میوه سفره دو ساله است. در سال اول، محصولات ریشه ای قوی و بزرگ را تشکیل می دهد و در پایان سال دوم - گل ها و دانه های در حال رسیدن. این محصول فقط از طریق بذر تکثیر می شود. برای کاشت، توصیه می شود یک بستر روشن انتخاب کنید، اگرچه سبزی معمولاً در سایه میوه می دهد.

خاک نباید اسیدی باشد، سپس سبزه ها کوچک می شوند و غده ها کوچک و سفت می مانند. بهترین زمین برای کاشت، حاصلخیز، مطبوع، قابل نفوذ در برابر آب، راکد نبوده و دارای اسیدیته خنثی است.

بذرها هم در بهار و هم برای زمستان - در پایان سپتامبر - اوایل اکتبر کاشته می شوند.

در فصل بهار، دوره کاشت باید به گونه ای انتخاب شود که خاک در عمق 20-25 سانتی متری تا دمای 8+10 درجه سانتی گراد گرم شود. این وضعیت در اوایل تا اواسط اردیبهشت رخ می دهد، دما در طول روز ثابت می ماند. در +20+25 درجه سانتیگراد و در شب به زیر 5+ درجه سانتیگراد نمی رسد. نکته اصلی برای فرود موفقیت آمیز این است که دما به +4 درجه سانتیگراد یا کمتر کاهش نیابد. هنگامی که دمای هوا کاهش می یابد، گیاه ریشه ممکن است زمان تشکیل نداشته باشد و سبزی به گلدهی می رود - در سال اول کاهش می یابد و بلافاصله به سمت تشکیل جوانه ها می رود.

قوانین اولیه فرود:

1. دانه ها ابتدا به مدت 18 تا 20 ساعت در یک تقویت کننده رشد خیس می شوند و سپس در هوای تازه خشک می شوند. مستقیماً در زمین باز.
2. در بهار، بذرها را تقریباً از 1 تا 10 می روی بستر قرار می دهند و در فاصله 10-15 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند و ردیف ها را هر 20 سانتی متر از هم جدا می کنند.
3. پس از کاشت نهال ها باید خاکی به ضخامت 2 سانتی متر پاشید.
4. اگر یخبندان هنوز امکان پذیر است، مواد کاشتیک شب با یک گلخانه یا فیلم بپوشانید.

شما همچنین می توانید بذر برای نهال بکارید. جعبه های دارای جوانه باید گرم نگه داشته شوند و اتاق روشن. در لحظه ای که 3-4 برگ واقعی از قبل تشکیل شده است، نهال ها در زمین باز کاشته می شوند.

مراقبت - عمدتاً وجین با کیفیت بالا، آبیاری به موقع، نازک شدن و کود دهی. مکمل های معدنی حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم مورد نیاز است. کمبود کود بر کیفیت و حجم برداشت تاثیر می گذارد. اگر امکان تغذیه با مواد افزودنی خاص وجود ندارد، باید خاکستر چوب را اضافه کنید، آن را با هوموس و هوموس ترکیب کنید.

برای به دست آوردن کیفیت و برداشت پربار، باید 2 اضافه در هر دوره انجام دهید:

• پس از نازک شدن، اضافه کردن مواد نیتروژن - 10 گرم اوره در هر متر مربع.
• در لحظه به هم پیوستن رویه ها در ردیف ها با آبیاری با کودهای فسفات پتاسیم (10 گرم کلرید پتاسیم + 8 گرم سوپر فسفات در متر مربع) انجام می شود.

کود دهی بیش از حد توصیه نمی شود، در غیر این صورت جوانه ها نیترات را در غده ها جمع می کنند. برای جلوگیری از پوسیدگی قلب غده (کمبود مس، بور، مولیبدن) باید بذرها را قبل از کاشت در این عناصر ریز خیس کرد یا بعداً به عنوان افزودنی برگی به آن اضافه کرد.

اولین نازک شدن باید زمانی انجام شود که 2-3 برگ ظاهر شود، برگ بعدی بعد از 14-21 روز بیشتر از 10 سانتی متر بین بوته ها باقی نماند. فقط در هوای خشک و گرم آبیاری فراوان توصیه می شود. در روزهای دیگر باید روی وضعیت خاک تمرکز کنید.

برداشت چغندر رسیده از اواسط سپتامبر - اوایل اکتبر آغاز می شود. این رویداد باید در روزهای گرم و خشک در صبح آغاز شود. راهنمای اصلی برای شروع کار، پژمرده شدن رویه ها است.

در صورت فساد تصادفی از میوه باید استفاده شود مدت کوتاه- در آینده ی نزدیک. اگر این کار انجام نشود، غده خودش را خراب می کند و میوه های سالم را با پوسیدگی آلوده می کند. هنگام برداشتن سبزی از زمین، باید آن را تا غروب در باغچه خشک و خشک کرد. قبل از غروب آفتاب، سرها بریده می شوند، از خاک چسبنده پاک می شوند و در ظروف قرار می گیرند.

چغندر در مکان های خنک و تاریک - زیرزمین ها، زیرزمین ها ذخیره می شود. برای نگهداری باید رسیده ترین و سالم ترین محصولات را انتخاب کرد تا حتی یک علامت بیماری وجود نداشته باشد. در غیر این صورت، ذخیره سازی طولانی نخواهد بود.

این سبزی ریشه ای به دلیل محتوای کالری بالایی که دارد مشهور است - 100 گرم محصول حاوی 42 کیلو کالری است. چغندر حاوی بسیاری از ویتامین های B، C و همچنین B9 است - اسید فولیک، برای زنان باردار ضروری است.

علاوه بر این، غده قرمز دارای اسید مالیک، اگزالیک، سیتریک، لاکتیک و تارتاریک است. دومی باعث هضم غذا و ترشح طبیعی شیره معده می شود.

کشت غنی از ریز عناصر زیر است:

• منگنز - ایمنی را بهبود می بخشد، سیستم عصبی را تقویت می کند، برای پیشگیری از بیماری های قلبی مناسب است و از ایجاد ناباروری جلوگیری می کند.
• مس برای عملکرد طبیعی غده تیروئید و برای عملکرد مناسب هورمون های زنانه مورد نیاز است.
• منیزیم - تحریک پذیری عصبی را کاهش می دهد، فشار خون را کاهش می دهد.
• آهن - اکسیژن را به بافت ها و اندام های داخلی می رساند.
• پتاسیم - آریتمی را تسکین می دهد، افزایش فشار خون را تنظیم می کند.
• روی - علل مشکلات قدرت را از بین می برد.

سبزی ریشه حاوی فیبر و مقدار زیادی پکتین است. آنها به پاکسازی روده ها و حذف سموم از بدن کمک می کنند.

بنابراین، چغندر نه تنها یک سبزی غنی از تنوع، بلکه یک محصول بسیار سالم است.

وظیفه اصلی باغبان برای به دست آوردن محصول خوب کاشت و برداشت به موقع غده مفید است.

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید:

چغندر یک محصول سبزی است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان. این گیاه حاوی تعداد زیادی میکروارگانیسم ارزشمند است: پتاسیم، فسفر، ویتامین C. از برگ‌های جوان این گیاه می‌توان مانند برگ‌های اسفناج در آشپزی استفاده کرد. دلیل آن هم محتوای بالای آهن و کلسیم است. اما برای به دست آوردن عملکرد بالا تضمین شده، باید بدانید کدام گونه و دانه های خوبمحصولات به خوبی در منطقه شما در زمین باز ریشه می گیرند.

بوردو 237

این فرهنگ متعلق به فرهنگ اواسط است. برداشت در روزهای 95 تا 110 قابل انجام است. وزن یک سبزی ریشه ای به 500 گرم می رسد. شکل محصول گرد است، گوشت آن رنگ شرابی دارد. طعم آن شیرین و دلپذیر است.در کاشت بذر باید این نکته را در نظر گرفت که میوه ها خیلی سریع رشد می کنند، به همین دلیل باید دیرتر از تاریخ لازم کاشته شوند یا غلیظ شوند.

مناسب ترین برای رشد در شرایط سیبری. حتی با آن هم می توانید برداشت خوبی داشته باشید شرایط بدآب و هوا این گیاه گرما را به خوبی تحمل می کند و در زمستان در انبارداری طولانی مدت ظاهر خود را حفظ می کند.

تک تیراندازی

به شما امکان می دهد برداشت را دیرتر از زمان مورد نیاز دریافت کنید. شکل کروی دارد. جرم ریشه 300-600 گرم است. محصول با عملکرد عالی و کیفیت نگهداری مشخص می شود.

علاوه بر این، گیاه می تواند در برابر گلدهی مقاومت کند. این محصول به دلیل طعم عالی و ظاهر زیبا، به طور فعال برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

غیر قابل مقایسه

به اواسط اولیه اشاره دارد. ویژگی مشخصهاین گیاه با بهره وری عالی خود باقی می ماند. کشت دارای مقاومت عالی در برابر سرما است، برداشت در 70-100 روز اتفاق می افتد.

