هر کسی که حداقل یک باغ کوچک دارد، هویج کاشته است. این سبزی را به دلیل داشتن آن به همه غذاها اضافه می کنیم خواص مفیدو طعم

قبل از کاشت هویج، باید تمام تفاوت های ظریف این فرآیند را مطالعه کنید.

خواص هویج

نحوه کاشت صحیح هویج زمین بازمورد توجه بسیاری از ساکنان تابستانی است زیرا اغلب مواردی وجود دارد که یک سبزی در مدت کوتاهی تحریف شده یا خشن و نامناسب برای خوردن در زمین باز می شود. به همین دلیل مجبور می شود به حیوانات تغذیه شود. در طول فرآیند کاشت، مهم است که تمام ظرافت های کاشت در زمین باز را در نظر بگیرید: زمان کاشت هویج، نحوه کاشت هویج، انتخاب دانه ها و مراقبت هایی که نیاز دارند. نحوه صحیح کاشت هویج را می توان به صورت تجربی دریابید یا می توانید از توصیه های کشاورزانی که از اشتباهات درس گرفته اند پیروی کنید.

هویج در مدت زمان کوتاهی در منطقه ای در زمین باز کاشته می شود که هیچ مانعی برای نور خورشید وجود ندارد. منطقه سایه توصیه نمی شود.

اسیدیته خاکی که بذرها را در آن می کارید باید متوسط ​​باشد. سپس سبزی حاصل طعم شیرین و دلپذیری خواهد داشت. آبیاری بیش از حد منجر به این واقعیت می شود که بزرگ و سخت می شود و برای تغذیه نامناسب می شود. خاک انتخاب شده توصیه می شود ساختاری سست داشته باشد تا تاب نخورد. استفاده از کود تازه به عنوان ماده ای برای کودها غیرقابل قبول است. آبیاری نادر و کم باعث خشک شدن سبزی و سلب شیرینی آن می شود. سبزی را نباید بعد از مدت طولانی خشکی بریزید، ترک می خورد. حتما بستر را نازک کنید تا کاشت شما قدرت و زیبایی پیدا کند. جوانه های نامناسب را با احتیاط بیرون بکشید، سعی کنید به جوانه های همسایه دست نزنید تا نهال ها را تحریف نکنید. برای اینکه خاک سست شود آن را با ماسه مخلوط می کنند تا نفس بکشد. این کار در پاییز قبل از شروع یخبندان در مدت زمان کوتاهی انجام می شود. در بهار، خاک و ماسه دوباره شل می شوند. مراقبت از ساختار زمین و حفظ اسیدیته خاک نقش اصلی را ایفا می کند.

هویج فقط در مناطق آفتابی می تواند رشد کند

این عوامل را می توان برای اطمینان از فرود موفقیت آمیز در نظر گرفت. نحوه کاشت هویج را می توان پس از آماده سازی خاک برای کاشت پی برد.

کاشت هویج را می توان در خاک آماده شده انجام داد:

• آماده سازی در پاییز آغاز می شود.
• منطقه ای که قبلاً غلات در آن رشد می کرد مناسب است.
• خاک باید سست باشد. می توانید با تهیه و کوددهی دقیق خاک با کود ذغال سنگ نارس و کود دامی پوسیده به صورت مصنوعی به این مهم دست یابید.
• مطمئن شوید که اسیدیته خاک را تنظیم کنید و آن را با خاکستر یا آهک کاهش دهید.
• در پاییز مراقبت انجام می شود: کوددهی و آماده سازی و در بهار آماده سازی نهایی انجام می شود.

تعیین کننده ترین مرحله در کاشت، آماده سازی خاک در پاییز است که چگونه به این موضوع نزدیک می شوید و چنین برداشتی را به دست می آورید.

با کشت خاک در پاییز، خاک را برای کاشت هویج در پاییز آماده خواهید کرد. مراقبت از یک سبزی دشوار نیست؛ اگر آبیاری و کودهای شیمیایی به درستی انجام شود، به سرعت محصول تولید می کند.

برای برداشت خوب هویج، خاک باید در پاییز آماده شود

فرود آمدن در زمین

1. وقتی خاک آماده شد، هویج را می توان با بذر کاشت. دو نوع اقدام در مورد نحوه کاشت هویج برای ساکنان تابستانی وجود دارد:
2. کاشت بذر در زمین؛

از قبل خیساندن دانه ها بذرهای خیس شده نسبت به کاشت مستقیم بذرها در زمین باز، نهال های بهتر و احتمال موفقیت بیشتری تولید می کنند. بذر هویج از نظر اندازه بسیار کوچک است که کاشت را دشوار می کند. نحوه کاشت هویج با بذر، ترجیحاً با ماسه مخلوط شود تا بذرها به هم نچسبند.

دانه ها را با چسب روی نوار چسب کاشته می کنند و قبلا دانه ها را در همان فاصله قرار داده اند.

با تهیه یک محلول غلیظ با استفاده از نشاسته، آن را با دانه های هویج مخلوط کرده و از طریق یک قوطی آبیاری داخل سلول های آماده شده می ریزند. هنگام تهیه سلول ها، فاصله بین هر دانه و ردیف را در نظر بگیرید. کاشت هویج در بهار زمان مناسب برای این رویداد است.

کاشت هویج در جعبه تخم مرغ روشی بدیع و موثر است

کاشت هویج در بهار با پوشاندن بذرها با یک فیلم کامل می شود و از خشکی بیش از حد و رطوبت بیش از حد جلوگیری می کند. در روز چهاردهم، اولین نهال ظاهر می شود. گیاه باید از سرما محافظت شود تا سبزی در سلول ها ریشه کند. شما می توانید زمان کاشت هویج را بر اساس آب و هوا و پیش بینی فصل بهار انتخاب کنید. نکته اصلی این است که آب و هوا سرمای بیش از حد را پیش بینی نمی کند.

مراقبت پس از اینکه نحوه کاشت هویج را فهمیدیم با دقت کمتری انجام می شود. کاشت هویج با رعایت آبیاری یا کود دهی دقیق انجام می شود. کنترل میزان آبیاری در زمین باز بسیار مهم است. کاشت بذر سریع است. هنگام آبیاری، عوامل مختلفی را می توان در نظر گرفت:به ریشه اجازه رشد نمی دهد، آبیاری بیش از حد باعث رشد بیش از حد و سفت شدن آن می شود. ما نحوه کاشت هویج را فهمیدیم، اکنون می توانید تصمیم بگیرید که چه نوع مراقبتی لازم است. کاشت بذر در سلول ها به طور صحیح به شما امکان می دهد تا به سرعت نهال ها را بدست آورید.

به نظر یک سبزی معمولی است که همه در باغچه های خود می کارند، اما معلوم است که ظرافت های زیادی در آن وجود دارد. موارد رایجی وجود دارد که سبزی گره خورده و کج شده است. به نظر می رسد یک سبزی معمولی باشد، اما معلوم می شود که این به دلیل مراقبت نادرست است.

مراقبت مناسب شما را تضمین می کند برداشت پربارو شاخه های زیبا و شیرین تفاوت های ظریف زیادی در مراقبت ارائه شده وجود دارد، نکته اصلی این است که همه چیز را در نظر بگیرید و آن را دنبال کنید تا مشکلات غیر ضروری در مراقبت از سبزیجات ایجاد نشود.

هویج محبوب ترین سبزی در بین مصرف کنندگان است. می توان آن را در قفسه های فروشگاه خریداری کرد در تمام طول سال. اما اگر خودتان آن را در کلبه تابستانی خود پرورش دهید، سبزی ریشه فواید زیادی به همراه خواهد داشت. این را می توان با رعایت قوانین خاصی برای رشد هویج انجام داد.

تقریباً هر محصولی باید قبل از کاشت در بهار کوددهی شود و این کار را می توان در بهار پس از کاشت در ویلا انجام داد یا می توان آن را بعداً مستقیماً در چاله کود داد. ما در مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه از هویج به درستی مراقبت کنید، چه مقدار و چه نوع کود استفاده کنید، ترفندهای کوچک برای استفاده از کود و هوموس، نحوه آبیاری مکرر و نحوه دوست داشتن گیاه.

قبل از کاشت بذر در زمین باز، باغبان باید تصمیم بگیرد که چرا هویج می کارد و چه زمانی می خواهد محصول را بدست آورد. زمان کاشت:

1. کاشت زودرس بهاره از 15 آوریل تا 15 می. در طول ماه ژوئن می توانید دسته های هویج را جمع آوری کنید و با فرا رسیدن ماه اوت می توانید از سبزیجات ریشه شیرین لذت ببرید.
2. کاشت تابستانه از 15 می تا 10 ژوئن. برداشت این هویج در پایان ماه سپتامبر انجام می شود ذخیره سازی زمستانی.
3. کاشت قبل از زمستان از 20 اکتبر تا 15 نوامبربه شما امکان می دهد قبل از برداشت محصول اصلی، محصولات ریشه جوان را مصرف کنید. نکته اصلی این است که انتخاب کنید جای درستبرای تخت - باید روی یک تپه قرار گیرد تا ذوب شدن بهاره برف دانه ها را غرق نکند.

اگر در هر زمان ممکن بکارید، پس سبزیجات تازهدر تمام طول سال روی میز خواهد بود.

در طی کاشت زمستانه، تشکیل محصولات ریشه در زمانی اتفاق می افتد که مگس هویج تازه فعالیت زندگی خود را آغاز می کند. این هنوز قادر به آسیب رساندن به برداشت در باغ نیست.

