نام این آجیل از کلمه یونانی "arachne" به معنای "عنکبوت" گرفته شده است. کمی غیر معمول، اینطور نیست؟ با این حال، همه چیز بسیار ساده توضیح داده شده است - یک الگوی تار عنکبوت به وضوح روی پوسته آن قابل مشاهده است. اگرچه می توان آن را بسیار مشروط یک آجیل نامید، زیرا متعلق به دانه های روغنی و

بادام زمینی کجا رشد می کند؟

با ارزش ترین آجیل ها آنهایی هستند که در آرژانتین و ایالات متحده رشد کردند. بسیاری از آنها در چین رشد می کنند. این محصول مزارع قابل توجهی را در جنوب آفریقا و هند اشغال می کند.

بادام زمینی در خانه

شاید تعجب آور به نظر برسد، اما این آجیل در گروه گیاهان وحشی قرار نمی گیرد. بادام زمینی گلخانه خانه شما را بسیار تزئین می کند. چگونه آن را کاشت؟ بسیار ساده است و این گیاه نیاز به مراقبت خاصی ندارد. کاشت و پرورش بادام زمینی دشوارتر از پرورش آن نیست. بنفش داخلیو فواید آن بسیار بیشتر است.

بادام زمینی: کاشت، رشد

مواد کاشت می تواند آجیل معمولی باشد که اکنون در همه فروشگاه ها به وفور فروخته می شود. نیازی به برداشتن پوسته از آنها نیست. آجیل ها را در آب خیس کنید، سپس روی پارچه بگذارید و صبر کنید تا جوانه ها ظاهر شوند. به محض ظاهر شدن، می توانید آجیل را در خاک بکارید. بادام زمینی در خاک مرطوب و سست با مقدار کمی ماسه کاشته می شود. باید بدانید که این گیاه گرما دوست است، پس بهتر است آن را در فروردین ماه خیس کنید. در این مورد، به طور فعال در توسعه خواهد یافت ماه های تابستان. در این دوره به شدت رشد می کند. اما اگر جرأت داشته باشید او را بیشتر وارد کنید تاریخ های دیرهنگام، سپس باید دما و روشنایی را به دقت کنترل کنید.

مراقبت های لازم

گفتیم که نگهداری از گیاه خیلی سخت نیست، اما این بدان معنا نیست که کاشت بادام زمینی در گلدان و گذاشتن آن در بالکن کافی نیست. چگونه آن را بکاریم تا در نتیجه میوه های ارزشمندی بدست آوریم؟ در زمان گلدهی گیاه به آبیاری فراوان نیاز دارد و پس از گلدهی به آب بسیار کمتری نیاز دارد. در طول دوره گلدهی، گیاه می تواند هر گلخانه ای را تزئین کند - گل های زرد نارنجی روشن روی آن ظاهر می شود. هنگامی که آنها سقوط می کنند، ژینوفورها در جای خود ظاهر می شوند - فرآیندهایی که برای مدتی به سمت بالا رشد می کنند و سپس به سمت زمین می روند. با ورود به آن، تخمدان هایی را تشکیل می دهند که متعاقباً یک مهره در زمین تشکیل می شود.

پرورش دهندگان و باغبانان تازه کار باید بدانند که ژنوفورها همیشه نمی توانند به تنهایی به زمین برسند. بنابراین برای بسیار گیاهان بلندمی توانید از پوسته های تخم مرغ معمولی پر از خاک استفاده کنید که باید زیر ژنوفورها قرار گیرد. به محض اینکه برگهای گیاه شروع به زرد شدن کردند، این بدان معنی است که آجیل کاملاً رسیده است و می توان آن را از خاک جدا کرد. بادام زمینی گیاهی یک ساله است، بنابراین پس از برداشت محصول، باید از آنها جدا شوید.

در زمین باز رشد می کند

کاشت بادام زمینی روی طرح شخصیتفاوت چندانی با پرورش آن در خانه ندارد. در مناطق جنوبی کشور ما، می توان دانه های جوانه زده را در اواسط یا اواخر اردیبهشت، زمانی که دمای هوا به 20-25+ درجه می رسد، در زمین باز کاشت. در طول ماه های تابستان گیاه به خوبی رشد می کند و شما بادام زمینی با کیفیت را برداشت خواهید کرد. همانطور که در بیشتر عرض های جغرافیایی شمالی? در این مورد، توصیه می شود از نهال هایی استفاده کنید که باید در اوایل آوریل شروع به رشد کنند و در اوایل ژوئن می توان آنها را در زمین باز کاشت.

به جایی که بادام زمینی شما رشد می کند توجه کنید. چگونه می توان آن را با موفقیت بیشتر کاشت؟ این باید یک تخت باز و روشن باشد که قبلاً سیب زمینی، خیار، کلم روی آن رشد می کرد، اما به هیچ وجه حبوبات دیگر.

برداشت

هنگامی که بوته ها شروع به خشک شدن می کنند، می توانید مهره را جمع کنید. به عنوان یک قاعده، این در اوایل اکتبر اتفاق می افتد. روزی که برداشت را شروع می کنید باید هوا آفتابی و گرم باشد تا خاک کاملا خشک شود. به هر حال، یک هفته قبل از این، آبیاری گیاه باید به طور کامل متوقف شود. در این صورت بوته به راحتی بیرون می آید. حفر بادام زمینی با استفاده از چنگال راحت تر است - ریزوم را با دقت بچرخانید تا آجیل ها روی بوته باقی بمانند.

