Celery គឺ ដំណាំបន្លែជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមល្វីង និងក្លិនហឹរដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ - ស្លឹកឫសនិងសូម្បីតែដើម។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប និងចានសំខាន់ៗ សាឡាត់ ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមពីលើរសជាតិរបស់វា celery ត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ រុក្ខជាតិគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន A, C, B, K, PP, ម៉ាញេស្យូម, សូដ្យូម, ជាតិដែក, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។
ការរីកលូតលាស់ celery petiole មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ទោះបីជាជាទូទៅរុក្ខជាតិមិនអាចត្រូវបានគេហៅថា capricious និងត្រូវបានសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗធានា ការថែទាំត្រឹមត្រូវ។នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន petioles juicy និងក្រអូប។
លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុល្អបំផុត
សីតុណ្ហភាពអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃ celery គឺ 15-20˚Сទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពូជខ្លះនៃដំណាំនេះអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វតិចតួច។ ភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបជាពិសេសគឺពូជដែលមានដើមពណ៌ក្រហម។ ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការសាបព្រួសគឺនិទាឃរដូវ។ ដីគួរតែមានសំណើមល្មម រលុង បង្ហូរចេញ តំបន់គួរតែបើកចំហ និងមានពន្លឺល្អ។ ដីដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ត្រូវតែកំបោរមុនពេលដាំរុក្ខជាតិវ័យក្មេង។
Petiole celery លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីជាមួយនឹងមាតិកាអាសូតខ្ពស់។ ដើម្បីពង្រឹងដី សារធាតុរ៉ែតំបន់សម្រាប់ដាំ celery ត្រូវបានជីជាតិជាមួយ humus នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ពូជសំខាន់ៗ
ការជ្រើសរើសពូជគឺជាកិច្ចការសំខាន់មួយ ព្រោះទិន្នផលអាស្រ័យលើវា រូបរាងនិងរសជាតិនៃ celery ។ ពូជខាងក្រោមបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីខ្លួនពួកគេយ៉ាងល្អ៖
- "អាត្លង់" ។ រយៈពេលទុំ - 150-170 ថ្ងៃ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែក – ផ្ទៃរលោងដើមជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីរបន្តិច។ ពីព្រៃមួយអាចប្រមូល petioles ៣០០-៤០០ ក្រាម។
ដើម្បីទទួលបាន petioles ស្រស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពេញមួយរដូវរដូវក្តៅ - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកត្រូវប្រើគ្រាប់ពូជជាមួយ សម្រាប់រយៈពេលខុសគ្នាភាពចាស់ទុំ។
សាបព្រួសសម្រាប់សំណាបនិងមុជទឹក
ដោយការដាំដំណាំដោយប្រើវិធីបណ្ដុះទើបអាចទទួលបានផលក្នុងឆ្នាំដំបូង។ ចំពោះគោលបំណងនេះសូមប្រើប្រអប់ដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹម (ដីស្លឹក peat humus និងខ្សាច់) ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការសាបព្រួសនៅដប់ថ្ងៃទីបីនៃខែកុម្ភៈ - ដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមីនាដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវលំដាប់ដូចខាងក្រោម:
- ត្រាំគ្រាប់ពូជជាមុន ដើម្បីពន្លឿនដំណុះ។
- ចែកចាយគ្រាប់ពូជឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃដី។
- ប្រោះជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃល្បាយដីសរធាតុចិញ្ចឹម។
- គ្របដោយថង់ប្លាស្ទិក។
- ដាក់ក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាព ២០-២២ អង្សាសេ។
- បន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងលេចឡើង ប៉ូលីអេទីឡែននឹងត្រូវការយកចេញ ហើយសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ 15 អង្សាសេ។
ត្រូវប្រាកដថាត្រូវដកស្មៅចេញជាប្រចាំក្នុងប្រអប់គ្រាប់ពូជ និងពន្លកតូចៗដែលខ្សោយ។ នៅសល់ត្រូវមើលថែរក្សា - ស្រោចទឹកតាមរយៈ Sieve បានរឹង។
ជាមួយនឹងរូបរាងនៃស្លឹកពិតទីពីរសំណាបត្រូវបានកាត់ចេញ។ នៅពេលដាំពន្លកចូលទៅក្នុងពែងដាច់ដោយឡែក វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីធានាថាច្រកចេញមិនត្រូវបានគ្របដោយដី។ រុក្ខជាតិនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើ windowsill ភ្លឺមួយដើម្បីបង្កើនល្បឿនកំណើននៃស្លឹកខ្ចី។
ប្រសិនបើសំណាបបានត្រៀមរួចរាល់ដំណាក់កាលដ៏លំបាកបំផុតត្រូវបានបញ្ចប់។ ការថែទាំបន្ថែមទៀតការថែរក្សាគុម្ពោតនឹងមិនពិបាកទេ។
ការចុះចតនៅក្នុងដី
ពីរបីថ្ងៃមុនពេលស្ទូងចូលទៅក្នុងដីបើកចំហ សំណាប celery ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញទៅ veranda ដែលមិនកំដៅដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌពន្លឺនិងសីតុណ្ហភាពថ្មី។ តាមក្បួនមួយការដាំឡើងវិញត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខែមេសា - ឧសភានៅពេលដែលសាយសត្វនិទាឃរដូវគឺនៅពីក្រោយយើងរួចទៅហើយ។
ដាំចេញ petiole celeryចូលទៅក្នុងលេណដ្ឋានជ្រៅ (ពី 30 សង់ទីម៉ែត្រ) យោងទៅតាមគំរូ 20x30 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជដែលបន្សាបដោយខ្លួនឯងខ្លះគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាំនៅលើគ្រែសួនច្បារធម្មតា។ នៅពេលដាំវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីធានាថា rosette ឡើងបន្តិចពីលើផ្ទៃដី។ នៅពេលដែលគុម្ពោតដុះលូតលាស់ អ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមដីទៅក្នុងរណ្តៅ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាដីនៅជុំវិញរុក្ខជាតិមិនស្ងួត។ ប៉ុន្តែការធ្វើវាច្រើនពេកក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ - ពន្លកអាចរលួយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្រងែគ្រែឱ្យបានទៀងទាត់ហើយនៅពេលដែលសំបកបង្កើត។
មួយខែបន្ទាប់ពីការស្ទូង ការជីជាតិអាសូតគឺចាំបាច់។ ដំណាំបន្លែមានប្រតិកម្មទៅនឹងរាវ ជីសរីរាង្គនិង infusion nettle ។
នៅពេលដែលពន្លកពណ៌បៃតងឈានដល់កម្ពស់ 30 សង់ទីម៉ែត្រពួកគេត្រូវបាន bleached ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរ:
- ប្រមូលស្លឹកទៅជាចង្កោម ហើយចងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងក្រណាត់ទន់ ឬក្រវិល។
- រុំដុំដោយក្រដាសក្រាស់ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាជាប់នឹងដីបានល្អ។
- ទុកស្លឹកឈើចោល។
- ធានាក្រដាសដោយខ្សែឬកាសែត។
- បន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍ជីកគុម្ពោតជាមួយឫសដោយមិនដកគម្របហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក្នុងដីខ្សាច់សើម។
- ចំបើងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឡើងភ្នំ។
ការលាបពណ៌ធ្វើឱ្យ petioles មានរសជាតិផ្អែម បំបាត់ភាពជូរចត់មិនល្អ និងជួយឱ្យទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ការណែនាំវីដេអូសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery petiole
ជំងឺនិងសត្វល្អិតសំខាន់ៗ
Petiole celery ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយប្រភេទជំងឺដូចខាងក្រោម:
- ចំណុចបាក់តេរីខ្មៅ;
- រលួយពណ៌ស្វាយនៃដំណាំជា root;
- ការឆ្លងមេរោគផ្សិតនៃមូលដ្ឋាននៃដើម;
- មេរោគថ្នាំជក់ mosaic;
- ឫសគល់រលួយ។
តាមក្បួនមួយមូលហេតុនៃការរលួយគឺជាការជាប់គាំងនៃទឹកដែលជាលទ្ធផលនៃ ទឹកលើស. សត្វល្អិតក៏អាចជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ៖
- ការ៉ុតហោះហើរ;
- hogweed ហើរ;
- slugs;
- ខ្យង;
- scoops ។
ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលបានណែនាំនឹងជួយការពាររុក្ខជាតិពីសត្វល្អិត៖ ស្មៅ ការស្រោចទឹក ការជ្រមុជទឹក ការបង្វិលដំណាំ។ ផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តល្អ។ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត ការដាំចម្រុះ celery ជាមួយបន្លែនិងឱសថផ្សេងទៀត។ Petiole celery ទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងសួនច្បារជាមួយស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែក។ ប៉ុន្តែការដាំនៅជាប់ parsnips មិនត្រូវបានណែនាំទេ - ដំណាំទាំងពីរអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វរុយ។
ការប្រមូលផល
