سیب زمینی یکی از محبوب ترین محصولات باغی است و تکنیک های مختلفی برای پرورش آن وجود دارد. دانستن بیولوژی اولیه این گیاه به شما کمک می کند تا نیازهای آن را بهتر بشناسید و بهترین روش را برای سایت خود انتخاب کنید.

آنچه برای سیب زمینی لازم است

سیب زمینی - چند ساله گیاه علفیاز خانواده شبگرد زادگاه آن مناطق کوهستانی آمریکای جنوبی است. به ترتیب، بهترین شرایطبرای رشد و توسعه آن خواهد بود:

نور خورشید خوب در طول روز؛
دمای متوسط در +16..+23°С.
هیدراتاسیون یکنواخت ثابت بدون رکود آب؛
خاک حاصلخیز سست با اسیدیته از 5.5 تا 7.

سیب زمینی فقط در خاک سست به خوبی رشد می کند

غده‌های سیب‌زمینی ساقه‌های اصلاح‌شده‌ای هستند که روی شاخه‌های زیرزمینی (استولون‌ها) از قسمت سفید پایین ساقه‌های بوته سیب‌زمینی رشد می‌کنند. در زیر زمین تاریک، ساقه ها و غده ها سفید باقی می مانند، اما هنگامی که در معرض نور قرار می گیرند به سرعت سبز می شوند.

غده های سیب زمینی سبز حاوی ماده سمی سولانین هستند و برای غذا مناسب نیستند.

زمان رشد از کاشت تا برداشت

از زمان کاشت تا جوانه زنی بسته به آب و هوا، عمق کاشت و میزان آمادگی غده ها معمولا از یک تا سه هفته طول می کشد. هوای نسبتاً گرم، کاشت کم عمق در خاک گرم شده و قبل از جوانه زنی این روند را تسریع می کند.

از لحظه ظهور نهال ها تا رسیدن کامل غده های سیب زمینی، موارد زیر رخ می دهد:

برای انواع اولیه 70-90 روز؛
برای افراد متوسط 110-125 روز؛
در 140-150 روز بعد.

در همان زمان، در گونه های اولیه، اولین غده ها را می توان در حال حاضر 45-55 روز پس از جوانه زنی حفر کرد.

چگونه یک محصول خوب رشد کنیم

بازده معمول سیب زمینی در مزرعه فقط 1-2 کیلوگرم در متر مربع است مراقبت خوبشما می توانید 4-5 کیلوگرم از همان منطقه دریافت کنید.

با استفاده از تکنولوژی کشاورزی مناسب، می توانید عملکرد را چندین برابر افزایش دهید

عوامل اصلی موثر بر افزایش عملکرد کلی سیب زمینی:

انتخاب یک رقم پرمحصول مناسب برای منطقه؛
کاشت در یک منطقه با نور خوب؛
استفاده از کودها و تناوب زراعی، از بین بردن علف های هرز و آفات.
انتخاب زمان بندی بهینهکاشت (در دماهای زیر 15+ یا بالای 25+ درجه سانتیگراد، غده زایی کند می شود).
تپه‌زنی عبارت است از جمع کردن خاک سست و مرطوب به پایه ساقه‌ها برای افزایش تعداد شاخه‌های غده‌ای.

غده های بزرگ

غده های متوسط با وزن 100 تا 150 گرم برای نگهداری بهینه هستند. غده های غول پیکر با وزن نیم کیلو یا بیشتر اغلب دارای حفره هایی در وسط غده هستند که در حین نگهداری پوسیده می شوند.

برداشت عالی - غده های بزرگ با همان اندازه

چندین تکنیک وجود دارد که باعث رشد غده های بزرگ سیب زمینی می شود:

منطقه تغذیه کافی - کاشت طبق الگوی 70x30 سانتی متر؛
در غیاب باران، آبیاری منظم در طول دوره رشد به طوری که خاک همیشه کمی مرطوب باشد.
برداشت به موقع - در صورت عدم وجود بیماری ها و آب و هوای خوب، باید صبر کنید تا رویه ها زرد شوند و شروع به خشک شدن کنند، تا حداکثر مقدار مواد مغذی را بتوان از بالا به غده ها منتقل کرد.
برای کاشت غده های بزرگ استفاده کنید (برای صرفه جویی در هزینه، می توانید آنها را به چند قسمت تقسیم کنید).

با دوزهای بیش از حد کودهای نیتروژن، به خصوص تاپ های سرسبز به جای غده های بزرگ رشد می کنند.

غده های بزرگ را می توان قبل از کاشت به چند قسمت تقسیم کرد

آیا باید گل سیب زمینی را بچینم؟

یک موضوع بسیار بحث برانگیز. برای برخی، این در واقع به افزایش بازده کمک می کند. بسیاری از مردم وقتی پس از چیدن گل، به جای غده های معمولی، یک دسته چیپس سیب زمینی جمع آوری می کنند، ناامید می شوند. گونه های مختلف به این روش واکنش متفاوتی نشان می دهند. احتمال شکست کاهش می یابد اگر گل ها را بعد از شکوفه دادن کامل همه جوانه ها جدا کنید، به طوری که بوته به جای توت، غده رشد کند. قطع جوانه های تازه ظاهر شده به جای رشد غده، جوانه های جدید را تشویق می کند.

آیا برداشتن گل های سیب زمینی ضروری است - یک سوال بحث برانگیز و مبهم

اکثر انواع مدرنگل های سیب زمینی گل های کمی تولید می کنند و پس از گلدهی خود به خود می ریزند. اگر سیب زمینی اصلاً شکوفا نشود، برداشت به هیچ وجه آسیب نمی بیند.

فناوری کشاورزی سنتی در زمین باز

به محض گرم شدن زمین تا +7..+10 درجه سانتیگراد تا عمق حدود 10 سانتی متری (زمان شکوفه دادن برگها در غان و قاصدک ها)، هوموس به طور مساوی در منطقه پراکنده می شود (نصف سطل در هر). متر مربع) و نیتروآموفوسکا (25-35 گرم در متر مربع)، سپس روی سرنیزه یک بیل حفر کرده و با چنگک جمع کنید.

قبل از کاشت سیب زمینی، منطقه را کنده و با چنگک تسطیح می کنند.

کود تازه را نمی توان به سیب زمینی زد.

سیب زمینی بر اساس الگوی 70 سانتی متری بین ردیف ها و 30 سانتی متری پشت سر هم کاشته می شود.در زیر شیار ایجاد کنید کل خطیا سوراخ های جداگانه برای هر غده - مهم نیست، آنچه راحت تر است را انجام دهید. عمق کاشت حدود 5 تا 10 سانتی متر است. سیب زمینی های کاشته شده با خاک سست پاشیده می شوند. آبیاری معمولاً در بهار لازم نیست، رطوبت کافی در زمین وجود دارد. اگر خاک خیلی خشک است، قبل از کاشت، شیارها یا سوراخ ها را آبیاری کنید.

غده های سیب زمینی در شیارهای کم عمق کاشته می شوند

اگر خطر یخبندان وجود داشته باشد، نهال های سیب زمینی با فیلم یا کاملاً با زمین پوشانده می شوند.

اولین تپه اصلی به محض رشد ساقه ها 20 سانتی متر انجام می شود. پس از بارندگی یا آبیاری، خاک در کرت سیب زمینی با دقت شل می شود، پس از آن یک لایه خاک سست و مرطوب از فاصله ردیف ها به سمت پایه ساقه ها جمع می شود. هنگامی که تپه با تاخیر انجام می شود، بخشی از سیستم ریشه واقع بین ردیف ها آسیب می بیند. انواع سیب زمینی اولیه یک بار تپه می شوند، واریته های دیررس - دو بار.زمان تپه دوم توسط آب و هوا و رشد گیاه، در هر صورت قبل از شروع گلدهی تعیین می شود.

سیب زمینی ها پس از باران یا آبیاری تپه می شوند

در طول فصل، مزرعه سیب زمینی را آبیاری، وجین می کنند و پس از بارندگی یا آبیاری، خاک بین ردیف ها شل می شود. سوسک های کلرادو و لاروهای آنها یا با دست جمع آوری می شوند یا با ظهور اولین لارو با Kinmiks اسپری می شوند. در اولین علائم ظهور بلایت دیررس (لکه های قهوه ای روی برگ ها) با قارچ کش حاوی مس اسپری کنید.

سیب زمینی ها را در هوای خشک و گرم زمانی که روی آن زرد می شود، حفر کنید.اگر مجبور به برداشت در باران شدید، حتما سیب زمینی ها را قبل از نگهداری در یک اتاق تاریک خشک کنید.

کاشت پاییزه

در مناطق گرم جنوبی با پاییز طولانی و گرم، می توانید انواع سیب زمینی زودرس را در اواسط تا اواخر اوت بکارید تا غده دهی پس از پایان گرمای تابستان رخ دهد. این محصول در ماه اکتبر برداشت می شود.

پرورش سیب زمینی در گلخانه ها و پناهگاه های فیلم

در بهار، برای تسریع گرم شدن خاک، می توانید تخت ها را با پلی اتیلن شفاف یا آگروفیبر سفید بپوشانید. قبل و بعد از کاشت برای محافظت از نهال در برابر سرما استفاده می شود. می تواند به عنوان عایق اضافی در گلخانه های فیلم استفاده شود.

آگروفیبر سفید برای گرم کردن سریع خاک و محافظت از آن در برابر یخ زدگی استفاده می شود.

گلخانه های موقت و تونل های ساخته شده از پلی اتیلن یا آگروفیبر که در امتداد قوس ها کشیده شده اند برای محافظت در برابر سرماهای بهاری و پاییزی استفاده می شوند. اگر خطر یخبندان وجود داشته باشد، لبه های پایینی مواد پوشش را محکم به خاک فشار داده و به آرامی با زمین پاشیده می شود.در هوای گرم، گلخانه های پلی اتیلن باید با کمی بلند کردن لبه جنوبی فیلم تهویه شوند (آگروفیبر "نفس می کشد" و نیازی به تهویه ندارد). در تابستان، پوشش ها برداشته می شوند و گیاهان مانند داخل مراقبت می شوند زمین باز.

پناهگاه های سبک وزن ساخته شده از آگروفیبر که در امتداد قوس ها کشیده شده اند از گیاهان در برابر سرماهای بهاری و پاییزی محافظت می کنند.

هنگام استفاده از گلخانه، باید به یاد داشته باشید که نه تنها دما برای سیب زمینی مهم است، بلکه نور خوب نیز مهم است. در فصل سرد، نور خورشید به اندازه کافی فقط در مناطق جنوبی وجود دارد. کشت سیب زمینی در گلخانه های زمستانی ثابت با گرمایش، روشنایی و خاک قابل تعویض به دلیل هزینه بسیار زیاد، فاقد مفهوم کاربردی است.

ویدیو در مورد رشد سیب زمینی در گلخانه

در زمستان رشد می کند

ایده وسوسه انگیز "رشد سیب زمینی در زمستان" در چندین نسخه وجود دارد:

سیب زمینی را در اواسط آگوست، در ابتدای یخبندان در ماه اکتبر بکارید، تمام قسمت های بالای آن را دره کنید، بستر را با یک لایه ضخیم (30 تا 40 سانتی متر) از شاخه های کاه یا صنوبر عایق بندی کنید، و روی آن را با یک لایه پلاستیکی بپوشانید تا از آسیب محافظت شود. باران و آب شدن این بلکه یک راهذخیره سازی به جای کشت - سیب زمینی در پاییز رشد می کند و محصول نهایی زمستان گذرانی می کند.
در شروع اولین یخبندان صبحگاهی، سیب زمینی ها را بکارید و به همان ترتیب با کاه و فیلم بپوشانید. در بهار، بلافاصله پس از ذوب شدن برف، پوشش را بردارید و فیلم یا آگروفیبر را به صورت قوس بکشید. این یک روش کلاسیک کاشت زمستانه است - فقط مواد بذر زمستان گذرانی می کنند و محصول در تابستان سال آینده رشد می کند.

هر دوی این روش ها دو اشکال مشترک دارند: وقتی زمین یخ می زند، سیب زمینی ها می میرند و موش های گرسنه می توانند آن ها را در زمستان تمیز بخورند.

روش سوم کاملاً عاری از معنای عملی است، اگرچه گاهی در ادبیات به عنوان یک کنجکاوی سرگرم کننده از آن یاد می شود. اگر سیب زمینی ها را در یک کیسه یا جعبه محکم بسته شده با چیپس ذغال سنگ نارس یا خاک اره کمی مرطوب قرار دهید و آنها را دور نگه دارید. درجه حرارت بالا(+7..+10°C)، برخی غده ها استولون هایی تولید می کنند که بر روی آنها گره های جدیدی تشکیل می شود. در این صورت مقدار سیب زمینی به دست آمده چندین برابر کمتر از سیب زمینی های کاشته شده خواهد بود! یک غده بزرگ خوب فقط چند غده ریز تولید می کند که اندازه آنها از یک نخود تا یک مغز می باشد.

پرورش سیب زمینی در کیسه، گلدان، سطل و جعبه

ظرفی با حجم کافی (به اندازه یک سطل) با سوراخ های زهکشی اجباری در پایین با یک سوم خاک حاصلخیز پر می شود ، سیب زمینی در آن کاشته می شود و در مکانی بسیار روشن با دمای 16+ قرار می گیرد. +23 درجه سانتی گراد. به طور منظم آبیاری کنید و با رشد ساقه ها به قسمت بالایی خاک اضافه کنید. به طور دوره ای، بخشی از غده های تشکیل شده برداشته می شود و سعی می شود به سیستم ریشه آسیب نرساند. در زمستان، برداشت خوبی در آپارتمان نخواهید داشت - خیلی تاریک است.

به عنوان یک آزمایش، می توانید یک بوته سیب زمینی را در گلدان یا سطل پرورش دهید

ویژگی های رشد در انواع مختلف خاک

خاکها از نظر ترکیب مکانیکی و محتوای مواد مغذی بسیار متفاوت هستند.

هر چه لایه رویی خاک ضخیم تر و تیره تر باشد، حاصلخیزی آن بیشتر است

چرنوزم ها

حاصلخیزترین خاک ها برای سیب زمینی مناسب هستند. بر خلاف تصورات کلیشه ای، آنها به کودهای آلی نیز نیاز دارند که بدون آن به تدریج فرو می ریزند و ساختار خود را از دست می دهند.

خاک های شنی

به راحتی به هوا، آب و ریشه نفوذ می کند. در بهار آنها به سرعت خشک می شوند و گرم می شوند. آسان برای پردازش. تقریباً فاقد مواد مغذی است. آنها به دوزهای بالاتر مواد آلی (تا 1 سطل در هر متر مربع) و آبیاری مکرر نیاز دارند. برای سیب زمینی که در عمق 10-12 سانتی متر کاشته می شود، مناسب است.

خاک شنی به راحتی به هوا، آب و ریشه نفوذ می کند.

خاکهای رسی

آب را به خوبی نگه می دارد. غنی از مواد مغذی است، اما نفوذ ناپذیری به هوا و ریشه دارد. پردازش بسیار دشوار است. برای رشد سیب زمینی به افزودن مواد آلی (نصف سطل در هر متر مربع) و خاک رس های سنگین نیز به ماسه درشت رودخانه (1 تا 3 سطل در هر متر مربع) نیاز دارند. سیب زمینی در عمق کمتر از 5 سانتی متر کاشته می شود و ردیف ها باید در طول فصل شل شوند.

در گرما و خشکسالی، خاک رسی با پوسته متراکم پوشیده می شود و ترک می خورد

باتلاق ذغال سنگ نارس

در منطقه غیرسیاه زمین، زمین های باغ زیادی در محل باتلاق های ذغال سنگ نارس زهکشی شده وجود دارد. ذغال سنگ نارس مرتفع بیش از حد اسیدی است و فقط پس از افزودن دوزهای زیاد ماسه رودخانه، خاک رس پودری، هوموس و آهک برای سیب زمینی مناسب است. ذغال سنگ نارس دشت اغلب واکنش کمی اسیدی دارد (pH 5.0-6.5) و در غیاب غرقابی، برای سیب زمینی کاملاً مناسب است.

در منطقه غیرسیاه زمین زمین‌های باغی زیادی در محل باتلاق‌های تورب وجود دارد

همه تورب‌ها در بهار خیلی دیر گرم می‌شوند و به شدت مستعد سرما هستند. افزودن مواد آلی سالانه (حداقل 1 سطل هوموس در هر متر مربع) برای بهبود ساختار خاک و جلوگیری از پایین آمدن سطح آن بسیار مهم است. در صورت عدم بارندگی، آبیاری منظم مورد نیاز است. ذغال سنگ نارس خشک بسیار خطر آتش سوزی است!

مناطق رسی و ذغال سنگ نارس در مناطق پست اغلب غرقاب هستند، در این موارد سیب زمینی تنها می تواند در پشته های بلند یا پس از زهکشی کل منطقه رشد کند.

