Dopo un decennio di predominio nel catalogo delle varietà originali di tulipani variegati e colorati, le tendenze hanno cominciato a cambiare. Alle mostre, i migliori designer del mondo si offrono di ricordare i classici e rendere omaggio agli affascinanti tulipani bianchi. Scintillanti sotto i caldi raggi del sole primaverile, sembrano particolarmente festosi in giardino. Accogliendo la primavera dopo una lunga attesa, i tulipani sembrano ricordarci che il bianco non è solo il colore della neve, ma anche la gioiosa celebrazione della fioritura.

Nonostante il cavolo sia una delle verdure più apprezzate, non tutti i residenti estivi, soprattutto i principianti, possono coltivare le sue piantine. In condizioni di appartamento sono calde e buie. In questo caso, è impossibile ottenere piantine di alta qualità. E senza uno forte, piantine saneè difficile contare su un buon raccolto. I giardinieri esperti sanno che è meglio seminare piantine di cavolo in serre o serre. E alcuni addirittura coltivano cavoli seminando direttamente i semi nel terreno.

I coltivatori di fiori scoprono instancabilmente cose nuove piante d'appartamento, sostituendone alcuni con altri. E qui le condizioni di una particolare stanza non hanno poca importanza, perché le piante hanno esigenze diverse per la loro manutenzione. Gli amanti della bellezza spesso affrontano difficoltà piante da fiore. Dopotutto, affinché la fioritura sia lunga e abbondante, tali esemplari richiedono cura speciale. Non sono molte le piante senza pretese che fioriscono nelle stanze e una di queste è lo streptocarpus.

La calendula (calendula) è un fiore che si distingue tra gli altri per il suo colore brillante. Cespugli bassi con delicate infiorescenze arancioni si possono trovare ai bordi della strada, nel prato, nel giardino antistante la casa o anche nelle aiuole. La calendula è talmente diffusa nelle nostre zone che sembra che qui cresca da sempre. A proposito di interessante varietà decorative calendula, nonché sull'uso della calendula in cucina e in medicina, leggi il nostro articolo.

Penso che molti saranno d'accordo nel dire che il vento da noi è ben percepito solo nell'aspetto romantico: siamo seduti in un ambiente accogliente casa calda, e fuori dalla finestra infuria il vento... In effetti, il vento che soffia nelle nostre zone è un problema e non c'è niente di buono in questo. Creando frangivento con l'aiuto delle piante, dividiamo il forte vento in diverse correnti deboli e indeboliamo significativamente il suo potere distruttivo. Come proteggere un sito dal vento verrà discusso in questo articolo.

Le felci moderne sono quelle piante rare antichità che, nonostante il passare del tempo e tutti i tipi di cataclismi, non solo sono sopravvissute, ma sono state anche in gran parte in grado di preservare il loro aspetto precedente. Naturalmente, non è possibile coltivare nessuno dei rappresentanti delle felci in casa, ma alcune specie si sono adattate con successo alla vita in ambienti chiusi. Stanno benissimo come piante singole o decorano un gruppo di fiori decorativi a fogliame.

Il pilaf con zucca e carne è il pilaf azero, che differisce nel metodo di preparazione dal tradizionale pilaf orientale. Tutti gli ingredienti per questa ricetta sono preparati separatamente. Il riso viene bollito con burro chiarificato, zafferano e curcuma. La carne viene fritta separatamente fino a doratura, così come le fette di zucca. Preparare separatamente le cipolle e le carote. Quindi si mette il tutto a strati in un calderone o in una padella a pareti spesse, si versa un po 'd'acqua o brodo e si fa bollire a fuoco basso per circa mezz'ora.

Il basilico - un meraviglioso condimento universale per carne, pesce, zuppe e insalate fresche - è ben noto a tutti gli amanti della cucina caucasica e italiana. Tuttavia, ad un esame più attento, il basilico si rivela una pianta sorprendentemente versatile. Da diverse stagioni ormai la nostra famiglia beve con gioia il tè aromatico al basilico. In un'aiuola con piante perenni e in vasi con fiori annuali, luminosi pianta delle spezieè stato trovato anche un posto degno.

Thuja o ginepro: quale è meglio? Questa domanda a volte può essere sentita nei garden center e nei mercati in cui vengono vendute queste piante. Ovviamente non è del tutto corretto e corretto. Ebbene, è come chiedersi cosa è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... E se ti avvicinassi con una mente aperta e provassi a confrontare ginepro e tuia secondo determinati parametri oggettivi? Proviamo.

La zuppa di crema di cavolfiore marrone con pancetta affumicata croccante è una zuppa deliziosa, liscia e cremosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in una padella, come in questa ricetta, oppure cuocere in forno su pergamena per circa 20 minuti a 180 gradi.

Per alcuni il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, mentre altri si chiedono se sarebbe più facile acquistarli piantine pronte al mercato o con gli amici? Comunque sia, anche se hai smesso di coltivare ortaggi, probabilmente dovrai comunque seminare qualcosa. Questi sono fiori e piante perenni, conifere e altro ancora. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Vuoi guardare all'infinito gli insoliti motivi a strisce sugli enormi fiori della modesta orchidea. IN cultura indoor la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere quasi preparato tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo: a volte riesco a conservare qualche verdura fino all'estate, oggigiorno lo zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili. Il limone può essere sostituito con lime o arancia per creare sapori diversi: la varietà dei dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene posta in barattoli asciutti; può essere conservata in temperatura ambiente, ma è sempre più salutare cucinare cibi freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia con un sorprendente colore dei petali: arancione salmone. Basandosi sull'associazione con i colori vivaci del cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico è stato chiamato African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

Nella nostra famiglia Peperone lo adorano, ecco perché lo piantiamo ogni anno. La maggior parte delle varietà che coltivo sono state da me testate per più di una stagione; le coltivo costantemente. Cerco anche di provare qualcosa di nuovo ogni anno. Il pepe è una pianta amante del calore e piuttosto stravagante. Verranno discusse ulteriormente le varietà varietali e ibride di peperoni dolci gustosi e produttivi, che crescono bene per me. abito a corsia centrale Russia.

