روز خوبی برای همه خوانندگان!

امروز می خواهم در مورد انواع کدو تنبل با عکس و توضیحات این سالم ترین سبزی صحبت کنم. بسیاری از واریته ها برای سالیان متمادی توسط باغبانان رشد کرده اند و از شهرت شایسته ای برخوردارند. همچنین انواع جدیدی وجود دارد که باید سعی کنید آنها را در سایت خود رشد دهید.

انواع کدو خاکستری و کره ای را می توان به صورت خام در سالاد مصرف کرد.

انواع میوه های درشت معمولاً به خوبی ذخیره می شوند.

رایج ترین انواع کدو تنبل در بین باغبانان عبارتند از:

• توردورکورایا
• مسقط
• درشت میوه
• تزئینی - این نوع نیز محبوبیت پیدا می کند.

انواع کدو تنبل پوست سخت

تنوع "بلوط"- به این کدو تنبل کدو بلوط نیز می گویند. زیرا میوه های کوچک آن شبیه بلوط است. پالپ آن زرد مایل به نارنجی با طعم شیرین است. لایه بیرونی می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. از سبز تیره تا نارنجی و ترکیب آنها (سبز با نقاط نارنجی).

انواع کدو تنبل "آکورن"

تنوع "پورت"- کدو تنبل وسط فصل، تقریبا گرد، پوست کنده رنگ نارنجیبدون عکس این گیاه بوته ای است، میوه ها تا 7 کیلوگرم رشد می کنند.

گوشت آبدار، نارنجی مایل به زرد، ترد. با طعم شیرین و خامه ای تحت تاثیر قرار می دهد.

انواع کدو تنبل "Aport"

تنوع "لبخند" — کدو تنبل زودرس. در 85 روز می رسد. به طور متوسط، یک بوته کوچک شسته و رفته 7-8 میوه رشد می کند، و شاید تا 15. کدو تنبل کوچک است - 1.5 کیلوگرم. میانگین. نارنجی روشن با راه راه های روشن.

یک ویژگی بارز تنوع این است گلهای زیباو کیفیت نگهداری خوب در دمای اتاقتا ژانویه بی سر و صدا می ماند، بدون اینکه طعم خود را از دست بدهد. پالپ آن شیرین، معطر، ترد و ضخامت 3-4 سانتی متر است.

انواع کدو تنبل "لبخند"

انواع "اسپاگتی"- نام این گونه "صحبت کردن" است. وقتی پخته می شود، پالپ به الیاف تبدیل می شود که یادآور اسپاگتی است. شکل و رنگ میوه ها شبیه خربزه است. کدوهای نارس رنگی هستند رنگ مایل به سبز. میوه های کاملا رسیده پوست زرد روشنی دارند.

انواع کدو تنبل اسپاگتی

انواع "وسنوشکا" — واریته زودرسفرم بوته ای میوه های کوچک تا 3 کیلوگرم، با پوست سبز روشن با لکه های روشن.

پالپ زرد مایل به نارنجی، بسیار خوشمزه است - لطیف، شیرین، با طعم گلابی.

تنوع مولد است و به خوبی ذخیره می شود. دوست دارد آبیاری خوب.

انواع کدو تنبل "وسنوشکا"

تنوع "Bush Gribovskaya 189"- انواع زودرس 98 روز بیشتر تا اولین برداشت باقی نمانده است. میوه ها بیضی شکل، دراز، پوست پرتقال روشن با لکه های سبز تیره و سیاه به وزن حدود 4 کیلوگرم هستند.

پالپ پرتقال، طعم عالی.

انواع کدو تنبل "Kustovaya Gribovskaya 189"

تنوع "Dachnaya" — تنوع میان فصل. میوه ها بیضی شکل، نارنجی مایل به سبز، وزن آن تا 4.5 کیلوگرم است. پالپ پرتقال روشن، آبدار، لطیف، شیرین با رایحه وانیل، طعم عالی.

خیلی تنوع مولد، مناسب برای کشت در تمام مناطق. پس از برداشت تا 4 ماه طعم خود را حفظ می کند.

انواع کدو تنبل "Dachnaya"

تنوع "پرتقال بوته ای"- یک گیاه زودرس با انگورهای کوتاه، به طور فشرده رشد می کند. میوه های این کدو حلوایی گرد، نارنجی و به وزن حداکثر 5 کیلوگرم است.

تفاله نارنجی ضخیم تا 7 سانتی متر طعم عالی. این کدو تنبل به خوبی و برای مدت طولانی ذخیره می شود، نسبت به شرایط رشد بی تکلف است و خشکی را به خوبی تحمل می کند.

انواع کدو تنبل "پرتقال بوش"

انواع کدو تنبل درشت میوه

اساسا اینها مقاوم ترین در برابر سرما هستند و انواع بی تکلف. وزن برخی از گونه ها می تواند تا 100 کیلوگرم برسد.

تنوع "روسی"- کدو تنبل زودرس، کوهنوردی. این میوه شبیه به رنگ نارنجی روشن با وزن 3-4 کیلوگرم است. نارنجی، گوشت شیرین با طعم خربزه ظریف. این واریته به سرما مقاوم است و عملکرد خوبی دارد.

انواع کدو تنبل "روسی"

تنوع "معمولی"- رایج ترین کدو تنبل. میوه ها می توانند تا 25 کیلوگرم وزن داشته باشند. اما هرچه کوچکتر باشند، خوشمزه تر و شیرین تر هستند.

انواع کدو تنبل "معمولی"

انواع "زمستان گریبوفسکایا"- دیر رسیدن (رسیدن در 140 روز). گیاهی با انگورهای بلند. میوه ها پهن می شوند و وزن آنها بیش از 3 کیلوگرم است. رنگ خاکستری.

گوشت زرد روشن یا قرمز. طعم عالی - آبدار، لطیف، شیرین، متراکم، تا ضخامت 6 سانتی متر به خوبی ذخیره می شود.

انواع کدو تنبل "زمستان گریبوفسکایا"

انواع "شیرین زمستانی"- کدو تنبل دیررس با انگورهای بلند. میوه ها پهن شده و حدود 6 کیلوگرم وزن دارند. پوست آن خاکستری تیره است که به بخش هایی تقسیم می شود.

پالپ زرد نارنجی، بسیار خوشمزه - آبدار، غلیظ، شیرین. برای غذای کودک و تولید آبمیوه توصیه می شود. خشکسالی را تحمل می کند.

انواع کدو تنبل "شیرین زمستانی"

انواع "دارویی"- زودرس این رقم برای تغذیه رژیمی توصیه می شود. پوست آن خاکستری و نازک است. پالپ نارنجی، ترد، شیرین، آبدار.

خوب نگه داشته شده مقاوم در برابر دماهای پایین تا -2◦C.

انواع کدو تنبل "دارویی"

تنوع "همسر تاجر"- کدو تنبل رومیزی اوایل اوایل. برای رشد در مناطق مختلف توصیه می شود. میوه ها صاف، نارنجی روشن، صاف، با وزن 15 کیلوگرم یا بیشتر هستند. میوه طعم خوبی دارد. تا 5 ماه قابل نگهداری است.

انواع کدو تنبل "Kupchikha"

تنوع "عزیز"- تنوع میان فصل با انگورهای بلند. در زمین های حاصلخیز به خوبی رشد می کند. میوه ها در همان زمان تا 8 قطعه به طور متوسط ​​2.5 کیلوگرم می رسند. پوست مایل به قرمز با لکه های سبز.

نارنجی روشن، پالپ بسیار خوشمزه - آبدار، ترد، متراکم. حاوی 8% قند، 1% کاروتن، مقدار زیادی ویتامین C. مولد.

انواع کدو تنبل "آب نبات"

تنوع "خرسون"- کدو تنبل کوهنوردی اواسط اواخر. میوه ها مسطح به رنگ سبز خاکستری با لکه های خاکستری به وزن 4-6 کیلوگرم هستند. گوشت ترد، نارنجی، شیرین، آبدار، بسیار خوشمزه. مقاوم در برابر خشکسالی و گرما دوست. خوب نگه داشته شده

انواع کدو تنبل "خرسون"

تنوع "Volzhskaya خاکستری"- کدو تنبل میان فصل با انگورهای بلند تا 8 متر. میوه ها خاکستری روشن، تقریبا گرد، با وزن تا 8 کیلوگرم است. گوشت زرد یا نارنجی، شیرینی و آبدار متوسط. به خوبی ذخیره می شود و به خشکی مقاوم است.