در مناطق پر آب، سیب زمینی را فقط می توان در بستر یا پس از زهکشی کشت کرد

آهک - لازم است یا نه؟

سیب زمینی در خاک هایی با واکنشی از کمی اسیدی (pH 5.5) تا خنثی (pH 7.0) به خوبی رشد می کند.اگر آهک زیاد باشد، سیب زمینی رشد ضعیفی دارد و بیشتر از حد معمول مستعد ابتلا به دلمه است.

پیت دشت تیره، همگن و با واکنش کمی اسیدی است. پیت بالا سبک، فیبری و بیش از حد اسیدی است، نیاز به آهک اجباری دارد

آهک را نمی توان مستقیماً در هنگام کاشت سیب زمینی استفاده کرد. برای سیب زمینی، فقط خاک های بسیار اسیدی (pH زیر 4.5-5.0) نیاز به آهک دارند. بسته به اسیدیته اولیه خاک، آهک یا آهک در حفاری پاییزی اضافه می شود. آرد دولومیت(بیش از 100-300 گرم در متر مربع) یا خاکستر چوب (300-900 گرم در متر مربع). خاکستر مخصوصاً برای سیب زمینی مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. برخلاف سایر مواد آهکی، خاکستر را می توان در دوزهای متوسط در بهار هنگام کاشت اضافه کرد.

آهک نباید همزمان با کودهای دامی، کودهای نیتروژن و فسفر استفاده شود.

چگونه سیب زمینی را بدون تپه کردن پرورش دهیم

چندین فن آوری وجود دارد که به شما امکان می دهد سیب زمینی را بدون تپه کردن پرورش دهید.

رشد سیب زمینی در زیر فیلم سیاه

منطقه حفر شده، با دقت با چنگک تسطیح شده و با فیلم پلاستیکی سیاه یا آگروفیبر سیاه پوشانده شده است. سپس سوراخ های کوچکی روی فیلم با چاقو برای هر سیب زمینی بریده می شود. سیب زمینی های آماده شده را با احتیاط داخل این سوراخ ها هل داده و با دست داخل خاک دفن می کنند. اگر سوراخ ها بیش از حد بزرگ باشند، علف های هرز رشد می کنند و بخشی از اثر از بین می رود.هنگام استفاده از پانل های بسیار گسترده، قبل از گذاشتن فیلم، یک سیستم آبیاری قطره ای نصب می شود. می توانید نوارهای باریکی از فیلم را به عرض نیم متر بردارید و بین آنها نوارهایی از خاک خالی بگذارید تا آب باران وارد خاک شود. این فیلم اجازه عبور نور را نمی دهد (سیب زمینی در تاریکی سبز نمی شود)، خاک را سست نگه می دارد و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

مالچ پاشی فیلم سیاهاز رشد علف های هرز جلوگیری می کند، اما ورود آب باران به خاک را دشوار می کند

پرورش سیب زمینی بر روی پشته و پشته

هنگامی که آب های زیرزمینی نزدیکتر از 1 متر از سطح خاک، در مناطق پست با خاک های رسی سنگین، به ویژه در مناطق شمالی، استفاده می شود. در پاییز، پشته های خاکی به ارتفاع 30-50 سانتی متر و عرض 50-150 سانتی متر تهیه می شود. در بهار آنها به سرعت گرم و خشک می شوند. سیب زمینی ها را در شیارهایی که روی سطح پشته ها درست شده کاشته و روی آن ها را زمین می پاشند. علاوه بر این می توانید با فیلم سیاه مالچ کنید. یک دستگاه آبیاری قطره ای لازم نیست.

در مناطق مرطوب، سیب زمینی در پشته های مرتفع کشت می شود

گونه ای از این روش ثابت است تخت های مرتفعجعبه های ساخته شده از تخته های پر از خاک حاصلخیز. در تابستان های خشک نیاز به آبیاری دارند.

پرورش سیب زمینی در سنگر

در مناطق جنوبی با تابستان های گرم و خشک استفاده می شود.در پاییز، ترانشه هایی به عمق 30 سانتی متر و عرض 30 تا 50 سانتی متر حفر می شوند. در بهار، پایین ترانشه ها شل می شود و سیب زمینی ها کاشته می شوند و با 6-8 سانتی متر خاک پاشیده می شوند. به جای تپه، ترانشه ها به تدریج پر از خاک می شوند که در حین ایجاد آنها برداشته می شود. این روش برای حفظ رطوبت بسیار مناسب است و به خوبی با مالچ پاشی ارگانیک سازگار است. برای سیب زمینی های اولیه مناسب نیست - سنگرها دیرتر از سطح صاف زمین گرم می شوند.

در مناطق گرم و خشک، سیب زمینی را در ترانشه ها می کارند تا رطوبت را بهتر در خاک حفظ کند.

کشت سیب زمینی در زیر کاه - روشی بدون خاکورزی برای کشاورزان ارگانیک

در بهار، منطقه با یک برش صاف به عمق 5-7 سانتی متر شل می شود. سوراخ‌های کوچکی در این لایه شل ایجاد می‌شود، سیب‌زمینی‌ها چیده می‌شوند و یک تپه کوچک به ارتفاع ۵ تا ۷ سانتی‌متر روی هر سیب‌زمینی چنگک می‌زنند. به محض ظاهر شدن شاخه ها، آنها شروع به مالچ کردن فراوان با کاه یا یونجه می کنند و به تدریج با رشد ساقه های سیب زمینی، لایه مالچ را به 10-20 سانتی متر افزایش می دهند.

گونه ای از این روش برای مناطق بسیار بارانی - سیب زمینی ها به سادگی روی خاک شل شده قرار می گیرند و بلافاصله با یک لایه 20 سانتی متری کاه پوشانده می شوند. مالچ ضخیم سیب زمینی را در برابر نور و علف های هرز محافظت می کند و لایه پایینی پوسیده مواد مغذی ریشه ها را تامین می کند.

جزئیات مهم:

این روش فقط برای مناطقی که به خوبی کشت شده با خاک نرم و سست مناسب است. اگر سیب زمینی ها را روی خاک رس سختی که با یک لایه چمن پوشانده شده است بپاشید و روی آنها را با کاه بپوشانید، انتظار برداشت خوب وجود ندارد.
وقتی مالچ کاه خشک شود، خطر آتش سوزی بسیار زیادی دارد!

مالچ کاه تا حدی از رشد علف های هرز جلوگیری می کند، اما برخی از آنها هنوز ظاهر می شوند

چگونه با علف های هرز مبارزه کنیم

روش سنتی: هنگام حفاری و کاشت، ریزوم های علف های هرز چند ساله را با دقت انتخاب کنید، به طور منظم مزرعه را در طول فصل علف های هرز کنید.

شما می توانید بدون وجین دستی انجام دهید:

کل زمین سیب زمینی را با فیلم سیاه یا یک لایه ضخیم کاه مالچ کنید. هیچ علف هرز یکساله کوچکی وجود نخواهد داشت.
به طور مداوم، حداقل دو بار در هفته، سطح خاک را شل کنید. نهال علف های هرز یکساله به طور کامل می میرند، در حالی که علف های هرز چند ساله به طور قابل توجهی ضعیف می شوند.
از علف کش استفاده کنید. آماده سازی Lazurit و Zenkor برای مزارع سیب زمینی در نظر گرفته شده است. رعایت دقیق دوزها و زمان های فرآوری مشخص شده در دستورالعمل های دارو بسیار مهم است.

زمان و نحوه آب دادن به سیب زمینی

سیب زمینی در طول فصل رشد به خاک مرطوب دائمی نیاز دارد. در غیاب باران، هفته ای یک بار آبیاری کنید و خاک را عمیقاً تا عمق 20 تا 25 سانتی متری خیس کنید.فقط 1-2 هفته قبل از برداشت آبیاری را متوقف کنید.

آبیاری قطره ای مدرن ترین روش است که برای مالچ پاشی مداوم با فیلم سیاه ضروری است.

یک روش بسیار خوب آبیاری قطره ای است که هنگام مالچ پاشی با فیلم ضروری است.
بدترین روش آبپاشی است که آب را هدر می دهد و باعث ایجاد بلایت دیررس می شود.
ساده ترین راه حل آبیاری جویچه ای است که به تجهیزات پیچیده ای نیاز ندارد و برگ ها را خشک نگه می دارد.

آبیاری جویچه ای ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه حل است

تناوب زراعی و کودهای سبز

هنگامی که سیب زمینی به طور مداوم در یک مکان رشد می کند، محصول به تدریج کاهش می یابد، خاک تخلیه می شود و عوامل بیماری زا جمع می شوند. برای حل این مشکل از تناوب زراعی استفاده می شود تا محصولات یک خانواده گیاه شناسی زودتر از 4 سال به محل اصلی خود بازگردند. این دوره برای ضدعفونی در برابر اکثر بیماری های قارچی، از جمله بلایت دیررس - مشکل اصلی سیب زمینی، کافی در نظر گرفته می شود. پیشینیان خوب برای سیب زمینی همه حبوبات، کدو تنبل و کلم هستند.این آفات و بیماری های مشترک با سایر گیاهان شب - گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان مشترک است.

کودهای سبز گیاهانی هستند که نه به منظور برداشت، بلکه برای بهبود خاک، غنی سازی آن با هوموس و بهبود سلامت آن رشد می کنند. آنها می توانند علاوه بر تناوب زراعی اصلی یا به عنوان جایگزینی جزئی در صورتی که کمبود زمین اجازه تناوب کامل زراعی را نمی دهد استفاده شوند. استفاده از کود سبز می تواند نیاز به کود را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

ویدئویی در مورد استفاده از کود سبز

قانون کلیانتخاب کود سبز: محصول قبلی، کود سبز و محصول بعدی باید متعلق به خانواده های مختلف گیاه شناسی باشد.

جدول بهترین کودهای سبز برای سیب زمینی

نوع کود سبز	طرفداران	منفی ها
غلات: جو، چاودار زمستانه	مقاومت در برابر سرما	خاک را بیش از حد خشک کنید؛ یک چمن قدرتمند تشکیل دهید که شخم زدن آن دشوار است. جذب کرم های سیمی - آفات سیب زمینی
حبوبات: نخود بهاره و زمستانه، ماشک بهاره (کاشت) و زمستانه (مودار)، لوپین یکساله (سفید، زرد، برگ باریک)، گونه های سالانهشبدر (زرشکی، مصری، ایرانی)	خاک را با نیتروژن غنی کنید	قابل استفاده در تناوب زراعی با حبوبات باغی (نخود، لوبیا، لوبیا)
Brassicas: خردل سفید (انگلیسی) و خردل آبی (Sarepta)، کلزا بهاره و زمستان، تربچه دانه روغنی	رشد سریع؛ کاهش میزان آلودگی در خاک	در تناوب زراعی با محصولات کلم (کلم، شلغم، تربچه، تربچه، دایکون) قابل استفاده نیست.
گل گاوزبان (Waterfolia): Phacelia tansyfolia	آفات و بیماری های مشترک با محصولات باغی ندارد	برای زنبورها بسیار جذاب است - اگر به زهر زنبور آلرژی داشته باشید این مشکل ایجاد می شود

حبوبات را می توان چو کرد قسمت بالای زمینو برای خوراک دام استفاده می شود، اثر مفید گره های تثبیت کننده نیتروژن در خاک همچنان باقی است. می توانید مخلوطی از چندین نوع بذر بکارید. کود سبز زمستانه در اواخر اوت - اوایل سپتامبر کاشته می شود. بقیه - در هر زمان، از بهار تا پاییز.

به طور سنتی، کود سبز در زمین شخم زده می شود. طرفداران کشاورزی ارگانیک ترجیح می دهند ریشه ها را با کاتر صاف کوتاه کنند و گیاهان بریده شده را در جای خود رها کنند. هر دوی این روش ها خوب هستند، انتخاب بستگی به شرایط خاص دارد - نوع خاک، تجهیزات موجود و غیره. یک نکته مهم: هنگام کاشت همزمان مقادیر زیادی از گیاهان آبدار در خاک سنگین، ممکن است فرآیندهای تخمیر ناخواسته سیلو آغاز شود. برای جلوگیری از این امر، گیاهان بریده شده را یا به صورت مالچ روی سطح می گذارند یا قبل از شخم زدن چند روز خشک می کنند. هرس یا شخم زدن کود سبز حداکثر 1-2 هفته قبل از کاشت سیب زمینی انجام می شود. بهترین مرحله برای کاشت کود سبز قبل از تشکیل بذر است در حالی که ساقه ها نرم و آبدار هستند.

خردل و کلزا با رسیدن دانه های آنها به علف های هرز مزاحم تبدیل می شوند.

گالری عکس بهترین کود سبز برای سیب زمینی

جو دوسر گیاهی مقاوم در برابر سرما و بی تکلف است.
چاودار زمستانه به خوبی زیر برف زمستان گذرانی می کند
Phacelia tansy - کود سبز خوب و گیاه عسل است
خردل خاکستری (سارپتا) در آشپزی و به عنوان کود سبز استفاده می شود
خردل سفید (انگلیسی) - چاشنی برای میز و کود سبز برای باغ
ماشک زمستانه (ماشک مودار) را می توان همراه با چاودار کاشت
ماشک بهاره (کاشت) اغلب در مخلوط با جو استفاده می شود
نخود فرنگی معمولی نیز یک کود سبز مقاوم در برابر سرما است
شبدر زرشکی سالانه اغلب به عنوان کود سبز در مناطق جنوبی استفاده می شود
لوپین زرد سالانه یک کود سبز کلاسیک است که از زمان های قدیم استفاده می شود.

پرورش سیب زمینی از دانه ها

در جدیدترین گونه‌های سیب‌زمینی، دانه‌های گیاه‌شناسی به‌دست‌آمده از توت‌ها اکنون بسیار زودتر از غده‌های نهایی به فروش می‌رسند. پرورش سیب زمینی از چنین دانه هایی امکان پذیر است، اما این یک فرآیند بسیار دردسرساز و زمان بر است.

از بسیاری از روش های موجود برای رشد سیب زمینی، همیشه می توانید مناسب ترین گزینه را برای شرایط خاص انتخاب کنید. اگر شکی در مورد اطمینان روش جدید وجود دارد تصمیم خوبابتدا آزمایش را روی یک بستر کوچک انجام می دهد تا کل برداشت را به خطر نیندازد.

اولین کاری که باید انجام داد در پاییز، پس از حذف قبلی محصول گیاهی، با استفاده از طناب و میخ، برای کاشت سیب زمینی در آینده باید منطقه را علامت گذاری کرد. علامت گذاری به این صورت انجام می شود: 40 سانتی متر از لبه فاصله بگیرید، سپس خندقی به عرض تقریباً 25 تا 30 سانتی متر حفر کنید، عمق گودال حفر شده باید 40-45 سانتی متر باشد (حدود 2 سرنیزه از یک بیل معمولی). سپس بعد از 55-60 سانتی متر یک گودال (سنگر) دیگر می زنیم و این کار را تا انتهای مقطع ادامه می دهیم. زمینی که بین سنگرهای ما حفر می شود به صورت تپه (برجستگی) گذاشته می شود، باید در نظر گرفت که محل ترانشه ها فقط از شمال به جنوب است و غیر از این نیست.

که در دوره پاییزترانشه ها باید با بقایای گیاهی و علف های هرز پر شوند (گیاهان با ساقه های بزرگ ابتدا باید خرد شوند)، همچنین می توان آنها را با زباله های آشپزخانه پر کرد (اما به هیچ وجه نباید روی سیب زمینی یا گوجه فرنگی را آنجا قرار دهید، زیرا این خطر وجود دارد. آلودگی خاک با بلایت دیررس). همه چیز را با یک لایه از برگ های افتاده بپوشانید درختان میوهو درختچه ها (اما بهتر است درختان توس یا گردو را بگیرید)، این کار در اواخر پاییز انجام می شود. تحت هیچ شرایطی لازم نیست توده‌های گیاهی را در ترانشه‌ها فشرده یا فشرده کنید، فقط در مواردی که پاییز خشک است، می‌توانید به آرامی لایه برگ‌ها را آبیاری کنید تا فرآیند تجزیه بیولوژیکی تسریع شود.

آموزش بهاره

در ابتدای بهار، زمانی که لایه های ماده گیاهی در سنگرهای آماده شده در پاییز ته نشین شدند (به طور متوسط؟ ضخیم)، باید کود پوسیده را در یک لایه یکنواخت اضافه کنید، محاسبه باید تقریباً 1 سطل کود باشد (5). -6 کیلوگرم) برای هر 5-6 متر خطی یک ترانشه. پس از آن، باید زمین را با بیل زدن (کفش) حفر کنید، گویی خاک تپه ها را بین سنگرها (به ارتفاع حدود 4-5 سانتی متر) پرتاب کنید. 1 قاشق غذاخوری خاکستر چوب را بردارید و هر 30-35 سانتی متر داخل هر سنگر بریزید و کمی خاک روی آن بپاشید.

