ហេតុអ្វីបានជាផ្កាខាត់ណាមានតម្លៃ? ស្ងោរវាមានជីវជាតិនិងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ - វាស្រដៀងទៅនឹងផ្លែស្ពៃបៃតងដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថាស្ពៃក្តោប asparagus ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺផ្កាខាត់ណាមានសុខភាពល្អ!
វាការពារការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ ជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, បញ្ហាក្រពះ និងថ្លើមផ្សេងៗ និងការពារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុ។ នៅបរទេស ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺវិទ្យុសកម្ម។ ហើយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ វាល្អសម្រាប់ការការពារដុំសាច់សាហាវ។
តើផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាគូប្រជែងពណ៌មែនទេ?
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជារុក្ខជាតិបន្លែប្រចាំឆ្នាំនៃគ្រួសារ Brassica ដែលជាប្រភេទរងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ ("ជីដូនជីតា")។ ពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុង រូបរាង. នៅលើដើមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាកញ្ចុំផ្កាត្រូវបានបង្កើតឡើង ប្រមូលនៅក្បាលដូចជាផ្កាខាត់ណា ប៉ុន្តែពួកវាមិនសូវក្រាស់ និងបែងចែកច្រើន។
ខាត់ណាផា្កស្ពផលិតបានតែមួយក្បាលធំ។ ដើមប្រូខូលីដែលទុកចោលក្នុងដីបន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលកណ្តាលអាចប្រមូលផលម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍កន្លះទៅពីរសប្តាហ៍។ ពន្លកចំហៀងជាច្រើនដុះចេញពីអ័ក្សស្លឹក ដែលនីមួយៗត្រូវបានបំពាក់ដោយផ្កាតូចៗ។ ធ្វើបែបនេះ អ្នកអាចប្រមូលផលបានច្រើន ហើយវាត្រូវការពេលយូរជាងមុនដើម្បីប្រមូលផល។
មានពូជផ្កាខាត់ណាខៀវ ដែលទាំងក្បាលកណ្តាល និងពន្លកចំហៀងមានការរីកចម្រើនក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ broccoli
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្កាខាត់ណា ផ្កាខាត់ណាខៀវមានតម្រូវការតិចជាងនៅលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ និងធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិតច្រើនជាង។ វាធន់នឹងការសាយសត្វបានយ៉ាងល្អ ហើយបង្កើតជាក្បាលធំ និងរឹងមាំជាងក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ លុះត្រាតែមានការភ្ជួររាស់ដីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងជ្រៅ។ ជាងនេះទៅទៀត វាមិនធន់នឹងអាស៊ីតទេ ប៉ុន្តែវាឆ្លើយតបបានល្អចំពោះការប្រើកំបោរ និងលាមកសត្វនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសំណាបនិងដោយគ្មានសំណាប. ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដំបូង (នៅចុងបញ្ចប់ ឧសភា - ដើមខែមិថុនា) ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅចុងខែកុម្ភៈ - ដើមខែមីនា។ បន្ទាប់មកសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ 70-110 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស (អាស្រ័យលើពូជ) ក្បាលកណ្តាលគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រមូលផល។
ដើម្បីរីករាយជាមួយពួកវារហូតដល់ចុងខែកញ្ញា ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងខែមេសា-ឧសភា ក្នុងថ្នាលបណ្តុះកូនច្រើនដង រៀងរាល់ ១៥-២០ថ្ងៃម្តង។
ព័ត៌មានសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តប្រើជីរ៉ែ
សំណាបត្រូវបានចុកជាលើកដំបូងនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃស្លឹកពិតពីរ: សម្រាប់ 10 លីត្រនៃទឹក - 20-40 ក្រាមនៃ ammonium nitrate, 20-25 ក្រាមនៃ superphosphate ពីរដងនិង 8-20 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្លរួ (ការប្រើប្រាស់ - សម្រាប់ 2 ។ -3 sq.m.) ការចិញ្ចឹមម្តងហើយម្តងទៀត - ក្នុងរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃស្លឹកទី 2-3 និងទី 5-6 ។ ការចិញ្ចឹមស្លឹក microelements: ដំណោះស្រាយ អាស៊ីត boric(2g/10l) និង ammonium molybdate (5g/10l)។
នៅចុងខែមេសារុក្ខជាតិរឹងត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនៅលើ កន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍.
នៅពេលដែលដាំដុះដោយគ្មានសំណាប ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងដីបើកចំហចាប់ពីចុងខែមេសាដល់ដើមខែកក្កដា។
ដីនិងសំណើមសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវ
តំបន់ដាំដុះដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់រោងចក្រនេះគឺដីខ្សាច់ និង loam ស្រាល ជាមួយនឹងមាតិកាសរីរាង្គខ្ពស់។ នៅលើដីទំនាបដែលសម្បូរទៅដោយអាសូត ប្រូខូលីមានការលូតលាស់លើសទម្ងន់ មិនកំណត់ក្បាលបានល្អ។ ទទួលរងពីការអត់ឃ្លាន molybdenum. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ clubroot ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំវានៅលើដីអព្យាក្រឹត។ កំបោរគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងដីក្រោមអ្នកកាន់តំណែងមុនឬនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ការប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់នូវកម្រិតធំនៅក្រោមស្ពៃក្តោបអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះទិន្នផល។
សម្រាប់ការដាំដុះ សូមជ្រើសរើសតំបន់ដែលដំណាំស្ពៃក្តោបមិនទាន់បានដាំដុះពីមុនមក ហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយលាមកសត្វ ឬ humus (៣-៤ គីឡូក្រាម/ម២) និងជីរ៉ែ។
អ្នកកាន់តំណែងមុនល្អបំផុត- ការ៉ុត, រ៉ាឌី, beets, legumes និងដំឡូង។ ប្រសិនបើមានកង្វះសារធាតុ molybdenum ជីសមស្របត្រូវតែអនុវត្ត បើមិនដូច្នេះទេ ផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងមិនបង្កើតជាកញ្ចុំផ្កាទេ ឬពួកវានឹងដួលរលំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅលើដីមានជីជាតិខ្ពស់ អ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់ដាក់ជី។ នៅលើដីមានជីជាតិជាមធ្យមក្នុង 1 sq.m. – 12-15 ក្រាមនៃអាសូត 9-10 ក្រាមនៃផូស្វ័រ 12-15 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូម។ នៅលើដីមានជីជាតិតិចនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃស្លឹកពិត 2-3 ចិញ្ចឹមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃអាសូតនិងប៉ូតាស្យូម - 30 ក្រាមក្នុងមួយ 10 sq.m.
ជាទូទៅ ក្នុងរដូវដាំដុះ ផ្កាខាត់ណា ត្រូវការឱ្យចំណីបីដង និងស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើន ៤-៥ ដង ព្រោះវាទាមទារសំណើមច្រើន។
នៅពេលដាំនៅក្នុងដីបើកចំហសំណាបត្រូវបានដាក់តាមលំនាំ 60x40 ឬ 50x50 សង់ទីម៉ែត្រ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពាររុក្ខជាតិដោយមួក ឬសម្ភារៈគ្រប។
បន្ទាប់ពី 5-6 ថ្ងៃសំណាបដែលបានដាំត្រូវបានពិនិត្យ។ រុក្ខជាតិដែលងាប់ និងក្រៀមស្វិតត្រូវបានជំនួសដោយរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ ជំរកត្រូវបានដកចេញនៅក្នុងដប់ថ្ងៃទីបីនៃខែឧសភា។
សំណាបខែមីនាត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែឧសភាដោយមិនរង់ចាំឱ្យពួកគេរីកដុះដាល។
កុំអនុញ្ញាតឱ្យដីស្ងួត. វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិស្រស់ជាមួយនឹងទុយោ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនធន់នឹងដីក្រៀមទេ ដូច្នេះគម្លាតជួរដេកត្រូវតែបន្ធូរ ប៉ុន្តែជាការល្អ ប្រព័ន្ធ rootវាមិនមានទីតាំងនៅជ្រៅទេ។ សមណាស់សម្រាប់រឿងនេះ។ EM-Cultivator ដែលស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះបានយ៉ាងល្អ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការជីកដី។
subtleties នៃការប្រមូលផល broccoli
ដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដំបូងបង្អស់ក្បាលកណ្តាលត្រូវបានកាត់ចេញ (ជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃដើមដែលមានសាច់មានប្រវែង 15-20 សង់ទីម៉ែត្រ) នៅពេលដែលពន្លកត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញប៉ុន្តែត្រូវបានបិទ។ ក្នុងករណីនេះក្បាលគួរតែត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
នៅរដូវក្តៅ ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនត្រូវបានដាក់ស្រមោលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកំដៅបង្កើតបញ្ហាផ្សេងទៀត: ពន្លកកើនឡើងដោយមិនអាចយល់បានហើយបើកយ៉ាងលឿន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសមិនត្រូវខកខានពេលនៃការប្រមូលផ្តុំ: ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ - រៀងរាល់ពីរទៅបីថ្ងៃក្នុងអាកាសធាតុមានពពកនិងសើម - ម្តងរៀងរាល់ 7-10 ថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពីកាត់ផ្កាមេរួច ផ្កាក្រោយក៏មានការវិវត្តលឿនជាងមុនដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្តថែទាំរុក្ខជាតិនោះ ផ្កាក្រោយនឹងមានទំហំធំ ទោះបីជាតូចជាងកណ្តាលក៏ដោយ។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចោលនៅពេលពួកគេធំឡើង។
ទំងន់មធ្យមនៃក្បាលស្ពៃក្តោបគឺ 200-300 ក្រាម។ នៅកន្លែងដែលមានពន្លកចំហៀង រុក្ខជាតិមួយអាចផលិតបាន 1-1.5 គីឡូក្រាម។
ប៉ុន្តែនៅតែ សម្រាប់អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍វាមិនត្រឹមតែអាចរីកចម្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យបន្លែនេះ ប៉ុន្តែក៏ដើម្បីពង្រីកអាយុកាលរបស់វាផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់យល់ពីពេលដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ broccoli និងរបៀបរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
យើងក៏នឹងឃើញដែរ។ វីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីការដាំដុះ និងការប្រមូលផលស្ពៃក្តោប ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។
ការប្រមូលផល
ដំណើរការលូតលាស់ទាំងមូលអាចស្រកចុះបាន ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបមិនត្រូវបានប្រមូលទាន់ពេល។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកមិនគួរប្រមូលផ្លែឈើដែលមិនទាន់ទុំ ឬទុំពេកនោះទេ។ វាជាការលំបាកជាពិសេសក្នុងការទស្សន៍ទាយការត្រៀមខ្លួនរបស់ក្បាល ប្រសិនបើ broccoli ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេស ហើយមិនមានវិធីដើម្បីតាមដានកំណើនជានិច្ចនោះទេ។
អ្នកអាចកំណត់ថាពេលវេលាដើម្បីរើសផ្លែឈើបានមកដោយសញ្ញាដូចខាងក្រោម៖
- ក្បាលប្រូខូលីទុំមានអង្កត់ផ្ចិតយ៉ាងតិច 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្នកអាចប្រើទំហំនៃដូងរបស់អ្នកជាការណែនាំ។ នេះគឺជាអ្វីដែលស្ពៃក្តោបគួរតែដូច។
- អ្នកក៏អាចកំណត់ការត្រៀមខ្លួនដោយពណ៌នៃក្បាល។ ប្រូខូលីទុំមានពណ៌បៃតងងងឹត។ នៅពេលនេះ buds នៅតែបិទ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថា buds ចាប់ផ្តើមរីក និងប្រែពណ៌លឿង នោះគ្មានពេលដើម្បីពន្យាពេលប្រមូលផលទេ។ ការរីកដុះដាលនៃស្ពៃក្តោបបាត់បង់រសជាតិរបស់វា និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សូម្បីតែផ្លែឈើដែលមានពណ៌លឿងបន្តិចក៏លែងមានភាពទាក់ទាញ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាដែរ។
