ឧទុម្ពរ ឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ - ទាំងនេះគឺជាឈ្មោះរុក្ខជាតិដូចគ្នា ដែលយើងភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជីវិតមេឌីទែរ៉ាណេ។ អ្នក​ណា​ធ្លាប់​ភ្លក្ស​ផ្លែ​ល្វា​ដឹង​ថា​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា។ ប៉ុន្តែ​ក្រៅពី​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ពួកគេ​ក៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព​ផងដែរ​។ ហើយនេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: វាប្រែថាផ្លែល្វាគឺទាំងស្រុង រុក្ខជាតិ unpretentious. លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើដីនៅតំបន់កណ្តាលឬនៅក្នុងផ្ទះ - នៅក្នុងធុងមួយ។

ជាញឹកញាប់ការលំបាកក្នុងការដាំកូនប៉េងប៉ោះកើតឡើងសូម្បីតែក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ សំណាបទាំងអស់ប្រែជាពន្លូត និងទន់ខ្សោយ សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត ពួកវាចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ និងស្លាប់ភ្លាមៗ។ រឿងនេះគឺថាវាពិបាកក្នុងការថែទាំនៅក្នុងអាផាតមិន លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សំណាប។ សំណាបរបស់រុក្ខជាតិណាមួយចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ពន្លឺច្រើន សំណើមគ្រប់គ្រាន់ និង សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត. តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងនិងសង្កេតនៅពេលដាំសំណាបប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្ទះល្វែង?

vinaigrette ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង sauerkraut - សាឡាត់បួសដែលធ្វើពីស្ងោរនិងញាក់, ឆៅ, អំបិល, បន្លែនិងផ្លែឈើ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីទឹកជ្រលក់បារាំងដែលធ្វើពីទឹកខ្មេះ ប្រេងអូលីវ និង mustard (vinaigrette) ។ Vinaigrette បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីមិនយូរប៉ុន្មានទេ ប្រហែលដើមសតវត្សទី 19 ប្រហែលជារូបមន្តនេះត្រូវបានខ្ចីពីម្ហូបអូទ្រីស ឬអាឡឺម៉ង់ ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់អូទ្រីសគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។

នៅពេលដែលយើងសុបិនចង់តម្រៀបតាមកញ្ចប់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដៃរបស់យើង ជួនកាលយើងដឹងដោយមិនដឹងខ្លួនថាយើងមានគំរូដើមនៃរុក្ខជាតិនាពេលអនាគត។ យើងបែងចែកកន្លែងសម្រាប់វានៅក្នុងសួនផ្កាដោយបញ្ញាស្មារតី ហើយទន្ទឹងរង់ចាំថ្ងៃដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃរូបរាងនៃពន្លកដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទិញគ្រាប់ពូជមិនតែងតែធានាថាអ្នកនឹងទទួលបានផ្កាដែលចង់បាននៅទីបំផុតនោះទេ។ ខ្ញុំ​ចង់​ទាញ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​មូលហេតុ​ដែល​គ្រាប់​មិន​ពន្លក ឬ​ងាប់​នៅ​ដើម​ដំណុះ។

រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ អ្នកថែសួនមានការងារច្រើនទៀតដែលត្រូវធ្វើ ហើយជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុក្តៅ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសួនច្បារកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើមព្រីងចាប់ផ្តើមហើមនៅលើរុក្ខជាតិដែលនៅស្ងៀមកាលពីម្សិលមិញ ហើយអ្វីៗទាំងអស់នឹងមករស់នៅចំពោះមុខយើង។ បន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏យូរនេះគឺជាដំណឹងល្អ។ ប៉ុន្តែរួមជាមួយសួនច្បារបញ្ហារបស់វាកើតឡើង - សត្វល្អិតនិងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។ Weevils, beetles ផ្កា, aphids, clasterosporiosis, maniliosis, scab, ផ្សិតម្សៅ- បញ្ជីអាចចំណាយពេលយូរណាស់។

អាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែបឺរ និងសាឡាត់ស៊ុត គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃ។ សាឡាត់ស៊ុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះដើរតួជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលត្រូវបានតាមរដូវ បន្លែស្រស់និងបង្គា។ សាឡាត់​ស៊ុត​របស់​ខ្ញុំ​គឺ​មិន​ធម្មតា​ទេ វា​ជា​ប្រភេទ​អាហារ​សម្រន់​ដែល​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចូលចិត្ត​ជាមួយ​នឹង​ឈីស Feta ទឹកដោះគោ​ជូរ​ក្រិក និង​ពងត្រីក្រហម។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលព្រឹក ចូរកុំបដិសេធខ្លួនឯងថារីករាយនឹងការចម្អិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអារម្មណ៍វិជ្ជមាន!

ប្រហែលជាស្ត្រីគ្រប់រូបយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានទទួលផ្កាអ័រគីដេជាអំណោយ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះភួងដែលមានជីវិតបែបនេះមើលទៅអស្ចារ្យនិងរីកដុះដាលយូរ។ អ័រគីដេមិនពិបាកដាំទេ។ ដំណាំក្នុងផ្ទះប៉ុន្តែការមិនអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការថែទាំរបស់ពួកគេជារឿយៗនាំឱ្យបាត់បង់ផ្កា។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមជាមួយ ផ្កាអ័រគីដេក្នុងផ្ទះអ្នកគួរតែស្វែងរកចម្លើយត្រឹមត្រូវចំពោះសំណួរសំខាន់ៗអំពីការរីកលូតលាស់ទាំងនេះ រុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផ្ទះ។

នំខេកខៀវស្រងាត់ជាមួយគ្រាប់អាភៀន និង raisins ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ ត្រូវបានគេបរិភោគមិនយូរប៉ុន្មានក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ផ្អែមល្មម ស្រួយ ស្រួយ ជាមួយនឹងសំបកដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដោយគ្មានប្រេងច្រើន និយាយមួយម៉ាត់គឺដូចគ្នាទៅនឹងម្តាយ ឬជីដូនរបស់ខ្ញុំចៀនកាលពីកុមារភាព។ ប្រសិនបើ raisins ផ្អែមខ្លាំង នោះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ granulated ទាល់តែសោះ; ចម្អិនពួកវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងលើកំដៅទាបនិងដោយគ្មានគម្រប!

ប៉េងប៉ោះ Cherry ខុសគ្នាពីសមភាគីធំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទំហំតូចនៃផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ។ ពូជ cherry ជាច្រើនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមតែមួយគត់ដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរសជាតិប៉េងប៉ោះបុរាណ។ អ្នកណាដែលមិនធ្លាប់សាកល្បងប៉េងប៉ោះ cherry បែបនេះដោយបិទភ្នែកប្រហែលជាសម្រេចចិត្តថាពួកគេកំពុងភ្លក់រសជាតិមិនធម្មតា ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម. នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប៉េងប៉ោះ cherry ប្រាំផ្សេងគ្នាដែលមានផ្លែឈើផ្អែមបំផុតជាមួយនឹងពណ៌មិនធម្មតា។

ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមដាំផ្កាប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងសួនច្បារ និងនៅលើយ៉រកាលពីជាង 20 ឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនភ្លេច petunia ដំបូងរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំបានដាំនៅក្នុងប្រទេសតាមបណ្តោយផ្លូវនោះទេ។ ត្រឹមតែពីរបីទសវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅហើយ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃ petunia ពីអតីតកាលពីកូនកាត់ជាច្រើនមុខនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ! នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំស្នើឱ្យតាមដានប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការផ្លាស់ប្តូរនៃផ្កានេះពី simpleton ទៅជាមហាក្សត្រីពិតប្រាកដប្រចាំឆ្នាំក៏ដូចជាពិចារណាពូជទំនើបនៃពណ៌មិនធម្មតា។

Salad ជាមួយ សាច់មាន់ហឹរ, ផ្សិត, ឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ - ក្រអូបនិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចម្បងប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចត្រជាក់។ ឈីស, គ្រាប់, mayonnaise គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ក្នុងការរួមផ្សំជាមួយសាច់មាន់បំពងហឹរ និងផ្សិត អ្នកទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិច្រើន ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់ដោយទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងជូរ។ សាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបាន marinated នៅក្នុងល្បាយហឹរនៃ cinnamon ដី រមៀត និងម្សៅម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានភ្លើងប្រើម្ទេសក្តៅ។

សំណួរគឺរបៀបលូតលាស់ សំណាបដែលមានសុខភាពល្អអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់មានការព្រួយបារម្ភ ដើមនិទាឃរដូវ. វាហាក់ដូចជាមិនមានអាថ៌កំបាំងនៅទីនេះទេ - រឿងសំខាន់សម្រាប់សំណាបលឿននិងរឹងមាំគឺផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពកក់ក្តៅសំណើមនិងពន្លឺ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងឬផ្ទះឯកជននេះមិនងាយស្រួលធ្វើនោះទេ។ ជាការពិតណាស់អ្នករាល់គ្នា អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍មានវិធីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីដាំកូនឈើ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីជំនួយការថ្មីក្នុងរឿងនេះ - អ្នកឃោសនា។

ពូជប៉េងប៉ោះ Sanka គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហេតុអ្វី? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលបង្កើតផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារ។ ប៉េងប៉ោះទុំនៅពេលដែលពូជផ្សេងទៀតមិនទាន់ចេញផ្កានៅឡើយ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំដែលកំពុងលូតលាស់ និងខិតខំប្រឹងប្រែង សូម្បីតែអ្នកដាំថ្មីក៏នឹងទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងរីករាយពីដំណើរការនេះ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកមិនឥតប្រយោជន៍ យើងណែនាំអ្នកឱ្យដាំគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាគ្រាប់ពូជពី TM "Agrosuccess" ។

កិច្ចការ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះ - ដើម្បីតុបតែងផ្ទះជាមួយនឹងរូបរាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃការលួងលោម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ពួកយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីថែរក្សាពួកគេជាប្រចាំ។ ការថែទាំមិនត្រឹមតែជាការស្រោចទឹកទាន់ពេលនោះទេ បើទោះបីជានេះមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត៖ ពន្លឺសមរម្យ សំណើម និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ ហើយធ្វើការប្តូរត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា។ សម្រាប់ អ្នកដាំផ្កាដែលមានបទពិសោធន៍មិនមានអ្វីអស្ចារ្យអំពីរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន។

cutlets ដេញថ្លៃពី សុដន់មាន់វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយស្រាសំប៉ាញតាមរូបមន្តនេះ។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ. មានមតិមួយដែលថាវាពិបាកក្នុងការធ្វើ cutlets juicy និងទន់ភ្លន់ពីសុដន់មាន់ប៉ុន្តែនេះមិនដូច្នេះទេ! សាច់​មាន់​ស្ទើរតែ​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​វា​ស្ងួត​បន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែម នំបុ័ងពណ៌ស និងផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់មាន់ អ្នកនឹងទទួលបានសាច់អាំងដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដែលទាំងកុមារ និងមនុស្សធំនឹងចូលចិត្ត។ IN រដូវផ្សិតព្យាយាមបន្ថែមផ្សិតព្រៃទៅសាច់ minced ។

សម្រាប់ការបោះពុម្ព

ដាក់ស្នើអត្ថបទ

Inna Gurda-Mitko 10/6/2015 | ១៣៦៨២

ពូជ pear ទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកទៅជារដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃការទុំ ពួកវាមានគោលបំណង និងលក្ខណៈខុសៗគ្នា។ ប៉ុន្តែមួយណា ពូជដែលមានស្រាប់ល្អបំផុត?