کاشت سیب زمینی

سیب زمینی ها باید با غده های جوانه زده بهاره کاشته شوند. برای چنین کاشتی، بهتر است میان فصل یا میان فصل پرمحصول را انتخاب کنید. انواع دیررسو به طور کلی اگر گونه ای مقاوم در برابر دلمه انتخاب شود ایده آل است. غده ها باید با خاک پرتاب شده از تپه ها پوشانده شوند، تقریباً 10-12 سانتی متر خاک حاصل از تپه ها تقریباً تمام می شود، پس از اولین بارگیری نهال ها، در نتیجه به طور کامل از سطح خارج می شود. تپه بعدی باید با شروع گلدهی سیب زمینی انجام شود (بهتر است این کار بعد از بارندگی انجام شود) پس از این تپه ها، تپه هایی در بالای ترانشه ها ظاهر می شود که با ردیف های سیب زمینی کاشته شده مطابقت دارد. بین ردیف ها، جایی که در بهار تپه هایی وجود داشت، ترانشه های کم عمق ظاهر می شود. در تابستان های خشک سیب زمینی را می توان 1 تا 3 بار آبیاری کرد و علف های هرز باید مرتباً کنترل شوند.

برداشت و آماده سازی برای فصل آینده

ما سیب زمینی ها را با چنگال باغچه برداشت می کنیم و سعی می کنیم در این روند تپه هایمان را از بین نبریم.

در پاییز، پس از برداشت سیب زمینی، باید الگوی ترانشه قبلی را بازیابی کنیم، به روشی جدید شروع به حفر و آماده سازی ترانشه ها می کنیم، اما اکنون کمی با حرکت 40 سانتی متری، اقدامات پاییز قبلی تکرار می شود ، یعنی سنگرها را با علف های هرز باغ، برگ و غیره پر می کنیم. برای کاشت سیب زمینی در یک مکان باید از ارقام مقاوم در برابر بیماری ها استفاده کرد و حتی در این صورت هم نمی توان سیب زمینی را بیش از 5-6 سال در یک مکان کاشت. محل کاشت جدید مورد نیاز است. افزایش شدید عملکرد (تا 1 تن در هر صد متر مربع) معمولاً پس از دو سال کاشت سیب زمینی در یک مکان شروع می شود. بهتر است برای جلوگیری از بیماری های سیب زمینی برای اولین سال پس از تغییر محصول، از طرحی استفاده کنید که بتوان آن را "قدیمی" نامید.

کشت سیب زمینی در کشور

برای پیاده سازی مراقبت از سیب زمینی در کشور، خاک را شل کنید و منطقه را صاف کنید. اولین شل شدن با چنگک آهنی یا معمولاً با بیل زدن انجام می شود، شل شدن در عمق 2-3 سانتی متری انجام می شود، این روش باید پس از هر آبیاری انجام شود، این به اطمینان از جوانه زدن سریع سیب زمینی، افزایش جریان اکسیژن کمک می کند. و همچنین پوسته خاکی را از بین می برد که علف های هرز را نیز از بین می برد.

این روش باید بسیار با دقت انجام شود تا به جوانه ها آسیب نرساند و غده ها را به سطح خاک نکشید. برای محافظت از جوانه های سیب زمینی جوان در برابر یخ زدگی، می توانید آنها را با چیزی بپوشانید یا یک صفحه دود درست کنید که بسیار کمک می کند. پس از آن، می توانید با استفاده از بیل زدن، شل کردن عمیق تری را انجام دهید و نهال ها را بالا ببرید. خاک باید با بیل زدن یا وسیله ای به نام (موتوبلوک) به سمت بالا کشیده شود که خاک یک تپه کوچک در نزدیکی بوته ایجاد کند. لازم به یادآوری است که در هوای بسیار خشک و گرم سیب زمینی را نباید شل و تپه کرد تا رطوبت لازم از خاک تبخیر نشود. در چنین شرایطی با آب و هوا می توانید یک درمان کوچک به عمق 5-6 سانتی متر بین ردیف ها انجام دهید اما پس از گذشتن از باران، تپه زدن باید منظم باشد.

پس از رسیدن جوانه ها به ارتفاع 12-15 سانتی متر می توانید سیب زمینی را شروع کنید. هیلینگ، ترویج می کند گلدهی سریعسیب زمینی و همچنین تشکیل غده. برای تشکیل غده ها، آنها به دمای متوسط 18 تا 22 درجه سانتیگراد نیاز دارند. هنگامی که دما کاهش می یابد، تشکیل غده شروع به کند شدن می کند، هنگامی که دما یک نوبت افزایش می یابد، رشد غده ها نیز کند می شود یا حتی به طور کامل متوقف می شود. زمانی که سیب زمینی ها در فصل رشد خود هستند، معمولاً انواع کوددهی را انجام می دهند.

اگر سطح کاشت سیب زمینی بیش از صد متر مربع باشد، کود دهی با استفاده از کود خشک انجام می شود: برای سرعت بخشیدن به رشد و نمو رویه سیب زمینی، باید نصف قاشق چای خوری اوره و 200 گرم هوموس را زیر هر بوته بریزید. . برای کاهش سرعت رشد، باید محلول سوپر فسفات را به نسبت (3 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) 0.4 لیتر برای هر بوته بریزید.

در طول دوره جوانه زدن، می توانید 1 قاشق غذاخوری زیر هر بوته سیب زمینی اضافه کنید. قاشق خاکستر چوب با اضافه کردن نصف قاشق چای خوری سولفات پتاسیم. مشکل اصلی هر باغبان کنترل آفات است. در شرایط آب و هوایی ما، بیشترین آفت خطرناکاعتقاد بر این است که این سوسک سیب زمینی کلرادو است که نه تنها به سیب زمینی، بلکه به بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی نیز آسیب می رساند. سوسک سیب زمینی کلرادو، در دوره زمستانیدر عمق 70 سانتی متری خاک می ریزد و زمستان گذرانی می کند در بهار که خاک تا 14+ درجه سانتی گراد گرم می شود، سوسک کلرادو به سطح خاک می رسد. در این زمان اولین شاخه های سیب زمینی ظاهر می شوند. سوسک از شاخه های سیب زمینی تازه تغذیه می کند سمت معکوس. فقط یک سوسک کلرادوی ماده می تواند تا 2000 تخم بگذارد.

رشد لاروهای سوسک کلرادو به طور متوسط در 2-3 هفته رخ می دهد. کمی بعد، این لارو در عمق 5 تا 15 سانتی متری خاک رخ می دهد و تنها پس از 10-15 روز، نسل جوان سوسک های سیب زمینی کلرادو متولد می شود. رایج ترین روش برای کنترل سوسک ها و لاروها در کلبه های تابستانیمجموعه دستی است سوسک ها و لاروهای جمع آوری شده در یک شیشه حاوی نفت سفید یا محلول غلیظ نمک خوراکی قرار می گیرند. اگر سیب زمینی را زود بکارید، به موقع وجین و تپه برداری انجام دهید، این به جلوگیری از تکثیر زیاد سوسک ها و لاروها کمک می کند. در طول فصل رشد سیب زمینی، می توان آن را با مواد شیمیایی ویژه در برابر سوسک سیب زمینی کلرادو درمان کرد.

لازم است چندین بار اسپری شود، با فاصله زمانی 6-8 روز. بیشتر اوقات ، چنین داروهایی کم سم هستند ، اما هنوز نیازی به نقض اقدامات احتیاطی نیست. بیماری مانند سوختگی دیررس می تواند آسیب بیشتری به سیب زمینی وارد کند. توزیع جرم و زمان ظهور آن به طور مستقیم به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. بلایت دیررس در دماهای پایین مانند +13...+18 درجه سانتیگراد با رطوبت بالا بالای 75 درصد به سرعت و به شدت گسترش می یابد. به منظور محافظت از سیب زمینی در برابر سوختگی دیررس و سایر بیماری های قارچی، رویه گیاهان باید با مخلوطی متشکل از 3 تا 5 درصد محلول سولفات مس (30 گرم در هر 10 لیتر آب)، محلول 1 درصد میز اسپری شود. نمک یا محلول اوره 10 درصد (1 کیلوگرم اوره در هر 10 لیتر آب).

مطمئناً اگر یک خانه تابستانی یا یک زمین شخصی دارید، نمی توانید بدون کاشت سیب زمینی انجام دهید. مدتهاست که نان دوم ما شده است و نمی توانیم آن را از برنامه غذایی روزانه خود حذف کنیم. البته، شما می توانید سیب زمینی را از فروشگاه خریداری کنید، اما چگونه می توان آنها را با سیب زمینی های واقعی و خانگی مقایسه کرد؟ با دستان خودم، با رعایت کلیه قوانین کاشت، مراقبت و جمع آوری؟ البته که نه.

قبل از شروع کاشت سبزی مورد علاقه خود، باید از خاک مراقبت کنید. برداشت بستگی به پردازش صحیح آن دارد.

و برای اینکه محصول غنی باشد، خاک باید بارور شود. برای کاشت سیب زمینی خاکی مناسب است که رطوبت را به خوبی حفظ کند و هوا از آن عبور کند. برای اینکه غده ها به خوبی رشد کنند، لازم است باغ را حفر کنیم تا لایه عمیق باشد و به توسعه بهتر سیستم ریشه کمک کند.

بیشترین بازده از انواع خاک زیر حاصل می شود:

Poimennykh.
سود-پودزولیک.
لومی سبک.
لوم شنی با واکنش خنثی.

کاشت سبزی غده ای در مناطق بدون سایه جنوبی و جنوب غربی که پس از زمستان زودتر از برف خالی می شود، توصیه می شود.

اگر یک لایه هوموس به خاک اضافه کنید، برداشت بهتر خواهد شد. همچنین، اگر هر سال خاک را با عناصر ریز، به عنوان مثال خاکستر چوب پر کنید (برای حفر کردن، در سوراخ ها اضافه می شود و به عنوان پانسمان بالا استفاده می شود)، از برداشت سیب زمینی خوشحال خواهید شد.

بهتر است خاک را برای کاشت در پاییز آماده کنید. منطقه اختصاص داده شده برای کاشت از علف های هرز و حشرات پاکسازی می شود، خاک کنده می شود و کود به آن اضافه می شود. برای یک متر مربع اضافه کنید:

سطل کمپوست؛
30 گرم سوپر فسفات؛
15 گرم نمک پتاسیم.

با فرا رسیدن فصل بهار خاک با کودهای نیتروژنی کوددهی می شود.

فرود آمدن

برای کاشت سیب زمینی باید به خوبی آماده باشید. الزامات اساسی عبارتند از:

سبزی را در دمای زمین کمتر از پنج درجه بکارید.
غده های سالمی که مناطق پوسیده یا آسیب دیده ندارند برای کاشت انتخاب می شوند.
اگر می خواهید زودتر برداشت کنید، باید غده ها را از قبل جوانه بزنید.
قبل از کاشت، محل سوراخ را با نخ مشخص کنید.
فاصله بین ردیف ها نباید بیشتر از 60 سانتی متر باشد.
فاصله بین سوراخ های یک ردیف حدود 30 سانتی متر است.
عمق کاشت بیش از 10 سانتی متر نیست.

برای برداشت هرچه زودتر، باید در پایان زمستان شروع به جوانه زدن غده ها کنید - برداشتی از سیب زمینی جوان دریافت خواهید کرد. اگر غده ها را در اوایل ماه مارس جوانه بزنید، می توان محصول را در آخرین ماه تابستان برداشت کرد. غده ها در یک اتاق روشن، در دمای کمتر از 18 درجه جوانه می زنند. دمای مجاز– 14 درجه غده ها همچنین می توانند در خاک اره جوانه بزنند. بنابراین، اگر غده های اواسط رسیدن و همچنین غده های دیررس دارید، باید آنها را دو هفته قبل از کاشت گرم کنید و در کیسه های پلاستیکی قرار دهید. کیسه ها را زمانی که دما از 10 تا 15 درجه بالاتر نیست باید بیرون بگذارید. در شب، بهتر است آنها را با پتوهای قدیمی بپوشانید یا آنها را به داخل خانه بیاورید. برداشت این گونه های سیب زمینی به شما امکان می دهد برای زمستان ذخیره کنید.

برای کاشت بذر سیب زمینی، باید شیارها را از قبل، از پاییز، آماده کنید. و در بهار، غده ها را در سوراخ های از قبل آماده شده قرار دهید و کمی آنها را به زمین فشار دهید. اگر خاک پس از زمستان هنوز نرسیده باشد، غده ها با یک لایه هوموس (بیش از 3 سانتی متر) پوشیده می شوند. سیب زمینی های اولیه با فیلم پوشانده می شوند و هنگامی که ارتفاع گیاه به 10-12 سانتی متر رسید حذف می شوند.

برای نکاتی در مورد کاشت سیب زمینی در باغ خود، ویدیو را تماشا کنید:

پرورش سیب زمینی

که در دوره بهاراگر سیب زمینی ها زود کاشته می شوند، باید از آنها مراقبت زیادی کنید. اگر با فیلم پوشانده نشد، پس از جوانه زدن، آن را با چنگک علف های هرز کنید تا پوسته و اولین شاخه های علف های هرز از بین برود. بعد، شما باید به طور منظم خاک را شل کنید.

نکاتی برای پرورش سیب زمینی:

سیب زمینی را فقط در خاک هایی که به طور طبیعی مرطوب شده اند، خرد می کنند. برای اولین بار، سیب زمینی ها را تپه کرده و زمانی که گیاه به 12 سانتی متر رشد کرد آبیاری می شود. تپه بعدی بعد از سه هفته است.
اگر خاک خشک است، نیازی به تپه کردن آن نیست.
آبیاری سیب زمینی ضروری است. لازم است هر هفته به طور کامل آبیاری شود تا خاک تا عمق نیم متری خیس شود. در هر متر مربع زمین حدود 50 لیتر آب وجود دارد.
توصیه می شود سیب زمینی را زیر آبیاری باران نگذارید، زیرا احتمال ابتلا به بیماری های مختلف افزایش می یابد. اگر آب کم باشد، آبیاری در چند مرحله انجام می شود: پس از جوانه زنی، زمانی که جوانه ها شکل می گیرند و پس از شکوفه دادن سیب زمینی.
سیب زمینی با استفاده از هوموس یا فضولات پرندگان پردازش می شود. در هر متر مربع زمین 500 گرم هوموس یا نیمی از آن بستر وجود دارد. آنها در اوره (10 گرم) و سوپر فسفات (20 گرم) خیس می شوند.
اگر گیاه تاپ زیادی تولید کند، باید با کود فسفر و پتاسیم تغذیه شود.
اگر خاک نیتروژن باشد یا مقدار زیادی از این کود داده شود، سیب زمینی رشد می کند، اما در عین حال در هنگام نگهداری پوسیده می شود و اگر بجوشد در آب گرم تیره می شود.
برای غلبه بر سوسک سیب زمینی کلرادو به طور طبیعی، بدون سمپاشی، داشتن جوجه اردک توصیه می شود. بچه ها تقریباً به طور کامل لارو سوسک را می خورند.

این نکات ویدیویی به شما کمک می کند تا در مورد رشد سیب زمینی بیشتر بدانید:

مراقبت از سیب زمینی

علاوه بر آبیاری و کوددهی غده، محافظت از گیاه در برابر بیماری ها ضروری است. ظهور لکه های قهوه ای یا خاکستری روی غده ها و لکه های سیاه روی برگ ها نشان دهنده وجود بلایت دیررس است. این بیماری با سمپاشی با دارو درمان می شود.

اگر خاک آهکی باشد، ممکن است سیب زمینی دچار دلمه شود و اگر نیتروژنی باشد، در هنگام نگهداری محصول پوسیدگی ظاهر می شود. اگر لکه های قهوه ای روی برگ ها ظاهر شود، گیاه با محلول مخصوص درمان می شود.

برای جلوگیری از خوردن کرم های سیمی از غده های در حال رشد، زمین را با ملات آهک یا ملات درمان می کنند وسایل خاصاز آفات علاوه بر این، در پاییز، قبل از اولین یخبندان، خاک حفر می شود.

