اغلب، هندوانه در فروشگاه ها و بازارها مشکوک است کیفیت های طعم، ناامیدی زیادی را از ناهماهنگی انتظارات و واقعیت به مشتریان ارائه می دهد. و خربزه ها همیشه الزامات ایمنی زیست محیطی را برآورده نمی کنند، به خصوص اگر در زباله دانی در امتداد بزرگراه ها، از اتومبیل های موجود در حیاط ها یا سایر مکان های فروش غیرمجاز خریداری شده باشند. توت مورد علاقه شما ممکن است به سادگی بی مزه باشد - آبکی و بی مزه، یا دارای مرکز پوسیده یا پر از نیترات با رنگ مشخص "شیمیایی" در طعم و برش مشکوک صاف. بنابراین، بسیاری از ساکنان تابستانی و باغداران تلاش می کنند تا این محصول را در سایت خود پرورش دهند.

در پرورش خربزه مدرن، بیشترین روش های مختلفپرورش هندوانهآنها در گلخانه ها، گلخانه های عمیق با استفاده از گرمایش زیستی، تونل های فیلم و روش بازبدون استفاده از سازه های محافظ اما این توت هایی هستند که "در طبیعت" رشد می کنند و نه در پناهگاه ها و به درستی از انرژی خورشید اشباع شده اند که خوشمزه ترین هستند و دارای یک پالپ شیرین و معطر هستند که در دهان شما ذوب می شود. بیایید آنچه را که باید در مورد پرورش هندوانه در آن بدانید را دریابیم زمین بازبرای جلوگیری از اشتباه و هدر رفتن کار، و اینکه کدام گونه ها را تضمین می کند برداشت پایدارتوت های خوشمزه

ویژگی های فرآیند در مناطق مختلف

مدتها کشت هندوانه از امتیازات مناطق جنوبی با آب و هوای گرم باقی ماند، اما با تلاش پرورش دهندگان وضعیت تغییر کرده است. دانشمندان بسیاری از اشکال ارزشمند هندوانه سفره را بهبود بخشیده اند، انواع زودرس و هیبریدی را با شرایط مختلف آب و هوایی سازگار کرده اند، که در میان آنها هیبریدهایی وجود دارد که می توانند در هر منطقه ای رشد کنند.

بنابراین، جنوب روسیه دیگر تنها جایی است که در آن امکان کشت هندوانه وجود دارد.خود جغرافیای کشت توت های بزرگبه اورال، مناطق شمال غربی - سیبری و آلتای، منطقه مسکو و مناطق منطقه فدرال مرکزی، مناطق مرکزی چرنوزم و ولگا-ویاتکا گسترش یافت.

اگر قصد دارید در تابستان کوتاه و گاهی متغییر با غلبه روزهای ابری شروع به پرورش خربزه کنید، مانند شمال روسیه، نباید روی برداشت هندوانه های بزرگ با وزن 10-20 کیلوگرم حساب کنید. میوه ها به سادگی زمان کافی برای رسیدن کامل در فصل تابستان کوتاه ندارند.

خربزه پس از تشکیل انگورهای ضخیم و قوی با شاخه های گلدار، رشد و نمو در طول افت دما در پاییز متوقف می شود. پس از اینکه میانگین دمای روزانه از 13-15 درجه سانتیگراد عبور کرد و ساعات روز به 12-14 ساعت کاهش یافت، آنها می میرند.

موفقیت کاشت هندوانه در شرایطی که با شرایط سرزمین خود بسیار متفاوت است و گیاهان گرما دوست در آن احساس راحتی می کنند به عوامل مختلفی بستگی دارد.

• دانش و انطباق با تفاوت های ظریف فناوری کشاورزی.هندوانه مانند خربزه گرما را دوست دارد. اما برای جوانه زدن بذرها دمای 14-16 درجه سانتی گراد کافی است در حالی که این برای ریشه کافی نیست. برای فعال کردن رشد سیستم ریشه، دمای حداقل 23 درجه سانتیگراد مورد نیاز است. و در مرحله تشکیل جوانه و گلدهی دماسنج باید حتی در شب در دمای 20-18 درجه سانتیگراد باقی بماند.

• انتخاب روش کاشت مناسب.کشت آزاد خربزه در مناطقی با آب و هوای ناپایدار و تابستان های کوتاه مستلزم تهیه بسترهای گرم و مرتفع است. تحت حفاظت گلخانه‌ها و تونل‌ها، گیاهان زمان کاملی برای رسیدن بدون استرس ناشی از قرار گرفتن در معرض دمای منفی دارند. هنگام استفاده از گونه های اواسط رسیده، توصیه می شود به آن متوسل شوید روش نهالپرورش خربزه
• انتخاب مناسب انواع هندوانهدر نظر گرفتن ویژگی های اقلیمیمنطقه خاص و تجربه کشاورز.

انتخاب تنوع و مکان

امروز تنوع گونه ایبیش از 200 نوع فرهنگ محبوب خربزه وجود دارد. هنگام انتخاب انواع، آنها با چندین معیار هدایت می شوند.

مبدا

برای سهولت در پیمایش در چنین فرم های متنوعی، آنها با توجه به ویژگی های جغرافیایی به 10 گروه تقسیم شدند که برجسته می شود:

• روسی؛
• اروپای غربی؛
• آسیای کوچک، مرکزی و شرقی؛
• ماوراء قفقاز؛
• خاور دور؛
• آمریکایی؛
• هندی؛
• گروه افغانی

در عرض های جغرافیایی ما، پرورش دهندگان گیاهان آماتور معمولاً به کشت گونه های متحد شده در روسیه، گاهی در گروه آسیای مرکزی یا ماوراء قفقاز مشغول هستند. مزیت این اشکال هندوانه پایداری بالای محیطی آنها است که با توانایی مقاومت در برابر تأثیر عوامل استرس زا مشخص می شود. محیط زیست، حفظ بهره وری

بسیاری از پرورش دهندگان با تجربه خربزه ترجیح می دهند با هیبریدهای وارداتی سر و کار داشته باشند که قابل درک است.به هر حال، بسیاری از پرورش دهندگان خارجی بهبود را در اولویت قرار می دهند نشانه های خارجیو کیفیت طعم میوه ها مزیت اصلی انواع هیبرید خارجی بازارپسندی بالا و مقاومت در برابر عفونت است. منهای آنها است افزایش نیازمندی هابه رژیم غذایی آنها، بنابراین آنها باید با دقت بیشتری نسبت به غذاهای خانگی مراقبت شوند.

بنابراین، برای کسانی که به تازگی شروع به تسلط بر خرد رشد خربزه کرده اند، بهتر است چنین گزینه هایی را به نفع گونه های F1 ما رها کنند.

فصل رشد

در مناطق غیر چرنوزم با آب و هوای معتدل خنک، بهترین بهره وری با رشد واریته های زودرس و فوق رسیده با دوره زودرس (تا 80 روز) نشان داده می شود.

لازم به یادآوری است که خرید هیچ فایده ای ندارد انواع با میوه درشتنه، زیرا در چنین شرایطی زمان برای رسیدن ندارند.

در مناطقی که تابستان با گرمای زیاد خوشحال می شود روزهای آفتابی، اکنون می توانید با خیال راحت با واریته ها یا هیبریدهای نیمه رسیده یا دیررس با دوره رسیدگی 80-95 روزه مقابله کنید.

مقاومت در برابر سرما و خشکسالی

برای کشت در سیبری یا خط وسطلازم است که گونه در برابر دماهای منفی مقاوم باشد و در برابر سرماهای برگشتی مقاومت کند. بر این اساس، هنگامی که هندوانه در منطقه مرکزی زمین سیاه، به ویژه در قسمت جنوب شرقی آن، که آب و هوای خشک تر از غرب است، کشت می شود، توانایی رقم برای تحمل خشکسالی اهمیت اساسی پیدا می کند.

محتوای قند

نمایندگان واریته‌های زودرس در مقایسه با واریته‌های اواسط و اواخر فصل رشد، محتوای قند بیشتری دارند.

انواع محبوب

انتخاب زیر محبوب ترین انواع هندوانه رومیزی را برای رشد در زمین باز ارائه می دهد.

در میان آنها هر دو گونه کلاسیک وجود دارد که بارها ارزش خود را در عمل ثابت کرده اند، و همچنین چندین نوع جدید که قبلاً اعتماد پرورش دهندگان خربزه را به خود جلب کرده اند.

• "سیبری".علاقه ساکنان تابستانی به این گونه بسیار زودرس به دلیل مقاومت آن در برابر بلایای آب و هوایی، بی تکلفی، ایمنی عالی و طعم بسیار بالا است. میوه هایی با پالپ قرمز شدید زیر پوست نازک طعم شیرینی دارند و می توانند با هندوانه آستاراخان رقابت کنند.

• "Gourmet F1"یکی از هیبریدهای جدید پرمحصول به شکل بیضی شکل با تیغه های برگ های متمایل به سبز و برش خورده، پوست نازک و گوشت قرمز مایل به قرمز با قوام متوسط ​​متراکم. کدو تنبل با راه راه های باریک، رنگی بسیار تیره تر از زمینه سبز روشن. میوه ها به طور متوسط ​​3.5-4 کیلوگرم وزن دارند. بهره وری - تا 5 کیلوگرم در متر مربع. با قابلیت حمل و نقل ضعیف، واریته از مقاومت بالایی در برابر خشکی برخوردار است.

• "Sugar Lightning F1".یک فرم بسیار زودرس مقاوم در برابر سرما، برای کشت در منطقه میانی توصیه می شود. طعم آن فراتر از ستایش است و کاملاً با نام تنوع مطابقت دارد. میوه هایی با پالپ سرخ مایل به قرمز معطر شما را با طعم شیرین و شیرین عسل خوشحال می کنند. رنگ یکنواخت، سبز ضخیم بدون الگوی راه راه مشخص است. تیغه های برگ مینیاتوری هستند، به شدت جدا شده اند. دوره رسیدگی 65 روز از جوانه زنی تا اولین برداشت میوه است.

• "چارلستون گری"یکی از گونه های اصلی با میوه های استوانه ای مستطیل و دراز به رنگ یکنواخت سبز روشن بدون طرح راه راه. پرورش دهندگان اوکراینی در پرورش آن شرکت داشتند. انواع توت ها به دلیل طعم فوق العاده، پالپ قرمز یا صورتی شکری، قوام بسیار ظریف، معروف هستند. به دلیل رنگ روشن پوسته صاف، در گرما گرم نمی شوند، بنابراین نه تنها تشنگی را برطرف می کنند، بلکه اثر مقوی عالی نیز دارند. وجود یک پوسته سخت به میوه ها اجازه می دهد تا حمل و نقل طولانی مدت را به راحتی تحمل کنند. هندوانه های این گونه می توانند وزن خود را در محدوده 13-18 کیلوگرم افزایش دهند. رسیدن فنی 70-95 روز پس از سبز شدن رخ می دهد.

• "شادی".فصل رشد 85-95 روز است. برای گیاهان از این تنوعبا تشکیل انگورهای بلند با برگهای به شدت جدا شده و میوه های کروی بزرگ مشخص می شود. کدو تنبل های تجاری به طور متوسط ​​7-9 کیلوگرم وزن دارند. آنها به رنگ سبز تیره رنگ آمیزی شده اند و با طرحی از نوارهای خاردار با سایه تیره تر از پس زمینه پوشانده شده اند. پالپ آبدار ریز دانه قرمز حاوی تعداد زیادیماده خشک (11-13%) و شکر طبیعی (9-10.5%). "Vostorg" با کیفیت بالای طعم خود مشتریان را جذب می کند. سایه زیباپوسته و تطبیق پذیری استفاده میوه ها را به صورت تازه، شور، کنسرو شده مصرف می کنند، از آن آب میوه گرفته و ناردک خوشمزه ای تهیه می کنند. این تنوع با قابلیت حمل و نقل بالا و مقاومت پیچیده در برابر بیماری متمایز می شود.

• "اژدر راه راه F1".در تقاضا انواع هیبریدیبا یک نام "گفتگو" مدت زمان فصل رشد- 84-92 روز. هنگامی که میوه ها در زمین باز رشد می کنند، وزن میوه ها به طور متوسط ​​6 کیلوگرم است که رکورد 11 کیلوگرم است. گیاهان شاخه های منشعب زیادی با ساقه اصلی بلند تشکیل می دهند. توت ها دارای محتوای قند بالایی هستند - حدود 7-9٪. واریته با عملکرد طولانی مدت، مقاومت در برابر پژمردگی فوزاریوم و آنتراکنوز مشخص می شود. سیستم ریشه هیبرید می تواند مقاومت کند دمای بالاو رطوبت کم در خاک دیم، عملکرد 17-22 کیلوگرم در 10 متر مربع است.

• "ملانیا F1".رقم هیبرید هلندی با کیفیت تجاری بالا، طعم عالی، مقاوم در برابر گرما و سرما. مناسب برای رشد در مناطق با هر شرایط آب و هوایی. میوه ها به شکل بیضوی، با سطح صاف و الگوی سبز تیره تار هستند راه راه های پهن. ضخامت پوست آن متوسط ​​است، گوشت آن قوام متوسطی دارد و به رنگ قرمز پر رنگ است. رسیدن فنی در 80-105 روز رخ می دهد. توت ها حمل و نقل را در مسافت های طولانی به خوبی تحمل می کنند و ماندگاری خوبی دارند.

• "بیکوفسکی 22".این تنوع با قابلیت حمل و نقل خوب، مقاومت به خشکی، بازارپسندی بالای میوه ها با طعم عالی متمایز می شود. هندوانه برای مصرف تازه در نظر گرفته شده است. میوه های کروی شکل با سطح صاف دارای رنگ مایل به سفید یا سبز و طرح راه راه های باریک سیخ دار سبز رنگ هستند. پالپ رنگ صورتی، با قوام دانه ای و طعم آبدار. زمان رسیدن 91-104 روز است. میانگین وزن میوه های تجاری 4.5 کیلوگرم است.

• "بوش 334".یکی از ویژگی های متمایز نمایندگان گونه های میوه بزرگ، رشد محدود انگور است. در مقایسه با هندوانه ها، که شاخه های بلند تولید می کنند، گیاهان بوته ای تمایل به تشکیل 4-5 انگور دارند که به طول تنها 70-80 سانتی متر می رسند توطئه های متواضع هر انگور تنها یک توت با پوسته قوی و خمیر دانه‌ای صورتی رنگ با قوام متراکم تولید می‌کند. میوه های تجاری دارای وزن 6-8 کیلوگرم، تحمل حمل و نقل طولانی مدت، ماندگاری بالا (تا 3 ماه) و مقاومت در برابر اکثر بیماری ها هستند.

