រុក្ខជាតិស្មៅជាងម្ភៃប្រភេទមានសិទ្ធិត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅ។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំបង្កើតជាគុម្ពោត ឬវល្លិដ៏មានអានុភាព និងបង្កើតផលផ្លែធំៗ សំបករឹង ជាមួយនឹងគ្រាប់សំប៉ែតនៅស្នូល។

ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅហើយរូបរាងទំហំពណ៌និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមពូជនិងពូជផ្សេងៗគ្នា។ ពូជល្ពៅដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិភាគច្រើនមានប្រភពមកពីទ្វីបអាមេរិក ហើយខ្លះនៅតែត្រូវបានរកឃើញនៅទីនេះ។

ប៉ុន្តែ​មិន​មាន​ប្រភេទ​សត្វ​ច្រើន​ទេ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​អាហារ​ជុំវិញ​ពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមពួកគេការពេញនិយមកាន់តែច្រើននៅអឺរ៉ុបអាស៊ីនិងរុស្ស៊ីគឺសំបករឹងឬ ពូជទូទៅ. ជនជាតិអាមេរិកមានមោទនភាពយ៉ាងត្រឹមត្រូវចំពោះផ្លែឈើរបស់ល្ពៅយក្សដែលមានទម្ងន់រាប់រយគីឡូក្រាម ហើយថែមទាំងរីករាយនឹងការទទួលទានផ្លែល្ពៅដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ។ ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ឱ្យ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ក្នុង​ប្រទេស​ជា​ច្រើន​សម្រាប់​អាហារូបត្ថម្ភ​និង​ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារប៉ុន្តែត្រូវការកំដៅខ្លាំង។

បន្ថែមពីលើពូជល្ពៅតារាងដែលធ្វើអោយអ្នកថែសួនរីករាយជាមួយពូជរាប់រយប្រភេទដែលមានរយៈពេលទុំ រូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា មនុស្សដាំដុះចំណី និង រុក្ខជាតិលម្អជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារល្ពៅ។

ទទួល ការប្រមូលផលសមរម្យពីគ្រែរបស់ពួកគេ និងទៀងទាត់ សូម្បីតែនៅក្នុង រដូវរងារួមបញ្ចូល pulp ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការសិក្សាអំពីពូជល្ពៅ ការពិពណ៌នានិងរូបថតរបស់ពួកគេនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ដាំដោយគិតគូរ។

ល្ពៅនៃពូជនេះដែលទុំក្នុងរយៈពេល 100-110 ថ្ងៃពីរូបរាងនៃពន្លកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាពាក់កណ្តាលរដូវ។ ផ្លែឈើដែលមានរាងសំប៉ែតមានទំងន់ពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាមមានសំបកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងសាច់ដូចគ្នាដែលមានបរិមាណ carotene ដ៏មានតម្លៃខ្ពស់។ ពូជនេះគឺធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ unpretentious និងជាទៀងទាត់ផ្គត់ផ្គង់អ្នកថែសួនជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលសម្បូរវីតាមីននៃគុណភាពពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់។

ពូជនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃចំណាស់ជាងគេបំផុតនិងល្បីល្បាញបំផុតក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ផ្លែឈើនៃល្ពៅព្រៃ Gribovskaya លូតលាស់រហូតដល់ 2.2-5 គីឡូក្រាមហើយមានរាង obovate និងរាងពងក្រពើ។ សំបករបស់ល្ពៅមានសភាពរលោង ឬមានឆ្អឹងជំនីរបន្តិច នៅពេលដែលវាទុំ ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅលើផ្លែឈើទុំក៏ដោយ ពេលខ្លះឆ្នូតពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតនៅមាននៅឡើយ។ យោងតាមរូបថតនិងការពិពណ៌នាពូជល្ពៅ កាលបរិច្ឆេទដំបូងពេល​ទុំ វា​មាន​សាច់​ពណ៌​ទឹកក្រូច​ក្រាស់ មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

នៅភាគខាងលិចដែលជាកន្លែងដែលល្ពៅត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំង ហើយអ្នកថែសួនមានច្រើនប្រភេទដែលមានរាង និងទំហំខុសៗគ្នា ល្ពៅបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់ កូនកាត់ដំបូងនៃល្ពៅស្បែករឹង ដែលទុំក្នុងរយៈពេល 95-105 ថ្ងៃ ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសារធាតុក្រាស់ មានជាតិស្ករខ្ពស់ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅនេះ មានរូបរាងរាងមូលរាងស៊ីឡាំង ពណ៌ស ជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌បៃតង និងពណ៌ទឹកក្រូច។ សូមអរគុណចំពោះរូបរាងឆើតឆាយនៃល្ពៅដែលឡើងដល់ទម្ងន់ 1-1.5 គីឡូក្រាម រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានដាំដុះជាល្ពៅតុបតែង ហើយដូចនៅក្នុងរូបថត ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារ និងអាហារទារក។

ពីរុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំមួយអ្នកអាចទទួលបានល្ពៅរហូតដល់ 12 គីឡូក្រាមដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារហើយឆៅ។

ជាមួយនឹងសំបកប្រផេះ សំណាញ់ងងឹត និងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម ល្ពៅនេះបានទទួលឈ្មោះសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ យោងតាមការពិពណ៌នា ផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅដែលបង្ហាញក្នុងរូបថតមានផ្ទុកនូវវីតាមីន E, B1 និង B2 ជាច្រើន និងជាតិសរសៃស្ករ។ រួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល 95-110 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើងល្ពៅមិនខ្លាចសាយសត្វកម្រិតមធ្យមត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារហើយអាចប្រើបានទាំងផ្នែកនៃចានធ្វើម្ហូបនិងឆៅដោយខ្លួនឯង។

ផ្លែមានរាងមូល ឬរាងសំប៉ែត ផ្ទៃមានផ្នែកបន្តិច រលោង។ នៅពេលប្រមូលផលល្ពៅឡើងទម្ងន់ពី 3 ទៅ 5 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលការប្រមូលផលរហូតដល់ 15 គីឡូក្រាមទទួលបានពីព្រៃមួយ។

ផ្លែល្ពៅតូចមានទម្ងន់រហូតដល់ 2.5 គីឡូក្រាមដូចក្នុងរូបថត គឺមានការតុបតែងដោយសារតែវាមានពណ៌ភ្លឺ ហើយទុំជាច្រើននៅលើវល្លិក្នុងពេលតែមួយ។ មួយនេះមានសំបក ពូជឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រហម ដោយមានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹតមិនច្បាស់លាស់ និងចំណុច។

pulp គឺក្រាស់, crispy, មានជាតិស្កររហូតដល់ទៅ 8% ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic និង carotene ។ ពូជតារាងមានរយៈពេលទុំជាមធ្យម។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់រៀបចំម្ហូបចំហៀង ចានធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ និងទឹកផ្លែឈើប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ ហើយល្ពៅក៏អាចស្ងួតបានដោយជោគជ័យផងដែរ។

មួយនៃពូជទុំដំបូងបំផុតនៃល្ពៅដូចនៅក្នុងរូបថតនិងនៅក្នុងការពិពណ៌នារួចទៅហើយនៅក្នុង 65-80 ថ្ងៃបង្កើតជាផ្លែឈើរាងពងក្រពើដែលមានសំបករឹងរលោងនៃពណ៌លឿងឬក្រែមស្រាល។ ទំងន់នៃល្ពៅមិនលើសពី 1-1,2 គីឡូក្រាមដែលងាយស្រួលប្រើផ្លែឈើ។

"ការទាក់ទាញ" សំខាន់នៃពូជគឺរចនាសម្ព័ន្ធមិនធម្មតានៃ pulp ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសរសៃបញ្ចេញសម្លេង។ ជាតិសរសៃកើនឡើងជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅមិនថាឆ្អិនឬដុតនំ។ លទ្ធផលគឺវែង ស្តើងដូចសរសៃ។ ល្ពៅនៃពូជនេះគឺ unpretentious, ធន់នឹងត្រជាក់និងអត់ធ្មត់រយៈពេលស្ងួតបានយ៉ាងល្អ។ ទោះបីជាមាតិកាស្ករនៃផ្លែឈើមានកម្រិតទាបក៏ដោយក៏ផ្លែ pulp មានផ្ទុក carotene ច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។

ពូជសកលដែលមានផលិតភាពនេះបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 95-105 ថ្ងៃហើយសមរម្យសម្រាប់ ការផ្ទុករដូវរងាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះសួនច្បារនិយមទូទាំងប្រទេស។ ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានទទួលដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ Kuban និងនិយោជិតនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវរុស្សី All-Russian Plant Growing ដាក់ឈ្មោះតាម។ វ៉ាវីឡូវ៉ា។ គុម្ពោតតូចបង្កើតបានផ្លែឈើរាងមូល ឬរាងស៊ីឡាំងបន្តិចមានទម្ងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។ សំបករបស់ល្ពៅគឺស្តើង អនុវត្តដោយគ្មានលំនាំ និងស្បែកដល់ការប៉ះ។ pulp ពណ៌លឿង juicy នៃពូជល្ពៅនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការកែច្នៃណាមួយ សម្ងួត និងធ្វើទឹកសុទ្ធ និងទឹកផ្លែឈើ។

ពូជល្ពៅរុស្ស៊ីនឹងជួយអ្នកថែសួនឱ្យទទួលបានផលក្នុងរយៈពេល 85-95 ថ្ងៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះផ្លែឈើតូចៗនៃប្រភេទនេះដែលឡើងទម្ងន់ពី 1,5 ទៅ 5 គីឡូក្រាមត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាពអាហារខ្ពស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូននិងរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ល្ពៅតុបតែងរលោងចំនួន 8 ដូចនៅក្នុងរូបថត ជាមួយនឹងសំបកទន់ពណ៌ទឹកក្រូច និងផ្នែកខាងក្នុងសាច់ភ្លឺអាចទុំនៅលើវល្លិជាច្រើននៃរុក្ខជាតិ។ ពេលទុំ សាច់ក្រក មានក្លិនក្រអូប និងផ្អែមខ្លាំង។ ដោយសារតែកម្រាស់ដ៏ធំនៃស្រទាប់ juicy មានគ្រាប់ពូជតិចតួចនៅខាងក្នុងផ្លែឈើប៉ុន្តែស្ករមានរហូតដល់ 4.5% នៃម៉ាស់សរុប។