ការជ្រើសរើសពូជល្អបំផុតគឺមិនងាយស្រួលទេ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីរដូវរងា hardiness, ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺទូទៅ, ក៏ដូចជា គុណភាពរសជាតិ. ហើយនៅទីនេះការសង្កេតរបស់អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍នឹងជួយ។ យើងបានចងក្រងបញ្ជីនៃពូជ pear 10 ដែលយោងទៅតាមអ្នកថែសួនភាគច្រើនគឺល្អជាងនៅក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេទៅនឹងពូជដែលមានស្រាប់ជាច្រើន។

ប៊ែរ បូស

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមមានមកុដក្រាស់។ ផ្លែឈើមានទំហំធំ ពណ៌លឿងត្នោត រាងពងក្រពើ។ pulp មានពណ៌សឬក្រែម, គ្រាប់, juicy និងក្រអូប, ជាមួយនឹងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ពូជគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បង្អែម។

បង្អែម

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមដែលមានមកុដរីករាលដាល។ ផ្លែឈើមានទំហំធំ រាងមូល ពណ៌បៃតង-លឿង មានពណ៌ទឹកក្រូចបន្តិច។ pulp គឺ creamy, juicy, ទន់, ក្រអូប។ ពូជនេះផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាប់លាប់ និងមានភាពធន់នឹងជំងឺក្រិន និងជំងឺមួយចំនួនទៀត។ ផ្លែ​ឈើ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ទាំង​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ស្រស់ និង​សម្រាប់​ធ្វើ​ជា​កំប៉ុង។

Duchess Summer (Williams)

ផ្លែ pears ជាប្រភេទបង្អែមដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៅរដូវក្តៅ។ ផ្លែឈើមានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែម រាងផ្លែប៉ែស ពណ៌បៃតងខ្ចី ពេលប្រមូលផល ហើយមានពណ៌លឿងក្រម៉ៅ បន្ទាប់ពីរក្សាទុក។ pulp មានពណ៌សឬក្រែម, juicy, ស្រា - ផ្អែម, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរ nutmeg ។ ដើមឈើមិនអត់ធ្មត់សាយសត្វនិងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អទេ។ ផ្លែឈើអាចបរិភោគស្រស់ ស្ងួត និងកំប៉ុង។

Summer Duchess ឬ Williams គឺគ្មានកូន។ ពូជលំអងគួរត្រូវបានដាំនៅក្បែរវាជានិច្ច ឧទាហរណ៍៖ សម្រស់ព្រៃឈើ, សំណព្វរបស់ Clapp.

សន្និសីទ

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមមានមកុដក្រាស់។ ផ្លែឈើមានរាងស៊ីមេទ្រី រាងពងក្រពើ មានពណ៌បៃតង មានច្រែះបន្តិច។ pulp គឺពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រែម, oily, juicy, ផ្អែមខ្លាំងណាស់។ ភាពចម្រុះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការដាំដុះឧស្សាហកម្មព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃផ្អែមបំផុត និងផលិតភាពបំផុត។

ឡាដា

ដើមរដូវក្តៅ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។. ដើមឈើមានទំហំមធ្យម។ ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម រាងផ្លែប៉ែស ពណ៌ស្រាល លឿងជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ pulp មានពណ៌សលឿង គ្រាប់ល្អ មានជាតិទឹក និងមានក្លិនក្រអូបស្រាល។ ពូជមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងត្រជាក់។

សំណព្វរបស់ Clapp

ពូជផ្លែពែរដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៅរដូវក្តៅ។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងវាទុំនៅចុងខែកក្កដា។ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម។ ស្បែករបស់ផ្លែទុំគឺរលោង។ pulp គឺពណ៌ស, ទន់ភ្លន់, juicy, ក្រអូប, ផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិជូរ។ ពេលទុំ ផ្លែឈើឆាប់ជ្រុះ ហើយមិនទុកយូរទេ។ នេះគឺជាពូជដែលក្រៀវដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិវេណនៃ Duchess Summer,ដែលនឹងដើរតួជាអ្នកលំអង ដើមឈើនឹងអាច "ដឹង" សក្តានុពលរបស់វា។

Muscovite

ពូជសរទរដូវដែលមានផលិតភាព ល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់កណ្តាល។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យម។ ផ្លែឈើ​មាន​រាង​ជា​ផ្លែ​ប៉ោម​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ មាន​ពណ៌​លឿង​បៃតង ច្រើន​តែ​មាន​ច្រែះ​ច្រែះ។ pulp គឺពណ៌សឬក្រែម, coarse-grained, juicy, រលាយ។ ពូជគឺរដូវរងា - រឹង។ ប៉ុន្តែ​គាត់​ខ្លាច​គ្រោះ​រាំង​ស្ងួត ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ទិន្នផល​ធ្លាក់​ចុះ និង​ផ្លែ​ឈើ​ធ្លាក់​ចុះ។

ថ្មម៉ាប

ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៃ pears ។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យម មកុដក្រាស់។ ផ្លែឈើមានរាងមូលរាងសាជី មានពណ៌លឿង-បៃតង ជាមួយនឹងពណក្រហម-ទឹកក្រូច។ pulp មានពណ៌សក្រែម គ្រាប់ល្អ មានជាតិទឹក និងមានក្លិនក្រអូប។ ផ្លែឈើគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់និងកំប៉ុង។

នៅក្នុងការចងចាំរបស់ Yakovlev

ពូជ pear រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដើមឈើលូតលាស់ទាប មកុដមានក្រាស់មធ្យម រាងមូល។ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងស្រាល ពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល មានទំហំមធ្យម រាងដូចផ្លែប៉ែស។ ស្បែកគឺស្តើង, ភ្លឺ, ពាក់កណ្តាលខ្លាញ់។ pulp មានពណ៌ស creamy, juicy, ពាក់កណ្តាលប្រេង។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើនហើយមានភាពធន់នឹងរដូវរងាល្អ។

Pear គឺជាតំណាងនៃ genus នៃផ្លែឈើនិង ដើមឈើលម្អនិង Bush ។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ dicotyledonous, នាយកដ្ឋានផ្កា, លំដាប់ Rosaceae, គ្រួសារផ្កាកុលាប, genus pear (lat ។ Pyrus) ។

នៅក្នុងកាលប្បវត្តិរុស្ស៊ីចាស់នៃសតវត្សទី 12 ផ្លែ pear ត្រូវបានគេលើកឡើងថាជា "hrusha" សន្មតថាដោយសារតែលក្ខណៈលក្ខណៈនៅពេលខាំផ្លែឈើហើយមានព្យញ្ជនៈជាមួយឈ្មោះស្លាវីមួយចំនួន: hruska (ឆេក) krusha (ប៊ុលហ្គារី) ។

ឈើ Pear គឺរឹង, ក្រាស់, ជាមួយនឹងវាយនភាពដ៏ល្អនិងរង្វង់លូតលាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ទទេ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃ "កោសិកាថ្ម" ពិសេសវត្ថុធាតុដើមស្ងួតគឺងាយស្រួលដំណើរការ។ ត្រូវបានព្យាបាលដោយស្នាមប្រឡាក់ខ្មៅ ឈើ pear ធ្វើតាមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវឈើ ebony ដែលមានតម្លៃថ្លៃ ហើយនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ក្តៅ វាប្រែជាពណ៌ក្រហម។ នៅពេលដែលឈើ pear មានអាយុច្រើនតាមធម្មជាតិ វាទទួលបានពណ៌ amber ប្លែកៗ។

អាយុកាលជាមធ្យមរបស់ pear មួយគឺ 150-200 ឆ្នាំទោះបីជាប្រភេទខ្លះនៃ pear រស់នៅរហូតដល់ 300 ឆ្នាំក៏ដោយ។

តើ pear ដុះនៅឯណា?

នៅក្នុងព្រៃ pear គឺរីករាលដាលនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបនិងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីកណ្តាលវាកើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ deciduous thickets ប៉ុន្តែបែបនេះ pear ព្រៃផលិតផ្លែឈើតូចៗ និងគ្មានរសជាតិទាំងស្រុង។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបង្កាត់ពូជដែលទទួលបានជោគជ័យ ដើម pear ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង ទម្រង់វប្បធម៌នៅលើ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួន. សព្វថ្ងៃនេះតំបន់ចែកចាយនៃដើមឈើនេះលាតសន្ធឹងពី Urals និងតំបន់នៃភាគខាងលិចស៊ីបេរីទៅ Crimea, បេឡារុស្ស, អ៊ុយក្រែន, ជើងភ្នំនៃ Caucasus, ប្រទេសជប៉ុន, ប្រទេសចិន, ភាគខាងត្បូងនិង តំបន់ភាគខាងជើងទ្វីបអឺរ៉ុប។

Pear គឺជាដើមឈើដែលដុះនៅលើដីមានជីជាតិ ដីរលុង និងផ្តល់ផលច្រើនក្រៃលែងនៃផ្លែឈើក្រអូប។ លើសពីនេះទៅទៀត ដីល្អបំផុតសម្រាប់ដាំ pears គួរតែមានអព្យាក្រឹត ឬមានជាតិអាស៊ីតតិចបំផុត។ នៅលើដីក្រីក្រ អាសុីត និងសើមពេក ផ្លែ pear ចាក់ឬសយ៉ាងលំបាក ហើយជារឿយៗបដិសេធមិនបង្កើតផល។

ដាំ pear មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ pear មួយ?