این سبزی دارای شکل بیضی شکل، رنگ شرابی است. وزن یک محصول ریشه 150-420 گرم است، در هنگام رشد این محصول، لازم نیست نگران آسیب دیدگی سرکوسپورا باشید، زیرا این گونه دارای ایمنی قوی در برابر بیماری است.

مقاوم در برابر سرما - 19

وسط فصل. برداشت می تواند در روزهای 60-75 انجام شود. وزن محصول 250 گرم است. سطح آنها صاف و به رنگ قرمز تیره است. تفاله آن کاملاً خواب‌آلود و لطیف است، بنابراین می‌توان از سبزیجات برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد.

قابل استفاده برای زمستان یا فرود زودهنگام. در طول ذخیره سازی طولانی مدت، ظاهر خود را حفظ می کند.

چغندر زمستانه

این رقم برای کاشت اواسط اولیه استفاده می شود. میوه ها شکل گرد دارند. وزن محصول ریشه به 200-400 گرم می رسد.

این محصول دارای رنگ شرابی زیبا می باشد. این کشت به سرما مقاوم است و در برابر بیماری های مختلف گیاهی مصونیت دارد.

برای اورال

اگر نیاز به میوه دهی زود هنگام در اورال دارید، باید از انواع زیر استفاده کنید:

• آپارتمان مصری،
• پوست تیره،
• دو هسته ای،
• وودان F1.

هنگام رشد واریته های در نظر گرفته شده، می توان به اندازه کافی به دست آورد میوه های بزرگدر حال حاضر در اواسط ژوئیه ماندگاری چنین محصولاتی کوتاه است. آنها را می توان تا دسامبر ذخیره کرد. سبزی ریشه را می توان به صورت تازه یا برای نگهداری مصرف کرد.

بوردو 237 تقاضای زیادی برای رشد چغندر در اورال دارد. فرهنگ زودرس است.برداشت در روز 100-110 اتفاق می افتد. این سبزی ریشه ای شکلی گرد دارد و گوشت آن قرمز تیره است.

برای استفاده در زمستان، باید به انواع زیر توجه کنید: Mulatka، Slavyanka، Detroit. نگهداری آنها می تواند در شرایط مناسب تا زمان برداشت انجام شود و آنها ظاهراصلا خراب نمیشه

برای منطقه مسکو و منطقه میانی

چغندر یکی از رایج ترین آنهاست محصولات سبزیجاتمنطقه مسکو. از مزایای مشخصه آن مقاومت در برابر سرما و سهولت نگهداری است. این یکی از اولین کاشته شده در زمین است، اما موفق به تشکیل محصول ریشه حتی قبل از هوای سرد می شود.

F1 پابلو

این تنوع به شما امکان می دهد عملکرد بالایی داشته باشید که با رسیدن زودرس محصولات ریشه مشخص می شود. گوشت لطیف و قرمز است و هیچ حلقه ای روی برش وجود ندارد. برداشت در روزهای 78-110 انجام می شود. شکل محصول گرد، صاف، به رنگ قرمز تیره و دارای دم نازک است.

سطح صاف، نازک، وزن یک میوه 100-180 گرم، ارائه و عالی است کیفیت های طعم. تنوع ارائه شده در برابر پیچ و مهره مقاوم است و می توان از آن استفاده کرد اوایل رشدچغندر

آپارتمان مصری

این رقم با عملکرد بالا مشخص می شود. برداشت میوه می تواند 110-130 روز طول بکشد. استفاده شده در دوره پاییز و زمستان. سبزیجات ریشه ای شکلی صاف دارند و به رنگ قرمز مایل به بنفش هستند. وزن یک محصول 300-500 گرم است که طعم آن پیریت و لطیف است.

واریته مورد نظر از گلدهی مصون است. از 1 متر مربع می توان 3-8 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای به دست آورد. این تنوع برای نگهداری طولانی مدت مناسب است.

دور دیترویت

تنوع ارائه شده محصول انتخاب ایتالیایی است. برداشت میوه در روزهای 80-120 انجام می شود. تفاله چغندر طعم و عطر بی نظیری دارد. خود سبزی گرد شکل است و سطح صافی دارد. وزن یک سبزی ریشه 200 گرم است.

از محصول مورد نظر می توان برای برداشت زود هنگام استفاده کرد. تنوع قادر به مقاومت در برابر سرما است. مقاومت در برابر رنگ وجود دارد. ماندگاری بالایی دارد و برای نگهداری مناسب است.

چغندر تک جوانه

هنگام استفاده از این رقم می توان برداشت را زودتر از موعد مقرر بدست آورد. محصولات ریشه در روزهای 80-130 برداشت می شوند. بهره وری بالایی دارد. یکی از ویژگی های محصول وجود میوه های یک و دو دانه است که به لطف آن می توان جوانه ها را نازک کرد.

سبزی ریشه ای شکل گرد است، وزن آن 300-600 گرم است سطح بالا، رنگ آن شرابی تیره است.

مونا

فرهنگ متعلق به اواخر میانه است. برای مزارع و زمین های شخصی استفاده می شود. از 1 متر مربع می توان 6 کیلوگرم برداشت به دست آورد.

سبزیجات ریشه ای به شکل استوانه ارائه می شوند، وزن آنها 400 گرم است. پالپ دارای طعمی لطیف و شیرین، بسیار آبدار است. این محصول برای تهیه غذاهای مختلف و همچنین برای پردازش استفاده می شود.

بی نظیر A 463

واریته اواسط فصل است، برداشت در 70-100 روز انجام می شود. این محصول با باردهی بالا حتی در هوای سرد مشخص می شود. شکل سبزی صاف، سطح آن صاف و دارای رنگ قرمز تیره است.

چغندر دارای تفاله نرم و آبدار است. رنگ آن شرابی است، حلقه های تیره وجود دارد. وزن یک محصول ریشه به 170-400 گرم می رسد و در برابر سرکوپروز مقاومت می کند و برای نگهداری طولانی مدت مناسب است.

سیلندر

رقم اواسط اواخر است، محصولات ریشه در روز 130 برداشت می شوند. شکل صاف است، به شکل یک استوانه ارائه شده است. وزن یکی 180-600 گرم است.

این تنوع به عنوان میان فصل طبقه بندی می شود. برداشت می تواند در روز 120 انجام شود. این محصول با شاخ و برگ کمی مشخص می شود و رشد متوسطی دارد. میوه ها دارای پوست نازک و شکل گرد هستند. پالپ خوشمزه، لطیف و آبدار است، حلقه ای وجود ندارد، رنگ آن قرمز روشن است.

چغندر محصولی منحصر به فرد در کیفیت خود است. می توان آن را در زمین های باز در مناطق مختلف روسیه رشد داد. دلیل چنین کشت گسترده ای این است که این محصول به سرما مقاوم، پرمحصول و دارای مقاومت عالی در برابر بیماری های مختلف است.

را می توان به 3 نوع تقسیم کرد: استوانه ای، کروی و نوع برگ. واریته های زیر به نوع کروی تعلق دارند:

شکل تخت - نوار گریبوف، معجزه اولیه و غیره؛

شکل گرد - قرمز تیره دیترویت، توپ قرمز و غیره.

فصل رشدارقام زودرس 50-80 روزه هستند، اما کیفیت آنها از نظر طعم پایین تر از سایر واریته ها است. در روسیه، گسترده ترین گونه های رشد متوسط، کروی شکل هستند. فصل رشد آنها 80-100 روز است. هنگام خرید بذر از این نوع باید به این نکته توجه داشت که در بین آنها تک دانه و چند دانه وجود دارد. دومی ها بدتر هستند چون چغندرها هستند کاشت نامناسبشما باید نازک شوید، زیرا 3-4 گیاه می توانند از یک میوه رشد کنند.

انواع چغندر زودرس

بولیوار

دوره از رویش تا رسیدن 85-105 روز است. گل رز برگها کوچک و صاف است. محصول ریشه بزرگ و صاف به شکل گرد و به رنگ قرمز تیره است. پالپ به شدت رنگی است، حلقه های قابل مشاهده ای وجود ندارد. تنوع برای مصرف تازه و ذخیره سازی در نظر گرفته شده است.

بولتارد

دوره از ظهور نهال ها تا شروع رسیدن 75-100 روز طول می کشد. محصول ریشه صاف شکلی گرد دارد و به رنگ قرمز تیره است. جرم ریشه 160-360 گرم است، خمیر آن قرمز تیره است، حلقه ها ضعیف هستند. طعمش خوبه تنوع برای پردازش مناسب است. این رقم با ماندگاری طولانی، مقاومت در برابر گلدهی، کیفیت تجاری خوب و عملکرد مشخص می شود.

استخوان

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​100 روز طول می کشد. گل رز برگها به حالت ایستاده است. شکل محصول ریشه گرد و مسطح است، رنگ آن قرمز تیره است. پالپ قرمز تیره است، حلقه ها ضعیف هستند. وزن محصول ریشه 250-300 گرم است طعم عالی و عملکرد بالا. این واریته برای مصرف تازه، کنسرو کردن، تبدیل به آبمیوه و نگهداری در زمستان مناسب است.

