La quinoa è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae. Esistono più di cento varietà di questa erba, classificate come sottospecie di arbusti e sottoarbusti. In Russia, la quinoa ha una cattiva reputazione, essendo definita un'erbaccia dannosa, contro la quale c'è una lotta senza fine nelle colture, negli appezzamenti, negli orti e nei territori domestici.

Allo stesso tempo, i dati storici ci mostrano un quadro completamente diverso: in vecchi tempi La quinoa era apprezzata, perché aveva il merito di essere l'erba che salvava il popolo dalla fame estrema. Nella Rus' era attiva la sua coltivazione; la pianta finiva molto spesso sulla tavola: i semi della quinoa venivano macinati, unendoli alla farina. I prodotti da forno risultanti si rivelarono molto ruvidi e persino insensibili nella consistenza, ma la fame mortale non conobbe pietà e la quinoa salvò un numero enorme di persone affamate.

La pianta conta più di cento sottospecie, ma in generale vanno distinte due varietà:

• quinoa da giardino;
• ordinario.

Sadovaja

Quinoa da giardino - coltivata pianta vegetale, che ha proprietà decorative, mellifere e curative. Per cucinare, le foglie di quinoa possono essere utilizzate fresche (per insalate, zuppe e purea grattugiata), ma più spesso l'erba viene marinata, fermentata e bollita. Vale la pena notare che la pianta contiene meno acido ossalico dei famosi spinaci.

La quinoa da giardino si distingue per le sue grandi foglie luminose, che si trasformano in decorative dopo l'inizio della germinazione. Da un punto di vista visivo rappresenta bellissima pianta con una ricca gamma di colori (una combinazione di barbabietola, verde e fiori gialli), fungendo da ricco sfondo. Di solito si consiglia di coltivarlo in lotti in un mixborder o per bordi alti. Tagliare la pianta non è difficile, perché tollera bene questa procedura, creando una protezione affidabile per il resto della vegetazione. Vale la pena piantarlo mantenendo una distanza tra le piante fino a 15 cm. È molto senza pretese in termini di selezione del terreno.

Ordinario

La sottospecie considerata della famiglia delle Chenopodiaceae conta circa un centinaio di specie che crescono nei climi temperati e tropicali. La popolazione più numerosa delle varietà più importanti dal punto di vista economico ha radici nelle regioni occidentali e centrali dell'America, ma è stata notata anche la loro origine australiana.

Ne esistono diversi tipi:

• annuale;
• perenne;
• sottoarbusti;
• arbustivo.

Le foglie di quinoa possono differire sia nell'ordine che nell'opposizione, si osserva un buon sviluppo lastre di lamiera. Molto spesso, questa vegetazione ha uno strato argentato di peli, che crea l'effetto della polvere di farina. I fiori della quinoa hanno sessi diversi, ma si trovano sulla stessa vegetazione (monoica). I fiori maschili hanno un perianzio a cinque membri, mentre i fiori femminili hanno due brattee.

Ecologia vegetale

Secondo l'opinione consolidata è considerata un'erbaccia ed è particolarmente comune nelle terre desolate, nelle zone costiere e nei burroni. Si sta diffondendo la varietà di quinoa più diffusa in Russia.

La quinoa è famosa per la sua tolleranza alle elevate concentrazioni di sale nel terreno. L'erba trattiene la stragrande maggioranza dei sali consumati nelle sue foglie, il che spiega i suoi benefici nel pulire il terreno dal sale in eccesso. Inoltre, le foglie di quinoa macinate e secche sono una riserva di azoto, che la rende un buon fertilizzante.

Composizione della quinoa e sue proprietà benefiche

La quinoa è un ortaggio estremamente ricco di proprietà benefiche, che ha un effetto positivo sul funzionamento di tutti i sistemi del corpo. Le foglie di quinoa sono una vera bomba vitaminica e minerale. È famoso per le sue proprietà rinforzanti generali, poiché è ricco di carotene, acido ascorbico e aminoacidi.

Coltivare semi di quinoa senza lavorazione speciale i prodotti chimici consentono loro di essere utilizzati in futuro come un emetico efficace. In questo caso, la quinoa dimostra anche proprietà lassative e, di conseguenza, è un vero toccasana per la stitichezza regolare e i disturbi digestivi.

Le proprietà degli infusi della pianta sono famose per il loro effetto antibatterico, motivo per cui la quinoa viene spesso utilizzata come medicinale per malattie infettive e infiammatorie. L'erba della pianta viene spesso utilizzata come efficace agente battericida: le foglie vengono poste direttamente sulla ferita aperta per prevenire processi purulenti.

Come mostrano gli antichi libri di consultazione medica russa sopravvissuti fino ad oggi, in quei tempi lontani le persone apprezzavano veramente le proprietà benefiche della pianta. Contengono numerose ricette contenenti quinoa e mirano a curare e prevenire non solo le malattie cardiache e i disturbi dell'apparato digerente, ma anche a eliminare la radicolite, vari tumori, emorroidi, ecc.

Controllo delle infestanti

La parola "erbaccia" è familiare a tutti i residenti estivi. Allo stesso tempo, l'erbaccia è diventata molto diffusa nei cottage estivi. Questa erba può essere vista nella foto qui sotto. E, naturalmente, i residenti estivi hanno il desiderio di liberare per sempre il giardino da queste erbacce "nemiche". Inoltre, è meglio, senza lavoro aggiuntivo.

erba

Esistono due metodi principali:

• Tradizionale: la lotta alla quinoa consiste innanzitutto nel rimuovere le radici scavando e arando il terreno. Scavare conosce diversi modi. Diciamo che scavi l'erbaccia con un forcone: in questo modo non danneggerai il rizoma della quinoa, per cui non cresceranno nuove erbacce. È consentito anche arare il terreno equipaggiamento speciale(coltivatori, trattori, motori). IN in questo caso dovresti rimuovere il rizoma di quinoa, cosa non facile, ma molto efficace: i proprietari di giardini esperti assicurano che dopo questa procedura potrai tranquillamente dire addio all'erba per diversi lunghi anni. Inoltre, è estremamente difficile eseguire quanto sopra con una pala normale;

• Chimico: questo metodo è diventato molto diffuso. Anche se va detto che non tutta l'erba muore istantaneamente a causa dell'esposizione a sostanze chimiche. Tuttavia, a volte il metodo chimico è l'unica arma contro le erbe infestanti, ma vale la pena ricorrere ad esso fuori dal giardino. Le sostanze chimiche sono altamente tossiche e quindi semplicemente velenose e dannose per la vegetazione. Inoltre, alcune specie vegetali sono immuni alle sostanze chimiche.

Ma ricorda: un controllo diffuso della quinoa non porterà solo benefici. Questa vegetazione, pur non essendo innocua, è necessaria per mantenere un microclima ecologico ottimale.

Modi efficaci per controllare la quinoa

Consideriamo di più modi efficaci controllo delle infestanti.

Modo tradizionale

La lotta contro tale erba consiste nel rimuovere i rizomi scavando e arando. Tuttavia, questo metodo ha il suo svantaggio. In questo caso, puoi selezionare attentamente manualmente il sistema root, come mostrato nella foto.

Scavando. Mangiare vari modi. Ad esempio, è necessario scavare una pianta con una forchetta, così le radici della pianta saranno meno danneggiate, tagliarla a pezzi, da cui potranno poi crescere nuove erbacce di quinoa.

Puoi arare il terreno vergine utilizzando attrezzature come un coltivatore, un trattore o un trattore con guida da terra. In questa opzione, sarà più difficile rimuovere il sistema radicale della pianta, tuttavia, in base all'esperienza dei giardinieri, diventa chiaro che con l'aiuto del trattamento puoi sbarazzarti della quinoa nel tuo cottage estivo per un paio di anni, ma è molto difficile sradicarli con la pala, come mostrato nella foto.

Metodo chimico

Questo è un metodo molto comune, tuttavia non tutte le erbe scompariranno dal tuo giardino usando questo rimedio. In alcuni casi questo è l’unico metodo per la quinoa, tuttavia è meglio non usarla nelle aiuole. Dopotutto, dentro sostanze chimiche contiene veleno dannoso per le piante. Inoltre, questi prodotti non funzionano su alcune piante.

Tuttavia, oggi è in vendita un prodotto chiamato Agrokiller, che può distruggere anche queste erbacce.

Metodo biologico

Per lo sviluppo e la riproduzione, le piante e qualsiasi erba necessitano di luce. Di notte, i processi vitali nei tessuti vegetali iniziano a rallentare o a fermarsi. La mancanza di luce può distruggere non solo i germogli delle piante, ma anche il sistema radicale, che non riceve il nutrimento di cui ha bisogno.

Ricoprendo il terreno con un qualsiasi materiale denso e opaco, ad esempio, potrebbe essere una pellicola nera o un'agrofibra pacciamante, è necessario privare le infestanti delle condizioni di cui hanno bisogno per vivere. Tuttavia, dovrai essere paziente: un processo del genere non può essere completato completamente entro una stagione. Inoltre, in un tale rifugio, nel tempo, si accumula uno strato di terra dove cadono i semi - e tutto deve essere ricominciato da capo.

Se sei interessato al metodo, dai un'occhiata a come appare da un punto di vista pratico. Ma la scelta del materiale per la pacciamatura del terreno deve ancora essere presa con molta attenzione. Pertanto, sotto una pellicola nera, il terreno può diventare molto caldo e il materiale del tetto può rilasciare resina. Punti così importanti devono essere presi in considerazione.

Una buona alternativa alla copertura sintetica è il pacciame organico. Devi solo versarlo in uno spesso strato - circa 8 centimetri. La segatura e la corteccia degli alberi possono essere utilizzate come pacciame. diverse varietà pacciame.

Modo esaustivo

L'erba di quinoa ha radici e un'area fuori terra; se una è danneggiata, anche l'altra può soffrirne. Pertanto, se riesci a tagliare con cura tutte le foglie con germogli vicino al terreno, per farne crescere di nuove, la quinoa sarà costretta a consumare vitalità e sostanze nutritive dal proprio apparato radicale. Cosa succede se eseguiamo costantemente questa procedura? Molto probabilmente, un giorno arriverà il momento in cui le riserve saranno esaurite e l'erbaccia morirà.

Modo esaustivo

E per la maggior parte delle varietà di erbe infestanti, questo metodo diventa efficace, ad esempio, per la quinoa. Ma non per tutti, anche questo deve essere realizzato. Sebbene, molto probabilmente, non esista affatto un metodo universale per controllare le erbe infestanti. Nel frattempo, questo metodo richiede molto meno sforzo e tempo rispetto allo scavo, e per questo motivo è necessario tenerne conto.

Secondo le osservazioni dei residenti estivi, non sarà possibile distruggere completamente la quinoa: le varietà resistenti crescono semplicemente al posto di quegli esemplari che non hanno potuto resistere all'esecuzione. Tuttavia, se è possibile sistemare la zolla tra le file del giardino, questo metodo è migliore di altri.

Puoi strappare costantemente i germogli usando il metodo sopra descritto e utilizzare l'erba strappata come pacciame. Molto probabilmente, entro altri due anni, questa erbaccia potrebbe essere eliminata. Tuttavia, il processo di pulizia dell’area della dacia deve essere accurato e l’area deve essere pulita costantemente. Per quelle varietà che possono essere esaurite dallo sfalcio, punto importante- non toccare l'apparato radicale. Pertanto, è meglio usare una taglierina piatta.

Spesso le erbacce vengono seminate nelle aiuole con le proprie mani. Questa è una soluzione se si utilizza letame fresco, poiché è ricco delle erbe infestanti più dannose. Ciò accade perché le erbe mature con le piantine vengono messe nel compost e quindi utilizzate come fertilizzante praticamente immaturo. Non dovresti metterli in un cumulo di compost adeguato, e la temperatura dovrebbe essere alta, e i semi in esso “bruciano” non germinano; Tuttavia, sulla superficie e lungo il bordo la materia prima potrebbe non essere sufficientemente riscaldata.