انتخاب مکانی برای تخت باغچه

این راز نیست که هویج یک سبزی ریشه ای بی تکلف است، اما برای به دست آوردن یک برداشت غنی هنوز هم باید ایجاد کنید شرایط راحت. هنگام انتخاب مکانی برای تخت های باغ، باغبان باید موارد زیر را در نظر بگیرد:

• این محصول سبزیجاتبه خوبی در حال توسعه است در مناطق روشن;
• خاک شنی لومی حاصلخیز با 4% هوموس و اسیدیته خنثی 6-7 pH.
• پیش از این، سیب زمینی، گوجه فرنگی، ذرت و حبوبات در محل کاشت کشت می شدند.
• برای رشد بسترهایی که قبلاً رشد کرده اند استفاده نکنید گیاهان(شوید، جعفری، رازیانه و غیره)؛
• ممنوع استدر همان منطقه سبزیجات بکارید 2 سال متوالی.

سبزیجات ریشه بزرگ فرم صحیحبزرگ شدن در خاک های پیت، که پس از خشک شدن باتلاق ها به وجود آمدند. و در خاک رسی، هویج به دلیل مقاومت شدید در طول رشد، شکل زشتی به خود می گیرد.

قبل از یخبندان، منطقه برای سبزیجات باید باشد حفر کنید، ریشه ها و سنگ ها را بردارید. اما بیل را خیلی به عمق زمین نبرید و لایه حاصلخیز را از بین ببرید. شما باید تا عمق حدود 0.3 متر حفاری کنید. با شروع بهار، سطح را صاف و عمیق کنید.

نحوه کاشت بذر برای بدست آوردن نهال خوب

باغبانان روش های مختلفی را برای کاشت هویج انجام می دهند که همگی مزایا و معایب خاص خود را دارند:

1. کاشت بذرسریع ترین راه در نظر گرفته شده است. باغبان به سادگی دانه های خشک را در بسترهای آماده پراکنده می کند. در عین حال، مصرف بذر را نمی توان اقتصادی نامید و نهال ها بیش از حد متراکم و ناهموار خواهند بود.
2. دراژه- اینها دانه هایی هستند که در یک پوسته مغذی قرار می گیرند، شاخه ها دوستانه و قوی هستند. کاشت آنها شامل توزیع نقطه ای در چاله های کوچک است. هزینه دانه های پلت شده بالاتر است، اما نیازی به تلف کردن زمان برای نازک شدن نخواهید داشت.
3. قبلا دانه های جوانه زدهسریع شلیک کنید اما در غیاب باران، باید زودتر آبیاری کنید، جوانه ها خیلی ضعیف هستند و نمی توانند با فشار زمین کنار بیایند.
4. روش رولشامل چسباندن دانه های کوچک بر روی نوارهای بلند کاغذ است. برای کاشت فقط باید نوارها را در بستر باغ پهن کنید، آن را با خاک حفر کنید، خوب آبیاری کنید و به آن کود بدهید. شاخه ها به طور مساوی ظاهر می شوند، اما کمی دیرتر.
5. خمیر مایعاز نشاسته سیب زمینی بپزید، خنک شود تا دمای اتاقو با کودهای معدنی مخلوط کنید. دانه ها را به مایع به دست آمده اضافه کنید و سریع هم بزنید. خمیر را به طور یکنواخت داخل شیارها بریزید. با این روش نیازی به نازک کردن کاشت ها نیست.

صرف نظر از روش کاشت انتخاب شده، بهتر است بذرها را کمتر بکارید تا در آینده نازک نشوید.

می توانید یک تخت باغچه داشته باشید به مدت 2-3 هفته با فیلم بپوشانیدقبل از ظاهر شدن اولین شاخه ها بنابراین، علف های هرز با رشد گیاه تداخل نمی کنند و پوسته ای روی خاک ایجاد نمی شود و از نفوذ رطوبت به ریشه ها جلوگیری می کند.

اگر خاک خشک برای کاشت انتخاب شود مواد کاشت، سپس آماده سازی اضافی مورد نیاز است. می توانید با خیساندن دانه ها در آب گرم شده تا 40 درجه آن را ضدعفونی کنید. اما بهتر است آنها را نگه دارید در محلول پرمنگنات پتاسیم– 1 گرم ماده در 100 میلی لیتر مایع. زمان عمل نباید بیش از 20 دقیقه باشد، پس از آن دانه ها باید به خوبی با آب تمیز شسته و خشک شوند.

برخی از باغبانان از محرک های مخصوص رشد گیاه در مرحله آماده سازی بذر استفاده می کنند. اما برای به دست آوردن محیط زیست برداشت تمیزاین توصیه نمی شود.

رازهای مراقبت از هویج پس از کاشت

هویج متعلق به به سختی جوانه می زند و کند رشد می کندمحصولات سبزیجات فکر نکنید که وقتی آن را بکارید، می توانید تخت ها را تا زمان برداشت فراموش کنید.

برای اینکه محصولات ریشه قوی و بزرگ و سازگار با کیفیت واریته باشند، باید از آنها مراقبت کرد.

کودها، کود دهی و داروهای مردمی

اگر باغبان خود را به کود دهی محدود کند، از نظر کیفیت و کمیت محصول متوسطی برداشت خواهد کرد. حفاری پاییزیطرح

این گیاه در طول فصل رشد نیاز به تغذیه دارد.

بنابراین، اولین بارسبزی را یک ماه پس از ورود تغذیه کنید. در 10 لیتر آب حل کنید 1 قاشق غذاخوری ل نیتروفوسکا یک کود معدنی کلاسیک حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم است. از همین محلول نیز استفاده می شود در تغذیه دومبعد از 2 هفته و در سوم- در اوایل ماه اوت.

بهترین کود پتاسیماین است درمان مردمیچگونه تنتور خاکستر. برای تهیه آن، باید 150 گرم خاکستر خشک را در قسمت هایی در یک سطل آب بریزید. مخلوط را هم بزنید تا خاکستر کاملا حل شود. در 10 لیتر 1 لیتر آب را رقیق کنید. گیاهان ریشه هویج یا چغندر را تنتور کرده و در نیمه دوم فصل رشد با این مایع تغذیه و آبیاری کنید.

نحوه آبیاری در طول دوره رشد

هنگام رشد سبزیجات ریشه ای معنی خاصسیستم آبیاری در حال پخش است. در واقع، اگر رطوبت خاک کافی نباشد، ریشه های جوان گیاه می میرند و آبیاری بیش از حد بسترها منجر به این واقعیت می شود که فقط دام ها می توانند از برداشت تغذیه کنند.

بنابراین، بلافاصله پس از کاشت، دوره آبیاری مناسب بسترها آغاز می شود:

1. روشی که برای تحریک ورودی ها استفاده می شود پاشیدن(300-400 متر مکعب در هکتار)، و سپس چندین پذیرایی آبیاری قطره ای (20-30 متر مکعب در هکتار).
2. پس از ظاهر شدن ورودی ها، بسته به شرایط آب و هوایی، آبیاری انجام می شود هر 2-3 روزحجم کم آب
3. در طول دوره تشکیل محصول ریشه، رژیم رطوبت خاک تغییر می کند - فرکانس کاهش می یابد، حجم آب افزایش می یابد.
4. رشد فعال سبزیجات با آبیاری نادر (هر 7-10 روز یک بار) همراه است، اما رطوبت باید تا عمق 10-15 سانتی متر به زمین نفوذ کند.
5. یک ماه قبل از برداشت، آبیاری حتی در غیاب باران انجام ندهید. رطوبت بیش از حد در این مدت طعم و کیفیت سبزیجات را بدتر می کند.

قبل از کندن محصولات ریشه، توصیه می شود خاک را کمی مرطوب کنید. بنابراین، این فرآیند تسهیل می شود و محصول توانایی خود را برای نگهداری تازه بهبود می بخشد.

وجین مناسب

یکی از کم علاقه ترین کارهایی که باغبانان انجام می دهند این است که رختخواب خود را وجین کنند. اما شما نمی توانید بدون این کار خسته کننده انجام دهید، در غیر این صورت می توانید کل محصول خود را به دلیل "حمله" علف های هرز از دست بدهید.

در مرحله اولیه، زمانی که گیاهان هنوز جوانه نزنند، منطقه ای با محصولات زراعی توصیه می شود با چند لایه روزنامه بپوشانید و روی آن را با فیلم بپوشانید. با این روش، خاک به خوبی گرم می شود و رطوبت را حفظ می کند، اما علف های هرز نمی توانند به طور فعال رشد کنند. پس از 2 هفته، پناهگاه ابتکاری باید برداشته شود و منتظر ظهور نهال باشد.

پس از 10-15 روز گیاه ظاهر می شود اولین برگ واقعی- این یک سیگنال برای شروع علف های هرز است. این روش باید بسیار با دقت انجام شود تا شاخه های کشت شده همراه با علف های هرز گرفته نشود.

هنگامی که برگ دوم تشکیل شد، علف های هرز را از بین ببرید همراه با نازک شدن، اگر کاشت به صورت آشفته انجام می شد و کاشت ها ضخیم می شدند. بین بوته ها باید 2-3 سانتی متر فاصله باشد.

راحت ترین راه برای لاغر شدن با کمک یک دستگاه ابرو برداشتن زنانه است. موچین. حتی باریک ترین شاخه ها را بدون آسیب رساندن به بقیه گیاهان می گیرد.

در تمام طول دوره رشد بین بسترها و بوته ها، علف های هرز و شل کردن خاک ضروری است. یک ماه پس از اولین نازک کردن، این روش را تکرار کنید تا بین محصولات ریشه 4-5 سانتی متر فاصله وجود داشته باشد، اما سبزیجات از قبل کشیده شده قابل خوردن باشند.