چگونه مکانی را برای کاشت خربزه انتخاب کنیم؟

هندوانه کشت شده از خویشاوندان کوچک وحشی خود و جد مشترک خربزه آفریقایی عشق به آفتاب درخشان در طول روز و گرما در شب را به ارث برده است. بنابراین، لازم است مکانی که می‌خواهید تخت‌ها را در آن بچینید، به خوبی در معرض نور خورشید باشد و از بادهای شدید محافظت شود.

زمانی که منطقه کاشت به سمت جنوب یا جنوب شرقی باشد بهینه است.

درختچه ها یا درختان تکیه دار با تاج سرسبز نباید در این نزدیکی رشد کنند و دسترسی آفتاب به گیاهان را محدود می کند. در هوای ابری و کمبود آفتاب، سرعت فتوسنتز کند می شود و میوه ها قند طبیعی و ماده خشک کمتری را جمع می کنند.

این فرهنگ خربزه تمایل به تشکیل یک فرهنگ قدرتمند دارد سیستم ریشه، متشکل از یک ریشه اصلی و ریشه های جانبی است که به نوبه خود ریشه های متعددی از ردیف های بالاتر را تشکیل می دهند. در حالت ایده آل، محل آب زیرزمینی در منطقه کاشت باید تا حد امکان از سطح خاک دور باشد، که از غرقاب شدن بسترها و پوسیدگی ریشه ها جلوگیری می کند.

رعایت قوانین تناوب زراعی هنگام کشت هندوانه به همان اندازه مهم است.بهترین پیشینیان برای آن شامل نمایندگان خانواده های حبوبات، چتریان و کلم (صلیبی) است. بدترین "صاحب" تختخواب، نزدیکترین خویشاوند کدو تنبل است که آفات مشترکی با هندوانه دارد.

توصیه می شود یک منطقه کاشت بزرگ برای خربزه اختصاص دهید تا آزادی رشد تاک های خزنده نازک را محدود نکنید.

آماده سازی

اگرچه هندوانه محصولی است که نسبت به سطح اسیدیته خاک حساس نیست، بهترین بهره وری آن زمانی نشان داده می شود که در خاک های حاصلخیز با محتوای بالایی از مواد قابل هضم رشد کند. مواد مغذی. مقدار pH باید بین 6.5-7 واحد متغیر باشد. در خاک شنی سبک و سست با قابلیت تنفس بالا و گرم شدن سریع، یا خاک لومی شنی حاوی 90 درصد ماسه به خوبی رشد می کند.

چگونه خاک را آماده کنیم؟

زمین باید با مواد آلی غنی شود. برای این منظور انجام آن ضروری خواهد بود پردازش پاییزخاک را با کندن و سپس تسطیح زمین با چنگک، پس از حذف بقایای توده سبز گیاه قبلی. با فرا رسیدن فصل بهار، بسترها چیده شده و کودهای دامی یا کمپوست نیمه پوسیده به عنوان کود آلی به آن اضافه می شود.

کودهای معدنی بر اساس موارد زیر استفاده می شوند:

• سولفات آمونیوم 20-30 گرم در متر مربع؛
• سوپر فسفات - 34-40 گرم در متر مربع؛
• نمک پتاسیم - 10-20 گرم در متر مربع.

هنگام رشد در زیر یک پوشش فیلم، تخت های آماده شده با پلی اتیلن یا مواد غیر بافته پوشانده می شوند.

مواد بذر

در مقایسه با سایر محصولات خربزه، دانه های هندوانه سخت ترین جوانه زنی هستند. آماده سازی قبل از کاشتشانس به دست آوردن شاخه های دوستانه و قوی را افزایش می دهد.

از طریق چندین تکنیک انجام می شود.

• کالیبراسیون مکانیکی مواد بذربا در نظر گرفتن اندازه جدا کردن بذرهای بزرگ از بذرهای کوچکتر و کاشت آنها در ظروف جداگانه با توجه به کالیبر آنها، تولید نهال های دوستانه با نهال های به همان اندازه توسعه یافته را تضمین می کند.

• دانه ها را بر اساس تراکم مرتب کنید. شیرجه رفتن مواد بذردر محلول آب نمک به شناسایی نمونه های سبک نامناسب برای کاشت کمک می کند. دانه های شناور دور ریخته می شوند و نهال ها از دانه های سنگین تر و غرق شده رشد می کنند.
• ضد عفونی کردن برای ضد عفونی، بذرها را به مدت 15-20 دقیقه در محلول ضعیف 5/0 درصد پرمنگنات پتاسیم نگهداری می کنند و سپس به طور طبیعی خشک می کنند. برای همین منظور، بذر را به مدت یک هفته در آفتاب یا با استفاده از ترموستات یا خشک کن به مدت 3-4 ساعت در دمای حداکثر 60 درجه سانتیگراد گرم می کنند.
• خیساندن و جوانه زدن. وجود یک پوسته محافظ چرمی ضخیم روی بذرها به طور قابل توجهی ظهور جوانه ها را کند می کند. بنابراین آنها را در یک پارچه ضخیم پیچیده و به مدت 24 ساعت در ظرفی با آب با دمای 22-25 درجه سانتیگراد خیس می کنند. پس از این، دانه ها را روی یک پارچه مرطوب قرار می دهند، تا زمانی که ریشه ها ظاهر شوند، متورم شوند.

• عملیات حرارتی. بذر را در ظرفی با آب در دمای 50-45 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت حرارت می دهند. تاثیر دمای بالاتمام فرآیندهای بیوشیمیایی در دانه ها را تسریع می کند، در نتیجه آنها بسیار فعال تر جوانه می زنند.
• زخم شدن. توصیه می شود این روش را هنگام رشد خربزه در منطقه میانی انجام دهید. ماهیت آن به آسیب رساندن به پوسته های محافظ دانه ها با کاغذ سنباده برای جوانه زنی تسریع می رسد.

چگونه نهال تهیه کنیم؟

در زمین باز، هندوانه از طریق نهال یا بدون نهال کشت می شود. در ویلاها در منطقه مرکزی چرنوزم، منطقه کراسنودار و پایین دست ولگا، بذرها را می توان مستقیماً در خاک کاشت. برای مناطق غیر چرنوزم فقط روش نهال کاشت خربزه مناسب است.

• زمان مساعدبرای کاشت بذر - آوریل-مه. توصیه می شود نهال های گلدانی را 3-4 هفته قبل از کاشت آماده کنید.
• برای تهیه یک مخلوط خاک مغذی، خاک چمن، ذغال سنگ نارس و هوموس را به نسبت 1: 1: 1 بگیرید. خاک شنی با 10٪ قالین مخلوط می شود.
• اندازه مطلوب گلدان های نهال 10-12 سانتی متر قطر است که به ریشه ها اجازه می دهد آزادانه رشد کنند. آسیب به سیستم ریشه برای هندوانه منع مصرف دارد. ظروف را با مخلوط خاک پر می کنند و دانه ها را 3-4 سانتی متر دفن می کنند.
• تا زمانی که جوانه ها ظاهر شوند، حفظ دمای 22-25 درجه سانتیگراد در محلی که نهال ها در طول روز می ایستند مهم است و اطمینان حاصل شود که دماسنج در شب به زیر 17 درجه سانتیگراد نمی رسد. در غیر این صورت ممکن است زیر لپه بذر کشیده شود.

• به محض ظاهر شدن جوانه ها باید درجه حرارت را 4-6 درجه سانتیگراد کاهش داد و نهال ها را به مدت چند روز رها کرد تا به چنین شرایطی عادت کنند. پس از یک هفته و نیم، آنها باید با محلول کود ماهی یا مرغ به نسبت 1:10، مخلوط با سوپر فسفات رقیق شده در آب به میزان 2-3 گرم چربی در لیتر تغذیه شوند.
• هنگام آبیاری نهال ها باید از وارد شدن آب به برگ ها خودداری کنید. نیازی به نیشگون گرفتن نهال نیست. آبیاری در صورت نیاز انجام می شود و از غرق شدن بیش از حد خاک جلوگیری می شود.
• قبل از کاشت در خاک، نهال ها به بیرون از خانه بودن عادت دارند. برای سفت شدن گیاهان جوان، ظروف نهال در مکانی به اندازه کافی روشن، گرم شده و با اطمینان از باد در محل قرار می گیرند.

آمادگی جوانه ها برای کاشت در زمین باز با تشکیل حداقل سه برگ واقعی نشان داده می شود.

چگونه کاشت کنیم؟

نهال ها از روزهای پایانی اردیبهشت تا پایان ده روز اول خرداد به زمین باز منتقل می شوند. کاشت یک یا یک جفت نهال در چاله ها جایز است. هنگام کاشت به صورت جفت، شاخه ها در جهات مختلف چرخانده می شوند تا از درهم تنیدن هرج و مرج شاخه های جانبی در آینده جلوگیری شود. این فرهنگ با رشد مداوم انگورها مشخص می شود که می تواند 5-7 متر کشیده شود.

مراحل کار انتقال

• دو ردیف سوراخ، به دنبال الگوی شطرنجی حفر کنید. حداقل فاصله بین ردیف ها 50 سانتی متر، بین صندلی ها - 1-1.4 متر است.
• 1.5-2 کیلوگرم کمپوست را در سوراخ ها ریخته و با آب بریزید. میزان مصرف برای هر صندلی 2 لیتر است.
• جوانه ها را با حفظ توده خاکی از ظرف نهال خارج می کنند و در سوراخ هایی قرار می دهند و تا لپه ها عمیق می شوند.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که زمین را با یک لایه نازک شن و ماسه در اطراف گیاهان بپاشید تا از ایجاد ساق سیاه جلوگیری شود - یک بیماری قارچی خطرناک که باعث پوسیدگی گیاهان می شود.

در روش بدون دانههنگام رشد خربزه، بذرها را در خاکی که در دمای 14-13 درجه سانتیگراد گرم شده است، می کارند. بذر انواع با میوه درشت در 7-9 سانتی متر و برای گونه های کوچک میوه - در 5-6 سانتی متر دفن می شود.

چندین روش کاشت وجود دارد - در ردیف ها، مربع ها، لانه های مستطیلی و مربعی، نوار، که تنوع الگوهای کاشت را توضیح می دهد. اغلب خربزه ها و خربزه ها در باغ به صورت ردیفی کاشته می شوند. در این حالت، عرض بین ردیف ها می تواند بین 1.5-2.7 متر متغیر باشد و فاصله بین سوراخ ها در ردیف ها بسته به اندازه میوه یک رقم خاص از 50 سانتی متر تا 2 متر است.

سفارش کار

• به تعداد مورد نیاز سوراخ حفر کنید و با آب مرطوب کنید.
• چاله ها با مخلوط خاک پر می شوند: خاکستر + هوموس + خاک در قسمت های مساوی + نیتروآموفوسکا 5 گرم میزان مصرف مخلوط خاک برای هر محل کاشت 15 گرم است. آن را با ماله صاف کنید و به آن آب دهید.
• بذرها را به عمق 5 تا 8 سانتی متر می کارند، حداقل پنج بذر را در یک سوراخ قرار می دهند و پس از مدتی که جوانه می زنند، یکی از بزرگ ترین نهال ها باقی می ماند.
• محصولات با یک لایه نازک هوموس پاشیده می شوند تا از تشکیل پوسته ای جلوگیری شود که می تواند به جوانه های لطیف بیرون آمده از زمین آسیب برساند.
• خاک را به آرامی فشرده کنید تا بذرها را از حمل باد و پرندگان محافظت کنید.

چگونه به درستی مراقبت کنیم؟

برای رشد هندوانه های قوی و سالم در زمین های باز، باید در تمام مراحل رشد از جوانه زنی تا تشکیل میوه، مراقبت مناسبی از آنها انجام دهید.

یخبندان های غیرمنتظره بهاره یک اتفاق نسبتاً رایج در مناطق با آب و هوای معتدل، مشکلات زیادی را برای ساکنان تابستانی ایجاد می کند.

بنابراین، بهتر است آن را به خطر نیندازید و برای اولین بار یک پناهگاه ساخته شده از طاق و پلی اتیلن یا مواد نبافته در بستر باغ با نهال های جوان بسازید. هنگامی که اولین ساقه گل ظاهر می شود، محافظ برداشته می شود تا در طول تشکیل فعال مژه ها آسیبی به گیاهان وارد نشود.

گزینه دیگری برای محافظت مضاعف مؤثر از محصولات در زمین باز در هنگام یخبندان در مناطق آب و هوای سرد استفاده از کلاهک های پلاستیکی چند لایه است. برای انجام این کار، قسمت پایین بطری های PET لیتری بریده شده و سپس هر جوانه با آنها پوشانده می شود. پس از آن درپوش ها با قوطی های PET با حجم 5-6 لیتر بسته می شوند که قبلاً کف آنها را بریده اند. تحت محافظت عروسک های پلاستیکی "matryoshka"، ساقه های ظریف از سرما، باد و خورشید تهاجمی نمی ترسند، در حالی که در داخل آن نور، گرم است و هوا آزادانه در گردش است.

در مناطقی با خاک های شنی یا لومی شنی که ظرفیت نگهداری آب ضعیفی دارند، دفعات آبیاری باید با میزان آب کمتر بیشتر باشد. در ویلاها و باغ های با خاک رس یا خاک های لومیبرعکس، شما باید کاشت ها را کمتر، اما به وفور آبیاری کنید.

جوانه های پیوندی باید سایه زده شوند و برای آبیاری آنها از آب گرم با دمای 21 تا 25 درجه سانتیگراد برای چند روز استفاده شود. اگر هوا خشک و گرم است، آبیاری نهال ها باید نادر و فراوان باشد. میزان مصرف آب روزانه برای نهال های جوان 0.2 لیتر است.

حالت بهینهآبیاری گیاهان بالغ - بسته به شرایط آب و هوایی، هر هفته یک یا دو رویکرد. تا شروع گلدهی، آبیاری باید متوسط ​​باشد، در حالی که در مرحله باردهی، آبیاری با سرعت بیشتری انجام می شود. برای افزایش میزان قند میوه ها، کاشت آبیاری را در پایان فصل رشد متوقف می کند.