Prevenzione della quinoa

La soluzione è la seguente: bisogna evitare ciò che permette l'insorgere di questi problemi. Devi solo usare letame marcito, creare adeguatamente il compost e falciare l'erba il prima possibile, ma non dovresti permettergli di depositare i semi.

La maggior parte concorda con il detto: “Se non puoi cambiare la situazione, cambia il tuo atteggiamento nei suoi confronti”. La situazione con le erbacce è più o meno la stessa. Non c'è bisogno di lasciarlo acceso trama personale erbacce in eccesso, ma dobbiamo combatterle. Tuttavia, nel controllo delle infestanti, a volte non è necessario lasciarsi trasportare troppo, cerchiamo di avere tutto in perfette condizioni.

Se hai la quinoa nel tuo giardino, è... buona! Ciò significa che il terreno nei letti è fertile, sciolto, con una reazione neutra o leggermente acida, ciò che è necessario per un buon raccolto di verdure. In linea di principio, questa erba può crescere su terreni poveri e anche su terreni salini, ma le piante saranno deboli e depresse.

La loro crescita rigogliosa è un segno di terreno ricco di sostanze nutritive e ricco di azoto. Anche la quinoa non ama i concorrenti: da quando è apparsa, non ci sono altre erbacce.

Anche questo è meraviglioso!
C'è della quinoa nell'orto? Nessun problema! Foto dell'autore Ma non c'è bisogno di rilassarsi: se non facciamo nulla, ci ritroveremo con boschetti alti quanto un uomo, perché in condizioni favorevoli il cespuglio di quinoa può raggiungere 1,5 m di altezza. E ogni pianta produrrà una quantità colossale di semi.

Non importa quanto siano utili, è improbabile che un giardiniere moderno miri a ottenere un simile “raccolto”. La quinoa (Atriplex) è un genere della famiglia delle Amaranthaceae o Chenopodiaceae, che conta circa 250 specie.
A sinistra c'è la quinoa da giardino (Atriplex hortensis), a destra c'è la quinoa a punta di freccia (Atriplex sagittata).

Illustrazione botanica di Jacob Sturm dal libro Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

La quinoa è spesso chiamata anche la sua parente, pigweed (Chenopódium). Nonostante appartengano a generi diversi della stessa famiglia, la somiglianza tra queste piante è così grande che probabilmente solo i botanici possono distinguerle con sicurezza.

È difficile per un normale giardiniere comprendere tali sfumature, e in generale non è necessario, dopotutto, anche nella letteratura popolare e nei libri di consultazione piante medicinali sono spesso combinati e descritti come un'unica pianta. Pertanto, in questo articolo parleremo sia di quinoa che di pigweed.

La quinoa e il pigweed sono parenti stretti

Molto spesso, la quinoa si trova nelle piantagioni di patate, lì per questo condizioni ottimali. Non disdegna discariche e terreni incolti; cresce sia ai bordi delle strade che nei terreni coltivabili. Ma nel prato, nell'erba dei campi, non lo troverai mai.

Nel nostro paese è considerata la specie selvatica più comune diffusione della quinoa(Atriplex patula). Dal punto di vista gastronomico è interessante quinoa da giardino(Atriplex hortensis) - nei paesi europei viene coltivata negli orti e le foglie fresche della pianta vengono utilizzate per preparare diverse pietanze.

La quinoa da giardino non è un'erbaccia, ma una pianta alimentare e ornamentale

Sia la quinoa che il pigweed si riproducono per seme. È considerato il leader nella loro “produzione”. pigweed bianco(Chenopodium album): una pianta produce oltre 100mila semi a stagione (e alcune fonti citano cifre più impressionanti - fino a 700mila). Non è però solo una questione di quantità, ma anche di qualità.

Il pigweed bianco produce tre tipi di semi

Il pigweed produce tre tipi di semi. I primi sono i più grandi, Marrone. Germogliano quasi immediatamente non appena toccano il suolo. I secondi sono più piccoli, nero-verdastri. Il loro compito è svernare e germogliare l'anno prossimo. all'inizio della primavera. I terzi sono i più piccoli, di colore nero, con la conchiglia densa. Sono “responsabili” della conservazione e della diffusione della specie: questi semi rimangono vitali fino a 10 anni e non vengono danneggiati condizioni sfavorevoli. Sono loro che, insieme al letame, “vengono” nei campi vegetali e popolano nuovi territori - anche una prova così dura come viaggiare attraverso il tratto digestivo degli ungulati non è in grado di ucciderli.
La quinoa e il pigweed producono un numero enorme di semi. È utile conoscere un'altra caratteristica dei semi di quinoa e pigweed: germinano solo quelli che finiscono nel terreno a una profondità non superiore a 4 cm uno stato dormiente e aspettare dietro le quinte. Prima di tutto, vale la pena fare prevenzione. Poiché la quinoa e l'anguria non amano i concorrenti, non lasciamo vuoti i terreni coltivati. Il letto del giardino è libero: seminiamo il concime verde. Riflettiamo bene prima di acquistare il letame: ricordiamoci che insieme ad esso è utile fertilizzante organicoÈ facile introdurre semi di erbe infestanti, che poi richiederanno molto tempo per essere eliminati. E, naturalmente, non permettiamo la formazione di semi se non siamo riusciti a distruggere completamente la loro fonte.

Nessuno ha nemmeno annullato il diserbo. Sarchiare la quinoa quando è giovane non è affatto difficile: la sua radice è un fittone e, anche se non è ancora sufficientemente sviluppata, può essere estirpata senza problemi dal terreno sciolto.

Mentre la radice pianta giovane poco sviluppata, è facile estirpare la quinoa. Foto dell'autore È più difficile far fronte a una pianta adulta: la sua radice diventa più profonda, si ramifica, forma molte radici avventizie e il gambo spesso si rompe quando si cerca di estrarre l'erbaccia dal terreno. E il ceppo rimanente ricrescerà sicuramente: la falciatura non rimuoverà la quinoa.

SU caratteristiche biologiche a base vegetale metodo della provocazione, che consente di accelerare la germinazione dei semi di quinoa e di eliminare le piantine prima di piantare le piante coltivate.

Il pacciame inibisce le piantine di quinoa

All'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie, viene allentato. I semi di quinoa e piede d'oca iniziano a germogliare ad una temperatura del suolo di +3...+4 gradi, ma per questo, come ricordiamo, hanno sicuramente bisogno di penetrare negli strati superiori. L'allentamento aiuterà in questo. Non appena compaiono i germogli, li allentiamo nuovamente, distruggendo le erbacce. Se necessario, ripetere la procedura.

Dopo aver seminato o piantato verdure, allentiamo la spaziatura tra le file fino a piante coltivate non cresceranno (poi saranno in grado di maneggiare la quinoa da soli: non ama la concorrenza).

Il pacciame inibisce la quinoa: anche questo dovrebbe essere usato. Solo lo strato di pacciame dovrebbe essere significativo: 10-15 centimetri.

Questo una buona opzione per piantagioni di patate, letti con cavoli, cetrioli.

I semi di quinoa vengono raccolti ed essiccati per l'inverno: sia gli uccelli domestici che quelli selvatici li beccano prontamente. IN medicina popolare vengono utilizzate erbe fresche ed essiccate, nonché succo di quinoa. Ma diverse fonti descrivono le proprietà curative di questa pianta in modo diverso e talvolta queste informazioni sono piuttosto contraddittorie. Pertanto, non abbiate fretta di trattare la quinoa: è meglio prestare attenzione alle sue proprietà nutrizionali, confermate dall'esperienza storica. In tempi di carestia, la quinoa salvava le persone dalla morte. I residenti della Leningrado assediata cucinavano il porridge dai semi e li macinavano nella farina per cuocere focacce. Foglie di questa pianta (facoltativo) cultivar, tra l'altro) vengono utilizzati nelle insalate; possono essere fermentati per l'inverno e cucinati con zuppa di cavolo.
Quinoa da giardino: verdure sane

Ora questa erba viene coltivata non solo nei giardini europei: i semi di quinoa possono già essere acquistati nei negozi nazionali. E come coltivarla, leggi l'articolo Quinoa da giardino: un antico ortaggio. Ci sono anche ricette di insalate.

Coltivi la quinoa?

Fonte: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/v-ogorode-lebeda-ne-beda-126150.html

Come eliminare la quinoa in giardino: metodi di controllo delle infestanti

La quinoa è un rappresentante della famiglia delle Chenopodiaceae, che conta circa 200 specie, rappresentate in molti luoghi in tutto il mondo: Stati Uniti, America Latina, Messico, ecc.

Una curiosità è che in molti paesi la quinoa da giardino viene coltivata per scopi gastronomici, utilizzando foglie e steli per preparare piatti prelibati.

• 1 Descrizione
• 2 Metodi di controllo
• 3 Prevenzione
• 4 Proprietà utili

Descrizione

I residenti estivi russi hanno spesso a che fare con la quinoa comune, che riempie densamente i giardini in estate.

Poche persone hanno idea che la quinoa è un'erbaccia capricciosa e la sua comparsa in campagna è un segno di fertilità e ricchezza del terreno in minerali.

Tuttavia, in questa nota, i momenti piacevoli, di regola, finiscono e, senza l'intervento adeguato del residente estivo, assume l'aspetto di un duro cespuglio di un metro e mezzo, creando ombra e togliendo umidità dal colture coltivate nei letti.

La propagazione della quinoa avviene per seme. Una pianta adulta, la cui distruzione è avvenuta dopo il momento della muta seme, riesce a prolungare per diversi anni la sua residenza in un cottage estivo. Ne soffrono soprattutto piantagioni di patate e letti con fagioli: queste colture reagiscono bruscamente alla mancanza di umidità.

Metodi di combattimento

Quando compaiono i primi segni di crescita della quinoa, è necessario effettuare un'accurata diserbo. Poiché i semi contenuti nel terreno germogliano in modo non uniforme, è consigliabile presumere che sarà necessario un diserbo sistematico.

È importante capire che, dopo aver consentito la maturità tecnica di una pianta, lotta nella dacia con la quinoa si trascinerà per diversi anni a venire. È meglio estirpare le giovani piantine con un sistema a fittone.

Successivamente la radice di quinoa comincia a svilupparsi in ampiezza, formando processi complessi e ramificati. Quando si estirpano gli esemplari più alti, è facile lasciare la radice nel terreno e la pianta inizierà il suo sviluppo con rinnovato vigore. Falciare l'erbaccia, di regola, non porta risultati.

Con sufficiente umidità del suolo, la radice continua crescita attiva, e i germogli appena apparsi avranno il tempo di maturare fino alla fase di semina autonoma.

Liberarsi di un cespuglio di quinoa adulto può provocare la morte delle piantine situate vicino all'erbaccia e che rimangono impigliate nel sistema radicale.

L'eliminazione completa è facilitata dall'uso di erbicidi, agenti specializzati che hanno un effetto velenoso sulla pianta. I giovani germogli sono particolarmente sensibili al trattamento; è possibile utilizzare diversi trattamenti per distruggere i cespugli adulti.

Prevenzione

Anche il residente estivo più attento e diligente può rilevare l'aspetto della quinoa sul suo sito. La ragione di ciò è l’introduzione di letame contenente migliaia di semi di piante infestanti.

Grazie al periodo di germinazione incredibilmente lungo, i semi di questa erba sopravvivono per lunghi periodi di tempo nelle fosse del compost e nelle scatole di humus. Avendo avuto accesso al terreno preparato, scavato e allentato, la quinoa inizia a sviluppare il territorio appena fornito.

Pertanto, quando si utilizza letame e humus, è necessario prepararsi a un frequente diserbo del giardino per evitare lo sviluppo di letti di erbacce.

Quando si prepara il compost, è necessario limitare l'uso di erbe che contengono germi di semi: dovrebbero essere bruciate.

Il luogo in cui è consentita l'autosemina della quinoa deve essere pacciamato con tessuto da giardino e materiale naturale- letame, paglia e segatura marcia, foglie cadute, che possono bloccare l'accesso della luce solare direttamente al terreno.

