به عقیده اکثر باغداران بی تجربه، بادمجان یک محصول سخت و گرما دوست است که کشت آن در منطقه میانیایالت ما بسیار مشکل ساز در نظر گرفته می شود. این درست نیست. دلایل اصلی کشت ناموفق گیاه، انتخاب اشتباه بذر و عدم رعایت قوانین تکنولوژی کشاورزی است.

ایمان

بادمجان زودرس ورا گیاهی فشرده است که ارتفاع آن به 73 تا 105 سانتی متر می رسد و بوته های گیاه متوسط ​​برگ هستند. انواع میوه ها گلابی شکل هستند، رنگ بنفش، سطح براق. پالپ میوه به رنگ سفید است و تلخی در آن احساس نمی شود. میوه های رسیده به وزن 125 - 181 گرم می رسند. شاخص های عملکرد رقم در محدوده: 0.8 - 1.2 کیلوگرم در متر مربع است. این رقم برای کشت گلخانه ای و کاشت در زمین باز مناسب است.

بورژوازی

باغبانان اغلب بادمجان بورژوا را به دلیل زودرس شدن میوه ها با اندازه قابل احترام و طعم عالی انتخاب می کنند. میوه های رسیده این محصول با وزن 400 تا 500 گرم دارای رنگ بنفش تیره زیبایی هستند و به لطف شکل گرد خود شبیه گوجه فرنگی هستند. این گیاه به مدت طولانی تا شروع یخبندان میوه می دهد. ساکنان تابستانی به مقاومت چشمگیر هیبرید در برابر آب و هوای بد و بیماری های رایج اشاره می کنند.

زیبایی سیاه

بادمجان بلک بیوتی پرمحصول توانایی قابل توجهی در میوه دهی در شرایط آب و هوایی نامساعد و متغیر دارد. واریته زودرس است، در برابر عفونت مقاوم است و برای رشد پرورش یافته است گلخانه های فیلمدر مناطق با کوتاه فصل گرم. بسیاری از باغبانان ادعا می کنند که این بهترین نوع بادمجان برای منطقه میانی است که از میوه های بزرگ بنفش مایل به سیاه (با وزن 700 - 900 گرم) لذت می برد. پالپ میوه لطیف، خوش طعم، بدون تلخی است.

موز

با کاشت موز بادمجان در زمین باز، می توانید روی یک دوره رسیدگی فوق العاده کوتاه برای میوه های محصول حساب کنید (حدود 90 روز). عملکرد رقم 4 کیلوگرم در متر مربع است. میوه های گونه موز کاملاً بدون از دست دادن ظاهر خود ذخیره می شوند. کیفیت های طعم. بادمجان ها از نظر شکلی شبیه موز هستند میوه های عجیب و غریب، به همین دلیل تنوع نام خود را گرفت. طول میوه های رسیده 20 - 25 سانتی متر است، برای کاشت نهال در زمین باز، روش انتقال مناسب است.

بقیره

بادمجان میان فصل باغیرا گیاهی است بلند و فشرده به ارتفاع 1.3 متر میوه های ارغوانی تیره محصول دراز (تا 20 سانتی متر)، نازک (قطر 5 تا 7 سانتی متر)، وزن 250 تا 350 گرم است. . برای رشد و باردهی هیبرید، مناطق کوچک و ظروف فشرده (وان، بشکه) مناسب است. این واریته پرمحصول و مقاوم به بیماری در نظر گرفته می شود. گیاهان باید به تکیه گاه ها بسته شوند.

تغییرات دما برای کشت منع مصرف دارد، بنابراین برای آن بهینه در نظر گرفته می شود کشت گلخانه ای.

اسب ابی

در تونل‌های فیلم و گلخانه‌های شیشه‌ای، بادمجان Behemoth در اواسط فصل رشد می‌کند و به ارتفاع 0.7 - 2.5 متر می‌رسد. این کشت دارای ساقه‌ای قوی و بدون خار است. میوه های این هیبرید میان فصل با رسیدن به رنگ سیاه و گلابی شکل می شوند و به طول 15 - 17 سانتی متر می رسند و وزن آنها 322 - 340 گرم می شود. اگر باغدار موفق به تهیه محصول شود بهترین شرایطکشت، عملکرد آن تا 17.3 کیلوگرم در متر مربع خواهد بود.

آلکسیفسکی

بادمجان زودرس آلکسیفسکی در شرایط آب و هوایی معتدل خود را به خوبی ثابت کرده است. بوته های گونه ای گسترش یافته، کم (تا 70 سانتی متر)، پوشیده از برگ های متوسط ​​هستند. در روسیه مرکزی، کشت گلخانه ای (در ساختارهای فیلم) برای محصول بهینه در نظر گرفته می شود. میوه های واریته دارای شکل استوانه ای، وزن 10 - 190 گرم، طول تا 15 سانتی متر هستند. از جمله مزایای این رقم، شایان ذکر است: عملکرد بالا، شکل صحیح، یکنواخت، طعم عالی میوه.

بالو

پرورش دهندگان گونه Balu را به طور خاص برای کاشت در آب و هوای سخت توسعه دادند.کاشت بادمجان بالو در زمین باز در سایتی واقع در منطقه سیبری کاملاً امکان پذیر است. این رقم اواسط اولیه به دلیل ظاهر عجیب و غریب میوه های آن، با وزن 160 تا 200 گرم، گلابی شکل، به رنگ یاس بنفش زرشکی روشن، به راحتی قابل تشخیص است. پالپ میوه حاوی دانه های بسیار کمی است و تلخی ندارد. پوست میوه نازک است، بنابراین ضایعات در طول پردازش سبزیجات حداقل است.

لذت قارچ

بادمجان میان فصل لذت قارچ به دلیل وجود عطر مشخص نام خود را به خود اختصاص داد. شرح انواع: بوته های گیاه کم (تا 65 سانتی متر ارتفاع) هستند، نیازی به بستن به تکیه گاه ندارند. اندازه میوه های گونه کوچک است، وزن آنها 140 - 250 گرم است. رنگ میوه بنفش تیره تقریبا سیاه است. از آنجایی که تغییرات دما برای گیاهان منع مصرف دارد، بهتر است آنها را در گلخانه ها و در زیر پوشش های فیلم کشت کنند.

پیشانی گاو نر

بادمجان دیررس پیشانی گاو گونه ای پرمحصول است که برای زمین های باز و محافظت شده مناسب است. به لطف بی تکلف بودن، این محصول شاخص های عملکرد خوبی را در سیبری و منطقه میانه نشان می دهد.میوه های واریته از نظر اندازه بزرگ، وزن قابل توجه (تا 1 کیلوگرم) و کیفیت فنی و طعم آنها بی عیب و نقص است. میوه از این تنوعکاملاً ذخیره شده، حمل و نقل، مناسب برای استفاده جهانی.

حامل بمب

هنگام انتخاب بادمجان Bombovoz برای کاشت، باغبان نمی تواند اشتباه کند. این توضیحات زیر را دارد: این واریته زودرسبا عملکرد عالی 7.5 - 8 کیلوگرم / متر مربع مشخص می شود. بوته‌های واریته‌ای فشرده هستند، به ارتفاع 80 سانتی‌متر رشد می‌کنند، توانایی تشکیل تعداد زیادی میوه را دارند و می‌توانند بارهای عملکرد قابل توجهی را تحمل کنند. میوه های رسیده محصول دارای شکل بیضی شکل، طول 16 سانتی متر، قطر 9 سانتی متر، وزن 200 - 350 گرم است. رنگ میوه ارغوانی تیره، گوشت لطیف آن سفید است.

ویژگی های فناوری کشاورزی

باغبانانی که انواع بادمجان را برای منطقه میانی انتخاب کرده اند عمدتاً استفاده می کنند روش نهال. بذرها از قبل برای به دست آوردن نهال در خانه در ظروف کوچک (به عنوان مثال، فنجان های پلاستیکی). می توانید با طرز تهیه بذر بادمجان برای نهال آشنا شوید.

فصل رشد محصول بسیار طولانی است. جوانه زنی بذر می تواند دو هفته طول بکشد. ساکنان تابستانی با تجربه نهال ها را سخت می کنند (به مدت دو هفته قبل از کاشت آنها در خاک) و به طور دوره ای آنها را به بیرون می برند.

یک شرط ضروری، آماده سازی خاک گلخانه، بستر باز است. برای این منظور با استفاده از مالچ و افزودنی های تخصصی گرم می شود. افزودن خاکستر، ماسه، ذغال سنگ نارس و سایر اجزای موجود در فنجان های نهال به خاک به خوبی کار کرده است. این امر سازگاری بدون درد جوانه ها را پس از پیوند در شرایط جدید تضمین می کند.

از آنجایی که بادمجان ها با افزایش تقاضا در ریزاقلیم و محیط رشد مشخص می شوند، گیاهان به آبیاری نیاز دارند، اما آبیاری بیش از حد منع مصرف دارد. رطوبت زیادهوا

فرهنگ نیاز به گرما و تهویه خوب دارد. در نتیجه، بوته ها در شرایط گلخانه ایلازم است تهویه منظم ترتیب داده شود.

اگر بادمجان در زمین باز کاشته شود، باید تهیه شود حفاظت موثر. صفحه نمایش های مصنوعی و گیاهان بلند برای این کار مناسب هستند. یک محصول کم رشد که روی آن کاشته شده است فضای باز، می توانید یک پناهگاه به شکل یک فیلم پلی اتیلن ایجاد کنید.

بوته هایی که به طور فعال در حال رشد هستند گیر می کنند تا 6-8 تخمدان روی آنها باقی بماند. چنین دستکاری هایی به شکل گیری به موقع و رسیدن سریع میوه ها کمک می کند. کوددهی منظم کلید میوه دهی فراوان گیاهان در آینده خواهد بود، به ویژه آنهایی که به کودهای حاوی نیتروژن نیاز دارند.

هنگام برداشت باید میوه هایی را که پوست آن رنگ مشخصی به دست آورده است جدا کنید که نشان دهنده رسیده بودن است. به لطف مجموعه منظم سبزیجات رسیده، شرایط برای رسیدن میوه های جوان ایجاد می شود. یک باغبان می تواند بذرهایی از انواع ثابت شده تهیه کند و چند میوه را روی بوته بگذارد تا به بلوغ بیولوژیکی نهایی برسند.

پس از مطالعه انواع بادمجان مولد برای روسیه مرکزی و تکنیک های کشاورزی، ارزش استفاده از دانش به دست آمده را در عمل دارد. با عاقلانه برخورد با مسائل کشت محصولات می توانید روی دریافت سبزیجات خوشمزه برای مصرف فصلی و آماده سازی زمستان حساب کنید. با کسب تجربه، کاملاً امکان پذیر است که تجارت را بر مبنای تجاری قرار دهید و روی سود مناسبی از فروش بادمجان های رقمی با کیفیت عالی حساب کنید.

بادمجان یک سبزی گرما دوست است، با این حال تلاش پرورش دهندگان در طول سالیان این گیاه باعث مثمر ثمری و مقاومت این گیاه در برابر هوای سرد شده است. برخی از گونه ها برای رشد در زمین باز مناسب هستند، جایی که بوته ها به خوبی ریشه می دهند و میوه های رسیده زیادی تولید می کنند. آنها می توانند اشکال و سایه های مختلفی داشته باشند؛ بادمجان ها همچنین در طعم پالپ متفاوت هستند. به منظور کاشت محصول در هوای تازه و دریافت برداشت خوب، انواع زودرس را انتخاب کنید.

معیارهای انتخاب بذر

این سبزیجات شگفت انگیز را می توان در زمین باز نه تنها در جنوب روسیه، بلکه در منطقه میانی نیز کاشت. انتخاب کنید بهترین دانه هاواریته های زودرس مقاوم به اکثر بیماری های باغ.

جدول زیر انواع بادمجان مناسب برای رشد در بسترهای باز را نشان می دهد.

