هیچ چیز خوشایندتر از حرکت از زمستان به تابستان نیست.

می توانید با پرورش غذاهای خوشمزه روی طاقچه، حال و هوای تابستانی ایجاد کنید و منو را در فصل سرد متنوع کنید.

انواع محبوب گوجه فرنگی برای رشد روی طاقچه

هنگام انتخاب انواع مناسب برای رشد روی طاقچه، دو شاخص مهم هدایت می شوند:

ابعاد بوش. در نظر گرفتن سطحی که به گوجه فرنگی سرپوشیده اختصاص می یابد، ضروری است؛ اگر گوجه فرنگی فضای کمی و آفتابی داشته باشد، کشت این محصول با مشکل مواجه خواهد شد.

• سورپرایز اتاق؛
• بونسای؛
• معجزه بالکن;
• کوتوله ژاپنی؛
• Thumbelina;
• لئوپولد;
• عزیزم؛
• پیگمی;
• کلاه قرمزی;
• Minibel;
• بونسای میکرو.

می توانید آزمایش کنید: رشد چندین گونه در گلدان به شما این امکان را می دهد تا با استفاده از روش های آزمایشی، بهینه را انتخاب کنید.

آیا می دانستید؟ تولیدکنندگان بذر روی بسته بندی نشان می دهند که این رقم برای رشد روی طاقچه، ایوان با عایق کاری خوب یا بالکن مناسب است.

نحوه ایجاد شرایط رشد

هنگام پرورش گوجه فرنگی خانگی روی طاقچه، مهم است که فضای کافی برای تاج و ریشه گیاه فراهم شود. یک گلدان با حجم 2 لیتر کافی است؛ برای انواع بزرگتر به گلدان یا ظرفی با حجم 5-6 لیتر نیاز دارید.

اگر گوجه فرنگی بالکن را انتخاب کرده اید، اندازه گلدان برای پرورش آنها می تواند حتی بزرگتر، 8-10 لیتر باشد.

همانطور که آنها رشد می کنند، برخی از ساقه های خود نیاز به حمایت دارند.

نورپردازی

گوجه فرنگی به خوبی به نور مستقیم خورشید پاسخ می دهد. پنجره های ضلع جنوبی و جنوب غربی خانه برای قرارگیری آنها مناسب است. در نور طبیعیقبل از تشکیل تخمدان، توصیه می شود گوجه فرنگی ها را با اضلاع مختلف به سمت خورشید بچرخانید تا بوته به طور متقارن رشد کند. ساعات روشنایی روز برای گوجه فرنگی باید حداقل 12 ساعت باشد. پرورش گوجه فرنگی در خانه در زمستان نیاز به نور اضافی دارد. لامپ های روشنایی در فاصله 30 سانتی متری از گیاهان نصب می شوند.

رطوبت و دما

برای رشد خوب گیاهان و گوجه فرنگی، درجه حرارت در طول روز نباید کمتر از 22-26 درجه باشد. در شب می تواند خنک تر، 15-16 درجه باشد. در زمستان ممکن است هوای سرد از شیشه خارج شود، در این صورت توصیه می شود گیاهان را با فاصله کمی از پنجره ها جابه جا کنید. رطوبت مطلوب هوا 60-65٪ است.

مهم! پیش نویس های کوچک برای گوجه فرنگی خطرناک نیستند؛ می توانید با خیال راحت اتاق را تهویه کنید؛ کمبود هوای تازه می تواند گیاهان را خراب کند.

ترکیب خاک

دستور العمل های مختلفی برای ساخت مخلوط خاک خود برای رشد گوجه فرنگی روی طاقچه وجود دارد.

• خاک چمن، به نسبت مساوی با ذغال سنگ نارس و هوموس.
• – 1 قسمت و خاک چمن – هر کدام 4 قسمت، می توانید کمی خاکستر اضافه کنید.
• زمین - 2 قسمت، ماسه - هر قسمت 1 قسمت.

توصیه می شود ابتدا خاک باغ را با محلول پرمنگنات پتاسیم در آب جوش پر کنید تا عفونت و آفات از بین برود.

مخلوط های خاک آماده در بخش های باغبانی و فروشگاه ها فروخته می شود. ترکیب آنها به طور مطلوب برای گوجه فرنگی و. اطلاعات مربوط به ترکیب خاک و گیاهانی که برای آنها مناسب است روی بسته بندی مشخص شده است.

پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه

علاوه بر خاک و ظروف، باید مواد بذر را نیز تهیه کنید. دو گزینه برای به دست آوردن وجود دارد: بذر و قلمه های ریشه دار. روش دوم تکثیر گوجه فرنگی هنگام رشد و مراقبت از آنها بر روی طاقچه به شما امکان می دهد با صرفه جویی در زمان در اجبار نهال ها برداشت را تسریع کنید. شاخه های جانبی و راسی گوجه فرنگی، به عنوان مثال، پس از آن، در یک لیوان آب یا مستقیماً در زمین ریشه می گیرند. قلمه ها باید در مکانی گرم و بدون پیش نویس باشند، می توانید آنها را با قلمه های مناسب بارور کنید.

قلمه های ریشه دار به آن پیوند زده می شود مکان دائمی. این روش تکثیر برای پرورش گوجه فرنگی در پنجره و برای پرورش نهال برای باغ مناسب است.

آماده سازی خاک و مواد کاشت

قبل از رشد روی طاقچه در آپارتمان، بذرها را انتخاب کنید. دانه های بزرگ و کامل سایه روشن، بدون لکه یا تیره شدن، برای کاشت گوجه فرنگی مناسب هستند. آنها به مدت 25-30 دقیقه در محلول صورتی کم رنگ پرمنگنات پتاسیم خیس می شوند تا از سوختگی دیررس جلوگیری شود. سپس، پس از درمان با محرک رشد، آنها را روی یک پارچه مرطوب در یک مکان گرم قرار می دهند تا متورم شوند.

استفاده از لیوان های پلاستیکی برای تهیه نهال راحت است. آنها با خاک پر می شوند که برای ضد عفونی با آب جوش ریخته می شود. پس از خنک شدن در دمای اتاق، خاک برای کاشت بذر آماده می شود.

آیا می دانستید؟ آب دادن به نهال ها با یک سرنگ کوچک راحت است و دهانه آن را بین زمین و دیواره فنجان فرو می برد.

کاشت و مراقبت از بذر

بذرهای جوانه زده را به صورت فنجانی با خاک، هر بار 1 قطعه، با عمق حدود 1 سانتی متر می کارند، نیازی به خیس کردن بذرها نیست، سپس 2-3 قطعه در هر نوبت 2 سانتی متر در خاک عمیق می شوند. در این حالت، شاخه های ضعیف باید حذف شوند و در هر لیوان یک جوانه باقی بماند.

قبل از جوانه زنی، ظروف حاوی بذر با فیلم پوشانده شده و در یک مکان گرم قرار می گیرند. از آنجایی که آبیاری مکرر روی طاقچه توصیه نمی شود، باید صبر کنید تا لایه بالایی خاک خشک شود. پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، می توان فیلم را جدا کرد و نهال ها را در مکانی روشن قرار داد.

نحوه مراقبت صحیح از گوجه فرنگی در خانه

نهال گوجه فرنگی در روز 20-21. زیرا قبل از کاشت گوجه فرنگی در گلدان، نهال ها با چند بار کاهش دما "سخت" می شوند. محیط. یک ماه پس از جوانه زنی، نهال ها به مکان دائمی پیوند می شوند.

آیا می دانستید؟ علم مدرنبه لطف ماده تیرامین که در بدن انسان به "هورمون شادی" سروتونین تبدیل می شود، توانایی گوجه فرنگی در بهبود خلق و خو را ثابت کرده است.

چیدن

روش چیدن محبوب ترین روش کاشت نهال، فلفل و تعدادی از محصولات دیگر است. این شامل این واقعیت است که هنگام کاشت مجدد، قسمت مرکزی ریشه گیاه حدود یک سوم کوتاه می شود، به طوری که سیستم اسب گسترده تر می شود. در عین حال، بسیاری از انواع گوجه فرنگی های مینیاتوری نیازی به چیدن ندارند؛ آنها با استفاده از روش انتقال، بدون ایجاد مزاحمت برای توپ خاکی و بدون دست زدن به سیستم ریشه، پیوند می شوند. زهکشی رس منبسط شده در یک گلدان برای گوجه فرنگی های داخلی به 10-15٪ از عمق ظرف ریخته می شود. سپس ظرف با زمین پر می شود، سوراخی برای ریشه های گوجه فرنگی ایجاد می شود که گیاهان در آن قرار می گیرند و زمین را در بالا اضافه می کنند. برگ های پایینی باید در نهایت 2-3 سانتی متر بالاتر از سطح زمین باشند.

آبیاری و کود دهی به گوجه فرنگی

آبیاری گوجه فرنگی روی پنجره در زمستان آب گرمهر 3-4 روز یک بار، زیرا خاک خشک می شود. گوجه فرنگی 3 بار در ماه کود داده می شود. اگر بیشتر به گوجه فرنگی کود دهید، می توانید اثر افزایش قسمت های سبز را به ضرر عملکرد و اندازه میوه داشته باشید.

برخی از ویژگی های بیولوژیکی رشد گوجه فرنگی

مقالات مشابه

تخت ها طوری قرار می گیرند که بوته های بالغ با یکدیگر تداخل نداشته باشند. کاشت خیلی نزدیک بر رشد بوته ها و رسیدن میوه ها تأثیر منفی می گذارد. گونه های فشرده در فواصل 35-45 سانتی متر، بزرگ ها - 55-65 سانتی متر، فاصله بین ردیف ها به ترتیب 60-70 سانتی متر و 90-100 سانتی متر کاشته می شود.

برای پرورش گوجه فرنگی در موبایل گلخانه فیلمهمین کافی خواهد بود.

زودتر در نظر گرفته شوند، برداشت از آنها در مدت زمان کوتاهی حذف می شود

مراقبت بیشتر از گوجه فرنگی گیلاسی در طول دوره رشد و باردهی شامل آبیاری، شل کردن، کود دهی و همچنین پیشگیری از بیماری است. نحوه تغذیه گوجه فرنگی را اینجا بخوانید.

بعد از چند روز می توانید بذرها را بکارید. زمان جوانه زنی آنها به تنوع گوجه فرنگی، کیفیت بذر و ماندگاری آنها بستگی دارد. در برخی از گوجه فرنگی ها، دانه ها در یک هفته جوانه می زنند، در برخی دیگر - پس از 3 هفته. بنابراین، هر گونه گوجه گیلاسی در یک جعبه کاشت جداگانه کاشته می شود

این تنوع از گوجه فرنگی های کوچک مورد علاقه بسیاری از باغبانان است و نه بی دلیل، زیرا آنها با طعم عالی، رسیدن دوستانه میوه ها، همیشه برداشت فراوان، تنوع در استفاده، ماندگاری نسبتاً طولانی، توانایی رشد در لژیا مشخص می شوند. یا روی طاقچه.

نوع گوجه فرنگی و ویژگی های کشت آن

- کشو یا گلدانها.​

یک بار در هفته، نیشگون گرفتن انجام می شود، شاخه های جانبی زمانی که طول آنها به 4 سانتی متر برسد، از بین می رود. فقط تعداد کمی پسرخوانده نمی شوند انواع زودرسداشتن رشد محدود برای به دست آوردن میوه های بزرگتر در خوشه هایی با گل آذین های زیاد، از فناوری استفاده می شود که در آن بخشی از گل ها کنده می شوند. در اوایل ماه اوت، از نیشگون گرفتن نقاط رشد استفاده می شود، زیرا میوه ها دیگر زمانی برای رشد و رسیدن ندارند. را

گوجه فرنگی را نباید نزدیک سیب زمینی بکارید

این گیاه به خوبی تحمل نمی کند رطوبت زیادهوا، اما از نظر آبیاری لازم برای رشد میوه، سخت است. با کمبود نور، رشد گوجه فرنگی به تأخیر می افتد، برگ ها رنگ پریده می شوند و ساقه ها بسیار دراز می شوند. روشنایی گیاهان در دوره نهال بر کیفیت نهال و بهره وری آنها تأثیر مفیدی دارد.

گوجه فرنگی، یا گوجه فرنگی، - چند سالهبا این حال، متعلق به خانواده شب بو است، اما در همه جا به عنوان یک محصول سبزی یکساله کشت می شود. وطن گوجه فرنگی آمریکای جنوبی است که در آن نیمه کشت و کاشت های وحشی. از اروپای غربی به روسیه آمد و در ابتدا به عنوان کشت شد فرهنگ زینتی، اما به لطف کشاورزی روسی A.T. Bolotov (1738-1833) به عنوان یک محصول غذایی گیاهی شناخته شد. امروزه کشت محصول خوب گوجه فرنگی یکی از سرگرمی های مورد علاقه میلیون ها سبزی کار، آماتور و حرفه ای است.

پرورش و مراقبت از نهال گوجه فرنگی

در مورد زمین باز، سوراخ هایی برای کاشت گوجه فرنگی از قبل حفر شده و با آب فراوان پر می شود. به عنوان مثال، اگر امروز سوراخ ایجاد کردید، پس باید فردا صبح یا عصر گوجه فرنگی بکارید. درست است، در یک گلخانه می توان این رویداد را برای روز برنامه ریزی کرد؛ آفتاب فعال نمی تواند از طریق پناهگاه به نهال های ظریف آسیب برساند.

اگر گلخانه ثابت باشد، خاک با دقت بیشتری درمان می شود

انواع نامشخص

برای اینکه بدانید چگونه گوجه گیلاسی را خوشمزه و سالم پرورش دهید، باید برخی از ویژگی های مراقبت از آنها را در نظر بگیرید.

برای جوانه زدن بذرها، دمای نسبتاً بالا مورد نیاز است - حدود 30. با در نظر گرفتن این موضوع، تانک های فرود در نزدیکی قرار دارند وسایل گرمایشیروی آن با شیشه یا فیلم شفاف برای حفظ رطوبت پوشانده شده است

آنها در اوایل رسیدن، ارتفاع، رنگ و شکل میوه و طعم متفاوت هستند

گوجه گیلاسی هستند انواع مختلفبرخی از آنها بیش از 1 متر رشد می کنند، برخی دیگر کوتاه می مانند. اگر می خواهید در خانه گوجه فرنگی بکارید، گونه های کم رشد تا 40 سانتی متر را انتخاب کنید

نیشگون گرفتن نقاط رشد از تشکیل خوشه های گل جدید جلوگیری می کند و تمام مواد مغذی به سمت رسیدن میوه های موجود می روند.

پرورش گوجه فرنگی در زمین باز

روش بدون دانه شامل کاشت بذر در زمین باز در مکانی دائمی برای رشد گوجه فرنگی است. روش بدون دانه فقط در مناطق جنوبی انجام می شود و دو هفته قبل از پایان آخرین یخبندان انجام می شود. معمولاً از روش کاشت ردیفی با فاصله ردیف 65 تا 70 سانتی متر استفاده می شود. بذرها در عمق 2-5 سانتی متر کاشته می شوند. . اولی زمانی انجام می شود که دو برگ واقعی روی نهال ها تشکیل شود و بین بوته ها 20 تا 25 سانتی متر در یک ردیف باقی بماند. اندازه بوته در شرایط اقلیمی جنوب، کشت مجدد تابستانه و حتی تابستان-پاییز امکان پذیر است، پس از برداشت گیاهان و گیاهان زودرس سبزی ها استفاده می شود.