گیاهان حفر شده را به مدت 2-3 روز در یک منطقه خشک و دارای تهویه مناسب قرار دهید. سپس پیله های آجیل را می توان جمع آوری کرد و گذاشت دمای اتاقتا کاملا خشک شود. با تکان دادن پیله متوجه این موضوع خواهید شد - آجیل ها باید آزادانه در آن بغلطند.

موارد استفاده از بادام زمینی

حتی اگر اکنون می دانید که چگونه بادام زمینی بکارید، انتظار نداشته باشید که بتوانید یک محصول چند کیلوگرمی را روی طاقچه یا بالکن خود بکارید، اما یک فرد معمولی به این مقدار نیاز ندارد. بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد و حاوی فیبر زیادی است. متخصصان تغذیه مصرف آن را در مقادیر زیاد توصیه نمی کنند. این آجیل در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. از آن در تهیه انواع سس، غذاهای گوشتی و شیرینی سازی استفاده می شود.

چگونه بادام زمینی را نگهداری کنیم؟

اگر محصول زیادی برداشت کرده اید، پس باید مراقب نگهداری آن باشید. مطمئناً باید در پوست خود باقی بماند. آن را در ظرف دربسته قرار داده و در یخچال قرار دهید. در این فرم می توان آن را تا شش ماه ذخیره کرد. می توانید آجیل را در یک مکان خشک و تاریک بگذارید - در عرض سه ماه برای مصرف مناسب خواهد بود. اما اگر آن را فریز کنید، این مدت به یک سال افزایش می یابد.

بادام زمینی: فواید و مضرات

انصافاً باید توجه داشت که این محصول کاملاً غیر قابل پیش بینی است - می تواند بسیار مفید باشد بدن انسان، و می تواند آسیب جدی ایجاد کند. اختلافات بین دانشمندان و متخصصان تغذیه در مورد این مسائل هنوز ادامه دارد. پس حقیقت کجاست؟

از مزایای بی شک بادام زمینی می توان به خواص زیر اشاره کرد:

خواص آنتی اکسیدانی؛

لخته شدن خون را بهبود می بخشد؛

تقویت ایمنی؛

سرشار از ویتامین های A و B، چربی و پروتئین است.

خواص منفی:

جریان خون را کند می کند که بر رگ های خونی تأثیر منفی می گذارد.

این یک آلرژن نسبتا فعال است.

حاوی مقدار زیادی چربی است.

همانطور که می بینید، مزایا و معایب این گیاه تقریباً برابر است، بنابراین به یاد داشته باشید که اعتدال در همه چیز از جمله در خوردن بادام زمینی مهم است.

بسیاری از مردم بادام زمینی یا بادام زمینی را دوست دارند، زیرا آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه همچنین خوشمزه هستند محصول مفید، سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است. کاشت بادام زمینی غیرمعمول برای آب و هوای ما در خانه کاملاً امکان پذیر است. ما برای شما جمع آوری کرده ایم بهترین نکاتو توصیه هایی که به سازماندهی مناسب کشت بادام زمینی نه تنها در آب و هوای گرم بلکه حتی در روسیه مرکزی و سیبری کمک می کند.

با استفاده از نکات، عکس ها و فیلم های زیر، می توانید بادام زمینی خود را برداشت کنید.

نحوه کاشت بادام زمینی در کشور

بادام زمینی را می توان در آن پرورش داد زمین بازو با کمک نهال. از آنجایی که این محصول گرما دوست است، کاشت در زمین باز زمانی انجام می شود که خاک تا 15 درجه گرم شود و غیبت کاملسرمازدگی خاک باید شل باشد، زیرا میوه ها در زیر سطح خاک می رسند. پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، باید از آنها در برابر پرندگان محافظت کنید.

رشد بادام زمینی از نهال، احتمال برداشت را افزایش می دهد برداشت بزرگ. برای انجام این کار، در ماه آوریل، بذرها را در ظروف جداگانه می کارند، گلدان ها را در یک مکان آفتابی قرار می دهند، به طور منظم آبیاری می کنند و خاک را شل می کنند. پیوند در ماه ژوئن، پس از کرک کردن خاک انجام می شود.

بادام زمینی: خواص مفید و موارد منع مصرف

مدت هاست که فواید بادام زمینی ثابت شده است. اما از آنجایی که یکی از قوی ترین آلرژن ها به حساب می آید، فقط می توان آن را در حد اعتدال مصرف کرد. ویژگی های مفیدمحصولات عبارتند از (شکل 1):

• آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب به عنوان وسیله ای قابل اعتماد برای پیشگیری از سرطان عمل می کنند.
• فرآیند هضم و جریان صفرا را بهبود می بخشد.
• عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند، زیرا حاوی موادی است که می تواند رگ های خونی را گشاد کرده و گردش خون را بهبود بخشد.
• به طور موثر خستگی، استرس و بی خوابی را تسکین می دهد و همچنین حافظه و توجه را بهبود می بخشد، بنابراین استفاده از آن برای افرادی که مشغول به کار ذهنی هستند توصیه می شود.
• مواد موجود در آجیل روند پیری بدن را کند می کند، زیرا باعث تسریع بازسازی سلولی می شود.
• این آجیل برای مردان مفید است زیرا قدرت را افزایش می دهد. تنها شرط این است که شما باید آن را به طور منظم، اما در وعده های کوچک بخورید.

یک محصول مفید نیز کره بادام زمینی است که در طب سنتیبرای التیام زخم ها و از بین بردن زخم ها.