انواع کدو تنبل "Volga Grey"

تنوع "کروشکا"- اواسط فصل، کدو تنبل کوهنوردی. میوه ها خاکستری روشن، مسطح، با وزن تا 3 کیلوگرم هستند. پالپ زرد، نه خیلی آبدار - شیرین، متراکم.

انواع کدو تنبل "کروشکا"

تنوع "Altair"- پوست خاکستری است. پالپ بسیار آبدار و شیرین به رنگ زرد-نارنجی است. می توانید آن را خام بخورید.

انواع کدو تنبل "Altair"

انواع کدو حلوایی

این کدوها طعم عالی و ماندگاری طولانی دارند، اما رشد آنها دمدمی مزاج تر است و برای مناطق جنوبی مناسب تر است. این کدو تنبل را می توان به صورت خام مصرف کرد. این ترسناک نیست که آنها چنین دختری هستند. در آب و هوای سخت می توان آنها را از طریق نهال پرورش داد. میوه ها را می توان کمی نارس چید.

تنوع "Butternut"- این گونه با نام های "آجیل" و "مسقط" یافت می شود. از نظر ظاهری شبیه گلابی است. میوه ها کوچک هستند، تا 1 کیلوگرم. پالپ پرتقالی، آبدار، شیرین و معطر. می توان آن را خورش، آب پز، پخته کرد، اما بهتر است به صورت خام مصرف شود. این تنوع حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید است.

انواع کدو تنبل "Butternut"

واریته "بیلینکا"- پوست خاکستری است. گوشت آبدار و شیرین، نارنجی روشن. خام خوشمزه

انواع کدو تنبل "Bylinka"

تنوع "Vitaminnaya"- کدو تنبل دیررس با انگورهای بلند. میوه های سبز رنگ بیضی شکل با وزن تا 6 کیلوگرم. پالپ بسیار لطیف، خوشمزه و شیرین (شکر 5-7٪)، نارنجی روشن، ترد. حاوی مقدار بیشتری بتاکاروتن است که به صورت خام برای غذای کودک و آبمیوه گیری مفید است.

انواع کدو تنبل "Vitaminnaya"

ویدیوی توصیف انواع کدو تنبل

هنوز همه انواع کدو تنبل با عکس و توضیحات در اینجا فهرست نشده اند. تعداد بیشتری از آنها وجود دارد. اما فکر می کنم کدو تنبل را به سلیقه خود انتخاب کنید. در مورد کدو تنبل تزیینی و انواع آن در مقاله ای دیگر خواهم نوشت.

جنس کدو تنبل (lat. Cucurbita) متعلق به خانواده کدو تنبل (lat. Cucurbitaceae) و شامل بیش از 27 گونه کشت شده و وحشی است. رایج ترین انواع در ناحیه میانی انواع زیر است: کدو تنبل سخت پخته (C. pepo)، کدو تنبل درشت میوه (C. maxima) و کدو حلوایی (C. moschata). به طور جداگانه، ارزش برجسته کردن کدو تنبل های تزئینی را دارد که به طور فزاینده ای در بین باغبانان روسی محبوب می شوند.

هر کدام از این نوع کدو تنبل ها با ویژگی های مورفولوژیکی خاصی مشخص می شوند. علاوه بر این، آنها با انواع مختلفی نشان داده می شوند که از نظر رنگ، شکل و اندازه میوه متفاوت است. کیفیت های طعمخمیر، ضخامت پوست، تعداد و ظاهر بذر، ساقه، تیغه برگ، ساختار گل و غیره.

کدو تنبل سخت (Cucurbitapepo L.)

کدو تنبل سفت (یا رومیزی) با توجه به طعم میوه و امکان نگهداری طولانی مدت آنها یکی از محبوب ترین انواع کدو تنبل است. در حال حاضر بیش از 30 گونه با موفقیت در کشور ما کشت می شود. این شامل:

انواع کدو تنبل "آکورن"

- این کدو تنبل از نظر شکل شبیه به بلوط است، به همین دلیل به آن "بلوط" نیز می گویند. این نوع سبزی دارای اندازه های کوچک. خود کدو تنبل طعم نسبتاً شیرینی دارد. رنگ پالپ نارنجی مایل به زرد است.

با توجه به رنگ خارجی، سبزی می تواند چند نوع باشد. چندین نوع لایه برداری وجود دارد. رایج ترین پوسته به رنگ سبز تیره است، اما یک پوست سبز با نقاط زرد یا یک رنگ نارنجی یکدست نیز وجود دارد.

انواع کدو تنبل "Aport"

کدو تنبل از این نوع ظاهربیشتر شبیه یک شکل گرد است. رنگ سبزی نارنجی مایل به زرد است. این رقم به صورت بوته ای کوچک رشد می کند و سرعت رسیدن کمی دارد. وزن سبزی در پایان رسیدن به 7 کیلوگرم می رسد.

کدو تنبل آپورت آبدار و ترد است. طعم خامه ای شیرینی دارد. پوست متراکم به رنگ پرتقال است و بدون طرح است.

انواع کدو تنبل "لبخند"

کدو تنبل کوچک از دسته انواع زودرس. میوه ها پس از 85 روز به بلوغ می رسند. در یک بوته فشرده می تواند از 4 تا 8 به طور متوسط، شاید 15، هر یک تا 1.5 کیلوگرم وزن داشته باشد. به رنگ نارنجی روشن، با نوارهای سفید طولی کمی قابل توجه است.

تنوع "لبخند" با تزئینات مشخص می شود گل های روشنو کیفیت نگهداری عالی حتی در دمای اتاق، میوه های آن تا ژانویه طعم خود را به خوبی حفظ می کنند. پالپ شیرین، ترد، با عطر بسیار لطیف است، لایه آن 3 تا 3.5 سانتی متر است.

انواع کدو تنبل "هارلکین"

پالپ میوه های این واریته ممکن است طعمی شبیه کدو حلوایی داشته باشد. شکل آنها کمی مسطح است و اندازه آنها بزرگ نیست. پوست کدو تنبل هارلکین سبز و دارای لکه های کوچک است. پالپ دارای ساختار متراکم به رنگ نارنجی کم رنگ است. طعم لطیف است.

انواع کدو تنبل اسپاگتی

این نوع کدو به این دلیل نامگذاری شده است که وقتی این کدو پخته می شود، گوشت آن متلاشی می شود و شبیه اسپاگتی است. شکل خود سبزی شبیه به شکل خربزه است. برای انتخاب کدو تنبل از قبل رسیده، باید روی رنگ پوست آن تمرکز کنید. در سبزیجات نارس رنگ سبز دارد. کدو حلوایی رسیده با پوست زرد کم رنگ.

کدو تنبل بزرگ (Cucurbita maxima Duchesne)

وزن میوه های برخی از نمایندگان این گونه می تواند به 100 کیلوگرم یا بیشتر برسد. در مقایسه با کدوهای سخت پوست، پوست آنها نازک تر و نرم تر است و گوشت آن کمتر فیبری و شل است. این گونه از مقاومت کافی در برابر سرما برخوردار است که در ترکیب با رده وزنی میوه، کشت آن را تا حد امکان در تمام مناطق کشور بهینه می کند. پرورش دهندگان مدرن در حال حاضر بیش از 100 نوع کدو تنبل با میوه های بزرگ را ارائه کرده اند.

انواع کدو تنبل "Altair"

پالپ میوه کدو تنبل Altair بسیار آبدار است. طعم شیرینی دارد. هنگام برش، این نوع کدو تنبل به رنگ زرد تیره است. خود سبزی به شکل صاف است. به عنوان یک قاعده، رنگ پوست خاکستری روشن است، اما می تواند تا حدودی متفاوت باشد و به خاکستری تیره برسد. گاهی اوقات ممکن است با لکه های کوچک یا نوارهای صورتی پوشیده شود.

انواع کدو تنبل "والوک"

هر باغبانی دوست دارد این نوع کدو تنبل را در زمین خود داشته باشد، زیرا این نوع کدو تنبل در یک بوته کوچک رشد می کند و به سرعت می رسد. کدو تنبل تا 8 کیلوگرم وزن اضافه می کند. رنگ پوست آن خاکستری است. اگرچه این نوع کدو تنبل از نظر طعم کمی نسبت به سایرین کمتر است، اما آب کدو تنبل والوک خواص بسیار مفیدی دارد.