مراقبت مناسب از خاک، حفظ آن در حالت سست و استفاده از کودهای آلی و معدنی به میزان لازم، تضمین می کند که گوجه فرنگی را می توان تقریباً در هر خاکی برای رشد کاشت. تنها استثنا خاک های بسیار اسیدی و شوره زارها هستند

گوجه فرنگی را می توان هم در گلخانه و هم در گلخانه پرورش داد زمین باز، و در خانه.

نهال ها با دقت از ظرف خارج می شوند یا مستقیماً در گلدان های ذغال سنگ نارس کاشته می شوند، خاک اطراف کمی فشرده شده و با ذغال سنگ نارس مالچ می شود. می توانید فوراً تکیه گاه هایی را برای گوجه فرنگی نصب کنید. گوجه فرنگی تا چند روز پس از کاشت آبیاری نمی شود. آنها ممکن است بی حال شوند، اما باید از روز دوم فروکش کنند. آبیاری زمانی انجام می‌شود که نهال‌ها به هوش می‌آیند، به دلیل همین مکث قبل از کاشت است که چاله‌ها به‌طور سخاوتمندانه با آب پر می‌شوند تا خاک مرطوب و در لایه‌های عمیق باشد.

. نه تنها کود دهی آن، بلکه ضد عفونی کردن آن نیز بسیار مهم است، زیرا اغلب محصولات گلخانه ای، از جمله گوجه فرنگی، از بین می روند. بیماری های مختلف- قارچ ها، ویروس ها، باکتری ها که با سرعت رعد و برق در محیط گرم و مرطوب تکثیر می شوند. اگر به کیفیت خاک شک دارید از خاک گلخانه استفاده مجدد نکنید، همچنین نباید از آن استفاده کنید کشت گلخانه ای. هنگام کاشت گوجه فرنگی در گلخانه برای مدت طولانی، هر ساله با برداشتن 10-15 سانتی متر از خاک و دور ریختن آن، لایه بالایی خاک جایگزین می شود، زیرا در اینجا غلظت بیماری های آفاتی بیشتر است. می توانید این خاک را برای فرآوری بفرستید؛ با سفید کننده مخلوط می شود و یک یا دو سال می ماند. همچنین فراموش نکنید که پس از گوجه فرنگی نمی توان از زمین برای کشت محصولات دیگر استفاده کرد

رشد خود را متوقف نمی کند، آنها همیشه رشد می کنند و شکوفا می شوند و بر این اساس در کل محصول بیشتری تولید می کنند، اما میوه ها دیرتر می رسند و نه به طور یکنواخت.

آنها به آبیاری روزانه اما متوسط ​​نیاز دارند. در صورت کمبود رطوبت، ترک هایی روی گوجه فرنگی ظاهر می شود. رنگ قهوه ای، اگر زیاد باشد، میوه ها ترک می خورند و آبکی می شوند.

هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، نهال ها در روشن ترین مکان قرار می گیرند. مراقبت در این دوره به آبیاری و شل کردن خاک و همچنین کود دهی که هر 10 روز یکبار انجام می شود خلاصه می شود.

پرورش دهندگان انواع گوجه فرنگی گیلاسی را برای کشت در آب و هوای ما توسعه داده اند

بذرها را در جعبه ها یا گلدان های گل بکارید (اگر می خواهید آنها را در خانه پرورش دهید). کاشت ها را به خوبی با آب گرم آبیاری کنید و با فیلم چسبناک بپوشانید. گوجه فرنگی به سرعت جوانه می زند، بنابراین شما اولین جوانه ها را در عرض 3-5 روز خواهید دید.

چگونه گوجه فرنگی را به درستی پرورش دهیم؟ کاشت گوجه فرنگی به دور از کاشت سیب زمینی، پس از محصولات سبزی که از خانواده شب بو نیست، قرار می گیرد. در مناطقی که چنین پیشینیان رشد کرده اند، کاشت و رشد گوجه فرنگی زودتر از 3-5 سال مجاز نیست. تخطی از این قانون به ناچار منجر به بیماری های گیاهی مانند سوختگی دیررس می شود.نهال گوجه فرنگی را فقط می توان در داخل خانه، گلخانه های گرم و با کاشت بذر در زمین زیر پوشش های فیلم کشت کرد. رشد گوجه فرنگی با این واقعیت آغاز می شود که برای به دست آوردن نهال گوجه فرنگی زودرسدر نیمه اول ماه مارس بذرها کاشته می شوند. رشد نهال ها 65-70 روز طول می کشد. در جعبه های نهال، گلدان های ذغال سنگ نارس، کیسه های کاغذی یا فیلم پلاستیکی پر از مخلوط خاک بکارید. کیسه های شیر یا کفیر یک لیتری برای این کار مناسب است اگر در هر کدام دو گیاه بکارید

برداشت و روش های رسیدن میوه

میوه های رسیده گوجه فرنگی سرشار از قند، حاوی ویتامین های B، C، ویتامین K، کاروتن و پکتین، نیکوتین و اسیدهای فولیک. آنها همچنین حاوی پروتئین، نشاسته، فیبر و بسیاری از فواید دیگر هستند بدن انسانریز عناصر گوجه فرنگی تازه و آب گوجه فرنگی برای ورم معده با اسیدیته کم، بیماری های سیستم قلبی عروقی، کم خونی، ضعف حافظه و کاهش قدرت عمومی مفید است. علاوه بر این، عقیده ای وجود دارد که اگر گوجه فرنگی زیاد بخورید، به پیشگیری از سرطان کمک می کند

تغذیه برای تمام محصولات گلخانه ای و به ویژه برای گوجه فرنگی ضروری است. گوجه فرنگی در گلخانه 4-5 بار تغذیه می شود، این تنها راه برای برداشت خوب است.

هر خاکی باید با قارچ کش ها - داروهای ضد قارچ درمان شود و توصیه می شود روی آن تأثیر بگذارد. درجه حرارت بالا- آن را در فر کلسینه کنید یا روی آن آب جوش بریزید - خاک را برای نهال ها نیز به این ترتیب آماده می کنند. البته، برای یک گلخانه بزرگ، آماده سازی خاک به این روش بسیار دشوار است، بنابراین باغداران از عوامل شیمیایی یا بیولوژیکی استفاده می کنند. به عنوان مثال، زمین را می توان با ریختن آن با مخلوط بوردو، پرمنگنات پتاسیم یا محلول ضد عفونی کرد. سولفات مس.​

فناوری و روش تهیه بذر

هر دو برای کشت در گلخانه مناسب هستند

ParnikiTeplicy.ru

بستن گیاهان و مالچ کردن خاک برای محافظت از میوه ها از آلودگی و خاک از گرم شدن بیش از حد ضروری است. گوجه فرنگی تنها زمانی برداشت می شود که کاملا رسیده باشد، در غیر این صورت میوه ها کاملا بی مزه هستند.

شما نیاز خواهید داشت

1. همچنین لازم است روشنایی نهال ها را به گونه ای تنظیم کنید که مدت زمان آن باشد ساعات روشنایی روزبرای نهال حداقل 14 ساعت بود. در غیر این صورت، به دست آوردن نهال های قوی و تنومند غیرممکن خواهد بود
2. محبوب ترین ها: در زمین باز - گیلاس قرمز، دانه ها، قطره عسل، در بالکن - Minibel، Cherry Lisa F1، Pygmy، Greenfinch F1، در سبدهای آویزان- انگشتان گیلاس، مروارید باغ، قرمز آبشاری (F1).
3. نهال ها به محض اینکه کمی رشد کردند باید نازک شوند. توصیه نمی شود این کار را زمانی که نهال ها هنوز بسیار کوچک هستند انجام دهید، زیرا لازم است فقط قوی ترین ها را انتخاب کنید و بگذارید. اگر بذرها را در فاصله زیاد از یکدیگر کاشته اید، نیازی به نازک کردن آنها نیست. هنگام رشد در گلدان، باید هر بار فقط یک گیاه را ترک کنید، در غیر این صورت آنها با رشد طبیعی یکدیگر تداخل خواهند داشت.

دستورالعمل ها

• مراقبت پاییزه از منطقه کاشت شامل حفاری در عمق 30-35 سانتی متری و استفاده از کودهای آلی یا معدنی است. در خاک های حاصلخیز فقط از کودهای معدنی استفاده می شود: 10 گرم نیتروژن، 10-15 گرم فسفر و 5-12 گرم کود پتاسیم در هر متر مربع. یک دوز کامل از کودهای فسفر پتاسیم هنگام حفاری در پاییز و دوز کامل کودهای نیتروژن قبل از کاشت در بهار استفاده می شود. در خاک های کم حاصلخیزی، مواد آلی در پاییز به میزان 7-6 کیلوگرم بر مترمربع اضافه می شود.
• گوجه فرنگی برای رشد به دمای محیطی خاصی نیاز دارد، بنابراین توصیه می شود در گلخانه و گلخانه کشت شود.
• گوجه فرنگی برای اولین بار دو هفته پس از کاشت کود داده می شود
• برای گلخانه های بزرگ و ثابت نیز قابل استفاده است روش گازضد عفونی. برای انجام این کار، به بمب های گوگردی مخصوص نیاز دارید، آنها را آتش می زنند و در طی فرآیند احتراق گازهایی شروع به تولید می کنند که به داخل خاک و به تمام گوشه ها و گوشه های گلخانه نفوذ می کنند. گاز در واکنش با رطوبت، اسیدهای گوگردی و سولفوریک را تشکیل می دهد که عفونت های قارچی، ویروسی، باکتریایی، حلزون ها، راب ها، کنه ها و سایر آفات را از بین می برد.
• همچنین هنگام انتخاب یک رقم باید به سایر ویژگی‌های آن مانند مقاومت در برابر بیماری، عملکرد، میزان نگهداری میوه‌ها و اینکه آیا میوه‌ها مستعد ترک خوردن هستند نیز توجه کرد.

KakProsto.ru

برای گوجه‌فرنگی‌هایی که در داخل خانه رشد می‌کنند (در بالکن در ظروف و در سبدهای آویزان)، خاک مورد استفاده حاصلخیز، سست، نفوذپذیر در برابر رطوبت و تنفس است. هفته ای یکبار برای افزایش بهره وری، بوته ها باید با هومات «باروری» تغذیه شوند

چیدن

مطمئن ترین راه برای پرورش گوجه گیلاسی روش نهال. زمان کاشت بذر بر اساس زمان کاشت گیاهان در محل دائمی محاسبه می شود. نهال ها در زیر فیلم در گلخانه در سن حدود 2 ماهگی و یک ماه بعد در زمین باز کاشته می شوند.

انواع

فراموش نکنید که به طور دوره ای گیاهان را شل کرده و آبیاری کنید و در طول دوره گلدهی، گوجه های گیلاسی را با "تخمدان" گرده افشانی کنید. کود دادن به گوجه فرنگی نیز ضروری است. برای انجام این کار، هر کدام را خریداری کنید کود پیچیده، اما قبل از استفاده از آن، دستورالعمل روی بسته بندی را مطالعه کنید. نیازی به کود دهی مکرر نیست، کافی است هر 2 تا 3 هفته یک بار این کار را انجام دهید

گوجه فرنگی هر 4 تا 5 روز یکبار و اغلب در اوج باردهی برداشت می شود. برای مصرف فعلی میوه های کاملا رسیده جمع آوری می شود اما برای افزایش بهره وری از روشی استفاده می شود که در آن بسیاری از میوه های رسیده قهوه ای یا شیری رنگ حذف می شود. فناوری رسیدن پس از برداشت برای میوه های جمع آوری شده به این روش اعمال می شود. روش رسیدن برای میوه های آخرین برداشت نیز اعمال می شود، زمانی که همه میوه ها بدون توجه به درجه رسیده بودن آنها جمع آوری می شوند (زیرا آنها دیگر رشد نخواهند کرد).

اعمال کردن روش بدون دانهدر کاشت، نباید فراموش کنیم که کنترل علف های هرز از اهمیت بالایی برخوردار است. بلافاصله پس از سبز شدن، گیاهان گوجه فرنگی به سرعت رشد نمی کنند و می توانند توسط علف های هرز سریع الرشد خفه شوند.

نحوه پرورش گوجه گیلاسی. تکنولوژی کشت گوجه فرنگی

برای به دست آوردن انواع گوجه فرنگی میان فصل و دیررس، نهال ها را بین 1 تا 10 آوریل می کارند. نهال ها به مدت 60 روز در نهالستان های مخصوص، گلخانه ها یا پناهگاه های فیلم کوچک رشد می کنند. در این مورد، آنها، به عنوان یک قاعده، مستقیماً در زیر پناهگاه ها در زمین کاشته می شوند. منطقه تغذیه نباید کمتر از 6x6 سانتی متر باشد

گوجه فرنگی یک گیاه بسیار موفق برای رشد است. آنها به شدت به شیوه های مختلف زراعی پاسخگو هستند و شرایط خاصاهميت دادن سبزی‌کاران آماتور گوجه‌فرنگی را با کاشت بذر در زمین باز، زیر پوشش‌های موقت فیلم، کاشت آن در گلخانه‌ها و گلخانه‌ها، روی بالکن‌ها و ایوان‌ها و حتی پرورش آن در اتاق‌هایی روی لبه‌های پنجره پرورش می‌دهند.

. در این زمان، مواد حاوی نیتروژن مانند کود رقیق شده اضافه می شود، یا می توان از اوره استفاده کرد. کود در آب حل می شود و بسترها در نیم سطل زیر بوته ریخته می شود ، اوره به میزان 1 قاشق غذاخوری در 10 لیتر اضافه می شود ، دو لیتر محلول در زیر بوته ریخته می شود.

علاوه بر خاک

آنها خیلی زودتر از کاشت گوجه فرنگی در زمین باز شروع به کاشت نهال در گلخانه می کنند. اما اینکه چقدر زودتر باید تصمیم بگیرید، و هر مورد باید جداگانه بررسی شود. خیلی مهم است که در چه منطقه ای هستید، آب و هوا چگونه است و البته چه نوع گلخانه ای دارید. اگر این یک ساختمان جدی با قابلیت حفظ گرما در داخل است، این یک چیز است، اما اگر منظور شما تخت هایی است که با فیلم به عنوان گلخانه پوشانده شده اند، پس این کاملا متفاوت است. در حالت اول، نهال ها را می توان به طور عملی کاشت در تمام طول سالاز نظر فنی این امکان در تمام 12 ماه وجود دارد، اما در زمستان عمیق، نهال ها بسیار ضعیف و کند رشد می کنند، بنابراین منطقی است که تا فوریه یا مارس صبر کنید. کاشت نهال ها در گلخانه فیلم در آوریل یا حتی اوایل ماه مه آغاز می شود. قبل از کاشت

گوجه گیلاسی بسیار سالم است. میوه های این سبزی شگفت انگیز حاوی مواد معدنی مختلفی است که تاثیر مثبتی بر متابولیسم و ​​سیستم لنفاوی دارد. آنها آنتی اکسیدان های زیادی دارند، اسیدهای آلیو ویتامین ها خوردن گوجه گیلاسی به بهبود تندرستی و طولانی شدن جوانی شما کمک می کند

هنگامی که گیاه دارای 4-6 برگ تمام اندازه باشد، یک کلنگ ساخته می شود. در مراحل اولیه رشد گیاه، به دلیل خطر بیماری گیاهچه، این کار نباید انجام شود

مراقبت از نهال

اگر گوجه‌فرنگی بلندی دارید، حتماً پایه‌ها قرار دهید، در غیر این صورت ساقه‌ها زیر وزن میوه می‌شکنند. گونه های کم رشد، به ویژه آنهایی که در خانه رشد می کنند، نیازی به بستن ندارند

هنگام رسیدن یا نگهداری میوه ها، باید توجه داشته باشید که میوه های رسیده اتیلن منتشر می کنند، گازی که رسیدن میوه های همسایه را تسریع می کند. هنگام رسیدن میوه ها یا نگهداری آنها باید این عامل را در نظر گرفت. علاوه بر این، میوه های درجات مختلف بلوغ در دماهای مختلف ذخیره می شوند. بالغ - در 1-2 درجه، قهوه ای - 5-6 درجه، شیری و سبز - 10-12 درجه.