ជំហានសំខាន់មួយគឺ ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។កន្លែងសម្រាប់ដាំ pears និងការរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃរន្ធដាំ។ សម្រាប់ការដាំ សំណាប pear ដែលមានអាយុមួយឬពីរឆ្នាំដែលមានប្រព័ន្ធប្ញសដែលបានអភិវឌ្ឍហើយមិនមានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញចំពោះផ្នែកខាងលើដីត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ការដាំ pears នៅនិទាឃរដូវគឺអាចទទួលយកបានទោះបីជាអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យដាំ pears នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - នៅពាក់កណ្តាលឬចុងខែកញ្ញានៅពេលដែលស្លឹករបស់សំណាបបានធ្លាក់ចុះហើយលំហូរបឹងទន្លេសាបបានឈប់។

ដីល្អបំផុតសម្រាប់ដាំ pears គឺដីឥដ្ឋ និង loamy ជាមួយនឹងទឹកក្រោមដីជ្រៅ។ ដីអាសុីតកំបោរជាមុន។ ជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ដាំកូនឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងការពារពីខ្យល់។

រណ្តៅចុះចតទទឹង 1 មនិងជម្រៅ 80 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានជីកជាមុន។ នៅចម្ងាយ 30 សង់ទីម៉ែត្រពីកណ្តាល ភាគហ៊ុនមួយត្រូវបានរុញចូល ដែលចាំបាច់សម្រាប់ កម្ពស់ត្រឹមត្រូវ។ដើមឈើ។

8-10 គីឡូក្រាមនៃលាមករលួយឬជីកំប៉ុស 50 ក្រាមនៃ superphosphate 30 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបន្ថែមទៅរណ្តៅនិងលាយជាមួយចំនួនតូចមួយនៃដី។

សំណាប pear ត្រូវបានដាក់ក្នុងរន្ធ ហើយពួកគេចាប់ផ្តើមបន្ថែមដី ជាទៀងទាត់ អង្រួនដើមឈើដោយខ្លួនឯង។ នៅ ការចុះចតត្រឹមត្រូវ។ឫសគល់នឹងកើនឡើង 6-8 សង់ទីម៉ែត្រពីលើកម្រិតដី។ បន្ទាប់មកដីត្រូវបានជាន់ឈ្លីយ៉ាងតឹង ហើយធុងទឹកជាច្រើនត្រូវបានកំពប់។ ដើមនៃសំណាប pear ត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹង peg និងចុងក្រោយ រង្វង់មូលលាបជាមួយ humus ឬលាមកដើម្បីកុំឱ្យដីប៉ះគល់ឈើ។

ការថែរក្សា Pear ។

ដើម pear វ័យក្មេងត្រូវស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ក្នុងអត្រា 1 ដាក់ធុងទឹកក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតការស្រោចទឹកត្រូវបានកើនឡើង។

• ចិញ្ចឹម pears ។

ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំដំបូង pear ត្រូវបានចុក ជីអាសូតច្រើនដងក្នុងមួយរដូវ និង 1 ដងក្នុងមួយរដូវជាមួយនឹងជីប៉ូតាស្យូមណាមួយ។ នៅពេលដែលបន្ធូររង្វង់ដើមរបស់ដើមឈើនៅនិទាឃរដូវ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជីស្មុគស្មាញដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្តដូចដែលត្រូវបានប្រើកំឡុងពេលដាំ។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 5 ជីត្រូវបានដាក់ក្នុងចង្អូរដែលជីកជាពិសេសនៅតាមបណ្តោយបរិវេណនៃមកុដ។

• ការកាត់ចេញ និងបង្កើតមកុដនៃផ្លែ pear មួយ។

ការបង្កើតមកុដមាននិទាឃរដូវនិង ការកាត់ចេញរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសាខា។ យកមែកផ្លែពែរដែលដុះជិត និងស្របគ្នាចេញ កាត់ឱ្យខ្លីជាពិសេសវែងៗ ដោយសម្រេចបាននូវប្រវែងដូចគ្នានៃកម្រិតមកុដ។ តំបន់កាត់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយធ្យូងថ្មកំទេចឬទីលានសួនច្បារ។

• ការថែរក្សាដើមឈើ pear នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ការថែរក្សាសរទរដូវសម្រាប់មែកធាង pear រួមបញ្ចូលទាំងចំនួននៃ វិធានការចាំបាច់:

- ការកាត់ចេញដោយអនាម័យនៃសាខា;

– ការព្យាបាលបង្ការពីជំងឺនិងសត្វល្អិត;

- ចិញ្ចឹម pears ជាមួយជីផូស្វ័រ;

- លាងជម្រះដើម pear ជាមួយកំបោរ;

- ការជីកនិងស្រោចទឹកយ៉ាងជ្រៅនៃរង្វង់គល់ឈើ;

– គ្រប​រង្វង់​ដើម​ឈើ​ជាមួយ​ចំបើង ឬ​ស្មៅ​ក្នុង​ស្រទាប់​ប្រវែង ២៥-៣០ សង់ទីម៉ែត្រ។

• ការថែរក្សាដើមឈើ pear នៅនិទាឃរដូវ។

ការថែរក្សា pear និទាឃរដូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដកគម្របចេញហើយធ្វើម្តងទៀតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះតែប៉ុណ្ណោះ ជីផូស្វាតត្រូវបានជំនួសដោយអាសូត។

អាស្រ័យលើពូជផ្លែ pear ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅអាយុ 4-7 ឆ្នាំនៃជីវិតរបស់ដើមឈើ។ ការ​ចេញ​ផ្កា​ផ្លែ​ម្នាស់​កើត​ឡើង​ក្នុង​ខែ​មេសា​ដល់​ខែ​ឧសភា;

ការបន្តពូជ pear ។

Pears ត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់ ការកាត់ ស្រទាប់ និងការផ្សាំ។ ការបន្តពូជគ្រាប់ពូជអ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន ដើម្បីបង្កើតពូជថ្មី។ ក្នុងចំណោមប្រជាជនច្រើនជាងគេ នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។ការបន្តពូជត្រូវបានចាត់ទុកថាធ្វើឡើងដោយស្រទាប់ ហើយស្រទាប់ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលលឿនជាងសំណាប។

សត្វល្អិតជំងឺនិងការព្យាបាលនៃ pears ។

ទោះបីជាមាននិរន្តរភាពក៏ដោយ។ ពូជទំនើបជួរដេកនៃ pears ជំងឺគ្រោះថ្នាក់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ និងការមិនគោរពតាមវិធានការបង្ការអាចនាំឱ្យកើតជំងឺដើមឈើ៖

• ស្នាមរបួសនៅលើ pears វាប៉ះពាល់ដល់សាខាវ័យក្មេង ស្លឹក និង ovaries នៃ pears ដែលមានចំណុចងងឹតលក្ខណៈ 2-4 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតផ្លែឈើក្លាយជាតូចនិងក្លាយជារឹង។

• ដើមរលួយកើតឡើងពីការសាយសត្វឬការ sunburn, នៅពេលដែល ការថែទាំក្រីក្រឬកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ សំបក​ឈើ​ប្រែ​ពណ៌​ក្រហម​ខ្មៅ ហើយ​ដើម​ក៏​រីង​ស្ងួត។

• ផ្សិតម្សៅ- ជំងឺផ្សិត pears កំណត់លក្ខណៈដោយថ្នាំកូតពណ៌សគ្របដណ្តប់សាខា ស្លឹក និងផ្កា ដែលនាំទៅដល់ការដួលរលំនៃអូវែរ។

• pear suckerចិញ្ចឹមនៅលើកោសិកានៃដើមឈើដែលបណ្តាលឱ្យ buds ស្លឹកឬ buds នៃ pear ធ្លាក់ចុះបិទ។

• pear codling mothពង​លើ​ផ្លែ​ប៉ោម ហើយ​ដង្កូវ​ដែល​កំពុង​លេច​ចេញ​មក​លេប​ត្របាក់​ស្លឹក។

ការព្យាបាលទាន់ពេលវេលានៃ pears ជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ស្ពាន់ធ័រ colloidal, ល្បាយ Bordeauxក៏ដូចជាការកាត់ចេញដោយអនាម័យ និងការដុតពន្លក pear និងស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ ជួយការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ ហើយក្នុងករណីភាគច្រើនជួយសង្រ្គោះរុក្ខជាតិ។

ប្រភេទនៃ pears, ឈ្មោះ, ការពិពណ៌នានិងរូបថត។

ការចាត់ថ្នាក់ទំនើបរួមមាន 33 ប្រភេទ pear ដែលបែងចែកជា 2 ផ្នែករុក្ខសាស្ត្រ - Pashia និង Pyrus ។ ខាងក្រោមនេះជាពូជជាច្រើន៖

• pear ធម្មតា។ឬ ព្រៃ(lat. Pyrus communis,ភីរូស ក្នុងស្រុក) - ដើមឬឈើធំមានកំពស់រហូតដល់ ២០ ម៉ែត្រ។ ប្រភេទនេះ។ pears បានកើនឡើងដល់ភាគច្រើន ពូជដាំដុះនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ នៅក្នុងធម្មជាតិ ផ្លែពែរត្រូវបានចែកចាយពីអឺរ៉ុបខាងកើតទៅអាស៊ីខាងលិច។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដ៏ល្អ និងមានតម្លៃ ផលិតផលរបបអាហារ. ប្រភេទនៃ pear ទូទៅ:

- Pyrus communis L. subsp ។ កុម្មុយនីស

- Pyrus communis L. subsp ។ Caucasica - pear Caucasian

- Pyrus communis L. subsp ។ Pyraster - Forest Pear

• pear ព្រៃ(lat. Pyrus communis subsp. pyraster)- ប្រភេទរងនៃ pear ទូទៅ។ វាដុះក្នុងទម្រង់ជាគុម្ពឈើទាប (រហូតដល់ ៤ ម៉ែត្រ) និងដើមឈើដុះរហូតដល់ ២០ ម៉ែត្រ។ ផ្លែពែរព្រៃបានផ្តល់កំណើតដល់ពូជដាំដុះរាប់រយប្រភេទ ហើយដោយសារឈើជាប់បានយូរ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការជាងឈើ និងការបង្វិល។ ដើមឈើនេះដុះនៅក្នុងព្រៃ និងវាលស្មៅនៃអឺរ៉ុបកណ្តាល និងខាងកើត។

• pear boissier(lat. Pyrus boissieriana)- ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ប្រភេទសត្វកម្រ pears លូតលាស់ក្នុងកម្រិតកំណត់នៅ Azerbaijan និង Turkmenistan ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅក្រហម។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ផងដែរ។ ប្រើជាឫស និងបង្កាត់។

• pear(lat. Pyrus pyrifolia)-ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មិនទាមទារលើដី មានកំពស់ដើមរហូតដល់២០ម។ រុក្ខជាតិចម្រុះដុះលូតលាស់រហូតដល់ 6 ម៉ែត្រ pear-leaved ដុះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីកណ្តាលនិងចុងបូព៌ារុស្ស៊ី។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង កសិកម្មមានគោលបំណងតុបតែងខ្ពស់ ហើយនៅក្នុងប្រទេសចិន វាត្រូវបានគេគោរពថាជាដើមឈើដ៏ពិសិដ្ឋ។

• Ussuri pear(lat. Pyrus ussuriensis)លូតលាស់រហូតដល់ 15 ម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់និងត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វដោយសារតែវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការបង្កាត់ពូជជាសម្ភារៈប្រភព។ ផ្លែពែរ Ussuri រីករាលដាលនៅតំបន់ចុងបូព៌ានៃប្រទេសរុស្ស៊ី ចិន និងកូរ៉េ។

• pear(ឡាតាំង Pyrus elaeagrifolia)វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្ពស់តូចមួយរហូតដល់ 10 ម៉ែត្រនិងធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វខ្ពស់ (រហូតដល់ -25 ដឺក្រេ) ។ ផ្លែ pear តូចៗ ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ ហើយដើមឈើត្រូវបានគេប្រើជា rootstock និងសម្រាប់សួនច្បារ។ នៅក្នុងព្រៃ គុជខ្យង ត្រូវបានគេរកឃើញនៅ Crimea និង Caucasus ។

• pear រលុង(ឡាតាំង Pyrus salicifolia) ។ប្រភេទនៃ pear នេះឈានដល់កម្ពស់ 8-10 ម៉ែត្រមកុដនៃ willow pear គឺខៀវស្រងាត់ជាមួយនឹងស្លឹក openwork និងការចេញផ្កាដ៏ធំដំបូង។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច និងមិនអាចបរិភោគបាន ដូច្នេះ pear ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជា rootstock សម្រាប់ពូជថ្មី និងជារុក្ខជាតិលម្អ។

ប្រភេទនៃ pears - ឈ្មោះការពិពណ៌នានិងរូបថត។ ចំណាត់ថ្នាក់នៃ pears ។

ដោយពេលវេលាទុំ៖

• រដូវក្តៅ (ដើម) ពូជ pears,
• រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (មធ្យម) ពូជនៃ pears,
• រដូវរងា (ចុង) ពូជនៃ pears ។

