La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles è un processo accessibile a qualsiasi giardiniere. Se hai già imparato a maneggiare altre verdure crocifere e, ad esempio, il cavolo bianco cresce bene sul tuo appezzamento, allora non dovrebbero esserci problemi con il suo parente "di grandi dimensioni".
Questo raccolto insolitamente sano, contenente enormi riserve di vitamina C, proteine e minerali, ne ha uno caratteristica importante- È estremamente lenta. Ci vorranno quasi sei mesi dalla semina alla raccolta, quindi se vuoi includere il cavolo nella tua dieta estiva, è meglio scegliere cavoli, broccoli o cavolfiori.
Come seminare i cavoletti di Bruxelles
Tenendo presente che dalla semina alla maturazione diverse varietà I cavoletti di Bruxelles impiegano dai 130 ai 180 giorni per crescere e, tenendo conto del clima della tua regione, devi scegliere le date in cui seminare i semi. Ad esempio, se vivi in corsia centrale e hai acquistato i cavoletti di Bruxelles tardivi, quindi devi iniziare le piantine all'inizio di aprile.
I cavoletti di Bruxelles amano il clima fresco e non mettono la testa al caldo, quindi scegliete l'epoca di semina in modo che il periodo di maturazione cada nel periodo dal temperatura media giornaliera non superiore a 18-20°C.
Preparazione dei semi per la semina
Per l'elaborazione avrai bisogno di:
- Immergere i semi in acqua riscaldata alla temperatura di 50°C per 20 minuti;
- quindi raffreddare immediatamente sotto acqua corrente entro 1-2 minuti;
- immergere per 12 ore in una soluzione di Kornevin o Epin;
- sciacquare e riporre in frigorifero (cassetto verdure) per un giorno;
- asciugare i semi in modo che non si attacchino alle dita durante la semina.
Semina cavoletti di Bruxelles per piantine
I cavolini di Bruxelles vanno seminati in vasi separati con una miscela di terriccio erboso, torba e sabbia (in proporzioni uguali). Prima della semina, aggiungi 3-4 cucchiai al terreno. cenere di legno e 0,5 cucchiai. superfosfato per 1 kg di miscela. Se la semina viene effettuata in grandi contenitori, la distanza tra i semi dovrebbe essere di almeno 4 cm.
I semi vengono sepolti per 1,5 cm, inumiditi, quindi il contenitore con essi viene portato sul balcone. Per migliore qualità piantine, la temperatura dell'aria durante il giorno non dovrebbe essere superiore a 16-18°C, e di notte circa 5-6°C, inoltre la stanza dovrebbe essere sufficientemente umida (circa il 70%).
Per le prime 2 settimane non si annaffiano le piantine, poi si comincia a far sì che il terreno sia sempre leggermente umido, senza allagarlo, ma anche senza seccarlo. Durante la fase di sviluppo delle foglie del cotiledone, il cavolo cappuccio deve essere piantato in contenitori separati, tagliando se necessario la radice principale. Questa operazione va fatta annaffiando prima le piantine, e insieme ad una zolla di terra.
Come nutrire le piantine di cavoletti di Bruxelles
Le piantine di cavoletti di Bruxelles vengono concimate due volte durante la coltivazione e dopo ogni concimazione vengono annaffiate abbondantemente. La prima volta che si esegue questa operazione è quando le piantine sviluppano 2 foglie vere. Per preparare la miscela sciogliere in 10 litri di acqua 40 g di perfosfato, 20 g nitrato di ammonio e 10 g di solfato di potassio. La seconda volta (dopo 2 settimane) la soluzione viene cambiata. Ora per 10 litri di acqua è necessario aggiungere 60 g di perfosfato, 30 g di nitrato di ammonio e 20 g di solfato di potassio.
Piantare piantine di cavoletti di Bruxelles nei letti
Le piantine sono considerate pronte per il trasferimento posto permanente quando su di esso si sviluppano 4-5 foglie vere. Molto spesso ciò accade verso la fine di maggio o l'inizio di giugno.
La preparazione dei cavoletti di Bruxelles per la semina inizia 2 settimane prima dell'evento vero e proprio. Gradualmente (da 30 minuti al giorno) la permanenza delle piantine all'aria aperta viene aumentata fino a un giorno e solo allora vengono piantate. 4-5 giorni prima della semina, le piantine smettono di annaffiare e poche ore prima della procedura il terreno viene generosamente inumidito con acqua.
Per piantare i cavolini di Bruxelles in piena terra, è meglio scegliere una giornata nuvolosa oppure piantarli la sera, quando la luce solare diretta non colpisce più il colmo.
I cavoletti di Bruxelles crescono e danno frutti più attivamente in terreni fertili con un pH compreso tra 6,7 e 7,4, nonché in aree illuminate. Per questo, devi scegliere un luogo dove negli ultimi 4 anni non sono cresciute verdure crocifere, pomodori e barbabietole. In primavera, sulla cresta scavata e disossidata dall'autunno, viene aggiunto un secchio di compost o humus per 1 mq e 2 tazze di cenere di legno, 2 cucchiai. superfosfato e 1 cucchiaino. urea.
Il cavolo viene posizionato secondo uno schema di 60x60 cm, con i fori leggermente più grandi del vaso della piantina. Le piantine vengono trasferite insieme a una zolla di terra, cosparse di terra, compattate e versate generosamente.
Prendersi cura dei cavoletti di Bruxelles
La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles non è praticamente diversa dalla coltivazione del cavolo bianco. È vero, ci sono alcune peculiarità. Ad esempio, i cavoletti di Bruxelles non hanno bisogno di essere macinati, perché porta alla decomposizione delle teste inferiori e talvolta dell'intero gambo.
Quando e cosa dare da mangiare ai cavoletti di Bruxelles
I fertilizzanti applicati ai cavoletti di Bruxelles aumentano le possibilità non solo di un buon raccolto, ma anche di piante sane, quindi non dovresti saltare l'alimentazione. In totale, durante la coltivazione sui crinali, questa coltura necessita di 2 integratori minerali, ma se la coltivi su terreno fertile puoi farcela solo con uno.
Come annaffiare i cavoletti di Bruxelles
Questa cultura ama l'umidità e risponde all'irrigazione. Vanno effettuate ogni settimana, utilizzando 30-35 litri di acqua per 1 mq prima che appaiano le teste, e 40-45 litri dopo che iniziano a formarsi.
Dopo l'irrigazione, il cavolo deve essere allentato e liberato dalle erbacce. Durante i periodi di pioggia o alta umidità La frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere ridotta e non dovrebbe essere consentito il ristagno d'acqua nella zona radicale delle piante.
Parassiti e malattie dei cavoletti di Bruxelles
In questo, i cavoletti di Bruxelles sono simili a tutte le altre verdure crocifere: soffrono delle stesse malattie e hanno paura degli stessi parassiti. Tra gli insetti nelle piantagioni, molto spesso puoi trovare lo scarabeo delle pulci delle crocifere, lo scarabeo delle foglie di cavolo, le mosche dei cavoli e dei germogli, gli scarabei delle pulci ondulati e neri, i bianchi di cavolo, le falene, gli afidi e le falene, gli insetti del cavolo e della colza, i grilli talpa, le larve, wireworms e coleotteri dei fiori di colza.
