همه افراد خانه ندارند، اما هر خانواده ای به جعفری، شوید و پیاز سبز تازه نیاز دارد. راه حل ساده است: کاشت سبزیجات در بالکن یا روی طاقچه به شما چاشنی های غنی از ویتامین می دهد. در تمام طول سال. برخی از خانم های خانه دار این روش را امتحان کردند و از این کار صرف نظر کردند، زیرا گیاهان بی مزه و معطر نبودند. دلیل این است مراقبت نادرست: در زمستان نور کمی در آپارتمان وجود دارد، هوا خیلی خشک است و غیره شرایط مساعدکه باید در هنگام پرورش سبزیجات در خانه مورد توجه قرار گیرد.

چه چیزی را می توانید در خانه پرورش دهید؟

بسیاری گیاهانمی توانند در مقدار کمی خاک رشد کنند، بنابراین می توان آنها را در ظروف، جعبه ها و گلدان های روی طاقچه رشد داد.

مناسب برای رشد در خانه:

• شوید؛
• خردل برگ؛
• جعفری؛
• پیاز سبز؛
• شاهی؛
• کرفس؛
• کاهو؛

می توانید با پیاز سبز شروع به ایجاد یک باغ خانه کنید. نیازی به خاک ندارد - یک شیشه با گردن باریک بردارید، آن را با آب پر کنید و پیاز را طوری قرار دهید که لبه های آن در دو طرف ظرف قرار گیرد و ریشه ها در مایع غوطه ور شوند. فقط باید هر از گاهی آب را عوض کنید و جوانه های سبز را برای غذا قطع کنید. وقتی پیاز کوچک شد و نرم شد و رشد ساقه متوقف شد، آن را با یک نمونه تازه جایگزین کنید.

رشد هر گونه در یک ظرف جداگانه آسان تر است، بنابراین می توانید ترکیب خاک مناسب را انتخاب کنید شرایط لازمو آبیاری علاوه بر این، یک جعبه سنگین بزرگ به سختی حرکت می کند و به سمت نور چرخش می کند تا کاشت ها به طور یکنواخت روشن شوند. می توانید هر گونه و گونه را به طور جداگانه در گلدان ها و ظروف کوچک پرورش دهید، در هوای خوب آنها را به بالکن بیرون بیاورید و در صورت خطر یخبندان آنها را به داخل خانه بیاورید. برای هیدراتاسیون مناسب، باید سوراخ های زهکشی در پایین وجود داشته باشد. قرار دادن سینی در زیر یک ظرف فشرده آسان است و مایع اضافی باعث ایجاد گودال بر روی طاقچه نمی شود.

وقتی فضای کمی دارید یا ظروف کمی دارید، باید در یک ظرف رشد کنید انواع مختلفسرسبزی گیاهان را با توجه به خصوصیات گرما دوست خود گروه بندی کنید: شوید، شاهی، کرفس و جعفری در یک ظرف. در دیگری - آویشن، مرزنجوش، ریحان.
فراموش نکنید که حداقل یک ظرف برای کودکان اختصاص دهید. بگذارید خودشان تصمیم بگیرند چه گیاهانی در آنجا رشد می کنند، بذرها را با شما بکارند و از کاشت خودشان مراقبت کنند. حتی یک دانش آموز کلاس اولی هم می تواند این نوع کارها را انجام دهد. توضیح دهید که گیاهان زنده هستند و می توانند از تشنگی بمیرند و کودک مسئول حیوانات خانگی خود می شود.

باید با آماده سازی شروع کنید تجهیزات لازمو مواد. ظروف باید دارای سوراخ های زهکشی باشند. به رطوبت بیش از حدروی طاقچه انباشته نشده است، ظروف را روی پالت ها قرار دهید. در زمستان، هوا در آپارتمان ها اغلب خیلی خشک است. اگر فراموش کردید کاشت ها را به موقع آبیاری کنید، هیدروژل را به خاک اضافه کنید. سنگریزه های کوچک را روی سینی قرار دهید و به طور مرتب سنگ ها را مرطوب کنید، در این صورت گیاهان در خانه دچار خشکی نمی شوند.

هر محصول هنگام کاشت و رشد نیاز به رویکرد خاصی دارد.

• پیاز سبز را می توان هم در آب و هم در خاک کشت کرد. از ست ها یا ست های کوچک استفاده کنید پیازو آنها را در فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر در زمین بکارید و با ارتفاع نصف در زمین دفن کنید.
• برای پر می توانید پیازهای چند ساله را در جعبه بکارید. آن را از باغ خود بیرون بیاورید، پرهای سبز آن را ببرید و در ظرفی بکارید.
• بذر جعفری به دلیل فراوانی به کندی جوانه می زند روغن های ضروری. دانه ها را یک روز در یک نعلبکی آب خیس کنید و سپس بکارید. شما می توانید ریزوم هایی را با یک جوانه آپیکال خوب در زمین بکارید و ریشه های بلند را به صورت مورب قرار دهید.
• شاهی را در ردیف در فواصل 10 سانتی متر بکارید.
• بذرهای برگ کاهو را باید در سوراخ‌های جداگانه بکارید تا فاصله بین گیاهان حدود 5 سانتی‌متر باشد.

در خانه، سبزیجات را معمولاً برای مصارف غذایی پرورش می دهند. قسمت بالای زمین. برای اطمینان از اینکه شاخه ها و برگ ها به خوبی رشد می کنند، گیاهان را در طول ماه در حال افزایش بکارید. اگر به ریزوم های خوب نیاز دارید، زمانی که ستاره شب در مرحله زوال خود است بکارید.

خاک رس منبسط شده را در کف ظرف قرار دهید، سپس مخلوط مواد مغذی را. می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید یا از همان مقدار ذغال سنگ نارس، خاک اره و ماسه ترکیبی تهیه کنید. پس از کاشت، بذرها را با یک لایه خاک به ضخامت 0.5 سانتی متر بپاشید، ظرف را با فیلم بپوشانید و در مکانی گرم و تاریک قرار دهید تا شاخه ها ظاهر شوند. برای اطمینان از اینکه نوار نقاله سبز دائماً چاشنی های تازه را در اختیار شما قرار می دهد، هر 2 هفته یک بار کاشت های جدید انجام دهید.

چگونه به درستی سبزی را در بالکن پرورش دهیم

برای کسانی که خانه تابستانی ندارند، می توانید در تابستان در بالکن باز سبزه بکارید. اگر جعبه های عمیق بسازید، می توانید محصولات دیگری را بکارید: تربچه، هویج، خیار، گوجه فرنگی. در تابستان، مراقبت از کاشت در جعبه ها با کاشت گیاهان در زمین باز تفاوت چندانی ندارد، تنها تفاوت این است که خاک به سرعت خشک می شود و آبیاری باید بیشتر باشد. گونه‌های مقاوم به سرما را می‌توان به محض رسیدن روزهای گرم کاشت، در حالی که ریحان، رزماری و سایر محصولات جنوبی در خانه روی طاقچه نگهداری می‌شوند و تنها زمانی که یخبندان‌های بهاری به پایان می‌رسد به بیرون منتقل می‌شوند.

در زمستان، سبزی ها را می توان بر روی لگیاهای لعاب دار و عایق بندی شده پرورش داد. سعی کنید بکارید گونه های بی تکلف، که در مقابل سرماهای کوتاه مدت مقاومت می کند. نورپردازی را فراموش نکنید. اگر از جعبه های ثابت برای کاشت استفاده می شود که در هنگام یخبندان شدید نمی توان آنها را به داخل خانه آورد، بخاری ها را آماده نگه دارید.

ساکنین مناطق جنوبیرا می توان روی لجیاهای لعاب دار پرورش داد و محصولات گرما دوست: ریحان، رزماری. شما باید سبزی ها را فقط در ظروف کوچک بکارید که در صورت نامطلوب بودن پیش بینی آب و هوا به راحتی می توان آنها را به باغ آورد. اتاق گرم. مطلوب است که همه پابندها دارای ارسی باشند. زمستان در جنوب غیر قابل پیش بینی است حتی در ژانویه دما می تواند تا +20 درجه افزایش یابد. در روزهای گرم و صاف، پنجره ها را باز کنید تا گیاهانتان از آفتاب و هوای تازه لذت ببرند.

مراقبت از سبزیجات در خانه

در مناطق شمالیدر زمستان، کاشت ها نور کافی ندارند، بنابراین اغلب سبزی های روی طاقچه بی مزه و بدون عطر رشد می کنند. خود گیاهان به شما خواهند گفت که برای آنها خیلی تاریک است: آنها شروع به کشش به سمت بالا می کنند. لامپ های کم مصرف نصب کنید و حداقل 12 ساعت نور روز را برای حیوانات خانگی خود فراهم کنید. برای استفاده کامل از روشنایی نور، ظروف را با آینه یا فویل بپوشانید.