Semino i semi per le piantine a fine gennaio - inizio febbraio. Porto il terreno pre-preparato nella stanza, riempio i contenitori, per me queste sono vasche da bagno profonde, fino a 30 cm. Sto preparando i semi per la semina. Li calibro per dimensione, buttando via quelli piccoli (meno di 2 mm). Metto i semi calibrati in sacchetti di calicò e li lavo con acqua tiepida. acqua corrente sotto il rubinetto, quindi immergerlo in acqua calda (48-50 g) per 15-20 minuti, quindi risciacquare rapidamente con acqua corrente fredda. Successivamente metto i semi per 20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 1 litro di acqua), risciacquo nuovamente e asciugo. I semi sono pronti per la semina. Li semino ad una profondità di 2 cm, copro le vasche con pellicola e le posiziono sul davanzale della finestra. Di solito il terzo giorno compaiono i germogli. Tolgo subito la pellicola e giro le vasche due volte al giorno in modo che le piante non si allunghino.
Quando appare la prima vera foglia, pianto le piantine in coppe separate e le oscuro un po 'per 3-4 giorni in modo che attecchiscano più velocemente. Quando la minaccia del gelo è passata, metto le piantine sotto pellicola per farle indurire. Una settimana dopo lo pianto in una serra, dove inizia subito a crescere. Ciò è particolarmente evidente dopo la prima poppata (2 litri di verbasco fermentato con escrementi di uccelli, una manciata di cenere e 1 cucchiaio di superfosfato per secchio d'acqua). Già alla fine di maggio - inizio giugno compaiono le teste dure di Transfer e Cossack. Il cavolo è dolce e tenero.
Ho anche coltivato varietà di cavolo medio e tardivo attraverso le piantine, ma i risultati non sono stati importanti. Le piantine erano molto allungate a causa alta temperatura: ad aprile sui davanzali di giorno si alza fino a 30°C. E ho deciso di utilizzare una tecnologia diversa per coltivare il cavolo tardivo. Preparo i semi allo stesso modo di varietà a maturazione precoce. Poi li incollo sulle strisce carta igienica lunghezza pari alla lunghezza della cresta. Li dispongo così: cavolo a maturazione media - ogni 40 cm, a maturazione tardiva - ogni 50 cm, 3 semi in un nido. Arrotolo i nastri con i semi incollati sopra e li conservo fino alla semina.
In primavera, quando il tempo lo permette, premo le scanalature del letto precedentemente preparato lungo i lati e le innaffio acqua calda con permanganato di potassio e adagiare lungo entrambi i lati le strisce di semi di cavolo a media maturazione in modo sfalsato. Metto i semi di cavolo a maturazione tardiva lungo un lato. Lo cospargo di terra e copro il letto con pellicola sugli archi.
Per compattare l'altro lato del letto cavolo tardivo Puoi piantare cipolle su verdure, aneto. Matureranno rapidamente e il cavolo crescerà liberamente. Si ammala meno ed è meno probabile che venga danneggiata dai parassiti.
I semi iniziano a germogliare a temperature del suolo di più 5-10°C. Non appena inizia il clima caldo, le piantine iniziano a crescere rapidamente. Ha abbastanza umidità sotto il film. Rimuovo le piante deboli.
Ogni anno coltivo diverse varietà che mi piacciono: medie - Losinoostrovskaya, Slava-1305, Nadezhda, Podarok; quelli tardivi - Morozko, Leader, Polar, Kharkovskaya zimnaya, Zimovka-1447, cavolfiore Snowball e altri tipi di cavoli - cavoletti di Bruxelles, cavolo rapa, broccoli. Ogni anno provo 3-4 nuove varietà.
Naturalmente, devi proteggere il cavolo dai parassiti. Ad esempio, le piantine iniziarono ad appassire. Chi è colpevole? Questi sono piccoli vermi bianchi: larve di mosca del cavolo. Estrai la pianta e le vedrai. Tali piantine devono essere spietatamente distrutte in modo che altre piante non vengano infettate. Quindi metti 3 scatole di fiammiferi in un secchio d'acqua nitrato di ammonio e dai da mangiare al cavolo.
Nel mese di giugno sulle foglie del cavolo possono comparire i bruchi bianchi che mangiano tutta la polpa della foglia, lasciando solo le venature. Quindi l'apparizione delle farfalle nel giardino è un segnale per l'inizio di una nuova operazione militare. Ogni settimana dovrai ispezionare le foglie dalla parte inferiore, distruggere le uova deposte dalla farfalla e successivamente i giovani bruchi. E anche se non sarà possibile raccogliere tutto, non si verificherà una diffusione di massa del parassita, sarà possibile fare a meno dell'uso di sostanze chimiche.
È probabile che anche gli afidi si “prendano cura” del cavolo: questo è il parassita più sgradevole. Le foglie delle piante colpite inizieranno ad arricciarsi e si ricopriranno di macchie giallo chiaro, sulle quali si possono vedere le larve di afide del cavolo verde cenere che sciamano lentamente. Spruzzare rapidamente gli "interventisti" con una soluzione di sapone o infuso di tabacco, che viene preparato da un secchio d'acqua, 400 g di polvere di tabacco (in infusione per due giorni), quindi aggiungere 100 g di sapone.
In generale, in modo che nessuno invada il cavolo, pianta insieme ad esso le calendule nel giardino. Il cavolo rimarrà orgoglioso e bello fino al gelo.

Invierò i semi delle varietà di cavolo sopra menzionate, così come molti altri raccolti, a tutti coloro che li desiderano. Ti invierò un catalogo con descrizione dettagliata varietà piante vegetali. Sto aspettando una tua busta con un o/a e un francobollo aggiuntivo da 1 rublo allegato. 20 centesimi

Probabilmente non esiste un solo orto in cui non coltivi una coltura vegetale autoctona russa come il cavolo. Questo ortaggio è stato portato dalle rive del Mar Mediterraneo, ma, nonostante la diversità del clima russo, ha messo radici bene nelle nostre dacie e trame personali. Crescere raccolto decente coltivare il cavolo non è difficile, ma per fare ciò è necessario capire a quali malattie è suscettibile questa coltura e quali parassiti non sono contrari allo "sgranocchiare" le foglie del cavolo.

Nel precedente articolo della serie “Agricoltura biologica. Protezione biologica da parassiti ed erbe infestanti" abbiamo parlato di quali metodi ambientali per controllare malattie e parassiti vengono utilizzati nell'agricoltura biologica e nell'articolo "Malattie e parassiti del cetriolo: proteggersi senza sostanze chimiche" abbiamo capito come prendersi cura dei cetrioli senza l'uso sostanze chimiche dannose. Oggi parleremo della coltivazione del cavolo, considereremo i metodi controllo biologico con parassiti e malattie di questa coltura.

Oggi ci sono molti tipi di cavolo. Questi sono noti a tutti varietà di cavolo bianco, che venivano coltivati ​​ai tempi dell'antica Rus'. Colorato e cavolo rosso si diffuse in Russia all'inizio del XX secolo. Nei libri di cucina dell’epoca si parla anche del cavolo rapa, che veniva chiamato “cavolo repina”. Varietà come cavoletti di Bruxelles, cavoletti di Verza e broccoli iniziarono ad essere coltivate qui nella seconda metà del secolo scorso.

Non per niente il cavolo ha messo radici nelle nostre terre dal clima instabile. La particolarità di questo raccolto è che tollera facilmente le gelate fino a meno 3 gradi e la Savoia da una temperatura di meno 5 diventa ancora più gustosa.

Nonostante la varietà delle varietà, la tecnologia agricola per la coltivazione di ciascuna di esse non è particolarmente diversa. Il cavolo ama moltissimo l'acqua. Se l'irrigazione è insufficiente, è quasi impossibile ottenere un buon raccolto, inoltre, durante l'irrigazione, è necessario mantenere l'uniformità, altrimenti la testa del cavolo potrebbe rompersi.

È preferibile coltivare il cavolo su terreni argillosi ricchi di sostanza organica con acidità neutra, e se il terreno è acido è necessario aggiungere calce nel tardo autunno o all'inizio della primavera in una proporzione di 4-5 kg ​​per 10 mq. M. Tale coltivazione del terreno è un'eccellente prevenzione della maggior parte delle malattie fungine, inclusa una malattia così pericolosa come la radice del club, le cui spore muoiono in un ambiente alcalino.