- ភាពចាស់ទុំពេញលេញជាធម្មតាកើតឡើង 2 ខែបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃពន្លកដំបូង។ នៅដំណាក់កាលនេះក្បាលស្ពៃក្តោបនីមួយៗគួរតែមានទម្ងន់យ៉ាងហោចណាស់ 250 ក្រាម។
- ដរាបណាសីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះក្រោម ០ នោះស្ពៃក្តោបអាចស្ថិតនៅក្នុងសួនច្បារដោយសុវត្ថិភាព។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានប្រមូលផលជាញឹកញាប់នៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅតំបន់នីមួយៗ ស្ពៃក្តោបទុំនៅរដូវខុសៗគ្នា។
វីដេអូខាងក្រោមបង្ហាញពីរបៀប និងពេលណាត្រូវប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ។
វិធីប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
ការប្រមូលផលផ្លែឈើកើតឡើងដូចខាងក្រោមៈ
- ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផ្លែឈើគឺពេលព្រឹកព្រលឹម។ នៅក្នុងព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុក ស្ពៃក្តោបនឹងឆាប់ស្រពោន។
- កុំដកស្ពៃក្តោបឬហែកផ្លែឈើ។ មានតែក្បាលខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ដូច្នេះយើងដកថយប្រហែល១០សង់ទីម៉ែត្រចុះពីក្បាលខ្លួនឯង ហើយកាត់ផ្កាខាត់ណាចេញ។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរកាត់ដើមឡើយ វានឹងបំផ្លាញតែគុម្ពោតដែលអាចដុះឡើងវិញនាពេលអនាគត។
- អ្នកត្រូវប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់អ្នក មុនពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោម -2°C។ ស្ពៃក្តោបមិនអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបបានល្អទេ ហើយអាចបង្កក។ យប់មួយនៃសាយសត្វស្រាលហើយអ្នកអាចនិយាយលាដល់ការប្រមូលផល។
- នៅពេលដែលក្បាលមេត្រូវបានកាត់ចេញ ពន្លកចំហៀងនឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។ ចាប់តាំងពីពួកគេមាន ទំហំតូចបន្ទាប់មកពួកគេលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាចាំបាច់ក្នុងការធានាជានិច្ចថាស្ពៃក្តោបចាស់ទុំត្រូវបានកាត់បន្ថយទាន់ពេលវេលា។ ជាធម្មតាពន្លកវ័យក្មេងទុំពេញលេញក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុនៅខាងក្រៅមានពពក នោះផ្លែឈើដែលផលិតរួចរាល់អាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកមិនលឿនជាងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផ្លែឈើដែលប្រមូលបានទាន់ពេលវេលាត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែល្អ។ ដូច្នេះដោយមិនខកខានការទុំនៃផ្កាខាត់ណា អ្នកអាចទទួលបានបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
យកចិត្តទុកដាក់! ពូជដើមប្រូខូលីគួរបរិភោគភ្លាមៗ។ សមរម្យសម្រាប់តែកន្លែងត្រជាក់ និងកន្លែងផ្ទុកថ្មីៗ ពូជយឺតប្រមូលបាននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ការផ្ទុកប្រមូលផល
ជាការពិតណាស់អ្នកថែសួនគ្រប់រូបចង់រក្សាការប្រមូលផលរបស់គាត់ឱ្យបានយូរ។ នេះជាមូលហេតុដែលចាំបាច់ត្រូវចាកចេញពីមូលដ្ឋាននៃព្រៃនៅលើគ្រែសួនច្បារ។ បន្ទាប់ពីក្បាលស្ពៃធំត្រូវបានកាត់ចេញ ពន្លកចំហៀងថ្មីនឹងលេចឡើងនៅលើវា។ សូមអរគុណចំពោះទ្រព្យសម្បត្តិនេះ ស្ពៃក្តោបអាចប្រមូលផលពីសួនច្បារបានច្រើនដងទៀត។
ស្ពៃក្តោបនេះរក្សាបានល្អក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៦ ខែ។ កញ្ចុំផ្កាគួរត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នា ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងទំនេរ ឬថង់បង្កកផ្សេងទៀត។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយក្បាលមេនៃស្ពៃក្តោប។ នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចមើលឃើញកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបបង្កកស្ពៃក្តោបឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារ។
ដំបូន្មាន! អ្នកថែសួនជាច្រើនបរិភោគក្បាលស្ពៃដែលប្រមូលបានភ្លាមៗ ហើយបង្កកផ្នែកចំហៀង។
ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបបង្កកផ្កាខាត់ណាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម:
- លាងស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកត្រជាក់;
- បន្ទាប់មកក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានជម្រះពីស្លឹកនិងផ្នែកឈើនៃដើម។
- ក្បាលត្រូវបានបែងចែកទៅជា inflorescences តូច;
- រៀបចំដំណោះស្រាយអំបិល (អំបិល 2 ស្លាបព្រាក្នុង 2 លីត្រទឹក);
- inflorescences ត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាដង្កូវនាង និងសត្វល្អិតផ្សេងទៀតត្រូវបានយកចេញពីស្ពៃក្តោប។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទី, លាងជម្រះ broccoli នៅក្នុងទឹកម្តងទៀត;
- ដាក់ធុងធំមួយនៅលើចង្ក្រានហើយចាក់ទឹកលើសពីពាក់កណ្តាលចូលក្នុងវា។ បើកកំដៅហើយយកទឹកឱ្យឆ្អិន;
- បន្ទាប់ពីទឹករំពុះ, inflorescences បានរៀបចំត្រូវបានបោះចោលនិងរក្សាទុកក្នុងទឹករំពុះយ៉ាងហោចណាស់ 3 នាទី;
- យកស្ពៃក្តោបចេញពីខ្ទះដោយប្រើ colander ហើយជ្រមុជវាក្នុងទឹកទឹកកករយៈពេល 5 នាទី។ ប្រសិនបើទឹកមិនត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចបោះទឹកកកចូលក្នុងវា;
- ឥឡូវនេះផ្កាខាត់ណាត្រូវបានយកចេញពីទឹកហើយទុកក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរ។
- បន្ថែមទៀត ស្ពៃក្តោបត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ ឬធុងពិសេស។ យកខ្យល់ចេញពីថង់ហើយចងវាឱ្យល្អ;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបង្កក។
សំខាន់! អ្នកអាចទុកការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកពេញមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមានពេលយូរដើម្បីរីករាយនឹងផលនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនជាច្រើនចង់រក្សាទុក broccoli ស្រស់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរក្សាទុកនេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរ ប៉ុន្តែបន្លែនឹងមិនមានរយៈពេលយូរដូចនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកនោះទេ។ ជាធម្មតា ស្ពៃក្តោបទុំអាចមានរយៈពេលមិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។
ប្រសិនបើច្បាប់ផ្ទុកទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្ត នោះរយៈពេលនេះនឹងមានរយៈពេលអតិបរមា 15 ថ្ងៃ។ នេះមិនអនុវត្តចំពោះក្បាលស្ពៃដែលខូច ឬឈឺនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះពេលវេលានៃការប្រមូលផលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ក្បាលដែលកាត់ទាន់ពេលវេលានឹងត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងក្បាលដែលទុំបន្តិច។
វីដេអូខាងលើបង្ហាញពីអ្វីដែលស្ពៃក្តោបចាស់ទុំគួរមានរូបរាង។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកស្ពៃក្តោបស្រស់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ចំពោះបញ្ហានេះត្រូវតែមានលក្ខខណ្ឌសមស្រប៖
- សំណើមខ្យល់គួរតែមានប្រហែល 90%;
- របបសីតុណ្ហភាពមិនតិចជាង 0 និងមិនលើសពី +10 ° C;
- មិនគួរមានបន្លែ ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រអប់ប្រូខូលីទេ។ ពួកវាខ្លះមានសមត្ថភាពបញ្ចេញអេទីឡែន ដែលមិនល្អសម្រាប់គុណភាពនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ដោយសារតែសារធាតុនេះ ស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមរលួយ និងឆាប់ខូច។
- វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យក្បាលស្ពៃក្តោបសម្រាប់សត្វល្អិតនិងការខូចខាត។ លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោបអាចមានផ្សិតនិងចំណុចងងឹត។ ដោយសារតែនេះផ្លែឈើចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននិងរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- មិនចាំបាច់លាងបន្លែមុនពេលដាក់ក្នុងទូទឹកកកទេ។ នេះត្រូវបានធ្វើភ្លាមៗមុនពេលប្រើស្ពៃក្តោប។
- អ្នកអាចដាក់ក្បាលចូល ថង់ប្លាស្ទិកប៉ុន្តែមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែបិទវា។ ផ្សែងនឹងនៅជាប់ក្នុងថង់ ដែលអាចធ្វើឱ្យបន្លែក្លាយជាផ្សិត។
- សំណើមនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 90% ។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចប្រើបច្ចេកទេសខាងក្រោម។ ដាក់កន្សែងក្រដាសសើមនៅខាងក្រោមថតបន្លែ។ បន្ទាប់មក អ្នកគួរតែដាក់ស្ពៃក្តោបមួយថង់នៅទីនោះ។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកអាយុធ្នើនៃស្ពៃក្តោប។ ឥឡូវនេះបន្លែនឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ 2 សប្តាហ៍។
យកល្អកុំទុកស្ពៃក្តោបក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយូរ។ បន្លែកាន់តែយូរ រសជាតិកាន់តែអាក្រក់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិនស្ពៃក្តោបក្នុងរយៈពេល 4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលចំអិនបន្លែទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កកស្ពៃក្តោបដោយប្រើវិធីដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ដូច្នេះ យើងពិនិត្យមើលរបៀបប្រមូលផល និងរក្សាទុកផ្កាខាត់ណា។ នេះគឺខ្លាំងណាស់ ដំណាក់កាលសំខាន់ៗ. អ្នកថែសួនគ្រប់រូបដឹងថាវាលំបាកប៉ុណ្ណាក្នុងការរក្សាផ្កាខាត់ណាខៀវឱ្យស្រស់បានយូរ។ គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយអ្នកកុំឱ្យធ្វើខុស និងរៀបចំចានពីបន្លែដែលដាំដោយខ្លួនឯងគ្រប់រដូវរងា។ កុំភ្លេចមើលវីដេអូអំពីការរៀបចំផ្កាខាត់ណាសម្រាប់រដូវរងារ។
ប្រភព៖ http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-brokkoli-uborka-i-hranenie.html
របៀបដាំ និងរៀបចំផ្កាខាត់ណាដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកថែសួនដំបូង និងជា "អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្ជិល"
ប្រូខូលី - រូបរាង unpretentiousស្ពៃក្តោប ស្រុកកំណើតនៃវប្បធម៌នេះគឺមេឌីទែរ៉ាណេ។ ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងបានធំធាត់និងរៀបចំ "ដើមទំពាំងបារាំង" ជាងពីរពាន់ឆ្នាំមុន។ ជនជាតិអាមេរិកដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតបានកោតសរសើរចំពោះផ្កាខាត់ណាខៀវ ចាប់ផ្តើមលូតលាស់ និងនាំចេញវា។
ទិដ្ឋភាពនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង ខាត់ណាផា្កស្ព. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អជាង។ មានភាពខុសគ្នាផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍រសជាតិពណ៌កម្រិតដង់ស៊ីតេរចនាសម្ព័ន្ធនៃក្បាលជាដើម។
ស្ពៃក្តោបនេះអាចត្រូវបានទិញស្រស់ឬកក។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការដាំវាដោយខ្លួនឯង។ ស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ វាមិនទំនងត្រូវបាន stuffed ជាមួយជី។
វានឹងមិនមាន "សារធាតុគីមី" ដែលមិនអាចត្រូវបានលាងចេញទាំងស្រុងពីក្បាលផ្កាខាត់ណាឡើយ។
មិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការដាំស្ពៃក្តោបទេប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកទេសកសិកម្មសាមញ្ញ។ ចូរយើងព្យាយាមកាត់បន្ថយវាទៅចំណុចសំខាន់បំផុត ដោយលុបព័ត៌មានលម្អិត។ សូម្បីតែអ្នកថែសួនថ្មីថ្មោង ឬគេហៅថា "អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្ជិល" អាចប្រមូលផល និងរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗពីផ្កាខាត់ណាខៀវ។
តើផ្កាខាត់ណាខៀវ និងកូនកាត់មួយណាដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស?
