کاشت کرفس - از کجا شروع کنیم؟

مقالات مشابه

• من یک ماه و نیم پس از جوانه زدن شروع به انجام این کار می کنم و یک دمبرگ کوچک روی ریشه باقی می گذارم. در طول فصل می توانید 2 تا 3 مجموعه سبزی و چه زمانی دریافت کنید
• کرفس برگ بکارید
• سلام، مشترکین و خوانندگان عزیز سایت ما!

کاشت کرفس ریشه در عرض های جغرافیایی ما فقط با کمک نهال ها ممکن است در ماه فوریه انجام شود. قبل از سوار شدن نیاز دارید

، اما این فقط برای بهبود است کیفیت های طعمدمبرگ.

کرفس برگ می تواند در دمای نسبتاً پایین رشد کند، بنابراین می توان آن را به عنوان نهال از اوایل ماه مارس کاشت.

• در فروشگاه ها می توانید انواع Appia، Berger White Ball، Diamond، Delicatessen، Esaul، Friga، Gribovets، Monarch، Maxim، President RZ و همچنین انواع هلند Ilona، Pontor، Mentor، Luna و غیره را پیدا کنید.
• ، بسیار سازنده، با رایحه ای دلپذیر و تند. هر دو گونه در ثبت نام دولتی (ثبت نام دولتی دستاوردهای پرورش تایید شده برای استفاده) گنجانده شده اند. گونه سامورایی با شکل برگ جذاب، مجعد، با لبه راه راه متمایز می شود.
• آب

پرورش کرفس برگ

نکته مهم در این مورد انتخاب است. علاوه بر این، این روش باید دو بار قبل از کاشت نهال در آن انجام شود زمین باز، و هر بار ریشه اصلی حدود یک سوم کوتاه می شود. در حین چیدن دوم، بهتر است بلافاصله گیاه را در یک ظرف جداگانه و نسبتاً جادار مجدداً بکارید، که به گیاهان ریشه اجازه می دهد تا به درستی رشد کنند، به این معنی که ریشه یکنواخت و صاف خواهد بود.

ابتدا باید تصمیم بگیرید که چه نوع کرفس را می خواهید در سایت خود پرورش دهید. در حال حاضر سه مورد از آنها وجود دارد:

رشد کرفس برگ

و همچنین ریشه، روش نهال. علاوه بر مزایای ذکر شده روش نهال کاشت کرفس برگ، مهم است که در طول فصل برداشت بیشتری از سبزی های معطر دریافت کنید، زیرا فصل رشد گیاهان در هنگام برداشت به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

پرورش کرفس

کرفس برگ بکارید

دانه ها را با آب داغ بشویید

ارزش آن را دارد که با جزئیات بیشتری در مورد کرفس ریشه صحبت کنیم، زیرا کاشت این محصول خاص در باغ های خانگی رایج است.

بعد از اینکه بذرها را خیس کردید و در خاک دفن کردید، روی نهال ها را با پیت بپوشانید و نهال ها را در دمای حدود 20 درجه نگهداری کنید.

خواص درمانی کرفس به دلیل اسیدهای آمینه ارزشمند، عناصر کمیاب و اسانس های موجود در آن است. این سبزی سرشار از ویتامین های K، C، E، پروویتامین A و همچنین ویتامین های B است که باعث تحریک اشتها شده و به بهبود هضم کمک می کند. آنها دارای اثر ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ترمیم کننده زخم، ملین خفیف هستند و به بهبود لحن کلی بدن کمک می کنند. فواید کرفس برای تقویت عملکرد جنسی، تقویت سیستم عصبی و درمان بیماری های پوستی به خوبی شناخته شده است. این محصول حاوی حداقل کالری است، بنابراین به طور گسترده در رژیم غذایی کسانی که مایل به کاهش وزن هستند استفاده می شود.

واریته قبلی کارتولی

- رطوبت دوست است، اما آب گرفتگی را تحمل نمی کند.

نحوه مراقبت از کرفس

بهتر است کرفس را در زمین باز در هوای گرم دوباره بکارید. علاوه بر این، بهتر است بدانید که چنین لطفی حدود یک هفته دیگر ادامه خواهد داشت. کاشت در فاصله حداقل 30 سانتی متری انجام می شود. از یکدیگر.

برگی - برای تولید سبزیجات غنی از ویتامین رشد می کند.

از طریق نهال تا 4 قلمه. اگر گیاهان را پس از برش به خوبی آبیاری و تغذیه کنید، سبزی بسیار بیشتری خواهید داشت

بذر کرفس را باید برای نهال در اواسط ماه مارس در یک مخلوط خاک سبک متشکل از خاک برگ، هوموس (یا کمپوست خوب پوسیده)، ذغال سنگ نارس کم ارتفاع و بدون ماسه بکارید. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذر کرفس باید ابتدا آنها را با محرک های رشد درمان کرد و سپس به مدت سه روز در آب خیس کرد. من سعی می کنم بذرهای کوچک کرفس را به طور یکنواخت در ردیف در جعبه بذر پخش کنم و آنها را با ذغال سنگ نارس بپاشم. نهال های قدرتمند). با این روش کاشت، فقط کافی است که نهال های جوان را نازک کنید و برای هر نهال یک منطقه تغذیه کافی فراهم کنید.

تقریباً در تمام مناطق روسیه می توان آن را با موفقیت کشت کرد و فناوری برای کشت آن حتی توسط باغبانان تازه کار نیز قابل دستیابی است. و استدلال به نفع کشت این محصول برگ تند در کلبه تابستانیفراوانی. استفاده از کرفس در غذاهای مختلف نه تنها طعم آنها را بهبود می بخشد، مهمتر از همه، حاوی مواد مفید زیادی برای بدن است. استفاده منظم از آن به تقویت رگ های خونی کمک می کند. مخصوصاً برای ورم معده و نقرس، بیماری مثانه و پروستاتیت غیر پیشرفته مفید است. کرفس از تشکیل سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند، دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد التهابی و ادرارآور است و همچنین مصرف آن در رژیم غذایی برای چاقی توصیه می شود

• با گاز ببندید و چند روز خیس کنید. سپس آن را روی کاغذ خشک کنید و تنها پس از آن می توانید بکارید
• کرفس ریشه با استفاده از نهال رشد می کند. برای اینکه گیاه شاخه های خوبی تولید کند،
• نهال ها پس از کاشت باید به طور یکنواخت آبیاری شوند.

کرفس خاک غنی از هوموس را با رطوبت کافی ترجیح می دهد. هر فرهنگی می تواند سلف آن باشد. در پاییز، هوموس به منطقه در نظر گرفته شده برای کرفس اضافه می شود. قبل از کاشت، خاک را به عمق 25-30 سانتی متر حفر کنید و بستر را شل کنید.

grounde.ru

کرفس: خواص مفید، کاشت، رشد و مراقبت

طعم بالا، مقاومت در برابر خشکی و دمای پایین را افزایش داده استپیشینیان
همه سؤالات قبلاً حل شده است: چه زمانی باید کرفس بکارید، چگونه بذرها را به درستی پردازش کنید و در واقع خود گیاه را در باغ کاشتید. اکنون باید تصمیم بگیرید که چگونه به درستی از محصول مراقبت کنید تا با برداشت خوب شما را خوشحال کند. به طور کلی مراقبت از هر سه نوع کرفس تقریباً یکسان است. اما بیایید در مورد این موضوع با جزئیات بیشتری صحبت کنیم - برای به دست آوردن دمبرگ های آبدار:
برگ های برش داده شده در کیسه پلاستیکیرا می توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد بدون اینکه کیفیت خود را از دست بدهند. همچنین می توانید کرفس را برای زمستان آماده کنید و آن را به صورت دسته های کوچک ببندید و آن را به خوبی در سایه یا در خشک کن برقی مخصوص خشک کنید دمای 20 - 24 درجه (نه چندان دور از گرم کردن باتری). اگر بذرها را با آماده سازی توصیه شده کاشتید، نهال ها باید در 6 تا 8 روز ظاهر شوند. از این لحظه، فیلم باید برداشته شود و شاخه های جوان باید به مدت 8 تا 10 روز در روشن ترین مکان با دمای 13 تا 16 درجه قرار گیرند - این لازم است تا شاخه های جوان کشیده نشوند، اما رشد کنند. ابتدا سیستم ریشه شروع می شود.
مصرف منظم کرفس فعالیت کل سیستم قلبی عروقی را عادی می کند و بی خوابی را تسکین می دهد. کرفس به ویژه برای افراد مسن مفید است، زیرا تعادل آب و نمک بدن را بهبود می بخشد و متابولیسم را عادی می کند. کرفس باعث افزایش تن کلی بدن می شود، کاشت نهال به شرح زیر انجام می شود:
لازم است دانه ها را طبقه بندی کردبا استفاده از بطری اسپری.
واریته های دیررس در نهال ها رشد می کنند، در حالی که واریته های زودرس بلافاصله در بستر باغ کاشته می شوند. کرفس را در اسرع وقت مستقیماً در زمین می کارند. دانه ها به مدت 24 ساعت از قبل خیس می شوند آب گرم، که به طور قابل توجهی جوانه زنی را تسریع می کند، سپس تا عمق 0.5-1 سانتی متر در سوراخ هایی که از قبل آماده شده بود کاشته می شود. نهال ها نازک می شوند و بین بوته ها 8-10 سانتی متر فاصله باقی می ماند.
- هر گونه محصول سبزی.بنابراین، آنچه در هر سه نوع مشترک است این است که کرفس زمانی که حتی یک پوسته سبک روی سطح زمین تشکیل می شود آن را دوست ندارد، بنابراین شل شدن خاک هنگام رشد گیاه نقش مهمی دارد. علاوه بر این، فرهنگ ضخیم شدن را دوست ندارد، بنابراین باغبانان با تجربهتوصیه می شود نه تنها نهال ها را در فاصله کافی از یکدیگر بکارید، بلکه به طور مرتب بستر را برای حذف علف های هرز در حال رشد علف هرز کنید. آبیاری را فراموش نکنید - خاکی که کرفس در آن رشد می کند باید نسبتاً مرطوب باشد، بنابراین آبیاری بستر با محصول کاشته شده باید با خشک شدن خاک انجام شود.

شرح

ریشه - برای به دست آوردن محصولات ریشه.