شکل 1. ویژگی های آجیل و خواص مفید آن

با وجود فواید این محصول، برخی موارد منع مصرف نیز دارد. اول از همه، برای افرادی که مشکلات جدی کبدی دارند توصیه نمی شود. تعداد زیادی ازپروتئین ها و چربی ها فشار بیشتری را بر این اندام وارد می کنند و می توانند وضعیت فرد را بدتر کنند. علاوه بر این، برای افرادی که لخته شدن خون آنها افزایش یافته است، منع مصرف دارد. این محصول خون را غلیظ می کند که می تواند منجر به لخته شدن خون شود.

آجیل تازه نیز می تواند باعث ناراحتی های گوارشی شود، بنابراین توصیه می شود آنها را از قبل تفت دهید. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که مصرف زیاد محصول می تواند باعث ایجاد وزن اضافی شود و در صورت ظاهر شدن کپک روی میوه ها نباید آنها را بخورید زیرا می تواند باعث مسمومیت شدید شود.

پرورش بادام زمینی

صرف نظر از روش رشد، فاصله بین بوته ها باید 20 سانتی متر و بین ردیف ها - بیش از نیم متر باشد. بهتر است محصول را در مناطقی بکارید که در تمام طول روز روشن هستند، اما گیاه سایه های جزئی را نیز تحمل می کند. ترتیب فرود در شکل 2 نشان داده شده است.

شکل 2. تهیه و کاشت بذر و گیاه گلدار

در مرکز روسیه

در شرایط صنعتی، بادام زمینی از دیرباز در آن رشد کرده است خط میانیروسیه. بنابراین ، برداشت در خانه خود کاملاً امکان پذیر است. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

1. منطقه را به درستی آماده کنید -خاک کاملاً شل می شود، ریزوم های علف های هرز حذف می شوند و کودهای فسفر پتاسیم. از آنجایی که بادام زمینی حبوبات است، تحمل نمی کند کودهای آلی(فضولات پرندگان، قالین یا کود).
2. فرود آمدن:قبل از افزودن دانه ها و لوبیاها به خاک، آنها را به مدت یک روز در یک پارچه مرطوب پیچیده می کنند. فقط باید در خاک گرم بکارید. نهال ها را می توان در خانه روی طاقچه یا گلخانه پرورش داد
3. اهميت دادن:پس از کاشت، خاک به طور مرتب شل شده و آبیاری می شود تا تشکیل آجیل در زیر زمین فعال شود.

با رسیدن میوه ها، رویه ها شروع به خشک شدن می کنند. این یک روند کاملا طبیعی است. با این حال، نوسانات شدید دما می تواند رشد میوه را کند یا متوقف کند. اگر مقادیر به زیر 18 برسد یا از 28 درجه بالاتر برود، رشد آجیل متوقف می شود تا زمانی که رژیم دماعادی نشده است آبیاری نیز باید در حد متوسط ​​انجام شود. رطوبت بیش از حد ممکن است باعث شود بیماری های قارچی، و کمبود آب باعث مرگ بوته ها می شود.

قبل از برداشت، آبیاری را قطع کنید تا خاک کمی خشک شود و راحتتر بوته ها را از روی زمین جدا کنید. به طور متوسط ​​تا 50 غلاف روی یک بوته تشکیل می شود. آنها را بیرون آورده و در یک اتاق خشک و سایه خشک می کنند.

در اورال و سیبری

از آنجایی که آب و هوای اورال و سیبری به طور قابل توجهی با روسیه مرکزی متفاوت است، رشد بادام زمینی در این مناطق ویژگی های خاص خود را دارد:

1. در اورال جنوبیپرورش یک محصول بسیار ساده است. برای انجام این کار، بستر را در پاییز حفر کنید و به آن کود اضافه کنید. در ماه آوریل، بستر تمام شده با فیلم پوشانده می شود تا گرم شدن خاک را تسریع کند. در اوایل اردیبهشت، بذرها کاشته می شوند و دوباره با فیلم پوشانده می شوند. هنگامی که هوا به طور مداوم گرم می شود، بسترها باز می شوند و پس از ظاهر شدن اولین گل ها، آنها به صورت تپه بالا می روند و کل گیاه را با خاک می پوشانند (به جز چند برگ بالایی). متعاقباً تپه‌زنی تا اواسط مرداد تکرار می‌شود، زمانی که بوته‌ها ردیف‌های بسته را تشکیل می‌دهند.
2. تکنیک های رشد در اورال میانهبه همین ترتیب، اما شما باید بذرها را فقط در آن بکارید تخت های گرم. برای انجام این کار، یک ترانشه حفر کنید، ضایعات گیاهی و کمپوست را در آن قرار دهید و آن را با لایه بالایی خاک مخلوط کنید. همانطور که گیاهان تجزیه می شوند، شروع به انتشار گرما می کنند. در بهار، نهال ها کاشته می شوند و تا زمانی که برگ ها ظاهر شوند، در زیر یک فیلم نگهداری می شوند. مراقبت بیشترمتفاوت نیست
3. در اورال شمالیشما فقط می توانید یک آجیل را در گلخانه پرورش دهید و آن را بین گیاهان دیگر (مثلاً بین گوجه فرنگی) بکارید. از آنجایی که آجیل به حداقل فضا نیاز دارد، چنین کاشتی ممکن است برداشت کمی داشته باشد.

شکل 3. چیدمان بسترهای گرم برای رشد بادام زمینی در سیبری

مشکلات رشد در سیبری در درجه اول به این دلیل است که این محصول گرما دوست است و به سادگی در آب و هوای سرد میوه نمی دهد. برای این منظور تخت های گرم تعبیه شده است (شکل 3).

توجه داشته باشید:انواع بوته ای و خزنده وجود دارد. برای سیبری، نوع بوته مناسب تر است، زیرا پس از گلدهی تخمدانی را تشکیل می دهد که برای تشکیل میوه در زمین فرو می رود. علاوه بر این، انتخاب بهتر است انواع اولیهکه مدت باردهی آن تنها 3 ماه می باشد.