مشکل بعدی شلوغی است. هر بوته باید فضای کافی برای رشد داشته باشد. اگر هنگام کاشت بذرها را خیلی غلیظ پاشیدید، نمونه های اضافی را از بین ببرید. وقتی گیاهان فضای بیشتری داشته باشند، شاخه ها و برگ های خوش طعم و آبدارتری تولید می کنند. اگر متوجه شدید که جوانه‌ها روی کاشت‌ها ظاهر می‌شوند، ساقه‌های گل را کوتاه کنید و سبزه‌ها شاداب‌تر و لطیف‌تر می‌شوند.

برای رشد خوب، گیاهان نیاز دارند آبیاری کافی. در آپارتمان های خیلی خشک حتماً به خاک هیدروژل اضافه کنید و سطح خاک بین گیاهان را با سنگریزه های ریز بپوشانید. حداقل یک روز در میان آبیاری کنید و سبزی ها را با یک بطری اسپری اسپری کنید. اگر خاک شروع به پوسته شدن کرد، آن را شل کنید. هر 2 هفته، باغ خود را با محلول کود پیچیده روی طاقچه تغذیه کنید.

سبزی فروشی

اگر مساحت آپارتمان اجازه می دهد، رشد سبزه در خانه روی طاقچه می تواند افزودنی خوبی باشد بودجه خانواده. روش های زیادی وجود دارد که به شما امکان می دهد تجارت خود را در زمینه فروش گیاهان سازماندهی کنید. در صورت تمایل می‌توانید قفسه‌ها را در چند طبقه بسازید یا نصب هیدروپونیک خریداری کنید. کارآفرینانی هستند که سرمایه اولیه را از جعفری و شوید به دست آورده اند. برای اینکه بتوانید تجارت خود را تبلیغ کنید، به مهارت های تجاری نیاز دارید و یک زن خانه دار معمولی می تواند به سادگی سبزی های اضافی را بفروشد.

شما مجبور نیستید در بازار بایستید، می توانید با فروشنده گیاهان دارویی ملاقات کنید و گیاهان را برای فروش بگذارید. گزینه دیگر: محصولات خود را به یک کافه کوچک یا اسنک بار ارائه دهید. صاحبان موسسات کوچک در حال حاضر از گیاهان وارداتی خسته شده اند، که گران هستند، ظاهر خوبی دارند، اما هیچ کاری انجام نمی دهند. کیفیت های طعمآنها نمی توانند لاف بزنند. آنها خوشحال خواهند شد که از شما دسته های تند خریداری کنند که فقط نیم ساعت پیش در خاک حاصلخیز روی طاقچه شما رشد کردند و عطرهای آشنا را از دوران کودکی جذب کردند.

ساده ترین راه: یک اعلان بر درب ورودی خود آویزان کنید. در ساختمان آپارتمانهمسایگان شما فورا تمام مازاد شما را می خرند و برای برداشت بعدی ثبت نام می کنند. اگر در مرخصی زایمان هستید، شغل آزاد دارید یا به دلایل دیگری درآمد منظمی ندارید، ظروف روی طاقچه به پر کردن بودجه شما کمک می کنند.

نتیجه گیری

گیاهان تازه را می توان در تمام طول سال در خانه پرورش داد. در تابستان، ویلا یا بالکن شما ویتامین ها را در اختیار شما قرار می دهد و در زمستان می توانید گیاهان را در گلخانه گرم شده، روی یک ایوان شیشه ای یا درست در اتاق روی طاقچه بکارید. مزایای مضاعف دریافت خواهید کرد: برداشت برگ های آبدار و یک مرطوب کننده طبیعی برای هوای خشک در آپارتمان.

توصیه می شود هر گونه در یک ظرف جداگانه رشد کنید. اگر فقط چند ظرف وجود دارد، گیاهان را گروه بندی کنید تا همان ظرف حاوی گیاهانی باشد که به شرایط رشد یکسان نیاز دارند و همزمان می رسند. سپس یک گلدان با دانه های جدید از قبل آماده کنید گیاهان تازهبدون وقفه روی میز حاضر خواهد شد. به یاد داشته باشید که ریزوم های کاشته شده برای اجبار به سرعت تخلیه می شوند پس از حدود 2 برداشت، آنها باید با ریزوم های جدید جایگزین شوند.

برای اینکه سبزی ها در خانه طعم و عطر پیدا کنند، به نور زیادی نیاز دارند. چراغ های کم مصرف و صفحه های بازتابنده نصب کنید و از کشش ساقه ها جلوگیری کنید. خاک را به موقع آبیاری و شل کنید، غذا دادن به حیوانات خانگی خود را فراموش نکنید و هرگز مجبور نخواهید بود در غرفه هایی با جعفری و شوید پژمرده که بیشتر شبیه خار شتر هستند توقف کنید.

در زمستان، کمبود گیاهان و سبزیجات تازه از باغ وجود دارد. برای لذت بردن از محصولات طبیعی چه چیزی می توانید روی طاقچه خود بکارید؟ لیست محصولات مناسب برای شرایط آپارتمان بسیار گسترده است - از جعفری و کاهو گرفته تا گوجه فرنگی و خیار.

می توانید در زمستان یا تابستان سبزی را روی طاقچه مانند باغچه بکارید. اما به خاطر داشته باشید که برخی از گیاهان بسیار خواستار هستند. در این مقاله به محصولاتی می پردازیم که به راحتی قابل مراقبت هستند.

اگر یک باغبان مبتدی هستید و بنابراین نمی دانید چه چیزی را می توانید روی طاقچه بکارید، بهتر است با جعفری سبز شروع کنید. و گیاهان - ریحان و رزماری - نه تنها در آشپزخانه مفید هستند، بلکه عطر خود را در سراسر آپارتمان پخش می کنند. آماتورهای با تجربه تر می توانند بلافاصله با کاشت خیار، گوجه فرنگی و فلفل شروع کنند.

کودکان نیز از باغ زمستانی لذت خواهند برد. حتی یک نوزاد می تواند روی طاقچه رشد کند. مراقبت از گیاهان نه تنها کودک را مجذوب خود می کند و تجربه مفید جدیدی را برای او به ارمغان می آورد، بلکه ویتامین ها را نیز در اختیار او قرار می دهد.

آماده سازی

بعد از اینکه تصمیم گرفتید روی طاقچه چه چیزی بکارید، باید گلدان، خاک و بذر را آماده کنید. این مجموعه برای اکثر فرهنگ ها یکسان است. ساکنان تابستانی با تجربهکسانی که می دانند چگونه نهال ها را روی طاقچه رشد دهند، تقریباً همه چیزهایی را که نیاز دارند، دارند.

برای چیدمان باغ سبزیجات روی طاقچه به کشوهای عمیق یا کشوهای گسترده نیاز دارید. گلدان های گلبرای کاشت گیاهان آنها را می توان با پوشش های پلاستیکی برای ایجاد یک اثر گلخانه ای مجهز کرد. برای این منظور می توانید از کیسه های پلاستیکی معمولی نیز استفاده کنید.

گلدان ها را باید با خاک یک گل فروشی یا یک بستر آماده پر کنید. بهتر است از استفاده از خاک باغ یا باغ سبزی خودداری شود، زیرا ممکن است لارو حشرات و بذر علف های هرز در آن باقی بماند. اگر خاک خیابان آماده و کلسینه نشده باشد، احتمال زیادی وجود دارد که بتوانید یک علف هرز را روی طاقچه بکارید.

همچنین باید ظرفی برای ته نشین شدن آب تهیه کنید - گیاهان جوان حساس را نباید مستقیماً از شیر آب آبیاری کرد. همچنین به یک بطری اسپری یا یک قوطی آبیاری کوچک نیاز دارید.

فویل قرار داده شده در پشت گیاهان برای انعکاس نور خورشید نیز مفید خواهد بود. اگر از فویل استفاده نمی شود، جعبه ها و گلدان های گیاهی باید روزانه 180 درجه چرخانده شوند، در غیر این صورت به سمت پنجره کج می شوند و کج رشد می کنند.

اگر گیاهان در بهار و تابستان (کاشت در فوریه تا مارس) رشد کنند، آنها نور خورشید کافی از خیابان خواهند داشت. اما باغ زمستانی، کاشته شده در پاییز، به روشنایی اضافی نیاز دارد. لامپ های فلورسنت برای این کار مناسب هستند.

شما باید درک کنید که در زمستان می توانید فقط گیاهان بی نیاز را روی طاقچه بدون روشنایی رشد دهید، اما می توانید برداشت خوببدون استفاده از فیتولامپ نمی توانید گوجه فرنگی پرورش دهید. در دوره زمستانی V روزهای آفتابینور اضافی در عصر مورد نیاز است، اما در هوای ابری، لامپ باید برای تمام روز روشن شود.

پیاز سبز

به کودکان نشان داده می شود که چگونه پیاز را روی طاقچه بکارند مهد کودک. این آسان ترین محصول برای رشد در خانه است مراقبت ویژه، به سرعت رشد می کند و بسیار مفید است.