پرورش هویج به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد، اما برداشت غنی و با کیفیت یک سبزی سالم تمام ناراحتی ها را پوشش می دهد. نکته اصلی رعایت قوانین اولیه کاشت و مراقبت از گیاهان است. و سپس یک سبزی خوشمزه و ترد در رژیم غذایی روزانه کل خانواده قرار می گیرد، همه چیز را به ارمغان می آورد مواد مغذیو ریز عناصر

هویج شاید یکی از محبوب ترین ها باشد که اغلب روی آن رشد می کنند کلبه های تابستانیسبزیجات ریشه ای تصور پخت و پز سنتی خانگی بدون این ماده رنگارنگ دشوار است: بسیاری از انواع این محصول باغی را می توان به صورت تازه برای مدت طولانی نگهداری کرد که نشان دهنده منبع ارزشمندی از عناصر میکرو و ویتامین ها در فصل زمستان است. آیا کشت هویج در زمین شما آسان است؟ پرورش و مراقبت از این محصول سبزی در زمین باز دارای تعدادی ویژگی است. با وجود سادگی ظاهری این فرآیند، نباید فراموش کنیم که هویج یک سبزی نسبتاً دمدمی مزاج است. شرایط نامناسب، آبیاری یا کود دهی نابهنگام منجر به این واقعیت می شود که به جای هویج صاف و آبدار، در بهترین حالت برداشت سبزیجات علوفه ای خواهید داشت. بنابراین، نه تنها دانستن نحوه کاشت هویج با بذر، بلکه نحوه تأمین آبیاری مناسب، مراقبت و محافظت در برابر آفات به محصولات ریشه بسیار مهم است. کاشت چه زمانی باید شروع شود؟ باغبانان مبتدی چه چیزهایی باید بدانند تا زیبا شوند و رشد کنند هویج خوشمزه? کاشت و مراقبت در زمین باز، روش های آماده سازی اولیه بذر و روش های ساده اثبات شده محافظت در برابر دشمنان طبیعی این محصول ریشه در این مقاله جمع آوری شده است.

بهترین زمان برای شروع کاشت هویج چه زمانی است؟

زمان کاشت هویج در زمین باز تا حد زیادی به تنوع محصول ریشه بستگی دارد. به طور متعارف، آنها معمولاً بر اساس دوره های رسیدن تقسیم می شوند. این:

• زودرس یا انواع زودرس هویج که در آن فصل رشد 50-60 روز پس از جوانه زنی شروع می شود.
• اواسط فصل (از 90 تا 110 روز)؛
• دیر رسیدن (دیر رسیدن) - از 120 روز؛

انواع خاصی برای کاشت زمستانه در زیر فیلم کاملاً مناسب هستند. اینها شامل، به عنوان مثال، "زمستان مسکو"، "آمستردامسکایا"، "غیرقابل مقایسه"، هویج بسیار لطیف "شیرینی کودکان"، ترکیبی "Baby F1"، گونه مقاوم در برابر سرما "Parizhskaya Karotel" و سایر موارد اولیه است. و انواع میان فصل. زمان بهینهبرای کاشت بذرهای قبل از زمستان، می توانید خودتان آن را تعیین کنید. ساکنان تابستانی که سال هاست این روش رشد را انجام می دهند توصیه می کنند منتظر اولین انجماد خفیف خاک به عمق 3-5 سانتی متر باشید. این امر از جوانه زنی نابهنگام جلوگیری می کند. در نیمه دوم آوریل می توانید با خیال راحت شروع به جوانه زدن هویج زمستانی کنید. برای انجام این کار، یک گلخانه کوچک یا قوس های ساده پوشیده شده با فیلم در بالای تخت نصب می شود، پس از آن بذرها با آبیاری فشرده ارائه می شوند.

البته زمان کاشت منظم بهاره باید با در نظر گرفتن زمان تعیین شود ویژگی های اقلیمیمنطقه خاص باید توجه ویژه ای به ویژگی هایی مانند توانایی ذخیره سازی طولانی مدت شود. برای آبدارها انواع زودرسمانند هویج "Tushon"، "Lydia F1"، "Minicore F1" و انواع مشابه، این کیفیت مهم نیست. برای ذخایر زمستانی این سبزی، ترجیحاً آنهایی را انتخاب کنید که خواص خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند: انواع "نانت"، "مسقط نارنجی" و "پری"، مناسب برای کاشت آوریل، "Chantane" یا هر اواخر. انواع

اگر به شرایط نگاه کنید منطقه میانی، سپس برای رشد اولین محصول غنی از ویتامین، کاشت انواع زودرس هویج حداکثر تا پایان فروردین ترجیح داده می شود. یعنی از حدود 20-25 شروع می شود. آبدارها برای این کار مناسب هستند انواع زودرس: "Amsterdamskaya"، "مسقط نارنجی"، هویج بسیار شیرین "Touchon"، "مورد علاقه" و دیگران.

برای برداشت "ذخیره"، هویج باید زودتر از ماه مه کاشته شود، ترجیحا در اواسط ماه. در این مورد، توصیه می شود گونه هایی را انتخاب کنید که دیررس یا اواسط رسیدن هستند، اما همیشه با دوره طولانی حفظ تمام خواص گیاه ریشه. به عنوان مثال، هویج های میان فصل "Alenka"، "Nantes"، "Leander"، "Grenada"، "Vitaminnaya" می توانند به خوبی "از زمستان زنده بمانند". تقریباً تمام انواع دیررس قادر به انجام این کار هستند ذخیره سازی مناسبتمام فصل زمستان را دوام می آورد و تا بهار آینده خوشمزه و سالم باقی می ماند. ویژگی های خوبسزاوار آن بود انواع محبوب"غول قرمز"، "ملکه پاییز"، "مو"، "فلکه"، "غیرقابل مقایسه"، "سنت والری" و سایر گونه های دیررس. توجه ویژه ای باید به نوع "کمال" شود که در برابر پوسیدگی از رطوبت مصونیت بالایی دارد.

طبقه بندی و جوانه زنی

چه توصیه ای از باغبان باتجربه باید به کار ببرید تا با هویج «علوفه ای» کج و بی مزه مواجه نشوید؟ کاشت و مراقبت در زمین باز با تهیه بذر این محصول ریشه خیلی قبل از اینکه در زمین بیفتد آغاز می شود.

اول از همه، ارزش توجه به زمان برداشت مواد بذر را دارد. به عنوان یک قاعده، ساکنان تابستانی از دانه های خریداری شده یا دانه های نسبتاً تازه "خانگی" جمع آوری شده از برداشت سال گذشته برای کاشت استفاده می کنند. اگر از موارد خریداری شده استفاده می کنید، قبل از کاشت بذر هویج در زمین باز، باید به تاریخ انقضای مهر شده روی بسته بندی با مواد بذر توجه کنید: تضمین شده نتیجه خوببرداشت عالی را می توان از بذرهایی که در زمان کاشت بیش از 3-4 سال سن ندارند به دست آورد.

در مرحله بعد، یک راه حل معقول انجام آماده سازی اولیه برای افزایش جوانه زنی خواهد بود. مواد بذر. این روش شامل جوانه زنی و طبقه بندی اولیه، یعنی دوره نگهداری بذرها می باشد شرایط خاص. طبقه بندی بذر هویج در خانه چگونه انجام می شود؟ کل فرآیند آماده سازی و سفت شدن حداقل 10 روز طول می کشد.

اولین کاری که باید انجام دهید این است که دانه های هویج را به مدت دو ساعت خیس کنید. آب باید دمای اتاق خنثی باشد.

پس از خیساندن، مواد بذر به طور مساوی روی یک پارچه مرطوب پخش می شود. روی دانه ها نیز با پارچه مرطوب پوشانده می شود.

آنها را باید در پارچه نگه دارید تا زمانی که پف کنند. در تمام این مدت پارچه باید مرطوب شود. بدون اینکه اجازه دهید مواد بذر خشک شوند، باید هر از چند گاهی با دقت مخلوط شوند.

به محض اینکه دانه ها شروع به بیرون آمدن کردند، باید آنها را در یخچال قرار دهید. سخت شدن در چنین شرایطی به مدت 10 روز انجام می شود.

یکی دیگر از مدت ها پیش وجود دارد روش شناخته شدهجوانه زنی اولیه مواد بذر. برای انجام این کار، دانه ها به سادگی در یک کیسه پنبه ای ریخته می شوند و "در آن حفر می شوند"، یعنی حدود 10 روز در عمق کم در زمین دفن می شوند.

کجا هویج بکاریم؟ انتخاب مکان مناسب در سایت

برای دریافت برداشت خوبباید برای تخت های هویج اختصاص داده شود مکان مناسبدر سایتی که تمام شرایط لازم را دارد.

یکی از نیازهای اصلی این سبزی نور زیاد خورشید است. هویج در سایه رشد ضعیفی دارد و طعم خوبی ندارد.

اگر کاشت زمستانه برنامه ریزی شده است، لازم است که نه تنها در یک زمین روشن، بلکه در یک قطعه زمین مرتفع نیز یک بستر ایجاد کنید. این کار از فرسایش بیشتر دانه ها توسط آب مذاب جلوگیری می کند.

همچنین مهم است که سال گذشته چه محصولاتی در این مکان رشد کرده است. هویج را نمی توان چندین سال متوالی در یک بستر کشت کرد - خاک تخلیه می شود و عناصر میکرو را به محصول ریشه می دهد، بنابراین حداقل یک یا دو سال باید به خاک "استراحت" داده شود. علاوه بر این، دشمنان طبیعی این محصول ریشه می توانند از فصل گذشته در خاک باقی بمانند. به همین دلیل نباید بعد از جعفری هویج بکارید. لوبیا، دانه زیره سیاه، شوید، ازگیل و رازیانه نیز «پیشینیان» بد در نظر گرفته می شوند. هویج بهترین رشد را بعد از غلات، شب بو (گوجه فرنگی یا سیب زمینی)، پیاز، خیار، کلم و سیر دارد.

