Questa pagina contiene il meglio varietà precoci melanzane per pieno campo e serre, vari colori, forme e sfumature. Qui sono descritti i brevi e varietà alte, adatto alla coltivazione in diverse zone e regioni climatiche. Puoi selezionare le varietà per la regione di Mosca, il nord-ovest, la Siberia, gli Urali e le regioni settentrionali in base alle recensioni nei commenti lasciati dai giardinieri di diverse parti della Russia, Ucraina, Bielorussia, Stati baltici, ecc. Buona visione.

Melanzane Precoci

Maturazione ultra precoce, varietà senza pretese selezione di melanzane di verdure della Siberia occidentale stazione sperimentale per terreni aperti e ricoveri cinematografici. Il cespuglio è basso, compatto, standard, alto 50-60 cm.

I frutti sono allungati con un leggero ispessimento verso il basso, di colore viola scuro a maturità, di peso fino a 200 g, di ottimo sapore. Queste melanzane sono consigliate per la lavorazione culinaria e l'inscatolamento.

La varietà di melanzane a maturazione precoce dà raccolto garantito in ogni estate, anche in condizioni siberiane.

La semina delle piantine viene effettuata tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Quando si piantano piantine nel terreno per 1 mq. Vengono posizionate fino a 6 piante per metro di terreno.

Melanzane siberiane a maturazione precoce 148

Molto presto varietà produttiva melanzane da coltivare terreno aperto e rifugi cinematografici. La pianta è a crescita bassa, standard, alta fino a 50 cm.

I frutti sono allungati a forma di pera, del peso di 150-200 grammi, di colore viola scuro, di buon sapore senza amarezza. Queste melanzane sono buone per la cucina casalinga e per l'inscatolamento.

La varietà è molto senza pretese, adattata alle condizioni degli Urali e della Siberia. Mostra una resa stabile con qualsiasi tempo.

Le melanzane vengono coltivate attraverso le piantine. La semina dei semi viene effettuata tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Le piantine di melanzane vengono piantate nel terreno dopo che le gelate notturne si sono fermate. Si consiglia di posizionare le piante nel terreno secondo il seguente schema: 60-70 x 25-30 cm.

Melanzane Vera

Una varietà di melanzane a maturazione precoce per la coltivazione in piena terra e in rifugi cinematografici. Il periodo dalla germinazione all'inizio della maturazione è di 100-118 giorni.

Il cespuglio è compatto, alto 70-90 cm, le foglie sono di media grandezza, verde violaceo, dentellate.

I frutti sono piriformi, di colore viola brillante a maturità con caratteristica striscia chiara sotto il calice, lunghi 15-20 cm, del peso di 125-200 grammi. La buccia della melanzana è sottile, la polpa è bianca, senza vuoti. Queste melanzane possono essere utilizzate nella cucina casalinga e nell'inscatolamento.

Vantaggi della varietà Vera: maturazione precoce, resa stabile, elevata commerciabilità dei frutti.

Melanzane Lunghe viola

Maturazione precoce (95-110 giorni dalla germinazione all'inizio della maturazione), varietà di melanzane produttiva per terreni aperti e rifugi cinematografici. Il cespuglio è eretto, compatto, alto 40-55 cm.

I frutti sono allungati-cilindrici, viola scuro a maturazione tecnica, gialli o marroni a maturità biologica, lucidi, del peso di 150-300 grammi, lunghi 12-24 cm, la polpa è bianco-verdastra, densa, succosa, tenera, saporita, senza amarezza. Queste melanzane sono adatte per l'inscatolamento, il decapaggio e la lavorazione culinaria.

Valore della varietà: resistenza ad un complesso di malattie, elevata commerciabilità e trasportabilità dei frutti.

Schiaccianoci di melanzane

Un ibrido di melanzane a maturazione precoce, ad alto rendimento e senza pretese. IN corsia centrale Si consiglia di coltivarlo in serra.

Il cespuglio è alto fino a 1,5 metri, ma non si allarga.

I frutti sono tondeggianti a forma di pera (panciuti), lucidi, di colore viola intenso a maturità, del peso di 200-250 grammi (in condizioni favorevoli fino a 350), lunga 12-14 cm.Polpa media densità, nessuna amarezza, gusto eccellente. Queste melanzane sono adatte per lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine.

Produttività in rotazione estesa - 13-15 kg/mq, in primavera-estate 7-8 kg per 1 mq di piantagione. Si consiglia di piantare piante secondo lo schema: 60 x 40 cm.

Valore della melanzana Schiaccianoci F1: maturazione precoce, elevata resa e commerciabilità dei frutti, eccellente qualità del gusto prodotti.

San Valentino di melanzane

Il più precoce (90-95 giorni dalla germinazione alla maturazione) di tutti gli ibridi di melanzane, ha un'altissima resistenza alle malattie e fa fruttificare bene anche in mancanza di luce e calore.

Il cespuglio è semi-espanso, alto 70-90 cm, a seconda delle condizioni di crescita. Le foglie sono di media grandezza, verdi, con bordo dentellato.

I frutti sono allungati, cilindrici, livellati, di colore viola scuro a maturità, del peso di 200-220 grammi, lunghi fino a 26 cm, di diametro circa 5 cm, la polpa è bianca, priva di amarezza e praticamente priva di semi. Queste melanzane vengono utilizzate per la cucina casalinga e per l'inscatolamento.

L'ibrido è resistente al TMV.

Coltivato tramite piantine, semina a fine febbraio-inizio marzo. Le piantine di melanzane vengono piantate nel terreno dopo che le gelate notturne si sono fermate. Si consiglia di posizionare le piante nel terreno secondo il seguente schema: 60-70 x 25-30 cm.

Bibo di melanzane

Ibrido di melanzana olandese di mezza stagione, ad alto rendimento e resistente alle malattie per serre e terreni aperti. Il vantaggio principale di queste melanzane è che i frutti raccolti conservano a lungo il loro sapore.

Un cespuglio con internodi corti, che garantisce un'abbondanza di ovaie su di esso. Altezza cespuglio 80-90 cm.