តាមទំហំផ្លែឈើ៖

• ពូជផ្លែធំ (ផ្លែធំ)
• ពូជមធ្យមនៃ pears,
• ពូជ pears តូច (ផ្លែតូច) ។

ដោយវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់:

• pear តុបតែង,
• ផ្លែ pear ។

យោងទៅតាមភាពធន់នឹងរដូវរងា៖

• ពូជ pears ធន់នឹងរដូវរងា (ធន់នឹងការសាយសត្វ)
• មិនមែនជាពូជ pear-hardy រដូវរងាទេ។

តាមកម្ពស់៖

• ពូជខ្ពស់នៃ pears,
• ពូជមធ្យមនៃ pears,
• ពូជ pears លូតលាស់ទាប,
• ពូជ pears មនុស្សតឿ។

តាមប្រភេទមកុដ៖

• ពូជនៃ pears ជាមួយនឹងមកុដពីរ៉ាមីត,
• ប្រភេទនៃ pears ជាមួយនឹងមកុដរាងមូល,
• ជួរជួរនៃ pears ។

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ៖

• pears ផ្អែម,
• pears ផ្អែមនិងជូរ
• Pears ជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់។

ដោយវិធីសាស្រ្ត pollination:

• ពូជ pears ដោយខ្លួនឯង (មានជីជាតិដោយខ្លួនឯង) ។
• ពូជ pear ដែលមិនលំអងខ្លួនឯង។

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលការចាត់ថ្នាក់នីមួយៗដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងឧទាហរណ៍នៃពូជ។

ដើម (រដូវក្តៅ), ពាក់កណ្តាល (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ), ចុង (រដូវរងា) ពូជនៃ pears - ការពិពណ៌នានិងរូបថត។

អាស្រ័យលើពេលវេលានៃការទុំផ្លែ pears ត្រូវបានបែងចែកទៅជាពូជដើម (រដូវក្តៅ) ពាក់កណ្តាល (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) និងចុង (រដូវរងារ) ។

ពូជដើមpearsទុំនៅចុងខែកក្កដា - សីហា នៅតំបន់ត្រជាក់ ការប្រមូលផលកើតឡើងនៅដើមខែកញ្ញា។ pears នៅរដូវក្តៅត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលផលទាន់ពេលវេលា។ ផ្លែឈើមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទុំពេក ឬជ្រុះឡើយ។ អាស្រ័យលើពូជផ្លែប័ររដូវក្តៅត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 7 ទៅ 17 ថ្ងៃ។ ថ្វីបើមានអាយុកាលមានកំណត់ក៏ដោយ ផ្លែឈើដំបូងៗត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពជូរ រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ និងតម្លៃពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់។

ពូជ pears ដើម (រដូវក្តៅ) ខាងក្រោមត្រូវបានចាត់ទុកថាពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន:

• "Chizhovskaya";
• "ទឹកសន្សើមខែសីហា";
• "ជូលី";
• "លំហ";
• "Krasulya";
• "វិហារ";
• "Severyanka";
• "Victoria" ។

ពូជ Severyanka

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (មធ្យម) ពូជpearsអាចប្រមូលផលបានក្នុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា ផ្លែឈើមានរយៈពេលប្រមូលផលខ្លី ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅជាពិសេស។ រដូវក្ដៅ. ពូជសរទរដូវនៃ pears ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 45 ទៅ 70 ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក, រសជាតិរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភាគច្រើនបានបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការសាយសត្វ។

ពូជ pear កណ្តាលល្អបំផុត (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)៖

• "សុបិន្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ";
• "សប្បាយ";
• "សំណព្វរបស់ Yakovlev";
• "Moskvichka";
• "សម្រស់ Chernenko";
• "សន្និសីទ";
• "Nerussa";
• "គ្រាន់តែម៉ារីយ៉ា" ។

សន្និបាតចម្រុះ

រដូវរងារ (ចុង) ពូជpearsពួកវាឈានដល់កាលកំណត់នៃការប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយបន្ទាប់មកទុំក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ដែលជាមូលហេតុដែលពួកវាត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុស្រាល។ នៅសីតុណ្ហភាពនៃ + 3-5 ដឺក្រេ pears រដូវរងារចុងអាស្រ័យលើពូជត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមករាដល់ខែមេសានៃឆ្នាំបន្ទាប់។

ល្បីល្បាញបំផុត។ ពូជរដូវរងាផ្លែ pears:

• "Pervomayskaya";
• "Noyabrskaya";
• "នីកា";
• "ព្យាបាល" ("វីលៀមរដូវរងា");
• "ហេរ៉ា";
• "បេឡារុស្សយឺត";
• "Kondratievka";
• "Yakovlevskaya" ។

ពូជរដូវរងា Williams

ពូជតូចមធ្យមនិងធំនៃ pears - ការពិពណ៌នានិងរូបថត។

អាស្រ័យលើទំហំ និងទម្ងន់នៃផ្លែ ផ្លែធំ ផ្លែមធ្យម និងផ្លែតូច ត្រូវបានសម្គាល់។

ពូជ pear ធំ -ផ្លែឈើមានទំងន់ពី 200 ទៅ 500 ក្រាមនិងខ្ពស់ជាងនេះ។ Pear ជាមួយ ផ្លែឈើធំវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើដែលមានស្ថេរភាព និងជំរុញឱ្យម្ចាស់បង្កើតកំណត់ត្រាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្លែឈើដ៏ធំដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីណាមួយឡើយ។

ល្អបំផុត ពូជធំ ៗផ្លែ pears:

• "Bere Dil" (250-500 ក្រាម);
• "ម៉ារីណា" (200-350 ក្រាម);
• "សេនាប្រមុខ Zhukov" (320-560 ក្រាម);
• "រដូវស្លឹកឈើជ្រុះធំ" (200-250 ក្រាម);
• "ចន្លោះ" (300-550 ក្រាម);
• "Vidnaya" (350-540 ក្រាម);
• "ចំណូលចិត្តរបស់ Clapp" (250-450 ក្រាម);
• "Bere Ardanpon" (200 - 250 ក្រាម) ។

ភាពចម្រុះដែលចូលចិត្ត Clapp

មធ្យម ពូជ pears (ទំហំមធ្យម)- ផ្លែឈើមានទម្ងន់ពី 80 ទៅ 200 ក្រាម។ ក្រុមចម្រុះវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការកើនឡើងនៃការមានកូន ដែលជាមូលហេតុដែលដើមឈើភាគច្រើនតែងតែផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយនឹងការប្រមូលផល។

ពូជ pear មធ្យមពេញនិយម:

• "Ilyinka" (រហូតដល់ 150 ក្រាម);
• "រលាយ" (រហូតដល់ 200 ក្រាម);
• "Dicolor" (រហូតដល់ 150 ក្រាម);
• "សម្រស់ Talgar" (រហូតដល់ 200 ក្រាម);
• "Muratovskaya" (រហូតដល់ 150 ក្រាម);
• "Chizhovskaya" (រហូតដល់ 120 ក្រាម);
• "ឡាដា" (រហូតដល់ 120 ក្រាម);
• "Annushka" (រហូតដល់ 140 ក្រាម) ។

ពូជ Chizhovskaya

ពូជ pears តូច (ផ្លែតូច)មានទំងន់ផ្លែឈើពី 30-80 ក្រាមហើយភាគច្រើនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ដំណើរការនិងរៀបចំ compotes កកស្ទះ confitures និងបង្អែមផ្សេងទៀត។

ល្អបំផុត ពូជតូចៗផ្លែ pears:

• "លឿនបំផុត";
• "អូលហ្គា";
• "ទេវកថា";
• "Veselinka";
• "លេបដំបូង";
• "Thumbelina";
• "Moskovskaya";
• "Severyanka" ។

ពូជ Severyanka

យោងតាមវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ pears ត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្លែឈើនិងលម្អ។

ផ្លែ pear (បច្ចេកទេស, តារាង, សកល) - ពូជការពិពណ៌នានិងរូបថត។

ពូជផ្លែឈើនៃ pears ត្រូវបានបែងចែកទៅជាបច្ចេកទេសតារាង (បង្អែម) និងជាសកល។

បច្ចេកទេសពូជ pearភាគច្រើនមានបំណងកែច្នៃឡើងវិញ។ ផ្លែឈើមិនអាចមានអំនួតពីគុណភាពពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ដូច្នេះហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារ និងសម្រាប់ការអភិរក្ស។

ពូជ pear បច្ចេកទេស៖

• "Oryol រដូវក្តៅ";
• "Melitopol juicy";
• "ចៅស្រី";
• "ព្យួរ";
• "អាឡឺហ្គ្រោ" ។

ពូជ Allegro

អាហារដ្ឋាន (បង្អែម) pearsពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងស្រស់។ ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបង្ហាញដ៏ល្អរបស់វា អាយុកាលធ្នើល្អ និងការដឹកជញ្ជូន ហើយជាការពិតណាស់ រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

ពូជដ៏ល្បីបំផុតនៃបង្អែម pear:

• "សំរិទ្ធ";
• "ព្រឹកព្រលឹម";
• "ពិធីជប់លៀង";
• "ថ្មម៉ាប";
• "ប៉េរុន";
• "ដុនស្ងាត់" ។

ថ្មម៉ាបចម្រុះ

ពូជជាសកលនៃ pearsប្រើសម្រាប់កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ស្រស់។

ពូជ pears ជាសកលល្អបំផុត៖

• "ហ្សូ";
• "Otradnenskaya";
• "Bere Winter Michurina";
• "សមុទ្រខ្មៅ";
• "ភីកគុក";
• "សិក្សា" ។

ពូជ Otradnenskaya

pear តុបតែង: ពូជការពិពណ៌នានិងរូបថត។

ផ្លែ​ប៉ោម​លម្អ​មក​ពី​ប្រទេស​ចិន ហើយ​ជា​ភ្ញៀវ​ដ៏​កម្រ​នៅ​ក្នុង​សួន​រុស្សី។ ដើមឈើ ពូជតុបតែងគួរឱ្យទាក់ទាញខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះល្អសម្រាប់ការរៀបចំទេសភាពសួនច្បារឯកជន និងឧទ្យានទីក្រុង។ ផ្លែឈើ​នៃ​ផ្លែ​ប៉ោម​លម្អ​ភាគច្រើន​មាន​ទំហំ​តូច និង​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន ប៉ុន្តែ​កង្វះ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​សំណង​យ៉ាង​ងាយ​ដោយ ស្លឹកស្រស់ស្អាត, បង្កើតមកុដឆើតឆាយ, ក៏ដូចជារដូវរងា hardiness ខ្ពស់។

ពូជល្អបំផុត pear តុបតែង:

• "Calliere Chanticleer";
• "ឆ្នេរភ្នំ"
• "ឡូច";
• "លីអាណា។"

ពូជ Beech Hill

ពូជ pear រដូវរងាររឹង - ការពិពណ៌នានិងរូបថត។

ដោយផ្អែកលើកម្រិតនៃភាពរឹងនៃរដូវរងា ភាពខុសគ្នាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងរវាងពូជ pear ដែលធន់នឹងការសាយសត្វ សមស្របសម្រាប់ការដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មដែលមានហានិភ័យ និងពូជដែលមិនធន់នឹងរដូវរងា ដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។

