مدت ها پیش، زمانی که زمین صاف و درختان بزرگ بودند، در یک آپارتمان دو اتاقه استاندارد خروشچف زندگی می کردم. از آن زمان تاکنون آب زیادی زیر پل پرواز کرده است و شانس به من لبخند زد - من صاحب خوشحال یک خانه روستایی دنج شدم. واژه‌های فرهنگی نمی‌توانند لذت و تلاشی را که برای تعمیر و چیدمان آن صرف می‌شود نسبت به ذائقه منحرف من توصیف کنند. اما، همانطور که می گویند، نتیجه ارزش آن را داشت. اکنون لانه من کاملاً مطابق با سبک وینتیج محبوبم بود، با سطوح پریشان، فرش های پارچه ای و مبلمان آسیب دیده ظریف. خوشایندترین کار این است که حیاط و باغ کوچک را به نظم نسبی درآوریم.

من دست به کار شدم، ابتدا افکارم را جمع کردم و یک پروژه "خشن" را روی یک تکه کاغذ ترسیم کردم.

(منبع تصویر: ysadba.my1.ru)

من یک طراح منظر عالی خواهم بود. انواع و اقسام تخت های گل، مسیرها، نیمکت ها و کوتوله های سرامیکی احمقانه در سرم موج می زدند. اوج فانتزی ایده ایجاد یک آبنمای باغ بود. متوقف کردن! - فکر کردم فقط نترس، لیتا، فقط وحشت نکن، وگرنه با این سرعت حیاط به چیزی شبیه زباله‌دان تبدیل می‌شود. پس از جمع آوری افکارم و کشیدن یک "پروژه" خشن روی یک تکه کاغذ، دست به کار شدم. در اینجا نیلوفرهای دره را می کارم و آنجا - پامچال ها را نزدیک تر به پنجره ها ماتیولا می کارم و در اینجا چمنی ترتیب خواهم داد.

آرام می نشینم و زمین را زیر و رو می کنم. ناگهان از پشت می شنوم: "خدا کمکت کند، معشوقه." او حتی از تعجب پرید. برمی گردم - اوه، بله، این همسایه من است، عمو تولیا. خیلی پدربزرگ خوب، آگاه. او در زمانی که خانه کوچکم را راه اندازی می کردم با نصیحت به من کمک زیادی کرد. خوب، من و او در مورد این و آن صحبت کردیم. کدام بوته های توت در سایه بهتر رشد می کنند و چگونه گلابی را به درستی کاشت کنیم. و سپس او در مورد توت معجزه آسا به من گفت. آنها می گویند که چنین توت فوق العاده ای وجود دارد، شبیه به زغال اخته، اما متفاوت است. فقط انباری از ویتامین ها و مواد مغذی. بسیار نادر است، اما چه چیز دیگری - همه به آن نیاز دارند. چشم را درمان می کند، به قولنج معده کمک می کند، انواع سموم را از بدن دفع می کند و آنها را جوان می کند. و مربای ساخته شده از آن برای مردن است. سال گذشته پسرش از یک نمایشگاه دستاوردها چند نهال برای او آورد اقتصاد ملی، بنابراین تمام اطلاعات فقط از تجربه شخصی است.

یکی از همسایه ها در مورد توت معجزه آسا به من گفت که شبیه بلوبری است، اما متفاوت است.

(منبع تصویر: supersadovod.ru)

چشمانم از چنین اطلاعاتی روشن شد، دستانم شروع به لرزیدن کرد. شروع کردم به التماس عمو تولیا برای حداقل یکی از ریزترین جوانه ها. او فردی مهربان و دلسوز است، نمی توانست رد کند و بعد از چند دقیقه یک مشت نهال برایم آورد. برای جشن گرفتن، آنها را در هر جایی پیدا کردم، آنها را کاملاً آبیاری کردم و شروع کردم به جستجوی اطلاعات دقیق در مورد معجزه جودو بری در شبکه جهانی وب.

این چیزی است که من موفق به کشف آن شدم. توت معجزه آسا، با نام مستعار سانبری، با نام مستعار بلوبری فورته (نباید با یک داروی پزشکی اشتباه گرفته شود، اما هیچ ربطی به آن ندارد). در سال 1905 توسط دانشمند آمریکایی (هوم، چه کسی دیگر) لوتر بربانک، که با ایده عبور از انواع آفریقایی و اروپایی از شب بو مطرح شد. به لطف ویژگی های "والدین"، آفتابگردان بهترین ویژگی های خود را دریافت کرد: باروری، سهولت مراقبت، توت های بزرگو خواص طعم. یکساله، توسط بذرهایی که قبلاً در زمین کاشته می شوند تا نهال تولید کنند، تکثیر می شود. گیاه بالغبوته ای است که تا 150 سانتی متر ارتفاع دارد و می تواند وزن تاج، گل ها و توت ها را تحمل کند. برگها کاملاً بزرگ و چرمی هستند. گل های توت معجزه آسا شبیه گل های سیب زمینی هستند. توت های گرد، به اندازه یک گیلاس بزرگ، در خوشه های 10-15 قطعه جمع آوری می شوند. توت های رسیده سیاه رنگ هستند. Sunberry بی تکلف است، می تواند حتی یخبندان های سبک را تحمل کند، به وفور شکوفا می شود و به طور فعال تا اواخر پاییز میوه می دهد. میوه ها خوراکی هستند، مزه زغال اخته مشخصی دارند (احتمالا این همان چیزی است که نام بلوبری فورته را برانگیخته است)، و هم به صورت خام و هم فرآوری شده مصرف می شوند. مناسب برای مربا، مربا، کمپوت و ... خوب داشتن خواص درمانی.

یک دسته نهال در عرض چند دقیقه توسط مهربان ترین مرد - عمو تولیا - آورده شد.

(منبع تصویر: gallery.ykt.ru)

چند روزی جوانه‌ها را به دقت زیر نظر گرفتم، هر شب به آن‌ها آب دادم و قفسه‌های زیرزمین را با ده‌ها شیشه مربای خوشمزه، کیک‌های معطر با بوی زغال اخته و چند ده لیتر شراب عالی که از آفتابی درست شده بود تصور کردم. انواع توت ها جوانه ها به خوبی بلند شدند، قوی تر شدند و شروع به رشد کردند رشد فشرده. سرخوشی من قطع شد - به دلیل کار مجبور شدم 3 هفته به شهر دیگری بروم. با ترک خانه و خانه زیر نظر عمو تولیا، با دلی دردناک راهی جاده شدم. چیزی که بعد از بازگشت دیدم، به بیان ملایم، مرا در شوک فرو برد.

هوا داشت تاریک می شد. وارد حیاط شدم و روشنش کردم روشنایی خیابان، به سمت تخت باغ رفت و ... بوته های بزرگ، نیمی از قد من، با برگ های بزرگ، پر از گل های رنگ پریده نامحسوس، در سراسر تخت باغ رشد کردند. برخی از آنها قبلا توت سیاه داشتند. و این بدون آبیاری، در گرمای 30 درجه! توت معجزه آسا آنقدر بزرگ شد و تخت باغ را سایه انداخت که حتی علف های هرز زیر آن رشد نکردند و گل هایی که در نزدیکی آن رشد می کردند می توانستند به جهنم پرتاب شوند - آنها کاملاً ضعیف بودند و چیزهای فقیرانه ای بودند. یکی از توت ها را گرفتم، سیاه ترین آن ها را چشیدم، با عصبانیت تف انداختم و سرم را خاراندم، همه را رها کردم و به رختخواب رفتم. صبح عاقلانه تر از عصر خواهد بود.

بوته‌هایی با برگ‌های بزرگ، پر از گل‌های رنگ پریده نامحسوس، در سراسر بستر باغ رشد کردند و قد من نصف شد.

(منبع تصویر: aptekamos.ru)

یک روز صبح عاقلانه به سراغ عمو تولیا رفتم تا شکایت کنم که چرا می گویند تو، یک بز پیر، نه گل زیبا و نه توت خوش طعم به من سرازیری. همسایه من مجبور شد با غیرت من را متقاعد کند: "شما، لیتوچکا، یک دقیقه با ادعاهای خود صبر کنید. اگر صبر کنید تا برداشت کامل شود، سپس از شما تشکر خواهید کرد. این همان توت است - باید پر شود. چرا چیزهای سبز را امتحان می کنید؟ خب همین بود ما صبر می کنیم.

در حالی که منتظر بودم، اطلاعات بیشتری را در گوگل جستجو کردم. به نظر می رسد که توت واقعا مفید است. حاوی پکتین، سلنیوم و آنتوسیانین است که خون را تصفیه می کند، روند پیری بدن را کند می کند و سموم را از بدن دفع می کند. به گرفتگی معده، اسپاسم و بیماری های مثانه کمک می کند. فشار خون را عادی می کند، میگرن را از بین می برد، بینایی و حافظه را بهبود می بخشد، ایمنی و سازگاری بدن را با عوامل نامطلوب افزایش می دهد. توت خام اثر ملین ملایمی دارد. آب برگ آفتابگردان یک درمان عالی برای بی خوابی است. پماد توت ها می تواند آبسه ها، سوختگی ها و زخم های چرکی را التیام بخشد. دم کرده برگ ها و توت ها برای غرغره گلو درد، رفع کرم ها، درمان بیماری های قارچی و پانسمان برگ ها و ساقه های تازه داروی موثری در برابر روماتیسم، رادیکولیت و تومورها است.

پکتین‌ها، سلنیوم و آنتوسیانین‌ها که خون را تصفیه می‌کنند، روند پیری را کاهش می‌دهند و سموم را از بدن دفع می‌کنند، همان چیزی است که توت حاوی آن است.

(منبع تصویر: datcha-dom.ru)

با گذشت زمان. توت هام سیاه شده مست شدیم تصمیم گرفتم به مزه بعدی بروم. در حالی که داشتم پرپشت ترین و رسیده ترین توت را انتخاب می کردم، نسخه دوم نام بلوبری را تشخیص دادم. یک توت به طور تصادفی له شده یک لکه رنگارنگ بنفش تیره روی دامن باقی گذاشت (چرا زغال اخته نیست؟)، که، همانطور که بعدا مشخص شد، پاک کردن آن چندان آسان نیست. اوه، توت زیبای من بالاخره پیدا شد! رسیده، ریختن! نتیجه به سادگی من را شوکه کرد. من هیچ طعم لذیذ و یا حتی مزه ای را احساس نکردم. اوه تلخ و ترش. 180 درجه چرخیدم، با یک راه رفتن محکم و مطمئن به سمت لپ تاپ رفتم.

مرحله سوم جمع آوری اطلاعات (ممکن است گوگل با ما همراه باشد!) به من اطلاع داد که از آنجایی که سانبری از خانواده شب بو است، طعم توت خام مطابقت دارد. و به طور کلی، این یک معجزه است که می توان آنها را خورد (با تشکر فراوان از شما، دانشمندان آمریکایی). از این گذشته، میوه های اکثر شب بوها بسیار سمی هستند. قبل از انجام هر کاری با این توت های معجزه آسا، توصیه می شود آنها را با آب جوش بجوشانید. این به خلاص شدن از مزه بد بوته ها کمک می کند. هنگام پختن مربا و آب میوه، توصیه می شود مواد اضافی اضافه کنید: لیمو، پرتقال، خولان دریایی، مقدار زیادی شکر (حدود نیم کیلو به ازای هر 1 کیلوگرم توت).

من از عملکرد راضی بودم - تقریبا یک سطل کامل از دو بوته.

(منبع تصویر: forum.homedistiller.ru)

من شروع به چیدن انواع توت ها در اواخر ماه اکتبر، پس از اولین یخ زدگی کردم. من از عملکرد راضی بودم - تقریبا یک سطل کامل از دو بوته. من با همان توصیه گوگل مربا درست کردم. طعم مربا بسیار شبیه به انگور است و انواع توت ها مانند کشمش هستند. اولین مزه کردن پای آفتابگردان با موفقیت برگزار شد - دوستانم آن را پسندیدند و من هم همینطور. من خطر درست کردن شراب از انواع توت ها را نداشتم - هرگز نمی دانید چه چیزی در آنجا وجود دارد. من مقداری از آن را در فریزر ریختم در زمستان برای کمپوت استفاده می شود. در مورد خواص درمانی، نمی توانم چیزی قطعی بگویم. من از میگرن بهبود نیافتم، جوان تر به نظر نمی رسیدم و مانند شاهین هم نمی دیدم. اما این مورد است - من تحقیقات دقیقی در مورد بدن خودم در مورد خواص درمانی زغال اخته فورته انجام نداده ام. اما اینکه آیا سال آینده آن را بکارم - زمان نشان خواهد داد. زمستان طولانی است، شاید به آن فکر کنم.