بوردو 237

مدت زمان ظهور نهال تا شروع رسیدگی به طور متوسط ​​115 روز است. شکل محصولات ریشه گرد، سر کوچک، رنگ قرمز تیره است. پالپ قرمز تیره، لطیف، آبدار است. وزن محصول ریشه 230-530 گرم است. واریته با کیفیت نگهداری خوب، کیفیت تجاری، عملکرد و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

آپارتمان Gribovskaya A - 473

دوره از رویش تا رسیدن 65-99 روز طول می کشد. جرم ریشه 180-420 گرم است. این رقم با عملکرد بالا، مقاومت به سرما، مقاومت در برابر گلدهی، مقاومت در برابر انواع عمده بیماری ها، بازارپسندی خوب و کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود.

دیترویت روبیدوس

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​90 روز طول می کشد. شکل محصولات ریشه گرد، مسطح، ریشه شیر نازک است. واریته با زودرسی، ماندگاری طولانی و مناسب بودن برای پردازش مشخص می شود.

توپ قرمز K-250

دوره از ظهور تا رسیدن 95-105 روز طول می کشد. سبزی ریشه درشت شکلی گرد دارد. وزن محصول ریشه به 350 گرم می رسد. تنوع برای نگهداری طولانی مدت مناسب است. در برابر سرما مقاوم است.

توپ قرمز بهتر شد

دوره از ظهور تا رسیدن 95-105 روز طول می کشد. وزن متوسط ​​محصول ریشه 300-400 گرم است. حلقه ها عملا نامرئی هستند. واریته با مقاومت بالا به سرما، مقاومت در برابر گلدهی، کیفیت نگهداری عالی و بهره وری مشخص می شود.

Leningradskaya گرد شد

دوره از رویش تا رسیدن 85-115 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه گرد است. وزن محصول ریشه 330-500 گرم است واریته آن در برابر ترک خوردگی، گلدهی، مقاومت نسبی به بیماری، بازارپسندی و ماندگاری مناسب و مقاومت در برابر رطوبت موقت خاک است.

لیبرو

شکل محصول ریشه گرد، رنگ قرمز، وزن 125-225 است. پالپ قرمز تیره است، عملا هیچ حلقه ای وجود ندارد. واریته دارای طعم خوب، محصولات ریشه ای یکنواخت و بازار پسندی خوبی است. از 1 متر مربع می توانید 1.8-5.8 کیلوگرم دریافت کنید.

مونا

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​105 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه استوانه ای است، رنگ آن قرمز است. وزن 200-330 گرم است. پالپ قرمز تیره، آبدار، لطیف است، حلقه ها ضعیف است. از 1 متر مربع می توانید 5.5-5.8 کیلوگرم دریافت کنید. طعمش عالیه این واریته برای فرآوری و تولید محصولات خوشه اولیه مناسب است.

بی نظیر A-463

دوره از ظهور تا رسیدن 69-99 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه صاف و گرد است، وزن آن 170-390 گرم است، خمیر آن قرمز تیره است، طعم آن زیاد است. واریته با کیفیت نگهداری خوب، عملکرد بالا و مقاومت در برابر سرما مشخص می شود.

نوخوفسکی

شکل محصول ریشه گرد، رنگ قرمز تیره، وزن 150-377 گرم است. محتوای قند و بتانین در سبزیجات ریشه ای افزایش یافته و تجمع نیترات ها کم است. این تنوع با بهره وری، کیفیت تجاری خوب، مقاومت در برابر گلدهی و ماندگاری طولانی مشخص می شود. مناسب برای مصرف تازه، فرآوری به آبمیوه، غذای کودک و رشد برای محصولات دسته دار.

گرد قرمز تیره

شکل سبزی ریشه صاف، گرد، رنگ قرمز تیره، وزن 203-680 گرم، آبدار و لطیف، به رنگ قرمز تیره است رنگ بنفش، حلقه ها ضعیف بیان می شوند. طعمش عالیه واریته با عملکرد بالا، کیفیت نگهداری خوب و ماندگاری طولانی مشخص می شود. مناسب برای رشد برای تولید دسته.

اوپولسکی

شکل محصول ریشه گرد، به رنگ قرمز تیره، وزن 158-438 گرم است، خمیر نرم، آبدار، قرمز تیره است، حلقه ها بسیار ضعیف هستند. طعمش خوبه این رقم با عملکرد بالا، مقاومت در برابر انواع عمده بیماری ها، محصولات قابل فروش خوب و مناسب برای نگهداری و فرآوری طولانی مدت مشخص می شود.

پابلو

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​110 روز طول می کشد. محصول ریشه صاف، گرد شکل و به رنگ قرمز تیره است. پالپ نرم، آبدار، قرمز رنگ است، بدون حلقه است. وزن محصول ریشه 109-180 گرم است. این رقم با عملکرد بالا، کیفیت تجاری بالا، یکنواختی محصولات ریشه، طعم خوب، مقاومت در برابر انواع عمده بیماری ها، مقاومت در برابر پیچ و مهره و ماندگاری طولانی مشخص می شود. تنوع نیازی به نازک شدن ندارد.

رگالا

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​105 روز طول می کشد. محصول ریشه صاف، دارای شکل گرد و به رنگ قرمز تیره است. تنوع در معرض ذخیره طولانی مدت است. با کیفیت عالی محصولات ریشه متمایز می شود.

تک دانه روسی

دوره از ظهور نهال ها تا شروع رسیدن 90-100 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه گرد است. خمیر آبدار، رنگ بورگوندی است، حلقه ها عملا تلفظ نمی شوند. واریته با کیفیت نگهداری خوب، مقاومت در برابر گلدهی، یکنواختی محصولات ریشه و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

هدیه اسکویرسکی

دوره از رویش تا رسیدن 84-87 روز است. شکل محصول ریشه صاف و گرد است، رنگ آن قرمز تیره است. پالپ قرمز تیره با رنگ بنفش است. این واریته نیازی به تنک شدن ندارد و برای پرورش خوشه مناسب است.

دختر سیاه پوست

دوره از رویش تا رسیدن 95-110 روز طول می کشد. گل رز برگها به حالت ایستاده است. شکل محصول ریشه صاف، سر کوچک، وزن 350-550 گرم است. پالپ آبدار، قرمز با رنگ بنفش است. طعمش عالیه واریته با مقاومت در برابر گلدهی، کیفیت نگهداری عالی و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

مقاوم در برابر سرما 19

دوره از ظهور تا رسیدن 68-97 روز طول می کشد. وزن محصولات ریشه 250-450 گرم است واریته آن پرمحصول، مقاوم به سرما، مقاومت در برابر گلدهی، بازارپسندی و حفظ کیفیت است.

انواع چغندر میان فصل

توپ زرشکی

شکل محصول ریشه کروی است. پالپ آبدار، رنگ تیره زیبا است. طعمش خوبه وزن محصول ریشه 150-180 گرم است.

خوب

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​120 روز طول می کشد. گل رز برگها کوچک است. محصول ریشه صاف، گرد شکل و به رنگ قرمز تیره است. پالپ لطیف، آبدار، رنگی شدید و بدون حلقه های قابل مشاهده است. اندازه سر متوسط ​​است. وزن محصول ریشه 250-280 گرم است. از 1 متر مربع می توانید 5.5-6 کیلوگرم دریافت کنید. تنوع با ماندگاری و بهره وری مشخص می شود. برای مصرف تازه، کنسرو کردن و نگهداری توصیه می شود.

براوو

جرم ریشه 200-780 گرم است که 3/4 در خاک غوطه ور است. پالپ لطیف، متراکم، آبدار، به رنگ قرمز تیره، بدون حلقه های قابل مشاهده است. طعمش خوبه این تنوع با عملکرد بالا و کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود.

کره زمین

دوره از ظهور تا رسیدن 105-115 روز است. شکل محصولات ریشه گرد است، پوست نازک است، جرم محصول ریشه 256-488 گرم است.

دیترویت

مدت زمان جوانه زنی تا برداشت 100-120 روز است. شکل محصول ریشه گرد، وزن 111-212 گرم است، خمیر آن قرمز تیره است، حلقه های قابل مشاهده ای وجود ندارد. این رقم با ثبات عملکرد، بازارپسندی، مقاومت در برابر سرما، کیفیت نگهداری خوب، مقاومت در برابر گلدهی و یکنواختی میوه ها مشخص می شود. مناسب برای کنسرو کردن

دیترویت نرو

دوره از جوانه زنی تا برداشت 100-110 روز است. شکل ریشه سبزی گرد است، گوشت آن به رنگ شرابی تیره است. وزن تا 300 گرم واریته با عملکرد بالا، ماندگاری طولانی مشخص می شود و نیترات ها کمتر از سایر گونه ها تجمع می یابند.

