بهترین انواع پیازهاانتخاب داخلی و خارجی، و همچنین هیبریدهای F1، برداشت خوبی را تنها در صورتی می دهد که کشت مناسب. تکنولوژی کشاورزی برای کشت پیاز گونه ای به انتخاب انواع سبزیجات مناسب بسته به شرایط آب و هوایی منطقه، سست شدن به موقع خاک و آبیاری کافی بستگی دارد. بهترین ارقام پیاز به حاصلخیزی خاک در کشور پاسخگو هستند که بستگی به مصرف کود و شرایط دمایی دارد. پیازهای بزرگ را می توان با هوادهی خوب خاک به دست آورد.

بسته به ترجیحات ساکن تابستانی - باغبان، می توانید کاشت را انتخاب کنید منطقه حومه شهرانواع پیاز با طعم تند یا شیرین، انواع زودرس، میانی یا دیررس سبزیجات، چند حفره، حفره متوسط یا حفره کوچک. برای اینکه در انتخاب اشتباه نکنید، باید دریابید که کدام گونه ها بهترین هستند و باید آنها را مطالعه کنید. ویژگی های کیفی. با مطالعه انواع گونه ها، می توانید برای رشد در ویلاهای حومه خود، محصولی را انتخاب کنید که مطابق با کیفیت خاک و شرایط آب و هوایی برداشت خوبی داشته باشد (و پیاز همچنین به نجات خیارهایی که در نزدیکی رشد می کنند از باکتریوز کمک می کند).

زیرگونه پیاز

1. پیاز جنوب گرما دوست ترین زیرگونه است. هنگام پرورش سبزیجات در مناطق سردسیر، تنوع این زیرگونه شیرینی خود را از دست می دهد.

2. پیاز شمال بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است.

3. پیاز سفید در دمای معتدل به خوبی رشد می کند و ارزش اصلی آن این است که بعد از خوردن بو از خود باقی نمی گذارد.

هر زیرگونه انواع موفق خود را دارد، بنابراین قبل از رشد و انتخاب پیاز، باید خود را با ویژگی های آن آشنا کنید.

با توجه به دوره رسیدن، پیازها عبارتند از:

اوایل - فصل رشد 90 روز طول می کشد،
میانگین - حدود 110 روز از کاشت تا برداشت سبزیجات می گذرد.
دیر - سبزیجات بعد از 4 ماه می رسند.

بر اساس تعداد پیازهای ظاهر شده و قدرت انشعاب، انواع پیاز به دو دسته تقسیم می شوند:

واریته های چند حفره ای بیش از 5 لامپ تشکیل می دهند،
تودرتو متوسط - از 2 تا 3 میوه در یک مکان تشکیل می شود.
لانه سازی کوچک - تا 2.

بسته به طعم، پیازها عبارتند از:

تیز،
نیمه تیز،
طعم شیرین

بهترین انواع پیاز زودرس

یکی از ویژگی های پیازهای زودرس رسیدن سریع آنها در یک فصل رشد کوتاه است.

"کشاورز اولیه"

با زودرسی مشخص می شود. پیاز بزرگ با وزن 140 گرم تا 270 گرم. طعم تند اما مطبوع. لامپ دارای ساختار متراکم، شکل گرد و گردنی نازک است. فلس ها در زمان رسیدن براق، زرد و سفید هستند. سبزیجات برای مدت طولانی ذخیره می شوند.

"ادلوایس"

"الان"

سبزیجات زودرس نخبه، مقاوم در برابر بیماری ها (که یک مقاله کلی در مورد آن وجود دارد)، که در آن رشد سریع هر دو قسمت زیرزمینی و بالای زمینی گیاه وجود دارد. لامپ مستطیل یا گرد از نظر اندازه کاملاً بزرگ است و وزن آن 300 گرم است. پیاز طعمی شیرین و کمی تند دارد. برداشت خوبرا می توان با آبیاری نادر به دست آورد. بهره وری بالاتر از حد معمول است ماندگاریلامپ - 8 ماه یا بیشتر.

بهترین انواع پیاز میان فصل

"سوپرا"

این تنوع کاملاً ذخیره می شود و طعم لطیف خود را تا بهار حفظ می کند. ساختار پیاز متراکم، از همه طرف صاف و با شکل پیاز گرد است که به 250 گرم می رسد. "سوپرا" در برابر آسیب آفات مقاوم است و در برابر بیماری ها تسلیم نمی شود. فلس های خشک سبزیجات به رنگ زرد تیره و در طول دوره رشد به رنگ سفید برفی هستند. طعم آن نیمه تیز است.

"کلسدونی"

یک تنوع خوب برای کشت در جنوب روسیه. در اواسط فصل، برداشت 95 روز پس از کاشت بذر اتفاق می افتد. عملکرد در هر متر مربع تا 4 کیلوگرم است. یک پیاز تجاری 85 گرم وزن دارد، اما غول هایی با وزن 300 تا 350 گرم نیز وجود دارند. این واریته به خوبی ذخیره می شود و مستعد ابتلا به سفیدک کرکی نیست، اما گاهی اوقات در اثر پوسیدگی گردن آسیب می بیند.

"آلوینا"

این تنوع میان فصلسبزیجات با کاشت بذر یا مجموعه کاشت کشت می شوند. برداشت محصول 115 روز پس از کاشت انجام می شود. لامپ پهن تا 80 گرم وزن، خوش طعم، نیمه تیز. فلس های خشک به رنگ بنفش، قرمز یا یاسی-سفید هستند. بهتر است برای کنسرو کردن استفاده شود.