مردم مناطق روستایی نسل دهه 40 و 50 قطعا پای مادربزرگ خود را "با سنجد" به یاد می آورند. توت شب بو سیاه تازه خورده می شد، اگرچه نمی توانست از ویژگی های طعمی خود ببالد. اما به خودی خود رشد کرد و نه به مراقبت و نه به فضایی در سایت نیاز داشت.

امروزه پزشکان موافق هستند که این خانه‌دار است و نه چندان توت خوشمزهکاملا مفید و خواهرش - که یک قرن پیش توسط لوتر بوربنک از بوته‌های پر میوه آمریکایی و گیاه کوچک، اما پرمحصول و مقاوم به سرما ما پرورش داده شد - حتی به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می‌شود.

توت کوچک است، اما فواید آن عالی است

این گیاه فقط یک موهبت الهی برای کسانی است که می خواهند سلامت خود را حفظ کنند و بیشتر جوان بمانند!

شرح کلی فرهنگ

سان بری است گیاه یک ساله. اما بیش از یک متر رشد می کند. و می تواند 10 تا 20 کیلوگرم میوه در هر بوته تولید کند! توت های سیاه هیبرید بزرگ و به اندازه یک گیلاس هستند.

این گیاه در طول تابستان، از ژوئن تا یخبندان شکوفا می شود. بنابراین، تقریباً هر روز می توانید انواع توت ها را بچینید. گل های جمع آوری شده در خوشه ها، یادآور سیب زمینی، در کنار توت های سبز و در حال حاضر سیاه بسیار زیبا به نظر می رسند.

به عنوان یک بزرگسال، سانبری به راحتی خشکی، گرما و یخبندان را تحمل می کند. در سال آینده می توان شاخه های زیادی را از خود کاشت در مکان قدیمی بدست آورد. باغبان فقط باید قوی ترین و بلندترین جوانه ها را انتخاب کند و جوانه های اضافی را حذف کند.

پرورش آفتابگردان

بذر این گیاه شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد. آنها کاملا کوچک هستند.

درمان بذر قبل از کاشت

عیب سانبری این است که بیرون آوردن دانه ها بسیار دشوار است. بنابراین، ابتدا باید آنها را به مدت 20 دقیقه در محلول گرم پرمنگنات پتاسیم نگه دارید. سپس با دقت از یک تیغه برای ایجاد برش در محلی که معمولاً جوانه روی دانه ظاهر می شود استفاده کنید.

برخی از باغبانان روش متفاوتی را ارائه می دهند. آنها توصیه می کنند پوسته بذر را نبرید، بلکه فقط با سوزن بریدگی هایی در امتداد پوست ایجاد کنید. و سپس دانه ها را در یک شیشه با ماسه رودخانه درشت شسته و تکلیس شده قرار می دهند. آنها باید ظرف را تا نیمه پر کنند. هنگام تکان دادن شدید شیشه، یکپارچگی پوسته دانه شکسته می شود، اما هسته ها دست نخورده باقی می مانند.

این کار باید با دقت زیادی انجام شود تا به هسته داخل دانه آسیبی نرسد!

بذر عمل شده را روی یک پارچه مرطوب قرار می دهند، با فیلم یا شیشه می پوشانند و در مکانی گرم قرار می دهند تا از تخم بیرون بیاید. اگر آفتابگردان را با گوجه فرنگی و فلفل مقایسه کنید، ممکن است این روند کمی به تعویق بیفتد.

بذر سانبری در پایان بهمن ماه کاشته می شود تا گیاه زمان داشته باشد تا برداشت خوبی داشته باشد.

رشد نهال

سانبری در فناوری کشاورزی تفاوت چندانی با گوجه فرنگی و فلفل ندارد. حتی می توانید آنها را در یک جعبه با آنها بکارید. برای به دست آوردن نهال، خاک خنثی مورد نیاز است. بنابراین نیازی به افزودن پیت به خاک نیست.

خاک رس منبسط شده در قسمت پایین جعبه ریخته می شود تا از زهکشی اطمینان حاصل شود. یک لایه خاک - حدود 10 سانتی متر - روی آن ریخته می شود. خاک مرطوب شده و با شیشه یا پلی اتیلن پوشانده می شود.

مینی گلخانه نیاز به تهویه منظم دارد تا از کپک زدن خاک جلوگیری شود. شاخه ها در سه ماه ظاهر می شوند. پس از بیرون ریختن سومین برگ واقعی گیاهان، آنها را می چینند و در مکانی گرم و روشن قرار می دهند.

نهال ها اغلب آبیاری نمی شوند، اما نباید اجازه داد که خاک "سنگی" شود.

کاشت در زمین باز و مراقبت از آفتابگردان

آفتابگردان همراه با گوجه فرنگی و فلفل کاشته می شود. فقط فاصله بین بوته ها باید حداقل 70 سانتی متر باشد، زیرا آنها بسیار رشد می کنند.

در طول تابستان، کافی است چند بار به آفتاب انگور با قالین غذا بدهید و آن را یک یا دو روز در میان آبیاری کنید - و خیلی زود باغبان به خاطر زحماتش پاداش می گیرد!

خواص زغال اخته. توت سلامتی دکتر خروشف

گیاهانی مانند بلوبری فورته در طبیعت وجود ندارند. زغال اخته جنگلی وجود دارد که همه ما آن را می شناسیم (هنوز هیچ گونه یا گونه ای کشت شده وجود ندارد) و یک محصول پزشکی از دسته افزودنی های فعال بیولوژیکی (مکمل های غذایی) به نام بلوبری فورته وجود دارد که از انواع توت ها تهیه می شود. همان زغال اخته

ما در مورد آفتابگردان صحبت می کنیم.- یک گیاه هیبریدی از خانواده شب بو که شامل گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) است.

این گیاه در سال 1905 توسط پرورش دهنده معروف آمریکایی لوتر بربانک از تلاقی دو گونه وحشی شب بو به دست آمد: گونه بلند آفریقایی و اروپایی خزنده کوچک میوه.

دانشمند نام گیاه جدید را "سان بری" گذاشت که به معنای "توت آفتابی" است.

حدود ده سال پیش، سانبری سرانجام به روسیه رسید، جایی که از روی ناآگاهی، این گیاه را بلوبری باغ آمریکایی نامیدند. مزه ناشناخته و خواص دارویی آن به حساب می آمد.

بذرها با قیمت های غیرقابل تصور تقاضای زیادی داشتند، بنابراین فروشندگان کالاهای عجیب و غریب در ابتدا فرصتی واقعی برای کسب درآمد داشتند. درست است، این هیجان زیاد دوام نیاورد - باغبانان آفتابگردان ما آن را نپذیرفتند. اکنون به نظر می رسد وضعیت در حال تکرار است.

اکنون "زغال اخته باغ آمریکایی" به "زغال اخته فورته" مد روز تبدیل شده است. پس واقعاً چه داریم؟

Sunberry - چند ساله گیاه علفی، که تحت شرایط آب و هوای معتدلبه صورت یک ساله، از بذر تا نهال رشد می کند. از نظر خارجی، بوته ای قدرتمند تا ارتفاع 2 متر با توت های آبدار سیاه و سفید به اندازه گیلاس است که در دسته های 10-15 قطعه جمع آوری شده است.

بلوبری فورته، سانبری یا سانبری در بسیاری از کشورها محبوب است. با این حال، در منطقه آب و هوایی ما این گیاه کاملاً است گیاه کمیاب، با وجود مزایای غذایی و درمانی آن. در روسیه، این محصول به نام voronyashka یا بلوبری فورته شناخته می شود.

از یک بوته می توانید حدود یک سطل انواع توت ها را جمع آوری کنید. تا اواخر پاییز به طور مداوم گل می دهد و می رسد. میوه ها (توت ها) بر خلاف شبگرد سیاه سمی نیستند. فصل توت های تازه را می توان با چیدن بوته در پاییز و آویزان کردن آن به صورت وارونه در یک اتاق گرم طولانی تر کرد.

برای جلوگیری از مزه شب بو، ابتدا باید توت ها را با آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند، آب آن را تخلیه کرده و سپس فرآوری کنید. آنها مربای عالی و همچنین پرکننده ای برای پای ها درست می کنند.

محصول سالانه است (در شرایط آب و هوایی ما)، بنابراین دانه ها از بزرگترین توت ها تهیه می شوند. آنها همزمان با گوجه فرنگی کاشته می شوند.

در اینجا چیزی است که آنها در مورد سانبری می گویند طب سنتی:

سان بری دارد قدرت شفابخش. توت آفتابگردان حاوی سلنیوم است که روند پیری را کند می کند و از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند و همچنین آنتوسیانین ها که ترکیب خون را بهبود می بخشد و پکتین ها که سموم و سموم را از بدن خارج می کند. میوه های آن اثر مفیدی بر روی بینایی دارد، اثر ملین، مدر، ضد کرم و ضد عفونی کنندگی دارد.

دستور العمل های درمانی با زغال اخته

می توان از آفتابگردان برای درست کردن استفاده کرد اکسیر سلامتی.
توت ها را باید از چرخ گوشت رد کنید و آب آن را از پارچه پنیر خارج کنید. با آب به نسبت 1:1 رقیق کنید. 1.5 کیلوگرم عسل به پنج لیتر از چنین آب رقیق شده اضافه می شود. اکسیر را در شیشه ها ریخته و در یخچال یا انبار نگهداری می کنند.
2 قاشق غذاخوری قبل از غذا مصرف شود.

این دارو فشار خون را عادی می کند، سردرد را از بین می برد، حافظه و حدت بینایی را بهبود می بخشد، استقامت و توانایی های سازگاری بدن را با عوامل نامطلوب افزایش می دهد، به درمان روماتیسم، نقرس، زخم معده، هپاتیت، آسم برونش و واریس پا کمک می کند.

برگ آفتابگردانبرای درمان اگزما، پسوریازیس، سبوره استفاده می شود. برای این:

100 گرم برگ ها را با 2 سفیده تخم مرغ مخلوط می کنیم، دو قاشق غذاخوری آب توت رسیده اضافه می کنیم، کاملا مخلوط می کنیم و لوسیون درست می کنیم.

دم کرده برگ های خشکبه درد عصبی، سردرد، گاستریت، کولیت، سیستیت، فشار خون بالا، صرع (تشنج)، نورالژی، آسم برونش کمک می کند. تهیه دمنوش:

2 قاشق چایخوری از برگ های له شده را در 1.5 فنجان آب جوش بریزید، بگذارید دو ساعت در جای گرم بماند، صاف کنید. یک قاشق غذاخوری 4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

توت تازه خرد شده، مخلوط با شیر ترش(1:1)، به زخم های چرکی، آبسه ها، زخم ها اعمال می شود.

آب آفتابگردانبا آب (1:3) رقیق شده و برای غرغره گلو درد استفاده می شود.

و در نهایت، دو دستور غذا ...

برای سردرد:
ساقه های آفتابگردان را به همراه برگ ها و توت ها خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. 3 لیتر آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و خنک شود. موهایتان را صاف کرده و ابتدا یک روز در میان، سپس هر دو، سه بار و کمتر، با این مخلوط بشویید تا سردرد کاملا برطرف شود. می توانید با این دم کرده حوله را خیس کنید و سر خود را بپیچید. راه بروید تا حوله خشک شود. دم کرده هر بار به صورت تازه استفاده می شود. در این صورت نوشیدن چای از گل آفتابگردان (3 گرم گل خشک در هر 500 میلی لیتر آب) مفید است.

برای فشار خون شریانی(از همین ترکیب نیز استفاده می شود رگهای واریسیرگهای پا):
آب برگ ها، ساقه ها و گل های آفتابگردان را به مقدار مساوی با عسل مخلوط کنید و شب ها 2 تا 3 قاشق غذاخوری میل کنید. این ترکیب کمی تحریک می کند، سپس آرام می کند، رگ های خونی را گشاد می کند، املاح، مواد زائد و اسید اوریک را از بافت های بدن حذف می کند، فشار خون را کاهش و تثبیت می کند. تا زمانی که وضعیت بیمار به وضوح بهبود یابد مصرف کنید.

دوستان باید به خاطر داشته باشید که هر گونه درمانی فقط پس از مشورت با پزشک و تحت نظر او قابل انجام است.

سانبری (زغال اخته فورته، کلاغ، سانبری)

خانواده Solanaceae.