انواع کدو تنبل "کروشکا"

رقم کدو تنبل کروشکا در اوایل قرن حاضر در روسیه پرورش داده شد و یکی از گونه های "اثبات شده" است. کدو تنبل خیلی بزرگ نمی شود و وزن آن تا 3 کیلوگرم می رسد.

میوه های این رقم کدو تنبل شکلی کمی گرد و مسطح دارند. رنگ پوست میوه از خاکستری روشن تا تقریبا سفید متغیر است. کدو تنبل دارای طعم خوب، تفاله غلیظ و آبدار است که حاوی مواد خشک و مقدار زیادی شکر است. رنگ پالپ زرد روشن است.

انواع کدو تنبل "معمولی"

این کدو تنبل از این جهت غیرعادی است که میوه های آن تا 25 کیلوگرم وزن دارند. این نوع کدو تنبل گوشتی شیرین دارد. اما اعتقاد بر این است که سبزی کوچکتر، شیرین تر خواهد بود. بهینه ترین کدو تنبل با وزن حداکثر 3 کیلوگرم است.

از نظر خارجی، کدو تنبل "معمولی" شکلی گرد و رنگ نارنجی عمیق دارد. پالپ طعم شیرینی دارد.

انواع کدو تنبل "پاریس قرمز"

در فرانسه پرورش داده شد. او به دلایل زیادی غیرعادی است. اولاً، این نوع کدو تنبل می تواند بسیار بزرگ شود و تقریباً 20 کیلوگرم وزن داشته باشد. دوم اینکه رنگ کدو قرمز تیره است. رنگ پالپ زرد ملایم است.

در بیشتر موارد کدو تنبل از این نوع به عنوان خوراک دام استفاده می شود، اما به دلیل طعمی که دارد برای آن نیز مناسب است بدن انسان. تفاله کدو تنبل بسیار آبدار و شیرین است.

انواع کدو تنبل "Polevichka"

این کدو تنبل دارای گوشت زرد نارنجی است. خوش طعم، آبدار، ترد و شیرین. هنگامی که رسیده، کدو تنبل نوع Polevichka شکل صافی به خود می گیرد. رنگ پوست از خاکستری روشن تا خاکستری تیره متغیر است. گاهی اوقات، لکه ها و نوارهای خاکستری روی کدو حلوایی رسیده دیده می شود.

انواع کدو تنبل "تیتان"

گونه Titan در سراسر جهان توزیع شده است. ویژگی این نوع کدو تنبل این است که طبق داده های رسمی می تواند به وزن 500 کیلوگرم برسد. پالپ بسیار خوشمزه و شیرین است.

اگر مراقبت مناسبی برای این تنوع انجام دهید، می توانید دریافت کنید برداشت عالی. از آنجایی که این تنوع کدو تنبل به خوبی بالا می رود، باید در فاصله 1.5 متری کاشته شود. خاک باید با هوموس بارور شود. هنگامی که تخمدان تشکیل می شود، باید تنها یکی را ترک کنید. برای اینکه کدو حلوایی شیرین و خوش طعم رشد کند، باید گیاه را به موقع کود داد و آبیاری کرد. وزن یک کدو تنبل در عمل به 150 کیلوگرم می رسد.

انواع کدو تنبل "خاکستری اوکراینی"

یک نوع کدو تنبل اواسط اواخر که بر اساس نوع کدو تنبل Gray Volzhskaya ایجاد شده است. این گیاه انگورهای بلندی را ایجاد می کند که به مرور زمان میوه های مسطح با پوست خاکستری روشن روی آنها تشکیل می شود. پالپ زرد رنگ و طعم خوبی دارد. آبدار، شیرین

انواع کدو تنبل "خرسون"

آبدار است و کدو حلوایی شیرین. پالپ این رقم نارنجی رنگ و بسیار آبدار است. ظاهر کدو تنبل صاف است. این نوع کدو تنبل دارای پوست ضخیم است. رنگ پوست است رنگ خاکستری، نوارها و لکه های خاکستری وجود دارد. به طور کلی کدو تنبل رقم خرسون سطح صافی دارد.

انواع کدو تنبل "Tsentner"

نوع کدو تنر Zentner در ایتالیا توسعه یافته است. میوه های آن بسیار بزرگ است. یک کدو تنبل از این نوع می تواند تا 100 کیلوگرم رشد کند، اما وزن اکثر آنها حدود 60 کیلوگرم است. این واریته به دلیل تخمه کدو تنبل آن که می تواند بیش از 800 عدد در یک سبزی وجود داشته باشد، کشت می شود.

از نظر خارجی، کدو تنبل دارد رنگ زردپوست، و پالپ آن سفید. این تنوع با طعم شیرین خود متمایز می شود، اما ارزش اصلی آن از دانه هایی است که برای فروش استفاده می شود.

از تفاله کدو تنبل به عنوان خوراک دام استفاده می شود یا گاهی اوقات به عنوان فرنی پخته می شود، زیرا تفاله آن طعم خوبی دارد. به دلیل سایز بسیار بزرگش استفاده از این کدو تنبل برای پخت و پز ناخوشایند است.

با وجود وزن زیاد، رقم کدو تنتنر بسیار سریع می رسد.

کدو حلوایی کره (Cucurbita moschata Duchesne)

کدو حلوایی دارای ویژگی‌های مورفولوژیکی کدو تنبل‌های سخت و با میوه‌های درشت است. میوه های این گونه با طعم عالی، ارزش غذایی بالا و ماندگاری بسیار طولانی مشخص می شوند. اما کدو تنبل جوز هندی از همه خویشاوندان خود دمدمی مزاج ترین است و برای کشت در مناطق جنوبی توصیه می شود.

انواع کدو تنبل "Butternut"

سبزی این رقم در زمان رسیدن به اندازه های کوچک می رسد. کیفیت طعم تحت تاثیر قرار نمی گیرد. تفاله کدو تنبل معطر و شیرین است. این نوع کدو تنبل به دلیل طعم و اندازه کوچک آن بسیار رایج است.

کدو تنبل دارای کیفیت فیبری کمی است که آن را برای تهیه غذاهای کدو حلوایی راحت می کند. شکل کدو حلوایی شبیه گلابی و یک طرف آن شبیه پیاز است.

این کدو تنبل را می توان با نام های گردو و جوز هندی نیز یافت. کدو حلوایی پوستی صاف زرد مایل به قهوه ای با رنگ نارنجی مشخص در وسط دارد. انواع شیرین و آبدار.

انواع کدو تنبل "Bylinka"

این نوع کدو تنبل دارای طعم شیرین و تفاله آبدار است. کدو تنبل بیلینکا طعم مشخصی از کدو تنبل ندارد. شکل کدو حلوایی صاف است. رنگ پوست در هنگام رسیدن تغییر می کند اما در ابتدا رنگ خاکستری تیره دارد. در وسط، کدو تنبل دارای یک گوشت نارنجی روشن و زیبا است.

انواع کدو تنبل "Gilea"

این نوع کدو تنبل به رنگ نارنجی در داخل و خارج است. پوست کدو تنبل Gilea نازک است، اما در عین حال تراکم خوبی دارد. رنگ پوست نارنجی است، گاهی اوقات میوه هایی با سایه صورتی و روکش مومی وجود دارد. شکل این نوع کدو تنبل می تواند متفاوت باشد. کدو حلوایی دارای اشکال گرد، بیضی و استوانه ای است. پالپ طعم شیرین دلپذیر، آبدار و ترد دارد.

انواع کدو تنبل "دیوو"

این رقم کدو تنبل کمی شبیه به نوع گیله است. میوه های این نوع کدو نیز طعم خوبی دارند. پالپ آبدار و کاملاً شیرین است. پوست آن قهوه ای روشن با رنگ صورتی است. گاهی اوقات یک پوشش مومی وجود دارد. ضخامت پوست کم است. این کدو تنبل به شکل فلفل است.