Il fertilizzante più adatto per qualsiasi varietà di cavolo è marcio sterco di vacca o compost ben maturo. L'utilizzo di compost acerbo o di letame fresco rende le foglie acquose, insapore e instabili a diverse malattie. Perché una testa di cavolo diventi grande, deve ricevere molto cibo. Pertanto, anche su terreni altamente fertili, è necessario dare abbastanza cavolo un gran numero di concime organico (8-10 secchi di letame o compost ogni 10 mq). Qualsiasi specie risponde bene all'alimentazione con infuso fermentato di ortica, diluito con acqua in rapporto 1:5. La prima alimentazione dovrebbe essere effettuata 2-3 settimane dopo aver piantato le piantine, e poi - a intervalli di due settimane 5-6 volte.

Dal cavolo puoi preparare un gran numero di gustosi e piatti salutari, molte varietà vengono conservate in modo straordinario per tutto l'inverno e sono una fonte di vitamine e microelementi essenziali. Tuttavia, non solo gli esseri umani amano il cavolo per le sue foglie succose e croccanti. Questa coltura ha molti parassiti nel giardino a cui devi imparare a resistere.

Parassiti del cavolo

Vari insetti volanti e saltatori a volte causano molti problemi al giardiniere. I principali parassiti pericolosi del cavolo includono: mosca del cavolo, scarabei e insetti delle pulci delle crocifere, mosca del cavolo e lumache nude.

Bianchi di cavolo cappuccio

Questo parassita è diffuso in quasi tutto il territorio della Russia e nei paesi limitrofi. Il coregone si nutre non solo di cavoli, ma anche di tutte le altre colture crocifere (ravanello, rapa, ravanello, crescione e altri).

La cavolaia è una farfalla con ali bianche con bordo nero. Queste farfalle si nutrono del nettare dei fiori, si accoppiano e depongono le uova sulla parte inferiore delle foglie di cavolo. Dalle uova si schiudono bruchi verde-giallastri con macchie nere, che si nutrono di foglie di cavolo, lasciando solo le nervature centrali.

Un buon effetto nella lotta contro questo parassita è dato spruzzando il cavolo con una soluzione di cenere di legno in ragione di 2 tazze di cenere e un cucchiaio di sapone liquido per 10 litri di acqua.

Se i bruchi sono pochi, possono essere raccolti a mano. Alcuni giardinieri mettono dei bastoncini su cui sono appesi i gusci d'uovo nei loro letti di cavoli. Si ritiene che il guscio respinga le erbacce del cavolo che stanno per deporre le uova. La farfalla scambia il guscio per creature simili e “pensa” che il territorio sia già occupato.

Spruzzatura letti di cavoli un infuso di cime di pomodoro o un decotto di bucce di cipolla respingerà i bianchi di cavolo con un odore insolito e non si moltiplicherà nei vostri letti.

Scarafaggi e insetti delle pulci crocifere

Questi parassiti causano danni significativi a tutte le colture di crocifere e soprattutto i cavoli ne soffrono. Gli scarabei delle pulci crocifere sono piccoli coleotteri neri di dimensioni fino a 3 mm con zampe posteriori saltellanti. Gli insetti crociferi sono insetti dai colori vivaci: strisce, macchie o linee rosse, gialle o bianche su uno sfondo nero o verde metallizzato.

Gli scarafaggi e gli insetti delle pulci raschiano via lo strato superiore delle foglie e succhiano i succhi delle piante, provocando l'ingiallimento, l'avvizzimento e l'essiccazione delle piante di cavolo. Questi insetti sono particolarmente pericolosi per le piantine. Un gran numero di parassiti nel giardino può portare alla morte delle giovani piante.

Abbastanza mezzi efficaci La lotta durante il periodo di comparsa in massa di pulci e cimici consiste nell'impollinare i letti di cavolo con una miscela di polvere di tabacco con lanugine, calce o cenere in un rapporto 1:1. Questa procedura viene eseguita più volte con un intervallo di 4-5 giorni. Se il numero di cimici è piccolo, puoi raccoglierle a mano e, per catturare le pulci, puoi posizionare sui letti delle bandierine di stoffa rivestite con colla che non secca.

Mosca del cavolo

Questo parassita pericoloso sembra una normale mosca domestica. Depone le uova nel terreno alla base del fusto, da cui si schiudono le larve bianco lungo circa 8 mm. Le larve possono spostarsi da una pianta all'altra, rosicchiando il fusto e raggiungendo lungo di esso la radice. Le piante danneggiate diventano di colore bluastro-lilla, crescono male, appassiscono e muoiono.

Il principale nemico della mosca del cavolo e delle sue larve sono gli insetti predatori come gli scarafaggi, che si nutrono delle larve del parassita. Come attirarli insetti utili abbiamo parlato della nostra terra nell’articolo “Protezione biologica da parassiti ed erbe infestanti”.

Il compito principale nella lotta contro la mosca del cavolo è impedirle di deporre le uova. Per fare questo, si può cospargere il terreno attorno alla pianta con cenere o calce (le larve muoiono in ambiente alcalino); si può anche costruire una barriera meccanica sotto forma di un collare di cartone di 10 cm di diametro, che viene posto sul base dello stelo. Questa barriera impedisce alle larve di raggiungere il cavolo. Il terreno ben pacciamato serve anche come protezione contro le mosche del cavolo, ma il pacciame è un ottimo nascondiglio per le lumache ed è pericoloso da usare nei letti dei cavoli.

Lumache nude

Le lumache sono molluschi simili a vermi che hanno una lingua affilata con denti, che usano per mordere le foglie e possono mangiarle fino alla base. Le lumache diventano attive in caso di pioggia e tempo umido, si nutrono di notte e durante il giorno si nascondono sotto vari rifugi (tavole, mucchi di rami, erba). Se sul sito sono presenti molti parassiti, tali rifugi possono essere realizzati artificialmente nei letti e utilizzati come trappole, da sotto le quali le lumache possono essere raccolte manualmente durante il giorno.

Per combattere le lumache funziona bene un infuso di peperoncino, preparato secondo la seguente ricetta: 1 kg di peperoncino viene tritato, versato con 10 litri di acqua e lasciato in infusione per due giorni. Quindi si porta a ebollizione e si lascia per un altro giorno, poi si macina il pepe, il composto risultante viene spremuto e filtrato. Questo concentrato può essere utilizzato immediatamente o può essere conservato sigillato in un luogo buio e fresco. Per trattare i cavoli, diluire 125 grammi di concentrato in 10 litri di acqua, aggiungere 40 grammi sapone da bucato, divorziato nel acqua calda e spruzzare il terreno nei luoghi in cui le lumache si accumulano e si nutrono.

Se cospargi la polvere di senape sul terreno attorno al cavolo, le lumache non potranno entrare nel tuo letto; la calce macinata fresca e una miscela di cenere e candeggina hanno lo stesso effetto.

Piantato vicino al cavolo sarà una buona protezione contro tutti i parassiti sopra descritti. varie piante. Se pianti l'aglio attorno al letto del giardino, la mosca del cavolo non volerà mai su di essa. Basilico, menta, aneto, coriandolo respingeranno pulci, cimici e cavoli bianchi. E la borragine con le sue foglie ruvide non permetterà alle lumache di entrare nel cavolo.