نام تنوع	شرح	زمان رسیدن برداشت
"جوکر"	بوته پر محصول است و به شدت مملو از میوه های بنفش است که به شکل بیضی است. مقاوم در برابر ویروس موزاییک تنباکو.	جولای
"واکولا"	این رقم توسط پرورش دهندگان روسی به دست آمده است؛ با عملکرد بالا و رسیدن یکنواخت میوه ها متمایز می شود. باغبانان برای طعم پالپ آنها ارزش قائل هستند.	جولای
"سانچو پانزا"	بادمجان های میان فصل که به خاطر شکل گرد میوه معروف هستند. بوته در برابر ویروس موزاییک تنباکو مقاوم است و.	اوت
"نگوس"	نوع اولیه بادمجان که بوته های فشرده و طعم لطیف پالپ آن مشخص می شود. طراحی شده به طور خاص برای مناطق شمالیکشورها.	اواخر ژوئن و اوایل تیر
"رابین هود"	بوته ای بی تکلف و زودرس که می دهد تعداد زیادی ازمیوه ها مناسب برای کاشت در منطقه مسکو، اورال و سیبری.	اوت
"قو"	بوته های کوچک با میوه های سفید گلابی شکل. خمیر آن سبک و بدون تلخی است.	اوت
"رویای باغبان"	یکی از معدود گونه های زودرس که میوه های آن برای حمل و نقل و نگهداری طولانی مدت مناسب است. بادمجان‌های کوچک بنفش استوانه‌ای شکل هستند و در برابر عفونت‌های قارچی مقاوم هستند.	جولای
"شاهزاده"	طول میوه های این گونه بادمجان به 30 سانتی متر می رسد.بوته ها بی تکلف هستند و سرمای تابستان را به خوبی تحمل می کنند.	جولای
"طعم قارچ"	گونه ای مناسب برای کاشت در زمین باز، رنگ میوه از سفید تا شیری متغیر است. مقاوم در برابر تغییرات دما.	پایان ژوئیه و اوایل مرداد
"فندق شکن"	این رقم بادمجان ظرف 45 روز پس از کاشت محصول تولید می کند. گیاهان را می توان در زمین باز حتی در تابستان های سرد کاشت.	پایان ژوئن
"ملوان"	این تنوع با رنگ راه راه میوه های آن متمایز می شود. بوته ها بلند هستند و نیاز به چنگ زدن و حمایت دارند.	اوت
"ایمان"	بوته مولد به ارتفاع 70 سانتی متر می رسد، میوه های گلابی شکل با هم می رسند. بهره وری در شرایط زمین باز بالا است.	اوت
"Emerald F1"	یک هیبرید مقاوم به بیماری که میوه های سبز زیادی تولید می کند. به ندرت تحت تأثیر بیماری های باغ قرار می گیرد.	اوت

دوره نهال بادمجان به طور متوسط ​​60 روز به طول می انجامد. گیاهان جوان باید تحت مراقبت قرار گیرند، به طور متوسط ​​با آب گرم آبیاری شوند و در صورت لزوم، تغذیه اضافی نیز انجام شود.

فرهنگ نیز مستلزم مدت زمان است ساعات روشنایی روزحداقل 12 ساعت و بهینه رژیم دما. اندکی قبل از انتقال بوته ها به تخت، آنها باید سفت شوند. اتاقی که نهال ها در آن قرار دارند به طور مرتب تهویه و خاموش می شود وسایل گرمایشینزدیک گیاهان

ویژگی های کاشت و مراقبت

با وجود مقاومت بسیاری از انواع در برابر هوای سرد و بیماری های باغ, هنگام انتقال بوته ها به زمین باز، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

• هوای گرم در طول دوره ریشه زایی نهال ها؛
• آبیاری مناسب؛
• کیفیت خاک

برخلاف بوته های بالغ، گیاهان جوان به یخبندان شبانه حساس هستند. آنها را زمانی بکارید که هوای گرم پایدار است، اغلب این اتفاق در اواسط ماه مه یا اوایل ژوئن رخ می دهد. گیاهان باید به خوبی در معرض نور خورشید قرار گیرند و دور از برکه ها و تالاب ها قرار گیرند.خاک بادمجان سست و حاصلخیز است. در صورت لزوم، با چمن، کمپوست، هوموس و خاک اره تکمیل می شود. اما به هیچ عنوان مقدار زیادی خاک تازه به خاک اضافه نکنید. مدفوع گاو، در غیر این صورت گیاهان توده سبز را به ضرر برداشت آینده افزایش می دهند.

پیشینیان بادمجان خربزه، حبوبات، پیاز و هویج هستند. کاشت محصول بعد از گوجه فرنگی توصیه نمی شود.

بادمجان: انتخاب انواع (فیلم)

قبل از کاشت نهال، خاک را کاملا شل کنید و با استفاده از چنگک، بسترها را صاف کنید.ارتفاع هر تخت باید حدود 30 سانتی متر و عرض آن 1 متر باشد. خاک آماده شده با محلول گرم کود گاوی پوسیده ریخته می شود، سپس فرورفتگی های کوچک ایجاد می شود. الگوی کاشت به اندازه بوته ها بستگی دارد. بنابراین، برای گیاهان فشرده فاصله 30 سانتی متری مناسب است و انواع بزرگبادمجان ها به فاصله 50 سانتی متر از هم کاشته می شوند. به هیچ عنوان کاشت ها را غلیظ نکنید، در غیر این صورت بر عملکرد تأثیر منفی می گذارد.

می توانید گیاهان را در خاک بدون پوشش با افزودنی های زیر تغذیه کنید:

• محلول کود مرغ؛
• فضول گاو پوسیده؛
• کمپوست؛
• خاکستر چوب

اجازه ندهید خاک فشرده شود، آن را مرتباً شل کنید، مخصوصاً بعد از بارندگی. میزان آبیاری بستگی به شرایط آب و هوایی دارد؛ مشخص است که بادمجان ها رطوبت را دوست ندارند، به همین دلیل است که در هنگام باران های شدید بسترها تقریباً آبیاری نمی شوند.

یک شرط ضروری برای به دست آوردن برداشت در زمین باز، نصب یک پناهگاه بر روی تخت است. برای ساخت آن از قوس های فولادی استفاده می شود که روی آن فیلم کشیده می شود. در شب، پناهگاه گیاهان را از سرما و بارش محافظت می کند و در گرما باید آن را حذف کرد.

ویژگی های بهترین گونه ها برای زمین باز

پرورش دهندگان انواع مختلفی از محصولات را به دست آورده اند که برای رشد در فضای باز مناسب هستند. بیایید نگاهی دقیق تر به پربارترین و جالب ترین گونه ها از لیست گونه های ارائه شده در جدول بالا بیندازیم.

تنوع بی نظیر "جوکر"شناخته شده برای نوع کارپال باردهی. در هر شاخه از 5 تا 7 میوه می رسد. اما بوش اغلب مملو از آنها است و باید بسته شود. گیاه بالغارتفاع آن به بیش از 1 متر می رسد و حداقل 2 کیلوگرم بادمجان تازه تولید می کند. میوه ها هر کدام تنها 100 گرم وزن دارند، شکل بیضوی دارند و به رنگ بنفش روشن هستند. پوست آنها نازک است، گوشت آن متراکم و خوش طعم است. طول بادمجان های کوچک از 10 تا 16 سانتی متر متغیر است، قطر آن 5 سانتی متر است، آنها کاملاً زود، در روز 85 پس از بیرون آمدن از دانه ها پر می شوند.

بوته ها به ندرت تخمدان های خود را می ریزند و در برابر هوای سرد و ویروس موزاییک تنباکو مقاوم هستند. بهتر است بذر را در بهار خریداری کنید؛ آن را زودتر از اواسط اسفند در خانه بکارید.

بادمجان های گرد نیز جالب هستند؛ این گونه نامیده می شود "سانچو پانزا". با وجود این واقعیت که یک بوته بالغ به ارتفاع 1.5 متر می رسد، میوه های بنفش آن می تواند تا 800 گرم وزن داشته باشد.

از لحظه ظاهر شدن جوانه ها تا بلوغ فنی محصول، به طور متوسط ​​120 روز می گذرد. بادمجان های کروی برای کنسرو کردن و تهیه بسیاری از غذاها مناسب هستند. گیاهان به سرما مقاوم هستند و تحت تأثیر ویروس موزاییک تنباکو و کنه های عنکبوتی قرار نمی گیرند.

برای کسانی که می خواهند برداشت بادمجان را به سرعت و بدون تلاش اضافی دریافت کنند، یک تنوع ویژه ایجاد شده است "نگوس". آنها تنها 70 روز پس از ظهور اولین شاخه ها می رسند. با این حال، اگر هوا ابری باشد، این دوره ممکن است تا 90 روز افزایش یابد. بوته ها فشرده هستند و بیش از 50 سانتی متر رشد نمی کنند.

میوه های بشکه ای شکل رنگی هستند رنگ بنفشوزن آنها از 150 تا 300 گرم است. برخی از نمونه ها برای تهیه بذر مناسب هستند.

انواع سفید و سبز

گاهی اوقات باغبانان انواع بادمجان را پرورش می دهند "قو"، که وسط فصل است. ارتفاع بوته ها با شاخ و برگ سبز روشن حدود 50 سانتی متر است و از ظهور نهال ها تا تشکیل میوه ها 100 روز می گذرد.

میوه های خامه ای به طول 22 سانتی متر رشد می کنند، وزن آنها از 190 تا 220 گرم متغیر است. پالپ آن نرم است. سفیدو بسیار خوشمزه است، به لطف این کیفیت، تنوع فرهنگ نام خود را به دست آورد. پوست آن نازک است، بنابراین این بادمجان ها بدون پوست کندن کامل پخته می شوند.

نوع بادمجان به خاطر میوه های سفیدش نیز معروف است. "طعم قارچ". برای طعم غیرمعمول پالپ میوه که واقعاً شبیه قارچ است رشد می کند. بوته ها ارتفاع متوسطی دارند و ظرف 95 روز پس از ظهور جوانه ها برداشت خوبی دارند. این گیاه در برابر تغییرات دما و سرما مقاوم است.

انواع بادمجان "Emerald F1"رشد کرده است مناطق حومه شهرنادر است، با این حال این گیاه مقاوم به سرما و بیماری های باغ است. بوته بلند، شاخ و برگ بزرگ، خارهای روی فنجان کم است. میوه ها به رنگ سبز زیبا رنگ آمیزی می شوند و 105 روز پس از ظهور اولین شاخه ها تشکیل می شوند. وزن بادمجان های جمع آوری شده از 200 تا 300 گرم متغیر است، تفاله آن سفید رنگ، طعم لطیف و حاوی حداکثر مواد مفید است. رشد چنین بادمجان هایی دشوار نیست، زیرا آنها بی تکلف هستند و نیازی ندارند افزایش توجهاز دیدگاه باغبان

بادمجان ها: نحوه تشکیل بوته ها (فیلم)

در حال رشد این فرهنگ گرما دوستیفعالیت در فضای باز نه تنها در جنوب، بلکه در مرکز روسیه نیز به امری رایج تبدیل شده است. انواع مناسبآنها سرما را به خوبی تحمل می کنند، با شرایط جدید سازگار می شوند و در صورت رعایت قوانین اولیه مراقبت از گیاه، محصول پرباری تولید می کنند.

کشت این محصول گسترده نیست، اما اکثر ساکنان تابستان هنوز در زمین های خود سبزیجات می کارند. نحوه انتخاب انواع بادمجان مناسب برای کاشت در منطقه محل سکونت شما. تفاوت ها و ویژگی های گونه ها از یکدیگر. انتخاب صحیحانواع فرهنگ - نیمی از موفقیت.

