Il prezzemolo è una spezia verde che vuoi aggiungere ai piatti culinari. tutto l'anno. Mentre il prezzemolo e l'aneto acquistati in negozio non daranno lo stesso aroma di appena tagliato a casa. Questo articolo ti spiegherà come coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra a casa o in un appartamento con conseguente cura.

Tutto inizia con la pulizia del terreno per le future aiuole di casa. Come letto per il prezzemolo o l'aneto può essere adatto qualsiasi vaso trovato in casa con un numero limitato di fori per far fuoriuscire l'acqua in eccesso dopo l'annaffiatura ed evitare che ristagni. Se questo contenitore è stato precedentemente utilizzato per altre piante, dovrebbe essere trattato con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Puoi acquistare il terreno o il substrato per il prezzemolo o l'aneto in un negozio specializzato o prepararlo tu stesso. Per questo abbiamo bisogno del 20% di humus, del 20% di terreno erboso, del 60% di terreno con trama personale. Mescolare tutto bene finché massa omogenea e riempire la scatola con questo composto.

Video informativo in cui puoi ascoltare consigli professionali sulla coltivazione di verdure a casa.

Quali varietà di prezzemolo sono adatte?

È imperativo scegliere varietà di prezzemolo o altre verdure a maturazione precoce (ad esempio aneto), che produrranno un raccolto un paio di settimane prima rispetto ad altre specie. Le varietà più comuni sono:

• Freschezza mattutina;
• Gloria;
• Astro;
• Vorozheya;
• Perle verdi;
• Il lettino da giardino della nonna;
• Biser et al.

Crescere dai semi

Spesso non molti giardinieri hanno una buona idea di come coltivare il prezzemolo su un davanzale. E molte persone si prendono cura delle loro aiuole a casa, proprio come fanno all'aperto. Ma il metodo di semina e cura della tua casa è leggermente diverso e dovresti familiarizzare con alcuni aspetti di come l'aneto o il prezzemolo crescono sul davanzale di una finestra.

Coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra ha i suoi pro e contro. Una pianta del genere richiede cure adeguate e fruttuose, ma i primi verdi dai cespugli di prezzemolo o aneto possono essere ottenuti in un mese e mezzo e il raccolto di verdi può essere raccolto durante tutto l'anno successivo.

Il prezzemolo su un davanzale dai semi viene coltivato in questo modo:

• i semi di prezzemolo o aneto devono essere immersi in acqua un giorno prima della semina per una migliore germinazione (l'acqua deve essere cambiata quotidianamente e non deve essere fredda);
• poche ore prima della semina, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio;
• la cassetta per i futuri green deve avere fori di scarico in modo che l'acqua non ristagni;
• per seminare i semi del prezzemolo o dello stesso aneto, è necessario piantarli non più in profondità di mezzo centimetro e cospargerli sopra con un po' di terra;

• Prima della germinazione, le piantine vanno tenute in un luogo buio e annaffiate regolarmente (si consiglia di annaffiare a giorni alterni);
• già risorto e piantine verdi il prezzemolo o l'aneto dovrebbero essere posizionati sul davanzale della finestra più vicino al sole;
• i giovani germogli dovrebbero essere diluiti per densità e rigogliosa vegetazione (la distanza tra i cespugli è di 3 cm);
• tra 2 mesi sarà possibile raccogliere il primo raccolto.

È necessario non dimenticarlo cura costante, che il prezzemolo richiede. La pianta richiede annaffiature abbondanti, soprattutto in estate, e moderate in inverno. Non dimenticare il completo ore diurne, perché in inverno è breve e sono necessarie 3-4 ore aggiuntive sotto lampade luminose, che dovrebbero essere posizionate ad un'altezza di 60 cm dalla scatola stessa. È molto importante mantenere una temperatura ottimale intorno ai +20°C e bisogna anche evitare forti correnti d'aria.

Coltivazione con ortaggi a radice

Il metodo è conveniente perché non è necessario utilizzare semi e farli germinare. Piantare il prezzemolo in casa con le radici non è affatto difficile, come potrebbe sembrare a prima vista. Prima del primo gelo, dovresti raccogliere un paio di ortaggi a radice dall'aiuola della dacia oppure puoi acquistarli nel negozio.

Immediatamente prima della semina, le scatole vengono disinfettate con una soluzione debole di permanganato di potassio. Le proporzioni del terreno futuro per una pentola o una scatola a casa sono leggermente diverse rispetto alla semina del prezzemolo con semi. Le proporzioni del terreno sono queste: 70% di terreno del giardino, 20% di humus e 10% di terreno erboso con l'aggiunta di fertilizzanti contenenti fosforo e calce.

Dopo aver riempito completamente la scatola con questa miscela, è necessario inumidire bene il terreno e piantare le radici a una distanza di 2 cm l'una dall'altra. Prima della semina, le radici vengono trattate con una soluzione forte di permanganato di potassio per prevenire malattie nel raccolto futuro. Non è necessario coprire molto le parti superiori delle radici, è importante che una piccola parte delle radici sia in alto, quindi annaffiare leggermente il terreno.

Non appena il prezzemolo inizia a crescere in casa, iniziano le cure semplici:

• la scatola con gli ortaggi a radice deve essere messa in un luogo fresco;
• La cassetta con il prezzemolo va talvolta girata con lati diversi verso la luce in modo che i cespugli crescano in modo uniforme;
• nei giorni senza una buona luce solare (nuvoloso), è meglio accendere un'illuminazione aggiuntiva con una lampada;
• le annaffiature devono essere frequenti e buone;
• la temperatura dell'aria vicino alle piantine non deve essere superiore a +20C;
• tra un mese le prime verdure saranno pronte per la raccolta;
• Se la pianta non ha acquisito un aspetto massiccio e grande, deve essere nutrita con fertilizzanti (contenenti fosforo).

Per l'intero periodo invernale Puoi piantare le radici più volte. UN all'inizio della primavera Vale la pena portarli sul balcone per farli indurire. L'irrigazione richiede regolarità; l'essiccazione o il ristagno d'acqua in vasi con verdure non sono desiderabili. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere solo temperatura ambiente. È inoltre necessario un allentamento tempestivo del terreno. Concimare il prezzemolo coltivato in casa con i semi viene reso liquido fertilizzanti organici due volte al mese.

Video “Istruzioni per gli amanti del verde”

Istruzioni video per chi vuole mangiare verdure tutto l'anno.

Le erbe aromatiche sul davanzale della finestra sono uno dei modi più apprezzati per creare una sorta di giardino di erbe aromatiche in casa e fornire la quantità necessaria di condimenti per i piatti e vitamine naturali in qualsiasi periodo dell'anno, senza preoccuparsi di andare al supermercato o mercato. I rametti profumati di aneto, prezzemolo, basilico, dragoncello e coriandolo, coltivati ​​sul davanzale della finestra, vengono utilizzati in un'ampia varietà di situazioni.

Il prezzemolo (Petroselnum) è un vero “soldato universale” nel lungo elenco delle piante utilizzate in cucina e in cucina medicina popolare. Le foglie verdi e le radici del prezzemolo sono ricche di ferro, magnesio, potassio, zinco, selenio, fosforo, acido ascorbico o vitamina C, vitamine B, E, K, PP, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, rallentare il processo di invecchiamento e guarire molte persone. malattie. Il prezzemolo è assolutamente insostituibile in tavola. I piatti a cui questo rappresentante della famiglia ombrello aggiunge un gusto e un aroma unici sono innumerevoli. La pianta è senza pretese e attecchisce bene in ogni casa, quindi ricorda solo alcuni consigli su come coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra per averlo sempre a portata di mano. erbe fresche per insalate, carni, contorni e rizomi che aggiungono un sapore particolare ai brodi.

Come coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra

Per la pianta bisogna scegliere un contenitore o vaso largo in plastica, ceramica o argilla, profondo circa 20 cm, sul fondo del quale posizionare strato drenante Spessore 2-3 cm da una miscela di sabbia grossolana di fiume, argilla espansa, perlite, ciottoli. Puoi versare il terreno sul drenaggio.

Il prezzemolo ha bisogno di un terreno sciolto, fertile, permeabile all'umidità e all'acqua. Puoi comprare terreno del giardino confezionato o utilizzare il terreno del giardino con Cottage estivo, avendolo precedentemente trattato contro i parassiti.

