Le cipolle, un ortaggio ricercato, gustoso e sano, colpiscono per la loro diversità: le varietà a maturazione precoce e tardiva, speziate e dolci, bianche e rosse, durature e produttive sono apprezzate dai giardinieri nemmeno il più piccolo orto; senza di loro. Il primo passo per ottenere un raccolto eccellente del raccolto più importante è selezionare le varietà con le qualità di cui ha bisogno il coltivatore di ortaggi: gusto, stabilità, tempo di maturazione, resa e capacità di essere conservate a lungo con perdite minime.

Varietà a maturazione precoce

Riesen di Stoccarda

Comunemente affidabile varietà a maturazione precoce, dalla semina al raccolto occorrono circa 70 giorni. La cipolla bruno-dorata è piccola, pesa fino a 90 g, appiattita, densa. Il gusto è ricco, con piccantezza pronunciata. La resa è costante ed elevata, fino a 35 kg per 10 mq. M.

Matura fino al 55% in giardino e necessita di maturazione, per la quale i grappoli vengono appesi in locali freschi. Successivamente, mostra un'elevata sicurezza durante l'intero periodo, si verificano piccole perdite, fino al 5%. Debolmente resistente alle malattie fungine, nelle annate sfavorevoli è colpita da peronospora e marciume del collo.

Yucont

Una varietà affidabile può essere ottenuta se seminata con semi o set. Quando coltivato dai semi, matura entro 90 giorni; quando piantato in insieme, matura entro 62-73 giorni dall'emergenza. La forma è tondeggiante, mediamente un cespo di cipolla pesa circa 100 g, il sapore è piccante e pungente. Le squame superiori sono luminose, viola con una sfumatura cremisi.

La resa dello Yukont dipende dalla regione di coltivazione, gli indicatori massimi sono 30 kg per 10 mq. m. Matura fino al 93% in giardino e dopo la maturazione viene conservato senza perdite evidenti per 8 mesi o più.

Carmen MC

È preferibile coltivare cipolle produttive e belle da set, in questo caso passeranno 65–95 giorni dalla semina all'allettamento delle foglie; Cipolla con due o tre rudimenti, rotonda, livellata, moderatamente densa, del peso fino a 70 g. La polpa è bianca tonalità lilla. Le scaglie superiori sono poche, luminose, rosso-violacee. Le qualità di consumo sono elevate, il gusto è semi-piccante.

La produttività è media, fino a 17 kg per 10 metri quadrati. m. Matura sul posto, non necessita di maturazione, si conserva perfettamente, con lievi perdite.

Palla di neve

Snowball è riconosciuto come uno dei migliori varietà moderne cipolla bianca. Il suo nome significa palla di neve, palla di neve e descrive immediatamente sia la forma dei suoi bulbi che il colore: sono quasi rotondi e bianchi, sia all'esterno che all'interno, e le scaglie secche sono ancora più bianche di quelle succose (e, tra l'altro, la sua succosità è buonissimo, ed il suo sapore (è un piatto semi-piccante) è abbastanza gradevole, potete mangiarlo anche fresco). Ciascuna di queste "palle di neve" pesa circa 100 g. In termini di tempo di maturazione, Snowball è medio-precoce, cioè non dovrai aspettare troppo a lungo per il suo raccolto e puoi avere tempo per coltivarlo anche dove gela. il periodo libero è breve, soprattutto perché questa varietà è molto resistente alla bullonatura. Inoltre, i bulbi di Snowball sono abbastanza resistenti.

Varietà di mezza stagione

Aleko

Queste cipolle luminose e saporite si producono ugualmente bene sia mediante semina che mediante semina in serie, in quest'ultimo caso il raccolto si ottiene in 100–110 giorni. La cipolla è di forma rotonda, pesa fino a 60 g. La polpa ha un gusto speziato, ricco, denso,. bianco con una tinta lilla. Le squame superiori sono viola con una sfumatura viola.

La produttività è stabile, superiore alla media, fino a 19,6 kg per 10 metri quadrati. m. Matura bene sul posto - fino al 94%, richiede una breve maturazione, dopodiché viene conservato perfettamente.

Odintsovets

I bulbi rotondi e dorati sono ben conservati, trasportabili e adatti alla raccolta meccanizzata. Pezzatura media - 60–80 g, polpa bianco-crema, dal gusto gradevole e armonico e leggermente piccante. Le scaglie tegumentarie sono dense, color bronzo dorato.

Il raccolto viene raccolto 110-120 giorni dopo l'emergenza, ricevendo una media di circa 15 kg per 10 mq. m. Uno svantaggio significativo è la suscettibilità alla peronospora e al marciume del collo, quindi le piante durante la stagione di crescita necessitano di trattamenti regolari con fungicidi.

Settone

Una cipolla universale dal gusto elevato e dall'ottima conservazione, matura 110 giorni dopo la semina. In media pesa circa 120 g, con condizioni ottimali Può essere di dimensioni maggiori, fino a 150–190 g. La forma è tondo-ovale, leggermente allungata al collo. Il colore delle squame tegumentarie è giallo, nella zona vicino al collo è brunastro. La polpa è cremosa, speziata-dolce, speziata.

La resa è elevata; con una buona tecnologia agricola si possono ottenere fino a 50 kg per 10 mq. m. La resistenza alle malattie fungine e alla bullonatura è superiore alla media.

Krasnodarskij G 35

Vecchia varietà affidabile selezione domestica. Il raccolto viene raccolto 110–120 giorni dopo la semina. Il bulbo è di medie dimensioni, monodimensionale, del peso di circa 100 g. Le scaglie tegumentarie sono bruno-giallastre con una leggera sfumatura rosata. La polpa è bianca, dal sapore semi-piccante.

Raccolto stabile, puoi raccogliere fino a 20–40 kg da 10 mq. m. La maturazione dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche e varia dal 50 al 95%, la qualità di conservazione è mediocre. Con tempo umido e fresco è affetto da malattie fungine: peronospora e marciume del collo.

Varietà e ibridi a maturazione tardiva

Polvere di stelle F1

Le attraenti cipolle bianche come la neve attirano lo sguardo da lontano sulle bancarelle del mercato. Una testa rotonda di media grandezza pesa 40–50 g, la polpa è densa e ha un sapore pungente. La raccolta inizia 130 giorni dopo la semina.

La produttività è buona: fino a 30 kg per 10 mq. m. Le piantagioni sono senza pretese, le piante sono resistenti al freddo e alle malattie fungine, l'ibrido è perfettamente conservato e trasportato e viene raccolto con successo mediante meccanizzazione.

Contadino in ritardo

Eccellente per piantagioni di massa, stoccaggio e trasporto a lungo termine, funziona bene per seminare semi nel terreno. Dalla germinazione al raccolto ci vogliono 130-140 giorni. La forma del bulbo è rotonda, il peso medio è di 250 g, piantato come piantine raggiunge i 350 g. Le squame tegumentarie sono bruno dorate, la polpa è bianca, croccante, dal sapore deciso e ricco.

Il defunto coltivatore è apprezzato per le grandi dimensioni delle sue spettacolari teste di cipolla, la versatilità di consumo, l'ottima conservazione e la resistenza alle infezioni fungine.

Slava Ožarova

Per la regione centrale della Terra Nera si consiglia una varietà domestica affidabile, preferibilmente coltivata mediante semina di semi all'inizio della primavera. La forma è rotonda, il colore delle squame superiori è dorato, il sapore è gradevole, semi-piccante. Il peso delle cipolle livellate è piccolo, circa 70 g.

Il raccolto matura sul sito fino al 50-80% e necessita di maturazione. La resa è stabile, pari a 10-13 kg per 10 mq. m. Vantaggi: resistenza alle condizioni avverse, durata di conservazione e trasportabilità.

Varietà dolci e ibridi

spagnolo 313

La varietà popolare è famosa per il suo gusto dolce e delicato, caratterizzato da una leggera piccantezza. I bulbi gialli sono rotondi, grandi, con polpa bianca di moderata densità, del peso fino a 200 g.

Matura tardivamente, 130-140 giorni dopo l'emergenza. La resa è elevata, raggiungendo i 46 kg per 10 mq. m., ben conservato. Le cipolle sono resistenti alle malattie e al freddo, cosa rara tra le varietà dolci.

Jalta

La famosa insalata di cipolle, adatta al consumo fresco, senza amarezza né piccante, è molto dolce. Il raccolto di questa varietà, tradizionalmente coltivata dagli orticoltori della Crimea, può essere ottenuto nella Zona Media piantando piantine in 130-140 giorni.

La cipolla è di forma tonda e piatta, del peso di circa 150 g, di colore viola intenso con sfumatura cremisi, le scaglie interne sono spesse, poche, bianche con anelli viola. Può essere conservato solo intrecciato e appeso in una stanza fresca, non per molto tempo, fino a 4-5 mesi.

Kutnowska

La forma della cipolla piccola è rotonda, peso fino a 90 g. La buccia è brunastra-dorata, la polpa è bianco crema, succosa, molto gustosa, dolce, senza piccante. La resa è moderata: 5–9 kg per 10 mq. m. Richiede la maturazione dopo la raccolta, la sicurezza è di circa l'85%.

Caramello

Le cipolline allungate di questa gustosa varietà di insalata crescono circa 10 cm di lunghezza e pesano fino a 60 g. Le scaglie esterne sono di un attraente colore viola, la polpa è dolce con un leggero sapore piccante e un aroma appena percettibile. Il caramello matura precocemente ed è consigliato per la coltivazione attraverso piantine, i cui semi vengono seminati a marzo e piantati nel terreno a maggio. Raccolta in giugno-luglio.

Conservato in un'area fresca e ventilata per diversi mesi. Per una buona conservazione e consumo invernale seminare in aprile-maggio. terreno aperto, raccolta in agosto-settembre.

Densimore

Le cipolle dolci con buona conservazione e trasportabilità vengono coltivate in un raccolto annuale e vengono raccolte a metà stagione, 115 giorni dopo la germinazione. Le teste di cipolla rotonde allineate con collo sottile hanno un aspetto attraente e pesano 120–130 g.

Le squame esterne sono dorate con una sfumatura bronzea o verdastra, la polpa è dolce e deliziosa. Si conserva perfettamente in ambienti ventilati, le perdite sono insignificanti, la buccia non cade.

Varietà rosse

Brunswick Rosso

Una delle migliori varietà medio-precoci dal colorato colore viola. Viene coltivato seminando semi e piantagioni; il periodo di raccolta è di 70–110 giorni dopo l'emergenza, a seconda del metodo di semina. La forma è tondeggiante-piatta, il peso è di circa 100 g. Le squame interne sono bianche con bordo violaceo, il sapore è gradevole, leggermente piccante.

Costantemente produttivo, rende circa 25-30 kg per 10 mq. m. Abbastanza resistente alle malattie fungine, la conservazione è superiore alla media, richiede una maturazione breve.

Danilovskij 301

Deliziose cipolle di selezione nazionale, classificate di mezza stagione. Il tempo di attesa dalla germinazione alla raccolta è di circa 100 giorni. La forma è rotonda o leggermente appiattita, il peso della testa è di 80–150 g. Le squame superiori sono bordeaux con sfumature violacee, la polpa è bianca con bordi viola, croccante e semi-piccante, il sapore è più vicino al dolce.

La produttività dipende dalla coltivazione e dalle condizioni climatiche e varia dai 10 ai 32 kg per 10 mq. m. La varietà è resistente alla peronospora, trasporta e conserva bene, le squame sono dense e non soggette a spargimento.

Campillo F1

Ibrido produttivo con bulbi rotondi uniformi rosso lampone, del peso di 110–150 g. A metà stagione, quando i semi vengono seminati in aprile, il raccolto viene raccolto in agosto-settembre. Le squame interne sono spesse, dense, rosa-biancastre.

Richiede l'essiccazione sui letti e l'ulteriore maturazione in un locale asciutto per 1-2 settimane. Si conserva bene ed è resistente all'avvizzimento e al marciume del Fusarium.

Principe nero

Cipolle bordeaux grandi di selezione nazionale, coltivate con successo in regioni con climi freddi, stabili e di lunga durata. La forma è rotonda, pesa fino a 100 g, le squame secche sono viola scuro con una sfumatura cremisi. La polpa è succosa, bianca, dal sapore semi-piccante con un alto contenuto di zuccheri. Raccolto 100–110 giorni dopo l'emergenza, il raccolto è significativo, raggiungendo i 40–50 kg per 10 mq. m. Sicurezza, trasportabilità e qualità commerciale sono eccellenti.

Barone Rosso

Il Barone Rosso è tradotto in russo come Barone Rosso. La cipolla ha ricevuto questo nome per il colore delle sue squame: sia secche che succose, sono di colore rosso scuro. Non sono di dimensioni troppo grandi, ma anche piuttosto grandi - pesano 130-150 g ciascuno. Tuttavia, il suo sapore non è dolce, ma semi-aspro, anche se questo non lo rende meno piacevole, e la durata di conservazione dei suoi bellissimi bulbi è bassa. per “multicolore” gli archi sono molto alti, può competere con alcuni affilati. Questa varietà è buona anche perché matura abbastanza presto - in 92-95 giorni e, di regola, rapidamente, quindi il suo raccolto può essere raccolto in breve tempo. Può essere coltivata sia come coltura annuale (da seme) che come coltura biennale (da set).

Grandi varietà

Esposizione

La cipolla di colore giallo chiaro è tonda, allungata, pesante, può pesare mezzo chilo, talvolta 800 g. Il sapore è ottimo, insalata, dolce. Vengono coltivati ​​piantando piantine con una densità di impianto fino a 20 pezzi per 1 metro quadrato. m. Il tempo che intercorre tra la semina delle piantine e la raccolta è di circa 130 giorni.

La mostra è molto produttiva, grazie a teste grandi V condizioni favorevoli puoi raccogliere fino a 43 kg da 10 mq. m. Matura male sul sito, in media il 60%, richiede una maturazione lunga e la qualità di conservazione è inferiore alla media.

Globo

Questa varietà di insalata a maturazione tardiva è caratterizzata da una forma perfettamente rotonda e da un gusto delicato e dolce. Matura entro 120-130 giorni dalla semina. Molto grande, pesa 700-800 g, gli esemplari da chilogrammi non sono rari. Le squame interne sono bianche, piene di gustoso succo, la buccia è giallo-arancio.

Globo stupisce per la sua ottima resa di enormi bulbi commerciali, può produrre fino a 90–120 kg per 10 mq. m. La conservazione è media o scarsa, tende a germinare in conservazione.

Taglia russa

L'enorme cipolla raggiunge il peso record di 3 kg. La forma è rotonda, leggermente allungata al collo, le squame tegumentarie sono di colore giallo dorato, leggermente verdastre. La polpa è bianco crema, il sapore è dolce, delicato con un leggero piccante piccante, senza odore forte.