Le malattie più comuni dei cavoletti di Bruxelles sono la radice del club, il marciume bianco e secco, la gamba nera, le macchie nere e anulari, il falso oidio, batteriosi vascolare e mucosa e mosaico.
Come proteggere i cavoletti di Bruxelles
Prevenire le malattie e le infestazioni di insetti è sempre più economico che controllarle. Pertanto, per proteggere i tuoi cavoletti di Bruxelles, non dimenticare una serie di accorgimenti:
- osservare la rotazione delle colture, non piantare verdure crocifere sulla stessa cresta per diversi anni consecutivi;
- rimuovere tutti i detriti vegetali dai letti;
- non mettere le piante malate nel compost, ma toglierle o bruciarle;
- rimuovere regolarmente le erbacce dai letti;
- da non perdere integratori minerali e non sostituirli solo con quelli biologici;
- ai primi segni di malattia, eliminate la pianta colpita e versate nel terreno sottostante una soluzione rosa di permanganato di potassio;
- impollinare regolarmente piante e creste con cenere di legno o la sua miscela con polvere di tabacco;
- in caso di attacchi massicci di parassiti utilizzare gli insetticidi Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair, ecc.;
- Se compaiono segni di malattie fungine, trattare le piantagioni con fungicidi Quadris, Fundazol, Skor, Topaz secondo le istruzioni.
Raccolta e conservazione dei cavoletti di Bruxelles
Le prime teste di cavoletti di Bruxelles maturano entro 3 mesi dopo essere state piantate nel terreno, ma questo non è un motivo per affrettarsi alla raccolta. Temperature negative giova solo al gusto del cavolo e inoltre non influisce sul contenuto di vitamine e nutrienti, quindi la raccolta può essere tranquillamente posticipata fino alla stagione fredda.
3-3,5 settimane prima della raccolta del cavolo cappuccio, taglia la parte superiore e rimuovi tutte le foglie in modo che l'energia possa essere utilizzata per maturare il frutto. Rimuovere gradualmente i frutti inferiori, lasciando a quelli superiori la possibilità di “raggiungere”. Aspetta che il termometro scenda sotto i –6°C, ma non raggiunga i –10°C – in questo momento le teste di cavolo sono più adatte per essere raccolte e conservate.
Per termini diversi e opzioni di conservazione, devi tagliare i cavoletti di Bruxelles in diversi modi:
- per lo stoccaggio sotterraneo a lungo termine, dissotterrare il cavolo dalle radici, tagliarne le foglie e seppellirlo in cassette con terra, premendo strettamente insieme le piante;
- per lo stoccaggio in forma appesa oppure sugli scaffali, tagliare il gambo da terra, tagliare le foglie e la parte superiore, asciugare i gambi con le teste e portarli in un luogo permanente;
- Inoltre, le teste di cavolo sul gambo possono essere avvolte nella pellicola e conservate in frigorifero fino a 1,5 mesi;
- Le teste di cavolo tagliate vengono conservate più a lungo se congelate dopo la sbollentatura preliminare o senza di essa.
Le migliori varietà di cavoletti di Bruxelles
Se non sai quale varietà di cavoletti di Bruxelles scegliere, concentrati principalmente sul clima della tua regione e su indicatori come il tempo di maturazione. Se la tua estate è breve, scegli varietà a maturazione precoce, se c'è abbastanza tempo prima del freddo, puoi sperimentare quelli a maturazione media e tardiva.
Varietà di cavoletti di Bruxelles a maturazione precoce(periodo di maturazione fino a 130 giorni): Bracciale in granato, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.
Varietà di cavoletti di Bruxelles di mezza stagione(periodo di maturazione da 130 a 150 giorni): Diamante, Pugile, Compagnia divertente, Granato, Ercole, Dauer Risorto, Perfezione.
Varietà di cavoletti di Bruxelles a maturazione tardiva(periodo di maturazione da 150 a 180 giorni): Gruniger, Curl.
Ora che sai tutto sulla coltivazione dei cavoletti di Bruxelles, non ti resta che acquistare i semi e avere pazienza. Forse in questa stagione avrai un nuovo preferito tra le verdure.
Una delle sottospecie del cavolo bianco sono i cavoletti di Bruxelles. Tutti sanno che aspetto ha questa pianta. Appartiene alla famiglia delle crocifere, che si distingue per il sistema a fittone e il frutto a forma di baccello. Ma nel caso del cavolo, non è il cavolo che viene mangiato, ma le foglie. Puoi vedere come crescono i cavoletti di Bruxelles nella foto nell'articolo. Si distingue per un gran numero di piccole teste di cavolo su una pianta.
Ogni giardiniere ha probabilmente pensato a come coltivare i cavoletti di Bruxelles. A prima vista, questo non è difficile. Ma ci sono alcune differenze nel modo in cui coltivare i cavoletti di Bruxelles e quelli normali. Tenendo conto di alcune caratteristiche di questa pianta, allora puoi senza manodopera speciale ottenere un buon raccolto.
Come coltivare correttamente i cavoletti di Bruxelles?
Prima di tutto, devi scegliere un posto per le piante nel giardino. In questo caso, è necessario tenere conto dei seguenti fattori: i cavoletti di Bruxelles, la cui foto può essere vista sopra, amano aree aperte terreni con sufficiente contenuto di humus e umidità. I terreni acidi non sono assolutamente adatti! Questo ortaggio cresce meglio dove l'anno scorso c'erano pomodori, cetrioli, barbabietole, piselli, cipolle e patate. La posizione scelta determina come cresceranno i cavoletti di Bruxelles in futuro. Questo ortaggio ha una buona resistenza al gelo e non ama il caldo estremo. La temperatura migliore per la piena crescita va dai quindici ai diciannove gradi Celsius.
Preparazione delle piantine
I cavoletti di Bruxelles, di cui stiamo padroneggiando la cura, nella maggior parte dei casi vengono coltivati da piantine. In questo modo si ottiene la massima probabilità di germinazione dei semi. Si piantano in vaso a marzo. E in soli quaranta o quarantacinque giorni le piantine saranno pronte: a questo punto dovrebbero raggiungere i quindici centimetri di altezza. Se è ancora più basso, significa che è troppo presto per piantarlo, devi aspettare un po '.
Piantare in piena terra
Parlando di come coltivare i cavoletti di Bruxelles, menzioneremo sicuramente tutte le sfumature della piantagione di piantine, poiché questo è uno dei più tappe importanti prendersi cura di questo raccolto. L'ulteriore sviluppo della pianta dipende da quanto correttamente viene eseguito tutto. Le piantine vengono piantate alla fine di maggio. Per prima cosa devi preparare il terreno. Se è già ricco di humus, viene semplicemente ripulito dalle erbacce.