Il prezzemolo sul davanzale della finestra crescerà rapidamente se scegli il posto giusto. La pianta è estremamente fotofila, quindi è necessario posizionare il contenitore con il prezzemolo in una posizione ben illuminata davanzale. I lati est, sud, sud-est e sud-ovest della casa sono ideali, ma se le finestre sono rivolte a nord, lì puoi posizionare il vaso, dopo aver installato i fitolampade per un'illuminazione aggiuntiva.

prezzemolo sul davanzale della finestra dai semi. Foto

come coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra dai semi. Foto

Dipende dalla velocità di comparsa dei primi germogli e dalla crescita del prezzemolo materiale da piantare. Le prime verdure saranno pronte per l'uso in un paio di settimane se pianti ortaggi a radice forti, sani e leggermente tagliati lunghi circa 18 cm in terreno umido a una distanza di circa 1,5 cm l'uno dall'altro. Per formare un bellissimo cespuglio, lo è consigliabile girare il contenitore con il prezzemolo in diverse direzioni del mondo

Varietà di semi di prezzemolo per la casa

Quando scegli i semi per piantare il prezzemolo sul davanzale di una finestra, dovresti concentrarti su varietà a maturazione precoce, ad esempio:

• Freschezza mattutina;
• Foglia comune;
• Gloria;
• Vicolo profumato;
• Festa russa;
• Astro;
• Pizzo smeraldo;
• Perle verdi;
• Fitness;
• Perline;
• Il lettino da giardino della nonna;
• Vorozheya.

I semi di prezzemolo germinano molto più lentamente (almeno un mese) e richiedono il rispetto di alcune regole:

Cura: temperatura e irrigazione

Il prezzemolo cresce con successo sul davanzale della finestra a temperature a partire da +12°C. Le alte temperature dell'aria fanno allungare gli steli e le foglie cambiano colore in colori più chiari.

IN stagioni calde segue il prezzemolo acqua quotidianamente con acqua tiepida e stabilizzata, evitando che lo strato superiore del terreno si secchi. In estate al caldo o durante stagione di riscaldamento in inverno, quando l'aria diventa eccessivamente secca, è opportuno irrorare il verde presente sul davanzale della finestra.

come coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra. Foto

A basse temperature e alta umidità aria interna in inverno, la quantità di acqua dovrebbe essere ridurre, perché il eccessiva idratazione può portare al marciume radicale e alla morte delle piante.

In inverno, è necessario per il pieno sviluppo del prezzemolo sul davanzale della finestra aggiungere ulteriore illuminazione piante utilizzando apposite lampade per 4-6 ore al giorno. Nelle giornate nuvolose le lampade vanno lasciate accese per 10-12 ore. Si consiglia di utilizzare sorgenti luminose a risparmio energetico.

Concimazione per prezzemolo

Utilizzato per nutrire la vegetazione sul davanzale della finestra fertilizzante azotato (1-1,5 cucchiai di salnitro per 10 m²). È sufficiente una singola applicazione di fertilizzante azotato al terreno. È possibile utilizzare fertilizzanti universali concentrati liquidi per interni e piante da giardino, sciogliendo 5-7 gocce di prodotto in una bottiglia da 1,5 litri di acqua tiepida.

Puoi nutrire il prezzemolo non più di una volta al mese, in modo che l'eccesso dannoso per la salute umana non si accumuli nelle foglie e negli steli della pianta. sostanze chimiche. In inverno è consigliabile non concimare, ma se la pianta appare depressa, la crescita rallenta o si arresta del tutto, le foglie diventano pallide o compaiono macchie gialle, gli steli si indeboliscono, è opportuno aggiungerne una quantità minima all'acqua per l'irrigazione fertilizzante universale, che contiene la quantità richiesta di fertilizzanti minerali e organici.

Un meraviglioso fertilizzante per il prezzemolo sul davanzale della finestra in qualsiasi momento dell'anno - escrementi di uccelli. Lettiera ideale pollame, ma anche il piccione trova l'applicazione più ampia. Per l'alimentazione secca è sufficiente non raccogliere un gran numero di lettiera, mescolatela con segatura, sabbia, paglia o torba, fate asciugare bene il composto in un luogo ben ventilato, ad esempio su un balcone con bel tempo soleggiato, e circa una volta ogni due settimane spargetelo uniformemente su tutta la superficie della pentola, facendo attenzione a non far cadere il composto sulle foglie di prezzemolo, e mescolare con cura nel terreno utilizzando un fiammifero o uno stuzzicadenti. È sufficiente un pizzico di prodotto per ogni contenitore. Gli escrementi freschi non possono essere somministrati alle piante perché sono caustici e altamente tossici.

Innaffiare il prezzemolo sul davanzale della finestra non è meno efficace e completamente sicuro. decotto di bucce di cipolla. Per fare un decotto, la buccia di cipolla va fatta bollire per 2 ore a fuoco basso in una grande quantità di acqua, raffreddata e aggiunta all'acqua per l'irrigazione.

Il prezzemolo nella medicina popolare

Il prezzemolo è efficacemente utilizzato come coadiuvante nel trattamento e nella prevenzione di malattie come:

• anemia o carenza di ferro;
• immunodeficienza;
• malattie oncologiche in fase iniziale;
• raffreddore e influenza;
• malattie del cuore e dei vasi sanguigni, dovute all'alto contenuto di potassio, necessario per il normale corso dei processi metabolici nelle cellule del miocardio;
• diabete;
• diminuzione della vista;
• congiuntivite;
• rigonfiamento;
• malattie dell'apparato digerente e perdita di appetito;
• cistite, malattie della vescica e calcoli renali;
• malattie del fegato e della cistifellea;
• colecistite;
• infiammazione della pelle, dermatite;
• malattie e sanguinamento delle gengive, stomatite ed eruzioni cutanee purulente sulla mucosa della bocca e del naso;
• artrite;
• stati depressivi.

proprietà benefiche del prezzemolo. Foto

Il prezzemolo aiuta a rafforzare la struttura ossea, riduce i livelli di colesterolo nel corpo e viene utilizzato come agente coleretico. Il succo della pianta arresta il sanguinamento dovuto a lievi lesioni cutanee e aiuta ad alleviare il prurito e l'infiammazione dovuti ai morsi di insetti succhiatori di sangue.

Le proprietà benefiche del prezzemolo sono apprezzate da chi vuole perdere peso, poiché le verdure di questa pianta sono un ingrediente indispensabile nella maggior parte dei piatti dietetici.

Prezzemolo in ginecologia

Gli effetti benefici del prezzemolo sull'organismo femminile sono conosciuti fin dall'antichità. Foglie, steli, radici della pianta in forma fresca ed essiccata, estratti e oli essenziali vengono utilizzati con successo come rimedio casalingo per alleviare lo stress fisico e mentale, per le irregolarità mestruali, i disturbi prima della menopausa e durante la menopausa. Decotti e infusi di prezzemolo sono efficacemente utilizzati per il sanguinamento uterino.

Le proprietà benefiche del prezzemolo si manifestano con successo prima della gravidanza, poiché ne favorisce l'accumulo nell'organismo acido folico richiesto per sviluppo normale feto senza patologie. Durante la gravidanza si consiglia di ridurre al minimo il consumo della pianta, poiché il prezzemolo può causare aborti spontanei. Dopo la nascita del bambino, il prezzemolo nella dieta di una madre che allatta aiuterà ad aumentare la quantità di latte.

Prezzemolo in cosmetologia

Maschere, lozioni e bagni con erbe fresche tritate finemente, succhi, estratti, decotti, infusi rinfrescano, idratano e imbiancano la pelle del viso, del collo, delle mani, aiutano a levigare le rughe, eliminano i difetti della pelle, hanno un potente effetto antibatterico, rimuovono i punti neri e rosacea, comedoni, brufoli, eruzioni cutanee e persino foruncoli. Il prezzemolo è consigliato in caso di disturbi della pigmentazione della pelle, per levigare la pelle e trattare tutti i tipi di difetti estetici. L'uso regolare di maschere fatte in casa a base di foglie e radici di prezzemolo rallenterà a lungo il processo di invecchiamento e aiuterà a mantenere la freschezza e la giovinezza della pelle.

Puoi coltivare il prezzemolo senza pretese in giardino, in una serra e persino sul davanzale della finestra di casa. Ogni giardiniere troverà sicuramente la sua varietà preferita condimento aromatico. I segreti della semina e della cura ti aiuteranno a ottenere un ricco raccolto di gustose radici e verdure succose.