هنگام رشد بادام زمینیدر سیبری کارهای زیر را انجام می دهند:

• تخت ها از قبل آماده شده اند. زمین کنده شده و بارور می شود. سایت باید در پر نور ترین مکان، ترجیحا با خاک سست و سبک قرار گیرد.
• آماده سازی بذر. اگر قصد ندارید بادام زمینی را از نهال پرورش دهید، می توانید به سادگی با پیچاندن آنها در یک پارچه مرطوب، بادام زمینی را جوانه بزنید.
• فرود آمدن. دانه ها با فیلم پوشانده می شوند تا زمانی که هوای گرم پایدار ایجاد شود. نهال ها اغلب شل می شوند و آبیاری در تمام فصل رشد تا 8 بار کاهش می یابد و 3 هفته قبل از برداشت کاملاً متوقف می شود.

جزئیات کشت بادام زمینی و توصیه عملیدر ویدئو آورده شده است.

نحوه کاشت بادام زمینی در خانه

در خانه، بادام زمینی از دانه یا لوبیا رشد می کند. ابتدا آنها را در آب غوطه ور می کنند تا لوبیاها باز شوند و ریشه آنها آزاد شود. ترتیب فرود در شکل 4 نشان داده شده است.

توجه داشته باشید:بهتر است بذرها را برای کاشت در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید، زیرا لوبیا بد محصول نمی دهد.

کاشت در بهار آغاز می شود، زمانی که خاک به خوبی گرم شده و دمای هوا تثبیت شده است. باغبان باتجربهتوصیه می شود مهره را به صورت شطرنجی بکارید و سوراخ ها را در چند ردیف قرار دهید. این به گیاه فضای بیشتری برای رشد میوه های زیرزمینی می دهد.

توجه داشته باشید:عمق سوراخ تقریباً 10 سانتی متر و فاصله بین آنها 20-50 سانتی متر است در هر سوراخ 3 لوبیا قرار می گیرد. در عین حال، گیاه را آبیاری نکنید، زیرا ممکن است ظهور نهال ها را کند کند.

آبیاری فعال پس از ظهور اولین شاخه ها و تشکیل تخمدان ها آغاز می شود. پس از بارندگی و هر آبیاری، خاک باید شل شود، آن را با اکسیژن اشباع کرده و علف های هرز را از بین ببرید. پس از تشکیل تخمدان ها، بوته ها را به همان روش سیب زمینی خرد می کنند. پس از آن، تپه زدن چندین بار دیگر انجام می شود و به تدریج ساقه را می پوشاند.

شکل 4. کاشت گیاه: الف - تهیه بذر. ب - ترتیب آبیاری قطره ای ، ج - شل شدن ، د - گلدهی ، ه - تشکیل تخمدان (1 - ساقه تخمدان در زمین فرو می رود ، 2 - تخمدان در زمین عمیق می شود) و - تپه شدن

آبیاری اغلب انجام می شود، اما با در نظر گرفتن بارش طبیعی. اگر خاک خیلی خشک باشد، آبیاری هر 2 هفته یکبار و اغلب پس از شروع گلدهی انجام می شود تا تشکیل میوه ها فعال شود.

مهم است که خاک مرطوب باشد، اما بیش از حد اشباع از آب نباشد. برای اطمینان از اینکه گیاهان رطوبت کافی دریافت می کنند، بهتر است از سیستم آبیاری قطره ای یا بارانی استفاده شود.

نحوه برداشت صحیح

برداشت پس از زرد شدن برگ ها آغاز می شود. بسیار مهم است که همه بوته ها قبل از هوای سرد حفر شوند ، زیرا با شروع یخبندان آجیل ها تلخ می شوند و برای غذا مناسب نیستند.

برداشت بادام زمینی در چند مرحله انجام می شود (شکل 5):

• ابتدا بوته ها را کنده و به مدت یک یا دو روز در آفتاب خشک می کنند.
• پس از این، غلاف ها از ریشه جدا می شوند، لوبیاها برداشته می شوند و برای خشک شدن نهایی و نگهداری بیشتر به یک اتاق خشک و تهویه شده فرستاده می شوند.
• دمای خشک کردن نباید بیش از 40 درجه باشد و باید تهویه خوبی در اتاق وجود داشته باشد.

شکل 5. برداشت، خشک کردن و ذخیره سازی محصول

برای نگهداری بهتر است حبوبات را در غلاف ها بگذارید و روی قفسه ها یا کیسه های پارچه ای بگذارید. نویسنده ویدیو به شما می گوید که چگونه بادام زمینی را به درستی جمع آوری کنید و آنها را برای ذخیره سازی آماده کنید.

پس از یک دهه تسلط کاتالوگ توسط گونه های رنگارنگ و متنوع لاله اصلی، روندها شروع به تغییر کردند. در نمایشگاه ها، بهترین طراحان جهان پیشنهاد می کنند تا کلاسیک ها را به یاد بیاورند و به لاله های سفید جذاب ادای احترام کنند. آنها در زیر پرتوهای گرم خورشید بهاری می درخشند و به ویژه در باغ جشن به نظر می رسند. لاله‌ها پس از مدت‌ها انتظار به استقبال بهار می‌آیند و به نظر می‌رسد که به ما یادآوری می‌کنند که سفید نه تنها رنگ برف، بلکه جشن شادی‌بخش گل‌دهی است.