Per ottenere esemplari selezionati è necessario coltivare le piantine, seminando i semi in vaso nel mese di febbraio. In questo caso la raccolta cade in agosto-settembre. La conservabilità è bassa; viene spesso utilizzato in insalate e preparazioni.

Varietà produttive e ibridi

Le più produttive sono le varietà a frutto grosso sopra descritte, ma spesso sono scarsamente conservate e quindi coltivate in misura limitata. Di seguito sono riportate alcune varietà e ibridi dalla resa eccellente per la semina di massa.

Semko d'oro F1

Le cipolle a maturazione precoce funzionano bene anche in regioni settentrionali, cresciuto attraverso i set. Quando si semina con semi, passano 90 giorni dal momento della germinazione di massa alla raccolta; quando si pianta con set o piantine, il periodo di attesa è ridotto e ammonta a 70–75 giorni. Il bulbo è bruno-giallastro, bello, rotondo, pesa fino a 80 g, la resa è uniforme. Il gusto è deciso, piccante.

La produttività è elevata: fino a 35 g per 10 metri quadrati. m, le cipolle maturano al 99% sulla cresta e non necessitano di maturazione, potete limitarvi ad una buona essiccazione; È conservato perfettamente, le perdite entro 7 mesi arrivano fino al 5%.

Universo F1

L'ibrido di mezza stagione è adatto alla raccolta meccanizzata, facilmente trasportabile e leggero. Viene coltivato seminando i semi nel terreno, il periodo dalla germinazione al raccolto è di 110–120 giorni. I bulbi sono di colore marrone dorato, grandi, del peso di 150-180 g. Le scaglie interne sono bianche, succose con un gradevole sapore semi-aspro e un debole odore.

La produttività è costantemente elevata e varia da 24 a 43 kg per 10 metri quadrati. m. La maturazione sul sito arriva fino al 92%, deve essere essiccata e maturata per una settimana, dopodiché giace senza perdite fino a 7 mesi o più.

Borodkovskij

Una varietà medio-precoce, duratura e produttiva funziona meglio se piantata in set. Il periodo di raccolta è di 90–105 giorni dalla germinazione di massa. La forma della testa è rotonda, leggermente appiattita, del peso di 60–90 g, la buccia è bronzo dorato. La polpa è bianca, tagliente, con un aroma gradevole.

La resa è costantemente elevata, se coltivata tramite semina fino a 36 kg per 10 mq. m., durante la semina - circa 15 kg per 10 mq. m. Matura perfettamente in giardino - fino al 100% negli anni umidi e freddi potrebbe necessitare di maturazione. Resistente alla batteriosi, debolmente affetto dal marciume, ma suscettibile alla peronospora.

Dnestrovsky

Cipolla a raccolta medio-tardiva dal gusto semi-piccante. Matura 120–140 giorni dopo l'emergenza. La forma è rotonda o arrotondata-appiattita, la buccia è bruno-giallastra. Il peso è di circa 200 g, i singoli esemplari pesano 300–500 g. La polpa è crema biancastra, saporita, leggermente piccante, simile all'insalata.

La resa è elevata: 35–55 kg per 10 metri quadrati. m. Matura dell'80-90%, richiede la maturazione, dopodiché la sicurezza è del 92%.

Ermak

Varietà resistente, consigliata per la coltivazione nelle regioni settentrionali. Ottenere ottimo raccolto, è preferibile la crescita in serie. Maturazione precoce, il periodo di attesa dal momento della semina è di 75–95 giorni. Lampadina globulare, colore giallo, del peso di circa 200 g, se seminato con semi più piccoli - fino a 100 g. La polpa è densa con un sapore piccante semi-piccante. Le piante sono resistenti alla peronospora.

La resa se piantata con piantine arriva fino a 40 kg per 10 mq. m, quando si semina la resa è la metà. Matura all'80–90% in giardino e richiede una maturazione di 10–14 giorni. Conservato senza perdite per 8 mesi o più.

Locale Strigunovsky

Sebbene il nome di questa varietà contenga la parola "locale", produce buoni raccolti in tutta la regione russa della Terra non nera e in un paio di regioni a sud e ad est di essa. È vero, più le rape sono lontane dai luoghi a cui è abituata, più piccole diventeranno: da 3,2 a 1,1 kg/m2. Il locale Strigunovsky è una varietà di mezza stagione, matura in 77-98 giorni. I suoi bulbi sono molto belli: giallo-rosati, rotondi o leggermente appiattiti, densi ed estremamente succosi. Ha anche un'altra caratteristica: affinché il raccolto sia maggiore, deve essere coltivato solo dai set.

Kaba

Kaba nella zona della Terra non nera è considerata la migliore delle varietà di insalata, perché il gusto dei suoi bulbi è vicino alle varietà più meridionali, solo che sono semi-piccanti. Le sue rape maturano più tardi di Strigunovsky - 120-140 giorni dopo l'emergenza. I bulbi di Kaba hanno la forma di una sorta di ghisa, sono piuttosto grandi (fino a 200 g), di colore giallo dorato con una sfumatura brunastra; È meglio coltivare questa varietà in un raccolto annuale, dai semi alle piantine.

Varietà in piedi

Tradizionalmente, si ritiene che le varietà taglienti abbiano la migliore durata di conservazione, le varietà semi-taglienti vengono conservate peggio e le cipolle dolci hanno la durata di conservazione minore.

Locale Bessonovsky

Cipolla a maturazione precoce, con ottima conservazione e numerosi nidi. Il colore è dorato, la forma è rotonda, leggermente appiattita, digradante verso un collo sottile. Di piccola dimensione - fino a 45 g. Le squame interne sono dense, bianche, croccanti, con un sapore pungente e bruciante. Matura rapidamente - 55–80 giorni dopo la semina.

La produttività è stabile e varia da 11 a 26 kg per 10 metri quadrati. m. Matura bene, necessita di essiccazione e si conserva per 8-9 mesi.

Timirjazevskij

Cipolla affilata universale di mezza stagione di forma rotonda. Il colore delle squame secche è giallo o marrone chiaro, brunastro al collo. Il peso delle teste di cipolla è di 50–70 g, la maturazione se coltivata in set dura 78–82 giorni dal momento della germinazione di massa.

La resa è elevata, se coltivata in set arriva fino a 38 kg per 10 mq. m. Matura completamente in giardino - fino al 98-100%, negli anni umidi è peggio - fino al 70% e richiede maturazione ed essiccazione. La trasportabilità è elevata, la sicurezza entro maggio è dell'85%. Colpito dalla peronospora, moderatamente resistente al marciume del collo.

El Dorado

Resistente alle condizioni climatiche fredde e consigliato per la coltivazione nelle regioni settentrionali come coltura annuale. Matura 90–110 giorni dopo l'emergenza. I bulbi sono gialli, di forma eterogenea: rotondi, ovali o leggermente allungati, con un peso fino a 100 g. La polpa è bianco crema, dal sapore pungente.

Produttività fino a 32 kg per 10 mq. m, richiede una maturazione di 10–14 giorni. È caratterizzato da una resistenza media alla peronospora, può essere conservato a lungo fino a 8-9 mesi, senza perdite significative.

Locale di Arzamas

Una varietà domestica comune di mezza stagione dal caratteristico gusto pungente. Raccolto 100–110 giorni dopo la germinazione. Il bulbo è giallo-bruno, rotondo, può essere oblungo, ovale o anche leggermente forma cubica, verdastro al collo, del peso di 70–90 g.

Sensibili alla peronospora, le piantagioni sono gravemente danneggiate dalla mosca della cipolla. La resa se coltivata in un raccolto biennale è elevata, fino a 32 kg per 10 metri quadrati. m. Il tasso di maturazione arriva fino al 93%; richiede una breve maturazione prima dello stoccaggio. La durata di conservazione è buona per 7-8 mesi.

Azelros

Eccellente nelle regioni fredde, resistente alle malattie e produttivo. Viene coltivato seminando semi e piantando set. I bulbi sono rotondi, livellati, del peso fino a 120 g, con scaglie di colore giallo intenso. Il sapore della polpa bianca è semi-aspro e gradevole. Matura entro 90–105 giorni dal momento della germinazione e appartiene alle varietà medio-precoci.

La produttività è elevata: fino a 50-60 kg per 10 metri quadrati. m, vantaggi: resistenza alle malattie fungine e eccellente durata di conservazione.

Anche i bulbi delle seguenti varietà sono ben conservati:

• Buran,
• Donetsk d'oro,
• D'oro,
• Karatalsky,
• Skvirsky,
• Strigunovsky,
• Cernigovsky.

Varietà olandesi

Grato Rosso F1

Ibrido olandese di cipolla rossa dalle eccezionali qualità commerciali, resistenza alla fusarium e al marciume radicale. A metà stagione, il periodo dalla semina alla raccolta è di 120 giorni. Il bulbo rotondo è rosso bordeaux, denso, brillante. La polpa è bianca, saporita, leggermente piccante.

La produttività è elevata e stabile e varia da 25 a 35 kg per 10 metri quadrati. m. Dopo la raccolta necessita di maturazione. Si conserva perfettamente, praticamente senza sprechi. Un ibrido affidabile e attraente per la produzione commerciale.

Brunswick

I bulbi rotondi rosso ciliegia sono leggermente appiattiti, pesano fino a 120 g, hanno un ottimo sapore piccante semi-piccante, le scaglie interne sono bianche con anelli cremisi. Matura 130 giorni dalla semina.

Il raccolto è costantemente elevato, in media circa 32 kg per 10 mq. m. Consigliato per la coltivazione tramite semina. Resistente alla batteriosi, ottima conservazione, elevata trasportabilità.

Sturone

Una meravigliosa varietà di selezione olandese, nota per la sua produttività, resistenza alle malattie fungine e alla prefioritura. Tollera bene le gelate, nella maggior parte dei casi è possibile piantare prime date, funziona meglio quando si piantano piantine. Matura 108–115 giorni dopo l'emergenza. Il bulbo è rotondo, con collo sottile, di colore dorato con una sfumatura marrone, il peso medio è di 110 g, ma può essere molto più grande - fino a 190 g. La struttura della polpa è densa, il gusto è semi-pesante. affilato.

La produttività è elevata: fino a 60 kg per 10 metri quadrati. m, mantenendo la qualità è eccellente, Sturon non perde proprietà del gusto E aspetto per 7-8 mesi dopo la raccolta.

Video: sulla varietà delle varietà di cipolla

Con una tale varietà di cipolle diverse, è facile per il coltivatore di ortaggi più esperto confondersi. Un elenco precompilato delle qualità più necessarie e importanti semplificherà e renderà la scelta ottimale. colture da giardino. Quindi selezionano le migliori varietà e ibridi che meglio corrispondono alle caratteristiche desiderate, senza dimenticare di prestare attenzione alla resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e alle malattie, nonché alla sicurezza del raccolto.

Le migliori varietà di cipolle di selezione nazionale ed estera, così come gli ibridi F1, danno un buon raccolto solo se corretta coltivazione. La tecnologia agricola per la coltivazione di cipolle varietali si riduce alla scelta la giusta varietà verdure, a seconda delle condizioni climatiche della regione, allentamento tempestivo del terreno, irrigazione sufficiente. Le migliori varietà di cipolle rispondono alla fertilità del suolo del paese, che dipende dall'applicazione dei fertilizzanti e dalle condizioni di temperatura. È possibile ottenere bulbi di grandi dimensioni con una buona aerazione del terreno.

A seconda delle preferenze del residente estivo - giardiniere, puoi scegliere varietà di cipolle dal gusto piccante o dolce, precoce, medio-tardivo o varietà tardive verdure, multi-cavità, media cavità o piccola cavità. Per non commettere errori nella scelta, devi scoprire quali varietà sono le migliori e studiare le loro caratteristiche qualitative. Dopo aver studiato la varietà delle varietà, puoi scegliere di coltivare nella tua dacia suburbana quella che darà un buon raccolto in base alla qualità del terreno e alle condizioni climatiche (e le cipolle aiuteranno anche a salvare dalla batteriosi i cetrioli che crescono nelle vicinanze).

Sottospecie di cipolle

1. La cipolla del sud è la sottospecie più amante del calore. Quando si coltivano ortaggi nelle regioni fredde, la varietà di questa sottospecie perde la sua dolcezza.

2. Le cipolle settentrionali sono senza pretese e resistenti al freddo.

3. Le cipolle bianche crescono bene a temperature moderate e il loro pregio principale è che non lasciano odore dopo il consumo.

Ogni sottospecie ha le sue varietà di successo, quindi prima di coltivare e scegliere le cipolle, devi familiarizzare con le caratteristiche.

A seconda del periodo di maturazione le cipolle sono:

• presto: la stagione di crescita dura 90 giorni,
• media: dalla semina alla raccolta degli ortaggi passano circa 110 giorni,
• tardi: le verdure maturano dopo 4 mesi.

In base al numero di bulbi che compaiono e alla forza della ramificazione, le varietà di cipolla si dividono in:

• le varietà multi-cavità formano più di 5 bulbi,
• a nido medio: si formano da 2 a 3 frutti in un unico posto,
• nidificazione piccola - fino a 2.

A seconda del gusto, le cipolle sono:

• affilato,
• semi-affilato,
• dolce nel gusto.

Le migliori varietà di cipolle precoci

Una caratteristica delle cipolle precoci è la loro rapida maturazione durante una breve stagione di crescita.

"Contadino presto"

Caratterizzato da maturazione precoce. Cipolle grandi, di peso compreso tra 140 ga 270 g. Gusto piccante ma gradevole. Il bulbo ha una struttura densa, forma rotonda e collo sottile. Le squame sono lucide, gialle e bianche a maturità. Le verdure vengono conservate a lungo.

"Stella alpina"

Il bulbo ha forma ellittica trasversale, il tono delle squame dipende dalla succosità. Le verdure più secche hanno scaglie giallastre o brunastre, mentre quelle con polpa succosa sono bianche come la neve. La varietà è ad alto rendimento, il peso medio di un ortaggio è pari o superiore a 85 grammi. Le foglie sono erette e semierette, corte e medie, di colore verde intenso. Il mantenimento della qualità è pari al 78%.

"Ellan"

Verdure d'élite a maturazione precoce, resistenti alle malattie (di cui esiste un articolo generale), in cui si verifica un rapido sviluppo sia della parte sotterranea che di quella fuori terra della pianta. Il bulbo oblungo o rotondo è di dimensioni piuttosto grandi e pesa 300 grammi. La cipolla ha un sapore dolciastro con un leggero piccante. Un buon raccolto può essere ottenuto con annaffiature poco frequenti. La produttività è superiore al normale data di scadenza lampadine - 8 mesi o più.