Oggi molti giardinieri utilizzano materiali di copertura non tessuti come lutrasil, spunbond e agril per combattere i parassiti volanti. I parassiti semplicemente non possono raggiungere le piante che coprono.

Malattie del cavolo

Non meno che dai parassiti, il cavolo può soffrire varie malattie causati da funghi e altri microrganismi del suolo. Queste malattie si verificano durante il tempo piovoso prolungato o a causa di pratiche di coltivazione improprie. Maggior parte malattie pericolose sono considerati cavoli: clubroot, giallo (fusarium appassimento), gamba nera e marciume bianco.

Cavolo rapa

Il più pericoloso malattia fungina, che colpisce più spesso cavoli e cavolfiore. I primi segni della malattia sono: crescita più lenta, ingiallimento e avvizzimento, escrescenze sulle radici di varia forma (sferica, vescicolare, fusiforme). La radice del club colpisce più spesso i cavoli che crescono in terreni impregnati d'acqua, terreno acido, con nutrienti insufficienti.

Il cavolo rapa è una malattia insidiosa, più facile da prevenire che da curare (le piante danneggiate non possono essere salvate). Una volta nel vostro giardino, le spore di questo fungo possono rimanervi per 6-8 anni, ed eliminarle sarà estremamente problematico. Puoi introdurre la radice del club nel terreno piantando piantine malate acquistate. Pertanto, al momento dell'acquisto, è necessario considerare attentamente le radici delle giovani piante e cercare di non acquistare piantine da persone a caso sul mercato.

Per prevenire le malattie, in caso di elevata acidità del terreno, è necessario delimitarlo in autunno o primavera in ragione di 200-300 grammi di lanugine di calce per 1 mq. terra. Per questi scopi è possibile utilizzare farina di dolomite nelle stesse quantità.

Piantare piantine prime date, poiché il terreno freddo è meno pericoloso: la radice del club non si sviluppa a basse temperature. Per evitare l'infezione, non versare letame fresco o compost nei buchi; la cenere di legno applicata al terreno durante la semina aiuta a prevenire la malattia.

È importante che se il cavolo è stato colpito dalla radice del club, le piante crocifere non possono essere piantate nel luogo in cui cresce per 6 anni. Le piante malate non devono essere messe in un cumulo di compost; devono essere raccolte e bruciate.

Gamba nera

Una malattia fungina che colpisce i germogli e le giovani piantine. La presenza della malattia può essere determinata dall'assottigliamento e dall'annerimento della base del fusto con formazione di una caratteristica strozzatura. Il fusto marcisce e viene facilmente estratto dal terreno.

Lo sviluppo della malattia può essere innescato da un'elevata umidità e da forti sbalzi della temperatura dell'aria, nonché da piantagioni fitte e scarsa ventilazione. Va notato che la gamba nera si sviluppa più spesso sulle piantine di cavolo coltivate in serre.

Per prevenire il verificarsi della malattia, il terreno deve essere trattato con una soluzione viola lampone di permanganato di potassio prima di piantare i semi. Per evitare ristagni d'acqua durante l'irrigazione delle piantine, sarà utile spolverare il terreno con cenere setacciata in uno strato di 1-2 cm Le piante malate notate devono essere immediatamente rimosse dal letto del giardino.

Giallo (appassimento del fusarium)

Questa malattia molto dannosa è tipica delle varietà precoci di cavolo cappuccio e cavolfiore; possono infettarsi anche cavoli rapa, cavolini di Bruxelles e broccoli. L'agente eziologico della malattia è un microrganismo del suolo che penetra attraverso le radici o danneggia la pianta nella sua parte fuori terra. Ciò rende difficile lo spostamento dell'acqua all'interno del raccolto e il cavolo appassisce. Questa malattia è particolarmente pericolosa in climi secchi e caldi. In questo momento, l'avvizzimento del Fusarium può portare alla completa distruzione del tuo letto. La temperatura ottimale del suolo per l'infezione è di 15-17 gradi e la temperatura e l'umidità dell'aria non sono particolarmente importanti per questo agente patogeno. L'indicatore principale dello sviluppo della malattia è il colore giallo-verde delle foglie e la loro perdita di turgore. Poi le foglie malate cadono, la crescita della testa del cavolo rallenta e diventa distorta.

Se vengono trovate piante infette, devono essere immediatamente rimosse dal letto del giardino. Sfortunatamente, oggi non esistono misure affidabili per combattere questo flagello, quindi gli scienziati hanno sviluppato varietà resistenti al giallo. Se sai che è possibile un'epidemia di questa malattia nel tuo giardino, è meglio usarli per coltivare. Al massimo varietà resistenti cavolo bianco ricordiamo: Kolobok, Extra, Triumph, Novator, Valentina e molti altri; tra quelli colorati particolarmente resistenti sono Guarantee e Mosca Cannery.

Marciume bianco

Una malattia fungina abbastanza comune che colpisce la maggior parte delle varietà di cavolo. Particolarmente colpite sono le piante piantate su terreni pesanti e argillosi.

Il marciume bianco colpisce principalmente il colletto della radice e foglie inferiori cavolo I tessuti infetti si scoloriscono, appaiono acquosi e sulla loro superficie si forma uno strato di micelio bianco simile al cotone. Nel tempo, il micelio diventa più denso, trasformandosi in grandi macchie nere di varie forme. Il marciume bianco è particolarmente dannoso durante la conservazione; questa malattia riduce significativamente gli indicatori di "mantenimento della qualità": il cavolo infetto da questo fungo non può essere conservato a lungo.

Il marciume bianco di solito progredisce durante il tempo piovoso o alta umidità aria nelle serre. Misure efficaci Oggi non esiste alcun controllo contro questa malattia e finora non è stato possibile sviluppare varietà resistenti a questa malattia. Pertanto, il modo principale per prevenire lo sviluppo del marciume bianco è osservare la rotazione delle colture e corretta tecnologia agricola quando si coltiva il cavolo. Date successive per la semina e la piantagione di piantine destinate alla semina contribuiranno a ridurre la vulnerabilità delle piante. Raccogliere il cavolo prima del gelo proteggerà il raccolto dallo sviluppo di malattie durante la conservazione. Se vengono rilevati focolai di infezione, sia nei letti che nelle cantine e in altre aree di conservazione delle verdure, devono essere immediatamente rimossi e distrutti mediante combustione.

Altri problemi quando si coltiva il cavolo

Per coltivare un raccolto di cavolo decente, devi seguire modalità ottimale irrigazione e concimazione. Se per qualsiasi motivo la tecnologia di coltivazione agricola viene violata, possono verificarsi problemi come la rottura della testa del cavolo o lo sviluppo di marciume apicale.

Le teste di cavolo si spezzano quando un periodo di crescita lenta lascia improvvisamente il posto a uno sviluppo più vigoroso, mentre le foglie superiori smettono di crescere e si induriscono, e le foglie interne iniziano a guadagnare massa, a seguito della quale la testa di cavolo scoppia. Questo fenomeno è associato a un brusco cambiamento delle condizioni meteorologiche, quando il clima freddo e secco si trasforma improvvisamente in caldo e umido. Si può osservare la rottura della testa del cavolo in caso di irrigazione e applicazione non uniforme fertilizzanti organici.