I frutti sono ovali-conici, lisci, lucidi, livellati, a maturazione bianco, del peso di 300-400 grammi, lungo fino a 18 cm, di diametro fino a 8 cm, la polpa è densa, bianca, di ottima qualità e sapore. Queste melanzane sono buone per la cucina casalinga.

È preferibile coltivare le piantine di melanzane Bibo F1 senza raccolta, il che garantisce un raccolto anticipato.

L'ibrido è diverso rapida crescita e la capacità di dare frutti in condizioni estreme.

Gisella di melanzane

Maturazione precoce (107 - 117 dalla germinazione all'inizio della maturazione), ibrido di melanzane resistente al freddo e ad alto rendimento per serre e terreni aperti. Il cespuglio è compatto, alto fino a 120 cm, le foglie sono grandi, verdi, il bordo della foglia è liscio, senza spine

I frutti sono cilindrici, viola scuro, lucidi a maturità, lunghi fino a 25 cm, fino a 7 cm di diametro, del peso di 300-500 grammi. La polpa è bianca, di ottimo sapore. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Produttività in funzione delle condizioni di crescita: in rotazione estesa - 14-16 kg/mq, in primavera-estate - 7-9 kg/mq.

Valore della varietà: maturazione precoce, resa elevata, compattezza delle piante, scarsa spinosità, sapore elevato dei frutti.

Quando si piantano piantine posto permanente per 1 mq. Si consiglia di piantare non più di 4-6 piante, poiché le piantagioni fitte portano ad una diminuzione della resa.

Melanzane Sapore di funghi

Varietà di melanzane a maturazione precoce (95-105 giorni dalla germinazione alla maturazione) per serre e terreno aperto. Il cespuglio è compatto, chiuso, alto 50-70 cm, le foglie sono di media grandezza, verdi, con bordi leggermente ondulati.

I frutti sono cilindrici, bianchi a maturità, del peso di 150-200 grammi, con buccia sottile. La polpa è bianco latte, senza amarezza, con un delicato aroma di funghi. Consigliato per l'uso nella cucina casalinga e nell'inscatolamento.

Valore della varietà: elevata commerciabilità dei frutti, ottime qualità tecnologiche e gustative. La varietà tollera facilmente le fluttuazioni di temperatura.

Produttività melanzane Sapore di funghi - 4,8 - 6,4 kg/mq. m (soggetto alla tecnologia agricola).

Galina di melanzane

Ibrido di melanzana a maturazione precoce (105-110 giorni dalla germinazione alla maturazione) per la coltivazione in piena terra, in serre e sotto coperture temporanee di film. Il cespuglio è semiespanso, alto 60-80 cm, il fusto ha un forte colore antocianico. Le foglie sono grandi, verdi, con bordo liscio.

I frutti sono cilindrici (leggermente piriformi), lucidi, viola scuro a maturità, media lunghezza e diametro, del peso di 200-220 grammi. Le spine sul calice sono assenti o molto rade. La polpa è biancastra, senza amarezza, gusto eccellente.

Produttività frutti commerciali: 6,1-6,5 kg/mq.

La melanzana Galina F1 fruttifica bene alle variazioni di temperatura ed è tollerante alle condizioni meteorologiche avverse.

L'ibrido di melanzana Galina F1 è incluso nel registro statale della Federazione Russa per la coltivazione in piena terra e sotto copertura cinematografica nelle aziende agricole private.

Fabina di melanzane

Un ibrido precoce di melanzane proveniente da allevatori francesi. Consigliato per la coltivazione in piena terra e rifugi cinematografici. Cespuglio aperto, alto 45-60 cm, con foglie grandi, verdi, con bordi frastagliati. Sulla pianta si formano 6-8 frutti alla volta.

I frutti sono allungati-cilindrici, a maturità di ricco colore viola scuro, lunghi 20-23 cm, 5-6 cm di diametro, la buccia della melanzana è sottile, la polpa è verde-biancastra, densa, senza amarezza. Queste melanzane sono ottime per la cottura e la lavorazione.

L'ibrido è resistente al verticillium e agli acari.

Schema di piantagione di piantine: 100 x 40-35 cm. Produttività: fino a 6 kg per 1 mq. M.

Principe delle melanzane

Maturazione precoce (95-104 giorni dalla germinazione all'inizio della maturazione), varietà di melanzane altamente produttiva per terreni aperti e rifugi cinematografici. Il cespuglio è compatto, alto 65-70 cm, le foglie sono di media grandezza, verdi, con bordo dentellato.

I frutti sono cilindrici, lucidi, viola scuro a maturità, di 20-30 cm di lunghezza, 5-7 cm di diametro, del peso di 150-200 g.La polpa è biancastra, senza amarezza, ottimo sapore. Queste melanzane sono consigliate per la lavorazione culinaria e l'inscatolamento.

Produttività: fino a 7 kg/mq (con annaffiature e concimazioni).

Il valore della varietà: resistenza complessa alle malattie e ai cambiamenti della temperatura dell'aria, senza pretese, resa elevata e stabile, gusto elevato e qualità commerciabile del frutto.

La varietà di melanzane Prince è inclusa nel registro statale della Federazione Russa per la coltivazione in piena terra e sotto coperture cinematografiche in appezzamenti domestici privati.

Se 10 anni fa le melanzane erano considerate qualcosa di originario del sud, addirittura una prelibatezza, oggi questa coltura si trova in ogni aiuola.

E il punto è che una volta assaggiata la sua deliziosa polpa, diventa difficile negarsi tale piacere.

Soprattutto se hai la tua aiuola, che sembra avere un posto speciale per piantare le melanzane.

Oggi parleremo delle varietà di questa pianta destinate alla coltivazione in piena terra, concentrandoci esclusivamente sulle migliori.

Con noi imparerai anche quali sono le caratteristiche della loro messa a dimora e le regole di cura più necessarie.

Quali criteri devono soddisfare le varietà di melanzane adatte alla coltivazione in piena terra?

Per questo tipo di coltivazione delle melanzane sono adatte solo quelle varietà che hanno una maturazione molto precoce e rese elevate.