برای زور زدن پرها می توانید هم از مجموعه های بزرگ پیاز (انتخابی) و هم از شلغم پیاز معمولی استفاده کنید. پرهای یک لامپ کوچک ظریف تر هستند، اما سر کوچک به سرعت فرسوده می شود. یک لامپ بزرگتر برای مدت زمان طولانی تری سبزی فراوان تولید می کند.

نه تنها پیازهای خود پرورش یافته مناسب هستند، بلکه می توانید از آنهایی که در سوپرمارکت یا فروشگاهی برای ساکنان تابستانی خریداری شده اند نیز استفاده کنید. ساده ترین راه برای کاشت پیاز برای اجبار در آب است. برای انجام این کار، یک لیوان کوچک بردارید و آن را با آب معمولی یا پر کنید محلول غذایی. لامپ باید طوری نصب شود که فقط نوک آن با سطح مایع تماس داشته باشد. هر روز باید آب را عوض کنید.

هنگامی که در آب کاشته می شود، پیاز ممکن است شروع به پوسیدگی و گسترش کند بوی بد. می توان از این کار جلوگیری کرد، زیرا می توانید پیاز را روی طاقچه با کاشت آنها در زمین پرورش دهید. بستر باید در یک جعبه پلاستیکی کم عمق ریخته شود. اگر در کف ظرف هیچ سوراخ زهکشی وجود نداشته باشد، برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه، منطقی است که یک لایه زهکشی کوچک از خاک رس منبسط شده، سنگریزه، آجر شکسته و غیره بریزید.

نیازی به دفن سرها نیست. گیاهان باید به طور مکرر آبیاری شوند تا از خشک شدن خاک جلوگیری شود. همه مواد بذر را به یکباره استفاده نکنید، بهتر است آن را به چند قسمت تقسیم کنید و به فاصله 2-3 هفته از هم بکارید، سپس پیاز تازه برای کل زمستان به اندازه کافی وجود خواهد داشت.

پیاز سبز را می توان نه تنها در جعبه ها پرورش داد. پیاز برای اجبار را می توان به صورت عمودی کاشت. برای انجام این کار، می توانید یک گلدان مخصوص در یک فروشگاه برای ساکنان تابستانی خریداری کنید یا خودتان سوراخ هایی را در یک بطری پلاستیکی پر از خاک ایجاد کنید.

شاهی

یک مبتدی چه چیزی می تواند روی طاقچه رشد دهد؟ یکی دیگر از ساده ترین محصولات برای رشد روی طاقچه، شاهی است. این سالاد به دلیل خواص مفیدش شناخته شده است و بی تکلف بودن آن را به یکی از متداول ترین سالادهایی که در خانه پرورش می دهند تبدیل کرده است. شاهی ظرف 3-2 هفته پس از کاشت آماده مصرف است. دانه ها را می توان در فروشگاه باغبانی خریداری کرد.

برای رشد کاهو، نیازی به یک ظرف عمیق ندارید. به عنوان بستر، می توانید از یک لایه نازک (حدود 3 سانتی متر) خاک رس یا ذغال سنگ نارس، پارچه چندین بار تا شده، پشم پنبه یا دستمال کاغذی استفاده کنید.

شاهی باید به صورت متراکم کاشته شود تا گیاهان جوان از یکدیگر حمایت کنند. دانه ها را کمی در بستر مرطوب فشار دهید. این گیاه به نور اضافی نیاز ندارد، فقط آن را روی طاقچه قرار دهید.

چگونه کاهو را روی طاقچه پرورش دهیم؟ نکته اصلی این است که اجازه ندهید خاک خشک شود، اگرچه نباید سالاد را بیش از حد آبیاری کنید. گیاه گرما را دوست ندارد. دمای بهینه- بیش از 18 درجه سانتیگراد نباشد. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد در زمستان، فقط ظرف سالاد را به پنجره نزدیک کنید.

برای اینکه شاهی سبز به طور مداوم روی میز وجود داشته باشد، باید آن را طبق طرحی که برای شما مناسب است بکارید. می توانید هر هفته یا دو هفته یک ظرف جدید بکارید یا هر 3 تا 4 روز یکبار مقدار کمی بذر اضافه کنید.

کاهو

رشد کاهو برگ در حال حاضر تا حدودی دشوارتر است. برای دانستن نحوه رشد کاهو روی طاقچه، باید تنوع گیاهی که در حال رشد است را در نظر بگیرید. انواع Lollo Rossa، Lollo Bionda، Odessky، Vitaminny، New Year و Red Credo بهترین عملکرد را در شرایط آپارتمانی دارند.

در پاییز و زمستان، کاهو برگ به نور اضافی نیاز دارد. اگر اتاق گرم و خشک باشد، گیاه رطوبت کافی دریافت نمی کند، سپس برگ ها تلخ، درشت می شوند و ساقه های گل به سرعت تشکیل می شود. کاهوی برگ عاشق رطوبت و خنکی است و تا اواخر پاییز در بالکن شیشه ای احساس خوبی دارد.

کاهو برگ در زمین کاملاً متراکم کاشته می شود، در فاصله 1-2 سانتی متر قبل از اولین شاخه ها، ظرف را برای ایجاد یک اثر گلخانه ای می پوشانند. با گذشت زمان نازک شدن تا فاصله 4-5 سانتی متری گیاه نیاز به آبیاری و نور مناسب دارد.

پس از اینکه بوته ها شروع به تولید پیکان کردند، برای مصرف نامناسب می شوند. آنها را می توان برداشت و بذرهای جدید را در جای خود کاشت.

جعفری

بسیاری از زنان خانه دار به این فکر می کنند که چگونه جعفری را روی طاقچه بکارند. از این گذشته، شما اغلب فقط به چند برگ از این گیاه نیاز دارید و نمی خواهید یک بسته کامل را در فروشگاه بخرید. در بهار و دوره تابستانجعفری را می توان از دانه ها پرورش داد. این گیاه نور دوست است، بنابراین در زمستان به نور اضافی نیاز دارد. دانه ها به آرامی جوانه می زنند، اما بوته مدت طولانی دوام می آورد. جعفری در مورد دما حساس نیست، روی طاقچه یا بالکن به خوبی رشد می کند. آبیاری به وفور انجام می شود. در زمستان، جعفری نیاز به آبیاری کمتری دارد.

قطع اولین سبزه تنها پس از یک ماه و نیم امکان پذیر خواهد بود، اما انجام این کار برای یک سال کامل امکان پذیر خواهد بود. بهتر است قبل از آن آن را در محلول پرمنگنات پتاسیم خیس کنید. می توانید جعفری را در ظرف های کوچک، در فنجان های ذغال سنگ نارس یا مستقیماً در گلدان بکارید.

در پاییز و زمستان، زیرا رشد از بذر در این زمان بسیار طولانی و کار فشرده است؟ راه دیگری وجود دارد - مجبور کردن آن از ریزوم. این روش تا حدودی ساده تر و مناسب تر است دوره پاییز و زمستان. مواد کاشتمی توانید خودتان آن را در طرح شخصییا آن را در یک فروشگاه مواد غذایی معمولی بخرید.

ریزوم نباید هیچ نشانه ای از پژمردگی نشان دهد و جوانه اپیکال باید دست نخورده باشد. محصول ریشه باید در گلدان قرار داده شود و با خاک مرطوب پاشیده شود. ریشه هایی که بیش از حد طولانی هستند را می توان به صورت زاویه دار کاشت.

اولین شاخه های سبز در عرض چند روز پس از کاشت ظاهر می شوند و برگ ها را می توان در عرض چند هفته قطع کرد. سبزی ها در عرض شش ماه روی ریزوم ظاهر می شوند.

ریحان

به جز پیاز معمولی، جعفری و کاهو چه چیزهایی می توانید روی طاقچه بکارید؟ چیزی عجیب تر مانند ریحان یا رزماری.

نوع ریحان فرقی نمی کند سبز یا بنفش باشد. ریحان را می توان از طریق بذر یا قلمه تکثیر کرد. گیاه گرما دوست است - دمای مطلوب 20-25 درجه است و رطوبت دوست - زهکشی خوب و آبیاری فراوان لازم است.

قلمه ها - راه سریعرشد ریحان می توانید به سادگی چند شاخه را در فروشگاه خریداری کنید، آنها را در آب قرار دهید و پس از یک یا دو هفته نهال را با ریشه در گلدان منتقل کنید. شاخه های جوان تا چند هفته دیگر برای برش آماده می شوند. بهتر است شاخه های جانبی را قطع کنید.

ریحان کاشته شده از قلمه ها به سرعت رشد می کند، اما به سرعت شکوفا می شود. همانطور که می دانید پس از شروع گلدهی گیاه برای غذا نامناسب است. برای اینکه همیشه ریحان تازه روی میز خود داشته باشید، باید هر 3 تا 4 ماه یکبار کاشت را دوباره بکارید.