ប្រសិនបើទូរថភ្លើងដូចជា Cinderella's ឥឡូវនេះមិនត្រូវបានធ្វើឡើងពីល្ពៅទេ នោះការ regattas ល្ពៅនៅលើផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំនៅតែត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃនេះមិនមែននៅក្នុងរឿងនិទានទេ ប៉ុន្តែការពិតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅទីនេះ ល្ពៅផ្លែឈើដ៏ធំមានទម្ងន់រាប់រយគីឡូក្រាម មានប្រជាប្រិយភាព និងគោរពជាពិសេស។

ទម្ងន់នៃម្ចាស់ឯតទគ្គកម្មពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះគឺច្រើនជាង ៨២០ គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានត្រឹមតែពីរបីនាក់អាចដាំល្ពៅបែបនេះបាននោះ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ ៥០-១០០ គីឡូក្រាម។ ការថែទាំល្អ។និងអាហាររូបត្ថម្ភអាចទទួលបាននៅក្នុងសួនច្បារណាមួយ។ វាគឺជាផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំដែលត្រូវបានគេហៅថាល្ពៅនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិចផ្សេងទៀត ខណៈដែល squash សំដៅទៅលើល្ពៅដែលមានរាង និងទំហំផ្សេងទៀត។

ពូជល្ពៅល្អបំផុត - វីដេអូ

មានដើមកំណើតមកពីអាមេរិក បន្លែនេះបានលិចចូលទៅក្នុងបេះដូងរបស់អ្នកដាំបន្លែរុស្ស៊ីជាច្រើន។ ល្ពៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿនិង ផ្លែឈើឆ្ងាញ់: pulp មាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានជីវជាតិ ហើយរសជាតិទឹកឃ្មុំនឹងមិនទុកឱ្យសូម្បីតែអាហារឆ្ងាញ់បំផុតដែលមិនមានភាពព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ដូច្នេះ​បន្លែ​បែប​នេះ​គួរ​មាន​នៅ​គ្រប់​សួន​ឬ​ចម្ការ។

វាត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ស្ងោរ ដុតនំ ប្រើសម្រាប់តុបតែង និងធ្វើជាចំណីសត្វ។ ហើយ​វា​មិន​ចម្លែក​ទេ ព្រោះ​មាន​ពូជ​ល្ពៅ​ច្រើន​មិន​គួរ​ឲ្យ​ជឿ។ ពួកវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងទំហំ ពណ៌នៃសំបក និងសាច់ រសជាតិ គោលបំណងនៃការដាំដុះ និងតម្រូវការអាកាសធាតុ។ មានប្រហែល 100 ពូជ។ ហើយទំហំនៃគ្រួសារល្ពៅទាំងមូល (ដែលរួមមានឪឡឹក ឪឡឹក ត្រសក់) គឺច្រើនជាង 120 ហ្សែន។

ការចាត់ថ្នាក់ណាមួយត្រូវតែផ្អែកលើប្រភេទនៃក្បួនដោះស្រាយមួយចំនួន។ ប្រភេទនៃល្ពៅជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកទៅជាតុនិងចំណី។ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចនិយាយបានថា នេះគឺជាការចាត់ថ្នាក់ត្រឹមត្រូវទេ ព្រោះពូជចំណីដែលមានបំណងសម្រាប់សត្វអាចមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ដូច្នោះហើយ ជួនកាលល្ពៅចំណីអាចបរិភោគបានមិនត្រឹមតែសម្រាប់សត្វប៉ុណ្ណោះទេ។

ដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ ល្ពៅអាចបែងចែកជាក្រុមទៅតាមពេលវេលាទុំ៖ ពូជដើម (ទុំដំបូង) ពាក់កណ្តាលដើម មធ្យម ពាក់កណ្តាលចុង និងចុង។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះម្តងទៀត វានឹងមិនអាចកំណត់លក្ខណៈពេញលេញនៃពូជបានទេ ពីព្រោះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយត្រូវបានយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចែកចាយ។

វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលការចាត់ថ្នាក់ទាំងនេះមាន។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដាំបន្លែក្នុងការជ្រើសរើស ពូជត្រឹមត្រូវ។ដោយសារតែពួកគេម្នាក់ៗមាន តម្រូវការផ្សេងៗគ្នាអាកាសធាតុ និងការថែទាំ។ ពេលណា​ ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។លទ្ធផលនឹងទទួលបានជោគជ័យ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលខាងក្រោមយើងបានពិពណ៌នាអំពីពូជល្ពៅល្អបំផុតដោយបែងចែកវាទៅជាក្រុមមូលដ្ឋាន។

ស្លាប់ - រឹង

វាច្បាស់ណាស់ថាពូជទាំងនេះបានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេពីស្បែករឹងនៃផ្លែឈើទុំ។ នេះ​គឺ​ជា​សមាគម​ដែល​ទុំ​ដំបូង​នៃ​បុគ្គល​តូចៗ​ដែល​មាន​គ្រាប់​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ នេះក៏រួមបញ្ចូលអ្នកតំណាងព្រៃភាគច្រើនផងដែរ។

លក្ខណៈនៃពូជទាំងនេះមានដូចខាងក្រោម៖ ដើមមានឆ្អឹងជំនី ដើមមានរោម ស្លឹក pentagonal គ្រាប់ធំដែលមានគែមកំណត់យ៉ាងច្បាស់។

ពូជល្អបំផុតនៃល្ពៅសំបករឹងត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។

ស្មូត ជា​រុក្ខជាតិ​តូច​ដែល​មាន​រយៈពេល​ទុំ ៨៥ ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើទុំភ្លឺ ពណ៌​ទឹកក្រូចជាមួយនឹងឆ្នូតលក្ខណៈ។ ពូជផ្តល់ឱ្យ ការប្រមូលផលល្អ។- ផ្លែឈើ 15-16 ត្រូវបានផលិតនៅលើរុក្ខជាតិមួយ។ pulp គឺមិន juicy, ប៉ុន្តែក្រអូប។ អាយុកាលធ្នើ - 3-4 ខែ។

ទឹកឃ្មុំពណ៌ទឹកក្រូច F1 គឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។ ល្ពៅចេញមករាងសំប៉ែត ពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច ជាមួយនឹងឆ្នូតត្រង់ពណ៌បៃតង និងបន្ទប់គ្រាប់ពូជតូចមួយ។ pulp គឺ juicy, រសជាតិដូចទឹកឃ្មុំ, មានច្រើន។ សារធាតុចិញ្ចឹម. ដូចកូនកាត់ទាំងអស់ដែរ មួយនេះធន់នឹងផ្សិត និង ជំងឺបាក់តេរី. វាក៏ប្រើប្រាស់បានយូរ និងដឹកជញ្ជូនផងដែរ។

ពូជល្ពៅទឹកឃ្មុំគឺអាចសម្គាល់បានដោយរូបរាងស៊ីឡាំងមិនធម្មតារបស់វា។ ផ្លែឈើរបស់វាអាចឡើងដល់ 4-4,5 គីឡូក្រាមក្នុងទម្ងន់។ pulp មានពន្លឺថ្ងៃដែលមានក្លិនទឹកឃ្មុំ។ វា​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ ហើយ​វា​នឹង​នៅ​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ផ្អែម។

Acorn - ពូជដើមដែល​មាន​ទាំង​ពូជ​ឡើង​វែង និង​ព្រៃ។ ផ្លែឈើមានរូបរាងចម្លែកណាស់ - វាមើលទៅដូចជាផ្លេសេន។ សំបកពណ៌បៃតងខ្មៅលឿងឬសត្រូវបានបែងចែក។ pulp គឺ unsweetened, លឿងស្រាល។

ល្ពៅ Plyushka គឺជាពូជដែលទុំដំបូង និងឡើងខ្លី។ ផ្លែសំប៉ែតមានសំបកចែកជាផ្នែកៗ និងឆ្នូតពណ៌ស។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺជាមួយនឹងមាតិកាស្ករកើនឡើង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរីកលូតលាស់ដោយការពន្លកគ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងសំណាបជាពិសេសសម្រាប់ស៊ីបេរី។

Pumpkin Baby គឺជាល្ពៅដែលមានរយៈពេលទុំរហូតដល់ 80 ថ្ងៃ។ រោងចក្រនេះមានគុម្ពោត, បង្រួម។ ផ្លែឈើត្រូវបានរុញភ្ជាប់ស្បែកមានពណ៌បៃតងងងឹត។ លូតលាស់និង វិធីសាស្រ្តបណ្តុះនិងការដាក់គ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង ដីបើកចំហ.

ផ្លែធំ

អ្នកដាំបន្លែតែងតែជ្រើសរើសប្រភេទ និងពូជដោយផ្អែកលើទម្ងន់ និងទំហំនៃផ្លែឈើទុំ។ ល្ពៅដែលមានផ្លែឈើធំគឺសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ។

Pumpkin Baby - ឈ្មោះចម្លែកសម្រាប់បែបនេះ រុក្ខជាតិធំពីព្រោះ 3 គីឡូក្រាមមិនមែនជា "កំទេច" ទាល់តែសោះ។ នេះគឺជាពូជដែលឡើងភ្នំវែងពាក់កណ្តាលរដូវ។ សំបកមានផ្លែឈើពណ៌ស្រាល ប្រផេះ, រាង oblate ។ pulp ផ្ទុយទៅនឹងសំបក - ពណ៌លឿងភ្លឺមិនមានជាតិទឹកខ្លាំង។

ល្ពៅរាប់រយផោនគឺជាពូជចាស់ដែលធ្លាប់ពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់ Leningrad ។ រោងចក្រនេះគឺនៅពេលក្រោយ មានរាងស៊ីមេទ្រី និងដើមភ្លោះ។ ផ្លែឈើមានរលោងនិងបែងចែកជាផ្នែក។ ពួកវាអាចមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ពួកគេឈានដល់ទំងន់ ៩ គីឡូក្រាម។ pulp មិនផ្អែមទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជទឹកឃ្មុំហើយមានពណ៌សឬពណ៌លឿង។