انواع کدو تنبل "Mirani Di Chioggia"

این نوع کدو تنبل در ایتالیا توسعه یافته است. این نوع کدو تنبل نه تنها نامی غیر معمول دارد، بلکه ظاهری غیر معمول نیز دارد. سطح کدو حلوایی توده ای است، انگار راه راه است. کدو تنبل از چنین تنوع جالبی می تواند رشد کند و تا 10 کیلوگرم وزن اضافه کند. اگر به داخل سبزی نگاه کنید، پالپ پرتقال را خواهید دید که طعم شیرینی دارد.

انواع کدو تنبل "Plav-kadu"

این نوع کدو تنبل نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه همچنین طعم دلپذیری دارد خواص مفید. به عنوان مثال، در هند، مردم از این نوع کدو تنبل برای مبارزه با سل استفاده می کنند. دانشمندان معتقدند که اگر رقیق شده مصرف کنید اب کدوبه نسبت 1:10 هزار، این از گسترش باسیل سل جلوگیری می کند.

کدو تنبل بسیار بزرگ است و وزن آن به 10 کیلوگرم می رسد. رنگ آن هم در داخل و هم از بیرون نارنجی است.

پالپ میوه کدو تنبل پالاو کادو بسیار آبدار است و برای تهیه غذاهای مختلف آشپزی عالی است. ماندگاری این رقم بیش از 4 ماه نیست.

انواع کدو حلوایی

کدو حلوایی تزئینی

یک باغ سبزی مدرن نه تنها باید خوشمزه باشد، بلکه زیبا نیز باشد. از این نظر، محبوبیت با هر فصل کاشت در حال افزایش است. گونه های تزئینیکدو تنبل آنها یک سری مزایای دارند. علاوه بر ظاهر اصلی، بسیاری از آنها طعم و اندازه غذای عالی دارند.

انواع کدو تنبل "شایوت"

این نوع کدو تنبل طعمی شبیه سیب دارد و شبیه گلابی است. نام دیگری برای این گونه وجود دارد - "کریستوفین". رنگ پوست آن سبز کم رنگ است.

رقم کدو تنبل شایوت در نظر گرفته شده است تنوع زمستانیکدو تنبل و دانه های نسبتا بزرگی دارد. در مورد روش های تهیه آن برای غذا، آنها مانند با هستند انواع تابستانیکدو تنبل

هنگام انتخاب این نوع کدو تنبل، به شکل آن توجه کنید، توصیه می شود اندازه های کوچک و میوه های قوی را انتخاب کنید

ممکن است علاقه مند باشید :

امروزه انتخاب بهترین انواع کدو تنبل کار آسانی نیست. پرورش دهندگان بیش از صد نوع کدو تنبل پرورش داده اند. هر نوع مزایا و ضعف های خاص خود را دارد. انواع کدو تنبل برای مناطق مختلفکشورها خواسته های متفاوتی از شرایط اقلیمی دارند و کیفیت طعم متفاوتی دارند. بیایید به نقاط قوت و ضعف رایج ترین گونه ها نگاه کنیم و بهترین انواع کدو تنبل را بر اساس چندین شاخص انتخاب کنیم.

انواع اصلی کدو تنبل

برای درک تنوع گونه هایی که امروزه وجود دارد، باید انواع آنها را بشناسید. آنها معمولاً به چهار گروه تقسیم می شوند:

1. انواع مسقطی. اینها انواعی هستند که به لذیذترین بودن شهرت دارند، اما بیشترین حساسیت را به گرما دارند. در شرایط کشور ما، چنین گونه هایی در صورت رشد از دانه ها به سادگی زمان رسیدن ندارند. اما رشد از نهال ها برداشت کاملا رضایت بخشی می دهد. دانه های کدو حلوایی قهوه ای، گاهی اوقات با رنگ زرد هستند.
2. انواع با میوه درشت. شیرین ترین کدو تنبل نوع پر میوه آن است. دانه های این کدو تنبل سفید و بسیار خوش طعم است. این کدو تنبل به خوبی ذخیره می شود، اما فضای زیادی را اشغال می کند و میوه های آن سنگین هستند. این امر حمل و نقل محصول را دشوار می کند، بنابراین ساکنان تابستانی که حمل و نقل شخصی ندارند، اغلب گونه هایی را انتخاب می کنند که از این گروه نیستند.
3. انواع پوست سخت. این گروه نه تنها کدو تنبل، بلکه کدو سبز و کدو حلوایی را نیز شامل می شود. میوه های این گروه کوچک هستند، در آب و هوای معتدل به خوبی رشد می کنند و به سرعت می رسند. تا پایان مرداد تا شهریور، میوه های این کدوها آماده مصرف است. آنها همچنین ارزش دارند زیرا کدو تنبل کوچک برای برداشت، حمل و نقل و ذخیره محصول مناسب است. دانه های آن کرم رنگ و بسیار خوش طعم است.
4. انواع تزئینی . میوه های این گونه به دلیل تلخ بودن پالپ برای غذا استفاده نمی شود. اما از میوه های سفت و خوب خشک شده در ساخت انواع صنایع دستی استفاده می شود و انگور کدو تنبل با برگ های سبز تیره مخملی و گل های بزرگ روشن به عنوان یک دکوراسیون عالی برای املاک عمل می کند.

شیرین ترین کدو حلوایی

بیشتر طعم کدو تنبل به شیرینی آن بستگی دارد. میزان قند در یک سبزی به عوامل زیادی بستگی دارد: کیفیت خاک، کمیت روزهای آفتابیدر طول رسیدن، آبیاری و بسیاری از عوامل دیگر. اما هنوز هم مهمترین عامل در اینجا کیفیت تنوع است. شیرین ترین انواع کدو تنبل متعلق به گروه است انواع با میوه درشت. در اینجا اسامی مورد علاقه باغداران کشور ما آمده است:

1. صد پوند- این تنوع از شهرت طولانی و شایسته برخوردار است. این گیاه دارای انگورهای بلند و قوی و میوه های بزرگ. میوه می تواند به 120 کیلوگرم برسد، اما اغلب وزن آن از 7 تا 10 کیلوگرم است. گوشت این کدو تنبل شل، زرد با رنگ نارنجی است. صد پوند قند زیادی جمع نمی کند، بنابراین از این گونه به عنوان علوفه استفاده می شود. اما مقاومت او در برابر بیماری بسیار بالاست.
2. سنگ مرمر- گونه ای که اندازه میوه های آن متوسط ​​(حدود 4 کیلوگرم) و مژه های بلند است. پوست میوه خاکستری، خاکستری مایل به سبز یا سبز با لکه ها یا رگه هایی با سایه روشن تر است. میوه ها شکلی پهن دارند. پالپ کدو تنبل نارنجی، روشن، ترد در حالت خام و طعم بسیار شیرین است. اما حتی هنگام پخت، کدو تنبل مرمری ناامید نمی شود. بهره وری آن بالاست. میوه ها به خوبی ذخیره می شوند و کمی در معرض پوسیدگی هستند.
3. لبخند متنوعمناسب برای باغدارانی که نمی توانند مساحت زیادی را برای سبزیجات اختصاص دهند. این گیاه در ابتدا توسط پرورش دهندگان به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده شد، اما پس از بهبود کیفیت واریته، طعم میوه نیز به میزان قابل توجهی بهبود یافت. لبخند اشاره دارد انواع اولیه، محصول در 3 ماه می رسد. عملکرد بالا است، حدود 10 کدو تنبل در هر ریشه. اندازه کدو تنبل کوچک است (حدود 2 کیلوگرم). کدو تنبل به شکل صاف است و رنگ نارنجی روشن با راه راه های سفید دارد. آنها بسیار تزئینی هستند. پالپ نارنجی، شیرین، با بوی خربزه است. میوه ها را می توان تا 160 روز در آپارتمان نگهداری کرد.
4. عزیزم- انواع اواسط فصل با کدو تنبل های کوچک (1-2 کیلوگرم) با رنگ نارنجی روشن یا تقریبا قرمز. یک گیاه کدو تنبل زیادی تولید می کند که در 116-120 روز می رسد. خمیر آن سرشار از اسید اسکوربیک است و یکی از شیرین ترین هاست. این گیاه در برابر سرما مقاوم است.
5. آتلانت. برخلاف انواع قبلی، آتلانت حتی با استانداردهای کدو تنبل های میوه بزرگ غول پیکر است. وزن متوسطمیوه - حدود 20 کیلوگرم، و رکورد - تا 70 کیلوگرم! کدو تنبل به رنگ نارنجی، مستطیلی شکل با تقسیم کوچک اما مشخص به بخش‌هایی است. پالپ کدو تنبل آتلانت طعمی لطیف و شیرین دارد. این گونه به بیماری ها مقاوم است و میوه های آن تقریباً در طول ذخیره سازی پوسیده نمی شوند.
6. خربزه. کدو تنبل خربزه نام خود را به دلیل عطری که شبیه عطر خربزه دارد گرفته است. میوه های گرد و درشت نارنجی رنگ می توانند تا 30 کیلوگرم وزن داشته باشند. طعم خوب آن را برای استفاده در غذای کودک و برای تهیه آب میوه بهینه می کند. مزایای دیگر بهره وری، بی تکلفی، مقاومت در برابر پوسیدگی در طول ذخیره سازی است.