Le melanzane con la migliore maturità precoce possono persino produrre semi da seminare l'anno prossimo. In generale le caratteristiche di tali varietà possono essere cespugli nani o di medie dimensioni, con buona ramificazione.

I frutti possono verificarsi assolutamente misure differenti e forme, ma il colore è più spesso viola scuro. Puoi anche crescere allo stesso modo varietà di mezza stagione, tuttavia, non avranno il tempo di maturare a tal punto da poter preparare i semi dai frutti risultanti. Facciamo conoscenza sia con il primo che con il secondo.

Varietà carpale di melanzane "Balagur": cosa ti farà piacere e cosa ti sorprenderà?

Siamo abituati al fatto che dal pennello di un cespuglio di melanzane si forma un solo frutto. Ma questa varietà ci delizierà con un tipo di fruttificazione completamente nuovo: carpale.

Grazie a ciò, un grappolo piace con diversi frutti, molto spesso il loro numero va da 4 a 6. Pertanto, il cespuglio è molto molto carico di frutti: a seconda delle cure e delle condizioni atmosferiche, il loro numero può variare da 50 a 100.

Il cespuglio può raggiungere un'altezza superiore al metro, in nessun caso deve essere lasciato senza supporto.

Quindi, la varietà è ad alto rendimento, da una superficie di 1 m2 si possono raccogliere facilmente da 6,8 a 7,2 chilogrammi di frutta commerciabile.

I frutti di questo varietà interessante le melanzane hanno una forma molto insolita, simile ad un'ellisse. Anche il loro colore non è del tutto normale per questa cultura: un viola brillante piuttosto intenso.

Allo stesso tempo, la loro buccia è molto sottile e la polpa sottostante è bianca, densa e ha un sapore molto buono. Ma poiché si forma abbastanza frutto sul cespuglio e sul grappolo un gran numero di, quindi non aumentano di peso durante l'intera stagione di crescita: solo 80-130 grammi ciascuno.

Inoltre, la loro lunghezza può variare da 10 a 17 centimetri e il loro diametro da 3 a 6.

Motivi per cui la varietà di melanzane descritta è amata:

• La varietà è classificata a maturazione precoce, poiché la maturità tecnica del frutto avviene già all'85° o 100° giorno, dopo la comparsa delle prime piantine. Quindi, dopo aver acquistato una volta i semi di questa melanzana, puoi raccoglierli per le piantagioni successive.
• Puoi coltivare cespugli di questa varietà non solo in piena terra, ma anche al coperto o in serra. In questo caso il cespuglio può allungarsi anche fino a 1,3 metri di altezza.
• La caduta dei fiori, così come l'ovaia emergente, si osserva molto raramente.
• C'è una buona resistenza a un virus così comune in questa coltura come il mosaico del tabacco.
• Mostra rese elevate anche con una densità di impianto di 5 piante per 1 m2.

Il cespuglio deve essere costantemente legato e, se la fruttificazione è particolarmente abbondante, anche i grappoli con i frutti dovranno essere legati.

La melanzana "Vakula" è un'eccellente varietà a maturazione precoce per terreni aperti

Questa varietà è il risultato dei risultati della selezione russa, il cui cespuglio può raggiungere anche i 2,2 metri di dimensione e non meno di 1,2 (si allunga più in alto se coltivato in serra).

Durante la fruttificazione esercita un carico piuttosto elevato sul cespuglio, quindi si consiglia vivamente di legarlo.

Produttività lui insolitamente alto: da 9,8 a 12,2 chilogrammi da un'area di 1 m2.

I frutti della varietà di melanzane “Vakula” si distinguono anche per la loro bella forma ellissoidale. Tuttavia, il loro colore è il solito viola scuro e la polpa è piuttosto densa e bianca. Soprattutto le qualità gustative distinguono questa varietà da molte altre.

Anche il peso del frutto è piuttosto elevato, da 100 a 400 grammi, motivo per cui sono in grado di caricare così pesantemente il cespuglio. Vale anche la pena notare che la lunghezza di una melanzana può variare da 17 a 20 centimetri e il suo diametro – 9-10 centimetri.

Vantaggi Varietà a cui vale sicuramente la pena prestare attenzione:

• Maturazione dei frutti molto precoce. La maturità tecnica avviene già a 95-100 giorni.
• Il raccolto si forma e matura in modo molto uniforme e allo stesso tempo, il che semplifica notevolmente la raccolta dai cespugli.
• Non ci sono praticamente spine sul cespuglio, il che a sua volta ne facilita la cura.
• La varietà ha una buona adattabilità a condizioni diverse crescita, e non solo in relazione ai terreni aperti o alle serre, ma anche alle regioni climatiche.

Abbiamo già notato che i cespugli sono spesso sovraccarichi a causa dell'abbondanza dei raccolti e della loro maturazione simultanea. A questo proposito, la melanzana Vakula richiede molta attenzione, legatura obbligatoria e razionamento dei volumi di raccolto.

Varietà di melanzane medio-precoci “Sancho Panza” e le sue caratteristiche più importanti

La resa di questa varietà è semplicemente ottima, anche se in generale potrebbe non raggiungere i livelli della varietà precedente. Tuttavia, il vantaggio di "Sancho Panzo" è che è semplice frutti enormi, il cui peso può raggiungere anche 0,9 chilogrammi.

In generale, il cespuglio di questa varietà Ha dimensioni medie, la sua altezza massima è di 1,5 metri. Va anche notato che il cespuglio è leggermente ispessito e praticamente non ha spine.

Abbiamo già menzionato il peso massimo dei frutti, ma vale la pena notare che in media il loro peso è di 0,5-0,6 chilogrammi. Allo stesso tempo, sono caratterizzati da una forma sferica, cosa abbastanza insolita per le melanzane. La pelle è colorata ricca viola, la carne è bianca. Ha buon gusto.

professionisti coltivazione di melanzane "Sancho Panso":

• Maturazione dei frutti medio precoce, che avviene dopo 120-130 giorni dalla comparsa delle prime piantine.
• I frutti sono di grandi dimensioni e hanno un'ottima presentazione e gusto.
• Lo scopo universale di questa varietà di melanzane è che non sono solo adatte per la cucina casalinga, ma anche per l'inscatolamento.
• La resistenza si manifesta a malattie come il virus del mosaico del tabacco e i ragni rossi.
• La varietà può essere coltivata senza problemi sia in piena terra che in serra.