ធន់នឹងរដូវរងា (ធន់នឹងការសាយសត្វ) ពូជ pearបង្កាត់ពូជជាចម្បងនៅឆ្ងាយបូព៌ាពី pear Ussuri ដែលជារដូវរងាររឹងបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ពូជភាគច្រើនត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងសតវត្សចុងក្រោយ ពួកវាអាចទុកចិត្តបាន សាកល្បងពេលវេលា និងមិនបង្កកនៅសីតុណ្ហភាព -30-35 ដឺក្រេ។

ពូជ pear ល្អបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ៖

• "រ៉ូប Efimova";
• "ប្រធានបទ";
• "ឡេ";
• "Krasnopakharskaya";
• "Tyutchevskaya";
• "Dulya Novgorodskaya";
• "វេតកាស្តើង";
• "Uralochka" ។

ពូជ Uralochka

មិនធន់នឹងរដូវរងាពូជ pearអាចត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងជើងដោយហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងាធ្ងន់ធ្ងរ ពូជភាគច្រើនបង្កក ទោះបីជាការអនុវត្តកសិកម្មខ្លះអាចបង្កើនភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វរបស់ដើមឈើក៏ដោយ។

ពូជ Pear មិនធន់នឹងសាយសត្វ៖

• "អាបធ្មប់";
• "Yeseninskaya";
• "ខែមករា";
• "Kieffer" ("សំណាបរបស់ Kieffer");
• "Bere រុស្ស៊ី";
• "គូប៉ាវ៉ា";
• "ភាពស្រស់ស្រាយពេលព្រឹក";
• "សមុទ្រខ្មៅ" ។

ដោយពិចារណាលើចំនួនពូជនៃផ្លែពែរ វាងាយស្រួលក្នុងការយល់ច្រលំនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្វែងរករបស់អ្នក ពូជសមរម្យដែលនឹងបំពេញក្តីសង្ឃឹម និងការរំពឹងទុក។ Rogneda អាចជាជម្រើសជោគជ័យ។ ហេតុអ្វីបានជានាង? នៅទីនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់នូវលក្ខណៈពិសេសរបស់វា ព្រោះការក្រឡេកមើលលើផ្ទៃខាងលើនឹងមិនឆ្លើយសំណួរនេះទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីសិក្សាព័ត៌មាននេះ អ្នកនឹងអាចស្វែងយល់ដោយខ្លួនឯងថាតើវាមានតម្លៃក្នុងការចូលរួមជាមួយពូជនេះដែរឬទេ។ ហើយជឿខ្ញុំវាផ្ទុកនូវអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

ការពិពណ៌នាអំពីពូជ Rogneda

រឿង

ដូចជាភាគច្រើននៃពូជដទៃទៀត Rogneda គឺជាផ្លែឈើនៃការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើជារឿយៗមានឈ្មោះមួយ ឬពីររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅជាប់នឹងគំនិតនេះ ឬគំនិតនោះ នោះមនុស្សជាច្រើនបានធ្វើការលើប្រភេទនេះ។ ទាំងនេះគឺ S. T. Chizhov និង S. P Potapov ក៏ដូចជា N.V. Agafonov, A. G. Matushkin, V. I. Susov និង A.V. Isachkin ។ Rogneda ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេស ពូជធន់នឹងការសាយសត្វនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ Volga-Vyatka ភាគពាយ័ព្យនិងកណ្តាល។

Rogneda បានស្រូបយកអ្វីដែលល្អបំផុតពីឪពុកម្តាយរបស់វា ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពូជដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់តំបន់កណ្តាល។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1997 មក ពូជនេះបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បងផ្សេងៗ ហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 2001 វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាសន្យាសម្រាប់ការដាំដុះលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម និងឯកជន។ ដើម្បីទទួលបានវាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តដំណាក់កាលជាច្រើននៃការឆ្លងកាត់តាមរយៈការ pollination ។ ជំហានដំបូងគឺការបង្កើតពូជ Tema នៅដើមសតវត្សទី 20 ។ ពីគាត់ Rogneda បានទទួលមរតកនូវរូបរាងផ្លែឈើ គុណភាពរក្សាល្អ សមត្ថភាពក្នុងការលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌស៊ីបេរី និង ចុងបូព៌ាក៏ដូចជាបទបង្ហាញដ៏ល្អ។ ពូជ Forest Beauty ត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយ Tyoma ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាប់លាប់រយៈពេល 20 ឆ្នាំ តម្រូវការដីមិនទាមទារ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងអាយុវែង។

រូបរាង

ដើមឈើនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានទំហំមធ្យមក្នុងកម្ពស់និងអាចឡើងដល់ជាមធ្យម 4 ម៉ែត្រ។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺស្តង់ដារ។ មកុដមានរាងមូល ប៉ុន្តែពេលខ្លះអាចយករូបរាងពីរ៉ាមីត។ វាមានតិចតួចណាស់ដោយសារតែដើមឈើមិនលូតលាស់ពន្លកវ័យក្មេងយ៉ាងសកម្ម។ ពណ៌នៃដើម និងសាខាមានពណ៌ប្រផេះត្នោត ផ្ទៃនៃសំបកគឺរលោងដល់ការប៉ះ។

ដើម Rogneda មានកំពស់ខ្ពស់ណាស់ ហើយការប្រមូលផលភាគច្រើនគឺផ្តោតលើកូនតូចៗ

ពន្លកវ័យក្មេងមានពណ៌បៃតង - ត្នោតនៅក្នុងពណ៌, ក្រាស់, កោងបន្តិចនិងមាន pubescent បន្តិចនៅចុង។ ភាគច្រើននៃដំណាំលូតលាស់នៅលើ ringlets វ័យក្មេង។

ស្លឹកបៃតងខៀវស្រងាត់មានរាងពងក្រពើ មានទំហំមធ្យម និងកោងឆ្ពោះទៅសរសៃកណ្តាល។ គែម បន្ទះសន្លឹក serrated Petioles នៃកម្រាស់មធ្យម។

ផ្លែឈើ Rogneda មានរាងមូល មិនមែនជាលក្ខណៈរបស់ផ្លែ pear ទេ។

ផ្លែឈើមានទំហំតូចឈានដល់ទំងន់អតិបរមា 120 ក្រាម។ស្បែករបស់ពួកគេភ្លឺ រលោង និងក្រាស់ ប៉ុន្តែអាចខាំដោយធ្មេញបានយ៉ាងងាយ។ ពួកវាមានពណ៌បៃតង - លឿង ភាគច្រើននៃពេលវេលា; ចំណុចពណ៌បៃតងខ្មៅជាច្រើនលេចឡើងនៅក្រោមស្បែក។ pulp គឺ juicy, oily បន្តិច, beige ស្រាល។ ងាយស្រួលទំពារ កោសិកាថ្មមើលមិនឃើញ។ ផ្លែឈើ Rogneda មានជាតិសរសៃច្រើន ហើយបរិមាណអាស៊ីតតិចតួចធ្វើឱ្យពួកវាមានរសជាតិផ្អែម។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិ nutmeg ស្រាល និងក្លិនបិដោរ ដែលមានលក្ខណៈធម្មតានៃពូជភាគខាងត្បូង។ យោងតាមមាត្រដ្ឋានរសជាតិ Rogneda ទទួលបាន 4.1 ពិន្ទុ។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ

ជាការពិតណាស់រសជាតិដើមនៃផ្លែឈើនិងការបង្ហាញរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកថែសួននៅក្នុងពូជនេះ។ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនឬអ្នកអាចផ្ញើវាទៅលក់។

ជាការពិតណាស់ ទិន្នផលរបស់ Rogneda អាចធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែវាមិនកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំទេ។

ពូជនេះមានផលិតភាពណាស់ ដូច្នេះជួនកាលវាត្រូវបានណែនាំឲ្យកាត់បន្ថយចំនួនអូវែបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យផ្ទុកដើមឈើលើសទម្ងន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏មានភាពរហ័សរហួនផងដែរ ដែលជាការទាក់ទាញជាពិសេសអំពីវា ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរពេកសម្រាប់ផ្លែ pear ដំបូងឡើយ។

ធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វ និងធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត គឺជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបាន ដែលទទួលបានក្នុងដំណើរការនៃការសាកល្បងពូជនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិដ៏អាក្រក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

Rogneda មានភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិតផ្សេងៗ ដែលធ្វើអោយការថែទាំកាន់តែងាយស្រួល។ ក៏ដូចជាភាពមិនទាមទាររបស់វាចំពោះដី។

ទោះបីជាផ្លែឈើមានច្រើនក៏ដោយ វាមិនទៀងទាត់ និងមានស្ថេរភាព។ នេះទំនងជាធ្វើឱ្យអ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់លក់ការប្រមូលផលរបស់ពួកគេខកចិត្តជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកថែសួនម្នាក់ដែលដាំផ្លែឈើ Rogneda សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនតែងតែផ្តល់ឱ្យដើមឈើនូវឱកាសដើម្បីសម្រាកនិងទទួលបានកម្លាំងមុនឆ្នាំក្រោយ។

ការស្រក់យ៉ាងងាយស្រួលនៃផ្លែឈើ Rogneda ក៏អាចចាត់ទុកថាជាគុណវិបត្តិផងដែរ។ ចំនុចប្រសព្វនៃផ្លែឈើ និងការកាប់មានសភាពទន់ល្មើយ ដូច្នេះវាងាយនឹងធ្លាក់ចុះ ទោះបីមានខ្យល់បក់មកក៏ដោយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសួនច្បារនិយមជាច្រើនចូលចិត្តប្រមូលផលដោយមិនរង់ចាំឱ្យវាឈានដល់ភាពទុំពេញលក្ខណៈបច្ចេកទេស បន្ទាប់ពីនោះពួកគេទុកវាឱ្យទុំក្នុងផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចុះចត

ដើម្បីឱ្យ pear លូតលាស់ប្រកបដោយទំនុកចិត្តនិងត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវជ្រើសរើស កន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃការពារពីសេចក្តីព្រាង និងដោយទឹកក្រោមដីដែលស្ថិតនៅជម្រៅតិចជាងមួយម៉ែត្រ។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំវានៅលើជម្រាលនិងដីទំនាប។ជម្រើសនឹងជាផ្នែកខាងត្បូងនៃទីតាំងនៅជិតអគារមួយចំនួនដែលការពារវាពីខ្យល់បក់ខ្លាំង។ Rogneda នឹងអាចលូតលាស់នៅភាគខាងជើង ឬភាគឦសាន ដរាបណាព្រិលមិនរលាយនៅពេលដែលវារលាយ និងប្រែតំបន់ជុំវិញទៅជាវាលភក់។

Pear មិនចូលចិត្តសំណើមលើសទេដូច្នេះព្យាយាមដាំវានៅកន្លែងស្ងួតដែលមានទឹកក្រោមដីទាប

Rogneda ត្រូវបានពិចារណា ពូជដែលមានជីជាតិដោយខ្លួនឯង។ pears ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រភពខ្លះអ្នកអាចរកឃើញការចង្អុលបង្ហាញអំពីភាពមានកូនដោយខ្លួនឯងផ្នែកខ្លះរបស់វា។ ដើម្បីបង្កើនផ្លែផ្កា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំពូជដូចជា Pamyat Anzina ឬ Chizhovskaya នៅក្បែរនោះ។ ពួកវាមានដំណាក់កាលចេញផ្កាស្រដៀងនឹង Rogneda ហើយមានភាពធន់នឹងរដូវរងា។