هنگام کاشت گوجه فرنگی با نهال از روش ردیفی با فاصله ردیف 70 ​​سانتی متر، روش کاشت در زمین باز یا روش نواری استفاده می شود. با روش نواری، فاصله ردیف ها به طور متناوب در 50 و 90 سانتی متر است. چنین روش هایی کاشت را از 3-4 تا 6 بوته در هر متر مربع تضمین می کند. برای گونه های غول پیکر، منطقه تغذیه گیاهان بر این اساس 3-5 برابر افزایش می یابد

در صورت استفاده از روش کاشت نهال در گلدان، بذرها را مستقیماً در گلدان می کارند. با این حال، اغلب، به ویژه هنگام رشد گوجه فرنگی زودرس، بذرها ابتدا در جعبه های بذر کاشته می شوند و تنها دو هفته پس از سبز شدن، نهال ها در مرحله 1-2 برگ واقعی پیوند می شوند (غواصی) به مکان دائمی.

این گیاه دارای سیستم ریشه ای بسیار توسعه یافته است. در صورت وجود رطوبت و مواد مغذی کافی در خاک، ریشه های اضافی در هر قسمت از ساقه گیاه ایجاد می شود. به لطف این توانایی، گوجه فرنگی می تواند نه تنها از طریق بذر، بلکه با شاخه های جانبی (فرزندان ناتنی) و قلمه ها نیز تکثیر شود.

فرود آمدن در زمین

گوجه فرنگی برای بار دوم 7-10 روز پس از اولین تغذیه بارور می شود. می توانید این روش را تکرار کنید یا چیز دیگری را انتخاب کنید، به عنوان مثال، محلولی از کود مرغ. از آنجایی که بسیار سوزاننده است به شکل خالص استفاده نمی شود

آنها همچنین خود گلخانه را درمان می کنند

دمای شب را در گلخانه بررسی کنید، نباید از 15-17 درجه پایین بیاید

6 برداشت

پس از چیدن، آبیاری گیاه با هومات سدیم مفید است - از دارو به ازای دو لیتر آب 1 گرم استفاده کنید. مراقبت از نهال های هرس شده مانند مراقبت از نهال است

خاک برای نهال

گیلاس نباید کاشته شود. اما اگر گیاه خیلی پرشاخه شد، شاخه های غیر ضروری را قطع کنید. فرزندان ناتنی بین برگ واقعی و ساقه رشد می کنند. برگ‌های اصلی را نبرید، گوجه‌فرنگی ضعیف میوه می‌دهد یا حتی شروع به بیماری می‌کند.

برای استفاده از روش های ذکر شده برای پرورش گوجه فرنگی، بهتر است از بذر استفاده کنید تولید خود. برای انجام این کار، زودرس ترین و مولدترین ها را انتخاب می کنیم. گیاهان سالمکه با مشاهده رشد و نمو آنها را جشن می گیریم. ما میوه های کاملا رسیده را از دسته اول و دوم گیاهان مادر انتخاب می کنیم. میوه ها بلافاصله پس از قرمز شدن مصرف می شوند و از رسیدن بیش از حد آنها جلوگیری می کند. میوه های انتخاب شده شسته، خشک و به صورت متقاطع بریده می شوند. از نیمه های بریده شده، با قاشق دانه ها را انتخاب کنید و آنها را در یک لیوان یا قرار دهید ظروف لعابی. ما منتظریم تا دانه ها در آب خودشان تخمیر شوند. نشانه آمادگی بذر تشکیل فیلم و پاک شدن شیره است. سپس آنها باید با آب جاری تمیز شسته شوند، کاملا خشک شوند، روی کاغذ پراکنده شوند. دانه های آماده در کیسه های کاغذی در دمای اتاق.​

sovetysadovodam.ru

نحوه رشد گوجه فرنگی در گلخانه - Onwomen.ru

• قبل از کاشت، بذرها را آماده می کنیم و بزرگترین آنها را مرتب می کنیم و انتخاب می کنیم. دانه های گوجه فرنگی با قرار دادن آنها در محلول 5 درصد از نظر جوانه زنی بررسی می شوند نمک سفرهیا نیترات آمونیوم پس از 7 تا 10 دقیقه، دانه های سنگین تر به پایین فرو می روند و آنهایی که در آب باقی می مانند دور ریخته می شوند. سپس بذرهای انتخاب شده ضد عفونی می شوند. برای این کار آنها را به مدت 5 دقیقه در آب گرم شده تا 50 درجه غوطه ور کرده و سپس در آب سرد سرد می کنند. در نهایت دانه ها را در آب تمیز با دمای اتاق خیس کنید. خیساندن در یک کیسه گاز پر از دانه ها تا نصف حجم آن رخ می دهد. دانه‌های گوجه‌فرنگی را به مدت ۱ تا ۲ روز خیس می‌کنند و ۲ بار آب آن را عوض می‌کنند

در شرایط مساعد، بذرها در 4-5 روز جوانه می زنند. اولین برگ واقعی تقریباً در روز دهم پس از سبز شدن، 3-4 برگ بعدی یک هفته پس از اولین برگ و متعاقباً هر برگ جدید پس از 4-5 روز تشکیل می شود. از این لحظه، شاخه های جانبی (فرزندان ناتنی) شروع به تشکیل در بغل برگ ها می کنند. از اولین شاخه ها تا گلدهی گیاهان حدود 60-70 روز و از گلدهی تا رسیدن میوه ها 50-70 روز طول می کشد.

چه انواع گوجه فرنگی برای گلخانه مناسب است؟

سومین تغذیه در ابتدای گلدهی گوجه فرنگی انجام می شود. در این مرحله، گیاهان دیگر برای تولید میوه نیازی به نیتروژن ندارند، بلکه به پتاسیم نیاز دارند و در خاکستر چوب موجود است. یک لیوان خاکستر در هر متر مربع کافی است. پس از استفاده از کود، گوجه فرنگی ها باید آبیاری شوند. اگر روش گاز مناسب نیست، می توان از سفید کننده استفاده کرد. 400-500 گرم سفید کننده را در یک سطل آب حل کرده، چند ساعت می گذاریم، محتویات آن جدا شده و مایع تخلیه می شود. فیلتر شده و برای سمپاشی، سفید کاری تمام سازه های گلخانه و همچنین دیوارها و سقف ها استفاده می شود.خاک باید گرم باشد. دمای ایده آل برای یک گوجه فرنگی 22-26 درجه است، در چنین شرایطی کاشت باید در بیشتر ساعات روز باقی بماند. برداشت پربار- هنجار یک بوته حداقل 3 کیلوگرم است، در شرایط مساعد می توانید 10 یا بیشتر را حذف کنید. بهره وری در درجه اول به تنوع و سپس به روش کشت و مراقبت بستگی دارد. اما حتی پربارترین نوع نیز می تواند فاسد شود؛ با این وجود، رعایت قوانین کشاورزی نقش بسیار مهمی دارد. پرورش گوجه فرنگی در گلخانه ظرافت های خاص خود را دارد؛ گوجه فرنگی گلخانه ای نیاز به مراقبت کاملاً متفاوتی نسبت به گوجه فرنگی آسیاب شده دارد. اگر می خواهید این روش پرورش گوجه فرنگی را امتحان کنید یا قبلا تجربه دارید اما به دنبال آن هستید توصیه های مفید، پس این مقاله برای شماست. مشخص است که تخمدان های گوجه فرنگی در دمای کمتر از 16 درجه شروع به تشکیل می کنند، بنابراین در مناطقی با دمای پایین بهتر است گوجه فرنگی را در گلخانه ها پرورش دهید.

گوجه گیلاسی در خاک های خنثی یا کمی اسیدی به خوبی رشد می کند. آنها عاشق خاک های مغذی غنی از مواد معدنی با خواص زهکشی خوب هستند

چند ماه پس از کاشت، گیاهان شروع به میوه دادن می کنند. گیلاس خیلی سریع می رسد و یک بوته حدود 6 ماه میوه می دهد. میوه ها را به محض رسیدن جمع کنید. اگر به درستی از گیاه مراقبت کنید، با برداشت پرباری شما را خوشحال می کند

زمان کاشت نهال گوجه فرنگی در گلخانه است

گوجه گیلاسی را می توان هم در خانه و هم در زمین باز پرورش داد. اصل کاشت و مراقبت از همه انواع گوجه فرنگی تقریباً یکسان است، اما ظرافت هایی نیز وجود دارد. گیلاس برداشت خوبی از میوه های کوچک تولید می کند؛ آنها با رسیدن "یکنواخت" خود متمایز می شوند و دقیقاً به همین دلیل است که باغبانان این گونه را بسیار دوست دارند. این تنوعگوجه فرنگی معمولاً ترشی، نمکی یا تازه استفاده می شود، قبل از کاشت حداقل یک لیتر آب به نهال ها اضافه کنید. ایده خوبی است که یک مشت خاکستر چوب به سوراخ اضافه کنید. گیاهان به صورت عمودی کاشته می شوند، کمی عمیق تر از آنچه در مهد کودک رشد کرده اند. برای نهال های گلدانی، گلدان ها را با یک لایه 2-3 سانتی متری خاک می پاشند تا از خشک شدن آنها جلوگیری شود. نهال های کشیده یا بیش از حد رشد کرده به صورت اریب کاشته می شوند و فقط خوشه های میوه با 2-3 برگ در زیر آنها بدون پوشش باقی می مانند. برگ های قسمت های پوشیده شده ساقه ها باید جدا شوند. ریشه های اضافی متعاقباً روی قسمت های پاشیده شده ساقه گیاه تشکیل می شود. همانطور که گیاهان رشد می کنند، آنها را به پایه ها می بندند.بذرها را در عمق 1-2 سانتی متر می کارند.بعد از اینکه بذرها را با خاک فرو می کنیم، با آب گرم از صافی آبیاری می کنیم و با پوشاندن جعبه ها با فیلم، آنها را در یک ظرف قرار می دهیم. مکان تاریک. دما در 24-25 درجه با رعایت دقیق حفظ می شود رژیم دماشاخه ها به سرعت ظاهر می شوند. پس از ظاهر شدن آنها، فیلم برداشته می شود و درجه حرارت برای جلوگیری از کشش نهال ها در عرض یک هفته به 15 درجه کاهش می یابد. سپس دوباره به 24-25 درجه افزایش می یابد.

آماده سازی خاک

خاک گوجه فرنگی باید همیشه شل نگه داشته شود

بیشتر بخوانید نحوه کاشت نهال گوجه فرنگی آماده سازی خاک برای گوجه فرنگی امری ضروری است و فرقی نمی کند که در کدام گلخانه آنها را پرورش دهید. آنها شروع به آماده سازی خاک در پاییز می کنند؛ کودهای آلی به آن اضافه می شود، به عنوان مثال، کمپوست و موللین، به طوری که تا بهار آنها پوسیده می شوند و خاک را با مواد مغذی، به ویژه نیتروژن، لازم برای رشد فعال، اشباع می کنند. خاک عمیقا حفر می شود، شل می شود، علف های هرز و ریشه ها برداشته می شوند و کودها اعمال می شود، دو سطل در هر متر مربع. بالای خاک را می توان با ذغال سنگ نارس یا خاک اره مالچ کرد، این تا حدی از ظهور علف های هرز در بهار جلوگیری می کند. خوب است که خاکستر چوب را در پاییز به خاک اضافه کنید. آن را به گرد و غبار خرد کرده و با خاک مخلوط می کنند؛ 1-1.5 فنجان خاکستر در هر متر مربع مورد نیاز است.گوجه فرنگی به انواع معین و نامشخص تقسیم می شود. اولین ها فشرده هستند، تا 5-6 گل آذین تشکیل می دهند و پس از آن رشد ساقه مرکزی متوقف می شود و آخرین خوشه گل روی آن تشکیل می شود.

برای اینکه سیستم ریشه مختل نشود، نهال ها را در یک مکان دائمی با یک توده خاک می کارند و با احتیاط گیاه را از ظرف کاشت خارج می کنند.

خاک را می توان در فروشگاه خریداری کرد یا از قبل، در پاییز، خودتان تهیه کرد. قبل از کاشت، خاک باید با محلول منگنز که تا 70 گرم شده ریخته شود تا ضد عفونی شود.

گیاه گوجه فرنگی، یا گوجه فرنگی (lat. Solanum lycopersicum)- گونه ای از گیاهان علفی یکساله و چند ساله از جنس Solanaceae از خانواده Solanaceae که نمایندگان آن به طور گسترده در سراسر جهان به عنوان یک محصول گیاهی کشت می شوند. گوجه فرنگی در زندگی روزمره میوه گوجه فرنگی نامیده می شود - pomo d'oro ترجمه شده از ایتالیایی به معنای سیب طلایی است. و کلمه گوجه فرنگی از توماتل آزتک گرفته شده است که فرانسوی ها آن را به شکل امروزی آن ارتقا دادند. وطن گوجه فرنگی آمریکای جنوبی است. سبزی گوجه فرنگی در اواسط قرن پانزدهم به اروپا آمد. ملوانان آن را به پرتغال و اسپانیا آوردند و از آنجا به ایتالیا، فرانسه و دیگر کشورهای اروپایی که از مسیرهای دریایی دورتر بودند آمد. گوجه فرنگی به عنوان پرورش داده شد گیاه عجیب و غریب، برای مدت طولانی میوه های آن را سمی می دانستند. اولین دستور غذا برای یک غذای گوجه‌فرنگی اسپانیایی در یک کتاب آشپزی در ناپل در سال 1692 ظاهر شد. گوجه فرنگی در قرن 18 در روسیه ظاهر شد و در ابتدا به عنوان یک کنجکاوی زینتی رشد کرد، زیرا میوه ها در آب و هوای روسیه به طور کامل نرسیدند و فقط طبیعت شناس، نویسنده و فیلسوف برجسته روسی Bolotov A.T. به لطف روش نهال پرورش گوجه فرنگی و همچنین استفاده از روش رسیدن، موفق به رسیدن کامل گوجه فرنگی شد.

از مقاله ما یاد خواهید گرفت که چگونه نهال گوجه فرنگی را بکارید، چه زمانی نهال گوجه فرنگی را در زمین بکارید، چگونه گوجه فرنگی را کود دهی کنید، چگونه با بیماری های گوجه فرنگی مبارزه کنید، بهترین کود برای گوجه فرنگی چیست، چگونه گوجه فرنگی برداشت شود، چه گونه هایی گوجه فرنگی برای زمین باز وجود دارد و اطلاعات جالب و مهم دیگری نیز وجود دارد که به شما کمک می کند برداشتی غنی و با کیفیت از این میوه های شگفت انگیز را پرورش دهید.