خیلی آهسته رشد می کند، در اواخر ژانویه کاشته می شود، در حالی که ساقه ها نازک هستند. اما وقتی با خود کاشت و در غیرمنتظره‌ترین مکان‌ها رشد می‌کند (گاهی بین کاشی‌های مسیر)، تماشای آن بسیار زیباست. من خودم به آن فکر می کنم، شاید بتوانم آن را قبل از زمستان بکارم؟

مولفه های اصلی موفقیت

انواع و انواع مدرن محبوب

قبل از شروع

• جعبه هایی را با خاک سست باغچه مخلوط با ماسه و هوموس آماده کنیدکه شامل فعالیت های زیر می باشد:
• هنگامی که اولین شاخه ها روی گیاه ظاهر می شوند، دما باید کمی کاهش یابد تا نهال ها پایدارتر شوند. و هنگامی که برگ های واقعی ظاهر می شوند، کرفس ریشه از طریق نهال ها رشد می کند. بذرها در فوریه-مارس کاشته می شوند. برای اینکه نهال‌ها قوی‌تر و دوستانه‌تر شوند، دانه‌ها را طبقه‌بندی می‌کنند: در گاز مرطوب قرار داده می‌شوند و در محل نگهداری می‌شوند. دمای اتاق 5-6 روز، سپس به مدت 10-12 روز در یخچال قرار می گیرند و پس از آن در عمق حدود 0.5 سانتی متری در زمین کاشته می شوند. در صورت وجود 1-2 برگ واقعی، نهال ها را می چینند. این کار باید با دقت انجام شود و سعی شود به ریشه مرکزی آسیب نرساند ، از آن زمان به جای یک محصول ریشه تقریباً گرد که به سمت پایین گسترش می یابد ، ریشه های ضخیم متعددی در قسمت پایین ایجاد می شود که جلوه آن را خراب می کند. نهال ها را می توان بدون چیدن رشد داد، اما پس از آن ضعیف تر می شوند و در هنگام پیوند ریشه کمتری خواهند داشت. گیاهان جوان در اواسط اردیبهشت در سن 60-70 روزگی در زمین کاشته می شوند. فاصله کاشت 30x20 سانتی متر است نهال های کرفس در همان عمقی که در گلخانه رشد کرده اند کاشته می شوند.
• آتنافرود آمدن

علاوه بر این، تغذیه منظم گیاهان با استفاده از کودهای مناسب تقریباً 2 بار در ماه ضروری است.

هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه کاشت کرفس، باید بدانید که، البته، در واقع چندان به گونه بستگی ندارد، اما هنوز تفاوت های ظریف خاصی وجود دارد.

1. به نظر من از جوانه زدن تا برداشت شش ماه زمان نیاز داردرشد نهال کرفس برگ
2. رشد کرفس برگدو روز قبل از کاشت، خاک را با آب جوش مخلوط با پرمنگنات پتاسیم مرطوب کنید.

دانه های انتخاب شده را در امتداد گاز مرطوب پخش کنید باید ریشه را نیشگون بگیرید و بچینیدمراقبت بیشتر شامل وجین، شل کردن، آبیاری و کود دهی است. گیاهان دو بار در ماه مه - اوایل ژوئن و در جولای تغذیه می شوند. کود دهی با کودهای معدنی یا آلی انجام می شود. ​,​ - بذر یا نهال هنگام کاشت کرفس، باید به مالچ پاشی خاک توجه شود. این کار از خشک شدن سریع خاک جلوگیری می کند و همچنین مالچ از تشکیل پوسته روی زمین جلوگیری می کند.پس از تصمیم گیری در مورد نوع، باید به انتخاب بذرها که امروزه تنوع زیادی در بازار وجود دارد، توجه کافی داشته باشید. به نظر می رسد که کل تفاوت فقط در ظاهر و برخی فناوری های کشاورزی نهفته است. در واقع کرفس انواع مختلفدر طعم، کاربرد، خواص متفاوت است. بنابراین، همه چیز در اینجا فردی است و احتمالاً باید چندین گزینه را امتحان کنید تا مناسب ترین تنوع را برای خود انتخاب کنید فقط در زمستان نور کافی و شاید گرما نداردعبارت است از: آبیاری منظم و متوسط، اطمینان از روشنایی کافی نهال، حفظ خاک در حالت شل، تهویه در هوای آفتابی و گرم. هنگامی که نهال ها دارای دو برگ واقعی هستند، محصولات باید نازک شوند.

، آشنایی با خود گیاه جالب خواهد بود. من از تکرار آن خسته نمی شوم دانش عمومیدر مورد محصولات سبزیجات به شما امکان می دهد فن آوری های مختلف را برای کشت آنها به درستی اعمال کنید، مطابق با آن تنظیمات خود را انجام دهید آب و هوای محلیو ویژگی های کشت محصول در یک منطقه خاص. بنابراین، بیایید سعی کنیم بفهمیم این چه نوع "سبزیجات" است و چه گونه هایی وجود دارد؟

درست قبل از کاشت، خاک را به خوبی آبیاری کنید و شیارهایی به عمق یک سانتی متر ایجاد کنید

• آنها را به مدت 5-6 روز در داخل خانه نگه دارید؛ تا سیستم ریشه گیاه بهتر رشد کند.
• هنگام پرورش کرفس انواع مختلفمراقبت از گیاهان دارای چندین ویژگی است. علاوه بر اقدامات کشاورزی فنی ذکر شده در بالا، کرفس دمبرگچند هفته قبل از برداشت، بوته ها در ارتفاعات بلند می شوند. این به سفید شدن دمبرگ ها کمک می کند و در نتیجه میزان مواد بدبو در آنها کاهش می یابد. روغن ضروریو تلخی از بین می رود. ملایم

گیاهی سبزی دو ساله که به طور گسترده در کشت توزیع می شود

در مورد ویژگی های فردی، موارد زیر باید در نظر گرفته شود:

خواص درمانی کرفس

انواعی که بیشترین تقاضا و محبوبیت را داشته اند:

فناوری کشاورزی برای پرورش کرفس

کرفس برگ ---- اگر نهال ها را در فوریه تا اوایل مارس می کارید، آنها را در OG در اواخر آوریل تا اوایل اردیبهشت بکارید، سپس اولین برش انتخابی برگ های منفرد را می توان از اواسط ژوئن و سپس به تدریج انجام داد. اگر بذرها را در اواخر آوریل - اوایل ماه مه در گاز اگزوز بکارید، پس -- از آخرجولای.

کرفس را بر اساس شناسایی کنید مکان دائمیاز اواخر ماه آوریل می توانید در باغ شروع به رشد کنید. طرح کاشت نهال: 25 سانتی متر بین ردیف ها و 18 تا 20 سانتی متر بین بوته ها.

اعمال می شود

فاصله بین دانه ها باید تقریباً 5 سانتی متر باشد.

10 روز دیگر در یخچال قرار دهید؛

نور و دما را به دقت کنترل کنید، به یاد داشته باشید که گیاه باید سفت شود. این گیاه در اواخر فروردین در زمین کاشته می شود.

در مورد ریشه کرفس، مراقبت از آن نیز شامل تعدادی تکنیک خاص است. برای به دست آوردن یک محصول ریشه با کیفیت بالا، در اواسط تابستان قسمت بالایی از زمین آزاد می شود و ریشه های کناری کنده می شوند. در نتیجه، در پاییز گیاه یک محصول ریشه بزرگ و گرد تشکیل می دهد. علاوه بر این، هنگام رشد، لازم است ویژگی زیر کرفس این رقم را در نظر گرفت: افزایش رشد ریشه پس از پایین آمدن برگ ها به زمین شروع می شود. بنابراین، برای رشد خوب محصول ریشه، برگ ها را به طور مصنوعی با دست یا یک غلتک سبک به زمین فشار می دهند. در همان زمان، دمبرگ ها ترک می خورند، که با این حال، به روند رشد محصولات ریشه آسیب نمی زند.

گالری عکس (برای بزرگنمایی کلیک کنید):

udec.ru

کرفس: کاشت نهال، فناوری کشاورزی برای رشد و مراقبت

در سال اول کشت، روی قلمه‌های بلند و گاهی گوشتی و بسته به نوع، یک ریشه یا ریشه را تشکیل می‌دهد. در سال دوم، برگها در اوایل بهار، درست پس از آب شدن خاک رشد می کنند. سپس یک ساقه مستقیم به ارتفاع 30-100 میلی متر، داخل توخالی و یک گل آذین چتری تشکیل می شود. کرفس تا اواسط جولای با گل های کوچک سفید شکوفا می شود. در ماه آگوست، دانه ها می رسند و پس از آن گیاه می میرد

کرفس برگ کاشت عمیق را دوست ندارد، ترجیح می دهد روی سطح رشد کند

ریشه: الماس، ماکسیم، اپل.

1. باید در پایان فوریه، اوایل اسفند کاشته شود. آنها برای مدت طولانی جوانه می زنند، سپس شما در تمام تابستان مستقیماً در زمین شیرجه می زنید، برگ ها را جدا می کنید و فقط وسط (5 برگ) را باقی می گذارید تا ریشه بزرگ باشد. شما ریشه ها را در ماه اکتبر حفر می کنید
2. کرفس گیاهی مقاوم به سرما است
3. کرفس

نحوه رشد صحیح نهال کرفس

یک لایه نازک خاک روی آن بپاشید یا روی آنها را نپوشانید تا سریعتر جوانه بزنند.

می توانید بذر بکارید. اگر می خواهید نهال ها به خوبی ریشه دار شوند،تمام انواع کرفس در ماه اکتبر برداشت می شود

بادبان

کرفس یک محصول مقاوم در برابر سرما است، نهال ها از یخبندان بهاره نمی ترسند و در پاییز، نمونه های بالغ می توانند دمای تا 7- درجه سانتی گراد را تحمل کنند. این نوع نیاز به تپه‌زنی‌های مکرر دارد که به شکل‌گیری دمبرگ کمک می‌کند: شادابی، اسپارتی، کارتولی.

من می دانم که پاسخ ها در مورد ریشه است (در ژانویه و فوریه کاشته می شود). چرشکووی در اوایل ماه مارس. . و برگ (مسأله در مورد چیست) هنوز دیرتر است، در اواسط ماه مارس. قوانین رشد کرفس به شرح زیر است. در سنین جوانی، یک گیاه با ریشه خوب از یخبندان تا -5 درجه نمی ترسد و یک بوته کرفس به خوبی توسعه یافته می تواند مقاومت کند. دمای منفیتا 8 درجه بهینه برای خانواده کرفس یا چتر. حدود 20 نوع کرفس طبیعی شناخته شده است

زمین را با یک بطری اسپری مرطوب کنید، جعبه ها را با شیشه یا فیلم بپوشانید

نهال باید زمانی شروع شود که حداقل دو برگ واقعی روی گیاه ظاهر شود. هنگام غواصی باید بسیار مراقب باشید تا ریشه آسیب نبیند در غیر این صورت به جای محصول ریشه گیاهی رشد می کند که برای مصرف نامناسب است. در صورت تمایل می توانید از روند چیدن صرف نظر کنید، اما در این صورت نهال ها در برابر تأثیرات مختلف چندان مقاوم نخواهند بود. باید بدون شکستن توده زیر ریشه به بستر باغ منتقل شوداز برگ و ریشه کرفس پس از برداشت می توان برای جذب سبزی ها استفاده کرد زمان زمستانکه برای آن گیاهان را قبل از یخبندان با یک توده خاک کنده و در گلخانه دفن می کنند یا در گلدان می کارند.