ខ្ញុំចូលចិត្តរូបរាងមិនធម្មតានៃផ្កាខាត់ណាខៀវ "រ៉ូម៉ាំងស្កូ". ស្ពៃក្តោបមានក្បាលកោណពណ៌លឿងបៃតង ដែលមានកោណតូចៗដែលរៀបចំជាវង់។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលឱ្យជិតអ្នកអាចមើលឃើញថាកោណនីមួយៗមានកោណតូចជាងរបស់វា។
មានផ្កាខាត់ណាខៀវជាច្រើនប្រភេទទៀត។ ពេញនិយមនៅប្រទេសចិន "Gan Lan"(Ganlan 甘蓝) មានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងផ្កាខាត់ណាដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែមានពណ៌ខៀវប្រផេះ។
ជនជាតិចិនចូលចិត្តវាទន់ភ្លន់ ប្រូខូលីនីកូនកាត់ជប៉ុន(Xilanhua 西兰花) ដែលក្នុងនោះមានបណ្តុំនៃផ្កានៅលើពន្លកវែង។
Broccolini ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាផ្នែកមួយនៃអាហារចំហៀងក្តៅ និងឆៅជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងទៀត។
ពូជទុំដំបូង។
ពូជដូចជា "Vitaminnaya" (ក្បាលបៃតង) បានបង្ហាញឱ្យឃើញពីខ្លួនឯងយ៉ាងល្អ ដង់ស៊ីតេមធ្យមនិងទំហំមធ្យម), "Vyarus" (ផ្កាកុលាបផ្តេកនៃស្លឹកប្រផេះបៃតង, ក្បាលតូចហ៊ាន), "ពន្លកបៃតង" (ក្បាលក្រាស់), "អធិរាជ" F1 (ក្នុង 75 - 80 ថ្ងៃធំ - ក្បាលបៃតងងងឹតមានរាងដូចដំបូល។ បង្កើតឡើង), "Comanche" (ពូជដ៏អស្ចារ្យដែលមិនរីកដុះដាលយូរជាងអ្នកដទៃ, ធន់នឹងទាបនិង សីតុណ្ហភាពកើនឡើងខ្យល់), "Corvent" F1 (កូនកាត់ដើមដំបូង, ធន់នឹងការឡើងក្រាស់, ពណ៌ប្រផេះបៃតង ក្បាលធំ), "ឡាស៊ែរ" F1 (ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក្បាលពណ៌បៃតងងងឹតក្រាស់), "លីនដា" (ក្បាលពណ៌បៃតងខ្មៅឆ្ងាញ់ បង្កើតបានរហូតដល់ 6 ក្បាលក្រោយ) "សាម៉ា ឃីង" (ខ្លាំងណាស់។ ពូជល្អ។អាចធ្វើទៅបាន កាលបរិច្ឆេទយឺតការរីកលូតលាស់), "Tonus" (ការទុំរួសរាយរាក់ទាក់, ហ៊ានណាស់, នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ក្បាលអាចមានពណ៌ត្នោត), "Tribute" F1 (ក្បាលដែលមានទំហំមធ្យមហ៊ាន, សមរម្យសម្រាប់អាកាសធាតុមិនអំណោយផល), "Fiesta" F1 (ក្បាលហ៊ានក្រាស់។ ជាញឹកញាប់ដោយគ្មានក្បាលចំហៀង) ។
ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។មានពូជនិងកូនកាត់បែបនេះជាច្រើន។
វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងទាំងនេះ៖ "អាត្លង់ទិក" (ដើមខ្ពស់ ស្លឹកដ៏មានអានុភាព ក្បាលធំ) "Arcadia" F1 (ខ្ពស់ កូនកាត់មានផលិតភាពដ៏មានអានុភាពជាមួយក្បាលពណ៌បៃតងខ្មៅ) "Balboa" F1 (ក្បាលពន្លឺធំ។ ហ៊ានណាស់) “ហ្សេណូអា” (ល្អសម្រាប់ដាំក្រាស់ ក្បាលរាងមូល ប្រើបានយូរ) “Gnome” (គែមស្លឹកគ្រវី ក្បាលប្រផេះ-បៃតង ឆ្ងាញ់ណាស់) “ហ្គ្រីនប៊ែល” (ក្បាលក្រាស់ កំពស់ និង រុក្ខជាតិធំ), "បៃតងសំណព្វ" F1 (ទិន្នផលខ្ពស់!), "ម៉ុនតុន" F1 (ផ្កាកុលាបដុះនៃស្លឹក, ក្បាលហ៊ានធំណាស់នៃដង់ស៊ីតេមធ្យម), "Fortuna" (ក្បាលពណ៌ប្រផេះបៃតងនៃដង់ស៊ីតេមធ្យម), "សេសារ" (ក្បាលពណ៌បៃតងធំ និងក្រាស់ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ)។
ពូជទុំយឺត។មិនសូវជារឿងធម្មតាជាងការទុំដំបូងនិង ពូជពាក់កណ្តាលរដូវនិងកូនកាត់។ យើងអាចណែនាំ "Laki" F1 (ក្បាលក្រាស់ធំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់) "ម៉ារ៉ាតុង" F1 (ស្លឹកផ្ការីក ក្បាលបៃតងធំណាស់)។
ការរីកលូតលាស់សំណាបផ្កាខាត់ណាខៀវ
ពាក់កណ្តាលខែមីនា - ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមដាំកូនផ្កាខាត់ណាខៀវ។ អ្នកថែសួនជាច្រើនសាបព្រួសផ្កាខាត់ណាច្រើនដង។ រហូតដល់ថ្ងៃទី ២០ ខែមិថុនា។ ចាប់ពីខែឧសភា (ជួនកាលពីខែមេសាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ) គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះភ្លាមៗនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ ដីបើកចំហ.