In caso contrario, è necessario aggiungere fertilizzante al terreno. Per quanto riguarda le piantine stesse, possono essere piantate insieme ad una zolla di terra da un vaso. Per facilitare l'operazione, smetti di annaffiare le piantine un paio di giorni prima di piantare. Ma è meglio pulire prima le radici dal terreno che era nel vaso e lasciarle per mezz'ora in una soluzione acquosa di concime organico. Questa procedura aumenterà notevolmente le possibilità che la pianta attecchisca con successo, ma è necessario farlo con molta attenzione per non danneggiare in alcun modo le radici. Quindi vengono scavati dei buchi nel terreno: piccoli in profondità, a una distanza di cinquanta-sessanta centimetri l'uno dall'altro. Se questi spazi vengono ridotti, le piante non potranno svilupparsi completamente e si verificheranno anche alcuni inconvenienti durante la raccolta.
Terzo passo
La fase successiva nella cura delle piante è l'irrigazione. Per la prima volta viene prodotto subito dopo lo sbarco. Le piante vengono annaffiate per la prima volta acqua calda, la cui temperatura dovrebbe essere leggermente superiore alla temperatura ambiente, alla loro base. In futuro, dovrai inumidire il terreno non appena vedi che si è asciugato. Il terreno non dovrebbe asciugarsi completamente. Alcune settimane prima della raccolta ridurre la frequenza delle annaffiature. Come già capisci, i cavoletti di Bruxelles, di cui stiamo considerando la cura, amano il terreno umido. Ma in nessun caso dovresti esagerare con l'irrigazione, perché ciò porterà alla decomposizione del sistema radicale.
La quarta fase: l'alimentazione
Per conoscere tutte le sfumature di come coltivare i cavoletti di Bruxelles, devi interessarti ai fertilizzanti: ne parleremo ora. Innanzitutto notiamo che i cavoletti di Bruxelles necessitano di calcio più di altre verdure. Prodotti come calce e cenere possono compensare la sua carenza nel terreno.
Se usi il primo, ti serviranno duecento grammi l'uno metro quadro, se il secondo è di trecento grammi per la stessa area. Queste sostanze dovrebbero essere aggiunte al terreno in autunno. È anche necessario eseguire alimentazione regolare piante con fertilizzanti minerali complessi. Si consiglia di eseguire la prima procedura di questo tipo due o tre settimane dopo la semina in piena terra. Per fare ciò, preparare la seguente soluzione: diluire dieci grammi di fosfati, da dieci a quindici grammi di nitrato di ammonio e la stessa quantità di cloruro di potassio in venti litri di acqua. In futuro, si consiglia di ripetere questo tipo di alimentazione. Ma nei casi seguenti l'azoto, contenuto nel nitrato di ammonio, non viene più utilizzato.
Parassiti
I nemici più comuni dei cavoletti di Bruxelles sono gli afidi e le grillitalpe, oltre a numerose varietà di bruchi. Puoi combattere gli afidi con l'aiuto della cenere, di cui hanno paura. Per fare questo è necessario spruzzarne una piccola quantità sulla superficie della pianta. I grilli talpa che distruggono l'apparato radicale delle verdure possono essere distrutti solo con preparati microbiologici. Per combattere i bruchi si possono usare insetticidi nel periodo in cui le farfalle iniziano a volare (principalmente le falene del cavolo, che sono ben note a tutti).
Malattie
Le malattie comuni di questa pianta includono l'oidio e la radice del club. Il primo non è pericoloso come il secondo. Si può combattere rimuovendo le foglie colpite e spruzzando tutte le piante con infuso di cardo o siero di latte diluito 1:9 più volte al giorno. La seconda può essere eliminata solo estirpando le piante colpite in modo che la malattia non si diffonda ad altre. Un sintomo di questa malattia è il disseccamento della pianta, apparentemente senza motivo. Dopo aver debellato gli esemplari infetti, è necessario anche sostituire il terreno su cui si trovavano, poiché l'agente eziologico della malattia si localizza in profondità nel terreno, iniziando a distruggere la pianta dalle radici.
Raccolta
Anche questo processo ha le sue caratteristiche. Devi essere in grado di eseguire la procedura correttamente. La raccolta inizia alla fine dell'autunno, quando fa già abbastanza freddo. Poiché le piccole teste di cavolo di una pianta non maturano contemporaneamente, il raccolto non viene raccolto tutto in una volta. Ma devi avere tempo per farlo prima che l'intera pianta diventi gialla. Le teste di cavolo che si trovano nella parte inferiore della pianta maturano per prime; quelle più alte necessitano ancora di tempo. Quando raggiungono i tre o quattro centimetri di diametro, sono già tagliati. Puoi usare la spiumatura superiore per far maturare le teste in modo più uniforme. Questa procedura viene eseguita alla fine dell'estate. Le parti mature della pianta vengono semplicemente separate accuratamente dal fusto con un coltello. E poi aspettano che le prossime teste di cavolo siano pronte. Queste verdure possono essere conservate crude per tre o quattro settimane. Dovrebbero essere conservati in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta. Se conservi il raccolto in frigorifero, il periodo sarà prolungato fino a circa quattro settimane.
I cavoletti di Bruxelles hanno un aspetto molto insolito e richiedono un'attenzione speciale. Inoltre, il gusto non è del tutto familiare: un po' amaro. E quindi non è molto viziata dall'attenzione dei giardinieri. Ma invano. Dopotutto, questa è una vera prelibatezza.
Prova a piantare questo fantastico ortaggio nel tuo giardino. La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles è un processo molto entusiasmante e interessante. Inoltre, puoi coccolare la tua famiglia con nuovi piatti insoliti e molto salutari.
Da questo articolo imparerai
Caratteristiche della coltivazione dei cavoletti di Bruxelles
Come cresce? Non tutti i giardinieri sanno come crescono i cavoletti di Bruxelles. A differenza del suo parente, il cavolo bianco, cresce verso l'alto. E può raggiungere anche 1 m di altezza! Una sorta di gigante.
All'inizio, quando la pianta sta appena emergendo e inizia a crescere, sembra cavolo bianco– nella fase della piantina per i giardinieri principianti sono come fratelli gemelli. Tuttavia, poi inizia a crescere uno stelo e foglie. Questa coltura ha uno stelo spesso e foglie lunghe. Le teste di cavolo si fissano e crescono nelle ascelle di queste foglie. La loro dimensione varia da 2 cm a 5 cm.
Puoi vedere le fasi di crescita nella nostra foto.
Si aggrappano strettamente allo stelo, la pianta ha un aspetto molto bello: ricorda una palma esotica in miniatura. Grazie a questa caratteristica l'ortaggio può essere utilizzato anche come cultura decorativa per un letto di verdure.
Il cavolo fiorisce solo nel secondo anno. Fiorisce con infiorescenze gialle e poco appariscenti. I semi sono nei baccelli. Sono marroni e molto piccoli. Di norma, germinano per 4-5 anni. Questa coltura ha una stagione di crescita molto lunga. Le teste di cavolo maturano, di regola, in 120-180 giorni.