Esistono due varietà principali di prezzemolo: radice e foglia. Esistono un numero enorme di varietà di ogni tipo. Tutti differiscono per i tempi di semina e raccolta, per la dimensione delle radici e per l'abbondanza di verde.

Radice di prezzemolo

In questo tipo di prezzemolo la radice è di primaria importanza; tutte le forze della pianta vengono spese per lo sviluppo di questa particolare parte della pianta. In questo caso si possono usare anche i verdi, qualità del gusto non soffrire. La radice, di regola, cresce carnosa e di forma cilindrica. È utile utilizzarlo per l'ulteriore preparazione di additivi secchi in piatti e tinture medicinali.

Berlino

Appartiene alle varietà a maturazione tardiva. La raccolta avviene dopo 150-180 giorni. La radice crema, di 4 cm di diametro, ha forma di cono con punta acuminata. La lunghezza può raggiungere i 20 cm o più. I giardinieri descrivono la polpa come incredibilmente tenera e gustosa. La rosetta fogliare si allarga con lunghi steli e vegetazione scura. La raccolta può avvenire da giugno a settembre, a seconda delle condizioni climatiche e delle date di semina. Le radici completano perfettamente insalate e sottaceti.

Zucchero

È una delle varietà più deliziose. Dal nome si evince che la radice ha un sapore dolce, ma non stucchevole. Il nucleo giallo e la buccia bianco-grigia formano una radice conica lunga non più di 30 cm. Una caratteristica distintiva è l'alto contenuto di vitamina C, carotene e sali di calcio. Si riferisce a varietà a maturazione precoce, la raccolta può essere effettuata già a 76-100 giorni dalla semina. Le foglie sparse nella quantità di 20-40 pezzi formano una potente rosetta. In condizioni di crescita favorevoli, produce un raccolto abbondante fino a 6 kg per 1 mq. sto atterrando.

Bordovikskaja

Ottimo da aggiungere a zuppe, borscht e zuppa di cavolo. Le foglie della pianta sono di un ricco colore smeraldo, con una trama opaca nella parte inferiore. Caratteristiche distintive:

• aroma speciale di radice cilindrica bianca;
• buona qualità di conservazione;
• resistenza a parassiti e malattie.

La radice del prezzemolo bordoviciano raggiunge i 120-160 grammi, le foglie succose vengono utilizzate con successo come cibo.

Raccolto di mezza stagione

Matura 130-140 giorni dopo la semina. La rosetta è semiespansa con 20-25 foglie. Da uno metro quadro Dal terreno possono essere raccolti fino a 7 kg di prodotto. Ama l'illuminazione, ma darà buoni risultati e in luoghi semiombreggiati.

Prezzemolo fogliare

Questo prezzemolo è ideale per le verdure nelle insalate. La crescita dei germogli è rapida e abbondante. Diverse varietà hanno il loro aroma e gusto unici. È diviso in due tipi: liscio e riccio. Quest'ultimo ha anche qualità decorative.

Questa vegetazione ha foglie lisce senza riccioli, ma con caratteristici bordi frastagliati. Le rosette sono soffici con molti germogli verde scuro. Un cespuglio può crescere fino a 100 foglie. Le radici di tali varietà non sono adatte al consumo umano.

Raccolto comune

Verdure profumate con ottima resa. La varietà precoce matura 70 giorni dopo l'emergenza. La rosetta è caratterizzata dalla presenza fino a 100 foglie di colore verde scuro. L'ortaggio a radice non viene mangiato.

Cristallo verde

Prezzemolo ad alta resa applicazione universale. La vegetazione cresce intensamente e abbondantemente. Le foglie grandi ricrescono in breve tempo dopo il taglio. Questa varietà è buona per qualsiasi uso, soprattutto per il congelamento. Adatto per l'inscatolamento e l'essiccazione per l'inverno.

Festival

Dal momento dei primi germogli alla maturazione occorrono 55-60 giorni. Il forte cespuglio ha da 30 a 60 foglie verde scuro. La varietà è resistente al gelo. Altezza ottimale un mazzo da tagliare di 10-14 cm, se le verdure sono necessarie per il consumo fresco. Per l'essiccazione è meglio iniziare la raccolta al momento della formazione delle gemme.

Natalka

Matura in 55-60 giorni e dà una resa elevata. Potente cespuglio verde. Le foglie sono grandi, color smeraldo, succose. Altamente aromatico e complesso oli essenziali, vitamine e sali minerali. Apprezzato per l'elevata resa fogliare, la resistenza alle malattie e al freddo, crescita rapida dopo il taglio. Consigliato per il consumo in qualsiasi forma: fresco, essiccato e congelato. In cucina viene utilizzato come condimento per sottaceti e primi piatti.

Varietà ricce di prezzemolo a foglia

Il prezzemolo riccio non è solo un gusto eccellente, ma anche un'opportunità per decorare un piatto. Il profumo è persistente e ben espresso. Il vantaggio è la rapida crescita di nuovi germogli dopo il taglio del raccolto. La freschezza delle verdure raccolte dura fino a 7 giorni.

Esmeralda

Da una pianta puoi raccogliere 50 grammi di verdure. Ci sono 30-40 foglie in un mazzo. Dopo il taglio la pianta ripristina rapidamente la sua massa verde. Da un metro quadrato di terreno si possono ottenere fino a 1-1,5 kg di raccolto.

Moskrause

L'ospite tedesco è noto per le sue bellissime foglie arricciate. Le verdure sono buone sia secche che fresche. La varietà matura precocemente, motivo per cui i giardinieri la adorano.

Gloria

Maturazione precoce e varietà ad alto rendimento. È adatto alla coltivazione sia in serra che in piena terra. Il cespuglio cresce basso con foglie grandi. Tollera perfettamente i viaggi a lunga distanza e la conservazione in frigorifero.

Bravo

La varietà è stata allevata da allevatori russi. La pianta ha lunghi piccioli verticali. Le foglie sono molto ricci e dai colori vivaci. Caratteristica aroma forte.

Bogatyr

Si riferisce a varietà a maturazione tardiva. Ha il miglior sapore quando è fresco. La popolarità di questo prezzemolo è dovuta alla sua elevata resa. Dopo aver tagliato le prime foglie, crescono rapidamente nuovi mazzi.

slavo

La particolarità di questo prezzemolo è la sua capacità di tollerare le basse temperature e lunga assenza Smalto. Il cespuglio è abbastanza compatto, gli steli sono bassi e larghi, le foglie sono arricciate e hanno un ricco colore smeraldo. Il cespuglio può essere tagliato più volte in una stagione. I giardinieri adorano il prezzemolo slavo per la sua capacità di mantenere la freschezza per lungo tempo dopo il taglio.

Coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra

Il prezzemolo coltivato in appartamento può fornire vitamine in inverno e periodo primaverile. La cultura è senza pretese e chiunque, anche un giardiniere alle prime armi, può coltivare verdure profumate e succose sul davanzale della finestra. Affinché ciò accada, è necessario seguire i suggerimenti e le regole di cura.

Il prezzemolo acquistato in un negozio non può essere paragonato in termini di salute e gusto alle verdure che hai coltivato tu stesso con mani premurose.

Preparazione e semina del terreno

Per piantare un mini-giardino sul davanzale di una finestra, è adatto il terreno per le viole acquistato in negozio. La composizione di questo terreno è buona per qualsiasi verdura, il prezzemolo non fa eccezione. Se non ti fidi delle miscele acquistate in negozio, preparare il terreno da solo non sarà difficile. È necessario combinare terreno fertile, doppio perfosfato e sale di potassio. È preferibile un terreno leggermente acido arricchito con minerali e humus. Il prezzemolo crescerà bene in una miscela di torba, humus e terreno da giardino nella seguente proporzione: 1-1-2. Fosforo e fertilizzanti di potassio.

La capacità del contenitore per la semina è limitata, quindi è importante che la pianta riceva nutrienti durante tutta la sua crescita. Avrai bisogno di contenitori con una profondità di 20-30 cm. Questi possono essere scatole, vasi, vassoi. Sono necessari piccoli fori di drenaggio.

Sul fondo di qualsiasi contenitore viene posizionato uno strato di pietre di 1,5-2 cm. I vasi di torba sono adatti anche per la semina, ma dopo sarà necessario trapiantare le piantine in un contenitore più grande o terreno aperto.

Esistono due modi per coltivare il prezzemolo in casa:

• dai semi;
• dalle radici.