پاسخ قطعی به این سوال که دانه های کدام تولید کننده بهترین هستند دشوار است. نکته اصلی هنگام انتخاب، در نظر گرفتن ویژگی هایی است که برای کشت در یک منطقه خاص ضروری است:

• مقاومت در برابر سرما؛
• باردهی در شرایط آب و هوایی متغیر؛
• ایمنی بالا؛
• بهره وری و سایر ویژگی های مهم

بسیاری از بادمجان ها در همه جا رشد می کنند و سازنده تضمین می کند که 100 درصد جوانه زنی خواهند داشت. اگر تمام ظرافت های مراقبت را هنگام کاشت رعایت کنید، کسب هر نوع محصول موفق خواهد بود.

موفق ترین گونه های بادمجان برای تخت های باز

کاشت محصول در زمین باز مشکلی ندارد. شما باید با دقت واریته یا هیبریدی را انتخاب کنید که رشد می کند. ساکن تابستانی به گونه هایی توجه می کند که در بین باغداران محبوب هستند. بهتر است از بین انواع اولیه یا میان فصل انتخاب کنید، زیرا ممکن است انواع بعدی نرسند. تنها گزینه برای برداشت از گیاهان، کاشت نهال است.

شرح کوتاهی از انواع محصولات برای زمین باز به شما کمک می کند تا گونه های گیاهی زودرس، خوشمزه و بی تکلف را انتخاب کنید.

آلکسیفسکی

این رقم در بین بادمجان های سازگار برای رشد در زمین باز رتبه اول را دارد. ویژگی این گونه این است که گیاهان می توانند تغییرات دمایی ناگهانی را تحمل کنند، حساس نیستند و به طور مستقل با پاتوژن ها مبارزه می کنند.

شرح:

• بوته ها 70 سانتی متر؛
• بسیار منشعب؛
• رسیدن در 115-125 روز؛
• شکل استوانه ای؛
• رنگ بنفش؛
• وزن میوه 150 گرم؛
• پالپ متراکم، لطیف، بدون تلخی مشخص است.
• حجم برداشت 9 کیلوگرم در هر 1 متر مربع.

رشد انواع آلکسیفسکی حتی برای یک مبتدی مشکلی ایجاد نمی کند. و برداشت حاصل نیاز به این سبزی را برطرف می کند.

واکولا

عالی برای رشد در سایت تنها نکته منفی این است که فراوانی میوه شاخه های گیاهان را می شکند، بنابراین بستن آن توصیه می شود. بوته ها خار ندارند.

مشخصه:

• بوته ها تا 1.5 متر رشد می کنند.
• رسیدن در روز 100؛
• شکل بیضی؛
• رنگ بنفش تیره؛
• خمیر بدون حفره، متراکم است، هیچ تلخی مشخصی ندارد.
• حداکثر وزن 400 گرم;
• حجم برداشت در هر متر مربع 9-12 کیلوگرم است.

یکی از ویژگی های بارز تنوع، رسیدن یکنواخت سبزیجات است. بنابراین، Vakula اغلب در مقیاس صنعتی رشد می کند.

موز

این سبزی به دلیل شباهت خارجی آن به میوه نام خود را دریافت کرد. تنوع با هم میوه می دهد، مراقبت ویژهالزامی نیست. تقریباً در هر خاکی رشد می کند و ضربه زننده نیست.

شرح:

• بوته های کم ارتفاع تا 60 سانتی متر؛
• ساقه کوتاه؛
• بلوغ ضعیف است.
• شکل استوانه ای، گاهی اوقات منحنی؛
• رنگ بنفش تیره؛
• پالپ سبک است، تلخ نیست.
• وزن بادمجان 150-160 گرم؛
• حجم برداشت از 1 متر مربع 4 کیلوگرم.

این سبزی به راحتی حمل می شود، بدون از دست دادن کیفیت تجاری خود، مدت طولانی دوام می آورد. ویژگی های طعم اجازه می دهد تا سبزیجات برای آماده سازی زمستان و هر غذا استفاده شود.

ویژگی میوه های این رقم این است که بادمجان ها قرمز می شوند. علاوه بر این، این گیاه برای تزئین سایت مناسب است. چیدمان ماهرانه بوته ها به تزئین هر گوشه ای کمک می کند.

مشخصه:

• اندازه یک گیاه بالغ 70 سانتی متر است.
• گلها بزرگ، سفید هستند.
• رسیدن در 110 روز؛
• شکل گرد؛
• رنگ نارنجی روشن؛
• پالپ به رنگ زرد است، بدون تلخی مشخص.
• وزن 180 گرم؛
• حجم برداشت 3 کیلوگرم از 1 بوته.

نمای برداشت فانوس چینیمورد علاقه بسیاری از ساکنان تابستانی است. رشد گیاهان تفاوتی ندارد.

زمرد F1

هیبرید بی تکلف است و در برابر بیماری ها مصونیت دارد. میوه های سبز غیرمعمول مشخصه گیاهان هستند.

شرح:

• تا 100 سانتی متر رشد می کند؛
• گسترش؛
• در روز 105-110 بالغ می شود.
• شکل استوانه ای دراز؛
• وزن تا 400 گرم؛
• پالپ متراکم، بژ، بدون تلخی است.
• حجم برداشت 4-5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

ضروری درمان پیشگیرانهاز حملات حشرات استفاده کنید مواد شیمیایییا داروهای مردمی

بهتر است از روش های اثبات شده قلک مردم استفاده کنید. این روش ها به بدن انسان آسیبی نمی رساند.

نگوس

برای کاشت در زمین باز، بدون توجه به تغییرات آب و هوا و سایر عوامل مرتبط، باید گونه هایی را انتخاب کنید که میوه می دهند. مثال خوش تیپمحصول برای طرح بادمجان Negus است. این واریته با دوره رسیدن بسیار زودرس متمایز می شود و بسیار زودتر از همتایان خود آماده مصرف است.

مشخصه:

• اندازه گیاه 50-60 سانتی متر؛
• گرد، بشکه ای شکل؛
• پوست بنفش تیره؛
• وزن سبزیجات 150-300 گرم؛
• پالپ سبک، لطیف، بدون تلخی مشخص است.
• حجم برداشت 4.5 متر مربع.

این گونه دارای چندین ویژگی است. علاوه بر زودرس شدن، با این واقعیت متمایز می شود که با برداشت به موقع، فصل رشد را افزایش می دهد. با وزن نسبتاً کم یک بادمجان، تعداد آنها در یک بوته 15-25 قطعه است. مناسب برای هر روش استفاده، مصرف.

والنتینا

در برابر بیماری ها ایمنی بالایی دارد. زود می رسد، بنابراین اغلب در زمین باز رشد می کند. برای تکثیر، نباید خودتان بذرها را جمع آوری کنید؛ محصول در سال دوم خواص والدین را تکرار نمی کند.

شرح:

• ارتفاع 80-95 سانتی متر؛
• ایستاده
• نیمه پخش;
• نیرومند؛
• تنه بلوغ است.
• در روز نود می رسد؛
• قطره ای شکل، شکل کشیده؛
• قطر 5 سانتی متر؛
• طول 26 سانتی متر;
• وزن 200-250 گرم؛
• پالپ بژ است، بدون تلخی مشخص.
• حجم برداشت 3 کیلوگرم در 1 متر مربع.

تعداد کمی دانه در یک سبزی است ویژگی مشخصهانواع علاوه بر این، والنتینا به دلیل حفظ ویژگی های ارائه و طعم آن پس از 30 روز نگهداری در یک اتاق خنک، ارزشمند است.

بورژوازی

هیبریدی که در طول کشت نیاز به توجه دارد. عملکرد بالا، پایدار است و به تدریج طی 1.5 ماه می رسد. بیش از همه توسط ساکنان تابستانی برای غیرمعمول آن ارزشمند است ظاهرو رنگ غنی برخی از میوه ها روی گیاهان بزرگ می شوند، تا 1 کیلوگرم.

مشخصه:

• ارتفاع 1.6 متر;
• شاخه نشده؛
• پخش نشدن؛
• عملا بدون خار؛
• کمی بلوغ؛
• طی 100-115 روز رسیدن؛
• شکل کروی؛
• رنگ بنفش؛
• در قطر 13 سانتی متر؛
• یک سبزی به طور متوسط ​​330 گرم وزن دارد.
• حجم برداشت 4.7 کیلوگرم در هر متر مربع است.

علاوه بر این ویژگی ها، باغداران به طعم سبزی توجه می کنند. طبیعت نامطلوب و مقاومت در برابر بیماری های ذاتی بادمجان های بورژوا نیز مورد استقبال باغداران قرار گرفته است.

جوکر

تشکیل تخمدان های کارپال از ویژگی های این گونه محسوب می شود. در یک گیاه حدود 100 میوه تولید می شود. اندازه بادمجان ها متفاوت است، تخمدان ها نمی ریزند.

شرح:

• اندازه گیاه بالغ 1.3 متر;
• بسیار منشعب؛
• در 85-100 روز می رسد.
• شکل سبزی بیضوی است.
• رنگ یاسی یا صورتی تند؛
• طول 17 سانتی متر;
• قطر 6 سانتی متر؛
• خمیر فشرده، سبک، بدون طعم تلخ و فضای خالی است.
• عملکرد 6-8 کیلوگرم در 1 متر مربع.

بسیاری از مردم این محصول را برای فروش می کارند زیرا حمل و نقل را در مسافت های طولانی به خوبی تحمل می کند. بالاگور نمایش خود را به خوبی حفظ می کند.

اژدها

واریته بادمجان دراکوشا به ویژه برای مناطقی با کشاورزی پرخطر پرورش داده شد. ویژگی بادمجان دراکوشا توانایی آنها برای رشد در خاک هایی با حاصلخیزی ضعیف است.

شرح:

• اندازه بوته 1 متر؛
• برگ متوسط؛
• شاخه متوسط؛
• کمی بلوغ؛
• در روز 100-120 می رسد.
• گلابی شکل؛
• پوست صاف و براق، به رنگ بنفش است.
• وزن 300 گرم؛
• طول 21 سانتی متر;
• حجم برداشت 5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

دراکوشا از سلامت مزرعه بسیار خوبی برخوردار است و نیازی به مراقبت ندارد، به همین دلایل انتخاب بسیاری از ساکنان تابستانی است.

هیبرید بیشترین رشد را دارد شرایط نامطلوب. نیازی به بندکشی یا شکل دهی ندارد؛ گیاه می تواند وزن سبزیجات را تحمل کند. برداشت محصول پایدار و زیاد است. این هیبرید به طور خاص برای مناطقی با کشاورزی پرخطر پرورش داده شد.

مشخصه:

• بوش قدرتمند؛
• ارتفاع 55-60 سانتی متر؛
• ساقه ها و رگبرگ های روی برگ ها بنفش هستند.
• بدون خار؛
• شکل مستطیل؛
• رنگ بنفش تیره؛
• طول 20-30 سانتی متر؛
• قطر 6-7 سانتی متر؛
• پالپ خوشمزه، لطیف، به رنگ روشن، بدون رگه ها و تلخی مشخص است.
• حجم برداشت تا 4.2 کیلوگرم در هر بوته.

مقاومت گیاهان به سرما به آنها اجازه می دهد در مناطقی که شرایط آب و هوایی ناپایدار است رشد کنند. بهره وری و ماندگاری طولانی باعث می شود که میوه در مقیاس صنعتی رشد کند. یکی دیگر از مزایای این تنوع این است که ایمنی بالایی دارد. از آنجایی که میوه ها تلخی ندارند، برای تهیه غذاها و آماده سازی زمستان استفاده می شود. معایب آن این است که پادشاه شمال گرما را تحمل نمی کند و مواد بذر را نمی توان از آن جمع آوری کرد.

برتر

گونه های زراعی پریمیر که توسط پرورش دهندگان توسعه یافته اند، سرماهای سبک و خشکسالی را به خوبی تحمل می کنند. ایمنی بالایی دارد. هنگامی که در مناطقی با آب و هوای گرم رشد می کند، کاشت مستقیم در بستر فراهم می شود.

