Scegliere le migliori varietà di zucca oggi non è un compito facile. Gli allevatori hanno allevato più di cento varietà di zucca. Ogni tipo ha i suoi vantaggi e punti deboli. Le varietà di zucca sono adatte per diverse regioni I paesi hanno esigenze diverse in termini di condizioni climatiche e hanno qualità di gusto diverse. Diamo un'occhiata ai punti di forza e di debolezza delle varietà più comuni e scegliamo le migliori varietà di zucca in base a diversi indicatori.

Principali varietà di zucca

Per comprendere la varietà di varietà esistenti oggi, è necessario conoscerne le tipologie. Solitamente vengono divisi in quattro gruppi:

1. Varietà di moscato. Queste sono le varietà che hanno la reputazione di essere le più deliziose, ma sono le più sensibili al calore. Nelle condizioni del nostro paese, tali varietà semplicemente non hanno il tempo di maturare se coltivate da semi. Ma crescere dalle piantine dà un raccolto completamente soddisfacente. Semi zucca marrone, a volte con una sfumatura gialla.
2. Varietà a frutto grosso. La zucca più dolce è quella a frutto grosso. I semi di questa zucca sono bianchi e molto saporiti. Questa zucca si conserva bene, ma occupa molto spazio e i suoi frutti sono pesanti. Ciò rende difficile il trasporto del raccolto, quindi i residenti estivi che non dispongono di trasporto personale spesso scelgono varietà non appartenenti a questo gruppo.
3. Varietà dalla corteccia dura. Questo gruppo comprende non solo zucche, ma anche zucchine e zucchine. I frutti di questo gruppo sono piccoli, crescono bene clima temperato e maturano rapidamente. Entro la fine di agosto-settembre i frutti di queste zucche sono pronti per il consumo. Sono apprezzati anche perché la piccola zucca è comoda per la raccolta, il trasporto e la conservazione del raccolto. I suoi semi sono color crema e molto saporiti.
4. Varietà decorative . I frutti di questa specie non vengono utilizzati a scopo alimentare a causa della polpa amara. Ma i frutti duri e ben essiccati vengono utilizzati nella realizzazione di una varietà di mestieri, e le viti di zucca con foglie vellutate verde scuro e grandi fiori luminosi fungono da eccellente decorazione per la tenuta.

La zucca più dolce

Gran parte del gusto della zucca è determinato dalla sua dolcezza. Il contenuto di zucchero in una verdura dipende da molti fattori: qualità del terreno, quantità giorni di sole durante la maturazione, l'irrigazione e molti altri fattori. Tuttavia, il fattore più importante qui è la qualità della varietà. Appartengono al gruppo le varietà di zucca più dolci varietà a frutto grosso. Ecco i nomi più amati dai giardinieri del nostro Paese:

1. cento sterline- questa varietà gode di una lunga e meritata reputazione. La pianta ha viti lunghe e forti frutti grandi. Il frutto può raggiungere i 120 kg, ma molto spesso il suo peso va dai 7 ai 10 kg. La polpa di questa zucca è sciolta, gialla con una sfumatura arancione. La Hundred Pound non accumula molto zucchero, quindi la specie viene utilizzata come foraggio. Ma la sua resistenza alle malattie è molto alta.
2. Marmo- una varietà i cui frutti sono di media grandezza (circa 4 kg) e le cui ciglia sono lunghe. La buccia del frutto è di colore grigio, grigio-verde o verde con macchioline o venature di tonalità più chiara. I frutti hanno una forma appiattita. La polpa della zucca è di colore arancione, brillante, croccante da cruda e dal sapore molto dolce. Ma anche cotta al forno, la zucca marmorizzata non delude. La sua produttività è elevata. I frutti sono ben conservati e sono poco soggetti a marcire.
3. Sorriso di varietà Adatto ai giardinieri che non possono destinare una vasta area alle verdure. La pianta è stata originariamente allevata dagli allevatori come pianta ornamentale, ma dopo aver migliorato le qualità varietali, anche il gusto del frutto è migliorato in modo significativo. Smile è una varietà precoce; il raccolto matura in 3 mesi. La resa è elevata, circa 10 zucche per radice. La dimensione della zucca è piccola (circa 2 kg). Le zucche hanno una forma appiattita e hanno un colore arancione brillante con strisce bianche. Sono molto decorativi. La polpa è arancione, dolce, con odore di melone. I frutti possono essere conservati in un appartamento per un massimo di 160 giorni.
4. Dolcezza- varietà di mezza stagione con zucche piccole (1-2 kg) di colore arancio brillante o quasi rosso. Una pianta produce molte zucche, che maturano in 116-120 giorni. La polpa è ricca di acido ascorbico ed è una delle più dolci. La pianta è resistente al gelo.
5. Atlantide. A differenza della varietà precedente, Atlant è un gigante anche per gli standard delle zucche a frutto grosso. Il peso medio del feto è di circa 20 kg e i record arrivano fino a 70 kg! Zucche colore arancione, di forma oblunga con una piccola ma pronunciata divisione in segmenti. La polpa della zucca Atlant è tenera e dal sapore dolce. La specie è resistente alle malattie e i suoi frutti quasi non marciscono durante la conservazione.
6. Melone. La zucca melone prende il nome dal suo aroma, simile a quello del melone. I frutti rotondi e grandi, di colore arancione, possono raggiungere i 30 kg di peso. Il buon gusto lo rende ottimale per l'uso negli alimenti per l'infanzia e per la preparazione di succhi. Altri vantaggi sono la produttività, la sobrietà, la resistenza alla putrefazione durante lo stoccaggio.

La zucca butternut è originaria del Sud America, ma ha conquistato saldamente il suo posto nei giardini del nostro paese grazie al suo sapore delizioso, ricco di vitamine e microelementi della polpa. I frutti delle varietà di noce moscata sono ottimi per fare artigianato. Ad esempio, il famoso simbolo della festa di Halloween è tradizionalmente preparato con la zucca moscata.

Tra le tipologie di noce moscata più famose e diffuse ricordiamo:

1. pera d'oro. La verdura prende il nome dalla forma insolita della zucca, che ricorda una goccia. Questa varietà è relativamente nuova, ma ha già ottenuto il riconoscimento dei giardinieri. I frutti piccoli (fino a 2 kg) maturano in circa 3 mesi. Le piccole dimensioni della pera dorata la rendono facile da raccogliere e conservare, e la sua resistenza alle malattie facilita la coltivazione di questa pianta. La polpa del frutto è dolce, con un sapore di nocciola. La polpa densa e succosa può essere consumata sia cruda che cotta.
2. Arbatskaja. Se la varietà precedente è un prodotto nuovo, la zucca Arbat è una scelta che ha resistito alla prova del tempo. Zucca a pera, forma allungata, giallo con una sfumatura aranciata. I frutti maturano abbastanza tardi e possono pesare fino a 20 kg. Il raccolto è ben conservato ed è adatto sia come alimento che come mangime per il bestiame.
3. Vitamina. Varietà tardiva con grandi zucche ovali bruno-rosate ricoperte di macchie verdastre. La pianta è potente, ogni radice produce 4-5 tralci lunghi e spessi. La carne è quasi rossa. Contiene molto carotene ed è molto dolce. Il raccolto è ben conservato senza necessità condizioni speciali.
4. Prikubanskaya. Una specie antica e ben collaudata con una comprovata tecnologia agricola. I frutti sono relativamente piccoli (2-3 kg), a forma di pera, divisi in segmenti da solchi poco profondi. I vantaggi della verdura sono la resa stabile, la resistenza alla decomposizione, la polpa gustosa e succosa di una tonalità arancione brillante.
5. Butternut- forse il rappresentante più classico della noce moscata gruppo varietale. A causa del sapore di nocciola brillante e pronunciato della polpa, questo tipo è anche chiamato noce moscata o noce moscata. La pianta ha viti lunghe e molto ramificate. Le piccole zucche assomigliano a una pera allungata nella struttura. Buccia del frutto Marrone, e la polpa è di colore arancione brillante, fibrosa, oleosa al tatto e di ottimo sapore. Il raccolto matura abbastanza tardi. Non è necessaria alcuna cantina per lo stoccaggio.