Le migliori varietà di cipolle di mezza stagione

"Sopra"

La varietà è perfettamente conservata e conserva il suo gusto delicato fino alla primavera. La struttura della cipolla è densa, liscia su tutti i lati e con la forma del bulbo arrotondato, raggiunge i 250 g. "Supra" è resistente ai danni dei parassiti e non soccombe alle malattie. Le scaglie essiccate delle verdure sono di colore giallo scuro e durante il periodo di crescita sono bianche come la neve. Il gusto è semi-aspro.

"Calcedonio"

Una buona varietà per la coltivazione nel sud della Russia. A metà stagione, il raccolto avviene 95 giorni dopo la semina. La resa per metro quadrato arriva fino a 4 kg. Una cipolla commerciale pesa 85 g, ma esistono anche giganti che pesano fino a 300 - 350 g. La varietà è ben conservata e non è sensibile alla peronospora, ma talvolta viene danneggiata dal marciume del collo.

"Alvina"

Questa varietà di verdure di mezza stagione viene coltivata seminando semi o piantando set. Il raccolto viene raccolto 115 giorni dopo la semina. Bulbi appiattiti, fino a 80 gr. pesi, gradevole al gusto, semi-tagliente. Le squame secche sono viola, rosse o bianco-lilla. È meglio usarlo per l'inscatolamento; è bene prepararsi per l'inverno.

Cosa c'è di buono:

• buone prestazioni di archiviazione,
• alta resa di verdure,
• piena maturità della varietà.

"Locale di Arzamas"

Può essere coltivato sia in terreno aperto che chiuso. Una varietà popolare di produttori nazionali. La stagione di crescita dura 105 giorni. Le verdure hanno una forma snella e una struttura densa. I frutti sono talvolta allungati con un peso di 80 grammi. La carne è bianca come la neve, acquisendo una tinta verdastra al collo. La buccia secca è di colore brunastro con una leggera sfumatura giallastra. La varietà è apprezzata per la sua produttività e piena maturazione. Durante il trasporto mantiene la sua struttura ed è ben conservato, ma i suoi svantaggi includono la suscettibilità ai danni causati dalla mosca della cipolla. Tollera una diminuzione della temperatura, può essere coltivato nella zona della Terra non nera della Federazione Russa, in alcune regioni della regione del Volga e degli Urali.

Le migliori varietà di cipolle tardive

"Volžanin"

Un bulbo vegetale maturo, con una buccia secca strettamente adiacente, pesa fino a 130 grammi, ha una forma rotonda. La polpa è bianca come la neve, gradevole al gusto, con un piccante pronunciato. La stagione di crescita è di 140 giorni. A seconda delle condizioni di conservazione, la varietà può essere conservata fino a 9 mesi. A buona cura e irrigazione tempestiva, la resa è alta. È suddiviso in zone nella regione del Volga e nel Caucaso settentrionale. La migliore varietà di bulbi a maturazione tardiva.

"Palla di neve"

Questa è una delle varietà di cipolla bianca degne di attenzione e può essere suddivisa in zone ovunque. Ideato per preparare insalate e si conserva bene fino alla primavera. Cipolla grossa di forma regolare, polpa bianca.

"Setton"

Cipolle di grandi dimensioni destinate alla conservazione a lungo termine con peso variabile da 140 ga 190 g. La polpa dei bulbi è di colore giallastro dal sapore pungente.

"Tardo contadino"

Varietà a maturazione tardiva dal gusto pungente. I bulbi globulari possono pesare fino a 350 grammi. Le squame secche hanno un colore bruno-dorato, mentre le squame succose hanno un colore biancastro. Le verdure sono resistenti alle malattie e hanno una lunga durata.

Cipolle piccanti. Le migliori varietà

Una caratteristica speciale della varietà piccante è la rapida maturazione dei bulbi. Le verdure vengono conservate a lungo, sono caratterizzate da un alto contenuto di zuccheri e oli essenziali, ma hanno una bassa resa.

"Riesen di Stoccarda"

Varietà abbastanza produttiva, con epoca di maturazione media, caratterizzata da una buona conservabilità. I bulbi sono grandi, piatti e di struttura densa, del peso di 50-90 g, ricoperti di scaglie bruno-giallastre. Le verdure possono essere piantate prima dell'inverno. Coltivato tramite semina.

"Locale Strigunovsky"

I bulbi maturano entro un massimo di 3 mesi dalla semina. Per ottenere esemplari belli, succosi e densi, leggermente appiattiti o rotondi di colore giallo-rosato, si consiglia di coltivare la varietà da set. Ideale per la preparazione e per il consumo fresco. I bulbi si sviluppano bene indipendentemente dalle condizioni climatiche, ovvero il raccolto può essere ottenuto in zone con clima arido e in zone dove sono frequenti le piogge.

"Galileo"

La varietà è destinata solo alla coltivazione all'aperto. La maturità del bulbo avviene poco più di 4 mesi dopo la semina. Un esemplare di grandi dimensioni può pesare 150 grammi. La polpa bianco-verdastra ha struttura densa; le verdure hanno sapore semi-piccante. Può essere conservato fino a sei mesi.

"Kaba"

Per il suo gusto, la varietà Kaba viene utilizzata per aggiungere alle insalate ed è considerata una delle migliori. I bulbi maturano 4 mesi dopo la semina. Le verdure grandi hanno un colore giallo dorato con una sfumatura brunastra e pesano 200 grammi. È meglio coltivare il raccolto entro 1 anno (dal momento in cui i semi vengono seminati direttamente nel terreno fino al raccolto).

Questa varietà, non destinata alla conservazione a lungo termine, viene consumata principalmente man mano che matura. È caratterizzato da una struttura sciolta del bulbo, che porta a lesioni durante la raccolta.

Cipolle dolci. Le migliori varietà da coltivare

Questo tipo di ortaggio produce una resa abbastanza elevata e ha un buon sapore, ma richiede un clima caldo per crescere.

"Esposizione"

La varietà proviene dall'Olanda. Grandi bulbi densi pesano da 100 grammi e oltre, di forma rotonda e semi-allungata. Le cipolle dolci contengono carboidrati. Stagione di crescita termina 120 giorni dopo aver piantato i semi nel terreno.

Caratteristiche vantaggiose della varietà:

• alta resa di verdure,
• i bulbi grandi non sono suscettibili alle malattie,
• dolce,
• elevata adattabilità alle condizioni di crescita,
• Durante il periodo di coltivazione, dai semi crescono bulbi di buona qualità.

L'unico inconveniente di questa varietà è la sua durata di conservazione non così lunga: 4-5 mesi.

Cipolle: le migliori varietà produttive

"Aleko"

Varietà di mezza stagione, i bulbi hanno un ricco - viola. Il periodo di maturazione termina al massimo 100 giorni dopo la semina. Le verdure sono caratterizzate non solo da rese elevate, ma anche da una grande quantità di verde. Quando viene piantata da un nido, la varietà Aleko produce 2-3 bulbi e ciascuno di essi ha una massa abbastanza grande, da 90 a 100 grammi.

Vantaggi della varietà:

• le cipolle grandi sono adatte per la conservazione a lungo termine,
• alta resa di verdure,
• la piccantezza conferisce ai piatti note di sapore insolite.

Va notato che la varietà è suscettibile alle malattie, quindi al primo segno è necessario combattere la malattia.

"D'oro"

La varietà di mezza stagione è stata sviluppata come risultato di un'accurata selezione incrociando molte altre. I bulbi hanno una forma rotonda, leggermente piatta, i singoli esemplari possono essere allungati - ovali; Le squame sono marrone chiaro o giallo dorato. La polpa delle verdure è bianca come la neve con una leggera sfumatura verde. Elevata resa di verdure: da un letto di mq si ottengono 2 - 3 kg. Il peso del bulbo varia dai 50 ai 130 grammi.

Principali vantaggi:

• piccola nidificazione, che permette di ottenere bulbi di grandi dimensioni,
• buona qualità di conservazione,
• gusto eccellente e bell'aspetto.

La varietà "Golden" è preferibile per crescere nelle regioni calde.

"Timirjazevskij"

La varietà è buona per la coltivazione nelle regioni fredde. La resa di un'aiuola di un metro quadrato è di 3,5 kg di cipolle. Il bulbo, di struttura densa, di forma rotonda o piatta, pesa da 50 ga 70 g. La polpa è bianca come la neve, le squame sono giallo-dorate.

Vantaggi:

• piccola varietà,
• elevata resa delle verdure, buona e lunga conservabilità,
• elevata adattabilità ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche,
• breve stagione di crescita.

Le verdure non hanno svantaggi. Puoi coltivarlo in qualsiasi regione, poiché i frutti hanno un breve periodo di maturazione.

Le migliori varietà ibride di cipolle

"Vantaggio F1"

L'ibrido a maturazione tardiva è arrivato a noi grazie al lavoro di selezione degli scienziati spagnoli. Popolare. I bulbi rotondi, lisci e densi con bucce color bronzo scuro hanno una lunga durata fino a 8 mesi. Il raccolto di verdure è superiore al normale. Durante la stagione di crescita le piume crescono, quindi la varietà è ottima per preparare insalate e preparare preparazioni per l'inverno.

"Bonus F1"

Varietà precoce della selezione americano-giapponese, adatta al consumo e alla conservazione a lungo termine (fino a sei mesi). La condizione per una buona conservazione delle cipolle in inverno è una buona essiccazione in autunno. Bulbi vegetali regolari con polpa densa e scaglie dorate. La varietà è ad alta resa, come testimonia il raccolto per quadrato da 8 a 9,5 kg, con una dimensione media del frutto fino a 75 mm.

"Caramella F1"

Dalla semina della pianta alla raccolta dei frutti passano 80 – 88 giorni. L'ibrido con la resa più elevata e la maturazione più rapida, adatto al consumo diretto e alla conservazione a breve termine - fino a 4 mesi. L'ibrido è adatto per la vendita anticipata, la varietà non è suscettibile al marciume rosa.

"Mazilla F1"

Varietà ibrida a maturazione precoce. Le cipolle rosse sono buone da mangiare e per la conservazione a breve termine, non più di 3 mesi. La stagione di crescita delle verdure dura 85 - 90 giorni. Le lampadine rotonde hanno una struttura uniforme e non si rompono. Le squame hanno un colore rossastro gradevole e intenso e la polpa ha un sapore pungente. Si piantano gli ortaggi metodo della piantina e piantare i semi direttamente nel terreno. La varietà ibrida "Mazilla F1" è resistente all'avvizzimento del Fusarium e non è suscettibile al marciume rosa.

"Soluzione F1"

Varietà ibrida precoce. Dalla semina al raccolto passano 100 giorni. I bulbi allineati hanno forma arrotondata, senza scanalature. Tra gli ibridi sono considerati quelli con la resa più elevata. Scaglie secche di tono brunastro scuro con una tinta brillante. La "Soluzione F1" ibrida può essere coltivata in tutte le regioni della Russia. Quando si coltivano ortaggi varietali precoci, si consiglia di concimare in un tempo più breve, poiché la stagione di crescita è breve.

Vantaggi della varietà:

• ad alto rendimento,
• periodo di maturazione precoce,
• progettato per lo stoccaggio
• è buono.

"Hilton F1"

I bulbi hanno forma uniforme, liscia, arrotondata con scaglie di colore marrone lucido, leggermente scuro. Varietà a maturazione precoce. Da un metro quadrato si possono ottenere fino a 45 kg di prodotti. Mediamente le cipolle pesano 120 g. Adatte per essere aggiunte alle insalate, per preparare preparazioni con verdure e separatamente per il consumo fresco. I frutti Hilton F1 vengono conservati per 4 mesi. Vantaggi: maturazione precoce con resa elevata. Adatto alla coltivazione in qualsiasi regione della Russia.

Attenzione!

Per ottenere un raccolto ricco, è necessario fornire un'irrigazione sufficiente, poiché questa varietà è molto esigente in termini di umidità del suolo. Il periodo di concimazione dura fino alla metà della stagione di crescita; non è consigliabile un'ulteriore applicazione di fertilizzanti, poiché la stagione di crescita può essere prolungata.

"Universo F1"

Annuale varietà ibrida maturazione tardiva. Le verdure hanno un gusto semi-aspro. Dopo la germinazione dei primi germogli e prima della raccolta passano 115 giorni. Una condizione importante per il normale stoccaggio invernale delle cipolle è la raccolta tempestiva delle verdure. I lavori devono essere eseguiti prima della stagione delle piogge. Le cipolle possono essere conservate a lungo dopo l'essiccazione al sole. Il rispetto delle regole di raccolta e essiccazione garantirà la conservazione a lungo termine dei bulbi, fino a 0,5 anni. I piatti interni di verdure hanno pareti spesse, sono croccanti e piuttosto succosi. Gusto gradevole. Varietà ad alto rendimento resiste a malattie come la fusarium. La cipolla è di grandi dimensioni, i suoi esemplari più giganteschi raggiungono la massa di 800 grammi.

Le varietà di cipolla si dividono in:
per durata della stagione di crescita: inizio 90-100 giorni, metà 100-120 giorni, ritardo oltre 120 giorni;
in base alla dimensione della lampadina: piccolo - meno di 50 g, medio 50-100 g, grande più di 100 g;
dal numero di bulbi nel nido: - cavità piccola 1-2, cavità media 3-4 e multi cavità - più di 4 bulbi.

Varietà e ibridi di cipolle

Una delle migliori varietà per la semina invernale. I bulbi sono rotondi, del peso di 80-100 g.
Le scaglie di copertura sono uniformi per forma e dimensione, di gusto semi-piccante, bianche, strettamente aderenti al bulbo, le scaglie interne sono riccamente bianche e molto succose.
Valore della varietà: resistente all'inverno, caratterizzata da una maturazione precoce e amichevole e dalla formazione di bulbi standard e altamente commerciabili. Destinazione: consumo fresco nel periodo estivo-autunnale.

La varietà di cipolla Azelros è stata creata presso l'Istituto di ricerca panrusso per l'allevamento e la produzione di sementi colture orticole(VNIISSOK). La varietà è inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa, approvata per l'uso nelle regioni della Russia VOLGA-VYATSK (4), CHERNOZEM CENTRALE (5) e SIBERIA OCCIDENTALE (10), destinata alla coltivazione di cipolle e rape da parte di seminando nel terreno all'inizio della primavera e prima dell'inverno (coltura annuale) e mediante semina (nella coltura biennale). Bulbi da 70-120 g, rotondi, indice di forma 0,9-1,0. Il colore delle scaglie esterne secche è giallo brillante. Il bulbo è denso, il numero di rudimenti è 1-3. La varietà è a nido piccolo, 1-2 bulbi per nido. Maturazione media - 90-105 giorni, resa 50-60 t/ha. Il bulbo ha sapore semi-aspro, contiene 12-16% di sostanza secca, 8-12% di zuccheri, elevata conservabilità. Una varietà per uso universale. È caratterizzato da una maggiore resistenza ai batteri e al marciume del collo.