سانبری یک محصول جدید در منطقه ما است و هنوز هم بسیار نادر است، اگرچه بیشتر از خویشاوندان نزدیک آن - شب بو سیاه وحشی - به عنوان یک علف هرز برای همه بسیار آشنا است. در واقع، سانبری یک محصول کشت شده است فرم هیبریدیاین علف هرز ناخوشایند، با این تفاوت که انواع توت های آن نه تنها سمی نیستند، بلکه حتی برای سلامتی نیز مفید هستند - آنها دارای خواص درمانی بسیاری هستند، علاوه بر این، آنها بزرگتر و متعددتر هستند.

ویژگی های بیولوژیکی
سان بری گیاهی علفی یکساله است که ارتفاع آن به 1.5 متر می رسد. ساقه قوی، گوشتی، چهار وجهی است و تعداد زیادی پسرخوانده را تشکیل می دهد. برگها مانند برگهای شب سیاه است. گل ها سفید، ستاره ای شکل (مانند شب بو یا سیب زمینی) هستند که در گل آذین به طور متوسط ​​​​10-20 قطعه جمع آوری می شوند. تا اواخر پاییز شکوفا می شود، به محض اینکه برخی از گل ها شروع به میوه دادن می کنند، گل های بعدی شکوفا می شوند. توت ها از نظر شکل شبیه به گل شب سیاه (گوجه فرنگی سیاه مینیاتوری)، به اندازه یک گیلاس (قطر 1.5-2 سانتی متر) هستند و به طور همزمان (تا اواخر پاییز) نمی رسند. در لحظه رسیدن عظیم، به نظر می رسد که بوته کاملاً با آنها پوشیده شده است.

Sunberry بسیار بی تکلف است و در شرایط آب و هوایی بد به خوبی میوه می دهد که در آن سایر انواع توت ها نمی رسند.

ارزش فرهنگ
آفتابگردان را می توان تازه مصرف کرد، اما همه طعم شب بو آن را دوست ندارند، بنابراین بیشتر برای فرآوری استفاده می شوند. این مزه را می توان با ریختن آب جوش روی توت ها، گذاشتن آن ها برای چند دقیقه و تخلیه آب تا حدی از بین برد. پس از این، می توان آنها را به آب میوه (که از آن شراب خاصی با خواص درمانی نیز تهیه می شود) یا مربا تبدیل کرد که در کشورهای غربی به دلیل طعم اصلی آن از ارزش بالایی برخوردار است.

آب آفتابگردان رقیق شده 1:1 با عسل (300 گرم عسل در هر 1 لیتر آب میوه) فشار خون را عادی می کند، استقامت را افزایش می دهد، سردرد را تسکین می دهد یا کاملاً از بین می برد و برای زخم معده، روماتیسم، هپاتیت و آسم نیز مفید است. از شیره مخلوط شده با تخم مرغ خام، برای درمان اگزما، پسوریازیس و سبوره لوسیون درست کنید.

برگ‌ها و ساقه‌ها نیز خواص دارویی دارند (البته فراموش نکنید که مانند همه شب‌ها سمی هستند و به همین دلیل استفاده از آنها احتیاط زیادی می‌طلبد). دم کرده برگ های خشک خرد شده برای گاستریت، کولیت، سیستیت، روان رنجوری، فشار خون بالا، شرایط مختلف تشنجی (از جمله صرع)، نورالژی، به عنوان آرام بخش، و همچنین برای آسم برونش و بسیاری از بیماری های پوستی مصرف می شود.
در طول رسیدن انبوه انواع توت ها، بوته آفتابگردان بسیار اصلی و تزئینی به نظر می رسد.
انواع
اوکراین هنوز گونه های رسمی شناخته شده سانبری خود را ندارد و طیف انواع وارداتی غیرقابل پیش بینی است. در فروش، دانه های آفتابگردان اغلب تحت نام بلوبری فورته یافت می شوند. شما باید آنها را فقط در فروشگاه های قابل اعتماد در بسته بندی شرکت های بذر خریداری کنید، زیرا قبلاً مواردی وجود داشته است که دانه های گل شب بو معمولی وحشی را برای آفتابگردان عرضه می کردند.

انتخاب یک مکان
برای آفتابگردان، بهتر است مناطق گرم و محافظت شده در برابر باد را در ارتفاعی با نور خوب، لوم شنی و خاک های لومیبا pH حدود 6. از آنجایی که سانبری یک ساله است، می توانید چند بوته آن را مستقیماً در بستر سبزیجات بکارید. در این مورد، بهترین پیشینیان خیار، پیاز و حبوبات هستند. غیر قابل قبول - گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، سیب زمینی (اما آفتابگردان می تواند در کنار آنها رشد کند).

آماده سازی خاک
خاک به عنوان درمان می شود محصولات باغی. گودال کاشتانجام نشده. در پردازش پاییزخاک ها معرفی می شوند کودهای آلی، در بهار - معدنی.

روش های تولید مثل
آفتابگردان معمولاً رشد می کند روش نهال. آنها را می توان همزمان با گوجه فرنگی در جعبه ها از اواسط فوریه تا مارس کاشت. دانه ها در جوانه می زنند دمای اتاق. در جعبه های نهال باید از زهکشی خوب و فقط آب اطمینان حاصل شود آب گرم. پس از جوانه زدن، جعبه را در صورت امکان در جای گرمتری قرار می دهند. نهال ها نیاز به نور اضافی دارند.

پس از اینکه نهال ها قوی تر شدند، باید کاشته شوند، ترجیحاً در فنجان های جداگانه. نهال ها را پس از پایان یخبندان بهاره، زمانی که 6-7 برگ واقعی تشکیل شده است، در زمین کاشت می کنند.

اگر می خواهید بذر خود را تهیه کنید، بهتر است توت ها را از خوشه هایی انتخاب کنید که زودتر از بقیه رسیده اند (امکان افزایش زودرس شدن وجود دارد).

نمودار حدس بزنید
الگوی معمولی 70*70 سانتی متر است.

اهميت دادن
سانبری بسیار بی تکلف است و به حداقل مراقبت نیاز دارد. فقط زمانی باید آبیاری شود غیبت طولانیباران سایر فعالیت ها نیز فقط در صورت لزوم انجام می شود. کود دهی مطلوب است، اما در خاک نسبتاً حاصلخیز ضروری نیست. تنها ویژگی خاص این است که پسرخوانده ها می توانند زیر وزن توت های رسیده به زمین بیفتند ، این نباید مجاز باشد ، بنابراین باید تیرکمان بچه گانه را زیر چنین شاخه هایی قرار دهید یا آنها را به چوب ببندید.

پیرایش
اگرچه هرس سالانه تقریباً هرگز انجام نمی‌شود، اما اقدام مشابه - چیدن منظم گل‌ها و جوانه‌ها که در پاییز انجام می‌شود (باید حدود یک ماه قبل از شروع دوره سرمای مداوم شروع شود) - عملکرد را افزایش می‌دهد، زیرا در این صورت تخمدان های جدیدی تشکیل نمی شوند که به هر حال زمان رسیدن نخواهند داشت. اما برای کسانی که از قبل شروع کرده اند، این کافی است مواد مغذیبه سرعت و کارآمد تشکیل شود.

ویژگی های برداشت و ذخیره سازی
برداشت را می توان در تمام تابستان با رسیدن توت ها برداشت کرد. باقیمانده محصول پس از شروع هوای سرد پایدار به طور کامل برداشت می شود. توت های تازه برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند، اما می توان آنها را با شکر آسیاب کرد یا به آب میوه تبدیل کرد.

آفات و بیماری ها
Sunberry عملاً توسط آفات آسیب نمی بیند و حتی محصولات همسایه را در برابر آنها محافظت می کند (از دم کرده ساقه و برگ حتی می توان برای کنترل آفات به همان روشی که دم کرده گل شب بو استفاده کرد). بیماری‌ها شبیه به بیماری‌های گیاهان شب‌تخت باغی هستند، اگرچه در کل آفتاب‌بری کمتر به آن‌ها آلوده می‌شود.

Sunberry (Bluberry Forte) - کاشت و مراقبت، تکثیر و استفاده در ویدیو

از مزایای زغال اخته می توان به شفابخش بودن و خواص غذایی:

آسم، هپاتیت، نقرس، روماتیسم، زخم معده را درمان می کند. ایمنی را افزایش می دهد. بینایی، خواب، حافظه، اشتها را بهبود می بخشد. سردرد را از بین می برد. فشار خون را عادی می کند. زیبایی و جوانی را برمی گرداند. در هنگام سرماخوردگی و ویروسی، از توت استفاده می شود، زیرا سرشار از ویتامین C است. برای گلودرد، آب آن را در آب رقیق کنید (1:3) و در فواصل سه ساعت غرغره کنید.

برگ های بلوبری فورته:

قند خون را کاهش دهید. اسیدیته را افزایش می دهد. آنها اثر هموستاتیک و قابض دارند. فعالیت ضد میکروبی دارند. آنها آبریزش بینی، حتی فرم مزمن را درمان می کنند.

از سانبری در طب عامیانه استفاده می شود:

افزایش ایمنی پس از بیماری یا از دست دادن قدرت.برای این کار ترکیب زیر را تهیه کنید: هر کدام 1 فنجان عسل و آجیل کاج، 3 فنجان آفتابگردان. با مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید. مقدار مصرف: 1 قاشق غذاخوری قاشق قبل از هر وعده غذایی مخلوط را می توان در یخچال نگهداری کرد. غده تیروئید (کمبود ید).میوه های فیجوآ و عسل - هر کدام یک لیوان، 2 قاشق غذاخوری. بلوبری خمیر 2 بار قبل از ناهار و صبحانه آماده و استفاده می شود. پیشگیری از فشار خون بالا.برای این کار از ساقه زغال اخته استفاده می شود که در هنگام گلدهی باید قطع شود. بعد، آب آن را آسیاب کرده و بگیرید. سپس 2 قاشق غذاخوری را به 0.5 لیتر مایع اضافه کنید. ل عسل. کوکتل 1 قاشق غذاخوری گرفته می شود. ل در ناهار و صبح آبسه، زخم های چرکی.خمیری از انواع توت ها تهیه می شود، شیر اضافه می شود و به مدت 2 ساعت روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شود. شوره سر و پوست سر چرب.برای 100 میلی لیتر مایع، 100 میلی لیتر الکل (40٪)، 200 گرم اضافه کنید. زغال اخته و یک کیسه از اسید بوریک. همه چیز در مخلوط کن آسیاب می شود و به مدت 12 ساعت در یک منطقه تاریک دم می شود. 45 دقیقه قبل از شستشو، سر خود را با مخلوط بمالید. برای سردرد.توت ها را دم کنید آب گرم(90 گرم) و بگذارید نیم روز بماند. از مایع تزریقی به عنوان لوسیون به مدت 25 دقیقه استفاده کنید.

بلوبری فورته

توت ها دارای معایبی هستند:

یک واکنش آلرژیک را ترویج می کند. این ممکن است به صورت بثورات یا قرمزی روی پوست ظاهر شود. توت ها حاوی پکتین هستند و اگر در خوردن آنها زیاده روی کنید، می توانید معده خود را ناراحت کنید. باعث خواب آلودگی می شود. مردم باید هنگام رانندگی مراقب باشند - قبل از حرکت غذا نخورید. برای زنان باردار توصیه نمی شود، آنها به انقباضات رحمی کمک می کنند.

انتخاب یک مکان

بلوبری فورته عاشق مکان های خوب و گرم و بدون پیش نویس است. پیشینیان می توانند حبوبات، پیاز، خیار باشند. خاک های سبک و آب های زیرزمینی نزدیک (30 تا 90 سانتی متر) برای آن مطلوب است. سانبری در خاک شنی و خاک سیاه به خوبی رشد می کند. زغال اخته نزدیکی به کلم را تحمل نمی کند. می توانید کاهو بکارید و پیاز سبز، برای تقویت خاک. به محض اینکه بوته ریشه داد، سبزی آن از بین می رود. از آنجایی که مهلت او در این زمان فرا می رسد.

چیدن توت، تقویم توت و خواص مفید توت ها

چیدن توت: تقویم توت و خواص مفید انواع توت ها به عنوان یک قاعده، فصل چیدن لینگون بری از اوت تا سپتامبر آغاز می شود. لینگونت طعمی ترش با تلخی دارد که فقط پس از یخبندان از بین می رود. خواص مفید لینگون بری برای همه شناخته شده است، بنابراین وقتی لینگون بری رسید، سبدها را به جنگل ببرید.

خواص مفید لینگونبری

لینگون بری حامل ویتامین با ارزشی است. پس از برداشت، لینگون بری را می توان به مدت یک ماه به صورت تازه نگهداری کرد، زیرا حاوی اسید بنزوئیک است. لینگون بری و آب آن برای فشار خون بالا مصرف می شود و رفع کننده تشنگی خوب، ملین و تب بر است. آب لینگون بری دارای اثر ضد التهابی و ادرارآور، اثر ضد میکروبی و سم زدایی است و به آنفولانزا و بیماری های حاد تنفسی کمک می کند.