នៅពេលរីកលូតលាស់សំណាបវាមានតម្លៃចំណាយពេលខ្លះ ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជ. ដំបូងបង្អស់ពួកគេត្រូវបានតម្រៀបដោយបន្សល់ទុកនូវធំបំផុតនិងពេញលេញបំផុត។
បន្ទាប់មក វាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំគ្រាប់ពូជរយៈពេលមួយម៉ោងក្នុងដំណោះស្រាយនៃមីក្រូធាតុណាមួយ ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវាបន្តិច។ ក្នុងកម្រិតមួយដែលពួកគេមិនជាប់នឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកអំឡុងពេលសាបព្រួស។
វាមានហានិភ័យសម្រាប់អ្នកថែសួនថ្មីថ្មោងក្នុងការសាបព្រួសពូជដែលទុំយឺតព្រោះវាច្រើនតែនាំទៅរកការបរាជ័យ។
ជម្រៅនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជគឺ 1 សង់ទីម៉ែត្រ សំណាបត្រូវបានចុកជាមួយជីសម្រាប់បន្លែដែលមានសារធាតុ boron និង molybdenum ។
សំណាបនៅដំណាក់កាលស្លឹក 4-5 ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដី។ ពេលវេលាល្អបំផុតខែមេសាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែឧសភា។ មុនពេលដាំ គ្រែត្រូវមានសំណើមល្អ ដើម្បី "ដាំក្នុងភក់"។
បញ្ហាជាមួយនឹងការសាយសត្វនិទាឃរដូវជាធម្មតាមិនកើតឡើងទេព្រោះស្ពៃក្តោបគឺជាស្ពៃក្តោបដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ក្នុងករណីមានការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរវាចាំបាច់ក្នុងការអ៊ីសូឡង់សំណាបជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលមិនមែនជាត្បាញឬវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត។
នៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃខែឧសភា ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានសាបព្រោះនៅក្នុងដីបើកចំហនៅកន្លែងអចិន្ត្រៃយ៍។ នៅចម្ងាយបែបនេះដែលរុក្ខជាតិនីមួយៗមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់។ អប្បបរមា: 30 សង់ទីម៉ែត្រ x 50 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការថែរក្សាផ្កាខាត់ណាខៀវ
កន្លែង។ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាដំណាំដែលចូលចិត្តពន្លឺ។ វាអាចត្រូវបានដាំសូម្បីតែនៅក្នុងសួនច្បាររវាងដើមឈើ, ប៉ុន្តែបានតែជាមួយភ្លើងបំភ្លឺល្អ។
ដី។ប្រូខូលី លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតដំបូងដោយបន្ថែមដីសឬកំបោរ។ វាល្អប្រសិនបើអាចកែលម្អដីជាមួយជីកំប៉ុស និងផេះ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែម superphosphate (10 ក្រាមក្នុង 1 sq. m នៃគ្រែ) ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងលូតលាស់បានល្អប្រសិនបើអ្នកបន្ធូរដីជាទៀងទាត់នៅក្នុងតំបន់ឫស។ នៅតាមផ្លូវស្មៅត្រូវបានបំផ្លាញ ដីត្រូវបានឆ្អែតដោយអុកស៊ីហ្សែន ជីត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។ល។ ត្រូវប្រាកដថាយក dandelions និងទាំងនោះ ស្មៅអាក្រក់ដែលអ្នកកាប់មិនអាចទប់ទល់បាន។ ការឡើងភ្នំក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។
ស្រោចទឹកនិងជីជាតិ។ការស្រោចទឹកគួរតែទៀងទាត់ និងគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបង្វែរសួនច្បារទៅជាវាលភក់ឡើយ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅស្ងួត ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបាញ់ដោយទឹក។ កាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់កាន់តែប្រសើរ។
ស្ពៃក្តោបត្រូវការការបំបៅ ប៉ុន្តែវាមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។ ការបំបៅលើកដំបូងត្រូវបានធ្វើដោយ mullein ពនឺ (ពាង mayonnaise ក្នុងធុងទឹក) ដែលអ៊ុយ (1 ស្លាបព្រា) ត្រូវបានបន្ថែម។
វាត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលសំណាបដែលដាំនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ចាក់ឬសហើយចាប់ផ្តើមលូតលាស់ប្រហែល 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ។
ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណាត្រូវបានដាំដុះដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហ នោះវាត្រូវការឱ្យវាញ៉ាំមិនលឿនជាងបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដំណុះ។
ការចិញ្ចឹមទីពីរគឺអំបិល។ វាត្រូវបានអនុវត្ត 2-3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបំបៅលើកដំបូង។ មានពេលមួយ ស្ត្រីភូមិម្នាក់ដែលមានសួនបន្លែដ៏ធំមួយប្រាប់ខ្ញុំថា បើគ្មានអំបិល អ្នកមិនអាចដាំស្ពៃបានទេ។ នាងបានប្រើវានៅដើមរដូវក្តៅ ដោយវាស់ជីជាមួយប្រអប់ផ្គូផ្គង។ មួយប្រអប់សម្រាប់ទឹកពេញមួយធុង។
នៅពេលជីជាតិនៅចុងរដូវក្តៅ អ្នកមិនចាំបាច់ផ្តល់អាសូតច្រើនទេ។ គុណភាពដំណាំក៏ប៉ះពាល់ដោយកង្វះជីប៉ូតាស្យូម-ផូស្វ័រ។
វាកាន់តែងាយស្រួលប្រើជីដែលមានតុល្យភាពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ស្ពៃក្តោប។ ពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងជាច្រើន។
សត្វល្អិតនិងជំងឺ។ Scourge នៃ broccoli - តែងតែ caterpillars ឃ្លាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រមូលដោយដៃ។ ខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - គ្របដណ្តប់ស្ពៃជាមួយ lutrasil ស្តើង។
ប្រូខូលីនឹងមានបញ្ហាតិចជាងមុន ប្រសិនបើអ្នកមិនដាំដំណាំផ្សេងៗនៅក្បែរនោះ។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកស្មៅដូចជា cress ។ ជំងឺភាគច្រើនកើតឡើងដោយសារតែការរំលោភលើបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។
លក្ខខណ្ឌបន្ថែម។សីតុណ្ហភាពលូតលាស់សមស្របបំផុតគឺ ១៦-២៤ អង្សាសេ។ សាយសត្វរយៈពេលខ្លីមិនគួរធំជាងដក 5°C ទេ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ទាបអ៊ីសូឡង់គឺចង់បាន។
ការប្រមូលផល
ពេលវេលានៃការទុំនៃក្បាលគឺអាស្រ័យលើពូជជាក់លាក់ ឬកូនកាត់ និងភាពមុនរបស់វា។ នៅពេលទិញគ្រាប់ពូជអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិពណ៌នាដែលបានបោះពុម្ពនៅលើថង់។
នេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកពេលវេលានៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ និងសម្របសម្រួលពួកវាជាមួយនឹងផែនការរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលប្រមូលផលដែលរំពឹងទុក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានការចាកចេញយូរ (ពេលវិស្សមកាល ដំណើរអាជីវកម្ម។ល។)
) បន្ទាប់មក វាជាការប្រសើរក្នុងការពន្យារពេលការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជទៅពេលមួយទៀត។
អ្នកមិនអាចយឺតក្នុងការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាទេ។ ជាច្រើនដង ខ្ញុំមិនអាចកាត់ក្បាលចោលបានទេ នៅពេលវាទុំ ហើយពន្លកពណ៌បៃតង ឬពណ៌ស្វាយជាច្រើននៅតែបិទ។
កំហុសរបស់ខ្ញុំបែបនេះបានបញ្ចប់ដោយការបើក buds, តូចលេចឡើងពីពួកគេ។ ផ្កាលឿងហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់បានបង្កើតឡើង។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបញ្ជូនមិនមែនទៅខ្ទះទេ ប៉ុន្តែទៅគំនរ humus ។ ដំណើរការនៃការចេញផ្កា និងការទុំនៃផ្លែកួរ (ផ្លែឈើជាមួយគ្រាប់) នៅក្នុង broccoli ត្រូវបានពន្លឿន។
អ្នកថែសួនដែលដាំបន្លែនេះគួរតែចងចាំឃ្លាថា "អ្នកដែលមិនមានពេលគឺយឺត" ។
ប្រូខូលីមានគុណភាពដ៏អស្ចារ្យ។ រុក្ខជាតិនីមួយៗអាចប្រមូលផលបានច្រើន។ ទីមួយ ក្បាលមេត្រូវបានកាត់ចេញ បន្ទាប់មកក្បាលតូចៗក្រោយៗទៀតដុះចេញពី buds axillary ។ ដំណើរការនេះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងការកាត់មែករបស់រុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ (ជួនកាលមុនឬបន្តិចក្រោយមកអាស្រ័យលើពូជ) ក្បាលថ្មីត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
ស្លឹកស្ពៃខ្ចីមិនចាំបាច់បោះចោលទេ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, stewed ឬរៀបចំផ្សេងទៀត។ ដើមបើវាមិនប្រហោងឬសរសៃ ប៉ុន្តែរឹងមាំ និងមានជាតិទឹកក៏ចូលទៅក្នុងការចម្អិនបានដែរ។
ក្បាល Broccoli មិនអាចនៅស្រស់បានយូរទេ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក (រយៈពេលអតិបរមា 10 ថ្ងៃ) ឬបង្កកពួកគេ។ វាត្រូវបានគេជឿថាស្ពៃក្តោបដែលប្រមូលបាននៅពេលព្រឹកត្រូវបានរក្សាទុកល្អប្រសើរជាងមុនហើយមិនក្រៀមស្វិតយូរទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្កាខាត់ណាខៀវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូង សរសៃឈាម និងប្រាក់បញ្ញើអំបិល។
ប្រូខូលីមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (ស្រដៀងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ) និងមានជាតិសរសៃទាប។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់បរិមាណដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន C, E និង carotene ។
មាតិកានៃវីតាមីន PP និង B1 ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមទង់ដែងម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតនិងក្រូមីញ៉ូមត្រូវបានកើនឡើង (បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទស្ពៃផ្សេងទៀត) ។
វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិឱសថរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ ពីព្រោះស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក riboflavin methionine និង choline ដែលចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ការជាសះស្បើយ និងការជាសះស្បើយពីជំងឺ។
វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្កាខាត់ណាខៀវ (ជាពិសេសទឹកផ្លែឈើស្រស់) សម្រាប់ "ដំបៅ" ព្រោះវាមានសមាសធាតុសរីរាង្គ។ ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ sulforaphane ដែលសម្លាប់បាក់តេរីទាំងនោះដែលពន្លឿនដំណើរនៃជំងឺ។
កាន់តែច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកនូវសារធាតុ glucoraphanin ដែលជាប្រភពមុនគេរបស់ sulforaphane ។ សារធាតុនេះក៏មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ការពារបេះដូងពីការរលាក និងស្បែកពីកាំរស្មីយូវី។ Sulforaphane មានច្រើនបំផុតនៅក្នុងពន្លកផ្កាខាត់ណាខៀវ។
សារធាតុនេះត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុង broccoli stewed ។ វាមានតិចនៅក្នុងស្ពៃក្តោបឆ្អិន។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូខូលីជាទៀងទាត់សូម្បីតែជំងឺដូចជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនឹងស្រកទៅវិញ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលផឹកស្រាផងដែរព្រោះវាសំអាតថ្លើមបង្កើនល្បឿនការលុបបំបាត់ផលិតផលមេតាប៉ូលីសនៃសារធាតុដែលមានជាតិអាល់កុល។ ទឹកស្ពៃក្តោបឆៅព្យាបាលជំងឺស្បែកមួយចំនួន និងកាត់បន្ថយឬស។
រូបមន្ត Broccoli
ប្រូខូលីមានរសជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់មុខម្ហូប។ មានច្បាប់មួយចំនួនដែលគួរអនុវត្តតាម។ ជាដំបូង ស្ពៃក្តោបនេះមិនអាចចម្អិននៅក្រោមទម្ងន់ធ្ងន់បានទេ។ គម្របបិទជិត. វាត្រូវតែផ្លាស់ទីឬដកចេញ។ បើមិនដូច្នោះទេក្លិន "ស្ពៃក្តោប" ដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងលេចឡើង។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត វាត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ មិនមែនចូលទៅក្នុងនោះទេ។ ទឹកត្រជាក់. បច្ចេកទេសសាមញ្ញនេះនឹងការពារវីតាមីនជាច្រើនពីការបំផ្លាញ។ ប្រូខូលីឆ្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ មិនសូវមានសុខភាពជាងប្រូខូលីចម្អិនដោយហ្គាសទេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ស្ពៃក្តោបមិនគួរលើសពី 10 នាទីទេព្រោះបន្ទាប់ពីនេះមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបរិភោគឆៅ (ក្នុងសាឡាដ) មិនឆ្អិន ស្ងោរ (ទឹកត្រូវបានគេប្រើជាទំពាំងបាយជូរបន្លែ) ចៀន ចំហុយ និងចំហុយ។ ពួកគេដុតនំនំជាមួយវារៀបចំ casseroles និងចៀន pancakes ឆ្ងាញ់។ ផ្នែកទាំងអស់នៃស្ពៃក្តោបអាចបរិភោគបាន៖ ក្បាល ស្លឹកខ្ចី និងដើម។ ខ្ញុំចម្អិនស្ពៃក្តោបនេះគ្រប់ពេល ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលធ្វើតាមរូបមន្តណាមួយឡើយ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែខ្ចីគំនិតសម្រាប់រៀបចំចានជាក់លាក់។
អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺ ប្រូខូលីស្ងោរជាមួយប៊ឺ។ មិនឆ្អិនឬឆ្អិនពេក។ ម្ហូបចំហៀងដែលឆ្ងាញ់ណាស់ - បំណែកនៃផ្កាខាត់ណាខៀវចៀនក្នុងខ្ទះ។
ដើម្បីទទួលបានសំបកក្រៀមជាមួយ "ពពុះ" អ្នកត្រូវពនលាយម្សៅដែលត្រូវបានរៀបចំ (ម្សៅ + ស៊ុត + អំបិល + ម្រេចឬគ្រឿងទេស) មិនមែនជាមួយទឹកទេប៉ុន្តែជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។ ប្រហែលជាស្រាបៀរ។ ខ្ញុំដាំទំពាំងបាយជូរជាមុន ប៉ុន្តែកុំឱ្យវាទន់។
ស្ពៃក្តោបឆៅ ចៀនក្នុងខ្ទះ កាន់តែពិបាករៀបចំដោយមិនចាំបាច់ទុកបំណែកពាក់កណ្តាលដុតនំដែលមិនបានបរិភោគនៅលើចានបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
ហើយតើវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ស៊ុបបន្លែជាមួយ ប្រូខូលី រដូវជាមួយក្រែមជូរ។ អ្នកអាចដាក់ស៊ុតឆ្អិនរឹងនៅលើចាននីមួយៗ។ យើងចូលចិត្ត ប្រូខូលី ចំហុយជាមួយបន្លែផ្សេងៗ។
នៅពេលខ្ញុំកំពុងសរសេរអត្ថបទនេះ ខ្ញុំចង់ចំអិនផ្កាខាត់ណាខៀវ។ លទ្ធផលគឺអាហារពេលព្រឹកផ្កាខាត់ណាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (ជាធម្មតាខ្ញុំមានក្បាលពីរបីនៅក្នុងទូទឹកកក ឬថង់ស្ពៃក្តោបកកនៅក្នុងទូរទឹកកក) petiole celeryនិងដំឡូងជ្វា (អាចត្រូវបានជំនួសដោយដំឡូង) ។
ដំបូងខ្ញុំស្ងោរបន្លែក្នុងទឹកបន្តិចបន្ទាប់មកអំបិលបន្ថែមប៊ឺ និងស៊ុត។ ខ្ញុំបានគ្របវាជាមួយគំរបមួយ (ជាមួយរន្ធចំហាយទឹក) ពីរបីនាទីដើម្បីជួយឱ្យស៊ុតឆ្អិនលឿន។ ពីរបីនាទីមុនពេលបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារខ្ញុំបានដកគម្របចេញហើយបង្កើនកំដៅនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ន។
ខ្ញុំដាក់គ្រឿងទេសក្តៅបន្តិចលើ yolk នីមួយៗ។ ជឿខ្ញុំវាប្រែជាហ៊ានណាស់!