Qualcosa sulle varietà insolite...

Naturalmente, le varietà classiche sono una scelta affidabile e collaudata nel tempo che garantisce un buon raccolto. Ma buon giardiniere sempre per natura uno sperimentatore, alla ricerca di qualcosa di nuovo e non fermandosi ai successi precedentemente ottenuti. Per gli amanti dell'esotico la zucca è un ottimo oggetto e molto gratificante. Allevatori nazionali e stranieri hanno creato e introdotto tipi insoliti di verdure.

Mirani di Chioggia- una varietà di zucca moscata apparsa sul suolo italiano, ma recentemente nei giardini domestici. La pianta sembra molto insolita grazie ai suoi frutti appiattiti di una tonalità verde-bluastra, seduti su steli lunghi e spessi. La superficie del frutto è divisa in segmenti e munita di numerosi tubercoli. Il taglio del frutto risulta molto decorativo per il contrasto della buccia verde-bluastra con il colore giallo-arancio della polpa. Il nido di semi è piccolo, la polpa è secca, densa e dolce. Il raccolto di zucca di questa varietà può essere conservato fino a 6 mesi!

C'è anche zucca gimnosperma. Come suggerisce il nome, i semi di questa varietà non hanno il guscio, quindi sono ottimi per l'uso confetteria e solo per il cibo. I frutti sono a maturazione media e abbastanza resistenti alla putrefazione durante la conservazione. La polpa non è molto dolce, ma è abbastanza adatta al cibo.

Questa varietà è piuttosto capricciosa; i semi spesso marciscono e germinano male perché non hanno una buccia protettiva. Pertanto, è meglio coltivare tali piante dalle piantine. L'area destinata alle gimnosperme dovrebbe essere riservata alle zucche di un'altra varietà, poiché l'impollinazione incrociata dà risultati deludenti. Anche questo ortaggio non gradisce l'umidità e la siccità. Ottenere un raccolto di questo tipo non è un compito facile nemmeno per un esperto nella coltivazione della zucca.

Varietà Spaghetti Stesso aspetto insolito. A cottura ultimata la polpa di questo ortaggio si scompone in fibre simili ai vermicelli; da qui il nome. La varietà è a maturazione precoce, le prime zucche saranno pronte entro la fine di agosto. I frutti sono simili per colore e forma ai meloni e sono di piccole dimensioni (circa 1 kg), il che ne facilita la raccolta e il trasporto. La polpa non è succosa, ma dolce, con aroma di vaniglia.

Arinaè una zucca di colore grigio chiaro o bianco, dalla forma rotonda e dalla superficie liscia o leggermente segmentata. La polpa è dolce al gusto, densa, di colore giallo. L'ortaggio è ben conservato, ad alto rendimento e resistente a molte malattie caratteristiche dell'ortaggio. La particolarità della varietà sono i suoi semi, ricchi di olio. Possono essere utilizzati in medicina popolare.

Come puoi vedere, la zucca è molto varia cultura del giardino con un'ampia varietà di qualità tipi diversi. Tra la varietà di varietà, ogni giardiniere troverà qualcosa adatto ai suoi gusti. Ma qualunque sia la specie scelta, ricorda la necessità di seguire la tecnologia agricola richiesta per la varietà. La zucca è una pianta molto riconoscente che ripagherà un po' di cure con un buon raccolto!

Esiste un gran numero di varietà di zucca con termini diversi maturazione e con caratteristiche gustative diverse. Vengono coltivate anche varietà decorative e foraggere di questa pianta.

Gruppi di varietà per stagione di crescita

Molto popolari sono le varietà con maturazione precoce e medio-precoce: il raccolto può essere raccolto circa 3 mesi dopo la comparsa dei giovani germogli (80-98 giorni). Di norma, i frutti sono di piccole o medie dimensioni. Le piante sono caratterizzate da un'ottima resistenza al gelo. I migliori rendimenti dare varietà come:

Sorriso
Amazzonia
russo
Cespuglio Gribovskaya 189
Medico

Descrizione della varietà Gribovskaya cespuglio 189

La pianta di questa varietà è di dimensioni compatte. La buccia del frutto è colorata colore verde e sulla sua superficie ci sono strisce verde scuro. In prossimità del gambo i frutti talvolta presentano una struttura costolata. Il peso delle zucche è nella media (2-7 kg). La polpa ha un colore ricco e un sapore gradevole. La varietà può essere conservata. Le piante sono resistenti alle malattie fungine.

Le piante di mezza stagione sono quelle che impiegano 100-120 giorni per maturare. I frutti sono ben conservati. Le varietà più popolari:

Ogurdynya
Hylea
Bellezza del miele
Chit

Varietà di mandorla: breve descrizione

Le zucche hanno una forma arrotondata e allungata. Il loro peso medio è di 2-5 kg. La polpa succosa e dolce non è soddisfacente. Il frutto può essere conservato anche per più di sei mesi (fino a nove mesi).

Le varietà di zucca tardive vantano spesso frutti di grandi dimensioni. Il raccolto è soggetto a conservazione a lungo termine. Ci vogliono 120-145 giorni per maturare. Le migliori varietà:

cento sterline
Kavbuz
Titanio
Dolce inverno

Pumpkin Titan: descrizione della varietà

La pianta forma viti lunghe (circa 3 m di lunghezza). Il peso del frutto può essere impressionante (alcuni esemplari raggiungono i 100 kg). La forma delle zucche è rotonda. La buccia d'arancia ricopre la polpa lucida con pochi semi. Le caratteristiche gustative sono eccellenti.

Varietà di zucca adatte per terreni aperti

IN terreno aperto Puoi coltivare varietà resistenti alle basse temperature. I più degni di nota sono:

Butternut
Inverno Gribovskaya
chitarra spagnola
Altair
Cherson
Sud
Auto famigliare
Contadino

Descrizione della varietà di chitarra spagnola

Questa zucca ha un sapore di dessert estremamente soddisfacente. La forma della zucca ricorda quella di una chitarra (si restringe verso il centro e si allarga verso i bordi). La varietà è caratterizzata da un basso contenuto di semi. La buccia delle zucche è piuttosto sottile, ma allo stesso tempo densa.