کدو حلوایی از آمریکای جنوبی آمده است، اما به لطف خوشمزه بودن، جایگاه خود را در باغ های کشورمان محکم کرده است. سرشار از ویتامینو ریز عناصر خمیر کاغذ میوه های انواع جوز هندی برای ساخت صنایع دستی عالی هستند. به عنوان مثال، نماد معروف تعطیلات هالووین به طور سنتی از کدو تنبل جوز هندی ساخته می شود.

معروف ترین و رایج ترین انواع جوز هندی عبارتند از:

1. گلابی طلایی. این سبزی نام خود را از شکل غیرمعمول کدو تنبل گرفته است که شبیه یک قطره است. این تنوع نسبتا جدید است، اما قبلاً به رسمیت شناخته شده باغبانان را به دست آورده است. میوه های کوچک (تا 2 کیلوگرم) در حدود 3 ماه می رسند. اندازه کوچک گلابی طلایی جمع آوری و نگهداری آن را آسان می کند و مقاومت آن در برابر بیماری رشد این گیاه را آسان می کند. پالپ میوه شیرین، با طعمی آجیلی است. پالپ متراکم و آبدار را می توان هم به صورت خام و هم پخته مصرف کرد.
2. آرباتسکایا. اگر نوع قبلی محصول جدیدی است، کدو تنبل آربات انتخابی است که امتحان خود را پس داده است. کدو تنبل گلابی شکل، دراز، زرد با رنگ نارنجی است. میوه ها بسیار دیر رسیده و می توانند تا 20 کیلوگرم وزن داشته باشند. برداشت به خوبی ذخیره می شود و برای غذا و خوراک دام مناسب است.
3. ویتامین. تنوع دیررسبا کدو تنبل های بیضی مایل به قهوه ای بزرگ که با لکه های سبز پوشیده شده است. این گیاه قدرتمند است، هر ریشه 4-5 تاک بلند و ضخیم تولید می کند. گوشت تقریبا قرمز است. حاوی مقدار زیادی کاروتن است و بسیار شیرین است. برداشت بدون نیاز به شرایط خاص به خوبی ذخیره می شود.
4. پریکوبانسکایا. گونه ای قدیمی و کاملاً آزمایش شده با فناوری کشاورزی اثبات شده. میوه ها نسبتاً کوچک (2-3 کیلوگرم)، گلابی شکل هستند که توسط شیارهای کم عمق به قطعات تقسیم می شوند. از مزایای این سبزی می توان به عملکرد پایدار، مقاومت در برابر پوسیدگی، خمیر خوشمزه و آبدار با رنگ نارنجی روشن اشاره کرد.
5. بوترنات- شاید کلاسیک ترین نماینده جوز هندی گروه واریته. با توجه به طعم آجیلی روشن و بارز پالپ، به این نوع جوز هندی یا جوز هندی نیز می گویند. این گیاه دارای انگورهای بلند و بسیار شاخه ای است. کدو تنبل های کوچک از نظر ساختار شبیه هستند گلابی دراز. پوست میوه رنگ قهوه ایو گوشت آن به رنگ نارنجی روشن، فیبری، در لمس روغنی و طعم بسیار خوبی دارد. برداشت بسیار دیر رسیده است. برای ذخیره سازی به انباری نیاز نیست.

چیزی در مورد انواع غیر معمول ...

البته، انواع کلاسیک یک انتخاب قابل اعتماد و آزمایش شده است که برداشت خوب را تضمین می کند. ولی باغبان خوبهمیشه ذاتاً یک آزمایشگر است که به دنبال چیز جدیدی است و در موفقیت های قبلی متوقف نمی شود. برای عاشقان عجیب و غریب، کدو تنبل یک شی عالی و بسیار ارزشمند است. پرورش دهندگان داخلی و خارجی انواع غیرعادی سبزیجات را ایجاد و معرفی کرده اند.

میرانی دی چیوگیا- انواع کدو تنبل جوز هندی که در خاک ایتالیا ظاهر شد، اما اخیراً در باغ های خانگی. این گیاه به لطف میوه های مسطح آن با رنگ سبز مایل به آبی که روی ساقه های ضخیم طولانی نشسته است بسیار غیرمعمول به نظر می رسد. سطح میوه به بخش هایی تقسیم می شود و با غده های متعدد قرار می گیرد. برش میوه به دلیل تضاد پوست سبز مایل به آبی با رنگ زرد مایل به نارنجی پالپ بسیار تزئینی به نظر می رسد. لانه بذر کوچک، گوشت آن خشک، متراکم و شیرین است. برداشت کدو تنبل این رقم تا 6 ماه قابل نگهداری است!

نیز وجود دارد کدو تنبل ژیمنوسپرم. همانطور که از نام آن پیداست، دانه های این واریته پوسته ندارند، بنابراین برای استفاده در محصولات قنادی و صرفاً برای غذا بسیار مناسب هستند. میوه ها اواسط رسیده و کاملاً در برابر پوسیدگی در زمان نگهداری مقاوم هستند. پالپ آن خیلی شیرین نیست، اما برای غذا کاملاً مناسب است.

این گونه کاملاً دمدمی مزاج است. بنابراین بهتر است این گونه گیاهان را از نهال پرورش دهید. ناحیه ژیمنوسپرم ها باید از کدو تنبل های گونه ای دیگر کنار گذاشته شود، زیرا گرده افشانی متقاطع نتایج ناامیدکننده ای به همراه دارد. این سبزی نیز از رطوبت و خشکی استقبال نمی کند. برداشت از این نوع حتی برای یک متخصص در پرورش کدو تنبل کار آسانی نیست.

تنوع ماکارونیهمچنین یک ظاهر غیر معمول هنگامی که پخته می شود، تفاله این سبزی به الیافی شبیه ورمیشل تجزیه می شود. از این رو نام. تنوع زودرس است، اولین کدو تنبل تا پایان ماه اوت آماده می شود. میوه ها از نظر رنگ و شکل شبیه به خربزه و از نظر اندازه کوچک (حدود 1 کیلوگرم) هستند که برداشت و حمل و نقل را آسان می کند. پالپ آبدار نیست، اما شیرین، با عطر وانیل است.

آریناکدو تنبل خاکستری روشن یا سفید با شکل گرد و سطح صاف یا کمی تقسیم شده است. پالپ به طعم شیرین، متراکم، زرد رنگ است. این سبزی به خوبی ذخیره شده، پرمحصول و در برابر بسیاری از بیماری های مشخصه سبزی مقاوم است. ویژگی تنوع دانه های آن است که سرشار از روغن است. می توان از آنها استفاده کرد طب سنتی.

همانطور که می بینید کدو تنبل بسیار متنوع است فرهنگ باغبا کیفیت های بسیار متنوع در گونه های مختلف. در میان انواع مختلف، هر باغبان چیزی متناسب با سلیقه خود پیدا می کند. اما مهم نیست که چه نوع را انتخاب می کنید، نیاز به پیروی از فناوری کشاورزی مورد نیاز برای تنوع را به خاطر بسپارید. کدو تنبل گیاهی بسیار سپاسگزار است که کمی مراقبت را جبران می کند برداشت خوب!