Il marciume dei fiori di cavolo assomiglia alla morte dei bordi delle foglie superiori ed è associato a una dieta irrazionale e squilibrata. La manifestazione di questo problema significa che nel terreno c'è un eccesso di azoto e potassio, oltre a una carenza di calcio e fosforo. L'aggiunta di roccia fosfatica al terreno in una proporzione di 2,5 kg per 10 mq aiuterà a risolvere il problema.

Il cavolo è considerato prezioso prodotto dietetico, contenente una grande quantità di vitamine e microelementi necessari per l'uomo. I piatti di cavolo sono utilizzati in varie diete volte a stabilizzare e ridurre il peso e normalizzare il metabolismo. Avendo padroneggiato semplici tecniche agricole e studiato metodi naturali di protezione contro parassiti e malattie, sarai in grado di abbandonare completamente l'uso di sostanze chimiche dannose, il che ti darà l'opportunità di fornire alla tua famiglia un prodotto rispettoso dell'ambiente, cosa particolarmente importante in il nostro tempo.

Turischeva Olga, rmnt.ru

Prepararsi in anticipo

Molti parametri influenzano quale sarà il prossimo raccolto. Giardinieri espertiÈ una regola preparare in anticipo le basi per un raccolto elevato. Lo stesso con il cavolo:

 Nel mese di agosto è necessario determinare il luogo in cui verrà piantato il cavolo l'anno prossimo.
 Preparare il terreno. Il cavolo ama i luoghi umidi e il terreno ricco di minerali.
 Tieni presente che dovrebbe esserci abbastanza sole. I luoghi ombreggiati porteranno solo allo stiramento delle piantine e le buone teste di cavolo non matureranno.
 Puoi piantare cavoli in quei letti dove crescevano cetrioli, piselli, cipolle, pomodori, ma non il cavolo stesso.
 In autunno, il germoglio deve essere dissotterrato, fecondato e disinfettato.

Metodi per coltivare il cavolo bianco

Ci sono due modo classico coltivazione del cavolo:

 piantina;
 senza semi.

Il metodo della piantina consente di ottenere piantine sane entro l'inizio del periodo di giardinaggio. All'inizio della primavera o alla fine di febbraio (dipende dalla regione e dal clima), è necessario seminare il cavolo in serre di policarbonato o contenitori domestici. Molte persone coltivano cavoli sul davanzale della finestra.

IN terreno speciale I semi preparati vengono piantati a una profondità di 15 mm. Il terreno deve essere sufficientemente umido. La parte superiore è ricoperta con pellicola o vetro per impedire l'ingresso di aria. Si crea un effetto serra.

Dopo 5-7 giorni dovrebbero apparire i primi germogli. Togliamo la pellicola e lasciamo lievitare le piante fino alla comparsa delle prime quattro foglie.

A questo punto, molti germogli si erano dimostrati più forti e più attivi, e alcuni erano diventati magri e non ispiravano fiducia. Devono essere piantati per espandere l'area per i cavoli forti.

Li trapiantiamo in vasi separati o in una grande scatola a una distanza di 30 mm l'uno dall'altro. Non farebbe male spargere cenere o calce tra i filari per prevenire malattie.

L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere moderata in modo che non vi sia umidità in eccesso, che può portare alla decomposizione dello stelo o della radice. Per la prevenzione, puoi utilizzare una soluzione debole di manganese.

E non dimenticare la ventilazione. Le piantine hanno bisogno di aria pulita e di un cambiamento di temperatura per potersi indurire.

Tempistica per la semina di diverse piantine di cavolo bianco

Alcune date potrebbero cambiare. Dipende dal tempo e condizioni di temperatura. Prima di piantare piantine nel terreno, devono essere indurite. Portalo sul balcone se coltivi cavoli in casa. Se in una serra, lasciala ventilata 24 ore su 24.

Metodo senza semi

Questo tipo di coltivazione del cavolo crea condizioni di terreno aperto. Il cavolo è senza pretese e resistente al gelo. È necessario creare un riscaldamento aggiuntivo solo se la temperatura dell'aria è ancora piuttosto bassa.

1. Versare acqua bollente sul terreno. Applicare fertilizzante, cenere o calce. Posiziona i semi a una distanza tale che i germogli non interferiscano tra loro in futuro. Ma tenete conto anche del fatto che l’eccesso può essere ridotto. Da una fila all'altra dovrebbero esserci 50–80 mm e la profondità dovrebbe essere 5–15 mm.

2. Coprire i semi con pellicola e materiale caldo. I tanto attesi germogli compaiono dopo 5-7 giorni. Quindi rimuoviamo la pellicola e monitoriamo umidità ottimale e terreno sciolto. Questo aiuta a sviluppare un forte apparato radicale.

3. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 150 mm e compaiono 5-7 foglie, possono essere piantate in buchi permanenti.

Piantagione nel terreno e cura attenta del cavolo bianco

Quando si avanza temperatura ottimaleè necessario preparare un'area per il cavolo. Indipendentemente dalla varietà, questa coltura vegetale richiede sole, umidità e assenza di forti correnti d'aria. Questo posto è stato preparato dall'autunno. Ora occorre allentarlo nuovamente, ha aggiunto fertilizzanti necessari, se ciò non viene fatto in autunno.

1. È meglio piantare le piantine al mattino o alla sera in modo che il sole non bruci le foglie tenere.
2. Facciamo dei buchi profondi, che inumidiamo accuratamente.
3. Prendi un germoglio di cavolo sano e abbassalo nella parte più profonda. Cospargilo bene con la terra e premi il sistema radicale. Le foglie dovrebbero rimanere in superficie.
4. La distanza tra i fori è di circa 300 mm e tra le file fino a 500 mm. Il cavolo ama la libertà di cui ha bisogno per formare una testa di cavolo.
5. Se possibile, coprire i fori con rami di abete rosso in modo che l'apparato radicale possa attecchire bene se il sole è molto attivo.

Irrigazione, concimazione e allentamento

Non dimenticare che il cavolo ama l'acqua. Ma non è nemmeno necessario riempirlo eccessivamente. Troppa umidità porterà alla gamba nera e ad altre malattie. È richiesta un'umidità entro l'80%.

Al cavolo piace anche allentarsi in modo che il sistema radicale si sviluppi meglio e sia forte. L’accesso all’ossigeno aiuta raccolto vegetale crescere velocemente e formare un cespo.

Durante l'intero periodo è necessario concimare 2-4 volte, a seconda della varietà. E, naturalmente, non dimenticare i parassiti che devono essere rimossi manualmente o spruzzati.

Un buon raccolto non ti farà aspettare a lungo.

Necessità di condizioni di crescita

Il cavolo non può essere coltivato in zone d'ombra. Il cavolo cappuccio richiede molta luce; è una pianta a giorno lungo, cioè Con una giornata lunga, i suoi processi di sviluppo si svolgono più velocemente. La mancanza di luce porta, come già accennato, all'accumulo di nitrati e all'interruzione dello sviluppo delle piante. In mancanza di luce, le foglie inferiori smettono di crescere, iniziano a ingiallire e muoiono presto. La gemma apicale continua a crescere e getta via sempre più foglie, ma non mette una testa di cavolo.