Quale varietà scegliere? Esistono moltissime varietà di cavoletti di Bruxelles. E poiché la sua popolarità cresce di anno in anno, gli scienziati ne sviluppano costantemente di nuovi. In generale si dividono in
- Presto. Le teste di cavolo maturano in circa 120 giorni. Questa tipologia comprende le seguenti varietà: Franklin, Dolmik, Bracciale in granato;
- mezza stagione. Le verdure maturano in 140-160 giorni. Presta attenzione alle varietà: Perfection, Boxer, Garnet, Merry Company;
- maturazione tardiva. Il cavolo matura in 180 giorni. Le varietà più popolari sono Zavitka e Gruniger.
Fatto! I cavoletti di Bruxelles sono una coltura resistente al gelo. Può resistere a temperature fino a -10°C.
Dove piantare, scegli un posto
Questo cavolo dall'aspetto strano è molto esigente nella scelta del luogo e delle condizioni di crescita. Tuttavia, soddisfare tutti i suoi capricci non è affatto difficile. Ti diremo come coltivare i cavoletti di Bruxelles nel paese.
Regola 1
Pianta solo su terreno fertile ricco di humus e humus. Non le piace il terreno pesante e argilloso nel giardino. A proposito, gli esperti citano i seguenti fatti: in una sola stagione, da 1 centinaio di metri quadrati di terreno, un vegetale produce quasi 2 kg di azoto, la stessa quantità di calcio e mezzo chilo di fosforo. I numeri sono davvero impressionanti. Di conseguenza, non aspettarti un raccolto su terreni poveri e sterili.
Tuttavia, non dovresti usare letame fresco in tutte le fasi della crescita. Di conseguenza, otterrai solo un mucchio di verdure e non ci sarà nemmeno alcuna impostazione della testa.
Consiglio! Preparare il terreno per le verdure in autunno. Quando scavi, assicurati di aggiungere letame o compost marcito (5-6 kg per 1 mq), nonché fertilizzanti minerali (2 cucchiai di cloruro di potassio, la stessa quantità di nitrato di ammonio e perfosfato, invece di quest'ultimo puoi aggiungere 1 bicchiere di cenere).
Regola 2
Il posto per il cavolo dovrebbe essere soleggiato e aperto, sempre protetto dal vento. Ama le zone del sud e del sud-est.
Regola 3
Scegli saggiamente i tuoi predecessori. È meglio piantare la verdura dopo patate, pomodori, cetrioli, legumi, barbabietole o carote.
Schema di impianto, come piantare le piantine
Piantiamo semi. In generale, questo cavolo matura molto tardi. Ecco perché viene coltivato solo attraverso le piantine. È molto importante scegliere il momento giusto per la semina in modo che le teste abbiano il tempo di allegarsi.
Se lo desideri, puoi immergere i semi per 12 ore in una soluzione di microelementi o umato. Hai solo bisogno di asciugare leggermente i semi prima di piantare. Devi seminare i semi in scatole non troppo profonde - puoi seminare circa 1,5 cm compresse di torba. Il piano deve essere rivestito in vetro o polietilene.
Si consiglia inoltre di seminare i semi a breve distanza l'uno dall'altro - 3-4 cm. Germinano ad una temperatura di +20°C per 4-5 giorni. L'ulteriore crescita delle piantine dovrebbe avvenire ad una temperatura di +16°C...+18°C di giorno e +6°C...+8°C di notte. Altrimenti potrebbe allungarsi.
Ci stiamo prendendo cura. Facile manutenzione:
- annaffiare frequentemente (ma non allagare!), fare in modo che il terreno sia sempre umido;
- Se hai seminato i germogli in un grande contenitore, le piantine devono essere puntellate. Per fare questo, rimuovilo con cura insieme a un pezzo di terra (le piante devono essere annaffiate prima di farlo), accorcia leggermente la radice centrale e piantala in un nuovo contenitore, approfondendola leggermente. Poi annaffia un po';
- Non appena le piantine hanno 2-3 foglie vere, devono essere nutrite con questa miscela: sciogli 20 g di nitrato di ammonio in un grande secchio d'acqua, assicurati di aggiungere 40 g di superfosfato e 10 g di potassio solfato. Mescolare tutto bene. Ripetere questa alimentazione dopo 10-14 giorni.
Prima di piantare i germogli in piena terra, dovrebbero essere induriti. Ricorda che le giovani piantine dovrebbero già avere diverse foglie vere, preferibilmente 4-6. Dovrebbero apparire sani e forti, non allungati.
Schema di atterraggio. I germogli devono essere piantati abbastanza distanti l'uno dall'altro. Scegli un modello di semina di 70 cm X 70 cm. Se pianti le piantine più vicine, ciò influenzerà il raccolto, dicono i residenti estivi esperti, poiché la verdura riceverà meno luce e le teste di cavolo saranno più piccole e meno gustose.
Per prima cosa devi scavare piccoli buchi. Devi inserire fertilizzanti minerali: 1 cucchiaino di nitrato di calcio, la stessa quantità di perfosfato. È inoltre necessario aggiungere 500 g di humus e 50 g di cenere di legno. Residenti estivi esperti Si consiglia di piantare piantine, come se le approfondissero leggermente. Puoi verificare la correttezza della procedura in questo modo: foglie inferiori deve essere a livello del suolo.
Consiglio! Ricorda che il cavolo strano cresce magnificamente e dà ottimo raccolto solo a basse temperature +15°С…+18°.
Alimentazione e irrigazione
Come prendersi cura del cavolo? Prendersi cura dei cavoletti di Bruxelles terreno aperto semplice. Ha bisogno di essere annaffiato e nutrito regolarmente. Devi anche pizzicare le piante.
Quanto spesso annaffiare? Questa cultura ama molto l'irrigazione. È necessario annaffiarlo particolarmente intensamente nella fase in cui le foglie crescono intensamente e iniziano a formarsi le teste di cavolo. Dovresti utilizzare dai 10 ai 14 litri di acqua per 1 metro quadrato. metro di atterraggio. Se il tempo è piovoso, il volume e la frequenza dell'irrigazione dovrebbero essere ridotti.
Ricorda che dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato a una profondità media. Puoi pacciamare: in questo modo le piantagioni rimarranno umide più a lungo. Se vedi che il cespuglio è piuttosto instabile, puoi coprirlo con la terra, basta rastrellarlo fino allo stelo.
Come nutrire i cavoletti di Bruxelles? Questo ortaggio è molto capriccioso in termini di alimentazione. Pertanto, è necessario concimare frequentemente. La resa non potrà che aumentare da questo. È necessario applicare il fertilizzante per la prima volta 2 settimane dopo aver piantato le piantine in terreno aperto. In questo caso, la verdura ha bisogno di concimazione con azoto, perché sta guadagnando molto attivamente massa verde.
Prepara questo "cibo complementare": prendi 10 g di perfosfato, 10 g di cloruro di potassio e 15 g di nitrato di ammonio. Sciogliere tutto questo in 10 litri di acqua.
La seconda concimazione va effettuata nella fase di formazione di 15-20 foglie, quando le teste di cavolo cominciano appena a fare presa. Adesso hanno bisogno di un “pranzo” completamente diverso. In 10 litri di acqua è necessario sciogliere: 6 g di nitrato di ammonio, 20 g di superfosfato e 10 g di cloruro di potassio.