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Una varietà precoce di cipolle con bulbi molto grandi.
Il peso massimo del bulbo si ottiene se coltivato in una coltura annuale con il metodo della piantina.
Il bulbo è di colore giallo dorato, di forma leggermente allungata e dal sapore pungente. Ben tenuto.
Peso della lampadina: 800-1500 g.

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Varietà di media stagione (dalla germinazione all'allettamento 95-115 giorni). I bulbi sono rotondi, pesano da 65-80 a 120-150 g. Le scaglie secche sono di colore giallo-marrone, le squame succose sono bianche. Il gusto è semi-aspro.
Il valore della varietà: formazione del bulbo in una stagione e idoneità alla conservazione a lungo termine. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si consiglia di coltivare tramite piantine. Viene consumato negli alimenti in forma fresca e lavorata.

Ibrido di cipolla ho una lunga giornata selezione "Bejo-Zaden" I bulbi sono bianchi, di forma rotonda, adatti all'essiccazione. Questa varietà delizierà ogni giardiniere. Se la maggior parte delle varietà di cipolla vengono coltivate come raccolto biennale, la cipolla Albion F1 viene coltivata in un'estate dai semi. In questo caso riceverai lampadine a tutti gli effetti, il cui diametro è di 3,5 cm. Questa cipolla ha un gusto semi-piccante. I bulbi sono di colore bianco puro e hanno una forma rotonda e ben allineata. Questo tipo di cipolla è ottima per insalate fresche, per condire primi e secondi piatti, ed è adatta anche per l'essiccazione. L'Albion si distingue per la sua maturazione precoce, ma non è una varietà a lungo termine. Può essere conservato fino a dicembre.

Arzamas- una varietà di cipolle di selezione popolare viene coltivata attraverso set. Il bulbo è tondo-cuboide e di media grandezza. La durata della stagione di crescita è di 100-110 giorni.
Varietà locale della regione di Gorkij (Nizhny Novgorod). La varietà è stata zonata nel 1943. La varietà è di piccola crescita, medio-primordiale. Viene coltivato in colture annuali e biennali. Il bulbo è denso, da rotondo-cubico a rotondo-allungato. Il colore delle squame secche è giallo scuro con una sfumatura marrone, mentre il colore delle squame succose è bianco. Il peso del bulbo è di 30-78 grammi, la maturazione prima della raccolta arriva fino al 96%. Le cipolle di Arzamas hanno una buona conservabilità.
La varietà è consigliata per la coltivazione nella zona della Terra Non Nera della Russia, in alcune aree della zona della Terra Nera centrale, nella regione del Volga, negli Urali e nella Siberia orientale.

Palla Cremisi. Varietà a maturazione precoce (dalla germinazione all'allettamento 85-90 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. Il bulbo è rotondo, denso, del peso di 80-90 g. Le squame secche sono viola scuro, le squame succose sono bianche con venature viola. Gusto semi-forte.
Per ottenere bulbi più grandi si coltiva tramite piantine.
Valore della varietà: forma un bulbo in una stagione, resa stabile, gusto eccellente, ha un forte effetto fitoncida. Si consuma fresco.

Barletta. Varietà di insalata a maturazione precoce (dalla germinazione all'allettamento 65-92 giorni).
Viene coltivato come raccolto annuale dai semi. I bulbi sono rotondi, livellati, del peso di 40-60 g.
Le squame secche sono bianche, succose: bianco come la neve, di media densità, dal gusto delicato e semi-aspro. Pregio della varietà: forma bulbi in una stagione, raccolta precoce ed uniforme, coltivata sia per piume che per rape.
Si consuma fresco; le cipolline vengono utilizzate per il decapaggio e l'inscatolamento.

Locale Bessonovsky- una varietà di cipolla multi-cavità, a maturazione precoce e tagliente.
Viene coltivato in colture annuali e biennali. Il bulbo è denso, tondeggiante-piatto o tondeggiante-piatto con pendenza verso l'alto.
Le squame secche sono gialle, bianche succose.
Peso della lampadina 35-46 g, la qualità della conservazione è buona.
Maturazione precoce, dalla germinazione dei semi all'allettamento delle foglie 60-80 giorni. Il sapore è deciso e si conserva per 8-9 mesi.

bionda. Varietà di insalata di media stagione (dalla germinazione all'allettamento 100-120 giorni). Viene coltivato come raccolto annuale dai semi. A cavità singola. I bulbi sono rotondi, mediamente densi, di peso compreso tra 250-300 e 500 g. Le scaglie secche e succose sono bianche. Gusto semi-forte. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: formazione del bulbo in una stagione, resa uniforme, idoneità alla conservazione fino a 3-4 mesi.
Destinato al consumo fresco e alla cucina casalinga.

Borodkovskij- Una varietà di cipolle allevate da VNIISSOK, suddivisa in zone nella regione centrale nel 1998 per la coltivazione da germogli e semi in un raccolto annuale. A metà stagione, quando si semina, il periodo dalla germinazione al raccolto dura 80-100 giorni e 67-75 giorni dalla semina. È caratterizzato da una maggiore resistenza alla batteriosi. In termini di resa (30 t/ha) e di conservabilità è superiore alla varietà Stuttgarter Riesen. Il sapore è deciso, i bulbi sono tondi-piatti con una corsa verso l'alto, del peso di 55-120 g in una coltura biennale e 28 g in una coltura annuale, densi. Adatto per l'uso fresco e la lavorazione. La resa dai semi è 9,7-15,4, dai set - 15-36,4 tonnellate per ettaro. Contenuto di sostanza secca 15,6%, zucchero totale 11,3%, vitamina C 7,6 mg%. La maturazione della cipolla dopo la maturazione è del 91-100%. Le squame secche sono gialle, bianche succose. Leggermente rudimentale.

Brunswick- Varietà di insalata di mezza stagione (dalla germinazione all'allettamento 95-118 giorni) da coltivare come raccolto annuale da seme. I bulbi sono rotondi-piatti, densi, del peso di 80-120 g. Le squame secche sono di colore rosso scuro, succose di colore bianco-rosa, piccanti, semi-aspre-dolci. Per ottenere un bulbo più grande si coltiva tramite piantine. Il valore della varietà: resistenza alle malattie, formazione di bulbi in una stagione, resa uniforme. Si consuma fresco e si usa per preparare insalate.

Brunswick. Una varietà eccellente per la lavorazione e la conservazione.
Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 100-110 giorni. I bulbi sono di forma tondo-piatta, del peso di 80-120 g. Il collo è sottile, due-tre gemme. Le squame secche sono rosso scuro, nella quantità di 4-5 pezzi, succose - rossastre. Il gusto è semi-aspro.
Uso universale.
Consigliato per la coltivazione di rape in un raccolto annuale da semi.

Buran- Varietà di cipolle Nosovskaya stazione di allevamento Istituto ucraino di ricerca sulla coltivazione di ortaggi e meloni e VNIIR. Suddiviso in zone nelle regioni Centrale, Volga-Vyatka e Urali. Uniloculare, con tre gemme. Per la coltivazione in una coltura biennale. Scopo universale. Il bulbo è rotondo, denso, peso 67-98 g, numero di scaglie secche 4-5, giallo intenso con antociani, scaglie succose sono bianche. Il gusto è piccante. La produttività è di 9-12 t/ha, 1,7 -5 t/ha superiore rispetto alla varietà locale Strigunovsky. La maturazione della cipolla prima della raccolta è del 63,3%, dopo la maturazione dell'89,2%. Mantenere la qualità è positivo. Suscettibile al trasferimento della peronospora. Il valore della varietà è la resa stabile, i bulbi grandi allineati, la buona qualità di conservazione.

Volgodonets è una varietà di cipolla medio-precoce della Stazione Sperimentale di Volgograd VIR e VNII VIR.
Suddiviso in zone nelle regioni del Caucaso settentrionale e del Basso Volga per colture annuali. Il bulbo è rotondo, di colore giallo intenso, denso, dal sapore semi-piccante.
Peso 35-75 g.
La resa commerciale è di 14-22 t/ha. Gravemente affetto da peresporosi.

Volzhanin. Stazione sperimentale Volgograd VNIIR. La varietà è inclusa nel registro statale delle regioni del Caucaso settentrionale e del Basso Volga.
Per crescere come raccolto annuale. Maturazione tardiva (125-140 giorni).
Il bulbo è rotondo, denso, pesa da 75-90 a 130 g Scaglie gialle secche, 2-3 pezzi. Le squame succose sono bianche con una sfumatura giallastra. Il collo è spesso. 2-3 rudimentale. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 17,1%, zuccheri 10,2%. Produttività 180-250 q/ha. Durata di conservazione: 8 mesi.

Voronežskij 86. Stazione sperimentale di verdure di Voronezh. La varietà è a maturazione precoce. Il periodo dalla piena germinazione al completo alloggiamento delle foglie in una coltura annuale dai semi è di 95-117 giorni, in una coltura biennale dai set - 76-92 giorni. Il bulbo è rotondo, del peso di 50-60 g. Il sapore è pungente. La resa commerciale della cipolla in una coltura annuale da seme è di circa 15 t/ha. Valore varietale: buona conservabilità. Consigliato per la coltivazione nelle regioni centrali, della Terra Nera centrale, della Siberia occidentale e della Siberia orientale della Russia in un raccolto annuale da semi e un raccolto biennale da set.

Delizia. Varietà a maturazione tardiva (128-142 giorni dalla germinazione all'allettamento) per la coltivazione come coltura annuale da seme. Leggermente rudimentale. I bulbi sono densi, rotondi-ovali, del peso di 120-150 g per la semina diretta dei semi, 260-330 g per le piantine. Le squame secche sono giallo paglierino, succose - bianche. Gusto piccante. Per ottenere bulbi più grandi si coltiva tramite piantine. Il valore della varietà: resistenza alla peronospora (peronospora), resistenza alle condizioni di crescita sfavorevoli, ottima maturazione, formazione intensiva e alta resa di grandi bulbi, conservazione a lungo termine (fino a giugno). Viene consumato negli alimenti in forma fresca e lavorata.

Gledstone.
Ibrido produttivo
per le regioni meridionali.
Lampadina bianca rotonda
apparato fogliare robusto

Daytona F1- ibrido di mezza stagione di cipolle Beyo-Zaden, zonato nel 1998 nella regione nord-occidentale. Per un raccolto annuale da seme. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 89-130 giorni. Il bulbo è di forma rotonda, denso, del peso di 54-100 g. Le squame secche sono di colore bronzo, succose - bianche. Il collo è di medio spessore. Tre germi. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 9,8%, zucchero 6,2%, vitamina C 13,2 mg%. Produttività 9-25 t/ha. La maturazione dopo la maturazione è del 78-100%. L'ibrido è resistente alla siccità, al marciume rosa e al fusarium.

Danilovskij 301. Istituto di ricerca tutto russo per la selezione e la produzione di sementi di colture orticole, 000 Agrofirm Aelita. La varietà è di mezza stagione, a crescita ridotta, a bassa germinazione. Il periodo dalla germinazione di massa delle piantine all'allettamento di massa delle foglie è di 91-100 giorni. Il gusto è piccante. Il bulbo è piatto e arrotondato, peso 80-155 g. Il colore delle squame secche è rosso scuro con sfumature violacee e viola, quelle succulente sono lilla chiaro e viola chiaro. La resa della cipolla da set è di 12-33 t/ha. Consigliato per le regioni nord-occidentali, centrali e Volga-Vyatka della Russia.

Densità. Originatore Easy Sementi. La varietà è inclusa nel registro statale della regione del Caucaso settentrionale. Per crescere come raccolto annuale.
Maturazione tardiva (120-130 giorni). Il bulbo è rotondo, pesa 70-100 g. Le scaglie secche sono marroni, dense, 4-5 pezzi. Le squame succose sono bianche con una tinta cremosa. Il collo è spesso. 2-3 rudimentale.
Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 11,5%, zuccheri 7,8%. Produttività 174-247 q/ha. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Dnestrovsky- varietà di cipolla medio-tardiva selezionata dall'Istituto di ricerca agricola della Pridnestrovia per un raccolto annuale, stagione di crescita 120-140 giorni. La forma del bulbo va da ovale a piatto-tondo; sul bulbo sono presenti 2-3 scaglie secche di colore giallo-marrone. Le squame succose sono bianche con una tinta cremosa, spesse 2,5-5 mm. Ci sono 3-4 rudimenti. La massa della cipolla è di 70-200 g, una singola 400-500 g. La cipolla contiene 11-13% di sostanza secca, 6-9% di zuccheri, 6-9% di vitamina C. Il sapore è semi-aspro, adatto per l'insalata. . Produttività 35-55 t/ha. La sicurezza della lampadina è dell'80-92%. Le piante da seme formano 3-4 frecce, la fioritura e la maturazione dei semi procedono senza intoppi.

Durko F1- ibrido di cipolle di mezza stagione, Paesi Bassi, suddiviso in zone nel 1998 per la regione centrale. Per un raccolto annuale da seme, il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 86-115 giorni. Il bulbo è di forma rotonda, del peso di 34-109 g. Le scaglie secche sono di colore marrone-ocra, succose - bianche. Due germi. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 12,2%, zucchero 8,2%, vitamina C 18 mg%. Produttività 5,2-19,6 t/ha. La maturazione dopo la maturazione è del 95-96%. Produttività fino a 4 kg/m.

Ermak-Varietà di cipolla a maturazione precoce (75-95 giorni) allevata presso la Stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale. Il colore delle foglie è verde scuro con rivestimento ceroso. Il bulbo è rotondo e di buona conservabilità; il colore delle scaglie secche è giallo. Il gusto è semi-aspro. Il peso dei bulbi dai set è fino a 200 g, dai semi - fino a 100 g. La varietà è resistente alla peronospora. La resa nella coltivazione da set è di 4 kg/m, da seme -2 kg/m.

Esaul F1- ibrido ad alta resa medio-tardiva. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 110-125 giorni. Il bulbo è rotondo, pesa 120-150 g. Le scaglie secche sono marroni, succose - bianche con una sfumatura verdastra, 4-5 scaglie secche. Il collo è di medio spessore, a germoglio singolo, doppio. Il gusto è semi-aspro. Il tasso di maturazione prima della raccolta è del 90%, dopo la maturazione del 95%. Consigliato per la coltivazione di rape in un raccolto annuale da semi.