چگونه خاک را برای بستر هویج آماده کنیم؟

قبل از کاشت بذر هویج در زمین باز، باید زمین را آماده کرد.

بهتر است آماده سازی سطح اختصاص داده شده برای کاشت بهاره در پاییز آغاز شود. شما باید عمیق و با دقت حفاری کنید، ریشه ها و بقایای علف های هرز را انتخاب کنید و کود بدهید. پس از چنین آماده سازی در بهار، فقط باید یک بار دیگر منطقه بستر هویج را شل کنید و کاشت را شروع کنید.

خاک باید نسبتاً سبک و سست باشد، این به گیاه ریشه اجازه می دهد تا به خوبی رشد کند و در عین حال شکل یکنواخت را حفظ کند. خاک متراکم بهتر است با ماسه، کمپوست، کود دامی پوسیده یا ذغال سنگ نارس مخلوط شود.

توجه ویژه ای باید به سطح اسیدی خاک شود. خاک بیش از حد اسیدی بر طعم هویج تأثیر منفی می گذارد. سطح Ph بهینه برای رشد این سبزی ریشه 6-7 است. با افزودن عوامل شناخته شده به خاک می توانید اسیدیته مورد نظر را بدست آورید: آرد دولومیت، خاکستر چوب یا گچ.

تشکیل یک تخت: چه فاصله ای بین ردیف ها باید باشد؟

برای کاشت باید شیارهایی به عمق 2-3 سانتی متر در فاصله حداقل 20 سانتی متری بین ردیف ها ایجاد کنید. پس از اینکه شیارها با مقدار کمی آب ریخته شد، دانه های هویج را به طور یکنواخت الک کرده و با خاک می پاشند.

چندین روش مناسب برای کاشت بذرهای کوچک هویج

اندازه کوچک بذر هویج باعث ایجاد ناراحتی های خاصی در هنگام کاشت می شود: ریختن دانه های سبک به طور مساوی و نه خیلی زیاد در شیار آسان نیست. در اینجا چند روش اثبات شده و راحت برای کاشت بذرهای کوچک هویج آورده شده است.

یکی از روش‌های بسیار محبوب، اگرچه نیاز به کار بیمار دارد، چسباندن دانه‌های هویج است دستمال توالت. بسیاری از ساکنان تابستانی ترجیح می دهند چندین مورد را صرف کنند عصرهای زمستانبذرها را روی خمیر بچسبانید (این کار را با یک کبریت یا خلال دندان راحت تر انجام دهید) و نوارهای کاغذی به دست آمده را خشک کنید تا بعداً به جای کاشت خسته کننده ، "جاهای خالی" را روی کاغذ توالت در شیارها قرار دهید و بپاشید. با زمین

هم زدن بذرها با مقدار کمی ماسه قبل از کاشت بسیار سریعتر و آسانتر است. چنین مواد بذری به طور مساوی در شیار پراکنده شده و به هم نمی چسبند.

می توانید هویج را در خمیر تهیه شده از نشاسته سیب زمینی بکارید. برای انجام این کار، دانه ها را با چنین "ژله" سیب زمینی خنک شده مخلوط کرده و از طریق یک کتری در شیارها ریخته و با زمین پاشیده می شود.

گلوله های بذر را در خانه درست کنید. مواد بذر در یک پوسته خاص، که نیازی به جوانه زنی اضافی ندارد، احتمالاً توسط هر ساکن تابستانی در فروشگاه ها مواجه شده است. شما می توانید چنین "خالی" را خودتان بسازید: دستمال کاغذی (کاغذ توالت) را به مربع های کوچک برش دهید که در هر کدام یک دانه هویج را با یک قطره خمیر و یک گرانول مناسب قرار دهید. کود معدنی. پس از این، باید مربع های کاغذ را گرد کنید و خشک کنید. چنین آماده سازی را می توان در زمستان نیز تهیه کرد و تا شروع دوره کاشت در مکانی خشک نگهداری کرد.

کود و کود دهی

حتی قبل از کاشت بذر هویج در زمین باز، کودها را به خاک اضافه کنید. این را می توان حتی در طول آماده سازی پاییزمساحتی که برای کاشت این محصول ریشه در نظر گرفته شده است. از کودهای طبیعیبه خوبی پوسیده برای این منظور مناسب است مدفوع گاوبا نرخ 0.5 سطل در هر متر مربع زمین. مهم است که به یاد داشته باشید که نمی توانید از کودهای دامی تازه برای کود دادن به بستر هویج استفاده کنید: این کار اسیدیته خاک را بی دلیل افزایش می دهد که باعث کج شدن محصولات ریشه می شود.

برای پیش تغذیه نیز می توانید از کودهای نیتروژن مخلوط با فسفات استفاده کنید. به عنوان مثال، بر اساس 1 متر مربع، می توانید مخلوط را در دوز زیر اعمال کنید:

• سوپر فسفات دو برابر (گرانول) - 2 قاشق غذاخوری؛
• آرد دولومیت - 2 قاشق غذاخوری؛
• خاکستر چوب - 2 قاشق غذاخوری؛
• سولفات پتاسیم - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک (سدیم) - 1 قاشق غذاخوری.

تغذیه دوره ای هویج را می توان با استفاده از مخلوط انجام داد مکمل های معدنیدر دو مرحله

سه هفته پس از ظهور نهال ها، محلولی به خاک بین ردیف ها به میزان:

• 1.5 قاشق غذاخوری l سوپر فسفات دو برابر؛
• 1 قاشق غذاخوری ل سولفات پتاسیم؛
• 1 قاشق چایخوری اوره؛
• 10 لیتر آب.

نیم ماه پس از اولین تغذیه، باید محلولی را به میزان زیر اضافه کنید:

• 1 قاشق غذاخوری l azofoska;
• 1 قاشق غذاخوری ل سولفات پتاسیم؛
• 10 لیتر آب.

کود دهی را می توان با یک مخلوط آلی - محلول نیز انجام داد کود مرغبا آب (1:10) با افزودن سوپر فسفات. افزودنی حاصل باید دم کرده و سپس دوباره با آب 1:10 رقیق شود. ترکیب حاصل نیز نباید بیش از دو بار اعمال شود.

علاوه بر این، هویج در حال رشد را می توان با محلول تغذیه کرد اسید بوریکبا آب به نسبت 1 قاشق چایخوری. برای 10 لیتر این ترکیب باید دو بار در فصل اعمال شود: در ده روز اول ماه جولای و در ابتدای رسیدن محصولات ریشه (روزهای اول مرداد).

مهم! هنگام استفاده از کودهای حاوی نیتروژن، دوز تجویز شده باید به شدت رعایت شود. بیش از حد نیتروژن در هنگام رشد هویج نه تنها منجر به درشت شدن ریشه ها می شود، بلکه به افزایش سطح نیترات ها نیز کمک می کند.

قوانین آبیاری

هویج، مانند بسیاری از سبزیجات ریشه دار، ممکن است از خشکی خاک و مقادیر زیاد آب رنج ببرد. آبیاری مناسبهویج برای رعایت "میانگین طلایی" است.

قبل از جوانه زدن، باید بستر را با بذرهای کاشته شده اغلب، اما با مقدار کمی آب آبیاری کنید.

پس از جوانه زنی، آبیاری فقط یک بار در هفته لازم است، نه فراوان: زمین باید با آب با عمق بیش از 30 سانتی متر اشباع شود. مقادیر بیش از حد آب باعث ترک خوردن ریشه ها می شود و اگر بسترها به اندازه کافی عمیق آبیاری نشود، این امر منجر به تشکیل شاخه های کوچک و به اصطلاح هویج مودار می شود.

کمبود رطوبت و عدم آبیاری طولانی مدت تاثیر می گذارد کیفیت های طعمبرداشت: هویج بسیار سفت می شود و شیرینی خود را از دست می دهد.

در هوای بیش از حد گرم تابستان، آبیاری را می توان کمی بیشتر انجام داد، زیرا خاک خشک می شود، حدود 3 بار در هفته.

با رطوبت کافی باغبان باتجربهتوصیه می شود تقریباً 3-4 هفته قبل از شروع برداشت هویج آبیاری را متوقف کنید. این باعث ذخیره طولانی مدت محصول ریشه می شود و همچنین طعم هویج رسیده را بهبود می بخشد.

نازک شدن، شل شدن، تپه شدن

برای جمع آوری حتی و هویج بزرگ، کشت و مراقبت در زمین باز باید لزوماً شامل حذف علف های هرز ، تپه زدن محصولات ریشه و نازک شدن به موقع باشد.

اول از همه از شل شدن به موقع و منظم بستر هویج غافل نشوید. علیرغم این واقعیت که در حین آماده سازی قبل از کاشت، خاک تا حد امکان سبک می شد، پس از اولین شاخه ها، لازم است محصولات ریشه با مقدار کافی اکسیژن تأمین شود. پس از آبیاری یا باران باید خاک مرطوب را شل کنید و این کار را با دقت انجام دهید. در این دوره، "ریشه های" حساس و شکننده هویج در نزدیکی سطح قرار دارند.