Con il primo metodo il raccolto viene raccolto 40-60 giorni dopo la semina. I semi opportunamente selezionati rappresentano metà del successo. I giardinieri esperti, quando coltivano verdure in casa, danno la preferenza varietà precoci.

La varietà riccia di vegetazione tollera l'aria secca e la mancanza di irrigazione a breve termine. Queste sono le condizioni che spesso si verificano sui davanzali durante la stagione di riscaldamento.

Per accelerare la schiusa dei semi, questi vengono messi a bagno per 24 ore in acqua alla temperatura di 37-40, che deve essere cambiata ogni 3-4 ore. Quindi è necessario disinfettare il materiale vegetale in una soluzione di manganese.

Sequenza di azioni durante l'atterraggio:

• realizzare dei fori distanti 50 mm l'uno dall'altro, profondi 6-15 mm;
• versare l'acqua in ogni foro;
• spargere i semi e cospargere di terra;
• irrigare nuovamente l'intera piantagione con acqua;
• coprire le colture con pellicola e posizionarle sul davanzale della finestra è consigliabile mantenere la temperatura intorno ai 17-20 gradi;

Fino alla schiusa dei primi germogli, è necessario inumidire il terreno mentre si asciuga. Anche la muffa sul terreno in condizioni umide è indesiderabile, quindi è necessaria anche la ventilazione. I primi germogli crescono rapidamente e la pellicola non è più necessaria. Durante questo periodo, è nuovamente necessario monitorare l'irrigazione. Si consiglia di irrigare 2-3 volte a settimana.

Il secondo metodo di piantagione utilizzando le radici è più semplice. Le prime foglie vengono raccolte entro 15 giorni. Radici grandi e sane del peso di 65-70 grammi per la semina sono la chiave per una pianta abbondante e raccolto sano.

Prima di piantare, i raccolti a radice lunga non vengono nascosti, ma tagliati con una lama affilata in modo che rimangano 12-16 cm in alto. I tagli vengono cosparsi di cenere o carbone tritato.

Per un rooting rapido, usa Kornevin.

La procedura per piantare in contenitori o vasi è la seguente:

• lasciare uno spazio di 3 cm tra le radici;
• la sommità deve necessariamente sporgere dal terreno;
• i contenitori con la semina vengono posti in un luogo buio con una temperatura di 11-16 gradi. Questo è necessario sistema radicale ha iniziato a crescere.

Le prime foglie sono un segno di radicazione, il che significa che puoi posizionare il mini-giardino sul davanzale della finestra ad una temperatura di 20 gradi. Ora il prezzemolo può essere nutrito e annaffiato.

Prendersi cura del prezzemolo a casa

Come prendersi cura del prezzemolo sulla finestra mentre cresce intensamente? Il giardiniere domestico otterrà sicuramente una vegetazione succosa, ampia e brillante se applica le seguenti regole di cura:

• l'irrigazione deve essere effettuata in modo sistematico acqua calda, grezzo – contiene impurità indesiderabili per la crescita della vegetazione;
• nel calore del sole o del riscaldamento, spruzzare le piantagioni;
• Se si è formata una crosta sulla superficie della terra, è necessario allentarla con cura.

Il prezzemolo richiede un regime di luce di 13 ore per la crescita di un cespuglio in espansione. Se l'illuminazione è insufficiente, utilizzare LED o bianco lampade fluorescenti. È importante seguire questa raccomandazione durante la fase di formazione delle foglie.

Il primo raccolto dalla semina in questo modo viene raccolto quando i germogli sono lunghi 10-18 cm, quando sono già presenti germogli giovani e bassi. Il taglio si effettua dalle foglie più basse, lasciando steli di 3-6 cm.

Un'attenta cura e una raccolta adeguata ti consentiranno di raccogliere verdure tutto l'anno.

Coltivazione di prezzemolo in piena terra dai semi

Il prezzemolo è ottimo per la coltivazione all'aperto. La semina può essere effettuata più volte a stagione. I semi di questa erba piccante germinano in 20-25 giorni, ma esiste un modo per accelerare questo processo trattamento speciale prima dell'imbarco.

Preparazione dei semi per la semina

È meglio prendere materiale di piantagione non fresco, ma con la data di raccolta dell'ultimo anno - hanno più energia di crescita.

Affinché il prezzemolo germogli più velocemente, i semi vengono prima preparati per la semina. Per fare questo, immergili acqua calda, che viene cambiato ogni 4-5 ore. Dopo due o tre giorni, i semi vengono posti in uno stimolatore della crescita per 24 ore.

Esistono altri modi per accelerare la germinazione:

1. 2-3 settimane prima della semina, i semi vengono posti in un sacchetto di cotone e interrati nel terreno ad una profondità di 20-30 cm. Prima della semina, vengono asciugati su carta finché non iniziano a sbriciolarsi tra le mani. Questo metodo vi permetterà di ottenere i primi germogli già il quinto giorno;
2. ammollo nella vodka. L'etile dissolve bene gli esteri sui semi, che impediscono la penetrazione dell'umidità. Per questo metodo è necessario versare la vodka in un piattino e posizionare lì i semi, precedentemente avvolti in una garza. Assicurati di rimuovere il materiale di semina dopo 15-20 minuti e di lavarlo bene in acqua corrente. Altrimenti i semi potrebbero bruciare. Dopo l'essiccazione, puoi iniziare a piantare;
3. ammollo utilizzando la cenere. Metti 2 cucchiai di cenere in un barattolo da 1 litro e riempilo con acqua leggermente al di sopra della temperatura ambiente. La soluzione viene agitata di tanto in tanto, dopo 2 giorni i semi vengono posti all'interno del barattolo avvolti in una garza per 5 ore.

Se è necessario vendere il prezzemolo in grandi quantità, si consiglia di forzare la germinazione.

Questo è fatto in questo modo:

• i semi vengono immersi nel latte 2 ore prima della semina;
• applicare calce viva in quantità moderata nel solco;
• i semi inumiditi vengono posti in un letto e cosparsi d'acqua;
• I solchi vengono riempiti e il terreno leggermente compattato.

I germogli potrebbero apparire già il giorno successivo.

Schema di impianto

È conveniente piantare il prezzemolo in solchi profondi non più di 2 cm. La semina può essere effettuata in linea continua, ma poi sarà necessario il diradamento. Questo può essere evitato piantando immediatamente i semi a 7-18 cm di distanza a seconda della varietà.

Prima di riempire i semi, le scanalature vengono versate con acqua. Successivamente vengono ricoperti di terra e annaffiati nuovamente.

Dopo le prime foglie, le piantine vengono diradate. Gli spazi vengono lasciati a 3 cm. Dopo 10-16 giorni, il prezzemolo viene estratto, lasciando uno spazio di 10-15 cm. Allo stesso tempo, tutte le verdure rimosse dai letti vengono mangiate con successo.

Tempi per piantare i semi

Affinché la vegetazione possa germogliare, è necessaria una temperatura di 20-24 gradi. Pertanto, si consiglia di coprire il terreno con una pellicola dopo la semina. In questo caso è necessario ventilare la piantagione e sollevare il riparo per un breve periodo.

Puoi seminare il prezzemolo prima dell'inverno. Quindi i semi vengono piantati nei letti nella seconda metà di ottobre e prima del primo gelo, isolando sopra i raccolti con la torba. Inoltre più tardi dell'atterraggio cosparso di neve. Con l'arrivo della primavera, già ad una temperatura di 4 gradi, i germogli cominciano a muoversi. In questo momento puoi coprire raccolto futuro film.

Cura durante la coltivazione

Dopo la prima comparsa del verde sulla superficie del terreno, la pellicola dovrà essere rimossa per dare più luce alle piantine. Allo stesso tempo, i verdi non si congelano, perché possono resistere fino a 9 gradi di gelo.

Per raccolto abbondante eseguire regole semplici cura:

1. Diluire i primi germogli in modo che ci siano 18 cm tra le varietà a foglia e 7-15 cm tra le varietà a radice.
2. per un raccolto continuo, i semi vengono seminati una volta ogni 1-2 settimane;
3. Assicurati di allentare il terreno pesante;
4. Il controllo delle infestanti aiuterà il raccolto a crescere forte e sano.

Si è notato che il gusto del prezzemolo dipende dalla tempestività dell'irrigazione. Il raccolto ha foglie luminose e succose se ha ricevuto abbastanza acqua durante la sua crescita. Per coltivare verdure per un'ulteriore essiccazione, è necessario limitare l'irrigazione. In questo modo il condimento risulterà più aromatico, anche se le foglie diventeranno più dure.

