انواع زمستانی و بهاری وجود دارد. آنها از نظر ظاهر، طعم و دوره کاشت متفاوت هستند. نه یکی و نه دیگری نباید هر سال در یک مکان کاشته شوند. این گیاهان مقدار زیادی از مواد مغذی را مصرف می کنند که پس از برداشت سیر، خاک باید زمان "استراحت" داشته باشد. کاشت گیاه بعد از گل شب (گوجه فرنگی، فلفل، سیب زمینی و غیره) نیز نامطلوب است.

ارزش توجه به اندازه و محل میخک های هر گونه را دارد.

چه زمانی انواع سیر زمستانه کاشته می شود؟

سیر زمستانه دارای حبه های بزرگ یکنواختی است که به طور مساوی در اطراف ساقه پخش شده اند. تعداد میخک ها زوج است، شش یا هشت، گاهی بیشتر. تنه مرکزی قسمت غیرقابل خوردن آن است که به شکل یک فلش بلند حاوی دانه ها از زمین خارج می شود. کنده پایه است، بسیار متراکم و ضخیم است، سیستم ریشه به خوبی توسعه یافته است، بنابراین جدا کردن آن آسان نیست. گیاهان زمستانی می توانند طعم تند یا نیمه تیز باشند.

نوع سیر توصیف شده قبل از زمستان کاشته می شود. بیشتر زمان مطلوبنیمه دوم سپتامبر یا اکتبر در نظر گرفته شده است. در این صورت، هر میخک قبل از یخبندان زمان دارد که ریشه بزند، به این معنی که برداشت خوبی در تابستان برای شما تضمین می شود. دانه های زمستانه بیشتر در تابستان و پاییز در آشپزی استفاده می شود. چنین گونه هایی در زمستان به خوبی زنده نمی مانند. بنابراین، زنان خانه دار سالانه یک زیرگونه دوم از گیاه - بهار را می کارند.

انواع سیر که در هنگام رسیدن تیر تولید می کنند، پس از جوانه زدن نیاز به درمان خاصی دارند. فلش های دارای لامپ مواد مغذی زیادی را می گیرند. اگر خانم خانه دار قصد دارد سال آینده با استفاده از دانه های هوایی تشکیل شده کاشت کند، نیازی به مزاحمت گیاه نیست - بگذارید همه چیز مسیر خود را طی کند. مهم است که به یاد داشته باشید که در این صورت سر سیر از نظر اندازه کوچکتر و مغذی کمتری خواهد بود. بنابراین، برای به دست آوردن برداشت غنی، چنین فلش ها باید قبل از رسیدن کامل حذف شوند.

در خانه، زمانی که تخت باغ کوچک است، انجام این کار دشوار نخواهد بود. هنگام کاشت در مقیاس صنعتی، امکان حذف پیازها وجود ندارد.

انواع سیر بهاره چه زمانی کاشته می شود؟

سیر بهاره از تعداد زیادی حبه تشکیل شده است - از 10 تا 20 قطعه یا بیشتر. در دایره بیرونی آنها بزرگ هستند، به سمت وسط کوچکتر می شوند. عدم وجود تنه مرکزی که به قورباغه تبدیل می شود، اصلی ترین تفاوت خارجی آن با همتای زمستانی آن است. ریشه خیلی توسعه نیافته است.

کاشت بلافاصله پس از پایان یخبندان زمستانی انجام می شود. تا پایان تابستان، می توانید محصول مورد انتظار را دریافت کنید، که می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود، درست تا شاخه های جدید در سال آینده.

نحوه کاشت سیر در پاییز

قبل از کاشت سیر برای زمستان، باید خاک را آماده کنید. گونه های زمستانی به خاک سست و حاصلخیز نیاز دارند، بنابراین باید چند هفته قبل از کاشت، یا بهتر از آن 1.5 ماه - بلافاصله پس از برداشت برداشت قبلی، کود اضافه کنید.

گیاهان پیازدار مواد مغذی زیادی مصرف می کنند، بنابراین لازم نیست برای هر بار کوددهی خاک کوتاهی کنید. متر مربعخاک به یک سطل هوموس یا کمپوست نیاز دارد

برای جلوگیری از یخ زدن میخک ها در شرایط سخت زمستانی باید آن ها را در عمق 10 سانتی متری قرار داد. به طور معمول، گونه های زمستانی در نیمه دوم سپتامبر یا در ماه اکتبر، قبل از یخبندان کاشته می شوند. برخی از کشاورزان به تعدادی سنت پایبند هستند. بنابراین، طبق یکی از آنها، سیر باید در تعطیلات ارتدکس شفاعت باکره مقدس - 14 اکتبر کاشته شود. باغبانان دیگر معتقدند بهترین زمانزیرا کار بر روی زمین در دوره ای رخ می دهد که ماه در مرحله زوال خود است.

در واقع خیلی مهم است میانگین دمای روزانهدر منطقه اگر باغ در قسمت‌های جنوبی کشور واقع شده باشد و زمستان‌ها دیرتر بیاید، این خطر وجود دارد که گیاه ریشه دوانده و جوانه بزند. جلوتر از برنامه. این تأثیر مخربی بر برداشت آینده خواهد داشت.

بنابراین، در مناطقی که زمستان معتدل است و یخبندان در پاییز نمی آید، اما در زمستان عمیق می توان میخک را در پایان مهرماه یا حتی پس از اولین برف کاشت. برای زمستان نباید بستر را با سیر کاشته شده بپوشانید. اگر همه اقدامات به درستی و در زمان مناسب انجام شود، برداشت حتی پس از یک زمستان طولانی و سخت نیز غنی خواهد بود.

وقتی سیر هنوز قبل از شروع هوای سرد جوانه زده است چه باید کرد؟ اگر زمستان خیلی سرد نباشد، با یخبندان های طولانی مدت 30 درجه، گیاه زنده می ماند و میوه می دهد. اگرچه برداشت در این مورد آنطور که انتظار می رود نخواهد بود.

در صورت امکان، باید خاک سست یخ زده را بردارید و جوانه های در حال ظهور را بپاشید. همچنین، یک راه عالی برای حفظ برداشت های آینده، مالچ ساخته شده از رویه های خرد شده برداشت سال گذشته یا پوست درخت است. در زمستان، توصیه می شود علاوه بر این منطقه را با برف زمستانی بپوشانید.

"کت" تشکیل شده از شاخه های زودرس از سرما محافظت می کند

اگر قبل از اولین یخبندان زمان کاشت سیر را نداشتید و لایه بالایی خاک قبلاً یخ زده است، نباید بعداً آن را بکارید. میخک یا دانه ها زمان تولید ندارند فرآیندهای لازمبرای ریشه زایی، برداشت ضعیف خواهد بود. در این صورت بهتر است برای کاشت واریته بهاره در بهار برنامه ریزی کنید.

نحوه کاشت سیر در فصل بهار

انواع سیر بهاره کاشته می شود اوایل بهار. قبل از این، سرهای در نظر گرفته شده برای کاشت باید در دندان ها جدا شوند، سپس مواد حاصل را در کیسه ای ریخته و با آب بپاشید. میخک باید چند روز به این شکل بماند. در این دوره آنها از خواب بیدار می شوند و حتی ممکن است ریشه بدهند.

قبل از کاشت به شرط دریافت خاک نیازی به درمان خاصی نیست مجموعه لازمکودها برای محافظت از برداشت آینده از آفات، می توانید خاک را با محلول ویتریول به نسبت یک قاشق غذاخوری در هر سطل آب از قبل درمان کنید. در بهار، کاشت عمیق سیر صحیح نیست - ارتفاع خاک نباید بیش از سه سانتی متر باشد. یخبندان در حال حاضر پشت سر ما هستند، به این معنی که هیچ اضافی وجود ندارد حفاظت حرارتی. پس از گرم شدن لایه بالایی خاک تا دمای +5 درجه، می توانید کار کاشت را شروع کنید.

اغلب این دوره در ماه آوریل رخ می دهد. هر میخک تقریباً سه یا چهار انگشت از هم فاصله دارد.

بهتر است به قانون پایبند باشید - قلاب هایی با همان اندازه را روی تخت ها توزیع کنید

زمان برداشت به اندازه مواد کاشت بستگی دارد، بنابراین آنها باید در مرحله اولیه تقسیم شوند.

بسیاری از زنان خانه دار به منظور صرفه جویی در هزینه، اقدام به کاشت می کنند فرهنگ های مختلفدر کنار یکدیگر لازم به یادآوری است که سیر نزدیکی به پیاز و خیار را تحمل نمی کند. هر سال نمی توان آن را در یک مکان کاشت.