با وجود این واقعیت که کلم یکی از محبوب ترین سبزیجات است، همه ساکنان تابستان، به ویژه مبتدیان، نمی توانند نهال های آن را پرورش دهند. در شرایط آپارتمان گرم و تاریک هستند. در این مورد، به دست آوردن نهال با کیفیت بالا غیرممکن است. و بدون قوی، نهال سالمحساب کردن روی آن سخت است برداشت خوب. باغبانان باتجربه می دانند که بهتر است نهال کلم را در گلخانه یا گلخانه بکارند. و برخی حتی با کاشت مستقیم بذر در زمین، کلم را پرورش می دهند.

پرورش دهندگان گل به طور خستگی ناپذیری جدید کشف می کنند گیاهان آپارتمانی، جایگزینی برخی با برخی دیگر. و در اینجا شرایط یک اتاق خاص اهمیت کمی ندارد، زیرا گیاهان برای نگهداری آنها نیازهای متفاوتی دارند. دوستداران زیبایی اغلب با مشکلاتی روبرو می شوند گیاهان گلدار. از این گذشته، برای اینکه گلدهی طولانی و فراوان باشد، چنین نمونه هایی نیاز دارند مراقبت ویژه. گیاهان بی تکلفگل های زیادی در اتاق ها شکوفا نمی شوند و یکی از آنها استرپتوکارپوس است.

گل همیشه بهار (گل همیشه بهار) گلی است که با رنگ روشن خود در میان سایرین خودنمایی می کند. بوته های کم ارتفاع با گل آذین های نارنجی ظریف را می توان در کنار جاده، در چمنزار، در باغ جلویی در کنار خانه یا حتی در بستر سبزیجات یافت. گل همیشه بهار در منطقه ما بسیار گسترده است که به نظر می رسد همیشه در اینجا رشد کرده است. در مورد جالب انواع تزئینیگل همیشه بهار و همچنین در مورد استفاده از گل همیشه بهار در آشپزی و پزشکی مقاله ما را بخوانید.

فکر می کنم خیلی ها موافق باشند که باد فقط در جنبه عاشقانه توسط ما به خوبی درک می شود: ما در یک فضای دنج نشسته ایم. خانه گرم، و باد بیرون از پنجره می پیچد... در واقع باد در مناطق ما یک مشکل است و هیچ چیز خوبی در آن وجود ندارد. با ایجاد بادشکن به کمک گیاهان، باد شدید را به چندین جریان ضعیف می شکنیم و قدرت تخریب آن را به میزان قابل توجهی تضعیف می کنیم. نحوه محافظت از سایت در برابر باد در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

سرخس های مدرن همین هستند گیاهان کمیابآثار باستانی که با وجود گذشت زمان و انواع فاجعه ها، نه تنها زنده ماندند، بلکه تا حد زیادی توانستند ظاهر سابق خود را حفظ کنند. البته، امکان رشد هیچ یک از نمایندگان سرخس در داخل خانه وجود ندارد، اما برخی از گونه ها با موفقیت با زندگی در داخل خانه سازگار شده اند. آنها به عنوان گیاهان تکی عالی به نظر می رسند یا گروهی از گل های شاخ و برگ تزئینی را تزئین می کنند.

پلو با کدو و گوشت پلو آذربایجانی است که در طرز تهیه آن با پلو سنتی شرقی تفاوت دارد. تمام مواد لازم برای این دستور به طور جداگانه تهیه می شود. برنج را با قیمه، زعفران و زردچوبه می‌جوشانند. گوشت به طور جداگانه سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود و کدو حلوایی نیز برش داده می شود. پیاز و هویج را جداگانه آماده کنید. سپس همه چیز را به صورت لایه لایه در یک دیگ یا تابه با دیواره ضخیم قرار می دهیم، کمی آب یا آب گوشت در آن ریخته و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت می پزیم.

ریحان - یک چاشنی جهانی فوق العاده برای گوشت، ماهی، سوپ و سالاد تازه - برای همه دوستداران غذاهای قفقازی و ایتالیایی شناخته شده است. با این حال، پس از بررسی دقیق تر، ریحان به طور شگفت انگیزی گیاهی همه کاره است. چند فصلی است که خانواده ما با خوشحالی چای ریحان معطر می نوشند. در یک تخت گل با گیاهان چند ساله و در گلدان های گل با گل های یک ساله، روشن گیاه ادویهجای شایسته ای نیز پیدا شد.

توجا یا ارس - کدام بهتر است؟ این سوال گاهی در باغ و بازارهایی که این گیاهان به فروش می رسد شنیده می شود. البته کاملاً صحیح و درست نیست. خوب، مثل این است که بپرسید چه چیزی بهتر است - شب یا روز؟ قهوه یا چای؟ زن یا مرد؟ مطمئناً هر کسی پاسخ و نظر خود را خواهد داشت. و با این حال... اگر با ذهنی باز نزدیک شوید و سعی کنید درخت عرعر و توجا را با توجه به پارامترهای عینی خاص مقایسه کنید چه؟ بیایید تلاش کنیم.

سوپ کرم قهوه ای گل کلم با بیکن دودی ترد یک سوپ خوشمزه، نرم و خامه ای است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت. اگر در حال تهیه غذا برای کل خانواده، از جمله بچه ها هستید، ادویه های زیادی اضافه نکنید، اگرچه بسیاری از کودکان مدرن اصلا مخالف طعم های تند نیستند. بیکن برای سرو را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد - مانند این دستور در ماهیتابه سرخ کنید یا در فر روی کاغذ روغنی حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

برای برخی، زمان کاشت بذر برای نهال کاری بسیار مورد انتظار و خوشایند است، برای برخی دیگر یک ضرورت دشوار است، در حالی که برخی دیگر متعجبند که آیا خرید آن آسان تر است یا خیر. نهال آمادهدر بازار یا با دوستان؟ همینطور باشد، حتی اگر از رشد دست بکشی محصولات سبزیجات، مطمئناً هنوز باید چیزی بکارید. اینها گلها و گیاهان چند ساله هستند، مخروطیانو خیلی بیشتر. نهال هر چه بکارید همچنان یک نهال است.