Pumpkin Butter crumpet គឺជាពូជពាក់កណ្តាលដើម។ គ្រាប់ត្រូវបានដាំនៅខែឧសភា តាមលំនាំទំហំ 100 គុណ 70 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចូលចិត្តកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងគ្មានខ្យល់។ វាលេចធ្លោជាមួយនឹងស្បែកពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាត និងរាងមូល។ វា​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ខ្លាំង ដូច្នេះ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ជា​ញឹកញាប់​បំផុត​ឆៅ។

គ្រាប់ល្ពៅ គឺជារុក្ខជាតិទុំដំបូង ដែលមានគ្រាប់ច្រើននៅក្នុង pulp ។ វាមានរោមភ្នែកតូចៗ និងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូច។ ការទទួលស្វាគមន៍ដ៏អស្ចារ្យ ជីសរីរាង្គ. វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនៅក្នុងខ្យល់ស្ងួតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល។

ការពិពណ៌នាអំពីពូជល្ពៅស្ករគ្រាប់គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុណាមួយសូម្បីតែសម្រាប់ត្រជាក់ស៊ីបេរី។ ផ្លែឈើគឺ "ដូចជាប្រសិនបើគូរ": ស្វ៊ែរ, ក្រូចថ្លុងនៅក្នុងពណ៌, ជាមួយនឹងការបត់បែន, ដើមស្រស់ស្អាត, និងមិនមានផ្នែកដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់។ ពួកវាលូតលាស់បានល្អជាមួយនឹងការបន្ថែមជីសរីរាង្គ។

ល្ពៅ Zorka គឺជាល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវ (105-110 ថ្ងៃ) ។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែតនិងមានពណ៌ខុសពីធម្មតា។ ផ្ទៃខាងលើមានពណ៌ទឹកក្រូច-ប្រផេះ ហើយជួនកាលមានពណ៌ខ្មៅ ដោយមានពណ៌ផ្កាឈូក និងសំណាញ់ដែលអាចមើលឃើញ។ បន្ទប់គ្រាប់ពូជមានទំហំតូច។ រោងចក្រនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង ផ្សិតម្សៅ, ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាគពាយព្យ។

ល្ពៅ Cinderella គឺជារុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលនៅពាក់កណ្តាលរដូវ។ ស្បែកគឺរលោង, បែងចែកបន្តិច។ ល្ពៅ​ត្រូវ​បាន​ចាត់​ថ្នាក់​ជា​ផ្លែ​ធំ ព្រោះ​ផ្លែ​ទុំ​មាន​ទម្ងន់​ដល់​ទៅ​ដប់​គីឡូក្រាម។ pulp មានពណ៌ក្រែម និងគ្មានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែមេសានៅក្នុងដីបើកចំហ - នៅក្នុងខែឧសភា។

Muscat

ទាំងនេះគឺជាពូជស្ករដែលមានជាតិផ្អែម ផ្អែម ច្រើនតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Melon - ពាក់កណ្តាលដើម ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។. រុក្ខជាតិរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ចេក រាងស្វ៊ែរ រាងសំប៉ែត មានរសជាតិ Melon ។ ទំងន់មធ្យម - 25-30 គីឡូក្រាម។ រោងចក្រនេះគឺ unpretentious, មានគុណភាពខ្ពស់រក្សា។

Vitaminnaya គឺជារុក្ខជាតិទុំយឺតដ៏ធំមួយមានទំងន់ 5-7 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើពណ៌ទឹកក្រូចមានពណ៌បៃតង ឆ្នូតធំទូលាយ. pulp មានបរិមាណ carotene ច្រើនដូច្នេះពូជនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទារកឬអាហាររបបអាហារ។

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ជម្រៅនៃការដាក់គ្រាប់ពូជគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រ ពន្លកវ័យក្មេងត្រូវបានខ្ទាស់ចេញពីពន្លកចំហៀង ដីត្រូវបានបន្ធូរ ហើយពួកគេត្រូវបានចុកជាមួយជីរ៉ែ។

ហុកកៃដូ ជា​ផ្លែ​ពពែ​មាន​ដើម​កំណើត​ជប៉ុន។ ផ្លែឈើពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រហមមានទំហំតូច - ០,៧-២,៥ គីឡូក្រាម។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំនៃដើមទ្រូង។

Butternut គឺជាប្រភេទមឹក។ ផ្លែឈើ រាងពន្លូតដូចជា zucchini ។ សំបកគឺរលោងមានពណ៌លឿង។ នៅខាងក្នុងសាច់មានពណ៌ទឹកក្រូចសម្បូរបែប និងមានសរសៃ។ រោងចក្រនេះមានបន្ទប់គ្រាប់ពូជតូចមួយ។

គ្រឿងតុបតែង

ពូជនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ។ ល្ពៅបែបនេះត្រូវបានគេប្រើជាការតុបតែងខាងក្នុង។

ល្ពៅតុបតែងក៏មានចំណាត់ថ្នាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផងដែរ:

• រាងផ្កាយ;
• Warty;
• រាង pear;
• ក្រូចឃ្វិច។

ការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ពួកយើងគឺផ្លែឃ្លោក។ វាមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ - Lagenaria ។ ខាងក្រៅវាពិតជាស្រដៀងនឹងដប។ រោងចក្រនេះត្រូវបានផ្តល់អំណោយ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថប៉ុន្តែភាគច្រើនវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើចាន។

វីដេអូ "ការជ្រើសរើសពូជល្ពៅ"

ពីវីដេអូនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីពូជល្ពៅដែលពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានដាំជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងសួនច្បារ។

អត្ថបទស្រដៀងគ្នា

ពូជល្ពៅផ្អែមទុំដំបូង

ភាគច្រើនមានរាងស៊ីឡាំង រាងពងក្រពើ រាងមូលមិនសូវញឹកញាប់ និង

បើ​អ្នក​ធ្វើ​បែប​នេះ​ក្នុង​ភ្លៀង​កុំ​ភ្លេច

ពូជល្ពៅផ្អែមបំផុតគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់បំផុត

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅវិទ្យាស្ថាន All-Union Research Institute of Selection and Seed Production ដំណាំបន្លែ. រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត មានពណ៌ប្រផេះ មានសារធាតុស្ងួត 18-20% រួមទាំងជាតិស្ករ 8-10%។ pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, juicy ។ ទំងន់ផ្លែឈើ 3.2-4.2 គីឡូក្រាម។ ពូជនេះងាយស្រួលដាំដុះ ហើយអាចរក្សាទុករហូតដល់ប្រមូលផលបន្ទាប់។ ឯណា គុណភាពរសជាតិផ្លែឈើកំពុងប្រសើរឡើង។ ពូជនេះគឺទុំយឺត (128-140 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ទុំ)។ គោលបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តារាង, សមរម្យសម្រាប់ដំណើរការ។ ពូជផ្លែឈើធំ។ IN ផ្លូវកណ្តាលនៅ​រុស្ស៊ី និង​តំបន់​ភាគ​ខាងជើង​ច្រើន​គួរ​ដាំ​វា​តាម​រយៈ​សំណាប​

រឹង.

នៅតំបន់មូស្គូ និងតំបន់ Leningrad រដូវក្តៅគឺខ្លី និងត្រជាក់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំពូជល្ពៅដែលបានជ្រើសរើសនៅទីនេះ វិធីសាស្រ្តបណ្តុះ. ការថែទាំដែលនៅសល់គឺមិនខុសគ្នាទេ។

ពូជល្ពៅតុបតែងអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមានតែបន្លែនៅក្មេងប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាក្នុងករណីនេះក៏ដោយក៏ពួកវាទាបជាងពូជបុរាណទាក់ទងនឹងលក្ខណៈរសជាតិ

ល្ពៅផ្អែមបំផុត - ជ្រើសរើសពូជដែលទុំយឺត

ប៉ុន្តែល្ពៅទំហំមធ្យមគឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ប្រមូលផល និងរក្សាទុក។ ពូជបុរាណដែលមានសាច់ និងស្បែកពណ៌ទឹកក្រូចគឺហុកកៃដូ។ ទំងន់ 2-3 គីឡូក្រាម.

"មិនមែនមាសទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករច្រើននោះទេ។" វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាពូជផ្អែមបំផុតនៃល្ពៅ, ជាក្បួន, ត្រូវការខ្លាំងណាស់ លក្ខខណ្ឌល្អ។សម្រាប់ការលូតលាស់៖ សំណើមច្រើន ព្រះអាទិត្យច្រើន ជីរាវច្រើន និងផ្សេងៗទៀត។ ជាញឹកញាប់សូម្បីតែច្រើនបំផុត

សព្វថ្ងៃនេះមានជាង 800 ពូជ និងកូនកាត់ ហើយមានតែ 35 ពូជប៉ុណ្ណោះដែលជាស្ករពិតប្រាកដ ហើយសូម្បីតែតិចជាងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ ដាំដុះនៅផ្ទះ. តើល្ពៅប្រភេទណាដែលឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងគេ ហើយជម្រើសមួយណាដែលសាកសមសម្រាប់អ្នក - អាន និងជ្រើសរើសបន្ថែមទៀត!​

ពូជល្ពៅផ្អែម - តើចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផ្អែមបំផុតទេ?