ពេលវេលាដើម្បីដាំដើម pear អាស្រ័យលើតំបន់។ IN តំបន់ភាគខាងត្បូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ដូចជានៅពាក់កណ្តាលរយៈទទឹងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំ Rogneda នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វិធីនេះវាមានពេលវេលាដើម្បីចាក់ឬស ចូលទៅក្នុង hibernation ហើយនៅនិទាឃរដូវចាប់ផ្តើមលូតលាស់លឿនជាងមុន។ នៅតំបន់ទាំងនោះដែលមានរដូវរងាត្រជាក់ខ្លាំង ហើយអាកាសធាតុមិនមានថ្ងៃក្តៅច្រើនទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការងាកទៅរក ការដាំនិទាឃរដូវដូច្នេះថា pear មានពេលវេលាដើម្បីតាំងទីលំនៅទៅកន្លែងថ្មីនិងរៀបចំសម្រាប់ត្រជាក់។ រណ្តៅដាំត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ប្រសិនបើការដាំដុះត្រូវបានគ្រោងទុកនៅនិទាឃរដូវដីត្រូវបានជីកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយប្រសិនបើនៅក្នុង រដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ទាប់មកក្នុងមួយខែ។ ល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹមមានស្រទាប់ដីខាងលើ ជីកំប៉ុស ២០គីឡូក្រាម superphosphate ១២០ ក្រាម និង ៦០ ក្រាម ជី potash. វិមាត្រនៃរណ្តៅមានអង្កត់ផ្ចិត 50 សង់ទីម៉ែត្រនិងជម្រៅ 70 សង់ទីម៉ែត្រ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើអ្វីដែលរុក្ខជាតិរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលបានជ្រើសរើស និងកំណត់អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ pear នៅកន្លែងថ្មីមួយ។ ឧទាហរណ៍ horsetail ឬ sedge នឹងប្រាប់អ្នកថានឹងមានការលំបាកក្នុងការដាំដើមឈើមួយប៉ុន្តែ rowan ឬ maple នឹងបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកពីជម្រើសត្រឹមត្រូវ។

រុញបង្គោលសម្រាប់ច្រកចូលទៅក្នុងកណ្តាលរណ្តៅ ដាក់សំណាបនៅលើពំនូកនៃល្បាយសរធាតុចិញ្ចឹម ហើយចាប់ផ្តើមបំពេញរន្ធ។ អ្រងួនដើមឈើជាទៀងទាត់ដើម្បីបំពេញចន្លោះប្រហោងជាមួយដី។ ឫសគល់គួរតែនៅពី 2 ទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រពីលើកម្រិតដី។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីទេត្រូវប្រាកដថាកែតម្រូវលទ្ធផលនៃការងាររបស់អ្នក។ បនា្ទាប់ពីចាក់ដីរួចបង្រួមវាជុំវិញដើមហើយស្រោចទឹករុក្ខជាតិដោយទឹក 20 - 25 លីត្រ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល សូមសាងសង់ជុំវិញ roller ដីជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិត 30 - 40 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីកុំឱ្យទឹកហូរ។ បន្ទាប់ពីស្រោចទឹករួច ប្រឡាក់គល់ឈើដោយប្រើ peat ឬ humus ។

វីដេអូ៖ ការដាំកូនឈើប្រណិត

ការថែទាំរុក្ខជាតិ

ការស្រោចទឹក។

ផ្លែ pear គឺ​ជា​ការ​មិន​ចាំបាច់​នៅ​ពេល​ដែល​វា​មក​ដល់​ទឹក​ប៉ុន្តែ​វា​នឹង​រីករាយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​សូម​វា 4 - 5 ដង​ក្នុង​មួយ​ខែ​ជាមួយ​នឹង​ផ្នែក​នៃ​សំណើម​ផ្តល់​ជីវិត​។ រាល់​ការ​ចូល​ទស្សនា​រួម​បញ្ចូល​ធុង​ទឹក​មួយ​ពេល​ព្រឹក និង​ពេល​ល្ងាច។ ដើមឈើជាពិសេសត្រូវការសំណើមក្នុងអំឡុងពេលផ្លែឈើទុំ និងការបង្កើតពន្លកនៃដំណាំដែលនឹងលូតលាស់នៅឆ្នាំក្រោយ។ ជាការពិតណាស់ត្រូវបានដឹកនាំដោយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទីតាំងនៃកម្រិតទឹកក្រោមដីនិងអត្រាកំណើននៃពន្លកវ័យក្មេង។

ប្រសិនបើអាចធ្វើបានវាមានតម្លៃដោយប្រើស្វ័យប្រវត្តិកម្ម - វានឹងធ្វើឱ្យដំណើរការទឹកមានភាពសាមញ្ញ

សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ការប្រោះទឹកជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រប់ផ្នែកនៃដើមឈើជាមួយនឹងដំណក់ទឹក។ គួរតែ​ប្រើ​វិធី​នេះ​នៅពេល​ព្រឹក​ឬ​ល្ងាច​ក្នុង​អាកាសធាតុ​មាន​ពពក​។ វាក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរក្នុងការស្រោចទឹកនៅក្នុងប្រឡាយដែលជីកជាពិសេសទទឹង 15 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិតរបស់វាគឺដូចគ្នានឹងមកុដព្រោះវាដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃប្រព័ន្ធឫស។ នៅពេលដែលអ្នករកឃើញតម្លៃត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងបញ្ជូនទឹកដោយផ្ទាល់ទៅផ្នែកបឺតនៃឫស។ កុំភ្លេចបន្ធូរដីបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក។

ស្មៅ

ស្មៅបម្រើគោលបំណងសំខាន់ - ដើម្បីកម្ចាត់ដើម pear របស់ក្រុមហ៊ុននៃស្មៅជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែយកទឹកនិងមានប្រយោជន៍។ សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្តែពួកវាក៏ជាអ្នកផ្ទុកជំងឺផ្សេងៗ ក៏ដូចជាជម្រកបណ្តោះអាសន្នសម្រាប់សត្វល្អិតផងដែរ។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសខណៈពេលដែល pear នៅក្មេងណាស់ (ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដំបូង) ។ ស្មៅមានរឿងមួយ។អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់

- វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យដីឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ៊្សែនកំឡុងពេលបន្ធូរដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ pear ។

ការកាត់តម្រឹមសកម្មភាពដ៏សំខាន់មួយគឺការកាត់ចេញជាទៀងទាត់នូវដើម pear ។

លើសពីនេះទៅទៀតជាលើកដំបូងវាត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចុះចត។ ចំហាយកណ្តាលត្រូវបានខ្លីដូច្នេះ 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅសល់ពីវាទៅកម្រិតដី។ ប្រតិបត្តិការនេះត្រូវបានអនុវត្តតែជាមួយសំណាបដែលមានអាយុមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីការកាត់នេះមកុដចាប់ផ្តើមបង្កើតជាទទឹងជាជាងកម្ពស់។

ជាទូទៅការបង្កើតមកុដត្រូវបានអនុវត្តតាមគោលការណ៍ពីរ - ទម្រង់ជាស្រទាប់តូចៗ និងបាតដៃដែលលូតលាស់ដោយសេរី។ និយាយអំពីជម្រើសទី 1 ពួកគេមានន័យថាបង្កើតថ្នាក់ដែលនីមួយៗមាន 2 - 3 សាខា។ ថ្នាក់ទាបត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់ pear ។ ប្រសិនបើអ្នកថែសួនបានជ្រើសរើស palmette មួយគាត់ដឹកនាំការយកចិត្តទុកដាក់ទៅ conductor កណ្តាលនិងសាខា skeletal តែមួយ។

ការបង្កើតសំណាបអាយុពីរឆ្នាំគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅអាយុនេះវាមានប្រហែល 7 - 8 សាខារួចហើយហើយមានតែ 4 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវទុកចោល។ ពួកគេគួរតែស្ថិតនៅចម្ងាយដូចគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយធ្វើមុំ 45 ដឺក្រេជាមួយនឹងចំហាយកណ្តាល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាខាពន្លកល្អប្រសើរជាងមុនពួកគេត្រូវបានខ្លីដោយមួយភាគបួននៃប្រវែង។ ប្រសិនបើខ្សែកណ្តាលមានគូប្រជែង វាត្រូវបានកាត់ចេញជាចិញ្ចៀន (ទាំងស្រុង)។

ការកាត់ចេញជាទម្រង់ត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវក្នុងខែមេសារហូតដល់ buds ចាប់ផ្តើមរីក ពោលគឺមុនពេលបឹងទន្លេសាបចាប់ផ្តើមហូរ។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់មិនគួរទាបជាង +5 ... +7 ° C ។ ប៉ុន្តែការកាត់ចេញអនាម័យ

អនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលស្លឹកទាំងអស់ដួលរលំហើយរុក្ខជាតិចូលទៅក្នុងស្ថានភាពអសកម្ម។ មកុដចាស់ មានជម្ងឺ ស្ងួត លូតលាស់ខាងក្នុង និងពន្លកដែលជ្រៀតជ្រែកគ្នាទៅវិញទៅមកត្រូវបានកាត់។ ចងចាំថាបរិមាណនៃសាខាកាត់មិនគួរលើសពីមួយភាគបួននៃបរិមាណសរុបនៃមកុដ។ លើសពីនេះទៀតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យ pear ពេលខ្លះដើម្បីព្យាបាលរបួសដែលបណ្តាលមកពីការកាត់ចេញ។

កំពុងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងា ដោយពិចារណាលើភាពរឹងម៉ាំនៃរដូវរងាដ៏អស្ចារ្យរបស់ Rogneda វាមិនត្រូវការទីជំរកបន្ថែមទេ។ យ៉ាងហោចណាស់ជាមនុស្សពេញវ័យ។ ដើមឈើវ័យក្មេងមួយអាចត្រូវបានការពារជាមួយនឹងស្រទាប់ mulching នៃ peat ប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដូច្នេះប្រព័ន្ធ root

នឹងត្រូវបានការពារពីការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃកំដៅស្រទាប់នេះនឹងត្រូវការយកចេញដើម្បីកុំឱ្យឫសស្ងួត។

Whitewashing ការពារដើម pear ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺនៅដើមនិទាឃរដូវ និងការពារសត្វល្អិតពីការតាំងទីលំនៅនៅក្នុងសំបកដើមឈើ Whitewashing the trunk and skeletal branch in autumn will be useful. ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើដំណោះស្រាយនៃកំបោរ 1 គីឡូក្រាមពនលាយក្នុងទឹក 8 លីត្រ។ស៊ុលទង់ដែង

(200 ក្រាម) និងកាវបិទ PVA (100 ក្រាម) យកទៅចែកចាយ viscosity ទៅនឹងសមាសភាព។ ជំនួសឱ្យកាវអ្នកអាចប្រើដីឥដ្ឋ 200 ក្រាមត្រាំក្នុងទឹករហូតដល់ក្រែម។ ដំណោះស្រាយគួរតែត្រូវបានអនុវត្តលើឈើពីបាតទៅកំពូល: នៅពេលដែលវាហូរវានឹងបំពេញភាពមិនស្មើគ្នាទាំងអស់។