Considerando che questa varietà matura non nei periodi più precoci, ma medio-precoci, la sua raccolta consiste esclusivamente di frutti destinati al consumo alimentare. Ma in alcune regioni la maturità dei semi non si verifica e quindi dovranno essere acquistati l'anno prossimo.

Melanzane "Negus" ad alto rendimento e di lunga conservazione: un'introduzione dettagliata alla varietà

Questa varietà appartiene non solo alle varietà precoci, ma anche super precoci di melanzane. Dal momento in cui compaiono i primi germogli di melanzane fino all'inizio della piena maturità tecnica, passano solo 70-90 giorni.

I cespugli sono molto compatti, raggiungendo un'altezza di soli 50-60 centimetri. Inoltre, se la varietà viene piantata su scala industriale, da 1 ettaro si possono raccogliere fino a 45 tonnellate di raccolto.

La particolarità di questa varietà è che con una raccolta regolare una volta alla settimana si può avere un buon effetto sulla resa complessiva, oltre a prolungare la stagione di crescita dell'arbusto.

I frutti sui cespugli di questa varietà non sono di dimensioni molto grandi, ma hanno un altro vantaggio. Pesano circa 150-300 grammi, anche se un numero piuttosto elevato si forma su un cespuglio.

La loro forma è a botte e rotonda. Il loro colore esterno è viola intenso, mentre all'interno la polpa è bianco chiaro. È la polpa che merita un'attenzione particolare, perché sebbene sia piuttosto densa, ha un sapore molto delicato e gradevole.

Cos'altro c'è dietro vantaggi della varietà:

• Tempi di maturazione dei frutti estremamente brevi, che consentono la coltivazione della varietà anche in regioni settentrionali.
• Possibilità di autoraccolta dei semi.
• Resa molto elevata, nonché idoneità dei frutti risultanti al trasporto e un lungo periodo di conservazione.
• Possibilità di allungare ulteriormente i raccolti a lungo, avendo costantemente frutta fresca.
• Adatto a tutti i tipi di lavorazione culinaria e conserviera.

L'aspetto non è del tutto consueto per le melanzane, quindi ne riduce la commerciabilità. Sebbene in generale vengano trasportati e sono conservati molto bene.

Melanzane "Simferopol 12/105" - un miracolo generato dalla soleggiata costa della Crimea

Produttività per questa varietà di melanzane molto alto, in cui il cespuglio gioca un ruolo importante, con la sua caratteristica capacità di crescita superiore alla media.

I frutti maturano nel periodo medio-precoce - circa 110-125 giorni della stagione di crescita dell'arbusto. Tuttavia, ciò non diminuisce in alcun modo i loro meriti e non li riduce buone qualità frutta

Molte persone amano moltissimo questi frutti perché non solo sono molto grandi, ma sono anche molto belli in apparenza. aspetto. In particolare, il peso medio di una melanzana può variare dai 250 ai 500 grammi, che però possono essere aumentati con una buona e regolare cura.

La loro forma non è più usuale: possono essere cilindrici corti o completamente ovali. Sono colorati in un colore rossastro insolitamente attraente. colore lilla, che completa visivamente la lucentezza lucida della superficie liscia della pelle.

Qual è il valore della varietà di melanzane di mezza stagione descritta?

• Grandi dimensioni dei frutti e notevole presentazione.
• Buona fruttificazione del cespuglio e rapida maturazione dei frutti.
• Le melanzane della varietà Simferopol sono una base indispensabile per preparare caviale e ripieno.

I frutti di questa varietà hanno uno scopo molto ristretto, non sono assolutamente adatti all'inscatolamento senza prelavorazione. Il caviale da loro ottenuto non viene conservato per molto tempo. L'utilizzo primario è per la preparazione dei piatti subito dopo la raccolta.

Quali sono le caratteristiche di piantare melanzane in piena terra: conosciamo il processo

Nonostante la loro somiglianza e parentela con molte piante da giardino, quando si piantano le melanzane è necessario tenere conto delle seguenti caratteristiche:

• Questa cultura ama il calore perché ci è arrivata dal sud. Il calore è particolarmente necessario durante l'impollinazione, durante la quale la temperatura non dovrebbe essere inferiore a +20ºС.
• Le piantine vengono piantate solo quando la minaccia del gelo è completamente passata. Anche le piante adulte temono il freddo.
• Le melanzane non tollerano la mancanza d'acqua.
• Le piante dovrebbero essere abbondantemente illuminate dal sole, ma solo 12 ore al giorno.
• Il terreno dovrebbe essere selezionato con tassi di fertilità elevati, oltre che ben allentati e leggeri.
• I predecessori nel letto di melanzane dovrebbero essere carote, cipolle, legumi, cavolo precoce, meloni. Non piantare dopo pomodori o peperoni. Le melanzane possono essere coltivate nello stesso posto solo una volta ogni 3 anni.

Quando si pianta questo raccolto è molto importante allentare completamente il terreno, altrimenti la pianta ed il suo apparato radicale avranno difficoltà a crescere.

Inoltre, prima di piantare, il letto non solo viene scavato molto profondamente, ma viene anche aggiunta una grande quantità di fertilizzante, la preferenza tra la quale è data la torba e l'humus. Non è necessario rendere il letto più largo di 1 metro e la sua altezza dovrebbe essere di circa 30 centimetri.

Prima di piantare direttamente le piantine di melanzane, il letto viene trattato con verbasco caldo, che può anche essere sostituito con fertilizzante Effekton.

La semina delle piantine viene solitamente effettuata in cassette conservate in casa o in serra. Puoi comunque seminarli direttamente nell'aiuola, basta tenerli sempre sotto pellicola.