ដើមគឺស្តើង, ពន្លូត, pentagonal ។ សំបកផ្លែឈើច្រើនតែមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងឆ្នូតជាប់ៗគ្នា ឬបន៍ត្នោតខ្ចីស្រាលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ល្ពៅដែលដាំដុះនៅតំបន់មូស្គូត្រូវទុំយ៉ាងហោចណាស់ 2 ខែ តំបន់មូស្គូ - នៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា) Freckles, Gribovskaya Bush, Jack o' Lantern, Table King) គឺជាការទុំដំបូងបំផុត និងដំបូងបំផុត ប៉ុន្តែពួកវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក។ ពួកគេ​គឺ​ជា​មនុស្ស​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ចេញ​ពី​ទីលាន។ ភាពចាស់ទុំនៃអាហារកើតឡើងនៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញា

• សម្ងួតបន្លែ.
• ពូជដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ Bashkir កសិកម្ម. រុក្ខជាតិមានកំរាស់មធ្យម ផ្លែមានក្លិនស្អុយមធ្យម បែកខ្ញែក ស្ទើរតែរលោង មានទំងន់ ៤.២-៧ គីឡូក្រាម។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត ជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ប្រផេះ និងចំណុច។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ឬពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង ក្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ ពូជគឺទុំដំបូង 84-93 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 6.8 ~ 9.4%, ជាតិស្ករ 4.8 ~ 6.4%, 2.1 ~ 4.1 mg% carotene ។ ការដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេគឺល្អ អាយុកាលធ្នើគឺ 3 ខែបន្ទាប់ពីការដកចេញ។ គោលបំណង៖ អាហារនិងតុ។ ផលិតភាព 4-6 គីឡូក្រាម / ម 2
• ពួកវានីមួយៗមានប្រភេទរងជាច្រើន។ ប្រភេទសត្វខុសគ្នានៅក្នុងរូបរាងនៃគែម សន្លឹកបាតផ្កាឈ្មោល និងញី ពណ៌ផ្លែ គ្រាប់ មានភាពខុសគ្នាខ្លាំង ភាពខុសគ្នាអចិន្ត្រៃយ៍នៅក្នុងតួអក្សរនៃ stalk នេះ។

នៅតំបន់ត្រជាក់ដូចជាអ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរី ការដាំដុះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ សំណាបត្រូវតែទទួលបាននៅដើមខែឧសភា។ នៅខែមិថុនា ល្ពៅត្រូវបានដាំរួចហើយនៅលើគំនរជីកំប៉ុស។ កុំភ្លេចអំពីការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងជីជាតិឲ្យបានច្រើន.

grounde.ru

ល្ពៅ៖ ជម្រើសនៃពូជ លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ និងការផ្ទុក

ល្ពៅផ្អែមដែលមានជាតិស្ករ ១៣% អាចទទួលបានតែ ៤-៥% ប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជាមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ។ ពូជផ្សេងៗគ្នាហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ juicy និងជីវជាតិក៏ដោយវាមានតម្លៃបញ្ជាក់ពីពូជផ្អែមបំផុតនិងទុំដំបូង។

ការផ្ទុករយៈពេលវែង

ល្ពៅទាំងនេះ

ល្ពៅនៅពេលនេះ

នៅកណ្តាល គួរតែទុកវាឱ្យដេកចុះ

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ

កូនកាត់ 72 ត្រូវបានទទួលនៅរោងចក្រកសិកម្មក្នុងតំបន់ Poltava ស្ថានីយ៍ពិសោធន៍. រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ និងមានកម្លាំងខ្លាំង។ ផ្លែឈើមានរាងស្វ៊ែរមិនទៀងទាត់ បែងចែកជាផ្នែកទន់ៗ ឬរលោង ទម្ងន់ 6.2 ~ 8.7 គីឡូក្រាម ស្រាល ឬពណ៌បៃតងប្រផេះ។ pulp មានពណ៌លឿងក្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្ររលុងផ្អែមបន្តិច។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 5.5-7% ស្ករ 3.6-4.9% ។ ចាប់ពីដំណុះពេញរហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ 114-126 ថ្ងៃ។ ការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាគុណភាពផ្លែឈើគឺល្អ។ ផលិតភាព 3.6 ~ 5.8 គីឡូក្រាម / m2

• ផ្លែល្ពៅមានផ្លែធំខ្លះមានទម្ងន់ ៩០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតប្រភេទនេះគឺធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយបំផុតដូច្នេះវាច្រើនកើតមាននៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងតំបន់ភាគខាងជើងជាច្រើនទៀត។ ល្ពៅ​សំបក​រឹង​ជាធម្មតា​អន់​ជាង​ល្ពៅ​ផ្លែ​ធំ​ចំពោះ​គុណភាព​នៃ​ផ្លែ និង​បរិមាណ​នៃ​សារធាតុ carotene ប៉ុន្តែ​ពូជ​ខ្លះ​មាន​សារធាតុ​ស្ងួត និង​សារធាតុ carotene ច្រើនជាង​។ ប្រភេទនេះក៏ត្រជាក់ខ្លាំងដែរ។ ដោយ​មាន​ទិន្នផល​ទាប​ជាង​ល្ពៅ​ដែល​មាន​ផ្លែ​ធំ ល្ពៅ​សំបក​រឹង​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​បាន​ល្អ។ តម្រូវការកំដៅបំផុត។ butternut squash. ក្នុងចំណោមប្រភេទនេះ ល្ពៅជប៉ុនលេចធ្លោសម្រាប់ការទុំដំបូងរបស់ពួកគេ។ pulp របស់ពួកគេគឺក្រាស់, ផ្លែឈើមានថ្នាំកូត waxy, តូចប៉ុន្តែជាច្រើន ..
• ដោយសារ​បន្លែ​មាន​អាយុ​រក្សាទុក​ល្អ វា​នៅតែ​មាន​ជីវជាតិ និង​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ពេញ​មួយឆ្នាំ​។​

កុំភ្លេចអំពី ពូជក្នុងស្រុក- Michurinskaya, ទារក, ការព្យាបាល, ស្នាមញញឹម ..

ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈទទឹងភាគខាងត្បូងកាន់តែច្រើន ដែលជាកន្លែងដែលមានព្រះអាទិត្យច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលជ្រើសរើសអ្នកត្រូវពិចារណា:

ល្ពៅ Nutmeg គឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោបំផុតនៃថ្នាក់នេះ។ មាតិកាស្ករមានរហូតដល់ 9% ដែលជាសូចនាករដ៏ល្អសម្រាប់ល្ពៅ។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវនៃរុក្ខជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការចិញ្ចឹមនៅលើស្លឹកទម្ងន់របស់វាអាចឡើងដល់ 100 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែទម្ងន់ជាមធ្យមគឺ 25-40 គីឡូក្រាម។ ស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ; នៅក្នុងម្លប់រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករតិច។ ការស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើននឹងជាការបូកធំ។ ពេលវេលារហូតដល់ការពេញវ័យបច្ចេកទេសគឺ 90 ថ្ងៃ.

ល្ពៅតុបតែង

(លើសពី 5-6 ខែ) អាចនាំឱ្យបាត់បង់រសជាតិ ប៉ុន្តែវាមិនមានឥទ្ធិពលលើរូបរាងរបស់ផ្លែនោះទេ។

ក្រាស់ ( ពូជផ្លែឈើធំ) និងស្តើង (ពូជបែងចែក) រាងស៊ីឡាំង

អ្នកអាចញ៉ាំ និងជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជពីពួកគេ ដោយវិធីនេះ ពួកវាឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ផ្លែឈើប្រសិនបើចង់បាន

សម្រាប់បន្ទះ ការប្រមូលផលជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងខែកញ្ញា និងនៅភាគខាងត្បូង - នៅ

វិធីដាំល្ពៅ (មានវីដេអូ)

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ពូជខុសគ្នា

ពូជនេះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីជាក្បួនមិនទុំនៅក្នុងសួនច្បារទេប៉ុន្តែវាលូតលាស់បានល្អ។

កាយសម្ព័ន្ធ

ល្ពៅសំបករឹង។ ឈ្មោះនៃពូជនេះមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ។ លក្ខណៈលក្ខណៈ៖ ស្លឹកមានចំណុចពណ៌ស ហើយផ្លែនៅពេលទុំ ក៏ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយចំណុចពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតផងដែរ - មានស្នាមជាំពិតនៅលើល្ពៅ។ ពូជទុំដំបូង ធន់នឹងត្រជាក់ ទុំក្នុងរយៈពេល 80 ថ្ងៃ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជក្នុងដប់ថ្ងៃទីពីរនៃខែឧសភា តាមលំនាំ 70x70 សង់ទីម៉ែត្រ រុក្ខជាតិមានលក្ខណៈតូចចង្អៀត មិនបែកមែក។ ផ្លែឈើបួនឬច្រើនដែលមានទំងន់ 1.8-3 គីឡូក្រាមត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅលើវា។ ផ្ទៃ​ផ្លែ​មាន​ផ្ទៃ​រលោង មាន​ពណ៌​លឿង​បៃតង ហើយ​ពេល​ទុំ​ពេញ​ផ្ទៃ​ផ្លែ​មាន​ពណ៌​លឿង​ស្រាល មាន​លំនាំ​សំណាញ់​ល្អ។​

ល្ពៅផ្លែឈើធំត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុត បន្លែដែលមានសំបករឹងគឺអាក្រក់ជាង។ Butternut Squash មានអាយុកាលធ្នើទាប

Muscat

ការថែទាំគឺសាមញ្ញណាស់។ វារួមបញ្ចូលទាំងការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងស្មៅស្រទាប់ខាងលើនៃដី។ ការស្រោចទឹកត្រូវបានធ្វើម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ឡើងភ្នំច្រើនដងក្នុងមួយរដូវ។ ព្រៃគួរតែត្រូវបានជីជាតិ 14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំនិងកំឡុងពេលចេញផ្កា។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេប្រើជាការស្លៀកពាក់កំពូល៖ ផេះ, nitrophoska, mullein infusion.

Butternut

នៅពេលថែទាំល្ពៅ ចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌ ២ យ៉ាង៖

acclimatization នៃពូជ;

ល្ពៅ Butternut គឺជាពូជដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី វាងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់ដោយរូបរាងរាងដូចផ្លែប៉ែស និងផ្ទៃរលោងរបស់វា។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រភេទល្ពៅនេះគឺសមបំផុតសម្រាប់ការធ្វើបបរទោះបីជាមាតិកាស្ករជាក្បួនមិនលើសពី 5.5-6% ក៏ដោយ។ ល្ពៅមានទំហំតូច ជាមួយនឹងការស្រោចទឹក និងការបង្កកំណើតបានល្អ ទម្ងន់របស់វានឹងមានប្រហែល 30 គីឡូក្រាម ហើយជាមធ្យមមួយនឹងមាន 9-15 គីឡូក្រាម។ ពេលវេលារហូតដល់ការទុំពេញគឺ 100 ថ្ងៃ.