ریشه

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​118 روز طول می کشد. محصول ریشه صاف شکلی گرد دارد و به رنگ قرمز تیره است. واریته با مقاومت به خشکی، عملکرد بالا، کیفیت نگهداری و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

استوانه ای قرمز

دوره از رویش تا رسیدن 100-120 روز است. محصول ریشه با پوست صاف، طول میانی، شکل استوانه ای. رنگ شرابی تیره است، وزن محصول ریشه 320-520 گرم است، پالپ نرم است، در ناحیه رگبرگ هیچ فشردگی وجود ندارد. این تنوع برای مصرف تازه، سالاد و ترشی مناسب است.

کرازبی

شکل محصول ریشه بیضی مسطح است، وزن آن 500-600 گرم است، رنگ بیرونی آن قرمز تیره، داخل آن قرمز بنفش است. طعمش خوبه واریته با کیفیت نگهداری خوب و مقاومت در برابر گلدهی مشخص می شود.

لارک

شکل محصول ریشه گرد است، رنگ قرمز تیره است، وزن آن 140-310 گرم است، خمیر آن قرمز تیره است، حلقه ها ضعیف هستند. طعمش خوبه واریته با عملکرد بالا، ماندگاری طولانی، بازارپسندی خوب و مقاومت در برابر گلدهی مشخص می شود. قابل بازیافت

مادام روژه

دوره از رویش تا رسیدن 85-95 روز است. سبزیجات ریشه ای صاف، کروی شکل، وزن - 200-250 گرم است، رنگ پالپ قرمز تیره است، حلقه ای وجود ندارد، طعم و عملکرد بالا است. تنوع برای نگهداری و پردازش طولانی مدت مناسب است.

ملاتو

مدت زمان ظهور نهال تا شروع رسیدگی به طور متوسط ​​120 روز است. گل رز برگها به اندازه متوسط، عمودی است. محصول ریشه صاف، دارای شکل گرد و به رنگ قرمز تیره است. خمیر به شدت رنگی است و هیچ تقسیم بندی به مناطق حلقوی وجود ندارد. این تنوع با ماندگاری طولانی مشخص می شود.

Odporostkovaya G-1

دوره از رویش تا رسیدن 100-125 روز است. شکل محصول ریشه گرد یا گرد و مسطح است، رنگ آن بنفش تیره است. وزن محصول ریشه 311-610 گرم است. این تنوع دارای کیفیت نگهداری خوب، طعم بالا و بازار پسندی مناسب است.

پرونتو

شکل محصول ریشه گرد است، وزن آن 110-152 گرم است. واریته با بهره وری بالا، عملکرد بالای محصولات قابل فروش، یکنواختی محصولات ریشه، مقاومت در برابر گلدهی، مقاومت در برابر انواع عمده بیماری ها و کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود.

ابر سرخ

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​120 روز طول می کشد. گل سرخ برگها بزرگ است و به صورت عمودی قرار دارد. ریشه سبزی صاف، گرد شکل و پوست آن قرمز تیره است. خمیر به شدت رنگی است، هیچ تقسیم بندی به مناطق حلقوی وجود ندارد. این رقم برای نگهداری طولانی مدت مناسب است و در مناطق خشک به خوبی رشد می کند.

ردوندو

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​118 روز طول می کشد. محصول ریشه زشت و دارای شکل گرد است. رنگ قرمز تیره است. واریته با مقاومت به خشکی، ماندگاری طولانی و کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود.

موشک

محصول ریشه صاف، بلند، به شکل استوانه ای است، وزن آن به طور متوسط ​​220 گرم است، هیچ حلقه ای روی خمیر وجود ندارد، ویژگی های طعم عالی است. تنوع در برابر گلدهی مقاوم است.

اسکارلت عالی

سبزیجات ریشه ای گرد و هم تراز هستند. رنگ ریشه سبزیجات گیلاسی تیره است. پالپ آن آبدار است و طعم آن عالی است. این تنوع با بهره وری بالا، عملکرد بالای محصولات قابل فروش و مقاومت در برابر بیماری ها مشخص می شود.

سوپاتا

شکل محصول ریشه استوانه ای است، نوک آن صاف است، وزن آن 150-400 گرم است. این رقم برای کاشت ضخیم مناسب است و با عملکرد بالا مشخص می شود.

خاوسکایا

دوره از رویش تا رسیدن 95-115 روز است. شکل محصول ریشه گرد و مسطح است، وزن آن 300-500 گرم است. تنوع برای مصرف تازه و کنسرو مناسب است. کیفیت نگهداری خوبی داره

سیلندر

مدت زمان ظهور نهال ها تا شروع رسیدگی 110-115 روز است. شکل محصول ریشه استوانه ای است، رنگ آن قرمز تیره است، وزن آن 250-600 گرم است، خمیر آن قرمز تیره است، حلقه ای وجود ندارد. طعمش عالیه این تنوع برای کنسرو کردن، ذخیره سازی طولانی مدت و پردازش در نظر گرفته شده است. سبزیجات ریشه دار به راحتی از خاک بیرون کشیده شده و به سرعت پخته می شوند. بهره وری از تنوع بالا است.

انواع دیررس چغندر

دو هسته ای

مدت زمان ظهور نهال تا شروع رسیدگی به طور متوسط ​​125 روز است. گل سرخ برگها به صورت عمودی قرار دارد. شکل محصول ریشه گرد است، هیچ حلقه قابل مشاهده ای وجود ندارد. این رقم با عملکرد بالا، مقاومت در برابر خشکی، گلدهی و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

TSCA دو دانه

دوره از ظهور نهال تا شروع رسیدن به طور متوسط ​​125 روز طول می کشد. محصول ریشه صاف، گرد شکل و به رنگ قرمز تیره است. پالپ نرم و آبدار است. طعم آن خوب است و در تمام مدت نگهداری تغییر نمی کند. وزن محصولات ریشه از نظر شکل و اندازه به 570 گرم می رسد. واریته دارای کیفیت نگهداری خوب، مقاومت خوب در برابر بیماری و عملکرد بالا است.

آپارتمان مصری

دوره از ظهور نهال ها تا شروع رسیدگی 110-128 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه صاف است، رنگ آن صورتی-قرمز است. پالپ آبدار و لطیف است. وزن محصول ریشه 320-520 گرم است. این تنوع با عملکرد بالا مشخص می شود و برای نگهداری طولانی مدت مناسب است.

اسلاو

دوره از ظهور نهال ها تا شروع رسیدن 125-130 روز طول می کشد. شکل محصول ریشه استوانه ای، طول 10-15 سانتی متر است، خمیر آن شیرین، آبدار، قرمز تیره است. محصول ریشه یک چهارم در خاک غوطه ور می شود و به راحتی بیرون کشیده می شود. پوست آن نازک است و به راحتی جدا می شود. این تنوع با مقاومت در برابر انواع عمده بیماری ها و ماندگاری خوب مشخص می شود.

مقالات مشابه

انواع واریته ها و تفاوت آنها

برای اورال و سیبری، مناسب‌ترین واریته‌های اولیه عبارتند از: مقاوم در برابر سرما-19، سیبری مسطح، مصری مسطح، Gribovskaya A473 مسطح، Polar K249 تخت، Podzimnyaya A474، غیرقابل مقایسه A463، هیبرید Bonel 9805290.

انواع این گروه هنوز کمیاب است. معروف ترین رقم در بین باغبانان سیلندر است

این واریته به‌راحتی با محصول ریشه‌ای آن که شکلی بیضی شکل استوانه‌ای دراز، با انتهای صاف، کمی خمیده یا در برخی گونه‌ها شکل گرد دارد، از بقیه قابل تشخیص است. تفاله هویج متراکم، بسیار آبدار و کاملاً آبدار است. شیرین.

خوراک

گوشت آن آبدار و لطیف است. درصد کاروتن تا 15.2 میلی گرم، تا 9 درصد قند است

سبزیجات ریشه ای شکل استوانه ای، پوست صاف و چشمان ریز دارند.

رنگ گوشت نارنجی روشن، لطیف، آبدار و طعم شیرین است. انواع هویج آمستردام برای مصرف تازه و فرآوری توصیه می شود. علاوه بر این، برای رشد محصولات دسته ای.