پافینیا که عاشق هوای مرطوب و یکی از فشرده ترین و کمیاب ترین ارکیده هاست، یک ستاره واقعی برای اکثر پرورش دهندگان ارکیده است. گلدهی آن به ندرت بیش از یک هفته طول می کشد، اما می تواند منظره ای فراموش نشدنی باشد. شما می خواهید بی نهایت به الگوهای راه راه غیر معمول روی گل های بزرگ ارکیده ساده نگاه کنید. که در فرهنگ داخلی pafinia به درستی در میان گونه های دشوار رشد قرار می گیرد. فقط با گسترش تراریوم های داخلی مد شد.

مارمالاد زنجبیل کدو حلوایی یک شیرینی گرم کننده است که تقریباً قابل تهیه است در تمام طول سال. کدو تنبل برای مدت طولانی نگهداری می شود - گاهی اوقات می توانم چند سبزی را تا تابستان ذخیره کنم، زنجبیل تازه و لیمو این روزها همیشه در دسترس هستند. لیمو را می توان با لیموترش یا پرتقال جایگزین کرد تا طعم های مختلف ایجاد کند - تنوع در شیرینی ها همیشه خوب است. مارمالاد تمام شده در شیشه های خشک قرار می گیرد و می توان آن را در دمای اتاق نگهداری کرد، اما تهیه محصولات تازه همیشه سالم تر است.

در سال 2014، شرکت ژاپنی Takii seed گل اطلسی را با رنگ گلبرگ برجسته - نارنجی سالمون معرفی کرد. بر اساس ارتباط با رنگ های روشن آسمان غروب جنوب، این هیبرید منحصر به فرد غروب آفریقا نام گرفت. نیازی به گفتن نیست که این گل اطلسی فوراً قلب باغداران را به دست آورد و تقاضای زیادی داشت. اما در دو سال اخیر، کنجکاوی به یکباره از ویترین فروشگاه ها محو شده است. گل اطلسی نارنجی کجا رفت؟

در خانواده ما فلفل دلمه ایآنها آن را دوست دارند، به همین دلیل ما هر سال آن را می کاریم. بیشتر واریته هایی که من پرورش می دهم بیش از یک فصل توسط من آزمایش شده است. من همچنین سعی می کنم هر سال چیز جدیدی را امتحان کنم. فلفل گیاهی گرما دوست و کاملاً غریب است. انواع مختلف و ترکیبی فلفل های شیرین خوش طعم و مولد که برای من رشد خوبی دارند، بیشتر مورد بحث قرار خواهند گرفت. من در مرکز روسیه زندگی می کنم.

بسیاری از کشاورزان پس از چشیدن بادام زمینی به این فکر می کنند که چگونه بادام زمینی را در باغ پرورش دهند. علیرغم این واقعیت که زادگاه این محصول آمریکای جنوبی است، آب و هوای منطقه میانی در اوکراین برای رشد بادام زمینی در خانه کاملاً مناسب است. به خصوص برای این منظور، گونه هایی مانند: والنسیا اوکراینی، استپنیاک، کراسنودار و دیگران پرورش داده شدند. کافی است مواد بذر مناسب را خریداری کنید و با تکنولوژی ساده آن آشنا شوید.

کاشت بادام زمینی

بادام زمینی باید در خاک گرم کاشته شود، جوانه زنی بذر در دمای 14 + 12 درجه سانتیگراد رخ می دهد، دمای ایده آل 30 + 25 درجه سانتیگراد است، یخبندان برای بادام زمینی مخرب است، بنابراین منتظر آب و هوای گرم باشید. معمولاً اواسط ماه مه پس از کاشت خربزه است.

بادام زمینی عاشق نور شدید و تهویه خوب است، برای کاشت انتخاب کنید مناطق بازبدون سایه

هنگام رشد بادام زمینی در کشور، لازم است از تناوب محصول اطمینان حاصل شود که آنها باید پس از کوددهی کلم، خیار یا سیب زمینی با مواد آلی کاشته شوند. بعد از حبوبات قابل کاشت نیست.

این به خوبی به کودهای فسفر پاسخ می دهد.

کاشت محصولات با بذرهای تصفیه شده باعث افزایش جوانه زنی می شود. بذرهای بزرگ را برای کاشت انتخاب کنید، این کار باعث بهبود جوانه زنی و در نتیجه بهبود عملکرد می شود.

بادام زمینی باید در زمین باز در ردیف های پهن به عرض 60 تا 70 سانتی متر با فاصله بین بوته ها 15 تا 20 سانتی متر و به عمق 6 تا 8 سانتی متر کاشته شود.

مراقبت از محصول

این ایده خوبی خواهد بود که خاک را سست و مرطوب نگه دارید. مراقبت بیشتر شامل تپه زدن گیاهان است، اولین تپه زدن باید 10 روز پس از شروع گلدهی، به ارتفاع 5 سانتی متر - 7 سانتی متر انجام شود، سپس هر 10 روز، 2 تا 3 بار دیگر به سمت بالا بروید و به تدریج گیاه را بپوشانید ساقه. بهتر است هر تپه بعد از باران یا آبیاری انجام شود.