کاشت ریحان از بذر به تلاش بیشتری نیاز دارد. اما چنین بوته ای حدود یک سال شکوفا نمی شود. دانه ها باید خیس شوند، پوشانده شوند و جوانه ها به گلدان پیوند زده شوند. با استفاده از دانه ریحان را پرورش دهید در بهار بهتر است، زیرا در زمستان به روشنایی اضافی نیاز خواهد بود.

رزماری

رزماری روی طاقچه نه تنها آشپزخانه را تزئین می کند، بلکه هنگام آشپزی نیز مفید خواهد بود. این گیاه را می توان در تابستان در کشور کشت کرد و در زمستان احساس خوبی در خانه خواهد داشت.

شما به یک گلدان پهن با یک لایه زهکشی ضخیم نیاز دارید. رزماری نیازمند نور و هوا است. او سمت جنوبی را ترجیح می دهد و در تابستان گلدان با گیاه باید در آن کاشته شود زمین بازآن را به بالکن بیرون بیاورید یا بیرون از پنجره قرار دهید، در غیر این صورت برگ ها مقدار کافی اسانس را جمع نمی کنند.

هم بذر و هم قلمه برای کاشت رزماری مناسب است. بذرهای گیاه جوانه زنی ضعیفی دارند. آنها باید به مدت 2 روز خیس شوند، سپس بدون پاشیدن روی زمین قرار می گیرند، با فیلم پوشانده می شوند و هر روز با یک بطری اسپری اسپری می شوند. اگر بعد از 4 هفته نهال ظاهر نشد، بذرهای جدید کاشته می شوند. هنگامی که نهال ها سه برگ یا بیشتر می دهند، در گلدان های بزرگ کاشته می شوند.

پرورش رزماری با استفاده از قلمه آسان تر است. برای این کار به یک شاخه چوبی گیاه نیاز دارید. آن را در ظرفی با آب یا ماسه مرطوب قرار می دهند و پس از ریشه زایی در گلدان پیوند می زنند.

رزماری عاشق آبیاری مکرر اما متوسط ​​است. خشک کردن خاک بهتر از غرقاب کردن آن است. در صورت کمبود رطوبت، آنها شروع به زرد شدن می کنند. برگ های پایینگیاهان و در صورت زیاده‌روی، ریشه‌ها پوسیده می‌شوند که منجر به مرگ گیاه می‌شود.

اگر در زمستان دمای کم (تا 5 درجه) گیاه را فراهم کنید، رزماری در بهار شکوفا می شود. گیاه بالغبرای تشکیل بوته باید دائماً کوتاه شود.

خیار

رشد خیار روی طاقچه در زمستان یک چشم انداز نسبتا وسوسه انگیز است. این را می توان نه تنها انجام داد باغبان با تجربه، بلکه یک تازه کار است. خیارها به سرعت رشد می کنند.

هر گونه خیار برای رشد روی طاقچه مناسب نیست. اولاً باید خود گرده افشانی باشد. در طول گلدهی، بوته باید هر روز تکان داده شود تا گرده افشانی رخ دهد. ثانیاً اگر گیاه بوته ای باشد بسیار راحت تر خواهد بود. ثالثاً برای در خانه رشد کرده است مناسب تر خواهد بود تنوع اولیه. در نهایت، گزینه ایده آلگیاهی سایه دوست خواهد بود. در زمستان می توانید خیارها را روی طاقچه از گونه های Connie، Masha، Legend، Debut، Polet، Babylon پرورش دهید. با دانستن پارامترهای لازم، می توانید تنوع دیگری را انتخاب کنید.

پرورش خیار در خانه ظرافت های خاص خود را دارد. پس از همه، برای ارائه همه چیز شرایط لازمممکن است آسان نباشد خیارها نور دوست هستند، بنابراین پنجره های ضلع جنوبی و شرقی برای پرورش آن مناسب است. اگر هنوز نور کافی وجود ندارد، روشنایی اضافی با استفاده از لامپ های فلورسنت مورد نیاز است.

دمای اتاق نباید زیر 20 درجه باشد، بنابراین نباید گلدان ها را خیلی به پنجره سرد نزدیک کنید. خیارها رطوبت را بسیار دوست دارند، بنابراین باید مطمئن شوید که خاک خشک نمی شود. گلدان با گیاه را می توان در یک کاسه آب قرار داد. برگها باید روزی دو بار با یک بطری اسپری اسپری شوند.

گوجه فرنگی

بسیاری از مردم فکر می کنند که پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه کاری بسیار دشوار است و برای یک مبتدی غیرقابل دسترس است. اما این اصلا درست نیست! علاوه بر این، برای رشد داخلیانواع خاصی وجود دارد.

هنگام بازدید از فروشگاه باغبانی، توجه داشته باشید که روی برخی از بسته‌های بذر نوشته شده است: «برای گلدان‌کاری توصیه می‌شود»، «برداشت پنجره»، «باغ خانه». و نام انواع خود گویاست - اتاق سورپرایز، معجزه بالکن، اتاق ژاپنی. انواع آویزان نیز وجود دارد که در گلدان های گل عالی به نظر می رسند - پروانه خانگی، گیلاس، طلسم.

حتی اگر انواع خاصی برای داخل خانه پیدا نکنید، انواع معمولی این کار را انجام می دهند. لطفا توجه داشته باشید که این گوجه فرنگی ها باید معین (کوتاه، یا بهتر است بگوییم کوتوله)، خود گرده افشان (برای گرده افشانی، بوته ها در هنگام گلدهی تکان بخورند) و میوه های کوچک باشند. به عنوان مثال، آلاسکا، میکرو، مروارید (قرمز و زرد)، اخبار کانادا، مینی بل، پینوکیو و غیره.

گوجه فرنگی را می توان بلافاصله در گلدان های بزرگ کاشت یا چید و قوی ترین جوانه ها را انتخاب کرد. در طول دوره گلدهی و میوه دهی، گوجه فرنگی نیاز به آبیاری فراوان و سمپاشی برگها دارد.

اتاقی که گوجه فرنگی رشد می کند باید به طور منظم تهویه شود - گیاهان هوای راکد را دوست ندارند. در زمستان آنها به نور اضافی نیاز دارند. گیاه باید به طور دوره ای تغذیه شود. اولین میوه ها را می توان در 3-4 ماه به دست آورد.

گوجه فرنگی گیاهی چند ساله است. در خانه با مراقبت خوبچندین سال ثمر خواهد داد. پس از یک دوره باردهی فعال، بوته باید به گلدان بزرگتری پیوند زده شود و با هرس شاخه ها به روز شود. علاوه بر این، گوجه فرنگی را می توان از طریق قلمه تکثیر کرد. گیاهی که از یک قلمه رشد می کند ظرف چند هفته شروع به شکوفه دادن می کند.

فلفل شیرین

چگونه فلفل را روی طاقچه کاشت کنیم؟ انجام این کار دشوارتر از پرورش گوجه فرنگی نیست. درست است، شما باید بیشتر برای برداشت صبر کنید - 5-6 ماه. اما فلفل گیاهی است چند ساله با مراقبت خوب، کاشت مجدد و هرس سالانه، چندین سال میوه می دهد. این گیاه نه تنها از طریق بذر، بلکه از طریق قلمه نیز قابل تکثیر است. مراقبت از فلفل نیز مشابه مراقبت از گوجه فرنگی است، اما با یک تفاوت قابل توجه - در حالی که گوجه فرنگی هوای راکد را تحمل نمی کند، فلفل از پیش نویس می ترسد، بنابراین بهتر است آنها را روی یک پنجره قرار ندهید.

خود گرده افشانی ها برای رشد در آپارتمان مناسب هستند. انواع زودرس- معجزه کالیفرنیا، اودا، مشتری، پاسیو آیو.

فلفل به نور خوب، گرما و خاک سست نیاز دارد (لازم است به طور مرتب خاک را شل کنید). این گیاه دمدمی مزاج نیست و شما را با میوه های خود برای مدت طولانی خوشحال می کند. می توانید آن را در خانه پرورش دهید و فلفل تند، اما این گیاهان نباید در یک اتاق باشند، در غیر این صورت گرده افشانی متقاطع رخ می دهد.

آیا می خواهید اطمینان حاصل کنید که سبزیجات مورد علاقه شما هرگز در خانه شما تمام نمی شود؟ هیچ چیز نمی تواند ساده تر باشد. یک باغ سبزی مینیاتوری در بالکن یا طاقچه خود راه اندازی کنید. در مقاله ما بدانید چه سبزیجات و گیاهانی را می توانید در خانه پرورش دهید.

سبز مورد علاقه

خیار برای پرورش سبزیجات در خانه ایده آل است. اما فقط در صورتی که اینها دانه های گونه های خود گرده افشانی مانند "Mashenka"، "Kuzya's brownie" یا "Marinda" باشند. ظرف رشد باید جادار، حداقل 5 لیتر و دارای سوراخ هایی در کف باشد. ما آن را با زهکشی، خاک مرطوب پر می کنیم و دانه ها را می کاریم. به یاد داشته باشید، مقدار زیادی آب بنوشید، از آب و هوا اجتناب کنید و گرما را دوست داشته باشید. فقط آنها را بیش از 20 تا 25 درجه سانتیگراد گرم نکنید. آیا به 10 تا 12 برگ اول توجه کردید؟ قسمت بالایی را کوتاه کنید، در غیر این صورت بدون برداشت باقی خواهید ماند.