توصیه می شود در هر طرف بستر اضلاع کوچکی داشته باشید تا رطوبت پس از آبیاری یا باران برای تغذیه لازم گیاه مدت بیشتری حفظ شود. برخی از زنان خانه دار قبل از شروع کار زمین را با محلول نمکی درمان می کنند - سه قاشق غذاخوری نمک در هر 10 لیتر آب.

پس از کاشت سیر بهاره آبیاری فراوان لازم است. فقط پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها بریده می شود.

روش های کاشت سیر

روش های مختلفی برای کاشت سیر وجود دارد. هر کدام از آنها مزایا و معایب خاص خود را دارند.

تناسب صحیح در تک تک برش ها

محبوب ترین روش سنتی کاشت در برش های جداگانه است. صرف نظر از اینکه سیر زمستانی باشد یا بهاری، برای به دست آوردن برداشت خوبمراحل زیر باید طی شود:

1. تمام میخک ها را در محلول ضعیف منگنز به مدت 2 تا 3 ساعت برای کنترل آفات قرار دهید. راه دیگر راه حل است سولفات مس- 1 قاشق چایخوری برای 2 لیتر آب. میخک ها را نباید بیشتر از 3-4 دقیقه نگه دارید. شما نباید همه این فعالیت ها را یکجا انجام دهید. شما باید یکی از گزینه های پیشنهادی را انتخاب کنید.
   برای تقویت اثر، می توانید میخک ها را در محلول نمک فرو کنید - یک قاشق غذاخوری برای 1 لیتر آب لازم است. نمک سفرهآسیاب درشت توصیه می شود سیر را بیش از پنج دقیقه در محلول دوم نگه دارید.
2. سرهای سیر را به صورت حبه ای جدا کنید. آنها باید صاف و متراکم باشند و به خوبی خشک شوند. هر میخک باید پوست کنده شود.
3. برای محصولات بهاره که در اوایل بهار کاشته می شوند، توصیه می شود میخک را از قبل خیس کنید. برای انجام این کار، مواد خشک شده و تیمار شده را با آب مرطوب کرده و به مدت چند روز در یک مکان خنک قرار می دهند. باید به هوا دسترسی داشته باشد. اگر میخک مرطوب شده در کیسه است، آن را نبندید، زیرا ممکن است پوسیده شود. در چند روز مواد کاشت"بیدار شوید" و ریشه ها یا ساقه های سبز را رها کنید - به این معنی که می توانید آنها را به زمین منتقل کنید.

   میخک ها در فاصله معینی از یکدیگر کاشته می شوند

4. باید به خاطر داشت که سیر عاشق خاک خوب بارور شده است، اما نه خیلی اسیدی. اگر خاک سیاه باشد بهینه است. اگر در فصل قبل پیاز یا سیب زمینی در این منطقه از باغ رشد کرده باشد سیر محصول خوبی نخواهد داشت. اولویت باید به مکان آفتابی داده شود. منطقه از قبل آماده شده به خوبی حفر شده است.
5. میخک ها با ریشه پایین و سمت باریک به سمت بالا (از جایی که ساقه شروع به رشد می کند) کاشته می شود. برای محصولات زمستانه، عمق باید 6-10 سانتی متر باشد تا گیاه در هنگام یخبندان از بین نرود. گونه های بهاره که در بهار کاشته می شوند، در عمق حدود 3 سانتی متری قرار می گیرند مواد کاشت مالچ کمک خوبی است. این اجازه می دهد تا هوا به طور کامل از آن عبور کند، در حالی که زمین را گرم می کند. استفاده از آن به ویژه برای گونه های زمستانی مناسب است. پس از جوانه زنی و در هوای گرم می توان آن را حذف کرد.

   خاک باید شل باشد و به خوبی قابل تنفس باشد

6. سیر کاشته شده در بهار ابتدا به آبیاری فراوان نیاز دارد. گونه های زمستانی در تمام زمستان تغذیه می شوند و ریشه می گیرند، لایه های برف برای آنها آب فراهم می کند، اما گونه های بهاره باید خود به خود مرطوب شوند.

یکی دیگر از روش های رایج کاشت سیر زمستانی، گاهی اوقات "تنبل" نامیده می شود. نیازی به جدا کردن و تمیز کردن میخک نیست. یک سر کامل در زمین دفن می شود و با یکی از روش هایی که در بالا توضیح داده شد، پیش درمان می شود. برای انواع زمستانی، لازم است گیاه را در عمق بیشتری دفن کنید - تا 15 سانتی متر هر سوراخ باید ابتدا با مواد مغذی پر شود. سیر همیشه نیاز به تغذیه با کود دارد و زمانی که با سر کامل کاشته شود، نیاز آن چندین برابر افزایش می یابد.

این کاشت برای آن دسته از خانم های خانه دار که فضای محدودی برای باغ سبزی دارند ارجحیت دارد. در این صورت لازم نیست مکان جداگانه ای برای پرورش سیر اختصاص دهید. بوته سرسبزدر هر نقطه قابل توجه خواهد بود: در تخت در میان توت فرنگی، نه چندان دور دایره های تنه درختدرختان سیب، اطراف بوته های توت یا تمشک. در همان زمان پردازش می شود با وسایل خاصسرهای سیر گیاهان همسایه را از آفات محافظت می کند.

زیباترین، بزرگ ترین و متراکم ترین سرها برای کاشت انتخاب می شوند. پوسته بالایی باید برداشته شود تا زمانی که میخک ها نمایان شوند. قطع کردن انتهای ریشه ضروری است تا در آینده مانعی برای جوانه زدن ریشه های جدید وجود نداشته باشد. مهم است که خود دندان ها آسیب نبینند. در خاک سست تایید شده برای کمپوست و اصلاح خاک طبیعی، سر سیر را طوری قرار دهید که ساقه آن رو به بالا باشد و به آرامی به سمت پایین فشار دهید. سپس سوراخ دفن شده و به وفور آبیاری می شود. فاصله بین سوراخ ها باید حداقل 25-30 سانتی متر باشد.

نتیجه چنین فرود به طرز خوشایندی شما را شگفت زده خواهد کرد. در بوته تشکیل شده چندین سر سیر تشکیل می شود. اندازه هر یک از آنها کمی کوچکتر از زمانی است که یک گونه مشابه در میخک های جداگانه رشد می کند. روشن کیفیت های طعمتاثیری نخواهد داشت

سرهای تشکیل شده از یک بوته جوانه می زنند

ویدئو: روش "تنبل" کاشت کل سر

کاشت سیر با استفاده از لوله

باغبانان باتجربه به دنبال گزینه هایی برای آسان تر کردن کار سالانه خود هستند. بنابراین، یکی از روش های فرود است لوله فلزی. قطر آن باید چندین برابر بیشتر از اندازه مواد کاشت باشد. یک دستگاه در خاک نرم شل شده وارد می شود و خاک در لوله حفظ می شود. در نتیجه سوراخی ایجاد می شود که مقدار مورد نیاز مواد مغذی در آن ریخته می شود. سر یا حبه سیر نیز در آنجا قرار دارد. پس از این مراحل، لامپ با خاکی که قبلاً برداشته شده است پوشانده می شود. از این روش می توان برای کاشت پیاز و همچنین هر گونه گل و گیاه پیازدار نیز استفاده کرد.

امروزه در فروشگاه های تخصصی می توانید یک دستگاه فلزی آماده به شکل لوله پیدا کنید.

روشن خارجممکن است بریدگی هایی قرار داده شود که بر حسب سانتی متر عمق کاشت را نشان می دهد

کاشت سیر از پیازهای بادی

گونه های زمستانی سیر فلش های مشخصی را تولید می کنند که در آن پیازهای هوا شکل می گیرند. همچنین می توان از آنها برای کاشت در فصل آینده استفاده کرد.

این روش ناخوشایند و بسیار وقت گیر به نظر می رسد، اما به شما امکان می دهد در منابع منبع صرفه جویی کنید

برای دریافت مواد بذرچنین ساقه هایی قطع نمی شوند، اما فرصت شکل گیری کامل به آنها داده می شود. پس از اینکه گل آذین شروع به ترک خوردن کرد، باید آن را در فاصله 30-35 سانتی متری از کیسه بذر قطع کرد. در مرحله بعد، میخک بادی خشک می شود و همان مراحل کاشت سنتی انجام می شود. محصولات زمستانی که به این روش کاشته می شوند در بهار سال بعد یک گیاه یک انگشتی را تشکیل می دهند که یک سال بعد دوباره کاشته می شود. فقط در سال سوم زندگی گیاه می توانید یک سر کامل سیر دریافت کنید.