Zona media: le migliori varietà di zucca

Le varietà per la regione di Mosca e per la zona centrale, di norma, hanno periodi di maturazione precoce, medio-precoce e media. Le piantine già coltivate vengono piantate nel terreno. Migliori rappresentanti:

Perla
Arina
Cespuglio Gribovskaya
Spaghetti
Mozolevskaja
Scrooge Crookneck
Grigio Volga
Chit
Medico

Descrizione della zucca Medicinale

Questa varietà dà buoni raccolti primi frutti. La buccia è di colore grigio chiaro e decorata con un motivo a rete. Sotto c'è carne luminosa. È succoso e dolce.

Zucca: varietà per la Siberia

Le varietà di zucca con una stagione di crescita breve sono considerate ideali per la Siberia. Questa categoria include:

Dacia
Perla
Sorriso
Lentiggine
russo

Donna russa: descrizione della varietà di zucca

Questa varietà forma canni di media lunghezza ed è caratterizzata da una buona resistenza ai fattori naturali avversi. La polpa arancione scuro ha il sapore del melone. I frutti sono grandi. Sono caratterizzati da una buona conservabilità.

Zucca: varietà per gli Urali

Negli Urali vengono coltivate varietà con una stagione di crescita breve e una buona resistenza ai fattori ambiente. I migliori consigli hanno varietà:

Atlantide
Aporto
Fienile
Miracolo Yudo
Bambino
Vitamina
Titanio
Inverno Gribovskaya
Medico
Pagnotta

Descrizione della varietà Bush arancione

Cespuglio arancione - varietà precoce, dando buoni rendimenti. Le piante sono compatte, con tralci corti. Le zucche sono appiattite e rotonde, con la buccia arancione. Il peso del frutto è nella media (circa 5 kg). La polpa è gustosa.

Varietà di zucca dolci

La polpa dolce è uno dei fattori nella scelta di una varietà di zucca. Alcuni frutti hanno un sapore simile al melone e vengono utilizzati per preparare dolci e persino marmellate. Degno di nota:

Atlantide
Chit
Frutto grosso
Azzurro
Medico
Marmo
russo
Sorriso
Dolce inverno
Bellezza del miele

Descrizione della varietà di zucca Honey

Alcuni giardinieri credono che questa varietà lasci dietro di sé qualsiasi varietà dolce di zucca. La stagione di crescita dura solo 85 giorni. La polpa è aromatica, dolce, croccante. Può essere consumato anche fresco. Dalla zucca si ricava un delizioso succo. Il peso del frutto è nella media (circa 4-6 kg). La varietà è caratterizzata da un'eccellente qualità di conservazione.

Grandi varietà di zucca

Durante la creazione condizioni ottimali il peso di una zucca a frutto grosso può raggiungere i 100-150 kg. Tuttavia, tali detentori del record non sono sempre necessari: i "giganti" vengono cresciuti per il bene di un altro record. Per uso alimentare e rimessaggio invernale Sono adatti i frutti di dimensioni più modeste. Nel nostro paese vengono coltivate varietà di zucche grandi come Titan, a frutto grosso e Atlant. I semi di zucca sono richiesti:

Grande Massimo
Centro
Dolce inverno

Big Max: descrizione della varietà

I frutti di questa varietà possono raggiungere un peso di 40 kg. Non sono solo grandi, ma anche molto gustosi: la polpa è densa, dolce, aromatica. La buccia è di colore arancione chiaro. I frutti possono essere conservati.

Varietà di zucca butternut

Si ritiene che la zucca moscata abbia la polpa più dolce e aromatica. L'unico svantaggio può essere considerato una maggiore termofilia con sufficiente lungo termine stagione di crescita (in condizioni estive brevi i frutti non hanno il tempo di maturare adeguatamente). Tuttavia le piante possono essere coltivate anche attraverso le piantine, e per la maturazione è sufficiente metterle in un luogo buio, caldo e asciutto. Le varietà più popolari:

Vitamina
Moscato
Butternut
Hylea
Galleggiante
Arabatskaya
Polianina
Perla

Descrizione della varietà di zucca Arabat

Le zucche cilindriche pesano 5-9 kg. A buona cura questa cifra può aumentare fino a 40 kg. La buccia è arancione, ma ha una leggera sfumatura grigiastra. La polpa brillante ha eccellenti caratteristiche gustative.

Varietà di zucca per semi

In alcuni casi, la zucca viene coltivata per ottenere benefici e benefici semi deliziosi. Le migliori varietà che producono un gran numero di semi:

Grigio Volga
Danka Polka
Dolcezza
Centro
Danae
cento sterline
Gimnosperme
Danae

Descrizione della varietà Danae

Questa varietà ha importante vantaggio– non solo produce moltissimi semi, ma permette anche di fare a meno della sgusciatura (i semi non hanno il guscio duro). La polpa piace con eccellenti caratteristiche gustative. La pianta ha un periodo di maturazione medio-precoce. I frutti sferici sono ricoperti da una buccia verde scuro con disegno a maglie (a completa maturazione diventa di colore arancio). Il loro peso medio è di 5-7 kg.

Zucca: varietà da conservazione

È meglio conservare le seguenti varietà di zucca:

Cherson
Zhdana
Slavuta
Mozolievskaja 15
Arabatskaya
Hylea
Polianina
Ioannina

Polianina: descrizione della varietà

La varietà Polianina è caratterizzata da una buona trasportabilità. I frutti possono resistere alla conservazione a lungo termine. Hanno una forma cilindrica. La buccia è di colore marrone chiaro. La superficie è divisa in segmenti. La polpa ha una struttura densa e un gradevole sapore dolce. Il peso medio delle zucche è di 4 kg.

Questo è utile raccolto vegetale gode di costante amore popolare. Molte varietà di zucca possono essere definite le migliori: tutto dipende da quali caratteristiche hanno la priorità.

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Buona giornata a tutti i lettori!

Oggi voglio parlarvi delle varietà di zucca con foto e descrizioni di questo ortaggio più sano. Molte varietà sono coltivate dai giardinieri da molti anni e godono di una meritata fama. Ci sono anche nuove varietà che devi provare a coltivare sul tuo sito.

Le varietà di zucca grigia e butternut possono essere consumate crude in insalata.

Le varietà a frutto grosso di solito si conservano bene.

I tipi di zucche più comuni tra i giardinieri sono:

• Tverdorkoraya
• Moscato
• Frutto grosso
• Decorativo: anche questo tipo sta guadagnando popolarità.

Varietà di zucca a corteccia dura

Varietà "Ghianda"- Questa zucca è anche chiamata zucca “ghianda”. Perché i suoi piccoli frutti sembrano ghiande. La polpa è di colore giallo arancio con sapore dolce. La buccia esterna può essere di diversi colori. Dal verde scuro all'arancio e loro combinazioni (verde con punti arancioni).

Varietà di zucca "Ghianda"

Varietà "Aporto"- zucca di mezza stagione, quasi rotonda, buccia d'arancia senza disegno. La pianta è una pianta a cespuglio, i frutti crescono fino a 7 kg.

Polpa succosa, giallo arancio, croccante. Impressiona con un gusto dolce e cremoso.