Poiché la quinoa è in grado di diffondere abbastanza la semina dei propri semi in aree ampio raggio, l'impianto dovrà essere smaltito anche all'esterno del perimetro della dacia, ai lati delle strade adiacenti e al confine con le zone limitrofe.

Caratteristiche benefiche

In Russia la quinoa è considerata commestibile da tempo immemorabile. Nelle semplici case contadine, da esso veniva preparata la zuppa di cavolo e i semi venivano usati come mangime per il pollame orario invernale. Le foglie venivano fatte fermentare insieme al cavolo.

Un fatto storico è l'uso dei semi di erbe infestanti come materiale per produrre farina nelle condizioni dell'assediata Leningrado. Il pane di quinoa fu ricordato da molti partecipanti a quei tragici eventi.

Attualmente sono diffuse alcune varietà, le cui foglie sono particolarmente pregiate nelle insalate e nelle decorazioni di piatti di carne.

Il valore nutrizionale della quinoa risiede nell'alto contenuto di proteine ​​vegetali, vitamine E, PP, C, molti macro e microelementi e fibre.

Nella medicina popolare viene utilizzato soprattutto come antitosse. Tuttavia, è diffusa un'opinione molto positiva sull'effetto rinforzante generale che si ottiene con il consumo regolare delle foglie crude della pianta. Il suo succo ha un blando effetto lassativo. Viene utilizzato anche per combattere le sindromi dolorose croniche ossessive.

Fonte: https://3vedra.ru/sornyaki/lebeda.html

Quinoa: è davvero un problema?

Sconosciuti familiari nel giardino

La quinoa è spesso considerata solo un'erbaccia, dimenticando i suoi benefici nutrizionali, decorativi e medicinali. Naturalmente, al giorno d'oggi ci sono abbastanza verdure alimentari e ci sono abbastanza piante medicinali che ci sono familiari. Ma come aggiunta decorativa al giardino fiorito, la quinoa da giardino attirerà sicuramente l'attenzione dei giardinieri. Quinoa: è davvero un problema?

In primavera, in un terreno abbandonato dove i residenti estivi raccolgono la spazzatura dai loro appezzamenti, ho attirato la mia attenzione sui germogli rosso bordeaux di alcune piante. In questo momento, i raggi del sole al tramonto illuminarono i più piccoli: iniziarono a brillare, brillare, trasformando l'avvicinarsi del crepuscolo.

Il momento per il reimpianto era favorevole: pioveva periodicamente, quindi senza pensarci ho strappato germogli elastici e forti dal terreno sciolto, li ho avvolti in una foglia di bardana e sono corso a casa. Ho piantato i trovatelli tra flox e crisantemi: non dovevano ancora fiorire presto e questi angoli del giardino fiorito non erano particolarmente spettacolari.

L'ho annaffiato una volta e dopo un paio di giorni hanno iniziato a crescere, e dopo una settimana e mezza le giovani piante snelle già mettono in risalto favorevolmente il verde che le circonda. È così che ho conosciuto la quinoa da giardino.

La pianta mi ha affascinato con la sua senza pretese, era piacevolmente gradevole alla vista, soprattutto in quei momenti in cui il sole la illuminava. E ovviamente volevo sapere di più su di lui. Si scopre che la quinoa è conosciuta da molto tempo come pianta alimentare e fino al XIX secolo veniva coltivata appositamente nei giardini e negli orti. Successivamente venne sostituito dagli spinaci.

L'antico medico greco Galeno notò che la quinoa aumenta il valore nutrizionale del cibo a cui viene aggiunta. Negli anni magri la quinoa salvò la gente dalla fame e nella primavera del 1942 nella Leningrado assediata pianta senza pretese ha aiutato migliaia di residenti a sopravvivere.

I benefici della quinoa sono dovuti principalmente al contenuto in essa di un gran numero di aminoacidi necessari per la vita umana, varie vitamine e minerali.

Inoltre, la composizione chimica è sufficientemente equilibrata per fornire all'organismo le sostanze necessarie per il normale funzionamento. La quinoa normalizza i processi metabolici nel corpo, ha proprietà battericide e antinfiammatorie e migliora il sistema vascolare.

Grazie al suo alto contenuto proteico (fino al 18%), questa pianta aumenta il valore nutritivo dei piatti.

Rod Lebeda, di classificazione moderna, appartiene alla famiglia degli amaranto, è parente degli spinaci, spinaci alla fragola, barbabietole, amaranto. Nel genere sono presenti più di 200 piante erbacee, sottoarbusti e arbusti.

Nelle nostre zone sono comuni i seguenti tipi di quinoa: selvatica, bianca, grigia, da giardino, diffusa, tartara e altre. Caratteristica quinoa - la capacità di accumulare sale nelle foglie, quindi può essere utilizzata per coltivare terreni salini.

Le foglie della maggior parte dei tipi di quinoa sono ricoperte di peli argentati - come se fossero cosparse di farina, forse questo è diventato un suggerimento per le persone a usarlo nella cottura del pane.

I giardinieri hanno molta familiarità con la quinoa; la combattono attivamente, ma nonostante tutta la sua fertilità, non può essere paragonata a erbacce dannose come l'erba di grano o il cardo selvatico.

Gli slavi orientali fanno rima quinoa con guaio: "Non è un problema se nella segale c'è la quinoa, due guai se non c'è né segale né quinoa", questo ci ricorda ancora una volta i benefici della quinoa. E il porridge a base di semi di quinoa veniva affettuosamente chiamato: cigno.

I francesi la chiamano quinoa bonne dame (bella donna), mentre i tedeschi la chiamano der dute Heinrich (buon Henry).

Non è forse questo il riconoscimento popolare dell'utilità della pianta? Per uso alimentare, si consiglia di coltivare la quinoa da giardino: le sue foglie sono più grandi, più succose e più tenere.

Inoltre, sarà una meravigliosa decorazione per aiuole o aiuole: le sue varietà hanno foglie gialle, verdi e varie tonalità di rosso.

Fonte Per prolungare il periodo di ottenimento della quinoa verde, è opportuno seminarla ad intervalli di due settimane, a partire da aprile ad agosto.

La quinoa è abbastanza modesta per i terreni e tollera facilmente il freddo e il caldo, ma per ottenere un raccolto migliore è necessario seminarla su terreni fertili e fornirle annaffiature durante i periodi siccitosi. I giovani germogli non hanno un gusto e un odore pronunciati, quindi quando si preparano i piatti vengono aggiunte molte erbe, spezie, cipolle e aglio.

La quinoa viene aggiunta a insalate, borscht e zuppe, trasformata in cotolette, ripieni di torte, frittelle, frittelle; anche essicate, ridotte in polvere e poi messe negli impasti, nei primi e nei secondi piatti. Per eliminare il più possibile le saponine contenute nella quinoa, è necessario lavarla accuratamente prima della cottura.

La quinoa giovane, come l'acetosella e gli spinaci, può essere utilizzata per preparare un ottimo ripieno per crostate, crostate e pancake. Per fare questo, prendi un mazzetto di quinoa, sciacquala accuratamente, tagliala, aggiungi sale, cipolle verdi, aneto, uova sode.

Le cotolette dal sapore gradevole e salutari sono fatte con quinoa e fiocchi d'avena: Far bollire 150-200 g di foglie di quinoa in acqua salata per dieci minuti, scolarle in uno scolapasta, aggiungere 50 g di farina d'avena, erbe aromatiche e spezie a piacere, formare delle cotolette, friggerle in olio vegetale.

Attenzione! Nonostante tutta l’utilità della quinoa, va ricordato che un consumo eccessivo di semi può causare disturbi gastrointestinali. Si sconsiglia inoltre il consumo di quinoa in grandi quantità a chi soffre di gastrite, colite, ulcera gastrica o duodenale, colelitiasi e urolitiasi.

Lyudmila Belan

Fonte: http://sadovodka.ru/posts/7243-lebeda-razve-ona-beda.html

Quinoa da giardino

Per la stragrande maggioranza dei giardinieri, la parola "quinoa" significa il nemico mortale del giardino, qualunque cosa sia scritta dopo questa terribile parola. Questo nome sciocca davvero tutti.

Sì, questo è comprensibile, perché nella mente di giardinieri e giardinieri, la quinoa è in prima fila tra le erbacce più dannose accanto all'erba di grano, al cardo selvatico, al dente di leone, all'assenzio, anche se negli anni magri e di guerra, insieme alle ortiche, altro che una volta salvarono i nostri antenati dalla fame.

E se non ti sbarazzi della quinoa in tempo, non troverai altre piantine nell’aiuola.

Ma ora parliamo di una coltura vegetale che merita la più ampia distribuzione. Il genere della quinoa è molto numeroso, con un gran numero di specie. Ma queste sono tutte erbacce.

Non c'è da stupirsi che ai vecchi tempi si dicesse: "La semina del cardo e della quinoa è un disastro per i raccolti".

Solo una pianta di questo genere è stata introdotta nella coltivazione: la quinoa da giardino, che ha due varietà: una forma da insalata con foglie verdi e gialle e una forma decorativa con foglie rosso sangue.

Quinoa da giardino – annuale pianta erbacea dalla famiglia dei piedi d'oca, una forma culturale della familiare quinoa. Questo è molto raro raccolto vegetale nei giardini e negli orti amatoriali.

Come pianta coltivata come ortaggio, la quinoa era conosciuta già nell'antica Grecia e nell'antica Roma. Attualmente ampiamente coltivato in Europa occidentale e negli Stati Uniti.

La quinoa da giardino è una pianta molto alta e potente. Il suo fusto è eretto, forma piramidale, fino a 1,8 metri di altezza. Le foglie sono triangolari, lanceolate alla base, frastagliate, di colore giallo o verde.

U forme decorative le foglie della quinoa da giardino sono rosse, gialle o variegate. I fiori sono molto piccoli, raccolti in mazzetti in infiorescenze a forma di spiga.

I semi di quinoa da giardino sono piccoli, ricoperti da un guscio duro, motivo per cui rimangono a lungo nel terreno senza germogliare.

Ora si conoscono molte varietà di questa pianta, ma le più richieste sono il rosso da giardino, il giallo da giardino e il verde da giardino.

La quinoa da giardino è una pianta molto resistente al freddo, tollera le gelate fino a meno 5°C. La temperatura più favorevole per lo sviluppo delle piante è 15-18°C.

La quinoa da giardino non è esigente in termini di fertilità del suolo, ma è molto esigente in termini di umidità del suolo e allo stesso tempo può resistere bene alla siccità a breve termine.

Ma in questo caso la quinoa forma rapidamente uno stelo fiorito, le sue foglie diventano grossolane e diventano inadatte al cibo.

È necessario posizionare le aiuole con la quinoa in un luogo luminoso, anche se tollera la leggera ombra parziale. Verdure delicate e gustose possono essere ottenute solo se il terreno è sufficientemente umido.
Mangiano verdure succose che hanno un sapore salato.

Praticamente inodore, quando si aggiungono cipolle, peperoni, aglio ed erbe aromatiche, è un ingrediente ideale per preparare un'ampia varietà di insalate, contorni e zuppe varie, arricchendole contemporaneamente con proteine. Ne fanno anche deliziose cotolette.

Nei paesi dell'Europa occidentale, le foglie verdi di quinoa sono ampiamente utilizzate come condimento vitaminico invernale per primi e secondi piatti, salse e sughi. Per fare questo, le foglie preparate devono essere essiccate e macinate in polvere.

Le foglie di quinoa da giardino hanno una ricca composizione chimica. Contengono proteine ​​vegetali e vari sali minerali, sono ricchi di vitamina C - fino al 95 mg%, rutina - fino al 110 mg%.

Contengono molto meno acido ossalico dei famosi spinaci. E in termini di resa, la quinoa da giardino è di gran lunga superiore agli spinaci e accumula nitrati molto meno degli spinaci.

Si ritiene che abbia un effetto curativo sulle malattie dello stomaco.