چه خوب:

عملکرد ذخیره سازی خوب،
عملکرد بالای سبزیجات،
بلوغ کامل واریته

"محلی آرزاماس"

می توان آن را هم در زمین باز و هم در زمین بسته کشت کرد. تنوع محبوبتولیدکنندگان داخلی فصل رشد 105 روز طول می کشد. سبزیجات شکل ساده و ساختار متراکمی دارند. میوه ها گاهی با وزن 80 گرم کشیده می شوند. گوشت به رنگ سفید برفی است و در ناحیه گردن رنگ سبزی به خود می گیرد. پوسته خشک به رنگ قهوه ای با رنگ مایل به زرد است. این رقم به دلیل بهره وری و رسیدن کامل ارزش دارد. در طول حمل و نقل، ساختار خود را حفظ می کند و به خوبی ذخیره می شود، اما از معایب آن می توان به آسیب پذیری آن در برابر آسیب مگس پیاز اشاره کرد. کاهش دما را تحمل می کند، می تواند در منطقه غیر چرنوزم فدراسیون روسیه، در برخی از مناطق منطقه ولگا و اورال کشت شود.

بهترین انواع پیاز دیررس

"ولژانین"

یک پیاز گیاهی رسیده، با پوسته خشک محکم در مجاورت آن، وزن آن تا 130 گرم است، شکلی گرد دارد. خمیر آن سفید برفی است، به طعم دلپذیر، با تندی مشخص. فصل رشد 140 روز است. بسته به شرایط نگهداری، واریته تا 9 ماه قابل نگهداری است. در مراقبت خوبو آبیاری به موقع، عملکرد بالا است. در منطقه ولگا و قفقاز شمالی منطقه بندی شده است. بهترین انواع پیازهای دیررس.

"گلوله برفی"

این یکی از انواع پیاز سفید است که ارزش توجه دارد و می توان آن را در همه جا منطقه بندی کرد. برای تهیه سالاد طراحی شده و تا بهار به خوبی نگهداری می شود. پیاز بزرگ فرم صحیح، گوشت سفید است.

"ستون"

پیازهای بزرگ برای نگهداری طولانی مدت با وزن 140 گرم تا 190 گرم در نظر گرفته شده است. پالپ پیازها به رنگ زرد با طعم تند است.

"کشاورز دیررس"

رقمی دیررس با طعمی تند. لامپ های کروی می توانند تا 350 گرم وزن داشته باشند. فلس های خشک رنگ طلایی مایل به قهوه ای دارند، در حالی که فلس های آبدار رنگی متمایل به سفید دارند. سبزیجات در برابر بیماری ها مقاوم بوده و ماندگاری بالایی دارند.

پیاز تند. بهترین انواع

ویژگی تنوع تندرسیدن سریع پیازها است. سبزیجات برای مدت طولانی ذخیره می شوند، با محتوای بالای قند مشخص می شوند روغن ضروری، اما کم بازده هستند.

"اشتوتگارتر ریزن"

کافی تنوع مولدبا دوره رسیدگی متوسط که با کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود. پیازها بزرگ، گرد و مسطح و متراکم از نظر ساختار، با وزن 50 تا 90 گرم، پوشیده از فلس های زرد مایل به قهوه ای هستند. سبزیجات را می توان قبل از زمستان کاشت. از طریق بذر رشد می کند.

"محلی استریگونوفسکی"

پیازها حداکثر تا 3 ماه پس از کاشت بالغ می شوند. برای به دست آوردن نمونه های زیبا، آبدار و متراکم، کمی مسطح یا گرد و صورتی مایل به زرد، توصیه می شود که تنوع را از مجموعه ها رشد دهید. ایده آل برای آماده سازی و برای مصرف تازه. پیازها بدون توجه به شرایط آب و هوایی به خوبی رشد می کنند، یعنی می توان برداشت را در مناطقی با آب و هوای خشک و در مناطقی که بارندگی مکرر وجود دارد به دست آورد.

"گالیله"

تنوع فقط برای رشد در فضای باز در نظر گرفته شده است. بلوغ پیاز کمی بیشتر از 4 ماه پس از کاشت اتفاق می افتد. یک نمونه بزرگ می تواند 150 گرم وزن داشته باشد. گوشت سفید مایل به سبز دارای ساختار متراکم است. تا شش ماه قابل نگهداری است.

"کابا"

واریته کابا به دلیل طعمی که دارد برای افزودن به سالاد استفاده می شود و یکی از بهترین ها محسوب می شود. پیازها 4 ماه پس از کاشت می رسند. سبزیجات بزرگ رنگ طلایی دارند رنگ زردبا رنگ قهوه ای و وزن 200 گرم. بهتر است محصول در مدت 1 سال (از لحظه کاشت بذرها به طور مستقیم در زمین تا زمان برداشت) رشد کند.

این گونه که برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته نشده است، بیشتر در هنگام رسیدن خورده می شود. با ساختار شل پیاز مشخص می شود که منجر به آسیب در هنگام برداشت می شود.

پیاز شیرین. بهترین گونه ها برای رشد

این نوع سبزی عملکرد نسبتاً بالایی دارد و طعم خوبی دارد، اما برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد.

"نمایشگاه"

تنوع از هلند می آید. پیازهای متراکم بزرگ از 100 گرم به بالا وزن دارند، شکلی گرد و نیمه کشیده دارند. پیاز شیرین حاوی کربوهیدرات است. فصل رشد 120 روز پس از کاشت بذر در خاک به پایان می رسد.