Varietà di zucca "Aport"

Varietà "Sorriso" — zucca a maturazione precoce. Matura in 85 giorni. In media, su un piccolo cespuglio pulito crescono 7-8 frutti e forse fino a 15. Le zucche sono piccole - 1,5 kg. media. Arancio brillante con strisce chiare.

Una caratteristica della varietà è bellissimi fiori e buona qualità di conservazione. A temperatura ambiente giace tranquillamente fino a gennaio, senza perdere il suo gusto. La polpa è dolce, aromatica, croccante, spessa 3-4 centimetri.

Varietà di zucca “Smile”

Varietà "Spaghetti"- il nome di questa varietà è "parlante". Una volta cotta, la polpa si scompone in fibre, che ricordano gli spaghetti. La forma e il colore dei frutti ricordano un melone. Le zucche acerbe sono colorate colore verdastro. I frutti completamente maturi hanno una buccia di colore giallo chiaro.

Varietà di spaghetti di zucca

Varietà "Vesnushka" — varietà a maturazione precoce forma di cespuglio. Frutti piccoli fino a 3 kg, con buccia verde chiaro con macchie chiare.

La polpa è giallo-arancio, molto gustosa, tenera, dolciastra, con sapore di pera.

La varietà è produttiva e si conserva bene. Gli amori buona irrigazione.

Varietà di zucca "Vesnushka"

Varietà “Bush Gribovskaya 189”- varietà a maturazione precoce. Non mancano più di 98 giorni al primo raccolto. I frutti sono ovali, allungati, con buccia di colore arancio chiaro con macchie verde scuro e nere, del peso di circa 4 kg.

Polpa di arancia, gusto eccellente.

Varietà di zucca “Kustovaya Gribovskaya 189”

Varietà "Dachnaya"- varietà di mezza stagione. I frutti sono ovali, verde-arancio, pesano fino a 4,5 kg. Polpa di colore arancione brillante, succosa, tenera, dolce con aroma di vaniglia, gusto eccellente.

Varietà molto produttiva, adatta alla coltivazione in tutte le regioni. Dopo la raccolta conserva il suo sapore per 4 mesi.

Varietà di zucca "Dachnaya"

Varietà "Bush Orange"- una pianta a maturazione precoce con viti corte, cresce compatta. I frutti di questa zucca sono rotondi, arancioni, pesano fino a 5 kg.

Polpa arancione spessa fino a 7 cm, gusto eccellente. Questa zucca si conserva bene e per lungo tempo, è senza pretese per le condizioni di crescita e tollera bene la siccità.

Varietà di zucca "Bush Orange"

Varietà di zucca a frutto grosso

Fondamentalmente questi sono i più resistenti al freddo e varietà senza pretese. Il peso di alcune varietà può raggiungere i 100 kg.

Varietà "russo"- zucca precocemente matura, rampicante. Il frutto si presenta come una sommità arancione brillante del peso di 3-4 kg. Polpa arancione e dolce con un delicato sapore di melone. La varietà è resistente al freddo e ha una buona resa.

Varietà di zucca "russa"

Varietà "Ordinaria"- la zucca più comune. I frutti possono pesare fino a 25 kg. Ma più sono piccoli, più sono gustosi e dolci.

Varietà di zucca "Ordinaria"

Varietà “Gribovskaya inverno”- maturazione tardiva (maturazione in 140 giorni). Una pianta con viti lunghe. I frutti sono appiattiti, pesano più di 3 kg. grigio.

Polpa giallo brillante o rossastra. Gusto eccellente: succoso, tenero, dolce, denso, spesso fino a 6 cm. Si conserva bene.

Varietà di zucca “Gribovskaya inverno”

Varietà "Dolce invernale"- zucca a maturazione tardiva con tralci lunghi. I frutti sono appiattiti e pesano circa 6 kg. La buccia è di colore grigio scuro, divisa in spicchi.

Polpa giallo-arancio, molto gustosa: succosa, densa, dolce. Consigliato per la produzione di alimenti per l'infanzia e succhi. Tollera la siccità.

Varietà di zucca "Dolce invernale"

Varietà "medicinale"- maturazione precoce, questa varietà è consigliata per l'alimentazione dietetica. La buccia è grigia, sottile. Polpa arancione, croccante, dolciastra, succosa.

Ben tenuto. Resistente alle basse temperature fino a -2◦C.

Varietà di zucca “medicinale”

Varietà "Moglie del commerciante"- zucca da tavola di medio-precoce. Consigliato per la coltivazione in diverse regioni. I frutti sono appiattiti, di colore arancione chiaro, lisci, di peso pari o superiore a 15 kg. Il frutto ha un buon sapore. Può essere conservato fino a 5 mesi.

Varietà di zucca "Kupchikha"

Varietà "Tesoro"- varietà di media stagione con viti lunghe. Cresce bene in terreni fertili. I frutti maturano contemporaneamente fino a 8 pezzi, in media 2,5 kg. Buccia rossastra con macchie verdi.

Polpa arancione brillante, molto gustosa: succosa, croccante, densa. Contiene 8% di zuccheri, 1% di carotene, molta vitamina C. Produttivo.

Varietà di zucca "Candy"

Varietà "Kherson"-zucca rampicante medio-tardiva. I frutti sono piatti, di colore grigio-verde con macchie grigie, del peso di 4-6 kg. Polpa croccante, arancione, dolce, succosa, molto gustosa. Varietà resistente alla siccità e amante del calore. Ben tenuto.

Varietà di zucca "Kherson"

Varietà "Volzhskaya grigio"- zucca di mezza stagione con tralci lunghi fino a 8 metri. I frutti sono di colore grigio chiaro, quasi rotondi, pesano fino a 8 kg. Polpa gialla o arancione, media dolcezza e succosità. Si conserva bene ed è resistente alla siccità.

Varietà di zucca "Volga grigio"

Varietà "Kroshka"-mezza stagione, zucca rampicante. I frutti sono grigio chiaro, piatti, pesano fino a 3 kg. Polpa gialla, poco succosa, dolce, densa.

Varietà di zucca "Kroshka"

Varietà "Altair"— la buccia è grigia. La polpa è molto succosa e dolce, di colore giallo-arancio. Puoi mangiarlo crudo.

Varietà di zucca "Altair"

Varietà di zucca butternut

Queste zucche hanno un gusto eccellente e una lunga conservabilità, ma sono più capricciose da coltivare e sono più adatte alle regioni meridionali. Queste zucche possono essere consumate crude. Non è spaventoso che siano così femminucce. Nei climi rigidi possono essere coltivati ​​attraverso le piantine. I frutti possono essere raccolti un po' acerbi; matureranno in casa.

Varietà "Burro"- questa varietà si trova sotto i nomi “Nut” e “Muscat”. Esternamente sembra una pera. I frutti sono piccoli, fino a 1 kg. Polpa arancione, succosa, dolce e aromatica. Può essere in umido, bollito, al forno, ma è meglio mangiarlo crudo. Questa varietà contiene molte vitamine e minerali utili.

Varietà di zucca "Butternut"

Varietà "Bylinka"— La buccia è grigia. Polpa succosa e dolce, di colore arancione brillante. Crudo delizioso.