​,​سه نوع کرفس به عنوان گیاه سبزی کشت می شود:ریشه اصلا نیازی به تپه زدن ندارد. خاک از بالای گیاه حتی چنگک زده می شود تا ریشه های جانبی ظاهر نشود.

کرفس دمبرگ: کشت و مراقبت

Chereshkovy: آتلانت، مالاکیت، کرفس برگ باید از طریق نهال رشد کند. بذرها برای مدت طولانی، تا 3 هفته، جوانه می زنند. چند روز قبل از کاشت، بذرها را در دمای اتاق بین پارچه های مرطوب خیس می کنند تا زمانی که جوانه زنی شروع شود، سپس کمی خشک می شود و برای کاشت با ماسه مخلوط می شود (1؛ 10).

بدبو

تا زمانی که شاخه ها وجود داشته باشند، دما باید حدود 25 درجه باشد و چند روز پس از جوانه زدن به 16 کاهش می یابد. در یکی دو ماه،سپس مقدار زیادی آب بریزید.

کرفس ریشه: فناوری کشاورزی برای رشد نهال و مراقبت

ساکنان تابستانی به طور فزاینده ای ترجیح می دهند محصولات چتری، به ویژه کرفس، در تخت های روستایی خود بکارند. کرفس طعم مطبوعی دارد و می توان از آن برای تهیه سوپ، سالاد و سایر غذاها استفاده کرد

نشاط کرفس برگ (کنده شده).به طور کلی، اگر در طول تابستان کمی تلاش کنید و از گیاه مراقبت کنید، نتیجه فراتر از همه انتظارات خواهد بود و به نتیجه خواهید رسید. برداشت خوب.​

• قبل از طرح سوال در مورد نحوه کاشت کرفس برگ باید گفت که بذر این گیاه نسبتا کند جوانه می زند و در دوره اولیه خود فعالیتی در رشد نشان نمی دهد. بنابراین، نهال در این مورد بهترین راه برای خروج است. با این حال، اگر نمی خواهید بذرها را از قبل جوانه بزنید، می توانید آنها را مستقیماً در بستر باغ بکارید، اما این کار باید انجام شود. در اوایل بهار. همچنین شایان ذکر است که این محصول کاملاً به سرما مقاوم است: هم نهال ها و هم دانه ها می توانند یخبندان های جزئی را تحمل کنند.
• بهتر است کرفس برگ برای نهال در اواسط اسفند کاشته شود. در یک جعبه، بذرها در ردیف هایی با فاصله حداقل 6 سانتی متر کاشته می شوند و در بالا با یک لایه هوموس که ضخیم تر از 0.5 سانتی متر نیست پاشیده می شوند.
• دما در محدوده 15 تا 20 درجه در نظر گرفته شده است
• - معروف ترین آنها و به عنوان یک محصول سبزی ذکر شده است.

نازک کردن شاخه های متراکم را فراموش نکنید

وقتی سبزه قوی‌تر شد و ریشه داد، می‌توان آن را در خود خاک پیوند زد، مطمئن شوید که نقطه رویش بالای خاک قرار دارد و نهال‌ها حداقل یک چهارم متر از یکدیگر فاصله دارند. کرفس نه تنها مفید است، بلکه می تواند طعم غذاهای شما را افزایش دهد زیرا حاوی روغن های معطر است. همچنین می توان از آن برای خشک کردن و کنسرو کردن استفاده کرد. به همین دلیل است که کاشت کرفس به طور فزاینده ای محبوب می شود

قوانین انتخاب دانه برای ریشه کرفس

، فرم ها تعداد زیادی ازبرگ های کوچک نرم روی دمبرگ های کوتاه، با محتوای زیاد اسانس؛

• نام گیاه شناسی
• قبل از کاشت بذر، آنها باید از قبل درمان شوند. در اینجا، هر باغبان روش خاص خود را دارد، اما محبوب ترین آنها خیساندن آنها در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم، به معنای واقعی کلمه برای چند ساعت است. پس از این، بذرها روی یک پارچه مرطوب جوانه می زنند و تنها پس از آن برای رشد نهال ها در جعبه هایی با خاک از قبل آماده شده کاشته می شوند. برای خاک، مخلوطی از هوموس، ماسه، ذغال سنگ نارس و خاک برگ تهیه کنید. آنها سعی می کنند آنها را در قسمت های مساوی قرار دهند، اما اگر یک جزء کمی بیشتر باشد، اشکالی ندارد. کلیه اقدامات در حدود ابتدای اسفند انجام می شود
• نهال های کرفس برگ باید نازک شوند تا فاصله بین همسایه ها حداقل 5 سانتی متر باشد. 10 تا 15 روز قبل از کاشت نهال ها در زمین، آنها باید با محلول نیتروفوسکا (20 گرم در هر سطل آب) تغذیه شوند. نهال ها زمانی در زمین کاشته می شوند که 5-4 برگی داشته باشند. بهترین زمان برای این ماه اردیبهشت است.
• کرفس گیاهی رطوبت دوست است

کرفس برای تولید سبزی‌های معطر یا سبزیجات ریشه‌دار در یک سال رشد می‌کند، اما این گیاه دوساله است، زیرا فقط در سال دوم گل می‌دهد و دانه تولید می‌کند.

نحوه صحیح کاشت نهال کرفس ریشه دار

از آنجایی که در اواخر زمستان نهال ها هنوز با مقدار مناسب تهیه نشده اند نور طبیعیباید با لامپ به صورت مصنوعی روشن شود. بدون تعمیق نقطه رشد.خاک باید به صورت دوره ای شل شود

کرفس به انواع زیر تقسیم می شود:

• کرفس دمبرگ کمتر در کشت رایج است. فقط یک نوع در ثبت دولتی گنجانده شده است، تانگو. این یک رقم میان فصل، پرمحصول، با طعم خوب است و ظاهر خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. تعدادی دیگر وجود دارد انواع اولیهبه عنوان مثال، طلایی، مالاکیت، پاسکال، و همچنین اواخر پیروزی، برای زمین باز و حفاظت شده. گاهی اوقات می توانید انواع انتخاب هلندی Avalon، Loret Bolivar، Greenlet، Daklet و غیره را پیدا کنید.
• دمبرگ کرفس
• - کرفس معطر (Apium graveolens L)، یک گیاه گیاهی با طعم تند و ارزشمند متعلق به خانواده Umbelliferae، سرده کرفس.
• پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، نهال ها، به طوری که کشیده نشوند، باید شرایط مناسبی را ایجاد کنند - از دمای محیط 14-15 درجه سانتیگراد اطمینان حاصل کنید و رژیم نور را رعایت کنید.
• خاک برای کاشت کرفس برگ در پاییز آماده می شود. در پاییز پشته ها را کنده و معرفی می کنند کودهای آلی(سطل در هر متر مربع). کرفس برگ تحمل نمی کند خاک های اسیدیبنابراین، چنین خاک هایی باید قبل از کاشت آهک شوند. در بهار، هنگام حفاری، به ازای هر 1 متر مربع، 20 گرم اوره، 40 گرم سوپر فسفات و 15 گرم کلرید پتاسیم اضافه کنید.
• که نیاز به آبیاری منظم دارد. کرفس نیز پس از هر قلمه زدن سبزه نیاز به آبیاری دارد و برای اطمینان از دسترسی خوب هوا به سیستم ریشه، پس از هر آبیاری باید خاک را شل کرد.
• این ترک می کند گیاهان تندگل آذین ها چترهایی هستند که گل های کوچکی در آنها جمع می شود.
• وقتی اولین برگ های کرفس روی نهال ها ظاهر شد، نهال ها را می چینند. در گلدان های بزرگ، ریشه ها آسیب زیادی نمی بینند و میوه ها تا حد امکان صاف می شوند

نهال های ریشه جوان کرفس نیاز به رطوبت متوسط ​​و کوددهی دوره ای دارند. اگر می خواهید محصول ریشه گرد باشد، لایه بالایی خاک اطراف آن و ریشه های کوچک کناره ها را بردارید. همچنین کمی قبل از برداشت، می توانید برگ ها را روی زمین پایین بیاورید تا محصول ریشه بزرگتر و سریعتر رشد کند. برداشت در ماه اکتبر انجام می شود

علف های هرز را بردارید و کرفس را سخاوتمندانه آبیاری کنید، برداشت در حدود جولای یا آگوست ظاهر می شود.

نحوه کاشت کرفس در باغ و مراقبت از آن

برگی - گیاهی با سبزی سرسبز و معطر، حاوی غلظت بالایی از اسانس؛

همه انواع کرفس ریشه به طور قابل توجهی بیشتر است تاریخ های دیرهنگامزمان رسیدن نسبت به سایر واریته ها از 150 تا 180 روز است و از طریق نهال رشد می کنند. با وجود محبوبیت این سبزی، انواع زیادی در فروش وجود ندارد. موارد زیر در ثبت دولتی گنجانده شده است:

مشخصه آن وجود برگ های بزرگ روی دمبرگ های گوشتی بلند است که به عنوان غذا استفاده می شود.

منشاء به محض اینکه گیاه دو برگ واقعی داشته باشد، یک چیدن - کندن ریشه اصلی که تأثیر مثبتی بر شکل گیری سیستم ریشه دارد، ایجاد می شود. کاشتن نهال آمادهیا کاشت بذر در زمین در اواسط آوریل - اوایل ماه مه انجام می شود، با استفاده از یک الگوی 25x25 برگ کرفس به صورت متراکم کاشته نمی شود. فاصله بین ردیف ها 40 سانتی متر، بین بوته ها در یک ردیف 10 تا 15 سانتی متر است. هنگام کاشت، جوانه راسی را با خاک نپوشانید.

ogorod.guru

پرورش کرفس برگ | پادشاهی داچا

کرفس نیازمند نور است

کرفس ریشه ای دارد. U ریشه ریشهاین نیز یک ریشه است و اجازه ندهید این موضوع شما را آزار دهد: شکل گرد میوه قسمت ضخیم شده ریشه است که باید در اواسط اردیبهشت به بستر باغ پیوند زده شود. این کار باید در هوای خشک و گرم انجام شود. گیاهان باید در فاصله 30 سانتی متری از یکدیگر کاشته شوند، بدون اینکه محل رشد را پوشش دهند. برای جلوگیری از رشد ریشه های ناخواسته گیاه را در زمین دفن نکنید. قبل از شروع تابستان، توصیه می شود تخت را با فیلم بپوشانید.