celery bleaching ដោយខ្លួនឯងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រមូលផលពី 11 ទៅ 16 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការស្ទូងចូលទៅក្នុងដីហើយ trench celery អាចត្រូវបានកាត់តាមតម្រូវការ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះវាមានសារៈសំខាន់ដែលមិនត្រូវខកខានពេលនៃការប្រមូលផលទេបើមិនដូច្នេះទេដើមនឹងក្លាយទៅជាសរសៃ។ ដំណាំទាំងមូលត្រូវតែយកចេញពីសួនច្បារមុនពេលសាយសត្វដំបូង ពេលវេលាប៉ាន់ស្មានគឺដើមដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជីកគុម្ពោតជាមួយ rhizome ជាមួយ shovel ឬ pitchfork ។
Celery គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
ការថែទាំដំណាំបន្លែនេះមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ អ្វីដែលត្រូវការគឺការស្រោចទឹកតាមការចាំបាច់ ការដាក់ជី និងសំខាន់បំផុតគឺការឡើងភ្នំ។ ដោយការប្រោះគុម្ពោតជាទៀងទាត់នៅក្នុងលេណដ្ឋានជាមួយដីអ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏ល្អ - petioles ពណ៌សនិងរសជាតិរីករាយដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។
រីកលូតលាស់ដោយខ្លួនឯង។ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួននរណាម្នាក់អាចធ្វើ celery ។ ដំណាំសួននេះជាប្រភពនៃវីតាមីន និងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទាំងស្ត្រី និងបុរស។ មេចុងភៅមកពីជុំវិញពិភពលោកប្រើបន្លែជា root ដើម្បីរៀបចំស៊ុប និងសាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Celery អាចត្រូវបាន pickled និងបរិភោគឆៅ។ បន្លែនេះត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្ពង់ខ្ពស់មិនត្រឹមតែដោយអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូប និងអ្នកជំនាញខាងកែសម្ផស្សបានប្រើវាជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន និងរៀបចំគ្រឿងសម្អាង។ អ្នកអាចដាំ celery ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅរបស់អ្នក។
Celery គឺជាដំណាំបន្លែឆ័ត្រឬ រុក្ខជាតិស្មៅ. នៅលើពិភពលោកអ្នកអាចរកឃើញប្រហែល 20 ប្រភេទនេះ។ រុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមានតែមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលពេញនិយម។
នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាជាទម្លាប់ក្នុងការដាំ celery ដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ។ វាបង្កើតផ្លែ (ឫស) និងពណ៌បៃតងល្អក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការដាំដុះ។ នៅឆ្នាំទី 2 គាត់នឹងផ្តល់ celery ការចេញផ្កាខៀវស្រងាត់និងផ្លែឈើជាមួយគ្រាប់។
ប្រភេទនៃ celery
ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចមកហើយថា celery មានច្រើនប្រភេទនៅក្នុងធម្មជាតិ ប៉ុន្តែយើងនឹងពិចារណាតែប្រភេទដ៏ពេញនិយមដែលងាយស្រួលដាំដុះ និងបរិភោគ។
នៅពេលដាំស្លឹកស្ពៃ យើងនឹងទទួលបានស្លឹកទឹកដមដែលមានពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ពេញមួយរដូវក្តៅ។ វាជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំរបបអាហារ។
Petiole celery ត្រូវបានដាំដុះដោយកសិដ្ឋានតូចៗដែលផ្គត់ផ្គង់ឱសថស្រស់ៗទៅកាន់ទីផ្សារនៃទីក្រុងធំៗ។ វាមាន petioles ធំ juicy ។
ពូជដំណាំសួនច្បារមួយទៀតគឺឫស celery ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាស់ទុំឫសត្រូវបានផលិត។ ប្រសិនបើរដូវទទួលជោគជ័យនោះ ពី១ដើមអ្នកអាចប្រមូលផលបានរហូតដល់១គីឡូក្រាម។
ពូជបន្លែនីមួយៗមានភាពខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងតំបន់នៃកម្មវិធីរបស់វាផងដែរ។ អ្នកអាចដាំ celery ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងគ្រោងសួនច្បាររបស់អ្នក។
នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទដំណាំសួនច្បារដែលមានប្រយោជន៍វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិចារណាអំពីល្បឿននៃភាពចាស់ទុំ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញ celery នៅក្នុងគ្រាប់ពូជនោះព័ត៌មានទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ ហើយចង់ដាំ celery ប្រភេទជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ នោះអ្នកអាចជ្រើសរើសបាន។ ពូជផ្សេងៗគ្នា- ពីដើមដល់យឺត។
ការរីកលូតលាស់ស្លឹក Celery
ដោយមិនគិតពីពូជរុក្ខជាតិ ដំណាំសួននេះចូលចិត្តកន្លែងស្ងាត់ ហើយលូតលាស់នៅក្នុងដីមានជីជាតិ និងមានពន្លឺល្អ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រមូលផលល្អសូម្បីតែនៅលើដីអាសុីតបន្តិចហើយប្រសិនបើអ្នកដាំ celery នៅក្នុងម្លប់ផ្នែក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចទិញប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមនៅក្នុងទម្រង់នៃស្លឹកក្រអូប។
ពូជស្លឹកនៃ celery មានភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់ដូច្នេះវានឹងងាយទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិទាឃរដូវហើយថែមទាំងអាច overwinter នៅក្នុងដី (តែ រុក្ខជាតិចាស់ទុំ!). នៅពេលដាំនៅដើមដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ celery នឹងលូតលាស់យឺត ៗ ហើយហាក់ដូចជា "អង្គុយ" នៅកន្លែងតែមួយ។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ ព្រោះគ្រាប់ពូជនៃដំណាំសួននេះមានទំហំតូចខ្លាំង ហើយប្រហែលជាមិនមានដំណុះ១០០%ទេ។ វាគឺដោយសារតែរឿងនេះ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ចូលចិត្តដាំដុះនេះ។ វប្បធម៌គ្រឿងទេសសំណាប។
របៀបរៀបចំគ្រាប់ពូជ
ការដាំដុះ celery ពីគ្រាប់ពូជគឺជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែនៅពេលអនាគតអ្នកអាចទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។. ដើម្បីកែលម្អដំណុះនៃគ្រាប់ពូជ celery តូចពួកគេត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកទន់ខ្សោយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អ។ គ្រាប់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកផ្កាកុលាបហើយទុកចោល 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីត្រាំពួកវាត្រូវបានដាក់នៅលើមារៈបង់រុំបត់ជាស្រទាប់ជាច្រើន (ត្រាំក្នុងទឹកពីមុន) ហើយទុកចោលរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគ្រាប់ពូជនឹងញាស់ហើយវានឹងអាចបន្តទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់មិនសំខាន់ទេ។
វិធីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ celery ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រាប់ពូជពួកវាត្រូវបានដាំនៅក្នុងដី។ ដីត្រឹមត្រូវ។មានល្បាយនៃដីខ្សាច់ដីជាមួយនឹងល្បាយនៃស្លឹក peat និង humus ។ សមាសធាតុនីមួយៗត្រូវតែយកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។
គ្រាប់ពូជ celery ស្លឹកត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅដើមនិទាឃរដូវនៅក្នុងប្រអប់សំណាបដែលបានរៀបចំជាពិសេស (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើឈើ) ។
គ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំស្ទើរតែនៅលើផ្ទៃហើយប្រោះជាមួយ peat នៅលើកំពូល។ ដើម្បីកែលម្អដំណុះ ប្រអប់ដែលមានគ្រាប់ពូជត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តជ័រ ឬកញ្ចក់ថ្លា។ គ្រាប់ពូជមិនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងពន្លកក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ នៅក្នុងវា ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរមុនពេលដំណុះអ្នកត្រូវរក្សាសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ - សម្រាប់រុក្ខជាតិវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលបន្ទប់មិនត្រជាក់និងមិនក្តៅពេក - ពី 17 ទៅ 20 អង្សាសេដោយមានសញ្ញា "+" ។ នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើងសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់គួរតែត្រូវបានធ្លាក់ចុះដល់ +15 o C ។
នៅពេលរីកលូតលាស់សំណាបវាចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងរយៈពេល ម៉ោងពន្លឺថ្ងៃ. ដោយសាររឿងនេះនឹងមិនអាចទៅរួចទេក្នុងខែមីនាវាមានតម្លៃថែរក្សា ភ្លើងបំភ្លឺសិប្បនិម្មិតសំណាប។ អ្នកក៏ត្រូវតាមដានការស្រោចទឹកផងដែរ - វាគួរតែមានកម្រិតមធ្យមហើយបានតែតាមរយៈ strainer ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នោះអ្នកនឹងអាចរីកចម្រើនបាន។ សំណាបរឹងមាំដែលនឹងងាយទ្រាំនឹងការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។
ប្រសិនបើអ្វីមួយមិនត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់មកនៅពេលរីកលូតលាស់សំណាប celery បៃតងអាចលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។ កុំខកខានពេលដែល celery បង្កើតស្លឹក 2 ដំបូងរបស់វា - អ្នកត្រូវរើសវាហើយច្របាច់ឫស។ នេះនឹងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធឫស។