شرح:

• ارتفاع بوته 60 سانتی متر؛
• بسیار منشعب؛
• به شدت برگی؛
• ایستاده
• آماده استفاده در روز 115.
• گلابی شکل؛
• رنگ بنفش تیره؛
• خمیر سفید متراکم، بدون تلخی مشخص؛
• حجم برداشت 3.5 کیلوگرم در هر متر مربع.

طعم عالی، ماندگاری طولانی و حفظ خواص تجاری باعث می شود میوه در مقیاس صنعتی رشد کند.

گیاه بی تکلف در هر شرایطی رشد می کند و در صورت رعایت قوانین تکنولوژی کشاورزی، محصول بی سابقه ای را تولید می کند. روند رشد تفاوتی ندارد.

مشخصه:

• ارتفاع بوته ها 60-80 سانتی متر.
• نیمه پخش;
• ساقه ها و برگ های سایه تیره؛
• گیاه با خار؛
• در روز 90-110 می رسد.
• شکل گلابی یا استوانه ای؛
• پوست براق، به رنگ بنفش تیره است.
• یک سبزی به طور متوسط ​​200 گرم وزن دارد.
• طول 18-20 سانتی متر؛
• گوشت زرد کم رنگ، بسیار لطیف است.
• چند دانه؛
• تلخی وجود ندارد، کاملاً وجود ندارد.
• حجم برداشت از 3 تا 6 کیلوگرم در هر متر مربع است.

با هر روشی قابل رشد است و دائماً تخمدان ها را تشکیل می دهد. مصونیت بالایی دارد و به طور مستقل با پاتوژن ها مبارزه می کند. از موارد منفی نکته مهمواقعیت این است که انواع شاهزاده سیاه قاطعانه سایه را تحمل نمی کند.

یک گزینه خوب برای رشد در زمین باز است که نیاز به مراقبت و توجه زیادی ندارد. کشت آن ویژگی خاصی ندارد. کافی است از تکنیک های معمول پیروی کنید.

شرح:

• ارتفاع گیاه 0.8-1.2 متر؛
• نیمه پخش;
• شل
• نیرومند؛
• میوه ها 2-7 عدد. روی گیاه، به صورت دسته ای یا شعاعی چیده شده اند.
• آماده استفاده پس از 125-135 روز؛
• شکل استوانه ای؛
• طول 18 سانتی متر;
• قطر 5 سانتی متر؛
• پوست صورتی؛
• وزن 200-450 گرم؛
• عملکرد 7.6 کیلوگرم در 1 متر مربع.

پرورش بادمجان های فلامینگو صورتی در باغ شما اصلا سخت نیست. آنها در برابر بیماری های فرهنگی ایمنی بالایی دارند. آنها برای مدت طولانی ذخیره می شوند و ظاهر و طعم خود را حفظ می کنند.

فندق شکن

این سبزی برای هر روش مصرفی مناسب است و برای تهیه غذاهای اصلی و بسته بندی برای زمستان استفاده می شود. گیاهان نسبت به ترکیب خاک بی نیاز هستند و در مراقبت از آنها سختگیر نیستند.

مشخصه:

• رسیدن به ارتفاع 1 متر؛
• گسترش؛
• در روز 110 بالغ می شود.
• قطره ای یا گلابی شکل؛
• پوست براق، بنفش رنگ است.
• وزن 350 گرم;
• پ ری کشت مناسب ,اگر تمام استانداردهای مراقبت رعایت شود، وزن یک سبزی به 800 گرم می رسد.
• طول 12 سانتی متر;
• پالپ سبک، بدون تلخی مشخص است.
• حجم برداشت 5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

در طول نگهداری طولانی مدت، سبزی ظاهر خود را از دست نمی دهد. هیبرید برای جمع آوری بذر به تنهایی مناسب نیست. خرید مواد کاشت از یک فروشگاه ویژه ضروری است.

بهترین گونه های بادمجان میان فصل برای زمین باز

نام دیگر میوه آبی است. تنوع گزینه های تولید کنندگان مختلف حتی تخیل پیچیده ترین لذیذین را متحیر می کند. در نظر گرفتن ویژگی های منطقه سکونت و املاک لازم که برای رفع نیازهای خانواده ضروری است، مهم است.

الماس

محصولی متنوع که مدت زیادی است در بازار وجود داشته است. ساکنان تابستانی به دلیل جوانه زنی خوب به این تنوع اعتماد دارند. الماس گونه ای است که تقریباً همیشه محصول غنی تولید می کند.

شرح:

• اندازه گیاه 70 سانتی متر;
• بسیار منشعب؛
• فشرده - جمع و جور؛
• پسرخوانده های زیادی تشکیل می شوند.
• آماده استفاده پس از 150 روز؛
• شکل استوانه ای؛
• پوست بنفش تیره؛
• میانگین وزن 160 گرم;
• طول 18 سانتی متر;
• قطر 6 سانتی متر؛
• رنگ پالپ مایل به سبز است و تعداد کمی دانه دارد.
• حداکثر عملکرد از 1 متر 2 7.5 کیلوگرم.

آلماز یک نوع بادمجان ثابت شده است که در طول سال ها آزمایش شده است. ساکنان تابستانی بی تجربه آن را بی تکلف ترین و بی تکلف ترین مراقبت می دانند.

آلباتروس

گونه ای محصول زراعی که ایمنی بالایی دارد. شاخه ها به سرعت ظاهر می شوند و بوته ها به سرعت رشد می کنند اگر قوانین فناوری کشاورزی رعایت شود.

مشخصه:

• تا 70 سانتی متر رشد می کند؛
• بوش فشرده، بسته؛
• آماده استفاده در روز 135.
• گلابی شکل؛
• رنگ پوست بنفش تیره؛
• میانگین وزن 200 گرم؛
• طول 20 سانتی متر؛
• قطر 4-6 سانتی متر؛
• پالپ بدون تلخی مشخص؛
• حجم برداشت در هر متر مربع 7-8 کیلوگرم است.

علاوه بر ویژگی های ذکر شده، گیاهان در برابر تغییرات دما مقاوم هستند. هیچ تفاوتی در کشت واریته وجود ندارد. مواد کاشتبه طور مستقل جمع آوری شده است. بادمجان آلباتروس از نظر کوددهی نامطلوب است؛ در هر مخلوط خاکی رشد می کند و میوه می دهد.

یک نوع محصول محبوب که کشت آن نه تنها برای بدن مفید است، بلکه چشم را نیز خوشحال می کند. هیچ ویژگی خاصی برای مراقبت از گیاهان وجود ندارد. آنها به روشی مشابه سایر گونه ها رشد می کنند.

شرح:

• تا 60-75 سانتی متر رشد می کند.
• بوته های فشرده؛
• ارتفاع متوسط؛
• شاخه متوسط؛
• رسیدن در روز 120-135 پس از کاشت در یک مکان دائمی.
• شکل گرد یا بیضی؛
• رنگ نارنجی؛
• قطر تا 8 سانتی متر؛
• پالپ خوشمزه، زرد، بدون تلخی مشخص است.
• عملکرد 2-3 کیلوگرم در 1 متر مربع.

میوه هایی که کمی مایل به قرمز هستند خورده می شوند. هر چه سایه سبزی شدیدتر باشد، درصد تلخی سبزی بیشتر است. نوع پرتقال برزیلی بادمجان محبوبیت چندانی در بین ساکنان تابستانی ندارد. این توسط افراد خوش خوراک و عاشقان عجیب و غریب رشد می کند.

بالتیک

گیاهان این گونه بی تکلف هستند و نیازی به مراقبت خاصی ندارند.

مشخصه:

• تا 0.75 متر رشد می کند.
• ارتفاع متوسط؛
• رسیدن در 145 روز؛
• شکل مستطیل؛
• رنگ پوست بنفش تیره؛
• طعم بدون تلخی مشخص؛
• پالپ سبک است.
• وزن متوسط ​​250 گرم؛
• حجم برداشت 7 کیلوگرم در 1 متر مربع.

اگر به درستی از گیاهان مراقبت کنید و تمام الزامات فن آوری کشاورزی را رعایت کنید، حداکثر عملکرد را به دست خواهید آورد.

شیرینی

گونه ای با ایمنی بالا، در هوای گرم، درست تا یخبندان های شدید میوه می دهد.

شرح:

• تا 65-75 سانتی متر رشد می کند.
• منشعب شده
• میوه های زیادی روی بوته ها وجود دارد.
• گلابی شکل؛
• رنگ پوست بنفش تیره؛
• خمیر خامه ای بسیار متراکم، بدون تلخی مشخص و بدون دانه است.
• وزن متوسط ​​300 گرم؛
• طول 18 سانتی متر;
• قطر 8 سانتی متر؛
• حجم برداشت 3-4 کیلوگرم در 1 متر مربع است.

کاشت واریته مارزیپان مشکلی ایجاد نمی کند. برای یک ساکن تابستانی با تجربهو نه یک مبتدی پیروی دقیق از توصیه های باغداران باتجربه به شما کمک می کند تا برداشت رکوردی داشته باشید.

مانتو

ظاهر غیرمعمول میوه ها کارت کسب و کاراز این تنوع میوه اندازه کوچک، با ویژگی های طعم عالی. برای تهیه غذاهای گرم و پیش غذای سرد استفاده می شود.

مشخصه:

• تا 50-65 سانتی متر رشد می کند.
• بسیار منشعب؛
• برگی؛
• شکل گرد؛
• وزن 80-100 گرم؛
• رنگ زرد مایل به سبز

برای تزئین منطقه استفاده می شود. اما زنان خانه دار با تجربه از آنها روی میز استفاده می کنند.

اسب ابی

یک هیبرید مولد با ویژگی های رشک برانگیز، ایمنی بالا و نیاز به تعمیر و نگهداری کم.

شرح:

• به 145 سانتی متر می رسد؛
• بلوغ متوسط؛
• در 100-115 روز می رسد.
• گلابی شکل؛
• رنگ بنفش؛
• پوست براق؛
• وزن 200-300 گرم؛
• طول 14-16 سانتی متر؛
• قطر 7 سانتی متر؛
• از 1 بوته تا 6 کیلوگرم عملکرد دارد.

حجم بالای برداشت باعث شده است که این رقم مورد علاقه بسیاری از ساکنان تابستانی باشد.

کلوریندا

هیبرید درشت میوه و پرمحصول است.

مشخصه:

• تا 1 متر رشد می کند؛
• در عرض 120 روز می رسد؛
• میوه های بیضی شکل؛
• آبی تیره؛
• پالپ سفید، بدون تلخی است.
• طول 25 سانتی متر؛
• قطر 10 سانتی متر؛
• وزن به 1.5 کیلوگرم می رسد؛
• عملکرد از 1 متر 2 6 کیلوگرم.

هیبرید هلندی ایمنی بالایی دارد و در برابر استرس مقاوم است، به دمای پایین پاسخ نمی دهد.

رم

انواع محصولات هیبریدی که دارای تعدادی خواص مثبت است که برای آن توسط ساکنان تابستانی ارزش گذاری و انتخاب می شود.

شرح:

• تا 2 متر رشد می کند؛
• طی 80 روز پس از کاشت در یک مکان دائمی بالغ می شود.
• شکل دراز گلابی شکل؛
• رنگ بنفش تیره؛
• پوست صاف، براق است؛
• پالپ سبک و بدون تلخی است.
• طول 22 سانتی متر;
• قطر 8-10 سانتی متر؛
• وزن تا 250 گرم؛
• عملکرد 5 کیلوگرم در هر متر مربع

محصولبه خوبی نگهداری می شود و خود گیاهان در برابر بیماری ها مقاوم هستند.

ویژگی تنوع این است که گیاهان در شرایط نامساعد می توانند میوه دهند.