آبیاری

ما بادام زمینی را بدون آبیاری در مرکز اوکراین رشد می دهیم رشد خوباین فرهنگ زمانی که بارش طبیعی کافی نباشد، آبیاری می تواند عملکرد را افزایش دهد. در مناطق خشک، آبیاری را می توان در کل انجام داد فصل رشدهر 10 تا 12 روز (با احتساب بارندگی) و پس از گلدهی در زمان تشکیل میوه می توان آبیاری را افزایش داد. مطمئن شوید که خاک مرطوب است اما غرق نشده است. بهترین راه حلاراده آبیاری قطره ای، یا استفاده از آب گرم شده در آفتاب. یک ماه قبل از برداشت، آبیاری متوقف می شود.

زمان برداشت بادام زمینی

زمانی که برگ های گیاه زرد شد و دانه ها به راحتی از لوبیا جدا شدند، زمان برداشت فرا می رسد. اما مراقب باشید، برداشت بادام زمینی را تا هوای سرد به تاخیر نیندازید، زیرا در صورت یخ زدن، بذرها قابلیت حیات خود را از دست داده و تلخ می شوند و برای غذا نامناسب می شوند.

برداشت در دو مرحله انجام می شود: ابتدا بادام زمینی را تا سطح زمین کنده و در پنجره ها قرار داده و اجازه می دهند خشک شود و پس از آن لوبیاها را از ریشه جدا کرده و برای خشک کردن و نگهداری می فرستند. دانه های بادام زمینی را می توان در دمایی که بیش از 40 درجه سانتیگراد نیست با تهویه خشک کرد. بهتر است بادام زمینی را در حبوبات در دمای کم 8 + 10 درجه سانتیگراد، در فضایی با تهویه مناسب، روی قفسه هایی در لایه ای حداکثر 10 سانتی متری یا در کیسه های پارچه ای نگهداری کنید.

همانطور که می بینید، پرورش بادام زمینی اصلا کار سختی نیست و با میل درست می توانید برداشت خوبی از این به ظاهر بدست آورید. گیاه عجیب و غریبدر سایت خود در اوکراین شرایط اصلی موفقیت: بذرهای با کیفیت و پایبندی به فناوری.

در صورت داشتن هرگونه سوال و یا تمایل به سفارش با شماره های تماس درج شده در صفحه تماس حاصل فرمایید.

آجیل زمینی که همه خیلی دوستش دارند، یعنی بادام زمینی شماره 70 انواع مختلفو کاملاً ممکن است که خودتان آن را رشد دهید، مانند روی کلبه تابستانی، و فقط روی طاقچه.

علاوه بر میوه های خوشمزه، با رنگ سفید یا روشن بسیار زیبا شکوفا می شود گل های زردو به راحتی با هر شرایطی سازگار می شود. در خارج از آمریکای جنوبی، عمدتاً یک گونه رشد می کند - به اصطلاح "بادام زمینی کشت شده" یا به سادگی بادام زمینی که به نوبه خود دارای انواع مختلفی است.

توضیحات و ویژگی های رشد بادام زمینی

این یک حبوبات یک ساله زیبا به ارتفاع 30 تا 75 سانتی متر با سیستم ریشه ای بسیار منشعب است. که در، نحوه کاشت بادام زمینی در باغچه، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد - به لطف چنین ریشه های جهانی، در هر شرایطی به خوبی ریشه می گیرد.

ساقه‌های بادام زمینی روبه‌رو، مودار یا صاف هستند و شاخه‌ها به تنوع آن بستگی دارد و می‌توانند خزنده یا مستقیم باشند. بادام زمینی با شاخه های مستقیم مانند یک بوته کوچک است که با گل های کوچک پراکنده شده و بسیار تزئینی است.

ویژگی بادام زمینی این است که گلدهی واقعی برای لقاح فقط یک روز طول می کشد و پس از آن ژینوفور شروع می شود ، یعنی ظرف تشکیل می شود. همانطور که رشد می کند، درازتر می شود و در زمین "دریل" می کند و خود را دفن می کند. خود میوه ها قبلاً در خاک تشکیل شده اند. به همین دلیل به بادام زمینی بادام زمینی می گویند.

با این حال، با فکر کردن به آن، چگونه رشد کنیم بادام زمینی ، نباید فرض کنید که این محصول منحصراً یک محصول "علوفه" است، برعکس، محصول زیادی دارد و در تمام تابستان شکوفا می شود. بنابراین، برای تزئین تخت گل کاملاً مناسب است.

کاشت و مراقبت از بادام زمینی

که در، چگونه بادام زمینی پرورش دهیم، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. همه کسانی که باغ داشتند نخود می کاشتند. بنابراین، بادام زمینی نزدیک ترین خویشاوندان نخودفرنگی است که شما باید به همان روشی که بادام زمینی را بکارید و پرورش دهید.

بادام زمینی، مانند همه لوبیاها، خاک های سبک و حاصلخیز و بدون رطوبت راکد را دوست دارد. عاشق مکان های آفتابی و گرما است. هنگام انتخاب محل فرود، این نکته ارزش در نظر گرفتن را دارد.

با این تصمیم کجا بادام زمینی پرورش دهیم، باید خود مکان را آماده کنید. آجیل زمینی خاک گرم را دوست دارد، بنابراین کاشت آن قبل از پایان اردیبهشت توصیه نمی شود. البته اگر خطر یخبندان وجود نداشته باشد و زمین بالای 16 درجه گرم شده باشد، می توانید آن را بکارید.

برای کاشت، باید سوراخ هایی را به صورت شطرنجی، با عمق بیش از 15 سانتی متر و در فاصله 25 تا 50 سانتی متر آماده کنید. هرچه تابستان گرمتر باشد، آنها قدرتمندتر خواهند بود و بر این اساس، باید از یکدیگر دورتر باشند.