همان احتیاط را باید در مورد نازک کردن اعمال کرد - یک "عملیات" مهم که به شما امکان می دهد برداشتی از محصولات ریشه بزرگ را بدست آورید. باید پس از ظاهر شدن اولین "برگ"های قوی هویج انجام شود. مهم است که به یاد داشته باشید که اگر نازک کردن به اشتباه انجام شود، محصولات ریشه باقی مانده می توانند آسیب ببینند، که منجر به شاخه های ناخواسته و برداشت هویج "شاخدار" می شود. بنابراین، این روش باید طبق قوانین زیر انجام شود:

• نازک شدن فقط باید در خاکی که به خوبی مرطوب شده است انجام شود.
• محصولات ریشه "اضافی" باید به آرامی برداشته شوند، آنها را به سمت بالا بکشید، نمی توانید به طور ناگهانی ریشه را از زمین بیرون بکشید.
• بهتر است در دو مرحله نازک کنید: بار اول کافی است بین گیاهان ریشه حدود 3 سانتی متر فاصله بگذارید، پس از 14-16 روز باید این روش را تکرار کنید و بزرگترین هویج را در فاصله حدود 4 بگذارید. -5 سانتی متر از یکدیگر.

هویج تپه ای، پوشاندن محصول ریشه با خاک، برای جلوگیری از تشکیل یک قسمت بالای سبز ضروری است. اگر این کار انجام نشود، ماده سولانین در میوه‌هایی با نوار سبز تشکیل می‌شود که طعم تلخی به هویج در طول نگهداری در زمستان می‌دهد.

کنترل آفات: چگونه از محصولات در برابر حشرات و بیماری ها محافظت کنیم؟

مگس هویج یکی از اصلی ترین دشمنان طبیعی این سبزی ریشه ای محسوب می شود. چندین روش ساده از جمله پیشگیرانه برای مبارزه با این حشره وجود دارد:

• قسمت های هویج و علف های هرز حذف شده را پس از نازک شدن در نزدیکی تخت نگذارید.
• گیاهان ریشه در حال رشد را با کاه تمیز مالچ کنید یا سطح بستر را با یکی از آنها بپوشانید درمان های طبیعیاز مگس هویج: گرد و غبار تنباکو یا فلفل تند؛
• توصیه می شود پیاز را به عنوان "همسایه" در کنار هویج قرار دهید.

شته ها در قسمت های بالایی و بالای زمین گیاه رشد می کنند و از آب آنها تغذیه می کنند. برای حشرات فوق، درمان با حشره کش ها (بیتوکسی باسیلین، لپیدوساید) توصیه می شود، اما حداکثر 2 بار در ماه.

کرم‌های سیمی که لارو سوسک‌های کلیکی هستند، با ایجاد سوراخ در محصولات ریشه، برداشت محصول را از بین می‌برند. برای جمع آوری بیشتر این آفات، باید سوراخ هایی را حفر کنید - "تله ها" که در آنها نیست تعداد زیادیتوده گیاهی خوب پوسیده و یک تکه سیب زمینی خام. روی سوراخ را با خاک می پوشانند و به مدت 2-3 روز می گذارند و سپس لاروها را خارج می کنند و از بین می برند.

راب های باغ نسبت به کرم های سیمی خطر کمتری دارند، اما بهتر است با آنها مقابله کنید. به عنوان یک "تله" می توانید تکه های کدو تنبل را در باغ قرار دهید یا چندین ظرف آبجو در نزدیکی تخت ها حفر کنید. جمع آوری و از بین بردن راب هایی که یک شبه به دلیل بوی "تله" جمع شده اند، آسان تر است. برای دور نگه داشتن راب خوب است تخت های هویجسوزن های کاج بین ردیف ها پراکنده شده است.

حشره بالغ سبزیجات را تهدید نمی کند، اما کرم هایش آن را می جوند قسمت بالای زمینسبزیجات ریشه ای درمان حشره کش با آماده سازی های ویژه (Etaphos، Cyanox و دیگران) به خلاص شدن از شر آنها کمک می کند.

علاوه بر آفات حشرات، وجود دارد یک سری کاملبیماری هایی که هویج به آنها حساس است. در اینجا شایع ترین ضایعات گیاه ریشه آورده شده است:

• پوسیدگی خاکستری - بیماری قارچی. این نیاز به "درمان" فوری دارد - درمان تمام محصولات ریشه در باغ با یک ضد عفونی کننده.
• پوسیدگی سفید نتیجه افزایش نیتروژن است که با مقدار زیادی کودهای حاوی نیتروژن رخ می دهد. برای خنثی سازی این بیماری باید آماده سازی های مخصوص حاوی مس به خاک اضافه شود.
• باکتریوز و آلترناریا (پوسیدگی سیاه) بیماری هایی هستند که به دلیل استفاده از مواد بذر کم کیفیت ایجاد می شوند. با ضدعفونی اولیه می توان از آنها جلوگیری کرد. درمان سمپاشی با قارچ کش است.
• فوموز (یا پوسیدگی خشک) - توسط پاتوژن های قارچی ایجاد می شود و عملاً غیرممکن است که ضد عفونی شود. پیشگیری استفاده اولیه از کودهای حاوی پتاسیم است.
• بیماری نمدی پس از برداشت هویج ظاهر می شود و در نگهداری محصولات ریشه اختلال ایجاد می کند. با سمپاشی با قارچ کش قابل کنترل است.

پیشگیری و درمان به موقع این بیماری ها، همراه با مراقبت مناسب، به شما امکان می دهد برداشت یکنواختی داشته باشید هویج شیرین، که می تواند تا بهار ادامه یابد.

هویج از خانواده آمبرلا است. در حیات وحشدر آمریکا، آفریقا، استرالیا و نیوزلند رشد می کند. افغانستان وطن آن محسوب می شود، زیرا بسیاری از گونه های آن در آنجا رشد می کنند. اعتقاد بر این است که هویج از چهار هزار سال پیش شروع به کشت کرد. در روسیه اولین بار در قرن شانزدهم ذکر شد.

هویج در حال حاضر به معنای واقعی کلمه در هر رشد می کند طرح شخصی. در عین حال، دمدمی مزاج است و برای برداشت موفق، دانستن قوانین کشت آن مهم است.

کاشت پاییزه

1. می توانید هویج را در زمستان بکارید و برداشت دو هفته زودتر ظاهر می شود. دانه ها در زمستان سخت می شوند و در بهار به دلیل ذوب شدن برف ها قوی تر می شوند. سیستم ریشه.
2. در پاییز فقط ارقام زودرس کاشته می شوند که برای نگهداری در زمستان مناسب نیستند.
3. در مناطقی که زمستان بسیار سرد است، بسترها باید با خاک اره، برگ و شاخه های صنوبر پوشانده شود.
4. محصولات باید روی یک تپه قرار گیرند تا مواد بذر توسط آب مذاب شسته نشود.

کاشت بهاره

البته محبوب ترین فصل کاشت بهار است. بهار را می توان به دوره های اولیه و اواخر تقسیم کرد.

1. سبزی ریشه گیاهی رطوبت دوست است، بنابراین بلافاصله پس از آب شدن برف می توان آن را کاشت.
2. می توانید در اواخر فروردین، زمانی که دمای هوا 15+ و خاک تا 5+ گرم می شود، بکارید.
3. اگر زودتر بکارید، جوانه زدن بذرها بیشتر طول می کشد.
4. بسترها را می توان با فیلم پوشاند تا جوانه زنی بذر را سرعت بخشد.
5. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، فیلم برداشته می شود.
6. دوره کاشت اواخر بهار از اواخر اردیبهشت تا اوایل تیرماه ادامه دارد. در این مورد، برداشت هویج باید در اواخر اوت - اوایل سپتامبر انتظار داشت.
7. هویج عاشق رطوبت است.

انتخاب دانه خوب

انواع اولیه

انواع اولیهبا کاهش محتوای قند مشخص می شود. آنها برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند، اما تنها دو ماه پس از کاشت آنها شما را با اولین محصولات ریشه خوشحال می کنند.

خانم تنوع پرمحصول، پس از سه ماه می توان آن را به طور کامل حذف کرد. محصول ریشه دارای شکل استوانه ای دراز به طول تا 20 سانتی متر با رنگ قرمز روشن است. ترک نمی خورد. افزایش محتوای کاروتن

F1 سرگرم کننده.هیبریدی از سیبری. برداشت را می توان پس از سه ماه به طور کامل برداشت کرد. تا 20 سانتی متر رشد می کند و حدود 200 گرم وزن دارد. پالپ طعم شیرین و آبدار دارد.

نانت 4.برداشت در 80 روز. رنگ نارنجی، تا 14 سانتی متر و وزن 160 گرم. شکل استوانه ای است. حاوی مقدار زیادی کاروتن مفید است. مناسب برای تمامی مناطق آب و هوایی

انگشت قند.ظرف 65 روز می رسد. به رنگ نارنجی، به طول 12 سانتی متر رشد می کند. طعم شیرین. حاوی مقدار زیادی کاروتن است.

انواع متوسط

واریته های متوسط ​​در 105 تا 120 روز تشکیل می شوند. ذخیره سازی عالی در زمستان

لوسینووستروسکایا.شکل استوانه ای است. دوره رسیدن بیش از 100 روز نیست. هویج لطیف و بسیار آبدار. روی خاک رس و ماسه به خوبی رشد نمی کند. به آبیاری منظم و فراوان نیاز دارد. تنوع خوببرای نگهداری طولانی مدت

بولتکس.انواع هویج پرمحصول، به طور کامل در 120 روز تشکیل شده است. رنگ نارنجی روشن، طول 19 سانتی متر، پوست نازک.

ویتامین 6.شکل استوانه ای. نارنجی. به طور کامل در 100 روز تشکیل شده است. تا 19 سانتی متر مناسب برای نگهداری در زمستان.