Varietà di zucca "Bylinka"

Varietà "Vitaminnaya"- zucca a maturazione tardiva con tralci lunghi. Frutti verdi, ovali che pesano fino a 6 kg. Polpa molto tenera, saporita e dolce (zucchero 5-7%), colore arancio brillante, croccante. Contiene una maggiore quantità di beta-carotene, utile in forma cruda, per alimenti per l'infanzia e per la preparazione di succhi.

Varietà di zucca “Vitaminnaya”

Video che descrive le varietà di zucca

Non tutte le varietà di zucca con foto e descrizioni sono ancora elencate qui. Ce ne sono molti altri. Ma penso che sceglierai la zucca secondo i tuoi gusti. Scriverò della zucca decorativa e delle sue varietà in un altro articolo.

La zucca è annuale pianta erbacea Famiglia delle zucche. Coltura del melone. Ha un potente apparato radicale, costituito dalla radice principale e da piccoli processi radicali avventizi. La maggior parte delle radici si trova a una profondità di cinquanta centimetri; i germogli delle radici possono penetrare nel terreno fino a 5 metri. La lunghezza totale dell'intero apparato radicale è di 25 metri. Il fusto della pianta raggiunge una lunghezza di 8 metri, è strisciante e ben ramificato. Grandi foglie ricoperta da tanti piccoli villi. Fiori colore brillante– gialli o arancioni, grandi e sono un oggetto attrattivo per gli insetti. Alla fine dell'estate si forma un frutto, la cui forma e colore dipendono dalla varietà. La polpa è di colore arancio e rossastro, succosa e densa, nascosta sotto una spessa buccia.

Prima di acquistare semi di zucca, è necessario prestare attenzione ai seguenti fattori: la pianta non deve aver paura dei cambiamenti di temperatura, della siccità e dei virus, e anche avere un buon sapore: queste sono le migliori varietà di zucca per terreni aperti.

Caratteristiche benefiche

I nostri antenati iniziarono a utilizzare i frutti di questa pianta come alimento; veniva presentato in tavola nell'Antica Roma e in Grecia quasi 5mila anni fa. Nel XX secolo studi approfonditi del frutto hanno dimostrato che la sua polpa contiene molte sostanze utili alla salute umana:

• Vitamine A ed E;
• Vitamina C;
• Vitamine B e K;
• Zinco, calcio e potassio, magnesio, fluoro, oltre alla rara vitamina T;
• Aminoacidi, pectine e fibre.

Principali tipologie di zucca

Classificazione in base alla quale i frutti possono essere suddivisi in quattro tipologie principali e determinare quale varietà sarebbe più adatto per la coltivazione in una determinata zona:

• noce moscata;
• a frutto grosso;
• frutto duro;
• decorativo.

Specie moscato

Le specie di moscato si distinguono per la loro forma a pera. I frutti sono marroni con una leggera sfumatura giallastra. Questa specie è una delle più deliziose, ma ci vorrà molto tempo prima che il raccolto maturi. Le specie di moscato in Russia vengono coltivate meglio dalle piantine.

"Burro"

Maturazione tardiva. Il periodo di maturazione della varietà è di 100 giorni. Ha molti altri nomi: "Noce", "Noce moscata".

I frutti possono crescere da 0,5 a 1,5 chilogrammi e avere una forma allungata. Caratterizzato da un odore di nocciola e un gusto originale. La conservabilità è piuttosto lunga, grazie alla buccia spessa.

"Vitamina"

Non destinato alla coltivazione in aree con basse temperature. Maturazione tardiva. Prima della maturazione devono trascorrere almeno 130 giorni. Ha una buccia sottile e una polpa oleosa e succosa di colore arancione brillante. Un frutto maturo può pesare da 4,5 a 6,8 chilogrammi. Si consiglia di coltivare questa specie dalle piantine. Matura a settembre o all'inizio di ottobre.

"Prikubanskaja"

Il periodo di maturazione è di 91-136 giorni. Un frutto maturo può pesare da 2,4 a 4,6 chilogrammi. Viene conservato per molto tempo e conserva il suo gusto.

La polpa è morbida e succosa, circa 4 cm, cremosa al taglio, nascosta sotto una sottile crosta di colore bruno-arancio.

"Nuovo"

Matura in 116 giorni, il frutto maturo pesa 6-7 chilogrammi. Questa specie tollera abbastanza bene i climi secchi, ha una buccia sottile e una polpa gradevole e aromatica. Possono essere sottoposti a frutti cilindrici trattamento termico e può essere consumato crudo.

Guarda il video! Varietà di zucca butternut

Varietà a frutto grosso

Le varietà a frutto grosso sono le più dolci e senza pretese per le fluttuazioni di temperatura, la specie ha recensioni positive da parte dei residenti estivi; Si differenzia dalle altre specie per dimensioni e peso elevato (da 20 a 55 kg). I frutti sono grandi con buccia spessa, che consente loro di essere facilmente trasportati e conservati a lungo.

"Arabatskaja"

Varietà a maturazione tardiva. Periodo di maturazione di questa varietà varia da 118 a 127 giorni.

Una zucca matura può essere conservata fino a 3,5 mesi, poiché ha una buccia densa e un ampio strato di polpa. Il peso di un frutto maturo è di circa 9 chilogrammi. I frutti tollerano bene il clima secco e le malattie. Varietà ad alto rendimento.

"Grande Luna"

pianta con Presto maturazione, la stagione di crescita dura 90 giorni. Il peso dei frutti di questa varietà può raggiungere i 70-80 chilogrammi se sulla vite viene lasciata un'ovaia. Se la coltivazione avviene a condizioni normali, il peso di un frutto varia da 20 a 30 chilogrammi. Il colore della polpa è uniforme e ricco. La varietà è resistente alle malattie. Durante il trattamento termico, mantiene bene il suo sapore.

"Autunno parigino"

Questa varietà matura abbastanza rapidamente, in 90 giorni. Il peso di una zucca matura è di circa 20 chilogrammi. I giovani germogli resistono bene alla siccità.

La varietà è resistente agli aumenti e abbassamenti repentini della temperatura; i frutti maturi possono essere conservati fino a 6 mesi. La varietà è immune alle malattie.

"Stopudovaja"

Ci vorranno dai 125 ai 140 giorni affinché il frutto maturi completamente. Il peso di una zucca è di circa 20 chilogrammi, ma in determinate condizioni può raggiungere i 200 kg.

Si possono ottenere frutti di grandi dimensioni con un'umidità dell'aria moderata e costante, una grande distanza tra le piante di 100x150 cm e una fertilizzazione attiva del terreno.

La polpa giallo brillante ha un gusto ricco e dolciastro e un aroma gradevole.

È importante saperlo! Questa varietà è resistente alle condizioni meteorologiche avverse, alle malattie e ai parassiti.

Specie dalla corteccia dura

Questo gruppo comprende non solo zucche, ma anche zucchine e zucchine. Caratteristica distintiva piante di questa specie è la rapida maturazione dei frutti. Alla fine dell'estate, anche nella zona centrale, le zucche sono completamente mature. Un altro vantaggio è il gusto. La polpa del frutto è molto dolce e succosa. Il frutto maturo può essere conservato per un periodo piuttosto lungo perché ha una buccia spessa. La polpa di alcune varietà è adatta per la produzione di succhi, mentre altre possono essere coltivate solo per produrre semi.