مشخصه:

• ظرف 140 روز می رسد.
• میوه های بیضوی؛
• رنگ بنفش تیره؛
• پوست براق؛
• طول 15 سانتی متر؛
• قطر 10;
• پالپ بژ است، بدون تلخی مشخص.
• عملکرد 12 کیلوگرم در 1 متر مربع.

از میوه ها برای هر نوع پخت و پز، از خورش گرفته تا آماده سازی زمستانه استفاده می شود.

یک تنوع عالی برای رشد در زمین باز. از میوه های آن برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود.

شرح:

• تا 1.5 متر رشد می کند؛
• در 120 روز می رسد؛
• رنگ سیاه بنفش؛
• شکل کروی؛
• قطر 15 سانتی متر؛
• وزن تا 700 گرم؛
• عملکرد 3-4 کیلوگرم در 1 متر مربع.

بادمجان سانچو پانزا به بیماری های مشخصه محصول مقاوم است. آنها برای رشد نیازی به تلاش ندارند.

قو

میوه های این گونه دارای رنگ سفید غیر معمول هستند. ساکنان تابستانی برای بادمجان ها به دلیل طعم عالی و عدم تلخی آنها ارزش قائل هستند.

مشخصه:

• تا 50-70 سانتی متر رشد می کند.
• در 115-120 روز می رسد.
• شکل میوه استوانه ای دراز است.
• وزن 250 گرم؛
• طول 20 سانتی متر؛
• قطر 7 سانتی متر؛
• گوشت سفید است؛
• عملکرد 18 کیلوگرم در 1 متر مربع.

گونه قو بادمجان به خاطر آن ارزشمند است خواص مثبت، از جمله ماندگاری طولانی، حفظ ظاهر و ویژگی های طعم. این گیاه در برابر بیماری ها مصون است و مراقبت از آن آسان است.

ملوان

به دلیل ویژگی های آن: بی تکلفی و نیازهای کم تعمیر و نگهداری، شایسته توجه ساکنان تابستانی است. تنوع نام خود را به دلیل رنگ راه راه آن گرفته است.

شرح:

• تا 1 متر رشد می کند؛
• شاخه های جانبی زیادی را تشکیل می دهد.
• گلابی شکل؛
• طول 17 سانتی متر;
• قطر 5-8 سانتی متر؛
• وزن تا 400 گرم، با رعایت تمام تکنیک ها، میوه هایی با وزن حداکثر 1 کیلوگرم به دست می آید.
• عملکرد تا 8 کیلوگرم در 1 متر مربع.

نه میوه عجیب و غریب با رنگ غیر معمول. مناسب برای آن دسته از ساکنان تابستانی که رویای تزئین زمین خود را با گیاهان مفید دارند.

مشخصه:

• بوته های بلند 70 سانتی متر؛
• رسیدن در روز 115;
• شکل مستطیل؛
• رنگ: سطح به نوارهایی با سایه های مختلف تقسیم می شود: از صورتی تا بنفش.
• وزن 250 گرم؛
• قطر 10 سانتی متر؛
• طول 17 سانتی متر;
• پالپ سبک و بدون تلخی است.
• عملکرد تا 6 کیلوگرم در هر متر مربع.

پرورش این سبزی به تزئین هر منطقه کمک می کند. و از مزایای استفاده از آن برای پخت و پز به هیچ وجه کم نشده است.

ارقام دیررس

هر تنوع دیررسبرای زمین باز از طریق نهال رشد می کند. در غیر این صورت، احتمال زیادی وجود دارد که همه برداشت آیندهبا اولین یخبندان پاییزی ویران خواهد شد. انتخاب تنوع با ساکن تابستانی باقی می ماند. مهم است که تمام علائم و شرایط لازم برای کشت موفق را در نظر بگیرید.

ساکنان تابستانی این رقم را به دلیل عملکرد بالا انتخاب می کنند. علاوه بر این، از میوه های Black Beauty برای هر روش تهیه استفاده می شود.

شرح:

• ارتفاع بوته 70 سانتی متر;
• گسترش متوسط؛
• ساقه نابالغ;
• طی 135 روز بالغ می شود.
• گلابی شکل؛
• وزن میوه 300-400 گرم؛
• طول 15-17 سانتی متر؛
• پالپ زرد، بدون تلخی و با تعداد کمی دانه است.
• پوست نازک، براق است؛
• عملکرد 6-9 کیلوگرم در 1 متر مربع.

برداشت پایدارو مقاومت بالا در برابر بیماری ها باعث محبوبیت این تنوع در بین ساکنان تابستانی شده است. اما در کنار جنبه های مثبت، جنبه های منفی نیز وجود دارد. زیبایی سیاه دمای پایین را تحمل نمی کند و در مورد ترکیب خاک حساس است.

سوفیا

به طور نسبی تنوع جدیدبادمجان. با مقاومت بالا در برابر بیماری و عملکرد عالی مشخص می شود.

مشخصه:

• تا 1.5 متر رشد می کند؛
• در 145 روز می رسد.
• گلابی شکل؛
• رنگ بنفش تیره؛
• طول 30 سانتی متر؛
• وزن 800 گرم؛
• پالپ سبک و بدون تلخی است.
• عملکرد 5-7 کیلوگرم در 1 متر مربع.

ویژگی بادمجان نوع سوفیا این است که به مدت 3 ماه بدون از دست دادن طعم و ظاهر نگهداری می شود. حتی در شرایط آب و هوایی نامساعد تخمدان ها را تشکیل می دهد.

میشوتکا

گونه ای بادمجان که می تواند تولید کند برداشت بزرگ. در میان ساکنان تابستانی محبوب است زیرا حساس نیست و مراقبت از آن آسان نیست.

شرح:

• به 80-90 سانتی متر می رسد.
• برگ متوسط؛
• شاخه متوسط؛
• رسیدن در روز 145؛
• گرد، گاهی اوقات گلابی شکل؛
• رنگ تقریبا سیاه است.
• وزن 250 گرم؛
• طول 13-16 سانتی متر؛
• قطر 8-10 سانتی متر؛
• پالپ سبک و بدون تلخی مشخص است.
• عملکرد 5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

ویژگی منحصر به فردکشت گیاهی این رقم، تشکیل همزمان چندین تخمدان از یک نژاد است. این تنوع دارای سلامت مزرعه عالی است و بدون توجه به آن قادر به تشکیل تخمدان است ویژگی های اقلیمیمنطقه در حال رشد

بهترین انواع بادمجان برای روسیه مرکزی

انتخاب انواع محصولات کار سختی نیست، کافی است که گیاهان را در نظر بگیرید ویژگی های مختلف. واریته هایی انتخاب می شوند که در این منطقه آب و هوایی میوه می دهند. علاوه بر انتخاب نوع، مشخصات کاشت و نگهداری بادمجان به شدت رعایت می شود. در مقابل، به گیاهان با شاخص های عملکرد اعلام شده پاداش داده می شود. تابستان های کوتاه منطقه میانی بیشتر سرد است. هنگام انتخاب انواع مختلف برای رشد، باید به دنبال گیاهان مناسب باشید.

هیبریدها باید در برابر تغییرات دما مقاوم باشند. قادر به تشکیل تخمدان در شرایط نور محدود روز باشید.

فراوانی انواع از تولید کنندگان مختلفشگفت انگیز است پرورش دهنده سبزی فقط باید نوع مناسب را انتخاب کند و شروع به رشد کند.

گونه های مقاوم در برابر سرما:

• مه بنفش؛
• پادشاه در شمال؛
• والنتینا F1;
• بنفش بلند؛
• سیبری زودرس؛
• زود کوتوله
• چک اوایل؛
• الماس؛
• بلوز شمالی؛
• آلنکا؛
• کرک؛
• آمیتیست؛
• کیروفسکی.

کاشت بادمجان توصیه می شود روش نهال. به این ترتیب آنها بسیار سریعتر از آنهایی که مستقیماً در باغ کاشته می شوند رشد می کنند. تنوع گونه ها به ساکن تابستانی کمک می کند تا گیاهی را انتخاب کند که به طور کامل انتظارات او را برآورده کند.

این سبزی به صورت وحشی به عنوان یک گیاه چند ساله علفی در هند و خاورمیانه رشد می کند. شرکت کنندگان در لشکرکشی های اسکندر مقدونی با او در قرن چهارم قبل از میلاد ملاقات کردند. بادمجان ها در قرن هفدهم در منطقه ما ظاهر شدند و از آن زمان این نمایندگان گرما دوست خانواده شب بو ریشه در مناطق جنوبی. آنها به عنوان یک ساله رشد می کنند، به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شوند، اگرچه طبق علم، میوه آن توت است و با محبت "آبی" نامیده می شود. به هر حال، تعریف اخیر این روزها کاملاً دقیق نیست، زیرا اکنون انواع بادمجان سفید، سبز، قرمز، سیاه، زرد، یاسی و حتی راه راه پرورش داده شده است.

بادمجان های رنگارنگ در باغ

بادمجان که منشأ جنوبی دارد، از نظر انطباق با شیوه های کشاورزی و شرایط آب و هوایی، یک محصول نسبتاً خواستار است. با این حال، امروزه فهرست انواع آن به قدری گسترده است که همیشه می توانید مناسب ترین مورد را انتخاب کنید که به بهترین وجه با نیازهای باغبان مطابقت دارد. از میوه های رسیده همه انواع بادمجان ها می توانید بذرها را برای کاشت در سال آینده جمع آوری کنید. استثناء هیبریدها هستند. سبزیجاتی که از دانه‌هایشان رشد می‌کنند، به جای تکثیر گیاه مادر، یک والد شکافته ایجاد می‌کنند.

این مقاله عمدتاً برای توصیف انواعی انتخاب کرد که مؤسسه بودجه ایالت فدرال "کمیسیون تنوع ایالتی" در ثبت دولتی دستاوردهای پرورش تایید شده برای استفاده در مناطق روسیه گنجانده شده است. انواعی که در این لیست گنجانده نشده اند در متن با ستاره (*) نشان داده شده اند، توضیحات آنها بر اساس اطلاعات منابع موجود ارائه شده است. آنها در مقاله گنجانده شده اند زیرا دارای ویژگی های مربوط به یک یا قسمت دیگر هستند.

واریته آلماز، یک بادمجان میان فصل است که در اوکراین، مولداوی و روسیه رشد می کند، سالهاست که بسیار محبوب بوده است. از سال 1983 در ثبت دولتی ثبت شده است. در این مناطق، 110-150 روز از اولین شاخه ها تا برداشت میوه های رسیده می گذرد. این گیاه به بیماری هایی مانند موزاییک تنباکو و خیار، استولبور و پژمردگی مقاوم است. الماس خار ندارد. میوه های تقریبا سیاه رنگ روی بوته های کم ارتفاع، کمی بیش از نیم متر رشد می کنند. در هر متر مربع بیش از شش نهال کاشته می شود، اما تا 8.8 کیلوگرم برداشت از آنها برداشت می شود.

نوع بادمجان آلماز یکی از محبوب ترین ها در بین باغداران است.

شکل میوه‌های گونه‌ی موز شبیه میوه‌ی استوایی است که نام خود را به آن‌ها داده است. این موز بنفش روی بوته های فشرده و کم ارتفاع تا 40 سانتی متر رشد می کند. ساقه های قوی آنها نیازی به حمایت ندارد و میوه های متعدد را کاملاً پشتیبانی می کند. بادمجان تلخی ندارد، می توان آن را به صورت خام در سالاد برش داد، سرخ کرد و در کنسرو خانگی استفاده کرد.

بادمجان های گونه موز زودرس هستند

ویژگی های مهم واریته آلباتروس میان فصل عبارتند از:

• جوانه زنی سریع بذرهای آن؛
• مقاومت بالا در برابر اکثر بیماری ها؛
• عملکرد عالی تا 6-8 کیلوگرم در هر متر مربعتخت؛
• میوه ها را می توان 135 روز پس از اولین شاخه ها برداشت کرد.