عکس های سیب زمینی در هنگام گلدهی و برداشت:

گیاه سیب زمینی (lat. Solanum tuberosum)، یا شبگرد غده ای- گونه ای از گیاهان چند ساله علفی غده ای از تیره Solanaceae از خانواده Solanaceae. نام علمی مدرن در سال 1596 توسط گیاه شناس و آناتومیست سوئیسی، تاکسونومیست دنیای گیاهان، کاسپار بوژین، به این گیاه اختصاص داده شد و کارل لینه در هنگام جمع آوری طبقه بندی گیاهان خود، این نام را به آن اضافه کرد. کلمه روسی "سیب زمینی" مشتق شده از تارتوفولو ایتالیایی به معنای "ترافل" است. منشا سبزی سیب زمینی از آمریکای جنوبی است، جایی که هنوز در طبیعت یافت می شود. این گیاه حداقل 9-7 هزار سال پیش در قلمرو ایالت مدرن بولیوی شروع به کشت کرد و قبایل هندی نه تنها سیب زمینی می خوردند، بلکه آنها را خدایی می کردند. اینکاها از سیب زمینی برای اندازه گیری زمان استفاده می کردند: جوشاندن غده های گیاه حدود یک ساعت طول کشید. به احتمال زیاد، ما ظهور سیب زمینی در اروپا را مدیون پدرو سیزا د لئون، مورخ اسپانیایی، اولین وقایع نگار کنکیستا هستیم که در سال 1551 از پرو بازگشت. از اسپانیا، سیب زمینی به آلمان، ایتالیا، بلژیک، هلند، فرانسه و انگلیس و سپس به سایر کشورهای اروپایی گسترش یافت. با این حال، سیب زمینی در اروپا فقط به عنوان یک گیاه زینتی سمی کشت می شد، تا اینکه آنتوان آگوست پارمنتیه، کشاورز فرانسوی، ثابت کرد که غده های این گیاه دارای ارزش غذایی و تغذیه بالایی هستند. کیفیت های طعمو این، حتی در طول زندگی دانشمند، به شکست گرسنگی و اسکوربوت کمک کرد استان های فرانسه. سیب زمینی در زمان پیتر اول در روسیه ظاهر شد و در قرن نوزدهم، سیاست کشاورزی دولت روسیه به افزایش محصولات کمک کرد. فرهنگ جدیدو در آغاز قرن بیستم، سیب زمینی به یک غذای اصلی تبدیل شد. و جای تعجب نیست که در سال 1995، سیب زمینی اولین سبزی کاشته شده در فضا شد.

کاشت و مراقبت از سیب زمینی (به طور خلاصه)

فرود آمدن:کاشت غده در زمین باز - در پایان آوریل یا در اوایل ماه مه.
نورپردازی:نور آفتاب روشن
خاک:بهینه - چرنوزم، لومی یا شنی، با pH 5.0-5.5.
آبیاری:قبل از شروع به شکل گیری جوانه ها، آبیاری لازم نیست، سپس زمانی که خاک تا عمق 6-8 سانتی متری خشک می شود، آبیاری انجام می شود. مصرف آب برای هر بوته 2-3 لیتر است. در فصول خشک به 3 تا 5 بار آبیاری و سپس شل شدن خاک نیاز است.
تغذیه:در پاییز، خاک برای حفاری تا عمق 30 سانتی متر با هوموس (3 کیلوگرم) و خاکستر (100 گرم) در هر 1 متر مربع بارور می شود. در طول فصل رشد، هنگام رشد سیب زمینی در خاک ضعیف، کود را با دوغاب، محلول کود مرغی یا کودهای معدنی.
تپه: 2 بار در هر فصل پس از آبیاری یا باران: زمانی که بوته ها به ارتفاع 14-16 سانتی متر می رسند و قبل از شروع گلدهی.
تولید مثل:رویشی - غده ها یا قسمت های آنها.
آفات:کرم سیمی، کرم شبه، نماتد ساقه و سیب زمینی، سوسک سیب زمینی کلرادو، جیرجیرک مول.
بیماری ها:فیتوسپوروز، پوسیدگی ساقه، ریزوکتونیا، ماکروسپوریوز، دلمه، فموز، لکه قهوه ای، سرطان، برنز برگ و غیره.

در ادامه درباره پرورش سیب زمینی بیشتر بخوانید.

سبزیجات سیب زمینی - توضیحات

ارتفاع سیب زمینی به 1 متر می رسد، ساقه آن آجدار، لخت است و قسمتی از آن که در زمین غوطه ور می شود، استولون هایی به طول تا 50 سانتی متر تولید می کند که در انتهای آن غده ها تشکیل می شوند - جوانه های اصلاح شده متشکل از سلول های نشاسته ای. محصور در یک پوسته نازک از پارچه چوب پنبه. برگ های سیب زمینی سبز تیره، جفت نشده، برش خورده است. صورتی، سفید یا گل های بنفشدر گل آذین کوریمبوز در بالای ساقه جمع آوری شده است. این میوه یک پلی اسپرم سبز تیره سمی با قطر تا 2 سانتی متر است که از نظر ظاهری شبیه گوجه فرنگی است. بافت سبز سیب زمینی حاوی آلکالوئید سولانین است که از سیب زمینی در برابر باکتری ها و برخی حشرات محافظت می کند. در شرایط خاصی، سولانین در سبزیجات ریشه شروع به تولید می کند، بنابراین خوردن غده با سبزی خطرناک است.

برای غذا و برای فروش، سیب زمینی به صورت رویشی تکثیر می شود - از غده ها یا قسمت هایی از آن. رشد سیب زمینی از دانه ها در مورد آزمایش پرورش و اگر تصمیم به صرفه جویی در هزینه داشته باشید، توجیه می شود، زیرا دانه های سیب زمینی بسیار ارزان تر از غده ها هستند و نگهداری آنها راحت تر است: دانه ها نیازی به انبار ندارند. باغبان باتجربه، با پرورش انواع سیب زمینی از بذر، به این ترتیب تجدید می شوند مواد کاشتگونه های رشد یافته، که بر خلاف نوع قدیمی، مستعد حملات باکتریایی یا ویروسی نیستند. ولی تکثیر بذرپرورش سیب زمینی فرآیند دشواری است و همه با موفقیت به پایان نمی رسند، بنابراین پیشنهاد می کنیم مسیر آزمایش شده و واقعی را دنبال کنید و سیب زمینی را از غده ها پرورش دهید.

کاشت سیب زمینی در زمین باز

زمان کاشت سیب زمینی در زمین

کاشت سیب زمینی در زمین انجام می شود هوای خوبدر پایان آوریل یا اوایل اردیبهشت، زمانی که برگ های توس به اندازه یک سکه کوچک می رسد. در زمان کاشت، خاک باید در عمق 10 سانتی متری تا حدود 10 درجه سانتی گراد گرم شود. قبل از کاشت سیب زمینی، لازم است مواد کاشت را فرآوری کرده و خاک روی سایت را با شرایط کشاورزی فنی گونه مطابقت دهید. بهتر است غده ها را برای کاشت در پاییز، هنگام برداشت انتخاب کنید. بهترین ماده کاشت غده هایی با وزن 70-100 گرم از بوته های سالم است. سیب زمینی های کوچک را برای کاشت انتخاب نکنید - با این کار شما را به خطر می اندازد برداشت آیندهو به انحطاط انواع کمک می کند. سیب زمینی های انتخاب شده برای کاشت در نور نگهداری می شوند تا غده ها سبز شوند: چنین سیب زمینی هایی طولانی تر و بهتر ذخیره می شوند، حتی جوندگان آنها را اذیت نمی کنند.

تا پایان زمستان، بذر سیب زمینی ها را بررسی کنید و جوانه هایی را که در تاریکی روی آنها ظاهر شده اند بردارید (در صورت تمایل می توانید از آنها نهال بکارید) و یک ماه و نیم قبل از کاشت، باید بذر را تهیه کنید و آن را در مکانی روشن برای جوانه زنی در دمای حداکثر 12-15 درجه سانتیگراد قرار دهید. می توانید آن را در یک لایه روی زمین پخش کنید یا آن را در جعبه هایی قرار دهید که با خاک اره مرطوب یا ذغال سنگ نارس پاشیده شده است. اگر روی غده ها جوانه های ضخیم به طول 1-1.5 سانتی متر تشکیل شده باشد، سیب زمینی آماده کاشت است. اگر جوانه ها رسیده باشد اندازه مناسبقبل از اینکه بتوانید سیب زمینی بکارید، آنها را تا زمان کاشت دوباره به مکانی تاریک منتقل کنید. قبل از کاشت، غده ها با محلول زیرکون یا اپین برای تحریک رشد درمان می شوند.

اگر غده را برای کاشت خریداری کرده اید و از کیفیت آنها مطمئن نیستید، فقط در صورت عفونت با قرار دادن آنها در محلول یک درصد به مدت 20 دقیقه آنها را درمان کنید. اسید بوریکو یا آنها را برای مدت مشابه در آب با دمای 40-43 درجه سانتیگراد قرار دهید.

خاک برای سیب زمینی

سیب زمینی در یک منطقه روشن از شمال به جنوب کاشته می شود. pH بهینه خاک برای سیب زمینی 5-5.5 واحد است، اگرچه می تواند در آن رشد کند خاک اسیدی. سیب زمینی ها عاشق خاک های متوسط و سبک - لومی، شنی، لومی شنی و چرنوزم هستند. روی سنگین خاک های رسیغده ها به دلیل چگالی زیاد و کمبود هوا ضعیف رشد می کنند و اگر هم وجود داشته باشد رطوبت زیاد، گیاهان تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرند.

خاک برای سیب زمینی در پاییز آماده می شود: آن را تا عمق 30 سانتی متر حفر می کنند، لایه را برگردانده، علف های هرز را پاک می کنند و به هر متر مربع 3 کیلوگرم هوموس و 100 گرم خاکستر چوب اضافه می کنند.

سپس می توانید سیب زمینی بکارید

بهترین پیشینیان برای سیب زمینی چغندر، خیار، کلم، سبزی و کود سبز است. از کاشت سیب زمینی در جایی که گل شب بو مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، بادمجان و سیب زمینی در سال گذشته رشد کرده است، خودداری کنید.

نحوه کاشت سیب زمینی در زمین باز

سیب زمینی در خاک مرطوب کاشته می شود. عمق کاشت به ترکیب خاک بستگی دارد: هر چه خاک متراکم تر و سنگین تر باشد، چاله باید کم عمق تر باشد. به عنوان مثال، در خاک رسی، عمق کاشت نباید بیش از 4-5 سانتی متر باشد، و در خاک لومی یا شنی - 10-12 سانتی متر، روش کاشت نیز به ترکیب خاک بستگی دارد: در خاک های سبک (ماسه، غده های لومی شنی، لومی یا خاک سیاه) در سوراخ ها یا شیارها کاشته می شوند و در خاک های مرطوب متراکم و ضعیف گرم شده، از کاشت پشته استفاده می شود.

هنگام کاشت صاف، غده ها در سوراخ ها یا شیارها قرار می گیرند و ابتدا بهترین کود سیب زمینی - یک مشت خاکستر چوب - ریخته می شوند. فاصله بین سوراخ ها یا غده ها در شیار حدود 35 سانتی متر و بین ردیف ها - حداقل 70 سانتی متر است، به طوری که جایی برای گرفتن خاک برای تپه وجود دارد.

در خاک های سنگین از کولتیواتور برای برش پشته هایی با ارتفاع بیش از 12 سانتی متر و عرض حدود 65 سانتی متر استفاده می شود. خاک های لومی شنیتا عمق 8-10 سانتی متر و در خاک های لومی - 6-8 سانتی متر از بالای خط الراس تعبیه کنید.

اخیراً روش رشد سیب زمینی در زیر کاه رایج شده است: غده ها به سادگی روی سطح زمین قرار می گیرند و با یک لایه ضخیم از نی پوشانده می شوند. با رشد بوته ها، کاه اضافه می شود. مزیت این روش این است که سیب زمینی ها عالی رشد می کنند، تمیز می شوند و به راحتی حفر می شوند، اما معایبی نیز دارد: نی بیش از حد خشک است و موش ها به سرعت در آن تولید مثل می کنند.

مراقبت از سیب زمینی

نحوه پرورش سیب زمینی

رشد سیب زمینی در زمین باز نیاز به مراقبت دقیق از محصول دارد و حتی قبل از جوانه زنی شروع می شود. برای اینکه غده هایی که در زمین رشد می کنند به اندازه کافی هوا تامین شود، منطقه باید شل شده و از علف های هرز پاک شود. تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند، این کار را می توان با چنگک انجام داد، سپس، زمانی که سیب زمینی ها جوانه زدند، ردیف ها پس از آبیاری یا باران شل می شوند و از تشکیل پوسته روی سطح جلوگیری می کنند. فهرست اقدامات مراقبت از سیب زمینی علاوه بر سست کردن، آبیاری و علف های هرز شامل تپه، کود دهی و درمان در برابر بیماری ها و آفات است.

آبیاری سیب زمینی

قبل از شروع تشکیل جوانه، سیب زمینی آبیاری نمی شود، اما از ابتدای مرحله جوانه زدن، خاک باید همیشه مرطوب نگه داشته شود. قبل از آبیاری سیب زمینی، مطمئن شوید که خاک منطقه به عمق 6-8 سانتی متر خشک شده باشد، سیب زمینی را در عصر با ریختن 2-3 لیتر آب در زیر هر بوته مرطوب کنید. در تابستان های خشک، سیب زمینی را باید 3 تا 5 بار در طول فصل رشد آبیاری کنید. پس از آبیاری، خاک را شل کنید

تپه کردن سیب زمینی

همانطور که سیب زمینی ها رشد می کنند، باید آنها را تپه ای بلند کنید و خاک را از ردیف های زیر پایه بوته ها جدا کنید. در نتیجه، حتی با یک روش کاشت صاف، مزرعه سیب زمینی برآمدگی به نظر می رسد. بالا رفتن از تپه از جدا شدن بوته جلوگیری می کند و باعث تشکیل استولون توسط گیاه می شود که محصول را تشکیل می دهند. تپه زدن حداقل دو بار در فصل انجام می شود: اولین بار که ارتفاع بوته ها به 14-16 سانتی متر می رسد، دفعه بعد - پس از 2-3 هفته، قبل از شروع گلدهی. انجام این روش پس از باران یا آبیاری راحت تر است.

تغذیه سیب زمینی

سیب زمینی ها را با دوغاب یا محلول کود مرغ تغذیه کنید. در صورت لزوم، کودهای معدنی نیز به صورت محلول اضافه می شود. با این حال، قبل از کود دادن به سیب زمینی، ترکیب خاک را تجزیه و تحلیل کنید، مقدار کودهایی را که قبلاً قبل از کاشت سیب زمینی به خاک داده اید محاسبه کنید و سعی کنید با رعایت اعتدال در کود دادن، تعادل تغذیه ای را به هم نزنید، زیرا کود اضافی تقریباً به طور قطع بدتر می شود. کیفیت محصول

فرآوری سیب زمینی

هنگام پرورش سیب زمینی، برای این واقعیت آماده باشید که باید با مشکلی مانند سوسک سیب زمینی کلرادو روی سیب زمینی مواجه شوید و باید بدانید که در این مورد چگونه با سیب زمینی رفتار کنید. از جانب داروهای مردمیبرای مبارزه با یک مهمان ناخوانده آمریکایی، مطمئن ترین اقدامات درمان منطقه با خاکستر چوب الک شده یا رشد سیب زمینی مخلوط با کالاندولا است. سیب زمینی توسط لوبیاها یا لوبیاهایی که در اطراف محیط مزرعه سیب زمینی کاشته شده اند از سوسک محافظت می شود. چنین روش مبتکرانه ای برای فریب سوسک سیب زمینی کلرادو وجود دارد: چندین غده چند هفته پس از کاشت سیب زمینی در مزرعه کاشته می شوند و تا زمانی که اولین شاخه های سیب زمینی ظاهر شوند، غده های قبلاً کاشته شده بوته هایی تشکیل داده اند که روی آنها سوسک ها به عنوان طعمه گله خواهند شد. این بوته ها به همراه سوسک های سیب زمینی کلرادو از سایت حذف می شوند. اگر تمام این اقدامات برای جلوگیری از حمله آفت شکست خورده است، سیب زمینی را با پرستیژ، آکتارا یا کانفیدور درمان کنید.

آفات و بیماری های سیب زمینی

سیب زمینی چه مشکلی دارد؟گاهی اوقات دچار سوختگی دیررس، ریزوکتونیا، ماکروسپوریوز، دلمه، سرطان، پوسیدگی ساقه، فوموز، لکه قهوه ای و برنزه شدن برگها می شود. ما شرحی از اولین علائم این بیماری ها را به شما پیشنهاد می کنیم تا بتوانید به موقع آنها را تشخیص دهید:

ریزوکتونیوزبه سیستم عروقی ساقه و ریشه سیب زمینی آسیب می رساند، به همین دلیل است که غده ها در زیر بغل ها در بالای آن شروع به تشکیل می کنند. نهال ها ضعیف می شوند، نازک می شوند و رنگ مایل به قرمزی پیدا می کنند.

در فیتوسپوروزلکه های قهوه ای به اشکال مختلف با حاشیه سبز روشن روی ساقه ها و برگ های سیب زمینی ظاهر می شود که یک پوشش سبک با هاگ های قارچ ایجاد می شود که باعث ایجاد بیماری در قسمت زیرین بشقاب می شود.

پوسیدگی ساقهمی توان با پژمرده شدن برگ ها و شاخه های سیب زمینی لکه های تیره در قسمت پایین ساقه ظاهر می شود و با پیشرفت بیشتر بیماری، لکه های نکروزه با لبه زرد در قسمت های بالای زمین ایجاد می شود.

در صورت بیماری لکه بینی قهوه ایبر برگ های پایینلکه های تیره متحدالمرکزی ظاهر می شوند که به مرور زمان با پوشش سیاه رنگ با اسپور قارچ پوشیده می شوند. این بیماری در روزهای بارانی و گرم فعال تر می شود.

دلمهروی قسمت زیرزمینی سیب زمینی تأثیر می گذارد.