Per la seconda poppata potete utilizzare anche la materia organica. Calzerà liquami(1:4), verbasco (1:6), escrementi di uccelli (1:10). Sotto ogni pianta è necessario versare almeno 1,5 litri della miscela preparata.
Ho bisogno di spud? Non è necessario eseguire lavorazioni speciali, come ad esempio il cavolo bianco. Questo dovrebbe essere fatto solo se il terreno è sciolto e lo stelo stesso cresce in modo piuttosto instabile. In questo caso, devi solo infastidire. E se necessario, installa un supporto.
guarnizione
Una tecnica agrotecnica come il pizzicotto o, come lo chiamano anche i giardinieri, la cimatura, aiuterà ad accelerare la maturazione di questo strano ortaggio. Non c'è niente di difficile in questa procedura. Fai tutto passo dopo passo.
- Non appena le teste di cavolo più basse raggiungono un diametro di 1,5 cm (in diverse regioni- queste sono le loro date, ad esempio, in quella centrale - questa è la fine di agosto), quindi è necessario rimuovere (pizzicare, come si dice in altro modo) la parte superiore della verdura. È necessario rimuovere il punto di crescita. Puoi anche rimuovere alcune foglie dalla rosetta più alta.
- Un mese e mezzo dopo, puoi tagliare completamente la parte superiore di quelle piante su cui le teste sono fissate molto male.
Consiglio! Prima di pizzicare le piante, è consigliabile nutrirle con un sano infuso. Per prepararlo bisogna prendere un secchio d'acqua e 30 g di perfosfato e solfato di potassio. Tutto deve essere mescolato accuratamente. Innaffia 1,5 litri sotto ogni cespuglio. In questo caso le teste di cavolo saranno più dense.
Tempo di maturazione
La particolarità di questo cavolo è che matura in modo non uniforme, come altri tipi di cavolo. Pertanto, viene rimosso gradualmente. Matureranno prima quelle inferiori, poi quelle superiori, che si trovano nella parte centrale della pianta, e quelle superiori potranno essere rimosse per ultime.
Per determinare la maturità, prestare attenzione aspetto: i cavoli devono essere densi al tatto, di aspetto lucido, fino a 3 cm di diametro. Epoca di maturazione approssimativa: si possono raccogliere quelli precoci nel mese di settembre, mezza stagione - fine settembre-inizio ottobre, e quelli successivi - fine ottobre-inizio novembre.
Tipicamente cavolo varietà precoci pulito in una volta sola. Altri tipi: diversi. Prima di tutto, vengono raccolte le teste di cavolo inferiori, che hanno un diametro di almeno 2 cm. Successivamente, le teste di cavolo vengono raccolte nella parte centrale del gambo e poi in quella superiore. Molti giardinieri si chiedono se sia necessario togliere le foglie dalla verdura; gli esperti sconsigliano di farlo, aiutando così il cavolo a proteggersi dal gelo in autunno.
Malattie e parassiti dei cavoletti di Bruxelles
Domanda risposta
Perché i miei cavoletti di Bruxelles non si solidificano?
Potrebbero esserci diverse ragioni per questo
Motivo 1. Cambio di scarsa qualità. Succede che una pianta da seme si incrocia con le sue altre piante crocifere. Il risultato è un ibrido che non fa scalpore.
Motivo 2. Hai sovralimentato la pianta con azoto. Tutto è andato in massa verde. È possibile che, al contrario, non l'hai nutrito affatto, o che la tua terra sia molto povera.
Motivo 3. Fa molto caldo. A questo cavolo non piace proprio questo tempo.
Motivo 4. Hai dimenticato di pizzicare la parte superiore.
Motivo 5. Non stai annaffiando bene la pianta.
Il cavolo ha iniziato a fiorire, cosa devo fare?
Se il tuo cavolo è sbocciato, potrebbero esserci diversi motivi. Innanzitutto, è caldo e secco. In genere questo tempo si verifica a luglio. In questo caso il cavolo cappuccio necessita di essere annaffiato e ombreggiato frequentemente.
In secondo luogo, è possibile che tu abbia sovralimentato le piante con materia organica. In questo caso, devi interrompere del tutto l'alimentazione.
In terzo luogo, potresti avere piantine troppo cresciute. Pertanto, è necessario monitorare rigorosamente le date di semina. Se i cavoletti di Bruxelles fioriscono, taglia via le parti fiorite, ombreggiale e innaffia più spesso.
Devo togliere le foglie ai cavoletti di Bruxelles?
Molte persone fanno la domanda: “Quando togliere le foglie dal cavolo. Ed è necessario farlo? I residenti estivi esperti non consigliano di farlo. Possono essere strappati solo se si desidera conservare il cavolo in cantina. Per fare questo, dissotterratelo insieme alle radici, staccate le foglie (tranne quelle apicali) e scavatele nella sabbia.
Perché le foglie si arricciano?
- Irrigazione e calore insufficienti.
- Danni da parassiti (afidi e mosche bianche).
- La pianta potrebbe non averne abbastanza minerali o, al contrario, potrebbe essercene un eccesso.
- Puoi semplicemente bruciare le piante se non usi le proporzioni corrette quando prepari erbicidi o fertilizzanti.
Perchè i cavoli non si formano?
Questa cultura è piuttosto capricciosa in termini di cura e requisiti di coltivazione. Non le piace il caldo e la secchezza, quando è sovralimentata o denutrita. In questo caso, le teste di cavolo potrebbero non formarsi. Inoltre, non dimenticare di pizzicare la parte superiore.
IMPORTANTE! *quando copi i materiali dell'articolo, assicurati di indicarlo
I cavoletti di Bruxelles sono una pianta biennale aspetto insolito(ha qualcosa di esotico, ricorda una palma) con un periodo di crescita di circa sei mesi, nella prima estate forma delle teste di cavolo lungo un grosso gambo utilizzato in cucina, nella seconda produce semi. Questo raccolto vegetale esigente luce, ama l'umidità, tollera bene le basse temperature. Continua a crescere durante le ondate di freddo fino a 5-8 C e anche durante le gelate di breve durata.
L'articolo riporta le caratteristiche della pianta, descrive la coltivazione dei cavolini di Bruxelles in piena terra e fornisce le tecniche agricole di base.
Cavolini di Bruxelles: coltivazione e cura dipendono dal clima
Il clima del nostro paese è piuttosto difficile per la coltivazione di alcune colture. A differenza dell’Europa, con la Corrente del Golfo e gli inverni miti che prolungano la stagione di crescita di molte verdure, coltivazione di cavoletti di Bruxelles negli Urali limitato dalla stagionalità e dai forti sbalzi di temperatura. Il trasbordo nel terreno troppo presto non è giustificato, perché Sotto l'influenza di forti gelate di ritorno, i cavoletti di Bruxelles più induriti muoiono. Suo cresce in Siberia rilevante solo attraverso piantine messe a dimora a quasi due mesi di età nei primi 15 giorni di maggio.