Il cavolo è una pianta resistente al freddo. La pianta può tollerare cali di temperatura a breve termine fino a -5°C e anche temperature più basse in autunno. Il clima fresco con una temperatura di 15-18°C è più favorevole alla crescita del cavolo. Temperature superiori a 25°C influiscono negativamente sulla formazione delle teste di cavolo. Con tempo caldo e secco inizia un aumento dell'accumulo di nitrati.

Il cavolo è molto esigente in termini di umidità, ma un'umidità eccessiva gli è dannosa. Con un'umidità eccessiva, le radici iniziano a morire e le foglie diventano di colore cremisi, quindi muoiono e si sviluppano malattia pericolosa-batteriosi. Nelle piante affette da batteriosi si può vedere un numero enorme di spore nere nei tessuti delle sezioni longitudinali e trasversali dei ceppi.

Il cavolo viene posto dopo raccolti ben fertilizzati. Le varietà precoci sono buone da posizionare dopo cipolle, cetrioli e pomodori. Le varietà tardive possono essere posizionate dopo patate, radici e legumi. Non può essere coltivato nello stesso luogo più spesso di una volta ogni 3-4 anni per evitare malattie. È bene coltivare sedano, timo, salvia, coriandolo e anice vicino alle piante di cavolo per respingere le mosche del cavolo.

Come preparare il terreno per la coltivazione del cavolo bianco

Il cavolo consuma molto azoto, potassio e calcio. Per il cavolo vengono utilizzate alte dosi di fertilizzanti organici (letame o compost). Ma l'introduzione della dose massima di azoto contribuisce a deteriorare la qualità del prodotto: più nitrati, meno zuccheri e sostanza secca.

L'effetto migliore si ottiene combinando concimi organici (30-60 kg per 10 mq) con concimi minerali. Le varietà precoci di cavolo nella zona centrale maturano a luglio, quando inizia una maggiore decomposizione e mineralizzazione del letame. Pertanto, per evitare l'accumulo di nitrati sotto varietà a maturazione precoce Per i cavoli è necessario aggiungere solo humus di serra o compost. Il compost fecale di torba, il letame di torba e infine la torba con fosforiti hanno un buon effetto sulle varietà di cavolo a maturazione media e tardiva. Il letame fresco può essere applicato solo durante la fase tardiva e varietà medio-tardive e solo in autunno, spargendolo sulla superficie del terreno. Allo stesso tempo, il letame non dovrebbe essere mescolato con la calce, che viene aggiunta anche in autunno.

Il miglior rapporto di fertilizzanti per cavoli: 30-60 kg di fertilizzanti organici più 90-120 g di azoto minerale, 90 g di fosforo e 60 g di potassio.

Nell'aratura primaverile si aggiunge tutto il fosforo, 2/3 del potassio e metà dell'azoto. I fertilizzanti rimanenti vengono applicati chiudendo le file e arricciando le teste di cavolo.

Quando si scava, aggiungere 1-2 g fertilizzanti al boro per 1 mq. M.

Tra i microelementi del cavolo, i più importanti sono il manganese, il boro e il rame. Applicarli nella concimazione (preferibilmente fogliare) aumenta la produttività cavolo precoce del 20-30%, successivamente - del 10%.

Il valore pH ottimale dell'estratto di sale del terreno per il cavolo bianco è 6,6-7,4.

Sui terreni fradici e podzolici è necessaria la calcinazione del terreno, che previene molte malattie dei cavoli e favorisce il corretto assorbimento dell'azoto del fertilizzante. La quantità di calce aggiunta al terreno dipende dalla qualità del terreno, dalla sua fisica Composizione chimica e grado di acidità. In media, su terreni leggermente acidi si aggiungono da 1 kg (su terreni sabbiosi) a 4 kg (su terreni argillosi) di calce, su terreni fortemente acidi rispettivamente da 2 a 10 kg per 10 mq. M. In autunno viene applicata calce o gesso, spargendoli sulla superficie del terreno scavato. È consigliabile che la calce aggiunta non venga a contatto con il letame. L'aggiunta di calce non solo modifica l'acidità del terreno, ma ne migliora anche la struttura. Il cavolo tollera bene l'eccesso di calcio.

Con un'acidità ottimale del suolo, il numero di batteri aumenta in modo significativo, il numero di funghi diminuisce e lo sviluppo di microrganismi patogeni, di regola, non acquisisce dimensioni pericolose.

A casa, vale la pena coltivare piantine solo se è possibile crearle condizioni ottimali per la sua crescita e il suo sviluppo. Condizioni sfavorevoli la crescita, in particolare la mancanza di luce durante il periodo della piantina, può influenzare negativamente la crescita e lo sviluppo delle piante in futuro. Pertanto, se non sei sicuro di coltivazione di successo piantine, è meglio acquistarlo da fornitori affidabili.

Coltivazione di piantine di cavolo bianco

Il cavolo viene coltivato come piantine per accelerare la maturazione. Le piantine della stessa età, coltivate in periodi di calendario diversi, differiscono nettamente. Miglioramento della temperatura e modalità luce accelera i tassi di crescita e, con la semina anticipata, lo sviluppo delle piantine può essere più lento se le condizioni di crescita sono peggiori. Pertanto, quando si calcola il tempo di semina delle piantine di cavolo, è necessario tenere presente la possibilità di creare condizioni ottimali per il suo sviluppo.

Per un raccolto il più presto possibile varietà precoci il cavolo bianco può essere seminato in una serra o in una stanza (con illuminazione aggiuntiva) dal 25 febbraio al 5 marzo; successivamente si potranno mettere a dimora a metà aprile sotto ricovero temporaneo (sotto pellicola). Se sono creati per le piantine buone condizioni crescita, quindi il raccolto può essere ottenuto a maggio. Per la coltivazione in piena terra senza riparo, le varietà precoci di cavolo bianco possono essere seminate dal 10 al 15 marzo e piantate in un luogo permanente tra la fine di aprile e l'inizio di maggio.

Piantine di mezza stagione e di fine stagione varietà può essere coltivato in una serra riscaldata dal sole o in un vivaio sotto pellicola, preparato il più a lungo possibile semina anticipata. Semina varietà tardive si effettuano dal 1 al 10 aprile, media stagione - dal 10 al 20 aprile.

Prima della semina i semi vengono marinati in una soluzione di permanganato di potassio oppure disinfettati con acqua calda ad una temperatura di circa 45-50°C per 20-30 minuti, seguito da un rapido raffreddamento in acqua fredda. Per aumentare la resa e la resistenza a malattie e parassiti, i semi vengono trattati prima della semina con un attivatore biologico di crescita e sviluppo: Agat-25, El-1, Albit, Zircon.

Il modo migliore per ottenere piantine sane è coltivarle in cassette (vasi) con un volume di 65 cm3 (4,5x4,5x3 cm). Le piantine coltivate in cassette tollerano più facilmente il trapianto e soffrono poche malattie.

I semi vengono seminati a una profondità di 0,5-1 cm e le colture vengono immediatamente annaffiate. Per coltivare le piantine di cavolo, mantenere una temperatura di 15-18°C durante il giorno e di 8-10°C durante la notte.