ویدئو "Variety Pablo"

قند

- انواع چغندر، طبقه بندی شده به عنوان نیمه فصل، در عرض 80 روز می رسد. سبزیجات ریشه بورگوندی تیره شکل گرد خاصی دارند. آنچه مشخص است این است که آنها حلقه ندارند، بلکه دارای پالپ هستند

به خیلی انواع محبوبچغندر سفره شامل:

Bona به دلیل عملکرد مداوم بالا ارزش دارد. ج 1 متر مربعهنگام کاشت می توانید حدود 6 کیلوگرم چغندر برداشت کنید. گیاهان ریشه ای گرد، متوسط ​​با خمیر نرم و یکنواخت رشد می کنند. رقم لارکا تا 600 سنتر در هکتار محصول می دهد. محصولات ریشه برای مونتاژ مکانیزه مناسب هستند. چغندر را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. گیاهان ریشه تا 300 گرم رشد می کنند

برگی

چغندر یکی از رایج ترین محصولات کشاورزی است خط میانیو سیبری محصولات ریشه آن برای پخت و پز، تولید شکر و برای خوراک دام استفاده می شود. خوردن سر چغندر نیز مرسوم است. برای هر هدف، انواع مختلفی از دانه ها وجود دارد که به بهترین وجه با معیارهای مورد نیاز مطابقت دارند. در زیر بهترین انواع چغندر را به شما معرفی می کنیم و به شما می گوییم که تفاوت های اساسی بین آنها چیست

فصل رشد واریته‌های میان‌فصل از زمان جوانه‌زنی تا رسیدن فنی محصولات ریشه حدود 90 تا 100 روز را شامل می‌شود. رایج ترین گونه ها در کشاورزی ویلا گونه های دیترویت و بونا هستند که محصولات ریشه ای گرد با وزن 220-300 گرم با پوست صاف و رنگ قرمز تیره تولید می کنند. واریته ها در برابر پیچ و مهره بسیار مقاوم بوده و کیفیت نگهداری عالی دارند. تفاوت آن با انواع اولیه در داشتن خمیر متراکم تر است که به آنها امکان می دهد برای ذخیره سازی و پردازش طولانی مدت استفاده شوند. دیترویت برای ترشی مناسب است.

پربازده ترین

آگاهی از ویژگی‌های انواع واریته به شما کمک می‌کند تا انواع چغندر مناسب برای نگهداری زمستانه را خریداری کنید. اولین ها را انتخاب کنید، مناسب ترین برای استفاده تازه (آبمیوه) و بعد از عملیات حرارتی برای رژیم غذایی روزانه و آماده سازی زمستان.

واریته ها در گروه دوره رسیدگی متوسط ​​قرار دارند

خوب نگه می دارد. بهره وری به 5-7 کیلوگرم در متر مربع می رسد. متر

به خوبی ذخیره می شود، برداشت پایدار است، طعم آن خوب است، انواع هویج در برابر دماهای پایین مقاوم است.

ویدیو "همه چیز در مورد چغندر"

ابعاد محصول ریشه: طول تا 18 سانتی متر، وزن تا 160 گرم، با رنگ نارنجی شدید.

plodovie.ru

این رقم دارای دوره رسیدگی متوسط ​​(108-115 روز) و دارای محتوای کاروتن بالا (تا 18 میلی گرم) و محتوای قند (11٪) است. سبزیجات ریشه ای به رنگ نارنجی، استوانه ای، با انتهای صاف، طول میوه از 15 تا 17 سانتی متر، وزن آن به 160 گرم می رسد.

بهترین انواع چغندر

خوشمزه، لطیف و آبدار. واریته به خوبی نگهداری می شود، در برابر بیماری ها و گلدهی مقاوم است

تک رشدی

womanadvice.ru

انواع شیرین هویج برای ذخیره سازی زمستانه در اورال، روسیه مرکزی

آمستردام

ریشه سبزی به شکل مخروطی، با انتهای صاف، رنگ هویج و پالپ نارنجی است.

واریته به خوبی ذخیره می شود و در برابر گلدهی مقاوم است

نوع هویج Red Giant با رسیدگی متوسط، پرمحصول.

ویتامین 6

برای استفاده هم تازه و هم برای فرآوری خوب است - این یک نوع چغندر در اواسط فصل است که به اصطلاح ریشه های هموار دارد. بازده بالایی دارد و علاوه بر آن ماندگاری خوبی نیز دارد

Podzimnyaya A-474

غول سرخ

فرقی نمی کند که بذر چغندر را برای استفاده خود بکاریم یا بذر را برای فروش، در هر صورت برای ما مهم است که برداشت خوبی داشته باشیم. ارقام زیر با توجه به این معیار با بهترین طرف. انواع اولیه Podzimnyaya A-474 برای خود صحبت می کند. بذرها در پایان پاییز کاشته می شوند و در بهار در هر متر مربع حدود 6.5 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای آبدار و تازه به دست می آید.

چغندر قند دارد رنگ سفیدو یک شکل مخروطی دراز. برای تولید شکر کشت می شود، زیرا محتوای این عنصر در آن می تواند تا 23٪ برسد. چغندر قند به بهترین وجه رشد می کند مناطق جنوبیبا خاک های حاصلخیز.

از واریته های دیررس، گونه سیلندر در همه جا در مناطق گرم کشت می شود. این واریته با گیاهان ریشه استوانه ای دراز به طول 10-18 سانتی متر و وزن تا 180-300 گرم مشخص می شود. پالپ آبدار، رنگ قرمز تیره دلپذیر است. این رقم پرمحصول است (تا 8-10 کیلوگرم در هر متر مربع از سطح). در برابر بیماری ها مقاوم است. کیفیت نگهداری خوبی داره.

انواع چغندر زودرس را می توان در رسیدن خوشه و ریشه استفاده کرد. محصولات پرتو اولیه و اواسط اولیه در طول نازک شدن انتخاب می شوند. مناسب ترین گونه ها عبارتند از: Carillon، Mona، Detroit Ruby 3 و سایر گونه های چند دانه.

چغندر استوانه ای.

شکل محصول ریشه نزدیک به استوانه‌ای، با انتهای صاف، به طول 16-18 سانتی‌متر است.

Losino-Ostrovskaya 13

طول محصول ریشه تا 16 سانتی متر است، با وزن تا 100 گرم هویج Boltex با یکنواختی خوب و مقاومت کافی در برابر گلدهی متمایز می شود.

یک نوع بهبود یافته دورینا وجود دارد.

سبزیجات ریشه دار شکل مخروطی دراز و رنگ نارنجی دارند

کاریلون

- یکی از بهترین ارقام زودرس چغندر که 55 روز پس از جوانه زنی می رسد. لازم به ذکر است که واریته به شکوفه چغندر مقاوم است.

بوردو 237 از 1 متر مربع زمین تا 8 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای تولید می کند. چغندر به دلیل رنگ غنی و عمیق و همچنین تفاله آبدار و شیرین آن متمایز می شود. بوردو تک دانه به دلیل صرفه جویی در کاشت و عدم نیاز به نازک کردن کاشت ارزشمند است. تنوع دارای کیفیت نگهداری عالی است. تا 6 کیلوگرم محصول از 1 متر مربع برداشت می شود

در سیبری، عملکرد این محصول با محتوای قند کمتر کمی کمتر است

مینی کور

چغندر.

انواع محبوب برای رشد و کنسرو قرمز استوانه ای، اسلاویانکا، سوناتا است.

رنگ پوست و پالپ سبزی ریشه قرمز نارنجی به نظر می رسد

الطیر

خوب نگهداری کنید، قابلیت حمل و نقل عالی است

واریته مینی کور با زودرسی. برای مصرف زودهنگام سبزیجات ریشه ای تازه و برای کنسرو کردن توصیه می شود

ابعاد محصول ریشه: طول به 24 سانتی متر، وزن تا 130 گرم، قطر هویج 4-6 سانتی متر، هسته - متوسط ​​می رسد.

- متوسط تنوع اولیه، که برای به دست آوردن محصولات تیر اولیه استفاده می شود. سبزیجات ریشه ای استوانه ای شکل، بلند و به رنگ قرمز تیره هستند

بولتکس

بوردو خارکف

در میان گونه های دیررس، سیلندر برجسته است. با نام می توانید بفهمید که سبزیجات ریشه چه شکلی دارند. چغندر تا عمق 20 سانتی متر و قطر آن تا 7 سانتی متر رشد می کند. بنابراین، بهره وری به دلیل قرار دادن فشرده در بستر باغ تضمین می شود. Cylinra دارای رنگ شرابی تیره غنی و گوشت شیرین بدون حلقه های مشخص است

یکی از محبوب ترین ها زرد اکندورف است. سبزیجات ریشه استوانه ای شکل از دانه ها رشد می کنند. ریشه ها خیلی توسعه نیافته اند، بنابراین به راحتی می توان چغندرهای رسیده را از زمین بیرون کشید. قسمت بالایی آن صاف و نیمه راست با برگ های سبز تیره است. پالپ آبدار و سفید است. از 1 هکتار می توانید تا 970 سانتی متر محصول برداشت کنید

از میان گونه های نگهداری که می توانیم توصیه کنیم رشد خانگیرقم چغندر رنووا که عملاً بدون ضایعات به مدت 6-7 ماه نگهداری می شود. ریشه سبزی به شکل استوانه ای است، گوشت آن صورتی، آبدار، متراکم است. در طول نگهداری طولانی مدت طعم خود را از دست نمی دهد. از 1 متر مربع تا 9 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای تشکیل می دهد

رد بال و دیترویت بذر شدند در اوایل بهار، پس از 72-75 روز، گیاهان ریشه ای با وزن 150-250 گرم با خمیر نرم و آبدار قرمز تیره تشکیل می شوند. توپ قرمز برای تغذیه رژیمی کودکان توصیه می شود. زودرس بودن دیترویت امکان دو برداشت در سال را فراهم می کند. فصل گرم. کیفیت نگهداری پایین است، بنابراین باید مقدار محدودی بکارید

به عنوان یک قاعده، گونه های این گروه دیررس با فصل رشد طولانی هستند. بنابراین، آنها عمدتا در مناطق جنوبی رشد می کنند

پالپ بسیار لطیف و آبدار است و طعم خوبی دارد

یک رقم زودرس، ترکیبی از انتخاب سیبری غربی.