اندازه محصول ریشه کرفس تا حد زیادی به دانه هایی که برای کاشت انتخاب می کنید بستگی دارد. همچنین طعم میوه و دوره رسیدن آن به انتخاب دانه بستگی دارد. در اینجا چند نکته وجود دارد انتخاب درستدانه های ریشه کرفس:

توصیف گیاه شناسی کرفس

روش رشد و مراقبت از این گونه تفاوت چندانی با سایرین ندارد. این محصول، مانند سایر انواع کرفس، دمبرگ است - دارای دمبرگ های ضخیم است که به عنوان یک ماده تشکیل دهنده سالاد از انواع دیامانت استفاده می شود

ریشه کرفس - در همه جا در طبیعت توزیع شده استرشد نهال کرفس دمبرگ شبیه به رشد نهال کرفس برگی است. فقط هنگام کاشت نهال در زمین باز تفاوت جزئی وجود دارد. مواد آماده شده در شیارهایی کاشته می شود که عمق آن تقریباً 10 سانتی متر است. این روش تأثیر مفیدی بر تشکیل دمبرگ دارد. تغذیه دو هفته پس از کاشت انجام می شود. کود به صورت مایع (حداکثر 10 گرم اوره، حدود 50 گرم سوپر فسفات و 10 گرم کلرید پتاسیم) استفاده می شود، بنابراین در مکانی باز در معرض آفتاب کاشته می شود، اما در سایه روشن، گیاهان آسیب نمی بینند. بسیار زیاد است و سبزی ها معطر تر می شوند. برای جلوگیری از سایه چشمگیر گیاهان فردی هنگام کاشت بذرها به طور مستقیم در زمین، نهال ها باید به موقع نازک شوند. اولين تنك كردن بين بوته ها 27 تا 30 روز بعد از ظهور آنها به اندازه 4 تا 6 سانتي متر انجام مي شود و بار دوم بعد از سه هفته ديگر با فاصله 18 تا 20 سانتيمتر تنك مي شود.

کرفس از طریق بذر تکثیر می شود که مانند بیشتر آن ها محصولات ادویه ای، خیلی آهسته جوانه می زند. بنابراین، برای به دست آوردن جوانه زنی یکنواخت و برداشت کلی با کیفیت، بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند کرفس برگ را از طریق نهال پرورش دهند.

مراقبت از کرفس بسیار ساده است: به آبیاری منظم، سست کردن خاک و کود نیاز دارد. مخلوط های فسفر و پتاسیم را دو بار در فصل به خاک بمالید. بار اول 2 هفته بعد از پیوند و بار دوم سه هفته بعد بود

بذرها باید سال آینده منقضی شوند نه امسال

نیاز به آبیاری منظم دارد

ریشه - همه سبزیجات ریشه ای برای مصرف مناسب هستند، رایج ترین نوع مورد استفاده برای کاشت این محصول.​(بسیار معطر، مقاوم در برابر سپتوریا)، Kornevoy Gribovsky (با طعم بالا و کیفیت تجاری، مستعد گلدهی نیست)، Yudinka ( با انشعاب ضعیف گیاهان ریشه مشخص می شود، سیب (پایدار، با طعم خوب، محصولات ریشه ای گرد با تعداد زیادی شاخه های ریشه در قسمت پایینی تشکیل می دهد). از برگ های نسبتاً نرم، تند و معطر نیز برای غذا استفاده می شود

پرورش نهال کرفس برگ

کرفس ریشه روشن فقط باید پرورش داده شود روش نهال، از آنجایی که کاشت بذر در زمین باز نتایج مورد انتظار را به همراه نخواهد داشت - ریشه به سادگی زمان رشد نخواهد داشت. کاشت نهال کرفس ریشه باید در اوایل تا اواسط فوریه انجام شود، زیرا فصل رشد برای این محصول از 150 تا 200 روز آبیاری منظم است. کرفس یک محصول رطوبت دوست است.

در طول فصلی که در حال رشد کرفس برگ، دو

سه نوع اصلی کرفس وجود دارد: برگ، ریشه و دمبرگ. هر یک از انواع نام برده شده کرفس ویژگی های رشد خاص خود را دارد. در مقاله امروز با قوانین کلی آشنا می شویم

در اوایل ماه اکتبر، کرفس را با چنگال از خاک جدا می کنند، اما بیرون نمی آورند، بلکه فک می کنند. سپس باید آنها را تکان داد، ریشه ها را قطع کرد و خشک کرد انواع سبزیجات ریشه ای با میوه بزرگ را انتخاب کنید که اندازه آنها به 0.5 کیلوگرم می رسد.با این حال، رکود آب مطلقاً نباید مجاز باشد، در غیر این صورت ممکن است گیاه بیمار شود.

پرورش کرفس برگ

برای اینکه برداشت کرفس غنی باشد، باید از قبل از کاشت آن مراقبت کنید. در پاییز، منطقه ای که قصد کاشت نهال را دارید، باید حفر شود و با هوموس کوددهی شود. در بهار باید شل شود و دوباره حفر شود. کودهای مخصوص خاک باید به طور مساوی در سراسر خاک توزیع شوند تا خاک از اکسیژن اشباع شود.

​انواع میان فصلآلبیندر کرفس برگ و دمبرگ، محصول ریشه تشکیل نمی شود - مکان های آفتابی باز را ترجیح می دهد.قبل از کاشت بذر، آنها باید از قبل درمان شوند. این را می توان با استفاده از محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم انجام داد. یا دانه ها را بردارید و داخل گاز قرار دهید، زیر آب داغ بشویید و سپس به مدت 3 روز در آب با دمای اتاق خیس کنید. پس از خیساندن، دانه ها باید کمی خشک شوند. و تنها پس از آن می توانید شروع به کاشت آنها کنید.

برداشت. برگ های کرفس را می توان در اوایل ژوئن قطع کرد. برگها تقریباً در سطح ریشه قطع می شوند.تغذیه کردن

رشد کرفس برگوقتی همه چیز آماده است،

توصیه می شود گونه های زودرس را انتخاب کنید تا میوه ها زمان رسیدن به موقع را داشته باشند؛ همچنین باید خاک را مالچ کنید تا خشک نشود، باید هر دو هفته یک بار به شدت کوددهی شود. برای کود، از مواد آلی، به ویژه تزریق گزنه استفاده کنید، همچنین کاشت تا حدی به نوع انتخابی بستگی دارد. اگر قصد دارید انواع زودرس کرفس را پرورش دهید، می توانید آن را در بهار مستقیماً روی زمین بکارید، اما انواع دیررس باید با استفاده از نهال های اولیه کشت شوند. بذر برای کاشت باید مرغوب و تازه باشد

(پربازده، با ریشه های جانبی کم)، Egor (بازده، با کیفیت تجاری بالا و محتوای قند بالا). انواع مدرنکرفس - و در نتیجه انتخاب طولانی مدت از یک فرم در حال رشد وحشی که دارای ریشه نازک، سخت و نامناسب است به دست آمده است. خاکخاک برای رشد نهال ها را می توان با استفاده از روشی که در بالا توضیح داده شد تهیه کرد یا می توانید به سادگی خاک آماده شده را از باغ در پاییز بگیرید و ماسه و هوموس را به آن اضافه کنید.

دو سال متوالی سعی کردم کرفس ریشه ای بکارم، اما بیهوده. من در اواسط فوریه نهال کاشتم و هنوز تا پاییز هیچ غده ای تشکیل نشده بود، فقط برگ. دیگه انجامش نمیدم.

dachnoetsarstvo.ru

چه مدت طول می کشد تا کرفس برگ رشد کند؟

سوتلانا فاینلیب

. سه هفته اول پس از سبز شدن، با استفاده از کودهای آلی رقیق شده: Biud (1:20)، یا فضولات پرندگان (1:20) یا Mullein (1:10). اگر کودهای ذکر شده در بالا در دسترس نیستند. می توانید نهال ها را با علف های تخمیر شده آبیاری کنید. تغذیه دوم سه هفته پس از اول با استفاده از کود معدنی پیچیده انجام می شود. کود دهی پس از آبیاری داده می شود، سپس خاک شل می شود.

جوجه تيغي

نیکولای تسوپرونوف

می توانید محصول ریشه را مستقیماً از باغ بخورید

ایرینا شابالینا

با کیفیت ترین واریته ها، انواع انتخابی خارجی هستند، در برخی موارد می توانید انواع داخلی را نیز پیدا کنید، اما به شرطی که شما یا آنهایی که به خوبی می شناسید آنها را قبلاً مصرف کرده باشید.

اوکسانا کیسکو

برای جلوگیری از تلخ شدن و سفید شدن ساقه‌های کرفس، باید چند هفته قبل از برداشت آن‌ها را تپه کرد. اما لطفا توجه داشته باشید که

بچه گربه

قبل از کاشت، آنها را به مدت یک روز در آب گرم خیس کنید

گونه اواسط اولیه آبشار مولد و مقاوم به سوختگی سرکوسپورا است. سبزیجات ریشه ای این گونه در هنگام پخت تغییر رنگ نمی دهند

واریته های میان فصل که توسط VNIISOK Zakhar و Samurai پرورش داده شده اند

– سرشار از هوموس، لومی، لوم شنی، ذغال سنگ نارس خنثی.

قبل از ظهور اولین شاخه ها، جعبه با بذرهای کاشته شده باید در اتاقی با دمای 20 تا 25 درجه سانتیگراد نگهداری شود. هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، لازم است نهال ها را در مکانی خنک تر قرار دهید، جایی که دمای هوا تقریباً 16 درجه باشد. همچنین برای جلوگیری از کشیده شدن بیش از حد نهال ها و شروع ریزش به یک طرف، باید نور اضافی برای آنها فراهم شود.

در ماه فوریه کاشت سبزه خواهد بود

قلمه کرفس

بذر کرفس برگ را می توان بلافاصله در بستر باغ کاشت به محض اینکه خاک محل کمی گرم شد و به شما اجازه می دهد کار با خاک را شروع کنید. بسته به منطقه، زمان معمول کاشت اواسط آوریل - اوایل اردیبهشت است. اما همانطور که در قسمت قبل ذکر شد، بذر کرفس بسیار آهسته جوانه می‌زند و هنگام کاشت مستقیم در زمین، گرفتن شاخه‌های یکنواخت و دوستانه می‌تواند مشکل ساز باشد. از همین رو باغبانان با تجربهترجیح می دهند

خود را با دستور غذای مورد علاقه خود خشنود کنید یا برای نگهداری طولانی مدت برای نگهداری یا خشک کردن برداشت کنید.

گالینا ایساوا

در حال حاضر انواع زیادی از کرفس ریشه وجود ندارد، بنابراین هنگام انتخاب یک نوع، بر اساس خواسته های خود، زمانی که می خواهید برداشت کنید و برای چه هدفی این محصول را می کارید، هدایت شوید.

اولگا

غلظت اسانس در ساقه کاهش می یابد

نحوه کاشت صحیح گوجه فرنگی در گلخانه نحوه کاشت صحیح گوجه فرنگی

کرفس اگرچه از نظر ظاهری قابل توجه نیست، گیاهی منحصر به فرد است. ساقه‌ها و میوه‌های آن دارای فواید بسیاری هستند: روغن‌های ضروری، فیبر، ویتامین‌ها و ریز عناصر سازنده آن. خوش آمد گویی به مهمانروی میز کسانی که می خواهند وزن کم کنند و از تنش های عصبی خلاص شوند و از بیماری های قلبی و دستگاه گوارش رنج می برند.