Semko d'oro F1- varietà a maturazione precoce cipolle adatte alla coltivazione mediante semina nel terreno, attraverso piantine e set.
Il bulbo è rotondo, pesa fino a 80 g, 2-3 rudimentale.
Il gusto è piccante.
L'ibrido è caratterizzato da elevata resa, resistenza alle malattie e durata di conservazione media (da 5 a 7 mesi).

Zolotnichok- varietà di cipolla di media stagione (100 giorni), adatta alla coltivazione in Nuova Zelanda come coltura annuale. Il bulbo è rotondo, denso, pesa fino a 70 g. Le squame secche sono di colore giallo dorato. Due e tre: rudimentali. Il gusto è semi-aspro. Produttività fino a 2 kg/m. varietà semi-decisa di selezione domestica di mezza stagione. Consigliato per la coltivazione come coltura annuale dai semi di rapa. La maturazione dopo la maturazione è del 100%. La produttività e lo stoccaggio sono conformi agli standard. Incluso nel registro statale per le regioni del Volga-Vyatka, della Terra Nera centrale, del Medio Volga, della Siberia occidentale e della Siberia orientale.

Karatalsky. Cipolla piccola. Resa fino a 4,4 kg/mq. Per terreni aperti. Consigliato per la coltivazione come coltura annuale. Epoca di maturazione: precoce, matura in 109 giorni. Frutto: il bulbo è rotondo, talvolta arrotondato-piatto, denso, del peso di 120 g, contenente fino a 11,5 mg% di sostanza secca e fino a 9,3 mg% di vitamina C. Il colore delle squame secche è giallo dorato, succoso - bianco . Il gusto è semi-aspro. Mantenere la qualità è soddisfacente. Per uso fresco e lavorazione. Una varietà con una resa elevata e stabile. I bulbi sono di buona qualità, di grandi dimensioni, adatti a tutti i tipi di lavorazione. Dato che i bulbi hanno un sapore semi-piccante, sono adatti al consumo fresco. I bulbi sono molto attraenti e di alta qualità commerciale.

Carmen MC- Varietà medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 120-140 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. I bulbi sono livellati, piatti e rotondi, del peso di 90-120 g, le squame secche sono viola, le squame succose sono bianche con una sfumatura viola. Il gusto è semi-aspro, più vicino al dolce. Per ottenere bulbi più grandi si coltiva tramite piantine. Produttività 3-4 kg/m². Valore della varietà: formazione dei bulbi in una stagione, gusto elevato, ottima maturazione, idoneità alla conservazione. Consigliato per il consumo fresco e la lavorazione.

Iris- Una varietà precoce di cipolle selezionata dall'Istituto di ricerca agricola della Pridnestrovia per colture annuali e biennali, stagione di crescita 92-95 giorni. La forma del bulbo è rotonda, sul bulbo sono presenti 2-3 scaglie secche di colore giallo-marrone. Le squame succose sono bianche con una sfumatura crema, spesse 2,4-4,7 mm. Ci sono 2 rudimenti. La massa del bulbo è 70-96 g, i singoli fino a 200 go più. Le cipolle contengono il 10-11% di sostanza secca, il 7-8% di zuccheri, l'8-13% di vitamina C. Il sapore è semi-aspro, gradevole, universalmente utilizzato. Produttività 35-40 t/ha. Sicurezza bulbi 87-98%. Le piante da seme formano 3-4 frecce, la fioritura e la maturazione dei semi procedono senza intoppi.

Centauro- varietà di mezza stagione (dalla germinazione all'allettamento 95-106 giorni) per la coltivazione come raccolto annuale da seme. Il bulbo è rotondo, denso, pesa 80-100 g quando seminato dai semi, 250-300 g attraverso le piantine. Le scaglie secche sono di colore giallo scuro, le squame succose sono bianco-crema. Sapore dolce. Produttività 10 kg/m².
Valore della varietà: resistenza alla peronosporosi (peronospora), resistenza a condizioni sfavorevoli, resa elevata, idoneità alla conservazione a lungo termine. Si consuma fresco e si usa per preparare insalate.

Copra F1- ibrido a maturazione precoce, ad alta resa, per la coltivazione sia del Centro che del Sud, con bulbi grandi e allineati, per una lunga conservazione. L'ibrido è progettato per produrre un bulbo commerciale a tutti gli effetti in una stagione dai semi. Un ibrido collaudato con buona produttività anche in condizioni di crescita secche e calde. I bulbi sono rotondi, di peso superiore a 100 g, con elevate caratteristiche gustative. Uso universale.

Corona F1. Un ibrido a maturazione precoce e ad alto rendimento per la produzione di cipolle in un raccolto annuale. Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica è di 85-95 giorni. Bulbi rotondi di eccellente uniformità con scaglie robuste, a due e tre innescati. Peso 55-65 g. Il colore delle squame secche è giallo dorato, il colore delle squame succose è bianco.
Il gusto è semi-aspro. Per il consumo fresco e la conservazione a breve termine.

Cortland F1.
Ibrido affidabile con un potente apparato radicale,
Tollera bene le condizioni asciutte.
Forma bulbi grandi e densi con collo sottile.
Squame forti, ben conservate.

Cristina Varietà medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 115-120 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. Il bulbo è rotondo, denso, del peso di 100-130 g. Le squame secche sono di colore dorato scuro, le squame succose sono bianche. Gusto piccante. Produttività fino a 7,5 kg/m2. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza al collo e al marciume batterico, resistenza a condizioni sfavorevoli, formazione di grandi bulbi in una stagione, idoneità alla conservazione a lungo termine (fino a giugno). Consigliato per tutti i tipi di utilizzo.

Leone
Una varietà molto potente per le regioni meridionali
con piani robusti e grandi lampadine in bronzo.
Apparato radicale ben sviluppato,
tollera bene la siccità.

Lugansk. Selezione dell'Istituto Agrario di Lugansk.
Una varietà di cipolla a maturazione tardiva per un raccolto annuale. Il gusto è intermedio, tra piccante e semi-piccante. Il bulbo è rotondo, piatto rotondo o ovale. Le squame secche sono gialle con una sfumatura marrone o giallo chiaro, le squame succose sono bianche. Peso della lampadina 70-145 g. La qualità di conservazione è buona.

Manas F1.
Nuovo ibrido, tipo Daytona F1,
con rese elevate e una conservabilità ancora più lunga.
Apparato radicale molto forte e
ottima qualità delle bilance.

Marte F1- Ibrido medio-precoce. Se seminato con semi in piena terra, forma un bulbo in una stagione. Semi-affilato, ha un gusto eccellente. Le scale sono rosse. Il bulbo è rotondo, grande, pesa fino a 200 g. Gli anelli rossi luminosi di "Mars F1" sono una decorazione per ogni insalata. Si mantiene bene fino a marzo. Consigliato per la coltivazione in piantine e senza piantine. Si semina secondo lo schema 4x15 cm Semina in piena terra, in condizioni zona centrale Russia, a fine aprile o fine ottobre (semina pre-invernale) ad una profondità di 3-5 cm.

moldavo- Varietà di cipolla di mezza stagione selezionata dall'Istituto di ricerca agricola di Pridnestroviano per un raccolto annuale (con un raccolto di due anni dà una freccia), la stagione di crescita è di 105-110 giorni. La forma del bulbo è rotonda o arrotondata-piatta; sul bulbo sono presenti 2-3 scaglie secche di colore bruno-rosato con sfumatura bianco-viola. Le squame succose sono bianche con un colore viola pallido dell'epidermide, di 1,5-4 mm di spessore. Ci sono 2-4 rudimenti. Il peso dei bulbi è di 70-130 g, i singoli bulbi pesano fino a 200 go più. Le cipolle contengono il 12-14% di sostanza secca, il 6-10% di zuccheri, il 7-10% di vitamina C. Il sapore è pungente, universalmente utilizzato. Produttività 25-38 t/ha. La sicurezza della lampadina è del 90-95%. Suddiviso in zone nella Federazione Russa.

Muzona. Varietà di cipolla medio-precoce, semi-piccante. La stagione di crescita è di 90-110 giorni.
Forma bulbi rotondi densi altamente commerciali, del peso di 100-120 g.
Le squame tegumentarie sono bianche, succulente - con una sfumatura verdastra.
Matura bene e dura due mesi.
La cultura è resistente al freddo. I migliori raccolti produce su terreni fertili e ben coltivati. Viene coltivato dai semi in un raccolto di un anno con irrigazione. Si semina più volte: prima dell'inverno o all'inizio della primavera ad una profondità di 1,5-2 cm. La dose di semina è di 0,8 g/m2.

Musica F1.
Ibrido produttivo precoce,
Il bulbo è rotondo e dolce.
Di norma, viene prima rimosso per una rapida vendita sul mercato.
Ottimo per preparare insalate fresche e vari piatti di carne.

Mustang F1.
Bulbi densi e rotondi con un forte apparato radicale.
Resistente a varie condizioni di stress.
Alta resa di prodotti livellati, buona qualità dopo lo stoccaggio.
Semina delle piantine a fine marzo.

Myachkovskij 300- Varietà a maturazione precoce. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 80-90 giorni. Il bulbo è piatto e tondeggiante, di media densità. Il colore delle squame secche è giallo, mentre quello delle squame succose è bianco. Piccolo nidificato. Peso della lampadina 80-110 g.
Il gusto è semi-aspro. Caratterizzato da una buona conservabilità. Uso universale.
Adatto per la coltivazione come coltura annuale.

Ovale. Varietà di insalata medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 120-130 giorni) da coltivare come coltura annuale da seme. I bulbi sono grandi, ovali allungati, di media densità, con un peso fino a 150-250 g. Le squame secche sono di colore giallo dorato, le squame succose sono bianche. Gusto semi-forte. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: formazione di bulbi in una stagione, resa stabile, gusto elevato e qualità tecnologiche. Consumato fresco, utilizzato per preparare insalate (tagliate ad anelli) e per conserve.

Odintsovets- Cipolle a bulbo. Piccoli nidi, due, tre gemme. Resa fino a 1,2-1,6 kg/mq Per terreno aperto. Per la coltivazione in colture annuali e biennali. Periodo di maturazione: media stagione, stagione vegetativa 105-120 giorni. Frutto: i bulbi sono tondeggianti e piatti, del peso di 60-80 g, sapore semi-piccante, denso. Le squame secche sono di colore giallo dorato, le squame succose sono bianche. La conservabilità dei bulbi è buona. Moderatamente resistente alla peronospora, al marciume del collo e alla mosca della cipolla. Uso universale. Varietà precoce affidabile. Il valore speciale della varietà è la capacità di preservare bulbi e bulbi commerciabili in inverno senza perdita di qualità. I bulbi hanno un sapore semi-aspro, che ne consente l'utilizzo fresco. Adatto per forzare le penne.

Olina- un'eccellente varietà di cipolle annuali. Il periodo dalla semina all'allettamento delle foglie è di 70 - 95 giorni. Il bulbo è rotondo, denso, del peso di 80-130 g, il colore delle squame secche è giallo, il colore delle squame succose è bianco. Il gusto è semi-aspro. La varietà si distingue per la sua plasticità durante la coltivazione, nonché per l'elevata resa, l'uniformità dei bulbi, la loro elevata maturazione e la resistenza ai danni meccanici. Consigliato per la coltivazione come coltura annuale da seme; i bulbi si conservano bene. La distanza tra le piante in fila è di 5 cm, la distanza tra le file è di 20 cm.

Porto- una varietà di cipolla produttiva di selezione olandese (Royce Sluys). Il bulbo pesa 100 go più, è rotondo, con un solo germoglio e si conserva bene. La varietà può essere coltivata in colture biennali e annuali mediante piantine e semina nel terreno. La varietà ha una maggiore resistenza alle malattie. La varietà è destinata alla conservazione a lungo termine.

Penza- una varietà di cipolle a maturazione precoce allevata dalla roccaforte di Bessonovsky, suddivisa in zone nel 1998 nella regione del Medio Volga. Per la coltivazione in una coltura biennale. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 53-64 giorni. Il bulbo è da piatto a tondo-piatto. Nel nido forma fino a 3 bulbi del peso di 28-67 g, il bulbo è da piatto a tondo-piatto. Il colore delle squame secche è giallo paglierino, mentre quello delle squame succose è bianco, talvolta con sfumature verdi. Tre germi. Il gusto è piccante. Contenuto di sostanza secca 16,5%, zucchero totale 12,1%, acido ascorbico 7,4 mg%. La produttività 16,1-21,6 t/ha. La maturazione della cipolla dopo la maturazione è del 99-100%. Mantenere la qualità al 95%.

Peso F1(BGS 222).
Un nuovo ibrido molto produttivo per
sud con grandi bulbi.
Cime potenti e forte apparato radicale,
scaglie tegumentarie color bronzo-bruno.

Pinguino- Una varietà precoce di cipolla selezionata dall'Istituto di ricerca agricola della Pridnestroviana per un raccolto annuale, stagione di crescita 85-90 giorni. I bulbi sono monolobati, scarsamente rudimentali, densi. La forma del bulbo è ovale-cilindrica e allungato-ovale, con decorso verso l'alto sono presenti 2-3 scaglie secche di colore bruno-bronzo; Le squame succose sono bianche con una sfumatura crema, spesse 2-3 mm. Ci sono 2-3 rudimenti. Il peso dei bulbi è di 70-150 g, i singoli bulbi pesano fino a 300 g o più. Le cipolle contengono 11,5-12% di sostanza secca, 8,5-9% di zuccheri, 5-8% di vitamina C. Il gusto è semi-aspro, universalmente utilizzato. Produttività 35-40 t/ha. La sicurezza della lampadina è del 90-95%. I testicoli formano 3-4 frecce, la fioritura e la maturazione dei semi procedono senza intoppi.

Radar.
Varietà a resa medio-tardiva.
Molto popolare per la sua resistenza invernale.
I bulbi sono piatti e arrotondati, con scaglie robuste per questo tipo di cipolla.
Elevata resistenza al tiro.

Barone Rosso. Adatto per la coltivazione come coltura annuale o biennale.
I bulbi sono di colore rosso intenso. Il periodo dalla germinazione all'allettamento delle foglie è di 90 giorni. Il bulbo è tondeggiante e pesa fino a 30 g. Il sapore è semi-piccante. Produttività - 1,5 kg/m.
Un arco universale per le regioni settentrionali e centrali. Colore viola scuro del bulbo sia all'esterno che all'interno. Bilance robuste, adatte per la conservazione a lungo termine.

Rainsburger- ibrido di cipolle di mezza stagione, Paesi Bassi, suddiviso in zone nel 1998 per la regione centrale. Per un raccolto annuale da seme, il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 90-115 giorni. Il bulbo è di forma obovata, del peso di 39-124 g. Le scaglie secche sono di colore giallo-verdastro, le scaglie succose sono bianche. Il collo è sottile. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 12,4%, zucchero 8,3%, vitamina C 16,8 mg%. Produttività 7,4-21,5 t/ha. La maturazione dopo la maturazione è del 93-95%. Può essere conservato per 7-8 mesi.