از جوانه زدن بذر هویج تا برداشت، 88 تا 90 روز می گذرد.

سطح آن صاف است، هویج به خوبی ذخیره می شود و آبدار بودن خود را تا بهار از دست نمی دهد

سیلندر

هویج بدون هسته

بهترین نوع چغندر برای نگهداری در نظر گرفته می شود. وزن سبزیجات ریشه شیرین گاهی به 460 گرم می رسد. عیب این رقم این است که چغندرها به سرعت رشد می کنند، بنابراین بذرها باید کمی دیرتر کاشته شوند.

انتخاب بذر مهم است، اما ایجاد آن برای محصول به همان اندازه مهم است شرایط لازمبرای رشد این گیاهرطوبت، آفتاب و گرما را دوست دارد. برای برداشت های خوبرشد علف های هرز نیز باید کنترل شود. در غیر این صورت، حتی بیشتر تنوع مولدبا یک نتیجه خوب شما را خوشحال نمی کند

Arnimkrivenskaya پربازده ترین در نظر گرفته می شود. محصول ریشه رسیده شکل استوانه ای دارد و ¾ آن از خاک بیرون زده است. قابلیت نگهداری خوب است. قسمت بالای زمینرنگ گیاه ریشه خاکستری مایل به سبز است. ته چغندرها سایه روشنی دارد. ساتون شکلی گرد و رنگ خاکستری مایل به زرد دارد. پالپ آبدار و همگن است. عملاً هیچ ریشه جانبی کوچکی وجود ندارد، بنابراین برداشت محصولات ریشه آسان است

انواع با شکل ریشه استوانه ای - Andromeda، Ataman، Torpedo، Tenderness، Rival - از نظر طعم نسبت به چغندر سیلندر و رنووا کم نیستند. آنها با طعم بالا، کیفیت نگهداری خوب و بهره وری متمایز می شوند. مقاوم در برابر شرایط آب و هوایی متغیر. واریته‌های دیررس شامل Bicores، مصری مسطح، تک جوانه‌دار G-1 هستند که به ۱۰۰ روز یا بیشتر برای تشکیل محصولات ریشه نیاز دارند.

چغندرهای نوع 19 مقاوم در برابر سرما از نظر شاخص های کیفیت ریشه خوب هستند. یک رقم اواسط اولیه که برداشت خود را از نهال در 66-76 روز می دهد. گرد تخت، با خمیر قرمز تیره، شیرین و لطیف، با موفقیت به شکل تازه و فرآوری شده استفاده می شود. می توان از آن در جیره بهاره در هنگام موفقیت در رسیدن خوشه در زمستان و کاشت اوایل بهار استفاده کرد. این تنوع با افزایش مقاومت در برابر سرما و کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود

متفاوت از انواع دیگر:

مدت زمان جوانه زنی تا برداشت 100 روز است

ریشه‌های هویج گونه Minikor کوچک، همسطح، استوانه‌ای شکل، تا 15 سانتی‌متر طول و همچنین دارای هسته کوچکی است.

ویژگی های گونه چغندر Eclipse

رقم هویج Red Giant یکی از بهترین گونه ها از نظر محتوای کاروتن (تا 15 میلی گرم) است.

• - انواع چغندر دیررس، می تواند به محصولات خوشه ای بریده شود. پالپ این سبزیجات ریشه ای شیرین، آبدار، لطیف و خوش طعم است. طول استوانه تا 20 سانتی متر رشد می کند، پوست نازکی دارد که به راحتی جدا می شود.
• بی نظیر A-463
• این ویدیو نشان می دهد شرح مختصری ازاین سبزی و دانه ها، ویژگی های آن و مروری بر انواع آن

Vorriak سیستم ریشه ای توسعه یافته دارد. از دانه ها رشد می کنند گیاهان بزرگبا تاپ های توسعه یافته تنوع از یخبندان می ترسد. در طول یخبندان های پاییزی، تاپ ها می میرند. در زمستان، سبزیجات ریشه ای به خوبی ذخیره می شوند. برای شرایط سیبری، بهتر است بذرهای گونه شمالی نارنجی را خریداری کنید. را

توجه! پرورش دهندگان دریافته اند که در شرایط سیبری، گونه هایی با ریشه های صاف بدتر از گونه های گرد و استوانه ای ذخیره می شوند.

ویژگی های گونه چغندر ارفورد

همزمان با رد بال، می توانید انواع بوردو 237 را نیز بکارید، این دو گونه از نظر کیفیت مشابه هستند، اما بوردو 237 فصل رشد طولانی تری دارد. محصولات ریشه بعد از 90-110 روز به بلوغ فنی می رسند. با مقاومت در برابر حرارت، بهره وری و حفظ کیفیت مشخص می شود. در طول فصل تابستان و پاییز و زمستان، خانواده به اندازه کافی لوازم مورد نیاز را تامین خواهد کرد. محصول رژیمی. بوردو 237 یک اشکال دارد. محصولات ریشه به سرعت رشد می کنند و سخت تر می شوند. بنابراین بهتر است آنها را 2-3 هفته دیرتر از ارقام زودرس بکارید و در کاشت های غلیظ کشت کنید. واریته اولیه Egyptian Flat کیفیت نگهداری خوبی دارد. 95-115 روز از شاخه های انبوه گرفته تا محصولات ریشه ای رسیده است. گیاهان ریشه ای با وزن 250-400 گرم را تشکیل می دهد

ذخیره سازی طولانی مدت و عملاً بدون زباله در دوره پاییز و زمستان،

• چغندر بیکورس.
• هویج از گونه زاباوا برای به دست آوردن برداشت زودرس کاشته می شود
• تفاله هویج لطیف و شیرین است و برای کنسرو کردن میوه های کامل مناسب است

یک رقم زودرس، انتخاب لهستانی، که در سال 1998 برای منطقه مرکزی منطقه بندی شد. از جوانه زدن جوانه هویج تا برداشت 80 روز طول می کشد

- یکی از بهترین انواع چغندر قرمز. سبزیجات ریشه آن کمی پهن و یکی از خوشمزه ترین هاست

اگرچه برخی از باغداران سبزیجات خارجی را بهترین می دانند، اما انواع چغندر داخلی می تواند خلاف این را ثابت کند. بله، بسیاری از محصولات ریشه خارجی صاف و زیبا هستند و محصول آنها پایدار است. با این حال، مهمترین چیز برای ما این است که چغندر سفره خوشمزه، برای سلامتی ما بی خطر است و برای مدت طولانی قابل نگهداری است. با توجه به این شاخص ها، ارقام ما از این محصول ریشه نسبت به نمونه های خارجی برتری دارند و از نظر عملکرد چندان هم کمتر از آنها نیستند. بیایید دریابیم که کدام گونه های چغندر بهترین هستند.

انواع اولیه چغندر

اگر به دنبال بهترین انواع چغندر با محتوای قند بالا هستید، پیشنهاد می کنیم به گزینه های زیر توجه کنید. دیترویت برای کشت در منطقه مرکزی مناسب است. محصول ریشه شکلی گرد با ریشه کوتاه دارد. پالپ قرمز تیره است. میانگین وزن یک میوه حدود 110 گرم است. محتوای شکر بین 12-14٪ است. مزایای اصلی آن ماندگاری، بازارپسندی، عملکرد پایدار است

کشت چغندر.

طعم عالی،

هنگامی که در هر شرایطی رشد می کند، عملکرد بالا با کیفیت عالی تولید می کند

نوع هویج Altair دارای دوره رسیدگی متوسط ​​(102-110 روز) است که ترکیبی از هویج است که در مناطق سیبری غربی و شرق دور منطقه بندی شده است.

رقم Losinoostrovskaya 13 با متوسط ​​زمان رسیدن، از جوانه زنی تا برداشت - از 80 تا 120 روز.

انواع متوسط ​​چغندر

سبزیجات ریشه دار با پوست صاف، استوانه ای شکل، با انتهای صاف، طول تا 17 سانتی متر و وزن میوه تا 60 گرم. هویج انواع آمستردام در برابر ترک خوردن و شکوفه دادن میوه مقاوم است

مفهوم "بهترین انواع چغندر" بسیار نسبی است. برای برخی مهم است که حلقه های سفید وجود نداشته باشد. برای برخی - برای مدت طولانی ذخیره می شود. سومی عاشق چغندر استوانه ای است، چهارمی می خواهد یک سبزی ریشه شیرین بکارد. خوشبختانه، هیبریدها و انواع چغندر از تنوع خود لذت می برند و می توانند ذائقه هر باغبانی را برآورده کنند.