"Spaghetti"

Le zucche di questa varietà hanno un periodo di maturazione precoce da 65 a 80 giorni. Su un recinto di canniccio può formarsi un gran numero di ovaie di frutta. Dopo la maturazione, il frutto pesa da 0,8 a 1,5 chilogrammi. La polpa non è molto dolce e ha una struttura fibrosa. Spesso utilizzato per preparare contorni.

"Moscato di Provenza"

Questa varietà si distingue per l'elevata resa, una zucca può pesare da 8 a 10 chilogrammi; Ci vuole molto tempo per maturare, entro 120 giorni.

La buccia del frutto è molto densa e la polpa è gustosa e profuma di miele. Questo tipo è resistente a varie malattie e virus.

"Gilea"

Il frutto matura in 100-110 giorni. Il peso di una zucca va da 6 a 9 chilogrammi. La polpa è molto dolce e succosa e la buccia è ricoperta da uno strato di denso rivestimento ceroso.

I frutti della varietà Gileya vengono conservati per un tempo molto lungo; la durata di conservazione di una pianta matura può raggiungere i 12 mesi.

Varietà decorative

I frutti maturi di questo tipo di zucca non vengono utilizzati a scopo alimentare, poiché la polpa è amara e non commestibile. Le zucche di queste varietà vengono utilizzate per decorare e decorare locali e per creare oggetti artigianali. Deve prima essere ben lavorato ed essiccato.

"Arancia"

I frutti di questa varietà pesano non più di trecento grammi e hanno una buccia arancione brillante, la forma e il colore ricordano un'arancia.

"Calmoide"

I frutti di questa specie differiscono per forma e colore e sono:

• a forma di pera;
• verrucoso;
• mandarino;
• a forma di stella.

Varietà per la coltivazione in Siberia e negli Urali

Diversi decenni fa, per la Siberia e gli Urali erano destinate solo varietà di zucca da foraggio, che non hanno un sapore e un odore gradevoli, ma erano adatte alla coltivazione in tali condizioni. Sono senza pretese per le condizioni ambientali e sono destinati all'alimentazione animale. Ma la scienza non si ferma e oggi esistono molte varietà che possono essere coltivate con successo anche in regioni con basse temperature. Allo stesso tempo, non hanno un gusto inferiore alle loro controparti meridionali.

Consiglio! Tali specie sono altamente resistenti al gelo, alle malattie, ai parassiti e alla maturazione precoce.

"Sorriso"

La specie si distingue per l'elevata resa e la rapida maturazione (entro 90 giorni) i frutti sono di piccole dimensioni e pesano non più di un chilogrammo; Resistente agli sbalzi termici e si conserva a lungo fino a gennaio. Le zucche sembrano bellissime nell'aiuola sotto grandi foglie traforate.

Da una pianta si possono raccogliere dai 15 ai 20 frutti la zucca matura velocemente e sopporta bene le basse temperature; Adatto alla coltivazione negli Urali e in Siberia. La polpa del frutto è di colore arancione intenso e di sapore dolce.

"Russo"

Il peso di un frutto maturo può variare da 2 a 4 chilogrammi, la maturazione avviene rapidamente. Per conservare i frutti di zucca maturi, è meglio preparare una stanza fresca e asciutta. Una pianta può produrre fino a 25 chilogrammi di raccolto. La polpa della zucca è gustosa e ha un profumo di melone.

Per ottenere un raccolto anticipato, è necessario coltivare in anticipo le piantine dai semi e, alla fine della primavera, trapiantare i germogli in terreno aperto. Nella regione della Siberia e degli Urali è meglio piantare i germogli all'inizio dell'estate, poiché le basse temperature e le possibili gelate possono danneggiare le piante.

"Lentiggine"

Questa specie soddisfa i giardinieri con un ricco raccolto anche con improvvisi sbalzi di temperatura. Un frutto maturo può pesare fino a 3 chilogrammi. La pianta necessita di annaffiature regolari e ha paura oidio, che un fungicida aiuterà a far fronte. La varietà porta un ricco raccolto nelle regioni con un clima rigido: in Siberia e negli Urali.

La pianta è composta da 4-6 viti, a forma di cespuglio. Una zucca può pesare fino a tre chilogrammi. La polpa del frutto è gustosa e tenera, con odore di pera. Il colore della pelle è verde con piccole macchie giallo chiaro.

Le migliori varietà per la coltivazione nella zona centrale e nella regione di Mosca

Per la regione di Mosca e la Russia centrale è possibile utilizzare semi di qualsiasi tipo di zucca, ma la resa più elevata si ottiene coltivando le seguenti varietà:

"Guarigione"

Produttività, maturazione precoce dei frutti, resistenza al gelo e gusto gradevole: tutti questi sono i vantaggi della varietà di zucca "curativa", particolarmente consigliata per la Russia centrale. È meglio piantare a giugno, in una zona ben illuminata del giardino.

I frutti della zucca “Guaritrice” possono essere conservati per 6 mesi. I frutti di questa varietà differiscono dagli altri per la forma e il disegno insoliti sulla buccia. Dalla polpa del frutto puoi prepararti succo sano o purea.

Per ottenere un ricco raccolto, questo tipo piantato nel terreno metodo della piantina. Le piantine dovrebbero essere seminate in anticipo ad aprile e, se è in un luogo caldo, i germogli appariranno entro 7 giorni e a maggio potranno essere trapiantati in terreno aperto. Prima di piantare i germogli all'esterno, devono essere gradualmente induriti.

È meglio piantare la pianta in zone ben illuminate dal sole e ad una distanza sufficiente dalle piante vicine. La varietà cresce attivamente dopo aver concimato o allentato il terreno.

"Gribovskaja"

I frutti della varietà di zucca Gribovskaya sono grandi, da 4 a 8 chilogrammi. Sono conservati a lungo e hanno un gusto eccellente.

Le zucche mature possono essere conservate per molto tempo senza perdere il loro sapore proprietà uniche. La polpa conserva il suo gusto e aroma gradevole e diventa solo più dolce. La zucca è un'aggiunta nutriente e gustosa agli alimenti per l'infanzia. Si consiglia di consumare la polpa della frutta alle persone che hanno a cuore la propria salute e la propria figura.

"Gribovskaya" si differenzia dagli altri per la resa e i frutti grandi, che possono raggiungere un peso fino a 8 chilogrammi. La buccia spessa facilita il trasporto dei frutti maturi. La buccia esterna della zucca è di colore lattiginoso e la polpa all'interno è arancione brillante.

"Dachnaja"

La maturazione dei frutti avviene abbastanza presto; è necessario attendere 70 giorni prima che appaia la prima zucca matura. Il peso di un frutto va da 2 a 4 chilogrammi. La pianta tollera bene le basse temperature e le gelate ed è resistente agli sbalzi termici.

Per ottenere un raccolto ricco, devi piantare germogli già pronti in piena terra. Il terreno dovrebbe essere caldo, confortevole regime di temperatura da 12 a 15 gradi. Dopo la semina, la pianta deve essere annaffiata e allentata frequentemente.