دمای آب نباید کمتر از 19-20 درجه سانتیگراد باشد. استفاده آب سردغیر قابل قبول است، زیرا این امر از رشد گیاهان جلوگیری می کند و آنها را در برابر ساق سیاه آسیب پذیر می کند. آبیاری در صبح توصیه می شود. به این ترتیب خاک قبل از شب وقت دارد تا گرم شود. در هوای گرم، گیاهان را در شب آبیاری می کنند.

برای اولین بار، پس از پیوند گیاهان در زمین باز، بسترها شل می شوند.در این صورت عمق شل شدن نباید از 4-6 سانتی متر بیشتر شود سپس پس از بارندگی و هر بار آبیاری تا زمانی که گیاهان شروع به بسته شدن کنند، خاک را شل می کنند. در صورت لزوم، شل شدن با وجین تخت ها ترکیب می شود. علف های هرز بلافاصله دفع می شوند، زیرا آنها یکی از منابع اصلی گسترش عفونت هستند.

در طول فصل، هندوانه ها باید سه بار تغذیه شوند. یک هفته پس از کاشت نهال از محلول غذایی برای کود دهی گیاهان استفاده می شود.

برای تهیه آن، مواد زیر را در 20 لیتر آب رقیق کنید:

• سولفات آمونیوم 64-70 گرم؛
• سوپر فسفات دو برابر 80-100 گرم؛
• نمک پتاسیم 30-36 گرم.

هنگامی که مژه ها به طور فعال روی لکه خربزه شکل می گیرند، تغذیه دوم انجام می شود. در این دوره خوب است گیاهان را با مواد آلی در ترکیب با کود دهی کنیم چربی های معدنی. برای این منظور از دم کرده کود گاوی استفاده می شود که برای آن مالون پوسیده با آب به نسبت 1:10 رقیق می شود. سوپر فسفات و نمک پتاسیم به میزان 2 گرم و 1 گرم کود در هر لیتر دم کرده به آن اضافه می شود. . گیاهان بین ردیف ها آبیاری می شوند.

ظاهر اولین تخمدان سیگنالی برای سومین تغذیه است.

این بار میزان مصرف کود در هر 20 لیتر آب باید به صورت زیر باشد:

• سولفات آمونیوم 48 گرم؛
• سوپر فسفات 20 گرم؛
• نمک پتاسیم 70 گرم.

میزان مصرف 2 لیتر در هر بوش است. به جای آبیاری سوراخ ها، می توانید محلول را در شیارهایی که از قبل کشیده شده اند، به فاصله 20-25 سانتی متر از بوته ها بریزید.

شاخه های جانبی در حال رشد باید به طور دوره ای در سراسر بستر باغ توزیع شوند. برای جلوگیری از آسیب دیدن مژه های شاخه دار بیش از حد در اثر باد، آنها را به تکیه گاه می بندند یا با خاک مرطوب می پاشند.

هنگامی که سه یا چهار کدو تنبل به اندازه زردآلو روی انگورهای مرکزی تشکیل شد، با برش دادن آنها با یک چاقوی تیز از شر تمام تخمدان های دیگر خلاص شوید. از پودر زغال برای درمان بریدگی ها استفاده می شود. پس از این کار، قسمت بالای مژه ها نیشگون می گیرد و به دنبال آن گل های ماده از بین می روند.

روش دوم محبوب ترین است، زیرا تقریباً 100٪ میزان بقا را تضمین می کند، بنابراین برای پرورش دهندگان خربزه ایده آل است.

برای این کار یک پایه و پیوندک که هر کدام دو یا سه برگ واقعی دارند انتخاب کنید.در قسمت محوری شاخه های کدو و هندوانه، برش های اریب به عمق ¾ ضخامت ساقه ها و طول 0.5-0.6 سانتی متر ایجاد می شود کدو تنبل از بالا برای افزایش سطح تماس، ساقه ها را با زاویه 30 درجه برش می دهند.

گیاهان را با برش هایی مانند "قفل" با دقت به هم وصل کنید. برای تعمیر محل پیوند، از گیره پیوند یا فویل غذا استفاده کنید. نهال های متصل به یکدیگر در یک کاشته می شوند ظرفیت بزرگ 0.5-0.7 لیتر و در مکانی با نور مناسب قرار دهید.

پس از 5-4 روز، ساقه هندوانه را در زیر محلی که پیوند زده شده است، می گیرند تا هندوانه شروع به دریافت مواد مغذی از ریشه لاگناریا کند. بعد از 4-5 روز دیگر، ساقه هندوانه و قسمت بالای کدو را جدا می کنند.

پس از یک هفته می توانید نهال ها را در زمین باز پیوند دهید، البته به شرطی که هوا خوب باشد. هنگامی که هیچ پوششی روی تخت ها وجود ندارد، کاشت مجدد در اردیبهشت انجام می شود.

چه زمانی می رسند؟

اگر هندوانه را در زمین باز به روش بدون دانه بکارید، بذرها پس از کاشت 8 تا 10 روز جوانه می زنند. و اگر بذرها را جوانه بزنید و از آنها نهال های گلدانی بکارید، می توانید انتظار داشته باشید که جوانه ها چند روز زودتر ظاهر شوند. جوانه زنی سریع با حفظ شرایط دما، نور و رطوبت در اتاقی که نهال ها در آن قرار دارند تسهیل می شود.

چه مدت طول می کشد تا یک محصول خربزه در زمین باز رشد کند از تشکیل گل ها و تخمدان ها تا شروع رسیدن فنی به طور مستقیم به نوع بذر استفاده شده بستگی دارد. در اشکال اولیه، طول دوره رشد می تواند بین 65-70 روز متغیر باشد، در فرم های بعدی حداقل سه ماه طول می کشد تا کامل شود.

آگوست زمان برداشت ارقام زودرس است. اما هندوانه در این مدت به صورت دسته جمعی برداشت نمی شود. استثنا موارد برداشت اجباری خربزه به دلیل سرمازدگی زودرس است.

در طول فصل گرم، فقط رسیده ترین کدو تنبل برداشت می شود که آنها را با ویژگی های زیر شناسایی می کند:

• سطح براق (نه مات) پوست، متراکم در لمس؛
• صدای کسل کننده هنگام ضربه زدن بر روی پوست و صدای ترق مشخصه هنگامی که میوه با دستان خود فشرده می شود.
• وجود یک ساقه خشک با رنگ قهوه ای؛
• یک الگوی به وضوح قابل مشاهده از راه راه های روشن و وجود یک لکه زرد در محل تماس میوه با زمین.

از آنجایی که هر یک از این علائم کاملاً مشروط است، باید با کلیت آنها هدایت شوید. در غیر این صورت، احتمال قطع کردن انواع توت های نارس وجود دارد.

بیماری ها و درمان آنها

هنگام پرورش هندوانه، اغلب باید با چندین بیماری دست و پنجه نرم کنید.

آنتراکنوز

اولین علامت بیماری ایجاد لکه های قهوه ای یا زرد روی برگ ها است. اگر در این مرحله مبارزه با آنتراکنوز را شروع نکنید، "زخم" روی مژه ها ظاهر می شود. رنگ تیره، پس از آن گیاهان به طور دسته جمعی شروع به مردن خواهند کرد. بوته ها با کوپروزان درمان می شوند یا کاشت ها به سرعت با محلول 1٪ مخلوط بوردو به عنوان یک سم سلولی موثر که قارچ های مضر را از بین می برد درمان می شوند. خاک باید علف های هرز شود. برای سمپاشی پیشگیرانه بوته ها از قارچ کش تماسی پودری 80% زینب استفاده کنید.

کپک پودری

عفونت با ظهور لکه های سفید رنگ روی بوته ها نشان داده می شود. اگر اقدامات به موقع انجام نشود، قسمت های سبز گیاهان به تدریج شروع به پژمرده شدن و از بین رفتن می کنند. درمان شامل از بین بردن تاک های آسیب دیده با میوه ها و درمان خاک با قارچ کش تماسی سیستمیک "Dinocap" ("Karatan LC") است. برای اهداف پیشگیرانه، بوته ها با محلول گوگرد کلوئیدی اسپری می شوند. دفعات درمان یک بار در هفته است.

پوسیدگی سفید

عوامل مستعد کننده برای بروز آن عبارتند از: رطوبت بالاهمراه با تغییرات ناگهانی دما آلودگی قسمت های سبز گیاهان توسط قارچ منجر به توقف رشد و بدتر شدن قابل توجه طعم میوه می شود. شروع بیماری را می توان با وجود پوشش سفید روی انگورها و تیغه های برگ تشخیص داد. پس از از بین بردن قسمت های پوسیده کاشت، آنها را با سولفات مس درمان می کنند. یک محلول درمانی و پیشگیری کننده برای سمپاشی بوته ها به میزان 100-200 گرم میکروکود حاوی مس در هر 20 لیتر آب تهیه می شود.

شکل گیری هندوانه در زمین باز در فیلم زیر نشان داده شده است.

"هندوانه

بسیاری از ساکنان تابستانی احتمالاً بیش از یک بار از کشت ناموفق هندوانه در زمین های خود ناراحت شده اند. اگر توصیه های کارشناسان را در نظر بگیرید می توانید از طعم توت های آبدار رسیده لذت ببرید باغبان باتجربه. در این مقاله به این سؤال خواهیم پرداخت که آیا می توان هندوانه را در خانه کاشت، مراقبت از آنها چقدر دشوار است و هر چند وقت یک بار باید آنها را کود داده و تغذیه کنید تا برداشت عالی داشته باشید.

پرورش هندوانه در باغ خود آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست.در زمین باز در ویلا، کاشت به چند روش انجام می شود:

• دانه;
• نهال ها

فناوری کاشت مستقیم در بستر باغ عمدتاً در مناطق گرم کشور استفاده می شود. به محض گرم شدن خاک تا 12+ درجه سانتی گراد، آماده سازی بذر برای کاشت آغاز می شود. در شرایط آب و هوایی شدیدتر، انجام این کار بدون رشد اولیه نهال غیرممکن است.در غیر این صورت، توت هایی که روی ساقه قرار می گیرند، قبل از پایان تابستان وقت نخواهند داشت.

هندوانه در باغ

کلید کشت موفق هندوانه در زمین باز در نظر گرفته شده است انتخاب درستگونه هایی که شرایط رشد آنها با ویژگی های آب و هوایی منطقه مطابقت دارد.

قبل از کاشت، باید دانه را بر اساس اندازه مرتب کنید، دانه های آسیب دیده و آسیب دیده را بردارید. کالیبراسیون (مرتب‌سازی) شامل تقسیم به گروه‌ها بر اساس ویژگی‌های اندازه به منظور اطمینان از رشد یکنواخت شاخه‌ها است. در غیر این صورت، جوانه های قوی تر اجازه رشد جوانه های کوچکتر را نمی دهند.

روش آماده سازی دیگری وجود دارد که توسط باغبان در منطقه میانی استفاده می شود. این خراشیدگی است که ماهیت آن آسیب زدن عمدی به سطح دانه برای تحریک رشد است. به سادگی دهانه را روی کاغذ سنباده ریز بمالید.نکته اصلی در این مورد این است که زیاده روی نکنید.

یک مرحله واجب گرم کردن مواد بذر است. برای این کار آن را در قمقمه نگه دارید آب گرم(+50 درجه سانتیگراد) حدود نیم ساعت. به دلیل اثرات دما، تمام فرآیندهای بیوشیمیایی تسریع می‌شوند.

ضد عفونی بخشی جدایی ناپذیر از آماده سازی در نظر گرفته می شود. این ماده در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم حدود 20 دقیقه نگهداری می شود. پس از این، باقی می ماند تا آن را خشک کنید شرایط طبیعی(از فر و باتری استفاده نکنید).

محبوب ترین انواع هندوانه برای کاشت در روسیه، اوکراین و بلاروس

هنگام انتخاب انواع هندوانه، اولویت به انواع زودرس و اواسط رسیده داده می شود. صرف نظر از جایی که می خواهید خربزه بکارید: در بلاروس، اوکراین، روسیه، باید نوع هندوانه ای را انتخاب کنید که مناسب باشد و در شرایط آب و هوایی معین زمان برای رسیدن داشته باشد.

طول دوره رشد 80-95 روز است. میانگین وزن جنین به 5-7 کیلوگرم می رسد.رنگ گوشت صورتی تیره، آبدار با شیرینی خاصی شبیه عسل است. پوست سبز تیره با نوارهای زرد مایل به ضخامت متوسط ​​است. این گیاه کاملاً بی تکلف است و رطوبت را به خوبی تحمل می کند.

دوره رویشی - 58-62 روز، میانگین وزن توت 7-8 کیلوگرم است.برای اطمینان از شرایط بلوغ سریع، از مواد پوششی استفاده می شود. برگ های بزرگ و ساقه های پخش شده از آفتاب سوختگی سیستم ریشه جلوگیری می کند. هیبرید به دلیل محتوای قند بالا و ساختار متراکم اما ظریف خمیر قرمز ارزش دارد.

میوه در 75-85 روز با وزن متوسط ​​10-11 کیلوگرم می رسد. این گیاه بسیار پربار نیست، اما به طور مداوم میوه می دهد. گوشت قرمز روشن توت آبدار و ترد با شیرینی هندوانه ای مشخص است. پوست دارای رنگ راه راه و نازک است. تنوع در برابر بیماری ها و رطوبت مصون است.برداشت به خوبی حفظ و حمل و نقل می شود.

این رقم یک رقم زودرس است. شکل توت کشیده است، رنگ راه راه با تناوب سبز تیره و مایل به زرد است. وزن یک هندوانه به طور متوسط ​​12-14 کیلوگرم است.پالپ قرمز بسیار آبدار و لطیف با محتوای قند بالا است.

از لحظه کاشت نهال، میوه پس از 62-65 روز می رسد که آن را جزو گونه های اواسط اولیه طبقه بندی می کند. یک توت ده کیلوگرمی کمی گرد است شکل کشیدهبا گوشت قرمز و طعم فوق العاده شیرین. این گیاه با شرایط آب و هوایی منطقه میانی سازگار است. در میان انواع دیگر، در عملکرد، بازار پسندی و نگهداری میوه ها پیشرو است.

قوانین کاشت گیاهان در زمین باز

قبل از کاشت بذر برای نهال در خانه، توصیه می شود با ویژگی های رشد هندوانه در زمین باز آشنا شوید. این به برداشت خوب با در نظر گرفتن عوامل آب و هوایی کمک می کند.