ویژگی های مزیت گونه:

عملکرد بالای سبزیجات،
لامپ های بزرگ مستعد بیماری نیستند،
شیرین،
سازگاری بالا با شرایط رشد،
در طول دوره کشت، پیازهای مرغوب از دانه ها رشد می کنند.

تنها عیب از این تنوعماندگاری آن چندان طولانی نیست - 4 تا 5 ماه.

پیاز - بهترین گونه های مولد

"الکو"

انواع اواسط فصل، لامپ ها دارای رنگ بنفش تیره هستند. دوره رسیدگی حداکثر 100 روز پس از کاشت به پایان می رسد. سبزیجات نه تنها با عملکرد بالا، بلکه با مقدار زیادی سبزی مشخص می شوند. هنگامی که از یک لانه کاشته می شود، گونه Aleko 2 تا 3 پیاز تولید می کند و هر یک از آنها دارای جرم نسبتاً زیادی است - از 90 تا 100 گرم.

مزایای تنوع:

پیاز بزرگ برای نگهداری طولانی مدت مناسب است،
عملکرد بالای سبزیجات،
تندی به ظروف طعم غیرعادی می دهد.

لازم به ذکر است که واریته مستعد ابتلا به بیماری است، بنابراین در اولین نشانه مبارزه با بیماری ضروری است.

"طلایی"

تنوع میان فصل در نتیجه انتخاب پر زحمت با عبور از بسیاری دیگر ایجاد شد. لامپ ها شکل گرد و کمی صاف دارند. فلس ها قهوه ای روشن یا زرد طلایی هستند. گوشت سبزیجات سفید برفی با رنگ سبز کمی است. بازدهی بالای سبزیجات: از یک تخت متر مربع 2 تا 3 کیلوگرم دریافت می کنید. وزن لامپ بین 50 تا 130 گرم است.

مزایای اصلی:

لانه سازی کوچک، که به شما امکان می دهد لامپ های بزرگ تهیه کنید،
کیفیت نگهداری خوب،
عالی کیفیت های طعمو ظاهر زیبا

رقم "طلایی" برای رشد در مناطق گرم ترجیح داده می شود.

"تیمریازفسکی"

این رقم برای کشت در مناطق سردسیر مناسب است. محصول از یک متر مربع بستر باغ 3.5 کیلوگرم پیاز است. لامپ، ساختار متراکم، به شکل گرد یا مسطح، از 50 گرم تا 70 گرم وزن دارد. خمیر آن سفید برفی است، فلس ها طلایی مایل به زرد است.

مزایای:

تنوع کم،
عملکرد بالای سبزیجات، ماندگاری خوب و طولانی،
سازگاری بالا با تغییرات شرایط آب و هوایی،
فصل رشد کوتاه

سبزیجات هیچ ضرری ندارند. شما می توانید آن را در هر منطقه ای رشد دهید، زیرا میوه ها دوره رسیدگی کوتاهی دارند.

بهترین انواع هیبرید پیاز

"منافع F1"

هیبرید دیررس به لطف کارهای پرورشی دانشمندان اسپانیایی به ما رسید. محبوب. لامپ های گرد، صاف و متراکم با پوسته برنزی تیره ماندگاری طولانی تا 8 ماه دارند. برداشت سبزیجات بالاتر از حد نرمال است. در طول فصل رشد، پر رشد می کند، بنابراین تنوع آن هم برای تهیه سالاد و هم برای آماده سازی برای زمستان مناسب است.

"پاداش F1"

انواع اولیه انتخاب آمریکایی-ژاپنی، مناسب برای مصرف و برای نگهداری طولانی مدت (تا شش ماه). شرط حفظ خوب پیاز در دوره زمستانیدر پاییز خشک می شود پیازهای گیاهی معمولی با گوشت متراکم و فلس های طلایی. این رقم پرمحصول است، همانطور که برداشت در هر مربع از 8 تا 9.5 کیلوگرم، با اندازه متوسط میوه تا 75 میلی متر نشان می دهد.

"Candy F1"

از کاشت بذر گیاه تا برداشت میوه ها 80 تا 88 روز می گذرد. هیبرید با بالاترین بازده و سریع ترین رسیده، مناسب برای مصرف مستقیم و برای نگهداری کوتاه مدت - تا 4 ماه. هیبرید برای فروش زودرس مناسب است.

"Mazilla F1"

رقم هیبرید زودرس. پیاز قرمز برای خوردن خوب است و برای نگهداری کوتاه مدت، حداکثر 3 ماه. فصل رشد سبزیجات 85 تا 90 روز طول می کشد. لامپ های گرد ساختاری یکنواخت دارند و ترک نمی خورند. فلس ها رنگ مایل به قرمز دلپذیر و پررنگی دارد و گوشت آن طعمی تند دارد. سبزیجات کاشته می شوند روش نهالو بذرها را مستقیماً در خاک بکارید. واریته هیبریدی "Mazilla F1" در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاوم است و به پوسیدگی صورتی حساس نیست.

"راه حل F1"

واریته اولیه هیبریدی از کاشت تا برداشت 100 روز طول می کشد. لامپ های تراز شده دارای شکل گرد و بدون شیار هستند. در میان هیبریدها آنها بیشترین بازدهی را دارند. پوسته های خشک با رنگ قهوه ای تیره با رنگ براق. ترکیبی "Solution F1" را می توان در تمام مناطق روسیه رشد داد. هنگام کاشت سبزیجات واریته زودرس، کوددهی در زمان کوتاه تری توصیه می شود، زیرا فصل رشد کوتاه است.