لینگون بری، بولتوس، لینگونبری

زمان چیدن کرابری

کرابری (با نام مستعار کرابری، همچنین به عنوان کرابری شناخته می شود) گیاهی از توندرا و شمال است. کرابری در ماه اوت می رسد و تاج اخته در پاییز و تا زمان یخبندان برداشت می شود. برگ های کرابری، شبیه سوزن کاج، حتی در زمستان روی گیاه باقی می مانند، فقط به رنگ بنفش مایل به سیاه در می آیند. خواص مفید توت کرابری بسیار متنوع است.

خواص مفید کرابری

Voronika در حذف رادیونوکلئیدها از بدن خوب است و به بهبود ایمنی کمک می کند. فشار خون بالا، میگرن، بی خوابی، اختلالات متابولیک و تشنج نیز با آب کرابری قابل درمان است. در تاندرا، کراوبری ها به جای آب، تشنگی را با توت ها رفع می کنند. کروبری دارای خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده، ترمیم کننده زخم، قابض، ضد تشنج، ضد اسپاسم و آنتی اکسیدان است. برای نگهداری طولانی مدت کافی است آن را در یک شیشه قرار دهید، آن را با آب پر کنید و در زیرزمین قرار دهید. کرابری را می توان به این شکل تا یک سال یا بیشتر نگهداری کرد. شما همچنین می توانید crowberries را منجمد کنید.

Crowberry، crowberry، crowberry، bearberry، bagnovka

زمان چیدن زغال اخته

فصل برداشت زغال اخته وحشی یا gonobobel در جولای، آگوست و حتی سپتامبر رخ می دهد. خواص مفید زغال اخته به هر کسی که زغال اخته را می چیند کمک می کند - توت های آبی مایل به سیاه با شکوفه قوی مایل به خاکستری با گوشت مایل به سبز.

خواص مفید زغال اخته

زغال اخته تعدادی از خواص منحصر به فرد: حذف رادیونوکلئیدها، تقویت دیواره رگ های خونی، عادی سازی عملکرد قلب، کاهش سرعت پیری سلول های عصبی و مغز. زغال اخته دارای اثرات ضد اسکلروتیک، قلبی، کاهش دهنده فشار خون و ضد التهابی است. برای آترواسکلروز، فشار خون بالا، سمیت مویرگی و سایر بیماری های مرتبط با نارسایی مویرگ های خونی موثر است. زغال اخته برای بیماران دیابتی توصیه می شود، زیرا باعث ترمیم بافت می شود، اثر داروهایی که سطح قند خون را کاهش می دهند و متابولیسم را افزایش می دهد.

زغال اخته، گونوبوبل، زغال اخته، مست

زمان چیدن توت فرنگی

توت فرنگی های وحشی در ژوئن-ژوئیه، در بیشتر می رسند مناطق شمالیتوت فرنگی را می توان حتی در ماه اوت برداشت کرد. در باره خواص مفیداوه، توت فرنگی افسانه می سازد. توت فرنگی نوعی توت است که از نظر آهن، ویتامین E، رتبه اول را در بین همه دارد. اسید فولیکو کلسیم

خواص مفید توت فرنگی

توت فرنگی مفید است زیرا حاوی عناصر کمیاب، قندها، پکتین ها، اسیدها، فیبر، ویتامین ها و روغن های ضروری است. آنها نه تنها اشتها را بهبود می بخشند، بلکه به عادی سازی هضم کمک می کنند. توت فرنگی به بازیابی قدرت، درمان اسهال در کودکان و کمک به کم خونی کمک می کند. توت فرنگی دارای خواص ویتامینی، ضد حساسیت، کلرتیک و ادرارآور است و متابولیسم را عادی می کند. به لطف خواص توت فرنگی، سموم و کلسترول از بدن خارج می شود. توت فرنگی برای استفاده در آینده با خشک کردن، انجماد یا مالیدن با شکر آماده می شود.

توت فرنگی وحشی، آفتابگردان، برف در حال حرکت، توت

زمان چیدن کرن بری

زغال اخته در ماه ژوئن شکوفا می شود و توت ها از سپتامبر در تمام پاییز برداشت می شوند. پزشکان این توت را به عنوان یکی از سالم ترین غذاها برای انسان طبقه بندی کرده اند.

خواص مفید کرن بری

کرن بری یک آنتی اکسیدان عالی است. زغال اخته به دلیل محتوای بالای املاح پتاسیم و ویتامین C برای بدن در مواقع عفونی و سرماخوردگی بسیار مفید است. زغال اخته به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی که دارد یک آنتی بیوتیک طبیعی به حساب می آید. کرن بری حاوی موادی است که از تشکیل پلاک و لخته خون در رگ های خونی جلوگیری می کند. ثروتمند خواص داروییزغال اخته برای رگ های واریسی نشان داده شده است، زیرا به افزایش استحکام و قابلیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی و مویرگ ها کمک می کند. بیشتر از همه، زغال اخته به شکل تازه مفید است، که به دلیل محتوای اسید بنزوئیک برای مدت طولانی ماندگاری دارد.


زغال اخته، مگس سنگ، مگس جرثقیل، برف

چه زمانی شاهزاده را جمع کنیم

توت های پرنس بری در ماه ژوئیه - اوت می رسند. Knyazhenika طعم بسیار دلپذیری دارد - شیرین است، اما با طعم ترش و عطر قوی، یادآور آناناس و هلو است.

خواص مفید پرنسس ها

علاوه بر این که کنیاژنیکا از تمشک معمولی خوشمزه تر است، به عنوان تمشک نیز مفید است. دم کرده و جوشانده شاهزادگان در طب عامیانه به عنوان تب بر، غرغره کردن هنگام سرفه، آب مروارید مجاری تنفسی فوقانی و آسم برونش توصیه می شود. توت های پرنسس تشنگی را برطرف می کنند و به عنوان یک ضد تب عمل می کنند. شاهزاده ها از برگ های جوان چای میوه ای خوشمزه تهیه می کنند. دم کرده برگ ها به عنوان غرغره برای گلودرد و سرفه و به عنوان قابض برای اسهال استفاده می شود. برای تسکین التهاب و تسریع التیام، از برگ های تازه روی زخم ها استفاده می شود.

کنیاژنیکا، پلیانیکا، مامورا

زمان جمع آوری میوه های هسته دار

دروپ ها در ژوئیه - اوت می رسند. برای لذت بردن از طعم توت و خواص درمانی آن، دروپ ها تا پایان شهریور جمع آوری می شوند.

خواص مفید میوه هسته دار

به دلیل محتوای بالای ویتامین C (حدود 150 میلی گرم درصد)، تانن ها و مواد پکتین، اسیدهای آلی، آب میوه هسته دار به عنوان یک داروی ضد اسکوربوتیک و پروتیستوسید استفاده می شود. آب میوه دروپال برای کم خونی و کم خونی توصیه می شود. آب توت دروپ به بهبود متابولیسم، تقویت دیواره رگ های خونی و حذف سموم و کلسترول از بدن کمک می کند. دم کرده میوه هسته دار نیز به تسکین درد در ناحیه قلب کمک می کند. برای سیستیت و سرماخوردگی موثر است. توت دروپ دارای یک عامل ضد تب بارز است، بنابراین آنها را به عنوان یک گنجاندن در درمان پیچیده برای بیماری های همراه با "تب بالا" توصیه می شود.

Kostyanik، kostritsa، سنگ سنگ

چه زمانی توت قرمز را جمع آوری کنیم

کراسنیکا در ساخالین، جنوب کامچاتکا و برخی نقاط دیگر رشد می کند. ردبری در ماه آگوست - سپتامبر برداشت می شود. طعم توت قرمز منحصر به فرد است: در ابتدا آنها شیرین به نظر می رسند، بعداً ترش به نظر می رسند و وقتی آنها را کاملاً بجوید تلخ و شور به نظر می رسند.

خواص مفید قرمز توت

توت تازه و آب توت قرمز به طور موثر فشار خون را در فشار خون بالا کاهش می دهد. مشخص شده است که توت قرمز سرشار از مواد فعال P است که رگ های خونی را گشاد می کند و دیواره های آنها را تقویت می کند. توت کراسنیکا حاوی ویتامین C، بنزوئین و غیره است. اسیدهای آلیفیبر، 7 اسید آمینه ضروری، ریز عناصر (مس، کبالت، منگنز، روی و کروم). کراسنیکا برای سرماخوردگی مفید است، اثر ضد درد کراسنیکا آشکار می شود. آب توت قرمز و عصاره مایع آن نیز به عنوان ملین استفاده می شود. علاوه بر توت ها، برگ های جوان قرمز توت خوراکی است و طعم آنها یادآور خاکشیر است.

کراسنیکا، کلوپوفکا

چه زمانی کلودبری را بچینیم

کلودبری در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود و ابربری را می توان در جولای و آگوست جمع آوری کرد. از زمان های بسیار قدیم در روسیه، توت ابری تازه و خیس شده به عنوان با ارزش ترین توت شمال به میز سلطنتی سرو می شد. در شمال هنوز هم توت تزار نامیده می شود.

خواص مفید کلودبری

کلادبری 3 برابر بیشتر از پرتقال حاوی ویتامین C است. کلودبری از نظر محتوای پروویتامین A نسبت به هویج برتری دارد که باعث جوان سازی جمعیت سلولی می شود. ابر بری معجزه آسا منبع غنی توکوفرول است که بازسازی سلول های آسیب دیده را تسریع می کند و در مهمترین فرآیندهای متابولیسم بافت شرکت می کند. از آنجایی که کلودبری حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، به محافظت در برابر سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. میوه ها همراه با عسل به بیماران ضعیف برای تقویت آنها خوب است. یکی از آخرین درخواست های A.S. پوشکین تمایل به خوردن ترشی ابری بود.

کلودبری، گلوشینا، حشره

زمان چیدن زغال اخته

زغال اخته از جولای تا سپتامبر برداشت می شود. بلوبری - توت شفابخش، حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. فرآیندهای متابولیک را تقویت و تحریک می کند، دارای اثر خونساز، ضد التهاب، ضد اسپاسم، ضد درد و ادرارآور است.

خواص مفید زغال اخته

زغال اخته می تواند به شدت با پیری مقابله کند و حتی بدن را جوان کند. خوردن زغال اخته خون رسانی به شبکیه چشم را بهبود می بخشد و در نتیجه بازسازی بافت شبکیه تسریع می یابد. زغال اخته غنی ترین منبع به اصطلاح آنتوسیانیدین است که قوی ترین آنتی اکسیدان طبیعی است. فلاونوئیدهای موجود در زغال اخته می توانند سطح گلوتاتیون (یک محافظ قوی از بافت عصبی) را افزایش دهند. فرض بر این است که فقط نصف لیوان زغال اخته در روز می تواند از بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر جلوگیری کند. عصاره بلوبری توانایی تقویت دیواره رگ های خونی را نشان داده است. زغال اخته می تواند کلسترول خون و همچنین برخی داروها را کاهش دهد و می تواند یک سلاح قدرتمند در مبارزه با بیماری قلبی باشد.

زغال اخته، زغال اخته
تابستان زمان خوبی برای استراحت و چیدن انواع توت ها است. برای اطمینان از اینکه خواص مفید توت ها شفابخش باقی می مانند، یک قانون ساده دیگر برای چیدن انواع توت ها را به یاد بیاوریم: توت ها را دور از بزرگراه ها، شرکت های صنعتی، محل های دفن زباله و غیره جمع آوری کنید. مکان های خطرناک. امیدوارم تقویم توت ما این تمایل را در شما بیدار کرده باشد که فوراً برای چیدن انواع توت ها به جنگل بروید.