کدو تنبل در سراسر جهان به عنوان یک گیاه گیاهی با ارزش شناخته شده است. ظروف کدو حلوایی آسان هضم هستند، حاوی مواد مفید زیادی برای بدن هستند و بسیار مقرون به صرفه هستند. اما نه اکثر زنان خانه دار که کدو تنبل را به فرنی اضافه می کنند و برای زمستان آبمیوه خوشمزه یا مربای خوشمزه درست می کنند و نه باغبانان نمی دانند که محصولات بسیار متفاوت جالب تحت یک نام متحد شده اند.

علاوه بر این، این گیاهان نه تنها متعلق به انواع متفاوت، بلکه اهداف کاملاً متفاوتی نیز دارند.

طبقه بندی انواع کدو تنبل

جنس Cucurbita که شامل انواع مختلفی از کدو تنبل است، شامل 18 گونه است که اکثر آنها فاقد ارزش آشپزیو برخی به عنوان علوفه، زینتی و صنعتی استفاده می شود.

مرکز اصلی پیدایش و پراکنش گونه های گیاهی کدو تنبل آمریکای مرکزی و جنوبی است که این گیاهان در زمان های قدیم مورد استفاده مردم بوده است. با این حال، برخی از زیرگونه ها از منطقه آسیا و آفریقا منشا می گیرند. در حال حاضر، به لطف توسعه ارتباطات بین کشورها و قاره ها، باغداران به همه چیز دسترسی دارند تنوع گونه ای، و می توانید سعی کنید غیرمعمول ترین گیاهان را در سایت خود پرورش دهید.

و به معروف ترین در جهان گونه های فرهنگیاهداف غذایی عبارتند از:

• کدو تنبل بزرگ میوه یا Cucurbita maxima؛
• کدو تنبل سفت یا Cucurbita pepo؛
• یا Cucurbita moschata.

در عین حال، دو نوع کدو تنبل درشت میوه و کدو تنبل سخت برای خوراک دام نیز کشت می شود.

یکی از زیرگونه‌های میوه‌دار، کدو تنبلی است که در عکس نشان داده شده است، که یادآور سرپوش‌های ترکی است و رشد کرده است. فرهنگ زینتی. اما مورد علاقه بسیاری، اگرچه به شکل سبزی خورده می شوند، اما مربوط به کدو تنبل هستند و به گونه Cucurbita pepo تعلق دارند.

انواع و اقسام كشت شده كدو با ويژگي ها و خواص مشترك فراوان، مانند عكس، تفاوت هاي زيادي در ظاهر قسمت هاي سبز گياهان و ميوه ها و نيز در كيفيت آنها دارند.

اگر به ساقه‌ها نگاه کنید، کدو تنبل با میوه‌های درشت سطح مقطع تقریباً گرد خواهد داشت، در حالی که کدو تنبل سخت دارای لبه‌های کاملاً قابل مشاهده است.

شما می توانید یک گیاه متعلق به گونه Cucurbita maxima را تقریباً صاف تشخیص دهید صفحات ورق، در حالی که کدو تنبل جوز هندی یک بریدگی به وضوح در مرکز روی برگ های خود دارد. و برگهای کدو تنبل سفت با موهای درشت و خار مانند پوشیده شده است.

• میوه های کدو تنبل سخت پوست و میوه های درشت اغلب شکل گرد یا کشیده دارند و دانه ها در وسط میوه در حفره های حجمی قرار دارند.
• در کدو تنبل جوز هندی گلابی شکل، پالپ تقریباً کل حجم میوه را اشغال می کند و دانه های بسیار کمی وجود دارد و آنها نزدیک به انتهای در حال گسترش قرار دارند.

کدو تنبل های کشت شده در روسیه و در سراسر جهان می توانند شکل کوهنوردی یا بوته ای داشته باشند. علاوه بر این، زیر گروه کدو تنبل های بوته ای، مانند عکس، شامل کدو سبز، کدو سبز و کدو سبز است که در سن 6 تا 14 روزگی از گیاه بریده شده اند.

خوب این یا آن نوع کدو تنبل چیست؟ او چیست ویژگی های شخصیتیو ویژگی ها؟ عکس انواع و انواع کدو تنبل به شما در درک همه تنوع کمک می کند.

نام این نوع کدو برای خودش گویاست.

انواع کدو تنبل با میوه های بزرگ در میان باغبانان در سراسر جهان محبوب هستند، اما برجسته ترین نمونه ها را فقط می توان در تابستان های طولانی و گرم به دست آورد. در شرایط مساعدوزن کدو تنبل به چند صد کیلوگرم می رسد و انواع لذیذ آن تا 15 درصد شکر جمع می کنند.

جای تعجب نیست که گونه کدو تنبل Cucurbita maxima در سرزمین مادری خود، پرو، و همچنین در ایالت های جنوبی ایالات متحده آمریکا، بولیوی و هند، جایی که بسیاری از افراد محلی در آنجا بسیار گسترده است. انواع جالب. جالب است که کدو تنبل های میوه بزرگ، حتی آنهایی که متعلق به یک گونه هستند، با شکل، رنگ و حتی اندازه خود شگفت زده می شوند. در کنار گیاهان غول پیکر، کوتوله هایی نیز وجود دارند که میوه های بسیار ملایمی تولید می کنند، مانند کدو تنبل عمامه ای شکل که قبلاً در عکس ذکر شد.

یک نماینده قابل توجه از گونه های میوه دار بزرگ در تختخواب های روسی را می توان گونه ای شناخته شده مانند کدو تنبل "صد پوند" در عکس، حتی در خط میانیتا 10-15 کیلوگرم رشد می کند و در مناطق گرمتر ساکنان تابستان را با میوه هایی با وزن 35-50 کیلوگرم خوشحال می کند. نوع کدو تنبل با پوست نازک نارنجی، پالپ زرد-نارنجی شل و مقاومت در برابر بیماری های رایج محصول متمایز می شود.

در میان دارندگان رکورد میوه های بزرگ، کدو تنبل از گونه های "Titan" و "Kupchikha" هستند که سال هاست باغبانان را ناامید نکرده اند.

اما ترکیبی "Teschenka" به تازگی در باغ های سبزیجات ظاهر شده است، اما در حال حاضر خود را به عنوان یک محصول پرمحصول تثبیت کرده است و میوه هایی با وزن تا 20 کیلوگرم تولید می کند. پالپ چنین کدو تنبلی غنی از کاروتن است، طعم مناسبی دارد و در طول نگهداری طولانی مدت کیفیت خود را از دست نمی دهد.

کدو تنبل هاردبارک (Cucurbita rero)

این نوع کدو تنبل در حال رشد وحشی زمانی توسط قبایل سرخپوست آمریکای مرکزی کشف شد و به یکی از محبوب‌ترین گیاهان، اگر نگوییم نمادین، در منطقه تبدیل شد.

سالانه گیاه سبزیجاتکه امروزه با ده ها گونه و گونه مختلف نشان داده می شود، در همه جا از جنوب مکزیک تا ایالت های مرکزی ایالات متحده رشد می کند. فرهنگ شامل گیاهان کوهنوردی و بوته ای است و برخی از زیرگونه ها کدو تنبل های تزئینی هستند، همانطور که در عکس برای تزئین باغ و فضای داخلی استفاده می شود.

Cucurbita pepo، به عنوان یک گونه، به چندین گونه مستقل تقسیم می شود، از جمله: کدو تنبل سخت، کدو و کدو.

کدو تنبل سفت نام خود را به دلیل لایه خشن و بسیار متراکم پوست گرفته است که با رسیدن میوه ها قدرت می گیرد. این سریعترین گونه در باغ های روسیه است، اما دوستداران کدو تنبل باید توجه داشته باشند که پالپ این نوع میوه می تواند کاملاً درشت باشد، بنابراین باید انواع را برای کشت با دقت انتخاب کنید. امروزه به ساکنان تابستانی هیبریدهای جالب و انواع کدو تنبل ارائه می شود که در میان آنها بسیار وجود دارد ظاهر غیر معمولو خواص

یک کدو تنبل سفت زودرس از نوع "اسپاگتی" در 65 تا 80 روز می رسد و در طول فصل رشد، گیاهی را با میوه های بیضی شکل به رنگ زرد یا کرم تشکیل می دهد. وزن کدو تنبل از 800 تا 1.5 کیلوگرم متغیر است، اما ویژگی اصلی تنوع در زیر پوسته سخت پنهان است. این یک خمیر کم آبدار است که به الیاف جداگانه تجزیه می شود که ظاهر آن باعث نامگذاری این تنوع شده است. شیرینی این کدو تنبل، در عکس، زیاد نیست، اما تنوع آن مورد علاقه گیاهخواران و جانبازان است. تغذیه مناسببرای فرصتی برای لذت بردن از "ماکارونی" سبزیجات غیر معمول.