© "តំបន់មូស្គូ", 2012-2018 ។ ការចម្លងអត្ថបទ និងរូបថតពីគេហទំព័រpodmoskоvje.com ត្រូវបានហាមឃាត់។ រក្សារសិទ្ធគ្រប់យ៉ាង។ ♦ ប្រភេទ៖ សួន និងសួនបន្លែ។
ស្ពៃក្តោប
ប្រភព៖ https://www.podmoskovje.com/brokkoli/
ពេលណាត្រូវប្រមូលផល Broccoli
ក្បាលបៃតងក្រាស់នៃផ្កាខាត់ណាខៀវដែលជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ផ្កាខាត់ណាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេភាគឦសានកាលពីជាងពីរពាន់ឆ្នាំមុន។
ស្រុកកំណើតរបស់វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧបទ្វីប Apennine ដែលលើសពីស្ពៃក្តោប asparagus ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា broccoli ជ្រៀតចូលតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 ដោយបានយកឈ្នះប្រទេសអឺរ៉ុបភាគច្រើនភ្លាមៗ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្កាពណ៌បៃតងភ្លឺទាំងនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោកតែនៅក្នុងសតវត្សទី 20 នៅពេលដែលពួកគេបានរៀនដាំវានៅលើទ្វីបអាមេរិក និងក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ - គុជខ្យងនៃការព្យាបាលនិងអាហាររូបត្ថម្ភ
ក្នុងចំណោមពូជដ៏ធំនៃអ្នកតំណាងនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប broccoli កាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់របស់វា ដែលត្រូវបានសម្រេចបានដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ មីក្រូ និងម៉ាក្រូ។ ស្ពៃក្តោប Asparagus ថែមទាំងមានសារធាតុមិនធម្មតាសម្រាប់សាច់ញាតិភាគច្រើនរបស់វា - សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន និង carotene ។
វាការពារការលេចចេញនូវជំងឺមហារីកដោយជោគជ័យ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម គ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងលើកកម្ពស់ការរស់ឡើងវិញនៃរាងកាយទាំងមូល។ ស្ពៃក្តោបដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាការជំនួសស្ទើរតែស្មើសម្រាប់សាច់គោនិង ស៊ុតមាន់. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគឺជា hypoallergenic ហើយដូច្នេះមានវត្តមានចាំបាច់នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារនិងរបបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍សួនច្បារនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ
ដាំបន្លែដ៏មានតម្លៃនេះដោយខ្លួនឯង។ គ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែអ្នកដាំបន្លែថ្មីថ្មោងក៏ដោយ។ ប្រូខូលី លើកលែងតែប្រាកដ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកថែសួន៖
- វាសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងប្រភេទដីណាមួយ;
- ចំណង់ចំណូលចិត្តដំណាំមានលក្ខណៈស្តង់ដារ - ភ្លើងបំភ្លឺគ្រប់គ្រាន់ ការស្រោចទឹក និងជីជាតិ បរិស្ថានដីអាល់កាឡាំងបន្តិច។
- ធន់នឹងអាកាសធាតុ និងការវាយប្រហារសត្វល្អិតបានយ៉ាងល្អ។
- ទុំលឿនជាងប្រភេទស្ពៃក្តោបដទៃទៀត។
ភារកិច្ចចម្បងនៅពេលដាំផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវដែលសមស្របជាពិសេសសម្រាប់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែមិនមានបញ្ហាជាមួយនេះទេ ដោយសារវិទ្យាសាស្ត្របង្កាត់ពូជបច្ចុប្បន្នផលិតបានជាង 200 ពូជនៃបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះ។
អ្នកដែលប្រាថ្នាអាចផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់ពួកគេនូវផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់រដូវកាលទាំងមូល ប្រសិនបើពួកគេជ្រើសរើសជម្រើសជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នាភាពចាស់ទុំ។ ពូជដើមឈានដល់ទុំតាមបច្ចេកទេសបន្ទាប់ពី 60 ថ្ងៃ ហើយពូជចុងចាប់ផ្តើមបង្កើតផលបន្ទាប់ពី 4 ខែ។
តើពេលណាជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផ្កាដែលមានប្រយោជន៍?
ចំណុចសំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺការប្រមូលផលទាន់ពេលវេលារបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកនឹក ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ inflorescences នឹងបាត់បង់ការបង្ហាញរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយសំខាន់បំផុតគឺលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ដើម្បីការពារកុំឲ្យមានរឿងនេះកើតឡើង សូមអនុវត្តតាមគន្លឹះសាមញ្ញមួយចំនួនពេលសម្អាត៖
- ត្រូវប្រាកដថាយកក្បាលចេញមុនពេលផ្កាចាប់ផ្តើមរីក។ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានពេលនេះសូមពិនិត្យមើលការដាំរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃម្តង។
- អ្នកអាចកំណត់ការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផលដោយទំហំនៃ inflorescences ។ ពួកគេគួរតែលូតលាស់ដល់អង្កត់ផ្ចិត 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។
- បន្ថែមពីលើទំហំអ្នកអាចផ្តោតលើពណ៌នៃក្បាល។ នៅក្នុងពូជភាគច្រើនពួកគេទទួលបានពណ៌លាំ malachite ប៉ុន្តែពូជខ្លះភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងព្រិលពណ៌ស ក្រូចឆ្មា ពណ៌ប្រផេះ និងសូម្បីតែ ពណ៌ស្វាយ. រឿងចំបងគឺថាពណ៌ត្រូវគ្នាយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងលក្ខណៈ varietal ។
- សម្រាប់ការកាប់ត្រូវជ្រើសរើសពេលព្រឹកមុនក្បាលក្រៀមក្រោមកាំរស្មីក្តៅនៃព្រះអាទិត្យ ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យ inflorescences បង្កកដែលអាចកើតឡើងជាមួយនឹងពូជយឺតដែលទុំនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
បច្ចេកវិទ្យាប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ
ការកំណត់ពេលវេលានៃការសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការកាត់ក្បាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:
- ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមដោយផ្កាកណ្តាលដ៏ធំបំផុតដែលត្រូវបានបំបែកជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃដើមដែលមានប្រវែងប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ក្បាលកណ្តាលត្រូវបានបំបែកតាមរបៀបមួយដើម្បីកុំឱ្យខូចស្លឹកដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រោមដើម។ នៅក្នុង axils របស់ពួកគេ ផ្កាបន្ទាប់បន្សំថ្មីអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់ ដែលត្រូវបានប្រមូលនៅពេលពួកគេលូតលាស់។
- សម្រាប់ការកាប់ អ្នកគួរតែប្រើឧបករណ៍មុតស្រួច ព្រោះដើមរបស់រុក្ខជាតិមានក្រាស់ណាស់។ ជាធម្មតាកាំបិត ឬម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅត្រូវបានជ្រើសរើស។
តើត្រូវទុកដំណាំដែលប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវដោយរបៀបណា?