Qualsiasi terreno coltivato è adatto alla sua coltivazione. Tuttavia, un buon raccolto di verdure tenere può essere ottenuto solo in letti ben preparati con irrigazione costante. È molto redditizio coltivarlo come molto primi verdi nella serra.

Il terreno per la quinoa da giardino viene preparato in autunno: viene scavato a una profondità di baionetta, aggiungendo prima mezzo secchio di terriccio marcito per 1 mq, 1 cucchiaio. un cucchiaio di perfosfato e 1 cucchiaino fertilizzante di potassio. In primavera, appena il terreno lo consente, si dissotterra ad una profondità di 12-15 cm, aggiungendo 1 cucchiaino nitrato di ammonio per 1 mq

La quinoa da giardino viene coltivata seminando i semi in piena terra dall'inizio della primavera, non appena il terreno lo consente, e poi due settimane dopo fino all'inizio della stagione calda. In condizioni di breve ore diurne la fioritura avviene più tardi e la resa della massa verde è maggiore.

Nei giardini e negli orti la quinoa da giardino viene seminata a file con una distanza tra le file di 35-40 cm. I semi vengono piantati ad una profondità di 2-3 cm. Dopo la semina il terreno deve essere rullato. E se intendi utilizzare la quinoa solo come pianta di insalata primaverile, puoi semplicemente seminare i semi in giardino alla rinfusa.

Per ottenere verdure fresche per tutta l'estate si effettuano semine ripetute ogni 12-15 giorni.
Prendersi cura delle piante comporta l'allentamento delle file e la rimozione delle erbacce.

Nella fase di due foglie vere, le piantine vengono diradate, lasciando una distanza di 15-20 cm tra le giovani piante, e dopo altri 10 giorni tale distanza viene aumentata fino a 30 cm.

L'alimentazione delle piante viene effettuata su terreno scarsamente preparato dopo diluizione con fertilizzanti azotati (1 cucchiaino di urea per 10 litri di acqua). Durante i periodi di siccità, le piante vengono annaffiate.

Durante la stagione di crescita, i verdi di quinoa vengono raccolti per il cibo 2-3 volte, tagliando le foglie e le sommità delle piante, lasciando alcune foglie per lo sviluppo della pianta. Puoi anche tagliare le piante del tutto o sradicarle quando raggiungono i 40 cm di altezza. Nell'area liberata in questo caso puoi riseminare le piante da orto.

Le foglie raccolte di quinoa vengono utilizzate fresche o cotte, più o meno allo stesso modo della lattuga e degli spinaci. Inoltre, deve essere utilizzato il prima possibile, perché... I prodotti appassiscono piuttosto rapidamente e perdono la loro presentazione.
Per ottenere i semi, il cespuglio del seme non viene toccato fino all'autunno. Per evitare che i germogli cadano, devono essere legati ad un supporto. In autunno le piante da seme vengono tagliate e trebbiate.

La quinoa da giardino, come tutti i suoi "parenti" selvatici, è incline all'auto-semina. Ma questo non dovrebbe essere consentito, poiché intasa pesantemente l'area.

V.A. Loiko

Fonte: https://fermer.ru/sovet/rastenievodstvo/31362

La quinoa non è un problema | Sei sano

Da bambino venivo spesso mandato ad aiutare la mia bisnonna e, poiché allevava sempre il bestiame, l'aiuto principale era prendermi cura di lei.

Mi offendevo fino alle lacrime se la mia bisnonna mi consegnava un enorme cestino direttamente dalla porta di casa, nel quale raccoglievano l'erba d'oca (quinoa). Ho preso il cestino e sono andato nei campi della fattoria collettiva, dove c'era molta quinoa.

Per riempire il cestino ho dovuto lottare con l'erba per diverse ore.

Allora non avevo molti anni e talvolta dovevo afferrare la pianta con entrambe le mani e quasi sdraiarmi a terra per estrarla. Sono tornato a casa sporco dalla testa ai piedi.

La mia bisnonna, borbottando, mi lavò, mi fece sedere a un enorme tavolo su cui faceva rumore il samovar e disse: " Quinoa: nessun problema"Non c'è sfortuna peggiore quando non c'è né pane né quinoa."

E ancora, ancora una volta, ha iniziato la sua storia sugli anni della fame, su come solo allora sono sopravvissuti grazie al cigno.

Dopo il tè, la bisnonna tirò verso di sé il cesto con la quinoa e lo divise in due pile: una per sé, l'altra per il bestiame. Essiccavano solo una parte della quinoa, il resto veniva dato all'alimentazione del bestiame, con essa preparavano insalate, cucinavano zuppe e persino pane, torte e shangi al forno.

La mia bisnonna credeva che la quinoa desse grande forza agli esseri umani e agli animali. E che è proprio in lei il segreto è che la mucca dà sempre alla luce vitelli sani, per i quali la bisnonna ha sempre avuto una lunga fila, perché sono sempre sopravvissuti e hanno guadagnato rapidamente peso. La bisnonna diceva che non esiste malattia che la quinoa non possa affrontare.

Foglie di quinoa sono ricchi di proteine, di cui gli scienziati hanno scoperto 17 aminoacidi, 10 dei quali sono insostituibili per il nostro organismo e possono entrare nel corpo solo con il cibo.

Forse è proprio questa la capacità di questa pianta trattare l'impotenza, radicolite, gotta, mal di gola, malattie cardiache e polmonari, tumori, ferite purulente e ringiovaniscono le cellule del corpo.

Anche la quinoa può farlo migliorare la memoria E sbarazzarsi della depressione, ma deve essere usato con molta cautela.

Controindicazioni

La quinoa è nell'elenco delle piante allergeniche più comuni, quindi il trattamento con questa pianta o il suo consumo dovrebbe iniziare con piccole dosi, fare sempre una pausa tra una portata e l'altra e non superare la dose durante il trattamento. L’uso a lungo termine dei semi di quinoa può causare disturbi nervosi e il consumo continuo di qualsiasi parte della pianta minaccia una grave perdita di peso e disturbi gastrointestinali. Quindi tutto dovrebbe essere con moderazione!

Ferite

La quinoa guarisce bene sia fresca che vecchia ferite purulente.

Mia nonna mi raccontò che quando gli uomini inabili al servizio e mandati a casa a morire cominciavano a ritornare dalla guerra, questa erba ne salvò molti e alcuni addirittura guarirono completamente. Ricordo bene il cognato di mia nonna, che perse una gamba in guerra.

Mia nonna ha detto che quando è stato portato qui stava già molto male. Il moncone era gravemente infiammato, l'uomo raramente riprendeva i sensi e non riconosceva quasi nessuno. La nonna ha lavato il ceppo acqua bollita, ha schiacciato la quinoa e l'ha applicata sulla ferita. Abbiamo provato a cambiare la benda il più spesso possibile.

Inoltre, la nonna versò un cucchiaio di erba fresca tritata con un bicchiere di acqua di sorgente e disse all'uomo di bere solo quest'acqua quando fosse tornato in sé, finché le sue condizioni non fossero migliorate.

Il fratello dell’uomo ha portato un paramedico locale che, dopo aver esaminato il paziente, ha detto che non c’erano possibilità di sopravvivenza.

Mia nonna ha detto che all'inizio ne dubitava anche lei, ma il terzo giorno ha annunciato a tutti che l'uomo si sarebbe alzato e li ha costretti a non smettere di cambiare la benda di quinoa. L'uomo si alzò davvero e visse fino a tarda età.

Da bambini, spesso correvamo da lui con i bambini dei vicini, e lui, seduto su una panchina, ritagliava per noi fischietti e ci raccontava favole.

Gotta

Versare 100 ml di acqua bollente su due cucchiai di quinoa secca tritata, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Raffreddare, filtrare e aggiungere acqua bollente al volume originale. Prendi un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti. Il corso del trattamento dura sette giorni, quindi fare una pausa di una settimana e, se necessario, ripetere il corso.

Vermi

Da quando avevo tre anni sono innamorato del figlio della vicina di mia nonna, Vovka. Non mi disturbava affatto che avesse 16 anni più di me e giravo intorno a lui tutto il giorno. Quando si sposò, non ero ancora andato a scuola, e per me questa notizia divenne una vera tragedia, che la mia mente infantile non poteva accettare.

Sua moglie mi ha subito detestato e mi ha proibito di andare da loro. Tutto è cambiato quando il loro figlio ha compiuto due anni. All'improvviso si ammalò e i medici non riuscirono a diagnosticarlo. Stava peggiorando, il ragazzo ha smesso di parlare e di camminare. Quando lo hanno portato fuori, ho visto quanto stava male.

Giaceva in un passeggino e ad un certo punto guardò, e sul suo viso piccolo ed emaciato c'erano enormi lividi sotto i suoi occhi. La nonna, notando che stavo a lungo vicino al passeggino con il bambino, ha deciso di vedere cosa mi interessava così tanto. Vedendo il bambino, non ha nemmeno detto una parola, ha agitato le mani ed è entrata in casa.

La nonna tirò fuori un barattolo con del liquido verde e ordinò di dare al bambino un cucchiaino tre volte al giorno.

Quando il terzo giorno il bambino cominciò a riprendersi, Vovka venne a trovarci. Chiese a sua nonna di cosa fosse malato il bambino e come fosse riuscita a curarlo.

La nonna gli spiegò che non c'era alcuna malattia, che il bambino veniva mangiato dall'interno da un verme e semplicemente che aveva dei vermi.

E se il trattamento fosse iniziato prima, non ci sarebbero state tali conseguenze, il bambino sarebbe stato molto indebolito e ora ne ha bisogno; a lungo per restauro.

Da quel giorno le porte della casa di Vovkin si aprirono per me anche di notte, e suo figlio non mi lasciò un solo passo mentre andavo a trovare mia nonna.

Radicolite

Per radicolite Versare acqua bollente sulla quinoa fresca e applicare un impacco sul punto dolente. È meglio eseguire la procedura di notte e ripeterla finché la condizione non migliora.

Angina

Ho sofferto di tonsillite purulenta solo tre volte nella mia vita, ma ogni volta ho sofferto molto duramente la malattia e il trattamento è stato ritardato di diversi mesi.

Ultima volta mal di gola purulento mi ha sorpreso quando sono venuta a trovare mia nonna.

Per il trattamento, ha versato cinque cucchiai di erba secca di quinoa tritata con un bicchiere di acqua bollente, ha lasciato per un'ora, ha filtrato e ha aggiunto acqua bollente al volume originale.

Ho fatto dei gargarismi con questo infuso ogni ora, utilizzando mezzo bicchiere per procedura. Mia nonna mi dava al mattino e alla sera un bicchiere di latte caldo, a cui aggiungeva un cucchiaino di succo di quinoa e miele.

Mi sono ripreso completamente in due giorni, anche se prima soffrivo di mal di gola purulento da tre mesi, due dei quali praticamente non mi alzavo dal letto.

Dopo il trattamento di mia nonna non ho mai più avuto un mal di gola così grave, anche se sono passati quasi 30 anni.

Emorroidi

Tritare finemente fresco foglie di quinoa e applicare per 15 minuti sull'area problematica. Ripeti la procedura 2-3 volte al giorno finché la condizione non migliora. Puoi preparare lozioni con un infuso di erbe secche.

Per preparare l'infuso, versare da cinque a sei cucchiai di erba secca di quinoa tritata con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per un'ora e filtrare. Applicare una lozione sull'area problematica per 15-20 minuti mezz'ora prima di andare a dormire.

Eseguire la procedura una volta al giorno fino a quando la condizione non migliora.

Mastite

Anche con mastite avanzata Esiste un rimedio meraviglioso che ti aiuta a evitare un intervento chirurgico e a recuperare completamente. Per prepararlo è necessario raccogliere circa un chilogrammo di quinoa e sciacquarla acqua fredda e asciutto.

Acquistate mezzo chilo di strutto vecchio (più giallo è, meglio è), privatelo del sale e tritatelo insieme alla quinoa in un mixer. Applicare la miscela in uno strato sottile su un pannolino o un asciugamano di carta, avvolgere il petto e fissarlo con una sciarpa o un asciugamano.