بادام زمینی پرورش دهیدمی توان مثل نهال، و دانه ها تهیه نهال توسط خودتان با جوانه زدن آجیل روی طاقچه دشوار نیست. آنها باید زودتر از آوریل کاشته شوند تا بوته های زنده و جذاب را تا پایان ماه مه برای زمین باز آماده کنند.

که در، چگونه بادام زمینی را در خانه پرورش دهیم، نداشتن کلبه تابستانی نیز سخت نیست. بادام زمینی در جعبه های عمیق در بالکن یا فقط در وان های اتاق به خوبی رشد می کند.

چه ربطی داره، نحوه پرورش بادام زمینی در گلدان، در یک ایوان یا در زمین باز هیچ تفاوتی وجود ندارد. مهمترین چیز این است که به یاد داشته باشید که بادام زمینی عاشق گرما است و نمی تواند رطوبت اضافی راکد را تحمل کند.

در مورد مراقبت از آن، همه چیز بسیار ساده است. آبیاری یک بار در هفته ضروری است و اگر باران باریده است یا رطوبت هوا افزایش یافته است، هر یک و نیم تا دو هفته یک بار.

در مورد بادام زمینی مانند هر حبوبات، بسیار حساس است مکمل های معدنیو ارگانیک را دوست ندارد. همچنین، اگر آجیل در باغ رشد می کند، باید بستر را از علف های هرز پاک کنید.

خواص مفید بادام زمینی

حبوبات به طور کلی خواص مفید زیادی برای انسان دارند و بادام زمینی نیز از این قاعده مستثنی نیست. اولا، این یک محصول بسیار مغذی است، حاوی:

پروتئین ها؛

چربی های گیاهی؛

منیزیم؛

فسفر؛

سایر مواد معدنی و ویتامین ها

صد گرم آجیل زمین تقریبا حاوی دوز روزانهمنیزیم و فسفر لازم برای انسان ثانیاً بادام زمینی حاوی لنولیک اسید است که از ایجاد اسکلروز در بدن انسان جلوگیری می کند و برای تولید اسید آراشیدون در بدن ضروری است که تعادل طبیعی برای تشکیل پلاک های کلسترول است و لخته شدن خون را افزایش می دهد. چه چیزی بادام زمینی را به یک محصول ضروری برای هموفیلی تبدیل می کند. ثالثاً، رژیم غذایی این واقعیت را ثابت کرده است که بادام زمینی:

پیشگیری خوب از آترواسکلروز؛

رهایی از آسیب های قلبی؛

روند پیری را کند می کند؛

از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند؛

تجزیه چربی ها را تسریع می کند.

علاوه بر همه اینها، بادام زمینی حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است، این یکی از اسیدهای آمینه است که باعث سنتز سروتونین در بدن می شود. همان هورمون که مقدار کافی از آن:

بر این اساس، خوردن منظم صد گرم آجیل تأثیر مفیدی بر وضعیت روحی و سیستم عصبی شما خواهد داشت. مغز بادام زمینی منبع فیبر است. بر این اساس، مصرف روزانه بادام زمینی پیشگیری است:

سرطان معده و روده؛

بیماری های سنگ کیسه صفرا

انواع و اقسام بادام زمینی

تمام بادام زمینی هایی که به صورت صنعتی برای تولید غذا و مصرف ساده کشت می شوند به گروه های اصلی تقسیم می شوند:

انواع اسپانیایی

اینها کوچکترین آجیل هایی هستند که برای تولید کره و آجیل شور در کیسه استفاده می شوند. از بهترین های این گروه می توان به دیکسی، آرژانتینی، فلوریسپن و حدود ده نام دیگر اشاره کرد.

والنسیا

اینها "غول"هایی هستند که قادرند شرایط مساعدرشد 130 سانتی متری با میوه های بزرگ "انتخابی" با پوست قرمز روشن. به همین دلیل، این گروه از انواع را اغلب "آجیل پوست قرمز" می نامند.

دونده.

پرمحصول ترین و لذیذترین انواع بادام زمینی با مغزهای کشیده و درشت. بی تکلف ترین. بهترین آنها رانر کارولینای شمالی، برادفورد رانر، گرین جورجیا هستند.

ویرجینیا

از این آجیل در تولید شیرینی جات استفاده می شود. نمایندگان گونه های Shulamit، Wilson، Gull و Gregory اغلب در کوکی ها و کیک ها یافت می شوند.

که در، نحوه رشد صحیح بادام زمینی، هم در اتاق و هم در بالکن یا در ویلا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. اما، با رشد آجیل، باید به یاد داشته باشید که علاوه بر فواید، موارد منع مصرف نیز دارند:

این یک آلرژن قوی است، بنابراین نباید از مقدار 200 گرم در روز تجاوز کنید.

برای آرتریت یا آرتروز، بادام زمینی به دلیل محتوای پروتئین بالا ممنوع است.

برای اختلالات متابولیک و اضافه وزننیازی نیست که با آجیل هم سر بخورید، زیرا این به هیچ وجه یک محصول رژیمی نیست.

در مورد برداشت و پردازش محصول، مانند هر لوبیا، بادام زمینی به شما اطلاع می دهد که همه چیز با زرد شدن برگ ها و خشک شدن ساقه ها آماده است. معمولاً آجیل در اواخر شهریور، اوایل مهرماه می رسد.

میوه های انتخاب شده از خاک باید کاملا خشک شوند. در شرایط مساعد، می توانید تا 500-600 گرم از یک محصول به دست آورید که با توجه به تکنولوژی ساده کشاورزی و بی تکلف بودن حبوبات، بسیار خوب است.