مزایای تنوع:

پربازده،
دوره زودرس،
برای ذخیره سازی طراحی شده است
طعم خوبی دارد

"هیلتون اف 1"

لامپ ها شکلی یکنواخت، صاف و گرد با فلس هایی به رنگ قهوه ای براق و کمی تیره دارند. رقم زودرس. از یک متر مربع می توانید تا 45 کیلوگرم محصول دریافت کنید. وزن پیاز به طور متوسط 120 گرم است. مناسب برای افزودن به سالاد، آماده سازی با سبزیجات و به طور جداگانه برای مصرف تازه. میوه های هیلتون اف 1 به مدت 4 ماه نگهداری می شوند. مزایای: تاریخ های اولیهرسیدن با عملکرد بالا مناسب برای کشت در هر منطقه از روسیه.

توجه!

برای به دست آوردن برداشت غنی، لازم است اطمینان حاصل شود آبیاری کافیاز آنجایی که این تنوع در رطوبت خاک بسیار نیازمند است. دوره تغذیه تا اواسط ادامه دارد فصل رشداستفاده بیشتر از کودها توصیه نمی شود، زیرا فصل رشد را می توان افزایش داد.

"Universo F1"

سالانه انواع هیبریدیدیر بلوغ سبزیجات طعمی نیمه تند دارند. پس از جوانه زدن اولین شاخه ها و قبل از برداشت، 115 روز می گذرد. یک شرط مهمبرای عادی ذخیره سازی زمستانیپیاز برداشت به موقع سبزیجات است. کار باید قبل از فصل بارندگی انجام شود. پیاز را می توان پس از خشک شدن در آفتاب برای مدت طولانی نگهداری کرد. رعایت قوانین جمع آوری و خشک کردن، ذخیره طولانی مدت لامپ ها را تا 0.5 سال تضمین می کند. بشقاب های داخلی سبزیجات دارای دیواره های ضخیم، ترد و کاملا آبدار هستند. طعم مطبوع. تنوع پر بازدهدر برابر بیماری هایی مانند فوزاریوم مقاومت می کند. پیاز از نظر اندازه بزرگ است و غول پیکرترین نمونه های آن به وزن 800 گرم می رسد.

پیاز در عکس

از جانب گونه های فرهنگیپیاز رایج ترین است. از نظر ویتامین زیاد غنی نیست. درست است که پیاز سبز حاوی ویتامین C بسیار بیشتری نسبت به پیاز است. اما مزیت اصلی همه انواع پیاز اسانس‌هایی است که ترشح معده را تحریک می‌کنند، اشتها را افزایش می‌دهند و در نهایت فیتون‌سیدها - دشمنان سرسخت باکتری‌ها هستند.

با استفاده از یک یا دیگر فناوری رشد، می توان پیاز را در یک سال از دانه سیاهدانه و در دو سال از آن کشت کرد.

برای محصولات پیاز یکساله، بذرها را به محض اینکه خاک اجازه دهد در ماه مارس کاشته می شود. زمان کاشت تا سبز شدن 21 روز است. آنها با عملیات حرارتی قبل از کاشت دانه ها، خیساندن آنها، از جمله در محرک های رشد، ظهور نهال ها را تسریع می کنند. در زمان جوانه زدن بذر و بعد از ظاهر شدن برگ پنجم، پیازها باید آبیاری شوند. در صورت کمبود رطوبت در خاک، رشد برگ متوقف می شود و پیازهای کوچک و توسعه نیافته تشکیل می شوند، حتی اگر فقط 2-3 برگ واقعی وجود داشته باشد. سپس گیاه به حالت خاموش می رود. این پدیده در پیاز برگشت ناپذیر است. بنابراین، نقض فناوری کشاورزی برای کاشت پیاز در زمین بازبه ویژه در 70-80 روز اول رشد، می تواند منجر به تلفات زیادی در عملکرد شود.

برای کشت موفقبرای پیاز، بذرها در ردیف کاشته می شوند، فاصله بین آنها 20-25 سانتی متر است، عمق کاشت 2-3 سانتی متر است. مالچ کردن محصولات پیاز با هوموس مفید است که از ظاهر شدن پوسته خاک جلوگیری می کند. رطوبت در خاک، که ظاهر شاخه های دوستانه را تقویت می کند.

در ابتدا، نهال های پیاز بسیار آهسته رشد می کنند. شل شدن نباید عمیق (4-5 سانتی متر) باشد تا به سیستم ریشه آسیب نرساند.

هنگامی که 1-2 برگ واقعی ظاهر می شود، اولین نازک شدن محصولات (تا 1.5-2 سانتی متر) در مکان های بسیار متراکم انجام می شود و گیاهان ضعیف تر را از بین می برد. پس از تشکیل 3-4 برگ، نازک شدن دوم تا فاصله نهایی 4-6 سانتی متر انجام می شود.

هنگام رشد و مراقبت از پیاز، نازک شدن و همچنین آبیاری نباید دیر شود. در غیر این صورت، ضخیم شدن و خشک شدن خاک باعث تسریع تشکیل پیازهای کوچک با برگ های ناکافی می شود.