انتخاب بذر برای کاشت در خانه

دانه ها باید سالم و بدون علائم آسیب باشند. کارشناسان توصیه می کنند که به هیبریدهایی که با مصونیت در برابر بسیاری از بیماری ها، مقاومت در برابر بلایای آب و هوایی و فصل رشد کوتاه مشخص می شوند، ترجیح داده شود.

تهیه مواد بذر شامل مراحل زیر است: کالیبراسیون، حرارت دادن و ضد عفونی کردن. اسکاریکاسیون یک روش اجباری نیست.

قبل از کاشت، می توانید بذرها را با پیچاندن آنها در یک پارچه مرطوب به آرامی جوانه بزنید.بعد از 1-3، جوانه ای از دهانه بیرون می آید. نکته اصلی در این فرآیند این است که اجازه ندهید دستمال خشک شود. پس از آن می توانید آنها را طبق الگوی خاصی در زمین بکارید.

آماده سازی خاک برای کاشت

فرهنگ پیوند را به خوبی تحمل نمی کند،بنابراین، خاک باید برای انتقال بعدی با جوانه به سوراخ آماده شود. برای انجام این کار، خاک یک ساختار شل در یک گلدان یا ظرف دیگری ریخته می شود. گیاهان خربزه در خاک غنی شده با هوموس و ذغال سنگ نارس به خوبی رشد می کنند. بنابراین، شما باید آن را از قبل کود دهید. اگر چگالی زمین زیاد باشد باید ماسه و ذغال سنگ نارس به آن اضافه شود. همچنین فراموش نکنید مواد مغذیآه: سوپر فسفات، خاکستر چوبو غیره

کاشت: در چه فاصله ای از یکدیگر باید نهال ها را در زمین بکارم؟

بذرها زودتر از 20 مه در زمین باز کاشته می شوند، زمانی که هوای گرم با دمای 14+ درجه سانتیگراد و بالاتر شروع می شود. بذرها برای نهال در نیمه دوم آوریل کاشته می شوند. در یک گلدان به قطر 10 سانتی‌متر و ارتفاع 12-14 سانتی‌متر، 2 بذر را به اندازه 3 سانتی‌متر دفن می‌کنند، پس از جوانه‌زنی باید جوانه‌ای قوی‌تر باقی بگذارید و دیگری را بردارید. شرایط اصلی برای جوانه زنی خوب مواد:

• آبیاری متوسط؛
• رژیم دما+25-30 درجه؛
• عدم وجود پیش نویس؛
• نور خوب

در شرایط مساعدشاخه ها بعد از 6-8 روز ظاهر می شوند. سپس دما تا 18+ کاهش می یابد تا زمانی که ساقه 4-5 سانتی متری تشکیل شود، پس از برداشتن نهال ضعیف، می توان رژیم را تا 25+ افزایش داد.

در زمان انتقال به بستر باغ، شاخه باید حداقل 4 برگ داشته باشد (سن 30-35 روز). 5-7 روز قبل از نشاء، نهال ها باید کمتر آبیاری شوند و رژیم درجه حرارت نباید بیش از 20 درجه تنظیم شود.

بهتر است نشاء را در صبح انجام دهید، بنابراین گلدان ها باید در شب به خوبی آبیاری شوند. همچنین توصیه می شود که شاخه ها را با محلول 1٪ مخلوط بوردو درمان کنید. نهال را به سوراخی با خاک منتقل می کنند و تا برگ های لپه دفن می کنند. فاصله بین بوته ها 70-100 سانتی متر است.

چگونه پس از کاشت در سایت مراقبت کنیم؟

شاخه های جوان نیاز به محافظت دارند، بنابراین پس از پیوند بستر با فیلم پوشانده می شود. برای جلوگیری از ایجاد تراکم باید به طور منظم پناهگاه را تهویه کنید. در ماه ژوئن می توانید به طور کامل محافظت را حذف کنید.

قوانین آبیاری

محصولات خربزه عاشق رطوبت هستند، اما نباید در آبیاری زیاده روی کنید. هفته ای یک بار آبیاری تخت ها کافی است.پس از باز شدن گل های ماده روی گیاه، میزان هیدراتاسیون کاهش می یابد. پس از تشکیل میوه ها، کار آبیاری لازم نیست.

تغذیه و کود برای خربزه

پس از 12 روز، نهال ها باید با مخلوط مواد مغذی تغذیه شوندبر اساس تخمیر قالین (10 قسمت آب و 1 قسمت کود). پس از چند هفته دیگر، غذای مکمل دوم با افزودن سوپر فسفات (50 گرم در هر لیتر محلول)، سولفات آمونیوم (15 گرم) و سولفات پتاسیم (30 گرم) به قالین وارد می شود.

طعمه های مشابه در هنگام رشد بذر در زمین باز استفاده می شود.

تولید مثل

این محصول از طریق بذر تکثیر می شود. در طبیعت، این با شکل گرد توت تسهیل می شود. بعد از رسیدن باز می شود و دانه ها همراه با شیره بیرون می ریزند. صاحبان صرفه جو، هنگام خوردن یک هندوانه خوشمزه، دانه های سیاه را در آب تمیز شسته و خشک می کنند. فروشگاه در دمای اتاقدر یک اتاق خشک تا فصل بعد، پس از آن آنها را به صورت نهال یا بدون رشد می کنند روش نهال.

نحوه رشد صحیح خربزه در باغ: اشتباهات اصلی

برای اینکه اشتباهات باغبانان دیگر تکرار نشود، توصیه می شود با رایج ترین آنها آشنا شوید.

• ارجحیت دادن به انواع مختلف، ارزش مطالعه دوره رسیدن توت ها را دارد.ارزش آن را دارد که گونه های اواسط اواخر و دیررس را صرف نظر از طعم و مزه آنها کنار بگذارید.
• غالباً بذرها در عمق خاک متراکم کاشته می شوند.در چنین خاکی گیاه به خوبی رشد نمی کند. خاک رس یا سنگین باید با ماسه و ذغال سنگ نارس رقیق شود تا ساختار شل شود. بذرها باید در فاصله قابل توجهی از یکدیگر کاشته شوند.
• برای کاشت خربزه نباید منطقه ای را انتخاب کنید که دارای علف های هرز چند ساله است. علف های هرز شاخه های جوان را خفه می کنند و از گسترش و شکوفه دادن آنها جلوگیری می کنند.
• نظر برخی از ساکنان تابستانی که هندوانه سایه جزئی را دوست دارد اشتباه تلقی می شود. کاشت در زیر درختان و بوته ها اجازه نمی دهد که توت ها رسیده شوند.
• پرورش خربزه بدون درمان در برابر آفات و بیماری ها باعث ایجاد شک و تردید در برداشت خوب می شود.
• کمبود مواد مغذی در خاک باعث کاهش دوره باردهی و کیفیت توت ها می شود. توت قطعا به تغذیه و کود نیاز دارد.

آفات و مشکلات در پرورش هندوانه

این محصول مستعد بیماری های مشابه خیار است. این:

• پرونوسپوروز؛
• آسکوشیتا;
• کپک پودری;
• آنتراکنوز

هنگام رشد، از همان اقدامات پیشگیرانه و درمان هایی مانند کشت گیاهان کدو تنبل استفاده می شود: Ordan، گوگرد کلوئیدی، Abiga-Peak، HOM و غیره.

برداشت هندوانه

آفات زیر خطرناک در نظر گرفته می شوند:

• کرم سیمی؛
• پروانه علفزار;
• اسکوپ;
• مگس جوانه زدن

اگر وجود حشرات یا محصولات متابولیکی آنها تشخیص داده شود، نیازی به تأخیر در درمان نیست. اگر محصولات بیولوژیکی پس از استفاده اثر مورد نظر را نمی دهند، باید از حشره کش های شیمیایی استفاده کنید: Tantrek، Aktaru، Decis، Fufanon.

برداشت مناسب

شما باید در زمان معینی توت ها را از باغ بچینید. اگر این کار را انجام دهید خیلی دیر، هندوانه برای مدت طولانی نگهداری نمی شود. فاصله بین مرحله اول بلوغ و رسیدن کامل فقط 5 روز است، بنابراین مهم است که این دوره را از دست ندهید. برداشت مناسب برای مدت طولانی شیرینی و کشش خمیر را از دست نمی دهد.

علائم زیر نشان دهنده رسیده بودن میوه ها است:

• خشک شدن از دم؛
• تشکیل یک الگوی واضح روی پوسته؛
• ناپدید شدن پوشش مایل به آبی؛
• وجود لکه های زرد روی سطح توت؛
• بو یادآور عطر چمن تازه بریده شده است.
• هنگام ضربه زدن، صدای زنگ شنیده می شود.

یک سرنخ برای رسیدن توت ها می تواند زمان تقریبی رسیدن میوه باشد:

• انواع اولیه - 32-35 روز؛
• انواع متوسط ​​- 40-45 روز؛
• انواع دیررس - 50-53 روز.

اگر تمام تفاوت های ظریف و قوانین را در نظر بگیرید، کاملاً امکان پذیر است که توت های آبدار خوشمزه را در طرح شخصی خود پرورش دهید. حتی اگر در خاباروفسک یا باشکریا هندوانه می کارید. فرهنگ هندوانه اگرچه بی تکلف است، اما همچنان نیاز به توجه دارد.تلاش و کوشش قطعاً ثواب خواهد داشت برداشت پرباربا توت رکورد.

گیاه هندوانه (lat. Citrullus lanatus)– یک ساله علفی، گونه ای از سرده هندوانه از خانواده Cucurbitaceae. هندوانه یک محصول خربزه بومی جنوب آفریقا - بوتسوانا، لسوتو، نامیبیا، آفریقای جنوبی است. گونه کولوسینت مربوط به هندوانه هنوز در اینجا یافت می شود و اجداد هندوانه پرورشی به شمار می رود. این محصول در مصر باستان، در قرن 20 قبل از میلاد، کشت شد: دانه های هندوانه در مقبره توتانخ آمون کشف شد. شواهدی که نشان می دهد هندوانه را رومیان باستان می دانستند که آن را تازه و شور می خوردند و از آن عسل نیز درست می کردند، در اشعار ویرژیل یافت می شود. میوه هندوانه در چین نیز کشت می شد، جایی که آن را "خربزه غرب" می نامیدند و اعراب آن را قبل از غذا برای پاکسازی بدن مصرف می کردند. صلیبی ها هندوانه را به اروپا آوردند و در قلمرو روسیه مدرن در قرن 13-14 پس از میلاد ظاهر شد. امروزه قهرمان پرورش هندوانه چین است و پس از آن ترکیه، ایران، مصر، ایالات آمریکا و همچنین ازبکستان و روسیه قرار دارند. هندوانه در اقلیم هایی با تابستان های طولانی، گرم و خشک و زمستان های کوتاه و خنک بهترین رشد را دارد.

توت هندوانه - توضیحات

هندوانه دارای ساقه های نازک منشعب، بالا رونده یا خزنده، اغلب به صورت پنج ضلعی است که طول آن به 4 متر می رسد، ساقه ها با بلوغ متراکم پوشیده می شوند. برگ های هندوانه دمبرگ، متناوب، بلوغ، خشن، از دو طرف خشن، مثلثی-بیضی شکل، در قاعده، از 8 تا 22 سانتی متر طول، از 5 تا 18 سانتی متر گل های هندوانه است که در تابستان شکوفا می شوند ماده، نر و هرمافرودیت، با براکت های قایق شکل. میوه آن نوعی توت هندوانه است، کدو تنبل آبدار چند دانه با سطحی صاف و گوشتی آبدار، شیرین و صورتی یا قرمز، اگرچه انواعی با پالپ مایل به زرد و پوست خشن وجود دارد.

کاشت بذر هندوانه.

کشت هندوانه در زمین باز با استفاده از بذر، نهال و غیر نهال انجام می شود. در مناطق گرم می توان بذرها را مستقیماً در خاکی که از قبل آماده شده و تا دمای 14-12 درجه سانتیگراد گرم شده است کاشت. قبل از کاشت، بذرها را در قمقمه با آب با دمای 50 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند تا جوانه ها از بیرون بیایند. در سوراخ هایی به عمق حدود 8 سانتی متر که در فاصله 1 متری از یکدیگر قرار دارند، یک قاشق غذاخوری خاکستر، یک قاشق چای خوری آموفسفات، یک کیلوگرم هوموس قرار دهید و مواد افزودنی را کاملا با خاک مخلوط کنید. سپس 2 لیتر آب داخل چاله می ریزند، صبر می کنند تا جذب شود، دو یا سه دانه را با فاصله از هم به صورت صاف در سوراخ قرار می دهند و روی آن ها را با خاک می پوشانند و زیر پا می گذارند. پس از کاشت، بستر آبیاری نمی شود.

اولین شاخه ها ممکن است در عرض یک هفته ظاهر شوند. اگر بذرها را در خاک سرد بکارید، باید بیشتر منتظر بمانید تا نهال ظاهر شود و حتی ممکن است بمیرد. برای جلوگیری از این اتفاق، بذرها را زودتر از ده روز سوم اردیبهشت در زمین بکارید. شاخه های در حال ظهور در مرحله رشد 3-4 برگ واقعی نازک می شوند، یعنی شاخه های ضعیف با بریدن آنها درست بالای سطح بستر حذف می شوند.

پرورش نهال هندوانه.