خورشید در پنجره است

گوجه فرنگی یکی دیگر از سبزیجاتی است که به راحتی در خانه پرورش می یابد. در اینجا ما ترجیح می دهیم انواع کوتوله، تحمل کمبود نور: "کودک"، "مرغ مگس خوار" یا "معجزه بالکن". بذرها را می توان در جعبه های بزرگ یا در داخل کاشت بطری های پلاستیکیبدون گردن نکته اصلی این است که آنها را بیشتر تغذیه کنید، خاک را مرطوب کنید، اما در آبیاری زیاده روی نکنید. آنها در دمای 23 تا 25 درجه سانتیگراد احساس راحتی می کنند. وقتی اولین میوه ها سنگین شدند شاخه ها را ببندید تا نشکند.

تیر و کمان

چه سبزیجاتی را می توان در خانه با خیار و گوجه فرنگی پرورش داد؟ که از پیاز راحت تر به دست می آید. پربازده ترین گونه های چند میکروبی مانند "روستوفسکی" یا "اسپاسکی" هستند. قبل از کاشت، پیازها را پر کنید آب گرمیک شبه، پوسته ها را بردارید و روی آن را کمی کوتاه کنید. ما پیازها را در فاصله 1-2 سانتی متر از یکدیگر می کاریم، بدون اینکه آنها را در خاک عمیق کنیم. اطمینان حاصل کنید که دما از 18 تا 20 درجه سانتیگراد تجاوز نمی کند. به محض اینکه فلش های سبز 25 تا 30 سانتی متر کشیده شدند، با خیال راحت آنها را قطع کنید.

چراغ راهنمایی شیرین

سبزی که کشت آن در خانه اصلاً سنگین نیست. انواع "جزیره گنج" یا "وینی پو" به این امر کمک می کند. ابتدا آنها را در لیوان های پلاستیکی جوانه می زنیم. وقتی 6 تا 7 برگ ظاهر شد، فلفل را در ظرف سرامیکی 4 تا 5 لیتری پیوند بزنید. فراموش نکنید که به طور منظم نهال ها را آبیاری و سمپاشی کنید، هفته ای یک بار آنها را در برابر شته ها درمان کنید و دمای آن را بیش از 25 درجه سانتیگراد نگه ندارید. میوه های رسیده را بلافاصله حذف می کنیم - نباید بیش از 4 فلفل روی ساقه ها باشد.

زیبایی روی طاقچه نشسته است

علاوه بر این چه سبزیجاتی را می توانید در خانه روی طاقچه بکارید؟ ممکن است تعجب کنید، اما این است. انواع مینی بی تکلف و پربار "parmex"، "sophie" یا "نوه" بیشترین است. انتخاب خوب. ظروف رشد باید عمیق باشد تا گیاهان ریشه فضایی برای رشد داشته باشند. هویج بسیار گرما دوست است، اما به دور از نور مستقیم خورشید پژمرده می شود. محدوده دمایی مطلوب بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. آن را بیشتر آبیاری کنید و با کودها فریب ندهید، در غیر این صورت به جای سبزیجات ریشه دار، رویه ها را دریافت خواهید کرد.

ملکه سبزها

آیا می توان سبزی را در خانه پرورش داد؟ ممکن است و بسیار متفاوت است. اول از همه به جعفری نیاز داریم. سریعترین راه این است که آن را از سبزیجات ریشه بالغ با وزن 30 تا 60 گرم، همیشه با یک جوانه در بالا رشد دهید. آنها را در گلدان یا جعبه می کاریم و روی آن را خاک می پاشیم و سخاوتمندانه به آنها آبیاری می کنیم. بهتر است جعفری را در جای خنک نگهداری کنید تا جوانه ها ظاهر شوند. سرسبزی که نیازها را شکسته است گرمای بیشترو نور، به طور ایده آل 20-25 درجه سانتیگراد. برای شاداب شدن بوته ها، آنها را به طور متوسط ​​و مرتب آبیاری کنید.

سالاد خوب

شاهی خودتان راه بسیار خوبی است برای اینکه به کودکان بگویید چگونه در خانه روی طاقچه سبزی بکارند و در عین حال معجزه کوچکی از طبیعت را به آنها نشان دهید. این یکی از بی تکلف ترین گیاهان است، بنابراین شکست تقریبا غیرممکن است. نکته اصلی این است که شاهی را با دمایی بالاتر از 18 درجه سانتیگراد و سایه متوسط ​​​​تهیه کنید. به طور منظم خاک و هوای اطراف خود را مرطوب کنید - و پس از 2-3 هفته اولین برداشت در باغ بالکن شما ظاهر می شود. مقدار کمی از سبزی ها را کوتاه کنید زیرا شاهی به سرعت پژمرده می شود.

جوان، سبز و خوش طعم

کاهوی برگ آبدار بسیار دمدمی مزاج است. بنابراین به این سوال که چگونه سبزی ها را در خانه پرورش دهیم باید با شایستگی برخورد شود. سالاد نور فراوانی را دوست دارد، بنابراین نور اضافی در روزهای ابری آسیبی نمی بیند. در عین حال خشکسالی را به طرز دردناکی تحمل می کند. گرما برگها را سخت و تلخ می کند. سعی کنید آنها را بیش از 25 درجه سانتیگراد گرم نکنید. و نهال ها باید دائماً نازک شوند - اولین بار یک هفته پس از ظهور. بدون این، برگها ضعیف و پژمرده می شوند.

چاشنی لذیذ

چه سبزی هایی را می توان در خانه به عنوان چاشنی عالی برای هر غذا پرورش داد؟ ریحان یکی از آنهاست. سریع ترین راه برای رشد آن از شاخه های تازه است. آنها را به مدت 2 هفته در آب خیس کنید، سپس آنها را به گلدانی با خاک رس و خاک منبسط کنید. از دانه ها، ریحان بسیار طولانی تر رشد می کند، اما بوته ضخیم تر است و می توان آن را بیش از یک بار استفاده کرد. اطمینان حاصل کنید که خاک همیشه مرطوب است. ریحان نیز به گرما و نور زیادی نیاز دارد. دمای مطلوب برای آن 20-25 درجه سانتیگراد است.

برای کاشت سبزیجات در خانه در تمام طول سال و همچنین سبزیجات، نیازی نیست که یک باغبان چاشنی کار باشید. مراقبت اولیه، کمی صبر، کمی مراقبت - و به زودی می توانید به محصول خود افتخار کنید.

و میوه ها.

فن آوری های مدرن این امکان را برای مبتدیان فراهم می کند که در زمستان یک باغ سبزی را روی طاقچه سازماندهی کنند.

مقدار زیادی برای مبتدیان وجود دارد توصیه عملیاز حرفه ای ها و علاقه مندان به مهد کودک خانگی.

با آموختن روش صحیح، می توانید در تمام طول سال بدون خروج از خانه خود را با سبزیجات و گیاهان آبدار نوازش کنید.

برای ایجاد یک باغ خانه کوچک در زمستان، به آماده سازی دقیق نیاز دارید:

• ظروف پلاستیکی (بطری های برش خورده، لیوان ها مناسب هستند) یا گلدان های گل.
• پلی اتیلن برای سازماندهی یک گلخانه کوچک.
• خاک و کود مرغوب برای سبزیجات و گیاهان دارویی.
• لامپ های UV برای ایجاد نور روز.
• دماسنج برای کنترل دمای باغ خانه شما.
• یک آبخوری کوچک برای آبیاری باغچه.

خاک را می توان در هر فروشگاه تخصصی باغبانی خریداری کرد. سپس باید ظروف آماده شده را پر کنند و آب را پر کنند تا خاک خیس شود. سپس بذرها یا نهال ها کاشته می شوند. در مورد کاشت بذر، ظروف باید در مکانی گرم قرار داده شوند و با فیلم پوشانده شوند تا اثر گلخانه ای ایجاد شود تا زمانی که گیاهان شروع به جوانه زدن کنند.

به محض ظاهر شدن جوانه ها، پلی اتیلن باید برای اطمینان از گردش هوا برداشته شود و به طاقچه منتقل شود، جایی که گیاهان به نور روز دسترسی خواهند داشت.

کلید گیاهان با کیفیت و موفق برداشت خانگیآبیاری به موقع، کود دهی و دسترسی به نور روز است. از آنجایی که نور طبیعی کمی در آن وجود دارد زمان زمستان، به یک چراغ روز نیاز خواهید داشت.

اگر نمی‌خواهید بذر بکارید، می‌توانید محصولات جوانه‌زده را در فروشگاه خریداری کنید و به سادگی آن‌ها را در ظروف در خانه پیوند بزنید.