La semina avviene verso la metà di marzo, ma a seconda della varietà può variare leggermente.

Piantare piantine di melanzane in piena terra dovrebbe essere effettuato solo con l'arrivo del caldo reale, quando la temperatura dell'aria non scende sotto i +15ºС. Di solito questo è il periodo dal 25 maggio al 10 giugno.

Quando si sceglie uno schema di impianto, è necessario tenere conto delle dimensioni dei cespugli, poiché per i più piccoli si può lasciare una distanza di 30 centimetri e per quelli più grandi e alti anche 50.

La spaziatura tra le file dovrebbe essere appropriata, da 60 a 80 centimetri. In nessun caso le piantagioni dovrebbero essere ispessite, poiché ciò comporterebbe una diminuzione della resa.

Gli aspetti principali della cura dei letti di melanzane: conoscere e apprendere

• Il terreno non deve essere compattato; deve essere costantemente allentato, soprattutto dopo forti piogge.
• Le annaffiature devono essere fornite abbondantemente, non è consentita l'essiccazione. L'acqua per l'irrigazione viene riscaldata al sole.
• Durante la stagione, i cespugli vengono nutriti 3 volte. Ideale per questo scopo liquami, che può essere sostituito con escrementi di pollo o fertilizzanti minerali.
• Le erbacce devono essere costantemente eliminate e monitorate per malattie o parassiti sulle piante e affrontarle in modo tempestivo.

Elenco delle specie e delle varietà piante da giardino nei letti degli appezzamenti di campagna e domestici si espande ogni anno. Se solo di recente un raro giardiniere avesse deciso di coltivare melanzane, oggi questa e molte altre colture sono abbastanza familiari e forniscono buoni raccolti in diverse parti del paese. Quando coltivi pomodori e cetrioli, pianta in giardino diversi cespugli della tua varietà preferita di melanzane per compiacere i tuoi cari con piatti deliziosi.

Una volta padroneggiate le basi della tecnologia agricola e raccolti i primi frutti viola, è il momento di scegliere le varietà e i tipi di melanzane da piantare nella prossima stagione. E c'è davvero qualcosa da vedere, soprattutto perché grazie agli allevatori di tutto il mondo, le melanzane hanno da tempo cessato di essere solo "blu". Ora nelle aiuole tra i cespugli con frutti tradizionalmente viola si possono vedere melanzane bianche, verdi, variegate e quasi rosa.

Ci sono piante che producono frutti gialli, arancioni e anche rossi, che esteriormente differiscono poco dai peperoni o dai pomodori, ma all'interno rimangono delle vere melanzane.

Inoltre, oggi puoi scegliere le varietà di melanzane e i loro ibridi:

• formare piante alte o compatte;
• producendo i soliti frutti cilindrici o sorprendenti, rotondi, ovoidali e lungamente serpentini;
• sorprendente per resa e dimensione dei singoli frutti, che pesano fino a 2 kg;
• periodi di maturazione diversi;
• per la coltivazione in serre, serre o terreno aperto;
• resistente alle malattie e senza pretese alle condizioni di crescita nella zona centrale.

La scelta di varietà e tipologie di melanzane è così ampia che è facile confondersi. Se residenti estivi esperti sapere come gestire molte varietà di piante nelle aiuole, quindi per i giardinieri principianti ha più senso, dopo aver familiarizzato in anticipo con le caratteristiche dei vari tipi di melanzane, sceglierne un paio o tre varietà a maturazione precoce per avere la garanzia di fornirvi verdure gustose e salutari.

Melanzane in abito viola

Tradizionalmente, nei giardini russi, le melanzane viola sono popolari e la palma appartiene a due varietà di melanzane in quasi tutto il paese.

Questa è la varietà Black Beauty, che attira l'attenzione dei giardinieri non solo per la sua senza pretese e la capacità di crescere sia in serre cinematografiche che in piena terra, ma anche per la discreta resa e qualità dei frutti. Le melanzane dense marrone-viola del peso di 200-350 grammi non hanno un sapore amaro, sono ben conservate e non sono suscettibili alle malattie comuni di questa coltura.

Oltre a queste varietà ben note, altre varietà meritano l'attenzione dei giardinieri:

• produce molti frutti piccoli e oblunghi, fino a 150 grammi di peso, la varietà Purple Miracle;
• varietà di melanzane Banana con frutti allungati che possono essere conservati a lungo senza perdita di qualità;
• Varietà Black Beauty a frutto grosso con frutti fino a 900 grammi, colore nero brillante e viola.

Gli aderenti alla tradizionale forma a pera apprezzeranno la varietà produttiva Albatross, che forma cespugli compatti da cui vengono raccolti grandi frutti blu-viola, fino a 450 grammi di peso, con densa polpa verdastra.

Le melanzane rotonde, che stanno guadagnando popolarità, sono convenienti per il ripieno, l'inscatolamento e lo stufato, quindi le varietà e gli ibridi che producono frutti di questa forma stanno diventando sempre più richiesti.

Un esempio di pianta di questo tipo è la varietà Black Moon di selezione domestica, che produce frutti sferici quasi costoluti di colore viola scuro con superficie lucida e polpa verde chiaro senza tracce di amarezza. Le melanzane di peso compreso tra 200 e 350 grammi possono essere raccolte entro 110-115 giorni dalla semina e l'ovario si forma anche quando basse temperature, e la pianta fruttifica con costanza per lungo tempo.

L'ibrido precoce Bourgeois ad alto rendimento produce anche melanzane rotonde con una superficie nera-viola lucida e una polpa tenera quasi bianca. Il peso del frutto raggiunge i 400–600 grammi.

Per la coltivazione in serre cinematografiche e invernali, è possibile scegliere la melanzana City F1 di media maturazione, caratterizzata da elevata resa stabile, ottimo gusto e trasportabilità del frutto. La pianta è potente, raggiunge un'altezza di oltre 1,8 metri, e porta grandi frutti cilindrici che pesano fino a 0,5 kg.