ពូជផ្កាខាត់ណាភាគច្រើនខុសពីសាច់ញាត្តិផ្សេងទៀតក្នុងជីវិតធ្នើខ្លី។
- នៅពេលដែលស្រស់ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោម ប៉េងប៉ោះ ឬបន្លែផ្សេងទៀតដែលបញ្ចេញអេទីឡែននៅក្បែរនោះ អាយុកាលធ្នើអាចនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ថែមទៀត។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បរិភោគបន្លែដែលមានសុខភាពល្អនេះបានយូរ អ្នកត្រូវបង្កកវាជាមុនសិន ដោយផ្តាច់វាចេញ ហើយសម្អាតវាពីកំទេចកំទី និងដង្កូវនាង។
- អាចដាក់ចូលបាន។ ទូរទឹកកក inflorescences ស្រស់ៗ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះចូលចិត្តបំពងក្បាលមុនក្នុងទឹកអំបិល។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
- ពូជចុងមួយចំនួន ដែលទុំតែនៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាចរស់បាននៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដ៏ត្រជាក់ ឬបន្ទប់ក្រោមដីក្នុងរយៈពេលយូរ ស្ទើរតែរហូតដល់ ថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មី. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការនេះវាចាំបាច់ដែលថានៅពេលទុំក្បាលមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការសាយសត្វដំបូងឡើយ។
ប្រភព៖ http://OnWomen.ru/kogda-sobirat-kapustu-brokkoli.html
អាថ៌កំបាំងនៃការដាំផ្កាខាត់ណាខៀវនៅកណ្តាលផ្លូវ
ប្រូខូលី ជារុក្ខជាតិដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលថែទាំ។ ដើម្បីទទួលបានវានៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ ការប្រមូលផលល្អ។នៃដំណាំនេះ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវអនុសាសន៍សម្រាប់ការដាំដុះ និងការថែទាំ។
ស្ពៃក្តោប Asparagus ឬ broccoli ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ៊ីតាលីអស់រយៈពេលប្រហែល 1,5 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែនៅក្នុង ផ្លូវកណ្តាលវាមិនទាន់ទទួលបានការចែកចាយទូលំទូលាយនៅឡើយ។ តែឥតប្រយោជន៍! នេះគឺជាបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសម្បូរវីតាមីន។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលជនជាតិអឺរ៉ុបជាមធ្យមបរិភោគផ្កាខាត់ណាយ៉ាងហោចណាស់ 5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ការទទួលទានស្ពៃក្តោបនេះជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងការពារការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។
លើសពីនេះទៀត broccoli ក៏មានផងដែរ។ ផលិតផលរបបអាហារ. វាមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានជីវជាតិដោយសារមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់វាដែលស្រដៀងគ្នានឹងសាច់។
ផ្កាខាត់ណាខៀវមានតម្លៃជាផលិតផលអាហារ
ប្រហែលជាហេតុផលសម្រាប់ការមិនពេញនិយមបែបនេះនៃស្ពៃក្តោប asparagus នៅក្នុងតំបន់របស់យើងគឺនៅក្នុងការពិតដែលថាអ្នកដាំបន្លែជាច្រើនបានយល់ច្រឡំថា "អ៊ីតាលី" នេះមានលក្ខណៈគួរឱ្យស្រឡាញ់និងជ្រើសរើសក្នុងការថែទាំរបស់វា។ ហើយនេះមិនមែនជាការពិតម្តងទៀតទេ! ប្រធានបទ ច្បាប់សាមញ្ញនៅពេលដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ វាអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វនិទាឃរដូវមកវិញ។
ការជ្រើសរើសពូជប្រូខូលីដែលបានបញ្ជាក់
ដូចជាណាមួយ។ ដំណាំបន្លែទិន្នផលផ្កាខាត់ណា ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពូជ។
ប្រសិនបើនៅក្នុងប្រទេសកំណើតនៃស្ពៃក្តោប asparagus អ្នកអាចជ្រើសរើសពីពីររយពូជបន្ទាប់មកនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងល្អបំផុតមានប្រហែលបីបួនដប់។
ហើយសូមប្រឈមមុខនឹងវា ហាងទំនងជានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតែ 1-2 បំណែកនៃ broccoli ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្មាននរណាម្នាក់ធានាថាទាំងនេះនឹងក្លាយជាពូជជើងឯកទេ។ និយាយដោយត្រង់ទៅជម្រើសគឺតូច!
នេះគឺជាអ្វីដែលគ្រាប់ពូជ broccoli មើលទៅ
ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសស្វែងរកគ្រាប់ពូជពីអ្នកចែកចាយផ្សេងៗគ្នា យើងណែនាំអ្នកឱ្យឈប់នៅបញ្ជីពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងកូនកាត់ដែលមានការថែទាំទាប៖
- Batavia F1 (កូនកាត់ដំបូងទម្ងន់ផ្កាអាចឡើងដល់ 2 គីឡូក្រាម);
- ក្បាលអង្កាញ់ (ពូជដំបូង, inflorescences មានទំងន់រហូតដល់ 0,5 គីឡូក្រាម);
- ម៉ារ៉ាតុង F1 (កូនកាត់ទុំចុង បង្កើតផលរហូតដល់ខែវិច្ឆិកា);
- Monterey F1 (កូនកាត់ផ្លែឈើធំ - inflorescences មានទំងន់រហូតដល់ 2 គីឡូក្រាម);
- វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍មូស្គូ F1 (កូនកាត់ទុំដំបូងមានទំងន់រហូតដល់ ០.៥ គីឡូក្រាម) ។
ការដាំដុះផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងដីបើកចំហ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេល ឬចង់ដាំកូនឈើទេ ចូរសាបគ្រាប់ពូជផ្កាខាត់ណាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីបើកចំហឱ្យបានឆាប់។ សីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមខ្យល់នឹងកើនឡើងដល់ 10°C ហើយនឹងនៅមានស្ថិរភាពរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ នៅតំបន់កណ្តាលនេះជាធម្មតានៅចុងខែមេសា - ដើមខែឧសភា។
អ្នកអាចផ្តោតមិនត្រឹមតែលើមាត្រដ្ឋានទែម៉ូម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើលក្ខខណ្ឌនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមផងដែរ។ ប្រសិនបើពន្លករបស់ពួកគេបានភ្ញាក់រួចហើយនោះ ពួកគេអាចសាបព្រួសផ្កាខាត់ណាបាន។
ស្ពៃក្តោប Asparagus ចូលចិត្តតំបន់ដែលមានពន្លឺល្អ ដូច្នេះគួរដាក់គ្រែពីខាងកើតទៅខាងលិច។
ផ្ទុយទៅនឹងគំរូដែលផ្កាខាត់ណាមិនល្អនោះ វាអាចដាំបានដោយជោគជ័យនៅខាងក្រៅ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនគួរត្រូវបានដាំនៅក្នុងសួនច្បារភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រភេទផ្សេងទៀតនៃស្ពៃក្តោប។ អ្នកកាន់តំណែងមុន "ចង់បាន" បំផុតសម្រាប់ដំណាំនេះគឺ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ផ្កាខាត់ណា អាចដុះលើដីគ្រប់ប្រភេទ ប៉ុន្តែគួរប្រើជីមួយប្រភេទនេះមុនពេលដាំ៖
- humus(4-5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m.)
- ជីកំប៉ុស(4-5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m.)
- infusion លាមកមាន់ (1:20)
- ផេះឈើ(1 tbsp ក្នុង 1 sq.m.)
ធ្វើរន្ធរាក់នៅលើគ្រែសួនច្បារ (ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ) យោងតាមដ្យាក្រាម 60 x 40 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាំ 2-3 គ្រាប់នៅក្នុងពួកគេ។ ប្រោះផ្នែកខាងលើនៃរន្ធជាមួយជីកំប៉ុសសើម ហើយស្រោចទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ទឹកក្តៅ(ដើម្បីកុំឱ្យលាងគ្រាប់ពូជចេញពីដី) ហើយគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។
ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការត្រលប់មកវិញនៃសាយសត្វនិទាឃរដូវ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យគ្របដណ្តប់លើគ្រែជាមួយនឹង spunbond ។ នៅក្រោមគម្របដែលមិនត្បាញពណ៌ស ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពទាបរហូតដល់ -7°C។
នៅ វិធីសាស្រ្តគ្មានគ្រាប់ការរីកលូតលាស់ broccoli ចាប់ផ្តើមទុំនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទីពីរនៃខែកក្កដា។
ការដាំដុះផ្កាខាត់ណាខៀវតាមរយៈសំណាប
វិធីសាស្ត្រដាំប្រទាលកន្ទុយក្រពើនេះស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅដើមខែមិថុនា។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានសាបព្រោះនៅដើមខែមេសាក្នុងប្រអប់ ដោយកប់គ្រាប់ពូជទៅជម្រៅប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រសិនបើទែម៉ូម៉ែត្រនៅតែជាប់លាប់លើសពីសូន្យ នោះប្រអប់ដែលមានគ្រាប់ពូជដែលសាបព្រោះមិនចាំបាច់រក្សាទុកនៅផ្ទះទេ។ ធុងអាចត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោងដើម្បីការពារពួកគេពីការស្ងួតនិងសាយសត្វពេលយប់ហើយដាក់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។
នៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 10 អង្សាសេសំណាបនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុក្តៅនៅខាងក្រៅ (15-18 អង្សាសេ) ពន្លកនឹងញាស់ក្នុងរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពី 1.5-2 សប្តាហ៍ទៀតស្លឹកពិត 3-4 គួរតែលេចឡើងនៅលើសំណាប។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ពួកវាត្រូវបានដាំក្នុងធុងនីមួយៗ ឬដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ឬបន្ទប់ក្តៅ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពមានភាពកក់ក្តៅជាប់លាប់។
សំណាបទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរើសនៅដំណាក់កាលនៃស្លឹកពិត 5-6
ការថែរក្សាផ្កាខាត់ណាខៀវ
ច្បាប់សំខាន់សម្រាប់ការដាំស្ពៃក្តោបគឺត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល អ្នកអាចរៀបចំប្រព័ន្ធស្រោចទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅលើគ្រែសួនរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ជីកដបទឹកពីរលីត្ររវាងរុក្ខជាតិទាំងពីរ ដោយមិនចាំបាច់បិទគម្របទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើគ្រែត្រូវបាន mulched នៅលើកំពូលសំណើមនៅក្នុងដីនឹងនៅតែមានសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវស្រោចទឹករៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តង ហើយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ - រហូតដល់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ដូចជា ស្ពៃក្តោបពណ៌សអាចទទួលរងពីខែស្ពៃក្តោប និងសត្វចៃឆ្លាម។ ដើម្បីរក្សាទុក ការសាបព្រួសដំបូងពីសត្វល្អិត ពួកវាត្រូវបានបំពុលដោយធូលីថ្នាំជក់ និងគ្របដោយ spunbond ។
អ្នកក៏អាចដាំវានៅក្បែរនោះ។ បំណះស្ពៃក្តោប tansy, marigolds, calendula, nasturtiums, celery ។ ក្លិនរបស់រុក្ខជាតិទាំងនេះ បណ្តេញសត្វល្អិតចង្រៃ។
ជីជាតិប្រូខូលី
ទោះបីជាគុណភាពនៃដីនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកមិនបង្កឱ្យមានការត្អូញត្អែរក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមផ្កាខាត់ណាឱ្យបានទៀងទាត់។ សម្រាប់រឿងនេះនាងនឹងអរគុណអ្នកដោយសប្បុរសជាមួយនឹងការប្រមូលផលល្អ។
ប្រូខូលីត្រូវការការចិញ្ចឹមសរីរាង្គ និងសារធាតុរ៉ែជាប្រចាំ។
ជីត្រូវបានអនុវត្តតាមគ្រោងការណ៍ខាងក្រោម៖
1. ប្រសិនបើអ្នកមិនបានបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គដោយផ្ទាល់ទៅគ្រែសួនទេ បន្ទាប់ពីចាក់ឬសសំណាប(ប្រសិនបើដាំដុះដោយគ្មានសំណាប - នៅពេលដែលសំណាបកាន់តែរឹងមាំ) ចិញ្ចឹមទំពាំងបាយជូរជាមួយដំណក់មាន់ (1:20) ឬលាមករលួយ (1:10) ។
2. ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចិញ្ចឹមឡើងវិញជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គ ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមកបន្ទាប់ពីការអនុវត្តជីដំបូង។
3. ការចិញ្ចឹមទីបីត្រូវបានគ្រោងទុកនៅពេលដែលនៅលើស្ពៃក្តោប inflorescences បានចាប់ផ្តើមបង្កើត. នៅដំណាក់កាលនេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវការសារធាតុរ៉ែ។ រំលាយក្នុងទឹក ១០ លីត្រ៖
- superphosphate 40 ក្រាម;
- អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត 20 ក្រាម;
- ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត ១០ ក្រាម។
ជី 1 លីត្រត្រូវបានអនុវត្តទៅរុក្ខជាតិនីមួយៗ។ នេះមានន័យថាធុងគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមផ្កាខាត់ណា១០ដើម។
4. ការចិញ្ចឹមទីបួនត្រូវបានអនុវត្ត បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដំបូងដើម្បីជំរុញការបង្កើតក្បាលក្រោយ។ ក្នុងករណីនេះសមាសភាព ស្មុគស្មាញរ៉ែនៅតែដដែល ប៉ុន្តែសមាមាត្រផ្លាស់ប្តូរ។ រំលាយក្នុងទឹក ១០ លីត្រ៖
- ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត 30 ក្រាម;
- superphosphate 20 ក្រាម;
- អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត ១០ ក្រាម។
ការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ
ល្បិចនៅពេលប្រមូលផលស្ពៃក្តោប asparagus គឺដើម្បីកំណត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវពេលវេលាដែលផ្កាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញ ប៉ុន្តែពន្លកមិនទាន់បានបើកនៅឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ចេញផ្កានៅពេលក្រោយអ្នកអាចបញ្ចប់ការប្រមូលផល: ការបង្កើតក្បាលក្រោយនឹងឈប់។ ជាការពិត អ្នកកាត់ផ្កាញឹកញាប់ជាងមុន ការប្រមូលផលកាន់តែច្រើនអ្នកទទួលបានវា។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ គឺពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច នៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានជាតិសំណើម និងមិនមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង។
នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃផ្កានេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចប្រមូលផលបាន។
កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវមានរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះគួរប្រើវាភ្លាមៗសម្រាប់អាហារ ឬបង្កកវា។
តើនារីណាដែលមើលថែខ្លួនឯង និងរាងមិនបានញ៉ាំផ្កាខាត់ណា? យ៉ាងណាមិញ ផ្កាខាត់ណាខៀវ គឺជាផលិតផលអាហារដ៏ល្អបំផុត ដែលជារឿយៗអាចរកឃើញនៅលើគ្រែសួនច្បាររបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ ផលិតផលនេះគឺ unpretentious ងាយស្រួលក្នុងការថែទាំហើយលើសពីនេះទៅទៀតវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានរាងកាយខ្សោយ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន អ្នកត្រូវដឹងឱ្យច្បាស់ថា តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផលផ្កាខាត់ណា?