انواع دیررس

انواع دیررسبا رشد طولانی در طی 110 تا 130 روز مشخص می شود. مناسب برای نگهداری طولانی مدت

غول سرخ.این تنوع توسط پرورش دهندگان آلمانی ایجاد شده است. در 110 روز رشد می کند. مخروطی شکل. 24 سانتی متر و 100 گرم رشد می کنند. رنگ گوشت قرمز است. برای مدت طولانی نگه می دارد.

ملکه پاییز.در چهار ماهگی می رسد. هویج آبدار 22 سانتی متر. کاشت محصول ریشه در زمستان توصیه می شود.

کارلنا.ظرف 130 روز تشکیل شد. واریته عاشق خاک سست و حاصلخیز و آبیاری به موقع و فراوان است.

هنگام انتخاب انواع هویج، باید در نظر بگیرید منطقه آب و هواییمحل رشد آن، وضعیت خاک، دوره رسیدن. و همچنین شکل، اندازه و قابلیت ذخیره سازی. با تصمیم گیری می توانید به انتخاب محل مناسب و آماده سازی خاک بروید.

انتخاب محل و آماده سازی خاک برای کاشت

هنگام انتخاب مکان، باید به سه نکته توجه کنید:

1. مکان سایت؛
2. کیفیت خاک داده شده؛
3. محصولاتی که قبلاً در این مکان رشد می کردند.

هویج دوست دارد مکان های آفتابی، بدون سایه محل کاشت آینده باید تمام روز زیر نور خورشید باشد، در غیر این صورت تشکیل محصولات ریشه کند می شود.

خاک سبک و سست را ترجیح می دهد. اما ترش نیست. در خاک اسیدی ضعیف رشد می کند و شیرینی نمی یابد. ماسه و خاک اره قدیمی به بهبود خاک کمک می کنند و آهک، خاکستر چوب و گچ به کاهش اسیدیته کمک می کنند. این محصول سبزی نسبت به پیشینیان خود انتخابی است.

کاشت هویج بعد از جعفری، شوید، رازیانه، چغندر و ترشک ممنوع است. پیشینیان موفق آن گوجه فرنگی، کدو تنبل، پیاز، سیر، سیب زمینی و کاهو هستند.

بهتر است خاک را برای کاشت در پاییز آماده کنید. لازم است با یک بیل به طول یک و نیم سرنیزه حفاری شود. اگر سطحی را حفاری کنید، هویج ها به یک لایه سفت تبدیل می شوند و به طرفین می روند. بنابراین، به جای محصولات ریشه ای صاف و بلند، نمونه های زشت به دست خواهید آورد.

کودها را قبل از حفاری به خاک اضافه می کنند. کود پوسیده در هر نیم سطل قرار می گیرد متر مربع. خاک اره به میزان 2 تا 3 لیتر در متر به خاک سنگین اضافه می شود. اگر کودهایی با فسفات و پتاسیم اضافه کنید، هویج به خوبی رشد می کند. خاکستر چوب، شن و ماسه همه چیز را حفر می کنند و رها می کنند. در بهار دوباره همه چیز را کنده و آن را صاف کرده و بذر می کارند.

لازم به یادآوری است که استفاده از کود تازه به عنوان کود ممنوع است. به فرهنگ لطمه می زند. کود تازه غنی از نیتروژن است و محصولات ریشه با توانایی آنها در تجمع سریع نیترات ها مشخص می شود. هویج به شکل نامنظم رشد می کند و بوی ماهی تازه ماهی آفات مختلف باغ را جذب می کند.

خاک آماده است، اکنون می توانید به انتخاب و تهیه بذر نزدیک شوید.

آماده سازی بذر

بذر هویج مدت زیادی طول می کشد تا جوانه بزند، تا سه هفته. پوشش بذر آغشته شده است روغن های ضروری. آنها از ورود رطوبت به داخل جلوگیری می کنند. ابتدا دانه ها باید مرتب شوند. این کار با استفاده از آب نمک انجام می شود. مواد بذر را در آب نمک ریخته و مخلوط می کنند. آنهایی که شناور هستند دور ریخته می شوند و آنهایی که ته نشین می شوند را می توان کاشت.

چهار راه های موثر، که جوانه زنی سریع را تضمین می کند:

1. خیساندن دانه ها در محرک های زیستی (Epin، Fitolife) به مدت 20 ساعت.
2. درمان با آب جوش. دانه ها را باید در پارچه ای قرار داده و در آن نگهداری کنید آب گرم 20 دقیقه. سپس در آب سرد.
3. دفن دانه ها در زمین. مواد بذر به مدت 10 روز دفن می شود. وقتی آن را بیرون می آورند، دانه ها از قبل جوانه دارند. می توان آنها را کاشت.
4. خیس کن دانه های هویج را به مدت یک روز در پارچه مرطوب یا پشم پنبه پیچیده می کنند.

هر روشی باعث تسریع جوانه زنی بذر می شود.

برای افزایش مقاومت بذرها در برابر سرما، آنها را سفت می کنند. برای انجام این کار، دانه های خیس شده اما هنوز جوانه نشده را در یخچال، در قفسه سبزیجات قرار می دهند و به مدت یک هفته نگه می دارند. سخت شدن را می توان با دماهای متناوب نیز انجام داد.

بذرهایی که به صورت دست دوم خریداری می شوند، به طور مستقل رشد می کنند و از تولید کنندگان ناشناس نیاز به آماده سازی دارند. بذرهای تولیدکنندگان بزرگ و شناخته شده معمولاً برای کاشت آماده هستند، آنها با حشره کش ها و قارچ کش ها درمان می شوند.

بذور دانه بندی شده که تحت فرآوری صنعتی قرار گرفته اند کاملا آماده کاشت هستند و نیازی به آماده سازی اولیه ندارند. برخی از دانه ها به صورت نواری فروخته می شوند. این کار کاشت را ساده می کند و به شما امکان می دهد در آینده از نازک شدن هویج جلوگیری کنید.

تولیدکنندگان نیز دانه ها را به شکل قرص عرضه می کنند. یک دانه هویج کوچک در پوسته ای از ریز عناصر و کودها. چنین دانه هایی برای کاشت مناسب هستند و بلافاصله تمام مواد لازم برای رشد را دریافت می کنند. از این منظر، خرید بذر از شرکت های بزرگ تولیدی، زمان صرف شده برای آماده سازی را کاهش می دهد و جوانه زنی بالاتر را تضمین می کند.

دانه های تهیه شده به طور مستقل، یا به صورت صنعتیقابل کاشت است.

کاشت بذر هویج

قبل از کاشت بذر، لازم است رطوبت خاک بررسی شود. اگر خشک است، باید آن را مرطوب کنید. شیارها در بستر به فاصله 15 سانتی متر و عمق 2 سانتی متر ساخته می شوند.

چندین روش کاشت وجود دارد:

1. دانه های کوچک با دست در امتداد شیارها پراکنده می شوند.
2. بذرهای خیس شده و جوانه زده با دقت بیشتری کاشته می شوند.
3. دانه ها به شکل دراژه.
4. از سرنگ ژله را از آرد درست کنید، مواد مغذی را اضافه کنید، خنک کنید و دانه ها را اضافه کنید. با استفاده از سرنگ به طور مساوی در شیارها بکارید.
5. دانه ها روی نوارهای کاغذ. این روش از نازک شدن بیشتر جلوگیری می کند.

سپس روی آن را با زمین پوشانده و با دست یا تخته مخصوص فشرده می شود. هویج کاشته می شود. در آینده، او نیاز به مراقبت سیستماتیک دارد.

مراقبت از کاشت

برای برداشت خوب مراقبت های زیر لازم است:

• آبیاری منظم؛
• شل شدن؛
• وجین به موقع؛
• نازک شدن؛
• تغذیه

آبیاری

پس از کاشت بذر انجام می شود. او بسیار مهم است. کمبود رطوبت بر طعم آن تأثیر می گذارد. طعم هویج تلخ می شود. و شروع به تولید ریشه های جانبی به دنبال رطوبت می کند که تأثیر می گذارد ظاهر. هر 7 روز یک بار با در نظر گرفتن بارندگی آبیاری کنید. آنها با سه لیتر در متر شروع می کنند و با افزایش حجم آنها به 20 لیتر می رسد.

سه هفته قبل از برداشت، آبیاری را به طور کامل متوقف کنید.

شل شدن

از بین ردیف ها عبور کنید. وجین علف های هرز با رشد علف های هرز انجام می شود. این روش را می توان با نازک کردن ترکیب کرد. نازک شدن دو بار انجام می شود. زمانی که برگ ها ظاهر می شوند و زمانی که هویج تشکیل می شود. در حالت ایده آل، فاصله باید 15 سانتی متر باشد پس از ظاهر شدن برگ ها، گیاه باید تغذیه شود. می توانید از اوره به مقدار 15 گرم استفاده کنید. در هر متر به کودهای حاوی فسفر و پتاسیم به خوبی پاسخ می دهد.

مجموعه هویج پرورش یافته و نگهداری آنها

بهتر است هویج را در هوای خشک برداشت کنید. باید با بیل حفاری کنی. رویه ها را برش ندهید، بلکه آنها را باز کنید. این به جنین آسیبی نمی رساند. در انبار در دمای +5 درجه نگهداری شود.

هویج را می توان در کیسه هایی با سوراخ، جعبه هایی با خاک اره و ماسه قرار داد. خاک اره ارجح است. اگر انبار به اندازه کافی مرطوب نباشد، می توان خاک اره را با آب مرطوب کرد. هویج را ترجیح می دهند رطوبت بالا.