ماکروسپوریازیستوسط لکه های متحدالمرکز قهوه ای روی برگ ها و تشکیلات پوسیده با پوشش سیاه روی غده ها مشخص می شود.

در فوموسالکه های دراز تار همراه با پیکنیدیا روی ساقه ها ظاهر می شوند که به مرور زمان تغییر رنگ می دهند. پس از برداشت، پوسیدگی خشک روی غده ها ایجاد می شود و سطح را با لکه هایی به قطر 2 تا 5 سانتی متر می پوشاند. گاهی اوقات حفره هایی با میسلیوم خاکستری در غده ها ایجاد می شود.

سرطان سیب زمینیتمام قسمت های گیاه به جز ریشه را تحت تأثیر قرار می دهد و با تکثیر بافت ها و تشکیل رشدهایی شبیه گل کلم آشکار می شود.

برنزی شدن برگهاناشی از گرسنگی پتاسیم است. علائم آن برگهای سبز بیش از حد تیره است که متعاقباً با لکه های نکروز پوشیده شده و رنگ برنزی به خود می گیرد. اغلب، این بیماری سیب زمینی هایی را که در خاک های شنی و ذغالی رشد می کنند، تحت تاثیر قرار می دهد.

رشد برگ های برنزی را می توان با تغذیه سیب زمینی با کودهای پتاسیم متوقف کرد و بقیه بیماری هایی که توضیح دادیم توسط قارچ های مختلف ایجاد می شود که ساده ترین راه برای مبارزه با آن استفاده از قارچ کش های ماکسیم، اسکور، توپاز، اکسی کلرید مس و غیره است. داروهایی که در فروشگاه های تخصصی فروخته می شوند. با این حال، قبل از درمان سیب زمینی با یک آماده سازی شیمیایی، به این واقعیت فکر کنید که اگر این فرآیند را به درستی و با وجدان انجام می دادید، می شد از این مشکل جلوگیری کرد. درمان قبل از کاشتمواد کاشت، شرایط کشاورزی را رعایت کرد، تناوب زراعی را مشاهده کرد، فعالیت های مراقبتی را به موقع و با وجدان انجام داد.

در میان آفات، علاوه بر سوسک بدنام سیب زمینی کلرادو، کرم های سیمی برای سیب زمینی خطرناک هستند - لارو سوسک کلیک که چندین سال در خاک زندگی می کنند. برای از بین بردن آنها، چندین سوراخ در منطقه تا عمق 50 سانتی متر حفر کنید، سبزیجات ریشه شیرین (هویج یا چغندر خرد شده) را در آنها بگذارید و روی آنها را با صفحات فلزی، چوبی یا تخته سه لا بپوشانید. بعد از چند روز تله ها را بررسی کنید و اگر در آنجا دسته ای از کرم های سیمی پیدا کردید، آنها را از بین ببرید.

برداشت و نگهداری سیب زمینی

چه زمانی سیب زمینی را حفر کنیم؟علامت اصلی که می توان سیب زمینی را برداشت کرد زرد شدن و خشک شدن رویه آن است. این معمولاً 70-100 روز پس از کاشت رخ می دهد. اگر شک دارید که آیا باید سیب زمینی های خود را برداشت کنید یا بهتر است کمی صبر کنید، چند بوته را حفر کنید و ببینید غده ها رسیده اند یا خیر. نباید برداشت را به تعویق بیندازید، زیرا ماندن طولانی مدت در خاک پس از پژمرده شدن رویه ها، وزن غده ها را کاهش می دهد و توانایی نگهداری آنها را مختل می کند.

اگر فرصت دارید، یکی دو هفته قبل از برداشت، رویه ها را در ارتفاع 10 سانتی متری از سطح زمین قیچی کنید و از محل جدا کنید تا آفات و عوامل بیماری زا که در تابستان در قسمت های بالا جمع شده اند، به غده ها نفوذ نکنند. . برداشت سیب زمینی در یک روز خوب انجام می شود. می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را با بیل، چنگال با فلش‌های بی‌نقص یا یک تراکتور پیاده‌روی حفر کنید. غده های برداشته شده از زمین را تا پایان برداشت در مزرعه رها می کنند تا خشک شوند و پس از آن در کیسه هایی جمع آوری شده و به مدت دو هفته به مکان تاریک ( انبار خشک ) منتقل می شوند. در طول این مدت، پوست سیب زمینی متراکم تر می شود و بیماری ها در صورت وجود زمان ظاهر شدن خواهند داشت. می توانید تمام این مدت سیب زمینی ها را در کیسه نگه دارید، اما در صورت امکان، آنها را در لایه ای به طول بیش از 50 سانتی متر روی زمین پخش کنید.

پس از دو هفته، سیب زمینی ها دسته بندی می شوند و محصولات ریشه آسیب دیده و بیمار و همچنین غده های گونه هایی که دوام زیادی ندارند پس می زنند، پس از آن سیب زمینی ها در انبار قرار می گیرند و بذر انتخاب شده برای سال آینده در نور باقی می ماند تا زمانی که کسب می کند رنگ سبز، پس از آن نیز به ذخیره سازی پایین می آید. بهتر است سیب زمینی ها را در زیرزمین یا زیرزمینی تاریک، خشک و خنک با تهویه مناسب نگهداری کنید و به طور قابل اعتماد از یخ زدگی و باران محافظت شود. برای ذخیره سیب زمینی می توانید از پالت های چوبی مشبک استفاده کنید که از آن سطل های بزرگ ساخته شده است - سیب زمینی ها در لایه ای به طول بیش از 1.5 متر در آنها ریخته می شوند ، اما کف و دیوارهای شبکه دسترسی هوا به غده ها را مسدود نمی کنند. می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را در جعبه‌های کوچک سیب چوبی نگهداری کنید و آن‌ها را روی هم قرار دهید. سیب زمینی های ذخیره شده در برگ های روون بهتر نگهداری می شوند. دمای بهینهنگهداری سیب زمینی در دمای 3-2 درجه سانتیگراد در رطوبت هوا 90-85 درصد. در دماهای بالاتر، سیب زمینی ها خیلی زود شروع به جوانه زدن می کنند و سولانین سمی را جمع می کنند و در دماهای پایین تر یخ می زنند و به شکل مریضی شیرین می شوند.

اگر ندارید اتاق ابزاریا برای نگهداری سیب زمینی در نظر گرفته نشده است، می توانید غده ها را با قرار دادن آنها در کیسه های پارچه ای و قرار دادن آنها در ظروف چوبی با سوراخ هایی برای تهویه در بالکن نگهداری کنید. ظرف را نزدیک دیوار یا روی زمین قرار ندهید، یک شکاف 15 سانتی متری در طرفین و پایین بگذارید تا هوا آزادانه به گردش درآید. اگر یخبندان شدید، همیشه می‌توانید ظرف را با یک فرش یا پتوی قدیمی بپوشانید: سیب‌زمینی‌های سرپوشیده می‌توانند دمای بالکن را تا -15 درجه سانتیگراد تحمل کنند.

سیب زمینی را می توان در انباری، راهرو یا اتاق نشیمن بیش از سه ماه نگهداری کرد.

انواع و اقسام سیب زمینی

با توجه به هدف اقتصادی، انواع سیب زمینی به فنی تقسیم می شوند که در آن محتوای نشاسته بیش از 16٪، جهانی، با محتوای نشاسته 16 تا 18٪، علوفه، با غده های نشاسته ای بسیار بزرگ و محتوای پروتئین بالا، و انواع رومیزی، با محتوای بالای ویتامین C و پروتئین و در آنها نشاسته حداقل 18٪ است. به نوبه خود، انواع سیب زمینی رومیزی به چهار نوع تقسیم می شوند:

نوع A - سیب زمینی ها نرم نیستند و دارای تفاله متراکم هستند.
نوع B - کمی آب پز، با پالپ متراکم، آرد آلود؛
نوع C - آرد متوسط، با پالپ نرم، بسیار آب پز.
نوع D - سیب زمینی کاملا پخته.

نوع A برای تهیه سالاد استفاده می شود، انواع B و C برای سیب زمینی سرخ کرده، پوره سیب زمینی و چیپس، نوع D فقط برای پوره سیب زمینی است.

انواع سیب زمینی نیز در رنگ غده ها متفاوت است - سفید، قرمز، زرد، صورتی و بنفش.

با توجه به زمان رسیدن، انواع سیب زمینی به شش گروه تقسیم می شوند:

انواع زودرس فوق العاده

که 34-40 روز پس از کاشت قابل برداشت است، به عنوان مثال:

آریل- پربازده تنوع میزبا پوست مایل به زرد و پالپ خامه ای خوش طعم. وزن متوسط یک غده 170 گرم است. سیب زمینی ها پس از پختن تیره نمی شوند.
ریویرا- بالا تنوع مولد، قادر به میوه دهی دو بار در فصل، با غده های بیضی شکل قهوه ای روشن، بزرگ و صاف با گوشت زرد با طعم عالی.
مینورا – تنوع پر بازدهذخیره سازی طولانی مدت، مقاوم به دلمه و سرطان، با غده های سفید و پالپ زرد با طعم غنی با محتوای نشاسته 17.5٪؛
بلاروسا- سیب زمینی های پرمحصول، مقاوم به خشکی، بی تکلف با غده های بیضی مایل به قرمز و تفاله با طعم عالی، رنگ روشن رنگ زرد. خوب نگه داشته شده

انواع اولیه سیب زمینی

رسیدن در 50-65 روز. بهترین انواع سیب زمینی زودرس:

ایمپالا- یک واریته پرمحصول شناخته شده با غده های بیضی شکل زرد و صاف که به سرعت وزن اضافه می کنند. پالپ متراکم، زرد روشن است. شما می توانید تا 13 سیب زمینی از یک بوته تهیه کنید.
اسکارلت قرمز – تنوع هلندیبا یک بوته کم، نیمه گسترده، با غده های قرمز بزرگ با وزن تا 140 گرم با گوشت زرد روشن.
دنپریانکا– یک نوع مولد و قدیمی از انتخاب اوکراینی با غده های بیضی زرد رنگ، تعداد کمی چشم و خمیر خامه ای که پس از پختن سیاه نمی شود. این رقم می تواند دو محصول در هر فصل تولید کند.
روزالیند- گونه ای پرمحصول با غده های قرمز رنگ، گوشت زرد و چشم های کم عمق. میانگین وزن غده 100 گرم، محتوای نشاسته 17٪ است.

انواع سیب زمینی اواسط اولیه

که بالغ شدن 65 تا 80 روز طول می کشد. انواع محبوب سیب زمینی اواسط اولیه:

سینگلازکا- یک نوع بی تکلف با عملکرد بالا با غده های خاکستری، چشم های بنفش و خمیر سفید با طعم عالی.
سرگرم کننده- انواع مولد انتخاب اوکراینی با غده های متوسط با پوست صورتی و خمیر خوش طعم سفید با محتوای نشاسته کم. وزن یک غده حدود 120 گرم است.
مریا- گونه ای پرمحصول مقاوم در برابر پوسیدگی، سرطان و سایر بیماری ها، با ویژگی های طعمی شبیه Sineglazka. غده ها صورتی هستند، پالپ آن زرد روشن، خوشمزه است، محتوای نشاسته آن بالا است.
نوسکی- تنوع با ریشه های بیضی شکل سفیدبا بالای صاف و چشمان مایل به قرمز، گوشت سفید است و هنگام برش تیره نمی شود. محتوای نشاسته کم است - 11٪. وزن غده تا 130 گرم

انواع سیب زمینی میان فصل

نیاز به 80 تا 95 روز برای بلوغ کامل:

انواع سیب زمینی نیمه دیررس برای زمستان

رسیدن از 95 تا 110 روز:

دزیره- گونه ای پرمحصول، طولانی مدت و مقاوم به خشکی با غده های قرمز و پالپ زرد با طعم عالی با محتوای نشاسته 21.5٪؛
کورودا- گونه ای از انتخاب هلندی مقاوم به بیماری و غیر تیره شدن با غده های بیضی مایل به قرمز و پالپ زرد با محتوای نشاسته بالا - تا 21٪.
زدابیتک- یکی از بهترین گونه های این گروه از انتخاب بلاروس با غده های زرد مستطیلی و پالپ زرد با محتوای نشاسته تا 25٪. یک بوته تا 22 غده تولید می کند.

انواع دیررس سیب زمینی

که برای رسیدن به 110 روز یا بیشتر نیاز دارند:

مدار- غده های گرد مقاوم در برابر زخم و ویروس با پوست زرد و پالپ سفید با طعم خوب با محتوای نشاسته تا 19٪.
زرنیتسا- انواع مقاوم به دلمه، سوختگی دیررس و ویروس ها با غده های بنفش قرمز و پالپ زرد با نشاسته کم؛
قلبی– گونه‌ای مقاوم به بیماری، بادوام، پرمحصول و مقاوم به خشکی با غده‌های قرمز کشیده با چشم‌های سطحی و پالپ زرد روشن با طعم خوب.

سیب زمینی گیاه مورد علاقه بسیاری از ساکنان تابستانی است. روش‌های رشد جدید این امکان را فراهم می‌کند که کار باغبان را بدون از دست دادن برداشت ساده‌تر کند. فن آوری مدرن کشت سیب زمینی بیشتر شبیه هنری است که تسلط بر آن دشوار نیست. بنابراین، بیایید در مورد سیب زمینی، کاشت و مراقبت از آنها در زمین باز صحبت کنیم.

کارهای مقدماتی قبل از کاشت سیب زمینی

به نظر می رسد، کدام باغبان نمی داند چگونه سیب زمینی پرورش دهد؟ اما معلوم می شود که برای به دست آوردن برداشت خوب، کافی نیست سیب زمینی را در زمین دفن کنید، باید قوانین بیشتری را برای مراقبت از گیاه یاد بگیرید. عملکرد به کیفیت غده ها، تنوع و آماده سازی خاک و مواد کاشت بستگی دارد. این بدان معنی است که قبل از فرود باید مراحل دیگری را انجام دهید:

قبل از کاشت سیب زمینی، ضدعفونی مواد کاشت مفید است.
کارهای مقدماتی در زمین سیب زمینی در حال انجام است.
برای رشد فعال تر ریشه ها و جوانه ها، برش های اضافی در سراسر غده سیب زمینی ایجاد می شود.

ضد عفونی و پر کردن. غده های سیب زمینی با پرمنگنات پتاسیم، اسید بوریک یا تزریق سیر ضد عفونی می شوند. این می تواند هم به عنوان یک محرک برای رشد شاخه های سالم عمل کند و هم در آینده گیاه را از آفات محافظت کند. بهترین راه انجام اینکار چیست؟ یکی از دو راه: خیساندن (2 ساعت کافی خواهد بود) یا سمپاشی.

سمپاشی سیب زمینی فقط زمانی انجام می شود که جوانه ها روی غده ها ظاهر نشده باشند!

شما می توانید راه حل های ویژه را در فروشگاه خریداری کنید، اما می توانید آنها را خودتان نیز بسازید. در اینجا چند دستور پخت وجود دارد:

10 گرم اسید بوریک، 50 گرم اوره و سوپر فسفات، 1 گرم پرمنگنات پتاسیم و 5 گرم سولفات مس مصرف کنید.
10 لیتر آب را با یک کیلوگرم سیر له شده مخلوط کنید (این محلول هم برای اسپری و هم برای خیساندن مناسب است).
نیم گرم پرمنگنات پتاسیم را با 5 گرم سولفات مس و 15 گرم اسید بوریک مخلوط کنید. همه اینها را با آب پر کنید (10 لیتر).

آماده سازی خاک. الزامات اصلی برای کیفیت خاک در منطقه ای که سیب زمینی رشد می کند، قابلیت تنفس و شلی است. قبل از کاشت سیب زمینی، زمین دو بار کشت می شود:

در پاییز باغ را کنده و کود پوسیده را به خاک اضافه می کنند.
در بهار، مخلوطی از ذغال سنگ نارس و ماسه را به میزان 10 کیلوگرم در 1 متر مربع در خاک قرار دهید. متر

برش غده. چندین نوع برش وجود دارد:

عرضی. یک برش عمیق ایجاد کنید، نه تنها 1-1.5 سانتی متر تا انتهای غده برش دهید.
بر حسب قطر این نوع برش تحریک کننده نیز نامیده می شود که می تواند به صورت مورب یا عمودی باشد. کم عمق، فقط 0.5-1 سانتی متر.

به لطف چنین برش هایی، جوانه هایی که معمولاً "خوابند" شروع به رشد فعال می کنند. کافی است سیب زمینی های بریده شده را به مدت یک ماه در دمای 16-18 درجه نگهداری کنید تا ریشه ها و جوانه های قوی و یکنواخت روی آنها ظاهر شود.

روش های کاشت سیب زمینی

روش های مختلفی برای کاشت سیب زمینی وجود دارد:

سنگر
صاف؛
خط الراس

سنگر. این روش برای آب و هوای گرم عالی است، به شرطی که خاک سبک، شنی و رطوبت را در خود نگه ندارد. در این مورد، حفر سنگرها در زیر سیب زمینی ها به عمق 10-15 سانتی متر است که فاصله بین آنها 70 سانتی متر است، غده ها با در نظر گرفتن اندازه آنها در آنها قرار می گیرند: بزرگ هر 40 سانتی متر - 30-35.