برای رشد پیاز از طریق مجموعه، از پیازهای سالم استفاده می شود. پس از ذخیره سازی در زمستان، مجموعه ها قبل از کاشت مرتب می شوند. در صورتی که در سال قبل در حین کشت، بوته ها تحت تأثیر سفیدک کرکی قرار گرفتند، نهال ها را باید 15-10 روز قبل از کاشت به مدت 8 ساعت در دمای 40...+42 درجه سانتی گراد گرم کرد تا ضدعفونی شود. حرارتعلاوه بر این، به کاهش پیچ و مهره گیاهان کمک می کند.

بذرها بدون عمق دادن به آنها در ماه آوریل در خاک گرم کاشته می شوند. خیلی زیاد سوار شدن زودهنگامباعث تشکیل شاخساره ها می شود، بعداً باعث کاهش عملکرد می شود. فلش هایی که ظاهر می شوند می شکند.

ویدئوی "رشد پیاز" تمام تکنیک های اساسی کشاورزی را نشان می دهد:

به عکس توجه کنید - هنگام رشد و مراقبت از پیاز، هنگامی که پیازها پر می شوند، خاک یا مواد مالچ را از آنها دور می کنند تا محصول در حال رسیدن در معرض نور خورشید قرار گیرد:

در عکس خاک در حال چنگک زدن است
پرورش پیاز در عکس

2-3 هفته قبل از تاریخ مورد انتظار برای برداشت پیاز، آبیاری باید متوقف شود، پیازها باید به خوبی رسیده شوند. نشانه آماده بودن پیاز برای برداشت، خواباندن انبوه برگها است. در هوای خشک تمیز شود.

انواع سنتی پیاز برای شلغم انواعی با پیازهای بزرگ پهن یا کروی هستند که می توانند در تمام زمستان نگهداری شوند. رنگ فلس ها از تقریبا سفید تا قرمز روشن متغیر است. طعم پیاز از نرم تا داغ متغیر است. بیشتر واریته‌ها در بهار کاشته می‌شوند، اما گونه‌هایی هستند که در پاییز کاشته می‌شوند و در اواخر تیرماه سال بعد برداشت می‌شوند. در جنوب، با زمستان های معتدل، انواع انتخاب ژاپنی در هنگام کاشت قبل از زمستان قابل اعتمادترین هستند، اما برای نگهداری طولانی مدت نامناسب هستند.

یاد آوردن!

پیازهایی که برای برداشت رشد می کنند با هیچ آفت کشی درمان نمی شوند.
برگها از پیازهایی که برای تولید شلغم کاشته شده اند جدا نمی شوند.
برداشت خوب پیاز را فقط می توان در مکانی آفتابی و عاری از ریشه به دست آورد. گیاهان چند ساله(درختان و درختچه ها).
پیازهای رشد یافته از دانه ها بهتر ذخیره می شوند. پیاز شلغم با پوست زرد یا قرمز تیره به خوبی ذخیره می شود.
از مجموعه هایی که در دمای 1+ تا 18+ درجه سانتی گراد (به طور مداوم یا دوره ای) نگهداری می شوند، گیاهان به سرعت شروع به جوانه زدن می کنند.

بهترین انواع پیاز و عکس آنها

در میان انواع پیاز زودرس، میان‌رسید و دیررس وجود دارد.

بذر پیاز "Kasatik" در عکس
پیاز در عکس

"عنبیه"- زودرس، تک لوبی، نیمه تیز. لامپ ها گرد هستند، چگالی متوسط، وزن 70-100 گرم، فردی - تا 200 یا بیشتر. 1/3 در سطح خاک قرار دارد که باعث تسریع رسیدن و برداشت آسان می شود. پر بازده، در زمستان به خوبی ذخیره می شود. پیازهای تجاری در یک سال رشد می کنند.

پیاز "محلی میاچکوفسکی" در عکس
لامپ های "میاچکوفسکی محلی" در عکس گرد، مسطح و با متراکم متوسط هستند

"محلی میاچکوفسکی"- زودرس، طعم عالی. لامپ ها گرد، مسطح، متوسط متراکم، نیمه تیز در طعم، وزن هستند
60-90 گرم، با فاصله کوچک، 2-3 پایه در هر لامپ. لطافت متوسط است.

دانه های پیاز "پنگوئن" در عکس
پیاز "پنگوئن" در عکس

"پنگوئن"- زودرس، نیمه تیز. پیازهای تجاری با کاشت بذر در زمین در یک سال رشد می کنند اما از طریق بذر نیز امکان پذیر است. وزن هر لامپ از 50 تا 150 گرم است. پیازها به اندازه 2/3 در خاک قرار می گیرند که باعث رسیدن خوب می شود و برداشت را آسان می کند. حفظ کیفیت خوب است.

بذر پیاز "اشتوتگارتر ریزن" در عکس
پیاز "اشتوتگارتر ریزن" در عکس

"اشتوتگارتر ریزن"- زودرس (66-73 روز از فصل رشد)، پیازهای گرد صاف، رنگ از زرد طلایی تا زرد قهوه ای. لامپ تک جوانه با طعم تند، وزن 50-95 گرم، عملکرد بالا، به خوبی ذخیره می شود. این یکی از بهترین انواع پیاز است، زیرا مقاومت آن در برابر کاذب افزایش یافته است کپک پودری. در یک فرهنگ دوسالانه رشد کرده است.

بذر پیاز "شتانا" در عکس
پیاز "شتانا" در عکس

"شتانا"- رقم میان فصل (90-110 روز)، پیاز گرد، رنگ زرد طلایی، با 1-2 پایه، طعم نیمه تند، وزن 70-85 گرم، در محصولات یکساله و دو ساله رشد می کند.