کاشت ریشه کرفس

از بین تمام انواع کرفس در عرض های جغرافیایی ما، کرفس ریشه ای محبوب است، کاشت و مراقبت از آن، به دلیل طولانی بودن فصل رشد (150-200 روز)، از اعماق زمستان شروع می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه کاشت کرفس بیندازیم:

1. اگر باغبانی بخواهد قبل از شروع یخبندان محصولات ریشه کاملاً رسیده را برداشت کند، باید حداکثر تا ده روز دوم فوریه بذر را برای نهال بکارد.
2. به دلیل فراوانی اسانس ها، بذرها به سختی جوانه می زنند، بنابراین قبل از شروع کار کاشت، باید یک بار دیگر به تاریخ انقضا روی کیسه نگاه کنید - هم تازه جمع آوری شده و هم آنهایی که برای مدت طولانی در اطراف خوابیده اند، به طور مساوی جوانه می زنند. ضعیف
3. پیش سخت شدن به تسریع روند جوانه زنی کمک می کند. به این صورت تولید می شود: دانه ها به مدت 5-7 روز روی پارچه مرطوب نگهداری می شوند و سپس به مدت 2 هفته دیگر به کشوی سبزیجات یخچال می فرستند.
4. خاک برای کاشت باید سست و پر از مواد مغذی باشد و بهتر است از یک ظرف جادار اما کم عمق استفاده شود زیرا کرفس باید به صورت سطحی کاشته شود. کاشت کرفس در گلدان های نهال جداگانه نیز خود را توجیه می کند، زیرا نیازی به پردازش بیشتر ندارد.
5. دانه های آماده شده (سخت شده و تحت درمان با پرمنگنات پتاسیم) به دقت روی سطح مخلوط خاک پراکنده می شوند، با یک لایه نازک برف یا ماسه پاشیده می شوند و در یک گلخانه کوچک قرار می گیرند. پس از ظهور اولین جوانه ها، ظرف همراه با آنها به اتاق خنک تر (+16...+18 درجه سانتیگراد) منتقل می شود و هنگامی که نهال ها دو برگ واقعی پیدا کردند، در گلدان های جداگانه کاشته می شوند. در تمام این مدت، خاک ظرف کاشت باید مرطوب باشد، اما خیس نباشد.
6. چیدن نهال کرفس باید بسیار با احتیاط انجام شود، زیرا هرگونه آسیب به ریشه به طور اجتناب ناپذیری بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد. نهال هایی که چیده نشده اند کمتر در برابر انتقال به بستر باغ و هوس های طبیعت مقاومت می کنند و بعداً محصولات ریشه ای را تشکیل می دهند.

چگونه نهال کرفس را در زمین بکاریم؟

هنگامی که نهال ها قوی تر می شوند و 5-6 برگ کامل تشکیل می دهند، می توان آنها را با خیال راحت به بستر باغ منتقل کرد. برای کسانی که لحظه را از دست دادند و زمانی برای رشد نداشتند نهال های خود، هنگام انتخاب مواد خریداری شده، باید به یاد داشته باشید که فقط نهال هایی با ارتفاع حداقل 13-15 سانتی متر با ریشه مرکزی قوی می توانند به طور کامل رشد کنند. فقط کرفس قادر به تشکیل محصولات ریشه بزرگ و به خوبی ذخیره شده است و آن را در بستر باغ با حداقل آسیب به سیستم ریشه کاشت می کند، بنابراین باید همراه با یک توده خاک از گلدان منتقل شود.

نهال ها را باید در سوراخ های کاشت در همان عمقی که در گلدان رشد کرده اند قرار داد، یعنی زانوی لپه را عمیق تر کرد. توصیه می شود در هر سوراخ یک مشت بریزید. خاکستر چوبو هوموس، و سپس آب سخاوتمندانه. بهتر است کرفس روز اول را در مکانی جدید و زیر سایه سپری کند، برای این کار می توانید از کاغذ مرطوب شده با آب یا هر ماده پوششی قابل تنفس استفاده کنید.

چگونه ریشه کرفس را با دانه بکاریم؟

با توجه به دوره رسیدن چشمگیر، این سوال در مورد نحوه کاشت کرفس ریشه با بذر مطرح نمی شود - در کشور ما فقط کاشت نهال کرفس ریشه در زمین باز انجام می شود. کسانی که دوست دارند همه چیز را از روی تجربه خود آزمایش کنند، می توانند از فرصت استفاده کنند و چنین کرفس را مستقیماً در اوایل بهار در باغ بکارند. در تمام تابستان سبزی های معطر به آنها ارائه می شود، اما این خطر وجود دارد که به دلیل یخبندان هایی که در پاییز ایجاد شده است سبزیجات ریشه ای دریافت نکنند.

ریشه کرفس را در چه فاصله ای بکارم؟

کرفس در سطح روشنایی بسیار سخت است، بدون نور کافی پژمرده می شود و کوچکتر می شود. بنابراین، در هنگام کاشت، حفظ فواصل کافی بسیار مهم است و هر نهال فضای لازم برای رشد کامل را باقی می گذارد. نحوه کاشت کرفس برای شاد کردن آن برداشت عالی? طرح کاشت کرفس ریشه ای به این صورت است: فاصله بین بوته ها حداقل 50 سانتی متر و فاصله ردیف ها حداقل 40 سانتی متر است اگر به هم نزدیکتر کاشته شوند، بوته ها به شدت به سمت بالا کشیده می شوند که به ضرر میوه ها باشد.

با چه چیزی می توان کرفس را کاشت؟

علاوه بر هزار و یک خاصیت مفید، کشت کرفس به دلیل سازگاری شدید با سایر ساکنان باغ نیز قابل توجه است. اصلا لازم نیست برای آن تخت مخصوص جداگانه در نظر بگیرید. یک راه عالی برای کاشت ریشه کرفس در زمین باز، کاشت آن در ردیف با گیاهان دیگر است. سیب زمینی، خیار، کلم، سیر و پیاز همسایگان بسیار خوبی برای آن خواهند بود. و بوی تند سبزی کرفس آفات را از همسایگان شما می ترساند.

کرفس - زمان کاشت

باغبانان بی تجربه برای تعیین پاسخ به این سوال که چه زمانی باید کرفس را در هنگام رشد از دانه ها بکارند دشوار است. توصیه می شود این کار را در بازه های زمانی زیر انجام دهید:

• کاشت بذر برای نهال حداکثر تا ده روز دوم فوریه انجام می شود.
• نهال ها در مرحله 5-6 برگ واقعی 55-60 روز پس از کاشت که تقریباً اواسط اردیبهشت است به زمین باز منتقل می شوند.

اگرچه این تاریخ ها تقریبی هستند، اما تصادفی انتخاب نشده اند. کاشته شد نهال های بعدیقبل از سرمای پاییزی وقت برای تشکیل یک محصول ریشه کامل نخواهند داشت. نهال هایی که زودتر در زمین باز پیوند می شوند برای مدت طولانی "می نشینند" و سازگاری با هوس های طبیعت دشوارتر خواهد بود، در حالی که نهال هایی که در خانه بیش از حد در معرض دید قرار می گیرند محصولی تغییر شکل داده یا به طور کلی ناپدید می شوند.

چگونه کرفس برگ بکاریم؟

بر خلاف همتای ریشه ای خود، کرفس برگ همیشه به کشت اولیه نهال نیاز ندارد. با آموختن قوانین ساده در مورد نحوه صحیح کاشت کرفس، می توان آن را مستقیماً در بستر باغ کاشت:

1. منطقه کرفس باید در مکانی با نور مناسب، محافظت شده از آب راکد انتخاب شود. او خاکی را ترجیح می دهد که سست و به خوبی به آب و هوا نفوذ کند و واکنش خنثی داشته باشد.
2. قبل از کاشت کرفس، بهتر است خاک را با افزودن آن غنی کنید کودهای پیچیدهو ارگانیک نواحی اسیدی شده به طور همزمان برای دستیابی به واکنش مورد نیاز آهک می شوند. برای جلوگیری از تجمع نیترات در برگها، در حفاری پاییزه از کودهای شیمیایی استفاده می شود.
3. این گیاه از یخبندان خفیف نمی ترسد، بنابراین کار کاشت را می توان در اواخر فروردین تا اوایل اردیبهشت انجام داد.
4. پس از کاشت انواع مختلف با اصطلاحات مختلفدر هنگام رسیدن، می توانید در تمام فصل از سبزیجات معطر و بسیار سالم لذت ببرید.

چگونه نهال کرفس بکاریم؟

پرورش کرفس در زمین باز می تواند مشکلاتی را برای باغبان تازه کار ایجاد کند، بنابراین برای اولین آشنایی با این گیاه بهتر است روش کشت نهال را انتخاب کنید. نکات اصلی در مورد نحوه صحیح کاشت نهال کرفس برای همه انواع این گیاه تفاوت چندانی ندارد: دمبرگ، برگ و ریشه:

1. دانه ها باید در عرض 2-2.5 هفته رشد کنند.
2. کاشت به صورت سطحی و با حداقل عمق برای بذرهای جوانه زده انجام می شود.
3. در سن 2 برگی، نهال ها را در گلدان های جداگانه می کارند.
4. قبل از سبز شدن، محصولات را گرم نگه می دارند و شرایط گلخانه ای، پس از آن به مکان خنک منتقل می شوند.
5. نهال ها برای باغ در سن 5-6 برگ انتخاب می شوند.

چگونه بذر کرفس بکاریم؟

کرفس که مستقیماً در زمین باز کاشته می شود ممکن است تا حدودی بدتر از آن رشد کند که توسط نهال ها رشد می کند. توسعه آن نیز تحت تأثیر ترکیب خاک در محل و نوسانات دما است. می توانید کرفس را در پایان آوریل - اوایل ماه مه در زمین باز بکارید و برای راحتی بذرها را با ماسه تمیز و خشک مخلوط کنید. قبل از کاشت کرفس، شیارهای کم عمقی روی سطح خاک ایجاد می شود که سپس با لایه نازکی از خاک یا ذغال سنگ نارس پاشیده می شود. پس از ظاهر شدن نهال ها، آنها را نازک می کنند و شاخه های ضعیف را از بین می برند.

در چه فاصله ای باید کرفس بکارم؟

واریته های برگ نیاز دارند فضای کمترنسبت به ریشه ها یک نمودار ساده به شما کمک می کند تصمیم بگیرید در چه فاصله ای کرفس بکارید: هر بوته باید حداقل 20 سانتی متر فضای خالی در هر طرف داشته باشد. یک طرح مناسب طرحی است که در آن گیاهان در یک ردیف 20 سانتی متر از یکدیگر فاصله دارند و فاصله ردیف 30-35 سانتی متر است. عمق سوراخ کاشت باید برابر با طول سیستم ریشه + 3 سانتی متر باشد.