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្អាត

• peduncle ។ គ្រាប់ពូជមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីពូជខ្លះមានសំបកក្រាស់ និងរឹងក៏ដោយ។ pulp នៃផ្លែឈើគឺផ្អែមហើយអាស្រ័យលើពូជនិងកូនកាត់មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ( crispy, soft, hard, starchy, loose, fibrous, etc.)
• អាច​ទុក​ក្នុង​ស្តុក​បាន​មួយ​ខែ​ទើប​ទុំ ប៉ុន្តែ​កុំ​ហាល​ពេក បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​គ្រាប់​នឹង​ដុះ​។​
• ការស្លាប់ពេញលេញនៃស្លឹក។
• ពូជធន់នឹងត្រជាក់មធ្យម-យឺត។ ទុំក្នុងរយៈពេល 115 ថ្ងៃ។ បង្កើតឡើងដើម្បីជំនួសពូជចាស់ Gribovskaya Zimnyaya មានតែការទុំមុននិងនៅក្នុង ឆ្នាំអំណោយផល- និងផលិតភាពកាន់តែច្រើន។ រុក្ខជាតិកំពុងឡើងកំពស់ 4 ម៉ែត្រឬយូរជាងនេះសាខាបង្កើតជាពន្លកក្រោយ 2-3 ។ ផ្លែគឺរលោង រាងសំប៉ែត ពណ៌បៃតងខ្មៅ គ្របដណ្តប់ដោយសំណាញ់រដុបដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, ក្រាស់ 3-4.5 សង់ទីម៉ែត្រ, ក្រាស់, juicy, ដេញថ្លៃ, និងផ្អែមខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលទុំពេញលេញ។

ការផ្ទុកល្ពៅ

pulp មាន​ពី​ពណ៌​លឿង​ស្រាល​ទៅ​ពណ៌​ទឹក​ក្រូច កម្រាស់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ មាន​ជាតិ​ផ្អែម។ រុក្ខជាតិនេះទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែឈើអាចបរិភោគបាន។ ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមល្ពៅបន្លែដែលសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ស៊ុបបន្លែ, caviar នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ..

រោងចក្រនីមួយៗត្រូវការ 50 sq ។ ចន្លោះសង់ទីម៉ែត្រ

ជាមធ្យម និងមិនអតិបរមា ផលិតភាពនៅក្នុងតំបន់របស់វា;ល្ពៅឱសថ - មួយក្នុងចំណោមល្អបំផុត ពូជទុំដំបូងនៅអឺរ៉ុប និងរុស្ស៊ី រយៈពេលរហូតដល់ទុំពេញគឺ ៩៦-១១៣ថ្ងៃ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសំបកក្រៀម។ ស្ករ - 8-9%, ទំងន់ផ្លែឈើជាមធ្យម - រហូតដល់ 30 គីឡូក្រាម។ វាមិនគួរឱ្យជឿចំពោះជំងឺ និងការសាយសត្វ ដូច្នេះអ្នកអាចដាំបានសូម្បីតែសាយសត្វស្រាល

សាច់មានពណ៌ស្លេក (បន៍ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌ទឹកក្រូច) បន្តិច

DachaDecor.ru

ល្ពៅ - ប្រភេទនិងពូជ

ក្រោយ​ពេល​ប្រមូល​ផល​គួរ​ទុក​ឱ្យ​ផ្លែ​ដេក​ចុះ

• មិនដូចប្រភេទផ្សេងទៀត។
• នៅពេលកាត់
• ​បើ​អ្នក​ចង់​ប្រមូល​ផល​ឆាប់​ៗ​ត្រូវ​ដាំ​តាម​សំណាប ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​អាច​សាប​គ្រាប់​ផ្ទាល់​ក្នុង​ដី​បាន​ដែរ (១០-១៥ ឧសភា) តាម​គ្រោងការណ៍ ១៤០ × ១០០, ១៤០ × ១៤០ ស.ម។​ ពូជ​ធន់​នឹង​ សីតុណ្ហភាពទាប. ផ្លែឈើពីរទុំនៅលើរុក្ខជាតិជាធម្មតា 5-6 គីឡូក្រាមនីមួយៗ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃពូជនេះគឺវាត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 6-7 ខែ (រហូតដល់ខែមីនាដល់ខែមេសា)

ល្ពៅផ្លែធំមួយប្រភេទរបស់រុស្ស៊ីបុរាណ។ រោងចក្រនេះឡើងភ្នំបានយូរ។ រយៈពេលពីដំណុះដល់ទុំគឺ ១១០-១១៥ ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំមានទំងន់លើសពី 10 គីឡូក្រាមរាងពងក្រពើនិងសំប៉ែត។ សំបុកគ្រាប់ពូជមានទំហំធំ។ pulp គឺក្រាស់ (4-5 សង់ទីម៉ែត្រ) ផ្អែមបន្តិចមានសារធាតុស្ងួត 5-6% ។ ផលិតភាព 3.2 ~ 6.3 គីឡូក្រាម / ម 2

សម្រាប់ការស្តុកទុក ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងទុំល្អជាមួយនឹងដើមត្រូវបានជ្រើសរើស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ថាផ្លែឈើទុំ? វាមានសំបកក្រាស់ភ្លឺចាំង.

ពូជល្ពៅសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី

ផ្លែល្ពៅ Freckle

កន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដាំល្ពៅនៃពូជនេះគឺនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។ សំណាបត្រូវបានដាំតែបន្ទាប់ពីអាកាសធាតុក្តៅចូល។ នៅពេលដែលសំណាបចាប់ផ្តើមលូតលាស់អ្នកនឹងត្រូវការ ទឹកល្អ។និងការចិញ្ចឹមជាមួយ mullein ..

ដីមានជីជាតិក៏ចាំបាច់ផងដែរ។

ល្ពៅរាប់រយផោន

តម្រូវការសម្រាប់ការថែទាំ "មន្ទីរពិសោធន៍" និងលទ្ធភាពនៃកំណើននៅក្នុងប្រទេស ..

ល្ពៅអាល់ម៉ុន ៣៥

ល្ពៅ​អាល់ម៉ុន​ជា​ពូជ​ដែល​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ​ចំពោះ​លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ និង​ការ​រក្សាទុក។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីពេញមួយរដូវរងាហើយផ្លែឈើនឹងមិនរលួយទេ។ មាតិកាស្ករគឺ 6-7% ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិប្លែកខុសពីធម្មតា: សំបកគឺក្រិនវាប្រែទៅជាបបរដ៏ល្អហើយឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទម្ងន់របស់ទារកកម្រលើសពី 5 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំល្អ វាលូតលាស់រហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។

ល្ពៅ Altai ៤៧

ក្លិន Muscat និងរសជាតិស្រស់។ កំឡុងពេលផ្ទុក ក្លិនក្រអូបរបស់ nutmeg កាន់តែខ្លាំង ហើយបរិមាណស្ករកើនឡើង។ ផ្លែល្ពៅទុំមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ច្រើន វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ អាចបរិភោគឆៅបាន។

ល្ពៅ Gribovskaya ព្រៃ 189

សម្រាប់ការទុំក្នុងរយៈពេលកន្លះខែ

សំបកគ្រាប់ពូជនៃល្ពៅឆ្អិនរឹងគឺស្តើង ឬមធ្យម

ល្ពៅ Biryuchekutskaya ២៧

ល្ពៅ Mozoleevskaya ៤៩

ប្រសិនបើល្ពៅដែលមានវល្លិវែង តាមក្បួនមួយទុំយឺត បន្ទាប់មកជាមួយនឹងវល្លិខ្លី ពួកវាកាន់តែឆាប់ទុំ។

ល្ពៅរដូវរងា Gribovskaya

ពូជដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយស្ថានីយ៍ពិសោធន៍បង្កាត់ពូជបន្លែ Biryuchekutsk នៃ NIIOH ។ រុក្ខជាតិ​នេះ​ឡើង​ភ្នំ​យូរ​ពាក់កណ្តាល​រដូវ។ ពីរូបរាងនៃពន្លកដ៏ធំរហូតដល់ទុំជីវសាស្រ្ត 95-110 ថ្ងៃឆ្លងកាត់។ ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត មានទំហំមធ្យម កំពស់ 14 ~ 17 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 24 ~ 27 សង់ទីម៉ែត្រ ទម្ងន់ 4.5 គីឡូក្រាម។ ផ្ទៃ​ផ្លែ​មាន​សភាព​រលោង ជួនកាល​បែក​បន្តិច។ pulp មានក្រាស់មធ្យម (2 ~ 5 សង់ទីម៉ែត្រ) ពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, crispy ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត 5.4% ជាតិស្ករសរុប 2.53 ជាតិសរសៃ 1.26 ម្សៅ 0.93 សារធាតុ pectin 0.99% ។ ប្រភេទតារាង, ផលិតភាព.

ល្ពៅ Ufa

សំខាន់!

ល្ពៅកូនកាត់ ៧២

ពូជដែលបានបង្ហាញត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងរាងហ្គីតារបស់វា។ មានប្រយោជន៍ និងងាយស្រួលថែទាំ.

ការចាក់ផ្សាយល្ពៅ

យកល្អគួរតែជ្រើសរើសពូជដែលមានទិន្នផលមធ្យម ទំហំតូច និងលើសពីស្ករមធ្យមបន្តិច។ ល្ពៅផ្អែមពូជដែលយើងបានពិនិត្យខាងលើ នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ dacha របស់អ្នក ហើយនឹងផ្តល់លទ្ធផលដែលអ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើ។

ល្ពៅថ្មម៉ាបគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុត ពូជទុំយឺតផ្អែមខ្លាំង (ស្កររហូតដល់ 13%) មានជាតិជូរបន្តិច សំបកទន់ ហើយចម្អិនបានលឿន។ សមបំផុតសម្រាប់យៈសាពូនមី បបរ និងសម្រាប់ច្របាច់ទឹកស្រស់។ ទំងន់នៃផ្លែឈើគឺតូច - 5 គីឡូក្រាមរហូតដល់ទុំបច្ចេកទេស 140 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ សម្រាប់ 1 sq.m. តំបន់ដែលអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 25-30 គីឡូក្រាមនៃល្ពៅ ..

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាទុកលើសពី 5-6 ខែទេ។

ល្ពៅរុស្ស៊ី

ខែអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរដូវក្តៅ ..

ពិបាក វាអាចនឹងអវត្តមានទាំងស្រុង ដូចជានៅក្នុង gymnosperm ..