ពេលណាត្រូវរើសផ្កាខាត់ណាខៀវពីសួនច្បារ?
ការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាចាប់ផ្តើមដោយការកាត់ដើមចម្បង ប្រវែងរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលនេះឈានដល់កម្ពស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីកាត់ដើមចម្បង ពួកគេចាប់ផ្តើមប្រមូលផលពន្លកចំហៀងនៃផ្កាខាត់ណា។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យកាត់កញ្ចុំផ្ការួមជាមួយពន្លកព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដូចក្បាល។
យកផ្កាខាត់ណាខៀវពេលព្រឹកព្រលឹម ល្អជាងពេលទឹកសន្សើមមិនទាន់ស្ងួត ឬនៅពេលល្ងាចខ្លាំង។ ពេលវេលានេះគឺល្អបំផុត ព្រោះក្បាលដែលកាត់នៅពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាចគឺ juicy តាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយនឹងមិនក្រៀមស្វិតក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ។ កាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច ហើយការកាត់គួរតែជា oblique ។ បន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលមេអ្នកមិនចាំបាច់បោះចោលព្រៃទាំងមូលភ្លាមៗទេ - យូរ ៗ ទៅពន្លកចំហៀងអាចលេចឡើងនៅលើវា។ ប្រសិនបើអ្នកបន្តថែទាំវា អ្នកនៅតែអាចប្រមូលផលល្អនៃផ្កាខាត់ណាខៀវពីវាមុនពេលសាយសត្វ ក្បាលនឹងមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែក៏មិនឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដែរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ភាពទុំនៃផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ការប្រមូលផល?
មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរទុកផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងសួនច្បាររហូតដល់ក្បាលប្រែពណ៌លឿង។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលពន្លកបើកហើយផ្កាតូចៗលេចឡើង។ ពណ៌លឿង. ក្បាលត្រូវតែមានពណ៌បៃតង បើមិនដូច្នេះទេ វាមិនអាចបរិភោគបានទៀតទេ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ក្បាលមេត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញហើយរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលនិងប្រើប្រាស់ 2.5-3 ខែបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ នៅពេលនេះ វាមានទម្ងន់ប្រហែល 400 ក្រាម ហើយអង្កត់ផ្ចិតរបស់វាគឺ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំរហូតដល់ផ្កាខាត់ណាធំតាមដែលអាចធ្វើបាន អ្នកអាចរំលងបាន។ ចំណុចសំខាន់- ថ្ងៃប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃ ផ្កានឹងរីកហើយ អ្នកគ្រាន់តែបោះវាចោល។
ផ្កាខាត់ណាខៀវមានវីតាមីន A និង C ក្រុម B ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។ សារធាតុ Menthionine និង choline ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា។ ស្ពៃក្តោបមានកាឡូរីអប្បបរមាដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានតម្លៃណាស់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។
ពេលណាត្រូវប្រមូលផល Broccoli
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលផលនៅចំណុចជាក់លាក់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹកវា ផ្លែឈើលែងសមនឹងការទទួលទានទៀតហើយ។ ការប្រមូលផលគួរតែធ្វើឡើងមុនពេលដែលផ្កាពណ៌លឿងតូចៗលេចឡើងពីគ្រាប់ដែលបិទជិត។ ក្បាលស្ពៃក្តោបខ្លួនវាគួរតែមានពណ៌បៃតងសម្បូរបែបដោយគ្មានចំណុចពណ៌លឿង។
បើផ្កាខាត់ណារីក វាហួសពេលប្រមូលផលហើយ!
រយៈពេលទុំនៃផ្កាខាត់ណាខៀវមានចាប់ពី 75 ទៅ 110 ថ្ងៃអាស្រ័យលើពូជ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទម្ងន់នៃក្បាលស្ពឈានដល់ 400 ក្រាម។ ក្បាលស្ពៃក្តោបដែលឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់បំផុត គឺជាក្បាលដែលនៅតែបិទមិនស្អាត។ កំហុសចម្បងរបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលដាំដំណាំនេះគឺទុកឱ្យស្ពៃក្តោបលូតលាស់បន្តិច។ ជាលទ្ធផល ការបន្ថែម 2 ឬ 3 ថ្ងៃនាំឱ្យបាត់បង់ការប្រមូលផល។ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលក្តៅ។ យកស្ពៃក្តោបចេញពីរបីថ្ងៃមុននេះជាការប្រសើរជាងពេលនឹកដល់ពេលនេះ។
វិធីប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវនីមួយៗដុះនៅលើដើមពណ៌បៃតងខ្ចី។ អ្នកត្រូវប្រមូលដោយចាប់ផ្តើមពីកណ្តាល។ ជាធម្មតាវាឈានដល់ប្រវែង 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះពួកគេប្តូរទៅពន្លកចំហៀង។ ដើមផ្កាខាត់ណាខៀវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចផ្កា។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវកាត់ និងចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។
ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់នៃក្បាលស្ពៃក្តោបឱ្យបានយូរអ្នកត្រូវប្រមូលផលតាមទឹកសន្សើម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះអ្នកគួរតែរង់ចាំទឹកសន្សើមពេលល្ងាច។
វីដេអូ៖ ការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ
ដើម្បីដកផ្កាចេញ សូមជ្រើសរើសកាំបិតដែលមានរាងវែងល្អ។ អ្នកត្រូវកាត់តាមអង្កត់ទ្រូង។
បន្ទាប់ពីប្រមូលផលភាគច្រើនអ្នកអាចទុកគុម្ពោតនៅក្នុងដី។ ប្រសិនបើអ្នកបន្តស្រោចទឹក និងចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ នោះពន្លកនៅពេលក្រោយនឹងលេចឡើងនៅលើវាឆាប់ៗនេះ។ នៅផ្នែកខាងលើនៃពន្លកទាំងនេះក្បាលដែលមានទំងន់រហូតដល់ 200 ក្រាមត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចទ្រាំនឹងការសាយសត្វស្រាល។ អ្នកត្រូវកាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបបន្តិចម្តង ៗ ។ ក្នុងអំឡុងពេលក្តៅតម្រូវការសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំកើតឡើងរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុត្រជាក់ និងមានពពកច្រើន ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ តាមរបៀបនេះអ្នកអាចប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលយូររហូតដល់ខែតុលា។ គ្រប់រដូវកាល បន្លែស្រស់វានឹងមានចានផ្កាខាត់ណាខៀវនៅលើតុ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ឬកកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
ក អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ពួកគេថែមទាំងបានបង្កើតគំនិតនៃការជីកគុម្ពោត និងដាំវានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ និងបន្ទប់ក្រោមដី។ ជាការពិសោធន៍ អ្នកអាចរកឃើញគុម្ពោតដែលមានផ្ការីកដុះដាល ស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើនមួយថ្ងៃមុនពេលស្ទូង និងចាក់ឬសវានៅកន្លែងដែលបានជ្រើសរើសថ្មី។
វិធីដាំ និងដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ពូជនិងសាបព្រួសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? តើខ្ញុំត្រូវការដាំកូនឈើទេ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ, ជីជាតិ, ចិញ្ចឹម, ទឹក? ពេលណាត្រូវប្រមូលផល? (10+)
ការរីកលូតលាស់ Broccoli
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺច្រើនបំផុត ស្ពៃក្តោបដែលមានសុខភាពល្អដែលជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន។ ប្រូខូលីមានភាគរយខ្ពស់នៃវីតាមីន C, អាស៊ីតហ្វូលិកប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិនេះជាផ្នែកមួយដ៏សក្តិសម អាហារដែលមានសុខភាពល្អ. ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះ អ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនដ៏អស្ចារ្យនេះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមានស្ទើរតែគ្មានកាឡូរី។ សារធាតុក្លរ៉ូហ្វីល ដែលមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោប មានឥទ្ធិពលជន៍លើសមាសធាតុឈាម ហើយលំអងនៅលើក្បាលតូចរបស់ស្ពៃក្តោបមាន លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ. នេះ។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំរបស់ពួកគេ។ គុណភាពរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្កាខាត់ណា ប៉ុន្តែមិនដូចផ្កាខាត់ណាដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ជាង លទ្ធភាពបង្កើតដំណាំលើកូនចុងក្រោយដកក្បាលកណ្តាល ពង្រីករយៈពេលចេញផ្លែ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅលើធ្នើផ្សារទំនើប អ្នកអាចរកឃើញផ្កាខាត់ណាដែលមានក្បាលពណ៌បៃតង និងពណ៌ស្វាយ ទោះបីជាអ្នកបង្កាត់ពូជស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតង ខៀវ ស្វាយ និងសក៏ដោយ។ ការចម្អិនអាហារភាគច្រើនប្រើ broccoli ប្រភេទសំខាន់ពីរ។ ប្រភេទផ្កាខាត់ណាដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាងគេដំបូងគេគឺក្បាលស្ពៃក្តោប រាងដូចឆ័ត្រ មានដើមក្រាស់ និងមានផ្កាពណ៌បៃតងជាច្រើននៅជាប់គ្នានៅខាងចុងរបស់វា។ ប្រភេទទីពីរនៃ broccoli គឺ asparagus ឬអ៊ីតាលី។ ស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីដើមវែងស្តើងជាច្រើនដែលមានផ្កាតូចៗនៅខាងចុង។ ពន្លកមានរសជាតិ និងមើលទៅដូចជាផ្លែស្ពៃ ហើយក្បាលគឺរលុងជាងផ្កាខាត់ណាទៅទៀត។