چه زمانی باید کرفس برگ را در زمین باز کاشت؟

زمان کاشت نهال کرفس ده روز اول اسفند می باشد. برخلاف کرفس ریشه، کرفس برگ تا حدودی سریعتر رشد می کند، بنابراین می توان آن را دیرتر کاشت. اما می توان آن را زودتر از ریشه در زمین باز کاشت - در همان ابتدای ماه می. این به دلیل مقاومت بیشتر گونه های برگ در برابر یخ زدگی است. بسیاری از گونه ها از افت کوتاه مدت دما حتی تا -4 درجه سانتیگراد نمی ترسند. کاشت بذر را می توانید در نیمه دوم آوریل در باغ شروع کنید.

کرفس برگ را با چه محصولاتی می توان کاشت؟

کرفس ثابت می کند که همسایه خوبی برای اکثر افراد است محصولات باغیبنابراین در تصمیم گیری برای کاشت کرفس در کنار آن، خیلی مشکل ندارید. این گیاه به همان اندازه با حبوبات، شب بوها و گیاهان سبز همزیستی دارد و حشراتی را که تشنه سبزی تازه هستند دفع می کند. جعفری و هویج به دلیل آفات رایج چند استثنا هستند.

کجا کرفس بکاریم؟

هنگام برنامه ریزی سایت و انتخاب مکانی برای کاشت کرفس، باید از ویژگی های زیر راهنمایی این گیاه داشته باشید:

1. عکس دوستیبرای رشد کامل، همه انواع کرفس نیاز به نور روشن در طول روز دارند. بدون آن، سبزی ها رنگ پریده و سست می شوند و سبزیجات ریشه له شده و تغییر شکل می دهند.
2. ترس از آب راکد.اگرچه این محصول به آبیاری منظم نیاز دارد، اما غرقابی را تحمل نمی کند. خاک روی سایت باید به خوبی در برابر آب و هوا نفوذ کند.
3. نیاز به خاک غنی با واکنش خنثی.با رشد کرفس مقدار زیادی از خاک جذب می شود. مواد مغذی، بنابراین منطقه باید کاملاً کوددهی شود. این باید از قبل در حفاری پاییز انجام شود.

در این مقاله به کاشت ریشه، دمبرگ و برگ کرفس برای نهال در سال 2019 می پردازیم. نحوه کاشت صحیح محصول، زمان کاشت کرفس در نهال و در زمین بسته به رقم و منطقه. تقویم قمری برای سال 2019.

کرفس (lat. Apium graveolens) گیاهی گیاهی دوساله از خانواده چتریان است که ارتفاع آن تا 1 متر می رسد. درست مانند هویج و جعفری در سال دوم زندگی شکوفا می شود و دانه تولید می کند. در سال اول، گیاه گل سرخی از برگ ها، دمبرگ های گوشتی تشکیل می دهد و مواد مغذی را در یک محصول ریشه آبدار ذخیره می کند.

ویژگی های فعلی فناوری کشاورزی هنگام کاشت

که در کشاورزیکرفس در انواع زیر کشت می شود:

• برگی - از 50 روز از جوانه زنی تا رسیدن.
• دمبرگ - 80-180 روز از جوانه زنی تا رسیدن بسته به نوع.
• ریشه - 140-190 روز از ظهور تا رسیدن.

طولانی بودن زمان رسیدن انواع دمبرگ و ریشه، کاشت نهال کرفس را مهم می کند. دمبرگ زودرس و کرفس برگ را می توان با کاشت بذر در زمین باز پرورش داد.

انواع محبوب کرفس برگدر نظر گرفته شده اند:

• Vivacity F1،
• مناقصه F1،
• Kartuli F1,
• زاخار F1.

هیبریدهای ذکر شده با ساختار رزت برگ ظریف، عملکرد بالا تا 2-2.5 کیلوگرم در متر مربع در هر فصل، افزایش مقاومت به سرما و مقاومت در برابر بیماری های قارچی متمایز می شوند.

U کرفس دمبرگباغبانان انواع را ترجیح می دهند:

• یونگ F1،
• زاخار،
• مالاکیت F1،
• کروچیدن،
• پر سفید F1،
• نوگت،
• طلایی F1.

برای ارقام ذکر شده، عملکرد اعلام شده 3.3-3.5 کیلوگرم در متر مربع است. ویژگی خاص این گونه ها کاهش شدید تلخی پس از "سفید شدن دمبرگ ها" است. انواع پر طلایی و سفید این قابلیت را دارند که خود سفید شوند.

انگلستان انواع کرفسدر قلمرو فدراسیون روسیهانواع محبوب:

• ریشه گریبوفسکی،
• ایگور،
• آلبین،
• سیب،
• الماس F1،
• اسائول،
• آبشار،
• ماکسیم.

واریته ها در برابر پیچ و مهره مقاوم هستند، رایحه مشخصی دارند و حساسیت کمی به بیماری دارند. میوه ها متراکم و سبک هستند. بهره وری تا 3.8 کیلوگرم بر متر مربع. دوره بلوغ فنی از 140 تا 200 روز از زمان سبز شدن است و به زودرسی رقم بستگی دارد، بنابراین کرفس ریشه نیاز به کاشت زودهنگام بذر برای نهال دارد.

دمای 23-25 ​​درجه سانتی گراد برای جوانه زدن بذر کرفس مطلوب در نظر گرفته می شود. در چنین شرایطی، بذرها در 10-15 روز جوانه می زنند. در دماهای پایین تر، انتظار می رود نهال ها تا 20 روز پس از کاشت ظاهر شوند. هنگام انتخاب تاریخ و روش کاشت باید این جنبه ها را در نظر گرفت.

تاریخ کاشت نهال کرفس در سال 2019

زمان دقیق کاشت کرفس به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد.

دوره بلوغ فنی طولانی دارد. کاشت نهال کرفس ریشه باید 60-80 روز قبل از پیوند در زمین باز انجام شود.

که در مناطق شمالیروسیه، اورال و سیبریبذرها در سال 2019 باید از دهه سوم ژانویه تا اواسط فوریه کاشته شوند.

برای روسیه مرکزی و منطقه آموراین تاریخ ها 1-2 هفته جابجا می شوند.

که در مناطق جنوبی، در قفقاز و اورال جنوبیدوره بهینه برای کاشت بذر نیمه دوم فوریه - ده روز اول مارس خواهد بود.

در سال 2019، ساکنان مناطق جنوبی باید در هفته آخر ماه مارس - هفته اول آوریل، کرفس دمبرگ را برای نهال بکارند.

در مناطق آب و هوای معتدلواریته های نیمه رسیده و دیررس برای نهال در ماه مارس کاشته می شوند و در اورال، در شمال و در سیبریکاشت باید تا 10 مارس کامل شود.

در مناطق جنوبی، رشد واریته های زودرس برای نهال ها غیرمنطقی است، کاشت بذر تا ده روز سوم مارس به پایان می رسد.

برای ساکنان منطقی است که کرفس برگ را برای نهال بکارند مناطق شمالی، سیبری ها و باغبانان اورال. کاشت مواد بذردر نیمه دوم اسفند

در سال 2019، باغبانان روسیه مرکزیلازم نیست نگران یخبندان شدید در ابتدای تابستان باشید، بنابراین کاشت نهال های متوسط ​​و متوسط ​​مجاز است. واریته های دیررسبرگ کرفس در ده روز اول فروردین.

کشت بدون بذر

برای مناطق جنوبی و قفقاز روسیهکشت برگ، کرفس ریشه زودرس، کرفس دمبرگ زودرس و میانبر به روش بدون دانه از اوایل اردیبهشت ماه مجاز است.

که در خط میانیکاشت بذر کرفس در زمین باز برای برگ و انواع زودرسکرفس دمبرگ از نیمه دوم اردیبهشت شروع می شود.

در سیبری، اورال و مناطق شمالیاز ده روز آخر اردیبهشت و اوایل ژوئن می توان گونه های برگدار زودرس و میان فصل را مستقیماً در زمین کاشت.

زمان کاشت کرفس در سال 2019 طبق تقویم قمری

طبق نظریه های اخترشناسی، فاز ماه بر رفاه تأثیر می گذارد گیاهان سبزیجات، هدایت مجدد تجمع مواد مغذی به اندام های مناسب.

باور این است که قسمت بالای زمینگیاهان در طول ماه در حال افزایش شدیدتر رشد می کنند و گیاهان زیرزمینی در طول ماه رو به زوال با شدت بیشتری رشد می کنند.

در جدول زیر تاریخ کاشت نهال کرفس در سال 2019 را مشاهده می کنید. تقویم قمریباغبان

در ماه کامل و ماه نوطبق این تقویم، انجام دستکاری های مهم با گیاهان توصیه نمی شود. آبیاری، وجین و گره زدن مجاز است.

• در فوریه 5، 19 است،
• در مارس - 6، 21،
• در 5 آوریل 19.

روزهای مساعدبرای کاشت و کاشت در زمین:

• دمبرگ و برگ در اردیبهشت: 1-4، 8-10، 12-14، 17، 18، 21-23، 26-31.
• ریشه در ماه مه: 1-4، 12-14، 21-23

نحوه کاشت کرفس روی نهال و در زمین

ما به زمان کاشت نهال کرفس نگاه کردیم، اکنون به شما خواهیم گفت که چگونه این کار را به درستی انجام دهید. کرفس برگ و دمبرگ تکنیک های کشاورزی مشابهی دارند.

تهیه و کاشت بذر

قبل از کاشت، بذرها نیاز به درمان بیماری ها با محلول 2٪ پرمنگنات پتاسیم به مدت 15 دقیقه دارند. سپس آنها را روی گاز، دستمال کاغذی یا مواد غیر بافته قرار می دهند، به شدت مرطوب می شوند و برای جوانه زدن در یک مکان گرم قرار می گیرند.

در روز پنجم، بذرها را به جعبه نهال منتقل می کنند و با لایه ای از ذغال سنگ نارس به ضخامت 3 میلی متر پاشیده می شوند.

خاک از قسمت های مساوی هوموس، خاک چمن، ذغال سنگ نارس و ماسه تشکیل شده است.

آبیاری از طریق یک الک یا با یک بطری اسپری انجام می شود. دما باید به شدت بین 18-20 درجه سانتیگراد حفظ شود.

پس از 5-7 روز، اولین شاخه ها ظاهر می شوند و پس از آن دما به 15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. گیاهان جوان تا 13 ساعت در روز نیاز به نور اضافی دارند، در غیر این صورت نهال ها پژمرده شده و بیش از حد دراز می شوند.

چیدن

در مرحله دومین برگ واقعی، چیدن انجام می شود، ناحیه رشد ریشه اصلی را می گیرند و گیاهان را در ظروف جداگانه با حجم 150-200 میلی لیتر می کارند.

کاشت در گلدان ذغال سنگ نارس یا جعبه نهال طبق الگوی 35 میلی متر 45 میلی متر به گیاه همسایه امکان پذیر است.