អ្នកអាចផ្ទេរសំណាបទៅក្នុងដីនៅចុងខែមេសា ឬក្នុងខែឧសភា។ ស្លឹក celery ត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ 20 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយ mulched ជាមួយ sawdust ឬចំបើង។
យោងទៅតាមច្បាប់សម្រាប់ការដាំកូនឈើវាចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់រុក្ខជាតិឈានដល់កម្ពស់ 5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងការអនុវត្តច្បាប់នេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេព្រោះអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំរយៈពេលយូរដូច្នេះពន្លក celery តូចត្រូវបានដាំ។ ដី។ នៅពេលអនាគតនៅពេលថែទាំសំណាបវាមានសារៈសំខាន់ដែលមិនត្រូវស្មៅដោយចៃដន្យឬលាងសម្អាតរុក្ខជាតិដែលផុយស្រួយ។ ដូច្នេះ ដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់ដំណាំ វាត្រូវបានណែនាំអោយដាក់ពែងផ្លាស្ទិចលើកូនស្ពឺដែលទើបនឹងដាំ (បាតត្រូវបានកាត់ផ្តាច់)។ ពីរបីថ្ងៃក្រោយមក ឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ អ្នកអាចចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជាមួយនឹងជីរាវដែលសមរម្យសម្រាប់ដី។
ការថែរក្សា Celery
អ្នកជំនាញនិយាយថានៅពេលរីកលូតលាស់និងថែទាំ celery វាចាំបាច់ក្នុងការដាំសំណាបនៅក្នុងដីស្ទើរតែនៅលើផ្ទៃ។ ការថែទាំរុក្ខជាតិនឹងមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាច្រើនទេ។
អ្វីដែលសំខាន់ដើម្បីធ្វើ៖
- ស្មៅស្មៅក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។
- ទឹកជាប្រព័ន្ធ។
- បន្ធូរដីដើម្បីកុំឱ្យសំបកដីរឹងមិនបង្កើតនៅជុំវិញរុក្ខជាតិ។
- Mulching នៃដីត្រូវបានអនុញ្ញាត។
- ទឹក។
- បន្ធូរដីបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក។
ការរីកលូតលាស់ celery petiole
Petiole celery គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំឈានដល់កម្ពស់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពូជទូទៅ celery មានពណ៌ស ដើមធំមានពូជដែលមានពណ៌ដើម ក្រហម ផ្កាឈូក និងភ្លឺ ពណ៌បៃតង. ប្រភេទនៃ celery នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, ចៀន, stewed ឬឆៅ។
វាលូតលាស់បានល្អនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 20 o C ហើយងាយទ្រាំនឹងការសាយសត្វ។ ដើមដែលមានពណ៌ក្រហមគឺធន់នឹងការសាយសត្វ។
អ្នកអាចដាំដើម celery ពីគ្រាប់តាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្លឹក celery ។ មិនមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានទេ។
ប៉ុន្តែនៅពេលដាំកូនឈើពេញវ័យនៅក្នុងដី អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ៖
- សំណាបត្រូវបានផ្ទេរទៅដីក្នុងចង្អូរដែលមានជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
- មិនចាំបាច់ប្រោះពន្លក apical ជាមួយដីទេ។
- ការឡើងភ្នំគួរតែត្រូវបានធ្វើតែបន្ទាប់ពីការលូតលាស់សកម្មចាប់ផ្តើមនៅពេលដែល petioles កាន់តែក្រាស់។
- ពេញមួយរដូវដាំដុះ អ្នកអាចឡើងភ្នំបានច្រើនដង ដែលនឹងដោះលែង petioles ពីភាពជូរចត់ស្រាល និងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
វិធីសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃការរីកលូតលាស់ celery stalked គឺ bleaching ។ វាអាចត្រូវបានពង្រឹងដោយការចង petioles និងរុំពួកវាក្នុងក្រដាសងងឹត 2 សប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺអាចទទួលយកបានសម្រាប់តែរុក្ខជាតិដែលមានកំពស់ 45 សង់ទីម៉ែត្រ នៅពេលរុំជាមួយក្រដាស អ្នកត្រូវទុកផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិក្នុងពន្លឺ (15 សង់ទីម៉ែត្រ)។ ភាពឯកោនៃរុក្ខជាតិពីពន្លឺនេះនឹងជួយឱ្យទទួលបាន petioles ពណ៌ស និង juicy នៅពេលប្រមូលផល។
អ្នកអាចប្រមូលផលនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅប្រសិនបើ petioles លូតលាស់បន្តិច។ Bush celery វ័យក្មេងមិនត្រូវបានជីកទេប៉ុន្តែ petioles ចំហៀងត្រូវបានបំបែកចេញ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងច្រើននៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ celery ទុំត្រូវបានជីកជាមួយប៉ែលមួយ;
ច្បាប់នៃការថែទាំ
ការថែទាំស្តង់ដារសម្រាប់ petiole celery មិនខុសគ្នាខ្លាំងទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន៖
- ព្យាយាមស្រោចទឹក celery ឱ្យបានទៀងទាត់។ ត្រូវបានណែនាំដោយអាកាសធាតុ៖ បើមានភ្លៀង អ្នកគួររំលងការស្រោចទឹក។ ដីនៅក្រោម mulch នឹងបង្ហាញអ្នកពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ។
- ដីគួរតែមានសំណើម ប៉ុន្តែការជាប់គាំងនៃទឹកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាមានការបង្ហូរទឹកល្អជាមុន។
- យោងតាមការណែនាំរបស់អ្នកបច្ចេកទេសកសិកម្មការបង្កកំណើតគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត 3 ដងក្នុងមួយខែ។ វាគឺជា celery petiole ដែលឆ្លើយតបទៅនឹងការចិញ្ចឹម។ ចងចាំច្បាប់មាស - អ្នកត្រូវសង្កេតមើលកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការជីជាតិញឹកញាប់ជាមួយជីរាវ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្រោចទឹកដីជាមួយ infusion nettle ។
- ពូជទាំងអស់នៃ celery លើកលែងតែការ bleaching ដោយខ្លួនឯងត្រូវតែត្រូវបាន hilled ។
ការរក្សាទុក celery petiole
- បៃតងក្រៀមស្វិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះបន្ទាប់ពីកាត់រួច អ្នកត្រូវលាងជម្រះវាឱ្យស្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ រង់ចាំរហូតដល់វាស្ងួត ហើយរុំវានៅក្នុង foil ។ ដាក់កញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់រយៈពេល 10 ថ្ងៃពណ៌បៃតងនឹងនៅតែស្រស់;
- អ្នកអាចសម្ងួត celery ដូចនេះ៖ ដាក់ celery chopped លើផ្ទៃស្អាត (សន្លឹកក្រដាស) គ្របវាជាមួយសន្លឹកដូចគ្នា។ ក្នុងមួយខែគ្រឿងទេសនឹងរួចរាល់។ វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ក្រដាសមួយ;
- celery អាចត្រូវបានកក - កិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចដាក់វានៅក្នុងថាសទឹកកកហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក;
- celery កាត់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកកក្នុងធុងប្លាស្ទិកបិទជិត។
វិធីដាំឫស Celery
ពូជរុក្ខជាតិនេះ។ រយៈពេលវែងរដូវដាំដុះ ដូច្នេះវាត្រូវបានដាំដុះដោយសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery គឺថាដំណាំត្រូវបានដាំមុនមួយខែ។ វាប្រែថាគ្រាប់ពូជត្រូវរៀបចំជាមុនហើយដាំនៅដើមខែកុម្ភៈ។ វាកើតឡើងពីនេះថាក្នុងខែរដូវរងាងងឹតនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់នៅក្នុងបន្ទប់ និងផ្តល់ពន្លឺថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង។
នៅពេលលូតលាស់ ឫស celeryចងចាំពីភាពខុសប្លែកគ្នានេះ៖ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមលូតលាស់ ស្លឹកអាចប្រមូលបាន ប៉ុន្តែមានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ហើយស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ។ បើមិនដូច្នោះទេសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នឹងចូលទៅក្នុងស្លឹកហើយយើងត្រូវការបន្លែជា root ។
របៀបថែទាំ
ការថែទាំដំណាំប្រភេទនេះមិនខុសពីអ្វីច្រើនទេ។ ការថែទាំស្តង់ដារ៖ ចាំបាច់ត្រូវបន្ធូរដីជាប្រព័ន្ធ ស្រោចទឹក ជីរអង្កាម និងយកស្មៅចេញ។
នៅពេលដែលឫស celery លូតលាស់ធំនៅក្នុងវាល អ្នកបច្ចេកទេសកសិកម្មបានឡើងផ្លែឈើក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់សកម្ម។ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍អះអាងថានេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណាំជា root ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកត្រូវយកដីចេញពីកំពូលនៃ celery ។
រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការប្រមូលផល។ 20 ថ្ងៃទៀតមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រមូលផលអ្នកត្រូវច្របាច់ស្លឹកចំហៀងចេញពីរុក្ខជាតិហើយយកដីចេញពីកំពូលនៃ celery ។ នៅពេលដែលពេលវេលាមកដល់គឺប្រហែលពាក់កណ្តាលខែតុលាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។
វិធីរក្សាទុកបន្លែជា root
ដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលជាលទ្ធផល អ្នកត្រូវកាត់ស្លឹកចេញ ហើយទុក petioles ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបរិភោគបន្លែជា root នាពេលខាងមុខ នោះគ្រាន់តែរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្ញើ celery ទៅបន្ទប់ក្រោមដីដាក់វានៅក្នុងប្រអប់ឈើនិងប្រោះជាមួយស្រទាប់នៃខ្សាច់ (2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់មិនខ្ពស់ជាង +1 o C ។