Non ha alcuna resa inferiore alla varietà di melanzane Diriible, i cui frutti fino a 120 grammi possono essere raccolti 125-135 giorni dopo la comparsa. A causa della corona densa e dell'abbondanza di fogliame, la resa potrebbe diminuire, quindi le piante di questo tipo di melanzane richiedono il diradamento e la rimozione di germogli e foglie in eccesso.

Melanzane bianche

Se solo qualche anno fa potessi sorprendere i tuoi vicini con melanzane dalla buccia bianca. Cottage estivo, amici e conoscenti, oggi queste varietà di melanzane hanno ottenuto un meritato riconoscimento e sono amate da molti giardinieri. Ciò è stato possibile non solo per l'aspetto esotico e il colore insolito delle melanzane, come nella foto, ma anche per la polpa bianca delicata, quasi senza semi, senza amarezza e il gusto, secondo i buongustai, che ricorda quello dei funghi o del pollo .

I giardinieri domestici che decidono di cimentarsi nella coltivazione di melanzane bianche dovrebbero prestare attenzione alle varietà precoci e agli ibridi che producono buoni raccolti anche nelle condizioni non più favorevoli.

Raccolti 95–105 giorni dopo la schiusa dei semi varietà domestica melanzane Il sapore dei funghi, che possono essere coltivati ​​sia in piena terra che in serre o serre cinematografiche. Come potete vedere nella foto, il colore delle melanzane è proprio bianco latte. I frutti cilindrici pesano 200–250 grammi e si distinguono da una serie di analoghi con un gradevole odore di fungo, polpa delicata e elevata commerciabilità.

La varietà Icicle fruttifica poco dopo, dopo 110-116 giorni, e non solo il colore, ma anche l'aspetto delle melanzane è sorprendente. I lunghi frutti ricordano davvero un ghiacciolo, hanno un buon sapore e sono perfetti per tutti i tipi di lavorazione culinaria. Un'altra varietà di melanzane ha un frutto simile, a forma di sciabola, nella foto , colore bianco - Pellicano. I giardinieri possono dare un'occhiata più da vicino ad altre varietà a frutto bianco, ad esempio:

• alla varietà Lebediny con frutti dalla classica forma cilindrica;
• alla melanzana Iceberg, che produce frutti a forma di ovale o di uovo;
• per melanzane tonde della varietà Ping Pong.

Oltre alle melanzane viola e bianche, i coltivatori hanno ottenuto molte forme intermedie con frutti striati, bianco-rosati o lilla. I frutti dovrebbero essere attesi dalle melanzane della varietà Lilla dopo 98-106 giorni. La pianta forma un cespuglio compatto alto non più di 60 cm, i frutti hanno forma cilindrica allungata, superficie lilla e peso da 150 a 250 grammi. Al taglio il frutto è bianco e denso. La polpa dal buon sapore può essere utilizzata per tutti i tipi di piatti e conserve.

Gli appassionati di raccolti amichevoli e abbondanti apprezzeranno la varietà Balagur, che produce fino a 7 frutti sui grappoli. E il valore della varietà non sta solo in questo, ma anche in fasi iniziali maturazione, ottima qualità commerciale delle melanzane ellittiche da 150 grammi e il loro ottimo gusto.

La varietà di melanzana medio-precoce comprende la varietà Pink Flamingo, che cresce fino a 180 cm di altezza in serre riscaldate. I frutti, come nel caso precedente, si formano su grappoli di 3-6 pezzi. Il peso di una melanzana è di 250–450 grammi. Ciò che attira particolarmente l'attenzione su questa varietà è il colore rosa-viola delle melanzane, come nella foto, così come la polpa bianca e priva di amaro.

Le melanzane rotonde, di regola, si distinguono per le loro grandi dimensioni e il peso impressionante del frutto. La varietà Bumbo non fa eccezione. I suoi frutti sferici hanno un'interessante tonalità bianco-lilla e pesano fino a 700 grammi. I migliori risultati consente la coltivazione in serra, dove la pianta forma potenti cespugli, mostrando rese costantemente elevate.

Tra una serie di controparti lilla, rosa e viola, la varietà di melanzane Matrosik mostrata nella foto si distingue per lo spettacolare colore a strisce di frutti ovali o a forma di pera, del peso di 100-150 grammi ciascuno.

Nel sud-est asiatico sono molto apprezzate le piccole melanzane rotonde dal colore verde solido o variegato. In Europa e negli Stati Uniti, le melanzane con il colore come nella foto vengono solitamente chiamate tailandesi, ma sono note anche varietà cinesi di melanzane di questo tipo. Ad esempio, nella fase di maturazione tecnica, i frutti della melanzana verde cinese sono di colore verde chiaro, ma una volta maturi diventano bronzo dorato.

Anche gli allevatori nazionali non hanno dimenticato le melanzane verdi. La varietà Zelenenky produce frutti verdi a forma di pera di peso compreso tra 250 e 300 grammi. La polpa di tali melanzane non contiene amarezza, ha un colore bianco o appena verdastro e un meraviglioso sapore di funghi naturali.

La varietà di melanzane Smeraldo mostrata nella foto è una varietà a maturazione precoce e può essere coltivata sia sotto pellicola che in piena terra. I cespugli senza pretese e resistenti al freddo producono grandi frutti cilindrici allungati del peso di 300-400 grammi con polpa bianco crema di media densità. Le melanzane di questa varietà sono gustose, non hanno un sapore amaro e producono invariabilmente raccolti elevati.

Rosso, arancione, giallo

È quasi impossibile trovare melanzane di colore giallo, arancione e viola nei nostri giardini. Eppure esistono questi tipi di melanzane.

I frutti luminosi e soleggiati di colore giallo e forma ovale sono prodotti dalla varietà di melanzane Golden Eggs mostrata nella foto, ottenuta da allevatori olandesi. La polpa di questa varietà di melanzane è ricca di carotene, ma per il resto l'ortaggio è simile ai suoi parenti da giardino più familiari.