یک هفته بعد، اولین کود دهی با کمپلکس انجام می شود کود معدنی.

از اوایل اردیبهشت، گیاهان در دمای 10 درجه سانتیگراد عمل سخت شدن را آغاز می کنند و به تدریج زمان خنک شدن را از 2-3 ساعت به یک روز کامل تا پایان روز دهم افزایش می دهند. در اواسط ماه مه، نهال ها به زمین باز منتقل می شوند.

کاشت نهال در زمین

طرح کاشت کرفس برگطبق توصیه متخصصان کشاورزی - در ردیف های پلکانی با پله 25 سانتی متر فاصله بین ردیف ها حداقل 25 سانتی متر است.

انواع دمبرگکرفس در پشته هایی به ارتفاع 8 سانتی متر با پله 45 سانتی متر و فاصله ردیف تا 40 سانتی متر کاشته می شود در این صورت جوانه رشد باید دقیقاً در سطح زمین باشد.

خاک با خاک کاج یا خاک اره مالچ شده است. یک هفته پس از پیوند، تغذیه دوم با کود پیچیده یا پتاسیم نیتروژن و تزریق ورمی کمپوست انجام می شود.

ویژگی های کاشت ریشه کرفس برای نهال

این تفاوت در این است که نور پس زمینه به 16 ساعت در روز افزایش می یابد و رژیم دماپس از ظهور، باید در دمای 16 درجه سانتیگراد باقی بماند.

ویژگی بعدی مربوط به پیوند در زمین باز است، زمانی که چیدن مکرر انجام می شود و طولانی ترین ریشه ها را از نظر طول کوتاه می کند. زمان پیوند پس از شروع گرمای پایدار و افزایش آن انتخاب می شود میانگین دمای روزانهتا 18-20 درجه سانتیگراد.

گياهان در خاك صاف و با فاصله 40 سانتي متري از يكديگر كاشته مي شوند. 2 هفته پس از پیوند، گیاهان عمدتاً با کود پتاسیم تغذیه می شوند.

ویدئو از یولیا مینیوا. کاشت کرفس روی پارچه پنیر

روشی جالب برای کاشت نهال کرفس.

ویدیو. ویژگی های رشد و کاشت ریشه کرفس

ویدئوی مفید از کانال "دنیای باغ" - اطلاعات کامل در مورد نحوه و زمان کاشت نهال کرفس ریشه برای برداشت خوب.

تفاوت های منطقه ای در فناوری کشاورزی با توجه به بررسی باغبانان

برخی از باغداران بذر کرفس برگ را در دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت 2 روز طبقه بندی می کنند تا عملکرد نهال افزایش یابد. طبق بررسی های ساکنان سیبری و اورال، این روش منجر به تشکیل یک دمگل در سال اول زندگی گیاه می شود. بنابراین، آنها گزینه دیگری را برای آماده سازی قبل از کاشت ارائه می دهند:

• خیساندن دانه ها در آب گرم(به طور دقیق 45-50 درجه سانتیگراد) در سه نوبت به مدت 5 دقیقه، 10 دقیقه و 20 دقیقه.
• بین خیساندن دانه ها شسته می شوند آب جاریدما 16-20 درجه سانتی گراد

این گزینه آماده سازی قبل از کاشت به شما امکان می دهد در 4-6 روز شاخه های قوی داشته باشید.

برای بهبود طعم کرفس دمبرگ، بسیاری از صاحبان باغ های خانگی توصیه می کنند روش سفید کردنهنگامی که دمبرگ ها از زمین تا برگ ها 4 هفته قبل از برداشت در کرفس، آگروفیبر تیره یا کاغذ پیچیده می شود. این تکنیک به شما امکان می دهد مقدار اسانس ها را کاهش دهید و خواص ارگانولپتیک سبزیجات را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

در مناطق جنوبی، باغبانان در حال آزمایش گزینه کاشت کرفس برگ قبل از زمستان هستند. در نتیجه ، برگها 20-25 روز زودتر از روش نهال می رسند ، اما عملکرد به شدت کاهش می یابد و تعداد گیاهان دارای "فلش" - ساقه گل - افزایش می یابد.

هیچ داده قابل اعتمادی در مورد اینکه آیا می توان کرفس را قبل از زمستان در سیبری، اورال و منطقه مرکزی به دلیل زمستان های غیرعادی در بیشتر روسیه کاشت کرد، وجود ندارد.

ما به ویژگی های کاشت نهال کرفس در زمین بسته به نوع و منطقه نگاه کردیم و تقویم کاشت قمری را نیز ارائه کردیم. امیدواریم که اطلاعات برای شما مفید بوده باشد. با خیال راحت سوال بپرس!

شوید و جعفری از دیرباز تزیینات اصلی سفره سبز بوده است. فرقی نمی کند جشن باشد یا روزمره. کرفس کمتر مفید نیست و گیاه خوش طعم. بسته به گونه، می توانید ریشه، ساقه و برگ ها را بخورید. ارزش آنها در مجموعه ای منحصر به فرد از پروتئین ها، اسیدها، مواد معدنی و ویتامین ها نهفته است. کرفس برای دیابت قندی، زیرا متابولیسم را عادی می کند. همچنین روند پیری را کند می کند، اثر آرام بخش و اثر ضد التهابی دارد. همه ویژگی های مفیدگیاهان شایسته مقاله جداگانه ای هستند و این مقاله به رشد و مراقبت از کرفس اختصاص دارد.

اطلاعات اولیه در مورد گیاه

مدیترانه را زادگاه این گیاه می دانند. متعلق به جنس علفی، خانواده چتر است. بهترین مکانبرای رشد کرفس یک منطقه مرطوب است. در قرن هجدهم به کشورهای اروپایی گسترش یافت. برای مدت طولانی برای اهداف تزئینی رشد می کرد.

ارتفاع این گیاه تا یک متر می رسد و ریشه ای ضخیم دارد. به محصولات دوسالانه اشاره دارد. در سال اول زندگی، یک محصول ریشه و یک گل سرخ از برگ تشکیل می شود. در سال دوم، یک ساقه ظاهر می شود، سپس گیاه شکوفا می شود.

از یخبندان نمی ترسد. حتی نهال های جوان قادر به تحمل دمای هوای پایین تا -5 درجه سانتیگراد هستند.

گونه های گیاهی

اغلب، سه نوع کرفس رشد می کند: ریشه، برگ، دمبرگ. هر کدام از آنها دارای انواع مختلفی هستند.

کشت ریشه کرفس در زمین باز انجام می شود تا ریشه آن برسد حداکثر اندازه. این اوست که برای خود ارزش قائل است خواص درمانی. می توان آن را با ریشه جینسینگ مقایسه کرد. این گونه معمولا بین نود تا صد و پنجاه روز طول می کشد تا بالغ شود. وزن محصول ریشه تمام شده 60-300 گرم است. اگرچه غول هایی نیز وجود دارند که وزن آنها به 500-700 گرم می رسد.

رشد کرفس برگ برگ های خوش طعمی را در طول تابستان برای باغبان فراهم می کند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند. این گیاه یک محصول ریشه تشکیل نمی دهد. به خاطر برگ های زیبایش که به صورت دسته ای از زمین بیرون می آیند معروف است.

همچنین محصولات ریشه ای را در اختیار باغداران قرار نمی دهد. ارزش آن در ساقه هایی است که ضخامت آن به پنج سانتی متر می رسد. آنها سرشار از ویتامین هستند و بافتی آبدار و گوشتی دارند.

همه می توانند بهترین گزینه را برای پر کردن بدن با مواد مفید موجود در محصولات علفی پیدا کنند. چگونه آن را در سایت خود دریافت کنید؟

پرورش کرفس از دانه ها

فصل رشدعمر گیاه به طور متوسط ​​صد و بیست روز است. به همین دلیل است که توسط نهال رشد می کند. بذرهای نوع ریشه هفتاد روز قبل از لحظه ای که نهال ها باید در زمین باز قرار گیرند کاشته می شوند. بذرهای گونه برگی را می توان پنجاه و پنج روز قبل از تاریخ تعیین شده برای انتقال به یک منطقه باز کاشت. در مرکز روسیه زمان بهینهپایان فوریه را نیمه اول اسفند ماه می دانند.

رشد کرفس از دانه ها شامل آماده سازی اولیه آنها است. چرا این لازم است؟ واقعیت این است که دانه ها حاوی اسانس هستند. آنها از تورم و جوانه زدن سریع آنها جلوگیری می کنند. بدون درمان اضافی، نهال ها باید سه تا چهار هفته صبر کنند. دو راه اصلی وجود دارد:

1. دانه ها به مدت یک روز در آب قرار می گیرند. پس از این، آنها در محلول پرمنگنات پتاسیم (1٪) به مدت چهل و پنج دقیقه نگهداری می شوند. آنها را بیرون آورده، با آب تمیز شسته و خشک می کنند.
2. دانه ها در محلول پرمنگنات پتاسیم (1٪) ترشی می شوند. بیرون بیاورید و در آب بشویید. آن را به مدت هجده ساعت در محلول آبی با اپین قرار دهید. از 0.5 فنجان آب و دو قطره از دارو تهیه می شود.

دانه های تیمار شده روی یک پارچه مرطوب پراکنده می شوند. دمای هوا باید +20-22 درجه سانتیگراد باشد. آنها باید خودشان باز شوند. پس از این می توان آنها را در ظرفی با مخلوط مواد مغذی کاشت که از سه قسمت ذغال سنگ نارس، یک قسمت خاک چمن، یک قسمت هوموس و ماسه درشت تشکیل شده است. یک قاشق چای خوری اوره و یک لیوان خاکستر چوب به یک سطل از مخلوط اضافه می شود.

بذرهای باز شده را با ماسه مخلوط کرده و در خاک مرطوب می کارند. بهتر است شیارهایی در آن ایجاد کنید. فاصله بین آنها باید سه تا چهار سانتی متر باشد. روی دانه ها با ماسه پوشانده شده است که از طریق الک الک می شود. محصولات با فیلم یا شیشه شفاف پوشیده شده و در یک مکان گرم قرار می گیرند.

مراقبت از نهال

در کشت مناسبنهال های کرفس یک هفته پس از کاشت بذر ظاهر می شوند. ظروف حاوی نهال باید باز شوند. خاک در صورت نیاز با استفاده از اسپری خوب مرطوب می شود. آب باید گرم باشد.

جعبه با نهال های جوان به نور نزدیک تر می شود، مهم است که دمای هوا را به +16 درجه سانتی گراد کاهش دهید. انتظار رشد سریع نهال ها را نداشته باشید. این معمولا بیش از یک ماه طول می کشد. پس از ظاهر شدن دو برگ واقعی اول، نهال ها باید نازک شوند. این در مورد برگ و ساقه کرفس صدق می کند. فاصله بین گیاهان باید حدود پنج سانتی متر باشد.