Irrigazione e concimazione

La concimazione viene effettuata insieme all'irrigazione. È sufficiente applicare il fertilizzante una o due volte a stagione. È adatto il salnitro (5-7 grammi per 1 metro quadrato). È possibile aggiungere un supplemento di azoto nella stessa quantità.

All'inizio della crescita, è necessario il prezzemolo radice fertilizzanti complessi, più vicino all'autunno, fosforo e potassio sono l'ideale. Sono preparati secondo questa ricetta: 7 grammi di perfosfato vengono mescolati con 5 grammi di sale di potassio. Il composto è sufficiente per 1 quadrato. metro di terreno.

Coltivazione del prezzemolo in piena terra da ortaggi a radice

Un metodo veloce e affidabile che non richiede tempo per la germinazione dei semi. Perché le radici crescano, è necessario creare condizioni favorevoli e cura adeguata.

Piantare il prezzemolo nel terreno

Per la semina vengono selezionate le radici più forti e sane. Il loro spessore varia da 2 a 5 cm, la lunghezza consentita non è superiore a 8 cm. Gli esemplari troppo lunghi possono essere accorciati con la lama di un coltello. In questo caso, il taglio viene trattato con carbone. Le verdure a radice dovrebbero essere lisce senza cime. Prima di piantare vengono mantenuti nella sabbia a una temperatura di +2 gradi.

Quando piantare il prezzemolo

Puoi iniziare a piantare in piena terra da aprile a giugno.

Come piantare il prezzemolo

È meglio scegliere per la semina luoghi soleggiati con ombreggiatura. Il terreno deve essere sufficientemente drenato; in caso contrario occorre aggiungervi della sabbia;

Nella zona prescelta, praticare dei solchi stretti ad intervalli di 15-16 cm e annaffiarli con acqua. Le radici vengono rimosse dalla sabbia e adagiate sui letti in file con un angolo di 45 gradi. Dovrebbe esserci una distanza di 5 cm tra le colture. Quando si addormenta in superficie, la punta della radice dovrebbe sporgere di 2 cm. Successivamente, la terra viene compattata e versata con abbondante acqua.

Prendersi cura del prezzemolo nel terreno

Affinché le piantagioni possano mettere radici, la temperatura deve essere mantenuta ad almeno 15 gradi. Dopo l'emergenza, le foglie vengono regolarmente spruzzate con acqua. Le verdure mature alte 25 cm possono essere tagliate. Il terreno deve essere costantemente allentato per consentire all'ossigeno di raggiungere le radici. Le erbe infestanti che sottraggono nutrienti al raccolto devono essere distrutte tempestivamente.

Irrigazione e concimazione

Il prezzemolo a radice ama l'irrigazione, che dovrebbe essere fatta entro la fine di agosto. Se l'estate è calda, gli oli essenziali si accumulano sotto il caldo. I verdi emanano un aroma più intenso, ma il gusto ne risente e i germogli risultano ruvidi. Ecco perché Attenzione speciale Durante la siccità, è necessario prestare attenzione all'irrigazione. Nelle estati piovose il prezzemolo può avere un aroma debole, ma le foglie sono tenere e morbide.

Con adeguate tecniche di semina e cura, il primo raccolto viene raccolto entro 30 giorni.

Raccolta e conservazione del prezzemolo

Per il consumo fresco il prezzemolo viene raccolto dai letti secondo necessità. Per la conservazione a breve termine, utilizzare un frigorifero e sacchetti speciali per le verdure. Dopo aver tagliato la vegetazione dallo zoccolo, dopo qualche tempo cresce un nuovo condimento. Le radici del raccolto vengono raccolte prima dell'inizio del gelo, quando la temperatura è inferiore a 5 gradi. Raccolto con più alte temperature meno viene memorizzato.

Per rendere più profumate le foglie della pianta, è necessario ridurre drasticamente l'irrigazione in 8-15 giorni.

Per la conservazione a lungo termine, le verdure possono essere essiccate. Per fare questo, le foglie vengono raccolte con tempo asciutto durante il giorno, quando la rugiada è appena scomparsa. È auspicabile che la pianta non sia ancora fiorita.

Vengono scelti solo germogli forti e verdi. Dopo il lavaggio, le foglie vengono disposte su carta.

Per essiccare gli ortaggi a radice, lavateli prima bene, privateli della sottile buccia esterna e tagliateli cerchi sottili o cannucce. Il prezzemolo viene essiccato all'aria, nel forno o in appositi dispositivi. Gli ortaggi a radice intera vengono conservati nella sabbia scantinati.

Il sale funge anche da buon conservante per il prezzemolo. Le verdure vengono tagliate o fatte a pezzi e versate in barattoli insieme al sale. Il pezzo è compattato bene. È un'ottima aggiunta alle insalate, l'importante è non aggiungere sale extra al piatto.

Il condimento verde può anche essere congelato. Per fare questo, i germogli forti vengono lavati, leggermente asciugati e posti in sacchetti o contenitori per il congelamento.

Puoi preparare un ottimo condimento per l'insalata tagliando le verdure e compattandole in un barattolo. Quindi versare sopra tutto l'olio raffinato in modo che copra tutte le verdure. Questo condimento deve essere conservato in frigorifero.

Procurati tu stesso i semi di prezzemolo

Una coltura coltivata per i suoi semi è chiamata pianta da seme. Il terreno su cui coltivarli non deve essere molto fertile. Pertanto, il periodo di crescita aumenterà e i semi non avranno il tempo di maturare. I testicoli devono essere sani, senza difetti o deformità.

Per evitare l'impollinazione incrociata, le foglie e la radice del prezzemolo dovrebbero essere piantate distanti l'una dall'altra.

In autunno le radici più sane e belle vengono selezionate e conservate ad una temperatura di 0-2 gradi in un contenitore con sabbia. In primavera, il materiale di semina viene ispezionato attentamente e gli esemplari marci o appassiti vengono gettati via. Le radici rimanenti vengono trasferite in altro stanza calda, dove dopo qualche tempo si formano dei germogli. Quindi i semi vengono piantati nei letti. Per tutta l'estate vengono curati come il normale prezzemolo. La fioritura avverrà in 40-43 giorni. Inoltre, ci vorranno 120-130 giorni affinché i semi maturino.

Semi raccolti selezionati e conservati in un luogo ventilato, ombreggiato, al riparo dalla luce solare diretta. È inaccettabile asciugare il materiale di semina nel forno.

Successivamente i semi vengono posti in barattoli o sacchetti di carta. Conservare in una stanza con una temperatura dell'aria non superiore a 5 gradi. Posto appropriato– porta della cantina o del frigorifero. Dovresti monitorare l'umidità; se è alta, il tasso di germinazione del materiale vegetale diminuirà.

A standard corretti Se conservati, i semi possono rimanere vitali per due o quattro anni.

Cosa piantare dopo il prezzemolo

Dopo il prezzemolo, è bene piantare le verdure nel terreno: cetrioli, pomodori, zucchine, peperoni. Il terreno non è raccomandato per nessun'altra vegetazione.

Non è consigliabile seminare il prezzemolo stesso al posto della precedente crescita di aneto, acetosa, lattuga, coriandolo e aglio orsino.

Parassiti e malattie del prezzemolo

Le verdure e le radici del prezzemolo sono raramente infette da malattie e parassiti. Si tratta di oli essenziali repellenti per insetti.

Ci sono tali malattie che colpiscono la pianta:

1. oidio falso. Il fungo si riconosce dalle macchie bianche che crescono insieme dopo un certo tempo. Sono colpite solo le foglie, ma nelle varietà a radice il raccolto delle radici sarà piccolo e sottosviluppato;
2. il marciume bianco distrugge la radice e gradualmente la divora;
3. ruggine - visibile sulla parte inferiore delle foglie sotto forma di marrone o macchie gialle. I cespugli verdi sono spesso infetti in estate;
4. macchie bianche - malattia fungina, che appaiono sulle foglie come numerose macchie arrotondate di forma sfocata. Colore – giallo con bordi marrone scuro. Nella forma trascurata, le foglie ingialliscono e seccano;
5. una malattia causata da un fungo: la peronospora delle foglie di cercospora. Sintomi: macchie depresse allungate di colore marrone o colore giallo sui germogli della pianta.