تک حبه ها سیر کاملا نو و جوان هستند. وقتی باغبان سال به سال منحصراً میخک های برداشت قبلی را می کارد، در واقع محصول او اصلاً جوان نیست، بلکه از مواد قدیمی چند ساله تولید می شود، مواد مفید کمتری دارد و ممکن است بیماری های مزمن داشته باشد. در مورد کاشت بذر هوا چنین مشکلاتی پیش نخواهد آمد.

برای راحتی، چنین لامپ ها به اجزای جدا نمی شوند، بلکه در گل آذین های کامل تا عمق 3-5 سانتی متر قرار می گیرند. سوراخ ها در فاصله 15 سانتی متری از یکدیگر قرار می گیرند. دسته های سیر سبز رشد کرده در باغ گم نمی شوند و مراقبت از آنها آسان تر است. در تابستان آینده نیازی به کندن درختان یک دندانه سال اول نیست. آنها در فصل آینده خود به خود جوانه خواهند زد.

در سال دوم زندگی، آنها باید حذف شوند و سپس خشک شوند و دوباره کاشته شوند تا در سال سوم سیر جوان کامل به دست آید. محصولی که به این روش رشد می کند و فرزندان آن طی پنج سال آینده تضمین می کنند که از هیچ بیماری ذاتی چنین گیاهانی رنج نبرند.

ویدئو: رشد سیر از لامپ های هوا

کاشت سیر در دو طبقه

برای صرفه جویی در فضا، سیر را اغلب در دو طبقه می کارند. در این حالت، هر دو گیاه در رشد یکدیگر اختلال ایجاد نمی کنند. به هر یک از آنها مقادیر کافی مواد مفید داده خواهد شد. لایه پایین در عمق حدود 20 سانتی متر قرار دارد. سوراخ از قبل با کود غنی شده است.

دانه بعدی در فاصله 5-10 سانتی متر بالاتر از دانه اول قرار می گیرد، یعنی در عمق 10-15 سانتی متری، سرها با یکدیگر تداخل ندارند، اما قسمت بیرونی آنها در یک بوته رشد خواهد کرد. نتیجه به طرز دلپذیری غافلگیر کننده خواهد بود. برداشت از هر دو ردیف به یک اندازه با طیف کاملی از مواد مغذی و ویژگی های طعمی یکسان است.

ویدئو: فرود دو طبقه

در این مقاله به انواع سیر و روش های پرورش آن پرداخته شده است. گونه های زمستانی قبل از یخبندان زمستانی کاشته می شوند، گونه های بهاره - بلافاصله پس از آنها. ظاهرگیاهان را می توان به راحتی تشخیص داد. پیازهای زمستانی دارای میخک های بزرگ و حتی میخک هستند، اما دوام زیادی ندارند. محصولات بهاره به اجزای کوچک‌تری تقسیم می‌شوند و می‌توانید در تمام زمستان بدون ترس از هدر رفتن از آنها استفاده کنید. اغلب باغبانان هر دو نوع آماریلیس را می کارند - هر کدام از آنها مزایای غیرقابل انکار خود را دارند. پرورش سیر اصلا سخت نیست. برای چسبیدن کافی است قوانین سادهدر بالا توضیح داده شد. در این صورت، برداشت شما به افتخار فصل تبدیل می شود و خانواده شما را خوشحال می کند در تمام طول سال.

سیر - بسیار محصول مفید. مصرف روزانه میخک در مقادیر کم می تواند تأثیر مفیدی در افزایش عملکردهای محافظتی بدن داشته باشد. بنابراین، اکثر باغبانان از کاشت آن در بستر خود خوشحال هستند. این مقاله را در مورد نحوه انتخاب سیر زمستانی مناسب برای کاشت، آماده سازی بستر و کاشت آن قبل از زمستان بخوانید.

کدام سیر برای کاشت بهتر است: سیر زمستانه در پاییز یا سیر بهاره در بهار؟

سیر با توجه به خصوصیاتش به دو دسته بهاره و زمستانه تقسیم می شود. تفاوت آنها در این است که اولی در بهار و دومی در پاییز قبل از زمستان کاشته می شود.

اما به عنوان مثال سیر بهاره به دلیل امکان نگهداری طولانی تر بیشتر کاشت می شود، اما سیر زمستانه به هیچ وجه از رقیب خود کم نیست و دارای مزایای زیر است:

1. در بهار نگرانی های زیادی وجود دارد، اما در پاییز زمان بسیار بیشتری وجود دارد. زمان کاشت سیر زمستانه در پاییز کاملاً مشخص نیست، بنابراین کار کاشت را می توان برای مدت طولانی تمدید کرد.
2. سیر زمستانی نه از اولین یخبندان و نه از زمستان شدید ترسی ندارد., بازگشت دمای بهار بسیار کمتر می شود.در حالی که برگ های لطیف سیر بهاره در بهار با کاهش شدید دما از بین می روند.
3. مواد کاشت در ماه های پاییز دارای اندازه های بزرگتر از نمونه های بهاره است.
4. هرچه مواد کاشت بزرگتر باشد، در نهایت برداشت بیشتری خواهید داشت (رابطه مستقیم است). در حالی که نهال های بهاره اغلب در زمان کاشت خشک می شوند.گونه های زمستانی از بیماری ها و آفات مصون هستند
5. ، که در مورد نمونه های فنری نمی توان گفت.کاشت سیر قبل از زمستان نیاز به مراقبت خاصی ندارد. زمین دردوره پاییز
6. با رطوبت کافی اشباع شده است تا بتواند در زمستان به خوبی در ماه های سرد زنده بماند.برداشت زودتر از کاشت بهاره انجام می شود. این به چه معناست که درماه های تابستان
7. فقط نمایندگان گونه های زمستانی در قفسه های فروشگاه حضور دارند. کاشت در پاییزبرداشت بیشتری می دهد

از ریشه زایی بهارهاتفاقا!

تفاوت خارجی سیر زمستانه با سیر بهاره را در نمودار تصویر زیر مشاهده می کنید. بنابراین، کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان به عنوان یک تجارت بسیار سودآور در نظر گرفته می شودبرداشت پربار

. با این حال، برای اینکه همه چیز درست شود، باید زمان شروع کار کاشت را بدانید.

ویدئو: کدام سیر بهتر است - بهار یا زمستان

https://youtu.be/-_W7hqYAUWY

زمان کاشت سیر در پاییز - در چه ماه: زمان بندی مطلوب

زمان کاشت سیر در پاییز مستقیماً به ویژگی های منطقه آب و هوایی که در آن زندگی می کنید و می خواهید میخک بکارید و همچنین به شرایط آب و هوایی فعلی بستگی دارد.

به عنوان یک قاعده، سیر زمستانی 2-3 هفته قبل از یخبندان شروع به کاشت می کند، به طوری که در این مدت زمان ریشه دار شدن دارد. در سیر در این دورهفقط سیستم ریشه باید توسعه یابد ، اما به هیچ وجه.

توده سبز بالای زمین نیستدمای بهینه

خاک برای کاشت سیر - 10-12 درجه، اما کمتر مجاز است، اما کاشت در زمین یخ زده کاملا ممنوع است.

1. اگر دوره های کاشت را بر اساس منطقه تشخیص دهیم، تاریخ های زیر برای کاشت سیر در پاییز توصیه می شود:خط وسط
2. مناطق جنوبی - پایان اکتبر تا نوامبر.
3. مناطق شمالی (سیبری، اورال) - نیمه دوم سپتامبر، مهلت - نیمه اول اکتبر.

جالبه!هر باغبان با مشاهدات خود هدایت می شود. به عنوان مثال، برخی کاملاً مطمئن هستند که بیشتر بهترین سیرمعلوم می شود اگر قبل از تعطیلات شفاعت کاشته شود. دیگران، برعکس، سعی می کنند قرار دهند روزهای آفتابیدر حال حاضر بعد از تعطیلات

بنابراین، سیر باید در پاییز و مهمتر از همه بر اساس آب و هوا کاشته شود.

ویدئو: زمان و نحوه کاشت سیر قبل از زمستان

نحوه کاشت سیر زمستانه در پاییز - ویژگی ها و دستورالعمل های گام به گام

برای به دست آوردن برداشتی متشکل از میخک های بزرگ، کامل و یکنواخت، ابتدا باید در مورد مکان کاشت تصمیم بگیرید، بستر، خاک را برای کاشت میخک آماده کنید، مواد کاشت خوب را انتخاب کنید و خود سیر زمستانه را به درستی برای کاشت آماده و پردازش کنید.