گاهی اوقات برای این نوع کاشت، ساکنان تابستانی از قبل، در پاییز، گودال های کوچکی را آماده می کنند (این روش مستثنی می شود. حفاری پاییزیزمین). آنها با حفر سنگرها به عمق 5-10 سانتی متر ، نوعی "کوسن" از مواد آلی ایجاد می کنند: کاه یا سایر بقایای گیاهی با کود پوسیده و همه اینها با خاک پوشانده شده است. در بهار می توانید زودتر از حد معمول در این گودال ها سیب زمینی بکارید، زیرا تجزیه مواد آلی خاک را سریعتر گرم می کند.

صاف.برای این نوع کاشت، فقط باید یک لایه خاک را بلند کنید، یک غده سیب زمینی را طوری قرار دهید که جوانه ها رو به بالا باشند و روی آن خاک بپاشید. این راه اسان – راه حل کاملبرای مناطق پر نور و بدون آب راکد. "سوراخ" اصلی در فاصله 60-70 سانتی متر تا عمق نیمی از بیل ایجاد می شود. کاشت در دو ردیف به صورت شطرنجی انجام می شود. این کار باعث می شود که در آینده وقتی جوانه ها ظاهر شوند، سیب زمینی ها را بین ردیف ها آسان تر کنید.

گربنووایا. اگر خاک روی سایت "سنگین" و غرقاب باشد، این روش مناسب است. پشته هایی به ارتفاع 10 تا 15 سانتی متر در فاصله 70 سانتی متری از یکدیگر ایجاد می شود و غده های سیب زمینی در آنها به فاصله 30 سانتی متر کاشته می شوند. آن کمک می کند رطوبت بیش از حدآب و هوا سریع تر

قوانین اساسی برای کاشت سیب زمینی:

به طور سنتی، کاشت سیب زمینی در اوایل ماه مه مرسوم است.
سایت باید آفتابی و بدون آب راکد باشد.
جهت پشته های کاشت از شمال به جنوب است. این باعث می شود تا ردیف های سیب زمینی به طور یکنواخت روشن و گرم شوند.

روش و طرح کاشت بر اساس شرایط خاصی انتخاب می شود که در آن گیاه می تواند به راحتی رشد کند و میوه دهد. سپس مراقبت از کاشت بسیار راحت تر است و نتایج قابل توجهی به دست می آید.

مراقبت صحیح از سیب زمینی پس از کاشت

غده های سیب زمینی که طبق همه قوانین جوانه زده اند، جوانه های سالم تری تولید می کنند. اما ممکن است این گیاه نیاز به مراقبت بیشتری داشته باشد. مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت شامل چندین مرحله است:

آبیاری؛
تپه زدن
کود؛
حفاظت.

آبیاری

آبیاری یکی از عوامل مهم موثر بر عملکرد سیب زمینی است. اگر تابستان خشک نیست، 3 بار آبیاری کافی است. اما این کار باید به درستی و به موقع انجام شود. نیازی به آبیاری بلافاصله پس از کاشت نیست، زیرا خاک همچنان حاوی رطوبت بهار است. اما هنگامی که تاپ ها شروع به رشد فعال می کنند و این نیم ماه پس از جوانه زنی است، گیاه به شدت به رطوبت اضافی نیاز دارد.

روند گل دهی سیب زمینی نشان می دهد که تشکیل غده ها شروع شده است، به این معنی که زمان آبیاری مجدد فرا رسیده است. آبیاری سوم به میزان خشکی خاک بستگی دارد. اگر سفت است، در دست خوب ورز نمی‌دهد و در عمق 6 سانتی‌متر یا بیشتر خشک می‌شود، نیاز به رطوبت دارد. روز بعد یا یک روز در میان، بسته به خشک شدن خاک، باید خاک را شل کرد. یا می توانید مالچ را روی خاک هنوز مرطوب پخش کنید که به حفظ رطوبت در خاک نیز کمک می کند.

چه چیزی را انتخاب کنیم؟ روش آبیاری بارانی یا قطره ای؟ بسیاری از باغداران مزایای هر نوع آبیاری را می بینند. به عنوان مثال، اگر امکان نصب آبپاش برای یک روز یا بیشتر وجود داشته باشد، به نظر می رسد که این کار جایگزین کمی باران می شود، زمانی که نه تنها خاک مرطوب شده است، بلکه گرد و غبار را از برگ ها و ساقه ها نیز می شوید. با آبیاری قطره ای، آب بیشتری به زیر بوته می رود.

هیلینگ

کشت بین ردیفی سیب زمینی بسیار مهم است. می تواند گیاهان جوان را از یخبندان های احتمالی محافظت کند، علف های هرز را حذف کند، از تجمع رطوبت و جریان هوا به ریشه ها اطمینان حاصل کند و رشد توده سبز و ریشه ها را تحریک کند.

به نظر می رسد که تپه کردن بخش مهمی از مراقبت از گیاه است، زیرا عملکرد مستقیماً به آن بستگی دارد. اولین شل شدن بین ردیف ها را می توان به محض ظاهر شدن شاخه های جوان سیب زمینی انجام داد. در آینده، شما باید هر بار پس از باران یا آبیاری و قبل از گل دهی به تپه بروید.

روش های مختلفی برای تپه زدن وجود دارد - مکانیزه: با تراکتور پیاده روی و دستی: با بیل زدن، تپه، برش تخت.

کود

سیب زمینی به خوبی به تغذیه مخلوط، کودهای آلی و معدنی واکنش نشان می دهد. حتی می توانید با افزودن خاکستر یا نیتروفوسکا (1 قاشق غذاخوری در هر سوراخ) سیب زمینی بکارید.

توصیه می شود سیب زمینی را سه بار در هر فصل تغذیه کنید. علاوه بر این، این برای اولین بار زمانی انجام می شود که تاپ ها هنوز جوان و در حال رشد هستند. برای انجام این کار، 1 قاشق غذاخوری را در یک سطل آب (10 لیتر) رقیق کنید. اوره یا قاطی نیمه مایع را اضافه کنید. حداقل 0.5 لیتر از هر یک از محلول ها در هر بوش. کود دهی را فقط پس از باران یا آبیاری انجام دهید.

دومین تغذیه اجباری در طول جوانه زدن برای تسریع روند گلدهی در نظر گرفته شده است. برای این کار به 3 قاشق غذاخوری در هر سطل آب نیاز دارید. قاشق خاکستر و 1 قاشق غذاخوری. قاشق سولفات پتاسیم.

سوپر فسفات موجود در گرانول برای تغذیه سیب زمینی در طول گلدهی مناسب است. به لطف این کود، یک سیستم ریشه ای خوب ایجاد می شود و تشکیل غده ها تسریع می شود (برای 10 لیتر آب به یک لیوان قالین نیمه مایع و 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات نیاز دارید).

حفاظت

خاکستر نه تنها بارور می کند، بلکه کاملاً از بوته های سیب زمینی از پوسیدگی در آب و هوای مرطوب محافظت می کند. بنابراین، نه تنها می توانید گیاهان را با محلول خاکستر آبیاری کنید، بلکه روی آن را نیز گردگیری کنید. همین روش به مبارزه با مهم ترین دشمن سیب زمینی - سوسک سیب زمینی کلرادو کمک می کند.

از جانب درمان های طبیعیپوست پیاز نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. می توان آن را هنگام کاشت سیب زمینی به سوراخ ها اضافه کرد و با آن مالچ کرد و اطراف گیاهان را پاشید. کاشت حبوبات، گل همیشه بهار یا خردل در داخل یا اطراف سیب زمینی به محافظت از محصولات ریشه در برابر کرم های سیمی کمک می کند.

دم کرده سیر در برابر سوختگی دیررس کمک می کند. 200 گرم سیر را له کنید و کمی آب به آن اضافه کنید و بگذارید 2 روز دم بکشد. سپس این دم کرده را با 10 لیتر آب مخلوط کنید و می توانید گیاهان را درمان کنید. این کار باید 2-3 بار با فاصله 10 روز انجام شود.

روش های دیگری نیز برای محافظت از سیب زمینی در برابر بیماری ها و آفات وجود دارد. به عنوان مثال، جمع آوری مکانیکی سوسک سیب زمینی کلرادو و لاروهای آن، یا مواد شیمیایی.

برداشت

احتمالاً خوشایندترین چیز دیدن ثمره کار خود است. بنابراین برداشت سیب زمینی بیش از یک ارزیابی عینی است، فرصتی برای یادگیری درس هایی است که برای کاشت سیب زمینی بعدی مفید خواهد بود.

فقط غده های سالم برای کاشت انتخاب می شوند.
حداقل 10 روز قبل از کاشت، مواد کاشت به مکان گرم منتقل می شود.
سیب زمینی باید در خاکی که تا دمای 8 درجه یا بیشتر گرم شده است، کاشته شود.
فقط در شب آبیاری کنید تا رطوبت روی برگها تا صبح وقت خشک شدن داشته باشد.
سست کردن خاک پس از آبیاری باید در اسرع وقت انجام شود.
شکستن ساقه از زمین در فاصله 15 سانتی متری روشی است که اجازه می دهد تا پس از گل دهی رشد نکند. سپس بوته سیب زمینی تمام قدرت خود را روی محصولات ریشه متمرکز می کند.
آبیاری 3-4 هفته قبل از برداشت متوقف می شود.

ویدیوی نحوه صحیح کاشت سیب زمینی را تماشا کنید.

کاشت سیب زمینی به روش بدون خاکورزی - ویدئو

glav-dacha.ru

مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت در زمین باز

سیب زمینی را بیهوده به نان دوم نمی گویند. پس از محصول آرد، این محصول محبوب ترین محصول بعدی است که روی میز ما یافت می شود. و سرانجام به زندان افتاد. بسیاری از باغبانان آماتور با امید به "شاید" و "یک سال دادن" در انتظار برداشت خوب در این توقف می کنند. در واقع، همه چیز در دست ما است و اکنون سیب زمینی ها کمتر از دوره آماده سازی برای کاشت نیاز به مراقبت دارند. اما همه باغبانان نمی دانند که چگونه از سیب زمینی پس از کاشت مراقبت کنند. مراقبت مناسب از سبزیجات در طول فصل رشد به سادگی برای به دست آوردن برداشت های فراوان ضروری است.

ما شل می کنیم - با دشمن اصلی سیب زمینی های کاشته شده مبارزه می کنیم

مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت باید با شل کردن بستری که در مراحل اولیه زیر پا گذاشته شده است آغاز شود. این روش همچنین به شما این امکان را می دهد که اولین دشمن سیب زمینی را که هنوز ظهور نکرده اند از بین ببرید - علف هرزی که همیشه و همه جا، تحت هر شرایط آب و هوایی، ابتدا ظاهر می شود.

علف های هرزی که هنوز ریشه نگرفته اند در این مدت به راحتی حذف می شوند در حالی که قسمت ریشه اگر در زمین بماند می میرد. زمان بندی نیز نقش مهمی در این رویه دارد. از این گذشته، اگر به تعویق بیفتید و منتظر جوانه های دوستانه علف های هرز باشید و سپس شروع به آزار دادن کنید، به احتمال زیاد علف هرز نمی میرد و به زودی دوباره سبز می شود.

توصیه می شود اولین - قبل از سبز شدن - هارو یک هفته پس از کاشت غده ها در خاک انجام شود. شل کردن را می توان با هارو یا چنگک سنگین انجام داد. شما باید ابزار را نگه دارید و خاک را به صورت مورب به بسترها بکارید تا غده های سیب زمینی به طور تصادفی روی سطح پرتاب نشوند.

مراقبت از سیب زمینی به این روش پس از کاشت، اما قبل از ظهور اولین شاخه ها، نه تنها به مبارزه با علف های هرز کمک می کند، بلکه تهویه خاک را بهبود می بخشد و به حفظ ذخایر رطوبت در آن کمک می کند.

اولین شاخه ها را از یخبندان های مکرر محافظت می کنیم

در بسیاری از مناطق کشور بازگشت یخبندان در ابتدای اردیبهشت و حتی در اواسط ماه کاملاً رایج است. در این زمان، غده ها معمولاً قبلاً کاشته شده اند و مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت در زمین در این مورد شامل روش هایی است که می تواند گیاه را از چنین بلای محافظت کند.

برای جلوگیری از آسیب سرمازدگی به محصولات، اولین شاخه ها باید با خاک سست پوشیده شوند. لایه باید از 3 تا 5 سانتی متر باشد. اگر این کار انجام نشود، محصولات، البته، نمی میرند، غده های مادر متعاقباً قادر به تولید شاخه های جدید خواهند بود، اما عملکرد به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

تپه زنی به عنوان راهی برای تقویت بوته ها

تپه زدن به عنوان مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت نه تنها برای محافظت از بوته ها از یخ زدگی لازم است، بلکه به طوری که بوته ها که زیر وزن زمین خم شده اند، شروع به منحرف کردن جوانه ها در جهات مختلف کنند. این باعث می شود که بوته گسترش بیشتری پیدا کند و ساقه های جوان با شدت بیشتری شروع به رشد کنند. شاخه های زیرزمینی، که متعاقباً روی آن محصولات اضافی تشکیل می شود. تپه بالا رفتن از بوته های جوان در برابر آسیب سوسک های سیب زمینی کلرادو که زمستان گذران شده اند محافظت می کند. اولین چنگال تخم های این سیب زمینی خوار نیز در خاک خواهد مرد.

هیلینگ باید چندین بار در فصل انجام شود، حتی انواع خیلی زودرس و زودرس. هیچوقت به درد نمیخوره اما هنگام رشد واریته‌های اولیه و اواسط اولیه، نباید بیش از حد به پاشیدن بوته‌ها برای تشکیل استولون‌های اضافی علاقه نشان دهید. این تکنیک برای افزایش میزان برداشت فقط برای ارقام نیمه‌رس یا دیررس قابل قبول است. در غیر این صورت، بوته ها تمام انرژی خود را صرف تشکیل تاپ می کنند و تعداد کافی غده تشکیل نمی دهند.

اگر سیب زمینی ها به موقع پس از کاشت تپه شوند، غده های گیاه با مشکلاتی مانند سبز شدن و تجمع گوشت ذرت مواجه نخواهند شد. مراقبت باید در طول دوره جوانه زدن انجام شود. در این مورد، خاک باید مرطوب باشد، در غیر این صورت این روش هیچ سودی نخواهد داشت.

دوره گلدهی سیب زمینی و مراقبت

اولین جوانه ها باید نشانه این باشد که باید خاک را به پایان برسانید. در این دوره، دیگر مطلوب نیست، زیرا ساقه درشت شده توانایی خود را برای تشکیل استولون از دست می دهد. اکنون گیاهان به تنهایی قادر به محافظت از خود در برابر علف های هرز هستند، زیرا در این زمان بوته ها از قبل در بین ردیف ها و ردیف ها بسته می شوند.

بنابراین مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت در طول گلدهی شامل مالچ پاشی خوب خواهد بود. برای این اهداف، می توانید از هوموس، خاک اره پوسیده یا سوزن کاج استفاده کنید. مالچ خاک را از گرمای بیش از حد و تبخیر بیش از حد رطوبت محافظت می کند.

"شیمیایی" عاقلانه

البته محافظت کامل گیاه از عملیات شیمیایی امکان پذیر نخواهد بود، اما در صورت ترکیب صحیح و ماهرانه قارچ کش ها، حشره کش ها و تنظیم کننده های رشد در محلول، می توان میزان "فشار دادن" شیمیایی را کاهش داد. کودهای معدنی را می توان همراه با آفت کش ها در یک ظرف برای تغذیه برگی رقیق کرد.

تغذیه برگی دو بار در ماه انجام می شود. حدود 30 روز قبل از شروع برداشت، این مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت (پس از گلدهی) باید با سمپاشی با دم کرده سوپر فسفات تکمیل شود که باعث رشد غده ها، بهبود کیفیت، نشاسته بودن و حفظ کیفیت آنها می شود.

ارزش دارد که با تنظیم‌کننده‌های رشد که امروز تبلیغ می‌شوند با دقت و انتخابی رفتار شود. ارزش آن را دارد که ابتدا یک آماده سازی را انتخاب کنید و از آن فقط در دوره های دشوار برای سیب زمینی یا به طور دقیق تر قبل از کاشت در زمین، در دوره جوانه زنی و بلافاصله قبل از گلدهی استفاده کنید. ما نباید فراموش کنیم که استفاده از محرک ها به تغذیه تقویت شده اضافی نیاز دارد.