بنابراین پیشنهاد می کنیم ارقام چغندر را بر اساس مهم ترین طبقه بندی ها تقسیم کنید تا انتخاب نوع مناسب (بر اساس اندازه، شکل، زمان رسیدن و ...) برای شما آسان شود.

انواع چغندر بر اساس زمان رسیدن وجود دارد:

-زودرس . میوه های انواع زودرس در حدود دو ماه می رسند: در ماه مه کاشته می شوند و در پایان ژوئیه می توانید اولین برداشت را برداشت کنید! اما تنها مشکل این است که چنین محصول ریشه ای بسیار ضعیف ذخیره می شود، بنابراین ارزش کاشت انواع اولیه چغندر را ندارد. بهترین گونه های زودرس چغندر قرمز– دیترویت، تخت مصری، بونا، توپ قرمز، مولاتو، آکسبلود، مقاوم در برابر سرما 19.

- اواسط فصل . بهترین گزینهبرای باغبانانی که در منطقه میانی زندگی می کنند - رشد چغندر اواسط فصل (زمان رسیدن - 80-100 روز). چنین چغندرهایی به خوبی ذخیره می شوند، عملکرد عالی دارند و طعم آنها نسبت به چغندرهای اولیه قابل توجه تر است. بهترین انواعچغندر میان فصل: Bordeaux 237, Single-germ, Incomparable, Cylinder, Podzimnyaya, Pablo

- دیر رسیدن ارقام دیررس(زمان رسیدن - 100-135 روز) برای نگهداری طولانی مدت مناسب است. اما اشکال اصلی آنها این است که در منطقه میانی زمان برای رسیدن به طور معمول ندارند، بنابراین کاشته می شوند انواع دیررسچغندر فقط در مناطق جنوبی تر.

بسته به شکل، چغندر سفره عبارتند از:

مسطح (مصر، غیرقابل مقایسه، تخت Nosovskaya، Bona)

استوانه ای (انواع سیلندر، مونا، آتامان، اژدر)

گرد (انواع پابلو، مولاتکا، دیترویت، بوردو 237، رد بال، بولتاردی، اسموگلیانکا، کسترل)

بهترین گونه های چغندر برای نگهداری کدامند؟

بهترین چغندرهای ذخیره شده انواع Bordeaux 237، Podzimnyaya، Incomparable، Hybrid Pablo F1، Nosovskaya flat هستند.

چه انواع چغندر برای کاشت زمستانه مناسب است؟

شیرین ترین انواع چغندر کدامند؟

سیلندر (بیشتر انواع چغندر استوانه ای دارای محتوای قند بالایی هستند)، Mulatka، Red Ball، Detroit، Incomparable، Smuglyanka، Kestrel.

بهترین انواع چغندر بدون حلقه سبک:

پابلو F1، سیلندر، دیترویت، بولتاردی، کسترل

مشخصات انواع چغندر با عکس و توضیحات

و اکنون شرحی از انواع چغندر قرمز - محبوب ترین، مولدترین و مورد تقاضا امروز - به شما توجه می کنیم.

چغندر پابلو F1

محبوب ترین چغندر امروزی ترکیبی از انتخاب هلندی پابلو F1 است. راز او این است ترکیب بهینهشکل کوچک، تقریبا غیبت کاملحلقه های سفید، طعم شیرین و آسان برای رشد. متعلق به رقم اواسط اولیه است و در برابر شرایط نامساعد جوی (سرما، کمبود رطوبت) و مهمتر از همه به کیفیت خاک مقاوم است. بنابراین، می توان آن را در اوکراین، بلاروس، و در مولداوی و در داخل کشت کرد مناطق شمالیروسیه. بدین ترتیب، پابلو F1 یکی از بهترین گونه های چغندر برای اورال است.

محصول ریشه را می توان برای چندین ماه بدون از دست دادن شکل و طعم نگهداری کرد بیماری های خطرناک(اسکاب، سرکوسپورا، سوسک ریشه). U چغندر پابلو F1گل رز مستقیم، متوسط، میوه های گرد، وزن 100-150 گرم (گاهی تا 200-250 گرم)، قطر 10-15 سانتی متر، متوسط ​​عملکرد - تا 7 کیلوگرم در هر مربع. رنگ پالپ شرابی-بنفش است، پوست ریشه سبزیجات شرابی، صاف و نسبتاً نازک است. فصل رشد 100-110 روز است.

سیلندر چغندر

یکی دیگر از موارد بسیار محبوب، آزمایش شده در زمان رقم چغندر - سیلندر. باغبانان به خاطر ماندگاری نسبتاً طولانی آن (بیش از 4 ماه)، خمیر شیرین و آبدار آن بدون حلقه های بدنام، بسیار خوشمزه و مقاومت آن در برابر بیماری های عمده محصولات ریشه عاشق آن شدند.

رقم چغندر Cilindra یک رقم اواسط دیررس است.(زمان رسیدن - از 120 تا 130 روز). شکل میوه دراز، استوانه ای، قطر - 5-8 سانتی متر، طول - 10-15 سانتی متر است، میوه ها متوسط، با پوست تیره، وزن 150-250 گرم (گاهی بیشتر). چغندر استوانه ای اغلب برای فروش کشت می شود زیرا محصولات ریشه شسته و رفته، یکنواخت و سطح رشد می کنند. عملکرد بیش از 7 کیلوگرم در هر مربع است و "سیلندرها" به راحتی از زمین بیرون کشیده می شوند.

همچنین به نفع چغندر سیلندر این واقعیت است که هیبریدهای بهبود یافته بر اساس آن ساخته شده اند - سیلندرهای دختر F1 و نوه F1.

ملاتو چغندر

این یک نوع چغندر در اواسط فصل (110-120 روز) است که نه چندان دور در قفسه های فروشگاه ظاهر شد ، اما قبلاً مورد علاقه باغبانان قرار گرفته است. نوع چغندر مولاتکا با رنگ نه چندان غنی پالپ (نه بورگوندی یا یاقوتی، بلکه قرمز تیره) متمایز می شود، اما این به هیچ وجه بر غنای طعم تأثیر نمی گذارد - آبدار، شیرین، بسیار خوشمزه است. بعد از حرارت درمانیتغییر رنگ نمی دهد که برای دوستداران گل گاوزبان مهم است. ریشه ها گرد، نه خیلی بزرگ (150-300 گرم)، صاف هستند. از یک "مربع" بستر، 4-5 کیلوگرم چغندر مولاتکا برداشت می شود. این تنوعمناسب برای ذخیره سازی در زمستان، مقاوم در برابر نوسانات دما، بی تکلف به خاک، مصون از علف های گلدار. از جمله معایب چغندرهای مولاتو، افزایش تقاضای آنها برای روشنایی در سایه است.

چغندر مسطح مصری

این نوع چغندر که تقریباً 80 سال پیش تولید شد، هنوز هم محبوب است، که چیزهای زیادی می گوید. البته چغندر مسطح مصری مانند برخی از انواع جدید شیرین و خوش طعم نیست (به عبارت دیگر طعم معمولی دارد)، تا تابستان دوام نمی آورد (البته 70-80 درصد محصولات ریشه در زمستان زنده می مانند) و این تنوع حساس به سوختگی سرکوسپورا، دشمن اصلی چغندر ضعیف است. اما چغندر مسطح مصری مزایایی نیز دارد که به لطف آن هنوز در اولویت های ساکنان تابستانی در بین رهبران باقی مانده است: بی تکلفی نسبت به خاک، توانایی تحمل دوره های طولانی خشکسالی بدون آسیب و مقاومت در برابر گلدهی.

ویژگی های نوع چغندر مسطح مصری به شرح زیر است: زمان رسیدن - 90-100 روز (اواسط اوایل)، رشد محصول ریشه صاف، کوچک، منظم، وزن متوسط ​​- 200-350 گرم است، اما نمونه هایی تا 500 گرم وجود دارد. گرم، 4-8 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای؛ رنگ پالپ شرابی-بنفش است، بدون حلقه های برجسته.

چغندر بوردو 237

رقم چغندر بوردو 237 - آزمایش شده دیگر، قابل اعتماد و برای بسیاری از ساکنان تابستانی - بهترین انواع چغندر قرمز. سبزیجات گرد و ریشه شسته و رفته با خمیر شیرین آبدار بورگوندی خیلی بزرگ نیستند، بنابراین پردازش و پخت آنها آسان است. این واریته به دلیل عملکرد پایدار، جوانه زنی خوب، مقاومت در برابر گرما و خشکی و توانایی نگهداری به خوبی مشهور است - تا بهار یا حتی تا فصل جدید، بدون چروک یا خشک شدن در انبار می ماند.