Cambia la benda una volta al giorno finché la condizione non migliora.

Tosse secca

Per la tosse secca, mia nonna versava un cucchiaino di quinoa secca tritata con un bicchiere di acqua bollente, lasciava riposare per cinque minuti e aggiungeva miele. Ho preso l'infuso 3 volte al giorno finché l'espettorato non ha iniziato a fuoriuscire.

Ekaterina Zarudnaya, erborista, regione di Arkhangelsk

città "Travinka" n. 7, 2015

I fertilizzanti organici e le ceneri contengono tutti i microelementi necessari piante da giardino, pertanto, la loro applicazione al terreno elimina la necessità per i giardinieri di utilizzare microfertilizzanti speciali.

Solfato di potassio migliora la qualità del prodotto. La sua presenza nel terreno ha un effetto positivo sulla resa delle piante crocifere (cavoli, rape, rape, ecc.), nonché delle leguminose che consumano molto zolfo dal terreno.
Tasso medio aggiunta di solfato di potassio:
– per la lavorazione di base – 130–250 g per 10 m2;
– per l’alimentazione a secco precoce – 30–40 g per 10 m2;
– per alimentazione a secco tardiva – 60–80 g per 10 m2;
- Per fertilizzanti liquidi– 35 – 40 g per 10 litri di acqua.
Secondo il consumo medio di fertilizzante, questo volume di soluzione è sufficiente per 4 m2 di raccolto o per 10-20 piantine, a seconda della loro età. La quantità media di applicazione del carbonato di potassio è di 150 – 200 g per 10 m2.
Tasso medio di applicazione KalimagnesiaÈ:
- Sotto lavorazione autunnale terreno - 350 - 650 g per 10 m2;
- Per alimentazione precoce– 85 – 100 g per 10 mq;
– per l’alimentazione tardiva – 160–180 g per 10 m2.
Solfati di ferro ferrosi o trivalenti devono essere miscelati con altri nutrienti necessari; possono essere applicati al terreno in modo sparso o con il metodo a nastro. Tuttavia, tali fertilizzanti non dovrebbero essere utilizzati per spruzzare le foglie, poiché il ferro è piuttosto difficile da trasferire all'interno della pianta da un luogo all'altro.
Zolfo elementare può essere sparso sulle aree prima dell'aratura autunnale o della preparazione dei letti, poiché la completa disponibilità di zolfo elementare può essere raggiunta solo 4 mesi dopo la sua applicazione al terreno.
Molti sostanze chimiche le piante ne consumano quantità molto piccole, a volte solo pochi milligrammi per 1 m 2. Di solito tali sostanze si trovano nel terreno e nel letame. Tuttavia, su terreni alcalini a volte succede carenza di manganese, zinco, molibdeno, rame e altri elementi. Aggiungerli sotto forma di sali chimici o sotto forma di compresse è vantaggioso, poiché i prodotti vegetali si arricchiscono di questi microelementi, diventando più sani.
Microfertilizzanti applicati al terreno in modi diversi. COSÌ, fertilizzanti al boro (acido borico e borace) se c'è una carenza nel terreno, può essere applicato a trattamento primaverile 1 – 2 g per 1 m2, mescolandoli con terra e spargendoli.
Fertilizzanti al manganese sotto forma di solfato di manganese è necessario aggiungere 5-10 g per secchio d'acqua e permanganato di potassio - 1-3 g per secchio d'acqua. Quindi spruzzare le piante con la soluzione risultante sui boccioli, sui fiori e anche durante il periodo di crescita.

Applicazione di fertilizzanti a base di calce

L'efficacia dei fertilizzanti a base di calce applicati al terreno è determinata dalla finezza della loro macinazione.
Materiali a base di calce macinati molto finemente(pulsanti) dopo l'applicazione al terreno reagiscono rapidamente. Pertanto, i processi di neutralizzazione dell'acidità e di arricchimento del terreno con calcio si verificano rapidamente.
Calce grossolana dopo l'applicazione al terreno reagisce lentamente, per cui comincia ad agire solo nel secondo anno. Inoltre, il tasso di applicazione complessivo dovrebbe essere notevolmente aumentato. L'applicazione di calce grossolana può essere utile se si applica una fornitura di calce da 2 a 4 anni alla volta poiché ciò riduce i costi di manodopera. La reazione della calce nel terreno, prolungata nel tempo, dura anche diversi anni.
Gesso (solfato di calcio) solitamente sparso sulla superficie del terreno, quindi viene mescolato al terreno durante il processo di scavo ed erpicatura.

Applicazione del fertilizzante nelle serre

Poiché le piante estraggono varie sostanze chimiche dal terreno per la loro crescita e sviluppo, ogni anno con ogni raccolto colture da giardino Da 1 m2 di superficie del giardino vengono rimossi da 5 a 35 g di azoto, 2 - 12 g di fosforo e 8 - 50 g di potassio. Nelle serre, dove la resa è maggiore, lo spreco di nutrienti è maggiore. Per ottenere buoni raccolti Queste tre sostanze devono essere aggiunte sotto forma di fertilizzanti per non impoverire il terreno. Tipicamente utilizzato per questi scopi urea, contenente il 46% di azoto, perfosfato doppio granulare(50% fosforo), solfato E cloruro di potassio(fino al 60% di potassio).
Nelle serre puoi usare il giardinaggio miscela di fertilizzanti , costituito da tre componenti principali: azoto, fosforo, potassio. È considerato un prezioso fertilizzante per le serre cristallino, che contiene azoto, fosforo, potassio e calcio in proporzioni approssimativamente uguali: 10 - 20%.
Può essere utilizzato anche nelle serre ammofo, diammofo(11 – 21% azoto, circa 50% fosforo) e nitrofosca(11 – 13% ciascuno di azoto, fosforo, potassio).
Convenienti per le serre sono i cosiddetti Miscele di Riga , in cui, oltre al principale nutrienti contiene microelementi: magnesio, ferro.

Pesare i fertilizzanti senza bilancia

Se non hai una bilancia nella tua dacia, puoi misurare la quantità richiesta concimi minerali con mezzi improvvisati. Devi solo sapere che 1 cucchiaio. l. contiene circa 10 g di urea, 15 g di perfosfato doppio granulare e 20 g di cloruro di potassio.
Puoi misurare la quantità richiesta di fertilizzanti minerali utilizzando una scatola di fiammiferi. Contiene circa 17 g di nitrato di ammonio, 18 g di nitrato di calcio, 22 g di nitrato di sodio, 25 g di nitrato di potassio. La scatola contiene inoltre 15 g di urea, 17 g di solfato di ammonio, 22 g di granuli e 24 g di perfosfato in polvere, 34 g di roccia fosfatica, 17 g di cloruro di potassio, 20 g di sale di potassio e magnesio di potassio, 10 g cenere di legno, 12 g di lanugine di lime e 18 g di miscela vegetale fertilizzante.
Se è necessario aggiungere grandi quantità di cenere di legno, tenere presente che in un secchio da 10 litri è possibile collocare 5 kg di cenere.
I fertilizzanti organici occupano un volume maggiore, quindi è più conveniente misurarli in secchi. Quindi un secchio da 10 litri contiene: 5 kg di sterco equino su lettiera di segatura, 8 kg di sterco equino fresco, 9 kg di sterco fresco sterco di vacca, 12 kg di liquame, 5 kg di escrementi di uccelli e torba aerata, 8 kg di humus, 10 kg di compost e 12 kg di terreno erboso.

Prepara i tuoi fertilizzanti

Soluzione nutriente a base di erbe

A base di erbe soluzione nutritivaè un meraviglioso fertilizzante organico. Può essere preparato con erbe tritate, è meglio iniziare con l'ortica. Metti l'erba preparata in un barile di plastica o di legno e riempilo con acqua per circa tre quarti, poiché il liquido farà schiuma durante la fermentazione. Per rilasciare l'ossigeno accumulato, la sospensione a base di erbe deve essere mescolata quotidianamente con un bastoncino.
Calda estate soleggiata concime verde vagherà particolarmente attivamente, emettendo un forte cattivo odore. Puoi prevenire la comparsa di un odore sgradevole aggiungendo alcune gocce di estratto di valeriana al liquido. Dopo due settimane, il liquame diventerà di colore più chiaro al termine della fermentazione: ora il fertilizzante verde può essere utilizzato come condimento superiore.

Compost

Il compito principale del compostaggio è creare condizioni favorevoli in modo che tutti i rifiuti organici e vegetali marciscano rapidamente senza perdite. Inoltre, il compostaggio preserva meglio i nutrienti e distrugge i parassiti.
Può essere preparato da un'ampia varietà di sostanze organiche e rifiuti. Proprio per questo si differenzia dall'humus: oltre al letame, la sua composizione può comprendere torba, tutti i tipi di piante e scarti alimentari. Alcuni tipi di compost non contengono affatto letame.

I gusci d'uovo macinati hanno un'elevata capacità neutralizzante contro l'elevata acidità del suolo, fino a circa il 90-95%.

Poiché il compost contiene più componenti dell'humus, è necessario collocarli in una fossa o ammassarli in modo speciale. Di solito, il compost viene preparato in trincee profonde 70–80 cm di lunghezza e larghezza arbitrarie, in cumuli di terra o in scatole larghe 1,5–2 m. La cosa principale è che la pioggia e l'acqua di fusione non raggiungono il compost. Innanzitutto, nella trincea viene versato un cuscino di torba, terreno di humus o terreno erboso secco di 10-15 cm di spessore. Il materiale compostabile proveniente dai rifiuti vegetali viene posto su di esso in strati densi di 15-30 cm di spessore. Vengono posizionati strati di rifiuti vegetali fino a quando l'altezza della catasta raggiunge 1,5 - 2 m (Fig. 7).
Riso. 7. Strati di rifiuti vegetali

Dopo 2 - 3 giorni dalla posa, quando gli strati saranno compattati, il compost va annaffiato con acqua in quantità uguale alla massa compost posato. Puoi annaffiare i rifiuti con liquame in rapporto 1:2, oppure con una soluzione di verbasco, oppure con una soluzione di feci in rapporto 1:4, oppure con una soluzione letame di pollo in un rapporto di 1: 3. Cinque giorni dopo il riscaldamento, il compost deve essere compattato e nuovamente annaffiato. Questa volta il liquido va prelevato in un volume pari alla metà di quello della prima annaffiatura. Si consiglia di aggiungere una piccola quantità di concimi minerali; in particolare si può cospargere sopra roccia fosfatica in ragione di 1,5 - 2 kg per 100 kg di massa da posare. In particolare, l'aggiunta di concimi minerali è necessaria se il materiale compostato non contiene liquami ed escrementi di volatili. Successivamente compattate nuovamente il compost e poi ricopritelo con uno strato di terra o torba spesso 10–15 cm.
È razionale avviare un cumulo di compost all'inizio dell'estate. Se il compost viene preparato in un mucchio, su un'area asciutta elevata è necessario stendere uno strato di materiale di 30 cm che assorba bene l'umidità. Per questi scopi è possibile utilizzare torba, segatura, paglia tritata o terreno erboso. Qualsiasi letame fresco o escrementi, feci, cime, detriti di piante sane, bucce e altri rifiuti alimentari possono essere posizionati sullo strato di lettiera non appena arriva. Coprire ogni nuovo strato con lo stesso materiale della lettiera. Quando si riceve contemporaneamente una grande quantità di letame o rifiuti, i loro strati di 10 cm devono essere alternati con strati di torba o segatura spessi 30 cm. Il rapporto desiderato tra strati di rifiuti e torba dovrebbe essere 1: 3. I lati del compost il mucchio dovrebbe essere coperto con torba o terra. Affinché il compost marcisca in modo sicuro, deve essere sempre umido, quindi il cumulo di compost deve essere annaffiato periodicamente (a questo scopo è possibile utilizzare i rifiuti domestici).
Il compost si può considerare pronto quando tutte le componenti in esso contenute sono completamente marcite e assume l'aspetto di una massa friabile scura ed omogenea. Se il compost viene deposto in primavera (la maggior parte Il momento giusto per la piantumazione, quando il giardino sarà ripulito dai residui organici), poi in autunno è già pronto. Il compost realizzato con materiali a stelo piccolo, se avviato all'inizio dell'estate, può essere pronto per la fertilizzazione in tre mesi. Quando si utilizzano rifiuti con steli grossolani, come cime di patate e altri rifiuti simili, devono prima essere frantumati in pezzi lunghi 10 - 15 cm. Se le erbacce vengono messe nel compost, queste parti delle piante non possono germogliare dovrebbero essere separati e bolliti con acqua bollente prima dei segnalibri nel compost.
I materiali che si decompongono lentamente richiedono un periodo di compostaggio più lungo, a volte fino a 1 - 2 anni. Nel secondo anno il cumulo va spalato 2-3 volte durante l'estate, inumidendolo. Quindi ricoprire nuovamente la parte superiore con torba, segatura o terreno erboso. Durante la prima spalatura ad ogni metro cubo di compost vanno aggiunti: 1 - 2 kg di calce, 1 kg di urea, 1,5 kg di perfosfato e 0,5 kg di cloruro di potassio.
Si consiglia di utilizzare il compost allo stesso modo e nelle stesse dosi dell'humus.