گیاهانی که تا 70 سانتی متر رشد می کنند اگر بیش از چهار در هر متر مربع کاشته نشوند راحت خواهند بود.

بادمجان آلباتروس مقاوم به بیماری است

میوه های بادمجان گرافیتی به نظر می رسد که توسط شخصی نقاشی شده است. از این رو نام. متوسط ​​دوره رسیدن آنها 115 تا 120 روز است. در این مدت، میوه ها می توانند تا 400 گرم وزن داشته باشند. بوته ها بیش از 65 سانتی متر رشد نمی کنند گرافیتی در برابر بیماری ها مقاوم است. بادمجان ها دارای پوست نازک و دانه های متوسط ​​هستند و گوشت سفید برفی آن تلخ نیست. از این سبزی می توان برای تهیه هر نوع غذا استفاده کرد.

میوه های بادمجان از انواع گرافیتی با پالپ شیرین ظریف خود متمایز می شوند

بادمجان های نیمه فصل شب سفید روی بوته های پهن تا ارتفاع 70 سانتی متر رشد می کنند.میوه ها در 105-115 روز به بلوغ می رسند و وزن آنها به 220 گرم می رسد و تا 6 کیلوگرم برداشت از یک متر مربع بستر برداشت می شود. طعم مطبوع این گونه از بادمجان ها تلخی ندارد و به ویژه مورد توجه سرآشپزها است.

بادمجان شب سفید باعث کاهش کلسترول و دفع مایعات اضافی از بدن می شود

بادمجان های گونه Astrakom با بهره وری بالا و اواسط فصل مشخص می شوند. میوه های متراکم پوشیده شده با پوست سیاه در 118-125 روز می رسند، از زمان جوانه زنی شمارش می کنند. بادمجان طعم عالی دارد و برای نگهداری مناسب است. Astracom مستعد ابتلا به بیماری های شایع مانند بلایت دیررس و آنتراکوزیس نیست.

گونه بادمجان Astrakom پرمحصول است

بادمجان اسطوخودوس روم* - گونه ای از روتوندا بیانکا ایتالیایی - متعلق به نوع اواسط اولیه است. تفاوت آن با سلف خود در اندازه بزرگتر میوه (500-600 گرم و برخی تا 1 کیلوگرم) و لطیف تر، بدون تلخی، خمیر است که همچنین تیره نمی شود. بوته های پراکنده تا 70 سانتی متر رشد می کنند واریته با فراوانی و مدت زمان باردهی مشخص می شود.

نوع بادمجان اسطوخودوس رم با میوه های بسیار بزرگش متمایز می شود.

بورژوا یکی از گونه های هیبریدی زودرس بادمجان است. میوه های گرد سیاه مایل به بنفش این رقم تا 300 گرم وزن دارند. کاشت بورژوا در گلخانه ها توصیه نمی شود، زیرا ارتفاع آن می تواند به 1.6 متر برسد. چنین غولی نیاز به یک بند بند به داربست دارد. علاوه بر این، بوته های این رقم در حال گسترش هستند؛ بیش از سه گیاه در هر 1 متر مربع بستر کاشته نمی شود.

گونه بورژوا بادمجان یکی از ارقام هیبرید زودرس است

کوتوله ژاپنی متنوع - یکی از یک سری انواع مقاوم در برابر سرما، مورد تایید برای کشت در تمام مناطق. چرا به آن ژاپنی می گویند مشخص نیست و میوه های آن اصلاً کوتوله نیستند - تا 170 گرم. درست است که بوته بادمجان فشرده و کم است - تا 45 سانتی متر. مخصوصاً برای رشد در آن پرورش داده شده است. مناطق باز. هفت بوته می تواند در 1 متر مربع از تخت رشد کند. این تنوع زودرس عالی دارد - از لحظه کاشت بذر برای رشد نهال تا برداشت میوه ها سه و نیم تا چهار ماه می گذرد. پوست نازک میوه و تفاله لطیف بدون تلخی آن نیز از جمله مزایای این واریته است.

پوست نازک میوه و طعم ظریف - مزایای انواع بادمجان کوتوله ژاپنی

انواعی از خانواده بادمجان ها وجود دارند که از نظر ظاهری آنقدر غیر معمول و زیبا هستند که به سادگی تبدیل به تزئینی برای هر تخت باغی می شوند. برخی از آنها برای مصرف کشت می شوند و در لیست گیاهان کشاورزی رایج قرار می گیرند. برخی دیگر صرفاً برای زیبایی کاشته می شوند. از این گذشته، بادمجان ها زمانی که کاملاً رسیده باشند، گویاترین و تزئینی تر می شوند، اما پس از آن طعم بسیار تلخی می دهند و با دانه های درشت خود، خورندگان را عصبانی می کنند.

گالری عکس: بادمجان ها در حال تزئین طرح

بادمجان های نوع Bumbo دارای بوته های فشرده هستند.میوه های بادمجان های رقم گلدن اگ نیازی به پوست کندن ندارند.بادمجان های فانوس چینی دوره گلدهی طولانی دارند.بادمجان های نوع رافلد قرمز اغلب با میوه های کدو تنبل اشتباه گرفته می شوند. میوه های بادمجان گونه گوشته ای طعم خوبی دارند.
انواع بادمجان نئون بال F1 برای خورش سبزیجات و تنقلات سبک ایده آل است. انواع بادمجان Patio Trio F1 مخلوطی از سه هیبرید است.

بادمجان های زودرس

گونه های زودرس شامل آن دسته از بادمجان هایی است که از نوک زدن بذرها و کاشت آنها به عنوان نهال تا برداشت اولین برداشت، کمی بیش از سه ماه می گذرد. یعنی اگر نهال های آبی به طور معمول در اواخر فوریه - اوایل مارس کاشته شوند، اولین برداشت را می توان تا اواسط ژوئن برداشت کرد. تولید کنندگان اعلام می کنند که دارای چنین ویژگی هایی هستند کل خطانواع بادمجان

بادمجان انتخاب داخلیطعم قارچ بسیار زودرس است. برداشت را می توان 3-3.5 ماه پس از اولین شاخه ها برش داد. آنها را می توان در بسترهای باز پرورش داد. نام تنوع این سبزیجات سفید شیری واقعاً نشان دهنده طعم پالپ آنها است. اگرچه برخی ادعا می کنند که شبیه مرغ است. از 1 متر 2 تخت در مراقبت مناسبشما می توانید بیش از 6 کیلوگرم میوه دریافت کنید.

انواع بادمجان طعم قارچ واقعا شبیه قارچ است

در مجموع، پانزده روز بیشتر از برداشت Taste of Mushrooms، باید منتظر اولین برداشت بادمجان از نوع Icicle باشید. میوه های سفید برفی آن روی بوته های نه چندان بلند (60-70 سانتی متر) در 110-116 روز رشد می کنند. آنها واقعاً شبیه یخ های یخی هستند. وزن میوه ها به 150 گرم می رسد. طعم بادمجان بسیار مطبوع است و اصلا تلخی ندارد. از Icicle برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود.

بادمجان های یخی دارای گوشت نرم و آبدار هستند

در قفقاز شمالی و منطقه ولگا پایین، و همچنین در اوکراین و مولداوی، نوع بادمجان آلکسیفسکی برای رشد در بسترهای باز توصیه می شود. طعم دلپذیر، بدون تلخی و عملکرد بالا دارند. اولین برداشت را می توان در روز 98 تا 132 انتظار داشت. بادمجان هایی با وزن 100 تا 190 گرم روی بوته های تا حدودی پراکنده که تا 70 سانتی متر رشد می کنند رشد می کنند و عملکرد از 1 متر مربع تا 7 کیلوگرم است. می توان آن را در مسافت های طولانی بدون از دست دادن کیفیت میوه حمل کرد.

بادمجان های رقم آلکسیفسکی طعم مطبوعی بدون تلخی و عملکرد بالا دارند

بادمجان های گونه کوارتت با نوارهای زرد و بنفش روی میوه به دلیل مصونیت نسبت به خشکی و پوسیدگی باکتریایی محبوب هستند. میوه های با کیفیت تجاری را می توان 107-122 روز پس از کاشت نهال برداشت کرد. وزن آنها تا 125 گرم است و ارتفاع بوته ها تا 60 سانتی متر است.

بادمجان رقم کوارتت به خشکی و پوسیدگی مقاوم است.

گونه Lilac Fog برای کشت در تمام مناطق روسیه توصیه می شود. بوته های کم ارتفاع آن تا 60 سانتی متر میوه هایی به وزن 200 گرم تولید می کنند که پالپ داخلی بادمجان سفید است. طعم تلخی ندارد. بادمجان های این گونه از بیماری هایی مانند پوسیدگی انتهای شکوفه ها مصون هستند.

نوع بادمجان Lilac Fog از بیماری ها نمی ترسد

همیشه با برداشت مجلل - انواع مولد

همه کسانی که روی زمین کار می کنند می خواهند تجسم زحمات خود را در شکل ببینند برداشت پربار. بنابراین، انواعی که به طور مداوم تعداد زیادی میوه با کیفیت بالا تولید می کنند، بسیار محبوب هستند. برخی از آنها در بین باغبانان روسی محبوبیت خاصی دارند و نظرات مثبت زیادی دارند. اینها شامل مواردی است که قبلاً در اینجا توضیح داده شده است. زودتر از کلاسآلماز و آلکسیفسکی. اما انواع دیگری از بادمجان وجود دارد که عملاً از نظر بهره وری کمتر از آنها نیست و در ثبت نام دولتی گنجانده شده است.

بلک بیوتی - این نوع بادمجان دارای دوره رسیدگی متوسط ​​است و از نظر بهره وری از آلماز کم ندارد. این گیاه بی تکلف است و مقاومت بسیار خوبی در برابر بیماری دارد. در ارتفاع متوسط ​​بوته ها - 60-80 سانتی متر - میوه های متعددی با وزن 200 گرم رشد می کنند که در 110-145 روز می رسند. گوشت زرد مایل به لطیف آنها تلخ نیست و دانه های بسیار کمی دارد.

رقم بادمجان بلک بیوتی از نظر عملکرد کمتر از رقم آلماز نیست

گونه بادمجان رابین هود به دلیل عملکرد پایدار و مقاومت فوق‌العاده‌اش در برابر شرایط منفی رشد در بین سبزی‌کاران محبوبیت پیدا کرده است. بوته های پراکنده آن، به ارتفاع 70 تا 100 سانتی متر، میوه های بسیار زیادی تولید می کنند که وزن آنها در زمان رسیدن به 300 گرم می رسد. واریته رابین هود میوه هایی به رنگ یاسی دارد که هنگام ترشی یا تخمیر خوب هستند و همین امر آنها را از بسیاری از خویشاوندان خود متمایز می کند.

انواع بادمجان رابین هود در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم بوده و به طور مداوم مولد است

صحبت کردن در مورد بادمجان های مولد، نمی تواند کمک کند اما ذکر کنید تنوع هیبریدیحماسه. این هیبرید، کلاسیک در ظاهر و طعم، در سراسر روسیه رشد می کند. بوته های قدرتمند اپیکا که ارتفاع آنها به 100 سانتی متر می رسد، ظرف 65 روز پس از کاشت در باغ میوه می دهند. وزن هر بادمجان می تواند تا 230 گرم و عملکرد از 1 متر مربع بستر می تواند 5.8 کیلوگرم باشد. Epic در برابر همه بیماری های رایج گیاهان این گونه مقاوم است.

انواع بادمجان اپیک قوی و مقاوم به بیماری است

انواع مقاوم در برابر سرما

در شرایط آب و هوایی غیر معمول برای بادمجان با تابستان کوتاه، کاشت انواع با کمترین زمان رسیدن در زمین توصیه می شود. تقریباً همه آنها هیبرید هستند. از جمله آنها گونه هیبریدی بورژوا است که در بالا توضیح داده شد. واریته هیبریدی King of the North F1* سرما را بهتر از سایر بادمجان ها تحمل می کند.