به من بگویید چگونه آب کرن بری درست کنم؟

برای دریافت یک لیتر نوشیدنی میوه ای، به 800 میلی لیتر آب جوش، 125 گرم کرن بری و 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. قاشق عسل یا شکر گرانول. توت ها را بشویید و با دستگاه له کن چوبی له کنید. سپس توده زغال اخته را در پارچه پنیر ریخته و در چند لایه تا کنید و از آن برای خارج کردن آب آن استفاده کنید. روی کیک آب داغ بریزید، 5 تا 10 دقیقه بجوشانید و با صافی یا پارچه پنیر صاف کنید. آب گوشت به دست آمده را با شیره آماده شده مخلوط کرده، عسل یا شکر را اضافه کرده و خنک کنید. این همه - نوشیدنی خوشمزه آماده است! فقط فراموش نکنید که ظروف آب زغال اخته باید مینا، شیشه یا فولاد ضد زنگ باشد. تابه های آلومینیومیمی تواند اکسید شود و خواهد شد نوشیدنی سالمزیان آور.
لیزا چرنیکینادکتر آندری شالیگین، DBA، سردبیرکاوشگر ملی

مشابهمقالات

1397/02/07 نحوه نمک زدن ماهی قرمز: دستور پخت نمک ماهی قرمز در خانه 1397/02/05 نحوه نمک زدن خاویار - دستور العمل های ساده: نمک زدن خاویار پیک، سوف سوف، 02/04/2018 تقویم ماهیگیر - فوریه 2018: تقویم ماهیگیری در فوریه، تقویم ماهبرای فوریه 2018 02/04/2018 غاز خاکستری - شکار بهاره ممنوع! (عکس) 2018/01/28 Maslenitsa در سال 2018: چه زمانی باید Maslenitsa، سنت ها و نشانه های عامیانه در Maslenitsa را جشن گرفت 2018/01/27 نبرد برای کتاب قرمز - خبرنگار روسی، ماریا پازی 2018/01/24 تعطیلات روز تاتیانا: علائم و سنت های روز تاتیانا

زغال اخته: فواید و مضرات.

صرف نظر از روش های فرآوری یا تازه، حاوی مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر مختلف است. بی جهت نیست که اجداد ما آن را "جوان کننده" نامیده اند.

زغال اخته، خواص مفید

فواید زغال اخته زغال اخته حاوی موارد زیر است:

• کربوهیدرات ها
• پتاسیم
• منیزیم
• فسفر
• اسیدهای آلی
• غده
• ویتامین ها: A، C، B1، B6، PP.

1. این توت طبیعتاً دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی است. به لطف این خواص، میوه های آن و جوشانده برگ آن با موفقیت در درمان سرماخوردگی و بیماری های گلو و سرفه استفاده می شود.
2. مواد مفید زغال اخته به از بین بردن بقایای فاسد کننده هضم کمک می کند. در نتیجه میکرو فلور روده بهبود می یابد. معده سالم تر می شود. کولیت از بین می رود
3. مشکلات مربوط به حرکات روده با انواع توت های تازه، اسهال با انواع خشک درمان می شود
4. خواص ضد التهابی با موفقیت با روماتیسم، مشکلات کیسه صفرا و کبد مبارزه می کند
5. توت به کاهش قند خون در دیابت کمک می کند، عملکرد اندام ها و غدد را عادی می کند
6. پکتین موجود در زغال اخته سموم را از بین می برد و باعث جوانسازی و التیام بدن می شود.
7. به بهبود ایمنی، تقویت عضلات قلب و عروق خونی کمک می کند
8. خواص کم کالری، با بالا ترکیب مفید، در تغذیه رژیمی برای کاهش وزن بسیار موثر است
9. به خوبی با بیماری های پانکراس مقابله می کند و از دیابت جلوگیری می کند
10. چرخه قاعدگی را هماهنگ می کند
11. استفاده از آن در مشکلات دستگاه تناسلی ادراری نیز موثر است

آنتی اکسیدان های موجود در زغال اخته

فواید زغال اخته مهمترین جزء زیبایی این جنگل آنتی اکسیدان ها هستند. آنتوسیانین ها (آنتی اکسیدان ها) با اثر بر روی سلول های با کیفیت پایین از سرطان جلوگیری می کنند. بیشترین مقدار این جاذب ها در این توت «الهه» است، اگرچه وجود آنها در سیب، انواع انگور قرمز و کلم قرمز نیز مشخص شده است.

زغال اخته برای زنان باردار

فواید زغال اخته – چای برای زنان باردار در برابر سرماخوردگی قدرت حیات بخشی این گیاه برای زنان باردار بسیار مفید است:

• خون سازی را بهبود می بخشد
• از کم خونی جلوگیری می کند
• به جای دارو با ویروس ها مبارزه می کند
• کاتاژنز ایمنی را تحریک می کند
• اسید سوکسینیک به رگ های خونی خاصیت ارتجاعی می بخشد

این منبع شفابخش سلامت به ویژه برای زنان باردار مهم است. باید خیلی با دقت گرفته شود. با حداقل دوز شروع کنید. به تدریج افزایش نرخ. از آنجایی که ویتامین ها ماهیت تجمعی دارند، باید در هنگام مصرف آنها به این نکته توجه شود.

• برای شستشو با گلودرد و استوماتیت:نصف لیوان آب میوه را با همان مقدار آب مخلوط کنید
• برای سرماخوردگی:ما چایی می نوشیم که از برگ یا زغال اخته خشک شده است.
• پیشگیری از هموروئیدیک آبمیوه طبیعی است که روزانه مصرف می شود
• کمپرس های ساخته شده از تزریق شاخه های زغال اخته سبز کمک می کند درمان بیماری های پوستی
• توت های تازه کمک خواهد کرد زخم معده
• متوقف کردن اسهال nمی توانید از زغال اخته خشک یا ژله توت استفاده کنید

زغال اخته در دوران شیردهی

فواید زغال اخته در دوران شیردهی هنگام شیردهی، زغال اخته به همان روشی که برای زنان باردار توصیه می شود، توصیه می شود.

• با کمک شیر مادر، کودک با تمام ویتامین های لازم اشباع می شود
• از 7 ماهگی می توانید چندین توت به پوره یا مایعات برای تغذیه کودک خود اضافه کنید
• بعد از یک سال می توان با خیال راحت نصف لیوان از محصول را به کوچولو داد

ویتامین بلوبری فورت - دستورالعمل استفاده

در این ویدئو نحوه استفاده از ویتامین ها با جزئیات به شما می گوید.

ویدئو: بلوبری فورته با لوتئین

زغال اخته برای بینایی: بررسی های پزشکان

آیا این درست است که زغال اخته برای بینایی بسیار مفید است بیایید ببینیم دکتر کوسوف چه فکر می کند؟

ویدئو: زغال اخته و حدت بینایی

فواید زغال اخته برای پوست

فواید زغال اخته به لطف ترکیب غنی زغال اخته، متخصصان زیبایی این توت را بت می دانند. آنها به همه خانم هایی که می خواهند جوانی خود را تا زمانی که ممکن است حفظ کنند توصیه می کنند. و برای کسانی که می خواهند همیشه سرحال و آراسته به نظر برسند.

اکسیر حیات بخش این میوه باعث می شود:

• فرآیندهای ضد التهابی و ضد باکتریایی
• باریک کردن منافذ
• تقویت سیستم گردش خون
• اشباع اپیدرم با رطوبت
• محافظت ضد پیری
• مبارزه با اولین علائم پیری پوست

این اکسیر حیات بخش ویتامین ها و ریز عناصر، پکتین ها، تانن ها و اسیدهای مختلف (مالیک، سیتریک، لاکتیک، سوکسینیک، کوئینیک) است که نتایج مفید فوق العاده ای را برای اپیدرم فراهم می کند.

روشبرای پاکسازی

• یک مشت توت تمیز و کمی ماست غلیظ را هم بزنید
• به مدت 20 دقیقه روی پوست بمالید

درمان مغذی

• یک مشت میوه را با مقدار کمی روغن آفتابگردان تصفیه شده له کنید
• به اپیدرم بمالید
• بعد از یک ربع با آب تمیز تمیز کنید

محصولی بسیار موثر برای مراقبت از ناحیه دور چشم

• 5-7 توت، مخلوط با همان تعداد قطره آلوئه ورا
• آن را به مدت نیم ساعت روی چشمان خود قرار دهید
• با آب بشویید

ماسک تورم و کبودی زیر چشم را به خوبی از بین می برد.

ویدئو: ماسک صورت بلوبری.

فواید زغال اخته برای مو

فواید زغال اخته برای مو

بجز خواص معجزه آسادرختچه در لوازم آرایشی برای مراقبت از اپیدرم صورت، توت فواید کمتری برای ایجاد موهای زیبا و سالم ندارد.

ماسک توت زده شده به طور مرتب استفاده می شود:

• فرها را تقویت و تغذیه می کند
• باعث شادابی و سلامت مو می شود
• شوره سر را از بین می برد
• التهاب سر را برطرف می کند

به دلیل رنگ آن، اثر رنگی تیره ای ایجاد می کند و بنابراین برای بلوندها توصیه نمی شود.

موارد منع مصرف زغال اخته

1. دسترسی:
   سنگ ادراری - اگزالاتوری
   بیماری های پانکراس
   آلرژی به برخی از اجزاء، گیاهان
2. استفاده زیاد از آن باعث ایجاد یبوست می شود
3. خاصیت جذب مواد مضر به سمت خود را در مکان های آلوده به محیط زیست دارد

فواید تنتور زغال اخته چیست؟

فواید زغال اخته. فواید تنتور زغال اخته چیست؟ تنتور حاصل از شاخ و برگ دارای همان ویژگی میوه است.

مزیت اصلی این اکسیر این است که در این شکل است که این توت معجزه آسا در درمان دیابت نوع 2 به طور موثر عمل می کند.

دستور آشپزی:

• یک مشت خوب برگ یا میوه خشک خرد شده بردارید
• داخل لیوان آهنی با آب جوش بریزید
• روی شعله ملایم تا نیم ساعت بجوشانید
• نژاد
• ما یک لیوان قهوه، 3 تا 4 دوز در روز مصرف می کنیم

توت های وحشی معجزه آسا هستند.

اما متاسفانه، توانایی او برای جذب عناصر خطرناکدر مکان های پر از گاز، نیاز به احتیاط دارد:

• ما خودمان گیاه را در مکان های ثابت و تمیز جمع آوری می کنیم
• اگر این امکان پذیر نیست، آن را در داروخانه ها از تامین کنندگان قابل اعتماد خریداری می کنیم.

ویدئو: زغال اخته - خواص مفید.

سان بری — گیاه شگفت انگیز. ترجمه شده از انگلیسی “sunberry9raquo; به معنی توت آفتابی اما از نظر گیاه شناسی، فقط یک هیبرید شب بو است. اما چی! سانبری قوی و رشد سریع، گلدهی فراوان و سپس باردهی فراوان.

خواص مفید آفتابگردان

توت آفتابگردان حاوی موادی شبیه به هورمون های آدرنال است. آنها التهاب را در آرتریت، پنومونی، انتروکولیت، میوکاردیت تسکین می دهند. مجموعه ای از مواد فعال بیولوژیکی دارای اثرات ضد تشنج، آرام بخش و ادرارآور است. علاوه بر این، آفتابگردان حاوی مقدار منحصر به فردی از پکتین است. مواد رنگی - آنتوسیانین ها تأثیر مثبتی بر ترکیب خون دارند. توت آفتابگردان نیز اثر ضد سرطانی دارد و روند پیری بدن را کند می کند.

پرورش آفتابگردان

پرورش این گیاه اصلا سخت نیست. یک مهمان خارج از کشور می تواند حتی آب و هوای دمدمی مزاج شمال غربی را با تابستان های کوتاه و اغلب خنک خود به راحتی تحمل کند. مراقبت از آفتابگردان مانند مراقبت از گوجه فرنگی است. بذرها را معمولاً در ماه مارس برای نهال می کارند. نهال ها به سرعت رشد می کنند و در عرض یک ماه به ارتفاع 35 سانتی متر می رسند.

گیاهان آفتابگردان بسیار رطوبت دوست هستند و نیاز به آبیاری فراوان روزانه دارند. در ماه مه، برخی از نهال ها را می توان به گلخانه پیوند زد و بقیه گیاهان را (پس از تهدید یخبندان - تقریباً 8-10 ژوئن) - در مکان های آفتابی در زمین باز. در آینده، آفتابگردان فقط به آبیاری مکرر، از جمله کود دهی (دوغاب یا تزریق گیاهی تخمیر شده) نیاز دارد.

در پاییز، اگر یخبندان های اولیه رخ دهد، بوته ها در زمین باز باید با اسپان باند یا هر ماده دیگری در شب پوشیده شوند. دانه های سانبری برای چندین سال زنده می مانند. آفتابگردان از آفات و بیماری ها آسیب نمی بیند.

عملکرد سالانه بسیار بالا است: از 5 بوته - یک سطل توت. به هر حال، در طول گلدهی، گیاهان، پوشیده از توری سفید از گل های نسبتا بزرگ، بسیار تزئینی هستند. و پوشیده از میوه های سیاه، توجه همه رهگذران را به خود جلب می کنند و با چنین باروری غیر معمول چشم را جلب می کنند. ارتفاع شاخه های قوی آفتابگردان به دو متر می رسد. تا پاییز، از زمین تا بالا، آنها با توت های براق سیاه و سفید به اندازه گیلاس پوشانده می شوند که در پایان سپتامبر کاملاً می رسند و نرم شدن آنها نشان می دهد. اما نیازی به عجله برای برداشت آفتابگردان نیست - وقتی بیش از حد رسیده باشند، فقط کمی پژمرده می شوند، اما هرگز پوسیده یا خشک نمی شوند. وقتی تازه هستند خیلی خوب نیستند: بدون کوچکترین ترشی.