دانه های پیاز "استریگونوفسکی محلی" در عکس
پیاز "استریگونوفسکی محلی" در عکس

"محلی استریگونوفسکی"- تنوع میان فصل (77-98 روز). تیز، مولد، کاملاً ذخیره شده، با فاصله کوچک - 2-3 پایه در هر لامپ. پیاز آن گرد، قهوه ای مایل به زرد، با وزن 45-80 گرم است.

دانه های پیاز "Danilovsky 301" در عکس
پیاز "Danilovsky 301" در عکس

"دانیلوفسکی 301"- اواسط فصل (90-100 روز)، تو در تو کوچک (2-3 پایه)، طعم نیمه شیرین. لامپ ها مسطح، متراکم، وزن 70-150 گرم، قرمز تیره با رنگ بنفش، ضروری برای سالاد، بسیار مولد هستند. در محصولات یکساله و دو ساله کشت می شود.

دانه های پیاز "Chalcedony" در عکس
پیاز "Chalcedony" در عکس

"کلسدونی"- پیازهای میان فصل، طعم تیز، با وزن 90-130 گرم، پیازها 1/3 بالاتر از سطح خاک هستند که باعث رسیدن و برداشت می شود. خوب نگه داشته شده پیازهای تجاری در یک سال رشد می کنند.

بذر پیاز "Karatalsky" در عکس
پیاز "Karatalsky" در عکس

"کاراتالسکی"- اواسط فصل (93-125 روز از فصل رشد). لامپ ها 1-2 ابتدایی و از نظر طعم نیمه تیز هستند. به عنوان یک محصول سالانه رشد می کند.

پیاز "Karatalsky" دارای لامپ های گرد، زرد، گاهی اوقات زرد طلایی است (عکس)
پیاز "Karatalsky" دارای لامپ هایی با وزن 50-120 گرم است (عکس)

همانطور که در عکس می بینید، این نوع پیاز دارای پیازهای گرد، زرد و گاهی طلایی به وزن 50-120 گرم است.

دانه های پیاز "Odintsovets" در عکس
پیاز "Odintsovets" در عکس

"Odintsovets"- اواسط فصل (100-120 روز)، اندازه کوچک (3-4 پایه)، طعم نیمه تیز، لامپ گرد، زرد طلایی، وزن 55-80 گرم. مناسب برای محصولات یکساله دو سال قابل رشد است.

دانه های پیاز برانزویک در عکس
پیاز برانزویک در عکس

برانزویک- لامپ های میان فصل، گرد و مسطح، با وزن 80-120 گرم، ترازوهای بیرونی قرمز تیره هستند. داخل آن سفید با حلقه های قرمز است. تحت تأثیر بیماری ها ضعیف است. خوب نگه داشته شده

دانه های پیاز "کارمن" در عکس
پیاز "کارمن" در عکس

"کارمن"- تنوع میان فصل لامپ ها به شکل گرد و به رنگ قرمز تیره هستند. این تیره ترین رنگ پیاز است. طعم آن تند است. عمر مفید متوسط.

دانه های پیاز "Lugansk" در عکس
پیاز "Lugansk" در عکس

"لوگانسکی"- رقم دیررس، فصل رشد 115-158 روز، رنگ پیاز زرد با رنگ قهوه ای، شکل گرد-مسطح، پیاز با 2-3 پایه، طعم تیز یا نیمه تیز، وزن 75-150 گرم. آبیاری خوبدر یک محصول سالانه رشد می کند.

دانه های پیاز "اندازه روسی" F1 در عکس
پیاز "اندازه روسی" F1 در عکس

"اندازه روسی" F1- بزرگترین پیاز - تا 3 کیلوگرم وزن دارد.

دانه های پیاز "Densimore" در عکس
پیاز تراکم در عکس

"دنسیمور"- لامپ گرد است، وزن آن تا 120 گرم است، فلس های خشک قوی، به رنگ زرد مایل به سبز، محکم در مجاورت فلس های سفید آبدار است.

دانه های پیاز "شاهزاده نقره ای" در عکس
پیاز "شاهزاده نقره ای" در عکس

"شاهزاده نقره ای"- تنوع اواسط اواخر. فلس های خشک به رنگ سفید نقره ای هستند. لامپ گرد است و به طور متوسط 50 گرم وزن دارد که برای سبزی و شلغم استفاده می شود.

دانه های پیاز "Globo" در عکس
پیاز "Globo" در عکس

"گلوبو"- انواع دیررس پیاز سالاد با طعم عالی. لامپ بزرگ، به شکل گسترده بیضوی، به رنگ زرد نی است. وزن متوسط لامپ ها تا 700 گرم است.

پیاز "پاداش" F1 در عکس
در عکس، لامپ های F1 "Bonus" به شکل گرد و مسطح هستند

"پاداش" F1- اواسط فصل (100-105 روز). لامپ ها به شکل گرد و مسطح هستند و وزن آنها 80-120 گرم است. طعم آن نیمه تند است.

موسیر در عکس

زودرس تر، پربارتر، با چگالی بیشتر، قابلیت حمل و نقل و کیفیت نگهداری در مقایسه با پیازها. لامپ ها در برابر یخ زدگی مقاوم هستند. عملا شلیک نمی کند.