អ្នកអាចរៀបចំ celery សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅហើយដាក់វានៅក្នុងថង់។ រក្សាទុកក្នុង ទូរទឹកកកដំណាំជា root នឹងមានរយៈពេលពេញមួយឆ្នាំ។
ការគ្រប់គ្រងជំងឺនិងសត្វល្អិត
ការដាំដុះ celery ផ្សេងៗអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក ប្រសិនបើរុក្ខជាតិត្រូវបានវាយប្រហារដោយជំងឺ និងសត្វល្អិត។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម និងការពេញវ័យ។ អ្នកអាចបញ្ឈប់ការប្រឡាក់ដោយបាក់តេរី ការរលួយ និងជំងឺផ្សេងទៀតបានប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់នៃការដាំដើមរុក្ខជាតិ។ ការស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា ជៀសវាងការជ្រាបទឹកនៃដី និងការឡើងក្រាស់នៃសំណាប ហើយស្មៅនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។
អ្នកអាចកម្ចាត់សត្វល្អិតដូចជា ខ្យង ខ្យង រុយ ដោយបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចជៀសវាងការស្លាប់និងការបាត់បង់ដំណាំ នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។: ដាំ celery ប្រសព្វជាមួយបន្លែ ឬរុក្ខជាតិស្មៅ។
ដើម Celery គឺជា celery មួយក្នុងចំណោមបីប្រភេទ។ វិធីសាស្រ្តបណ្តុះការដាំពូជនេះគឺប្រហែលជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផល។ រយៈពេលនៃការទុំរបស់វាត្រូវចំណាយពេល 80-150 ថ្ងៃហើយដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដាំវាឱ្យទាន់ពេលវេលាដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីនៅ dacha ។ ពូជទូទៅបំផុតដែលបានទទួលកន្លែងរួចហើយ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស- Golden Feather, Utah, Golden Path, Golden Self-Bleaching ។ ទាំងនេះមិនមែនជាពូជដែលបង្ហាញឱ្យឃើញទាំងអស់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery petiole នោះទេប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងរីករាលដាល។
មុនពេលដាំគ្រាប់ពូជ celery អ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនីភាពពិសេសរបស់វានៃដំណុះខ្សោយនិងវែង។ បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសស្ងួតពន្លកដំបូងអាចលេចឡើងមិនលឿនជាងមួយខែហើយនឹងលូតលាស់មិនស្មើគ្នា។ មានអ្នកថែសួនជាច្រើនដែលត្រាំគ្រាប់ពូជជាច្រើនថ្ងៃនៅផ្ទះមុនពេលសាបព្រួស ផ្លាស់ប្តូរទឹកច្រើនដងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដោយសារតែប្រេងសំខាន់ៗនៃគ្រាប់ពូជ ដំណុះយឺតកើតឡើង ដែលអាចត្រូវបានពន្លឿន ទឹកក្តៅប្រហែល +60 អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពីទឹកត្រជាក់ ប្រេងនឹងឡើងលើផ្ទៃទឹក ហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកដែលកំពុងរត់។
បន្ទាប់ពីបោកគក់រួច គេត្រូវដាក់នៅលើក្រដាសសើម ឬក្រណាត់កប្បាសនៅលើចានមួយ ហើយខ្ចប់ក្នុងថង់សម្រាប់ឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់នៅផ្ទះ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនេះ ចានអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ និងងងឹត ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរភ្លេចបញ្ចេញខ្យល់ចេញចូល និងធ្វើឱ្យក្រណាត់ ឬក្រដាសសើម។ មានវិធីសាស្រ្តមួយទៀតសម្រាប់ដំណុះគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបនៅផ្ទះ។ អ្នកត្រូវយកពាងមួយកែវនិយម ហើយបន្ថែមស្មៅនៅទីនោះ។ បនា្ទាប់ពីសើម sawdust បានល្អអ្នកអាចដាក់គ្រាប់ពូជលាយជាមួយដីខ្សាច់។ ទេ។ ពាងបិទដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ និងមានពន្លឺល្អ រហូតដល់ដំណុះដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការស្រោចទឹកជាប្រចាំ និង សីតុណ្ហភាពបន្ទប់+២៥ អង្សាសេ។
វីដេអូ "ការណែនាំអំពីការលូតលាស់"
ការណែនាំជាវីដេអូលម្អិតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery ប្រភេទ petiole ។
ការរៀបចំដីសម្រាប់ដាំ
ដីសម្រាប់ដាំសំណាប celery ត្រូវបានរៀបចំជាមុនមុនពេលសាបព្រួស។ ចាប់តាំងពីសំណាបត្រូវបានដាំពីចុងខែកុម្ភៈដល់ដើមខែមីនា។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំដីដោយខ្លួនឯងនោះអ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុកនៅលើ peat, humus និង ផេះឈើ. សមាមាត្រនៃល្បាយគឺ 3/5 peat, 1/5 humus, 1/5 ផេះនិងខ្សាច់តិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះសម្រាប់រៀបចំដីសម្រាប់សំណាបទេនោះល្បាយបែបនេះអាចត្រូវបានទិញរួចរាល់នៅក្នុងហាងឯកទេសមួយ។ ក្នុងករណីនេះវានឹងធ្វើ ល្បាយដីដែលសមរម្យសម្រាប់ដាំខ្ទឹមបារាំង និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។
ល្បាយដីដែលបានរៀបចំឬទិញត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផើងឬប្រអប់ដែលបានរៀបចំទុកជាមុនសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃសំណាបនិងស្រោចទឹកដោយទឹក។ គ្រាប់ពូជដែលពន្លកត្រូវបានដាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងចង្អូររាក់ ដោយមិនមានការរំខាន ឬបំបែកឫសដែលខ្សោយរបស់វាឡើយ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការគ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយដីទេអ្នកគ្រាន់តែចុចវាបន្តិចប៉ុន្តែមិនជ្រៅជាងកន្លះសង់ទីម៉ែត្រទេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងពិបាកសម្រាប់ពួកគេក្នុងការលូតលាស់។ អ្នកក៏អាចដាំគ្រាប់ពូជ celery ដោយប្រើវិធីព្រិល។ ដំណើរការគឺស្ទើរតែដូចគ្នា គ្រាន់តែជំនួសឱ្យការស្រោចទឹកដីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រអប់ត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ព្រិល ដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់ចេញ។ នៅពេលដែលព្រិលរលាយ វានឹងផ្តល់សំណើមចាំបាច់ និងធ្វើឱ្យពួកវាស៊ីជម្រៅដល់ជម្រៅដែលត្រូវការទៅក្នុងដី។
ការថែទាំសំណាប
ការថែទាំកូនឈើដែលដាំដុះរួចហើយនៅផ្ទះនឹងមិនពិបាកទេ។ ដីមិនគួរស្ងួតទេប៉ុន្តែមិនគួរមានទឹកឈរនៅក្នុងប្រអប់ទេ ការបាញ់ថ្នាំជាមួយដបបាញ់គឺច្រើនបំផុត ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត. ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ វានឹងអាចធ្វើជីជាតិរុក្ខជាតិជាលើកដំបូង។ សំណាបដែលដុះលូតលាស់ក្រាស់គួរត្រូវបានស្តើងចេញ ហើយរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានកាត់ចេញនៅពេលដែលស្លឹក 3-4 លេចឡើង។ សំណាបគួរតែជ្រៅពាក់កណ្តាលដើមចូលទៅក្នុងដី។
បន្ទាប់ពីការរើសយកក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍វាមានតម្លៃផ្តល់អាហារដល់រុក្ខជាតិម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែមួយសប្តាហ៍មុនពេលដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅ dacha, celery គួរតែត្រូវបានរឹងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ +15C ។ ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនេះ អ្នកអាចយកធុងទៅយ៉រដែលមានពន្លឺល្អ។ ពេលដាំត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានច្បាស់។
ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដាំសំណាប celery នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 15-20 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិហើយជួរដេកមិនគួរជិតជាង 30-40 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ បនា្ទាប់ពីដាំរួចស្រោចទឹកនិងគ្របដោយដី។ ការថែទាំរួមមានការដាក់ជី ការកាត់ស្មៅ ការបន្ធូរ ការស្រោចទឹក និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។ Petiole celery ត្រូវការ ការចិញ្ចឹមទៀងទាត់និងថែទាំបន្ទាប់ពីដាំនៅក្នុងដី។
នៅពេលដែលពិតប្រាកដមួយខែបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីការជីជាតិដំបូងត្រូវបានអនុវត្ត, ទីពីរជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃពណ៌បៃតង, ទីបីជាមួយនឹងការកើនឡើងជា root ។ សម្រាប់ជីប្រើ 10 ក្រាម។ អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត, 30-40 ក្រាមនៃ superphosphate និង 20-30 ក្រាមនៃស៊ុលប៉ូតាស្យូមក្នុង 1 m2 ។ ចូរប្រយ័ត្នចំពោះ celery ដែលកំពុងលូតលាស់មិនមែន petioles ប៉ុន្តែឫស ផ្នែកនៃដីត្រូវបានយកចេញពីផ្នែកខាងលើរបស់វា ហើយពន្លកចំហៀងរបស់ root ត្រូវបាន pinched ។ នីតិវិធីគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 3 ទៅ 4 ដងរហូតដល់ដំណាំជា root ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ Mulching នៅជុំវិញរោងចក្រនឹងជាការថែទាំបន្ថែម; ការស្រោចទឹកគួរតែមានកម្រិតមធ្យមអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។