کاشت و مراقبت از گوجه فرنگی (به طور خلاصه)

• فرود آمدن:کاشت بذر برای نهال - از اواسط تا اواخر مارس، پیوند نهال ها به زمین، بسته به نوع - پس از 45-60 روز.
• نورپردازی:نور روشن خورشید
• خاک:شل، گرم، نسبتا مرطوب، غنی از مواد آلی، خنثی یا کمی اسیدی.
• پیشینیان:موارد خوب - هویج، پیاز، کلم، خیار، کدو سبز، حبوبات؛ نامطلوب - گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل، بادمجان و سایر گیاهان شب بو.
• آبیاری:منظم، قطره ای میزان مصرف – 1 لیتر آب برای هر گیاه.
• تپه: 8-12 روز پس از کاشت در زمین، پس از آبیاری، سپس 2.5-3 هفته پس از اولین تپه زدن.
• پسرخوانده شدن: 3 هفته پس از کاشت نهال در زمین.
• مالچ پاشی:مواد آلی - چمن، ذغال سنگ نارس یا خاک اره.
• گارتر:در سطح ورق اول، سپس در سطح برس دوم، سپس در سطح برس سوم، روی پایه یا تریل قرار دهید.
• تغذیه: 1 - 10-12 روز پس از کاشت نهال در باغ، 2 - دو هفته پس از اولین تغذیه و سوم - دو هفته پس از تغذیه دوم.
• آفات:کرم های بریده، تریپس، کرم سیمی، راب، جیرجیرک خال، نماتدهای ریشه گره و مگس های میکروبی.
• بیماری ها:بلایت دیررس، لکه های قهوه ای، قهوه ای، سفید و سیاه، سفید، خاکستری، پوسیدگی راسی و ساقه، ورتیسیلیوم، تراکئومیکوزیس، رگه، سرطان باکتریایی و موزاییک ویروسی.

در ادامه درباره پرورش گوجه فرنگی بیشتر بخوانید.

گوجه فرنگی سبزیجات (گوجه فرنگی) - توضیحات

گوجه فرنگی دارای یک ساقه منشعب بسیار توسعه یافته و سریع است ریشه سیستم، یک متر یا بیشتر به عمق می رود و 1.5-2.5 متر عرض می کند. مشخصه که وقتی شرایط خوبرشد، ریشه های اضافی می تواند در هر قسمت از ساقه تشکیل شود، بنابراین در فرهنگ نه تنها این امکان وجود دارد تکثیر بذرگوجه فرنگی، بلکه از نظر رویشی - توسط پسرخوانده یا قلمه. ساقه گوجه فرنگی منشعب، مستقر یا ایستاده است که ارتفاع آن به 30 تا 200 سانتی متر یا بیشتر می رسد. برگ‌های گوجه‌فرنگی به شکل عجیب و غریب به لوب‌های بزرگ تقسیم می‌شوند؛ در برخی از انواع آن‌ها شبیه برگ‌های سیب‌زمینی هستند. گلهای جمع آوری شده در خوشه ها نامحسوس، کوچک، با درجات مختلف زردی هستند، آنها دوجنسی هستند - در یک گل هر دو اندام ماده و نر وجود دارد. میوه ها انواع توت های چندلبه ای هستند اشکال مختلف- گرد، بیضی، استوانه ای. وزن میوه می تواند تنها 30 گرم باشد یا به 800 گرم برسد. رنگ میوه رسیده بستگی به تنوع دارد: می تواند صورتی کم رنگ، نارنجی، قرمز روشن، زرشکی، سفید، سبز روشن، زرد روشن، روشن باشد. زرد، زرد طلایی، قهوه ای، بنفش و تقریبا سیاه. دانه‌های گوجه‌فرنگی مسطح و کوچک هستند و در پایه آن نوک تیز هستند. سایه های مختلف رنگ زرد، با بلوغ، به آنها رنگ خاکستری می دهد. 6 تا 8 سال زنده ماندن خود را از دست نمی دهند.

در مفهوم گیاه شناسی، گوجه فرنگی توت است، اما در سال 1893 دادگاه عالی ایالات متحده و در سال 2001 اتحادیه اروپا تصمیم گرفتند که گوجه فرنگی را نه به عنوان میوه، بلکه به عنوان سبزیجات، مانند سایر انواع توت ها در نظر بگیرند.

پرورش گوجه فرنگی از دانه ها

کاشت بذر گوجه فرنگی

رشد گوجه فرنگی در زمین باز از طریق نهال انجام می شود، زیرا هنگام کاشت بذر به طور مستقیم در زمین، میوه ها در طول فصل زمان رسیدن را ندارند. رشد نهال گوجه فرنگی در زمستان با این انتظار آغاز می شود که یک ماه پس از دومین چیدن، می توان آنها را در زمین باز کاشت. در هر منطقه اقلیمی، کاشت گوجه فرنگی برای نهال در زمان خودش انجام می شود، اما در هر آب و هوای، به شرط رعایت تمام شرایط لازم، بسته به تنوع، از لحظه کاشت بذر تا کاشت نهال در باغچه می باشد. ، 45-65 روز است. به عنوان مثال، در خط میانیبذرهای نهال از 8 مارس تا 20 مارس کاشته می شوند. اگر قصد دارید گوجه فرنگی را نه در زمین، بلکه در گلخانه پرورش دهید، نهال ها در عرض 30-35 روز آماده پیوند به گلخانه خواهند بود. به هر حال، در مناطقی با تابستان کوتاه در زمین باز بهتر است رشد کنید انواع با میوه درشتگوجه فرنگی: حتی اگر زمان رسیدن را نداشته باشند، با چیدن قهوه ای آن ها از بوته می توان آن ها را رسید. گوجه‌فرنگی‌های با میوه‌های ریز وقتی رسیده می‌شوند بی‌مزه و بی‌حال می‌شوند، در حالی که گوجه‌فرنگی‌های میوه بزرگ حتی پس از رسیدن در داخل خانه آبدار، شیرین و خوش‌مزه باقی می‌مانند.

قبل از کاشت نهال گوجه فرنگی، بذرها را به مدت دو روز در دمای 30 درجه سانتیگراد گرم می کنند، سپس سه روز دیگر در دمای 50 درجه سانتیگراد گرم می کنند و بعد از آن به مدت نیم ساعت در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم خیس می شوند و سپس آبکشی می کنند. 10 دقیقه تمیز آب جاریو چند ساعت در محرک رشد نگهداری می شود.

هر خاک جهانی برای کاشت نهال گوجه فرنگی مناسب است، از جمله خاکی که از قسمت های مساوی شن و ذغال سنگ نارس تشکیل شده است. می توانید نهال های گوجه فرنگی را در بستری متشکل از هفت قسمت ذغال سنگ نارس، نیمی از خاک اره و یک قسمت خاک چمن پرورش دهید. نهال ها همچنین در خاکی که از سه قسمت ذغال سنگ نارس و یک قسمت هوموس با اضافه کردن نیمی از خاک اره و قاچون ساخته شده است، به خوبی رشد می کنند. هر خاکی که ترجیح می دهید، باید در فر ضدعفونی شود یا اجاق مایکروویوو دو هفته قبل از کاشت بذرها را نیز با محلول یک درصد از آماده سازی EM-Baikal ریخته. همچنین می توانید با یخ زدن خاک را استریل کنید: ظرف را با خاک آماده شده برای نهال در ابتدای زمستان در معرض یخ زدگی قرار دهید و در بهار آن را داخل بیاورید و بگذارید گرم شود و شروع به کاشت کنید.

جعبه های کاشت نهال گوجه فرنگی باید حداقل 10 سانتی متر ارتفاع داشته باشد، اگر فضای کافی دارید سعی کنید بذرها را متراکم نپاشید یا بهتر است از آنها برای کاشت استفاده کنید. قرص ذغال سنگ نارسبا قطر 33-36 میلی متر، 2-3 دانه را در آنها قرار دهید و سپس می توانید از چیدن نهال خودداری کنید. بذرها را خیلی عمیق نکارید: آنها را در خاک مرطوب بکارید و یک لایه خاک یا ورمیکولیت به ضخامت 3-4 میلی متر روی آن بپاشید. محصولات را با فیلم یا کاغذ بپوشانید.

پرورش نهال گوجه فرنگی

مراقبت صحیح از نهال های گوجه فرنگی تاثیر مثبتی بر کیفیت و کمیت برداشت آینده دارد. قبل از سبز شدن، دمای اتاق با محصولات در 25 درجه سانتیگراد حفظ می شود. به محض ظاهر شدن جوانه ها، و این به طور متوسط ​​پس از 5-7 روز اتفاق می افتد، فیلم یا کاغذ برداشته می شود (بهتر است این کار را بعد از ظهر انجام دهید)، سپس نهال ها را در زیر نور منتشر روشن قرار می دهند و درجه حرارت پایین است. در طول روز به 10-15 درجه سانتیگراد به مدت یک هفته و در شب تا 8-12 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. پس از هفت روز، دمای اتاق است روزهای آفتابیدر دمای 20-25 درجه سانتیگراد، در روزهای ابری - 18-20 درجه سانتیگراد و در شب - 14-16 درجه سانتیگراد تنظیم شود. اطمینان حاصل کنید که با تهویه منظم نهال ها در معرض پیش نویس قرار نگیرند.

آبیاری بستر با آب ته نشین شده در دمای اتاق از طریق یک سمپاش خوب هفته ای یکبار انجام می شود، اما از لحظه ای که بذرها در خاک مرطوب کاشته می شوند تا زمانی که نهال ها اولین برگ واقعی خود را دارند، خاک آبیاری نمی شود. هنگامی که نهال ها 5 برگ واقعی ایجاد کردند، هر 3-4 روز یک بار به رژیم آبیاری تغییر دهید. برای این واقعیت آماده باشید که باید نور اضافی برای نهال ها فراهم کنید، زیرا توسعه طبیعیآنها به 12-16 ساعت نور روز نیاز دارند، اما اگر این فرصت را ندارید، نهال ها را تغذیه کنید. کودهای پتاسدر غلظت کم هنگامی که نهال ها رشد کردند، یک لایه خاک به ضخامت 1-2 سانتی متر به جعبه ها اضافه کنید تا پایداری نهال ها را فراهم کند.

چیدن گوجه فرنگی

چیدن نهال در مرحله رشد دو برگ واقعی انجام می شود. در مورد لزوم چیدن نهال گوجه فرنگی نظرات کاملاً متضادی وجود دارد و طرفداران هر یک دلایل خاص خود را دارند. برای درک اینکه آیا نهال ها واقعاً به این روش نیاز دارند، می توانید آزمایشی انجام دهید: تعدادی از نهال ها را بردارید، آنها را پس از فشار دادن ریشه مرکزی در یک لیوان با حجم حداقل 0.5 لیتر (اگر از ظرف کوچکتر استفاده می کنید، پیوند بزنید. حجم، شما باید نهال ها را دو بار بچینید)، و برای نهال های باقی مانده فقط کمی خاک به ظرف اضافه کنید تا پایداری داشته باشد. این آزمایش ساده به شما امکان می دهد تعیین کنید کدام نهال بهتر رشد می کند و آیا چیدن نهال واقعا ضروری است.

قبل از کاشت گوجه فرنگی، خاک داخل ظرف را با نهال مرطوب کنید. هنگام چیدن، می توان نهال ها را به صورت تکی در فنجان ها پیوند زد و یا دو نهال را در یک ظرف کاشت و زمانی که به 10-15 سانتی متر کشیده شد، ساقه های آنها را در تمام طول با نخ مصنوعی محکم می بندند. هنگامی که دو ساقه با هم تبدیل به یکی شدند، نخ برداشته می شود و شما گیاهی با ساقه قدرتمند و دو سیستم ریشه خواهید داشت.

پس از چیدن، دمای اتاقی که نهال نگهداری می شود به مدت یک هفته به 25-27 درجه سانتیگراد در روزهای آفتابی، به 20-22 درجه سانتیگراد در روزهای ابری و به 14-17 درجه سانتیگراد در شب افزایش داده و سپس به دمای قبلی باز می گردد.

دو هفته قبل از کاشت، نهال ها شروع به آماده شدن برای شرایطی می کنند که در آن در زمین باز رشد می کنند: آبیاری به تدریج کاهش می یابد، نهال ها روزانه به طور خلاصه در معرض هوای تازه در نور مستقیم خورشید قرار می گیرند، با محلول 1 گرم آمونیوم تغذیه می شوند. نیترات، 7 گرم سولفات پتاسیم و 4 گرم سوپر فسفات در 1 لیتر آب، انجام دهید. درمان پیشگیرانهاز بیماری ها و آفات با یک درصد مخلوط بوردو.

پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه

در خانه می توانید متفاوت رشد کنید محصولات سبزیجات- گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، فلفل تند و غیره. گوجه‌فرنگی‌های نور پسند را بهتر است بر حسب نیاز روی طاقچه جنوبی کشت کنید نور خوبو حتی از نور مستقیم خورشید نمی ترسند. که در دوره پاییز و زمستانهنگامی که ساعات روز کوتاه می شود، برای رشد طبیعی گوجه فرنگی به یک لامپ آگرو یا لامپ فلورسنت نیاز دارید. برای رشد در شرایط آپارتمانی، بهتر است انواع کوتوله یا کم رشد را انتخاب کنید، به عنوان مثال، فلوریدا کوچک، بلوط، مروارید قرمز یا زرد، پینوکیو و همچنین هیبریدهای Balcony Miracle، Bonsai و Bonsai micro.

خاکی متشکل از ذغال سنگ نارس، ماسه، هوموس و خاک چمن به قسمت های مساوی در فنجان ها ریخته و روی آن آب جوش می ریزند و وقتی خنک شد دانه ها را روی آن می گذارند. دانه های جوانه زده را یکی یکی در یک لیوان قرار می دهند، دانه های جوانه نشده - 2-3 دانه. بذرها را 2 سانتی متر دفن می کنند.بذرها را با پیچیده کردن آنها در پارچه مرطوب به مدت چند روز جوانه می زنند تا جوانه های ریز روی آنها ظاهر شود. اما قبل از شروع جوانه زنی، بذر از نظر جوانه زنی بررسی می شود: به مدت 15 دقیقه در محلول صورتی روشن از پرمنگنات پتاسیم غوطه ور می شود - در این مدت، بذرهای زنده متورم می شوند و به پایین می نشینند و آنهایی که جوانه نمی زنند به سطح شناور می شوند.

فنجان ها با محصولات در دمای 30-25 درجه سانتیگراد با شیشه یا فیلم پوشانده می شوند و پس از 3-5 روز که نهال ها از تخم بیرون می آیند، ظروف را به طاقچه منتقل می کنند که باید یک وسیله برای روشنایی اضافی روی آن قرار گیرد. قبلا نصب شده است قبل از آبیاری گوجه فرنگی، مطمئن شوید که لایه بالایی بستر خشک است. برای مرطوب کردن خاک، از یک حباب طبی لاستیکی استفاده کنید، آن را با آب ته نشین شده در دمای اتاق پر کنید و آب را بین دیواره های لیوان و خاک وارد کنید. به این ترتیب خاک را شسته و از غرق شدن لایه بالایی آن جلوگیری خواهید کرد. برای مرطوب کردن خاک می توانید از روش آبیاری در تابه استفاده کنید.