محل فرود

محل کاشت سیر زمستانه از قبل انتخاب شده است. فرهنگ گیاهی است که نور خورشید را بسیار دوست دارد. بنابراین باید روی آن کاشته شود مناطق باز، به عنوان مثال، درختان میوه سایه نمی اندازند.

یک مکان عالی برای کاشت سیر یک تپه کوچک یا تخت بلند است (به عنوان مثال، تخت گرم). اگر در یک زمین پست قرار گیرد، پس از آب شدن برف در بهار، نهال ها غرقاب می شوند و به همین دلیل نهال ها ممکن است پوسیدگی کنند.

بهترین پیشینیان برای کاشت سیر زمستانه: قوانین تناوب زراعی

توجه کن! به طور طبیعی، اگر می خواهید برداشت غنی از سیر زمستانی داشته باشید، باید آن را مانند هر سبزی، طبق قوانین تناوب زراعی بکارید. درباره بعد از کدام محصولات بهتر است سیر زمستانه کاشته شود؟خواندن .

آماده سازی بستر و خاک برای کاشت سیر زمستانه

آماده سازی بستری که سیر زمستانه در آن کاشته می شود آغاز می شود حدود یک ماه قبل از شروع کار کاشت.

جالبه!برای سیر زمستانی از قبل بستری درست کنید تا خاک داخل آن کمی ته نشین شود.

همانطور که قبلاً گفته شد، در مورد مکان در باغ، بهینه است که تخت را در مکانی آفتابی از شمال به جنوب قرار دهید.

بعد، در سایت برنامه ریزی شده ای که نیاز دارید خاک را تا عمق 20 تا 30 سانتی متر حفر کنید (سرنیزه بیل)تمام علف های هرز و سایر زباله ها را از بین ببرید و سپس برای بهبود حاصلخیزی خاک کود اضافه کنید.

خاک برای رشد سیر زمستانه باید شل، نرم و پر از مواد مغذی باشد. سبزی تند عاشق خاکی است که نفوذپذیری عالی هوا و آب دارد و مهمتر از همه سطح اسیدیته خنثی (pH) دارد.

شما نباید مکانی را انتخاب کنید که خاک آن رسی، متراکم یا بیش از حد اسیدی باشد. بسترهای شنی مناسب هستند، اما برای به دست آوردن سرهای بزرگ، آبیاری فراوان و کود دهی مکرر لازم است.

از ریشه زایی بهارهاگر خاک بیش از حد رسی است، می توانید با اضافه کردن ذغال سنگ نارس و ماسه آن را شل کنید.

برای آماده سازی خاک برای کاشت سیر قبل از زمستان، کودهای آلی و یا معدنی باید به آن اضافه شود.

اگر از حامیان کشاورزی ارگانیک هستید، کودهای زیر را باید به حفاری اضافه کنید:

• کمپوست یا کود دامی پوسیده (1 سطل در هر متر مربع)؛
• خاکستر چوب (1-2 فنجان در هر 1 متر مربع).

از ریشه زایی بهارهخاکستر را می توان درست قبل از کاشت در یک سوراخ یا شیار ریخت.

ویدئو: کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان و کود دهی با خاکستر ماه

اگر اجازه استفاده می دهید کودهای معدنی، سپس وارد کنید:

• سوپر فسفات (20-30 گرم در هر متر مربع)؛
• سولفات پتاسیم و نیترات پتاسیم (20-30 گرم در هر متر مربع).

از ریشه زایی بهارهبه عنوان یک اقدام تقویت شده، می توانید کودهای آلی و معدنی را مخلوط کنید.

پس از کندن و اضافه کردن کودهای لازمدر داخل خاک، بستر به خوبی تسطیح می شود و تا کاشت پاییز باقی می ماند.

نصیحت!برخی از باغداران توصیه می کنند علاوه بر محافظت و ضد عفونی خاک با ریختن آن با محلول 1٪ سولفات مس یا. اما، در اصل، این را می توان پس از فرود انجام داد.

نحوه انتخاب نهال مناسب

شما باید بزرگترین میخک را از بین منظم ترین سرها انتخاب کنید و توصیه می شود که در هر کدام بیش از 5-6 قطعه نباشد. اگر حبه های کوچک را انتخاب کنید، مقدار بسیار کمی سیر دریافت خواهید کرد.

مهم!روی میخک ها نباید پوسیدگی و کپک ایجاد شود. ارزش دارد که سطح را برای لکه های ساختار غیر طبیعی به دقت بررسی کنید. از میخک هایی که آسیب مکانیکی دارند برای ریشه زایی استفاده نکنید.

تمام میخک های مناسب برای کاشت باید به طور کامل در پوسته "پوشانده" شوند، بدون نقص قابل مشاهده.

مهم!سیر را باید بلافاصله قبل از کاشت (قبل از خیساندن) به حبه تقسیم کرد.

فرآوری و آماده سازی سیر برای کاشت

قبل از کاشت حبه های سیر در زمین باز در پاییز، ابتدا باید آنها را برای کاشت آماده کرد:

1. هر میخک با دقت از بقیه جدا می شود تا به پوسته بیرونی و محل رشد ریشه ها (پایین) آسیبی وارد نشود. برخی از باغبان ها توصیه می کنند که کف آن را به آرامی (از رسوبات چوب پنبه) تمیز کنید تا بهتر ریشه بزند، اما این کار باید بسیار با احتیاط انجام شود تا به طور تصادفی فلس ها از بین نرود و میخک ظاهر نشود.
2. در مرحله بعد، همه میخک ها باید مرتب سازی دقیق انجام دهند. شما باید از شر همه خراب شده ها خلاص شوید. اگر چنین سیری را بکارید، نه تنها سر معمولی تولید نمی کند، بلکه می تواند کل بستر باغ را نیز آلوده کند.

1. می توانید میخک ها را در محلول ماکسیما (طبق دستورالعمل) به مدت 20-30 دقیقه خیس کنید.
2. برای اطمینان از ترشی و ضد عفونی کردن سیر، آن را در محلول "فوندازول" (طبق دستورالعمل) خیس کنید.
3. محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم نیز موثر خواهد بود. دوباره 20-30 دقیقه.
4. برای خیساندن می توانید از محلول 1 درصد سولفات مس (10 گرم در هر لیتر) نیز استفاده کنید. برای همین تا نیم ساعت.
5. بسیاری از ساکنان تابستان توصیه می کنند که میخک ها را در محلول (طبق دستورالعمل) به مدت 5-10 دقیقه نگه دارید.
6. توسط سنت قدیمی، اغلب میخک ها را در محلول نمکی (2 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب) خیس می کنند و نیم ساعت نگه می دارند.

نصیحت!بهترین راه برای پردازش حبه های سیر توسط هر باغبان به طور مستقل تصمیم می گیرد. فقط برای سرگرمی، می توانید سعی کنید چند دسته میخک را در آن خیس کنید راه حل های مختلفو برای انجام آزمایش در ردیف های جداگانه کاشته شدند.

ویدئو: آماده سازی مناسب(فرآوری، خیساندن) سیر زمستانی به کاشت پاییزه

فرود مستقیم و قوانین آن

قوانین اساسی برای کاشت سیر زمستانه:

اتفاقا! بسیاری از مردم آن را دوست دارندسیر را نه در شیارها، بلکه در سوراخ های جداگانه بکارید، به عبارت دیگر، به صورت نقطه ای بکارید. علاوه بر این، ایجاد چنین سوراخ هایی با دستگاه های خاص یا با گردن یک بطری راحت است (مانند عکس عنوان مقاله).

مهم!اگر میخک ها خیلی بلند روی سطح قرار بگیرند، ممکن است منجمد شوند. اگر برعکس، آنها را بیش از حد عمیق کنید، جوانه زدن یا حتی پوسیدگی آنها خیلی طول می کشد.

ویدئو: کلاس کارشناسی ارشد کاشت سیر در پاییز

https://youtu.be/4dWCm7PFCaY

دستورالعمل گام به گامکاشت سیر در پاییز قبل از زمستان:

1. با در نظر گرفتن قوانین تناوب زراعی، در مورد مکانی برای کاشت تصمیم بگیرید.
2. بستر و خاک را آماده کنید.
3. مواد کاشت با کیفیت بالا را انتخاب کنید و آن را در محلول ضد عفونی کننده قرار دهید (خیسانده کنید).
4. شیارها یا سوراخ ها را برش دهید.
5. میخک ها را طبق قوانین بکارید.
6. با خاک حاصلخیز بپوشانید.
7. در صورت تمایل، برای ضد عفونی اضافی خاک، می توانید محلول را بریزید (طبق دستورالعمل).
8. مالچ (اگر آب و هوای سرد و خشن در پاییز دارید).