رشد سبزی

سبزی ها نه تنها طعم دهنده بسیاری از غذاها هستند، بلکه منبع ویتامین هایی هستند که هر بدن به خصوص در فصل زمستان به آن نیاز دارد. شما می توانید کاملاً هر نوع سبزی را روی طاقچه بکارید.

بیایید به محبوب ترین آنها نگاه کنیم که کاشت آنها در خانه بسیار آسان است.

پیاز

لازم نیست همه چیز را یکجا بکارید. کاشت 7-10 سر، بعد از 2 هفته به همین تعداد و ... کافی است.

بنابراین، می توانید در تمام طول سال بدون وقفه و بدون به هم ریختن تمام طاقچه ها، سبزی پیاز را برای خود تهیه کنید.

شاهی

شاهی، مانند پیاز سبز، شلوغ نیست و نیازی به توجه زیادی در بستر باغچه سرپوشیده ندارد. خیلی سریع رشد می کند که برای آن مهم است طاقچه خانه، در حال حاضر 2 هفته پس از کاشت می توانید از فضای سبز لذت ببرید.

این نوع سالاد علاوه بر طعم و مزه، مقدار زیادی نیز دارد خواص مفیدبرای بدن:

• گردش خون را بهبود می بخشد
• فشار خون را عادی می کند
• تولید هموگلوبین را تقویت می کند
• بدن را با ویتامین های A، B، C، E اشباع می کند

شاهی به نور خاصی نیاز ندارد یا رژیم دما. برای او یک محیط عالی 15+ درجه به بالا در نظر گرفته می شود. نکته اصلی این است که همیشه آن را آبیاری کنید، زیرا گیاه از کمبود رطوبت می میرد. برای برداشت ثابت سبزی، توصیه می شود یک بار در هفته قسمتی از دانه ها را بکارید.

کاهو

به گفته کارشناسان، دو نوع کاهو برای باغبانی روی طاقچه ایده آل است: لولو روسا و لولا بیوندا.

اما اینها، بر خلاف پیاز یا شاهی، نیاز به نور اضافی دارند.

برای آبدار و نرم کردن برگ ها، حفظ رطوبت خنثی مهم است یا آبیاری بیش از حد منجر به تلخی می شود.

هنگامی که دانه ها شروع به جوانه زدن می کنند، مهم است که آنها را در فاصله 1-1.5 سانتی متری بشکنید.

هنگامی که گیاهان قوی تر می شوند، فاصله بین آنها باید به 4 سانتی متر افزایش یابد. در شرایط تنگ، سالاد ضعیف می شود و برگ های میوه ای آبدار تولید نمی کند.

با توجه به فشردگی و مینیاتوری باغ، نباید منتظر بمانید تا برگ ها به اندازه کامل خود رشد کنند. شما می توانید با بریدن به موقع برگ های جوان و اجازه دادن به ظاهر شدن برگ های جدید، جشن بگیرید.

جعفری

این نوع سبزه یکی از غیر حساس ترین و سریع الرشدترین هاست. روش های مختلفی برای کاشت جعفری وجود دارد:

• کاشت بذر. بذرهایی که قبلا در گوما خیس شده اند، در ظرفی با خاک مرطوب و بارور شده کاشته می شوند. سپس روی آنها را با یک لایه خاک می پوشانند و در مکانی گرم برای جوانه زدن قرار می دهند. با ظاهر سبز، می توان آن را روی طاقچه بازآرایی کرد. هنگام کاشت به این روش باید بدانید که بذر جعفری خیلی کند جوانه می زند.
• کاشت اجباری - ریشه ها از قبل آماده شده اند. این گزینه کمی ساده تر است، زیرا شما نیازی به کاشت بذر ندارید. ریشه های متوسط ​​در خاک مرطوب کاشته می شوند. یک جعبه پلاستیکی، ظرف یا گلدان گل به عنوان ظرف مناسب است.

جعفری نیاز به آبیاری یا نور خاصی ندارد. کافی است در صورت نیاز خاک را مرطوب کنید. این گیاه نیز نیازی به تنک شدن ندارد.

پیازچه

برای اینکه پیازچه شما را با برداشت آبدار در طول زمستان خوشحال کند، لازم است مقدمات اولیه را در پاییز انجام دهید. پوست پیاز را باید در ظرفی کاشته و به بالکن یا زیرزمین فرستاد. هنگامی که زمان کاشت آن بر روی طاقچه فرا می رسد، مقدمات آماده سازی آن ها فراهم می شود اتاق گرم. پرها خیلی سریع دوباره رشد می کنند.

همانطور که تمرین نشان می دهد، می توانید دو برداشت از یک میوه دریافت کنید، پس از آن گیاه خراب می شود. بنابراین، شما باید چندین ظرف برای زمستان آماده کنید.

نیازی به پر کردن پیازچه با آب نیست، اما نباید اجازه دهید خاک آن خشک شود. هنگامی که خشک می شود، پرها تلخ می شوند و ساقه های گل تشکیل می شود. برای برداشت با کیفیت بالا، توصیه می شود قبل از کاشت، هیدروژل را به خاک اضافه کنید.

ریحان

ریحان با قلمه یا بذر کاشته می شود.

در هر دو مورد اول و دوم، برداشت عالی حاصل می شود.

در دمای 18+ و بالاتر، بذرها در روز 6-7 جوانه می زنند.

من از 10 تا 15 روز قلمه می گیرم تا ریشه بزند.

در مورد ریحان بهتر است از روش کاشت استفاده شود.

این گیاه خاک سست را دوست دارد و برای ایجاد شرایط مساعد برای آن، الیاف نارگیل را در ظرفی با خاک قرار می دهند. آنها را می توان در فروشگاه های "گاردن" خریداری کرد.

ریحان باید در صورت نیاز آبیاری شود، بدون اینکه اجازه دهید خاک خشک شود. در مورد روشنایی، طبیعی کاملاً کافی است حالت نوردر زمستان

نعناع

ساده ترین راه برای رشد نعناع روی طاقچه است، زیرا به نور، رطوبت یا کیفیت خاک حساس نیست. انواع مختلفآنها به خوبی با یکدیگر کنار می آیند، حتی اگر نعناع مختلف را در یک گلدان بکارید.

کاشت بذر نعناع در خانه توصیه نمی شود - خیلی طول می کشد. بهتر است نهال های ریشه دار را در فروشگاه یا بازار خریداری کنید. نعناع در 12-14 روز ریشه می گیرد و سپس به سرعت شروع به رشد می کند و در سراسر آپارتمان پخش می شود عطر باور نکردنی.

رزماری

قلمه های رزماری بلافاصله برای ریشه زایی در زمین کاشته می شوند. نیازی به کاشت از قبل در آب نیست. شما باید یک گلخانه در بالا ایجاد کنید - فیلم یا ظرف شیشه ای. ریشه در 2 هفته قوی تر می شود ، سپس "گلخانه" باید از بین برود.

شما باید زهکشی را در انتهای ظرف با خاک قرار دهید. رزماری هوای تازه را دوست دارد، اما از بادکش می ترسد. دستورالعمل خاصی برای آبیاری این گیاه وجود ندارد، اما باید هر از چند گاهی برگ ها را با آب بپاشید.

پرورش سبزیجات

علاوه بر سبزی ها، می توانید آنها را در زمستان در باغچه روی طاقچه بکارید. برای مبتدیان، نورپردازی باید با بالاترین کیفیت ممکن باشد تا مشکلی برای گیاهان ایجاد نشود. کسانی که قبلاً کشت محصولات زراعی را تمرین کرده‌اند، از تجربه خودشان می‌دانند که چه نوع نوری برای کدام سبزیجات لازم است.

خیار

به نظر می رسد که پرورش خیار در یک آپارتمان غیر واقعی است. با رویکرد صحیح و مراقبت مناسب، همه چیز ممکن است! خیارها خیلی تند نیستند، بنابراین می توانید سالاد تازه را در ماه های دسامبر و مارس میل کنید.

مزایای کاشت خیار روی طاقچه:

• دشوار نیست، حتی یک مبتدی نیز می تواند به راحتی با این کار کنار بیاید
• یک ماه و نیم پس از کاشت، می توانید از میوه های آبدار و سالم لذت ببرید
• می توانید در تمام طول سال میز خود را با سالادهای تازه خوشمزه تهیه کنید

قبل از پرورش در آپارتمان، مهم است که بدانید همه گونه ها برای این کار مناسب نیستند. بهتر است به موارد خود گرده افشان، بوته ای و مقاوم در برابر سایه ترجیح داده شود. انواع زیر برای این کار مناسب است:

• افسانه F1
• ماریندا F1
• کانی اف 1
• اولین
• ورزشکار
• بابل
• کلودیا F1

برای انجام این کار، شما باید شرایط مساعدی ایجاد کنید تا گیاه به سرعت با ویتامین ها اشباع شود و به زودی میوه دهد:

• نور. خیارها نور دوست هستند، بنابراین نور طبیعیبرای آنها کافی نخواهد بود. خرید لامپ های فلورسنت برای روشنایی گیاه هنگام تاریک شدن هوا یا هوای ابری ضروری است.
• گرم. برای این گیاهان، ارائه یک رژیم از +20 تا +24 درجه مهم است. در دمای پایین‌تر، رسیدن میوه‌ها به مدت طولانی طول می‌کشد و آبدار و ترد نمی‌شوند.
• رطوبت. خیارها خشکی را چه در باغچه و چه روی طاقچه تحمل نمی کنند. نظارت دقیق بر رطوبت خاک ضروری است.