Di origine africana o mediorientale, le melanzane turche si distinguono per le loro dimensioni in miniatura e per il colore striato di arancione del frutto che appare man mano che maturano. I giovani frutti di questo tipo di melanzane sono verdi, aromatici, senza tracce di amarezza, ma man mano che acquisiscono colore iniziano a diventare notevolmente amari. Queste piante termofile sono diffuse in Sud America, dove arrivarono diversi secoli fa con gli schiavi, e sono apprezzate per il licopene contenuto nei frutti, utilizzato per ottenere farmaci antitumorali.

Le melanzane rosse, più simili a pomodori in miniatura o zucche, vengono coltivate sia per i piccoli frutti che come pianta ornamentale. La pianta forma cespugli espansi. Le foglie di questo tipo di melanzana e il tronco, ricoperto da sparse spine, sono spesso bordeaux o colore viola. I frutti tengono bene sugli steli, una volta tagliati assomigliano ai peperoni jalapeno, sono abbastanza commestibili, ma a maturità possono avere un sapore amaro.

Le migliori varietà e ibridi di melanzane - video

Scegliendo il meglio per il tuo orto, scegli automaticamente non solo la qualità delle verdure, le caratteristiche eccellenti e il gusto, ma ti dai anche la possibilità di utilizzare un minimo di costi di manodopera. La melanzana è un ortaggio tra le cui varietà ogni buongustaio può trovare qualcosa di suo gradimento e, indipendentemente dalla dimensione, dal colore o dalla resa che preferisci, c'è molto da scegliere. Diamo un'occhiata ai migliori.

Le melanzane precoci sono buone non solo per la rapida maturazione delle verdure tanto attese, ma anche per l'opportunità di ottenere un raccolto completo nelle regioni settentrionali. Se non hai la possibilità di piantare melanzane nel terreno a maggio e a giugno sono possibili gelate notturne, dovresti scegliere varietà precoci per il tuo giardino. Scegli ibridi per il tuo giardino che si sono dimostrati validi tra agricoltori e giardinieri.

Re del Nord

Ibrido con elevata resistenza al gelo, purché i giovani germogli siano induriti. La maturazione avviene a 90-100 giorni, ma molti notano che in 70-80 giorni i frutti potrebbero già essere completamente formati.

Da una pianta si possono estrarre dai 3 ai 4 kg di cilindri anche violacei.

Il gusto è abbastanza delicato, qualche vuoto anche con la massima maturazione. Conservato ad una temperatura di 12 - 15 gradi fino a due mesi, ideale per la preparazione di preparazioni.

Re del Nord Melanzane Bibo Nero Bello

Bibo

Si tratta di una melanzana dalla buccia bianca con maturazione super precoce. In 60 - 70 giorni rimuoverai da un cespuglio fino a 15 verdure uniformi e lisce, bianche come la neve, del peso fino a 500 g. È senza pretese, impollina bene e matura sia in serra che nel terreno.

Nero bello

La varietà si distingue per la sua tonalità scura ideale, i frutti sono piccoli, fino a 200 g, ma da una radice si possono raccogliere fino a 3 kg. Dopo 70 - 80 giorni dà un raccolto sano, ma va protetto dalle prime gelate, necessita di un riparo aggiuntivo.

Queste melanzane sono utilizzate al meglio nelle regioni in cui non ci sono gelate impreviste o coltivate in serra. A causa del periodo di maturazione più lungo rispetto a quelli a maturazione precoce, vale la pena monitorare attentamente la temperatura nella serra. Quanto più stabili saranno la temperatura e l'umidità, tanto più ricco sarà il raccolto.

Albatro

Se vi piacciono le melanzane a forma di goccia, rotonde, carnose, senza vuoti, allora questa è la vostra opzione. Una varietà per il consumo fresco, l'inscatolamento e la conservazione a lungo termine. È facile da trasportare, ha una lunga durata di conservazione, questo è diventato il motivo principale di scelta tra gli agricoltori.

Melanzane Almaz Varietà Albatros Marzapane Di Melanzane

Diamante

Uno dei giardinieri più amati della zona centrale. È considerato un cespuglio nano, ma è molto ramificato e ha la forma di una palla. Decorativo. Il periodo di maturazione arriva fino a 80 giorni. Da un cespuglio puoi ottenere fino a 8 kg. Peso del frutto fino a 180 g. La formazione dei fiori avviene da giugno ad agosto e la fruttificazione è quindi di lunga durata.

Marzapane

Gli intenditori della polpa tenera e saporita di questa melanzana la preferiscono non solo per questo. Matura in 110 – 120 giorni, ha una bella forma a pera, tonalità viola intenso.

Le piante ad alto rendimento crescono bene nelle serre; richiedono cure, ma rispondono in modo amichevole e buona fruttificazione. La temperatura e l'umidità stabili ti consentono di scegliere piante alte– da ciascuno di questi cespugli si possono togliere dai 5 ai 12 kg di verdure.

Robin Hood

Ibrido di mezza stagione, richiede la formazione di un cespuglio, ma ha un'altezza ridotta fino a 60 cm, la pianta è dotata di spine. Frutti a forma di pera, rotondi, con bassa amarezza, che maturano in 90 giorni. Durata media, per tutti i tipi di conserve e cotture.

Descrizione della varietà Robin Hood

Poliziotto

Alto, fino a 240 – 260 cm, matura fino a 120 giorni dal momento della semina. I frutti hanno una dimensione compresa tra 20 e 35 cm, la resa arriva fino a 9 kg. Richiede la formazione di un cespuglio, è sufficiente lasciare 2 steli, sui quali maturano contemporaneamente fino a 15 frutti.
Gusto eccellente sia per il consumo fresco che per la marinatura.

Quando è fresco si conserva fino a 2,5 mesi, perde un po' la sua presentazione e si secca, ma il gusto rimane.

Sofia

Varietà a maturazione tardiva, distinta frutti grandi. I frutti maturi raggiungono i 30 cm e pesano fino a 900 g. Il cespuglio è alto fino a 150 cm, si forma da solo, ma necessita di essere pizzicato. Puoi rimuovere fino a 17 kg da una pianta. frutti viola molto densi. È perfettamente conservato e trasportato, la durata di conservazione è la più alta tra tutte le varietà con tale produttività - fino a 3 mesi.