Coltivazione di cavoletti di Bruxelles nella regione di Mosca ha le sue caratteristiche: è necessario scegliere varietà precoci o medio-precoci che abbiano il tempo di produrre un raccolto durante la stagione, e la raccolta graduale delle teste di cavolo dovrebbe essere programmata per metà ottobre. Ad esempio, la famosa varietà "Hercules 1342" è un cavoletto di Bruxelles zonato per questa regione. La sua coltivazione e cura nella regione di Mosca è curata da veri appassionati di giardinaggio che si sforzano di metterlo in pratica Cottage estivo piante da giardino più conosciute.
Varietà di cavoletti di Bruxelles
Poco più di una dozzina di varietà di questo ortaggio sono elencate nel registro statale della Russia. Per capire quale varietà è meglio piantare, dovresti studiare la gamma offerta.
Coltivazione di cavolini di Bruxelles Ercole
Cavoletti di Bruxelles Ercole. Diventare famoso varietà domestica per le sue caratteristiche esterne e gustative. Varietà a maturazione tardiva con un gambo a forma di cono su cui sono infilate teste ovali di cavolo, non va oltre i confini dell'altezza media. Le piccole teste di cavolo sono perfette per cucinare e per preparazioni fatte in casa (sottaceto, congelamento, conservazione con altre verdure). Tuttavia, è meno popolare rispetto all'opzione Hercules 1342, che produce una resa maggiore ed è immune alle malattie del cavolo.
Cavoletti di Bruxelles Coltivazione di Rosella
Cavoletti di Bruxelles Rosella. una varietà medio-precoce allevata da allevatori tedeschi, capace di produrre quasi l'intero raccolto contemporaneamente, lo rende indispensabile per i giardinieri che non “vivono” nei letti e si accontentano di rare visite. Come ogni altro cavoletto di Bruxelles, Rosella è utile quando si coltiva e si prende cura delle piante adulte secondo le regole della tecnologia agricola, contiene una discreta quantità di vitamina C e acido folico. Se le pratiche agrotecniche vengono violate - concimazione eccessiva con fertilizzanti contenenti azoto - è in grado di accumulare nitrati nocivi.
Coltivazione dello zaffiro dei cavolini di Bruxelles
Cavoletti di Bruxelles Zaffiro. Coltivare una varietà tardiva in un cottage estivo, che richiede più di 200 giorni per maturare, è possibile solo nelle zone con primavera precoce e autunno lungo. Tuttavia, il suo gusto straordinario compensa il costo della manodopera dei giardinieri nel trasferimento delle piante nelle serre per la coltivazione con l'inizio di un raffreddamento costante. E se vuoi provare i cavoli dal gusto eccellente, puoi piantarli nella zona centrale.
Coltivazione Casio di cavoletti di Bruxelles
Cavoletti di Bruxelles Casio. Coltivare una varietà di medie dimensioni con sommità blu-verde, di media altezza e maturazione, garantisce un gran numero di teste di buon sapore su ogni pianta. Un raccolto abbondante è un'ottima occasione per piantare questa particolare varietà della selezione ceca, gustosa sia fresca che lavorata termicamente. Questa varietà ha una leggera nota di nocciola che aggiunge un sapore interessante alla preparazione delle insalate verdi.
Hai visto i cavoletti di Bruxelles nella foto: di seguito vedremo come coltivare diverse varietà (in linea di principio, la tecnologia agricola è la stessa per tutte le varietà).
Coltivare i cavoletti di Bruxelles dalla semina al raccolto
Se hai già piantato una bellezza nel tuo giardino, puoi far fronte ai cavoletti di Bruxelles. In modo che oltre alla nuova esperienza durante l'atterraggio pianta interessante raccogliere raccolto decente, invece di perdere tempo a combattere le malattie e i parassiti dei cavoli, vale la pena impararne alcuni regole semplici. Uno di questi è il rispetto obbligatorio del processo di rotazione delle colture (turni di semina). Puoi riportare qualsiasi varietà di cavolo dove è cresciuta dopo 4-5 anni. L’uso annuale di un angolo dell’orto per le colture di cavoli porterà all’impoverimento del suolo, all’accumulo di batteri e virus patogeni e, di conseguenza, allo scoppio di malattie, alla scarsa crescita delle piante e a scarsi raccolti.
Regole di base:
- Devi seminare i semi alla fine di marzo, puoi metterlo in contenitori sul davanzale della finestra o in una serra.
- La tecnologia agricola per la coltivazione delle piantine è semplice: irrigazione rara e abbondante, protezione dai parassiti (è necessario elaborare in modo tempestivo, poiché lo scarabeo delle pulci crocifere può distruggere tutte le piantine in un giorno). È meglio andare sul sicuro trattando i semi prima della semina con un composto speciale (ad esempio "Prestige" - 1 cubo per mezzo litro d'acqua). Successivamente, diradiamo semplicemente le piante in modo che non si allunghino. Nessuna raccolta richiesta!
- Può essere piantato in terra quando l'altezza della piantina è di 10 cm.. Avrà già 4-5 foglie vere, a questo punto le radici saranno abbastanza sviluppate.
Come stupire i tuoi vicini nella tua dacia buon raccolto Cavoletti di Bruxelles? La tecnologia agricola per la coltivazione di questa specie è simile al cavolo:
- È necessario un terreno ben drenato e profondamente coltivato, migliore opzione- tipi di terriccio.
- Quando si pianta, dovrebbero essere escluse le piante non marcite. fertilizzanti organici, e poi annaffiare con infuso di erbe fermentate, perché Se esposto direttamente alla materia organica fresca, il cavolo è in grado di accumularsi un gran numero di nitrati
- Durante la stagione di crescita, se il terreno è stato ben preparato in anticipo, puoi rinunciare del tutto alla concimazione o organizzare “giorni nutrienti”. Un decennio dopo aver piantato le piantine, vale la pena aggiungere fertilizzanti azotati, e quando leghi le teste di cavolo, concentrati sul fosforo e sul potassio necessari durante questo periodo. Gli esperti consigliano di utilizzare solo fertilizzanti minerali.
Cavolini di Bruxelles che crescono dai semi quando piantarli
Coltivazione e cura dei cavoletti di Bruxelles in piena terra
Il cavolo a maturazione più lunga sono i cavoletti di Bruxelles. Coltivare piantine dai semi è l'unico modo per ottenere risultati nelle nostre condizioni meteorologiche.
- Puoi seminare alla fine di marzo, appena il terreno è maturo, il cavolo non teme il gelo e sopravvive bene al freddo, gelate fino a -3°C.
- È sufficiente una profondità di 1 cm, la distanza tra le file è di 10-12 cm.
- Innaffiare abbondantemente e coprire con pellicola. I germogli compaiono in circa 7-10 giorni.
- È importante proteggere i semi trattandoli contro la pulce delle crocifere o spargendo il preparato direttamente nelle file.
- Ulteriore cura è assolutamente semplice: innaffiare una volta alla settimana ed eliminare le erbacce.