هنگامی که نهال ها قوی تر می شوند، آنها را در ظروف بزرگتر پیوند می زنند: انواع کم رشدگلدان های سه تا پنج لیتری کافی است، اما برای گوجه فرنگی های بلند به ظروفی با حجم 8-12 لیتر نیاز دارید. ته گلدان یک لایه زهکش قرار داده و سپس یک لایه ماسه به ضخامت 2 سانتی متر، یک نهال گوجه فرنگی را با یک تکه خاک از یک لیوان به داخل گلدان منتقل کرده و به تدریج خاک به اندازه ای اضافه می شود که گلدان پر شود. و حاوی فضای خالی نیست. نهال تا برگ های لپه دفن می شود.

همانطور که گوجه فرنگی رشد می کند، شما باید آن را پین کنید - شاخه های رشد شده در زیر بغل برگ ها را بردارید. برای این کار از اشیاء برش استفاده نکنید؛ پسرخوانده ها را با دستان خود جدا کنید و یک کنده 10-20 میلی متری باقی بگذارید. این روش رشد شاخه های اصلی را تحریک می کند و عملکرد بوش را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. دمای مطلوب روز پس از پیوند گوجه فرنگی 28 درجه سانتیگراد و دمای شب 15 درجه سانتیگراد است. گوجه فرنگی ها را هفته ای 2 تا 3 بار با آب ته نشین شده در دمای اتاق آبیاری کنید و مواظب باشید سطح خاک فرسوده نشود. یک بار در دهه، گوجه فرنگی را با مواد معدنی یا کودهای آلی، اما غلظت را به دقت کنترل کنید تا باعث تحریک رشد سبزه به ضرر تشکیل میوه نشود. اطمینان حاصل کنید که ساقه پایدار است و در صورت لزوم، برای بستن بوته به تکیه گاه آماده باشید. برای اطمینان از گرده افشانی گوجه فرنگی، هفته ای دو بار گیاه را به آرامی تکان دهید. هنگامی که بیشتر میوه ها تشکیل می شوند، توصیه می شود قسمت بالای بوته و خوشه های گلدار را بردارید. بوته گوجه فرنگی در خانه با مراقبت مناسبمی تواند به مدت پنج سال میوه دهد، اما دو سال اول معمولاً پربارترین هستند.

کاشت گوجه فرنگی در زمین باز

زمان کاشت گوجه فرنگی در زمین

گوجه فرنگی را در ماه ژوئن که خطر یخبندان از بین رفته و هوا گرم شده است در زمین می کارند. در این زمان، نهال ها یک سیستم ریشه ایجاد می کنند، خوشه های گل ظاهر می شوند، تعداد برگ ها به هفت یا هشت می رسد و ساقه تا ارتفاع 25-30 سانتی متر رشد می کند.

طرح برای کشت بیشترگوجه فرنگی ها باید به خوبی در معرض نور خورشید قرار گیرند و از باد محافظت شوند. خوب است که کلم، حبوبات، پیاز، هویج، چغندر، شلغم و سایر سبزیجات ریشه ای به عنوان پیشینیان روی آن کاشته شود. اگر فلفل ها، بادمجان ها یا سیب زمینی ها در زمین رشد کردند، یعنی نمایندگانی از خانواده شبگردها، می توانید زودتر از سه سال روی آن گوجه فرنگی بکارید.

خاک برای گوجه فرنگی

گوجه فرنگی ها عاشق خاک غنی از مواد آلی هستند و این توانایی را دارند که به سرعت تمام مواد مغذی را از آن انتخاب کنند، بنابراین هوموس یا کمپوست به مقدار 4-6 کیلوگرم در متر مربع باید از قبل به خاک گوجه فرنگی و همچنین مواد معدنی اضافه شود. کود: فسفر و پتاسیم 20 گرم هر شش ماه قبل از کاشت گوجه فرنگی برای خاکبرداری پاییزه و 10 گرم کودهای نیتروژنیدر بهار سال کاشت. در مهرماه سال قبل از کاشت گوجه فرنگی، خاک محل با مواد آلی کنده می شود و هر چه کلوخه های زمین بزرگتر باشد، بهتر است و در بهار سال کاشت، دو بار سست شدن خاک انجام می شود. عمق 10 سانتی متر باید در محل با کود نیتروژن اعمال شود. به شرطی که سالانه مواد آلی به خاک اضافه شود، می توان گوجه فرنگی را در یک منطقه به مدت 2-3 سال کشت کرد و پس از آن حداقل سه سال استراحت لازم است.

نحوه کاشت گوجه فرنگی در زمین باز

قبل از کاشت نهال ها در زمین باز، سوراخ هایی به عمق فنجانی که نهال ها در آن قرار دارند، حفر کنید و آنها را به خوبی آبیاری کنید. سوراخ ها در یک ردیف به فاصله 30-40 سانتی متر قرار می گیرند، فاصله 50-60 سانتی متر بین ردیف ها حفظ می شود، نهال هایی به ارتفاع 30 سانتی متر در سوراخ هایی با زاویه قائم کاشته می شوند، نمونه های دراز یا نهال گونه های بلند هستند. در زاویه ای با راس خود به سمت جنوب کاشته می شوند و یک چهارم یا حتی یک چهارم یک سوم ساقه را در زمین فرو می برند. خاک فشرده می شود، آبیاری می شود و یک میخ در نزدیکی گوجه فرنگی های بلند گیر می کند که ممکن است گیاه به عنوان تکیه گاه به آن نیاز داشته باشد. تراکم تقریبی گیاه در هر متر مربع:

• گونه های بلند و هیبرید - 3-4 بوته؛
• انواع با رشد محدود ساقه اصلی، و همچنین آنهایی که تنها یک ساقه را تشکیل می دهند - از 6 تا 10 بوته.
• انواعی که 2-3 ساقه در هر بوته تشکیل می دهند - 4-6 گیاه.

پرورش گوجه فرنگی در گلخانه

گوجه فرنگی در ده روز اول اردیبهشت در گلخانه کاشته می شود. با این حال، در این زمان هنوز در شب خنک است، بنابراین گلخانه را با دو لایه فیلم با فاصله 2-3 سانتی متر بین آنها بپوشانید. پس از شروع هوای گرم، و این می تواند در اوایل ژوئن اتفاق بیفتد، لایه بالایی فیلم را می توان برداشت. به خاطر داشته باشید که گوجه فرنگی همزمان با خیار در گلخانه کشت نمی شود، زیرا رژیم تهویه مورد نیاز برای گوجه فرنگی بیشتر است. رطوبت کمهوا و دما برای خیار کاملاً نامناسب است. علاوه بر این، رشد گوجه فرنگی نیاز به نور ثابت دارد؛ کوچکترین سایه از درختان یا بوته ها می تواند بر برداشت آینده تأثیر منفی بگذارد.

گوجه فرنگی را بعد از نسل قبلی خود در بستر نکارید یا حداقل لایه رویی خاک را به ضخامت 10-12 سانتی متر بعد از آنها جایگزین کنید تا به آنتراکنوز مبتلا نشوید، سپس خاک را با محلول جوشانده یک قاشق غذاخوری سولفات مس در 10 لیتر ضد عفونی کنید. اب. Vitriol را می توان با دو قرص Oxychom جایگزین کرد. در آماده سازی برای کاشت، 3 قاشق غذاخوری سوپر فسفات مضاعف در گرانول، یک قاشق چای خوری نیترات پتاسیم یا اوره، یک قاشق غذاخوری منیزیم پتاسیم و سولفات پتاسیم و چند لیوان خاکستر چوب را به خاک اضافه کنید.

کاشت نهال با اندازه استاندارد در خاک گلخانه طبق همان اصل و به همان ترتیب کاشت در زمین باز انجام می شود، اما نهال های دراز یا بیش از حد رشد کرده به این ترتیب کاشته می شوند: در کف چاله، سوراخ دیگری به اندازه حفر کنید. از یک گلدان که در آن یک نهال بلند. بنابراین یک گلدان ذغال سنگ نارس را در آن قرار می دهند یا روی یک گلوله خاکی با نهال های بیش از حد رشد کرده غلت می زنند و فقط این سوراخ پایینی را دفن می کنند و سوراخ بالایی را باز می گذارند. پس از دو هفته که نهال ها ریشه دوانیدند، امکان دفن سوراخ دوم وجود خواهد داشت. چرا آن ها این کار را انجام دادند؟واقعیت این است که گیاه در بخشی از ساقه که در زیر زمین دفن شده است بلافاصله شروع به تشکیل ریشه های اضافی می کند و با هدر دادن انرژی در این مورد، زمان زیادی طول می کشد و به خوبی ریشه نمی دهد.

پس از کاشت نهال ها به مدت دو هفته آبیاری نمی شوند و پس از این مدت نهال ها را به تکیه گاه تا ارتفاع 2 متر می بندند و به صورت بوته های تک ساقه با 7-8 خوشه گل در می آورند و بی رحمانه تمام گل های حاصل را از بین می برند. پسرخوانده ها و باقی گذاشتن کنده هایی به طول 1-1/2 2 سانتی متر برای اطمینان از موفقیت آمیز بودن گرده افشانی گوجه فرنگی به تکان دادن کمی برس های گل متوسل می شوند و سپس خاک را آبیاری می کنند یا گل ها را از آب ریز پاشش می کنند. سمپاش چند ساعت پس از تکان دادن و سمپاشی برای کاهش رطوبت هوا، گلخانه تهویه می شود. به هر حال، علاوه بر درها و پنجره های جانبی در گلخانه برای رشد گوجه فرنگی، نصب پنجره های سقفی ضروری است تا تراکم روی فیلم جمع نشود. واقعیت این است که رطوبت بیش از حد خاک و هوا باعث کاهش قند و ماده خشک در توت گوجه فرنگی می شود و باعث آبکی و ترش شدن آن می شود. قبل از تشکیل جوانه ها، آبیاری گوجه فرنگی هر 5-7 روز یکبار به میزان 4-5 لیتر در متر مربع انجام می شود؛ از لحظه شروع گلدهی، مقدار آب در واحد سطح هنگام آبیاری به 10-15 لیتر افزایش می یابد. .

دمای مطلوب برای گوجه فرنگی در گلخانه 20-22 درجه سانتیگراد است.

در طول فصل رشد، گوجه فرنگی به 3-4 تغذیه ریشه نیاز دارد. اولین تغذیه سه هفته پس از کاشت نهال در گلخانه انجام می شود و شامل یک قاشق غذاخوری نیتروفوسکا و نیم لیتر قالین مایع حل شده در 10 لیتر آب است. کود دوم به صورت محلول یک قاشق غذاخوری کود معدنی کامل و یک قاشق چایخوری سولفات پتاسیم در 10 لیتر آب دو هفته پس از کوددهی اول انجام می شود. بار سوم گوجه‌فرنگی‌ها را پس از دو هفته دیگر بارور می‌کنند، در 10 لیتر آب با دو قاشق غذاخوری خاکستر چوب و یک قاشق غذاخوری سوپر فسفات حل می‌کنند. مصرف کود تقریباً 6-8 لیتر در متر مربع است. اگر نیاز به تسریع پر شدن (رسیدن) میوه ها دارید، در طول میوه دهی کامل، 5 لیتر محلول زیر را به هر متر مربع بستر اضافه کنید: 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات، یک قاشق غذاخوری هیومات سدیم مایع در هر 10 لیتر آب.

مراقبت از گوجه فرنگی

نحوه پرورش گوجه فرنگی

مثل بقیه محصولات باغیگوجه فرنگی در زمین باز نیاز به سست کردن خاک، وجین، آبیاری و کود دهی و محافظت در برابر آفات و بیماری ها دارد. از اقدامات لازم برای مراقبت از گوجه فرنگی نیز می توان به تپه زنی و تشکیل بوته ها اشاره کرد.

سست کردن خاک بین بوته ها و بین ردیف ها باید چندین بار در فصل - هر 10-12 روز یکبار انجام شود تا پوسته تشکیل شده روی سطح از بین برود. همزمان با شل شدن منطقه، علف های هرز در حال ظهور حذف می شوند. اولین تپه زدن گوجه فرنگی باید 8-12 روز پس از کاشت نهال در زمین، روز بعد از آبیاری انجام شود. دو و نیم یا سه هفته بعد از بار اول، گوجه فرنگی ها را آبیاری کرده و تپه می کنند.

و تشکیل بوته ها را فراموش نکنید. به عنوان مثال در شرایط اوکراین یا استاوروپل می توانید بوته هایی با چندین ساقه پرورش دهید، اما اگر آب و هوای خنک دارید، بهتر است گوجه فرنگی های تک ساقه ای بکارید و 2 تا 3 خرپا روی آنها بگذارید و پسرخوانده ها را بردارید، در غیر این صورت. به جای یک محصول گوجه فرنگی، شما یک محصول از تاپ رشد خواهید کرد. اولین بار ساقه های جانبی 3 هفته پس از کاشت نهال در زمین که طول آنها به 5-7 سانتی متر می رسد حذف می شود.واریته های بلند نه تنها جوانه می زنند، بلکه نقطه رشد آنها نیز در ابتدای مرداد ماه گیر می کند. و در واریته های کوهنوردی برگ های پایینی حذف می شود که خطر ابتلا به بیماری های قارچی را کاهش می دهد و دسترسی گیاه به نور و هوا را فراهم می کند و بنابراین برداشت زودتر و بالاتر را تضمین می کند.

آبیاری گوجه فرنگی

رشد گوجه فرنگی در زمین باز نیاز به آبیاری منظم گیاهان دارد. گوجه فرنگی ها در سوراخ ها آبیاری می شوند و برای هر گیاه تا 1 لیتر آب مصرف می شود. بهتر است این کار را در بعدازظهر یا در هوای ابری انجام دهید. گوجه فرنگی را حتما قبل از شل شدن، در هنگام گلدهی خوشه اول و دوم و بعد از کود خشک آبیاری کنید. بهترین راهآبیاری گوجه فرنگی - قطره ای. در این صورت آب به آرامی وارد خاک می شود، بنابراین نوسان ناگهانیرطوبت هوا، که می تواند به گیاهان آسیب برساند، رخ نمی دهد. علاوه بر این، آب در سطح محل راکد نمی شود، بلکه جذب خاک می شود که خطر ابتلا به بیماری های قارچی را کاهش می دهد.

خاک در یک قطعه با گوجه فرنگی را می توان با مواد پوششی سیاه مالچ کرد - این اقدام رشد علف های هرز را سرکوب می کند و رطوبت را در خاک حفظ می کند. مالچ پاشی منطقه با مواد آلی (علف، خاک اره یا ذغال سنگ نارس) باعث جذب کرم های خاکی می شود که باعث سست شدن خاک و تولید می شود. لازم برای گیاهانهوموس اما دقت کنید که بعد از کرم ها خال هایی در محل ظاهر نشوند که کرم خاکی غذای آنهاست.