Robin.
Il colore più saturo di tutte le cipolle rosse.
Ibrido molto produttivo, potente apparato radicale,
il bulbo è rotondo a forma di anfora.
Tollera bene le condizioni asciutte. Per la coltivazione nelle regioni meridionali.

Locale di Rostov- Esiste ancora una varietà locale di cipolle della provincia di Yaroslavl l'arco migliore per le regioni settentrionali della Russia. Viene coltivato come coltura biennale, e per ottenere attraverso selezioni cipolle particolarmente grandi. La varietà è a maturazione precoce (73-93 giorni), piccante. Il bulbo è tondeggiante-appiattito, talvolta con pendenza verso l'alto, medio-primordiale, di colore giallo dorato. Il peso del bulbo è di 30-60 g. Si conserva fino al nuovo raccolto.

Rubino- una varietà di cipolle allevate dal sistema operativo di Donetsk insieme al TSHA. Maturazione precoce, stagione di crescita 72-85 giorni. Il tasso di maturazione prima della raccolta è del 95-98%, il bulbo non necessita di maturazione e la qualità di conservazione è buona. Produttività 3 kg/m. Il bulbo è di forma rotonda, del peso di 50-80 g. Il colore delle squame secche è rosa-viola con una sfumatura argentata, le squame succulente sono bianche con epidermide viola. Una varietà per uso universale.

Sangro F1.
Un nuovo ibrido, un po' più tardivo e più produttivo dello Spirit.
Apparato fogliare più forte.
Tollera bene le condizioni asciutte.
Le lampadine si muovono in fila.
Per la conservazione a lungo termine.

Safran F1.
Bulbi rotondi e densi con collo sottile,
distribuirsi bene in fila.
Le scaglie sono dense, di colore giallo-bronzo.
Adatto per la conservazione a lungo termine.

Sedona F1.
Ibrido altamente produttivo
in arrivo una settimana prima di Daytona F1.
La combinazione ideale di produttività,
qualità commerciale e buona conservazione.

Senatore. Varietà medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 130-140 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. I bulbi sono rotondi, densi, livellati, del peso di 150-200 g. Le scaglie secche sono marroni, le squame succose sono bianche. Gusto semi-forte. Produttività fino a 8 kg/m². Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza alle infezioni fungine, condizioni sfavorevoli, idoneità alla conservazione a lungo termine fino alla tarda primavera (aprile-maggio), eccellente conservazione della qualità commerciale dopo la conservazione. Utilizzato per tutti i tipi di lavorazione.

Annuale siberiano- una varietà di cipolle a maturazione precoce allevata presso la stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale. Se coltivato da set, la stagione di crescita è di 60-70 giorni, dai semi di 90-100 giorni. Il fogliame è forte, il colore delle foglie è blu-verde con rivestimento ceroso. Il bulbo è tondeggiante e piatto, di colore giallo. Il gusto è semi-aspro. Il peso del bulbo dei set è di 150-200 g, dei semi 70-100 g. La varietà è resistente alla bullonatura e può essere ben conservata. La resa nella coltivazione da set è di 4 kg/m, da seme -1,8 kg/m.

Siberia.
Una varietà molto precoce di cipolla invernale.
Resa rotonda elevata
lampadine commerciali allineate.
Resistente al tiro.

Skorospelka. Varietà a maturazione precoce (80-90 giorni dalla germinazione all'allettamento). I bulbi sono rotondi, densi, con un “collo” sottile, del peso di 150-250 g. Le squame secche sono giallo-dorate, succose - bianche. Il gusto è semi-aspro. Produttività 4-6 kg/m2. Per ottenere grandi bulbi dai semi, si coltiva attraverso le piantine. Valore della varietà: resistenza alle malattie, condizioni sfavorevoli, raccolta anticipata. Consigliato per il consumo fresco e per tutti i tipi di lavorazioni culinarie.

Sochaczewska- Una varietà di cipolla di mezza stagione adatta alla coltivazione in Nuova Zelanda con raccolti di uno e due anni. Il periodo dalla germinazione all'allettamento delle foglie dei set è di 80 giorni, dei semi 100 giorni. Il bulbo è rotondo, di media densità, del peso di 60 g - dai semi e 120 dai germogli.
Le squame secche sono di colore giallo paglierino, le squame succose sono bianco-crema.
Mantenimento della qualità al 79%. La resa dai semi è di 1 kg/m, dai set - 4 kg.

Il locale di Spassky è migliorato– la varietà è adatta alla coltivazione di verdure da bulbi. La varietà è di media stagione, ha una buona conservabilità e un sapore pungente.
Presenta bulbi tondo-piatti con scaglie secche di colore giallo-marrone.
Cipolle di medie dimensioni (3-5 bulbi per nido), adatte alla coltivazione di verdure. Le rape vengono coltivate dai set.

Spirito F1- un ibrido di cipolle a maturazione precoce, Beyo-Zaden, zonato nel 1998 nella regione del Caucaso settentrionale. Per un raccolto annuale da semi Ma nelle condizioni dell'Udmurtia dà buoni raccolti in un raccolto biennale e in un raccolto annuale attraverso le piantine. L'ibrido è precoce, il periodo dalla germinazione alla maturazione dura 100-113 giorni. Il bulbo è arrotondato e piatto, del peso di 47-100 g. Le squame secche sono di colore bronzo, le squame succose sono bianche. I bulbi contengono 11,4% di sostanza secca, 6,8% di zuccheri, 11,2 mg% di vitamina C. Il gusto è semi-aspro. Lampadina 2-3 rudimentale. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Satellitare. Creatore VNIISSOK. La varietà è inclusa nel registro statale della regione centrale. Per la coltivazione in colture annuali e biennali. Mezza stagione (95-106 giorni). Il bulbo è piatto, c'è una deviazione nella forma fino al 15%, arrotondato-piatto, del peso di 70 - 80 g Scaglie gialle secche, 2-3 pezzi. Le squame succose sono bianche. Il collo è di medio spessore. 2 rudimentale. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 15,7%, zuccheri 10,1%. La resa è di 128-228 q/ha in una coltura annuale e 260. Ha una buona conservabilità e una maggiore resistenza alla peronospora.

Polvere di stelle.
Cipolle piccanti con un alto contenuto di sostanza secca.
Coltivato per la vendita fresca e l'essiccazione industriale.
Questa varietà viene utilizzata anche per
forzatura della piuma di altissima qualità.

Locale Strigunovsky- una varietà di cipolle taglienti e a maturazione precoce per colture annuali e biennali. Il bulbo è denso, rotondo con piccole corse su e giù, 3-4 rudimentali. Le squame secche sono gialle con una sfumatura rosa o marrone, le squame succose sono bianche. Peso del bulbo 45-80 g Apprezzato per la buona conservabilità. La varietà è a maturazione precoce, la stagione di crescita per la coltivazione attraverso la semina è di 80-90 giorni e dai semi 110-130 giorni.

Sopra. Varietà medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 115-125 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. I bulbi sono rotondi, livellati, del peso di 100-190-250 g. Le squame secche sono di colore giallo scuro, le squame succose sono bianche. Gusto semi-forte. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza alle malattie e alle condizioni sfavorevoli, formazione dei bulbi in una stagione, resa elevata, commerciabilità dei bulbi, idoneità alla conservazione a lungo termine, mantenimento della qualità commerciale dopo la conservazione. Utilizzato per tutti i tipi di lavorazione.

Tagliando F1.
Un ibrido universale, ad alto rendimento, a giornata semi-lunga.
Con una semina bassa forma bulbi molto grandi e belli
con squame forti e collo sottile.
Per la conservazione a lungo termine.

Tamara F1- un affidabile ibrido medio-precoce con scaglie giallo-marroni di eccellente qualità. I bulbi sono molto densi. Metà presto. Il periodo dalla piena germinazione all'alloggiamento di massa delle foglie è di 98-133 giorni. Il bulbo è rotondo, del peso di 52-90 g. Le squame secche sono forti, di colore bruno-ocra, la loro aderenza a quelle succulente è debole e mediamente densa. Le squame succose sono bianche. Il collo è di medio spessore. Due germi. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 12,4%, zucchero totale 6,3%, acido ascorbico 7,2 mg per 100 g di materia prima. Si è dimostrato efficace nelle regioni con un clima continentale rigido. Per la conservazione a lungo termine. La dose di semina consigliata è di 1,0–1,25 milioni di semi per 1 ettaro. Resa massima 900 q/ha. La maturazione della cipolla prima della raccolta è del 60-95%, dopo la maturazione del 90-100%. Moderatamente suscettibile alla peronospora, resistente alla fusarium e al marciume rosa.
Il valore dell'ibrido: bulbi grandi, uniformi, ad alta resa e buona conservazione, resistenza al fusarium e al marciume rosa.

Universo. Il creatore Nunchens è zad. L'ibrido è incluso nel registro statale della Federazione Russa per orti, terreni domestici e piccole aziende agricole. Per crescere come raccolto annuale. Mezza stagione (112-120 giorni). Il bulbo è rotondo, pesa 150-180. Le squame secche sono marroni. Le squame succose sono bianche. Il collo è sottile. Unicoconcettuale. Il gusto è semi-aspro. Produttività 2,4-4,3 kg/m. adatto per la conservazione a lungo termine.

Contadino. Varietà di mezza stagione (dalla germinazione all'allettamento 90-120 giorni) per la coltivazione come raccolto annuale da seme. I bulbi sono rotondi, grandi, densi, pesano da 150-200 a 300-350 g. Le scaglie secche sono di colore dorato scuro, succose - bianco latte. Gusto piccante. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza alle malattie e alle condizioni sfavorevoli, formazione intensiva di bulbi, idoneità alla conservazione a lungo termine. Lo scopo è universale.

Contadino in ritardo. Varietà a maturazione tardiva (140-150 giorni dalla germinazione all'allettamento) per la coltivazione come coltura annuale da seme. I bulbi sono sferici, densi, grandi, del peso di 150-250-350 g. Le scaglie secche sono di colore marrone dorato, le squame succose sono bianche. Gusto piccante. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza alle malattie, resa molto elevata e commerciabilità dei bulbi, idoneità alla conservazione a lungo termine, conserva la qualità commerciabile dopo la conservazione. Lo scopo è universale.

Agricoltore presto. Una varietà molto precoce (dalla germinazione all'allettamento 80-90 giorni) per la coltivazione come coltura annuale da seme. I bulbi sono densi, sferici, con un “collo” sottile, del peso di 150-200 (fino a 300) g. Le squame secche sono gialle, lucide, succose - bianche. Gusto piccante. Per ottenere bulbi di grandi dimensioni si coltiva tramite piantine. Valore della varietà: resistenza alle malattie e alle condizioni sfavorevoli, ottima maturazione dei bulbi, idoneità alla conservazione a lungo termine. Lo scopo è universale.

Festa. Varietà medio-tardiva (dalla germinazione all'allettamento 115-125 giorni) destinata alla coltivazione come coltura annuale da seme e biennale tramite semina. I bulbi sono rotondi, pesano 80-100 g quando coltivati ​​dai semi e 200-250 g attraverso le piantine. Le scaglie secche sono di colore dorato scuro, le squame succose sono bianco-crema. Gusto semi-forte. Valore della varietà: resistenza alle malattie e alle condizioni sfavorevoli, uniformità dei bulbi, idoneità alla conservazione a lungo termine. Lo scopo è universale.

Calcedonio- varietà di cipolla di media stagione, dalla germinazione in massa all'allettamento delle foglie 110-120 giorni. Istituto di ricerca transnistriano sull'agricoltura. È possibile suddividere in zone le regioni del Caucaso settentrionale e del Basso Volga per un raccolto annuale in un raccolto biennale; La forma dei bulbi è tonda o tondeggiante con corsa verso l'alto. Il bulbo ha un sapore pungente, denso, monoloculare, del peso di 88-134 g; i singoli bulbi pesano fino a 300-400 g. Numero di rudimenti 2-4 Le scaglie esterne (3-4) sono bruno-bronzate, strettamente adiacenti alla lampadina. Le squame succose sono bianche con una tinta cremosa. Il bulbo si trova un terzo sopra la superficie del suolo, il che favorisce la maturazione e facilita la raccolta. Mantenere la qualità è molto buono. Raccolto 20-63 t/ha. Una varietà di uso universale, adatto per l'essiccazione.

Iberna- una varietà di cipolle per semina invernale (la semina in agosto garantisce un raccolto in luglio).
La forma del bulbo è rotonda, il colore delle scaglie esterne è giallo dorato. Produttività fino a 8 kg/m. Varietà per coltivazione in coltura biennale, il periodo dalla germinazione all'allettamento delle foglie è di 90 giorni.
Il bulbo è rotondo, pesa fino a 125 g. Tre germi.
Il gusto è semi-aspro, la resa arriva fino a 5 kg/m.

Centurione. Ibrido di cipolla medio-precoce – nuova selezione varietà Stuttgarten Riesen. La forma del bulbo è rotonda, di media grandezza, del peso di 65-95 g. Le squame esterne sono bruno dorate, la polpa è succosa e bianca. Il gusto è piccante. L'ibrido è caratterizzato da resistenza alla bullonatura e da una combinazione di maturazione precoce e qualità di conservazione - si conserva molto bene - fino a 8 mesi. Fornisce una resa costantemente elevata.

Principe nero. La varietà di cipolla Black Prince è stata creata presso l'Istituto di ricerca tutto russo per la selezione e la produzione di sementi di colture orticole (VNIISSOK). La varietà è inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa, approvata per l'uso nelle regioni CENTRALE, VOLGA-VYATSK e SIBERIA OCCIDENTALE della Russia, destinata alla coltivazione di cipolle - rape seminando semi nel terreno all'inizio della primavera e prima inverno (raccolto annuale) e attraverso set (nella cultura biennale).
Bulbi da 60-100 g, rotondi, indice di forma 0,97. Il colore delle scaglie esterne secche è viola scuro. Il bulbo è denso, il numero di rudimenti è 2-3. La varietà è a nido piccolo, 1-2 bulbi per nido. Maturazione media - 100-105 giorni, resa 40-50 t/ha. Il bulbo ha sapore semi-aspro, contiene 13-14% di sostanza secca, 8-11% di zuccheri, elevata conservabilità. Una varietà per uso universale.
La pianta da seme presenta solitamente 2-3 peduncoli eretti alti 80-100 cm, con rigonfiamenti spessi 2,0-2,5 cm. Il colore delle foglie e dei peduncoli è verde con un leggero rivestimento ceroso.
Si distingue per un elevato contenuto di quercetina (una sostanza antitumorale) e di selenio nei bulbi.