در این مرحله برخی از ویژگی های کشت و مراقبت وجود دارد. ریشه کرفس، یا بهتر است بگوییم نهال آن، نیاز به چیدن در گلدان های پیت-هوموس جداگانه دارد. در طول کاشت مجدد، ریشه مرکزی هر گیاه یک سوم کوتاه می شود.

پس از چیدن، گیاهان جوان از نور مستقیم خورشید محافظت می شوند. برای انجام این کار، آنها را برای چند روز با کاغذ مرطوب می پوشانند. دمای هوا در روز باید +15 درجه سانتیگراد و در شب +11 درجه سانتیگراد باشد.

در مرحله بعد، رشد نهال کرفس از همه نوع به همین ترتیب انجام می شود. گیاهان به آبیاری، کود دهی، خاک سبک و سست نیاز دارند. اولین تغذیه را می توان یک هفته پس از چیدن انجام داد. محلولی متشکل از یک قاشق چایخوری نیتروفوسکا و یک سطل آب مناسب است. دو قاشق غذاخوری مایع مغذی روی یک نهال ریخته می شود. اگر نهال ها رنگ پریده تر از آنچه باید به نظر می رسند، می توان آنها را با اوره تغذیه کرد. این روش دو تا سه بار انجام می شود و ده روز استراحت می کند. نهال ها ممکن است در اثر تغذیه سوخته شوند. برای جلوگیری از این اتفاق کافی است مایع مغذی را با آب تمیزی که از صافی رد شده است بشویید.

سفت شدن نهال ها هفت تا ده روز قبل از پیوند انجام می شود. لازم است گیاهان را هر روز به هوای تازه ببرید. زمان صرف شده در خیابان به تدریج افزایش می یابد. نهال ها باید عادت کنند که یک روز کامل در هوای تازه باشند.

رشد در خانه

دو روش برای پرورش کرفس در خانه وجود دارد. ساده ترین گزینه کاشت محصولات ریشه است. ساقه ها و برگ ها به سرعت از آن ظاهر می شوند. چگونه انجامش بدهیم؟

به یک گلدان به ارتفاع بیست سانتی متر نیاز دارید. می توانید یک تا سه سبزی ریشه ای در آن قرار دهید. قسمت بالایی باید بالای سطح زمین باشد. خاک از دو قسمت فیبر نارگیل، یک قسمت ورمی کمپوست تشکیل شده است. از مخلوط های دیگر نیز می توان استفاده کرد. خود ریشه را می توان در سایت حفر کرد یا به صورت دست دوم خریداری کرد. سبزی ها دو هفته دیگر ظاهر می شوند.

با این حال، پس از اولین برداشت، محصول ریشه غیرقابل استفاده خواهد شد. برای اینکه کرفس بتواند گیاهان خود را در تمام طول سال تغذیه کند، باید صبر کرد و آن را از دانه رشد داد. روش همان است که در بالا توضیح داده شد. شما باید منتظر اولین سبزی ها در یک ماه و نیم باشید. اما در طول سال ظاهر می شود.

محصول علفی را آبیاری کنید دوره تابستاناغلب و به وفور لازم است. در روزهای زمستان، آب کمتر و در دوزهای کمتر مورد نیاز است. قابلمه باید سینی داشته باشد تا مایع اضافی داخل آن برود. آب لوله کشی مناسب است، اما به مدت 24 ساعت در دمای اتاق نگهداری می شود.

تغذیه سبزی ها هر سه هفته یک بار ضروری است. ابزارهایی مانند آگرولایف و رست برای این کار مناسب هستند.

اما ارزش بازگشت به رشد کرفس در زمین باز را دارد.

زمان کاشت در زمین باز

با ظاهر شدن چهار تا پنج برگ، نهال ها آماده پیوند هستند. ارتفاع نهال ها باید حدود پانزده سانتی متر باشد. به طور معمول، چنین پارامترهایی دو ماه پس از ظهور اولین شاخه ها به دست می آیند. بهترین زماننیمه اول اردیبهشت در نظر گرفته شده است. در معرض قرار دادن بیش از حد نهال هایی از نوع ریشه توصیه نمی شود. مراقبت و کشت نامناسب کرفس ریشه منجر به برداشت ضعیف می شود.

دو تا سه ساعت قبل از کاشت در زمین باز، نهال ها به وفور آبیاری می شوند. این کار باعث می شود راحت تر از ظرف خارج شود.

آماده سازی خاک

برای پرورش کرفس دمبرگ باید خاک مخصوصی تهیه کرد. این محصول خاک سست، سبک و حاصلخیز با واکنش خنثی یا کمی قلیایی را دوست دارد.

تخت باغ باید در یک منطقه باز و آفتابگیر قرار گیرد. بهتر است قبلاً محصولاتی مانند کلم، خیار، لوبیا و گوجه فرنگی در این مکان رشد کرده باشند. نباید کرفس را در جایی بکارید که شوید، هویج، جعفری و جعفری قبلا رشد کرده بودند.

بهتر است سایت را در پاییز آماده کنید. این به معنای کندن خاک و توزیع هوموس یا کمپوست و همچنین سوپر فسفات مضاعف است. برای هر متر مربع زمین، چهار کیلوگرم هوموس و بیست گرم سوپر فسفات لازم است.

تا بهار، خاک باید شل شود و با کود معدنی پیچیده (چهل گرم در متر مربع) تکمیل شود. خاک مشابه برای انواع دیگر کرفس مناسب است.

کاشت در زمین باز

نهال هایی از نوع ریشه باید در بستر باغچه کاشته شود تا فاصله نهال ها حدود پنجاه سانتی متر باشد. رشد کرفس برگ مانند کرفس دمبرگ نیاز به فاصله بیست سانتی متری دارد. فاصله بین تخت ها باید سی تا پنجاه سانتی متر باشد.

کاشت گیاه علفی بین ردیف های سیر و سیب زمینی و پیاز جایز است. قبل از کاشت، چاله ای کنده می شود، یک مشت هوموس با خاکستر به آن اضافه می شود که با خاک مخلوط می شود. نهال تا زانوی لپه ای عمیق می شود. خاک اطراف آن متراکم می شود. برای چند روز پس از کاشت، گیاهان جوان از نور روشن خورشید سایه می اندازند. رشد و مراقبت در زمین باز شامل چه چیز دیگری می شود؟ کرفس به مراحل معمول نیاز دارد که به تنوع محصول بستگی دارد.

مراقبت از گیاه در زمین باز

برای اینکه محصول شما را با فراوانی و طعم خود خوشحال کند، باید قوانین ساده ای را دنبال کنید.

رازهای اساسی رشد و مراقبت:

• در زمین باز، کرفس باید به خوبی آبیاری شود تا زمین با پوسته خشک پوشیده نشود. در تابستان به ازای هر مترمربع زمین باید هفته ای حدود بیست لیتر آب ریخت. آبیاری در ریشه انجام می شود.
• برای جلوگیری از تبخیر سریع رطوبت، مالچ پاشی لازم است. برای انجام این کار، زمین اطراف گیاه را با لایه ای از خاک اره، ذغال سنگ نارس یا علف بریده پوشانده اند. توصیه می شود بلافاصله پس از کاشت این کار را انجام دهید.
• رشد کرفس شامل کود دهی چندین بار در فصل است. یک هفته پس از کاشت در زمین، گیاهان با دم کرده گیاهی کود داده می شوند. پس از دو هفته دیگر، دم کرده ضایعات مولین یا مرغ به خاک اضافه می شود. در پایان ماه ژوئن، کوددهی با سوپر فسفات (سی گرم در هر متر مربع) انجام می شود.

قبل از برداشت گونه دمبرگ، انجام تپه بالا ضروری است. به این ترتیب ساقه ها تمیز می شوند، تلخی و اسانس آن ها کاهش می یابد. این روش چند هفته قبل از برداشت انجام می شود.

تا اواسط تابستان، گونه ریشه باید قسمت بالایی را از زمین آزاد کند. بهتر است ریشه های جانبی را جدا کرده و برگ ها را به زمین فشار دهید. این ترفندها به تشکیل یک محصول ریشه بزرگتر کمک می کند.

در زمان برداشت، هر دو گونه شرح داده شده در بالا به طور کامل حذف می شوند. اما کرفس برگ را می توان برای کاشت در خانه برای زمستان استفاده کرد. گیاه را قبل از اولین یخبندان با یک گلوله خاک کنده و در گلدان می کارند.

هنگامی که کشت کرفس در یک منطقه به پایان رسید، سال بعد می توانید پیاز، گوجه فرنگی، لوبیا، سیب زمینی و سیر را در آنجا بکارید.

آفات و بیماری ها

بخش جدایی ناپذیر شغل باغبان کنترل آفات است. بیماری ها هم از کرفس فرار نمی کنند. رشد و مراقبت از فضای باز مستلزم برخورد با مشکلات مختلف است.

لیست بیماری های احتمالی:

• زنگ. این گیاه در اوایل تابستان مستعد ابتلا به بیماری است. پدهای قرمز قهوه ای روی برگ ها و ساقه ها ظاهر می شوند. با پیشرفت بیماری، قسمت های جداگانه کرفس زرد شده و خشک می شود. ذائقه خود را از دست می دهند. Fitosporin-M برای مبارزه با زنگ استفاده می شود.
• سپتوریا این گیاه تا پایان تابستان تحت تأثیر قرار می گیرد. این بیماری اغلب با هوای سرد و بارانی همراه است. پوشش برگ لکه های زردو دمبرگ ها فرورفتگی های مستطیلی قهوه ای-قهوه ای هستند. سمپاشی با Fundazol به خلاص شدن از شر این بیماری کمک می کند.
• موزاییک خیار. این بیماری توسط یک ویروس منتقل می شود. برگ های گیاه تغییر شکل می دهند و رشد آنها کند می شود. بوته های آلوده باید از بین بروند. آفات حشرات ناقل ویروس محسوب می شوند.

شایع ترین آفت کرفس مگس گاوزبان است. در اواخر ماه مه، او از تاج خروس پرواز می کند تا زیر لایه برگ کرفس تخم بگذارد. لاروها پس از خروج از تخم، محتویات داخلی برگها را می خورند. این باعث می شود دمبرگ ها طعم تلخی پیدا کنند. پیاز کاشته شده در نزدیکی مگس ها را به خوبی دفع می کند.

مگس هویج خطر کمتری ندارد. زیر بوته های کرفس تخم می گذارد. لاروها به ریشه، ساقه و برگ آسیب می رسانند. پاشیدن خاک با مخلوطی از ماسه، خردل خشک و گرد و غبار تنباکو به خلاص شدن از شر مگس ها کمک می کند. شته های لوبیا آب کرفس را می مکند. علاوه بر این، ناقل بسیاری از بیماری های ویروسی است.

برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری ها و آفات، باید علف های هرز را از بستر باغ جدا کنید و پس از برداشت، منطقه را حفر کنید و تمام بقایای گیاهی را از بین ببرید.