لامپ ها چند جوانه هستند (زاغی) ، از یک لامپ می توانید لانه ای با وزن حداکثر 500 گرم تهیه کنید که بسته به نوع آن حاوی حداکثر 40 پیاز 15-30 گرمی است. به دلیل طعم تند خاص آن، ارزشمند است بهترین کمانبرای پخت و پز پیاز برای کاشت در یک مکان خنک و روشن نگهداری می شود.

موسیر معمولاً به صورت رویشی، یعنی با تقسیم پیاز به قطعات تکثیر می شود. وقتی در پاییز کاشته می شود، زاغی می دهد تعداد زیادی ازدانه تکثیر موسیر از طریق بذر فواید سلامتی دارد. این پیاز برگ های ظریف تری نسبت به پیاز دارد. از 30 تا 35 برگ روی پیاز تشکیل می شود که 3-4 برابر بیشتر از شلغم است. آنها 1-1.5 ماه زودتر از آخرین می رسند.

عمدتاً برای تولید کشت می شود سبزه اولیهدر زمین باز و حفاظت شده لوب های پیاز کوچک در شیارهایی به عمق 4-6 سانتی متر کاشته می شوند، فاصله بین آنها در ردیف: برای شلغم - 8 سانتی متر، برای سبزی - 4 سانتی متر، فاصله ردیف ها مانند پیاز است.

هنگام رشد موسیر در خاک محافظت شده در زمستان، باید به یاد داشته باشید که موسیر دوره خواب عمیقی دارد. بنابراین لازم است قبل از کاشت پیازها، گردن را تا شانه بریده و به مدت 3-2 ساعت در آب با دمای +40...+45 درجه سانتی گراد گرم کنید.

موسیر به میزان قابل توجهی به آبیاری کمتری نسبت به پیاز نیاز دارد که در مکان هایی که آب آبیاری کم است بسیار مهم است. در غیر این صورت مراقبت مانند پیاز است.

در این عکس ها به تکنیک های اساسی پرورش و مراقبت از موسیر نگاه کنید:

انواع موسیر و عکس آنها

رشد موسیر "اطلس" F1 در عکس
موسیر "اطلس" F1 در عکس

"اطلس" F1- انواع هیبرید موسیر، زودرس، پیازهای چند پرایم، متراکم، رنگ قهوه ای برنزی زیبا، طعم عالی، ماندگاری طولانی.

دانه های موسیر "بسونوفسکی محلی" در عکس
موسیر "بسونوفسکی محلی" در عکس

"بسونوفسکی محلی"- زودرس (55-78 روز از جوانه زنی تا رسیدن فنی)، مقاوم به خشکی، مقاوم به سرما، طعم تند. لامپ به شکل گرد و مسطح، به رنگ زرد طلایی است. در یک لانه 4-5 پیاز به وزن 40-65 گرم وجود دارد که در محصولات یکساله و دو ساله رشد می کند. حفظ کیفیت بسیار خوب است.

موسیر "بنفش روسی" در عکس
لامپ های این موسیر کیفیت نگهداری خوبی دارند (عکس)

"بنفش روسی"- گونه ای تکثیر شده رویشی، پرمحصول، زودرس، در 90-100 روز می رسد. رنگ فلس های خشک بنفش است. در یک لانه 10-20 پیاز گرد و مسطح تشکیل می دهد. پیاز این یکی از بهترین گونه های موسیر از کیفیت نگهداری خوبی برخوردار است.

موسیر "زرد کوبانی" در عکس
"Kuban Yellow" - انواع متوسط و پرمحصول (عکس)

"زرد کوبان"- رقم متوسط و پرمحصول (6-10 پیاز در هر لانه)، با طعمی نیمه تیز. رنگ فلس های خشک زرد با ته رنگ صورتی است. در 90-110 روز می رسد. رطوبت کم خاک را به خوبی تحمل می کند.

موسیر "Sprint" در عکس
"دوی سرعت" - واریته زودرس(عکس)

"دوی سرعت"- واریته زودرس، دوره از جوانه زنی کامل تا خواباندن انبوه برگ ها 55-60 روز است.

به عکس توجه کنید - این نوع موسیر دارای پیازهای گرد، صاف، زرد و کم جوانه است (تعداد جوانه ها 3-9 است):

موسیرهای "Sprint" دارای لامپ های گرد و مسطح در عکس هستند
موسیر "Sprint" دارای لامپ های زرد و ضعیف اولیه است (عکس)

جرم پیازها 25-45 گرم است. برگها تقریباً مانند پیاز هستند اما زود زرد می شوند.

پیازچه در عکس

پیازچه - چند ساله گیاه علفی، در تمام طول سال برداشت خوبی از سبزه می دهد.در زمین باز، می توان آن را در یک مکان به مدت چهار تا پنج سال رشد داد. این گیاه را می توان در گلخانه و حتی داخل خانه پرورش داد. پیازچه بسیار لطیف، ملایم تند و معطر است. آنها حاوی ویتامین C، کاروتن، شکر، اسانس ها و نمک های معدنی هستند. توسط ترکیب شیمیاییاین یکی از با ارزش ترین پیازهای گیاهی است که از نظر محتوای کالری از پیاز پیشی می گیرد. در بهار خیلی سریع رشد می کند و توده سبز بزرگی را تشکیل می دهد.