អ្នកមិនគួរទុកឱ្យដីស្ងួត ឬបណ្តោយឱ្យទឹកនៅទ្រឹងនៅតាមរន្ធនៃគ្រែសួនច្បារឡើយ ។ ការឡើងភ្នំ celery គឺជារឿងសំខាន់បំផុតក្នុងការថែទាំវា។ វាត្រូវបានអនុវត្តតាំងពីដំបូង កំណើនដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនិងការឡើងក្រាស់នៃ petioles ។ បើចាំបាច់ការថែទាំរុក្ខជាតិត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ នេះនឹងជួយឱ្យអ្នកទទួលបាន petioles bleached ដោយគ្មានជូរចត់នៅខាងក្នុងនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែមានវិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតនៃការថែទាំដើម្បីទទួលបាន pulp ដេញថ្លៃ។
ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល celery ដើមនៅផ្នែកខាងលើត្រូវបានចងនិងរុំក្នុងក្រដាស។ ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងពេញលេញមុនពេលសាយសត្វដំបូង។ នៅយប់ខែកញ្ញាត្រជាក់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបជាង -5 អង្សាសេវាមានតម្លៃគ្របដណ្តប់ celery ជាមួយសម្ភារៈ acrylic ។ ទោះបីជាទាំងអស់នេះនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដាំ celery ។
បរិមាណទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបន្លែ ប្រហែលជាមិនបង្ហាញពីខាងក្រៅនោះទេ ប៉ុន្តែស្លឹករបស់វាមិនអាចបរិភោគបានទេ។ ព្យាយាមស្រោចទឹករុក្ខជាតិឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើបាន បើមិនដូច្នេះទេការងារ និងការថែទាំរបស់អ្នកទាំងអស់អាចគ្មានប្រយោជន៍។ រោងចក្រនេះមិនមានសេរីភាពពីការ bolting ដ៏សាមញ្ញបំផុតនោះទេ វាគឺជាសញ្ញានៃការស្ងួតចេញពីដី ឬការដាំមិនទាន់ពេលវេលានៃសំណាបនៅក្នុងប្រទេស។ កន្លែងណាដែលមានសំណើមល្អ ខ្យង និងស្លេសអាចលេចឡើង។ ដើម្បីរក្សាទុករុក្ខជាតិ អ្នកគួរតែដកស្មៅចេញនៅលើគ្រែសួនច្បារឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
ការរលួយនៃកណ្តាលកើតឡើងដោយមិនមាននរណាកត់សម្គាល់ ហើយបញ្ហាអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់តែនៅពេលប្រមូលផលប៉ុណ្ណោះ។ ពិរុទ្ធជនគឺបាក់តេរី putrefactive ដែលបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការជាប់គាំងនៃទឹកនៅក្នុងដី។ នៅពេលដែលដីស្ងួតពេក ឬមានអាសូតច្រើនពេកនៅក្នុងនោះ petioles ប្រេះ។
របៀបប្រមូលផល និងរក្សាទុកដំណាំ
ដោយអាស្រ័យលើការទុំនៃបន្លែ ការប្រមូលផលដំណាំដែលដាំដុះចាប់ផ្តើមអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ ប៉ុន្តែសន្មតថាចាប់ពីខែសីហា ហើយអាចមានរយៈពេលរហូតដល់សាយសត្វដំបូង។ ការផ្ទុកមិនខុសពីបន្លែឫសផ្សេងទៀតដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសនោះទេ។ petioles ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នៅក្នុងខែសីហា ហើយស្លឹករបស់វាត្រូវបានកាត់ចេញតាមតម្រូវការ។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរក្សាទុកស្ងួតឬកក។
វីដេអូផ្តល់ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ អនុសាសន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកថែសួន។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូប Caucasian ដោយគ្មានស្លឹក celery នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលពួកគេចូលចិត្ត ឫសពណ៌សការរីកលូតលាស់ celery petiole និងការថែទាំវាគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់អ្នករស់នៅ អាមេរិកខាងជើង, ចក្រភពអង់គ្លេស , ប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ , វាត្រូវបានកោតសរសើរផងដែរនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងពូជឫស និងស្លឹក ពូជ petiole (សាឡាដ) មានភាពទន់ភ្លន់ជាង មានជាតិទឹក និងមានសុខភាពល្អ។ មានតែពីពួកគេទេដែលអ្នកអាចធ្វើទឹកផ្លែឈើ - ភេសជ្ជៈសម្រាប់សុខភាពនិងរក្សារាងដ៏ល្អ។
ពូជស្ពៃក្តោបរបស់ celery កំពុងយកឈ្នះចិត្តអ្នកថែសួនរុស្ស៊ី
លក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃវប្បធម៌
Petiole celery គឺធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ដូច្នេះអ្នកថែសួនជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើវាអាចដាំដុះបានឬអត់ មានអាយុច្រើនឆ្នាំឬមិនមែន។ ចូរយើងកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថានេះគឺជាដំណាំរយៈពេលពីរឆ្នាំនៃគ្រួសារ Apiaceae ដែលបង្កើតផ្កាកុលាបនៃឫសនិងស្លឹកដែលមានទឹកដមក្នុងឆ្នាំដំបូងនិងគ្រាប់ពូជនៅឆ្នាំទីពីរ។ នៅភាគខាងត្បូងដែលផ្តល់ដីត្រជាក់បន្តិច celery ត្រូវបានដាំដុះជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំប៉ុន្តែដើម្បីផលិតតែបៃតងប៉ុណ្ណោះ។ petioles ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាឫសអាចទទួលបានតែនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃរដូវលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។
បន្លែគឺជាដំណាំដែលលូតលាស់បានយូរ - ចាប់ពីពន្លកពេញរហូតដល់ទុំវាត្រូវចំណាយពេល 140-180 ថ្ងៃអាស្រ័យលើពូជនៃ petiole celery ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គុម្ពោតដ៏មានអានុភាពនឹងដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 65 សង់ទីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងផ្កាកុលាបនៃដើមក្រាស់ និងស្លឹកធំដែលកាត់ជារាងស្តើង ជាញឹកញាប់ពណ៌បៃតងងងឹត និងរលោង។ petioles មានរាងកោង, នៅខាងក្រៅឆ្អឹងជំនីរបន្តិច សាច់មានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនឈ្ងុយ និងជូរចត់បន្តិច។ ពូជចាស់មានសរសៃច្រើន ពូជថ្មីឆ្ងាញ់ ហើយមិនមានសរសៃរឹង។ petioles ពណ៌បៃតងស្រាល bleached ឬពណ៌លឿង - សាច់គឺផ្អែមជាង;
រុក្ខជាតិ celery មួយដើម បច្ចេកទេសកសិកម្មត្រឹមត្រូវ។ការដាំដុះផ្តល់ឱ្យពី 300 ក្រាមទៅ 1,2 គីឡូក្រាមនៃផលិតផលដែលអាចទីផ្សារបាន។
ចំណាំ! ឫស celery ក៏មានដើមធំ និងក្រាស់ដែរ ប៉ុន្តែមិនដូចពូជ petiole ទេ ពួកវាមិនមានសាច់ទេ ប៉ុន្តែមានសាច់ និងប្រហោងខាងក្នុងផងដែរ។
Crispy petioles គឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានមាតិកាកាឡូរី "អវិជ្ជមាន" ដែលដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស
ពូជដែលទទួលបានជោគជ័យ
នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារអ្នកអាចរកឃើញគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុកនិង ពូជបរទេស petiole celery ។ នៅពេលជ្រើសរើសសូមយកចិត្តទុកដាក់លើពេលវេលាទុំ - សម្រាប់តំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ពូជដើម និងពាក់កណ្តាលដើមគឺល្អសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់ ពូជពាក់កណ្តាលចុងក៏សមរម្យផងដែរ។
លក្ខណៈរសជាតិដើរតួនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភាពល្វីងជូរចត់ រុក្ខជាតិ celery ដែលមានដើមពណ៌បៃតង អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរសជាតិអព្យាក្រឹតបែបប្រពៃណីនឹងចូលចិត្តការបន្ទោរបង់ដោយខ្លួនឯង ឬរុក្ខជាតិដែលមានសាច់លឿង។ ចូរយើងផ្តល់ឱ្យ ការពិពណ៌នាខ្លីពូជជោគជ័យបំផុតមួយចំនួន។
Utah celery ត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជអ៊ីតាលី។ petioles គឺវែង, ពណ៌បៃតងស្រាល, ហ៊ានណាស់, អនុវត្តដោយគ្មានសរសៃ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពេលវេលាទុំ ពូជគឺមធ្យម ទិន្នផលដើមមានស្លឹកមានដល់ទៅ 3.5 គីឡូក្រាម/m²។
Malachite គឺជាផ្នែកមួយនៃច្រើនបំផុត ពូជដើម(85 ថ្ងៃ) អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អរួចទៅហើយនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ ផលិតភាព - 1,2 គីឡូក្រាមនៃ petioles ក្នុងមួយរុក្ខជាតិ។
Nuget គឺជាពពួក celery petiole នៃការជ្រើសរើសឆែក។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិ - កាលបរិច្ឆេទដំបូងទុំ, ស្អាត, បិទយ៉ាងតឹង ផ្កាកុលាបនៃដើម រសជាតិរីករាយ និងក្លិនក្រអូប។
Tango គឺជាពូជធម្មតាដែលមាន petioles ពណ៌បៃតងខៀវ។ វាត្រូវការពេលយូរដើម្បីទុំ - រដូវដាំដុះ 180 ថ្ងៃ។ វាទាក់ទាញជាមួយនឹងសាច់ដែលឆ្ងាញ់ គ្មានជាតិសរសៃ ទិន្នផលខ្ពស់ (1.0 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម) និងគុណភាពរក្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
មាសនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកស្រឡាញ់ពូជដែល bleaching ដោយខ្លួនឯង។ ពីរុក្ខជាតិមួយរហូតដល់ 800 ក្រាមនៃ petioles យឺតជាមួយ pulp ពន្លឺរសជាតិរីករាយនិងក្លិនបិដោរត្រូវបានប្រមូល។
ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជនិងអ្នកផលិត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងកំហុសនៅពេលរីកលូតលាស់?