- Non appena le piantine si sono alzate un po ', sfondare i raccolti densi, lasciando 1 pianta ogni 5 cm.
I cavoletti di Bruxelles vengono seminati in file per le piantine
Quando le piante raggiungono i 10-15 cm di altezza, vengono piantate in buche in un luogo permanente. Prima di piantare, si consiglia di versare acqua nei fori e aggiungere un paio di pezzi di humus sciolto.
Coltivare piantine di cavoletti di Bruxelles a casa
Poiché passano quasi sei mesi dalla semina, dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione e alla raccolta, questa varietà di cavolo viene seminata con semi e attraverso le piantine. Per ottenere materiale per piantine forte e resistente è necessario:
- scegliere migliore varietà, soddisfacendo le preferenze del giardiniere in termini di parametri: periodo di maturazione, qualità del gusto, gamma di dimensioni, palette dei colori foglie (questo criterio è importante quando si crea un giardino decorativo)
- mescolare un substrato di terreno composto da torba non acida, humus, terra, sabbia e cenere di legno (deve essere setacciato). Il terreno del giardino è meno adatto alle piantine di cavoletti di Bruxelles. Coltivarlo sul terreno del giardino senza ulteriore disinfezione (calcinazione) può portare alla putrefazione delle piantine immature, alla diffusione di malattie tra le piantine e quindi alla perdita di rendimento
- seguire regole generali Quando si piantano tutte le specie di cavoli, mantenere le distanze richieste (5 cm per piantina di diametro) e la profondità di semina (1 cm).
- garantire l'irrigazione e il regime di luce richiesti: se la temperatura nell'appartamento è sufficiente per lo sviluppo del cavolo, la luce deve essere fornita al massimo. La luce del giorno dovrebbe essere di almeno 12 ore e l'illuminazione dovrebbe essere intensa. Scegli quindi i davanzali sul lato soleggiato. Annaffiamo raramente, ma abbondantemente. Non dimenticare il drenaggio: sul fondo dei nostri contenitori devono essere presenti dei fori.
- mantenere la temperatura richiesta: di giorno manteniamo calde le piantine sul davanzale della finestra, di notte mandiamo la bellezza alla loggia vetrata. In questo modo verrà rispettato il regime necessario e le piante subiranno un indurimento.
- concimare con una soluzione fertilizzante. È meglio utilizzare fertilizzanti liquidi diluiti con acqua nella proporzione prevista per le piantine. Questa informazione è solitamente indicata sulla confezione.
I cavoletti di Bruxelles sono molto facili da coltivare in casa.
Come influenzano fasi lunari per piantare cavoletti di Bruxelles quando cresciuti da semi? Quando piantare semi per piantine? Si consiglia di piantare qualsiasi verdura con una parte commestibile terrestre sulla luna "crescente". Il periodo ottimale è fine marzo, prima decade di aprile. Il substrato leggero e sciolto viene posto in contenitori di torba separati. Il terreno è leggermente compattato, 3-4 semi vengono piantati in una buca a breve distanza, cosparsi con uno strato di terreno fino a 2 cm. Quando compaiono i germogli, si dovrebbe osservare il loro sviluppo, quindi tagliare o pizzicare quelli meno riusciti quelli vicino alla superficie della terra, lasciandone uno per un'ulteriore crescita. Non estrarre gli steli dal terreno: questo li danneggerà sistema radicale esemplare selezionato.
Cavoletti di Bruxelles: coltivazione e cura. Foto di piante durante le diverse stagioni di crescita
Piantare i cavoletti di Bruxelles in file ad una distanza di 40-50 cm di fila, 60-70 cm tra le file
Coltivare piantine di cavoletti di Bruxelles comporta il mantenimento di un livello basso regime di temperatura, il che è problematico in appartamento caldo. È ancora più difficile garantire una diminuzione significativa della temperatura durante la notte. Gli esperti consigliano di posizionare gli scaffali con le cassette per piantine su logge vetrate, dove l'aria è perfettamente fresca. Se necessario, è conveniente gettare del materiale non tessuto sopra le strutture rigide per non “congelare” i teneri germogli. La migliore temperatura per i cavoletti di Bruxelles e le loro piantine durante la crescita - dalle 12-15 durante il giorno alle 8-10 durante la notte.
Ma le piantine di cavoletti di Bruxelles piantate sono cresciute leggermente
Le piante preparate per la semina all'età di 30-45 giorni (quando producono 4-7 foglie vere) vengono poste nel terreno. Quando si trasbordano le piantine, è necessario compattare il terreno vicino agli steli della pianta per evitare che venga strappata dal terreno.
I cavoletti di Bruxelles, coltivandoli in piena terra, sono un esperimento in giardino quando vuoi provare qualcosa di diverso e non accontentarti del tradizionale cavolo bianco. È adatto ai residenti estivi che non intendono coltivare ortaggi su scala industriale.
La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles dalla semina al raccolto non è diversa dalla coltivazione del cavolo bianco
È facile mantenere pulita una piccola area, eliminare le erbacce, annaffiare, nutrire se necessario, irrorare contro i parassiti con infusi di peperoncino, aglio, cime di pomodoro. Per mantenere l'umidità e la scioltezza del terreno, uno strato di materiali pacciamanti (erba secca falciata, foglie grandi, potete adagiare le foglie laterali spezzate del cavolo stesso). SU fasi iniziali Durante lo sviluppo del cavolo è consentito trattarlo con preparati forti, che avranno il tempo di attraversare un periodo di decadimento prima della maturazione.
Cavolini di Bruxelles: i segreti per coltivarli sono semplici
Guarda la video lezione sulla coltivazione dei cavoletti di Bruxelles in piena terra:
Cavolini di Bruxelles: i segreti della coltivazione
Questo favorito degli chef europei, una coltura con un periodo di raccolta prolungato, consente di preparare piatti con verdure appena raccolte per diversi mesi. Per ottenere un risultato di cui essere orgoglioso, la coltivazione dei cavoletti di Bruxelles in casa dovrebbe essere fatta con la conoscenza di alcune sottigliezze:
- Questa varietà ha un apparato radicale forte e voluminoso, quindi richiede abbastanza spazio attorno a sé. Con aiuole compattate e ombreggiate, produce un raccolto molto più piccolo e si sviluppa peggio. Pertanto, se si dispone di terreno a sufficienza, sarà meglio mantenere un passo di 60-70 cm tra gli esemplari. Se sotto questo tipo Viene assegnato un piccolo appezzamento di cavolo; è meglio piantare diverse piante selezionate in base alle caratteristiche varietali e ottenere un risultato decente piuttosto che provare a mettere su un metro due dozzine di germogli che saranno adatti solo al compostaggio.
- Si sviluppa con successo dopo gli ortaggi a radice (carote, patate), ama il concime verde, le cipolle e i legumi come i suoi predecessori.
- Non dovresti piantare cavoletti di Bruxelles dove l'estate scorsa è cresciuto qualche membro della famiglia delle crocifere.