بلنک های سانبری

اگر قصد دارید مربا را از آفتابگردان درست کنید، سپس سعی کنید یک لیمو خرد شده از طریق چرخ گوشت را به 5 کیلوگرم انواع توت ها اضافه کنید، طعم شگفت انگیز خواهد بود. علاوه بر این، مربای آفتابگردان به دلیل وجود آن به یک توده الاستیک و متراکم تبدیل می شود مقدار زیادپکتین ها حتی بهتر است میوه های بخارپز شده را از صافی بمالید تا از دانه ها و پوست سفت خارج شوند و سپس با لیمو بجوشانید. نتیجه یک ژله تمشک تیره فوق العاده است.

به نظر می رسد مربای آفتابگردان خوشمزه با انگور فرنگی، روون قرمز، زرشک، زغال اخته، لینگونبری، توت قرمز. با توجه به ترکیب بیوشیمیایی غنی آن، بهتر است مربا را به مدت پنج دقیقه بپزید تا مواد فعال بیولوژیکی از بین نرود و ارزش درمانی محصول از بین نرود. حتماً سعی کنید آفتابگردان را در باغ خود پرورش دهید!

نظرات در مورد “Sunberry: مراقبت از رشد و دستور العمل ها”

Yozhin 6 سپتامبر 2013 21:48
نادر منزجر کننده! طعم منزجر کننده است، طعم پس از آن منزجر کننده است!
اغلب با نام بلوبری فورته فروخته می شود. گرفتار ترفندهای کلاهبرداران نشوید! و ارزش نزدیک شدن به زغال اخته را ندارد - NIGHTLIGHT (گوجه فرنگی).

مارینا 22 شهریور 1393 13:56
من کاملا با یوژین مخالفم. خوردن این توت معجزه آسا برای بیماران سرطانی، افراد دارای ایمنی پایین و به اصطلاح نئوپلاسم بسیار مفید است. فقط از داروخانه ها و سایر شفا دهنده ها هیچ چیز مزخرفی نخرید، باید غذای طبیعی بخورید. آفتابگردان را خودتان در باغ خود بکارید در اواسط سپتامبر طعم لطیفی دارد رایحه دلپذیر. باید آن را تازه با معده خالی بخورید، حدود 5 قاشق چایخوری. بخور توت سیاه، دارویی ترین است، توت سبز برای غذا مناسب نیست، صبر کنید تا سیاه شود. در یخچال بسیار تازه نگه می دارد. من 4 سال است که از این توت استفاده می کنم، تومورهایم ناپدید شده اند و دیگر تشکیل نمی شوند.
برای کسانی که فرصت رشد انواع توت ها را در باغ ندارند، توصیه می کنم آنها را در بالکن یا طاقچه در گلدان بکارند. بوته به اندازه زمین باز نیست، اما حتی در زمستان میوه می دهد.

نادژدا 21 بهمن 1393 15:36
من واقعاً طعم این توت ها را دوست داشتم.

افزودن نظر جدید

بلوبری فورته کانادایی – گیاه مفیددر باغ

زغال اخته از کانادا، یا آفتابگردان، نه چندان دور توسط پرورش دهندگان پرورش داده شد، اما در حال حاضر برای بسیاری از خواص مفید شناخته شده است. این سالیانه از نظر ظاهری کاملاً متفاوت از یکی به همین نام است. گیاه جنگلی. با جمع آوری می توان آن را در باغ پرورش داد برداشت های بزرگتوت سیاه بزرگ

عبور از گیاهان آشنا می دهد گزینه های غیر معمولدر دنیای فلور چنین نمونه‌های غیرمعمولی شامل بلوبری فورته است که به دلیل رنگ زاغی توت‌ها نامگذاری شده است که طعمی شبیه به گل شب دارد. و والدین این گیاه گونه های خزنده شب بو با منشاء اروپایی و آفریقایی هستند.

ویژگی های خارجی بلوبری فورته

خانواده شب بو دارای نمایندگان زیادی است که در باغ های ما رشد می کنند - سیب زمینی. گوجه فرنگیها. بادمجان ها Sunberry شبیه آنها نیست: ضخیم ساقه علفیهمانطور که رشد می کند، پسرخوانده های قوی زیادی را تشکیل می دهد که ارتفاع آنها به یک و نیم متر می رسد. در طول فصل رشد، شاخه ها با گل های کوچک سفید پوشیده می شوند.

سپس توت های بزرگ در جای خود ظاهر می شوند که با رسیدن رنگ سیاه غنی به دست می آورند.

جای تعجب نیست که این گیاه بلوبری فورته، کرابری نامیده شد. از نظر بهره وری، بوته میوه برتر از بسیاری است - از یک درخت می توانید یک سطل توت های معطر و خوشمزه جمع آوری کنید.

گیاه آفتابگردان حاوی بهترین کیفیت هاگونه Solanaceae: بی تکلفی، مقاومت در برابر سرما و بیماری، فواید برای سلامت انسان.

روش های تکثیر گیاه، قوانین کاشت

در صورت تمایل می توانید یک گیاه فوق العاده در باغچه خود پرورش دهید. با بذر یا نهال کاشته می شود. اما کاشت بذر زغال اخته به طور مستقیم در زمین باز همیشه نتیجه مثبتی به همراه نخواهد داشت، بنابراین معمولاً از روش نهال استفاده می شود:

• کار بر روی کاشت نهال با تهیه بذر بلوبری آغاز می شود. آنها پوسته ضخیم دارند، بنابراین باید با سوزن سوراخ شود. پس از این، مواد بذر را در یک شیشه با ماسه درشت رودخانه قرار می دهند که قبلاً کلسینه شده و شسته شده است. تکان دادن شدید ظرف باعث می شود که دانه گیاه خود را از لباس بیرونی بادوام خود رها کند.
• دانه ها در محلول پرمنگنات پتاسیم شسته می شوند و آن را برای چند دقیقه در آن نگه می دارند.
• آنها شروع به کاشت آنها همزمان با گوجه فرنگی - در اواخر فوریه - اواسط مارس می کنند.
• یک لایه زهکشی در ظروف قرار می گیرد، سپس با خاک پر می شود. خاک نباید حاوی ذغال سنگ نارس باشد، زیرا باعث اسیدی شدن بستر می شود که زغال اخته کانادایی آن را دوست ندارد.
• برای اینکه نهال های سالم ظاهر شوند، آبیاری لازم است آب گرم، اطمینان حاصل کنید که دمای هوا کمتر از هجده درجه نیست، روشنایی کافی.
• ظاهر نهال ها نشان می دهد که می توان دما را افزایش داد و روشنایی اضافی برای نهال ها فراهم کرد.
• چیدن نهال پس از ظاهر شدن دو یا سه برگ روی ساقه صورت می گیرد.
• و پس از پایان تهدید یخبندان های شبانه، نهال ها می توانند به آنجا مهاجرت کنند مکان دائمیدر باغ.

Sunberry بی دلیل به نام توت آفتابی نیست، زیرا برای باردهی بهتراو به مناطق باز و روشن از قلمرو نیاز دارد. هنگام کاشت بوته ها، فاصله مطلوب بین آنها هفتاد سانتی متر خواهد بود. در ابتدا توصیه می شود که گیاهان جوان را در شب با کلاهک پلاستیکی بپوشانید.

درختان سانبری نیز مانند بوته های گوجه فرنگی نیاز به حمایت دارند. می توان آن را از قبل در کنار نهال ها حفر کرد. پس از چنین دستکاری های ساده، می توانید آزادانه نفس بکشید: گیاه لذت می برد گلدهی فراوانو باردهی

بی تکلف بودن بلوبری فورته به این معنی نیست که نباید به آنها توجه کرد. در اینجا قوانینی برای مراقبت از گیاه وجود دارد:

1. سانبری نسبت به آبیاری بی تفاوت است. به رطوبت زیادی نیاز ندارد. بوته ها حتی در تابستان های خشک باید به طور متوسط ​​آبیاری شوند.
2. اگر گیاه در خاک های ضعیف رشد کند می توانید به آن غذا دهید. اگر حاصلخیزی خاک زیاد باشد نیازی به کوددهی نیست.
3. ضعف ساقه های بوته نیاز به تکیه گاه و گره زدن دارد، در غیر این صورت، با سنگین شدن توت ها، به زمین می افتند و می پوسند.
4. یک بار در ماه، شاخه های اضافی کوتاه می شوند. این شبیه به گیاه شب بو است.

توت های رسیده در پایان سپتامبر برداشت می شوند. آنها کیفیت و تازگی خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند. بسیاری از باغبانان توجه دارند که رشد بوته های زغال اخته آسان است و برداشت عالی است.

خواص مفید آفتابگردان

حتی اگر همه طعم زغال اخته کانادایی را دوست نداشته باشند، خواص دارویی آن بسیار ارزشمند است:

• فواید توت سیاه برای عادی سازی دستگاه گوارش بسیار ارزشمند است. با داشتن اثر ملین و ادرارآور ملایم به پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم کمک می کنند.
• استفاده از آفتابگردان آسیاب شده به عنوان غذا برای افراد مبتلا به فشار خون مفید است.
• مخلوط با عسل، به بازیابی قدرت و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. برای انجام این کار، یک قاشق چایخوری توت عسل قبل از غذا مصرف کنید.
• برای غرغره کردن گلو درد باید از آب توت ها رقیق شده با آب جوشانده استفاده کرد.
• برگ های زغال اخته فورته را به همراه برگ های ریه خشک می کنند، سپس یک قاشق غذاخوری را در یک لیوان آب جوش دم می کنند. این دارو به سرفه و گلودرد کمک می کند. پس از شستشوی دهان و گلو، علائم بیماری کاهش می یابد.
• توت های له شده مخلوط با شیر روی زخم ها و آبسه های چرکی اعمال می شود.

مصرف میوه های سیاه برای مبتلایان به آلرژی و زنان باردار منع مصرف دارد. محصول شب بو بر هماهنگی حرکات و سرعت واکنش تاثیر منفی دارد. بنابراین پس از استفاده از آن بهتر است رانندگی نکنید.

مفید بودن این گیاه توسط دانشمندان ثابت شده و در عمل به کار گرفته شده است.

گیاه زغال اخته فورته تازه شروع به تسخیر زمین های باغ کرده است و برای بسیاری یک کشف خواهد بود. توت ها نه تنها به دلیل طعم منحصر به فرد خود جالب هستند، بلکه دارای خواص مفید بسیاری نیز هستند.

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید:

اینترنت زندهاینترنت زنده

بلوبری فورته یا توت آفتابی

اینجوری فورته بلوبری من رشد کرد! هنوز همه آن در قاب قرار نگرفته است.

ساکنان تابستانی همسایه من چندین سال است که زغال اخته پرورش می دهند. با شک به این توت ها نگاه کردم و نیشخندی زدم و گفتم: wolfberryرشد یا غیر خوراکی شب بو. دوستان به طور مداوم زغال اخته را ستایش کردند، آنها گفتند که آنها سالم و خوشمزه هستند. خب من از یکی از دوستانم چند تا نهال التماس کردم. آن را کاشتم و فکر کردم، هر چه ممکن است، بگذار رشد کند. من آن را در سایه کاشتم. و رشد می کند و رشد می کند، بسیار رشد کرده است. شروع به شکوفه دادن کرد و توت ها ظاهر شدند. آنها کمی سیاه شدند و شروع به چشیدن توت ها کردند تا ببینند طعم آنها چگونه است. در ابتدا علف بود، بدون مزه. اما اکنون در ماه سپتامبر طعم توت قبلاً ظاهر شده است. توت های زیادی وجود دارد، توت های رسیده همان جا، قهوه ای روی شاخه ای در نزدیکی، و شاخه های دیگر شکوفه می دهند. در مجموع یک گیاه شگفت انگیز.

من شروع به جستجو برای توصیف این گیاه کردم. به آن سان بری یا توت آفتابی، بلوبری فورته می گویند. در اینترنت سرچ کردم، پاسخ های متفاوتی وجود دارد، برخی به آن می گویند علف هرز، برخی تعریف می کنند، بیشتر از مربای آفتابگردان تمجید می شود. سعی میکنم مربا درست کنم

توت آفتابی، بلوبری فورته

توضیحات: گیاه قدرتمند میوه ها بزرگ، براق و در یک خوشه جمع آوری شده اند.