ដើម្បីជៀសវាងការខកចិត្ត អ្នកត្រូវដឹង និងអនុវត្តតាមបច្ចេកទេសកសិកម្មសម្រាប់ការដាំដុះ celery petiole ។ វាគឺនៅក្នុងវិធីជាច្រើនស្រដៀងគ្នាទៅនឹងពូជពីរផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែមានចំនួននៃការ nuances ។ តើអ្នកថែសួនដំបូងគេតែងធ្វើកំហុសអ្វីខ្លះ?
គ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះយឺតពេក។ ដោយសារដំណាំមានរដូវលូតលាស់វែង វាត្រូវបានណែនាំអោយដាំកូនឈើនៅអាយុ 70-80 ថ្ងៃ។ ហើយដោយគិតគូរពីការពិតដែលថាគ្រាប់ពូជ celery គឺយឺតក្នុងការដុះលូតលាស់វាចាំបាច់ត្រូវសាបព្រួសនៅខែកុម្ភៈឬយ៉ាងហោចណាស់នៅដើមខែមីនា។
សំណាបត្រូវបានដាំដើមឆ្នាំក្នុងដីត្រជាក់ ហើយរុក្ខជាតិនឹងដកចេញ។ ភាពផ្ទុយគ្នានៃវប្បធម៌នេះគឺថា ថ្វីបើធន់នឹងត្រជាក់ក៏ដោយ ក៏វាស្រលាញ់កំដៅដែរ។ សំណាប celery Petiole នឹងមិនស្លាប់នៅពេលណា ការឡើងយន្តហោះដំបូងប៉ុន្តែភាពត្រជាក់ធ្វើឱ្យនាងចុះខ្សោយ ការលូតលាស់របស់នាងឈប់។ លើសពីនេះ រោងចក្រយល់ថានេះជារយៈពេលនៃការសម្រាកដោយបង្ខំ ហើយបន្តទៅ "ស៊េរីទីពីរ" - វាបណ្តេញពន្លកផ្កា។
petioles មានភាពរឹងមាំនិងមានរសជាតិជូរចត់។ វាកើតឡើងប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីមិនល្អ។ រុក្ខជាតិខ្លួនឯងមានទំហំធំ ហើយត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដើម្បីលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។ ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះទេ វាអង្គុយនៅនឹងកន្លែង ដើមក្លាយជាគ្រើម។ petioles នឹងមានសរសៃដោយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹក។ បច្ចេកទេសកសិកម្មដ៏សំខាន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំបាត់ភាពជូរចត់គឺការធ្វើឱ្យស។ មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងអំពីគាត់ទេ។
តោះមើលរបៀបដាំ celery petiole ឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីគ្រាប់។
ពេលវេលានិងបច្ចេកវិទ្យានៃការរីកលូតលាស់សំណាប
គ្រាប់ពូជបន្លែត្រូវបានត្រាំក្នុងប្រេងសំខាន់ៗដូច្នេះវាមិនពន្លកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការបំផ្លាញសារធាតុ inhibitors ដែលរារាំងដំណុះ។ មានវិធីជាច្រើន។
ជម្មើសជំនួសត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ (រហូតដល់ 50⁰C) និងទឹកត្រជាក់ (18⁰C)។ ធ្វើដូចនេះជាបីជំហាន ដោយកាន់គ្រាប់ពូជចូល ទឹកក្តៅរៀងគ្នា 5 នាទី 10 នាទី និងលើកទី 3 រហូតដល់ទឹកត្រជាក់។
ដំណុះមានរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានត្រាំហើយបន្ទាប់ពីហើមពួកគេត្រូវបានគេដាក់នៅលើក្រណាត់សើមហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
គ្រាប់ពូជ celery petiole ត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានសាបព្រោះនៅក្នុងប្រអប់រាក់ ៗ ដោយផ្អែកលើ peat និង humus ត្រូវបានយកសម្រាប់ដាំ។ បន្ទាប់ពីសាបព្រួសពួកវាមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ទេព្រោះវាត្រូវការពន្លឺសម្រាប់ដំណុះ។ គ្រាប់ត្រូវបានប្រោះដោយទឹកពីដបបាញ់ពីលើ ដើម្បីឱ្យពួកវាស្អិតជាប់បានល្អទៅនឹងស្រទាប់ខាងក្រោម។ អ្នកអាចគ្របវាដោយស្រទាប់ព្រិលដែលរលាយ ហើយទាញវាចូលទៅក្នុងដីបន្តិច។ បន្ទាប់មកប្រអប់ត្រូវបានគ្របដោយស្នោ (កញ្ចក់) ហើយដាក់នៅកន្លែងក្តៅនិងភ្លឺឧទាហរណ៍នៅលើ windowsill ។ នៅពេលដែលសំណាបស្តើងលេចឡើងសូមប្រោះវាពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រជាមួយដីហើយយកខ្សែភាពយន្តចេញ។
ស្រោចទឹកដំណាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ពីម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំ ឬតាមរយៈម៉ាស៊ីនច្រោះ ដើម្បីកុំឱ្យខូចសំណាបដែលផុយស្រួយ។
រុក្ខជាតិជ្រមុជទឹកនៅដំណាក់កាលនៃស្លឹកពិត 2-3 ដោយខ្ទាស់ផ្នែកទី 4 នៃឫសកណ្តាល។ សាកសមជាធុង ពែងប្លាស្ទិក. សំណាបត្រូវបានជ្រៅទៅស្លឹក cotyledon ។ សំណាបដែលប្រមូលផលត្រូវបានការពារពីកាំរស្មីដោយផ្ទាល់នៃព្រះអាទិត្យអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយបន្ទាប់ពីការចាក់ឬសពួកគេត្រូវត្រលប់ទៅ windowsill វិញ។
បន្ទាប់ពីដាំនៅក្នុងសួនច្បារសំណាបដែលពង្រឹងនិងរឹងនឹងចាក់ឬសយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយចាប់ផ្តើមលូតលាស់ម៉ាស់ពណ៌បៃតង។
ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ
ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការរីកលូតលាស់ celery petiole គឺការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ nuances ខាងក្រោម។
សូចនាករសម្រាប់ការដាំសំណាបគឺការចាប់ផ្តើមនៃកំដៅថេរ (16-18 ⁰C ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ) ។
វប្បធម៌ចូលចិត្តដីមានជីជាតិ រលុង និងអាសុីតបន្តិច (pH 5.5-6.5) ជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសល្អ។
ចូលចិត្ត កន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅក្នុងម្លប់ផ្នែកខ្លះ បន្លែដែលមានក្លិនស្អុយជាងត្រូវបានទទួល។
នៅពេលដាំ អ្នកមិនអាចគ្របដណ្តប់បេះដូងរបស់សំណាបជាមួយដីបានទេ។
ដំបូន្មាន! វប្បធម៌គឺសមរម្យសម្រាប់ដំណាំបង្រួម។ បន្លែត្រូវដាំរួមជាមួយត្រសក់តាមព្រំប្រទល់គ្រែតាមផ្លូវ។
subtleties នៃការថែទាំ
ការយកចិត្តទុកដាក់ រុក្ខជាតិបន្លែរួមមានការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងការបន្ធូរញឹកញាប់។
ការបង្កកំណើតដំបូងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើ 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការដាំ - 20 ក្រាមនៃ ammonium nitrate, 10-15 ក្រាមនៃអំបិលប៉ូតាស្យូមនិង superphosphate ត្រូវបានបន្ថែមក្នុង 1 មការ៉េ។ ល្បាយនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ nitroammophos ឬជីពេញលេញផ្សេងទៀត។ ទម្រង់ពាក្យសុំ៖ ដំណោះស្រាយទឹក។ ពីសារធាតុសរីរាង្គដំណោះស្រាយនៃការធ្លាក់ចុះបក្សីក្នុងកំហាប់ 1:10 គឺសមរម្យ mullein - 1:5 ។
ចិញ្ចឹមឡើងវិញនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ - សង្កត់ធ្ងន់លើ ជី potash microelements ក៏ត្រូវការផងដែរគឺ boron និង magnesium ។
រុក្ខជាតិចូលចិត្តទឹកជ្រៅ ស្រោចទឹកច្រើន ប៉ុន្តែគួរធ្វើនៅឫស ជៀសវាងទឹកឡើងលើដើម និងស្លឹក។ ការស្រោចទឹកច្រើន គឺជាមូលហេតុមួយនៃការរលួយដើម។
ធាតុចាំបាច់នៃការថែទាំ celery petiole គឺការបន្ធូរជាញឹកញាប់ (5-6 ដងក្នុងមួយរដូវ) ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវការ hilling មិនដូច root celery ផ្លែឈើដែលត្រូវបានលាតត្រដាង។
ពន្លក bleaching
នៅពេលដែល petioles ក្លាយជាក្រាស់ បច្ចេកទេសថែទាំដូចជា bleaching ត្រូវបានប្រើ។ ដើមត្រូវបានប្រមូលជាបាច់មួយផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបានរុំដោយសម្ភារៈស្រអាប់ - ក្រដាស burlap, lutrasil ប៉ុន្តែមិនមែនខ្សែភាពយន្តទេ - រោងចក្រត្រូវតែដកដង្ហើម។ មនុស្សមួយចំនួនគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់រន្ធជាមួយផែនដី - ប៉ុន្តែគុណភាពនឹងកាន់តែអាក្រក់ហើយវាពិបាកក្នុងការមិនគ្របដណ្តប់បេះដូង។
ការទទួលភ្ញៀវនាំទៅរកការថយចុះនៃកម្រិត ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់ភាពជូរចត់រលត់ទៅ ក្លិនក៏កាន់តែឆ្ងាញ់។
petioles ត្រូវបានរុំសម្រាប់ការ bleaching ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល។
តើ celery មានបញ្ហាអ្វី?