نحوه بستن گوجه فرنگی

می‌توانید گوجه‌فرنگی‌ها را به پایه‌ها یا به چوب‌های کشیده ببندید. بهتر است پایه ها را در ضلع شمالی ردیف با حفظ فاصله 11-9 سانتی متری بین آنها و ساقه ها قرار دهید و برای ایجاد داربست در هر 4 متر پایه ها رانده شده و بین آنها طناب یا نخ کشیده می شود. بستن در سه مرحله انجام می شود:

• بلافاصله پس از کاشت نهال در زمین در سطح برگ اول؛
• در سطح دست دوم؛
• در سطح دست سوم

تغذیه گوجه فرنگی

اولین تغذیه نهال ها 12-10 روز پس از کاشت نهال در زمین انجام می شود و شامل مخلوطی از کودهای آلی و معدنی است: 20 گرم سوپر فسفات را به 10 لیتر محلول مولین اضافه کنید (یک قسمت دوغاب به 8- 9 قسمت آب) - این مقدار باید برای 10 بوته گوجه فرنگی کافی باشد. تغذیه دوم و سوم پس از اولین و با فاصله دو هفته اعمال می شود: کودهای معدنی خشک به میزان 20 گرم سوپر فسفات، 10 گرم نیترات آمونیوم و 15 گرم نمک پتاسیم در هر متر مربع در منطقه پراکنده می شوند. پس از این، منطقه شل شده، با کود پر می شود و سپس آبیاری می شود.

گاهی اوقات باید تغییراتی را در ظاهر گیاهان مشاهده کنید که ناشی از کمبود یا بیش از حد یک یا آن عنصر در خاک است. مثلاً گوجه فرنگی زرد می شود یا بهتر است بگوییم برگ های آن زرد یا قرمز می شود و ساقه ها در اثر گرسنگی گوگردی شکننده می شوند. به دلیل کمبود بور، ساقه های گوجه فرنگی در نقطه رشد سیاه می شوند، قلمه های برگ های جوان شکننده می شوند و لکه های قهوه ای روی میوه ها ظاهر می شود. برگ‌های گوجه‌فرنگی به دلیل کمبود مولیبدن زرد می‌شوند و به سمت بالا پیچ می‌خورند؛ در این حالت، گیاه حتی می‌تواند تحت تأثیر کلروز قرار گیرد، مانند کمبود آهن که در آن برگ‌ها تقریباً سفید می‌شوند و گوجه‌فرنگی‌ها نمی‌رسند. یا حتی رشد کنند. اگر چنین علائمی را پیدا کردید، می توانید با تغذیه برگی حاوی عنصر از دست رفته، از کمبود یک یا آن عنصر خلاص شوید.

فرآوری گوجه فرنگی

در آب و هوای سرد، گوجه فرنگی ها گاهی وقت کافی برای رسیدن ندارند. در این صورت چگونه می توانید محصولی را که انرژی خود را صرف آن کرده اید و امید خود را روی آن گذاشته اید، پس انداز کنید؟ چگونه با گوجه فرنگی برای تسریع رسیدن آن رفتار کنیم؟ما این روش ساده را به شما پیشنهاد می کنیم: شاخه های جوان کاج را خرد کنید، یک هفته در یخچال نگهداری کنید، آب را به نسبت 1:2 اضافه کنید، بجوشانید و روی حرارت ملایم به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید. بعد از خنک شدن آبگوشت آن را صاف کرده و با آب به نسبت 1:3 رقیق کنید. این ترکیب باید در هنگام تشکیل جوانه ها روی بوته ها اسپری شود.

آفات و بیماری های گوجه فرنگی

شایع‌ترین بیماری‌های گوجه‌فرنگی عبارتند از بلایت دیررس (معمولی و جنوبی)، که از آن گوجه‌فرنگی خشک می‌شود، لکه‌بینی (قهوه‌ای، قهوه‌ای، سیاه و سفید)، پوسیدگی (سفید، ساقه، خاکستری و راسی)، موزاییک، که گوجه‌فرنگی از آن خرد می‌شود. ورتیسیلیوم، تراکئومیکوز، رگه و سرطان باکتریایی. ما به شما در مورد علائم بیماری ها، نحوه مقابله با این بیماری ها، نحوه پردازش گوجه فرنگی برای صرفه جویی در برداشت، از چه ابزارهای فرآوری می توان برای خلاص شدن از بیماری گوجه فرنگی استفاده کرد و کدام یک از آنها در یک جداگانه استفاده نامطلوب است، خواهیم گفت. مقاله. اکنون می خواهیم به شما یادآوری کنیم که اگر از روش های کشاورزی این محصول پیروی کنید، تقریباً مطمئناً می توانید از ابتلای آن به همه این بیماری ها جلوگیری کنید.

از آفات گوجه فرنگی، اغلب باید با کرم های بریده، تریپس، کرم سیمی، مگس جوانه، راب، جیرجیرک خال و نماتدهای گره ریشه مقابله کنید. شما می توانید جزئیات مربوط به کنترل آفات را در مقاله ای که به طور خاص به این موضوع اختصاص دارد بخوانید. بیایید بگوییم که در هر صورت استفاده از طبیعی ترجیح داده می شود، داروهای مردمی، آزمایش شده با زمان - جوشانده ها، دم کرده گیاهانی که دارای اثرات حشره کش، قارچ کش و ضد تغذیه هستند.

جمع آوری و نگهداری گوجه فرنگی

سه هفته قبل از برداشت، تمام جوانه ها و شاخه های گلدار روی گوجه فرنگی را جدا کنید تا رسیدن میوه های از قبل تشکیل شده را تسریع کنید. برداشت به صورت انتخابی انجام می شود، زیرا میوه ها می رسند - نه به طور کامل، اما تا زمانی که رنگ آنها قهوه ای، صورتی، زرد یا شیری شود. این گوجه فرنگی در عرض یکی دو هفته کاملاً رسیده و طعم و شیرینی عالی خود را حفظ می کند. گوجه‌فرنگی‌های سبز که از بوته برداشت می‌شوند نیز می‌رسند، اما به این خوشمزگی نخواهند بود. شما باید برداشت را قبل از رسیدن دمای شب به 8 درجه سانتیگراد تمام کنید، زیرا در این دما خطر آلوده شدن گوجه فرنگی به بیماری ها افزایش می یابد. بسیاری از باغداران سعی می کنند تا قبل از "سپیده دم سرد" گوجه فرنگی را برداشت کنند تا محصول از بین نرود.

با این حال، هر گونه در زمان خود می رسد. به عنوان مثال، ارقام زودرس را می توان در اواسط یا اواخر جولای، واریته های اواسط رسیدن در اواخر جولای یا اوایل آگوست و گونه های دیررس در اوت-سپتامبر برداشت کرد. گوجه فرنگی های رسیدهبا بینی پایین در جعبه های مقوایی یا جعبه های پلاستیکی پوشیده شده با کاغذ، سعی می شود اطمینان حاصل شود که هر ظرف حاوی بیش از 12 کیلوگرم میوه نباشد، در غیر این صورت فشار روی ردیف پایین بسیار قوی خواهد بود. ماندگاری میوه های رسیده قبل از پردازش، کنسرو کردن به طور کامل یا خوردن بیش از یک هفته نیست.

گوجه‌فرنگی‌های قهوه‌ای و صورتی وقتی چیده می‌شوند و برای رسیدن قرار می‌گیرند، سریع‌تر از سفید و سبز شیری می‌رسند. برای نگهداری و رسیدن، گوجه فرنگی های بزرگ و سالم که از بوته به همراه ساقه ها گرفته شده اند، مناسب هستند. گوجه فرنگی نیز در آن رسیده است جعبه های مقوایی، با درپوش پوشیده شده است. 3-4 میوه رسیده در وسط جعبه قرار می گیرد و اتیلن تولید می کند که روند رسیدن گوجه فرنگی را سرعت می بخشد. اگر گوجه‌فرنگی‌ها را در سبدهای حصیری یا جعبه‌های پلاستیکی می‌چینید، باید روی آن‌ها را با کرفس یا مواد متراکم دیگری که از تبخیر اتیلن جلوگیری می‌کند، بپوشانید. اگر می‌خواهید گوجه‌فرنگی‌هایتان هر چه سریع‌تر برسند، آن‌ها را در یک اتاق گرم نگهداری کنید. گوجه های صورتی 5 روز، قهوه ای در یک هفته، میوه هایی که در مرحله رسیدن شیر هستند - در 10 روز می رسد.اما برای نگهداری گوجه فرنگی تا اواسط آذر، بین لایه های گوجه فرنگی کاغذ گذاشته و در اتاق خنک نگهداری کنید. - یک بالکن لعاب برای این کار کاملاً مناسب است، مانند یک انبار خشک یا یک ایوان سرد. با این حال، در طول نگهداری طولانی مدت، گوجه فرنگی ها باید هر از گاهی دسته بندی شوند تا از آلوده کردن یک میوه پوسیده به بقیه میوه ها جلوگیری شود.

انواع و اقسام گوجه فرنگی

طبقه بندی های مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد. طبقه بندی دانشمند آمریکایی C. Rick گوجه فرنگی را به 9 نوع تقسیم می کند. ما یک طبقه بندی سنتی را اتخاذ کرده ایم که در آن گوجه فرنگی تنها به سه نوع تقسیم می شود: گوجه فرنگی معمولی، گوجه فرنگی پرو و ​​گوجه فرنگی مودار.

در حال حاضر بیش از 70 نوع و هیبرید گوجه فرنگی معمولی وجود دارد و اینها فقط گوجه فرنگی برای زمین باز هستند. با توجه به ساختار بوته ها، گوجه فرنگی استاندارد، غیر استاندارد و سیب زمینی شکل است. گوجه فرنگی های استاندارد بوته های فشرده، با ساقه های ضخیم، برگ های راه راه و متوسط ​​روی دمبرگ های کوتاه هستند. این یک گروه بسیار بزرگ از گونه های متوسط ​​و کوتوله و هیبریدهایی است که پسرخوانده های کمی را تشکیل می دهند. برگ های گوجه فرنگی غیر استاندارد بزرگ، کمی موج دار هستند، ساقه های آنها نازک است و زیر وزن میوه دراز می کشد. گوجه فرنگی های غیر استاندارد می توانند بلند یا کوتوله باشند. اکنون گوجه فرنگی های به اصطلاح نیمه استاندارد وجود دارد - چیزی بین گونه های توصیف شده. گوجه‌فرنگی‌های سیب‌زمینی شکل با برگ‌های بزرگ شبیه به سیب‌زمینی نادر هستند.

گونه های گوجه فرنگی بر اساس نوع رشد بوته به دو دسته کم رشد (قطعی) و بلندرشد (نامعین) تقسیم بندی می شوند. این گروه همچنین بین انواع فوق قطعی و نیمه قطعی تمایز قائل می شوند. ظرافت های این طبقه بندی فقط برای حرفه ای ها مورد توجه است.

با توجه به زمان رسیدن، گوجه فرنگی را به انواع زودرس، نیمه رسیده و دیررس تقسیم می کنند.

انواع اولیه شامل

• ایرما- گوجه فرنگی متوسط ​​و بزرگ، در 100 روز رسیده، روی بوته ای به ارتفاع 50 تا 60 سانتی متر، بدون نیاز به نیشگون گرفتن، با کیفیت نگهداری خوب - این رقم برای کنسرو کردن در آب خودش، برای سالادهای پاییزی و انجماد میوه های کامل ایده آل است. ;
• برجسته- بوته هایی به ارتفاع 50-80 سانتی متر با میوه های انبوه به شکل قلب قرمز با وزن حدود 100 گرم، عالی کیفیت های طعم– با تفاله هندوانه شیرین. هم برای سالاد و هم برای کنسرو خوب است.
• بوتوز– ارتفاع بوته 50-60 سانتی متر، محصول بالا، وزن میوه های بشکه ای قرمز 100-200 گرم، طعم و کیفیت خوب و قابل نگهداری است.

انواع زیر در میان گوجه فرنگی های میان فصل محبوب هستند:

• قلب گاو نر– میوه های نرم و آبدار در اندازه بزرگ و متوسط ​​به رنگ صورتی متمایل به قرمز با پوست نازک و طعم شیرین عالی. بهره وری خوب است، اما انواع حساس به عفونت لکه های قهوه ای است.
• انگشتان خانم- بوته ای به ارتفاع حدود 50 سانتی متر، بدون نامادری، با تعداد کمی برگ و میوه های قرمز گلابی شکل با خمیر متراکم و سخت - ایده آل برای کنسرو.
• – کونیگزبرگ – تنوع بلنداز 1.5 تا 2 متر با میوه های بادمجانی شکل قرمز دراز با طعم عالی و وزن تا 300 گرم می رسد.

انواع دیررس گوجه فرنگی که ارزش رشد دارند

• د بارائو- گیاهی قدرتمند تا ارتفاع 4 متر با میوه های آلویی شکل، صاف و متراکم با وزن تا 70 گرم طعم بالا. این گونه مقاوم در برابر سرما و مقاوم در برابر سایه است و برای مصرف تازه، کنسرو میوه کامل و نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است.
• پایان- بوته ای تا ارتفاع 75 سانتی متر با میوه هایی با طعم عالی، رنگ نارنجی مایل به قرمز، وزن آن تا 90 گرم است. این تنوع با بهره وری و مقاومت در برابر ورتیسیلیوم مشخص می شود.
• گیلاس- گونه ای شناخته شده و مورد علاقه بسیاری با خواص تزئینی عالی و طعم عالی از میوه های شیرین کوچک با وزن تا 30 گرم که به صورت خوشه ای جمع آوری شده اند. آنها را می توان به طور مستقیم با شاخه حفظ کرد. آنها برای رشد هم در زمین باز و هم در بالکن یا گلخانه مناسب هستند.

ما شرحی از چندین گونه غیرمعمول گوجه فرنگی را به شما پیشنهاد می کنیم، اطلاعاتی که ممکن است برای شما جالب باشد.

• گوجه فرنگی فلفلی،که موز شکل نیز نامیده می شود، نه تنها متفاوت است ظاهر غیر معمول، بلکه طعم فوق العاده ای نیز دارد. انواع محبوب: Jersey Devil، Auria، Uncle Styopa.
• گوجه فرنگی دنده ایمیوه های درشت و پربار، از نظر شکل شبیه به پرتقال پوست کنده هستند، اما دارای بخش های محدب هستند. انواع: Tlacolula، آمریکایی آجدار.
• گوجه فرنگی نارنجی،حاوی قند، لیکوپن و بتاکاروتن بیشتر نسبت به انواع معمولی، برای افرادی که به میوه های قرمز آلرژی دارند، توصیه می شود. معروف ترین نوع آن خرمالو است.
• گوجه فرنگی های زردآنها طعم غنی و رنگ طلایی دارند که چشم را خوشحال می کند. آنها حاوی لیکوپن و تعداد زیادی ازکاروتنوئیدها این گوجه فرنگی برای افراد مبتلا به آلرژی نیز مناسب است. بهترین انواع: گنبد طلایی، قطره عسل، شگفتی جهان، ماهی قرمز.
• گوجه فرنگی سفیدآنها طعم فوق العاده ای دارند - حاوی مقدار زیادی شکر و بدون اسید هستند. انواع: سفید برفی، سفید Oxeart، سفید برفی.
• گوجه سیاه- پیشرو در محتوای اسید اسکوربیک، بتاکاروتن و سایر ویتامین ها، آنها همچنین به دلیل طعم فوق العاده آنها ارزشمند هستند، اما، متأسفانه، این هیبریدها با عملکرد بالا مشخص نمی شوند، علاوه بر این، آنها در برابر سرما مقاوم نیستند و در در همان زمان دیر رسیده، بنابراین آنها را در زمین باز فقط در آب و هوای گرم رشد دهید. انواع: راج کاپور، کولی، شاهزاده سیاه، آسمان آبی.
• گوجه سبز،که هرگز قرمز نمی شوند و طعم بی نظیری دارند. معروف ترین گونه ها: سیب زمرد، مرداب.