با تغذیه، برداشت خوبی را تضمین می کنیم

مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت در زمین باز شامل تغذیه ریشه بوته ها است. در طول فصل رشد، این روش سه بار انجام می شود. بهتر است این کار را روی خاک مرطوب انجام دهید. اولین کود دهی در طول دوره رشد سرها انجام می شود، اگر بوته ها به اندازه کافی رشد نکنند یا برگ ها رنگ پریده. تغذیه ریشه دوم در دوره تشکیل جوانه اتفاق می افتد. این کار باعث تسریع گلدهی می شود. تغذیه ریشه سوم روند تشکیل غده را سرعت می بخشد.

اگر مزارع سیب زمینی خیلی بزرگ نیست، استفاده از محلول های کود توصیه می شود. چگونه از سیب زمینی پس از کاشت مراقبت کنیم و در صورتی که مزرعه بیش از 100 متر مربع باشد چگونه به آنها کود دهیم؟ اگر اندازه بیش از صد متر مربع باشد، بهتر است از کودهای خشک استفاده کنید و آنها را در زیر هر بوته قرار دهید.

آبیاری سیب زمینی

مراقبت از سیب زمینی پس از کاشت در ابتدا آبیاری را حذف می کند. چون ممکنه صدمه ببینه تشکیل صحیحسیستم ریشه خوب خاک غرقابی باعث می شود که ریشه ها به اندازه کافی عمیق قرار نگیرند و متعاقباً برای بوته سخت تر می شود تا رطوبت را به دست آورد و به طور معمول رشد کند. اولین آبیاری باید همزمان با اولین ظهور نهال ها باشد. آبیاری باید متوسط باشد. در طول تشکیل بوته، نیاز به آب افزایش می یابد. اگر برگ های پایینی روی بوته ها شروع به محو شدن کنند، این اولین علامت کمبود رطوبت است.

بوته های سیب زمینی در زمان تشکیل جوانه ها و در زمان گلدهی به بیشترین رطوبت نیاز دارند. مقدار ناکافی مایع در این دوره بر عملکرد تأثیر منفی می گذارد.

لازم است سیب زمینی ها را با آب گرم شده توسط اشعه خورشید آبیاری کنید. بهتر است این کار را صبح زود یا عصر انجام دهید.

در آبیاری مراقب باشید

به همه باغبان ها نباید گفته شود که چگونه پس از کاشت از سیب زمینی به درستی مراقبت کنند و چگونه آنها را به درستی آبیاری کنند. اینها قوانین سادهبرای افرادی که به دنبال برداشت محصول خوب هستند، شناخته شده هستند. با این حال، یک قانون نانوشته هنوز ارزش یادآوری را دارد: خیس کردن برگ های گیاه تنها منجر به ایجاد بلایت دیررس توده سبز می شود. این بدان معناست که جریان آب باید از پایین هدایت شود و به گونه ای که برآمدگی های ایجاد شده در هنگام تپه ماهوری را فرسایش ندهد، بلکه به فضاهای بین ردیف ها وارد شود.

فراموش نکنید که باید قبل از روش تپه بعدی آبیاری کنید.

این مقاله در مورد نحوه مراقبت صحیح از سیب زمینی پس از کاشت به پایان می رسد. نکات ارائه شده در بالا به شما کمک می کند تا زمان، توالی و تفاوت های ظریف همه فرآیندها را درک کنید. و این به نوبه خود به برداشت پرباری تبدیل خواهد شد.

fb.ru

کاشت سیب زمینی - روش های سنتی و جایگزین

قوانین کلی - سیب زمینی چه چیزی را دوست دارد؟

سال به سال سیب زمینی در کشور کاشته می شود زمان متفاوت- همه چیز به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. اگر برف زود آب شده است و خاک تا 8 درجه سانتیگراد در عمق حداقل 10 سانتی متری گرم شده است، می توانید به جای اواسط آوریل، در اواخر ماه مارس به باغ بروید. البته ساکنان مناطق شمالی فقط می توانند رویای چنین تاریخ های اولیه کاشت را داشته باشند.

پایان ماه مارس - اوایل آوریل مناسب ترین زمان برای کاشت سیب زمینی زودرس در جنوب روسیه است. گونه های میان فصل در مناطق جنوبی زودتر از اوایل آوریل به زمین فرستاده می شوند و خط میانیروسیه - به پایان ماه نزدیک تر است. ارقام دیررس نیز با اختلاف چند روز و حداکثر یک هفته کاشته می شوند.

عکس کاشت و مراقبت اکتینیدیا
دستگاه های کاشت دستی سیب زمینی

شما نباید کاشت را به تاخیر بیندازید - مرطوب است خاک بهاربه شاخه ها اجازه می دهد تا شروع خوبی داشته باشند، اما در خاک بیش از حد خشک شده، شاخه ها ضعیف خواهند بود. با این حال، بیش از حد سوار شدن زودهنگامدر خاکی که توسط خورشید گرم نشده است، مملو از پوسیدگی مواد کاشت است.

مزارع بزرگ اغلب در تابستان در صورت امکان مرطوب کردن خاک سیب زمینی می کارند. در مناطق جنوبی حتی گاهی اوقات موفق به برداشت دوبرابر می شوند. رشد سیب زمینی در تابستان مزیت قابل توجهی دارد - فرآیند غده دهی در یک دوره سردتر اتفاق می افتد و در نتیجه مواد بذر و سیب زمینی خوبی برای نگهداری طولانی مدت ایجاد می شود.

عمق کاشت یک موضوع کاملاً فردی است. شما باید روی میانگین میزان بارندگی، رطوبت خاک و کیفیت غده های بذر تمرکز کنید. در مناطق خشک جنوب، غده ها تا عمق 16 سانتی متر در شمال، در خاک های سبک، تا عمق 10 سانتی متر کاشته می شوند، و اگر خاک سنگین باشد، پس از آن رسی. 3 سانتی متر دیگر کمتر. عمق نیز به اندازه غده ها بستگی دارد - غده های کوچک همیشه مانند عکس بالاتر کاشته می شوند.

تراکم به حاصلخیزی خاک، کیفیت مواد کاشت بستگی دارد - گونه های اولیه و سیب زمینی های کوچک با متراکم تر، کمتر - مواد کاشت بزرگ و گونه های دیررس کاشته می شوند. بین ردیف ها، معمولاً حداقل 60 سانتی متر باقی می ماند، بین غده ها در یک ردیف - تا 30 سانتی متر برای گونه های اولیه، تا 35 سانتی متر برای واریته های دیررس.

تهیه مواد کاشت - سبز کردن و حذف

بهتر است بذر سیب زمینی را از مزارع تخصصی خریداری کنید که در برابر بیماری های قارچی، باکتریایی و ویروسی محافظت می کنند. اگر امکان خرید مواد کاشت هر سال وجود ندارد، باید حداقل هر 4 تا 5 سال یک بار آن را با دسته های تازه به روز کنید. اکثر مزارع خصوصی و ساکنان تابستانی این کار را انجام می دهند.

برای سیب زمینی بذر، غده هایی به اندازه یک تخم مرغ انتخاب می شوند، به شکل منظم، بدون هیچ گونه بیماری یا آسیب، مانند عکس.غده های انتخاب شده باید کاملا خشک شوند و برای چند هفته در زیر نور منتشر نگهداری شوند. در این مدت، دانه ها باید به دست آورند رنگ سبزنه تنها در خارج، بلکه در داخل نیز - این به وضوح در ویدیو قابل مشاهده است. سبز کردن بهترین راه برای محافظت از سیب زمینی برای کاشت در برابر جوندگان است. آنها به دلیل محتوای بالای سولانین، یک ماده سمی، آن را نمی خورند. ناگفته نماند که خوردن آن برای مردم اکیداً ممنوع است.

قبل از اینکه بذرها را در انباری در ویلا پنهان کنید، آنها را بر اساس اندازه و وزن مرتب کنید تا حداقل سه کسری داشته باشید. کاشت سیب زمینی نیز به صورت کسری انجام می شود - در این حالت، همه بوته ها با همان سرعت رشد می کنند و در همان زمان می رسند.

در بهار، یک ماه قبل از کاشت، سیب زمینی ها جوانه می زنند. برای انجام این کار، می‌توانید آن را روی زمین یا قفسه‌ها در یک اتاق گرم، با نور و تهویه مناسب قرار دهید و هفته‌ای یک‌بار آن را به سمت دیگری بچرخانید تا شاخه‌ها به طور یکنواخت مانند ویدیو شکل بگیرند. غده هایی با شاخه های نخ مانند (در عکس در مقایسه با شاخه های معمولی به وضوح قابل مشاهده هستند) دور ریخته می شوند.

اگر تعداد زیادی سیب زمینی جوانه نزنند، ظاهر شاخه ها را می توان با پژمرده شدن تحریک کرد - دو هفته قبل از کاشت، غده ها را در انبوهی ریخته و با کرفس یا پارچه کهنه می پوشانند. دمای اتاق باید حداقل 12 درجه سانتیگراد باشد. در طول این مدت، شاخه های کوتاه باید ظاهر شوند، که نشان می دهد که آیا سیب زمینی برای استفاده بیشتر مناسب است یا خیر.

سنت ها را نمی توان ریشه کن کرد - کاشت سیب زمینی به روش های معمول

روش های سنتی شامل کاشت در ترانشه، روی پشته و کاشت در چاله است که اصطلاحاً به روش صاف می گویند. باید درک کرد که هر یک از آنها برای شرایط خاصی در نظر گرفته شده است، زمانی که روش های دیگر به سادگی کنار گذاشته می شوند، بنابراین هیچ فایده ای ندارد که از روش ها در باغ خود استفاده کنید. همین قانون در مورد روش های کاشت جایگزین نیز صدق می کند که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

الزامات کلی برای همه گزینه ها یکسان است:

حفظ فاصله مناسب بین ردیف ها و بوته ها در یک ردیف؛
برای اطمینان از روشنایی یکنواخت بوته ها، ردیف ها را از جنوب به شمال ترتیب دهید، مانند ویدیو.
کودها را به سوراخ اعمال کنید - خاکستر چوب، کمپوست، ترکیبات معدنی پیچیده.

بیایید با کاشت در سنگر شروع کنیم. رشد به این روش برای خاک های سبک و شنی که رطوبت را به خوبی حفظ نمی کنند و همچنین برای آب و هوای خشک که آفتاب به سرعت رطوبت را تبخیر می کند، مناسب است. برای خاک متراکم یا مناطق با سطح بالاآب های زیرزمینی، کاشت در ترانشه ها مناسب نیست - بسیاری از غده ها به سادگی پوسیده می شوند. در این مورد، توصیه می شود بر روی پشته ها فرود بیایید. ارتفاع رج ها باید حداقل 15 سانتی متر باشد، فاصله بین ردیف ها باید 70 سانتی متر باشد. اغلب این روش ها توسط مزارع بزرگی که دارای تراکتور و تجهیزات دیگر هستند استفاده می شود. مراقبت از چنین کاشت هایی نیاز به وجین، شل کردن و آبیاری دارد.

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که صاحب یک باغ سبزیجات با خاک سست و نسبتاً مرطوب هستید، دیگر لازم نیست وقت خود را در سنگرها و پشته ها تلف کنید - سیب زمینی را با دست "زیر بیل" بکارید. این روش برای یک زوج متاهل مناسب است - در حالی که شوهر در جلو سوراخ می کند ، زن غده ها را پشت سر می گذارد.

استفاده از همین روش در سال اول پس از شخم زدن خاک بکر راحت است. به عنوان یک قاعده، تراکتور مانند عکس، لایه های بزرگی از زمین را پشت سر می گذارد، که حتی ساختن سنگر یا برآمدگی را دشوار می کند. در این مورد، شما حتی نباید سعی کنید ردیف هایی را مرتب کنید - سیب زمینی ها را به راحتی برای خود بکارید. تا پاییز، پس از علف های هرز متعدد و شل شدن، کلوخه های بزرگ عملا ناپدید می شوند و در سال آینده امکان کاشت بر اساس سناریوی متفاوت وجود خواهد داشت.

یک جایگزین وجود دارد - روش های کاشت غیر معمول

شاید در 5 تا 10 سال این روش سنتی در نظر گرفته شود - تعداد بسیار زیادی از باغبانان در خانه های خود آن را در عمل با درجات مختلف موفقیت آزمایش کرده اند. کاشت سیب زمینی در زیر کاه، یونجه یا چمن عملکرد عالی را نشان می دهد، که همه ساکنان تابستان دوست دارند در عکس ها و فیلم ها به آن ببالند. این روش به این واقعیت خلاصه می شود که سیب زمینی ها به صورت دستی کمی در زمین دفن می شوند، با یک لایه ضخیم کاه (20-30 سانتی متر) پوشانده می شوند و ... در واقع، همه چیز است - مراقبت شامل نگهداری است. رطوبت مورد نیازنیازی به علف‌های هرز یا شل کردن خاک نیست، زیرا کاه مانع از دسترسی آفتاب به بذر علف‌های هرز می‌شود و بدون نور خورشید فرصتی برای جوانه‌زنی ندارند.

کاه رطوبت را به خوبی حفظ می کند، شبنم را جمع می کند و همچنین در هفته های اول به دلیل فرآیندهای پوسیدگی خاک را گرم می کند.

لازم به ذکر است که در هفته های اول، سیب زمینی های زیر کاه از نظر رشد از سیب زمینی های کاشته شده عقب می مانند. راه های کلاسیکبا این حال، در زمان گلدهی سطح آن از بین می رود و حتی از آن سبقت می گیرد. برای قدردانی از زیبایی شاخه های پخش شده بالای نی، ویدیو را تماشا کنید.

این روش برای هر نوع خاکی مناسب است، اما به ویژه در خاک های سنگین و رسی مفید خواهد بود. پس از برداشت به هیچ عنوان کاه را نسوزانید بلکه آن را در باغچه بگذارید. تا بهار می پوسد و می شود کود عالی، بهبود ساختار خاک. کاشت زیر کاه در خاک بکر نیز به خوبی کار می کند - حتی یک علف هرز از لایه ضخیم کاه عبور نمی کند.

نقطه ضعف روش "کاه" دسترسی آسان آفات به محصول است. سیب زمینی ها در واقع روی آن قرار دارند، شما نیازی به حفر آنها ندارید - فقط کاه را جمع کنید و برداشت کنید. موش‌ها و راب‌ها از این مزیت استفاده می‌کنند، بنابراین اگر در نزدیکی جنگل یا مزارع زندگی می‌کنید و دائماً با راب‌ها و حلزون‌ها مبارزه می‌کنید، این گزینه ممکن است برای شما مناسب نباشد. یکی دیگر از ایرادات، مقدار بیشتر سیب زمینی سبز است که دیگر نمی توان آن را خورد. با این حال، می توان آن را برای سال آینده به عنوان ماده بذر ذخیره کرد.

یک روش متوسط نیز وجود دارد - سوراخ های کاشت مواد بسیار کم عمق ساخته می شوند، به طوری که مانند ویدیو فقط با خاک پوشانده می شوند. این گزینه برای مناطق خشک مناسب است. برخی از باغبانان در ویلا کاوش را با کاه انجام می دهند - کاه را نه در طرفین، بلکه در مرکز بوته قرار می دهند، به طوری که قسمت های بالای آن بر روی تخت باغ پخش می شود. در این مورد، شما باید فاصله بین تخت ها را بیشتر کنید، اما تخمدان بیشتری روی بوته ها وجود خواهد داشت. با رشد سیب زمینی ها کاه به آن اضافه می شود، به طوری که فقط قسمت بالایی آن بیرون بیاید. مراقبت مانند کاشت کلاسیک زیر کاه است. پس از باز کردن، ویدیو را تماشا کنید تا به رازهای این فرآیند پی ببرید.

جعبه و کمپوست - برداشت دو برابر در هر فصل

این روش کاملاً کار فشرده است ، اما فقط در ابتدا - پس از کاشت سیب زمینی ، مراقبت از بوته ها از سوسک ها و آبیاری محافظت می شود. برای شروع، جعبه هایی از تخته یا آجر در ویلا ساخته می شود که ارتفاع آن حدود 30 سانتی متر است، عرض آن برای یک ردیف سیب زمینی 50 سانتی متر یا برای دو عدد 100 سانتی متر است و طول آن اختیاری است. بین جعبه ها باید حدود 70 سانتی متر فاصله بگذارید.

این روش تا حدودی یادآور رشد سبزیجات در آن است تخت های گرم. مواد آلی و کود دامی نیز در پاییز داخل آن ریخته می شود، کودهای معدنی، محصولات بیولوژیکی و مخلوط خاک مانند ویدیو اضافه می شود. تا بهار کمپوست عالی برای کاشت سیب زمینی خواهید داشت. تنها چیزی که باید ارائه شود آبیاری با کیفیت بالا و محافظت در برابر سوسک است. تپه و وجین در این مورد انجام نمی شود - علف های هرز وجود ندارد.

همانطور که سیب زمینی ها رشد می کنند، آنها را به دقت با کاه مالچ می کنند و از تپه خارج می شوند - ویدیو را با نظرات افرادی که به روش تسلط دارند تماشا کنید. تا زمان گلدهی، شاخه های قدرتمند کل فضای بین جعبه ها را پوشش می دهند. برداشت در این مورد عملا تضمین شده است و دو تا سه برابر بیشتر از با خواهد بود روش های سنتیدر حال رشد. تعداد غده ها را در ویدیو ببینید!