មូលហេតុចម្បងនៃជំងឺនៃ petiole celery គឺទាក់ទងទៅនឹង ការថែទាំមិនត្រឹមត្រូវដីលិចទឹក ខ្យល់អាកាសមិនល្អ ខ្វះ សារធាតុចិញ្ចឹម. រដូវវស្សា ផ្នែកពីលើដីរុក្ខជាតិអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយការឆ្លងមេរោគផ្សិត។
Cercospora blight លេចឡើងជាទម្រង់នៃចំណុចដែលមានកណ្តាលពន្លឺនិងគែមក្រហមត្នោតនៅលើស្លឹកនិង petioles ។ ផ្នែកដែលមានជំងឺនៃរុក្ខជាតិស្ងួត។ សម្រាប់ការបង្ការ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមាប់មគគ្រាប់ពូជ។ ដំណាំដែលរងផលប៉ះពាល់គួរតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
Septoria blight មិនដូច cercospora blight ប៉ះពាល់ដល់ celery នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ។ នេះក៏មើលឃើញដែរ ប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នា - ចំណុចគឺរាងពងក្រពើ ពណ៌លឿង និងដូចជាមានការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វិធានការត្រួតពិនិត្យគឺដូចគ្នានឹងជំងឺមុនដែរ។
ច្រែះគឺជាជំងឺរដូវក្តៅ។ ការលូតលាស់ពណ៌ត្នោតក្រហមចាប់ផ្តើមរលាយនៅពេលស្ពឺលូតលាស់។ ការបាញ់ថ្នាំជាមួយ phytosporin ជួយ។
បន្ថែមពីលើជំងឺផ្សេងៗ ស្ពៃក្តោបក៏មានសត្វល្អិតផងដែរ ទោះបីមិនច្រើនដូចដំណាំដទៃទៀតក៏ដោយ - វាបណ្តេញពួកវាដោយក្លិនស្អុយ។
រោងចក្រនេះអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយរុយ celery និង carrot ។ សត្វល្អិតដាក់ពងនៅក្នុង petioles និងនៅក្រោមស្បែកនៃស្លឹក។ សត្វដង្កូវស៊ីតាមច្រកក្នុងពួកវា បន្ទាប់មកវាក្លាយទៅជារដុប និងជូរចត់។ វិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពការគ្រប់គ្រង - pollination នៃរុក្ខជាតិជាមួយនឹងធូលីថ្នាំជក់, ផេះឈើ, mustard ស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅនៃការហោះហើរ (ខែមិថុនា, សីហា) ។
ការដាំនិងថែទាំ celery៖
Celery (Apium) គឺជារុក្ខជាតិស្មៅស្មៅនៃគ្រួសារ Apiaceae ឬ Celeraceae ។ ឫសជាឫសគល់ ស្លឹកត្រូវបានកាត់ជាចុង។ ផ្កាមានទំហំតូច ប្រមូលបានជាផ្កាឆ័ត្រសាមញ្ញ ឬស្មុគស្មាញ។ រុក្ខជាតិនេះមានអាយុពីរឆ្នាំ៖ នៅឆ្នាំដំបូងវាត្រូវបានដាំដុះដើម្បីបង្កើតជាដំណាំបៃតង និងដំណាំជា root ហើយនៅឆ្នាំទីពីរវាបង្កើតគ្រាប់ពូជ។
ដំណាំត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់។ ពួកវាដុះពន្លក និងអភិវឌ្ឍក្នុងរយៈពេលយូរ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំសំណាប។ លក្ខណៈពិសេសមួយគឺថាគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 3-4 ឆ្នាំមានដំណុះល្អប្រសើរជាងមុន។
Celery ត្រូវបានដាំដុះនៅប្រទេសក្រិកបុរាណ ប៉ុន្តែបានរីករាលដាលនាពេលថ្មីៗនេះ។
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery
ការដាំដុះ celery ប្រភេទណាមួយឬប្រភេទផ្សេងៗគឺប្រហែលដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានចំនុចមួយចំនួន។
ដីនិងភ្លើងបំភ្លឺ
ជាទូទៅចំពោះគ្រប់ប្រភេទនៃ celery គឺតម្រូវការដីនិងភ្លើងបំភ្លឺ:
- Celery លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីមានជីជាតិ ដីរលុង ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអព្យាក្រឹត ឬអាស៊ីតបន្តិច។
- ពន្លឺគឺល្អជាង។ ការដាក់ស្រមោលបន្តិចគឺអាចធ្វើទៅបាន: ស្លឹកនឹងមានក្លិនក្រអូបជាង។
អ្នកជិតខាង
ប៉េងប៉ោះ សណ្ដែក និងដំបែ នឹងក្លាយជាអ្នកជិតខាងដ៏ល្អនៅក្នុងតំបន់។ ដោយការដាំវានៅជាប់នឹងស្ពៃក្តោប អ្នកនឹងការពារវាពីការវាយប្រហាររបស់សត្វល្អិតចៃ និងស្ពៃក្តោបពណ៌ស។
សូមក្រឡេកមើលលក្ខណៈពិសេសដែលកំពុងលូតលាស់សម្រាប់ពូជនីមួយៗនៃ celery ។
ការរីកលូតលាស់ petiole និងស្លឹក celery ពីគ្រាប់
រោងចក្រនេះគឺធន់នឹងត្រជាក់។ សំណាបនឹងមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយសាយសត្វស្រាល ៗ រុក្ខជាតិពេញវ័យដោយជោគជ័យ។
សាបព្រួស petiole និងស្លឹក celery នៅក្នុងដី
គ្រាប់ពូជ celery អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងដីបើកចំហ នៅដើមនិទាឃរដូវជាមួយនឹងការលេចឡើងនៃឱកាសដើម្បីចូលទៅកាន់គេហទំព័រ (ខែមីនា - មេសា) ឬមុនរដូវរងានៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅចុងខែតុលា។
- furrows ត្រូវបានបំពេញរៀងរាល់ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ, រាក់ណាស់, ដូច្នេះជម្រៅនៃការសាបព្រួសគឺ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- អ្នកត្រូវសាបព្រួសឱ្យបានតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន ពីព្រោះ celery ក្រាស់នឹងពិបាកបំបែកណាស់។
- បំបែកសំណាបជាបីដំណាក់កាល៖ ដំបូងទុក 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទាប់មក 10-15 និងចុងក្រោយ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ។
វប្បធម៌ចូលចិត្តទឹកខ្លាំងណាស់ ចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកយ៉ាងតិចម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ការរីកលូតលាស់ petiole និងស្លឹក celery តាមរយៈសំណាប
ចាប់ផ្តើម petiole និងស្លឹក celery សម្រាប់សំណាបនៅផ្ទះនៅដើមខែមីនា។ សម្ភារៈគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានព្យាបាលជាមុន: សង្កត់ក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate រយៈពេលជាច្រើននាទីលាងជមែះឱ្យបានល្អបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងក្រណាត់សើមក្នុងដំណោះស្រាយនៃសារធាតុជំរុញការលូតលាស់រយៈពេលមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជហើមល្អ គេអាចសាបព្រួសបាន។
- បំពេញប្រអប់ជាមួយល្បាយនៃ peat, ដីខ្សាច់, ដីស្លឹកនិង humus ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។
- ចែកចាយគ្រាប់ពូជលើផ្ទៃនៅចម្ងាយ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រដោយជួយខ្លួនឯងជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញប្រោះជាមួយផែនដីតូចមួយ (ស្រទាប់ប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- បាញ់ជាមួយដបបាញ់ គ្របដំណាំជាមួយខ្សែភាពយន្ត រក្សាសីតុណ្ហភាពខ្យល់ក្នុងរង្វង់ 18-20 អង្សាសេ។
- នៅពេលប្រើគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងការព្យាបាលមុនសំណាបនឹងលេចឡើង 5-6 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។
- នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើង ដោះគម្របចេញ ហើយបន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្យល់ដល់ 14-15 អង្សាសេ។
- ដើម្បីបងា្ករសំណាបពីការលាតសន្ធឹង អ្នកត្រូវការមិនត្រឹមតែភាពត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានពន្លឺភ្លឺចែងចាំងផងដែរ (រៀបចំភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែម ប្រសិនបើអាផាតមិនរបស់អ្នកមិនមានបង្អួចបែរមុខទៅត្បូង)។
- រក្សាសំណើមដីកម្រិតមធ្យម។
- ជាមួយនឹងរូបរាងនៃស្លឹកពិតចំនួន 2 ការច្របាច់ឫសសំខាន់រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធឫសដោយជោគជ័យបន្ថែមទៀត។
- មួយសប្តាហ៍មុនពេលដាំ ត្រូវពង្រឹងកូនឈើឱ្យរឹង៖ យកវាចេញទៅក្នុងខ្យល់អាកាសនៅពេលថ្ងៃ។
ពេលណានិងរបៀបដាំសំណាបស្លឹកជីលីលីនៅក្នុងដី
- ស្ទូងសំណាបស្លឹក និងស្លឹកស្ពៃ ទៅក្នុងដីបើកចំហនៅចុងខែមេសា ដល់ដើមខែឧសភា។
- នៅពេលដាំប្រើលំនាំ 25x25 ។
- ឫសគល់មិនត្រូវបានកប់ទេ។
វិធីថែទាំស្លឹក celery
រោងចក្រនេះគឺ unpretentious នៅក្នុងការថែទាំ។ នីតិវិធីស្តង់ដារគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម: ស្រោចទឹកជាទៀងទាត់, បន្ធូររវាងជួរដេក, យកស្មៅចេញ។ ការជីកដីនឹងកាត់បន្ថយការងារពាក់កណ្តាល។ កម្រិតសំណើមនឹងនៅតែមានរយៈពេលយូរ នេះនឹងការពារការលេចចេញនៃសំបកផែនដី ហើយស្មៅនឹងមិនសូវមានការរំខាន។ ឡើងលើគុម្ពោត។
ប្រមូលផលស្លឹក celery ឱ្យបានទៀងទាត់។ បន្ទាប់ពីការកាត់ស្លឹក celery ម្តងៗ ចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើន គួបផ្សំការស្រោចទឹកជាមួយជី។ ជីសរីរាង្គភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់៖ ស្មៅមានជាតិ fermented លាមកសត្វ ឬ ទឹកមាន់។
លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ petiole celery នៅក្នុងដីបើកចំហ
Petiole celery ត្រូវបានអនុវត្តដោយការប្ៀបប្ដូចជាមួយ celery ស្លឹក។ ការដាំកូនឈើក្នុងចង្អូរជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ មិនត្រូវគ្របដោយដីឡើយ។
រោងចក្រនេះត្រូវការការឡើងភ្នំខ្លាំង។ វិធានការនេះគឺចាំបាច់ដើម្បី bleach petioles ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងដោយគ្មានជូរចត់។ មួយវិញទៀត ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល ចូរចងស្លឹកនៅខាងលើ ហើយរុំគល់ស្លឹកគ្រៃក្នុងក្រដាស ដើម្បីអោយវាប្រែពណ៌។ ប្រមូលផលមុនពេលសាយសត្វចាប់ផ្តើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ celery petiole ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសូមមើលវីដេអូ:
ការរីកលូតលាស់ជា root celery តាមរយៈសំណាប
ឫស celery មានរដូវលូតលាស់វែងបំផុតគឺ 150-190 ថ្ងៃ។ ការរីកលូតលាស់សំណាបគឺចាំបាច់។
ពេលណាត្រូវសាបព្រួស celery ជា root សម្រាប់សំណាប?