هیبریدهای بوش بهتر است در یک ظرف پلاستیکی یا گلدان گل (بزرگ) کاشته شوند. نهال ها بلافاصله کاشته می شوند. می توانید آن را در پاییز خریداری کنید یا از قبل تهیه کنید.

می توانید ویدئویی را در مورد نحوه پرورش خیار و گوجه فرنگی روی طاقچه تماشا کنید:

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی روی طاقچه رویای هر خانه دار است. گوجه‌فرنگی‌های داخلی بوته‌ای نسبت به رطوبت و دما حساس نیستند. آنها باید با خشک شدن خاک آبیاری شوند و درجه حرارت را از 17 + تا 24 + درجه حفظ کنند. اتاقی که گوجه فرنگی ها در آن قرار دارند را می توان تهویه کرد، زیرا، بر خلاف خیار، آنها از پیش نویس نمی ترسند. انواع نهال های زیر برای باغچه خانه مناسب هستند:

• معجزه بالکن
• سورپرایز اتاق
• بتا
• بانسای
• گیلاس
• فلوریدا
• طلسم

به عنوان یک قاعده، دانه ها این را نشان می دهند این تنوعمناسب برای رشد در داخل خانه.

برای اطمینان از زیبا و یکنواخت بودن بوته گوجه فرنگی و رسیدن میوه ها به طور مساوی، توصیه می شود هر روز گلدان را با گوجه فرنگی به سمت پنجره در جهت های مختلف بچرخانید.

فلفل شیرین

فلفل دلمه اییکی از بیشترین سبزیجات سادهبرای رشد در خانه

نیاز به گرمایش یا روشنایی خاصی ندارد.

اما اولین میوه ها 6 ماه پس از جوانه زدن بذر ظاهر می شوند.

یعنی برای تامین فلفل خود می توانید هر ماه چندین بوته بکارید که نتیجه آن برداشت بی وقفه خواهد بود.

انواع داخلی:

• Patio-Ivo - میوه های آبدار زرد روشن
• Jupiter F1 - فلفل قرمز و سبز گوشتی تولید می کند
• اودا یکی از بهترین هاست انواع مولدفلفل شیرین

در ابتدا باید بذرها را بکارید و برای آنها گلخانه ایجاد کنید. پس از طلوع آفتاب، جوانه ها به ظرفی با خاک بارور شده منتقل می شوند. مکان دائمیمحل سکونت." فلفل ها بی تکلف هستند، اما به آفتاب و گرما نیاز دارند. بهترین حالت برای آنها +22-26 درجه است. روشنایی اضافی نیز باید وجود داشته باشد، زیرا، از این گذشته، این یک گیاه جنوبی است.

بهتر است از فلفل دلمه ای از فلفل های تلخ داخلی محافظت کنید. در غیر این صورت، گرده افشانی هیبریدی ممکن است رخ دهد و در نتیجه هر دو گونه فاسد شوند.

فلفل تند

تند فلفل داخلیبدون توجه به دما و نور در دسترس، میوه خواهد داد. 3-4 ساعت در روز آفتاب یا نور مصنوعی کافی است. پس از طلوع آفتاب، میوه ها در 8-10 هفته ظاهر می شوند. یک گیاه تا پنج سال می تواند میوه دهد. علاوه بر این، فلفل تند بسیار زیبا است و هر فضای داخلی را تکمیل می کند. انواعی که برای طاقچه مناسب هستند.

باغ خانه روی طاقچه - فرصت عالیخانواده خود را با گیاهان تازه در هر زمانی از سال نوازش کنید. بریدن یک شاخه ریحان از باغچه آشپزخانه برای پیتزا یا سالاد خوب است و مطمئناً می دانید که در روند رشد از آن استفاده نشده است. کودهای شیمیاییو نیترات ها علاوه بر این، گیاهان سبز هوای داخل خانه را تصفیه می کنند و عنصری از دکوراسیون داخلی هستند. اگر می خواهید باغچه سبزیجات خود را روی طاقچه بسازید تا حتی در زمستان همیشه تابستان در خانه باشد، از توصیه های ما استفاده کنید.

تخت های باغ روی طاقچه نیازی به مهارت های کشاورزی ندارند، بنابراین کودکان نیز می توانند در این فعالیت شرکت کنند - آنها معمولا دوست دارند با خاک کار کنند و تماشا کنند که چگونه یک جوانه سبز از دانه بیرون می آید و رشد می کند. گیاه بزرگیا بوته بنابراین، به گلدان های گل، جعبه ها، شیشه های خامه ترش و ماست نیاز خواهید داشت. لیوان های پلاستیکی، خاک گل فروشی، بذر، یک قوطی آبیاری کوچک و یک بطری اسپری.

نکته 1.در یک گلدان نکارید گیاهان مختلف. نکته این است که آنها نیاز دارند شرایط مختلفکشت، علاوه بر بسیاری محصولات باغیبا یکدیگر تناسب ندارند اگر می‌خواهید مساحت باغ خانه خود را افزایش دهید، قفسه‌های مخصوصی برای طاقچه‌ها درست کنید که گلدان‌های زیادی را در خود جای دهد و همچنین از گلدان‌های آویزان استفاده کنید.

نکته 2.از خاک با کلبه تابستانی، از آنجایی که می تواند با آفاتی آلوده شود که خلاص شدن از شر آنها در خانه تقریباً غیرممکن است. ترکیب ایده آل خاک ماسه، خاک و هوموس است. بهتر است بذر و نهال را از فروشگاه های تخصصی خریداری کنید.

نکته 3. بهترین مکانبرای باغ - پنجره های آشپزخانه، زیرا آشپزخانه مرطوب و گرم است که برای رشد سبزی مساعد است. گاهی برای جوانه زنی سریعتر بذر از گلخانه های کوچک ساخته شده از کیسه های پلاستیکی استفاده می شود.

نکته 4.دانه ها در آب خیس می شوند و آمادگی آنها برای کاشت را می توان با تورم آنها تعیین کرد - اگر جوانه ها از دانه ها بیرون بیایند، می توان گیاهان را در خاک کاشت. برای خیساندن از یک نعلبکی و یک پارچه مرطوب که دانه ها روی آن قرار می گیرند استفاده کنید. آنها باید با کمی آب پر شوند و در صورت نیاز مرطوب شوند.

نکته 5.بذرها در خاک بسیار مرطوب در عمق کم کاشته می شوند، روی آن را با خاک می پوشانند، دوباره مرطوب می کنند و زمین کمی فشرده می شود. ظرف پوشیده شده است کیسه پلاستیکی، و پس از جوانه زنی گلخانه بداهه حذف می شود. نهال ها آبیاری می شوند آب گرمدر صورت نیاز

نکته 6.علیرغم این واقعیت که بیشتر گیاهان با شرایط داخلی سازگار هستند، توصیه می شود باغ خانه خود را با نور کافی تامین کنید. برای این منظور فیتولامپ هایی مناسب هستند که نور آن تا حد امکان به تابش خورشید نزدیک باشد. برای اطمینان از رطوبت مناسب، به مرطوب کننده های هوا و یک سمپاش با کیفیت بالا برای سمپاشی گیاهان نیاز دارید.

نکته 7.زهکشی را فراموش نکنید که انجام آن در خانه آسان است. برای انجام این کار، یک لایه 2 تا 3 سانتی متری از خاک رس منبسط شده را در کف گلدان یا ظرف دیگری بریزید و روی آن را با خاک بپوشانید. این برای اطمینان از عدم راکد ماندن آب در زمین و بهبود تبادل هوا ضروری است. زهکشی از پوسیدگی ریشه و ایجاد کپک در خاک جلوگیری می کند.

نکته 8.گیاهان به تغذیه نیاز دارند، پس با کیفیت انتخاب کنید. کودهای آلیکه به سلامتی عزیزان شما آسیبی نمی رساند. برخی از زنان خانه دار خلاق هستند و نه تنها از خاکستر، بلکه از پوسته تخم مرغ، پوست موز یا مخمر نیز استفاده می کنند.

هیت رژه گیاهان مناسب برای "تخت" های خانگی

بهتر است محصولات بی تکلف را انتخاب کنید که به سرعت محصول تولید می کنند و نیازی به هزینه های زمانی و مواد زیادی ندارند. و چنین گیاهان زیادی وجود دارد - به سلیقه خود انتخاب کنید!

پیاز سبز.شما حتی برای رشد آن نیازی به زمین ندارید. پیاز را روی شیشه آب بکارید تا قسمت پایین آن همیشه مرطوب باشد و بعد از دو هفته اولین برداشت را برداشت کنید.