ពូជប្រូខូលី
នៅលើរបស់យើង។ ដីសួនច្បារផ្កាខាត់ណាមិនត្រូវបានរកឃើញញឹកញាប់ទេ ទោះបីដំណាំងាយស្រួលដាំដុះ៖ ១៧ - ២៥ អង្សាសេ - សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃស្ពៃក្តោប។ វាមិនខ្លាចសាយសត្វនៅនិទាឃរដូវទេ អនុវត្តជាក់ស្តែងមិនងាយនឹងសត្វល្អិត ហើយអាចប្រមូលផលបានច្រើនដងក្នុងរដូវ។ ប្រូខូលី - រុក្ខជាតិធន់នឹងត្រជាក់, មានសមត្ថភាពទប់ទល់ សីតុណ្ហភាពរងរហូតដល់ -8 ដឺក្រេ C. ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមិនត្រូវបានទាមទារដើម្បីកំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 25 អង្សាសេនិងខ្ពស់ជាងនេះកាត់បន្ថយទិន្នផលយ៉ាងខ្លាំងទាំងបរិមាណនិងគុណភាព។
មេឌីទែរ៉ាណេខាងកើត គឺជាកន្លែងកំណើតនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ សូម្បីតែពីរពាន់ឆ្នាំមុនក៏ដោយ ជនជាតិរ៉ូមបុរាណបានទុកដីនៅក្នុងសួនរបស់ខ្លួនសម្រាប់ទាំងខាត់ណាធម្មតា និងផ្កាខាត់ណា។ វាគឺមកពីពួកគេដែល Byzantium បានរៀនអំពីរុក្ខជាតិបន្លែដែលមានអាយុមួយឆ្នាំនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប។ វាមានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 ប៉ុណ្ណោះដែល broccoli បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅអឺរ៉ុប។ ភាសាអ៊ីតាលី "brocco" មានន័យថាពន្លកឬសាខាដែលជាឈ្មោះនៃស្ពៃក្តោបនេះមកពី។
ប្រសិនបើនិយាយអំពី ពូជល្អបំផុតផ្កាខាត់ណាខៀវ បន្ទាប់មកវាមានតម្លៃកត់សម្គាល់ "Tonus" ដែលទុំដំបូងនិង "Vitaminnaya" ដែលទុំពាក់កណ្តាល។
ពូជ "Tonus"- នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការទុំ - ដើមឆ្នាំ។ 60-89 ថ្ងៃ - រយៈពេលពីដំណុះពេញលេញរហូតដល់ការប្រមូលផលដំបូង។ ផ្កាកុលាបនៃពូជនេះគឺតូចណាស់ហើយក្បាលខ្លួនឯង គុណភាពល្អ: កណ្តាលរហូតដល់ 150g, ចំហៀង 20g ។ ពណ៌នៃក្បាលគឺពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ខៀវ - ខៀវ។
ពូជ "Vitaminnaya"- ទុំមធ្យម។ រយៈពេលពីដំណុះធំសម្រាប់ប្រើគឺ 72-90 ថ្ងៃ។ ម៉ាស់នៃផ្កាចម្បងគឺរហូតដល់ 250 ក្រាមជាមួយនឹងក្បាលក្រាស់ល្មម។ ក្បាលនៅពេលក្រោយមានទំហំតូចរហូតដល់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតលេចឡើង 12 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការកាត់ផ្កាចម្បង។
បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម
ប្រូខូលី ល្អសម្រាប់ដាំបន្ទាប់ពីមើម ល្ពៅ។ ខ្ទឹមបារាំង. សម្រាប់រុក្ខជាតិនេះសូមជ្រើសរើសពន្លឺ។ ដី loamyសំបូរទៅដោយ humus ជាមួយនឹងដី និងសំណើមគ្រប់គ្រាន់។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលដីត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ស្ពៃក្តោប: ការជីកត្រូវបានអនុវត្តទៅជម្រៅនៃស្រទាប់មានជីជាតិជីជាតិជាមួយសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុសរីរាង្គនិងមួយ ម៉ែត្រការេផ្ទៃដីបន្ថែមជីកំប៉ុស ៣-៥ គីឡូក្រាម ប៉ូតាស្យូមក្លរួ ១៥ ក្រាម និង superphosphate ៤០ ក្រាម។ នៅនិទាឃរដូវដីត្រូវបានជីជាតិ អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតក្នុងអត្រា 30 ក្រាមក្នុង 1 ម៉ែត្រការ៉េ ជីត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលដាំសំណាប។ កំឡុងពេលបង្កើតក្បាល រោងចក្រត្រូវការផូស្វ័រ និងអាសូត។ គួរចងចាំថាដីដែលវាត្រូវបានគ្រោងទុកដើម្បីដាំសំណាបត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីស្មៅ។
ប្រូខូលីអាចដាំដុះបានទាំងពីសំណាប ឬពីគ្រាប់ពូជដែលត្រៀមរួចជាស្រេច បន្ទាប់មកដោយស្តើងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រមូលផលស្ពៃក្តោបដំបូងត្រូវប្រើពូជដែលសមរម្យហើយដាំកូនស្ពៃក្តោបក្នុងដី។ នៅពាក់កណ្តាលខែមេសាគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងផើងហើយដាក់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ បន្ទាប់ពី 50-55 ថ្ងៃ។ ពូជដើមស្លឹកពិតចំនួន ៥ នឹងលេចចេញមក។ ពូជក្រោយៗទៀតអាចត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានពែងដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ចុងខែឧសភាគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីស្ទូងសំណាបទៅក្នុងដី។ រុក្ខជាតិត្រូវបានគេដាក់ 40 ក្នុង 10 sq. m. នៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីសូមប្រើគំរូដាក់រុក្ខជាតិ 70x50 ។ អ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ broccoli ដូចជាគ្រាប់ផ្កាខាត់ណា មុនពេលរដូវរងា។
ការថែរក្សាផ្កាខាត់ណាខៀវ
បន្ទាប់ពីដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ ត្រូវប្រាកដថាបន្ធូរចន្លោះជួរ។ យកស្មៅចេញជាប្រព័ន្ធ 20 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ អនុវត្តការឡើងភ្នំដំបូងរបស់ស្ពៃក្តោប។ ដើម្បីបង្កើតឫសផ្សងព្រេង សូមធ្វើការឡើងភ្នំម្តងទៀតក្រោយរយៈពេល ១០ ថ្ងៃ។ ផ្កាខាត់ណា ចូលចិត្តស្រោចទឹក និងចិញ្ចឹម។ រៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃម្តង បន្ទាប់ពីស្រោចទឹករួច បន្ធូរដីឱ្យលើសពី 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ 21 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការដាំកូនសំណាបអនុវត្តការបំបៅលើកដំបូងជាមួយ mullein ។ សម្រាប់ទឹក 10 លីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ 0.5 លីត្រនៃ mullein និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃអ៊ុយ។ សម្រាប់ 1 ម៉ែត្រការ៉េប្រើរហូតដល់ 5 លីត្រនៃដំណោះស្រាយ។ 14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបំបៅលើកទី 1 អនុវត្តលើកទីពីរ: សម្រាប់ 10 លីត្រទឹក - 2 ស្លាបព្រានៃ nitroammophoska ។ សម្រាប់ 1 ម៉ែត្រការ៉េប្រើរហូតដល់ 6 លីត្រនៃដំណោះស្រាយ។
ការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវ
កុំខកខានកាត់ក្បាលកណ្តាលនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញមុនពេលចេញផ្កានៅពេលដែល inflorescences មិនត្រូវបានបិទគ្រប់គ្រាន់ដោយមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 8-25 សង់ទីម៉ែត្រនិងទម្ងន់ 400-600 ក្រាមនីមួយៗ។
គោលការណ៍ណែនាំដំបូងគួរតែជារយៈពេលទុំនៃពូជជាក់លាក់មួយ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជនៃពូជនេះ។ ដូច្នេះយើងរកឃើញពេលវេលាទុំប្រហាក់ប្រហែលពីការណែនាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមានឥទ្ធិពលបន្តិចលើរយៈពេលនេះ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលវាខិតជិតយើងចាប់ផ្តើមសង្កេតមើលរុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែល inflorescences ត្រូវបានបង្កើតឡើងពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ភ្លាមៗ។ កាត់ឆាប់ជាងយឺតល្អជាង។ ចំណាំ!នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅរយៈពេលដែលសមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផលនោះគឺរវាងរូបរាងនៃ inflorescences និងការចេញផ្កាអាចមានរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃផ្កាលេចឡើងហើយការប្រមូលផលត្រូវបានបាត់បង់។
ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើបែបនេះ។ រៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង ខ្ញុំដើរជុំវិញគ្រែ ហើយកាត់ក្បាលធំៗទាំងអស់។ ប្រសិនបើក្បាលនៅតែមានពេលវេលាដើម្បីចេញផ្កានោះវានៅតែត្រូវកាត់ផ្តាច់។ ទោះបីជាខ្លួនវាបាត់បង់ទៅពួកយើងក៏ដោយ ក៏មានឱកាសប្រមូលផលពីរោងចក្រនេះនៅលើពន្លកចំហៀងដែរ។
ដើមក៏ប្រើជាអាហារដែរ ដូច្នេះយើងកាត់មួយផ្នែកនៃដើមរហូតដល់ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ យើងប្រមូលហើយកាត់ដើមព្រឹកព្រលឹម។ នេះជួយរក្សាផ្កាខាត់ណាខៀវឱ្យស្រស់បានយូរ។ បន្ទាប់ពីនេះក្បាលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 4-6 សង់ទីម៉ែត្រនិងទម្ងន់ 150-200 ក្រាមលូតលាស់នៅលើកូនចុងដែលប្រមូលនិងប្រើសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះក្បាលប្រែពណ៌លឿងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីឱ្យផ្កាប្រូខូលីពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា សូមកុំចម្អិនវាច្រើនពេក។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី blanch inflorescences ជាជាងដាំឱ្យពួកគេនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ស្ពៃក្តោបចំហុយគឺល្អនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា ឬ casseroles ហើយស្ពៃក្តោបចំហុយគឺល្អសម្រាប់ការធ្វើម្ហូប និងសាឡាត់។
ជាអកុសល កំហុសត្រូវបានរកឃើញជាទៀងទាត់នៅក្នុងអត្ថបទ ពួកគេត្រូវបានកែតម្រូវ អត្ថបទត្រូវបានបំពេញបន្ថែម បង្កើត និងរៀបចំអត្ថបទថ្មី។