Sofia di melanzane

Varietà per terreni aperti

Se hai intenzione di coltivare melanzane all'aperto, hai bisogno di un adatto varietà resistenti al gelo. Nella zona mediana, anche l'ortaggio più paziente agli sbalzi termici necessita di un riparo durante il periodo delle gelate notturne. Solo gli ibridi suddivisi in zone sono ideali per la serra.

Vakula

Se sei abbastanza paziente con gli sbalzi di temperatura, puoi piantare le piantine alla fine di maggio. Altezza fino a 120 cm, ha un fusto forte e denso. Non è necessario pizzicare, il cespuglio si forma da solo. Puoi rimuovere fino a 8 kg di melanzane da un cespuglio.

Cuore di toro

Non sopporta le gelate primaverili, quindi piantatela in piena terra una volta terminate. Frutti rotondi di peso fino a 300 g, cespuglio fino a 80 cm, resa di circa 8 - 12 kg. È senza pretese nella tecnologia agricola, ma non tollera l'irrigazione eccessiva.

Varietà Alekseevskij Cuore di toro Melanzane Vakula

Alekseevskij

Uno dei migliori per la strada. L'altezza del cespuglio arriva fino a 70 cm, molto ramificato, i frutti pesano fino a 150 g, ma in una stagione si possono raccogliere fino a 9-10 kg. È necessaria una giarrettiera, poiché il cespuglio è molto fragile.

Le varietà a buccia bianca sono state selezionate per eliminare l'amarezza contenuta nell'enzima colorante. Melanzane di altri colori sono state ottenute incrociando.

cigno

Una delle migliori melanzane bianche. Non ha solo la buccia bianca, ma anche la polpa. Può essere coltivato sia in piena terra che in serra. L'altezza del cespuglio arriva fino a 70 cm, il peso del frutto arriva fino a 250 g La resa di una pianta arriva fino a 6 kg.

Ghiacciolo

Insolito per la sua forma, che lo rende attraente. Cespuglio fino a 80 cm. Frutta fino a 300 g. Puoi rimuovere fino a 5 kg da un cespuglio.

Fenicottero

Il nome parla da solo: bellissimi frutti rosa e ricurvi che pesano fino a 40xg. Maturano a 130 giorni. Cespuglio fino a 180 cm, espanso e molto produttivo. Da una pianta si possono raccogliere fino a 16 kg.

Cigno del ghiacciolo della melanzana del fenicottero di varietà

Foschia viola

I frutti rosa scuro che pesano fino a 180 g maturano in media in 120-130 giorni. Cespuglio fino a 150 cm, ramificato. Teme il gelo; in serra si possono prelevare fino a 5 kg da una pianta.

Yoga

Insolito: frutti verdi, che ricordano il mais piegato. Ciascuno pesa fino a 250 g, lunghezza fino a 20 cm. Cespuglio fino a 80 cm, semiespanso, non necessita di sagomatura. La polpa e la buccia non hanno amarezza.

Smeraldo

I frutti verde brillante che pesano fino a 300 g, maturano in media fino a 100 giorni. La pianta tollera gli sbalzi di temperatura e la siccità lieve. Da una radice si possono ottenere fino a 5 kg di verdura in 120 giorni.

Lanterna cinese

80 - 110 giorni dopo la semina, a 70 cm, il cespuglio inizia a diventare rosso con melanzane insolite. Il colore insolito e brillante e la forma li fanno sembrare gioielli. Peso fino a 180 g, resa fino a 3 kg per pianta.

Melanzana Lanterna cinese Varietà Yoga Lilla nebbia Melanzana smeraldo

Anche il fatto che ne siano apparsi di nuovi colori luminosi vegetale con bassa amarezza, non distraeva dai preferiti viola standard. Tra questi le varietà principali sono:

Re del Nord

Resistente al gelo, maturazione tecnica a 90–100 giorni, ma può essere raccolto a 70–80 giorni. Fino a 4 kg di frutti viola lisci e molto belli vengono rimossi dal cespuglio.

Miracolo viola

Ibrido. Tollera pazientemente la siccità, ma richiede molta acqua alla volta. Cespuglio alto fino a 90 cm Bellissimi frutti allungati, che pesano fino a 250 g. Maturazione a 90 – 115 giorni. Da una pianta si possono ottenere fino a 8 kg di melanzane.

Miracolo viola

Diamante

Varietà nana. Altezza fino a 50 cm, ma il cespuglio è molto ramificato. Sembra molto decorativo, a forma di palla, non necessita di modellatura. Maturazione a 80 giorni. Frutta fino a 180 – 200 g.

Durante la stagione puoi ottenere fino a 8 kg di bellissimi frutti viola brillante.

Le migliori varietà per la regione di Mosca

La zona centrale è una zona climatica abbastanza mite, ma la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno non gli consentono di maturare completamente. varietà a maturazione tardiva. Le serre aiutano in questo, ma vale comunque la pena scegliere varietà a maturazione precoce e media.

Queste varietà daranno ottimo raccolto, e porterà un minimo di seccature:

• Re del Nord. Darà un raccolto eccellente in assenza di gelate all'inizio dell'estate. Si è mostrato in modo eccellente sia nelle serre che nel terreno;
• Principe nero. Vale la pena sceglierlo non solo per il suo effetto decorativo. Il ricco colore viola nasconde la polpa tenera senza amarezza, e da un cespuglio si possono ottenere fino a 8 kg di frutti;
• Sofia. Anche se piantati nel terreno e coperti nella prima settimana, otterrete fino a 15 - 17 kg di fiori grandi, fino a 900 g, a stagione. Melanzana.
• Albatro. Di media stagione, ma con maturazione abbastanza precoce. Il giorno 90 potrete raccogliere i primi frutti. Bella forma cilindrica e gusto delicato. Tollerante alla siccità;

Se sogni un raccolto sano e abbondante, costi di manodopera minimi e verdure gradevoli alla vista, dovresti scegliere semi suddivisi in zone per la tua zona, assicurarti cura adeguata e fai ciò che ami con piacere.