Compost di letame di torba

Nel compost di letame di torba ottengono sviluppo intensivo fissatori di azoto a vita libera che legano quantità significative di azoto atmosferico. Quando la temperatura nel compost aumenta a 50 - 60 °C, i processi di idrolisi dei composti organici complessi si intensificano, quindi tale compost si arricchisce di azoto facilmente idrolizzato - e il coefficiente di utilizzo dell'azoto della torba da parte delle piante aumenta al 20%. In termini di efficienza, i compost di letame di torba non sono praticamente inferiori al letame puro e talvolta addirittura lo superano. L'efficacia dei compost di letame di torba aumenta se ad essi viene aggiunto il 2–3% di fosfato naturale.
Quando si composta la torba acida di torbiera alta, si consiglia di aggiungere l'1–2% di calce o cenere in ragione di 30–50 kg di calce o 50–75 kg di cenere di legno per 1 tonnellata di torba. Il contenuto di umidità della torba utilizzata per preparare il compost non deve superare il 70%. Tuttavia, durante il processo di compostaggio la torba viene annaffiata sistematicamente. Durante il compostaggio alcalino, l'azoto della torba viene parzialmente rilasciato e convertito in una forma accessibile alle piante.
Con un elevato grado di decomposizione aumenta la percentuale di torba nel compost. Per un compostaggio di successo estate Per una parte di letame è necessario prendere due parti di torba, ad es. su uno strato di torba di 30-40 cm è necessario stendere uno strato di letame spesso 10-15 cm, quindi mettere di nuovo la torba, ancora letame o rifiuti domestici . Torba e letame vengono alternati fino a formare una catasta larga 1,5 - 2,0 me alta. La roccia fosfatica deve essere aggiunta in uno strato sottile. Non è necessario compattare gli strati e la pila deve essere ricoperta sopra con uno strato di terra o materiale denso (ad esempio un telone).
La torba fresca applicata al terreno come fertilizzante riduce la durata di conservazione dei frutti e la loro resistenza alla cernita.
Mentre la massa si surriscalda, è necessario controllare la temperatura controllando l'accesso dell'aria (come con l'humus). Con tempo asciutto, il compost deve essere inumidito con acqua ogni 10-15 giorni e spalato 2-3 volte durante l'estate. Migliore sarà la miscelazione dei componenti, maggiore sarà il valore del fertilizzante. Con un'abile regolazione della temperatura, il compost sarà pronto in 4 - 5 mesi, senza regolazione - non prima di un anno.

Verbasco

Puoi crearne uno tuo con il letame liquami- o verbasco. Il liquame è un prodotto ad azione rapida fertilizzante azoto-potassico.
Il letame fresco deve essere posto in un contenitore, riempito con acqua in rapporto 1:3, coperto con un coperchio e lasciato fermentare per 1 - 2 settimane. Di tanto in tanto è necessario aprire il contenitore e mescolare il contenuto. La comparsa di bolle significa che il verbasco ha già fermentato.
Prima dell'uso, l'impasto deve essere diluito con acqua altre 3-4 volte. Quindi puoi aggiungerlo al terreno, si consiglia di aggiungere perfosfato in ragione di 100 - 150 g per 100 litri di liquame.

Installazione di un sistema di drenaggio sul sito

Se il terreno del sito è argilloso, alto livello acque sotterranee o si trova in una pianura, se dopo forti piogge e in primavera è allagata, se le lumache si sono stabilite nella tua zona per molto tempo e i raccolti muoiono a causa del ristagno, allora hai bisogno di un sistema di drenaggio per drenare l'acqua in eccesso in modo tempestivo.
Il sistema drenante di un orto è una rete di canali di scolo (scanalature) in cui confluisce l'acqua e da dove viene poi drenata. Il sistema di drenaggio può essere organizzato secondo uno schema a spina di pesce (quando i brevi drenaggi da tutte le estremità del sito si avvicinano a quello principale, da cui poi tutta l'acqua defluisce in un fossato o in una vasca appositamente scavata), sotto forma di canali indipendenti paralleli drenaggi. Tutti gli scarichi dovranno avere il fondo leggermente inclinato verso lo scarico.
Esistono 2 modi per organizzare il drenaggio:
1) superficiale - se il terreno del tuo sito normalmente assorbe umidità e le inondazioni si verificano solo in primavera. Per fare ciò, scavare dei drenaggi della larghezza e della profondità di una pala a forma di griglia (ad esempio, lungo i contorni dei letti) e riempirli fino a 20–25 cm con pietrisco (Fig. 8);

Riso. 8. Schema di drenaggio superficiale

2) profondo: se il terreno del tuo sito è argilloso, il sito si trova in pianura e sorgono costantemente grossi problemi con il deflusso dell'acqua. Per fare ciò, scavare scarichi con una profondità di 0,5 mo più. Successivamente è necessario verificare la corretta pendenza delle trincee: quando piove forte, osservare il flusso dell'acqua lungo la griglia. Quindi realizzare un sistema di drenaggio con tubi di cemento-amianto del diametro di circa 10 cm, riempire le trincee per metà con pietrisco e livellarle con la superficie del terreno con il terreno rimasto dopo aver scavato gli scarichi (Fig. 9). Le aree aperte del sistema di drenaggio attraverso le quali l'acqua verrà scaricata nei tubi devono essere dotate di filtri per la protezione da vari detriti.

Riso. 9. Schema di drenaggio profondo

Sarchiatura e allentamento

Quanto spesso dovresti estirpare le erbacce dal tuo giardino?

Nel giardino compaiono le erbacce prima del primo piante coltivate: prezzemolo, aneto, ravanelli, ecc. Le erbe infestanti si riproducono, crescono e maturano più velocemente delle piante coltivate, traendo nutrienti e sostanze utili dal terreno.
È necessario estirpare il giardino il più spesso possibile, altrimenti se perdi il momento in cui i semi maturano e vengono portati via dal vento, dovrai combattere non solo con un'erbaccia, ma con tante. Sebbene la distruzione delle erbacce richieda molto tempo e impegno, è necessario farlo costantemente, altrimenti riempiranno tutta la terra disponibile, il che successivamente porterà alla morte delle piante coltivate e nel giardino rimarranno solo erbacce non necessarie.
Quando si diserba il giardino, bisogna anche ricordare che le erbacce devono essere distrutte nel giardino, tra gli edifici adiacenti, lungo il confine del sito, altrimenti i loro semi verranno trasferiti nel giardino con raffiche di vento, flussi d'acqua, sugli indumenti delle persone, e pelliccia di animali.
In preparazione all'inverno è opportuno eseguire una lavorazione senza versoio, grazie alla quale i semi salgono in superficie, dove verranno distrutti dalle gelate del tardo autunno o dell'inizio primavera.
Si sconsiglia di arare e scavare il terreno, poiché i semi sono distribuiti in tutto il giardino, e se non germinano subito possono attendere un momento favorevole: la durata della loro permanenza in questo stato è di 20 anni o più.

Come diserbare correttamente i letti

Regole di base per il diserbo:
– è necessario estirpare le erbacce prima che abbiano sviluppato un potente apparato radicale;
– dopo il diserbo è necessario rimuovere accuratamente tutte le parti delle infestanti;
– è meglio diserbare dopo la pioggia, poiché le radici delle piante vengono facilmente estratte dal terreno bagnato.
Si consiglia di rimuovere regolarmente le erbacce dai letti, senza rimandare questo compito piuttosto noioso.
Se tra i cespugli delle piantine compaiono delle erbacce, si consiglia di estirparle a mano per non danneggiare le parti ancora immature delle piante.
Puoi allentare tra i letti con una zappa.
L'uso del pacciame riduce la diffusione delle erbe infestanti.
Si consiglia di piantare immediatamente qualcosa su un pezzo di terreno scavato. Se non si intende piantare piante coltivate nel prossimo futuro, è possibile piantare l'area con piante da sovescio (lupino, fagioli, lenticchie, colza, colza, grano, segale). Non hanno alcun valore nutritivo, ma proteggono il terreno dalle erbacce e successivamente diventeranno un buon fertilizzante.
Si sconsiglia inoltre di realizzare molti sentieri nel giardino, poiché si ricoprono rapidamente di erbacce.
Si consiglia di scavare non con una pala, ma con un forcone, poiché il forcone non taglia i rizomi.
Si consiglia di concimare il terreno solo da un cumulo di compost, poiché il letame fresco contiene una grande quantità di semi di piante di cui si nutrivano gli animali.

Come sbarazzarsi della quinoa

Quando sentono la parola “quinoa”, molti giardinieri pensano a un “nemico mortale” che deve essere combattuto.
La cosa principale da ricordare è che i semi non devono maturare, quindi la quinoa deve essere falciata senza pietà.
Poiché la quinoa ha radici piccole, vengono facilmente estratte dal terreno, quindi è adatta la lavorazione meccanica senza l'uso di erbicidi.

Come sbarazzarsi del convolvolo

I convolvoli si sviluppano nel terreno dove ci sono poche sostanze nutritive. Circa 20 anni fa, il convolvolo veniva distribuito in Russia vicino alla regione di Rostov, poi con il trasporto di grano e bestiame, il convolvolo iniziò a diffondersi in altri territori. Semplice meccanicamenteè quasi impossibile sbarazzarsi del convolvolo, poiché fin dall'inizio piccolo appezzamento Le piante da 1 cm possono sviluppare un intero sistema di rizomi.
In autunno, quando si scava il terreno, è necessario rompere i grumi in modo che i semi e le parti delle piante congelino in inverno.
Gli appezzamenti di terreno ricoperti di convolvolo possono essere seminati con semi di senape nel tempo, l'erbaccia scomparirà.
Poiché il convolvolo cresce su un terreno acido, in autunno è utile cospargere l'area con calce, gesso e roccia fosfatica.
Se tali misure non aiutano, vengono utilizzati erbicidi, osservando rigorosamente la concentrazione, altrimenti moriranno solo le parti superiori della pianta, lasciando intatta la radice. Il trattamento con erbicidi dovrebbe essere effettuato 2 volte l'anno – in primavera e in autunno.

Come sbarazzarsi dell'erba di grano

Un'altra piaga dei giardinieri è l'erba di grano. Ha un apparato radicale potente e profondo. Esistono diversi modi per combatterlo, sia meccanici che chimici.
Il metodo dello scudo consiste nello scavare una certa zona di terra leggermente maggiore della profondità a cui scende il rizoma dell'erba di grano. Devi mettere delle assi nel buco come scudi e seminare l'area con segale. Quando la segale cresce un po', falciatela e scavate la zona. La prossima primavera non ci sarà più erba di grano.
Il metodo del cartone prevede l'utilizzo del cartone. Posiziona il cartone nell'area in cui cresce l'erba di grano, cospargilo con una piccola quantità di terra e pianta le erbe con un piccolo apparato radicale. Il cartone sopprimerà la crescita dell'erbaccia e successivamente marcirà.
Il metodo dell'aceto prevede di combattere l'erba di grano spruzzando le piante con aceto. L'aceto corrode non solo la parte superiore della pianta, ma anche le radici. Allo stesso tempo, l'aceto stesso si decompone rapidamente in anidride carbonica e acqua, senza danneggiare il suolo e le altre piante.
Se queste misure sono troppo laboriose per te, puoi, dopo aver scavato l'area intasata dall'erba di grano e aver rimosso le sue parti, piantarla con zucchine, zucche e dalie.
Molte persone usano erbicidi per controllare l’erba di grano.