در مناطقی که تابستان کوتاه دارند بهتر است هندوانه با استفاده از نهال پرورش داده شود. رشد نهال هندوانه در اردیبهشت ماه با کاشت بذر در ظروف جداگانه حداقل 0.3 لیتری به منظور جلوگیری از پیوند یا چیدن میانی آغاز می شود که گیاهان کدو تنبل به خوبی آن را تحمل نمی کنند. کاشت هندوانه برای نهال در خاک انجام می شود که باید از ذغال سنگ نارس، خاک چمن و ماسه در قسمت های مساوی تشکیل شده باشد. برای پنج لیتر از این مخلوط خاک باید 50 گرم سولفات پتاسیم اضافه کنید. نیترات آمونیومو آرد دولومیت و همچنین 100 گرم سوپر فسفات دوبل. چند روز قبل از کاشت هندوانه، بذرها را به مدت نیم ساعت در آب با دمای 55 درجه سانتیگراد گرم می کنند و سپس در ماسه مرطوب با دمای 25 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. فقط پس از اینکه بذرها شاخه های ریز داشتند، آنها را 2 تا 3 قطعه در گلدان های جداگانه روی سطح مخلوط خاکی که قبلاً توضیح دادیم کاشته می شوند، روی آن را با ماسه می پاشند، با فیلم یا شیشه پوشانده می شوند و به مکانی گرم که درجه حرارت ندارد منتقل می کنند. کمتر از 30 درجه سانتیگراد هنگامی که شاخه ها پس از یک هفته ظاهر می شوند، فیلم برداشته می شود و درجه حرارت به مدت 9 روز به 16-18 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

مراقبت از نهال هندوانه شامل کود دهی، آبیاری و در صورت لزوم سازماندهی نور مصنوعی اضافی است، زیرا هندوانه به دوازده ساعت زمان نیاز دارد. ساعات روشنایی روز. نهال ها را در چند مرحله آبیاری کنید تا آب جذب شود اما دقت کنید که آب روی برگ های نهال نرود. در مرحله رشد 3 برگ واقعی، نهال ها با محلول کمپلکس تغذیه می شوند کودهای معدنییا قاچون مایع حدود 10 روز قبل از کاشت نهال ها در باغ، نهال ها شروع به سفت شدن می کنند: آنها را به مدت یک یا دو ساعت به بالکن یا تراس می برند و روزانه زمان صرف شده در هوای تازه را افزایش می دهند تا به 24 ساعت برسد.

هندوانه چید.

چگونه هندوانه بچینیم؟ همانطور که قبلا ذکر شد، نهال کدو تنبل به دلیل ترس از آسیب به سیستم ریشه خود کاشته نمی شود. حتی آنها را نیشگون نمی گیرند.

کاشت هندوانه در زمین باز

زمان کاشت هندوانه در زمین

چه زمانی نهال هندوانه را در باغچه بکاریم؟ هندوانه چهار هفته پس از کاشت بذر در مرحله رشد پنجمین یا ششمین برگ واقعی - در پایان ماه مه یا ده روز اول ژوئن - در زمین کاشته می شود. برای هندوانه، مکانی را انتخاب کنید که از باد محافظت شده باشد، به خوبی گرم شده و در سمت جنوب یا جنوب شرقی، جایی که هندوانه قبلاً در آن کاشته می شد، روشن شده باشد. گیاهان چند ساله(یونجه، شبدر شیرین، اسپرس)، گندم زمستانه، کلم، پیاز یا حبوبات یک ساله. کاشت هندوانه بعد از گیاهانی مانند شب بو (سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل) و گیاهان کدو تنبل (خربزه، کدو سبز، کدو و هندوانه) توصیه نمی شود. پس از برداشت هندوانه، کاشت کدو تنبل در این منطقه تنها پس از 6-8 سال امکان پذیر خواهد بود.

خاک برای هندوانه.

خاک هندوانه ترجیحاً شنی یا لومی شنی با pH 6.5-7 واحد است. آماده سازی محل در پاییز انجام می شود: 4-5 کیلوگرم کود دامی پوسیده در هر متر مربع برای حفاری، و همچنین 40-45 گرم سوپر فسفات، 15-25 گرم نمک پتاسیم و 24-35 گرم سولفات آمونیوم اضافه می شود. به ازای همان واحد مساحت در خاک های سنگین یک یا دو سطل ماسه در هر متر مربع اضافه کنید. کود تازه برای کوددهی خاک استفاده نمی شود.

نحوه کاشت هندوانه در زمین باز

در بستر باغچه به فاصله 1-1.5 متر از یکدیگر به صورت شطرنجی سوراخ هایی ایجاد کنید و فاصله ردیف ها را به عرض 2 متر بگذارید و در هر سوراخ 1.5-2 لیتر آب بریزید. نهال ها را در سوراخ هایی تا برگ لپه دفن می کنند، پس از کاشت، خاک را فشرده می کنند و سپس سطح اطراف نهال را به شعاع 10 سانتی متر ماسه می پاشند تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود. نهال ها را آبیاری کنید آب گرمو از آنها در برابر نور خورشید محافظت کنید تا زمانی که برگ های نهال تورور را بازگردانند.

پرورش هندوانه در گلخانه.

در مناطقی که تابستان‌های سرد و کوتاه دارند، هندوانه در گلخانه‌ها کشت می‌شود، زیرا دوره رویشی محصول گاهی حدود 150 روز طول می‌کشد و روزهای واقعاً گرم در مناطق شمالی بسیار کمتر است. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، ابتدا نهال های هندوانه را در خانه پرورش می دهند و سپس آنها را در یک بستر در گلخانه زیر پوشش دو لایه کاشته می کنند. شما قبلاً می دانید که چگونه نهال هندوانه را پرورش دهید. شما باید از ده روز سوم فروردین شروع به کاشت کنید و کاشت هندوانه در گلخانه زمانی انجام می شود که خاک آن به 12-14 درجه سانتیگراد گرم شود. خاک در بسترها از قبل آماده می شود: یک هفته قبل از کاشت نهال، یک لایه خاک به عمق یک بیل از بسترها برداشته می شود، یونجه با هوموس در ترانشه حاصل قرار می گیرد که در بالا با کود نیتروژن پاشیده می شود. و با آب گرم آبیاری می شود. لایه خاک برداشته شده روی بستر یونجه قرار می گیرد و بستر با پوشش سیاه رنگ پوشانده می شود که می توان آن را درست قبل از کاشت برداشت.

نهال ها به عمق 10 سانتی متر در سوراخ هایی که در یک ردیف در فاصله 70 سانتی متری از یکدیگر قرار دارند کاشته می شوند. همانطور که مژه ها رشد می کنند، آنها را به یک پرده ای که از قبل نصب شده است بسته می شوند. برای باردهی معمولی، باید چندین زنبور عسل را به گلخانه بگذارید. اما از آنجایی که گل‌های نر فقط چند ساعت زندگی می‌کنند، گرده افشانی را خودتان انجام ندهید: چند گل نر را انتخاب کنید، گلبرگ‌ها را با دقت از آنها جدا کنید و بساک‌های آن‌ها را روی کلاله‌های گل‌های ماده بمالید. توصیه می شود که همه گل مادهتوسط چندین گرده افشانی شد گل های نر. گرده افشانی مصنوعی باید در صبح که دمای هوا در گلخانه 18-20 درجه سانتیگراد است انجام شود. بسیار مهم است که دمای شب در آستانه این رویداد مهم کمتر از 12 درجه سانتیگراد نباشد.

برای سرعت بخشیدن به رشد انگورها، آنها را به گونه ای نیشگون بگیرید که بیش از 3-5 برگ در بالای میوه نباشد و شاخه های ضعیف را به طور کلی حذف کنید. روی هر بوته بیش از 5 تخمدان نگذارید، بقیه را بردارید. برای اولین بار از کود هندوانه به شیارهایی که در فاصله 20 سانتی متری از بوته حفر شده است استفاده می شود، زمانی که طول مژه ها به 25 تا 50 سانتی متر می رسد و در این زمان بهتر است گیاه را با محلول ماللین تغذیه کنید. :10) یا فضله مرغ تخمیر شده مایع (1:20). تغذیه دوم قبل از شروع فرآیند جوانه زدن و سومین پس از تشکیل تخمدان ها انجام می شود، اما هر دو بار شیارها در فاصله 40 سانتی متری از بوته ایجاد می شوند. درست مانند دفعه اول، هندوانه ها با فضله مرغ یا فضولات مرغ مایع تغذیه می شوند، زیرا مواد آلی بهترین کودبرای هندوانه

همانطور که میوه ها شروع به بزرگ شدن می کنند، هر از چند گاهی آنها را برگردانید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت می رسند. تهویه گلخانه را فراموش نکنید.

مراقبت از هندوانه

نحوه پرورش هندوانه.

هندوانه در زمین باز به مراقبت سرزده نیاز ندارد، با این حال، اقدامات کشاورزی فنی وجود دارد که نباید از آنها غافل شد. اینها شامل نازک کردن نهال ها، آبیاری، علف های هرز، سست کردن خاک و کندن درخت انگور است. در مرحله رشد 3 تا 4 برگ واقعی، نهال ها را نازک کنید، یک یا دو برگ را در سوراخ بگذارید و بقیه را درست بالای سطح خاک ببرید. اگرچه برخی از باغبانان با موفقیت نهال های اضافی می کارند، اما به خوبی ریشه می دهند و میوه می دهند.

هنگامی که تخمدان ها ظاهر می شوند، بیش از 6 میوه را روی بوته نگذارید، و در زیر آنهایی که روی زمین قرار دارند، نوعی ماده غیر پوسیده - نمد سقف، یک تکه پلاستیک یا فویل قرار دهید.

آبیاری هندوانه.

هندوانه ها هفته ای یک بار، اما سخاوتمندانه، به میزان 3 سطل در هر متر مربع از زمین آبیاری می شوند. هنگامی که گرما فرا می رسد یا زمان گلدهی، لازم است 2 بار آبیاری فراوان در هفته انجام شود، نه تنها خاک اطراف بوته ها، بلکه راهروها - کل منطقه سایت را مرطوب کنید. هنگامی که میوه ها تشکیل می شوند، آبیاری به تدریج کاهش می یابد تا دو هفته قبل از برداشت به طور کامل متوقف شود. در مجموع، هندوانه 3-4 بار در طول تابستان آبیاری می شود: زمانی که 5-7 برگ رشد می کند، در دوره گلدهی و در ابتدای تشکیل میوه.

یکی دو روز پس از آبیاری در ابتدای فصل رشد، خاک منطقه را تا عمق 6 سانتی متر شل کنید و همزمان علف های هرز را از آن جدا کنید. هنگامی که هندوانه ها به صورت ردیفی بسته می شوند، علف های هرز دیگر به آن ها آسیب نمی رسانند، بنابراین می توان از شل شدن و وجین آن جلوگیری کرد، به خصوص که سیستم ریشه گیاه که در جهات مختلف امتداد می یابد، بسیار آسان با بیل زدن آسیب می بیند.

تغذیه هندوانه.

دو هفته پس از کاشت نهال ها باید تغذیه شوند. چگونه می توان هندوانه را در زمین باز کود داد؟ برای اولین بار بهتر است نیترات آمونیوم را با حل کردن 20 گرم کود در یک سطل آب و استفاده از 2 لیتر محلول برای هر بوته استفاده کنید. می توانید نمک نمک را با محلول قاچ (1:10) یا کود مرغ (1:20) جایگزین کنید و 30 گرم سوپر فسفات و 15 گرم کلرید کلسیم را به یک سطل محلول اضافه کنید. تغذیه بعدی در دوره جوانه زدن انجام می شود و شامل 4 گرم کلرید کلسیم، 4 گرم نیترات آمونیوم و 6 گرم سوپر فسفات در هر بوته است. اگر کود را خشک می‌دهید، قبل و بعد از کود دادن، محل را آبیاری کنید.

آفات و بیماری های هندوانه

بیماری های هندوانه چیست؟ اغلب آنها تحت تأثیر پوسیدگی سفید، خاکستری، سیاه و ریشه، کپک پودری - واقعی و پرزدار، آنتراکنوز، لکه های زاویه دار و زیتونی و موزاییک قرار می گیرند. با آماده سازی دقیق بذر و خاک برای کاشت و مراقبت مناسب از خربزه، هندوانه، به عنوان یک قاعده، تحت تاثیر بیماری ها یا آفات قرار نمی گیرد. اما سال به سال تغییر نمی کند، و هر اتفاقی ممکن است رخ دهد، بنابراین بهترین راهمحافظت از خربزه به این معنی است که بتوانید به سرعت بیماری را شناسایی کنید و بدانید که چگونه هندوانه را در برابر یک بیماری خاص درمان کنید.

کپک پودری توسط یک قارچ ایجاد می شود. برگ های گیاهان با پوشش سفید مایل به خاکستری پوشیده شده است که در زیر آن برگ ها می میرند و میوه ها بی مزه، شیرین نشده، تغییر شکل داده و پوسیده می شوند.

کپک پرزکی یا سفیدک کرکی نیز توسط قارچ ایجاد می شود، اما ابتدا فقط برگ های مسن و سپس برگ های جوان درگیر می شوند. زاویه ای رنگ روشن لکه های زردو یک پوشش بنفش مایل به خاکستری در قسمت زیرین تشکیل می شود. میوه ها شکل زشتی به خود می گیرند و رشد نمی کنند.

لکه زیتون مانند لکه هایی با شکل نامنظم است که تمام قسمت های بالای زمینی گیاه را می پوشاند و باعث موج دار شدن برگ ها می شود و زخم های زیتونی روی ساقه و دمبرگ برگ ها ظاهر می شود. تخمدان ها خشک می شوند و می افتند.

لکه زاویه ای یا باکتریوز توسط حشرات منتقل می شود و به صورت لکه های سفید و روغنی در قسمت های بالای زمینی گیاه ظاهر می شود و باعث ایجاد سوراخ هایی در برگ ها می شود و آنها می ریزند، ساقه ها پژمرده می شوند، میوه ها نرم و شفاف می شوند و رشد نمی کنند. .

آنتراکنوز، یا سر مس - بیش از حد بیماری قارچیکه باعث ایجاد لکه های قهوه ای یا زرد با پدهای صورتی مایل به زرد روی برگ های هندوانه می شود و در هوای مرطوب لکه ها با پوشش صورتی پوشیده می شوند. اگر آسیب شدید باشد هندوانه خشک می شود و می میرد.

پوسیدگی سفید، خاکستری، سیاه و ریشه نیز بیماری های قارچی هستند که هر کدام می توانند هم یک بوته و هم محصول را به طور کلی از بین ببرند. سفید، سیاه و پوسیدگی خاکستریاز بین بردن برگ ها، ساقه ها و میوه های هندوانه و پوسیدگی ریشهریشه های گیاه را از بین می برد.

موزاییک خیار، بر خلاف تمام بیماری هایی که در بالا توضیح داده شد، است بیماری ویروسیکه کنار آمدن با آن غیر ممکن است. این خود را با ظاهر یک الگوی موزاییکی به رنگ سبز و سبز روشن روی برگ ها نشان می دهد. این گیاه کوتاه است، ورم ها، برجستگی ها و نقاط روی میوه ها ظاهر می شود.

از میان آفات، مضرترین آنها برای هندوانه شته خربزه، کرم بریده و کرم سیمی است.