Per aumentare la crescita, l'attività antistress e la resistenza alle malattie, 10 giorni dopo la semina e 5 giorni prima di piantare piantine in un luogo permanente, il terreno viene trattato con una soluzione allo 0,015% di umato di sodio.

Le piantine vengono nutrite due volte: nella fase di due o tre foglie vere e 3-5 giorni prima di piantare nel terreno. Per l'alimentazione si diluiscono 15 g di urea, 30 g di perfosfato e 30 g di cloruro di potassio in 10 litri di acqua. Per una pianta, utilizzare 0,15 litri nella prima concimazione e 0,5 litri nella seconda. Spruzzare il cavolo nella fase di 6-8 foglie con Silk porta ad un aumento della resa, un aumento del contenuto di zuccheri e vitamina C.

7-10 giorni prima di piantare le piantine terreno apertoè temperato, cioè resistere a condizioni più severe: aumentare la ventilazione, ridurre la temperatura, ridurre l'irrigazione.

Al momento della semina, le piantine dovrebbero essere indurite, alte 18-20 cm, con 4-5 foglie ben sviluppate (hanno 35-45 giorni).

Se il regime di crescita viene violato (scarsa ventilazione, densità delle piante, forti sbalzi di temperatura e ristagno del terreno), può comparire la peronospora (falso oidio). Appare sui cotiledoni e sulle foglie delle piantine sotto forma di macchie oleose grigio-gialle, ricoperte da un rivestimento polveroso sul lato inferiore del piatto. Per combattere la peronospora, il cavolo viene impollinato cenere di legno(50 g per 1 mq) con un intervallo di 5-7 giorni. Ma prima di tutto è necessario garantire condizioni ottimali per la conservazione delle piante.

Le piantine di cavolo sono spesso colpite dalla gamba nera. L'infezione persiste e si accumula nel terreno, si sviluppa con un'eccessiva umidità dell'aria, forti fluttuazioni temperatura del suolo e piantagione ispessita, mancanza di ventilazione. Quando compaiono i sintomi della gamba nera (il colletto della radice e il gambo diventano neri e diventano sottili), le piante devono essere annaffiate con una soluzione allo 0,05% di permanganato di potassio (5 g per 10 litri di acqua - colore lampone). Aggiungere sabbia calcinata alle piante trattate in uno strato massimo di 2 cm Le varietà Belorusskaya 385, Moskovskaya late 15, Amager, Podarok 2500, Kubanochka, Nadezhda, Malachite Fi sono (relativamente) resistenti alla gamba nera.

Per combattere la pulce del terreno è necessario impollinare le piantine con polvere di tabacco.

Piantare piantine di cavolo

Nelle zone basse e paludose il cavolo va piantato su letti larghi 100 cm e alti 18-25 cm, nelle zone dove non c'è pericolo di ristagno idrico il cavolo viene coltivato su una superficie piana. La coltivazione in aiuole strette ha un effetto positivo sulla quantità e sulla qualità del raccolto.

Il cavolo dovrebbe avere un posto molto luminoso. Anche una leggera ombreggiatura porterà ad un rallentamento dello sviluppo e ad una diminuzione della qualità: una diminuzione del contenuto di vitamine, un accumulo di nitrati.

Date di sbarco

Il cavolo cappuccio è una pianta resistente al freddo, può sopportare abbassamenti di temperatura fino a 5°C, ma solo per brevissimi periodi. Pertanto, puoi iniziare a piantare piantine di cavolo in un luogo permanente da metà aprile sotto una pellicola protetta dal gelo con materiale di copertura non tessuto. La copertura delle piantagioni con materiale non tessuto aumenta la temperatura di 1,2-5,1°C, accelera la produzione di prodotti di valore ambientale di 7-10 giorni e aumenta la resa di 2,3-5,4 volte. In questo caso le piantine non si allungano, poiché il tessuto non tessuto permette all'aria di passare più facilmente. La copertura con materiale non tessuto e soprattutto pellicola deve essere rimossa tempestivamente; nelle giornate di maggio non dovrebbe esserci surriscaldamento, che porta allo stiramento delle piantine e alla piegatura degli steli.

In un campo senza riparo, le piantine di cavolo a maturazione precoce e tardiva nella zona centrale iniziano a essere piantate nella seconda metà di aprile (a seconda della posizione del sito e del tempo) e vengono completate tra il 5 e il 20 maggio. Le varietà di mezza stagione possono essere piantate contemporaneamente, ma se non c'è abbastanza tempo, è possibile piantare piantine di varietà medie in seguito.

Con una diminuzione dell'area di alimentazione del cavolo, la crescita rallenta e la quantità di vitamine nelle teste di cavolo diminuisce. Risparmiare spazio può comportare prodotti di qualità inferiore e una diminuzione della resa.

Il cavolo precoce funziona meglio se coltivato in aiuole strette di 1-2 file con una distanza di 70 cm tra le file e 30-35 cm di fila. Per varietà di mezza stagione la distanza tra le file è di 70-80 cm e in fila 50-70 cm (a seconda della dimensione della testa di cavolo), per varietà a maturazione tardiva la distanza tra le file è di almeno 70 cm, in fila 80-90 cm Non vale la pena ridurre le distanze: le teste di cavolo risultanti saranno scarsamente conservate e aumenterà la possibilità di malattie.

Schemi di piantagione di cavoli

Per utilizzare lo spazio in modo più efficiente nel primo mese, puoi piantare tra le piante delle verdure verdi precoci, che verranno raccolte entro un mese.

Sequenza di azioni quando si pianta il cavolo

Il pomeriggio è miglior tempo atterraggi. Il sito deve essere irrigato il giorno prima della semina.

1. 2-3 ore prima di piantare, innaffiare le piantine per ridurre al minimo i danni alle radici. Per stimolare la formazione delle radici si può annaffiare non con acqua, ma con una soluzione di eteroauxina (2 compresse per 10 litri di acqua).

2. Il sistema radicale delle piantine rimosse dalla pentola (cassetta) viene immerso in una poltiglia di argilla con l'aggiunta di una soluzione allo 0,3-0,4% di fitolavina-300 per proteggersi dalla gamba nera e dalla batteriosi.

3. Aggiungi gesso e una manciata di humus nelle buche di semina, innaffia le buche con una sospensione del prodotto biologico Nemabact per combattere la mosca del cavolo.

4. Ogni pianta viene piantata in una buca fino alle foglie del cotiledone, stringendo strettamente le radici con il terreno. È necessario prestare particolare attenzione al cuore (germoglio apicale) e in nessun caso cospargerlo di terra. È necessario assicurarsi che le radici non si pieghino o si accumuli, ma siano distribuite più o meno uniformemente, in modo che le piantine siano ben pressate con la terra (dopo la messa a dimora le piantine non vanno rimosse con un leggero strattone).

5. Sotto ogni pianta vengono versati 0,5-1 litri di acqua. Durante l'irrigazione, l'annaffiatoio deve essere tenuto il più basso possibile rispetto al suolo, poiché i corsi d'acqua che cadono dall'alto distruggono i grumi del terreno, dopo di che si forma una crosta.

6. Un'ora o due dopo l'irrigazione, la superficie del terreno viene cosparsa di terreno asciutto. L'ultima operazione è importante, può essere equiparata all'irrigazione.