ល្ពៅដែលមានទំហំធំគួរត្រូវបានប្រមូលដោយឡែកពីគ្នា និងប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការក្នុងរយៈពេល 1-1,5 ខែបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយមិនគួររក្សាទុកផ្លែឈើនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីសើមទេ - ពួកគេនឹងរលួយ

ru-dachniki.ru

ពេលណា និងរបៀបប្រមូលផលល្ពៅ ប្រភេទ និងពូជល្ពៅ

ដើម​មធ្យម និង​ធន់​នឹង​ត្រជាក់ ផ្លែ​ដំបូង​ទុំ​ក្នុង​រយៈពេល ៩០-១០០ ថ្ងៃ។ រុក្ខជាតិមានកំពស់មធ្យម ប្រវែងនៃដើមចំការគឺ 2.5-3 ម៉ែត្រ វាបង្កើតជាពន្លកក្រោយ 3-4 ។ ផ្ទៃ​ផ្លែ​មាន​ផ្ទៃ​រលោង ក្រហម​ទឹកក្រូច រាង​កំពូល។ pulp គឺ 4.5-6 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, crumbly, juicy, ប៉ុន្តែខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃ, ផ្អែម, ជាមួយនឹងរសជាតិ Melon រីករាយ។

ពេលណានិងរបៀបប្រមូលផលល្ពៅ

ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅស្ថានីយ៍ពិសោធន៍បន្លែស៊ីបេរីខាងលិចនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រគីមីសរីរាង្គ។ ស្នាមប្រេះនៃប្រវែងមធ្យម។ រាងពងក្រពើ-រាងស៊ីឡាំង ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង ឆ្អឹងជំនីរបន្តិច ពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង មានឆ្នូតពណ៌ត្នោត-លឿង ផ្លែឈើទុំនៅថ្ងៃទី 75-85 ពីការកើត។ ទម្ងន់ជាមធ្យមរបស់ទារកគឺ 2.5-5 គីឡូក្រាម។ ពណ៌លឿង សរសៃ ផ្អែមមធ្យម ក្រាស់មធ្យម មានផ្ទុកសារធាតុស្ងួត ៧-៨% ស្ករ - ៥.១-៦.៣%, carotene - ១~៤.៩ មីលីក្រាម% ។ ពូជនេះគឺធន់នឹងត្រជាក់ ទុំដំបូង ផលិតភាព ធ្នើរមានស្ថេរភាព និងអាចដឹកជញ្ជូនបាន។ គោលបំណង៖ តុ និងចំណី។​ ល្ពៅដែលប្រមូលបានក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាង។

pulp គឺ juicy និង​ទន់​ដែល​អាច​ឱ្យ​ផ្លែឈើ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ស៊ុប​សុទ្ធ​និង​បបរ​។​

ដី​ដែល​ដាំ​នឹង​ត្រូវ​ដាក់​ជីកំប៉ុស។ ជម្រើសល្អបំផុត- ដាំល្ពៅនៅជិតគំនរជីកំប៉ុសនៅពីក្រោយភាគថាស។ ជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរដាក់បន្លែដោយផ្ទាល់នៅលើភ្នំបន្លែនោះទេ បើមិនដូច្នេះទេ នីត្រាតអាចកកកុញនៅក្នុងវា ហើយត្រូវចាំថា ល្ពៅមិនត្រឹមតែជាបន្លែផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាង 3 ឡូ ឯណោះ។ នៃជម្រើសដែលអ្នកដាំពូជអ្នក សុខភាពរបស់អ្នក!

ជង្រុកគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុត ពូជពាក់កណ្តាលរដូវល្ពៅមានភាពធន់នឹងជំងឺល្អ មានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងមិនត្រូវការជីធ្ងន់។ ផ្លែឈើជាមធ្យមមានទំងន់ 5-7 គីឡូក្រាមនិងមានជាតិស្ករយ៉ាងហោចណាស់ 7% ។ គុណសម្បត្តិចម្បងមួយគឺការផ្ទុករយៈពេលវែង - ល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំហើយវាមិនរលួយនិងមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ រដូវដាំដុះមុនកាលកំណត់បច្ចេកទេសគឺ 135-140 ថ្ងៃ។ ដោយសារដង់ស៊ីតេដាំខ្ពស់ ទិន្នផលមានដល់ទៅ ៤០ គីឡូក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េ។

​ដោយ​សារ​តែ​ផ្លែ​ល្ពៅ​បែក​ជា​សរសៃ វា​បាត់បង់​រសជាតិ​ដ៏​មាន​តម្លៃ ប៉ុន្តែ​វា​ពិតជា​អាច​កែច្នៃ​ល្ពៅ​បាន​។​ ល្ពៅ​គ្រាប់​ផ្លែ​ទុំ​យឺត​ជាមួយ​នឹង​ម្សៅ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ មាន​ពណ៌​ភ្លឺ​ថ្លា មាន​ក្លិនក្រអូប និង​មាន​ផ្ទុក

អ្នកអាចកំណត់ភាពចាស់ទុំរបស់ទារក

ពេលវេលាទុំល្ពៅ ប្រភេទល្ពៅ

នៅតំបន់កណ្តាលល្ពៅមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បីទុំនៅក្នុងសួនច្បារទេ។ Rossiyanka គឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមពូជដែលមានផលិតភាពបំផុត។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មដ៏ល្អ ផ្លែឈើ 20 គីឡូក្រាមអាចប្រមូលបានពីរុក្ខជាតិក្នុងមួយរដូវ។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ នៅតំបន់ដីមិនខ្មៅ វាអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងតាមរយៈសំណាប និងដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី។ លំនាំសាបព្រួស 140×160-140 សង់ទីម៉ែត្រ

ពូជនេះត្រូវបានទទួលនៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ All-Union សម្រាប់ការជ្រើសរើស និងផលិតគ្រាប់ពូជដំណាំបន្លែ។ រុក្ខជាតិ​រាង​ជា​គុម្ពោត មាន​កម្លាំង។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើ ឆ្អឹងជំនីរបន្តិចនៅដើមមានទម្ងន់ ៣-៥ គីឡូក្រាម។ សំបកមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងឆ្នូតធំទូលាយពណ៌បៃតងងងឹត។ សំបកក្រូចក្រាស់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្លែឈើមានសារធាតុស្ងួត 9-11% ស្ករ 5-8% ។ ពូជនេះគឺទុំដំបូង (ពីដំណុះដល់ការប្រមូលផលដំបូង 86-98 ថ្ងៃ) ផលិតភាព។ ការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាគុណភាពផ្លែឈើគឺល្អ។ គោលបំណង៖ តុ និងអាហារ.

ល្ពៅ​សំបក​រឹង ពូជ​ល្ពៅ​ទុំ​ដំបូង និង​ដើម​ទុំ ពេលវេលា​ទុំ

មុនពេលដាក់ល្ពៅនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកវាទុកក្នុងគំនររយៈពេល 20 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 27 ដឺក្រេ។ វិធីនេះ សំបកនឹងកាន់តែរឹង ហើយសំណើមនឹងហួត ហើយផ្លែឈើនឹងមិនសូវប៉ះពាល់ដោយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រោចទឹក ស្មៅ និងជី។

ល្ពៅចូលចិត្តពន្លឺ។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងគឺ thermophilic ។ សម្រស់ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានដាំនៅដើមខែឧសភា។ ការប្រមូលផលនឹងមានរយៈពេល 2-5 ខែ

មុន​នឹង​ដាក់​ល្ពៅ​ទៅ​ក្នុង​បន្ទប់​ក្រោមដី វាត្រូវបាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទុក​វា​ក្នុង​គំនរ​រយៈពេល 20 ថ្ងៃ​នៅ​សីតុណ្ហភាព 27 អង្សារ។​ ល្ពៅ​គឺជា​បន្លែ​ដ៏​អស្ចារ្យ​មួយ​។ មានពូជជាច្រើននៃដំណាំនេះ។ តើ​ពួក​គេ​មាន​អ្វី​ខ្លះ និង​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា? ចូរយើងពិចារណាបន្ថែមទៀត ពូជពាក់កណ្តាលរដូវគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាងាយស្រួលដាំ (មិនចាំបាច់ត្រូវការអ្វីច្រើនទេ។ ការឡើងយន្តហោះដំបូង) ពួកវាមានទិន្នផលល្អ ហើយទុំស្មើៗគ្នា!​

ពូជដែលពេញនិយមបំផុត។

ការ៉ូទីន។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈសំណាបជាមួយនឹងការសាបព្រួសនៅថ្ងៃទី 20-25 ខែមេសាហើយដាំនៅក្នុងដីក្នុងដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមិថុនាបន្ទាប់មកនៅក្នុងតំបន់ម៉ូស្គូល្ពៅនេះលូតលាស់ល្អទុំហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការច្រូតកាត់វា ដូចជាផ្លែឈើដែលមានផ្លែធំៗ មុនពេលសាយសត្វដំបូង។ ដោយសារឈើមានដើមដុះក្រាស់ រឹង។

- ជាញឹកញាប់អាកាសធាតុមិនធ្វើឱ្យយើងខូចទេហើយវាមិនកើតឡើងទេ។

លក្ខណៈ​ពិសេស​មួយ​នៃ​ពូជ​នេះ​គឺ​សំបក​ដ៏​ឆ្ងាញ់ និង​ទន់​របស់​វា កាំបិត​ចូល​ទៅ​ក្នុង​វា​ដូច​ជា​ប៊ឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាពូជដែលមានសំបកបែបនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ ល្ពៅនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅខែធ្នូដល់ខែមករា។ វាអាចអង្គុយបានយូរ ប៉ុន្តែរសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនបន្តិចម្តងៗ។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មានតម្លៃសម្រាប់ការទុំដំបូង ទម្រង់ដើមតូច ទិន្នផលល្អ រសជាតិខ្ពស់ ..

ក្នុងចំណោម 21 ប្រភេទល្ពៅមានតែ 3 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការដាំដុះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី:

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ និងកូនកាត់ផ្លែល្ពៅធំ

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះដោយផ្អែកលើលក្ខណៈតំបន់៖

មួយក្នុងចំណោម ពូជធំបំផុត- អាត្លង់ទិកយក្ស។ ទំងន់មធ្យមនៃល្ពៅពេញវ័យនៃពូជដែលបានបង្ហាញគឺ 80 គីឡូក្រាម។ អ្នកកាន់កំណត់ត្រាដាច់ខាតមានទម្ងន់ 500 គីឡូក្រាម.

ក្នុងចំណោមអំណោយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះទាំងអស់ល្ពៅគឺជាផលិតផលប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។ មុខម្ហូបរាប់ពាន់មុខត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា ចាប់ពីស៊ុបរបបអាហារ និងចានចំហៀង រហូតដល់បង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធនិង សមាសធាតុ​គីមីនិងដោយគ្មាន ការព្យាបាលកំដៅពូជល្ពៅល្អបំផុតត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែរហូតដល់ដំណាំថ្មីត្រូវបានដាំ។ ជាង 100 ប្រភេទ​នៃ​តុ និង​ឪឡឹក​ចំណី គឺ​សមរម្យ​សម្រាប់​អាហារ​មនុស្ស និង​សត្វ ប្រភេទសត្វប្រចាំឆ្នាំដែល​មាន​ប្រវត្តិ​ត្រឡប់​មក​វិញ​ជា​ច្រើន​សតវត្ស។

ពូជពណ៌ទឹកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ច្រើនជាងការ៉ុតប្រាំដង។ រសជាតិតែមួយគត់គឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ fructose, pectin, ម្សៅនិងប្រូតេអ៊ីន។ ហើយឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍លើរាងកាយត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈឱសថស្ថានទាំងមូលនៃមីក្រូ និងម៉ាក្រូ វីតាមីនជាច្រើន និងសមាសធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប។

ល្ពៅសម្រាប់សួនច្បាររុស្ស៊ី

ដើម្បីរីករាយជាមួយល្ពៅដែលមានក្លិនក្រអូប ផ្អែម ឆ្ងាញ់បំផុត ហើយថែមទាំងដាំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ អ្នកគួរតែដាក់វានៅខាងមុខ។ លក្ខណៈអាកាសធាតុតំបន់។ ពូជល្ពៅល្អបំផុតសម្រាប់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីគឺពាក់កណ្តាលដើមនិងដើមទុំ។

របៀបដែលល្ពៅត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅតំបន់មូស្គូ

ដើម និងដើម គឺជាពូជល្ពៅដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់មូស្គូ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅដ៏ត្រជាក់ខ្លី ពួកគេមានពេលវេលាដើម្បីទុំ និងក្លាយជាទុំ។

ក្នុងរយៈពេលបីខែវាឈានដល់ ទំហំអតិបរមានិងមានទម្ងន់ពីបីទៅប្រាំគីឡូក្រាមនៃល្ពៅឱសថ។
ផ្លែមានពណ៌ប្រផេះបៃតងស្រាល រាងមូល និងរាងសំប៉ែតបន្តិច។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចមានរសជាតិផ្អែម។

ផ្លែល្ពៅផ្អែមទុំក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច មិនលើសពីបីគីឡូក្រាម មានឆ្អឹងជំនីក្រហម-ទឹកក្រូច។ pulp គឺទន់ភ្លន់ juicy និងពណ៌គឺពណ៌ទឹកក្រូច។

ផ្លែល្ពៅតូចមានទម្ងន់រហូតដល់ 2 គីឡូក្រាម ប្រមូលផលបាន 120 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ វាមានបរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់ និងស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើទឹកសុទ្ធសម្រាប់កុមារ បំបៅក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ និងរបបអាហារ។

ដីខ្សាច់ និងដីមានសភាពល្អជាងសម្រាប់ប្រភេទសត្វដែលបានរាយបញ្ជី។ សាបព្រួស 2-3 បំណែកក្នុងរន្ធទៅជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភាដោយប្រើពូជល្អបំផុតនៃល្ពៅសម្រាប់តំបន់កណ្តាលដើមនិងពាក់កណ្តាលដើម។ បន្ទាប់ពីដំណុះគ្រាប់ពូជដែលខ្សោយបំផុតត្រូវបានយកចេញ។ សម្រាប់មួយ។ ម៉ែត្រ​ការេរុក្ខជាតិលើសពីមួយត្រូវបានណែនាំ។

សំណាបសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការប្រមូលផល

សូម្បីតែនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃអ៊ុយរ៉ាល់ក៏ដោយ វាជាការសមហេតុផលក្នុងការដាំល្ពៅតាមរយៈសំណាប។
រឿងនេះមាន subtleties របស់វា គ្រាប់ល្ពៅមានពូជខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកគេទាមទារបច្ចេកទេសដូចគ្នា៖

• សម្រាប់ការឡើងរឹងគ្រាប់ពូជត្រូវបានកំដៅក្នុងឡបង្កើនសីតុណ្ហភាពបន្តិចម្តង ៗ ដល់ 60 ដឺក្រេរយៈពេល 3-5 ម៉ោង;
• មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំរយៈពេលពីរបីម៉ោងដោយដាក់នៅចន្លោះស្រទាប់នៃក្រណាត់សើមរហូតដល់ពួកគេញាស់។
• គ្រាប់ពូជនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយដែលមានកំពស់ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រកប់ដោយ 10-15 ម, ស្រោចទឹក;
• ធុងត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយការពារពីសេចក្តីព្រាង។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះគ្រាប់ពូជដុះពន្លកក្នុងរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃ។ ពែងដែលមានពន្លកត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងភ្លឺ។ ពេលខ្លះសម្រាប់ កំណើនកាន់តែប្រសើរត្រូវការប្រភពពន្លឺបន្ថែម។

ច្រើនបំផុត ពូជពេញនិយមល្ពៅសម្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់ - បង្រួមដើមនិងពាក់កណ្តាលដើមដែលធន់នឹងការសាយសត្វ: ព្រៃ Gribovskaya 189, Ulybka, Amazon ។ ក្នុងចំណោម ពូជយឺតល្ពៅទីតានត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទីពេញចិត្ត។ IN លក្ខខណ្ឌអំណោយផលលូតលាស់រហូតដល់ 100 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើមានរាងមូល ពណ៌ទឹកក្រូច មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មិនមានគ្រាប់ពូជច្រើននៅក្នុងល្ពៅនេះទេ។

ដើម រូបរាងហ្គីតាអេស្បាញផ្សេងៗគ្នា ស្រដៀងនឹងឈ្មោះដូចគ្នា។ ឧបករណ៍ភ្លេង. ពូជនេះមានសំបកស្តើង សំបកក្រាស់។ Pulp ជាមួយនឹងរសជាតិបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ល្ពៅនៅក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់

រដូវដាំដុះខ្លី និងធន់ទ្រាំនឹងអាកាសធាតុទ្វីបខ្លាំង បែងចែកពូជល្ពៅល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ីបេរីសម្រាប់ដីបើកចំហ។

អ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងតំបន់កំពុងធ្វើការឥតឈប់ឈរដើម្បីបង្កើតកូនកាត់ដែលអាចទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌដ៏លំបាកនៃអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់មួយ។

នៅលើថង់គ្រាប់ពូជសម្រាប់តំបន់ស៊ីបេរីអ្នកគួររកមើលសិលាចារឹកដូចខាងក្រោមដែលបង្ហាញពីពូជ:

អ្នកថែសួននៅតំបន់ស៊ីបេរីប្រហែលជានឹងរកឃើញឈ្មោះ Zhemchuzhina, Rossiyanka, Dachnaya និង Smile ដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ដោយគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ វាជាការឆ្លាតវៃក្នុងការដាំដុះពូជល្ពៅដែលឆ្ងាញ់បំផុតតាមរយៈសំណាប។ ហើយប្រសិនបើវាមិនអាចសាបព្រួសទាន់ពេលទេនោះរន្ធដែលមានគ្រាប់ពូជដែលដាំត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។ នៅក្រោមជំរកនេះពន្លកមិនខ្លាចសាយសត្វតិចតួចទេហើយនៅពេលថ្ងៃដីឡើងកំដៅខ្លាំងនិងជ្រៅ។ លើសពីនេះទៀតឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបង្កើនល្បឿននៃការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃពន្លកវ័យក្មេង។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ខ្សែភាពយន្តត្រូវបានបើកបន្តិចដើម្បីឱ្យខ្យល់ចេញចូល និងការពារការឡើងកំដៅរបស់រុក្ខជាតិ។

យឺត​ប្រសើរ​ជាង​អវត្តមាន

ច្រើនទៀត ពូជយឺតល្ពៅក៏សមរម្យសម្រាប់ស៊ីបេរីទោះបីជាការថែទាំពួកវានឹងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតបន្តិច។ សំណាបនៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេសាបព្រោះមុនបន្តិចដូច្នេះពួកគេត្រូវបានដាំនៅក្នុងដី។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេង. នេះត្រូវធ្វើដោយប្រយ័ត្នប្រយែងបំផុតព្រោះពន្លកវ័យក្មេងមានភាពផុយស្រួយណាស់ហើយឫសខ្សោយ។ ជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីការជ្រមុជទឹកចូលទៅក្នុងដីសំណាបបន្ថែមពីលើអ៊ីសូឡង់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយខ្សែភាពយន្តត្រូវបានស្រមោលពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យរហូតដល់វាចាក់ឬសទាំងស្រុង។ ពូជខ្លះនៃល្ពៅពាក់កណ្តាលចុង និងចុង៖

នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសដ៏កក់ក្តៅ ដំណាំ Melon ឈានដល់សមាមាត្រដ៏ធំសម្បើម។មានរូបថតបង្ហាញពីល្ពៅដ៏ធំនៃពូជ Titan ដែលមានទម្ងន់កន្លះតោន។ យោងតាមសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីណេស ល្ពៅដ៏ធំបំផុតក្នុងឆ្នាំ 2016 ត្រូវបានដាំដុះដោយកសិករបែលហ្ស៊ិក។ ទំងន់របស់វាគឺច្រើនជាងមួយតោន។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃល្ពៅធំអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិត។

រសជាតិនិងពណ៌ - ចម្លើយមួយ។

គ្រាប់ពូជសម្រាប់ស្តុក

ដើម្បីបន្តដាំពូជល្ពៅល្អបំផុតដែលអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចរៀបចំគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯង។សំណាកដ៏ល្អបំផុតដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់នៃពូជត្រូវបានទុកសម្រាប់កូនចៅ។ ផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសត្រូវតែទុំមុនពេលសាយសត្វ។ ហើយបន្ទាប់មកដេកប្រហែល 30 ថ្ងៃនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់គ្រាប់ពូជរួចរាល់។ តាមឧត្ដមគតិ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំ "សម្រាប់កុលសម្ព័ន្ធ" នៅចម្ងាយពីផ្លែឪឡឹកផ្សេងទៀត ដើម្បីការពារការឆ្លងលំអង។ គ្រាប់ពូជដែលប្រមូលបានត្រូវបានតម្រៀប ស្ងួតហួតហែង និងរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ស្ងួត ដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់រដូវផ្ការីក។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ គ្រាប់ពូជដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានពិនិត្យរកមើលដំណុះមុនពេលដាំដោយដាក់វានៅក្នុងបរិយាកាសសើម (រុំក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំសើម) រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