آمازون نوعی کدو تنبل زودرس است که ارزش اصلی آن میوه های کوچک آن به وزن حدود یک کیلوگرم است. پالپ پرتقال آبدار کدو تنبل سرشار از قند و کاروتن است که برای تغذیه کودک و رژیم غذایی ارزشمند است. در عین حال، تنوع تولیدی را می توان به عنوان کدو تنبل بوته ای با انگورهای کوتاه و به سختی توسعه یافته طبقه بندی کرد.

یکی از ویژگی های این فرهنگ دانه های غنی از روغن و خوش طعم بدون پوسته سطح سخت است. کدو تنبل در عکس بی تکلف است، اما آن را ذخیره کنید مدت زمان طولانیاین امر به دلیل خطر جوانه زدن بذرها در داخل میوه امکان پذیر نیست.

انواع زودرس کدو تنبل بوته ای "Smile" به راحتی یخبندان را تحمل می کند، مولد است و به عنوان منبع میوه های شیرین با تفاله هایی با بوی خربزه واقعی ارزش دارد.

یک نمونه معمولی از انواع کدو تنبل بوته ای کدو و کدو سبز است که در هر باغی رشد می کند، و همچنین کدو سبز که امروزه محبوبیت دارد، با میوه هایی از همه سایه های زرد و سبز.

کدو حلوایی را به راحتی می توان لذیذترین از همه گونه های کشت شده نامید. جای تعجب نیست که دانه های این فرهنگ خاص توسط باستان شناسان در طول مطالعه سکونتگاه های باستانی در آمریکای جنوبی پیدا شد.

توسط ویژگی های مورفولوژیکییعنی در ظاهر ساقه، برگ و گل، این نوع کدو تنبل بین Cucurbita maxima و Cucurbita pepo قرار دارد. اما پالپ میوه از نظر ظاهر و طعم بسیار متفاوت است، زیرا به طور متوسط ​​حاوی 11.5٪ شکر است، متراکم، روغنی و بوی مطبوع و لطیفی دارد.

درست است، پرورش میوه های کدو تنبل جوز هندی دشوارتر از میوه های درشت یا با پوست سفت است. گیاهان به گرما و رطوبت نیاز دارند و انواع کدو تنبل در اواسط یا اواخر فصل هستند. شش زیرگونه از کدو حلوایی در جهان وجود دارد. اما محبوب‌ترین آنها کدو تنبل گلابی شکل است که به دلیل طعم و قوام پالپ آن «کره» نامیده می‌شود.

برای ساکنان تابستانی روسیه، پرورش دهندگان انواع نسبتاً مقاوم در برابر سرما از این نوع کدو تنبل را ارائه می دهند که میوه های شیرین و خوشمزه را در 90 تا 120 روز به ارمغان می آورند.

نوع زودرس کدو تنبل جوز هندی، "Sugar Mace"، گیاهانی را تشکیل می دهد که می توانند به طور همزمان تا 8 میوه با وزن یک و نیم تا دو کیلوگرم برسند.

ویژگی انواع کدو تنبل، مانند عکس، شکل غیر معمول میوه ها و رسیدن نسبتاً سریع آنها است. پالپ شیرین و آبدار، سرشار از کاروتن، ویتامین ها و قابل استفاده برای تهیه آبمیوه، غذای کودک و انواع دیگر فرآوری های آشپزی

رقم کدو تنبل "مروارید" سه هفته بعد می رسد. میوه ها در این مورد شکل کلاسیک یک کدو گلابی شکل دارند و وزن آنها به 3-6 کیلوگرم می رسد. پالپ غنی پرتقال حاوی مقدار زیادی قند و کاروتن است که آن را برای تغذیه کودک و پزشکی مناسب می کند. گیاهان دوره های خشکی را به خوبی تحمل می کنند و میوه ها می توانند در داخل خانه نیز برسند.

کدو تنبل جوز هندی "آناناس" یک هیبرید میان فصل با انگورهای بلند و میوه های خوشمزه گلابی شکل با وزن حداکثر 2.5 کیلوگرم است. پوست این نوع کدو تنبل، مانند عکس، رنگ کرم یا زرد دارد و تفاله آن می تواند تا 10 درصد قند جمع کند. کدو حلوایی همه کاره و مقاوم به بیماری است.

جنگل پرو محل زندگی نوع دیگری از کدو تنبل است که بر خلاف گیاهانی که قبلا توضیح داده شد، محصولی چند ساله است.

در خارج، یک کدو تنبل سبز که روی سطح آن یک الگوی فانتزی متمایل به سفید به وضوح قابل مشاهده است، هنگام برش بیشتر شبیه یک هندوانه نارس است. میوه بیضی شکل یا دراز کدو تنبل دارای گوشت سفید یا زرد مایل به زرد با عطر و طعم شیرین است. دانه ها هم از نظر شکل و هم از نظر پوسته سیاه سخت شبیه هندوانه هستند. گیاهان سرزنده، بالارونده هستند، شاخه های منفرد به طول 10 متر می رسند.

کدو تنبل سبز از این نوع در مخلفات سبزیجات استفاده می شود، در معرض حرارت درمانیو بالغ ها مواد اولیه شیرینی پزی و مشروبات الکلی هستند. با وجود منشا گرمسیری, این نوعکدو تنبل، همانطور که در عکس است، حتی در شمال غرب کشور به راحتی قابل رشد است.

کدو مومی (Benincasa hispida)

کدو تنبل های سبز دراز این گونه در ابتدا فقط در جنوب شرقی شناخته شده بودند. اما امروزه اولین گونه های کدو تنبل از جنس Benincasa hispida در روسیه ظاهر شده است. میوه ها به رنگ سبز تیره و دارای پوستی متراکم غیر معمول هستند که شبیه موم است.

نوع کدو مومی Chengzhou میوه هایی تولید می کند که 125-130 روز پس از کاشت آماده برداشت هستند. کدو تنبل روی تاک های بلند و قدرتمند می رسد. وزن هر میوه به 6 تا 15 کیلوگرم و طول آن از 25 تا 50 سانتی متر می رسد.

تفاله شیری این نوع کدو را می توان به صورت آب پز، خورش یا سرخ شده استفاده کرد. هم کدو تنبل سبز که به حد رسیده نرسیده و هم میوه های رسیده برای مصارف آشپزی استفاده می شود. وقتی کدو حلوایی می رسد مقداری قند جمع می کند، اما با کدو حلوایی قابل مقایسه نیست. اما کدو تنبل مومی رکورد ماندگاری را دارد. بدون از دست دادن کیفیت، میوه ها می توانند تا 2 تا 3 سال دوام بیاورند.

بیش از بیست نوع گیاه علفی حق نامیده شدن کدو تنبل را دارند. گیاهان یکساله، بوته ها یا انگورهای قوی را تشکیل می دهند و میوه های بزرگ و پوست سخت با دانه های مسطح در هسته تولید می کنند.

خود میوه چنین گیاهی کدو تنبل نامیده می شود و شکل، اندازه، رنگ و خواص آن در بین گونه ها و گونه های مختلف تفاوت قابل توجهی دارد. بسیاری از جنس های کدو تنبل به طور طبیعی از قاره آمریکا سرچشمه می گیرند، برخی هنوز فقط در اینجا یافت می شوند.

اما گونه های زیادی در سراسر جهان برای غذا استفاده نمی شود. در میان آنها، محبوب تر در اروپا، آسیا و روسیه سخت پوست یا تنوع رایج. آمریکایی ها به حق به میوه های کدو تنبل غول پیکر که به چند صد کیلوگرم می رسد افتخار می کنند و همچنین از خوردن پالپ بسیار شیرین و لطیف کدو حلوایی لذت می برند. این گونه در بسیاری از کشورها به دلیل تغذیه و ارزش غذایی بسیار مورد توجه است خواص غذایی، اما در گرما بسیار سخت است.