ការផ្តល់ចំណីនិងជី

ការធានាដ៏ល្អនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដោយជោគជ័យនៃ pears គឺការជីជាតិដែលត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលសមស្របដោយសង្កេតមើលសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់។ ដើមឈើដែលទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភទាន់ពេលវេលាអាចធន់នឹងអាកាសធាតុបានយ៉ាងងាយស្រួល និងមានភាពស៊ាំល្អ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាទប់ទល់នឹងជំងឺបានលឿន និងងាយស្រួលជាង។

តារាង: ការចិញ្ចឹមតាមរដូវនៃ pears	ការស្លៀកពាក់កំពូល	រយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់
សមាសធាតុ	អំបិល (ឫស)	និទាឃរដូវ - buds ហើម, ចេញផ្កា អំបិល - 30 ក្រាមក្នុង 1 sq.m. (ពនលាយក្នុងទឹក។
ក្នុងសមាមាត្រ 1:50)	អ៊ុយ (ឫស)	និទាឃរដូវ អ៊ុយ - 100 ក្រាមក្នុងមួយដើម diluted ក្នុង 5 លីត្រ
ទឹក។	Nitroammofoska (ឫស)	1 គីឡូក្រាមនៃ nitroammophoska ត្រូវបានពនឺក្នុង 200 លីត្រទឹក។ 3 ធុងនៃដំណោះស្រាយក្នុងមួយដើម
អ៊ុយ (ស្លឹក)	ពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា	30 - 50 ក្រាមក្នុង 10 លីត្រ 2 លីត្រក្នុងមួយដើម
រ៉ែស្មុគស្មាញ ជី (ឫស)	រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - នៅពេលដែលការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផល	1 tbsp ។ លីត្រ ប៉ូតាស្យូមក្លរួ 2 tbsp ។ លីត្រ superphosphate granulated សម្រាប់ 10 លីត្រ - នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 sq ។ ម
ផេះឈើ (ឫស)	សរទរដូវ (តុលា-វិច្ឆិកា)	150 ក្រាមក្នុងមួយ ម៉ែត្រការ៉េ- បានអនុវត្តទៅជម្រៅរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រ

វីដេអូ៖ ការថែរក្សាផ្លែទទឹម

ជំងឺនិងសត្វល្អិតនៃ pear Rogneda (តារាង)

Pear Rogneda មាន អត្ថប្រយោជន៍ល្អ។ជាងពូជដទៃទៀត - វាទប់ទល់នឹងជំងឺសំខាន់ៗរបស់ Rosaceae យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ជាពិសេសជំងឺផ្សិតដូចជា ស្នាមប្រេះ និងរលួយពណ៌ប្រផេះ ជៀសផុតពីជំងឺនេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាការពារទាំងស្រុងពីសំណាងអាក្រក់ទាំងអស់។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវចងចាំការគំរាមកំហែងសំខាន់ៗដែលអាចត្រូវបានរារាំងទាន់ពេលវេលាឬកម្ចាត់វានៅសញ្ញាដំបូង។	ជំងឺ/សត្វល្អិត	សញ្ញានៃរូបរាង
វិធានការត្រួតពិនិត្យ	ជំងឺ Cytosporosis	សំបក​ប្រែ​ជា​ក្រហម​ហើយ​ចាប់​ផ្ដើម​ស្ងួត​ហើយ​ប្រេះ។ ជាវិធានការបង្ការ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងជម្រះគល់ឈើឱ្យស្អាត និងបំផ្លាញមែកឈើស្ងួត និងខូច។
តំបន់ដែលខូចខាតនៅលើដើមនិងមែកឆ្អឹងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់របួសជាលទ្ធផលត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយនៃស៊ុលទង់ដែង 1-2% (100 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក 10 លីត្រ) បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីស្ងួតពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទីលានសួនច្បារ។	មហារីកខ្មៅ	ដំបូងចំណុចក្រហមលេចឡើងនៅលើសំបកដែលបន្ទាប់មកងងឹតនិងបំបែក។ សំបកចាប់ផ្តើមបែកហើយរបូតចេញ។ មែកនិងស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ប្រមូលនិងដុត។
វិធានការត្រួតពិនិត្យគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំងឺ cytosporosis ។	aphid បៃតង	ស្លឹកនៅលើកំពូលនៃពន្លកវ័យក្មេងចាប់ផ្តើម curl និងស្ងួតចេញ។ ពន្លកថយចុះក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ ឬមិនលូតលាស់ទាល់តែសោះ។ ការរៀបចំ Kinmiks - 2.5 មីលីលីត្រក្នុង 10 លីត្រ។ វាត្រូវការ 2-5 លីត្រក្នុងមួយដើម។ Agravertine - 5 មីលីលីត្រក្នុង 1 លីត្រ។ ការរៀបចំ Iskra Zolotaya - 40 ក្រាមក្នុង 10 លីត្រ 2-5 លីត្រក្នុងមួយដើម។
Infusion នៃ chamomile ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានប្រមូលក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា - 1 គីឡូក្រាមត្រូវបានកំទេចនិងញ៉ាំក្នុង 10 លីត្រទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 60-70 ដឺក្រេ។ គ្របដណ្តប់ infusion និងទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់និងពនឺជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រនៃ 1/3 ។ សម្រាប់រាល់ 10 លីត្រនៃដំណោះស្រាយសូមប្រើសាប៊ូ 40 ក្រាម។	Pear ខែ	នៅលើផ្លែឈើនិងអូវែអ្នកអាចរកឃើញ gnawed តាមរយៈផ្លូវ។ ការរៀបចំ Agravertin - 5 មីលីលីត្រក្នុង 1,5 លីត្រ។ Kinmiks - 2.5 មីលីលីត្រក្នុង 10 លីត្រ។ វាត្រូវការ 2-5 លីត្រក្នុងមួយដើម។ ការរៀបចំ Iskra Zolotaya - 40 ក្រាមក្នុង 10 លីត្រ - 2-5 លីត្រត្រូវការក្នុងមួយដើម។
ការប្រមូលនិងដុតស្លឹកឈើជ្រុះ។	Pear sucker	ដើម​ដុះ​ខ្ទេច​ហើយ​ស្លឹក​ក៏​ជ្រីវជ្រួញ​ជ្រុះ។ ផ្លែឈើកាន់តែតូចហើយបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ Spark ឬ Agravertine (កិតើថាំសម្រាប់សត្វកណ្ដុរ) ។

វិចិត្រសាលរូបភាព៖ របៀបសម្គាល់ជំងឺ និងសត្វល្អិត

Aphids គ្របដណ្តប់ពន្លកជាមួយស្រទាប់ក្រាស់និងរារាំងការលូតលាស់របស់វា។
សត្វកណ្ដៀរ បំផ្លាញការប្រមូលផលផ្លែពែរ ដោយលេបត្របាក់តាមច្រកចូលផ្លែឈើ

Honeyweed ប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលរបស់ដើមឈើ និងជាសត្វល្អិតដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុត។

ប្រមូលផល

ពូជ Rogneda មានទីតាំងដូចជាចុងរដូវក្តៅ ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ តំបន់កណ្តាលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីផ្លែឈើដំបូងលេចឡើងរួចហើយនៅឆ្នាំទី 3 ។ រយៈពេលចេញផ្លែចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែសីហា។ ពីដើមឈើមួយដើមអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 100 គីឡូក្រាមនៃ pears ។ សូចនាករគឺល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែដើមឈើត្រូវទទួលរងការផ្ទុកលើសទម្ងន់ដូច្នេះ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកាត់ចេញរហូតដល់ 50% នៃអូវែរបន្ទាប់ពីពួកវាបង្កើត។

ប្រមូលផ្លែឈើ Rogneda ដោយមិនរង់ចាំឱ្យវាទុំពេញលេញ - វិធីនេះអ្នកអាចការពារការប្រមូលផលពីការស្រក់

ក្រោយ​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ ផ្លែឈើ​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​ លក្ខខណ្ឌបន្ទប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ពួកគេអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 2 ខែនៅក្នុងទូទឹកកក។

Rogneda ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​ថា​ជា​ប្រភេទ​បង្អែម និង​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​ស្រស់ៗ ព្រម​ទាំង​សម្រាប់​ធ្វើ​បង្អែម ចាហួយ យៈសាពូនមី ផ្លែឈើ​ក្រៀម និង​ផ្លែឈើ​ស្ងួត។

មិនយូរប៉ុន្មានទេ ការរីកលូតលាស់ pears ត្រូវបានគេមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មិនដូចមែកធាងផ្លែប៉ោមទេ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមិនអត់ធ្មត់នឹងការសាយសត្វ ឬការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗនោះទេ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតពូជជាង 200 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងពូជដែលធន់នឹងការសាយសត្វ ដែលអាចដុះលូតលាស់នៅគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី រួមទាំងតំបន់ស៊ីបេរី និងអ៊ុយរ៉ាល់។ ដោយពិចារណាថាពូជជាច្រើនមិនទាន់ត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងពេញលេញដោយអ្នកថែសួនយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលពូជល្អបំផុតនៃ pears គឺសម្រាប់តំបន់ម៉ូស្គូ តំបន់កណ្តាល និងតំបន់ភាគខាងជើង ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកដោយឡែកពីគ្នាតាមពូជ។ រយៈពេលខុសគ្នាភាពចាស់ទុំ។

ពូជល្អបំផុតនៃ pears សម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីតំបន់ម៉ូស្គូនិងអ៊ុយរ៉ាល់

ពូជដែលបានរាយខាងក្រោមគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន ព្រោះមិនដូចពូជភាគខាងត្បូងទេ ពួកវាអាចដុះនៅលើដីណាមួយ ខណៈពេលដែលផ្តល់ការប្រមូលផលដ៏ច្រើន និងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលសាយសត្វយូរក៏ដោយ។ អ្នកបង្កាត់ពូជបានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិតនិង ជំងឺផ្សេងៗហើយនៅក្នុងនេះផងដែរ ពូជជាច្រើនសម្រាប់តំបន់កណ្តាលមិនស្មើគ្នា។

ក្នុងចំណោមពូជថ្មីៗ ពូជខាងក្រោមអាចសម្គាល់បាន៖

វិហារ

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពេលវេលាវាសំដៅទៅលើការទុំនៅរដូវក្តៅ។ វាបង្កើតផលជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការប្រមូលផលដំបូងលេចឡើងនៅឆ្នាំទី 4 បន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ។ ដំណាំនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿមានកំពស់ (ច្រើនជាង 3 ម៉ែត្រ) ជាមួយនឹងមកុដក្រាស់ណាស់ដែលត្រូវបានណែនាំអោយកាត់រៀងរាល់ 2-3 ឆ្នាំម្តងដើម្បីផ្តល់លទ្ធភាពទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ផ្លែឈើមានរាងដូច pear ធម្មតាមានទំហំមធ្យមទម្ងន់មិនលើសពី 150 ក្រាម។ រសជាតិគឺផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិជូរ។ អាចរក្សាទុកមិនលើសពី 3 សប្តាហ៍។ ប្រើស្រស់ ក៏ដូចជាសម្រាប់ការរៀបចំ និងការអភិរក្ស។ ប្រសិនបើពូជល្អបំផុតនៃ pears គឺសម្រាប់តំបន់ម៉ូស្គូនោះ Cathedralnaya គឺល្អឥតខ្ចោះ។