7. Per respingere le mosche del cavolo, il giorno dopo aver piantato il cavolo, cospargere il terreno attorno alle piante in un raggio di 4-5 cm con polvere di tabacco o una miscela di questa con calce o cenere appena spenta (1:1). Per 1 mq. Consumo 20 g di questa miscela.

Metodo di coltivazione senza semi

Il cavolo cappuccio è resistente al gelo; le varietà precoci e medie possono essere seminate direttamente nel terreno 3-6 settimane prima dell'ultimo gelo. Coltivare senza piantine ha il vantaggio che le piante crescono sempre nello stesso posto e il loro apparato radicale non viene danneggiato. In questo modo vengono coltivate principalmente varietà a maturazione precoce e media.

La semina viene effettuata in terreno ben scavato, seminando 3-4 semi per nido alla stessa distanza di quando si piantano le piantine. Quindi i semi vengono accuratamente ricoperti con terra o una miscela di torba e humus. Quando si coltiva il cavolo bianco è consigliabile utilizzare una pellicola non forata, rimuovendola entro e non oltre la comparsa della 2a foglia vera. Il microclima favorisce un passaggio più rapido degli stadi di sviluppo in cui le piante sono suscettibili alle malattie. Ulteriore coltivazione sotto il film porta allo stiramento delle piantine e alla piegatura degli steli.

Quando compaiono la seconda e la terza foglia vera, si procede al diradamento, lasciando dapprima due piante nel nido e, successivamente, una pianta alla volta.

Cura delle piante

Esistono tre periodi di crescita del cavolo: il primo dal momento della semina all'inizio tutta altezza cime, la seconda - fino alla chiusura delle cime e la terza - dalle cime chiuse alla raccolta.

Il cavolo bianco viene spruzzato 3 volte con una soluzione di gibbersib nella fase di 6-8 foglie, all'inizio della formazione della testa di cavolo e 7 giorni dopo la seconda spruzzatura.

Gibbersib aumenta la resa del 12-20%, aumenta il contenuto di zuccheri e vitamina C.

Il cavolo viene irrorato con immunocitofito durante le fasi di verticillo e di allegagione, 300-500 ml (0,01%) di soluzione di lavoro per 10 mq. M. Ciò aumenta l'immunità alle malattie durante la stagione di crescita.

Cavolo d'irrigazione

Una buona crescita e una formazione ad alto rendimento sono possibili solo con buona fornitura d'acqua. Il cavolo è particolarmente sensibile alla mancanza di umidità la prima volta dopo aver piantato piantine in piena terra, così come nella fase crescita attiva e formazione della testa.

Durante la radicazione delle piantine, viene annaffiato quotidianamente, il consumo giornaliero di acqua per pianta è di circa 100 ml. Nella stagione calda, le piante vengono coperte con giornali per ridurre l'evaporazione dell'umidità.

È necessario annaffiare il cavolo ogni 6-7 giorni, versando 1-2 litri di acqua nel foro sotto la pianta e durante la crescita della testa di cavolo questa norma viene aumentata a 3-4 litri di acqua. L'essiccazione eccessiva del terreno può portare alla rottura delle teste dei cavoli! Tuttavia, anche l’irrigazione eccessiva è dannosa. È meglio saturare il terreno con acqua più o meno uniformemente al 70% della capacità di umidità prima che le cime inizino a crescere completamente, e all'80% durante la fase di formazione della testa; successivamente l'irrigazione viene nuovamente ridotta (al 70% della capacità di umidità). 2-3 settimane prima della raccolta del cavolo, l'irrigazione viene interrotta per evitare la necrosi dei punti.

Allentare il terreno e coltivare il cavolo

Dopo 10-15 giorni dalla semina si effettua il primo dissodamento del terreno (zappatura) attorno alle piante.

La prima raccolta viene eseguita quando iniziano a formarsi foglie grandi, la seconda - 20-25 giorni dopo la prima. Le varietà precoci e medie vengono coltivate una o due volte, le varietà tardive con ceppo alto - 2-3 volte.

È meglio risalire il secondo giorno dopo la pioggia. È importante che sulla pianta venga applicato uno strato di terreno sciolto e umido e non grumi secchi. Quando si lavora in collina con tempo asciutto, è necessario prima rastrellare lo strato superiore di terreno asciutto, quindi far salire il cavolo con terreno umido.

L'hilling provoca la formazione di radici aggiuntive, migliora l'offerta di cavoli nutrienti e acqua, e conferisce inoltre alla pianta la necessaria stabilità. Dopo la formazione di 8-10 foglie, il cavolo ha una superficie ampia e viene influenzato dal vento tanto che nel terreno alla base del fusto si forma un'espansione a forma di imbuto. Il forte dondolio delle piante impedisce un buon radicamento del cavolo, quindi l'hilling ha un effetto benefico sullo sviluppo delle piante.

Quando le cime coprono la distanza tra le file, la rincalzatura non viene eseguita, poiché il terreno conserva già bene la sua scioltezza.

Nutrizione

Il cavolo precoce viene nutrito 1-2 volte al giorno. stagione di crescita, mezza stagione e cavolo a maturazione tardiva 3-4 volte.

Il cavolo necessita di una maggiore nutrizione di azoto, potassio e calcio. All'inizio della crescita, il cavolo consuma più azoto e durante la formazione della testa di cavolo - fosforo e potassio. In generale, maggiore è il rapporto potassio/azoto, migliore è la conservazione del cavolo, minore è il danno alla necrosi, meglio ancora se la quantità di potassio è 1,5-2 volte superiore all'azoto.

Durante la prima concimazione (di solito due settimane dopo aver piantato le piantine) per 1 mq. m aggiungere urea 10 g, superfosfato 20 g e cloruro di potassio 15-20 g. Concimi minerali Si applicano sciolti in acqua nelle scanalature al centro dell'interfila, praticate a una distanza di 10-12 cm dalla fila o dalla buca; dopo aver applicato il fertilizzante, i buchi vengono riempiti.

La seconda concimazione si effettua all'inizio dell'allegagione, 2-3 settimane dopo la prima, si concimano al centro della fila ad una profondità di 12-15 cm.La concimazione contiene 10-12 g di urea, 20- 30 g di perfosfato e 15-20 g di cloruro di potassio.

Per le varietà tardive coltivate per la conservazione, la dose di potassio dovrebbe essere aumentata. Pertanto, la successiva concimazione per le varietà di cavolo a maturazione tardiva viene effettuata dopo due settimane sulla base di 1 metro quadrato. m 15 g di cloruro di potassio. Il fertilizzante viene applicato sul terreno umido dopo la pioggia o un'irrigazione abbondante. Fertilizzanti azotati in qualsiasi forma, sospendere l'aggiunta al cavolo un mese prima della raccolta per evitare danni da necrosi puntiforme e batteriosi.

Concimazione fogliare

Se le piante delle varietà di cavolo tardive sono poco sviluppate, è necessaria l'alimentazione fogliare. Per fare questo, prendere 1 kg di cloruro di potassio, 70-80 g di doppio perfosfato e 10 g di molibdeno per 4 litri di acqua e lasciare la soluzione per 24 ore prima di spruzzare. Se le piante sono di colore giallo-verde e crescono lentamente, allora alimentazione fogliare aggiungere l'1% di urea.