بیماری ها و آفات هویج باغی

برای برداشت هویج سالم، زیبا و خوش طعم، مهم است که از بیمار شدن آنها جلوگیری شود آفات کوچک، برداشت آینده را از بین ببرید.

این گیاه مستعد ابتلا به بیماری های زیر است:

1. پوسیدگی خشک قارچ. برگ های هویج خاکستری است - لکه های قهوه ای، کل محصول ریشه تحت تأثیر قرار می گیرد. ممکن است محصول پوسیده شود.
2. پوسیدگی خاکستری باعث پوسیدگی مرطوب می شود.
3. پوسیدگی سفید همچنین یک قارچ. همه چیز در باغ را تحت تأثیر قرار می دهد. توسط میسلیوم پخش می شود. ممکن است همراه با کود وارد خاک شود.
4. باکتریوز. دلیل آن باکتری است. ابتدا برگها زرد می شوند سپس به خود گیاه ریشه گسترش می یابد و زخم ایجاد می شود. گیاه شروع به بوی بد می کند.
5. کپک پودری. به صورت یک پوشش سفید روی گیاهان ظاهر می شود. ناحیه آسیب دیده سخت است و می شکند.
6. بلایت سرکوسپورا. ناشی از قارچ. لکه های قهوه ای روی برگ ها دیده می شود. به تدریج اندازه آنها افزایش یافته و پوسیده می شوند.

برای جلوگیری از بیماری ها، رعایت قوانین زیر ضروری است:

• دانه ها باید در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی شوند.
• در ماه ژوئن، خاک و گیاهان را با محصولات بیولوژیکی درمان کنید.
• بارور کردن

علاوه بر بیماری ها، آفاتی وجود دارد که عاشق این سبزی ریشه هستند:

• مگس هویج؛
• پسیل هویج؛
• پروانه هویج؛
• نماتد ریشه گره؛
• کریکت مول؛
• کرم سیمی؛
• حلزون برهنه؛
• کرم های بریده زمستانی

مبارزه به سمپاشی و آبیاری هویج با محلول های داروهای مختلف ختم می شود.

هویج یک گیاه محبوب است. به ندرت پیش می آید که یک ظرف بدون آن کامل باشد. سرشار از کاروتن و ویتامین های دیگر است. کاروتن حافظه را تقویت می کند و برای بینایی مفید است. کم کالری و سرشار از فواید است. با پرورش این محصول در باغ می توانید خوشمزه شوید محصول رژیمی. کمی تلاش می خواهد و از برداشت راضی خواهید بود.

هویج یکی از محصولات اصلی است که باغداران هر ساله در زمین های خود می کارند. در فصل تابستان و پاییز استفاده می شود و برای زمستان نیز تهیه می شود. در تکنولوژی کشاورزی مناسببه دست آوردن یک برداشت غنی از محصولات ریشه ای نیست کار ویژه. طرز تهیه بستر، کاشت هویج در زمین باز در بهار و مراقبت از گیاهان در فصل رشد را بیاموزید. اگر در باغبانی سبزی تازه کار هستید، این نکات به ویژه مفید خواهد بود.

برای رشد هویج زیبا و یکنواخت، خاک برای کاشت آنها در پاییز آماده می شود. این سبزی مانند هر سبزی است فرهنگ باغ، برای سایتی که در آن رشد خواهد کرد، الزامات خاص خود را دارد. مناطقی که به خوبی توسط خورشید روشن می شوند برای هویج اختصاص داده شده است. آنها به شدت کشیده می شوند و توده سبز زیادی تولید می کنند، اما قسمت پایینی کوچک و نازک به نظر می رسد.

همچنین مهم است که بعد از کدام محصول هویج را در باغ خود قرار دهید. سیب زمینی، گوجه فرنگی و کلم بهترین پیشینیان برای آن محسوب می شوند. این سبزی در بسترهایی که قبلا کدو سبز یا خیار وجود داشت به خوبی رشد می کند. می توانید هویج را بعد از محصولاتی مانند پیاز و سیر بکارید.

سبزیجات ریشه دار کیفیت بالادر خاکهای سبک، کشت شده، حاصلخیز، با لایه هوموس خوب و قابلیت تنفس، با اسیدیته خنثی یا ضعیف به دست می آید. برای کاشت هویج در بهار، خاک بسترها به خوبی آماده می شود. روشن خاک های رسیعوامل مخمر اضافه می شوند. آنها می توانند ذغال سنگ نارس، خاک اره، پوسته آفتابگردان، شن و ماسه باشند. در خاک های شنی، که در آن مواد مغذی مفید به سرعت توسط رطوبت به لایه های عمیق شسته می شوند، افزودن خاک رس و ذغال سنگ نارس نتایج خوبی می دهد. خاک قبل از رشد هویج آهک نمی شود. به همین ترتیب، کود تازه به این محصول اضافه نمی شود، اما اجازه داده می شود که به پیشینیان خود استفاده شود.

به ازای هر 2 متر مربع بستر اختصاص داده شده برای سبزیجات، 2-3 کیلوگرم هوموس و مواد معدنی اضافه کنید. کودهای فسفر پتاسیم. به عنوان مثال، 25-30 گرم (1.5 جعبه کبریت) سوپر فسفات و 15 گرم (کمی کمتر از 1 قاشق غذاخوری) سولفات پتاسیم. با کمبود ارگانیک کودهای نیتروژنیبرای هویج، 15-20 گرم نمک یا اوره (1 قوطی کبریت) اضافه کنید. سپس خاک را عمیقاً حفر می کنند. کلوخه ها بدون تسطیح در لایه ها باقی می مانند.

زمان کاشت هویج

کاشت بهاره هویج در سبزی کاری سنتی محسوب می شود. علاوه بر این، می توان آن را در تابستان و پاییز قبل از زمستان در زمین کاشت. این سبزی یک محصول مقاوم در برابر سرما است. اما این تنها در صورتی امکان پذیر است که در خاک خشک مقدار کافی رطوبت وجود داشته باشد، هویج ممکن است برای یک ماه یا بیشتر شروع به رشد نکند.

بسته به ویژگی های آب و هوایی منطقه و شرایط آب و هوایی در هر فصل خاص، زمان کاشت هویج در زمین باز متفاوت خواهد بود. به طور کلی، بذرها را می توان از اواخر ماه مارس تا ژوئن کاشت. در مناطق جنوبی اولین کاشت بذر امکان پذیر است، در شمال شرایط مساعدشما باید کمی بیشتر صبر کنید

از آنجایی که هر فصل باغبانی ویژگی های خاص خود را دارد، تمرکز زیادی روی تاریخ ندارند. شاخص های زیر رعایت می شود: دمای خاک از 5 درجه سانتی گراد، عدم پیش بینی هوای سرد و به ویژه یخبندان های شدید و وجود رطوبت طبیعی در خاک.

علاوه بر این، ارزش دارد که زمان رسیدن انواع هویج انتخاب شده را در نظر بگیرید. ابتدا بذر گیاهان دیررس کاشته می شود. آنها فصل رشد طولانی دارند (بیش از 120 روز)، بنابراین باید قبل از پاییز نه تنها برای رشد، بلکه برای رشد محصولات ریشه ای نیز زمان داشته باشند. اغلب، هنگام کاشت زودرس، چنین تخت ها علاوه بر این با فیلم یخ پوشانده می شوند. اگر نهال ها در معرض یخبندان قرار گیرند، برخی از گیاهان در تابستان ساقه های گل را بیرون می اندازند تا به شکل گیری محصولات ریشه ای آسیب برساند.

دانه ها انواع میان فصلهویج از 90 تا 120 روز رشد می کند. آنها تقریباً از اواسط آوریل تا اواسط اردیبهشت کاشته می شوند. علاوه بر این، فقط از گونه های زودرس برای کاشت استفاده می شود. در بیشتر موارد، خیساندن بذرها و آبیاری اضافی بسترها مورد نیاز است. آخرین مهلت کاشت هویج در مزارع خصوصی قبل از ترینیتی است.

آماده سازی قبل از کاشت هویج

بذر هویج برای 3-4 سال زنده می ماند. اما در عین حال بهترین سرعت جوانه زنی در تازه ترین ها مشاهده می شود مواد بذر. سپس سرعت جوانه زنی به شدت کاهش می یابد. باغبان باید یا از دانه های بیشتری برای کاشت استفاده کند یا ردیف های طاس را در بستر باغ مشاهده کند. بنابراین، هنگام خرید انواع هویج مورد علاقه خود در فروشگاه، باید هزینه کنید توجه ویژهدر تاریخ بسته بندی هنگام استفاده از بذرهای خود، بهتر است بذرهایی را بکارید که 1 یا 2 سال سن دارند.

نحوه دقیق آماده سازی بذر هویج برای کاشت به عهده هر کسی است که خودش تصمیم می گیرد. حداقل کاری که می توان انجام داد کالیبره کردن مواد بذر و حذف فوری نمونه های بد است. همچنین توصیه می شود دانه ها را با قارچ کش ها درمان کنید یا آنها را در پرمنگنات پتاسیم برای ضد عفونی قرار دهید. در مرحله بعد، آنها باید به حالت جریان آزاد خشک شوند.

بذر هویج را هم به صورت خشک و هم بعد از خیساندن در زمین می کارند. گزینه اول برای بیشتر انتخاب می شود فرودهای اولیهزمانی که احتمال هوای سرد وجود دارد. چنین بذرهایی برای جوانه زدن بیشتر طول می کشد، اما با کاهش دما نمی میرند. هنگامی که خاک دوباره به مقادیر مطلوب گرم می شود، آنها به سرعت شروع به رشد می کنند.