ویدئو: فرود صحیحسیر در پاییز قبل از زمستان

مراقبت از سیر زمستانه پس از کاشت

اگر زمستان های شما بسیار سرد است، با شروع یخبندان، بستر را با خاک اره مالچ می کنند، یا با شاخه های کاج یا کاه پوشانده می شود، یا حتی با اسپان باند پوشانده می شود. اما در بهار، در اولین روزهای گرم باید تمام پناهگاه ها برداشته شود، اما می توان مالچ را رها کرد (برخی افراد به طور خاص سیر را در مالچ پرورش می دهند).

ویدئو: کاشت و مالچ کردن سیر در پاییز

اگر پاییز خشک است و بارندگی کم است، توصیه می شود بسترها را چند بار آبیاری کنید تا روند ریشه زایی سریعتر انجام شود.

به طور طبیعی مراقبت اصلی در بهار انجام می شود. مدتی پس از ذوب شدن برف، اولین شاخه های سبز باید از قبل قابل مشاهده باشند. هنوز آبیاری لازم نیست، زیرا پس از ذوب شدن برف، خاک با مقدار کافی رطوبت اشباع می شود.

زمان برداشت سیر زمستانه و نحوه نگهداری آن (روش ها)

اشتباهات احتمالی هنگام کاشت سیر در پاییز و هنگام رشد آن

مهم نیست که باغبان چقدر باتجربه است، باز هم اغلب اشتباهات تهاجمی را مرتکب می شود که اگر می دانست دقیقاً باید به چه چیزی توجه ویژه داشته باشد، نمی توانست مرتکب شود.

اشتباهات زیر شناسایی شده است که اغلب هنگام کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان انجام می شود:

1. هنگام خرید مواد کاشت، خود فروشندگان نام ها اغلب اشتباه گرفته می شوند یا حتی با هم مخلوط می شوند.بنابراین احتمال خرید سیر اشتباه در پاییز وجود دارد. بنابراین، یا از مواد کاشت خود استفاده کنید، یا با دقت و دقت به آنچه می خرید نگاه کنید.
2. بدون پوسته کاشته شده است. سیر مانند ماهی بدون فلس می میرد. بسیاری از باغبانان معتقدند که پوسته باید برداشته شود. آنها بر این عقیده هستند که فلس ها (یا پوسته های قدیمی ضعیف) از جوانه زدن ریشه ها جلوگیری می کند. با این حال، در غیاب پوسته، میخک به زودی شروع به پوسیدگی می کند.
3. کاشت بلافاصله پس از حفر و آماده سازی بستر انجام می شود.اولاً، هنگامی که مواد افزودنی معدنی و آلی را در حین حفاری اضافه می کنید، آنها به زمان نیاز دارند تا خاک را با مواد مغذی اشباع کنند. ثانیاً میخک هایی که در این مدت کاشته می شوند، پس از نشست زمین، مطمئناً خود را بیش از حد عمیق در خاک دفن می کنند که بر جوانه زنی و رشد بیشتر آنها تأثیر منفی می گذارد.
4. خیلی زود کاشته شداگر به اندازه کافی زود کاشت کنید - در ماه اوت، هوای گرم باعث رشد فعال شاخه های سبز می شود. و با فرا رسیدن هوای سرد می میرند که منجر به ضعیف شدن مواد کاشت می شود.
5. فلش ها در بهار حذف نمی شوند. البته اندازه نهایی سیر به سر پیاز بستگی دارد، اما اگر تیری را که در بهار رها کرده است رها کنید، تمام قدرت سر برای تشکیل پیاز استفاده می شود. بنابراین، فلش ها باید در طول دوره شکل گیری آنها شکسته شوند.

ویدئو: ترفندهایی برای کاشت سیر قبل از زمستان

بنابراین، بهتر است سیر زمستانه را در پاییز بکارید، زیرا در طول زمستان تحت لایه بندی طبیعی قرار می گیرد و به گیاه اجازه می دهد در شرایط طبیعی سخت شود و جرم جمع شود. و سپس نکته اصلی این است که همه چیز (تهیه بستر و خاک، پردازش و کاشت خود میخک) را به موقع و به درستی انجام دهید.

ویدئو: نحوه کاشت صحیح سیر قبل از زمستان

گوجه گیلاسی نه تنها در اندازه کوچک توت ها با همتایان بزرگتر خود متفاوت است. بسیاری از انواع گیلاس طعم شیرین منحصر به فردی دارند که با طعم کلاسیک گوجه فرنگی بسیار متفاوت است. هرکسی که هرگز چنین گوجه‌فرنگی گیلاسی را با چشمان بسته امتحان نکرده باشد، ممکن است به این نتیجه برسد که طعم غیرمعمولی را می‌چشد. میوه های عجیب و غریب. در این مقاله در مورد پنج گوجه گیلاسی مختلف صحبت خواهم کرد که شیرین ترین میوه ها را با رنگ های غیر معمول دارند.

سالاد با مرغ تند، قارچ، پنیر و انگور - معطر و رضایت بخش. اگر در حال تهیه یک شام سرد هستید، می توانید این غذا را به عنوان غذای اصلی سرو کنید. پنیر، آجیل، سس مایونز غذاهای پرکالری هستند که در ترکیب با مرغ سرخ شده تند و قارچ، یک میان وعده بسیار مغذی دریافت می کنید که با انگور شیرین و ترش تازه می شود. مرغ در این دستور پخت در مخلوط تند دارچین، زردچوبه و پودر فلفل مرینیت می شود. اگر غذای با آتش دوست دارید، از فلفل دلمه ای داغ استفاده کنید.

سوال این است که چگونه رشد کنیم نهال سالم، همه ساکنان تابستان نگران اوایل بهار هستند. به نظر می رسد در اینجا هیچ رازی وجود ندارد - نکته اصلی برای نهال های سریع و قوی این است که گرما، رطوبت و نور را برای آنها فراهم کنید. اما در عمل، در یک آپارتمان شهری یا خانه خصوصی، انجام این کار چندان آسان نیست. البته همه باغبان با تجربهیک روش ثابت شده برای رشد نهال وجود دارد. اما امروز ما در مورد یک دستیار نسبتا جدید در این موضوع صحبت خواهیم کرد - تبلیغ کننده.

وظیفه گیاهان داخلیدر خانه - برای تزئین خانه با ظاهر خود، برای ایجاد یک فضای خاص از راحتی. به همین دلیل ما آمادگی داریم که به طور مرتب از آنها مراقبت کنیم. مراقبت فقط در مورد آبیاری به موقع نیست، اگرچه این مهم است. همچنین ایجاد شرایط دیگر ضروری است: نور مناسب، رطوبت و دمای هوا و انجام پیوند صحیح و به موقع. برای پرورش دهندگان گل با تجربههیچ چیز ماوراء طبیعی در این مورد وجود ندارد. اما مبتدیان اغلب با مشکلات خاصی روبرو هستند.

بر اساس این دستور تهیه کتلت سینه مرغ نرم با شامپینیون آسان است عکس های مرحله به مرحله. عقیده ای وجود دارد که تهیه کتلت های آبدار و لطیف از سینه مرغ دشوار است، اما اینطور نیست! گوشت مرغ تقریباً فاقد چربی است، به همین دلیل کمی خشک است. اما اگر خامه، نان سفید و قارچ را با پیاز به فیله مرغ اضافه کنید، شگفت انگیز می شود کتلت های خوشمزه، که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. در فصل قارچسعی کنید قارچ وحشی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

باغ زیبا، شکوفایی در طول فصل، غیرممکن است که بدون گیاهان چند ساله تصور کنید. این گلها به اندازه گلهای یکساله نیازی به توجه ندارند، در برابر یخبندان مقاوم هستند و فقط گاهی برای زمستان به پناهگاه کمی نیاز دارند. انواع مختلفگیاهان چند ساله به طور همزمان شکوفا نمی شوند و مدت زمان گلدهی آنها می تواند از یک هفته تا 1.5-2 ماه متفاوت باشد. در این مقاله پیشنهاد می کنیم زیباترین و بی تکلف ترین گل های چند ساله را یادآوری کنیم.