شوید.بذر شوید را می توان بدون خیساندن در خاک کاشت، نکته اصلی اطمینان از آبیاری منظم است. برای خراب کردن تخت شوید، باید خیلی تلاش کنید. پربازده ترین و تنوع بی تکلفشوید - "گریبوفسکی".

جعفری.بهتر است دانه های جعفری را یک روز در آب گرم خیس کنید، سپس خشک کنید و با ماسه خشک بمالید - به لطف این دانه ها سفت و غنی می شوند. مواد معدنیو سریعتر برمی خیزند. جعفری رطوبت را دوست دارد، بنابراین آن را اغلب آبیاری کنید و اجازه ندهید خاک خشک شود.

ریحان.هنگام کاشت، بین دانه های ریحان حدود 5 تا 6 سانتی متر فاصله بگذارید، زیرا بوته ها بسیار پراکنده و آزاد هستند. جعبه گیاه را در گرمترین قسمت آشپزخانه خود قرار دهید زیرا ریحان خنکی را دوست ندارد.

اسفناج.نباید آن را در عمق کاشت، در غیر این صورت باید مدت زیادی برای برداشت صبر کنید. تنها چیزی که برای خوشبختی کامل نیاز دارید آفتاب و آبیاری فراوان است و بهترین انواعبرای رشد در خانه - "غول پیکر" و "ملودی".

زعفران.این گیاه را با پیازهایی که در خاک مرطوب کاشته می شوند تکثیر می کنند و سپس گلدان را به مدت دو ماه در یخچال نگهداری می کنند تا جوانه ها 5 سانتی متر رشد کنند متوسط ​​​​و از این ادویه معطر در غذاها استفاده کنید.

آرگولا.فقط سه چیز وجود دارد که باید در مورد آروگولا بدانید. بذر آن باید در عمق 1-1.5 سانتی متر کاشته شود، گیاه باید طبیعی یا عالی باشد. نور مصنوعیو اغلب به آن آب دهید.

زنجبیل.ریشه زنجبیل را در آن قرار دهید آب گرمبا دمای 36-38 درجه سانتیگراد به مدت چهار ساعت تا زمانی که جوانه ها از آن جوانه بزنند. سپس آن را در گلدانی جادار با جوانه ها تا عمق 3 سانتی متر بکارید و در حین خشک شدن خاک را آبیاری کنید. زنجبیل تهیه کنید نور خوب، اما نه در نور مستقیم خورشید، و بعد از 5-7 ماه می توانید ریشه های بیش از حد رشد کرده را حفر کنید و آنها را بخورید.

شاهی.این شگفت انگیز است گیاه بی تکلفرا می توان در لایه ای از پشم پنبه مرطوب رشد داد، اما ابتدا باید دانه ها را در آب خیس کنید. با استفاده از فیلم پلاستیکی یک اثر گلخانه ای ایجاد کنید و پشم پنبه را در مکانی نیمه تاریک قرار دهید. پس از چند روز، هنگامی که بذرها شروع به جوانه زدن کردند، فیلم را بردارید و فراموش نکنید که پشم پنبه را مرطوب کنید. در یک هفته می توانید گیاهان تازه را برداشت کرده و از آن لذت ببرید.

کرفس.رطوبت را دوست ندارد و خیلی آهسته جوانه می زند - اگر آن را از دانه ها رشد دهید در عرض 2-3 هفته. راه آسان تری برای دریافت سبزی های خوشمزه و سالم وجود دارد. شما باید پایه ساقه ای را که در فروشگاه خریداری کرده اید جدا کنید، آن را در آب قرار دهید، منتظر ریشه و اولین برگ ها باشید و سپس آن را در گلدان بکارید. بعد از دو هفته برگ های بیشتری باقی می ماند و می توانید برای کل خانواده سالاد تهیه کنید.

گشنیز.گونه های گیاهی 1-2 ساله به خوبی جوانه می زنند و بهتر است در هر گلدان سه عدد بکارید. گشنیز را سخاوتمندانه آبیاری کنید و خاک را شل کنید تا دو هفته دیگر اولین شاخه ها ظاهر شوند.

فلفل تند.آنها کاملا جوانه می زنند انواع زودرس، که همچنین نیاز به نور اضافی ندارند. بذرهای جوانه زده را در عمق 1 سانتی متری کاشته و با فیلم پوشانده می شوند و هنگامی که جوانه هایی با چندین برگ ظاهر می شوند، هر گیاه باید در قابلمه جدا. اگر بتوانید شرایط عالی برای فلفل ایجاد کنید، به مدت پنج سال شما را با برداشت لذت می برد.

خیار.خرید ویژه انواع داخلیبرای خیارهایی که قابلیت گرده افشانی خود را دارند، بذرها را در خاک و سخاوتمندانه آبیاری کنید. شاخه ها در روز 2-3 ظاهر می شوند و تنها کاری که باید انجام دهید این است که خیارها را با تزریق خاکستر چوب تغذیه کنید.

توت فرنگی.توت فرنگی های آمپلی تزئینی در تمام طول سال در شرایط نور کم میوه می دهند، بنابراین برای آنها ایده آل هستند شرایط اتاق. ابتدا بوته ها را در گلدان بکارید و به مدت دو هفته در جای خنک نگهداری کنید و سپس توت فرنگی ها را در خاک مخصوص انتقال دهید. اکنون باید آن را آبیاری کنید و پس از گلدهی، به عنوان زنبور عسل "کار کنید" و گل آذین را با سواب پنبه گرده افشانی کنید.

کاهو برگ.به نور اضافی، رطوبت فراوان و نازک شدن دوره ای نیاز دارد. با این حال، بیش از حد آبیاری نکنید، در غیر این صورت ریشه های کاهو شروع به پوسیدگی می کنند.

خردل برگ.پس از کاشت بذر، گلدان را به مکانی گرم و تاریک ببرید و به محض ظاهر شدن اولین شاخه ها، نور مطلوب را برای آنها فراهم کنید. در هر گلدان سه بوته بگذارید و بعد از یک ماه می توانید برگ های معطر تند را به سالاد اضافه کنید.

تربچه.برای کاشت، دانه های قهوه ای بزرگ را انتخاب کنید - آنها قابل دوام ترین و "امیدبخش" هستند. تربچه ها می توانند از روز سوم جوانه بزنند - آنها عاشق دمای خنک هستند، بنابراین اتاق باید بیشتر تهویه شود.

فلفل شیرین. چند سالهفقط یک بار کاشت کافی است و سپس در تمام طول سال شما را با برداشت خوشحال می کند. فلفل شیرین یک محصول بسیار لطیف است.

نعناع.شاخه های نعناع خریداری شده را باید در یک لیوان آب قرار دهید، منتظر ریشه ها باشید و در گلدان بکارید. به طور مرتب آبیاری کنید و از عطر معطر آن لذت ببرید.

رزماری.از طریق بذر و قلمه تکثیر می شود - قلمه ها ابتدا در ماسه مرطوب زیر یک فیلم کاشته می شوند و پس از ظاهر شدن ریشه ها به خاک پیوند می زنند.

مرزنجوش.از دانه ها به خوبی رشد می کند، می تواند در یک بالکن عایق زمستان گذرانی کند و به راحتی کمبود نور را تحمل می کند. مرزنجوش - گیاه کاملبرای خانه در شرایط سخت آب و هوایی

پونه کوهی.این ادویه نسبت به کیفیت خاک نامطلوب است، آفتاب زیادی را دوست دارد و زمان زیادی برای جوانه زدن نیاز دارد، بنابراین برای جوانه زدن باید سه هفته صبر کنید. پونه کوهی باید کم آبیاری شود و از رکود آب جلوگیری شود.

آویشن.نسبت به گرما بی تفاوت است، اما نور را دوست دارد، خاک های خشک و سبک را ترجیح می دهد. نیاز به تهویه مداوم و آبیاری متوسط ​​دارد.

گوجه فرنگی.حتی چنین محصولات پیچیده ای را می توان روی طاقچه کاشت، اما باید هیبریدهای خود گرده افشان را انتخاب کنید، که آنها نیز گونه های کوچک میوه و کم رشد هستند. نهال ها در گلدان هایی با خاک "صحیح" کاشته می شوند و به طور متوسط ​​آبیاری می شوند. بوته های جدید را می توان با قلمه ها به دست آورد - آنها به خوبی ریشه می گیرند و سریعتر شکوفا می شوند.

می توانید نارنگی، لیمو، انار و غیره را روی پنجره بکارید، اما این فرآیند پیچیده تر و دردسرسازتر است. لازم نیست همه پنجره ها را به مزارع تبدیل کنید، اما حتی اگر شوید، جعفری و پیاز سبز روی طاقچه آشپزخانه شما "قرار گیرد"، اتاق شادتر به نظر می رسد و ظروف بسیار خوشمزه تر می شوند. آزمایش شده توسط تجربه شخصی!