អ្នកដាំបន្លែដែលមានបទពិសោធន៍បានរៀនពីរបៀបដាំល្ពៅប្រភេទ atypical ។ ប៉ុន្តែមានពូជល្ពៅល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់មូស្គូ សម្រាប់ដីបើកចំហ ដែលអ្នកបង្កាត់ពូជធ្លាប់បង្កាត់ពូជ និងកំណត់តំបន់សម្រាប់ រយៈទទឹងកណ្តាល. អ្នកទាំងឡាយណាដែលបានចាប់ផ្តើមធ្វើជាម្ចាស់នៃការដាំដុះបន្លែដើមដែលមានក្លិនក្រអូប និងមានសុខភាពល្អ គួរតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេនៅពេលដំបូង។

ប្រសិនបើអ្នកមិនច្រឡំជាមួយពូជ, ការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបផ្លែល្ពៅអាចទទួលបានសូម្បីតែនៅតំបន់ដែលរដូវរដូវក្តៅខ្លី ហើយអាកាសធាតុមិនក្តៅខ្លាំង។ ដោយផ្អែកលើប្រភេទសត្វល្ពៅទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជា 3 ក្រុម:

ល្ពៅក៏ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជារដូវដាំដុះ ដែលធ្លាក់លើរយៈពេលចាប់ពីពេលលូតលាស់នៃកូនពេញវ័យ រហូតដល់ការប្រមូលផលផ្លែ៖

• ដើមឆ្នាំ - 90 ថ្ងៃ;
• ពាក់កណ្តាលរដូវ - 120 ថ្ងៃ;
• ជាមួយ យឺតរដូវដាំដុះ - ​​រហូតដល់ 130 ថ្ងៃ និងច្រើនជាងនេះ។

ការវាយតម្លៃពូជដំណាំល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះក្រៅ

ភាគច្រើនជាទូទៅនៅក្នុងសួនបន្លែ និងសួនច្បាររបស់យើងគឺពូជសំបករឹង ដែលមានចំនួនប្រហែល 30 ឈ្មោះ។ការរក្សាគុណភាពនៃដំណាំបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបរិភោគផ្លែឈើភ្លាមៗ ឬមិនប៉ះពួកវាមួយរយៈរហូតដល់ពួកគេបរិភោគ។ សម្រាប់បន្ទះកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ដីបើកចំហត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។

ល្ពៅជាមួយកំណត់ចំណាំ Melon

ល្ពៅ Melon

ពូជល្ពៅញញឹម

ការពិពណ៌នាអំពីពូជ៖ រុក្ខជាតិតូចដែលទុំដំបូងបង្កើតផលនៃពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ ទំងន់តូច (ប្រហែល 1,5 គីឡូក្រាម) ។ នៅពេលកាត់ពួកវា ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភ្លាមៗ។ pulp គឺ crunchy និងផ្អែមក្នុងពេលតែមួយ។

វប្បធម៌ដប

ល្ពៅ Matilda គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ nutmeg ។ផ្លែឈើមានរាងដូច pear និងពន្លូត។ សាច់ពណ៌ទឹកក្រូចមានក្លិនក្រអូប ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។

ល្ពៅ Matilda

តុល្ពៅថ្មម៉ាប

តុល្ពៅ ថ្មម៉ាប ផ្លែធំ ល្ពៅទុំយឺត។ រោមភ្នែកត្រូវបានពន្លូត ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងខ្មៅ និងមានទម្ងន់ 3.5-4.5 គីឡូក្រាម។ ផ្លែក្រូចមានរសជាតិផ្អែម សម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotene ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំវាឆៅ។ ពូជជាមួយផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ។

ល្ពៅថ្មម៉ាប

ល្ពៅ Pastille ស្រាសំប៉ាញ

ស្រាសំប៉ាញ Pastila ល្ពៅឡើងមធ្យមមានផ្លែឈើរាងពងក្រពើវែង។ ល្ពៅទុំទទួលបានពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកខុសពីធម្មតាជាមួយនឹងសំបកមិនក្រាស់ពេក បំពេញបន្ថែមដោយសំណាញ់បន្តិច។ ដុំពកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺពេញបែហោងធ្មែញស្ទើរតែទាំងមូលពីខាងក្នុង ខណៈដែលបន្ទប់គ្រាប់ពូជដែលសមស្របនឹងប្រវែងផ្លែឈើអាចទប់ទល់បាន។ ទំហំ​តូច. ផ្លែឈើមានទំហំតូច - 2-3 គីឡូក្រាម។ pulp គឺខុសគ្នា ក្លិនក្រអូបរីករាយជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃ vanilla ។ ពូជនេះគឺអស្ចារ្យណាស់: ផ្លែឈើរាងពងក្រពើពណ៌ផ្កាឈូកមានលក្ខណៈរសជាតិពិសេស។

ស្រាសំប៉ាញ pastille អាចត្រូវបានបរិភោគស្រស់ឬកែច្នៃ។

ល្ពៅ Kuban

ល្ពៅទុំពាក់កណ្តាល Prikubanskaya បង្កើតជាផ្លែឈើរាងស៊ីឡាំងបង្រួមទៅកំពូលដោយមានពណ៌ទឹកក្រូចត្នោត។ សំបកគឺស្តើង។ pulp មាន tint ក្រហម, juicy និងដេញថ្លៃ, ជាមួយនឹងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ដំណាំមានផលិតភាពណាស់។

ល្ពៅ Apricot

ល្ពៅ Apricot ពាក់កណ្តាលដើមមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ផ្លែឈើរាងមូលរបស់វាជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីរបន្តិច។ ផ្លែទុំមានពណ៌លឿង ប៉ុន្តែមានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹតនៅលើវាធំទូលាយ ដែលធ្វើឱ្យពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងភ្លឺ។ សំបកទោះបីជាស្តើងក៏ដោយក៏រឹងមាំ។ ស្នូលពណ៌លឿងទន់ សរសៃទាប។ គ្រាប់ល្ពៅ Apricot មិនមានសំបកក្រាស់ធម្មតាទេ ពួកវាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សែភាពយន្តស្តើងដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ដាំដុះជាចម្បង ពូជ Apricotសម្រាប់ការផលិត។

ល្ពៅអាល់ម៉ុន

ពូជជាសកលដែលមានរដូវលូតលាស់មធ្យម ល្ពៅអាល់ម៉ុនផលិតវល្លិពន្លូត។ ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចមានរាងមូលហើយឡើងទម្ងន់ពី 4 ទៅ 5 គីឡូក្រាម។ មជ្ឈមណ្ឌលទន់ពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ - ភាពជូរចត់មាតិកាស្ករភាពស្រួយ។ ប្រើក្នុងការផលិតទឹកផ្លែឈើ និងអាហារទារក។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

ពូជល្ពៅ Zorka

ល្ពៅ Zorka ពាក់កណ្តាលដើមមានផ្លែឈើធំ ៗ ដែលមានបំណងប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប។

រុក្ខជាតិបង្កើតជាដើមរឹងមាំ និងស្លឹកធំមានរាងមិនកាត់ និងមានពណ៌បៃតងខ្មៅ។

ផ្លែឈើរបស់ Zorka ត្រូវបានរុញភ្ជាប់និងរាងមូល ទម្ងន់​ម​ធ្យោ​ម- ៤.៥ គីឡូក្រាម។ សំបកខាងក្រៅត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកស្មើគ្នា។ ពណ៌នៃសំបកគឺពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងសំណាញ់ពណ៌ស និងចំណុចពណ៌ផ្កាឈូក។ សំបកស្តើងបត់បានល្អ ហើយបង្ហាញពណ៌បៃតងខ្ចីពេលកាត់។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, បង្រួមមធ្យម, ជាមួយនឹងសរសៃ coarse, មិន juicy គ្រប់គ្រាន់, ប៉ុន្តែបង្ហាញពីរសជាតិរីករាយ។

គ្រាប់ពូជមានទំហំមធ្យមត្រូវបានគ្របដោយស្បែកពណ៌លឿងត្នោតរលោង។

ពូជល្ពៅអាត្លង់

ល្ពៅ Atlant ពាក់កណ្តាលចុងបញ្ចេញរោមភ្នែកវែងយឺត។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែឈើរាងមូល រាងពងក្រពើរលោង ជាមួយនឹងផ្នែកខ្លះ។ ពណ៌របស់ពួកគេមានពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចទម្ងន់គឺ 6-10 គីឡូក្រាម។ ស្នូលទន់គឺ juicy, បង្រួម, ពណ៌ទឹកក្រូច, កកកុញប្រេងនិង beta-carotene ។ ពូជ Atlant មានតម្លៃសម្រាប់ បង្កើនផលិតភាព(ល្ពៅ 2.7 គីឡូក្រាមត្រូវបានទទួលពី 1 sq.m.) សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកបានយូរដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការបរិភោគឆៅ, សម្រាប់ ធ្វើនៅផ្ទះនិងកែច្នៃទៅជាទឹកផ្លែឈើ។ Atlant ត្រូវបានសម្គាល់ដោយគ្រាប់ពូជធំរបស់វាដែលមានទំងន់ប្រហែល 500 ក្រាមក្នុងបរិមាណនៃ 1000 បំណែក។

ពូជល្ពៅ Titan

វល្លិវែងដុះលើដើមមានកំពស់ដល់ទៅ 3 ម៉ែត្រ។ ពេលខ្លះផ្លែច្រើនគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះមានល្ពៅនីមួយៗមានទំងន់រហូតដល់ 100 គីឡូក្រាម។ ល្ពៅ Titan មានរាងដូចបាល់។ វា​មាន​សំបក​ពណ៌​ទឹក​ក្រូច និង​សាច់​ដុំ​ដែល​មាន​គ្រាប់​បន្តិច។ បើ​និយាយ​ពី​រសជាតិ​វិញ Titan គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។