کرم های سیمی لارو سوسک های کلیکی هستند که شبیه تکه های سیم سخت هستند و از دانه ها و شاخه های هندوانه تغذیه می کنند.

شته خربزه به خودی خود خطرناک است، زیرا از شیره سلولی قسمت های زمینی هندوانه تغذیه می کند و به عنوان ناقل بیماری خطرناکی مانند موزاییک است، زیرا هیچ درمانی برای آن وجود ندارد.

کرم های خرطومی و زمستانه روی گیاه تخم می گذارند و کرم هایی که از آنها بیرون می آیند از هندوانه تغذیه می کنند و ریشه های آن را می جوند و باعث زرد شدن و مرگ هندوانه می شوند.

پردازش هندوانه

مبارزه با بیماری های هندوانه با استفاده از قارچ کش ها - Fundazol، مخلوط Bordeaux، Skor، Decis و دیگران انجام می شود. بهتر است در یک فروشگاه تخصصی بدانید که به چه نوع قارچ کش نیاز دارید، جایی که می توانید مواد شیمیایی برای از بین بردن قارچ ها خریداری کنید و نحوه درمان هندوانه را با این دارو بیابید. با این حال، هم برای گیاه خربزه و هم برای سلامتی شما بهتر است به جای استفاده از قارچ کش ها، تناوب زراعی را رعایت کنید، شرایط زراعی کشت محصول را رعایت کنید و برای رسیدن هندوانه مراقبت مناسب انجام دهید. اگر تمام قوانین را رعایت کنید، گیاهان به بیماری قارچی مبتلا نمی شوند.

در مورد حشرات مضر، شته ها با گردگیری گیاهانی که با مخلوطی از خاکستر و گرد و غبار تنباکو به نسبت مساوی با آب پاشیده شده اند، از بین می روند و 20 دقیقه پس از درمان، خاک منطقه شل می شود و در نتیجه حشرات افتاده از بین می روند. کرم‌های کاترپیلار روی تکه‌های کیک یا بقایای گیاهی با طعم شیرین فریب داده می‌شوند و مانند کرم‌های سیمی جمع‌آوری می‌شوند. برای این کار فرورفتگی هایی به طول 50 سانتی متر در خاک ایجاد کنید، کیک و تکه های سبزیجات ریشه شیرین را داخل آن بریزید و روی این تله ها را با سپر بپوشانید که پس از یکی دو روز برداشته شده و حشرات جمع شده در آنجا از بین می روند. یادآوری می کنیم که معمولاً مانند بیماری ها، آفات به گیاهان ضعیف و نامرتب حمله می کنند.

جمع آوری و نگهداری هندوانه

قبل از برداشت هندوانه، باید مطمئن شوید که آنها به مرحله اول رسیدن قابل جابجایی رسیده اند - این معمولاً 5 روز قبل از رسیدن کامل رخ می دهد. اگر از این نکته بگذرید و بعد هندوانه را بردارید، مدت زیادی نگهداری نمی شود و اگر هندوانه نارس نگهداری کنید، بعید است که در انبار برسد. وضعیت رسیدن اول را می توان با رنگ پالپ و دانه ها، مشخصه هر گونه هندوانه تعیین کرد. اگر هندوانه ها را به موقع جدا کنید، زمانی که گوشت آنها صورتی است، در طول نگهداری به تدریج قرمز می شود - هندوانه بدون از دست دادن شیرینی خود در انبار می رسد.

هندوانه بیشترین ماندگاری را دارد انواع دیررسکه دارای پوسته متراکم و ضخیم تری هستند و خمیر آن دارای بافت خشن است. هندوانه های زودرس و اواسط رسیده را هنگام رسیدن و خورده شدن یا فرآوری خارج می کنند - مربا از آنها نمک زده یا ترشی درست می کنند و میوه های انواع دیررس را که برای نگهداری در نظر گرفته شده اند با قیچی هرس یا چاقوی تیز همراه با دمگل بریده می شوند. 5 سانتی متر طول درست قبل از یخبندان. توت را از ساقه جدا نکنید، زیرا پوسیدگی اغلب از نقطه جدا شدن شروع می شود.

برای نگهداری، هندوانه هایی با اندازه متوسط ​​با پوست ضخیم، براق و دست نخورده انتخاب کنید - هیچ گونه فرورفتگی، ترک، لکه نرم یا خراش روی آن وجود نداشته باشد. هنگام حمل و نقل، هندوانه ها را روی سطح سفت پرتاب نکنید یا آنها را با دستکش انجام ندهید. هنگام تخمگذاری هندوانه، مطمئن شوید که آنها با یکدیگر تماس ندارند - این اقدام به جلوگیری از عفونت میوه ها با پوسیدگی کمک می کند.

شرایط بهینهبرای نگهداری هندوانه: درجه حرارت 1-4 درجه سانتیگراد با رطوبت هوا 75-85٪ و همچنین تهویه مناسب. ما روش های ذخیره سازی زیر را به شما پیشنهاد می کنیم:

• - در هوای آفتابی خزه های خشک را در جنگل جمع آوری کنید، آن را در یک لایه ضخیم در ته جعبه چوبی قرار دهید، یک هندوانه را روی آن قرار دهید و از همه طرف آن را با خزه بپوشانید، سپس هندوانه های دیگر را قرار دهید و هر کدام را با خزه بپوشانید. ;
• – به جای خزه می توانید از خاکستر چوب استفاده کنید. هندوانه هایی که با خاکستر در یک جعبه یا بشکه پاشیده شده اند به داخل انبار پایین می آیند و در آن زیر محکم نگهداری می شوند. درب بسته;
• - هر هندوانه را در مخلوط خاک رس یا آلاباستر با قوام خامه ترش غلیظ فرو کنید، بگذارید روکش خشک شود و میوه ها را داخل انبار قرار دهید.
• - به جای خاک رس یا آلاباستر، می توانید از موم یا پارافین استفاده کنید: آنها را در یک حمام آب ذوب کنید، هر میوه را با یک لایه به ضخامت حدود پنج میلی متر بپوشانید و هندوانه های درمان شده را در انبار پایین بیاورید.
• - هر هندوانه را در پارچه طبیعی ضخیم بپیچید، آن را در توری قرار دهید و آن را در انبار از سقف آویزان کنید.
• - در انبار قفسه هایی درست کنید، یک لایه ضخیم از نی را در قفسه های آنها قرار دهید و هندوانه ها را در بالا قرار دهید تا در کاه پوشانده شوند.
• – یک مکان تاریک و خنک در آپارتمان پیدا کنید که هیچ نوری در آن نفوذ نکند، هندوانه ها را در آنجا قرار دهید و هر روز آنها را برگردانید.

چگونه و در هر کجا هندوانه را نگهداری می کنید، این قانون را در نظر بگیرید که حداقل هفته ای یک بار وضعیت آن را بررسی کنید تا به موقع متوجه یک میوه فاسد شده و اجازه ندهید هندوانه های دیگر را دچار پوسیدگی کند. با تنوع، مکان و روش نگهداری مناسب می توانید تا بهار از هندوانه لذت ببرید.

انواع و اقسام هندوانه

در واقع هندوانه معمولی که ما آن را در بازارها و فروشگاه ها پرورش می دهیم و می خریم، گونه ای از سرده هندوانه است که در آن دو گونه وجود دارد:

– خربزه تساما آفریقایی (Citrullus lanatus var. citroides) ، در نامیبیا، بوتسوانا، لسوتو و آفریقای جنوبی رشد می کند و برای همه ما آشناست. هندوانه پشمی (Citrullus lanatus var. lanatus) ، که فقط در فرم فرهنگی. علاوه بر این، پرورش دهندگان آسیایی، اروپایی و آمریکایی در ایجاد انواع بسیاری از این گونه که امروزه وجود دارد، نقش داشتند. ما شما را با انواع این هندوانه آشنا می کنیم.

انواع هندوانه برای زمین باز به اوایل، اواسط فصل و اواخر تقسیم می شود که فقط برای مناطقی با تابستان های طولانی و گرم مناسب است. هنگام انتخاب یک رقم، لازم است مقاومت آن را نه تنها در برابر سرما، بلکه در برابر خشکی، بیماری ها و آفات و همچنین نیاز به کود و توانایی رشد در نظر گرفت. بنابراین، انواع اولیه هندوانه:

• - هیبرید آمریکایی ویکتوریا که در 62 روز یا کمی بیشتر می رسد، با میوه گرد با وزن حداکثر 10 کیلوگرم.
• - رقم اسکوریک با میوه های کوچک سبز روشن به وزن حداکثر 4 کیلوگرم با نوارهای اسکالوپ تار در امتداد لبه ها با خمیر قرمز ظریف و شیرین با طعم بالا و پوست ضخیم.
• - جنی یک هیبرید آمریکایی بسیار زودرس است که از روز 54 می رسد و در هر بوته 4-6 تشکیل می شود. اندازه استانداردمیوه های سبز مایل به سفید با وزن تا یک و نیم کیلوگرم، با نوارهای تیره نازک، پوست بسیار نازک، دانه هایی که بزرگتر از دانه انگور نیستند و پالپ روشن و بسیار خوشمزه.
• – استابولیت بهترین هیبرید بی دانه است که از 62 روزگی می رسد، با میوه های دراز قوی و درشت با تفاله بسیار خوش طعم. گرده افشانی شده با کمک گونه های Lady و Trophy از سری انواع Nunems.
• – اوگونیوک – تنوع انتخاب روسیبا میوه های کوچک تا وزن 2 کیلوگرم با پوست نازک و پالپ خوشمزه؛
• - دالبی یک هیبرید آمریکایی با میوه درشت، مولد و مقاوم در برابر استرس است که پس از 60 روز می رسد.

انواع میان فصل:

• – Lazyboka – دوره رسیدگی این رقم از 75 تا 90 روز است. به خشکی مقاوم است و به ندرت تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرد. میوه هایی با اندازه متوسط ​​و سبز روشن با نوارهای خاردار تا وزن 5 کیلوگرم با پوست نازک و تفاله قرمز مایل به صورتی و خوش طعم چگالی متوسط;
• – تاپ گان یکی از پرطرفدارترین واریته های مولد آمریکایی است که در 70-75 روز با میوه های گرد بزرگ تا وزن 10 کیلوگرم و تفاله قرمز تیره ترد با دانه های ریز می رسد. هندوانه های این گونه کاملاً ذخیره شده و در برابر آنتراکنوز مقاوم هستند.
• - دومارا یک هیبرید مولد است که از روز 75 می رسد، با میوه های بیضی شکل مکعبی با پالپ شیرین، لطیف و دانه های بسیار لطیف.
• - Antaeus یک هیبرید با پالپ ظریف و شیرین از میوه های بیضی شکل مکعبی است. کودهای آلی را ترجیح می دهد.
• – آتامان – انواع مقاوم به بیماری انتخاب داخلیرسیدن در 66-86 روز، با میوه های گرد و خاردار به وزن تا 10 کیلوگرم با تفاله قرمز خوش طعم با تراکم متوسط.

انواع دیرهنگام هندوانه برای زمین باز:

• – بهار – این گونه را می توان نه تنها در مزارع خربزه، بلکه در گلخانه نیز کشت کرد. میوه های دراز، کروی و صاف به وزن حداکثر 3 کیلوگرم با یک توری سبز ضخیم و به سختی قابل توجه در پس زمینه زیتونی رنگ حاوی خمیر دانه ای، لطیف و شیرین قرمز تیره هستند. این رقم در 105 روز می رسد.
• - ایکاروس یک رقم مولد و مقاوم به خشکی است که در 88-110 روز می رسد. میوه ها با وزن 3 تا 16 کیلوگرم به رنگ سبز تیره با نوارهای کم رنگ و پوست بسیار قوی هستند. پالپ آن تمشک قرمز، بسیار شیرین است. تنوع کاملاً ذخیره شده است و تا ماه مارس قابل ذخیره است.
• - سرما شایع ترین است رقم دیررس، در 100 روز می رسد، با میوه های بزرگ، با وزن بین 15 تا 25 کیلوگرم، بیضوی شکل ضعیف، با پوست سبز قوی با نوار تقریبا سیاه، مخفی بسیار شیرین، قرمز روشن با پالپ صورتی. ماندگاری میوه 3 ماه است.
• – ملانیا هیبریدی از گونه Early است که پس از 80 روز می رسد و میوه های بیضی شکل آن تا 12 کیلوگرم وزن دارند. پوست آن سبز با نوارهای سبز تیره پهن است، گوشت آن ترد، قرمز تیره، با دانه های کوچک است.

از دوستداران گیاهان غیرمعمول دعوت می کنیم تا شانس خود را در پرورش انواع هندوانه ژاپنی کمیاب از جزیره هوکایدو، دنسوکه، با پوست تقریبا سیاه، یا هیبرید غول پیکر آمریکایی کالیفرنیا کراس امتحان کنند. کوچک‌ترین هندوانه‌ها از نوع پپکینو هستند که می‌توان آن‌ها را کامل در دهان انداخت. و برای کسانی که با دانه های توت هندوانه تحریک می شوند، ما نوع بدون دانه قرمز کینگ را پیشنهاد می کنیم. جویندگان احساسات جدید خوراک شناسی مطمئناً از هندوانه با طعم مسقطی گونه Vector که توسط پرورش دهنده ای از آستاراخان پرورش داده شده است لذت خواهند برد، که او همچنین به ایجاد انواع Lunny - هندوانه ای با پالپ می بالد. زردو مقداری لیمو

11.04.2017 18 862

چگونه یک هندوانه رشد کنیم و بدون برداشت نمانیم - ما ترفندهای خود را به اشتراک می گذاریم!

هنگام برنامه ریزی برای پرورش خربزه، بسیاری از ساکنان تابستانی به این فکر می کنند که چگونه هندوانه را طوری پرورش دهند که شیرین و خوش طعم باشد. سؤالات زیادی وجود دارد، بنابراین شما قطعاً باید تمام نکات را درک کنید: ببینید کدام گونه برای کاشت بهتر است، چه زمانی کاشته شود، چگونه از آن مراقبت کنید، به آن آبیاری کنید، با چه چیزی به آن کود دهید، چه زمانی و چگونه آن را کود دهید. هندوانه ها را نیشگون بگیرید، و مهمتر از همه، چه زمانی آنها را از باغ بچینید؟ برای اینکه مطمئن شوید چیزی را از دست ندهید، کل مقاله را بخوانید...