Il prezzemolo è raro, ma possono attaccare i seguenti insetti:

1. Mosca della carota. L'insetto fa dei passaggi nelle radici. Le foglie diventano rosse con tinta viola, poi ingialliscono e seccano.
2. Nematode dello stelo. Gli adulti e le loro larve si nutrono di linfa. Di conseguenza, la pianta è rachitica e deformata.
3. Afide del melone. Occupa la pagina inferiore delle foglie, insediandosi sulla pianta in un'intera colonia. Gli insetti si nutrono dei succhi del prezzemolo, facendo raggrinzire e seccare le foglie.
4. La psilla è un insetto verde chiaro, le larve sono gialle. Si nutrono di succhi vegetali.

Le misure di protezione impediranno il verificarsi di malattie e attacchi di insetti. Viene considerato uno dei modi più rispettosi dell'ambiente selezione corretta varietà di prezzemolo. È importante che sia resistente alle malattie, tra cui: Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas.

Le seguenti misure aumenteranno la resistenza alle malattie:

• seminare prime date;
• non consentire la presenza di conifere nelle vicinanze;
• È preferibile scegliere un terreno asciutto e leggero;
• i terreni acidi devono essere calcinati.

Come materiale da piantare, devi usare il più solido e semi forti, raccolto da pianta sana. Si consiglia di eseguire la calibrazione in questo modo:

• preparare una soluzione di sale e due percento nitrato di ammonio;
• Immergere i semi in un bicchiere con il liquido preparato e mescolare;
• Dopo 3-5 minuti, seleziona i semi che si trovano sul fondo e usali per piantare.

Il seme che finisce in superficie non è adatto alla semina.

Utilizzato per la disinfezione e la disinfezione trattamento termico. Per fare questo, i semi vengono posti in acqua con una temperatura di 50-52 gradi e rimossi dopo 25 minuti.

Puoi anche disinfettare con la seguente soluzione: prendi una parte di formaldeide in 300 parti di acqua. I semi in garza vengono immersi nel liquido risultante per 5 minuti. Successivamente, posizionarlo sotto un telone o una pellicola per 2 ore. Si consiglia di eseguire questa procedura 1-2 giorni prima della semina prevista, non più tardi, altrimenti la germinazione diminuirà.

È difficile immaginare un contadino che non coltivi verdure sul suo appezzamento. Qualsiasi giardiniere assegnerà sicuramente un letto per la semina del prezzemolo. Nessun piatto estivo è completo senza questa vegetazione. Il prezzemolo ha una gamma di usi abbastanza ampia. Viene aggiunto a piatti caldi, insalate, utilizzato per la decorazione, preparato per l'inverno in forma secca o congelata e consumato crudo come erba. Con la cura adeguata, piantare in piena terra sia prima dell'inverno che in primavera non è difficile.

Esistono due tipi di prezzemolo: radice e foglia. Contiene un gran numero di sostanze utili:

• vitamine PP, E, C (5 volte più che nel limone e nella rosa canina);
• elementi P (fosforo), Ce (selenio), K (potassio);
• calcio, ferro, magnesio;
• un complesso di vitamine idrosolubili e liposolubili tiamina, riboflavina, retinolo.

La radice differisce dalla foglia in quanto viene utilizzata come alimento. ortaggio a radice, formatosi a fine stagione. Ha le stesse proprietà gustative di quello in foglia.

Utilizzato per preparare marinate e sottaceti.

Frondoso può essere - regolari e ricci. Il riccio viene utilizzato per aggiungere piatti e come decorazione.

Semina corretta dei semi di prezzemolo in giardino in primavera

È necessario eseguire i lavori di semina in Aprile, non appena passano le gelate e la terra si riscalda +5 gradi.

Ammollo per una germinazione di successo

Va notato che i semi contengono oli essenziali che impediscono la germinazione. Affinché i semi possano germogliare più velocemente, devono essere messi a bagno prima di piantare.

Puoi farlo in uno dei seguenti modi:

• Metodo 1. Prima dell'ammollo, i semi vengono immersi in acqua calda (non bollente). Sotto influenza acqua calda Gli oli essenziali verranno lavati via dai semi. Versare quindi sul fondo del sottovaso l'acqua a temperatura ambiente (19-23 gradi), versare i semi e lasciare agire per 12 ore. Quindi i semi devono essere immersi in uno stimolatore della crescita. Durante il processo di ammollo, devono essere estratti ogni 3 ore in modo che l'ossigeno raggiunga i semi. Dopo tre giorni i semi sono pronti per la semina.
• Metodo 2. Prima dell'ammollo, versare la vodka sul fondo del piattino e immergervi i semi, avvolti in una garza, per 15-20 minuti. Dovresti monitorare attentamente il tempo in modo che i semi non vengano bruciati. Dopo aver tolto dal piattino con la vodka, i semi devono essere accuratamente sciacquati con acqua e asciugati.

Entrambi i metodi aiuteranno i semi a germogliare più velocemente.

Inoltre, alcuni giardinieri usano i semi di prezzemolo, carota o aneto in ammollo nel latte e sono soddisfatti del risultato.

Come elaborare e preparare il terreno per la coltivazione

Prima di piantare i semi in giardino è necessario preparare e coltivare il terreno. Il terreno inizia a essere preparato in autunno. I letti vengono scavati e introdotti nel terreno verbasco.

Se il terreno è prevalentemente argilloso, aggiungere fiume setacciato sabbia e segatura. In primavera, il terreno deve essere allentato bene e concimi minerali (è meglio piantare il prezzemolo in un terreno fertile).

Per la coltivazione della vegetazione, è più adatto un letto in cui in precedenza venivano coltivati ​​pomodori, zucchine, cipolle e cetrioli. I letti dovrebbero essere al sole o leggermente ombreggiati. È necessario seminare i semi non più profondo di 1 cm. Cospargere i solchi con terra, annaffiare bene, pacciamare con humus o coprire con polietilene.

Cura dopo aver piantato in piena terra

Quando spuntano i primi germogli, è necessario allentare il terreno e diradare le piantine. Il primo diradamento si effettua quando si hanno 2-3 foglie. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere più di 2 cm.

Il secondo diradamento va effettuato quando si hanno 5-6 foglie. Lasciare tra le piante non più di 6 cm.

È necessario concimare durante la stagione 2 volte e assicurati di eseguire l'allentamento almeno 4 volte. La prima concimazione viene applicata al terreno quando le piantine hanno 2-3 foglie. I fertilizzanti ricchi di azoto sono più adatti a questo scopo.

È necessario tagliare gli steli il più vicino possibile al suolo. Non è consigliabile tagliare un gran numero di foglie da un cespuglio in un giorno. Devi tagliare 1/3 del cespuglio per dargli il tempo di riprendersi. Se non hai intenzione di raccogliere semi, il gambo con le infiorescenze deve essere rimosso, poiché le nuove foglie non cresceranno.

Un prerequisito per la coltivazione per un buon raccolto è l'irrigazione regolare, la rimozione delle erbacce e l'allentamento del terreno. L'irrigazione deve essere effettuata la sera. L'allentamento è necessario per fornire l'accesso all'ossigeno alle radici della pianta. Se è necessario ottenere un raccolto prima dell'autunno inoltrato, si consiglia di seminare il prezzemolo due volte al mese.

1. Prezzemolo in foglie" Ordinario" Si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Matura in 70 giorni. Il gusto è piccante, le foglie sezionate, la rosetta è potente. Solo le foglie sono commestibili.
2. " - frondoso. Il periodo di maturazione è di 80 giorni. Il gusto è delicato, conserva freschezza e gusto a lungo dopo il taglio.
3. « Aster" - varietà riccia. Matura in 65 giorni. Dopo il taglio, il cespuglio si riprende rapidamente e ricresce.
4. " - una varietà di radici verdi, ha una radice appuntita. Periodo di stagionatura 130 giorni;
5. " - prezzemolo in foglia. Il periodo di maturazione è di 56-65 giorni. Le foglie sono verde scuro, profumate e fortemente lobate. Dopo il taglio ricresce bene.

Come seminare i semi per l'inverno

L'aspetto positivo della semina del prezzemolo per l'inverno è che il verde inizierà ad apparire non appena la neve si scioglierà e farà caldo.

I semi che hanno svernato nel terreno germinano molto attivo. Dopo aver tagliato la prima vegetazione, il letto può essere riutilizzato.

Il terreno per la semina dovrebbe essere preparato in autunno. Dopo aver scavato il letto, è necessario applicare il fertilizzante. A questo scopo è meglio usare il verbasco.