همه باغداران تلاش می کنند تا سبزیجات تازه، سازگار با محیط زیست و معطر را از باغ های خود به دست آورند. بستگان با خوشحالی غذاهای خانگی را از سیب زمینی، گوجه فرنگی و سالاد خود می پذیرند. اما راهی وجود دارد که می توانید مهارت های آشپزی خود را به نمایش بگذارید تا تأثیر بیشتری داشته باشید. برای انجام این کار، ارزش تلاش برای رشد چندین مورد را دارد گیاهان معطر، که طعم و عطر جدیدی به غذاهای شما خواهد داد. چه سبزی هایی در باغ را می توان از نظر آشپزی بهترین دانست؟

سالاد تربچه با تخم مرغ و سس مایونز که من از آن تهیه کردم تربچه چینی. این تربچه در فروشگاه های ما اغلب تربچه لوبا نامیده می شود. قسمت بیرونی سبزی با پوست سبز روشن پوشیده شده است و وقتی باز می شود گوشت صورتی رنگی است که عجیب به نظر می رسد. هنگام تهیه، تصمیم بر این شد که روی بو و طعم سبزی تمرکز کنیم و سالاد سنتی درست کنیم. خیلی خوشمزه بود، ما هیچ نت "آجیلی" را ردیابی نکردیم، اما خوردن یک سالاد بهاری سبک در زمستان خوب بود.

کمال برازنده گل‌های سفید درخشان روی ساقه‌های بلند و برگ‌های تیره براق بزرگ Eucharis به آن ظاهر یک ستاره کلاسیک می‌دهد. در فرهنگ داخلیاین یکی از معروف ترین گیاهان پیازدار است. تعداد کمی از گیاهان این همه بحث و جدل ایجاد می کنند. برخی از عشاها بدون هیچ تلاشی شکوفا می‌شوند و لذت می‌برند، در حالی که برخی دیگر برای سال‌های متمادی بیش از دو برگ تولید نمی‌کنند و به نظر می‌رسند که رشد نکرده‌اند. طبقه بندی زنبق آمازون به عنوان یک گیاه بی تکلف بسیار دشوار است.

پنکیک پیتزا کفیر - پنکیک خوشمزه با قارچ، زیتون و مورتادلا که به راحتی در کمتر از نیم ساعت آماده می شود. همیشه برای آشپزی وقت ندارید خمیر مخمرو فر را روشن کنید و گاهی اوقات می خواهید یک تکه پیتزا را بدون خروج از خانه بخورید. برای اینکه به نزدیکترین پیتزا فروشی نروید، خانم های خانه دار عاقل این دستور را تهیه کردند. پنکیک مانند پیتزا - ایده عالیبرای یک شام یا صبحانه سریع ما از سوسیس، پنیر، زیتون، گوجه فرنگی و قارچ به عنوان پرکننده استفاده می کنیم.

پرورش سبزیجات در خانه یک کار کاملا عملی است. نکته اصلی میل و کمی صبر است. بیشتر سبزیجات و سبزیجات را می توان با موفقیت در بالکن شهر یا طاقچه آشپزخانه پرورش داد. در اینجا مزایایی در مقایسه با رشد وجود دارد زمین باز: در چنین شرایطی گیاهان شما از دمای پایین، بسیاری از بیماری ها و آفات محافظت می شوند. و اگر ایوان یا بالکن شما لعاب دار و عایق بندی شده باشد، تقریباً در تمام طول سال می توانید سبزیجات بکارید.

بسیاری از سبزیجات و محصولات گلما رشد می کنیم روش نهال، که به شما امکان می دهد برداشت زودتر بدست آورید. اما ایجاد کنید شرایط ایده آلبسیار دشوار است: کمبود نور خورشید برای گیاهان، هوای خشک، آب‌کشی، آبیاری نابهنگام، خاک و دانه‌ها ممکن است در ابتدا حاوی میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا باشند. این و دلایل دیگر اغلب منجر به تخلیه و گاهی اوقات منجر به مرگ نهال های جوان می شود، زیرا آنها حساس ترین به عوامل نامطلوب هستند.

به لطف تلاش های پرورش دهندگان، طیف وسیعی از گیاهان چند ساله مخروطی به تازگی با تعدادی از گونه های غیر معمول با سوزن های زرد پر شده است. به نظر می رسد که بیشترین ایده های اصلی، که طراحان منظرتا به حال امکان زنده کردن آن وجود نداشت، آنها فقط در بال منتظر بودند. و از بین این همه انواع گیاهان زرد مخروطی، همیشه می توانید گونه ها و گونه هایی را انتخاب کنید که برای سایت مناسب هستند. ما در مورد جالب ترین آنها در مقاله صحبت خواهیم کرد.

ترافل ویسکی شکلاتی - ترافل شکلات تلخ خانگی. به نظر من این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهای خانگی برای بزرگسالان است، متاسفانه نسل جوان فقط می توانند لب هایشان را در حاشیه لیس بزنند، این شیرینی ها برای بچه ها نیست. ترافل ها با پر کردن های مختلف، پر از آجیل، میوه های شیرین شده یا میوه های خشک درست می شوند. در بیسکویت، نان کوتاه یا خرده های آجیل بغلتانید. شما می توانید یک جعبه کامل از شکلات های خانگی را بر اساس این دستور تهیه کنید!

امروزه دو نوع سیر وجود دارد: بهاره و زمستان. این دو زیرگونه در زمان کاشت و همچنین در فناوری کشاورزی کشت متفاوت هستند. مقاله ما به شما می گوید که چگونه سیر را قبل از زمستان بکارید برداشت عالیسال آینده

صفحه اصلی ویژگی متمایزگونه های زمستانی سیر به این صورت است که کاشت آنها بر خلاف گونه های بهاره در پاییز انجام می شود. با این حال، برای اینکه کاشت سیر قبل از زمستان تأثیر مطلوبی داشته باشد، باید زمان کاشت مواد کاشت را بدانید.

به طور معمول، سیر در پاییز تقریباً 35-45 روز قبل از شروع یخبندان کاشته می شود. اگر زمان سرمایه گذاری در زمان اختصاص داده شده را ندارید، سیستم ریشه زمانی برای توسعه نخواهد داشت. با شروع یخبندان، باید 10-12 سانتی متر رشد کند.

مواد کاشت انواع زمستانه را می توان از 20 سپتامبر کاشت کرد. در این صورت کاشت سیر زمستانه تا اواسط مهرماه ادامه دارد. کارشناسان توصیه می کنند که منتظر بمانید تا زمین در شب یخ ​​زده و در روز آب شود. بنابراین، برای تعیین دقیق تر زمان پیاده شدن، باید پیش بینی آب و هوا را بررسی کنید. همچنین می توانید استفاده کنیدتقویم قمری ، تعیین از آن استروزهای مساعد

برای انجام این دستکاری

دانستن زمان کاشت سیر زمستانه مهم است، زیرا کاشت خیلی زود به جوانه زدن مواد کاشت منجر می شود. اگر باغبان دیر کند و میخک را به موقع نکارد، مواد کاشت زمانی برای ریشه دار شدن نخواهد داشت و یخ می زند.

بسیاری از باغبانان تازه کار اغلب این سوال را می پرسند که "آیا می توان سیر زمستانی را در بهار کاشت؟" بله، شما می توانید. اما فقط به شرطی که از پیاز، به جای میخک، به عنوان ماده کاشت استفاده شود. آنها در ماه آوریل کاشته می شوند. برای کاشت سیر زمستانه پیچ در بهار، باید مواد کاشت را از قبل آماده کنید.

همانطور که می بینید، برای برداشت آینده بسیار مهم است که مواد کاشت در زمان مناسب کاشته شود.

بعد از کدام محصول کاشت بهتر است؟ تناوب زراعی بسیار استنکته مهم

، که تاثیر مستقیمی بر کیفیت و کمیت برداشت حاصل در پایان فصل دارد. در واقع، پس از برخی محصولات، سیر بسیار ضعیف رشد می کند و سرهای معیوب را تشکیل می دهد. بنابراین، کاشت سیر برای زمستان باید در محلی انجام شود که پیشینیان بهینه قبلا رشد کرده اند. این رقم زمانی بهترین رشد را دارد که در محلی کاشته شود که سبزی های یکساله رشد می کنند که کوتاه هستندفصل رشد

(به عنوان مثال، کدو سبز، کدو تنبل، فلفل، خیار، بادمجان). میخک را می توان بعد از بوته های توت و محصولات غلات نیز کاشت. سیر را نباید در پاییز پس از کشت ریشه کاشت کنید. این به این دلیل است که آنها بیشتر دارندتاریخ های دیرهنگام

برداشت و در روند رشد آنها به شدت خاک را تخلیه می کند، که زمان لازم برای بهبودی کافی تا فصل آینده را ندارد.