هندوانه شیرین - انتخاب بهترین انواع

تابستان احساسات و خاطرات مثبت زیادی به ما می دهد، در این دوره است که بیشترین میزان برداشت سال رخ می دهد. یک ویژگی جدایی ناپذیر دوره تابستانیک هندوانه رسیده بزرگ است. تنها سوال این است که چگونه می توان این "سنت هندوانه" را شکست و برداشت سخاوتمندانه ای را در فصل برداشت.

برای اینکه یک هندوانه خوشمزه، بزرگ و سالم رشد کند، باید قوانین کشت آن را به شدت رعایت کنید و شرایط مساعد را برای این امر فراهم کنید. هر منطقه ویژگی های اقلیمی منحصر به فرد خود را دارد که مستقیماً بر کشت هندوانه تأثیر می گذارد. بنابراین، قبل از کاشت هندوانه، مهم است که نوع مناسب را انتخاب کنید:

هندوانه اوگونیوکنوعی هندوانه شیرین است که تقریباً در هر باغی یافت می شود. دلیل این محبوبیت مقاومت نسبی آن در برابر سرما است. به طور متوسط ​​وزن میوه در 2.5 کیلوگرم متعادل می شود، تفاله آن با مراقبت مناسب، نرم و شیرین، قرمز روشن (بسته به آبیاری و کود) است. می توان در زیر پوشش های فیلم و در گلخانه در منطقه غیرسیاه زمین، در سیبری، اورال و خاور دور;

انواع هندوانه Ogonyok در مقطع - در عکس
انواع هندوانه Ogonyok - در عکس

سوئیت زرشکی- گونه ای که به طعم و غنای رنگ معروف است. این هندوانه در برابر حمل و نقل و ویروس ها مقاومت می کند و میوه را شیرین و سالم نگه می دارد. رقم زودرس(73-85 روز)، میوه های خوب را می توان در شرایط گرم تابستان به دست آورد.

انواع هندوانه شیرین زرشکی - تصویر

چارلستون گریهندوانه های این رقم به وضوح از منطقه ما منشاء نمی گیرند، اما به خوبی ریشه دوانده اند. میوه بیضی شکل و رنگ زرد مایل به سبز پوست آن طعم و عطر فوق العاده ای را پنهان می کند. مدت زمانی که طول می کشد تا یک هندوانه چارلستون گری برسد به محیط رشد بستگی دارد، اما به طور متوسط ​​تا 100 روز طول می کشد. رنگ میوه قرمز با شدت متوسط ​​و خود تفاله آن نرم و آبدار است. این تنوع توسط متخصصان فرانسوی کشف شد و با موفقیت در سراسر جهان رشد کرد.

انواع هندوانه چارلستون گری - تصویر

خنک- برای ما به عنوان یک میوه سبز تیره کوچک با گوشت قرمز مایل به صورتی آشنا است. وزن هندوانه تا 5 کیلوگرم است و قابل حمل بوده و در برابر سرما مقاوم است. تعداد دانه ها کم است قهوه ای، طعم آن بسیار شیرین است. متعلق به زیر گونه های رسیدگی متوسط ​​است.

انواع هندوانه Kholodok - در عکس

عزیزم قند- یافتن چنین هندوانه هایی در زمین های ساکنان تابستانی غیر معمول نیست. میوه گرد تا وزن 4 کیلوگرم می رسد، رنگ پوست سبز تیره و بدون طرح دارد. پالپ بسیار خوشمزه و غنی است، دارای رنگ قرمز روشن است. اندازه بذر بسیار بزرگ است، گزینه عالیبرای نهال اگر به طور ناگهانی می خواهید هندوانه کنسرو درست کنید، میوه شکر بچه برای ترشی عالی است.

انواع هندوانه برش خورده Sugar Baby - عکس
انواع هندوانه Sugar Baby - عکس

هدیه خورشید- فقط تنوعی که نام آن قبلاً همدردی را به خود جلب می کند. میوه گرد بهترین طعم و مزه را دارد ظاهر جذاب. رنگ پوست زرد، ضخامت متوسط ​​است. این گونه در 65 روز از فصل رشد خود بالغ می شود و به 4 کیلوگرم می رسد.

انواع هندوانه هدیه خورشید - در عکس
انواع هندوانه هدیه خورشید به صورت مقطعی - در عکس

هندوانه "هدیه خورشید" - تصویر

هندوانه آستاراخان- یکی دیگر از نمایندگان خربزه راه راه در کلبه های تابستانی. بیضی شکل، بسیار شیرین و خوش طعم، با گوشت قرمز در داخل. وزن یک میوه، با توجه به تکنیک های کشت مناسب، می تواند به 8-10 کیلوگرم برسد.

انواع هندوانه آستاراخان - در عکس
هندوانه آستاراخان - در عکس

قمری- برای یک میان وعده، انواع هندوانه اخیراً شناخته شده را ارائه می دهیم که با ارائه عالی و طعم عالی آن متمایز می شود. رنگ خارجی به وضوح به صورت نوارهای سیاه و سبز بیان می شود. شکل میوه استاندارد است، اما جالب ترین چیز داخل آن است. رنگ گوشت زرد پررنگ است که در بین زیرگونه ها بسیار نادر است. هندوانه زرد فنجان چای همه نیست، اما ممکن است طعم آن را دوست داشته باشید. تعداد دانه ها حداقل است و وزن کل میوه به طور متوسط ​​به 3.5 کیلوگرم می رسد.

هندوانه قمری - در عکس
انواع هندوانه قمری - در عکس

انواع هندوانه قمری در مقطع - در عکس

تکنولوژی پرورش هندوانه

برای اینکه بوته هندوانه برداشت خوبی داشته باشد، باید قوانین و مراحل اولیه کشت را بدانید. ابتدا باید ویژگی های اقلیمی منطقه و وضعیت خاک را در نظر گرفت.

در ماه آوریل یا می، می توانید با در نظر گرفتن ویژگی های رقم، یعنی فصل رشد، کاشت نهال هندوانه را شروع کنید. اگر دوره کوتاه است، اگر دوره رشد طولانی است، نهال هندوانه را زود می کاریم. حالا باید تخمه های هندوانه را در یک پارچه مرطوب خیس کنید و در جای گرم بگذارید و صبر کنید تا بیرون بیاید.

خیلی اوقات، ساکنان تابستانی و باغبان شکایت می کنند که دانه های هندوانه جوانه نمی زند یا از تخم بیرون می زند، چه باید بکنم؟ این مشکل را می توان با افزودن هر گونه محرک (انرژین، هترواکسین و ...) به آب طبق دستورالعمل حل کرد تا به بیرون آمدن بذرها کمک کند.

جوانه زدن بذر هندوانه - تصویر

برخی از ساکنان تابستان استفاده می کنند لیوان های پلاستیکیته آن پدهای پنبه ای (یک دو تکه) گذاشته و با آب و محرک خوب خیس می شوند و روی آن دانه ها قرار می گیرد. بستن کیسه پلاستیکیو آن را روی باتری قرار دهید. در چنین شرایطی، طبق بررسی باغبانان با تجربه، دانه های هندوانه به معنای واقعی کلمه در دو روز جوانه می زنند. بهتر است هندوانه های بدون دانه را به همین ترتیب بعد از شستن پوشش محافظ از روی بذرها جوانه بزنید (کمی با اسفنج بمالید).

بذرهای هچ شده باید در گلدان کاشته شوند و در عمق 3-4 سانتی متری کاشته شوند. فراموش نکنید که بستر را مرطوب کنید، سپس روی بوته ها را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و در مکانی گرم با دمای 20+ درجه سانتی گراد قرار دهید. +23 درجه سانتیگراد. حفظ درجه حرارت در محدوده مجاز بسیار مهم است تا نهال ها به آرامی و سریع جوانه بزنند. وقتی لپه های جوانه ها کاملا باز شدند و سپس دما به 18+ درجه سانتیگراد کاهش یافت، فیلم برداشته می شود.

مراقبت در جزئیات - هندوانه را نیشگون بگیرید، آبیاری کنید، کود دهی کنید

کاشت نهال هندوانه در زمین باز یا گلخانه زمانی انجام می شود که بوته ها 30-25 روزه باشند و شرایط کشت در زمین باز مناسب باشد. رشد خوبخربزه این بدان معنی است که:

• خاک حداقل تا +15 درجه سانتیگراد گرم می شود.
• خطر یخبندان وجود نخواهد داشت.

در زمین باز، اگر هندوانه را در منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، اورال و سیبری پرورش می دهید، توصیه می شود که خربزه را با مواد پوششی در شب بپوشانید، زیرا ممکن است یخبندان قبل از 10 ژوئن رخ دهد. هنگام قرار دادن گیاهان در بستر باغ، به یاد داشته باشید که تراکم بیش از 3 کاشت در هر متر مربع نیست. متر

کود تازه روی تخت ها اعمال نمی شود، اما کود پوسیده ممکن است، فقط باید یک سوراخ عمیق تر حفر کنید، آن را در پایین قرار دهید، زمین را در بالا بپاشید و سپس نهال ها را بکارید. به جای کود دامی پوسیده، می توانید از کاه و برگ های خشک ریخته شده توسط بایکال استفاده کنید - سوراخ خوبی برای هندوانه خواهید داشت، کاه شروع به پوسیدگی می کند و خربزه رشد می کند.

مراقبت از هندوانه - تصویر

فن آوری برای رشد هندوانه شامل آبیاری مکرر در مراحل اولیه توسعه است. هنگامی که بوته هندوانه شروع به شکوفه دادن می کند، شدت آبیاری باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد. آبیاری در هر مرحله از رشد باید متوسط ​​باشد و خاک باید سست باشد.

در طول دوره گلدهی و کوددهی، می توانید کاشت ها را کود دهید. کود دهی پس از آبیاری انجام می شود. برای تغذیه هندوانه می توانید از مجتمع های معدنی یا کودهای آلی خانگی استفاده کنید. ساکنان تابستان نیز از بایکال، هومات پتاسیم و سایر داروها استفاده می کنند. شایان ذکر است، در مصرف کودها زیاده روی نکنید، در غیر این صورت تاک ها رشد می کنند، نه میوه ها. روی وضعیت گیاهان تمرکز کنید: رنگ پریده و لاغر - تغذیه، سالم و سبز - دست نزنید. وقتی میوه ها جا افتادند، غذا دادن را متوقف کنید! (شما نمی خواهید در نهایت با یک دسته از تاپ ها پایان دهید؟)

ساکنان باتجربه تابستانی که سال هاست خربزه پرورش می دهند توصیه های زیادی برای به دست آوردن میوه های خوب و نه توپ های کوچک می دهند. شکل گیری هندوانه قابل انجام است به طرق مختلف، اما مهمترین چیز این است که یکی را انتخاب کنید که مناسب منطقه شما باشد و مراقبت از آن آسان باشد.

نیشگون گرفتن هندوانه - در عکس

اگر در مناطق شمالی زندگی می کنید، توصیه می شود 5-8 میوه را روی گیاه بگذارید و انگورها را خرد کنید تا هندوانه ها در تابستان کوتاه و نه همیشه گرم برسند. در عرض های جغرافیایی جنوبی به دلیل شرایط آب و هوایی می توان میوه های بیشتری باقی گذاشت. هنگام نیشگون گرفتن، 10-15 سانتی متر از مژه را بالای میوه بگذارید. زمانی که هندوانه ها به اندازه یک سیب متوسط ​​می رسند، نیشگون گرفتن انجام می شود.

هندوانه ها زمانی رشد می کنند که به طور مکرر و فراوان به آن ها آبیاری کنید، اگر آفتاب و گرما زیاد باشد، شیرین می شوند. به طور کلی، هندوانه دمای حداقل +20 درجه سانتیگراد را دوست دارد. برای ایجاد گرمای بیشترفرهنگ خربزه، دراز کنید بطری های پلاستیکیبا آب در کنار میوه ها بطری ها گرم می شوند و گرما را به هندوانه ها منتقل می کنند.

زمان رسیدن هندوانه - چه زمانی از باغ برداشت کنیم؟

زمان لازم برای رسیدن به بلوغ صرفاً با ویژگی های خود رقم تعیین می شود. اصولاً فصل رشد حداقل 65 روز طول می کشد. دقت مطلقاً برای طبیعت معمولی نیست، بنابراین، با هدایت استانداردها، باید خودتان تجزیه و تحلیل انجام دهید. علائم اصلی رسیدن میوه:

• پیچک های نزدیک میوه ها خشک شده اند.
• هنگامی که میوه کمی فشرده می شود، پوست با تروق زدن نشان دهنده رسیدن است.
• با ضربه زدن به پوست، میوه صدایی کسل کننده و عمیق ایجاد می کند.
• میوه با فشار دادن به عقب باز می گردد.

میوه ها را باید در حین رسیدن جمع آوری کرد و با احتیاط آنها را با ساقه چید. برای انجام این کار، توصیه می شود یک روز خشک و گرم را انتخاب کنید. به عنوان یک قاعده، دوره برداشت انبوه شهریور ماه قبل از شروع بارندگی و هوای سرد در نظر گرفته می شود. نگهداری میوه شامل نگهداری هندوانه در اتاق در دمای 6-8 درجه سانتی گراد است. توصیه می شود برداشت را در مکان های مخصوص نگهداری سبزیجات با کف خشک قرار دهید.

اکنون شما خوانندگان عزیز می دانید که چگونه می توان هندوانه را پرورش داد و بدون توجه به شرایط آب و هوایی همیشه برداشت داشت. برداشت خوبی داشته باشید!

پرورش هندوانه - ویدئو

هندوانه های شیرین آبدار همیشه با تابستان و آفتاب مرتبط هستند. ترک خوردن پوست راه راه زیر لبه چاقو، عطر مشخص و ذوب شدن و طراوت خمیر. چه چیزی بهتر از این که برای مدتی تجارت را فراموش کنید و از یک تکه توت رسیده لذت ببرید. امروز تقریباً در هر زمانی از سال می توانید خودتان را با هندوانه پذیرایی کنید. سوپرمارکت‌ها همیشه این توت‌های غول‌پیکر را دارند، اگرچه در آن سوی دنیا یا در گلخانه‌ها رشد می‌کنند.

لذیذترین هندوانه هندوانه ای است که از نیروی خورشید اشباع شده باشد و نه زیر یک فیلم، بلکه در بستر باغچه رشد کند.