Come sbarazzarsi del cardo

Un altro nemico del giardiniere è il cardo selvatico. Le radici di questo cardo sono ben sviluppate, lunghe, con appendici sviluppate. È sufficiente una piccola area della pianta per formare una nuova pianta.
Gli erbicidi vengono utilizzati principalmente per il controllo.
Usano il diserbo e lo scavo. Durante il diserbo, lo strato superiore viene danneggiato, i prodotti fotosintetici non entrano nelle radici, quindi il recupero richiede da 2 a 3 settimane. È meglio scavare in autunno, quando i semi rimangono in superficie e vengono distrutti dal gelo.
Anche la pacciamatura con segatura, paglia e pellicola aiuta.

Come sbarazzarsi dei sogni

La Snotweed è una pianta perenne con un apparato radicale sviluppato, strisciante. L'uva spina è una preziosa pianta di miele.
L'erba secca viene distrutta scavando e pettinando il terreno dalle radici e da altre parti della pianta. Non tollera bene le zone soleggiate.
È necessario falciare l'albero prima che i suoi semi maturino.
Puoi anche utilizzare il metodo del cartone descritto in precedenza.
L'uva spina non tollera la collina, quindi, se possibile, l'area può essere piantata con patate.
Se questi accorgimenti non aiutano, si possono usare degli erbicidi in piccole quantità, iniettandoli con cautela nel fusto della pianta mediante una siringa.

Come sbarazzarsi del dente di leone

Il dente di leone è una pianta con una grande radice.
Esistono diversi modi per sbarazzarsi del dente di leone.
Il dente di leone può essere estratto o dissotterrato dalle radici.
È anche possibile uccidere un dente di leone con il sale. Versa il sale al centro della pianta, aspetta che appassisca, ma non esagerare, perché le piante vicine potrebbero morire.
C'è uno strumento speciale per combattere i denti di leone. Questa è una grande vite a forma di V composta da lame. La vite viene immersa nel terreno alla profondità richiesta, dopodiché si preme il pulsante, il meccanismo si attiva e l'intero dente di leone appare in superficie.
È possibile utilizzare il glutine di mais (CGM), ma è efficace solo per 5-6 settimane prima che sia necessaria un'ulteriore lavorazione.
Puoi far bollire un po' l'aceto per aumentare l'acidità, versarlo in un flacone spray e spruzzare la pianta.
Non si dovrebbe permettere ai semi di diffondersi.
Come ultima risorsa vengono utilizzati erbicidi, utilizzati principalmente in autunno.

Allentamento

Per la salute delle piante e un raccolto ricco, è necessario prendersi cura adeguatamente del suolo. Oltre al regolare diserbo e alla concimazione, il terreno deve essere allentato.
L'allentamento è il nome dato alla lavorazione superficiale del terreno, che migliora la struttura del terreno e aiuta l'aria a penetrare in profondità nel terreno.
Durante il processo di dissodamento, a differenza dello scavo, gli strati di terreno non vengono ribaltati. Quando si allenta, la dura crosta superficiale della terra viene distrutta. Allo stesso tempo, le erbacce emergenti possono essere rimosse. È meglio scavare le erbacce grandi.
Il terreno del giardino dovrebbe essere allentato frequentemente, poiché ciò riduce l'evaporazione dell'umidità da esso. Il terreno sciolto assorbe meglio l'acqua durante l'irrigazione o durante la pioggia. Pale, zappe e coltivatori vengono utilizzati per allentare.

Quando si rimuovono le erbacce, le persone non pensano al fatto che alcune di esse hanno proprietà medicinali uniche. Queste piante hanno un grande potenziale proprietà utili. Grazie alla sua unicità caratteristiche medicinali, l'erba di quinoa può aiutare la tua salute. Questa pianta può raggiungere un'altezza di 1,5 metri. Ha più di duecento specie. L'erba di quinoa si trova non solo negli orti e negli orti, ma anche nei campi, nei lotti liberi, lungo le strade e i fiumi. La pianta fiorisce a metà luglio con piccoli fiori verde chiaro. Dopo la fioritura si formano frutti e noci.

Composizione chimica

L'erba di quinoa è ricca di proteine ​​vegetali: contiene oltre il trenta per cento di questa sostanza. Per tua informazione, i funghi contengono la stessa quantità di proteine.

L'erba contiene anche molte fibre, aminoacidi, oli essenziali, pectine, alcaloidi, saponine. La pianta contiene potassio, sodio, fosforo, magnesio e altri oligoelementi. La quinoa contiene anche ferro, rame, zinco e manganese.

L’erba di quinoa è ricca di vitamine. Nella sua composizione sono stati trovati un gran numero di diversi elementi utili. C'è:

Benefici della pianta

I rimedi preparati dalla pianta hanno un effetto calmante, aumentano la diuresi e combattono la stitichezza.

Il potassio contenuto nella composizione aiuta la funzione cardiaca e il ferro è utile per l'anemia. La vitamina K aiuta con il sanguinamento. La fibra rimuove le tossine e aiuta a prevenire la stitichezza.

La pianta fornisce buoni risultati nel trattamento delle prime vie respiratorie. Nella medicina popolare, la pianta aiuta a far fronte alla tosse secca e combatte gli agenti infettivi. L'erba è utile anche per chi vuole perdere peso. È usato come additivi del cibo. Ti aiuta a ottenere tutte le sostanze di cui il tuo corpo ha bisogno e a sentirti sazio.

Nella medicina popolare, l'erba viene utilizzata per la disfunzione intestinale, durante le coliche allo stomaco. Il decotto aiuta le donne a liberarsi dai periodi dolorosi e tratta il mughetto.

Regole di raccolta e approvvigionamento

Le materie prime vengono essiccate in un ambiente ventilato o sotto una tettoia. I preparati si conservano in sacchetti di carta per non più di un anno. Dopo questo tempo la perde proprietà medicinali.

Preparazione dell'infuso

Per preparare un infuso di quinoa è necessario versare un cucchiaio di materia prima con un bicchiere di acqua bollente e lasciare fermentare il prodotto per un paio d'ore. Dopo aver filtrato, assumere la composizione con un cucchiaio fino a quattro volte al giorno. L'infuso può essere preparato non solo dalla quinoa secca, ma anche dalle foglie fresche.

Il rimedio risultante aiuta a far fronte alle infezioni del sistema respiratorio. Ha un effetto antinfiammatorio, antisettico e aiuta a rimuovere il catarro.

L'infuso viene utilizzato in ginecologia, per disturbi intestinali e come sedativo. Si consiglia di fare gargarismi e gargarismi in caso di malattia parodontale, gengivite e gengive sanguinanti.

Le lozioni con infuso aiutano a combattere i disturbi della pelle.

Decotto di quinoa

Sapendo come appare l'erba di quinoa, puoi prepararne abbastanza per tutto l'anno. Con esso puoi preparare utili decotti. Per loro, prendi venti grammi di pianta e un bicchiere d'acqua. Il prodotto viene cotto a fuoco lento per dieci minuti, dopodiché viene lasciato raffreddare. Quindi la composizione viene filtrata. Assunto per via orale in un bicchiere tre volte al giorno dopo i pasti per disturbi intestinali e malattie cardiovascolari. Il decotto aiuta con mal di gola e patologie gengivali.

In ginecologia, il decotto di quinoa viene utilizzato per le lavande. Per fare questo preparare un decotto secondo una ricetta diversa: quattro cucchiai di materia prima vengono versati in un bicchiere d'acqua e fatti bollire per un quarto d'ora. Il brodo finito viene diluito con un litro di acqua bollita e raffreddata.

Erba fresca

Per gli impacchi per la radicolite, per alleviare il gonfiore e per le articolazioni doloranti, vengono utilizzate erbe fresche. Per il trattamento, prendi un mazzetto di pianta e mettilo in infusione acqua calda. Quindi il prodotto viene infuso per cinque minuti. Quando vengono cotte al vapore, le foglie vengono applicate sui punti dolenti e avvolte sopra con una coperta o un asciugamano. L'erba dura finché non si raffredda. Puoi lasciare l'impacco in posa tutta la notte.

Tè sano

Succo fresco

Per preparare il succo, l'erba viene lasciata a bagno in acqua per diverse ore per renderla più succosa. Foglie e steli vengono schiacciati con un tritacarne o un frullatore. La sospensione risultante viene distribuita su una garza o un panno e strizzata.

Il prodotto finito viene preso un cucchiaio ogni volta con costipazione, per purificare l'intestino dalle tossine. Il succo può essere diluito con acqua e fatto dei gargarismi per mal di gola e problemi di sanguinamento. Le ferite vengono lavate con succo. Inumidire un panno con questo prodotto e applicarlo sui punti dolenti.

Controindicazioni per l'uso

Prima di andare a raccogliere una pianta è necessario sapere se la quinoa è un arbusto o una pianta erbacea e quali sono le controindicazioni all'utilizzo della pianta.

Innanzitutto, la quinoa è un’erba, solo che può raggiungere dimensioni impressionanti. In secondo luogo, la pianta presenta una serie di controindicazioni, che è necessario conoscere prima di iniziare a utilizzare il prodotto.

La quinoa non deve essere utilizzata da chi soffre di calcoli biliari o renali. È controindicato anche in caso di riacutizzazioni di malattie gastrointestinali croniche e di disturbi emorragici.

La quinoa è una pianta unica. Non solo può essere utilizzato nella medicina popolare per curare una varietà di disturbi, ma anche in cucina, preparando piatti gustosi e salutari.

Ogni residente estivo che si rispetti si occupa del controllo delle infestanti in giardino. Le piante nocive (convolvolo, onisco, erba da cortile, ...) compaiono regolarmente nelle aiuole, nelle piantagioni di alberi e arbusti che hai destinato solo a verdure e bacche. Le erbe infestanti si dividono in annuali e perenni. I primi sono caratterizzati da un elevato tasso di crescita. Pianta perenne, diffonde le sue radici per diverse stagioni e sopravvive bene Freddo inverno, ci portano anche molti mal di testa. I metodi per sterminare i parassiti verdi dipendono dal loro tipo e dalle caratteristiche del suolo. Pertanto, per molti, il controllo delle infestanti lo è giardino di campagna e nell'orto si trasforma in un lavoro costante, ma estremamente necessario e fruttuoso.

Per tutto il tempo in cui possiedono il loro orto, i residenti estivi si sforzano di combattere costantemente le erbacce. Nello specifico, ci sono solo un paio di modi per combattere: tradizionale E chimico(dal mio punto di vista, più affidabile, ma alquanto pericoloso - vedi sotto). Il primo, a sua volta, è suddiviso nelle seguenti tipologie:

• diserbo meccanico,
• uso del materiale di copertura,
• pacciamatura,
• piantare il concime verde.

Quindi, per comprendere le caratteristiche del controllo delle infestanti, vale la pena considerare in modo più dettagliato i metodi più comuni.

Metodi tradizionali di combattimento

Diserbo meccanico

Un metodo che richiede una certa regolarità. Questo metodo è semplice e familiare, tuttavia richiederà molto tempo e impegno. In questo modo la zona necessita di essere trattata abbastanza spesso. Altri "scrocconi" dell'orto sanno come attecchire bene nel terreno. E solo rimuovere la parte sotterranea della pianta può privarli della vita. I giardinieri hanno da tempo escogitato un trucco nella lotta contro tali erbacce: invece di una zappa, usano un forcone. Quindi il sistema radicale delle piante non viene tagliato, ma completamente estratto dal terreno.