برای کاشت سیر قبل از زمستان، نه تنها باید زمان این روش را تعیین کنید، بلکه باید محل کاشت را نیز انتخاب کنید. از این گذشته، سیر یک محصول دمدمی مزاج است که خاک های حاصلخیز و سبک را دوست دارد.

محل انتخاب شده برای کشت این محصول باید شرایط زیر را داشته باشد:

• خوب بارور شود خاک باید مغذی، سبک و در دسترس باشد تا هوا به لایه های آن نفوذ کند.
• مکانی مرتفع که در آن وضعیت رکود آب مذاب منتفی است. اگر رطوبت در منطقه راکد شود، خطر پوسیدگی ریشه گیاه به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. این امر منجر به ظهور بیماری ها و آفات می شود. در در این موردنیاز به انجام تخت های مرتفع. اما همچنان باید از چنین وضعیتی اجتناب کرد.
• روشنایی تخت تقریباً در کل روز.

برای انتخاب سایتی که از نظر ویژگی های آن در بهار، زمانی که برف ذوب می شود، بهینه باشد، باید باغ را به دقت زیر نظر داشته باشید و تمام مکان هایی که رطوبت در آن جمع می شود را شناسایی کنید. قطعا نمی توانید روی آنها میخک بکارید. در پاییز، محل انتخاب شده باید زودتر با برف پوشانده شود تا از یخ زدگی مواد کاشت جلوگیری شود. در نتیجه مشاهدات، اولویت باید به مناطقی داده شود که:

• برف به اندازه کافی طولانی است.
• مردم و حیوانات راه نمی روند.
• یک پوسته یخی تشکیل می شود.

هنگام انتخاب مکان برای کاشت سیر زمستانی، باید این واقعیت را در نظر بگیرید که در زمستان با برف کم، مواد کاشت ممکن است یخ بزنند. این معمولاً زمانی اتفاق می افتد که در هنگام یخبندان های شدید برف روی بستر باغ وجود نداشته باشد.

برای جلوگیری از توسعه چنین سناریوی منفی، باید بدانید که چگونه سیر را به درستی در پاییز بکارید.

یک مکان خوب منطقه ای است که در نزدیکی حصار قرار دارد. مطلوب است که در سمت شمال قرار گیرد. در این حالت، سایه حصار به پوسته یخی اجازه می دهد تا زمانی که ممکن است روی سطح زمین باقی بماند. در عین حال، حصار تخت ها را از وزش برف محافظت می کند.

هنگامی که محل کاشت سیر زمستانه مشخص شد، باید به درستی آماده شود. بدون آماده سازی، بدست آوردن یک برداشت واقعا خوب بسیار دشوار است.

آماده سازی بسترها به این معنی است که منطقه باید به خوبی کنده شده و کوددهی شود. هوموس یک کود عالی برای این محصول است. همچنین می توانید از کودهای پیچیده استفاده کنید. کودها را می توان قبل از کاشت مستقیم مواد کاشت نیز اعمال کرد. در این مورد باید از سوپر فسفات (30 گرم)، نمک پتاسیم (20 گرم) و هوموس (5-6 کیلوگرم) استفاده شود. علاوه بر این، توصیه می شود پس از استفاده از کود، کل منطقه را با محلول سولفات مس آبیاری کنید.

مقدار کود مصرفی بر اساس میزان حاصلخیز بودن منطقه انتخاب شده محاسبه می شود. اگر خاک به شدت کاهش یابد، باید به ازای هر 1 متر مربع از زمین، یک سطل هوموس استفاده شود. بهترین انتخاب برای این نوع سیر خاک های لومی شنی و غیر اسیدی است.

آماده سازی محل برای کاشت باید از اوایل سپتامبر آغاز شود. پس از اتمام مراحل آماده سازی، تخت ها با فیلم در بالا پوشانده می شوند که قبل از کاشت برداشته می شود.

قوانین کاشت و مراقبت

پس از اینکه فهمیدیم چه زمانی و در چه منطقه ای باید سیر بکاریم، باید قوانین کاشت خود را درک کنیم. شایان ذکر است که کاشت سیر زمستانی در بهار با روش پاییز در انواع مختلف مواد کاشت و همچنین فناوری متفاوت است. سیری که در بهار کاشته می شود از پیازها رشد می کند نه از میخک. هنگام کاشت در بهار، حتما شرایط آب و هوایی را در نظر بگیرید.

در بهار، شیارهایی برای کاشت مواد کاشت ایجاد می شود. لامپ ها تا عمق بیش از 3 سانتی متر کاشته می شوند، فاصله ای 2 سانتی متری بین آنها باقی می ماند.

برای درک نحوه کاشت انواع مختلفسیر در زمستان، باید قوانین زیر را بدانید:

• مواد کاشت در شیارهایی با عمق حدود 15-20 سانتی متر کاشته می شود.

• فاصله 20-25 سانتی متری بین میخک ها حفظ می شود اگرچه اطلاعاتی وجود دارد که باید بین نمونه های بزرگ 12-15 سانتی متر و بین نمونه های کوچک 8-10 سانتی متر باشد.
• ماسه درشت در کف شیار ریخته می شود. لایه آن باید 1.5-3 سانتی متر باشد. یک لایه ماسه از مواد کاشت در برابر پوسیدگی محافظت می کند.

در پاییز در این شیارهای آماده شده سیر زمستانه می کاریم. در عین حال سیر را طوری می کاریم که ته آن ته باشد. این به سیستم ریشه اجازه می دهد تا به سرعت شروع به شکل گیری کند. هنگامی که میخک ها به درستی در شیار قرار گرفتند، آنها را با خاک می پوشانند. اکنون می دانید که چگونه سیر را به درستی بکارید. با این حال، برای رشد یک برداشت مناسب، نه تنها به کاشت مناسب، بلکه به مراقبت مناسب نیز نیاز دارید.

پس از اتمام کاشت، زمین مالچ پاشی می شود. یک لایه ذغال سنگ نارس خشک در بالای تخت ها گذاشته شده است. می توان آن را با خاک اره و خاک مخلوط کرد. برای محافظت در برابر هوای سرد، می توانید نمد سقف را روی آن قرار دهید. برگ سیر برای زمستان به این شکل است. پس از این، مراقبت از تخت ها در بهار انجام می شود.

شامل مراحل زیر است:

• از بین بردن نمد سقف و پاکسازی خاک از مالچ؛
• فلش هایی که در پایان ژوئن ظاهر می شوند باید قطع شوند. آنها نباید بیشتر از 10 سانتی متر رشد کنند در غیر این صورت، سر کوچک می شود.
• وقتی اولین شاخه ها ظاهر شدند، به خاک اضافه کنید کودهای نیتروژنی(مالین، اوره، مدفوع پرندگان)؛
• تغذیه دوم در ژوئن / جولای انجام می شود. خاکستر در اینجا استفاده می شود.
• آبیاری فراوان باید در مرحله انجام شود رشد فعالگیاهان و تشکیل سر؛
• پس از هر آبیاری، خاک سست و علف های هرز می شود.

همانطور که می بینید کاشت و مراقبت از سیر زمستانه کار سختی نیست. بنابراین در بسیاری از مناطق کشور ما کشت می شود.

انواع محبوب سیر زمستانی

در حال حاضر، تعداد زیادی از انواع سیر زمستانی وجود دارد. بنابراین، اغلب برای باغبانان دشوار است که تعیین کنند کدام گونه باید در زمین خود کاشته شود. بیایید بیشترین را در نظر بگیریم انواع محبوبسیر که برای زمستان کاشته می شود.

کومسومولتس

این تنوع میان فصل، که فلش ها را تشکیل می دهد. فصل رشد آن حدود 120 روز است. اما در مناطق جنوبیبه 100 روز کاهش می یابد.

مزایای اصلی تنوع عبارتند از:

• مقاومت در برابر سرما؛
• طعم خوب تند؛
• مراقبت آسان؛
• بی تکلفی؛
• ایمنی خوب

Komsomolets تشکیل می شود سر بزرگ، که شکلی صاف و گرد دارد. در مراقبت مناسباز 1 متر مربع می توانید تا 1.2-1.4 کیلوگرم محصول برداشت کنید.