4.8181818181818 امتیاز 4.82 (33 رای)

هنگام کاشت و پرورش گوجه فرنگی، باید چهار قانون اساسی را رعایت کنید.

1. گوجه فرنگی را در جایی بکارید که بتواند حداکثر نور خورشید را دریافت کند.

2. به هر بوته هفته ای 25 تا 25 میلی لیتر رطوبت بدهید. بالاخره یک گوجه فرنگی 90 درصد آب است.

3. به آنها فرصت دهید تا به طور کامل روی بوته برسند. هرچه اتصال گوجه فرنگی به بوته بیشتر باشد، طعم بهتری خواهد داشت. طعم و عطر گوجه فرنگی با تعادل محتوای قند و اسید آن تعیین می شود.

4. بوته ها را در مراحل اولیه رشد بارور کنید و سپس تا زمانی که تخمدان تشکیل نشده است، تغذیه را متوقف کنید. کودهای نیتروژن بیش از حد باعث کند شدن شکل گیری تخمدان ها می شود. وقتی تخمدان شکل گرفت و شکل گرفت، کودها برای گیاهان مفید خواهند بود. گلدهی فراوانباغداران وجود ارقام با خوشه پیچیده در سایت را کلید برداشت خوب می دانند. اما اغلب انتظارات برآورده نمی شود، بسیاری از گل ها بدون اینکه تخمدانی ایجاد کنند می ریزند. موضوع این است که تشکیل میوه تا حد زیادی به کیفیت گرده و گرده افشانی کامل بستگی دارد. برای کمک به گیاه، از گرده افشانی اضافی مکانیکی استفاده می شود. این روش طبیعی ترین و در دسترس ترین است. این شامل تکان دادن گیاهان توسط ساقه یا خود گل آذین گلدهی 2-3 بار در هفته از ساعت 8 صبح تا 1 بعد از ظهر است.

علاوه بر این، باید بدانید که وقتی هوا خیلی گرم می شود، گوجه فرنگی قرمز نمی شود. این به این دلیل اتفاق می افتد که مرحله نهایی تشکیل رنگدانه قرمز زمانی که خیلی گرم است مهار می شود. اگر میوه های نارس را انتخاب کنید، عمر مفید آنها به طور متوسط ​​دو روز افزایش می یابد، اما کیفیت، افسوس، به شدت بدتر می شود. گوجه‌فرنگی‌های قهوه‌ای مایل به سبز 2-3 برابر از نظر ویتامین‌ها، قندها، اسیدهای آمینه فقیرتر هستند؛ هنگامی که به طور مصنوعی رسیده شوند، هرگز مواد مغذی را به همان مقدار در گیاه مادر جمع نمی‌کنند.

نحوه پرورش گوجه فرنگی با عملکرد بالا

30 و حتی 45 کیلوگرم گوجه فرنگی در هر متر مربعمی تواند توسط هر باغبان در شرایط زمین باز به دست آید. فن آوری برای رشد نهال گوجه فرنگی در دسترس اکثر باغداران است؛ هزینه های زیادی نیاز ندارد و اولین میوه های رسیده را می توان در 20-25 ژوئن به دست آورد.

آماده سازی بذر در اواخر ژانویه آغاز می شود. ابتدا باید بذرها را در دمای 60-55 درجه سانتیگراد گرم کنید، سپس در محلول 3 درصد نمک خوراکی قرار داده و خوب مخلوط کنید. برای کاشت فقط از بذرهایی استفاده کنید که به ته نشسته اند، آنها را باید با آب جاری بشویید و سپس به مدت 20 دقیقه در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) قرار دهید. سپس دوباره آبکشی کنید و به مدت یک ساعت در دمای اتاق خشک کنید. پس از این، دانه ها در محلول میکروکود - یک چهارم قرص در هر 2.5 لیتر آب یا در عصاره خاکستر به مدت 12 ساعت خیس می شوند. در مرحله بعد، دانه ها باید سفت شوند - دانه های مرطوب را به طور متناوب (هر کدام 12 ساعت) در گاز پیچیده شده در دمای اتاق و در دمای منفی 1-2 درجه سانتیگراد نگه دارید. سخت شدن ظرف 12 روز انجام می شود. پس از این، بذرها در نیمه اول فوریه در جعبه ها کاشته می شوند. مخلوط خاک باید در تابستان آماده شود. این شامل خاک چمن، هوموس کود و ذغال سنگ نارس دشت - 1 سطل از هر جزء است. مخلوط با کودها پر می شود: نیتروآمیفوس - 100 گرم، سوپر فسفات دوگانه - 200 گرم، منیزیم پتاسیم - 100 گرم و خاکستر حاصل از سوزاندن بالای گوجه فرنگی - 1.5 لیتر. مواد مغذیمخلوط در پاییز، قبل از انجماد، اشباع می شود. مخلوط ذوب شده در جعبه هایی در یک لایه 6-8 سانتی متری ریخته می شود و دانه ها در سوراخ های کم عمق قرار می گیرند، با خاک پاشیده می شوند، مرطوب می شوند و با فیلم پوشانده می شوند. جعبه ها در یک مکان گرم با دمای ثابت 25-28 درجه سانتیگراد قرار می گیرند.

معمولاً شاخه ها بعد از 3 روز ظاهر می شوند.

در 2-2.5 هفته اول، نهال ها باید روزانه به مدت 12-14 ساعت (200 وات در هر متر مربع) روشن شوند و هنگامی که شاخه های انبوه ظاهر می شوند، درجه حرارت باید به 14-13 درجه سانتیگراد به مدت یک هفته کاهش یابد تا نهال ها قوی تر می شوند و سیستم ریشه بهتر توسعه می یابد. سپس بسته به درجه روشنایی می توان دما را افزایش داد. شما نیاز به آبیاری بیش از دو بار در هفته ندارید. پس از تشکیل دومین برگ واقعی، نهال ها را باید در جعبه هایی به عمق 12 سانتی متر طبق الگوی 5x5 سانتی متری کاشت و تا برگ های لپه عمیق تر کرد. برای بقای بهتر، نور را بلافاصله پس از چیدن کاهش دهید و فقط در روز سوم نور کامل را تامین کنید. از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید. پس از اینکه نهال ها در نهایت ریشه دادند، می توان حداکثر نور را فراهم کرد. با استفاده از نور اضافی، مدت زمان روشنایی را به 14 ساعت در روز افزایش دهید. اگر در پایان ماه مارس شرایط آب و هوایی اجازه انتقال نهال ها به گلخانه را نمی دهد، باید به طور مصنوعی رشد را کاهش داد - با کاهش دما به 10-12 درجه سانتی گراد، کاهش آبیاری، کاهش روشنایی و کاهش تدریجی دما تا 8 درجه سانتی گراد همچنین می توانید با چیدن رشد گیاهان را کاهش دهید. هر چیدن رشد گیاهان را به مدت یک هفته به تاخیر می اندازد و علاوه بر آن، گیاهان در برابر شرایط نامساعد مقاومت پیدا می کنند. برای خارج کردن گیاهان از حالت حفاظتی باید طی 3 روز به تدریج دما و نور را افزایش داد و پس از 6 روز به آنها غذا داد.

محلول تغذیه را به شرح زیر تهیه کنید: 30 گرم نیترات آمونیوم، 20 گرم سوپر فسفات، 15 گرم سولفات پتاسیم در هر 10 لیتر آب. در 100 میلی لیتر عصاره آبی خاکستر (1 لیوان در هر 1 لیتر آب) بریزید. عصاره خاکستر را 1 روز قبل از تغذیه آماده کنید. میزان مصرف - 1 سطل در هر 1 متر مربع. متر جعبه

برای رشد نهال های تنومند و کشیده، باید نسبت مقدار کود در مخلوط خاک را تنظیم کرد. بنابراین، هنگام تهیه مخلوط قبل از چیدن، لازم است به همان مقدار سوپر فسفات و خاکستر اضافه شود که بار اول اضافه شد، اما مقدار نیتروژن در همان سطح باقی ماند و در مرز کمبود قرار گرفت. این عاملی برای تشکیل نهال های تنومند و قدرتمند است. اگر رنگ برگها کمبود نیتروژن را نشان می دهد، نیتروژن را به شکل تغذیه برگی - 20 گرم نیترات آمونیوم در هر 10 لیتر آب به میزان 2 لیتر محلول در هر 1 متر مربع از سطح جعبه بدهید. در پایان اسفندماه در مرحله 4 برگ واقعی، نهال ها باید برای بار دوم کاشته شوند اما این بار در گلخانه. این باید در یک روز آرام در دمای هوا حداقل +8 درجه انجام شود. دمای خاک در گلخانه تا این زمان باید 15-18 درجه سانتی گراد باشد. در پاییز، گلخانه را با برگ های خشک پر می کنند تا یخ زدگی کاهش یابد. اکنون آنها باید خارج شوند، با محلول فرمالدئید 5٪ ضد عفونی شوند و با کود پر شوند. پس از سوختن و ته نشین شدن کود، یک لایه خاکستر 3 میلی متری بپاشید و با یک لایه مخلوط خاک به ضخامت 15-18 سانتی متر پر کنید.

نهال ها را طبق الگوی 10*10 سانتی متری در آن می کارند، وقتی نهال ها در گلخانه به خوبی ریشه دادند باید محلول 1/0 درصد اسید بوریک سمپاشی کرد و یک روز در میان کود داد: 10 لیتر دم کرده کود مرغ بریزید. 100 گرم عصاره را در یک سطل 12 لیتری از خاکستر، 2.5 گرم پرمنگنات پتاسیم، 1.5 گرم اسید بوریک. قبل از کوددهی، گیاهان را آبیاری کنید - 5 لیتر در هر متر مربع با دمای آب 18 درجه سانتیگراد. بین ردیف ها به میزان 100 میلی لیتر محلول در هر بوته کود دهید. قبل از کاشت نهال در زمین، تنظیم دما و رطوبت خاک ضروری است. در دوره های سرد، دمای هوا می تواند به طور قابل توجهی کاهش یابد. در این مورد، لازم است که گلخانه را با کاغذ کرافت و حصیر به طور قابل اعتماد پوشش دهید. نهال ها در پایان ماه آوریل، زمانی که جوانه ها روی اولین کیست تشکیل می شوند، در زمین باز کاشته می شوند. اگر آب و هوا اجازه نمی دهد، پس باید صبر کنید، اما صبح با محلول اسید بوریک (10 گرم در هر 10 لیتر آب) اسپری کنید تا از ریزش جوانه ها جلوگیری شود.

قبل از کاشت خاک را از قبل آماده کنید: آن را با چنگک آهنی شل کنید و روی آن را با یک فیلم تیره بپوشانید. این امر باعث تحریک رشد علف های هرز می شود، زمانی که آنها شروع به رشد می کنند، با آزار دادن مکرر به راحتی از بین می روند. در آستانه این عملیات، لازم است کودهای معدنی اضافه شود: نیتروآموفوس - 30 گرم، سولفات آمونیوم - 20 گرم، منیزیم پتاسیم - 20 گرم، سولفات پتاسیم - 20 گرم در هر 1 متر مربع. سپس بدون برگرداندن لایه به عمق 30 سانتی متر، منطقه را حفر کنید.

طرح کاشت برای انواع "پر کردن سفید": بین ردیف های واقع از جنوب به شمال - 35 سانتی متر، در یک ردیف بین مراکز سوراخ ها - 30 سانتی متر. هر تخت دارای 4 ردیف است، عرض گذر بین تخت ها 50 سانتی متر است. در صد متر مربع (100 متر مربع) 1000 بوته را در خود جای داده است. سوراخ هایی به عمق 30 سانتی متر حفر می شود در هر سوراخ نیم لیتر مخلوط کود شامل 1 سطل هوموس الک شده، نیم لیتر خاکستر حاصل از سوختن گوجه فرنگی و سیب زمینی، نصف لیوان سوپر فسفات دوبل، نصف لیوان نیتروآموفوس، 30-40 گرم منیزیم پتاسیم. این مخلوط باید از قبل آماده شده و کاملاً مخلوط شود.

علاوه بر مخلوط کود، نیم لیتر محلول کود مرغی و 2 لیتر آب بریزید. وقتی آب جذب شد، خاک را با کود مخلوط کنید. نهال هایی را با یک توده زمین بزرگ در توده خمیر مانند بکارید. برگ های لپه را دفن کنید. بعد از 1 ساعت به ازای هر بوته 1 لیتر آب آبیاری کنید. هنگامی که بستر چهار ردیفه کاشته می شود، قوس هایی از سیم ضخیم (قطر 8-10 میلی متر) به فاصله 60 سانتی متر از هم قرار دهید. قوس ها را با طناب در 4 ردیف (بالای هر ردیف) ببندید. فقط در شرایط بد آب و هوا، یک لایه پلاستیکی دو لایه با کاغذ کرافت بین آنها (3 لایه) تهیه کنید.

بهتر است نهال ها را در مکانی دائمی در هوای ابری و مرطوب بکارید. اگر هوا آفتابی است، صبح زود یا عصر. به محض ریشه زدن گیاهان در محل جدید، در ابتدای گلدهی لازم است مجدداً محلول 0.1٪ اسید بوریک سمپاشی شود.

اگر در مرحله گلدهی باران های طولانی مدت وجود داشته باشد، پس بهتر از تخت باغچهبا قوس با فیلم بپوشانید.

همه گیاهان باید به یک ساقه با سه گل آذین تبدیل شوند. پسرخوانده های غیر ضروری را تا زمانی که برداشت روی آخرین گل آذین تشکیل شود بردارید، سپس نعناع را بردارید - قسمت بالای آن را ببرید. 20-30 روز قبل از رسیدن میوه تولید شود تغذیه ریشهاز طریق لایه های مالچ: به هر سطل هوموس نیم لیتر خاکستر و یک لیوان سوپر فسفات دوبل اضافه کنید. غلبه فسفر و پتاسیم بر نیتروژن در خاک باعث تسریع رسیدن میوه ها می شود. همزمان با برداشتن پسرخوانده ها، لازم است روبان هایی را به قوس ها و بند ناف که با آن قوس ها به یکدیگر متصل می شوند، وصل کنید. این روش بستن به میخ را از بین می برد و بار روی گیاهان را کاهش می دهد.

گیاهانی که در ژوئن و ژوئیه میوه می دهند تقریباً همیشه عاری از بلایت دیررس هستند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، می توانید گیاهان را با تزریق سیر اسپری کنید: 200 گرم میخک خرد شده را در 1 سطل آب دم کنید و آن را محکم ببندید. از روزهای پایانی تیرماه هر 10 تا 15 روز یکبار اسپری کنید.

توجه ویژه به این امر ضروری است تنوع پر بازده، مانند "دی بارائو". شکل میوه ها شبیه است تخم مرغ، کیفیت های طعمی بالا. در پاییز گرفته شده، آنها را می توان تا ژانویه ذخیره کرد. ویژگی انحصاری این رقم عبارت است از عملکرد بالا در واحد سطح (تا 45 کیلوگرم در هر متر مربع)، مقاومت در برابر سرما و حساسیت کم به بیماری ها از جمله بلایت دیررس.