A novembre, dopo l'inizio del gelo, quando lo strato superiore del terreno si congela di 2 cm, puoi seminare i semi. Semi l'ammollo non è consigliato in modo che non germoglino prima dell'inizio del gelo.

È necessario realizzare dei solchi nel terreno profondi 2 cm con una distanza tra le file di 15-20 cm. Versare uno strato di calce viva spesso 0,5 cm nei solchi e seminare fittamente i semi di prezzemolo. Cospargere i solchi con terra e pacciamare con humus. L'humus ti terrà caldo e proteggerà dal vento.

In primavera, appena compaiono i germogli, è necessario annaffiare 3 volte a settimana con acqua tiepida. Le piante dovrebbero essere annaffiate la sera.

Dopo che sulle piantine compaiono 2 foglie, è necessario eseguire il primo diradamento. Dovrebbero essere lasciati solo i germogli più forti. Il secondo diradamento si effettua quando sulle piantine sono presenti 5-6 foglie. Lasciare una distanza di 10 cm tra i cespugli.

È necessario applicare il fertilizzante due volte. La prima volta dopo la comparsa delle foglie. Effettuare la seconda poppata dopo due settimane. Dopo la concimazione è necessaria l'irrigazione affinché i nutrienti penetrino bene nel terreno e vi si dissolvano.

Se il terreno non è impoverito, la concimazione non è necessaria, poiché il prezzemolo non ama l'abbondanza di fertilizzanti.

Cause della scarsa germinazione dei semi

Anche giardinieri esperti A volte affrontano il problema della scarsa germinazione del prezzemolo. Proviamo a capire i motivi per cui potrebbe non germogliare:

1. Aumento dell'acidità del suolo. Puoi normalizzare il livello di acidità aggiungendo cenere al terreno;
2. Il terreno è pesante. Se i semi di prezzemolo vengono piantati in profondità, non riescono a penetrare nello spesso strato di terreno. È necessario seminare ad una profondità non superiore a 1 cm in primavera e 1,5 cm in inverno. Se il terreno è argilloso è necessario aggiungere al terreno sabbia di fiume setacciata e segatura;
3. Letto all'ombra. I verdi crescono bene nei letti soleggiati. All'ombra potrebbe non alzarsi affatto. Nel caso di piantine in aiuole ombreggiate risulterà molto pallida, con aroma debole e gusto poco espresso;
4. Semi con scarsa conservabilità. Rimane vitale solo per tre anni. Ottenere buon raccoltoè necessario seminare solo semi freschi;
5. Lungo periodo di germinazione. L'alto contenuto di oli essenziali nei semi respinge l'acqua e rende difficile la germinazione. Per accelerare il processo, i semi vengono messi a bagno in acqua calda.

Uno dei motivi della scarsa germinazione sono i semi con una scarsa durata di conservazione.

Raccolta e conservazione

Il prezzemolo può essere raccolto durante tutta la stagione.

Il miglior metodo di archiviazione prezzemolo in foglie conta congelamento. Perché? — Una volta congelato, il prezzemolo non perde il suo aroma, il colore rimane lo stesso e il sapore non cambia.

Lavare le foglie di prezzemolo, asciugarle con un canovaccio e tritarle finemente. Metti le foglie tritate in un sacchetto di plastica e inseriscile congelatore, anche congelati faranno un figurone.

Se necessario, la quantità richiesta può essere facilmente separata dalla massa totale (il prezzemolo congelato è facile da tagliare). Raccogliere i gambi di prezzemolo in mazzetti e congelarli.

Loro utilizzato nella preparazione di piatti caldi. È sufficiente mettere un mazzetto di gambi in una pirofila calda 5 minuti prima della fine della cottura. Ciò migliorerà il suo gusto. Il prezzemolo può anche essere conservato asciutto asciugandolo prima in una stanza asciutta con scarsa illuminazione.

Il prezzemolo viene raccolto nel tardo autunno, prima che arrivi il gelo. Le foglie vengono tagliate e conservate nel seminterrato, cosparse di sabbia.

È piccante e pianta utile A atterraggio corretto e una cura adeguata ti delizierà sicuramente con un ricco raccolto pieno di vitamine. È facile piantare e coltivare, l'importante è trattare i semi e prendersene cura adeguatamente.

Il prezzemolo è uno dei pochi che tutti amano erbe aromatiche che sono ampiamente utilizzati in cucina. E non importa quanto compri verdure nel negozio, non ce n'è sempre abbastanza. Inoltre, le verdure acquistate in negozio sono spesso pallide e flosce durante i mesi invernali. È molto più piacevole raccogliere qualche ramo fresco da un cespuglio che cresce sul davanzale della finestra.

Quali varietà scegliere

Le varietà di prezzemolo a foglia sono adatte alla coltivazione in vaso, semplicemente perché radice di prezzemolo richiede la semina in contenitori più profondi e non è consigliabile coltivarla in casa. Siamo interessati principalmente alle erbe fresche.

Non tutte le varietà però rispondono ugualmente bene a potature molto frequenti, ma in cucina possiamo pizzicare regolarmente i cespugli in vaso.

Ecco alcune varietà che si adattano meglio alla coltivazione in vaso e che ricrescono molto bene dopo il taglio:

• Appetitoso
• Astra (riccio)
• Vorozheya (riccio)
• Gloria
• Perla verde (riccio)
• Eroe italiano
• Gigante italiano
• Carnevale
• Katyusha
• Komun 3
• Mooskrause 2 (riccio)
• Natalka
• Nastenka
• Petra
• Festa russa
• Auto famigliare
• Canzoncina

Nota: questo elenco ne contiene di più varietà produttive. Esistono molte varietà profumate di prezzemolo che tollerano bene la potatura, ma le loro rese differiscono più volte. Ad esempio, la varietà Esmeralda dà solo 0,8-1,2 kg/m2, le perline 1,6-1,8 g/m2.

Cinque migliori varietà di prezzemolo

• Mooskrause 2 (riccio) - resa 7,9-8,4 g/m2
• Astra (riccio) - resa 4-5 g/m2
• Irinka - resa 4,5-5,3 g/m2
• Laika - resa 5,5-6 g/mq
• Liscia - resa 3,8-5,2 g/m2

Tutte le varietà sono precoci o medio-precoci e sono molto aromatiche. Le varietà sono incluse nel registro statale della Federazione Russa per la coltivazione in aziende private, nonostante non tutte siano nazionali. Ad esempio, Mooskrause 2 appartiene alla selezione tedesca.

Molte varietà di prezzemolo sono prodotte da diverse aziende, ad esempio potete vedere i sacchetti di Mooskrause 2 contrassegnati con le aziende Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (semi di plasma), Ural Summer Resident e altri.

Come coltivare il prezzemolo su una finestra

Le scatole di plastica sono più adatte per coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra. È più conveniente averne di profondi, ma non troppo lunghi. Si consiglia di posizionare non una scatola grande sul davanzale della finestra, ma 2-3 piccole. L'altezza della scatola deve essere di almeno 15 cm.

Assicurati di praticare dei fori di drenaggio nella scatola se non ce ne sono già. Puoi fare a meno del drenaggio, ma i fori dovrebbero essere grandi, circa 5-7 mm di diametro, lungo tutto il fondo della scatola. Per evitare che la terra fuoriesca, posizionate un pezzo di zanzariera sul fondo.

La scatola deve avere un vassoio per lo scarico dell'acqua.

Il terreno per il prezzemolo dovrebbe essere nutriente e il livello di acidità (pH) dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 7,0.

Esistono due modi per coltivare il prezzemolo sul davanzale di una finestra:

• scavate parte di un cespuglio del giardino e trapiantatelo in un vaso
• crescere dai semi

Come coltivare il prezzemolo dai semi

Per riferimento: 1 g contiene da 700 a 1000 semi di prezzemolo.

Nonostante la sua apparente semplicità, non tutti riescono a ricavare il prezzemolo dai semi. Per garantire una germinazione di successo, passiamo alla stratificazione dei semi.

Per fare questo, mettete i semi di prezzemolo su un panno umido, coprite la parte superiore con un pezzetto di garza e lasciateli al caldo per diversi giorni. È importante che i semi non galleggino nell'acqua, ma siano leggermente umidi.

Dopo 2-3 giorni, senza toglierlo dal panno, è necessario strizzarlo accuratamente per eliminare l'acqua in eccesso, avvolgerlo sacchetto di plastica e mettere in congelatore (0 - +2°C) per un mese prima dell'epoca prevista per la semina.