واریته بادمجان King of the North دمای پایین را به خوبی تحمل می کند

دوره رسیدن میوه آن بسیار کوتاه است - تا 100 روز از جوانه زدن کامل نهال ها. در همان زمان، حداکثر 12-15 کیلوگرم بادمجان از 1 متر مربع حذف می شود.

همین گروه از بادمجان های زودرس شامل انواع والنتینا می شود. گیاهی با بوته های پخش شده سه ماه پس از جوانه زنی میوه های تیره با وزن تا 220 گرم تولید می کند. در واحد سطح تا سه کیلوگرم بادمجان به دست می آید. میوه ها تلخ نیستند، بسیار خوشمزه هستند، برای پخت و پز و کنسرو مناسب هستند. این گیاه در عین حال به بسیاری از بیماری ها از جمله ویروس موزاییک تنباکو مقاوم است.

نوع بادمجان والنتینا طعم ملایمی دارد

بوته های متراکم گونه بادمجان Vera بیش از 80 سانتی متر نیستند و در 110-115 روز برداشت می کنند. وزن میوه حدود 300 گرم است.بادمجان های رقم ورا در برابر تغییرات قابل توجه دما و پوسیدگی مقاوم بوده و برای نگهداری طولانی مدت مناسب است. برداشت - تا 2.9 کیلوگرم در واحد سطح.

میوه های بادمجان از نوع Vera برای مدت طولانی تازه باقی می مانند

بیبو نیز یک واریته هیبریدی است که میوه های زیادی با وزن 0.5 کیلوگرم تولید می کند. برداشت به سرعت در اوت-سپتامبر می رسد. Bibo برای رشد در بسترهای باز در مناطق جنوبی توصیه می شود. بیش از 6 بوته در هر 1 متر مربع قرار نگیرید، در غیر این صورت ممکن است به هیچ وجه برداشت نکنید. باغبان باتجربهبرای تسریع باردهی نهال هایی از این رقم را نچینید.

بادمجان بیبو رشد سریعی دارد

قرقره کوچک، اما گران قیمت - بادمجان کم اندازه

هنگام پرورش بادمجان، باغبانان گاهی اوقات بر روی گونه هایی تمرکز می کنند که بوته های آنها کوتاه است. این به شما امکان می دهد بدون تکیه گاه اضافی و زمان صرف شده برای بستن شاخه های گیاه سبزیجات بکارید.اینها شامل انواع ذکر شده قبلی Almaz، Robin Hood، Bourgeois، Albatross، Alekseevsky است. به این لیست باید گونه های هیبریدی Black Moon و Bull's Heart را اضافه کرد.

بادمجان های گونه Black Moon از چیدن نهال و کاشت غلیظ خوششان نمی آید

ماه سیاه یک رقم اواسط رسیده است که در اوکراین، مولداوی و روسیه رشد می کند. بوته های کمی گسترش یافته آن، به ارتفاع 65 تا 70 سانتی متر، مستعد ابتلا به بیماری موزاییک خیار یا تنباکو نیستند و در برابر سایر بیماری ها مقاوم هستند. وزن میوه ها به 280 گرم می رسد، تخمدان های زیادی وجود دارد و از یک واحد سطح بستر تا 5 کیلوگرم بادمجان به دست می آید. ماه سیاه طعم فوق‌العاده‌ای از میوه‌ها دارد که می‌توان آن را در عرض 135 روز پس از جوانه‌زنی چشید.

بادمجان های گونه Bull's Heart تا وزن 450 گرم رشد می کنند

هیبرید Ox's Heart یکی از بادمجان های با عملکرد بالا و دوره رسیدگی نسبتا کوتاه میوه است. در بوته های قوی تا ارتفاع 70 سانتی متر، میوه ها تا 300 گرم رشد می کنند. تفاله بادمجان اصلا تلخی ندارد.

مروری بر انواع منطقه ای

روس هایی که در مناطق مختلفدر کشورهای مختلف، ما باید سبزیجات را در شرایط آب و هوایی کاملاً متفاوت پرورش دهیم. این نیز توسط نقشه مقاومت در برابر یخبندان گیاه، که مناطقی را که حداقل درجه حرارت به طور مداوم مشاهده می شود، برجسته می کند.

مناطق مقاوم در برابر سرما در روسیه

بر اساس این منطقه بندی قلمرو، می توانید انواع بادمجان را برای یک منطقه خاص انتخاب کنید که با موفقیت در زمین باز رشد می کنند.

بادمجان در قلب روسیه

در روسیه مرکزی، در منطقه مسکو، بادمجان ها یا در گلخانه ها یا در زمین باز، اما در تخت های سرپوشیده رشد می کنند. در این مناطق، ارقام زودرس ترجیح داده می شوند، برداشتی که از آن 90 تا 120 روز پس از کاشت نهال برداشت می شود.

توجه داشته باشید. از آنجایی که گیاهان باید در بستر پوشانده شوند، انواع بادمجان برای روسیه مرکزی باید با بوته های کم انتخاب شود.

با توجه به توصیه باغبانان شاغل، می توان انواع Delicates 163* را توصیه کرد. این یک گیاه زودرس است و بلند نیست - بیش از 40 سانتی متر نیست. اما این بادمجان نمی ترسد. کنه عنکبوتی، در معرض پژمرده شدن نیست، بلکه به مدت طولانی و فراوان میوه می دهد. میوه ها کوچک هستند، بزرگترین در میان آنها وزن 100 گرم دارد، گوشت آن سفید، خوشمزه، بدون تلخی است. بادمجان برای کنسرو خانگی، انجماد و تهیه غذاهای مختلف ایده آل است.

رقم بادمجان Delicatessen 163 یک رقم زودرس است.

کوتوله زودرس * - انواع بادمجان های زودرس، برداشت پس از کاشت نهال در روز 85 شروع می شود. بوته های این گیاه بیشتر از 45 سانتی متر رشد نمی کنند میوه های کوچک تا وزن 200 گرم با هم می رسند بنابراین امکان جمع آوری وجود دارد. برداشت مناسب. میوه های بادمجان کوتوله اولیه مغذی و خوش طعم هستند؛ واریته آن از انواع سفره محسوب می شود.

بوته‌های بادمجان از نوع Dwarf Early بسیار فشرده هستند

گونه چک اولیه* یکی از مورد علاقه باغبانان ما است. بوته های فشرده بادمجان تا 60 سانتی متر ارتفاع دارند میوه های بنفش سیاه با گوشت متراکم و سبز رنگ بدون تلخی تا 600 گرم وزن اضافه می کنند. تا 5 کیلوگرم محصول از یک متر مربع بستر (4-6 بوته) برداشت می شود. چک اوایل برای حفظ خانه و پخت و پز استفاده می شود.

میوه های بادمجان از گونه های اولیه چک بیضی شکل و در اندازه بزرگ هستند.

بادمجان اورال

از آنجایی که در منطقه اورال فقط یک فصل رشد کوتاه برای گیاهان در دسترس است، تنها تعدادی باغبان با تجربه عملی گسترده کشت بادمجان را در خاک محافظت نشده انجام می دهند. برای اینکه بادمجان ها زمان کافی برای رشد و تولید محصول داشته باشند، در اورال باید از بین انواع با رسیدن زودرس و متوسط ​​انتخاب کنید. به بادمجان هایی که به طور سنتی مورد علاقه همه باغبانان هستند: آلماز، آلکسیفسکی و رابین هود، بلک بیوتی، مه یاس بنفش و ماه سیاه که اخیراً در تختخواب های باغ مستقر شده اند، می توانید چندین گونه و هیبرید دیگر در اوایل و اواسط فصل اضافه کنید. به طور کلی، لیست آنها بسیار گسترده است، بنابراین انتخاب با باغبان باقی می ماند.

یکی از جدیدترین واریته‌های زودرس، Balagur، پس از جوانه‌زنی کامل، در روزهای 85 تا 100، زمان برای تولید اولین برداشت را خواهد داشت. میوه های آن کوچک است، وزن آن تا 100 گرم است که در دسته های 3-7 قطعه جمع آوری شده است. بادمجان ها گوشت سفید متراکمی دارند. بالاگور به ویروس موزاییک تنباکو و ریزش گل حساس نیست.

واریته بادمجان بالاگور به ویروس موزاییک تنباکو و ریزش گل حساس نیست

دن کیشوت گونه ای زودرس بادمجان است که روی بوته های پراکنده به ارتفاع حدود 60 سانتی متر رشد می کند میوه ها جامد هستند و وزن آن به 450 گرم می رسد. دانه های کمی در پالپ وجود دارد. طعم بسیار خوب دن کیشوت در هنگام پخت حفظ می شود.

میوه های بادمجان از گونه دن کیشوت سابر شکل است

گونه اواسط اولیه ماریا را می توان در بستر باغ و گلخانه کشت کرد. تغییرات دما را به آرامی تحمل می کند و در برابر بیماری های مشخصه شب بو مقاومت عالی دارد. بوته های این بادمجان ها از 70 سانتی متر تجاوز نمی کند.وزن میوه ها تا 230 گرم می باشد.بازده در هر متر مربع تا 8 کیلوگرم می باشد.

رقم بادمجان ماریا یک رقم پرمحصول است

بادمجان اوکراینی

در اوکراین، فاصله دمایی بین مناطق مختلف مقاومت زمستانه گیاهان چندان زیاد نیست.

مناطق مقاوم در برابر سرما در اوکراین

باغبانان انفرادی این سبزی را در سرتاسر اوکراین می کارند و در جنوب کشور، کشت بادمجان هم در مزارع خصوصی و هم در مقیاس صنعتی گسترده است. در سال‌های اخیر، منطقه توزیع گیاهان گرمازا گسترش یافته است، که این امکان را برای سبزی‌کاران بیشتری فراهم می‌کند تا بادمجان‌ها را به بهترین شکل بکارند. انواع مولدبرای زمین باز

در میان محبوب ترین گونه ها در اوکراین، رقم آلماز باقی مانده است و انواع جدیدتر آن شامل بلک بیوتی، ورا و بیبو است.از بین انواعی که اخیراً در تختخواب های باغ اوکراینی ظاهر شده اند ، می توانید به طور فزاینده ای نوع هیبریدی کلوریندا را پیدا کنید. این بادمجان متوسط ​​رسیده با دوره باردهی طولانی و میوه های باکیفیت است که بزرگ ترین آنها تا 1500 گرم رشد می کند.این گیاه افت قابل توجه دما را تحمل می کند. روی بوته ای که تا یک متر رشد می کند، 6 تا 8 بادمجان بنفش تیره گره خورده است. نوع کلوریندا دارای تفاله میوه سفید است که هنگام برش تیره نمی شود و عملاً دانه ای ندارد.

بادمجان های گونه کلوریندا افت قابل توجه دما را به خوبی تحمل می کنند.

Premier* - یکی دیگر از انواع پرمحصول، ایجاد شده توسط پرورش دهندگان ما. این بادمجان ها هم در داخل خانه و هم در فضای باز پرورش داده می شوند. دوره زودرسی دارد - از جوانه زنی تا شروع برداشت 105-112 روز. میوه های زیبای بنفش تا 400 گرم وزن اضافه می کنند. پالپ بادمجان پریمیر متراکم، سفید، تلخ نیست و بسیار خوش طعم است.

بادمجان های برتر هم در داخل و هم در فضای باز به خوبی رشد می کنند

انواع برای بلاروس

بادمجان ها در بلاروس در سرتاسر کشور رشد می کنند، اما هر باغبانی تصمیم به کشت آبی در اینجا ندارد. تخت باغ باز. به هر حال، آب و هوای این منطقه کاملاً مخالف شرایطی است که بادمجان برای رشد و نمو طبیعی به آن نیاز دارد. آب و هوای اینجا خنک است، بادهای شدید، تغییرات ناگهانی دما در تابستان، و باران های طولانی مدت و خشکسالی غیر معمول نیست. بنابراین، باغداران ترجیح می دهند بادمجان ها را در گلخانه ها پرورش دهند، جایی که محافظت از آنها آسان تر است تاثیرات منفیآب و هوا در عین حال، بیشترین انواع مختلف. آن دسته از سبزی کاران که با این وجود متعهد به کشت زغال اخته در باغ هستند، به اولین گونه های رسیده ترجیح می دهند و از پوشش فیلم استفاده می کنند.