វិហារ

Muscovite

ប្រភេទផ្លែឈើដំបូងនៃការទុំមធ្យម។ ផលិតភាពគឺខ្ពស់ - ជាមធ្យម 35-40 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ជាដំណាំដែលមិនគួរឱ្យជឿ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត សត្វល្អិត និងជំងឺ។ ផ្លែឈើមិនជ្រុះនៅពេលដែលវាទុំ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រមូលផល និងធានាការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការដឹកជញ្ជូនរបស់វា។

Pears មានទំហំមិនស្មើគ្នាទំហំមធ្យម - រហូតដល់ 150 ក្រាម។ រសជាតិគឺផ្អែម, សាច់គឺ tart, ក្រអូបណាស់។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 3 ខែប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព (0-+10C) ត្រូវបានដាក់ក្នុងប៉ាឡែតក្នុងមួយជួរហើយមិនមានសេចក្តីព្រាងនៅក្នុងបន្ទប់ទេ។

Muscovite

Rogneda

ទាក់ទង ពូជថ្មី។បានចុះឈ្មោះតែនៅចុងឆ្នាំ 1997 ប៉ុណ្ណោះ។ បង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជាពិសេសសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងតំបន់ភាគខាងជើងអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរី។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតខ្ពស់នៃភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការសាយសត្វ ជំងឺ និងការមានជីជាតិដីមិនល្អ។ ផ្តល់ឱ្យ ការប្រមូលផលដ៏ធំបង្កើតផលជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំទីបួនបន្ទាប់ពីដាំ។ ឫសគល់ជាមួយ quince ត្រូវបានណែនាំ ដែលផ្តល់ផ្លែឈើធំ និងរសជាតិកាន់តែច្បាស់។

ផ្លែឈើមានរាងមូល ទំហំមិនស្មើគ្នា និងមានទម្ងន់មធ្យម (១២០-១៥០ក្រាម)។ សាច់គឺក្រាស់និងស្រួយ។ គេ​មិន​ជ្រុះ​ពេល​ទុំ​ទេ ប៉ុន្តែ​ពេល​ធ្លាក់​វា​បែក​យ៉ាង​ខ្លាំង។ នៅពេលទុកផ្លែម្នាស់សម្រាប់ទុកដាក់ ចាំបាច់ត្រូវតម្រៀបវា ហើយយកផ្លែឈើដែលខូច ឬរលួយចេញ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានស្រស់ និងកំប៉ុង។

វីដេអូ៖ ក្រូចឆ្មារ។ ងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ

អព្ភូតហេតុ

ពូជរដូវរងានៃកម្ពស់មធ្យម និងអត្រារស់រានមានជីវិតដ៏ល្អនៅក្នុង ដីផ្សេងគ្នា. វប្បធម៌អាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វណាមួយ (ជាមួយនឹងអ៊ីសូឡង់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់សូម្បីតែចុះក្រោមដល់ -50 0 C) ។ វា​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ផល​នៅ​អាយុ​៤​ឆ្នាំ ហើយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំណាស់ - 200-220 ក្រាមរសជាតិគឺផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិជូរនិងក្លិនបិដោរខ្លាំង។ ការដឹកជញ្ជូនគឺជាមធ្យម - វាងាយនឹងធ្លាក់ចុះនៅពេលវាទុំ ដែលធ្វើអោយការប្រមូលផលពិបាកជាង។

អព្ភូតហេតុ

បុណ្យ

ពូជរដូវរងាធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិតដែលមានទិន្នផលជាមធ្យមលើសពីមធ្យម។ ប្រហែល 30-35 គីឡូក្រាមនៃ pears ត្រូវបានប្រមូលពីដើមឈើមួយ។ ភ្នំពេញក្រោន រាងសាជីជ្រុងទាមទារការកាត់ចេញជាទៀងទាត់ ដើម្បីបង្កើតជាគ្រែដ៏មានផាសុខភាព និងផ្តល់លទ្ធភាពទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យដល់សាខានីមួយៗ។

ផ្លែឈើមានទំហំតូច - រហូតដល់ 100 ក្រាមសាច់គឺយឺតមានជាតិទឹកហើយងងឹតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ។ ការរក្សាគុណភាពគឺជាមធ្យមអាស្រ័យលើពេលវេលានៃការប្រមូលផលនិងគុណភាពនៃ pears ខ្លួនឯង។

បុណ្យ

ពូជល្អបំផុតនៃ pears ទុំដំបូង

ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការថេរដូចដែលពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។រួចហើយនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ ឬជិតដល់ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដែលអាស្រ័យលើតំបន់ដាំដុះ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើបែបនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេ - មិនលើសពីពីរសប្តាហ៍ប៉ុន្តែរសជាតិគឺសម្បូរបែបណាស់ទោះបីជាជាញឹកញាប់មានរសជាតិជូរក៏ដោយ។ ក្នុងអំឡុងពេលខ្លីនៃសកម្មភាពព្រះអាទិត្យ ផ្លែឈើមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំពេញលេញទេ ដូច្នេះទាំងនេះគឺជាពូជដ៏ល្អបំផុតនៃ pears សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ។

ដើមខែកក្កដា

ដោយវិនិច្ឆ័យតាមឈ្មោះ និងប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន ជាប្រភេទផ្លែ pears ដែលចូលចិត្តបំផុត ដែលបង្កើតផលល្អជាប់លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើមធ្យមមានទំងន់ 100-120 ក្រាម។ ទំហំដូចគ្នា។, រាង pear ធម្មតា។ ការរក្សាគុណភាពគឺតិចតួចបំផុត - រហូតដល់មួយសប្តាហ៍កន្លះ។ រសជាតិត្រូវបានបញ្ចេញដោយភាពលេចធ្លោនៃភាពផ្អែមល្ហែម។ pulp មានភាពយឺត ហើយអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនងងឹតនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់កាត់បន្ថយ និងសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការអភិរក្សទេព្រោះវាបាត់បង់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វា​មិន​អាច​ដឹក​ជញ្ជូន​តាម​រយៈ​ចម្ងាយ​ឆ្ងាយ​បាន​ទេ ដោយសារ​អាយុកាល​ខ្លី​របស់​វា​។

ដើមខែកក្កដា

ម៉ុលដាវី ដើម

កូនកាត់ ពូជរដូវក្តៅបង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជពីរពូជ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វខ្ពស់មិនងាយនឹងវាយប្រហារដោយសត្វល្អិតនិង ជំងឺធម្មតា។. លូតលាស់ ប្រភេទផ្សេងគ្នាដី ទាមទារការថែទាំ និងការដាក់ពាក្យ ជីសរីរាង្គនិងការតុបតែងមកុដជាទៀងទាត់ដើម្បីបង្កើតជាគ្រែដែលមានផាសុខភាព។

ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម - រហូតដល់ 150 ក្រាមមានស្រទាប់ក្រាស់និងយឺតដែលមានសញ្ញាតិចតួចបំផុតនៃការច្រេះ (ប្រសិនបើផ្លែឈើកាត់ត្រូវបានទុកចោលក្នុងខ្យល់បើកចំហលើសពី 15 នាទី) ។ ភាពចាស់ទុំនៃការប្រមូលផលកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃខែសីហា ហើយបន្តរហូតដល់ដើមខែកញ្ញា។

ម៉ុលដាវីដើម

ការទុំដំបូង (Skorospelka)

បានចេញនៅឆ្នាំ 1999 ដោយឆ្លងកាត់បីពូជ។ សព្វថ្ងៃនេះវារីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពូជខ្ពស់។ធន់នឹងការសាយសត្វ និងជំងឺ បង្កើតផលប្រចាំឆ្នាំ។ ការប្រមូលផលដំបូងកើតឡើងនៅឆ្នាំទី 5 នៃការលូតលាស់។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម ទំហំឯកសណ្ឋាន ជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើតិចបំផុត - នៅ អង្គការត្រឹមត្រូវ។អាចមានរយៈពេលមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ចម្បង​ស្រស់ និង​ល្អ​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹក​ផ្លែ​ឈើ​ដោយ​សារ​តែ​សាច់​ទន់​និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​។ ស្បែកគឺស្តើង។ មានភាពធន់ទ្រាំល្អចំពោះស្នាមប្រេះប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺ moniliosis ។

ការទុំដំបូង (Skorospelka)

ពូជ pear ផ្អែមល្អបំផុត

ផ្លែប៉ែសដែលទុំពេញគឺភាគច្រើនផ្អែម ប៉ុន្តែមានពូជដែលអាចបរិភោគបានសូម្បីតែមិនទាន់ទុំ ហើយវានឹងផ្អែមមិនតិចទេ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺជាពូជ pear ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់មូស្គូ ការពិនិត្យឡើងវិញដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិតនិងនៅលើវេទិកាថែសួន។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្អែម

ដោយគ្មានការបំផ្លើស ពូជដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់កណ្តាល អ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី ដែលមិនទាបជាងទម្រង់ភាគខាងត្បូងណាមួយឡើយ ទាក់ទងនឹងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និង juiciness ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានកម្រិតខ្ពស់នៃភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការសាយសត្វយូរសត្វល្អិតនិងសត្វល្អិត។ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងភ្លឺ, ក្រអូប, សាច់គឺយឺតនិង juicy ។ ការរក្សាគុណភាពគឺជាមធ្យម អាចរក្សាទុកបានច្រើនជាងមួយខែ ដោយផ្តល់ថាការផ្ទុកត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ការប្រមូលផលដំបូងលេចឡើងនៅដប់ថ្ងៃទីពីរនៃខែកញ្ញានិងរហូតដល់ចុងខែតុលា។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្អែម

ប៊ឺផ្អែម

ពូជ pears សំណព្វសម្រាប់អ្នកថែសួននៅតំបន់មូស្គូដែលត្រូវបានទាក់ទាញដោយរសជាតិរបស់ពួកគេ juiciness ការផ្ទុករយៈពេលវែងនិងភាពសម្បូរបែបក្នុងការប្រើប្រាស់។ ដោយសារតែកំហាប់ជាតិស្ករខ្ពស់ ផ្លែ pears អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើសម្រាប់ធ្វើស្រា ស្រា ស្រា និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀតផង។

ពូជនេះធន់នឹងជំងឺទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង ងាយស្រួលថែទាំ និងមិនទាមទារឫសគល់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើអ៊ីសូឡង់ដើមឈើគ្របដណ្តប់តំបន់ឫសជាមួយលាមកស្ងួតហើយគ្របវាជាមួយក្រញាំ spruce ។

ប៊ឺផ្អែម

Vidnaya (ដុំពក)

ផ្លែប័រផ្អែមបំផុតនៃពូជខាងលើទាំងអស់ដែលមានគុណវិបត្តិតែមួយគត់ - វាមានអាយុកាលធ្នើតិចបំផុត។ ផ្លែឈើមិនអាចរក្សាទុកបានសូម្បីតែច្រើនថ្ងៃ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំភ្លាមៗ ឬផ្ញើវាទៅរក្សាទុក។

ដូចពូជទាំងអស់សម្រាប់ភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី ពួកវាមានភាពធន់នឹងរដូវរងា រឹងរូស មិនងាយទទួលរងការវាយប្រហារដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 5 បន្ទាប់ពីដាំ។

វីដេអូ៖ របៀបជ្រើសរើសពូជ pear ត្រឹមត្រូវ។