گونه De Barao به خوبی رشد می کند و در شرایط آپارتمانی میوه می دهد. پرورش دهندگان سبزیجات که چندین دهه است انواع گوجه فرنگی را آزمایش کرده اند، به این نتیجه رسیده اند که De Barao بهترین نوع گوجه فرنگی است. رشد گونه De Barao ویژگی های خاص خود را دارد. هم برای نهال ها و هم برای افزودن به سوراخ ها به مخلوط خاک مغذی تری نیاز دارد. مخلوط نهال از دو قسمت کود اسب هوموسی و یک قسمت خاک چمن تشکیل شده است. به این جرم 10 درصد ماسه، نیم لیتر خاکستر و نصف لیوان سوپر فسفات دوبل در هر سطل مخلوط اضافه کنید. مخلوط خاک باید در ماه سپتامبر آماده شود تا در زمستان فرصت یخ زدن داشته باشد. در پایان ژانویه مخلوط ذوب می شود، در اوایل فوریه بذرها پردازش و سخت می شوند، سپس کاشت انجام می شود. اولین چیدن در مرحله دو برگ واقعی در یک آپارتمان انجام می شود، دوم - در گلخانه در اوایل آوریل - در مرحله 3-4 برگ واقعی. از 2 تا 10 می، نهال ها در زمین باز کاشته می شوند. کاشت گودالرا با حجم 10 متر در هر سطل 3 لیتر مخلوط مواد مغذی ریخته می شود (نیم لیتر خاکستر چوب، نصف لیوان سوپر فسفات، نصف لیوان نیتروآموفوس، 50 گرم منیزیم پتاسیم در هر سطل هوموس) و وقتی مخلوط مواد مغذی جذب می شود، 3 لیتر آب دیگر اضافه کنید. مخلوط را با خاک مخلوط کنید و نهال ها را بکارید و آنها را تا برگ های لپه عمیق کنید. یک ساعت پس از کاشت، هر گیاه را با 1.5 لیتر آب آبیاری و با هوموس مالچ پاشی کنید؛ این کار شما را از شل شدن خاک نجات می دهد. هیچ کود دهی در طول فصل رشد مورد نیاز نیست - گیاهان منبع زیادی از غذای ریشه دارند. برای تسریع فرآیند رسیدن میوه، می توانید در آخرین مالچ پاشی به ازای هر 10 لیتر، نیم لیتر خاکستر و یک لیوان سوپر فسفات مضاعف به هوموس اضافه کنید. بوته ها را به صورت سه ساقه در می آورند و به صورت شطرنجی با فاصله بین بوته ها 70 سانتی متر قرار می گیرند و حداکثر ارتفاع بوته ها پس از نیشگون گرفتن باید تا 2 متر باشد.

چگونه از هر بوته 50-60 گوجه فرنگی بدست آوریم

یک بوته گوجه فرنگی را می توان روی دو ریشه رشد داد - و فضا ذخیره می شود و برداشت فراوان تر خواهد شد. به این ترتیب می توانید از هر بوته تا 50-60 گوجه فرنگی خوب درشت تهیه کنید. تنوع مهم نیست.

برای انجام این کار، بذرها را در یک ظرف نزدیک به یکدیگر - به فاصله حداکثر 1 سانتی متر - کاشت می کنند. وقتی نهال ها رشد کردند و ضخامت ساقه به اندازه کافی بزرگ شد، از تیغ تیز برای جدا کردن لایه رویی استفاده کنید. ساقه دو گیاه همسایه در سمتی که رو به روی هم قرار دارند به طوری که کامبیوم در معرض دید قرار گیرد. طول برش 2-3 سانتی متر است. پس از این، گیاهان را به سمت یکدیگر کج می کنند تا قسمت های برهنه ساقه ها در یک راستا قرار گیرند و این محل با نواری از فیلم به عرض حدود 1 سانتی متر محکم پیچیده می شود سپس چنین گیاهانی به عنوان نهال های معمولی رشد می کنند.

اندکی قبل از کاشت نهال در زمین، قسمت بالای گیاه که رشد بدتری پیدا کرده است، گیر می‌کند - 3-5 سانتی‌متر بالای برش باقی می‌ماند.گیاه پیوند شده در زمین به سرعت رشد می‌کند، زیرا اکنون سیستم ریشه‌ای قدرتمندی دارد. هنگامی که قوی تر می شود، فیلم با دقت برداشته می شود.

مراقبت از یک بوته دوتایی از این جهت متفاوت است که با توجه به وجود دو ریشه، نیاز به آبیاری و تغذیه بیشتر و فراوانتر دارد. هنگام کاشت، آنها پشتیبانی قابل اعتمادی را ارائه می دهند، زیرا معلوم می شود که بوش بسیار بزرگتر از حد معمول است.

نحوه رشد گوجه فرنگی تا اردیبهشت بدون گلخانه و بدون نهال

در پاییز، درست قبل از یخبندان، هنگامی که باردهی گوجه فرنگی متوقف می شود، چندین شاخه را از بوته هایی که دوست دارید (هر گونه ای) جدا کنید و آنها را به مدت 5-6 روز در آب قرار دهید (شاخه های کنده شده باید بلافاصله یا با یک گلدان در آب قرار گیرند. حداقل مدت زمان، در غیر این صورت نتیجه مثبتی نخواهید داشت). پس از زمان مشخص شده، شاخه ها ریشه می دهند، پس از آن می توانید آنها را به زمین یا در کیسه های پلاستیکی یا در گلدان های گل پیوند بزنید. در طول زمستان، بوته های گوجه فرنگی کشیده می شوند و از هر یک از آنها باید قسمت بالایی را جدا کنید و همچنین آن را در آب قرار دهید که به نوبه خود ریشه می دهد و پس از آن آنها نیز باید کاشته شوند. در حدود آوریل، گوجه فرنگی های شما شکوفا می شوند و در ماه مه میوه های قرمز تولید می کنند.

با استفاده از این روش می توان گوجه فرنگی را حتی در مناطقی که تابستان های گرم آن بسیار کوتاه است نیز کشت کرد.

برداشت مبارک! با تو بود

با شروع فصل تابستان و هوای گرم، ساکنان تابستانی به فکر نحوه پرورش گوجه فرنگی هستند؛ کشت گوجه فرنگی در زمین باز با مشکلاتی مواجه می شود. ما به شما کمک خواهیم کرد تا آنها را مرتب کنید.

محتوا

در شرایط گرم و خشک تابستان، گوجه فرنگی در باغ ممکن است احساس راحتی نداشته باشد. نحوه رشد آنها در شرایط نامطلوببدون تلفات و کمک به ایجاد یک برداشت غنی در زمین باز، با وجود تغییرات آب و هوایی؟ بیایید آن را بفهمیم.

البته منظور ما این است که انواع گوجه‌فرنگی پهن‌بندی شده را انتخاب کردید، نهال‌های گوجه‌فرنگی را بدون خطا پرورش دادید و به موقع در بسترهایی که به درستی آماده شده بودند کاشتید.

بنابراین، به ویژگی های پرورش گوجه فرنگی و مراقبت از آنها در تابستان گرم و خشک می رسیم.

مالچ پاشی و شل کردن بسترهای گوجه فرنگی

بلافاصله پس از کاشت نهال گوجه فرنگی، خاک را با استفاده از هوموس، کمپوست، ذغال سنگ نارس، کاه یا خاک اره مالچ کنید. این امر باعث کاهش تبخیر رطوبت از بسترها پس از آبیاری می شود (که در شرایط خشک تابستان بسیار مهم است) و علف های هرز کندتر رشد می کنند.

مهم!اخیراً بسیاری از باغبانان از پلی اتیلن تیره به عنوان ماده مالچ استفاده می کنند - این بیشتر برای آب و هوای سرد قابل توجیه است. در شرایط گرمای بیش از حد، برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد خاک، باید آن را با کاه یا مواد مشابه دیگر پاشید.

در صورت عدم مالچ پاشی، برای جلوگیری از خشک شدن و ترک خوردن خاک اطراف گیاهان، باید حدود 5 بار در فصل و حتی بیشتر اوقات در هوای گرم، خاک را به طور مرتب شل کرد. اولین شل شدن 10-14 روز پس از کاشت انجام می شود.

اول، فراموش نکنید که به خودتان کمک کنید گیاهان گوجه فرنگیشکل گیری صحیح - فناوری رشد تقریباً همه گونه ها و هیبریدهای گوجه فرنگی بدون در نظر گرفتن آب و هوا شامل این نکته می شود.

• گوجه فرنگی ها برای اولین بار 2-3 هفته پس از کاشت در زمین باز آبیاری می شوند.
• در نیمه اول تابستان، گیاهان به ندرت، اما فراوان آبیاری می شوند: 1-2 بار در هر 10 روز، در حالی که 3-4 لیتر آب برای هر گیاه مصرف می شود.
• در طول تشکیل تخمدان، میزان آبیاری 2 برابر افزایش می یابد و گیاهان هر 2-3 روز آبیاری می شوند (این کار را در 2-3 دوز انجام دهید تا خاک بهتر از رطوبت اشباع شود).
• وقتی گوجه فرنگی شروع به رسیدن کرد، آبیاری را متوقف کنید.

اگر دمای هوا در تابستان بالاتر از حد معمول باشد، باید گیاهان را بیشتر آبیاری کنید (هر 2-4 روز). افسوس، در بحبوحه خشکسالی، ریختن دوبرابر حجم آب روی گوجه‌فرنگی‌ها هفته‌ای یکبار کارساز نخواهد بود - پس از خشک شدن خاک، نمی‌توانید فوراً به شدت آبیاری کنید - میوه‌ها ممکن است ریزش کنند، ترک بخورند یا رشد کنند. پوسیدگی انتهای شکوفه میزان آبیاری در این مورد 0.8-1 لیتر در هر بوته در هر بار است.

نحوه تغذیه گوجه فرنگی در فضای باز در تابستان

به موقع تغذیه تابستانیگوجه فرنگی یکی از مهم ترین تضمین هاست برداشت عالیبنابراین نمی توان از این رویه چشم پوشی کرد. چگونه و چه چیزی گوجه فرنگی را در زمین باز تغذیه کنیم؟

کودهای معدنی پس از آبیاری در زیر ریشه به صورت مایع اعمال می شود. این کار را صبح یا عصر در هوای خشک انجام دهید. تغذیه برگی گوجه فرنگی (با برگ) بهتر است در عصر (مخصوصاً اگر تابستان گرم است) هنگامی که روی برگ ها استفاده شود انجام شود. محلول غذاییبه آرامی خشک می شود و شبنم صبحگاهی باعث جذب بهتر می شود. چنین کود دهی اغلب همراه با درمان گوجه فرنگی در برابر بیماری ها یا آفات انجام می شود.

اولین بار کود 2-3 هفته پس از کاشت نهال در زمین، در هنگام تشکیل تخمدان ها در اولین گل آذین اعمال می شود (گیاهان ضعیف شده را می توان یک هفته زودتر تغذیه کرد). این می تواند به عنوان مثال محلولی از کود مرغ باشد (0.5 لیتر کود مرغ در هر سطل آب). این کود باید شامل سوپر فسفات (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) و سولفات پتاسیم (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) باشد.

تغذیه دوم و در صورت لزوم سوم در طول رشد و رسیدن میوه ها به میزان 15-20 گرم نیترات آمونیوم و 20-25 گرم سولفات پتاسیم در هر 1 متر مربع انجام می شود.

گوجه فرنگی های شما همچنین از تغذیه ریشه با تزریق گزنه سپاسگزار خواهند بود - گزنه های بدون ریشه در یک بشکه تا نصف حجم قرار می گیرند، پر از آب شده و با فیلم پوشانده می شوند. پس از 7-10 روز کود آماده استفاده است.

با شروع میوه دهی، خاکستر خشک را می توان پس از آبیاری به میزان 3-4 قاشق غذاخوری در زیر هر بوته گوجه فرنگی ریخت. در هر 1 متر مربع می توان آن را در کل دوره باردهی هر 10-14 روز اعمال کرد.

مفید و تغذیه برگی. برای تحریک ظاهر تخمدان ها در طول دوره گلدهی، گوجه فرنگی هر 10 روز یکبار اسپری می شود اسید بوریک(10 گرم در 10 لیتر آب داغ رقیق می شود، محلول قبل از استفاده خنک می شود). و برای تسریع در رسیدن میوه ها بلافاصله پس از کاشت نهال ها و در هنگام تشکیل جوانه ها، بوته های گوجه فرنگی را با تخمدان یا گوجه فرنگی اسپری می کنند (محرک ها بیش از دو بار در فصل استفاده نمی شود).

نحوه سمپاشی گوجه فرنگی در برابر بیماری ها و آفات در تابستان

برای محافظت از گیاهان از بیماری ها و آفات و همچنین افزایش برداشت در حال ظهور، نباید اقدامات پیشگیرانه را فراموش کرد - در تابستان، گوجه فرنگی های جوان در زمین باز به ویژه نیاز به محافظت در برابر بیماری ها و آفات دارند.

از اواسط ژوئن، شروع به سمپاشی پیشگیرانه برگها در برابر بلایت دیررس - رایج ترین و بیماری خطرناکگوجه فرنگیها. برای این منظور، از عوامل ضد قارچی مختلفی استفاده می شود - furatsilin، Quadris و غیره. طبق دستورالعمل

اگر گوجه فرنگی دیررس پرورش می دهید، می توانید از قارچ کش های جدی (Profit Gold، Hom، Ordan) استفاده کنید، اما اگر برداشت در شرف رسیدن است، بهتر است از محصولات بیولوژیکی (به عنوان مثال، Fitosporin) استفاده کنید.

اگر اولین علائم بیماری روی گوجه فرنگی ظاهر شد، از قارچ کش ها، به عنوان مثال، پنکوزب استفاده کنید.

سمپاشی گیاهان با حشره کش ها (Fitoverm، Decis، Fosbecid، آکتاراو غیره.). هنگام استفاده از هر دارویی، دستورالعمل ها را به شدت دنبال کنید و اقدامات احتیاطی را انجام دهید.

در ماه جولای از مواد شیمیاییحفاظت از گوجه فرنگی باید به بیولوژیکی تغییر کند - گیاهان به طور فعال شروع به میوه دادن می کنند. این بدان معنی است که شما باید از داروهای عامیانه استفاده کنید - اسپری کردن با آب پنیر، محلول آب پنیر، قطران صابون یا محلول سودا، گرد و غبار با گرد و غبار تنباکو، آبیاری با محلول آب-ید و غیره. بیشتر این محصولات هم برای پیشگیری از بیماری های گیاهی و هم برای دفع حشرات مضر هستند.

در اواخر ماه جولای، گوجه فرنگی را می توان با داروهای حاوی مس به منظور جلوگیری از گسترش بیماری های قارچی درمان کرد: 1٪ مخلوط بوردو، اکسی کلرید مس و غیره

همانطور که می بینید، رشد گوجه فرنگی در زمین باز، حتی در شرایط گرم تابستان، برای هر باغبانی یک کار کاملاً امکان پذیر است. مهم است که زمان خود را به گیاهان خود اختصاص دهید و با دقت به "الزامات" آنها گوش دهید - و سپس برداشت خوبی از گوجه فرنگی در هر آب و هوایی تضمین می شود.