از جمله مواردی که در بلاروس برای کشت در زمین باز توصیه می شود، انواعی مانند ژیزل است. این ترکیبی مناسب برای گلخانه و زمین باز است. هوای سرد را به خوبی تحمل می کند. میوه ها تا وزن 300 گرم و حتی نیم کیلوگرم رشد می کنند، خوشمزه هستند و کاملاً ذخیره می شوند. بهره وری بسته به شرایط رشد متفاوت است. شاخص 9 کیلوگرم در هر 1 متر مربع نشان داده شده بر روی دانه ها هنگام فروش در زنجیره خرده فروشی در گلخانه های بهار و تابستان به دست می آید، اما در زمین باز نیست.

Ilya Muromets یک نوع اواسط فصل است، میوه دهی 110-115 روز پس از جوانه زنی آغاز می شود، و اندازه متوسط ​​- تا 70-100 سانتی متر. بادمجان های عظیم این گونه گاهی اوقات نه تنها 500 گرم رشد می کنند. نمونه های فردی به 700 گرم می رسند. گوشت خامه ای بسیار سبک آنها اصلا تلخی ندارد و بسیار خوش طعم است. حتی بزرگترین بادمجان های این گونه عملاً لانه بذر ندارند.

در شرایط بلاروس، رشد Ilya Muromets در زمین باز برای مناطق جنوبی توصیه می شود.

در بلاروس، رشد بادمجان از گونه Ilya Muromets در زمین باز برای مناطق جنوبی توصیه می شود.

بادمجان اواسط اولیه یونیورسال 6 با شرایط آب و هوایی و آب و هوایی مختلف سازگار است، در برابر بیماری های مشخصه شب بوها حساس نیست و می تواند در بستر بدون سرپناه رشد کند. اولین برداشت 125-130 روز پس از ظاهر شدن نهال ها شروع می شود. بادمجان یونیورسال 6 دارای پوست بنفش تیره و وزن 125 تا 175 گرم است. گوشت مایل به زرد آنها تلخ، لطیف، مغذی و خوش طعم نیست. بادمجان یونیورسال 6 را می توان به صورت تازه برای مدت طولانی نگهداری کرد.

گونه بادمجان یونیورسال 6 با شرایط آب و هوایی و آب و هوایی مختلف سازگار است و در برابر بیماری های مشخصه شب بوها حساس نیست.

کدام نوع بادمجان را انتخاب کنیم؟

انواع بادمجان و خصوصیات آنها

امروزه انواع بسیار کمی در فروش وجود دارد بادمجان. برای باغبان بسیار مهم است که در انتخاب اشتباه نکند. که در خط میانیواریته های در نظر گرفته شده برای منطقه جنوبی نباید کشت شوند. بهتر است یک واریته یا هیبرید توصیه شده برای منطقه خود را انتخاب کنید. همچنین می توان انواع مناسب برای زمین باز یا حفاظت شده را انتخاب کرد.

اکثر گونه ها و هیبریدهای جدید گیاهان فشرده با ارتفاع متوسط ​​(Matrosik، Maksik، Lebediny) هستند. انواع Almaz، Quartet و Serial با ارتفاع بیش از 40-65 سانتی متر متمایز می شوند. هیبریدهای قوی - کرگدن (1.9-2.1 متر)، پلیکان (1.2-1.8 متر)، شگفتی (1.4-1.6 متر).

به انواع مدرنسبزی کاران دارای الزامات زیر برای بادمجان هستند: آنها باید پرمحصول باشند، در برابر عوامل بیماری زا و آفات اصلی مقاومت داشته باشند، میوه های خوش طعم با پالپ بدون تلخی، با تعداد کمی دانه و مقدار ماده خشک بالا داشته باشند.

که در مناطق جنوبیدر کشورها، بخش عمده ای از برداشت به مواد غذایی کنسرو شده تبدیل می شود. در آنجا الزاماتی بر روی اندازه و شکل میوه مطابق با روش پردازش اعمال می شود. انواعی که برای تهیه سوتی کنسرو استفاده می شود باید میوه های استوانه ای به قطر حدود 6-8 سانتی متر، با پالپ سفید و بدون حفره داشته باشند.

پوسته میوه باید محکم به پالپ بچسبد - راحت است که چنین میوه هایی را به دایره های عرضی باریک برش دهید. برای تهیه خاویار بادمجان میوه های گرد با تفاله متراکم تر ترجیح داده می شود.

هنگام رشد بادمجان در مناطق شمالیلازم است انواع زودرسمقاوم در برابر دماهای پایین

که در مناطق خشکگونه هایی که کمبود رطوبت در خاک و هوا را تحمل می کنند ترجیح داده می شوند.

بر اساس مدت زمان فصل رشدگونه های بسیار زودرس جدا می شوند - از جوانه زنی تا رسیدن فنی در کمتر از 100 روز. اوایل - 101-115 روز؛ اواسط اوایل - 116-130; دیر - 131-150 و خیلی دیر - بیش از 150 روز. با این حال، بسته به شرایط رشد در یک منطقه خاص، شروع باردهی در برخی سالها ممکن است 20 روز یا بیشتر در یک جهت یا جهت دیگر تغییر کند.

انواع بادمجان با تفاله بدون تلخی:

انواع اولیه بادمجان

آلکسیفسکی

میوه ها در روز 90-100 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه آن استوانه ای شکل، بنفش تیره، براق، صاف، به طول 18-15 سانتی متر به وزن 100-190 گرم است، پالپ آن متراکم، سفید، با طعم مطبوع است. میوه هایی با وزن بیش از 250 گرم به رنگ بنفش روشن هستند. این واریته به ویروس‌های موزاییک تنباکو و خیار مقاوم بوده و به سایر بیماری‌ها نیز متحمل است. عملکرد در گلخانه های فیلم 8-10 کیلوگرم در 1 متر مربع است.

F1 Behemoth

میوه ها در روز 101 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه گلابی شکل، بنفش تیره در هنگام رسیدن، 18-22 سانتی متر طول، در راس گرد است. خمیر آن متوسط ​​متراکم، سبز مایل به سفید است. طعم خوب و عالی است. وزن میوه 322-341 گرم بهره وری 17.3 کیلوگرم در هر متر مربع.

F1 والنتینا

میوه ها در روز 90-95 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه ها استوانه ای، بنفش مایل به سیاه، براق، صاف، به طول 25-26 سانتی متر، وزن آن 200-270 گرم است، خمیر آن متراکم، سبز مایل به سفید است. مقاوم در برابر ویروس موزاییک تنباکو. بهره وری تا 10 کیلوگرم بر متر مربع.

کوارتت

میوه ها در روز 107-122 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه کوتاه شده گلابی شکل، 11.5-14 سانتی متر طول، 6-8 سانتی متر قطر، مات، سبز مایل به بنفش است. پالپ سفید مایل به سبز است، چگالی متوسطبا تعداد زیادی دانه، طعم خوب. وزن میوه 102-123 گرم بهره وری 8.2-12.6 کیلوگرم در هر متر مربع.

F1 Maxik

میوه ها پس از جوانه زنی کامل 90-100 روز می رسند. میوه ها دراز استوانه ای، بنفش تیره، براق، صاف، به طول تا 25 سانتی متر، وزن 180-250 گرم هستند، خمیر آن متراکم، سبز مایل به سفید است. طعمش عالیه بهره وری بیش از 10 کیلوگرم در هر متر مربع.

F1 نانسی

میوه ها در روز 75-85 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه ها دراز تخم مرغی، بنفش تیره، براق، با وزن 60-80 گرم هستند، پالپ آن متراکم، سفید مایل به سبز با طعم مطبوع است. بهره وری 3.5-5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

مه بنفش

میوه ها در روز 102 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه ها استوانه ای شکل، به طول 15-18 سانتی متر، به قطر 4-6 سانتی متر، براق، به رنگ یاسی روشن تا یاسی، با پوست ظریف و خمیر مایل به سفید است. وزن میوه 150-196 گرم است. بهره وری تا 10 کیلوگرم در هر متر مربع است.

F1 Purple Wonder

میوه ها در روز 95-100 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه ها استوانه ای، کمی خمیده، طول میانی، صاف، براق، بنفش تیره. پالپ آن سبز مایل به سفید با طعم دلپذیر است. وزن میوه 100-350 گرم است. بهره وری تا 5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

انواع بادمجان میان فصل

الماس

میوه ها در روز 109-150 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه ها استوانه ای بنفش تیره به طول 20-15 سانتی متر و قطر آن 6-3 سانتی متر است و گوشت آن سبز مایل به متراکم و بدون تلخی است. وزن میوه 100-170 گرم بهره وری تا 8 کیلوگرم بر متر مربع. برای کشت در مناطقی که این محصول در زمین باز محصول تولید می کند توصیه می شود.

دنباله دار

از جوانه زنی تا رسیدن فنی 118-125 روز. این گیاه فشرده به ارتفاع 75-90 سانتی متر است برگها سبز تیره و اندازه متوسط ​​است. میوه‌ها به شکل استوانه‌ای هستند که در زمان رسیدن به رنگ بنفش تیره هستند. طول میوه 20-22 سانتی متر قطر 5-5.7 سانتی متر است، پالپ آن سفید، متراکم، بدون تلخی است. وزن میوه 125-170 گرم ضعیف تحت تاثیر آنتراکنوز و بلایت دیررس است. بهره وری 6 کیلوگرم بر متر مربع

ملوان

میوه ها در روز 104-110 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه بیضی شکل، کوتاه، راه راه - با نوارهای یاسی و سفید، براق است. پالپ سفید است. وزن میوه 143 گرم بهره وری تا 5 کیلوگرم در هر متر مربع.

قو

میوه ها در روز 100-130 پس از جوانه زنی کامل می رسند. برگ‌های سبز روشن و ساقه‌ای سبز رنگ بدون آنتوسیانین به خوبی رنگ سفید گل‌ها و میوه‌های استوانه‌ای به طول ۱۸ تا ۲۲ سانتی‌متر و قطر ۵ تا ۷ سانتی‌متر با پوست بسیار نازک را نشان می‌دهند. گوشت آن نیز سفید برفی و بسیار لطیف است. وزن میوه 128-330 گرم بهره وری 2-3 کیلوگرم در هر متر مربع.

F1 پلیکان

میوه ها در روز 116-117 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه آن استوانه ای شکل به طول 16-17 سانتی متر و قطر 4.5-5.2 سانتی متر است و در زمان رسیدن فنی به رنگ سفید، کمی براق، با خمیر سفید متراکم است. وزن میوه 90-134 گرم است. بهره وری تا 7 کیلوگرم در هر متر مربع است.

پینگ پنگ F1

میوه ها در روز 116-117 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه گرد بیضی شکل، به طول 5-7 سانتی متر، قطر 4.5-6.8 سانتی متر، از نظر رسیدن فنی سفید، کمی براق، با خمیر سفید متراکم است. وزن میوه 87-93 گرم بهره وری تا 7 کیلوگرم در هر متر مربع.

تعجب

میوه ها در روز 116 پس از جوانه زنی کامل می رسند. میوه استوانه ای، براق، بنفش تیره، به طول 20-22 سانتی متر، قطر 7-8 سانتی متر، وزن آن 300-400 گرم است، گوشت آن کرم مایل به سبز، حاوی دانه های کمی است. طعمش عالیه بهره وری 4.1-4.3 کیلوگرم در 1 متر مربع است.