Chernjakovskij- una varietà di cipolla a maturazione precoce (120 giorni) di selezione polacca, zonata nel 1998 nella regione del Volga-Vyatka. Per la coltivazione nelle colture annuali e biennali nelle aziende agricole e negli orti e giardini. trame personali. Il periodo dalla germinazione completa all'alloggiamento di massa delle foglie è di 93-118 giorni (dai semi) e 67-70 giorni (dai set). Il bulbo è da obovato a rotondo, del peso di 46-52 g (dai semi) e 72-162 g (dai set. Il colore delle squame secche è giallo paglierino, di quelle succose - bianco). Due germi. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 12,3%, zucchero totale 7,9%, acido ascorbico 28,5 mg%. La produttività da seme è 10,3-17, da set 20,6-23,6 t/ha. La maturazione della cipolla dopo la maturazione è del 76-100%. La varietà è altamente suscettibile alla peronospora. Conservato fino a gennaio marzo.

Sciamano. Varietà a maturazione precoce (78-95 giorni dalla germinazione all'allettamento) per la coltivazione come coltura annuale da seme. Leggermente rudimentale. I bulbi sono allineati, molto allungati, lunghi fino a 10-12 cm, di media densità, del peso di 50-65 g. Le scaglie secche sono rosso-bruno, le scaglie succose sono rosa-rosse. Gusto piccante. Produttività 2,7 kg/m2. Il valore della varietà: resa stabile, capacità di seminare secondo uno schema compattato, gusto elevato. Adatto per lo stoccaggio a breve termine. Utilizzato fresco, ideale per tagliare le cipolle ad anelli e preparare insalate.

Shetana MS- una varietà di cipolle a maturazione precoce di selezione ceca, zonata nel 1998 nelle regioni del Volga centrale e medio. Per la coltivazione come coltura annuale e biennale nelle aziende agricole, nei giardini e negli appezzamenti domestici. Il periodo dalla germinazione completa all'alloggiamento di massa delle foglie è di 88-98 giorni (dai semi) e 64-87 giorni (dai set). Il bulbo è rotondo, pesa 44-46 g (dai semi) e 64-88 g (dai set. Il colore delle squame secche è giallo paglierino e il colore delle squame succose è bianco). Tre germi. Il gusto è semi-aspro. Contenuto di sostanza secca 12%, zucchero totale 6,3%, acido ascorbico 7,2 mg%. La resa da seme è di 5-5,8, da set 25,9-29 t/ha. La maturazione della cipolla dopo la maturazione è del 95-100%. La varietà è debolmente influenzata dal fusarium, ma è suscettibile alla peronospora e ha una lunga conservabilità.

Stoccarda risorto- una varietà di cipolla a maturazione precoce dell'azienda "Zamen Mauser Quedlnburg" (Germania) zonata nella regione del Volga-Vyatka per la coltivazione in un raccolto biennale, a germe singolo, per scopo universale. Il bulbo è di pezzatura medio grande (50-94 g), appiattito e globoso, denso. Il colore delle squame secche è bruno dorato, mentre quello delle squame succose è bianco. Il gusto è piccante. Contenuto di sostanza secca 14,9-15,2%, zucchero 7-7,2, proteine ​​1,6%, vitamina C 10,7-11,7 mg%. La resa è di 10-35 t/ha superiore rispetto alla varietà Strigunovsky di 03-7,6 t/ha. La maturazione della cipolla prima della raccolta è del 55%, dopo la maturazione del 95,7%. Mantenere la qualità è positivo. La varietà è altamente suscettibile alla peronospora e al marciume del collo.

Esposizione- Varietà medio-tardiva, resistente al freddo, eccezionalmente produttiva per la coltivazione della rapa come coltura annuale. Dà una resa elevata indipendentemente dal terreno e dalle condizioni climatiche. Durante la stagione forma bellissimi bulbi pieni e densi di forma ovale che pesano fino a 800 g. Le scaglie esterne secche sono di colore giallo paglierino, quelle interne succose sono bianche e molto dolci. Ha una maggiore resistenza alle malattie.

Effetto. Varietà a maturazione tardiva (140-150 giorni dalla germinazione all'allettamento) per la coltivazione come coltura annuale da seme. Il bulbo è rotondo, denso, pesa 90-120 g quando coltivato dai semi e 250-300 g attraverso le piantine. Le scaglie secche sono di colore dorato scuro, succose - bianco crema con un sapore pungente. Produttività 7,5 kg/m². Valore della varietà: resistenza alle malattie, uniformità dei bulbi, qualità di alta qualità, resa amichevole, idoneità alla conservazione a lungo termine fino a giugno, eccellente conservazione delle qualità commerciali dopo la conservazione. Consigliato per il consumo fresco e la lavorazione.

Yucont- varietà di cipolla di media stagione (100-115 giorni) allevata presso la stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale.
Il colore delle foglie è blu-verde con rivestimento ceroso. Il bulbo è tondo-piatto, di colore viola. Il gusto è piccante. Il peso del set di cipolle è di 100-150 g.
Può essere conservato bene.
La resa se coltivata da piantine è di 4 kg/m.

Una delle prime colture che i giardinieri iniziano a piantare sono le cipolle. Questa pianta ha una vasta selezione di varietà, che molto spesso confonde giardinieri e giardinieri alle prime armi. Dopotutto, può essere piuttosto difficile scegliere una pianta senza conoscerne le caratteristiche. In questo articolo esamineremo le migliori varietà di set di cipolle.

Prima di scegliere una piantina che verrà successivamente messa a dimora, è necessario assicurarsi che lo sia davvero una buona scelta. Puoi acquistare i set nel negozio o prepararli tu stesso. Ma in ogni caso è necessario procedere dai criteri di scelta della piantina adatta.

Criteri per la selezione dei set:

• caratteristiche del gusto. Innanzitutto è opportuno iniziare la scelta da questo parametro, perché è proprio per questo che si coltivano le cipolle;
• modulo. Questo criterio dipende solo dalla diversità varietale e dalle caratteristiche gustative. Dopotutto, poche persone pianteranno le cipolle solo perché sono rotonde;
• La varietà è resistente alla temperatura e all'umidità. I set di cipolle reagiscono a questi fattori riducendo la loro attività di crescita. Ricordatevi quindi che più la cipolla viene trasportata e tirata, prima comincerà a crescere e inizierà a germogliare;
• l'odore emanato dai bulbi dovrebbe essere caratteristico delle cipolle. Non dovrebbe esserci odore di marciume, umidità, muffa;
• i buoni esemplari dovrebbero avere una piccola quantità di bulbi essiccati (non più dell'1%);
• le cipolle essiccate dovrebbero frusciare. Questo è un segno di un buon set;

• tutti i bulbi devono corrispondere nella forma e nel colore alle caratteristiche della varietà selezionata;
• aspetto. I bulbi dovrebbero essere densi e avere una superficie liscia. Devono essere esenti da segni di malattie, attività parassitarie, marciume o deterioramento;
• il colore dei bulbi deve essere uniforme, senza macchie varie;
• gli apparecchi devono essere esenti da qualsiasi danno meccanico;
• I bulbi devono essere asciutti. Se si ottengono esemplari bagnati (il loro colore è un po' più scuro), basterà semplicemente asciugarli;
• il venditore deve indicare il nome esatto della varietà, nonché le sue caratteristiche e la durata di conservazione. Questo condizione necessaria, poiché le varietà di set di cipolle hanno parametri di specie diversi, da cui dipendono direttamente la germinazione e la produttività. Questi parametri devono essere indicati anche sulla confezione.

Oltre a questi criteri, la dimensione dei bulbi non è la meno importante. Secondo questo indicatore, i set sono suddivisi nei seguenti gruppi:

1. varietà a piccola crescita. Questo gruppo comprende piante con una dimensione del bulbo di 10-15 mm. Tali bulbi possono essere piantati prima dell'inverno;
2. varietà di medie dimensioni. Il gruppo comprende piante con bulbi di 15,1-22 mm;
3. varietà multinido. Ciò include specie di cipolla con dimensioni del bulbo comprese tra 22,1 e 40 mm.

Le cipolle appartenenti al secondo e terzo gruppo vengono conservate fino alla primavera e solo successivamente piantate nel terreno. I set più grandi possono essere utilizzati per produrre piume verdi in inverno e in primavera.

Esiste un'altra classificazione dei set di cipolle in base alla loro dimensione:

• frazione fine – 8–14 mm. La dimensione ottimale per semina invernale. Questa frazione non è adatta alla semina primaverile. I loro bulbi non producono frecce. Tuttavia, a causa delle loro piccole dimensioni, tali set spesso muoiono congelati. Le piante con tali bulbi possono ritardare di tre settimane rispetto alla maturità media. Se piantato su terreni poveri di nutrienti forma piccoli bulbi;

• la frazione media è 14–21 mm. Spesso utilizzato per la semina invernale. Anche i bulbi non sono formati da germogli. Dimensione ottimale per la semina primaverile;
• frazione grande – 21–24 mm. Viene utilizzato per la semina invernale ed è piantato solo per la vegetazione. In caso di semina primaverile può formare frecce (alcune varietà producono atterraggio anticipato o conservazione impropria). Il grande vantaggio di questa frazione è che la maturazione e la raccolta sono garantite. Si consiglia di piantare questa frazione ai giardinieri più alle prime armi e inesperti;
• frazione grossolana – 24–30 mm. Questa fazione è apparsa sul mercato relativamente di recente. Il vantaggio di questa banda è il palco basso. Utilizzato per la semina invernale e solo per ottenere vegetazione. La piantumazione primaverile si effettua analogamente alle frazioni precedenti;
• frazione molto grande – 30–40 mm. Utilizzato per produrre verdure. Non spara, ma solo se conservato correttamente. Gli esperti consigliano di riscaldare il terreno prima di piantare i bulbi.

Oggi sul mercato è possibile trovare set di dimensioni più grandi. Ma tali lampadine hanno un'alta probabilità di svitarsi. Questa cipolla non è molto adatta alla semina.

L'utilizzo di semi di una frazione presenta i seguenti vantaggi:

1. elevata uniformità del materiale di semina;
2. quando si utilizza materiale di piantagione omogeneo, la crescita della resa aumenta fino al 20%;
3. le cipolle raggiungono dimensioni prevedibili;
4. è assicurata la massima correlazione tra le date di maturazione delle piante.

Pertanto, la scelta dei set di cipolle dovrebbe essere effettuata in base al momento della semina e al suo scopo. Più dimensioni ottimali i bulbi per la loro ulteriore crescita normale sono considerati 1-2 cm.

Vantaggi dell'utilizzo dei set invece dei semi:

• l'opportunità di ottenere il raccolto molto prima;
• il raccolto si sviluppa più rapidamente, il che ha un effetto positivo sulla qualità del raccolto stesso alla fine della stagione di crescita;
• la pianta ha una struttura più forte e potente sistema radicale. Questa proprietà è di grande importanza quando si coltivano piante su terreni asciutti;
• le piante coltivate dalle piantine sono meno suscettibili agli effetti negativi delle erbe infestanti;

• nel caso delle cipolle che crescono su terreni leggeri, la perdita di raccolto dovuta all'erosione eolica è minima;
• le cipolle tollerano bene la lavorazione meccanica.

Dovresti affrontare attentamente la scelta dei set di cipolle, poiché la resa e il tasso di crescita delle piante dipendono da questa fase.

Le migliori varietà

Oltre alla scelta del buon materiale di semina, non meno importante nel giardinaggio è la scelta della varietà di cipolle. Differiscono tra loro per caratteristiche di base, epoca di maturazione, prezzo e resa.

Descrizione del più varietà popolari cipolle, che vengono utilizzate come set:

• Sturon è considerato uno dei migliori. Caratterizzato da maturazione precoce. Le cipolle hanno un gusto semi-piccante e gradevole. I suoi bulbi sono di dimensioni medio-grandi. Sono monolobati. Il peso di una cipolla varia da 90-100 a 140-150 g. La varietà ha germinazione e produttività stabili ed eccellenti. Non utilizzato per la coltivazione di verdure. Il vantaggio di questa varietà è che la raccolta viene effettuata 8 o addirittura 12 giorni prima rispetto ad altre piante. Cresciuto latitudini settentrionali(Russia, Nord Europa, Scandinavia). Ha un'elevata resistenza a varie malattie. Coltivato commercialmente. Cipolle a lunga conservazione;

• La Stuttgarter Riesen è la varietà a maturazione precoce più famosa. Cresce nella nostra zona. I bulbi sono di dimensioni medio grandi. Sono piatte o tondeggianti, di consistenza densa. Ha un gusto pungente pronunciato. Il peso di una cipolla varia da 50–94 a 150–300 g un gran numero di vitamina C. La riproduzione è possibile da piantine, piantine e semi. Uno svantaggio significativo della pianta è la sua suscettibilità a malattie come il marciume del collo. Resa elevata, germinabilità ed eccellente qualità di conservazione. Varietà plastica, esigente in termini di irrigazione, allentamento e diserbo. I bulbi vengono conservati fino a 6 mesi;
• Centurione. Si tratta di una nuova varietà riproduttiva di Stuttgarter Riesen. La forma del bulbo è uniforme ed allungata. Il peso di una cipolla è di circa 110–150 g (può raggiungere i 180 g). I bulbi si conservano bene (fino a 8 mesi). Il gusto è piccante o semi-piccante. In condizioni favorevoli è possibile una germinazione al 100%. La produttività è elevata. La varietà è resistente alla maggior parte delle malattie. Sono coltivati ​​per i set, ma non per i green. Caratterizzato da elevata resistenza allo sparo e maggiore durata di conservazione. Coltivato commercialmente;
• Ercole. Varietà ibrida medio-precoce con uno dei bulbi rotondi più grandi. Cresce bene in tutta la Russia. La forma dei bulbi è sostanzialmente ellittica, il peso è di circa 160 g. Il sapore è pungente. Vengono descritti rendimenti elevati. La varietà è ben conservata. La pianta è resistente alla fusarium cipolla, al marciume del fondo, al marciume rosa;

• Barone Rosso. Un'eccellente varietà precoce di cipolle rosse/viola. Il bulbo è rotondo e pesa da 25-40 a 130-150 g. Si conserva bene. Il sapore dei bulbi è gradevole e semi-piccante. Apprezzato per la sua resa stabile e per l'eccellente maturazione. Richiede annaffiature, allentamenti e diserbo regolari. Propagato da set, piantine e semi. Per il suo gusto eccellente viene spesso incluso nelle insalate o consumato fresco.