سال آینده کار بسیار کمتری در ویلا وجود خواهد داشت - جعبه ها آماده هستند، مخلوط خاک فقط باید با مواد آلی و کودهای معدنی پیچیده تکمیل شود. برخی از افراد در پاییز و بهار کود سبز را در بستر خود می کارند - در زمان گلدهی باید کودهای گیاهی را کوبیده و در زمین فرو کنند.

کمی شبیه به کشت سیب زمینی در جعبه و روش کاشت در کیسه. تنها تفاوت این است که با رشد شاخه ها، آنها به طور مداوم با مخلوط خاک پوشیده می شوند و سطح خاک در کیسه ها را بالاتر و بالاتر می برد. با تشکر از این، مواد کاشت تخمدان های زیادی تولید می کند. با این حال، اگر سال آینده بتوان از جعبه ها استفاده کرد، باید همه چیز را با کیسه ها دوباره انجام دهید.

کاشت سیب زمینی در زیر آگروفیبر - علف های هرز از بین نمی روند!

برای کسانی که نمی‌خواهند دائماً با علف‌های هرز مبارزه کنند، اما آماده نیستند وقت خود را روی جعبه‌ها بگذرانند و از کاشت زیر کاه می‌ترسند، رشد سیب‌زمینی در زیر آگروفیبر ایده‌آل است. همه چیز بسیار ساده است - در زمینی که قبلا حفر شده و به درستی بارور شده است، به اصطلاح اسپان باند سیاه پخش می شود، برش های متقاطع روی این فیلم در مکان هایی که غده ها کاشته می شوند و گونه انتخابی کاشته می شود، ایجاد می شود. در سوراخ ها لبه های فیلم به درستی محکم شده اند تا باد از بین نرود.

نور از آگروفیبر (spunbond) عبور نمی کند، اما به طور کامل به هوا و رطوبت اجازه عبور می دهد. بدون نور، علف های هرز فرصتی برای رشد ندارند، در حالی که سیب زمینی از طریق بریدگی ها راه خود را به اشعه های خورشید می یابد. نیازی به تپه و علف های هرز نیست و آبیاری را می توان با دفعات کمتری انجام داد - اسپان باند نه تنها به آب اجازه می دهد تا به خوبی وارد خاک شود، بلکه رطوبت را در داخل خاک نیز حفظ می کند.

درست است ، یک "اما" وجود دارد - در مناطقی با آب و هوای گرم این روش مناسب نیست. خاک زیر لایه سیاه بسیار داغ می شود و محصول شما ممکن است به سیب زمینی پخته تبدیل شود. ولی در مناطق شمالیبه لطف این دستگاه ساده، محصول زودرس سیب زمینی به دست می آید.

nasotke.ru

سیب زمینی تقریباً در هر آب و هوایی به خوبی رشد می کند. بسیاری از ساکنان تابستانی ترجیح می‌دهند سیب‌زمینی‌هایی را که در باغ‌هایشان پرورش می‌یابند بخرند و سیب‌زمینی‌های خودشان برای فروش مناسب است. فرود نیاز به مقداری دارد پیش نیازها: در خاک های سست و قابل تنفس با رژیم آبی معمولی رشد می کند. خاک سست تشکیل غده ها را تضمین می کند و به شما امکان می دهد به جای سیب زمینی های کوچک سیب زمینی سالم و بزرگ تهیه کنید. هر ساکن تابستانی می خواهد عملکرد سیب زمینی را در هر هکتار افزایش دهد.

کدام تنوع را انتخاب کنید

اگر می خواهید برداشت خوبی داشته باشید، اول از همه باید عاقلانه گونه ای را انتخاب کنید که با آن مزارع یا بسترهای خود را بکارید.

برای منطقه غیر سیاه زمین (این مناطق شمالی، شمال غربی و مرکزی فدراسیون روسیه هستند)، انواعی مانند "Golubizna"، "Latona"، "Zhukovsky Ranniy" و دیگران مناسب هستند.
برای مناطق جنوبیانواع "Impala"، "Arosa"، "Red Scarlett" و دیگران مناسب هستند.
انواع جهانی عبارتند از "Red Scarlett"، "Romano"، "Alvara"، "Impala".

اگر فرصتی برای انتخاب انواع ندارید، از اصل تولید مثل استفاده کنید: صرف نظر از منطقه کاشت، برای برداشت خوب، غده سالم در درجه اول مهم است، نه سیب زمینی های کوچک.

همچنین می توانید چندین بکارید انواع مختلفو از این طریق خود را بیمه کنید: خشکسالی یا باران شدید می تواند برداشت یک رقم را از بین ببرد، اما نه لزوماً همه، با وجود این واقعیت که روش های رشد سیب زمینی متفاوت است.

تهیه مواد کاشت

شما باید در پاییز و هنگام برداشت غده ها را شروع کنید. بی جهت نیست که می گویند در تابستان یک سورتمه آماده کنید. لازم است غده های بزرگ سالم را انتخاب کنید و سیب زمینی های کوچکی را که خورده نمی شوند یا فروخته نمی شوند، برای کشت رها نکنید. این یک اشتباه رایج است که منجر به این واقعیت می شود که با هر برداشت جدید شروع به انحطاط می کند.

کاشت غده ها را می توان در پاییز سبز کرد: به این ترتیب آنها بهتر ذخیره می شوند و جوندگان از آنها اجتناب می کنند. غده سبز کاشت را نمی توان به عنوان غذا خورد - سمی است. می توانید غده را برش دهید و به طور مستقل میزان سبز شدن را ارزیابی کنید. جوانه هایی که در بهار روی غده ها ظاهر می شوند، قبل از اینکه سیب زمینی ها شروع به جوانه زدن کنند، باید جدا شوند. در صورت تمایل، می توانید نهال ها را از جوانه ها جدا کنید: جوانه های قوی را از چشم جدا کنید و آنها را در جعبه های نهال بکارید. بسته به روش های رشد و شرایط آب و هوایی، پردازش اضافی سیب زمینی قبل از کاشت مورد نیاز است.

بسته به شرایط، سیب زمینی ها در جعبه ها، روی زمین به صورت فله یا در کیسه های پلاستیکی سوراخ شده برای تهویه جوانه می زنند. غده ها در ذغال سنگ نارس یا خاک اره جوانه می زنند. لازم است غده ها را در ظرفی برای جوانه زدن به صورت لایه لایه قرار داده و روی آنها را با خاک بپوشانید و به طور یکنواخت مرطوب کنید. شروع ریشه ها و جوانه ها در حدود سه هفته ظاهر می شود.

سیب زمینی جوان گیاهی نور دوست است. هنگام جوانه زدن غده ها باید نور کافی برای آنها فراهم شود تا پژمرده و ضعیف نشوند. جوانه زنی سیب زمینی در دمای 12-15 درجه انجام می شود، در دمای بالاتر، روند سریعتر می شود و غده ها شروع به پژمرده شدن می کنند. غده ها را می توان با هر عنصر ریز درمان کرد، این باعث افزایش مقاومت در برابر ویروس ها می شود و به آنها اجازه می دهد سریعتر در خاک جوانه بزنند و سیب زمینی های جدید خوبی تولید کنند. قبل از کاشت، ابتدا باید غده های سیب زمینی را با ترکیب "Prestige" درمان کنید.

آماده سازی خاک

خاک برای کاشت باید شل باشد و هوای کافی از آن عبور کند. انتخاب شخم خاک به شرایط منطقه و پیشینیان بستگی دارد. شما نمی توانید سیب زمینی را در مزرعه ای که تازه از آن برداشت کرده اید، بدون رعایت تناوب زراعی بکارید.

لازم است آن را متناوب کنید محصولات سبزیجاتو حداقل بعد از یک سال آن را بکارید وگرنه شروع به انحطاط می کند. در حالت ایده آل، 3-4 سال باید بین کاشت ها بگذرد.

برای آماده سازی خاک قبل از کاشت سیب زمینی از شخم استفاده می شود. سطح خاک تسطیح و از علف های هرز پاک می شود. شخم باعث کاهش تبخیر رطوبت می شود که برای جوانه زنی لازم است. در مناطق غیرسیاه زمین، کشت زودرس نیز از قبل انجام می شود. روش‌های کاشت سیب‌زمینی متنوع است، اما هیچ‌یک نمی‌توانند بدون آماده‌سازی خاک انجام دهند.

فن آوری های کاشت و رشد

فن آوری های کافی برای رشد سیب زمینی وجود دارد. شاید هرکسی که از نزدیک درگیر این موضوع است برخی از اسرار رو به رشد خود را داشته باشد. این شامل کاشت قبل از زمستان، رشد سیب زمینی زودرس و رشد بذر است. بیایید به رایج ترین روش های کاشت سیب زمینی نگاه کنیم.

ovoshved.ru

کاشت سیب زمینی. رشد یک محصول فوق العاده

آماده شدن برای فرود

سیب زمینی توسط غده ها تکثیر می شود. آماده سازی آنها برای کاشت در پاییز آغاز می شود. در این زمان، غده های سیب زمینی از گونه های اولیه در حال سبز شدن هستند. غده هایی با وزن 60 تا 100 گرم برای کاشت انتخاب می شوند. در این مدت، غده ها 2-3 بار برگردانده می شوند. پس از باغبانی، نمی توان آن را به عنوان غذا خورد، زیرا سولانین سمی تولید می کند.

قبل از کاشت، سیب زمینی جوانه می زند. ابتدا غده ها به مدت 10 تا 12 ساعت در آب در دمای اتاق قرار می گیرند، سپس در یک لایه در یک سطح افقی در یک اتاق روشن قرار می گیرند. برای هفته اول، غده ها در نور در دمای 18-20 درجه سانتیگراد و سپس در دمای 10-15 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. هر 7 تا 10 روز، غده ها مورد بازرسی قرار می گیرند و غده های مبتلا به بیماری ها و دارای جوانه های طولانی حذف می شوند.

برای به دست آوردن تولید خیلی زود، سیب زمینی را با استفاده از روش مرطوب جوانه می زنند. هوموس، ذغال سنگ نارس یا خاک اره را در یک لایه 3-4 سانتی متری داخل جعبه ها می ریزند و سیب زمینی ها را با چشم ها و جوانه ها رو به بالا در بالای آن قرار می دهند. سپس روی آن را با همان مواد می پوشانند و 2-3 لایه دیگر روی آن می چینند. سپس جعبه ها با محلول معدنی - 60 گرم سوپر فسفات، 40 گرم سولفات پتاسیم در هر سطل آب مرطوب می شوند. پس از 5-6 روز، جعبه ها با همان محلول با افزودن 40 گرم دوباره مرطوب می شوند. نیترات آمونیوم. جعبه ها در داخل خانه در دمای 14 تا 18 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند.

سیب زمینی هایی که به خوبی برای کاشت آماده شده اند دارای جوانه های ضخیم به طول 1.5-2 سانتی متر هستند، ریشه های پایه جوانه ها به خوبی شکل گرفته اند. رنگ جوانه ها به نوع سیب زمینی بستگی دارد. اگر کاشت به تعویق افتاد، باید رشد جوانه ها را کند کرد. برای انجام این کار، دمای اتاق را کاهش دهید و دوره روشنایی را در طول روز افزایش دهید.

مشاوره. غده های کوچک سیب زمینی با وزن 30 تا 60 گرم نیز برای کاشت مناسب هستند. فقط بوته ها را تا پایان مرداد یا شهریور بگذارید تا رشد کنند تا برداشت خوبی داشته باشد و بتوان در زمستان به مدت طولانی در انبار نگهداری کرد. برای به دست آوردن سیب زمینی زودرس، از مواد کاشت بزرگتر استفاده کنید.

کاشت در زمین باز

الگوی کاشت سیب زمینی به حاصلخیزی خاک و توده غده های آماده شده برای کاشت بستگی دارد. غده هایی با وزن 50 تا 80 گرم بر اساس طرح های 60 × 25 و 70 × 20 سانتی متر کاشته می شوند خاک های حاصلخیز و بارور شده می توانید سیب زمینی را متراکم تر بکارید.

پیشینیان خوب سبزیجات ریشه ای و کلم هستند. کاشت آن به جای گوجه فرنگی توصیه نمی شود. سیب زمینی هر 3-4 سال یک بار در یک مکان کاشته می شود.

قبل از کاشت، هنگام کندن خاک در بهار، توصیه می شود که خاک را اضافه کنید کودهای نیتروژنی(10-15 گرم اوره یا 15-20 گرم نیترات آمونیوم در 1 متر مربع).

کاشت سیب زمینی در ردیف هایی با فاصله 70 سانتی متری راحت تر است. برای سیب زمینی های اولیه - 20-25 سانتی متر، اواسط فصل - 30-35 سانتی متر عمق کاشت غده ها در خاک بستگی به روش کاشت، شرایط آب و هوایی و آماده سازی اولیه آنها دارد. در اقلیم های خشک و گرم، خاک سبک، کاشت غده های بدون جوانه زدن، عمق کاشت در هوای مرطوب و سرد، خاک سنگین و کاشت غده های جوانه زده 4-6 سانتی متر است سطوح هر ردیف با یک نشانگر مشخص شده است.

در طی مراحل کاشت، کودهای شیمیایی به خاک اضافه می شود. به هر سوراخ 2-3 مشت کمپوست یا کود دامی اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری. ل پودر فضولات پرنده یا یک مشت خاکستر. کودها با خاک مخلوط شده و به عمق 2-3 سانتی متر پاشیده می شوند، سپس غده ها به عمق مورد نیاز در سوراخ ها قرار می گیرند. آنها با چشم ها و جوانه ها رو به بالا قرار می گیرند. پس از کاشت، خاک را با چنگک چنگک می زنند.

اهميت دادن

مراقبت از سیب زمینی شامل شل کردن، آبیاری، علف های هرز و تپه زدن است. 5-6 روز پس از کاشت، اولین وجین انجام می شود. علف های هرز نیز با شل شدن که در روز و در هوای خشک و آفتابی انجام می شود از بین می روند. اگر بلافاصله کنترل علف های هرز را شروع نکنید، بعداً انجام این کار بسیار دشوارتر می شود.

اولین شل شدن در عمق 12-16 سانتی متر و در آب و هوای خشک - به عمق 6-7 سانتی متر انجام می شود پس از 7-10 روز، این روش تکرار می شود. سپس خاک را به عمق کمتر (8-12 سانتی متر) شل می کنیم تا به ریشه های سیب زمینی آسیب نرساند.

اگر خاک سنگین و لومی باشد، باید بین ردیف گیاهان شل شود. سیب زمینی ها را به ندرت اما فراوان آبیاری کنید. خاک با آب تا عمق 40-50 سانتی متر اشباع می شود و از 40-50 لیتر آب در هر متر مربع استفاده می شود.

سیب زمینی ها هر 7 تا 10 روز 3 تا 5 بار آبیاری می شوند. حداقل تعداد آبیاری بلافاصله پس از سبز شدن، در زمان جوانه زدن گیاه و پس از گلدهی انجام می شود.

کوددهی به موقع خاک با آبیاری مطابقت دارد. برای هر 10 متر مربع کاشت، 3 تا 5 کیلوگرم کود دامی پوسیده یا 2 کیلوگرم فضولات پرندگان مصرف می شود. در صورت عدم وجود کودهای آلی، می توانید از کودهای معدنی استفاده کنید - 100-150 گرم سولفات آمونیوم، 150-200 گرم سوپر فسفات و 80-100 گرم نیترات آمونیوم برای همان منطقه. اگر در منطقه با سیب زمینی آبیاری وجود نداشته باشد، کود دهی پس از باران یا در شیارهایی که به عمق 10 سانتی متر در فاصله 10 تا 12 سانتی متری از ردیف گیاهان بریده شده اند اعمال می شود.

شما می توانید سیب زمینی های اولیه را پس از زرد شدن بالای آنها برداشت کنید. کندن سیب زمینی با چنگال.

اولین برداشت سیب زمینی از اواخر خرداد تا پایان تیرماه به دست می آید. بزرگترین برداشتمعمولاً تا پایان آگوست آماده می شود. سپس در عرض دو هفته رشد غده ها 3 برابر کاهش می یابد و دیگر نمی توان آنها را در زمین رها کرد. اگر رویه ها هنوز سبز هستند، قبل از برداشت، چو می شوند. بهتر است این کار را از روز قبل انجام دهید تا قدرت کافی برای کندن و جمع آوری تمام سیب زمینی ها را داشته باشید. قبل از ذخیره سازی، غده ها خشک و دسته بندی می شوند و غده های آسیب دیده و آنهایی که علائم بیماری دارند کنار می گذارند.

مشاوره. کاشت زودرسکاشت سبزیجات در بسترهای مرتفع و پشته ها توصیه می شود. خاک در ارتفاعات بالاتر توسط خورشید سریعتر گرم می شود و شرایط خوببرای رشد گیاه بسترهای مرتفع در پاییز آماده می شوند و خاک روی آنها با کود یا کمپوست کوددهی می شود.