Varietà che si consiglia di coltivare nelle regioni nordoccidentali

"Serra di cespugli"

I frutti della varietà di zucca arbustiva possono pesare fino a 4 chilogrammi. La polpa di zucca ha un gusto eccellente: è dolce e succosa. I frutti vengono spesso utilizzati per preparare diverse pietanze; conservano il loro aroma sia bolliti che stufati.

I frutti di questa specie maturano molto presto. La polpa del frutto è aromatica e succosa. E la crosta è commestibile: croccante e densa.

"Ghianda"

I frutti di questa specie ricordano la forma di una ghianda. L'interno della zucca è arancione e ha un buon sapore.

La buccia può essere verde o gialla o una combinazione di entrambi.

Le varietà più dolci di zucca

Le varietà di zucca più dolci sono le seguenti.

"Chit"

La zucca è dolce, matura molto presto, i primi frutti maturi compaiono 90 giorni dopo la germinazione.

I frutti sono di piccole dimensioni, la polpa è dolce e saporita.

"Big Max e Atlas"

Questa specie è ben conservata; il peso di un frutto può raggiungere i 50 chilogrammi. I frutti impiegano molto tempo a maturare, hanno buccia spessa e polpa dolce.

La pianta di questa varietà è quindi amante della luce crescita più rapida, è meglio piantarlo nel terreno in zone illuminate. Un posto vicino ad una recinzione o al muro di una casa è perfetto. I frutti possono essere conservati per molto tempo, mentre la polpa rimarrà dolce e non perderà le sue proprietà benefiche.

Conclusione

Esistono numerosi tipi di zucca, ognuno dei quali differisce nel gusto e nell'aspetto. Per ottenere un raccolto ricco, è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche del clima e della regione in cui verrà coltivata la pianta. Per il sud della Russia, puoi scegliere varietà con un lungo periodo di maturazione, in regioni settentrionali Si coltivano solo specie resistenti al gelo che maturano in breve tempo.

Guarda il video! Le migliori varietà di zucca in cui coltivare corsia centrale

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Indubbiamente, qualsiasi tipo di zucca ha una ricca composizione vitaminica e altro immobili di pregio. Tuttavia, è la varietà di noce moscata ad essere particolarmente apprezzata dagli esperti di cucina per le sue qualità nutrizionali e gustative. Alcuni confrontano il gusto della polpa con il succo di melone e nel nostro articolo esamineremo le varietà e le varietà più dolci per la coltivazione in Russia, comprese quelle a frutto grosso.

In questo articolo vengono descritte le caratteristiche principali diverse varietà zucca. Ciò aiuterà i giardinieri a decidere sulle varietà quando sceglieranno i semi per la nuova stagione. Con l'assortimento moderno è sbagliato dare la preferenza a un tipo, perché i pregi e il gusto possono essere valutati solo mediante confronto.

La zucca butternut differisce anche da altri tipi di frutta segni esterni. I frutti hanno una forma allungata a forma di cilindro o pera, e sul taglio del gambo sono visibili cinque lati.

La verdura ha preso il nome grazie a notevole aroma di noce moscata, che si sente durante il taglio. La particolarità della varietà è visibile anche sui semi; hanno una tinta giallo sporco o marrone.

Varietà di zucca butternut

Cultura a maturazione tardiva, la stagione di crescita dura circa 130 giorni. La ciglia è lunga con un largo frutto ovale, il cui peso raggiunge 4,5-6,8kg.

La struttura della polpa è croccante, ma tenera, dal sapore dolciastro. La buccia è sottile, lo spessore della parte edibile di colore arancione brillante è di circa 10 cm.

La semina si effettua per seme o per piantine; è preferibile programmare la posizione delle buche in file. Le caratteristiche della cura includono il pizzicamento dei rami laterali delle ciglia e dello stelo principale. Raccolta a settembre-ottobre.

Varietà a maturazione media con stagione di crescita 91-136 giorni. La lunghezza delle ciglia raggiunge i 3-4 m, il peso del frutto è a forma di pera da 2300 a 4600 grammi.

Lo spessore della polpa è di circa 4 cm, la buccia è sottile, cremosa al taglio. La zucca conserva la sua qualità e presentazione per 3 mesi dopo la raccolta.

Una pianta con un periodo di maturazione medio, la stagione di crescita è 115 giorni. Il frutto cilindrico è caratterizzato da un leggero ispessimento all'estremità, raggiunge il peso di un ortaggio maturo 6-7 chilogrammi.

La buccia è sottile, la parte commestibile è tenera, succosa e dal sapore dolce.

La cultura è resistente alla siccità. Usato fresco e lavorato.

Una pianta con un periodo di maturazione medio, è il peso di una zucca di medie dimensioni 4,5 kg. La stagione di crescita dura 115-127 giorni.

La buccia densa di tonalità grigia (chiara e scura) contribuisce a una lunga durata, fino alla stagione successiva. La polpa dolce di colore arancione brillante non contiene aromi aggiuntivi; l'aroma della noce moscata aggiunge un gusto delicato a qualsiasi piatto.

Corteccia dura

Una varietà a maturazione precoce, dalla germinazione alla raccolta basta solo 65-80 giorni. I frutti sono strettamente legati su una lunga vite, il cui peso è prima di essere rimossi dal giardino 800-1500 grammi.

La crosta della zucca è piuttosto densa, la polpa è poco succosa e si scompone in singole fibre, da cui la pianta ha preso il nome. C'è poca dolcezza nella verdura, ma assorbe bene i condimenti. A volte il sapore della zucca in un piatto non è immediatamente riconoscibile.

Moscato di Provenza

Una varietà ad alto rendimento e che richiede poca manutenzione, i cui frutti raggiungono il peso 8-10 chilogrammi. La buccia è spessa, il che prolunga la durata di conservazione della verdura senza perdere proprietà preziose.

La polpa è aromatica con sapore di miele. La ciglia della pianta è di dimensioni compatte, la sua immunità resiste a varie malattie e parassiti. Stagione di crescita - 120 giorni.

È caratterizzato da un'elevata resa e una lunga durata (fino a un anno).

I giovani germogli formano intensamente lunghe viti su cui pesano le zucche 6-9 chilogrammi. La stagione di crescita dura 100-110 giorni.

La buccia delle verdure ovali-oblunghe è ricoperta da un rivestimento ceroso. Lo strato di polpa è spesso, di sapore dolce, ha proprietà medicinali e proprietà dietetiche. La pianta è tollerante alla batteriosi e all'oidio.

Polianina

Raccolto di metà stagione con una stagione di crescita 110-125 giorni. Il peso della verdura raggiunge 4000 grammi, la pelle è liscia con nervature appena visibili.

La polpa ha una struttura densa, un sapore dolce e succoso. La ciglia è formata fino a 4 m di lunghezza, quindi durante la semina viene utilizzato il seguente schema: 70x70 cm la polianina è resistente alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse.

Varietà popolari di zucca a frutto grosso

Il periodo di maturazione è tardivo, la stagione di crescita lo è 118-127 giorni. Una verdura cilindrica con un ispessimento nella parte superiore pende a maturazione fino a 9kg.

Uno spesso strato di polpa arancione brillante dopo la lavorazione è incredibilmente succoso e dal gusto dolce. La durata della conservazione è di circa 4 mesi.