بسیاری از باغداران این سوال را دارند که چگونه هندوانه را در کشور پرورش دهند؟ امروز همه شرایط برای این کار وجود دارد. با تشکر از ظهور انواع اولیهو هیبریدها، حتی ساکنان منطقه غیرسیاه زمین می توانند خربزه های خود را بکارند و محصولی از هندوانه به دست آورند. چگونه هندوانه را در زمین باز پرورش دهیم؟ محصول به چه نوع مراقبتی نیاز دارد و چه زمانی می توان اولین میوه ها را برداشت کرد؟

تهیه بذر هندوانه برای کاشت

از بین تمام محصولات خربزه، هندوانه سخت ترین دانه ها را برای جوانه زدن دارد. برای اطمینان از دوستانه و قوی بودن نهال ها، ابتدا دانه ها را در آب نمک غوطه ور می کنند. این امر امکان شناسایی و حذف نمونه های سبک و غیر زنده را فراهم می کند و از آنهایی که سنگین تر هستند و به پایین فرو رفته اند برای کاشت استفاده می شود.

با این حال، این کافی نیست. کمی قبل از کاشت، بذرها را به مدت 3 تا 4 ساعت در دمای 55 درجه سانتیگراد گرم می کنند یا به مدت یک هفته در آفتاب می گذارند تا بذر را به این روش ضد عفونی کنند. سپس بذرها را به مدت یک روز در آب گرم خیس می کنند که باعث تسریع جوانه زنی و قدرت بیشتر جوانه ها می شود.

کاشت هندوانه با بذر

در منطقه Black Earth و مناطق جنوبی، جایی که هندوانه در کلبه های تابستانی و مزارع خربزه صنعتی کشت می شود، محصول را می توان در زمین باز با بذر کاشت.

بهترین زمان برای این کار زمانی است که خاک در عمق 10 سانتی متری تا 12 تا 15 درجه سانتی گراد گرم شود. برای خاک های شنی و سایر خاک های سبک و سست، عمق کاشت بذر هندوانه 4-8 سانتی متر است، اما اگر خاک سنگین و متراکم باشد، بهتر است دانه ها را بیش از 4-6 سانتی متر دفن کنید بذرها کوچکتر، شیارهای کاشت آنها کوچکتر است.

محصولات خربزه، به ویژه در طول دوره رسیدن، نیاز به تغذیه مناسب دارند که توسط سیستم ریشه اصلی و ریشه های کوچک تشکیل شده بر روی تاک های منفرد تامین می شود. بنابراین، هنگام رشد هندوانه در زمین باز، منطقه نسبتاً زیادی برای کاشت اختصاص داده می شود که اندازه آن به نوع خاک و تنوع و همچنین به بار مورد انتظار روی گیاه بستگی دارد.

• در صورت کاشت هندوانه به صورت ردیفی بین بوته ها بین 7/0 تا 5/1 متر فاصله ایجاد می شود. در این حالت فاصله ردیف ها باید حداقل یک و نیم متر باشد.
• هنگام استفاده از الگوی کاشت مربعی، بین بوته ها بین 7/0 تا 1/2 متر فاصله ایجاد می شود.

نکته اصلی این است که با رشد کاشت ها، آنها بیش از حد غلیظ نمی شوند و تمام توت هایی که بسته می شوند نور، رطوبت و تغذیه کافی دارند.

روش نهال کاشت هندوانه

در شرایط منطقه میانی، به عنوان مثال، در مناطق غیر چرنوزم، و همچنین در طول بهار سرد و طولانی در مناطق جنوبی، هندوانه را می توان در زمین باز از طریق نهال کشت کرد. از لحظه کاشت تا پیوند گیاهان جوان به زمین، معمولاً بین 25 تا 35 روز طول می کشد. برای کاشت راحت تر از گلدان های ذغال سنگ نارس با قطر حدود 10 سانتی متر استفاده می شود که با مخلوطی به مقدار مساوی پر می شوند:

• هوموس؛
• زمین چمن؛

بذرها 3-4 سانتی متر در خاک مرطوب دفن می شوند، پس از آن گلدان ها تا زمانی که در دمای کمتر از 20-25 درجه سانتیگراد جوانه زنی کنند، در زیر یک لایه قرار می گیرند.

هنگامی که جوانه ها در بالای سطح زمین ظاهر می شوند، نهال ها به اتاق خنک تر منتقل می شوند. در دمای حدود 17 تا 18 درجه سانتیگراد، نهال های هندوانه باید 3 تا 4 روز باقی بمانند، که به شما امکان می دهد جوانه های قوی داشته باشید و از کشیده شدن آنها جلوگیری کنید. پس از آن، دمای حدود 22 تا 25 درجه سانتیگراد در طول ساعات روز دوباره باز می گردد.

آبیاری منظم با آب گرم انجام می شود و سعی می شود از آن استفاده نکنید صفحات ورق. یک هفته پس از نوک زدن جوانه ها، نهال ها در زیر ریشه با کود حاوی نیتروژن و فسفر تغذیه می شوند.

از آنجایی که خربزه محصولی گرما و نور دوست است، مناطقی با نور مناسب برای گیاهان جوان هندوانه انتخاب می شود. اتاق های گرمیا گلخانه ها، اما یک هفته قبل از ورود نهال ها به زمین باز، آنها باید سفت شوند. برای انجام این کار، جعبه های نهال را ابتدا به مدت 2-4 ساعت در معرض هوای آزاد قرار می دهند، سپس زمان را به تدریج افزایش می دهند. در اوایل خرداد یا اواخر اردیبهشت نهال هندوانه در بسترها کاشته می شود.

انتخاب محل و خاک برای کاشت هندوانه در کشور

برای به دست آوردن برداشت خوب از هندوانه کشت شده در کشور، مهم است که منطقه در نظر گرفته شده برای کاشت:

• به خوبی روشن شد؛
• بسته از باد سرد؛
• تغذیه مناسب گیاهان را فراهم کرد.

بهترین خاک برای خربزه سبک، حاصلخیز و سست است. اگر بسترهای باغ دارای خاک لومی شنی و شنی باشد که از پاییز با هوموس یا سایر مواد آلی پوسیده خوب غنی شده باشد، بهینه است.

بهترین پیش ساز برای هندوانه حبوبات، گیاهان چلیپایی از جمله کلم و تربچه و همچنین سیب زمینی و گوجه فرنگی هستند.

قبل از کاشت هندوانه در زمین باز، باید مراقب آماده سازی بسترها و کوددهی خاک بود. به ازای هر متر تخت در بهار اضافه کنید:

• 24-35 گرم سولفات آمونیوم؛
• 40-45 گرم؛
• 15-25 گرم کودهای پتاس.

در سوراخ های از پیش مرطوب شده که در فواصل 1-1.5 متری قرار دارند، 1-2 گیاه کاشته می شوند یا یک فنجان پیت به گونه ای غوطه ور می شود که برگ های لپه بالاتر از سطح خاک باقی می مانند. پس از کاشت، بستر را با ماسه مالچ پاشی می کنند و گیاهان را در برابر نور خورشید محافظت می کنند. اگر هندوانه ها در زمین باز از دانه ها رشد کنند، هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، همین کار انجام می شود.

در هفته اول، در حالی که فرآیند سازگاری در حال انجام است، هندوانه ها با آب گرم آبیاری می شوند.

ویژگی های آبیاری و تغذیه هندوانه

کاشت هندوانه در کشور بدون تامین آبیاری و کوددهی مناسب گیاه غیرممکن است. بدون آب، صحبت در مورد آبدار بودن توت های شیرین دشوار است، اما لازم نیست در آن زیاده روی کنید، در غیر این صورت به آن پالپ شیرین بسیار دوست داشتنی نخواهید رسید. قبل از ظاهر شدن گل ها، هندوانه ها به طور متوسط ​​آبیاری می شوند و هنگامی که تخمدان روی انگورها ظاهر می شود - سخاوتمندانه تر.

روشن کلبه تابستانیبرای هندوانه، استفاده از سیستمی که می تواند برای کود دهی منظم گیاهان استفاده شود، راحت است.

هنگام پرورش هندوانه در ویلا، باید به یاد داشته باشید که این محصول عاشق آبیاری نادر اما فراوان است، که در فصل گرم، در شرایط کمبود رطوبت طبیعی، بسیار ضروری است. سطح رطوبت خاک راحت برای هندوانه 85 درصد است. در خاک شنی که رطوبت را به خوبی حفظ نمی کند، بسترها بیشتر آبیاری می شوند و در خاک سیاه و سفید و خاک های رسی- کمتر وقتی توت ها پر شدند و رسیدن آنها شروع شد، آبیاری کمتر انجام می شود و سپس به طور کلی متوقف می شود.

برنامه تغذیه برای هندوانه های رشد یافته در ویلا شامل سه روش است که در طی هر یک از آنها باید تقریباً 2 لیتر کود مایع برای هر بوته ارائه شود. یک هفته پس از کاشت در زمین، هندوانه ها با محلول 10 لیتر آب آبیاری می شوند:

• 40-50 گرم سوپر فسفات؛
• 30-35 گرم سولفات آمونیوم؛
• 15-20 گرم نمک پتاسیم.

چه زمانی روی گیاهان شروع می شود؟ رشد فعالمژه ها، هندوانه ها باید برای بار دوم با نصف غلظت کودهای فسفر و پتاسیم تغذیه شوند. با شروع تشکیل تخمدان ها، تغذیه دیگری انجام می شود و محلولی بر اساس آن اضافه می شود:

• 20-25 گرم سولفات آمونیوم؛
• 10 گرم سوپر فسفات؛
• 35 گرم نمک پتاسیم.

مخلوط مواد مغذی در شیارهایی که از قبل در فاصله 15 تا 20 سانتی متر از بوته ها آماده شده اند اعمال می شود.

کاهش سهم کودهای نیتروژنیبا احتمال تجمع نیترات ها در پالپ توت ها مرتبط است. همچنین، این اقدام باعث می‌شود که گیاهان نه به توده سبز، بلکه برای رسیدن.

مراقبت از هندوانه های کشت شده در کشور

مراقبت از هندوانه در حال رشد در زمین باز شامل موارد زیر است:

• سست کردن منظم خاک زیر گیاهان؛
• در آبیاری و کود دهی خربزه و خربزه;
• در حذف علف های هرز؛
• در مبارزه با آفات و بیماری های گیاهی؛
• در محافظت از مژه ها و تخمدان ها در برابر یخ زدگی.

خاک زیر بوته ها نه تنها پس از کاشت، بلکه پس از آبیاری و باران تا عمق 7 سانتی متری شل می شود تا زمانی که انگورها و شاخ و برگ ها فضای بین بوته های منفرد را بپوشانند.

برای محافظت از تخمدان ها و ساقه ها در برابر باد، محکم کردن مژه ها روی زمین با استفاده از پین های سیمی یا پاشیدن قسمت هایی از ساقه با خاک مرطوب مفید است.

اگر خطر رکود رطوبت یا نور ناکافی در ناحیه رشد هندوانه وجود داشته باشد، برای گیاهان پرده هایی ساخته می شود و هنگامی که انگورها شروع به رشد می کنند، شاخه ها از زمین به تکیه گاه های عمودی قوی منتقل می شوند. اگر فضای کافی در خانه شما برای پرورش هندوانه با استفاده از روش سنتی خربزه وجود نداشته باشد، همین روش مفید است. همانطور که رشد می کنند، شاخه ها در امتداد یک پرده پخش می شوند یا روی زمین قرار می گیرند تا یک مژه روی دیگری سایه نزند.

اگر هندوانه ای در کشور بر روی داربست کاشته می شود، توصیه می شود فقط یک تاک اصلی باقی بماند که پس از گلدهی، بسته به نوع و آب و هوا، 3 تا 6 میوه روی آن تشکیل شود. ساقه های باقی مانده در مراحل اولیه رشد نیشگون گرفته می شوند و سپس، زمانی که تخمدان ها به اندازه یک سکه پنج روبلی می رسند، بالای ساقه باردهی برداشته می شود.

هنگام رشد هندوانه در زمین باز با استفاده از روش خربزه، پس از 3 تا 6 تخمدان، همه شاخه ها را با نیشگون بگیرید، ساقه های بیرون آمده از بغل برگ ها و گل های ماده را جدا کنید.

جالب است که انگورهای کناری بریده شده را می توان ریشه دار کرد و همچنین می توان از آن ها برداشتی مرغوب و البته دیررس و کم داشت.

اگر خطر سرمازدگی در منطقه رشد هندوانه وجود داشته باشد، گیاهان با مقوا یا مواد پوششی مخصوص محافظت می شوند.

چه زمانی هندوانه بچینیم؟

آنهایی که در حال رسیدن هستند به راحتی با تغییر رنگشان قابل تشخیص هستند. با خیار و کدو سبز، نکته اصلی این است که چیدن را به تاخیر نیندازید تا سبزیجات آبدار و خواص مفید خود را از دست ندهند. و زمان چیدن هندوانه، چگونه می توان یک توت رسیده را از نوعی که هنوز باید کناره های خود را در آفتاب گرم کند تشخیص داد؟

بیشترین انواع زودرسهندوانه در بخش مرکزی روسیه فقط تا اواسط آگوست قابل برداشت است. در عین حال، برداشت انبوه در قطعه ویلا انجام نمی شود، مگر در مواردی که توت ها در لکه خربزه در معرض خطر یخبندان هستند. در حالی که فصل گرم طول می کشد، رسیده ترین هندوانه ها از درخت انگور بریده می شوند:

• با پوست متراکم براق؛
• با صدایی کسل کننده که هنگام ضربه زدن قابل شنیدن است.
• با ساقه صاف، بدون موهای ذاتی در تخمدان سبز؛
• با براکت خشک و پیچک در پایه برگ.

همه این علائم رسیدن را باید با هم در نظر گرفت و فقط در این صورت باید هندوانه ها را چید، در غیر این صورت ممکن است توت بریده شده نارس شود.

با این حال، زمانی که هندوانه برای نگهداری یا حمل و نقل استفاده می شود، بهتر است توت ها را چند روز قبل از رسیدن کامل بچینید. چنین هندوانه هایی که در یک اتاق خشک و گرم هستند، می توانند بدون از دست دادن خواص مفید، طعم یا عطر رسیده شوند. اما فقط هندوانه هایی که در حالت کاملا رسیده جمع آوری شده اند برای تهیه بذر مناسب هستند.

رشد هندوانه در منطقه میانی - ویدئو