قسمت های مورد استفاده: میوه و برگ.

کشت: گیاهی بی تکلف، مقاوم در برابر سرما و خشکی. بسیار سازنده

کاربرد: آفتابگردان به دلیل خواص مفید متعددی که دارد در بسیاری از کشورها بسیار محبوب است. امروزه چمن، انواع توت ها و دانه های آفتابگردان به طور رسمی توسط داروخانه های انگلستان و فرانسه به رسمیت شناخته شده اند. ایالات متحده آمریکا، آلمان، ترکیه، چین، هند و سایر کشورها. در روسیه، این گیاه به طور فعال در طب عامیانه استفاده می شود. سانبری نفوذپذیری دیواره های عروقی را کاهش می دهد. این خاصیت با وجود آنتوسیانین ها و ویتامین ها در این گیاه به ویژه P (روتین، کوئرستین) مشخص می شود. این مواد همچنین از تخریب اسید اسکوربیک محافظت می کنند که در سنتز کلاژن نقش دارد - اساس دیواره رگ های خونی که عامل اصلی آنژین صدری و تصلب شرایین را از بین می برد. این امکان تجویز داروهای آن را برای هرگونه تظاهرات خونریزی، سندرم های هموراژیک با منشاء مختلف - پس از پرتودرمانی، برای وریدهای واریسی، آرتریت و آرتروز فراهم می کند.

عصاره توت باعث کاهش خستگی چشم و افزایش قدرت بینایی می شود. برای روماتیسم، پوکی استخوان، تصلب شرایین، آسم، بهبود ترکیب خون، هضم، حافظه، خواب، اشتها، سلامت عمومی مفید است. ظاهر، زیبایی و جوانی، قدرت و سلامتی را باز می گرداند. آفتابگردان به دلیل محتوای پکتین بالایی که دارد، تحرک روده را بهبود می بخشد و حرکات روده را تقویت می کند.
آفتابگردان یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان های گیاهی است. آنها به طور فعال با علائم پیری مانند از دست دادن حافظه و قدرت عضلانی، تاری دید و هماهنگی ضعیف مبارزه می کنند.
طبق مشاهدات چندین ساله، این توت معجزه آسا، روان رنجوری، سردرد و درد مفاصل، ورم معده، کولیت، سیستیت، فشار خون بالا، آنژین صدری، دیابت، تشنج، واریس، سبوره، اگزما و غیره را التیام می بخشد.

برگ های آفتابگردان نیز مفید هستند. آنها دارای فعالیت ضد میکروبی بالا، اثر قابض و خونساز، افزایش اسیدیته شیره معده، تضعیف اسپاسم عضلات صاف روده و مجاری ادراری و کاهش قند خون هستند که به ویژه برای بیماران دیابتی مهم است.

مربای توت: توت های نرم خوب رسیده را در شربت در حال جوش فرو می برند (برای 1 کیلوگرم توت - 1 کیلوگرم شکر و 1 قاشق غذاخوری آب). پنج دقیقه بپزید و از روی حرارت بردارید و 4-5 ساعت بگذارید. این کار را دو بار دیگر تکرار کنید تا توت ها کاملا پخته شوند. در آخرین پخت، پوست و (یا) آب یک یا دو لیمو یا کمی را اضافه کنید اسید سیتریک. وانیلین یا برگ ها را می توان برای طعم دادن به مربا اضافه کرد. گیاهان(نعناع، ​​انیسون لوفانتا، گشنیز، آویشن، زوفا).

آب توت ها با آب 1:3 رقیق می شود و برای غرغره گلو درد استفاده می شود. http://www.belena.biz/nov4/sanb.htm

ویژگی های کاشت و پرورش آفتابگردان

در سال های اخیر علاوه بر گیاهان سنتی، توطئه های شخصیمحصولات عجیب و غریب به طور فزاینده ای رایج می شوند. به نظر می رسد این در حال تبدیل شدن به یک روند مد است. معیاری برای مدرنیته و جدی بودن سرگرمی باغبانی. در میان تنوع گیاهان عجیب و غریب، که توانسته اند خود را در عرض های جغرافیایی معتدل مستقر کنند ، می خواهم در مورد جدید نسبتاً جدیدی صحبت کنم که هنوز تبلیغات گسترده ای دریافت نکرده است ، Sunberry.

توضیحات توت

سانبری (گالبری)- ترکیبی چند ساله خانواده شبگرداین بوته با عبور از شب بو آفریقایی و شبگرد خزنده کوچک میوه اروپایی به دست آمد. ارتفاع آن به یک و نیم متر می رسد. بیشتر اوقات تا 90 سانتی متر رشد می کند. Sunberry - از انگلیسی به عنوان توت آفتابی ترجمه شده است. این نام توسط خالق آن، باغبان و پرورش دهنده آمریکایی، لوتر بربانک (1849 - 1926) نامگذاری شده است.

این هیبرید در درجه اول به خاطر میوه هایش ارزشمند است. توت سانبری بزرگ و سیاه رنگ است. به برکت این است این گیاهبلوبری فورته یا بلوبری کانادایی نیز نامیده می شود. میوه ها به اندازه یک گیلاس می رسند. در برس های 10-15 قطعه جمع آوری شده است. حاوی ویتامین C و کاروتن است. اشباع شده با عناصری مانند آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، منگنز، مس، روی، نیکل، کروم، نقره، و این تقریبا مجموعه کامل عناصر کمیاب لازم برای یک فرد است.

آیا میدانستید؟گل شب بو سان بری از بستگان گوجه فرنگی و سیب زمینی است. آنها متعلق به یک خانواده هستند که دارای 90 جنس و حداقل دو و نیم هزار گونه است.

زغال اخته کانادایی کالری بسیار بالایی دارد - در هر 100 گرم توت تا 220 کیلو کالری دارد. دلیل این امر محتوای بالای مواد مغذی است: پروتئین، چربی، فروکتوز و گلوکز. ترکیبات فعال زیر موجود است: آنتوسیانین ها، بیوفلاونوئیدها، تانن ها، کلروفیل.

میوه‌های سانبری دارای خواص درمانی هستند، می‌توانند در پیشگیری و درمان بیماری‌های مفصلی، بهبود ترکیب خون، هضم غذا و اشتها استفاده شوند. حدت بینایی را افزایش می دهد.

اغلب، به دلیل همخوانی نام، مردم فکر می کنند که ترکیب داروی پزشکی "Blueberry Forte" شامل زغال اخته کانادایی است. با این حال، اینطور نیست. به غیر از نام، محصول پزشکی و بلوبری فورته هیچ وجه اشتراکی ندارند. اگرچه خوردن میوه‌های شب‌تختی نیز تأثیر مفیدی بر بینایی انسان دارد. دیگران را نیز بررسی کنید بوته های میوه: سرو بری، گوجی، انگور، تمشک، توت، خولان دریایی و گل رز.

شرایط رشد موفق

بلوبری فورته یک گیاه بی تکلف است.به راحتی در آن رشد می کند خط میانیبه عنوان یک گیاه یک ساله سرماهای پاییزی را تحمل می کند. میوه ها زمان رسیدن دارند. گالبری تقریباً در هر خاکی رشد می کند. شما مجبور نیستید لاغر شوید یا ناتنی شوید. با این حال، برای جلوگیری از تماس توت ها با زمین، توصیه می شود پسرخوانده ها را ببندید. از ابتدای تابستان تا اولین یخبندان شروع به شکوفه دادن می کند. با این حال، این گیاه نیز ترجیحات خاص خود را دارد.

انتخاب سایت

شرایط لازم برای سایت بسیار ساده است.این می تواند هر بخشی از باغ یا باغ باشد. بسته یا باز. توصیه می شود در منطقه انتخاب شده باد شدید وجود نداشته باشد. این گیاه به خوبی به سایه پاسخ می دهد. با این حال، این باعث کاهش بازده می شود. توت ها کوچک رشد می کنند و طعم ترش دارند. گالبری را می توان بین ردیف های دیگر محصولات نیز کاشت (به جز سایر شب بوته ها: سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل). در حالت دوم، گیاه رشد و توسعه ضعیفی خواهد داشت.

زغال اخته کانادایی را نمی توان در محدوده شهر کاشت. این به این دلیل است که گیاه تمام فلزات سنگین را از خاک بیرون می کشد. به عنوان مثال، روی، آرسنیک، کادمیوم، منگنز.

خاک ایده آل برای کاشت

ترکیب خاک اهمیت خاصی ندارد.اما همان خاکی که برای پرورش زولبیا و خیار مناسب است برای آفتابگردان مناسب است. این بدان معنی است که افزودن مواد آلی بهینه خواهد بود. خاک باید سبک و غنی از هوموس باشد. می توان در مناطقی که قبلاً گوجه فرنگی، سیب زمینی، ذرت یا حبوبات رشد کرده اند کاشت. افزودن ماسه و خاکستر به خاک برای گالبری بسیار مفید است.

مهم!سان بری خاک اسیدی را دوست ندارد.

نحوه رشد نهال آفتابگردان از بذر

بلوبری فورته به راحتی رشد می کند.کافی است بذرها را از فروشگاه باغ خریداری کنید یا آنها را از میوه هایی که در باغ خود پرورش داده اند تهیه کنید. اگر می خواهید زغال اخته کانادایی را از میوه های زمین خود پرورش دهید، باید شرایطی را در نظر بگیرید.

آماده سازی بذر

دانه ها از توت سیاه رسیده استخراج می شوند. از بزرگترین توت ها از پربارترین و اولیه ترین خوشه ها استفاده کنید. دانه ها را می توان در یک فروشگاه تخصصی نیز خریداری کرد. دانه های شب بو شباهت زیادی به دانه های گوجه فرنگی دارند.

طرح کاشت

کاشت نهال گالبری در زمین باز بهینه است. جوانه زدن بذرها به مدت طولانی و تا سه ماه طول می کشد. قبل از کاشت، بهتر است بذرها را درمان کنید، آنها را به مدت 20 دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید، سپس آنها را در آب جاری بشویید. آب سردو به مدت 2-3 روز در یک پارچه یا گاز مرطوب قرار دهید. مطمئن شوید که سایه خشک نمی شود. کاشت بهتر است در فوریه یا اوایل اسفند انجام شود. در ظرفی با خاک مغذی(از لیوان های پلاستیکی نیز می توان استفاده کرد) تا عمق 3-5 میلی متر. قبل از کاشت، مطمئن شوید که ظرف دارای سوراخ های کافی برای زهکشی است. نهال ها در دمای اتاق و رطوبت متوسط ​​جوانه می زنند. بهتر است با آب گرم آبیاری شود.

مراقبت از نهال

ظرف حاوی نهال باید به مکانی گرم و با نور مناسب منتقل شود. بهتر است آنها را در ظروف جداگانه (فنجان) بکارید. بهتر است نهال ها را در اتاقی با پنجره های رو به جنوب قرار دهید. بهتر است ظروف با نهال روی طاقچه قرار گیرند. گالبری بسیار نور دوست است. توصیه می شود نهال ها را 1-2 بار در روز با یک بطری اسپری اسپری کنید. باید رطوبت کافی وجود داشته باشد. با این حال، مطمئن شوید که زهکشی خوبی وجود دارد. رطوبت بیش از حد می تواند به ریشه های جوان آسیب برساند. در شرایط خوبنهال ها به سرعت رشد می کنند.

آیا میدانستید؟توت آفتابی هیچ گونه رسمی با نامی ندارد. این واقعیت را در هنگام خرید بذر در نظر بگیرید. این کار را فقط در مکان های تخصصی انجام دهید.

کاشت آفتابگردان در زمین باز و مراقبت بیشتر

زمان کاشت نهال زغال اخته فورته در زمین باز همزمان با زمان کاشت نهال گوجه فرنگی، یعنی اواخر ماه مه - اوایل ژوئن است. U گیاه جوان 5-7 برگ فقط باید ظاهر شود. بهتر است برای هر بوته مکانی به نسبت 70 در 70 سانتی متر انتخاب کنید. بین ردیف ها باید حدود نیم متر فاصله باشد. فراموش نکنید، آفتابگردان تا یک و نیم متر رشد می کند - این یک بوته نسبتاً گسترده است. علاوه بر این، دسترسی رایگان به گیاه هنگام چیدن انواع توت ها ضروری است.

آبیاری و کود دهی به گیاه

گل شب سان بری برای آبیاری بی تکلف است.با این حال مراقب باشید که خاک بیش از حد خشک نشود. در تابستان های خشک بهتر است به طور منظم آبیاری شود. این کار باید یا در اوایل صبح (5-6 صبح) یا در عصر (19-20 بعد از ظهر) انجام شود. آب باید گرم باشد و کمتر از 23 درجه سانتیگراد نباشد.