علاوه بر انواع رومیزی کدو تنبل که باغبانان را با صدها گونه مختلف در دوره های رسیدن، شکل ها و اندازه های مختلف خوشحال می کند، مردم علوفه و علوفه می کارند. گیاهان زینتی، متعلق به خانواده کدو تنبل است.

برای دریافت برداشت های مناسباز تخت خود و به طور منظم، حتی در زمان زمستان، پالپ سالم را در رژیم غذایی خود قرار دهید، مطالعه انواع کدو تنبل، توضیحات و عکس های آنها در پاییز مفید است، با در نظر گرفتن مکانی برای کاشت انتخاب کنید.

کدو تنبل این گونه که در عرض 100 تا 110 روز از ظهور جوانه ها می رسد، به عنوان میان فصل طبقه بندی می شود. میوه هایی که تا حدودی پهن شده اند، با وزن 2 تا 3 کیلوگرم، دارای پوست پرتقال روشن و همان پالپ حاوی مقادیر بالای کاروتن با ارزش هستند. این تنوع در برابر سرما مقاوم است، بی تکلف است و به طور منظم میوه های ویتامین دار با کیفیت تجاری بالا را به باغبان عرضه می کند.

این گونه یکی از قدیمی ترین و معروف ترین در بین باغبانان روسیه است. میوه های کدو تنبل بوته ای Gribovskaya تا 2.2-5 کیلوگرم رشد می کنند و شکلی بیضی شکل و مستطیلی دارند. پوست کدو حلوایی صاف یا کمی آجدار است، رنگ آنها از سبز به نارنجی روشن تغییر می کند، اما حتی در میوه های رسیده نیز نوارهای سبز تیره خالدار باقی می ماند. با توجه به عکس و توضیحات، انواع کدو حلوایی تاریخ اولیههنگامی که رسیده، دارای تفاله پرتقال متراکم با طعم خوب است.

در غرب، جایی که کدو تنبل ها بسیار مورد احترام هستند و باغبانان بیش از دوازده گونه از اشکال و اندازه های مختلف دارند، به چنین کدو تنبلی لذیذ می گویند. در واقع، هیبرید اولیه کدو تنبل سخت پوست، که در 95-105 روز می رسد، با محتوای متراکم، قند بالا و طعم عالی متمایز می شود.

میوه های این رقم کدو تنبل دارای شکل مستطیلی آجدار استوانه ای، سفید با نوارهای سبز روشن و نارنجی است. به لطف ظاهر زیبای کدو تنبل، که وزن آن به 1-1.5 کیلوگرم می رسد، این گیاه را می توان به عنوان یک کدو تنبل تزئینی پرورش داد و مانند عکس، میوه هایی را به ارمغان آورد که برای رژیم غذایی و غذای کودک مفید است.

از یک گیاه قوی می توانید تا 12 کیلوگرم کدو تنبل تهیه کنید که می تواند برای مدت طولانی بدون از دست دادن خواص خود ذخیره شود. میوه ها پس از پخت و به صورت خام مصرف می شوند.

این کدو تنبل با پوست خاکستری، مشبک تیره‌تر و گوشت نارنجی شیرین و ترد، نام خود را به دلایلی دریافت کرد. با توجه به توضیحات، میوه های رقم کدو تنبل نشان داده شده در عکس حاوی مقدار زیادی ویتامین E، B1 و B2 و فیبر قند هستند. آماده برداشت 95-110 روز پس از ظهور جوانه ها، کدو تنبل از یخبندان متوسط ​​نمی ترسد، در زمستان به خوبی ذخیره می شود و می تواند هم به عنوان بخشی از غذاهای آشپزی و هم به صورت خام مورد استفاده قرار گیرد.

میوه گرد یا مسطح است، سطح آن کمی تقسیم شده، صاف است. در زمان برداشت، کدو تنبل از 3 تا 5 کیلوگرم وزن اضافه می کند، در حالی که از یک بوته تا 15 کیلوگرم برداشت می شود.

میوه های کدو تنبل کوچک و با وزن حداکثر 2.5 کیلوگرم، مانند عکس، تزئینی هستند، زیرا رنگ های روشن دارند و چندین بار به طور همزمان روی درختان انگور می رسند. پوست روی این یکی تنوع لذیذنارنجی مایل به قرمز، با خطوط و نقاط سبز تیره مبهم.

پالپ متراکم، ترد، حاوی حداکثر 8٪ شکر، مقدار زیادی اسید اسکوربیک و کاروتن است. رقم سفره دارای دوره رسیدگی متوسط ​​است. توصیه می شود از میوه ها برای تهیه غذاهای جانبی، غذاهای مختلف آشپزی و آب میوه استفاده شود، به صورت تازه مصرف شود و کدو تنبل را نیز می توان با موفقیت خشک کرد.

یکی از اولین گونه های رسیده کدو تنبل، همانطور که در عکس و در توضیحات آمده است، در حال حاضر در 65-80 روز میوه های بیضی شکل با پوسته ای سخت و صاف به رنگ زرد یا کرم روشن تشکیل می دهد. وزن کدو تنبل از 1-1.2 کیلوگرم تجاوز نمی کند که برای استفاده از میوه مناسب است.

"جاذبه" اصلی انواع، ساختار غیر معمول خمیر معطر، کم آبدار با الیاف برجسته است. فیبر با عملیات حرارتی افزایش می یابد، چه در حال جوش یا پختن. نتیجه الیاف بلند و نازک شبیه اسپاگتی است. کدو تنبل های این گونه بی تکلف، مقاوم در برابر سرما هستند و دوره های خشکی را به خوبی تحمل می کنند. اگرچه محتوای قند میوه کم است، اما پالپ حاوی مقدار زیادی کاروتن است که برای تغذیه رژیم غذایی مهم است.

این رقم جهانی مولد در مدت 95 تا 105 روز برداشت می کند و برای آن مناسب است ذخیره سازی زمستانی، برای باغداران سراسر کشور به خوبی شناخته شده است. کدو تنبل نارنجی بوش توسط پرورش دهندگان کوبان و کارمندان موسسه تحقیقاتی روسی رشد گیاهان به نام به دست آمد. واویلووا. بوته های فشرده میوه های گرد یا کمی استوانه ای با وزن تا 5 کیلوگرم تولید می کنند. پوست کدو تنبل نازک، تقریباً بدون طرح و در لمس چرمی است. تفاله زرد و آبدار این نوع کدو تنبل برای هر گونه فرآوری، خشک کردن و تهیه پوره و آب میوه مناسب است.

انواع کدو تنبل روسی به باغداران کمک می کند تا در 85 تا 95 روز برداشت کنند. در عین حال، میوه های کوچک و تکه تکه شده این گونه، با افزایش وزن از 1.5 تا 5 کیلوگرم، با کیفیت های غذایی بالا متمایز می شوند، به خوبی حمل و نقل و ذخیره می شوند.

در همان زمان، 8 کدو تنبل تزیینی صاف، مانند عکس، با پوست نرم نارنجی و فضای داخلی گوشتی روشن می توانند بر روی چندین درخت انگور گیاه رسیده شوند. هنگام رسیدن، خمیر آن شکننده، معطر و بسیار شیرین است. به دلیل ضخامت زیاد لایه آبدار، دانه های کمی در داخل میوه وجود دارد، اما شکر تا 4.5 درصد کل جرم را تشکیل می دهد.

اگر کالسکه‌ها، مانند سیندرلا، اکنون از کدو تنبل ساخته نمی‌شوند، پس رگاتای کدو تنبل روی میوه‌های نارنجی بزرگ هنوز هم امروز نه در یک افسانه، بلکه در واقعیت در ایالات متحده آمریکا برگزار می‌شود. در اینجا کدو تنبل های بزرگ میوه با وزن چند صد کیلوگرم از محبوبیت و احترام خاصی برخوردار هستند.

وزن دارنده رکورد جهان امروز بیش از 820 کیلوگرم است، اما اگر تنها تعداد کمی از آنها موفق به پرورش چنین کدو تنبلی شوند، وزن میوه 50 تا 100 کیلوگرم است. مراقبت خوبو تغذیه را می توان در هر باغی به دست آورد. این میوه های نارنجی بزرگ است که در ایالات متحده و سایر کشورهای غربی کدو تنبل نامیده می شود، در حالی که کدو به کدو تنبل هایی با اشکال و اندازه های دیگر اشاره دارد.

بهترین انواع کدو تنبل - ویدئو