پتروفسکی

انواع تیراندازی میان فصل که هدف جهانی دارد. سیر در پاییز کاشته می شود. این گیاه سرهایی را تشکیل می دهد که شکلی صاف دارند. سر از بالا با فلس های سفید کثیف پوشیده شده است که با نوارهای طولی بنفش سوراخ شده است. وزن یک سر به طور متوسط ​​حدود 75 گرم است. این شامل 8 میخک است. طعم تند و قهوه ای دارند.

از جمله مزایای این تنوع، باید به نکات زیر اشاره کرد:

• باردهی پایدار؛
• هدف جهانی سیر؛
• برداشت با کیفیت بالا؛
• طعم خوب؛
• ایمنی عالی

پتروفسکی اکنون به طور فعال در روسیه، مولداوی و اوکراین رشد می کند.

گریبوفسکی 60

یکی دیگر از انواع عالی سیر زمستانی Gribovsky 60 است. برای زمستان کاشته می شود. تنوع یک فلش را تشکیل می دهد. اولین شاخه ها در اوایل بهار ظاهر می شوند. گیاهان حتی یخبندان های شدید را به خوبی تحمل می کنند. طعم آن تند است. یک سر تقریباً 11 میخک دارد.

از این ویدیو یاد می گیرید که چگونه سیر را قبل از زمستان به درستی بکارید.

سیر یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین محصولاتی است که تقریباً در هر منطقه ای یافت می شود. این ادویه گیاهی طعم و عطر خاصی به غذاها می بخشد و همچنین یک انبار واقعی مواد مغذی است. سیر یک گیاه نسبتاً بی تکلف است. با رعایت برخی قوانین می توانید بهره وری آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

بهترین دوره برای این کار از ده روز پایانی مهرماه تا بیستم آبان ماه است. این محصول سرما را به خوبی تحمل می کند و کاشت زمستانه فقط باعث تقویت و سخت شدن آن می شود و برداشت را در اولین ماه های بهار تضمین می کند. توصیه می شود که خاک به اندازه کافی سبک، متخلخل و آزادانه اجازه عبور آب را بدهد. مواد مغذیو اکسیژن برای به دست آوردن سرهای بزرگ سیر با طعم غنی و عطر مشخص، گیاه باید در مناطقی کاشته شود که به اندازه کافی روشن و در معرض نور خورشید هستند.

چرا مقدمات مهم هستند؟

هنگام انتخاب مکانی برای کاشت، توجه به "پیشینیان" بسیار مهم است. این نام به گیاهانی است که در فصل قبل در این مکان رشد کرده اند. واقعیت این است که تعدادی محصول وجود دارد که پس از آن اکیداً کاشت سیر توصیه نمی شود ، زیرا این تأثیر بسیار منفی بر کمیت و کیفیت برداشت آینده خواهد داشت.

این به دلیل این واقعیت است که پس از معین محصولات باغیخاک تمایل به جمع آوری مواد خاصی دارد که در رشد و نمو گیاهان، بیماری ها و ضایعات مشابه، و همچنین ذخیره لاروها و کل نسل حشرات مضر اختلال ایجاد می کند. گاهی تا 60 درصد موارد تحت تأثیر نماتد ساقه قرار می گیرد.

با انتخاب محل مناسب برای کاشت سیر قبل از زمستان، می توانید کشت خاک مرتبط با تغذیه و محافظت از گیاه را به حداقل برسانید و به طور خودکار پایداری و زنده ماندن محصول ریشه را افزایش دهید.

علاوه بر این، برای رشد و نمو طبیعی، محصولات متعلق به یک گروه خاص به مجموعه ای مناسب از مواد مغذی، ترکیبات معدنی و شاخص های شیمیایی نیاز دارند. بدیهی است که با شروع فصل بعدی، کاشت سبزیجات در همان مکان که نیاز به تغذیه یکسان دارند، به سادگی غیر عملی است، زیرا خاک خالی شده است. و پیشینیان مناسب خاک را با مواد آلی پر می کنند و با مصرف سایر عناصر ریز، تمام مواد لازم برای رشد کامل، وجود راحت و تشکیل سیر را در خاک باقی می گذارند.

علاوه بر این، رشد سیر در یک بستر برای بیش از 2 سال متوالی نیز نامطلوب است. توصیه می شود یک فصل کوتاه استراحت کنید و اجازه دهید خاک بهبود یابد و به طور دوره ای آن را تغذیه کنید کودهای آلی. پس از این، تقریباً هر نوع گیاهی به استثنای خود سیر در اینجا امکان پذیر خواهد بود.

پس از چه بستری مساعد در نظر گرفته می شود؟

سیر زمستانه دارای ریزوم کوتاهی است، بنابراین، به گفته افراد با تجربه، لازم است که گیاهان قبل از آن طولانی باشند. سیستم ریشه. این باعث می شود که مواد مغذی از لایه های مختلف خاک جذب شوند. در این مورد، انواع غلات، به استثنای جو و جو، پیشینیان ایده آل در نظر گرفته می شوند. ریزوم آنها خاک را شل می کند و آن را مستعد دسترسی به هوا، تغذیه و رطوبت می کند و برگ ها و ساقه ها به طور ارگانیک خاک را بارور می کنند، خواص شیمیایی آن را بهبود می بخشند و سطح حاصلخیزی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند که برای توسعه کامل زمستان عالی است. سیر

کاشت پس از کدو، خیار، کدو سبز و همچنین نمایندگان محصولات زمستانه نتایج عالی و عملکرد خوبی به دست می دهد. سیر همچنین در بسترهایی که قبلاً توت ها کاشته شده بودند، به ویژه توت فرنگی و توت فرنگی باغی. علاوه بر این، با یک منطقه کوچک، باغبانان با تجربه توصیه می کنند که آن را همراه با توت فرنگی رشد دهند، زیرا این گیاهان با یکدیگر تداخل نخواهند داشت و می توانند هر آنچه را که نیاز دارند از خاک بدست آورند.

یکی دیگر از پیش سازهای مطلوب برای سیر در نظر گرفته می شود گل کلمگندم، گیاهان مختلف، کلم سفید، کدو تنبل، سبزیجات ریشه سفره، شوید، جعفری، گشنیز، کاهو، کرفس، و حبوبات. اغلب، سیر بعد از سیب زمینی کاشته می شود، اما این بیشتر نیست بهترین گزینهو می تواند منجر به آسیب به سبزی توسط فوزاریوم یا نماتد شود.

بنابراین، اگر بتوان پیشینیان را به عنوان مساعد طبقه بندی کرد و خود خاک بسیار اسیدی نباشد، می توان چنین مکانی را برای کاشت سیر قبل از زمستان مناسب دانست. ما فقط توجه می کنیم که حداکثر چند هفته قبل از کاشت، توصیه می شود بستر گیاهانی را که قبلا در حال رشد هستند (ریشه، برگ و غیره) کاملا تمیز کنید، خاک را حفر کنید و آن را با کود تغذیه کنید، پس از آن می توانید روی آن حساب کنید. برداشت با کیفیت بالا

در چه بسترهایی نباید سیر بکارید؟

تعدادی از محصولات باغی وجود دارد که پس از آن سیر به هیچ وجه نباید قبل از زمستان کاشته شود. در غیر این صورت، گیاه ضعیف و در برابر همه آسیب پذیر خواهد شد عوامل خارجی، کاشت حداقل عملکرد را به همراه خواهد داشت.

باغبانان باتجربه می گویند که سیر را نباید در همان قسمت هویج قرار داد. واقعیت این است که این سبزیجات ریشه ای به شدت خاک را تخلیه می کنند و تمام عناصر کمیاب و مواد مغذی را از آن خارج می کنند و خاک را برای کاشت بعدی هر سبزی دیگر نامناسب می کنند. به همین دلیل، بادمجان ها بهترین پیشینیان برای سیر نیستند، زیرا خطر آسیب دیدن محصول در اثر بیماری های خاص را افزایش می دهند و خاک را خشک می کنند.

اکیداً توصیه نمی شود سیر را قبل از زمستان بعد از سبز و معطر بکارید. پیازو همچنین انواع پیاز "موسیر" و "باتون". این به دلیل این واقعیت است که محصولات ذکر شده دارای آفات مشابه هستند و مستعد آسیب هستند، بنابراین خطر عفونت سیر بسیار زیاد است. علاوه بر این، هر دو محصولات سبزیجاتریزوم کوتاهی دارند، یعنی مواد مغذی را از همان لایه خاک جذب می کنند که پس از یک فصل به سادگی خالی می شود. همچنین کاشت آن توصیه نمی شود سیر زمستانیبعد از گوجه فرنگی، تربچه، تربچه و خود سیر.