ការសាបព្រួសគួរតែចាប់ផ្តើមនៅទសវត្សរ៍ទី 1-2 នៃខែកុម្ភៈ. គោលការណ៍នៃការសាបព្រួសនិងការថែទាំសំណាបគឺដូចគ្នានឹងស្លឹក celery ។ ភាពខុសប្លែកគ្នានោះគឺថាមិនត្រឹមតែការរើសត្រូវបានអនុវត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសំណាបដែលលូតលាស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងពែង ឬផើងធំជាង។
របៀបសាបព្រួស celery សូមមើលវីដេអូ៖
នៅពេលដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់បន្តិចវាចាំបាច់ត្រូវរើស។
របៀបជ្រើសរើស root celery សូមមើលវីដេអូ៖
សំណាបដុះលូតលាស់របស់ celery ជា root ត្រូវបានដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងផើងធំ ៗ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិកាន់តែកកកុញហើយលូតលាស់រហូតដល់ដាំនៅក្នុងដីក្នុងខែឧសភានៅពេលដែលការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅ។
ការចុះចតនៅក្នុងដី
ឫស celery ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅចម្ងាយ 35-40 សង់ទីម៉ែត្រដោយមិនធ្វើឱ្យឫសគល់ជ្រៅ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការ mulch ភ្លាមដាំជាមួយស្មៅ mown ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ celery ជា root នៅក្នុងដីបើកចំហ
- នៅពេលដាំ celery ជា root ក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកមិនគួរកាត់ស្លឹកទេ៖ នៅពាក់កណ្តាលខែសីហា សារធាតុសរីរាង្គបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង បន្ទះសន្លឹកប្រែទៅជាដំណាំជា root ។
- វាជារឿងធម្មតាទេដែលឫស celery ស្អិតចេញពីដី ដូច្នេះជៀសវាងការល្បួងឱ្យឡើងភ្នំ។ នេះត្រូវបាន contraindicated, ចាប់តាំងពីការបង្កើតសកម្មនៃពន្លកចំហៀងនឹងចាប់ផ្តើម, និង root ចម្បងនឹងត្រូវបានខូច។
- ក្នុងអំឡុងខែមិថុនា ដល់ខែតុលា រក្សាដីឱ្យមានសំណើមបន្តិចគ្រប់ពេលវេលា។
- ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលជីកដំណាំជា root អ្នកគួរតែយកចេញ ស្លឹកទាបនិងពន្លកចំហៀង ច្រូតដោយផ្នែកចេញពីដី។
- ដំណាំជា root ត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងខែតុលា។
ជំងឺនិងសត្វល្អិតនៃ celery
ជំងឺដែលអាចកើតមាននៃ celery: ចំណុចស្លឹក, មេរោគ mosaic, "ជើងខ្មៅ", រលួយពណ៌សនៃដើម, រលួយស្នូល, រលួយនៃមូលដ្ឋាននៃដើម។
ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាបែបនេះ ការអនុវត្តកសិកម្មគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត (ការបង្វិលដំណាំ ការដកស្មៅ ការស្តើង និងកុំឱ្យដីមានទឹក)។
ប្រសិនបើរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺ, ព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
អនុវត្តការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។ ពួកវាមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនជំងឺផងដែរ។ Celery អាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយខ្យង, slugs, ដង្កូវនាង cutworm និងរុយការ៉ុត។ ប្រមូល gastropods ដោយដៃ ប្រើអន្ទាក់ ការព្យាបាលជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីនៅសល់។
ប្រភេទនិងពូជនៃ celery
មាន celery ប្រហែល 20 ប្រភេទនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ។ Celery ត្រូវបានដាំដុះតាមវប្បធម៌។
celery មានបីប្រភេទ៖
- Leafy - ដាំដុះដើម្បីបង្កើតស្លឹកដែលអាចកាត់បានគ្រប់រដូវ (ចាប់ពីរដូវផ្ការីកដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)។
ពូជដែលពេញនិយមនៃស្លឹក celery: Zakhar, Bodrost, Nezhny, Kartuli ។
- Petiole - គោលបំណងនៃការដាំដុះគឺ petioles ទឹកដម។ ការប្រមូលផលកើតឡើងនៅចុងរដូវក្តៅ។
ពូជ៖ ម៉ាឡាស៊ីត មាស វ័យក្មេង រោមពណ៌ស។
- ឫស - ដាំដុះដើម្បីផលិតដំណាំជា root ធំមានទំងន់ 400-800 ក្រាមពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ប្រភេទនៃ celery ជា root: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky ។
នៅពេលជ្រើសរើសសូមយកចិត្តទុកដាក់លើរយៈពេលទុំ: ដើម, កណ្តាល, យឺត។ ពួកគេក៏ខុសគ្នាដែរ។ គុណភាពរសជាតិ. ព័ត៌មានត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ celery
រុក្ខជាតិនេះសម្បូរទៅដោយសំណុំនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីន (A, E, C, K, វីតាមីន B និង PP), ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ (កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ស័ង្កសី សូដ្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម) អាស៊ីតអាមីណូ (arginine, lysine, histidine) ។ ជាតិសរសៃ ប្រេងសំខាន់ៗ។
រុក្ខជាតិក៏ជាថ្នាំសម្រើបផងដែរ។
ការហាមឃាត់ចំពោះការទទួលទានរួមមានការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន (វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតទឹកដោះ និងអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ)។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅក្រពះ, ជំងឺ urolithiasisឬសរសៃ varicose អ្នកគួរតែព្យាបាល celery ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
អាស្រ័យលើប្រភេទនៃរុក្ខជាតិផ្នែកជាក់លាក់មួយត្រូវបានបរិភោគ: ស្លឹក petioles ឫស។ ពួកគេមានរសជាតិជូរចត់, ក្លិនក្រអូបរីករាយ. ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមស្រស់ៗទៅក្នុងចានផ្សេងៗ រៀបចំជាម្ហូបចំហៀង នំប៉ាវ និងប្រើក្នុងកំប៉ុងនៅផ្ទះ។ ស្លឹកអាចកកបាន។ ផ្នែកស្ងួត និងដីរបស់រុក្ខជាតិគឺជាគ្រឿងទេស។ គ្រាប់ពូជ Celery ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលតុ។
Celery ក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់គេហទំព័ររបស់អ្នកផងដែរ។ ដង្កូវនាងចូលចិត្តនៅក្នុងឫសរបស់រុក្ខជាតិ - ពួកវារួមចំណែកដល់ការបង្កើត humus (ស្រទាប់ដីមានជីជាតិ) ។ ដើម្បីទាក់ទាញពួកគេទៅកាន់គេហទំព័រ បរិមាណដ៏ច្រើន។សាបព្រួសឬដាំ celery នៅក្នុងរង្វង់មួយដើម្បីបង្កើត "ផ្ទះកក់ក្ដៅ" ។