Dopo aver diserbo l'area, tutto ciò che rimane viene raccolto e portato fuori dal giardino. Questa procedura richiede molta manodopera e inoltre, dopo solo un paio di settimane, i giovani germogli di cose inutili diventeranno sicuramente verdi nei letti (specialmente quando questo è colpa delle trame dei vicini). È necessario rimuovere le erbacce non solo quando infestano i letti, ma anche durante e dopo la raccolta di bacche e verdure. Vale la pena prestare attenzione ai percorsi. In questo modo è possibile ridurre il più possibile il numero di piante selvatiche presenti nel sito.

Esistono diverse regole di base che aiutano ad aumentare l'efficacia del diserbo:

1. La profondità della lavorazione del terreno dipende dalla posizione del colletto della radice e dalla posizione del sistema radicale. Ad esempio, se va in profondità (maiale, acetosella, dente di leone e piantaggine), si consiglia di utilizzare una pala o una rimozione delle radici per la procedura. Puoi anche usare un rooter. Rimuoviamo l'erba che striscia sul terreno con una zappa.

2. Tutte le erbacce dissotterrate vengono completamente rimosse dal giardino. Ad esempio, la portulaca può mettere rapidamente radici nel terreno se lasciata sul sito.

3. Combattiamo le erbe infestanti regolarmente e sistematicamente.

4. Scaviamo sia i letti che le aree lungo la recinzione.

Utilizzo di materiale di copertura

Per questa procedura viene utilizzato materiale scuro che non è in grado di trasmettere aria e luce solare. Qualunque cosa andrà bene qui Materiali di costruzione. I residenti estivi usano spesso pellicole scure o feltro per tetti. Liberare l'area dalle erbacce in questo modo è semplice. Copriamo i letti necessari con materiale resistente alla luce per 3-4 settimane. In tali condizioni, tutte le piante muoiono. Dopo aver eliminato la pellicola, eliminate le parti morte con un semplice rastrello.

La particolarità di questo metodo è il tempo della procedura. Cerchiamo di posare la pellicola presto, non appena il terreno si scioglie leggermente.

L'eccezione alla regola sono le fragole. Regge bene accanto alla pellicola nera. I letti possono essere completamente oscurati, lasciando solo le fessure per i cespugli. Di conseguenza, il materiale di copertura contribuirà a:

• "Attirare" i raggi del sole,
• trattenere l'umidità nel terreno,
• inibizione della crescita delle erbe infestanti,
• prevenire la putrefazione delle bacche.

La sua applicazione

• Agrofibre si sparge sul terreno asciutto, impedendo la germinazione delle erbe infestanti,
• le piantine vengono posizionate in fessure a forma di croce prefabbricate.

Pertanto, con l'aiuto del materiale di copertura sulle fragole, vengono risolti contemporaneamente diversi problemi che impediscono l'aumento della sua produttività nel cottage estivo.

Pacciamatura

Per ottenere il pacciame utilizziamo vari prodotti naturali e materiali artificiali. Pacciame che può trattenere bene l'acqua, conservare regime di temperatura Per la crescita delle piante e funge da eccellente barriera contro le piante infestanti, viene steso sulla superficie dei letti in uno strato di 6-7 cm attorno alle colture orticole.

Ci sono diverse cose da considerare quando si posa il pacciame. Quando si pianta in autunno, la massa protettiva viene aggiunta immediatamente dopo la semina delle colture da giardino. All'inizio della primavera, prima di stendere lo strato protettivo, è necessario verificare se il terreno si è riscaldato. Se i parassiti verdi hanno già iniziato a crescere, il terreno viene completamente diserbato. Successivamente viene steso uno spesso strato di pacciame. Questo metodo può essere utilizzato anche in giardino, in copertura cerchi del tronco alberi.

Come materiale di copertura è possibile utilizzare: aghi di pino, segatura, compost, argilla espansa, torba, feltro per tetti, bucce, paglia, nonché foglie cadute e corteccia di alberi.

Piantare il concime verde

I concimi verdi sono piante che hanno un effetto benefico sul terreno, sciogliendolo e impedendo lo sviluppo di erbe infestanti. Sono inoltre in grado di aumentare la fertilità e proteggere il terreno dall’erosione. Seppellendo il concime verde nel terreno, i residenti estivi lo arricchiscono di sostanze organiche. Vengono piantati all'inizio della primavera o in autunno, dopo la raccolta. Tali piante includono: piselli, senape bianca, grano saraceno, lupino, erba medica, grano, ravanello, segale, ecc.

Una delle piante che sopprimono la crescita delle erbacce sono i piselli. Si pianta in primavera nelle zone più ricoperte di vegetazione. Quando la fruttificazione è completa, i gambi dei piselli vengono interrati nello stesso letto. Entro la fine di ottobre i semi di grano e segale possono essere seminati in giardino e poi livellati con un rastrello. In primavera le piantine iniziano a germogliare e verso la metà dell'estate producono numerosi germogli che ombreggiano con successo le erbacce.

Colture come cipolle, lattuga o patate piantate all'inizio della primavera dovrebbero essere piantate in autunno. Rimangono in giardino fino a maggio, formando una massa verde rigogliosa. Prima di piantare le colture desiderate, viene potato il concime verde. I buchi in cui verranno piantati gli ortaggi vengono eliminati.

Di solito, tali piante utili vengono seminate a metà giugno, dopo la prima lavorazione meccanica del giardino. Se le erbacce diventano più attive, è sufficiente spargere i semi di concime verde nell'area e presto li soffocheranno.

Entro la metà di settembre, quando alcuni appezzamenti della dacia saranno già vuoti, potranno essere seminati con senape, ravanello o colza. Prima del primo freddo, avranno il tempo di fornire abbastanza massa verde per fertilizzare e soffocare le erbacce. La regola principale quando si semina il concime verde è osservare la rotazione delle colture. Non è possibile piantare colture correlate ogni anno; dovrebbero sempre essere cambiate e non arate durante la semina.

E altri due metodi di lotta

Irrigazione a goccia, usato su terreno aperto e nelle serre, consiste nel saturare solo con umidità piante utili. Ma anche con questo approccio, dovrai comunque diserbare regolarmente i letti, ma il loro numero diminuirà più volte.

Esiste un altro metodo di lotta, che è molto controverso per i residenti estivi russi (e non solo). La sua essenza sta nel disinfezione del suolo un mese prima della semina. Utilizzato come elemento attivo etanolo. Si diluisce con acqua in rapporto 1:10. Un secchio di questa soluzione è sufficiente per 2-2,5 acri.

Metodi di controllo chimico

Le erbe infestanti più comuni non possono resistere all'attacco chimico. Particolarmente popolari tra i residenti estivi sono gli erbicidi ad azione continua (che uccide tutti i tipi di piante) e ad azione selettiva. I primi includono: Arrotondare, Tornado, Chistopol, Terra(tutti sono intercambiabili). Vengono applicati alle parti visibili delle colture: steli, foglie, infiorescenze. La sostanza tossica viene assorbita dalle foglie delle piante e si accumula lentamente nelle radici. Tuttavia, prestiamo molta attenzione al processo del loro utilizzo, poiché le più piccole gocce di erbicidi possono facilmente distruggere le piante coltivate.

Il vantaggio di tali preparati è la loro sicurezza per il suolo. Non si verifica alcun inquinamento durante la loro esposizione (si decompongono completamente senza danneggiare la natura). La durata dell'azione degli erbicidi è determinata dalla loro composizione e dal livello di resistenza delle infestanti da trattare. Molto spesso, sono sufficienti 2 settimane affinché l'area venga completamente ripulita.

A volte, per rimuovere le piante non necessarie per il giardino, viene utilizzata la regolazione della composizione del suolo. Ad esempio, per combattere alcuni muschi si utilizza sabbia di fiume mista a vetriolo e urea (5:1:1). Per eliminare il woodlice, viene utilizzata una miscela di lime e cenere.

Erbacce dannose comuni sul sito, come eliminarle

Ora vale la pena considerare le caratteristiche della lotta contro tipi specifici di erbe infestanti dannose. Nella maggior parte dei casi, nel giardino crescono i seguenti tipi comuni:

A volte cresce fino a 3 metri di altezza. Sopprime tutte le altre culture a una distanza di un metro da sé. Inoltre, i suoi steli secernono succhi dannosi per l'uomo, che possono, a contatto con la pelle, provocare ustioni difficilmente cicatrizzanti. Quando lo affronti, dovresti indossare guanti spessi e impermeabili. La lotta contro il panace non è una procedura facile. In senso buono, deve essere completamente dissotterrato e bruciato prima che appaiano i semi.

I giardinieri esperti consigliano di seguire le seguenti procedure per distruggere questa erba infestante: tagliare una pianta adulta alla radice e versare l'essenza di aceto nel suo tubo - 1 cucchiaio. cucchiaio (puoi anche usare sale da tavola- 2 cucchiai. cucchiai). La procedura dovrebbe essere eseguita prima che i semi maturino (i giovani germogli di questa pianta possono essere spruzzati con prodotti chimici, ma solo raddoppiare la dose raccomandata). Il terreno non diluito (10 ml per pianta) aiuta a distruggere completamente questa erba dannosa, ma sarà un piacere costoso.

Tutto questo è fantastico, ma rimane un grosso problema sotto forma di semi di panace, precedentemente introdotti nel terreno e capaci di rovinare il nostro umore per dieci anni. Quindi, se hai solo bisogno di iniziare a coltivare uno degli appezzamenti della tua dacia, forse dovresti semplicemente piantare un prato in questo posto?

Il diserbo, che è il compito più spiacevole, ha un fusto spinoso, radici forti e la capacità di riempire un'area con grande velocità. Nel processo di diserbo ordinario, un giardiniere richiede molto impegno, guanti robusti e notevole puntualità. Un'alternativa è pacciamare il terreno. Per questo vengono utilizzati segatura, pellicola opaca e paglia. Lo stesso Roundup e simili erbicidi aiutano anche a sterminare i cardi.

È inutile diserbare; la pianta penetra nel terreno per 40 cm e dal più piccolo pezzo di radice spuntano i germogli. Per distruggere l'erbaccia è necessario scavare completamente il terreno ed eliminare ogni radice. Fino alla primavera si consiglia di coprire le zone di crescita abbondante con pellicola scura. L'hilling sarà efficace anche nella lotta contro le erbe infestanti. Diventa piantare patate in un buon modo distruggendo le erbacce fastidiose.

Insieme al wireworm (!) è un indicatore terreno acido. Indica anche una mancanza di luce solare nella zona. Durante la stagione, il woodlice cambia diverse generazioni. Per combattere questa erba infestante (anche se fa bene alla salute), è necessario aggiungere cenere al terreno in autunno (e più ce n'è, meglio è). Il gesso e la calce vengono utilizzati con lo stesso successo. A causa di ciò, l'acidità del terreno diminuisce e il woodlice scompare da solo. Distrugge facilmente lei e i suoi compagni Roundup. Dovrebbe essere usato secondo le istruzioni.

Si ritiene che sopravviva in qualsiasi condizione. Le sue radici affondano nel terreno per 1 metro. I semi di erba di grano germinano dopo 2 settimane. Il modo migliore per sbarazzarsi di un'erbaccia dannosa è scavare il terreno nell'area problematica con un forcone (ad una profondità di almeno 30 cm). In questo caso, devi selezionare attentamente le radici. Ma anche un leggero aumento della dose di Roundup (del 20%) garantisce la completa distruzione di questa pianta problematica.

Le erbacce che possono essere controllate abbastanza facilmente (estraendole dalle radici) includono l'assenzio, la piantaggine e la quinoa (nella foto a turno).

Tuttavia, non tutto ciò che cresce oltre alle colture piantate rappresenta un pericolo per loro. L’ortica, ad esempio, è benefica per il suolo e per le piante vicine.

Il controllo delle infestanti in giardino è un compito scrupoloso e dispendioso in termini di tempo. E non dimenticare di prenderti cura non solo dei letti, ma anche delle zone circostanti.