- Il terreno deve essere scavato in profondità in autunno aggiunta obbligatoria fertilizzanti, cenere e calce, e poi facilmente lavorabili in primavera. Vale la pena effettuare la calcinazione, poiché l '"ospite di Bruxelles" ama il calcio e il processo stesso disossida il terreno, aumenta la percentuale di assorbimento di potassio e fosforo e aumenta l'effetto dei fertilizzanti.
- La verdura non ha bisogno di essere macinata. Il massimo che può essere richiesto è un leggero allentamento del terreno, perché... Anche alla base del gambo si riversano piccole teste di cavolo.
- U varietà tardive Calcolati i 30 giorni precedenti la raccolta, si pizzica il punto di crescita e si tagliano le foglie in alto per accelerare la maturazione.
Caratteristiche della coltivazione dei cavoletti di Bruxelles, della loro raccolta e conservazione:
- i giardinieri esperti, soprattutto nelle zone con venti costanti, installano supporti per evitare che le verdure cadano
- se le foglie che incorniciano il punto in cui sono attaccati gli steli iniziano a diventare giallastre e i frutti stessi si ricoprono di un pronunciato rivestimento ceroso, puoi festeggiare la vittoria, è ora di raccogliere;
- il raccolto viene raccolto in modo selettivo, iniziando dalle teste inferiori più grandi, garantendo un'ulteriore crescita e nutrizione delle teste superiori
- Non ritardare troppo la raccolta, attendere che le teste dei cavoli diventino troppo grandi: l'amarezza che ne risulta ridurrà il piacere del gusto
- a fine stagione si eliminano le foglie apicali e si tagliano i gambi dei cavolini di Bruxelles. Si possono conservare senza staccare le teste, avvolte nella pellicola trasparente ad una temperatura vicina a 1°C per un altro paio di mesi.
- Le piante dissotterrate insieme alle loro radici possono essere trapiantate in una serra per crescere in autunno, perché vegetare con successo con basse temperature. In questo modo è facile allungare il periodo di fruttificazione ed ottenere cavolo sano ancora qualche settimana.
Ti invitiamo ad apprendere i trucchi e i segreti della coltivazione dei cavoletti di Bruxelles dalla video recensione:
Meglio all'inizio di aprile. È possibile, purché ci sia una buona illuminazione e una temperatura diurna abbastanza fresca, ma è possibile anche su una loggia calda o riscaldata.
Seminare i semi ad una profondità di 1 cm, a circa quattro centimetri l'uno dall'altro. Quando la pianta ha una foglia, è il momento di raccoglierla in una tazza separata. A 50 giorni di età è possibile piantare il cavolo. Dato che è necessario molto spazio, è necessario che sia abbastanza distante, circa 50 cm da un'altra pianta.
La cura del cavolo consiste nell'irrigazione regolare, nella concimazione settimanale e nell'abbattimento. Integratori di infuso di verbasco e concimi minerali dovrebbero essere alternati. Come fertilizzante, puoi usare l'azofoska: per 10 litri di acqua, prendi 3 cucchiai. cucchiai. I fertilizzanti contenenti azoto e potassio sono adatti all'uso. A causa del fatto che lo stelo è alto, dappertutto stagione di crescitaè necessario sollevarlo costantemente e allentarlo.
Una volta che le teste inferiori raggiungono le dimensioni di un pisello, stacca la parte superiore della pianta. Ciò consentirà alle teste di cavolo di riempirsi più velocemente. Puoi lasciare maturare completamente la pianta fino al tardo autunno, poiché questo cavolo resiste alle gelate fino a -8 gradi. Non appena le teste di cavolo diventano dense, vengono strappate. È necessario tagliare le teste del cavolo vicino al gambo stesso, altrimenti potrebbero sbriciolarsi.
È meglio non conservare le teste di cavolo fresche; solitamente sono congelate. In questa forma conservano perfettamente la loro caratteristiche benefiche e gusto. Puoi mangiare il cavolo bollito o fritto e come contorno o zuppa. Quando si preparano i piatti a base di cavoletti di Bruxelles, è importante non cuocerli troppo: una lavorazione eccessiva distruggerà tutte le proprietà benefiche della verdura.
Video sull'argomento
Nota
A causa del fatto che i cavoletti di Bruxelles impiegano circa 150 giorni prima che le prime teste di germogli siano pronte (dal momento in cui compaiono i germogli), di regola non si può fare a meno delle piantine. Il momento migliore I primi giorni di aprile sono considerati per la semina delle piantine. Le piantine possono essere coltivate su un balcone vetrato, dentro condizioni della stanza, su una loggia o in una serra riscaldata.
La coltura resiste al gelo fino a -8...-10 °C, cioè più resistente al freddo del cavolo bianco. La temperatura ottimale è di 15-18 °C; a partire da 25 °C la formazione delle piante viene ritardata in ombra e la qualità del raccolto diminuisce. I cavoletti di Bruxelles vengono seminati dal 10 al 15 aprile in un luogo ben illuminato e riscaldato dal sole sotto una pellicola, e le piantine vengono piantate dall'1 al 10 giugno su un letto in cui sono coltivati pomodori, cetrioli o legumi.
Fonti:
- come piantare il cavolo rapa nel 2019
I cavoletti di Bruxelles sono un ortaggio raro nelle aiuole russe. Non sono molti i dilettanti che lo coltivano sui loro appezzamenti. Nel frattempo, coltivare i cavoletti di Bruxelles non è affatto difficile non solo nel sud, ma anche nella Russia centrale.
Qual è la ragione del fallimento nella coltivazione dei cavoletti di Bruxelles?
Molte persone provano a coltivare i cavoletti di Bruxelles come un normale cavolo bianco e utilizzano gli stessi metodi. Ma c’è una differenza significativa, senza la quale il successo è impossibile. La semina e la piantagione di piantine sulle creste hanno le loro certo periodo. I cavoletti di Bruxelles hanno un periodo di sviluppo più lungo. Dal momento della semina al giorno della raccolta passano 155-165 giorni. Soltanto varietà moderne hanno un periodo di sviluppo leggermente più breve, 140-150 giorni.
Quando dovresti seminare i semi di cavoletti di Bruxelles per le piantine?
Le piantine vengono coltivate per circa 35-40 giorni. Ciò significa che i semi devono essere seminati all'inizio di marzo. Eventuali ritardi o omissioni nei tempi di semina ridurranno il successo della coltivazione dei cavoletti di Bruxelles.
Quali sono le caratteristiche delle piantine in crescita?
I cavoletti di Bruxelles sono sensibili a qualsiasi trapianto. Quando si coltivano le piantine, è importante preservare la zolla radicale e non ferirla. Pertanto è meglio seminare i semi direttamente in cassette o vasi, senza raccoglierli. Al momento della semina sui letti, le piantine hanno da 4 a 6 foglie. Dovrebbe essere indurito il giorno prima (entro 10-12 giorni). Le "Bruxelles" vengono piantate nei letti nell'ultima settimana di aprile o all'inizio di maggio.
I cavoletti di Bruxelles sono significativamente diversi dalla famiglia dei cavoli. Non teme le gelate primaverili e le gelate fino a -6-7°C non le fanno paura.