La varietà è caratterizzata come ad alto rendimento, resistente alle malattie e alla siccità.

Grande Luna

La stagione di crescita dura 115-130 giorni. Si forma un possente tralcio; per ottenere una grande zucca resta solo un ovaio. Il peso di un tale esemplare raggiunge 70-80 chilogrammi. Durante la normale coltivazione il peso dell'ortaggio è di circa 20-30 chilogrammi.

Sbucciare media densità, la polpa è tenera, ma mantiene bene la sua struttura durante il trattamento termico. L'uso della zucca è universale.

Una pianta con un periodo di maturazione precoce, dura la stagione di crescita 90 giorni. Il peso delle zucche raggiunge 20 chilogrammi con la tecnologia agricola convenzionale.

Il raccolto risponde ai fertilizzanti, quindi è del tutto possibile rimuovere una verdura gigante da un cespuglio. I giovani germogli sopportano bene le condizioni meteorologiche avverse, in particolare la siccità. Le malattie e i parassiti non sono pericolosi.

La durata di conservazione del raccolto è periodo invernale in condizioni adeguate è di 4-6 mesi.

Il frutto pesante pende fino a 20 chilogrammi, sebbene siano state registrate registrazioni fino a 200 kg di un esemplare. Pianta date tardive maturazione con la stagione di crescita 125-140 giorni.

Per ottenere dei giganti sarà necessario concimare bene il terreno e mantenere un'umidità moderata. La coltura forma una lunga vite; durante la semina viene mantenuta una distanza tra i fori di 100x150 cm.

La polpa giallo brillante ha una struttura densa, il gusto delicato è pieno di dolcezza.

La varietà è tollerante a varie malattie e parassiti e può resistere a condizioni meteorologiche avverse.

Per crescere nei cottage estivi in ​​Siberia e negli Urali

La stagione di crescita della donna russa dura 90-100 giorni, i frutti sono caratterizzati da polpa dolce e succosa e aroma di melone. Da 1 m2 vengono raccolti più di 20 kg di raccolto con il peso della verdura 1,9-4 kg.

La pianta è mediamente rampicante; al momento della semina viene mantenuto un intervallo di circa 60 cm tra i cespugli. Per 5-6 mesi la zucca conserva il suo gusto e le sue qualità commerciali in un locale asciutto e ventilato. La polpa è usata universalmente.

Pianta a maturazione precoce resistente al freddo con un periodo di maturazione 85-90 giorni. La cultura del sorriso è una cultura del cespuglio, forma fino a 6 piccoli germogli, su cui pesano 8-10 zucche 0,8-1,2kg.

La polpa di colore arancione brillante è croccante ma non succosa. La verdura è incredibilmente popolare tra gli chef per il suo gusto dolciastro e l'aroma di melone. Raccolto La polpa conserva le sue qualità fino a marzo. La semina viene effettuata secondo lo schema: 60x60 cm.

Michurinskaya

Varietà da tavola, adatta al consumo fresco e trasformato. La stagione di crescita dura 96-105 giorni. Il feto medio pesa circa 5 chilogrammi.

Il nido del seme è piccolo, il che indica uno spesso strato di polpa.

La pianta tollera condizioni meteorologiche sfavorevoli (siccità, freddo, forti piogge) non fanno paura anche le gelate fino a -5 gradi;

Maturazione precoce fino a 105 giorni e una forte immunità ti consente di coltivare il raccolto nelle condizioni della Siberia e degli Urali. La pianta è mediamente rampicante; al momento della messa a dimora viene utilizzato il seguente schema: 60x70 cm.

Il peso della zucca raggiunge 3-5 chilogrammi. Principali caratteristiche gustative: succoso, dolciastro con un gradevole aroma di miele.

Per la regione di Mosca e la Russia centrale

La stagione di crescita dura 100-110 giorni, cento corrisponde al periodo medio di maturazione. Un cespuglio di dimensioni compatte con un gran numero di ovaie, da cui pesano le zucche 7,5kg.

Un piccolo nido di semi si trova nella parte superiore del frutto allungato, il resto è arancione con una sfumatura rossa.

Piantato per seme e piantine con un intervallo tra i cespugli di almeno 60 cm La cultura è sensibile fertilizzanti organici, caratterizzato da resistenza al freddo.

Pera dorata - maturazione precoce 95 giorni. Su ciascuna ciglia si formano circa 3 frutti, il cui peso raggiunge 1,8-2kg.

Qualità del gusto hanno una nota di castagna. La raccolta inizia ad agosto; da 1 m2 si raccolgono fino a 10 kg di verdure.

La cultura è sensibile al terreno fertile e ai fertilizzanti organici.

Raccolto di media stagione con periodo di maturazione 115-125 giorni. La pianta forma una sferza potente, raggiunge il peso del frutto 3-4 chilogrammi.

Una forte immunità si manifesta nella resistenza alle malattie e ai climi freddi.

Varietà di mezza stagione con la stagione di crescita 110-125 giorni perfetto per la coltivazione in piena terra Cottage estivo nella regione di Mosca o nella Russia centrale. Pesatura dei frutti allungati fino a 3kg.

La particolarità della zucca è il suo gusto unico, la dolcezza e la delicata struttura della polpa.

Per buongustai

La forma allungata del frutto ricorda più una zucchina. La buccia giallo-verdastra è di media densità, la polpa è succosa e dolce con aroma di albicocca.

Il peso della verdura raggiunge 5 chilogrammi. Il raccolto viene conservato per circa 4-5 mesi. I cuochi spesso utilizzano la parte commestibile per preparare puree e succhi appena spremuti. Il prodotto, ricco di vitamine e minerali, è prescritto a scopo dietetico e terapeutico.

Popolare alle nostre latitudini, la zucca Gribovskaya a maturazione precoce 85-90 giorni. La corteccia del frutto è liscia e leggermente costolata, il colore varia dal verde scuro al giallo con macchie verdastre. La densa polpa arancione ha un gusto elevato.

Il peso della verdura è 2,5-5kg. Quando si pianta, utilizzare il seguente schema: 60x70 cm.

Butternut (noce)

La varietà produttiva è stata allevata da allevatori italiani, la stagione di crescita, come descritto, dura 90-100 giorni. I frutti oblunghi aumentano di peso 5-9 chilogrammi, reparto sementi piccole dimensioni situato sul fondo della zucca, quindi lo strato di polpa è spesso.

Il gusto della verdura è apprezzato per la sua tenerezza, dolcezza e succosità. Il prodotto contiene una maggiore quantità di carotene e altre vitamine. La verdura viene utilizzata per l'alimentazione terapeutica e dietetica.

Varietà di media stagione con periodo di maturazione 110-115 giorni. La potente pianta forma una grande vite, quindi durante la semina viene utilizzato il seguente schema: 100x150 cm La buccia è sottile, la polpa è densa e incredibilmente dolce.

Il peso fetale raggiunge 3-4 chilogrammi. La cultura è caratterizzata da una buona immunità, manifestata sotto forma di resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse.

Ogni varietà ha le sue caratteristiche di gusto. Idealmente, pianta ogni anno in aggiunta alla tua specie preferita nuovo ibrido, che ti permetterà di donare al tuo piatto preferito note e aromi unici.