بلوبری فورته نیازی به تغذیه خاصی ندارد. می تواند کاملا نشان دهد نتایج خوب، در خاک معمولی رشد می کند. با این حال، برای تضمین نتایج مثبت، بهتر است گیاه را حداقل دو بار در فصل با گلدان کود دهید. می توانید کود را در آب حل کنید و آن را زیر ریشه آبیاری کنید.

مراقبت از خاک و بستن

به این ترتیب، مراقبت از خاک بسیار ساده است. شما فقط باید در صورت نیاز علف های هرز را بکنید و خاک بین ردیف ها را شل کنید. دفعات شل شدن تقریباً هر دو هفته یک بار است. این روش به خاک اجازه می دهد تا با اکسیژن اشباع شود و بنابراین سیستم ریشه شب بو بهتر توسعه می یابد. وجین علف های هرز ناخواسته را از بین می برد. عملیات کشت خاک را با دقت انجام دهید. عمق شل شدن بین 6-8 سانتی متر است بهتر است روز بعد از باران یا آبیاری شل شود. برای این کار می توانید از یک اسکاج معمولی استفاده کنید.

به ریشه ها آسیب نرسانید.این می تواند منجر به از دست دادن محصول شود.

بوته های مستقیم حتی نیازی به بستن ندارند. اگر می خواهید محصول را ذخیره کنید، بهتر است گیاه را ببندید. برای این کار کافی است از تیرکمان یا برخی ساپورت های دیگر استفاده کنید. واقعیت این است که توت های زیادی وجود دارد و شاخه های پسرخوانده نمی توانند وزن میوه را تحمل کنند و به زمین تمایل دارند. توت ها نباید خاک را لمس کنند.
در میان شب نشین ها نیز چنین هستند گیاهان زینتیمانند گل اطلسی، کالیبراکوآ، تنباکوی شیرین و گل شب بو.

برداشت و برداشت

حدود یک ماه قبل از برداشت (سپتامبر - اکتبر) توصیه می شود جوانه ها و پسرخوانده های جدید را جدا کنید. این کار با این هدف انجام می شود که گیاه تمام نیروهای خود را به سمت رشد میوه هدایت کند و نه به سمت گلدهی و شاخه ها.

برداشت بهتر است پس از اولین یخبندان انجام شود.این تقریباً در اواخر اکتبر - اوایل نوامبر است. در اثر سرما، زغال اخته فورته قابض بودن خود را از دست می دهد، شیرین تر و طعم آن دلپذیرتر می شود. آنها به صورت دسته ای می رسند. بنابراین مجموعه چندین رویکرد در فواصل چند روزه خواهد داشت. علاوه بر این، باروری هر بار افزایش می یابد.

آیا میدانستید؟زغال اخته کانادایی روی بوته پوسیده نمی شود. بنابراین، برای جمع آوری آنها در ماه سپتامبر و اوایل اکتبر عجله نکنید. بگذارید تا یخبندان آویزان شوند. آنها کمی پژمرده می شوند، اما طعم آنها بهتر می شود.

توت سان بری ماندگاری طولانی ندارد. ساده ترین و راحت ترین راه برای نگهداری، منجمد کردن توت ها است فریزر. این روش علاوه بر سادگی، طعم توت آفتابی را نیز بهبود می بخشد.

می‌توانید میوه‌های بوته را با شکر خرد کنید یا آب آن را بگیرید.

برای مصرف تازه، بهتر است توت ها را با آب جوش بجوشانید. شیرین تر خواهند شد.

یک روش قابل اعتماد و خوشمزه برای ذخیره آفتابگردان - از توت ها مربا یا کمپوت درست کنید.مربا به این صورت تهیه می شود: توت های گالبری شسته شده را یک شب در یخچال قرار می دهند و پس از آن در شربت در حال جوش قرار می دهند و به مدت پنج دقیقه می پزند. سپس از روی حرارت بردارید و 4-5 ساعت بگذارید. سپس دوباره روی آتش بگذارید و به مدت پنج دقیقه بپزید. این روش 2-3 بار انجام می شود. با آخرین پخت به آبگوشت اضافه کنید آب لیموو 2-3 شاخه نعناع، ​​برگ لوفانت یا سایر ادویه ها برای خوشبو کردن.

برای تهیه مربا شما نیاز دارید:یک کیلوگرم توت بلبل کانادایی رسیده، یک کیلوگرم شکر، یک لیوان آب، آب دو عدد لیمو و ادویه جات ترشی جات به مزه.

می توانید مربا هم درست کنید. آفتابگردان پوست کنده و بدون هسته را با شکر و زنجبیل مخلوط کنید. ده دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. آب لیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و در ظرفی بریزید. شیشه مربا را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب داغ قرار دهید. سطح آب تابه نباید 1-2 سانتی متر به درب آن برسد.

برای تهیه مربا به: یک لیوان توت شب بو، یک سوم لیوان شکر، یک قاشق چایخوری زنجبیل ریز رنده شده و آب نصف لیمو نیاز دارید.

مهم!زنان باردار، افرادی که از آلرژی رنج می برند و کسانی که قصد رانندگی با وسیله نقلیه دارند، نباید میوه بلوبری فورته بخورند.هنگام مراقبت از سانبری خود مراقب باشید. ساقه، برگ و ریشه آن حاوی آلکالوئیدهای سمی است. فقط توت های رسیده (سیاه) خورده می شوند.

به جرات می توان در مورد بلوبری فورته گفت که این دقیقاً نوعی گیاه است که به حداقل مراقبت نیاز دارد. در برابر بیماری ها بسیار مقاوم است و از تغییرات دما نمی ترسد. یخبندان را به خوبی تحمل می کند. این نوعشبگرد با نمایندگان خانواده ای که ما به آنها عادت کرده ایم بسیار متفاوت است. با این حال، اگر فواید و مضرات آن را درک کنید، می تواند به یکی از گیاهان مورد علاقه دوستداران باغبانی تبدیل شود.

این مقاله به شما کمک کرد؟
نه واقعا

Sunberry: فواید، کشت، مراقبت، دستور العمل ها

مردم مناطق روستایی نسل دهه 40 و 50 قطعا پای مادربزرگ خود را "با سنجد" به یاد می آورند. توت شب بو سیاه تازه خورده می شد، اگرچه نمی توانست از ویژگی های طعمی خود ببالد. اما به خودی خود رشد کرد و نه به مراقبت و نه به فضایی در سایت نیاز داشت.

امروزه پزشکان موافق هستند که این توت با ظاهر نامحسوس و نه چندان خوش طعم بسیار مفید است. و خواهرش - که یک قرن پیش توسط لوتر بوربنک از بوته‌های پر میوه آمریکایی و گیاه کوچک، اما پرمحصول و مقاوم به سرما ما پرورش داده شد - حتی به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می‌شود.

توت کوچک است، اما فواید آن عالی است

این گیاه فقط یک موهبت الهی برای کسانی است که می خواهند سلامت خود را حفظ کنند و بیشتر جوان بمانند!

شرح کلی فرهنگ

سان بری گیاهی یک ساله است. اما بیش از یک متر رشد می کند. و می تواند 10 تا 20 کیلوگرم میوه در هر بوته تولید کند! توت های سیاه هیبرید بزرگ و به اندازه یک گیلاس هستند.

این گیاه در طول تابستان، از ژوئن تا یخبندان شکوفا می شود. بنابراین، تقریباً هر روز می توانید انواع توت ها را بچینید. گل های جمع آوری شده در خوشه ها، یادآور سیب زمینی، در کنار توت های سبز و در حال حاضر سیاه بسیار زیبا به نظر می رسند.

به عنوان یک بزرگسال، سانبری به راحتی خشکی، گرما و یخبندان را تحمل می کند. در سال آینده می توان شاخه های زیادی را از خود کاشت در مکان قدیمی بدست آورد. باغبان فقط باید قوی ترین و بلندترین جوانه ها را انتخاب کند و جوانه های اضافی را حذف کند.

پرورش آفتابگردان

بذر این گیاه شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد. آنها کاملا کوچک هستند.

درمان بذر قبل از کاشت

عیب سانبری این است که بیرون آوردن دانه ها بسیار دشوار است. بنابراین، ابتدا باید آنها را به مدت 20 دقیقه در محلول گرم پرمنگنات پتاسیم نگه دارید. سپس با دقت از یک تیغه برای ایجاد برش در محلی که معمولاً جوانه روی دانه ظاهر می شود استفاده کنید.

برخی از باغبانان روش متفاوتی را ارائه می دهند. آنها توصیه می کنند پوسته بذر را نبرید، بلکه فقط با سوزن بریدگی هایی در امتداد پوست ایجاد کنید. و سپس دانه ها را در یک شیشه با ماسه رودخانه درشت شسته و تکلیس شده قرار می دهند. آنها باید ظرف را تا نیمه پر کنند. هنگام تکان دادن شدید شیشه، یکپارچگی پوسته دانه شکسته می شود، اما هسته ها دست نخورده باقی می مانند.

این کار باید با دقت زیادی انجام شود تا به هسته داخل دانه آسیبی نرسد!

بذر عمل شده را روی یک پارچه مرطوب قرار می دهند، با فیلم یا شیشه می پوشانند و در مکانی گرم قرار می دهند تا از تخم بیرون بیاید. اگر آفتابگردان را با گوجه فرنگی و فلفل مقایسه کنید، ممکن است این روند کمی به تعویق بیفتد.

بذر سانبری در پایان بهمن ماه کاشته می شود تا گیاه زمان داشته باشد تا برداشت خوبی داشته باشد.

رشد نهال

سانبری در فناوری کشاورزی تفاوت چندانی با گوجه فرنگی و فلفل ندارد. حتی می توانید آنها را در یک جعبه با آنها بکارید. برای به دست آوردن نهال، خاک خنثی مورد نیاز است. بنابراین نیازی به افزودن پیت به خاک نیست.

خاک رس منبسط شده در قسمت پایین جعبه ریخته می شود تا از زهکشی اطمینان حاصل شود. یک لایه خاک - حدود 10 سانتی متر - روی آن ریخته می شود. خاک مرطوب شده و با شیشه یا پلی اتیلن پوشانده می شود.

مینی گلخانه نیاز به تهویه منظم دارد تا از کپک زدن خاک جلوگیری شود. شاخه ها در سه ماه ظاهر می شوند. پس از بیرون ریختن سومین برگ واقعی گیاهان، آنها را می چینند و در مکانی گرم و روشن قرار می دهند.

نهال ها اغلب آبیاری نمی شوند، اما نباید اجازه داد که خاک "سنگی" شود.

کاشت در زمین باز و مراقبت از آفتابگردان

آفتابگردان همراه با گوجه فرنگی و فلفل کاشته می شود. فقط فاصله بین بوته ها باید حداقل 70 سانتی متر باشد، زیرا آنها بسیار رشد می کنند.

در طول تابستان، کافی است چند بار به آفتاب انگور با قالین غذا بدهید و آن را یک یا دو روز در میان آبیاری کنید - و خیلی زود باغبان به خاطر زحماتش پاداش می گیرد!

دستور العمل های آماده سازی

میوه های سانبری تازه خیلی خوشمزه نیستند، اما به شکل مربا به سادگی شگفت انگیز هستند. و شرابی که درست می کند خوشمزه است.

مهم است به یاد داشته باشید که برای حفظ خواص مفید، میوه های شب بو سیاه نباید بیش از 5 دقیقه پخته شوند! و برای بهبود طعم باید لیمو را در مربا بریزید.

تهیه کشمش شب بو

توت ها به مدت 2 دقیقه در شربت شکر در حال جوش فرو می روند. سپس آنها را با یک قاشق سوراخ بیرون آورده و از آنها پذیرایی می کنند. می‌توانید این کشمش‌ها را در پای بریزید، کیک‌ها و شیرینی‌ها را با آن‌ها، بستنی تزئین کنید و به فرنی (غیر لبنی) اضافه کنید.

دستور تهیه مربای دارویی سانبری

300 گرم شکر روی 1 کیلوگرم انواع توت ها ریخته می شود، روی آتش قرار می گیرد و به جوش می آید. لیمو خرد شده یا آسیاب شده در چرخ گوشت نیز در آنجا اضافه می شود. مربا را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و در شیشه ها بریزید. در یخچال نگهداری شود، زیرا در دمای معمولی اتاق تخمیر می شود.

شما باید روزانه 5 قاشق غذاخوری، همراه با چای یا روی نان میل کنید.