Oltre a queste varietà, esistono altre varietà abbastanza diffuse:

• Shtur BS-20. Metà-tardi nuova varietà. I suoi bulbi hanno una forma rotonda smussata. Contengono molta sostanza secca. La buccia è gialla. Caratterizzato da conservazione a lungo termine;
• Orione. Esclusiva varietà inglese ibrida a maturazione precoce. Produce bulbi perfettamente rotondi e di grandi dimensioni. Il loro peso è di circa 150-200 g. Si conservano bene. Questa varietà è particolarmente preferita dai giardinieri;
• Polvere di stelle. Varietà medio-precoce. I bulbi hanno un sapore gradevole e semi-piccante. Vengono descritte una buona germinazione e resa. Sono lisci e di forma rotonda, di grandi dimensioni. Il peso di un bulbo è di circa 30-50 g. Si propaga per semi e germogli. Può essere conservato a lungo;

• Carmen. Una varietà di cipolla rossa. Il sapore dei bulbi è leggermente pungente. Loro hanno densità media e una forma rotonda leggermente appiattita. Contiene molta vitamina C e sostanza secca. Il peso di un bulbo varia da 50-80 a 100-120 g. Si descrive una maturazione del 90-100% e una buona conservabilità. Propagato da set, semi e piantine;
• Calcedonio. Varietà di mezza stagione. I bulbi hanno un sapore pungente. Il peso di una cipolla è di 85-100 g. Viene descritta una buona conservabilità. È affetto da piccoli marciumi, ma è resistente alla peronospora e al marciume del collo. Coltivato anche per i verdi. Una varietà di uso universale.
• Ellan. Varietà d'élite precoce. Il bulbo è rotondo o allungato. Peso del bulbo fino a 300 g Resistente a vari parassiti e malattie.

Come puoi vedere, la scelta delle varietà di set di cipolle è davvero enorme. Tra questa diversità, ogni giardiniere potrà trovare per sé la varietà più adatta o anche più varietà.

Video "Varietà di set di cipolle"

Il video offre una panoramica delle varietà più popolari di set di cipolle. Brevi caratteristiche delle varietà, criteri per la scelta dei bulbi da piantare, consigli per la semina.

La maggior parte dei residenti rurali coltiva tradizionalmente set di cipolle. Questo metodo garantisce un raccolto di bulbi di grandi dimensioni e il materiale di semina viene utilizzato con parsimonia, perché la dimensione del seme consente di distribuirlo sull'aiuola alla distanza richiesta. Non tutti possono coltivare questo raccolto dai semi in una stagione, e la ragione principale del fallimento è scelta sbagliata varietà. Ma puoi ottenere raccolti eccellenti quando semini cipolle Nigella selezionando saggiamente varietà e ibridi, e il costo del materiale di semina sarà molto inferiore rispetto all'acquisto di set.

Oltre a ridurre i costi, questo metodo di coltivazione presenta altri vantaggi. In primo luogo, le cipolle dai semi non sono soggette a bullonatura, a differenza dei set, che richiedono condizioni speciali magazzinaggio In secondo luogo, è abbastanza difficile coltivare da soli piantine di alta qualità e conservarle fino alla semina primaverile. Ma per ottenere i semi non è necessario molto sforzo: è sufficiente piantare in giardino diversi bulbi di grandi dimensioni in primavera e raccogliere i gambi dei fiori dopo la maturazione.

Lo svantaggio è che solo un numero limitato di varietà è adatto alla coltivazione annuale, soprattutto se si tiene conto del metodo di coltivazione senza piantina. Inoltre, alcuni di loro, anche se danno grandi lampadine commerciabile, può essere conservato solo fino a gennaio. E ancora una cosa: quando vengono seminate in piena terra, le piantine necessitano di maggiore cura, poiché i germogli sono molto sottili, deboli e facilmente intasati dalle erbacce.

Criteri di selezione varietale

Quando scegli una varietà di cipolla o un ibrido, dovresti prestare attenzione ai seguenti criteri:

• tempo di maturazione. Le varietà precoci formano un bulbo in 90 giorni, le varietà di mezza stagione durano 110 giorni, le varietà tardive richiedono dai 120 ai 130 giorni per maturare. Di conseguenza, alcuni sono destinati all'uso estivo e alle verdure, altri sono coltivati ​​esclusivamente per le rape;
• il numero di primordi in una pianta. Le varietà a germoglio basso (a nido piccolo) molto spesso producono solo un bulbo, meno spesso due, e vengono coltivate per le rape. I polybud formano almeno cinque pezzi in un nido e producono molte piume sui green;
• dimensione della radice. I bulbi che pesano fino a 50 g sono considerati piccoli, quelli medi raggiungono i 120 g, quelli grandi crescono fino a 400 go più.

Anche il gusto delle cipolle è importante. Come sapete, può essere piccante, semi-piccante e dolce, utilizzato principalmente nella preparazione delle insalate. Le caratteristiche della varietà sono sempre indicate dai produttori di sementi sulla confezione e uno studio attento di queste informazioni ti aiuterà a evitare errori nella scelta.

Le migliori varietà e ibridi di cipolle annuali

Esistono moltissime varietà di cipolle, sia di selezione nazionale che estera. Di seguito sono riportati solo i più popolari, adatti alla coltivazione alle nostre latitudini e testati nel tempo.

Nome	Caratteristiche della varietà
	Una delle più varietà produttive Selezione olandese. In una stagione forma bulbi allungati molto grandi (circa 500-600 g) dal colore dorato. Le squame sono dense, succose e hanno un sapore dolce e delicato. La varietà è a germoglio singolo, appartiene alla varietà da insalata e può essere conservata fino a gennaio circa. Molto raramente viene colpito da malattie e si adatta rapidamente alle intemperie. Si consiglia di coltivarlo mediante semina diretta, senza piantine.
	Si riferisce all'insalata. Forma grandi bulbi di colore viola, con scaglie dense, gusto succoso e brillante. I bulbi crescono fino a 100 g e, con la cura adeguata, anche 120 g. La stagione di crescita dura 110 giorni, la varietà si adatta bene alle varie condizioni meteorologiche. Molto spesso viene coltivato come annuale, sebbene possa anche essere propagato per set. A differenza di altre varietà di insalata, la Red Baron si conserva perfettamente fino al raccolto successivo.
	Una varietà a maturazione precoce e a bassa maturazione con bellissimi bulbi allungati. Le scaglie superiori sono di colore rosso-marrone, quelle interne sono luminose Colore rosa. Il gusto è deciso, il peso delle radici va da 50 a 65 g. Cresce bene in piantagioni fitte, tollera bene la siccità e produce rese costantemente elevate. Si consiglia di coltivare attraverso le piantine
	Di mezza stagione e molto produttivo. I bulbi sono di colore giallo chiaro, rotondi e piuttosto densi. Con il metodo senza semi, il peso raggiunge i 100 g, se coltivato con piantine - da 200 a 300 g Praticamente non influenzato dalle false oidio, resistente ad altre malattie. Tollera bene la siccità temporanea e le basse temperature e si conserva perfettamente fino alla primavera inoltrata. I bulbi succosi hanno un gradevole sapore dolce
	Varietà domestica popolare a germoglio basso. La stagione vegetativa dura 130-140 giorni, i bulbi acquistano un peso di 150 g se seminati direttamente, e fino a 300 g se coltivati ​​come piantine. Le radici sono molto dense, ovali, di colore giallo paglierino. Il gusto è piccante. La varietà è apprezzata per la sua resa stabile e le basse esigenze di manutenzione, l'eccellente capacità di maturazione e la resistenza alla peronospora. La qualità della conservazione è elevata: i bulbi vengono conservati bene fino a giugno
	Varietà di insalata a maturazione precoce. I bulbi sono densi, viola all'esterno, bianchi all'interno con venature blu. La forma delle radici è rotonda, il peso medio è di 80 g. Questa varietà apprezzato per la sua resa e l'ottimo gusto semi-piccante. Non adatto alla conservazione a lungo termine, utilizzato principalmente fresco
	È considerata una delle migliori varietà invernali. I semi svernano bene nel terreno, germinano presto e formano bulbi grandi, molto densi e succosi dal gusto semi-aspro. Il colore delle squame è bianco, il peso medio delle radici è di 90-100 g. Adatto al consumo estivo-autunnale, conservato fino a gennaio
	Varietà domestica, di piccola crescita, precoce. Forma bulbi densi e piatti, del peso di 120 g, dal gusto semi-piccante. Le scaglie esterne sono di colore dorato; l'interno dei bulbi è bianco e molto succoso. Se vengono seguite le pratiche agricole, produce rendimenti costantemente elevati in tutte le condizioni atmosferiche. Si conserva abbastanza bene ed è resistente alle malattie
	Varietà a maturazione precoce. I bulbi sono di colore giallo chiaro, hanno forma rotonda, pesano da 80 a 120 g, hanno un sapore semi-piccante. I vantaggi della varietà includono eccellente maturazione, plasticità nella coltivazione e resistenza ai danni meccanici. Gli ortaggi a radice vengono perfettamente conservati fino al prossimo raccolto.
	Varietà molto precoce adatta alla semina invernale. È caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo, produce ottimi raccolti nelle regioni settentrionali e produce molta vegetazione lussureggiante. Forma bulbi piatto-tondeggianti del peso di 80-120 g, dal gusto semi-piccante. Apprezzato per la resistenza alla bullonatura e alla conservazione a lungo termine senza deterioramento del gusto.
	Mezza stagione, scopo universale. I bulbi sono densi, di forma rotonda, del peso fino a 300 g, dal sapore pungente. Il colore delle squame esterne è dorato scuro, l'interno del bulbo è bianco e succoso. Si coltiva mediante semina diretta in terreno e piantine. Tollera bene le condizioni sfavorevoli, raramente soffre di malattie e si conserva perfettamente fino alla tarda primavera.

Anche le varietà ibride di cipolle stanno guadagnando popolarità, nonostante il costo più elevato dei semi. Ciò è dovuto al fatto che gli ibridi sono più resistenti alle malattie, si conservano meglio e producono buoni raccolti anche su terreni poveri. I prodotti degli allevatori olandesi sono i più richiesti.

Varietà ibride di cipolle annuali

Nome	Descrizione
	Un ibrido a maturazione precoce destinato all'uso universale. Forma bulbi rotondi, bianchi, del peso di 80-90 g, dal gradevole sapore semi-piccante. Tollera normalmente leggere ondate di freddo e periodi di siccità, cede raccolto stabile, conservato fino a dicembre
	Mezza stagione e resistente al freddo. La forma dei bulbi è rotonda, il colore è dorato scuro, il peso va da 50 a 100 g. L'ibrido è a tre germogli, produce molta vegetazione succosa e praticamente non è influenzato dal fusarium e dal marciume rosa. I bulbi hanno un gusto semi-aspro e si conservano bene
	Ad alto rendimento, a metà stagione. I bulbi sono rotondi, di colore bronzo, succosi, di peso compreso tra 120 e 150 g. L'ibrido è scarsamente primordiale, forma solitamente un bulbo, meno spesso due. Si conserva bene, raramente viene colpito da malattie, ha un sapore semi-piccante
	Ibrido a maturazione precoce, consigliato per la coltivazione nelle regioni centrali e meridionali. Mostra un'ottima produttività anche negli anni siccitosi e viene conservato fino al raccolto successivo. I bulbi hanno un sapore semi-piccante, sono di forma rotonda e il peso medio è di circa 100 g.
	Un ibrido medio-precoce molto affidabile per le latitudini centrali. Forma bulbi ovali del peso di 75-90 g, di colore bruno chiaro, dal gusto semi-piccante. Apprezzato per la maturazione uniforme e l'uniformità delle radici, ottimo adattamento alle condizioni meteorologiche
	Delizioso ibrido tipo insalata. I bulbi sono rotondi, rossi, bianco-rosa all'interno, succosi. Peso medio 200 g, gusto semi-piccante. Apprezzato per la sua produttività e il rapido adattamento alle varie condizioni di crescita. Conservato fino a febbraio
	Ibrido di mezza stagione. I bulbi sono dorati, di forma rotonda, con apparato radicale molto sviluppato. Peso medio 80-100 g, buona densità di squame, gusto elevato. Apprezzato per la resistenza alle condizioni climatiche avverse e l'ottima maturazione dei bulbi. La qualità è buona, la cipolla conserva a lungo la sua succosità e il suo sapore gradevole
	Nuovo ibrido olandese di epoca di maturazione media. Forma grandi bulbi (200-250 g) di colore marrone dorato. Produce una grande quantità di verde; una volta coltivata, un terzo delle radici sporgono dal terreno, il che facilita la raccolta. Apprezzato per la sua elevata produttività, resistenza alla siccità e alle malattie. Presenta una durata di conservazione molto lunga senza deterioramento del gusto

Alcuni segreti della coltivazione annuale della cipolla

Il materiale di semina di alta qualità è uno dei le condizioni più importanti per ottenere bulbi commerciabili, ma gli errori commessi durante la coltivazione possono ridurre il risultato a zero. Ci sono alcuni segreti della tecnologia agricola delle cipolle con cui ogni giardiniere deve familiarizzare.

La cosa più importante è scegliere i semi giusti. Le cipolle nere perdono la germinazione molto velocemente, e se la data di scadenza riportata sulla confezione scade nell'anno della semina, i semi sono considerati già vecchi e solo il 20-30% può germogliare. È meglio seminare i semi raccolti l'autunno precedente, quindi la somiglianza sarà almeno del 90%. Ad alto costo semi varietali questo fa una grande differenza in termini di risparmio.

I semi di cipolla impiegano molto tempo per germogliare e, se coltivati ​​senza piantine, alcuni germogli si intasano di erbacce e muoiono. Per evitare che ciò accada, si consiglia di pretrattare i semi con una soluzione di permanganato di potassio e immergerli in acqua per un giorno. È possibile aggiungere all'acqua uno stimolatore della crescita.

Dopo l'ammollo, il seme viene essiccato finché non scorre e seminato nel terreno. Come risultato di tali azioni, i semi si schiudono più velocemente e le erbacce non hanno il tempo di soffocare i germogli.

Per formare i bulbi, hai bisogno di un terreno sciolto e nutriente e di un luogo aperto e soleggiato. I migliori predecessori delle cipolle sono legumi, cetrioli, cavoli e patate. Il letto va preparato in autunno: è ben scavato, concimato con terriccio marcito e concimi minerali. Su terreni densi i bulbi risultano piccoli, spesso non maturano completamente e sono affetti da marciume.

Per mantenere bene le cipolle, interrompere l'irrigazione entro e non oltre 3 settimane prima della raccolta.

L'ultima volta che le cipolle vengono annaffiate è un paio di settimane prima della raccolta.

Il raccolto viene raccolto in un clima caldo e secco e poi essiccato sotto una tettoia per un'altra settimana. Se queste condizioni vengono soddisfatte, chiunque può coltivare grandi bulbi commerciali dai semi.

Video - Varietà di cipolle dai semi in una stagione