برای به دست آوردن جوانه های سریع، هویج را قبل از کاشت خیس کرده یا جوانه می زنند. برای خیساندن، یکی از گزینه ها را انتخاب کنید:

1. بذر هویج در آن نگهداری می شود آب تمیزبا دمای 30 درجه سانتی گراد در طول روز. مایع چندین بار با یک مایع جدید جایگزین می شود. در صورت تمایل خاکستر را به محلول اضافه کنید. سپس دانه ها با آب تمیز شسته می شوند.
2. قبل از کاشت، بذرها را در محلول محرک رشد قرار می دهند. سازنده مقدار ماده و زمان خیساندن را در دستورالعمل ها نشان می دهد. برای هویج می توانید از هیومات سدیم، سیلک، اپین و غیره استفاده کنید.
3. دانه ها را در پارچه ای پیچیده و به مدت 20 دقیقه در آب با دمای 50 درجه سانتیگراد غوطه ور می کنند. پس از این، هویج ها به مدت 2-3 دقیقه در مایع سرد خنک می شوند.

در همه موارد، قبل از کاشت در زمین، بذرها را کمی خشک می کنند تا کار با آنها آسان شود.

برای جوانه زنی ابتدا بذر را به مدت 2 ساعت در آب نگهداری می کنند. سپس دانه ها را در یک لایه روی یک پارچه می چینند و روی آن را با یک دستمال یا همان تکه پارچه می پوشانند. آن را همیشه مرطوب نگه دارید. بعد از اینکه مقداری از دانه ها پف کرد و بیرون آمد، آنها را به مدت 10 روز در یخچال قرار می دهند. به این ترتیب هویج تحت سخت شدن اضافی قرار می گیرد.

روش های کاشت هویج

برای به دست آوردن برداشت غنی از محصولات ریشه در پاییز، بذرها باید به درستی کاشته شوند. در زمین های شخصی، باغبان ها معمولاً از الگوی کاشت ردیفی برای هویج و تخت های باریک و بلند استفاده می کنند که مراقبت از آنها آسان است. اگر در مورد فاصله ای که باید هنگام کاشت حفظ شود صحبت کنیم، 20، 25 یا 30 سانتی متر بین ردیف ها باقی می ماند (بسته به تنوع، حاصلخیزی خاک، سطح زمین آزاد در سایت). بین بوته ها باید 3-5 سانتی متر فاصله باشد.

نحوه کاشت صحیح هویج در بهار مستقیماً عملکرد آن و در برخی موارد جوانه زنی را تعیین می کند. این یک محصول دانه کوچک است، بنابراین ارزش حفر کردن دانه را به شدت در زمین ندارد. کاشت بذر هویج فقط در عمق 1-1 سانتی متری در خاک های شنی سبک تا 2 سانتی متر مجاز است. آنها به سادگی قدرت کافی برای این کار را ندارند.

در سبزی کاری آماتور استفاده می کنند راه های مختلفکاشت هویج در زمین باز هر کدام از آنها مزایا و معایب خاص خود را دارند. آن را امتحان کنید و موردی را انتخاب کنید که برای شما مناسب است.

کاشت بذر

ساده ترین و ساده ترین راه برای کاشت هویج، بذر است. برای این کار کافیست ردیف ها را روی تخت باغچه علامت بزنید و شیارهای کم عمقی در خاک ایجاد کنید. برای یکنواخت کردن خطوط، به ریسمان و چند گیره نیاز دارید. با کمک آنها، حفظ فاصله مورد نیاز بین ردیف ها آسان است.

به منظور حفظ صحیح عمق بذر در هنگام کاشت، بسیاری از باغبانان از یک تخته چوبی بلند استفاده می کنند. به صورت لبه ای در زمین فشرده می شود، برداشته می شود و شیارهای صاف و یکسانی به دست می آید. در صورت لزوم آنها را آبیاری می کنند و سپس بذرها را در آنجا می کارند. روی آن را با خاک حاصلخیز، ذغال سنگ نارس، کمپوست بپاشید و کمی فشرده کنید.

در کاشت زودرستخت ها با فیلم پوشانده شده اند که امکان نگهداری بیشتر را فراهم می کند دمای بالاخاک، رطوبت را حفظ کرده و نهال ها را از یخبندان های تصادفی محافظت می کند. هنگامی که حرارت پایدار وارد می شود، پوشش محافظ برداشته می شود. پس از ظاهر شدن همه شاخه ها، گیاهان اضافی نازک می شوند.

کاشت روی نوار کاغذ توالت

این روش نیاز به آماده سازی دارد، اما در زمان کاشت صرفه جویی می کند و تعداد بذر مصرفی را کاهش می دهد. علاوه بر این، به شما امکان می دهد فاصله ردیف بین گیاهان را با دقت حفظ کنید. این روش برای کسانی مناسب است که می خواهند هویج را بدون اینکه بعد از آن نازک کنند بکارند.

ابتدا تکه های کاغذی را که مطابق با طول ردیف ها هستند برش دهید. خمیر نشاسته ای تهیه کنید یا آرد را در آب ورز دهید تا خامه ترش غلیظ شود. عرض رول به صورت بصری به 3 قسمت مساوی تقسیم می شود. سپس دانه ها را در ردیف اول بچسبانید، فاصله 3-5 سانتی متری را حفظ کنید و دوباره همه چیز را تکرار کنید. برای جلوگیری از ریزش گیاهان به دلیل جوانه نكردن مقداری بذر، آنها را به صورت جفت قرار می دهند. قبل از کاشت، نوار با دانه ها به نوارهای باریک بلند بریده می شود، که به سادگی در شیارها پایین می آیند و با خاک پاشیده می شوند.

فرود با ماسه رودخانه

برای اینکه هویج هایی که بیشتر از حد لازم جوانه زده اند نازک نشوند می توانید از روش زیر استفاده کنید. ماسه رودخانه ای درشت و کمی مرطوب شده را بردارید، آن را با دانه ها به نسبت 5 به 1 مخلوط کنید. این مخلوط به طور مساوی در شیارهای آماده شده پراکنده می شود. هنگام کاشت هویج با شن و ماسه، بذرها را با یک لایه نازک خاک روی آن می پاشند، کمی کوبیده می شوند و سپس ذغال سنگ نارس بیشتری روی آن ریخته می شود و بسترها را با فیلم می پوشانند تا بذرها سریعتر جوانه بزنند. کاشت هویج به این ترتیب باعث صرفه جویی در بذرها می شود و بعداً نهال ها را بیرون نمی آورید.

با استفاده از بذر

می توانید هویج را در زمین باز با استفاده از بذر کاشت کنید خانگی. اینها می توانند نمکدان، صافی یا ظروف پلاستیکی کوچک با درب با سوراخ هایی کمی بزرگتر از دانه های هویج باشند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که دانه ها را در آنها ریخته و در زمین بکاریم. چنین وسایلی برای کاشت بذر را می توان نه تنها برای هویج، بلکه برای سایر محصولات نیز استفاده کرد، اگر چندین پوشش برای آنها با سوراخ هایی با قطرهای مختلف ایجاد کنید.

دانه ها در گرانول

دانه بندی بذر روشی است که به شما امکان می دهد اندازه بذر هویج را افزایش دهید و در نتیجه کاشت آنها را آسان تر کنید. آنها در بسترهایی با فاصله 5-7 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند. کاشت هویج در گرانول به حفظ بذر و جلوگیری از نازک شدن نهال های خیلی متراکم در بستر کمک می کند.

مراقبت از هویج

آبیاری و تراکم خاک آن چیزی است که هنگام نگهداری از این گیاه در زمین باز باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید. فقط در طول دوره آبیاری فراوان خاک ضروری است رشد فعالتاپ ها هنگامی که محصول ریشه شروع به رشد می کند، آبیاری کاهش می یابد. اما شما نمی توانید گیاهان را کاملاً بدون آب رها کنید، زیرا نمی توانید آنها را پس از خشکسالی بیش از حد آبیاری کنید. نوسانات شدیدرطوبت موجود در خاک دلیلی بر دست و پا چلفتی بودن هویج با ترک ها و تعداد زیادی ریشه اضافی در کل سطح محصول ریشه است. 2 هفته قبل از برداشت، آبیاری را به طور کامل متوقف کنید.

پس از هر بار آبیاری، خاک را تا حد امکان عمیق (با دقت در نزدیکی خود گیاهان ریشه) شل کنید تا نرم و هوا باقی بماند. هویج را با این کود تغذیه کنید: در یک سطل آب حل کنید

• 15 گرم نمک نمک و سوپر فسفات.
• 20 گرم نیترات پتاسیم؛
• 1 قاشق غذاخوری ل نیتروفوسکا;
• 2 فنجان خاکستر.

ردیف های هویج فقط 2 بار با این محلول آبیاری می شوند: یک ماه پس از جوانه زدن و 2 ماه دیگر پس از آن.

هویج در پاییز برداشت می‌شود، زمانی که ریشه‌های آن به اندازه و شکل مربوط به تنوع برسد. آنها را در یک روز خشک و نه بارانی با بیل بیرون بیاورید. محصولات ریشه جمع آوری شده اندکی در بسترها خشک می شوند، سپس در جعبه ها یا توری ها قرار می گیرند و برای ذخیره سازی در انبار پایین می روند.

نظر کارشناس

باغبان

از یک متخصص سوال بپرسید

کاشت و پرورش هویج در زمین باز یک کار ساده و هیجان انگیز است. قوانین کاشت و پرورش این محصول را دنبال کنید و در پاییز خواهید توانست به دست آورید برداشت عالیسبزیجات ریشه نارنجی