چغندر بوردو 237متعلق به انواع اواسط (دوره رسیدن - 70-110 روز) است، محصولات ریشه با وزن 200 تا 500 گرم، با قطر 10-15 سانتی متر، شکل - گرد یا کمی مسطح رشد می کنند. این واریته به بیماری‌ها مقاوم است، اما در برخی سال‌ها تحت تأثیر پرونوسپورا و سرکوسپورا قرار می‌گیرد. از یک "مربع" تخت می توانید از 4 تا 8 کیلوگرم چغندر برداشت کنید.

چغندر دیترویت

شاید امروزه محبوب ترین گونه های چغندر زودبازده باشد. البته، دیترویت را می توان دو بار در هر فصل کاشت، زیرا دوره رسیدن محصول ریشه تنها 65-100 روز است. کیفیت های طعم چغندر دیترویت با شکوه - آبدار، قرمز تیره است، طعم شیرین دلپذیری دارد. محصولات ریشه کوچک رشد می کنند (از 100 تا 200 گرم)، اما هموار، گرد، صاف، با ریشه محوری بسیار کوچک - به طور کلی، بسیار قابل فروش است. از دیگر مزایای چغندر دیترویت می توان به مقاومت در برابر گلدهی و سرما اشاره کرد.

در مورد چغندرهای اولیه، دیترویت به خوبی ذخیره می شود، اما برای نگهداری طولانی مدت ذخیره سازی زمستانیبا این حال، بهتر است نوع دیگری را انتخاب کنید، اواسط یا دیررس. یکی دیگر از مزایای ناخوشایند این چغندر زودرس مقاومت ضعیف آن در برابر بیماری و افزایش نیاز به آبیاری و نور است.

توپ قرمز چغندر

این یک رقم اولیه با دوره رسیدگی 65-100 روز است که به دلیل خمیر شیرین بسیار آبدار، قرمز تیره، تقریباً بنفش، عملاً بدون حلقه بر روی برش مشهور است. برای استفاده در رژیم غذایی و غذای کودک و البته پخت و پز توصیه می شود (به سرعت پخته می شود و طعم ناخوشایند "چغندر" ندارد). رقم چغندر قرمز بال مقاوم به سرما، گلدهی، ساقه دار، مقاومت به خشکی و بیماری متوسط ​​است. محصولات ریشه ای گرد رشد می کنند و وزن آنها 200-500 گرم است. بهره وری چغندر قرمز بالا است. تا بهار بدون مشکل ذخیره می شود.

مونا چغندر

چغندر اواسط اواخر به شکل استوانه ای است، بنابراین در ناحیه میانی ممکن است زمان رسیدن نداشته باشد. چغندر واریته مونا خوبی این است که تک جوانه است (از یک دانه 3-5 جوانه نمی روید، بلکه فقط یک جوانه می روید) بنابراین نیازی به تنک کردن نیست. در نتیجه، محصولات ریشه به سرعت شکل می گیرند، به طور یکنواخت رشد می کنند و از بازدهی پایدار لذت می برند. این چغندرها علیرغم شکل کشیده اش به راحتی از زمین بیرون کشیده می شوند، زیرا فقط یک سوم طولشان در خاک غوطه ور می شوند. وزن متوسط ​​چغندر مونا 200-350 گرم، طول 10-20 سانتی متر، قطر حدود 5 سانتی متر، گوشت لطیف، آبدار، قرمز تیره، حلقه ها تقریبا نامرئی است. عملکرد بالا است - 6-7 کیلوگرم محصول ریشه از یک بستر "مربع".

چغندر غیر قابل مقایسه

این چغندر نام خود را به دلیل طعم عالی خود گرفته است - تفاله آن آبدار، بسیار شیرین، قرمز تیره با حلقه های تقریبا سیاه است. تنوع چغندر غیر قابل مقایسه است به زودرس (70-96 روز) اشاره دارد. محصولات ریشه ای گرد یا کمی مسطح رشد می کنند، با وزن 150-400 گرم، علیرغم رسیدن زودرس، آنها به خوبی تا بهار ذخیره می شوند. از جمله ویژگی ها - چغندر بی نظیر خاک های سنگین را دوست ندارد، نسبت به سرکوسپورا مقاومت ضعیفی دارد، در برابر گلدهی، ساقه دهی و سرما مقاوم است.

چغندر بولتاردی

یک رقم زودرس (70 تا 100 روز) که به دلیل مقاومت در برابر سرما، می توان آن را در بسیار کاشت کرد. تاریخ های اولیهبه زمین باز ریشه ها چغندر بولتاردی آنها کوچک (150-350 گرم) رشد می کنند، اما بسیار یکنواخت، صاف، به شکل منظمی گرد. پالپ سزاوار توجه ویژه است: کاملاً بدون حلقه، بنفش شرابی، بسیار شیرین و آبدار. مناسب برای نگهداری برای نگهداری طولانی مدت. چغندر بولتاردی در برابر بیماری ها و گلدهی مقاوم است، اما در آبیاری و کوددهی نیاز دارد. از یک "مربع" تخت می توانید 3-8 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای جمع آوری کنید.

چغندر oxblood

این نوع چغندر برای دوستداران سبزیجات ریشه بزرگ است: وزن یک کپی می تواند بیش از 600 گرم باشد. چغندر oxblood - گونه ای متوسط ​​تا دیررس (110-120) که به دلیل مقاومت در برابر سرما، گلدهی و کیفیت نگهداری عالی متمایز است. تفاله چغندر قرمز تیره، با حلقه های کم رنگ، اما بدون رگه های سفت، رنگ آن پس از پخت تغییر نمی کند. ویژگی های رقم چغندر نشان می دهد که وزن محصولات ریشه 150-240 گرم است، اما در واقع باغبانان توجه دارند که وزن واقعی خون گاو 2 یا حتی سه برابر بیشتر است.

چغندر بونا

نسبی است تنوع جدیدچغندر با دوره رسیدگی متوسط ​​(105-120 روز) که مورد علاقه ساکنان تابستانی به دلیل طعم آبدار، لطیف و شیرین پالپ، محصولات ریشه گرد یکنواخت کوچک با وزن 200-300 گرم و کیفیت نگهداری خوب است. چغندر واریته بونا خوشایند است زیرا حلقه ای در برش ندارد و در برابر اکثر بیماری ها مقاوم است. از یک "مربع" تخت می توانید 5-7 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای جمع آوری کنید.

چغندر Smuglyanka

محبوبیت رقم چغندر Smuglyanka به دلیل طعم شیرین، غنی، خمیر متراکم به رنگ صورتی-بنفش روشن و کیفیت نگهداری بسیار خوب. چغندر Smuglyanka گونه های اواسط فصل (95-110 روز) هستند، محصولات ریشه با وزن 200-400 گرم رشد می کنند. از دیگر مزایای این رقم می توان به پایداری محصول، مقاومت در برابر سرما و مقاومت در برابر گلدهی اشاره کرد.

چغندر Podzimnyaya A 474

از نام آن مشخص است که این یکی از بهترین گونه های چغندر برای کاشت زمستانه است. به طور کلی، چغندر Podzimnyaya A 474 است تنوع میان فصل(95-105 روز)، و نه تنها برای کاشت زمستانه، بلکه برای کاشت اوایل بهار نیز مناسب است. با سبزیجات ریشه قرمز تیره به شکل گرد مسطح که تا 200-300 گرم رشد می کند متمایز می شود. پالپ چغندر Podzimnyaya 474 شیرین، آبدار، با طعم خوب و رنگ قرمز تیره است. نه کمتر ویژگی های مهمانواع - مقاومت در برابر سرما و مناسب برای نگهداری طولانی مدت.

چغندر کسترل F1

یکی از هیبریدهای اصلی چغندر قرمز برای اروپا و ایالات متحده آمریکا. علاوه بر این: در خارج از کشور، Kestrel F1 یکی از استانداردهای کیفیت و عملکرد بالا است. در غذای کودک و آب میوه استفاده می شود، زیرا رنگ قرمز غنی آن پس از عملیات حرارتی محو نمی شود. همچنین چغندر هیبریدی Kestrel F1 دارای کیفیت تجاری عالی - یکنواختی محصولات ریشه، قابلیت حمل و نقل خوب، محتوای قند بالا، حفظ کیفیت.

چغندر Kestrel F1 هیبریدهای اواسط فصل (90-100 روز) با ساقه ریشه کوچک، سطح صاف و رزت برگ کوچک است. میانگین وزن میوه از 300 تا 400 گرم است.

البته این همه ماجرا نیست بهترین انواع چغندر. در میان موارد اولیه می توان Odnorostkovaya، Libero، Vinaigrette Marmaladka، Gribovskaya Flat، Bagryannaya، Borschevaya، Kubanskaya را تشخیص داد. از اواسط فصل - Boheme، Negro، Tenderness، Opolskaya، Bon-Bon، Larka؛ از موارد بعدی - آتامان، اژدر، رنووا. این ناگفته نماند هیبریدهایی که اخیراً تعداد زیادی از آنها ظاهر شده اند!