Questo piccolo segreto aumenta significativamente la germinazione dei semi e accelera la germinazione.

Ed ecco il secondo segreto per aumentare la germinazione dei semi. Il fatto è che rende difficile la germinazione di questa pianta erbe aromatiche un gran numero di oli essenziali. Pertanto, i semi possono essere posti in un sacchetto di lino e posti sotto acqua corrente per circa tre ore. Naturalmente, nelle moderne condizioni di conservazione dell'energia e dell'acqua, versare acqua sui semi per tre ore è irragionevole. Ma esiste un metodo vecchio stile: mettere un sacchetto di semi nel serbatoio del WC per un giorno, ovviamente, se tutta la famiglia è a casa e l'acqua viene regolarmente scaricata dal serbatoio. Puoi sostituire questa procedura sostituendo l'acqua ogni due ore o più spesso. Ma ricorda, ha senso spargere il prezzemolo per 18-24 ore.

Semina del prezzemolo

• Preparare il terreno per la semina: disinfettare il terreno di conservazione per le piantine o le verdure in crescita, oppure disinfettare il terreno del giardino nel forno, su un'ampia teglia. Questo è necessario per liberarsene possibili parassiti e agenti infettivi.
• Riempi le scatole di terra, compattale leggermente con il palmo della mano - non compattarle troppo forte. Man mano che il terreno nel vaso si indurisce, puoi sempre aggiungere terreno fresco.
• Inumidisci bene il terreno.
• Crea scanalature poco profonde: una o due. Prendi in considerazione la disposizione dei semi in base al fatto che il tasso di germinazione del prezzemolo lascia molto a desiderare: massimo 70%, ma a volte 40-50%. Pertanto è meglio seminare più spesso e, se la germinazione è buona, diradare i raccolti.
• Pianta i semi a una profondità di 1-1,5 cm, non più profonda.
• Inumidisci il terreno nella pentola secondo necessità: finché il prezzemolo non germoglia e le piantine non crescono, il terreno deve essere sempre umido, ma non troppo fradicio.
• I germogli di prezzemolo compaiono 14-20 giorni dopo la semina.

Prendersi cura del prezzemolo a casa

Non è necessario coprire le scatole con pellicola se si trovano in una stanza calda e non sul balcone. Temperatura ottimale sul davanzale prima dell'emergenza entro 19-20°C, dopo l'emergenza è consigliabile abbassarla a 15-18°C di giorno e 10-12°C di notte.

Tutta la cura per le colture si riduce a drenare l'acqua dalla padella e allentare leggermente il terreno dopo l'irrigazione in modo che non si formi una crosta densa.

C'è un altro piccolo segreto: il prezzemolo tollera la durezza dell'acqua, ma dopo un paio di settimane l'acqua dura lascia uno strato di sale negli strati superiori del terreno, cementa in qualche modo il terreno, interrompendo l'aerazione, motivo per cui è necessario allentarlo. Ma è molto facile interrompere la crescita delle piantine con movimenti imprudenti, quindi è più facile annaffiare il prezzemolo con acqua dolce, anche bollita, finché le giovani piante non crescono e possono essere allentate senza dolore.

Diradamento delle piantine

I germogli densi devono essere diradati: il prezzemolo cresce come un cespuglio e ogni pianta ha bisogno di spazio e luce sufficienti affinché i germogli crescano forti. Il prezzemolo fogliare va diluito 2 settimane dopo la germinazione, la distanza tra le piante è di circa 5 cm man mano che cresce, si può fare nuovamente il diradamento, lasciando circa 10 cm tra i cespugli;

Perché una tale distanza e non di più? In giardino, se piantate le piante in un'aiuola, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 20-25 cm. Tuttavia, in un vaso o in una scatola, le piante hanno una crescita limitata e non crescono così rapidamente e in modo diffuso come in quelle libere terra, quindi richiedono meno spazio. Ma questa regola vale solo per il prezzemolo in foglia.

A proposito, la famosa varietà Mooskrause 2 è stata allevata dai tedeschi, ed è molto popolare tra loro coltivare erbe aromatiche per la cucina in vasi sui balconi o in cucina sul davanzale della finestra, quindi questa varietà Si distingue per la compattezza sia delle cime che dell'apparato radicale.

Illuminazione

Anche una buona illuminazione è importante. Il prezzemolo cresce nel giardino quasi ovunque, in zone luminose e ombreggiate. Ma a casa, il prezzemolo può mancare di luce, questo può essere determinato dai piccioli allungati delle foglie: quando c'è poca luce, sono sottili e colore pallido. Inoltre, le piantine che soffrono di mancanza di luce si inclinano notevolmente verso il vetro.

In questo caso, sposta il prezzemolo su un davanzale più soleggiato o aggiungi un'illuminazione aggiuntiva con lampade (fluorescenti o LED). Questi due tipi di lampade possono essere posizionate molto vicino alle foglie, a una distanza di 5 cm, direttamente sopra le scatole con le piantine.

Ricordalo senza illuminazione aggiuntiva corsia centrale In Russia, il prezzemolo può essere coltivato seminando non prima di metà febbraio.

Importante: si consiglia di iniziare a tagliare il prezzemolo per scopi culinari per la prima volta non prima di 2 mesi dalla germinazione. In questo caso non tagliare i rami alla radice, ma lasciare i piccioli circa 5 cm.

Alimentazione

Puoi iniziare a nutrire il prezzemolo un mese dopo la germinazione. Non abusare dei fertilizzanti: non diventerà più denso e gli elementi non venduti dal terreno si depositeranno sulla superficie del terreno sotto forma di sali. Non dimenticare che la coltura delle piante è diversa se coltivata in vaso e in piena terra.

È meglio nutrirlo con vermicompost; molte opzioni sono disponibili in forma liquida. Somministrare circa una volta ogni 2 settimane, nella dose indicata sulla confezione.

Puoi anche utilizzare qualsiasi fertilizzante complesso per le verdure.

Caratteristiche del prezzemolo sul davanzale della finestra

Potete coltivare il prezzemolo in vaso tutto l'anno, ma in estate è consigliabile spostarlo sul balcone. Innaffia quando si asciuga, ma quando fa più freddo in autunno, dopo una buona asciugatura. Il prezzemolo può essere conservato sul balcone fino all'autunno inoltrato, finché la temperatura non scende sotto lo zero. Allo stesso tempo, possono rimanere foglie verdi.

Se inizia il gelo, ci sono due opzioni: portare le scatole nell'appartamento sul davanzale della finestra sotto un'illuminazione supplementare, oppure lasciarle sul balcone, metterle in una scatola e coprirle con una o due coperte. A temperature appena sopra lo zero non necessita di luce. Se la temperatura nella pentola è sotto lo zero, in un piccolo spazio chiuso della pentola si congelerà.

Se non avete un balcone, tenete presente che senza un'illuminazione supplementare il prezzemolo può svernare solo a una temperatura non superiore a 14°C. Ma questa cultura richiede in ogni caso un periodo di riposo di tre mesi, altrimenti si esaurirà rapidamente.

Importante: il prezzemolo viene attaccato molto facilmente dagli acari erbivori. Se hai familiarità con questo parassita sui fiori interni, immagina cosa attende il prezzemolo.

Se compaiono gli acari, puoi montare la schiuma di sapone Ferry in una bacinella e applicare un cappuccio di schiuma sulle foglie. Lasciare agire per 3 minuti. Lavare acqua calda, temperatura 50°C. Successivamente è sufficiente sciacquarsi con acqua tiepida dalla doccia ogni 5-7 giorni a temperatura moderata e ogni 3 giorni se fa caldo.

Piantare il prezzemolo in un vaso dal giardino

In autunno puoi separare una parte del cespuglio dal prezzemolo che cresce nel giardino e piantarlo in un vaso. Il prezzemolo fogliare ha radici non tuberose, ma regolari, fibrose. Il vaso dovrebbe essere 3-4 cm più largo della zolla separata.

Fondamentalmente, rimuovi alcuni dei file cespuglio da giardino puoi in qualsiasi momento: in primavera, quando il terreno si è completamente scongelato, o in autunno, fino a novembre. In autunno, affinché il prezzemolo attecchisca in un vaso o in una cassetta, dopo il trapianto è necessario riporlo in un luogo luminoso e caldo (circa 18-20°C) per circa un mese. Dopodiché puoi portarlo fuori al freddo: nessuno ha ancora cancellato il periodo di riposo per le verdure di stagione.