برای به دست آوردن بالاترین عملکرد، بهتر است پیازچه را در خاک های مرطوب و عاری از علف های هرز کشت کنید. می توان آن را با کاشت بذر در زمین باز در اوایل بهار با عمق بذر 0.5-1 سانتی متر یا به صورت رویشی با تقسیم بوته ها کشت کرد. بوته ها در فاصله 20 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند و هر 3-4 سال یک بار تقسیم می شوند. با کشت طولانی مدت بیش از چهار سال، 50-60 گیاه دختر در بوته تشکیل می شود، برگ ها کوچک می شوند و عملکرد کاهش می یابد. پیازچه پس از رسیدن دانه ها در ماه ژوئن، دوباره رشد می کند و در نیمه دوم تابستان و پاییز سبزی خوبی تولید می کند.

هنگام رشد پیازچه، مراقبت از گیاه شامل شل کردن، آبیاری و علف های هرز می شود. آبیاری منظم؛ بهترین شرایطبرای رشد - یک مکان آفتابی. سبزی های جوان در طول فصل رشد چندین بار برداشت می شوند. برگ ها در ارتفاع 2 سانتی متری از سطح خاک بریده می شوند. اگر علاقه مند به سبزی خوردن در تمام فصل هستید، به جای نیشگون گرفتن قسمت های بالای آن، کل برگ ها را ببرید و اجازه ندهید پیازها شکوفا شوند.

می توان از این نوع کمان به عنوان استفاده کرد فرهنگ تزئینی، زیرا گل آذین های کروی روباز به رنگ صورتی یا بنفش را تشکیل می دهد.

به عکس های کاشت پیازچه و مراقبت از گیاهان نگاه کنید تا بهتر متوجه شوید که چگونه تمام تکنیک های اساسی کشاورزی انجام می شود:

پرورش پیازچه در عکس
آبیاری پیازچه در عکس

بهترین انواع پیازچه

دانه پیازچه "گیاه عسل" در عکس
پیازچه "گیاه عسل" در عکس

"گیاه عسل"- متوسط زودرس، نیمه تیز. مدت زمان ظهور شاخه های انبوه (رشد مجدد برگ ها) تا شروع برداشت 50-36 روز است. واریته با رشد دوستانه سبزه در بهار و عملکرد طولانی مدت مشخص می شود که به 2.5 کیلوگرم در متر مربع در هر فصل می رسد.

پیازچه آلبیون در عکس
"Albion" - انواع پیازچه های اواسط فصل، مقاوم در برابر زمستان در عکس

"آلبیون"- انواع پیازچه میان فصل، مقاوم در برابر زمستان. برای یک پیاز، 2-3 برگ. طول برگ‌ها تا 38 سانتی‌متر، طول ساقه کاذب 2.2 سانتی‌متر است و طعم آن تند است. بهره وری در هر قلمه 1.7-2.0 کیلوگرم بر متر مربع است.

دانه پیازچه "بهار" در عکس
پیازچه بهاره در عکس

"بهار"- انواع میان فصل، مقاوم در برابر زمستان. این گیاه یک بوته قوی با درجه انشعاب بالا تشکیل می دهد، طول برگ تا 60 سانتی متر، ساقه کاذب تا 10 سانتی متر طول دارد. بهره وری در طول فصل رشد تا 6.0 کیلوگرم بر متر مربع (3-4 قلمه) است.

پرورش پیازچه "نمال" در عکس
پیازچه "نمال" در عکس

"زیاد"- وزن برگ در یک گیاه 580 گرم، پیازهای کاذب 290 گرم، رنگ غالب برگ ها سبز، با پوشش مومی متوسط است. طعم آن تند است. عملکرد مطلوب 6.84 کیلوگرم بر متر مربع است. برای پرهای سبز به عنوان سبزی ویتامین اوایل بهار کشت می شود.

دانه پیازچه "Erekta" در عکس
پیازچه "Erekta" در عکس

"ارکتا"- یک توده سبز غنی با برگ های ظریف با طعم دلپذیر تشکیل می دهد. با گل های زیبا، بزرگ و صورتی مایل به قرمز شکوفا می شود.

تره فرنگی در عکس

این نوع پیاز از نظر ظاهری شبیه سیر است. اما این فقط یک شباهت ظاهری است. برگها مسطح هستند، در امتداد رگبرگ مرکزی تا شده، تا 50-60 سانتیمتر طول دارد و برگها را تشکیل نمی دهد و از ساقه متراکم سفید شده (پا) استفاده می شود.

تره فرنگی یکی از با ارزش ترین انواع پیاز است. طعم عالی دارد و تا یخبندان گیاهان تازه تولید می کند. این فرهنگ بو و طعم تند ندارد. عطر آن لطیف تر و طعم آن لطیف تر، دلپذیرتر و شیرین تر از پیاز است. تره فرنگی حاوی ویتامین های C، E، B1، B2، PP است.

همانطور که در عکس مشاهده می کنید از این نوع پیاز به عنوان سبزی سالاد استفاده می شود:

تره فرنگی یکی از با ارزش ترین انواع پیاز است (عکس)
تره فرنگی به عنوان سبزی سالاد استفاده می شود (عکس)

برگهای پایینی ساقه کاذب به طول 10-30 سانتی متر و قطر 2-5 سانتی متر را تشکیل می دهند.

یکی از خواص مهم تره فرنگی این است که در طول ذخیره سازی زمستانه به دلیل خروج از برگ ها مقدار ویتامین C در ساقه کاهش نمی یابد، بلکه افزایش قابل توجهی دارد.

تره فرنگی هم به صورت نهال و هم از طریق کاشت بذر در زمین کشت می شود. زمان کاشت تا رویش نهال ها 14-18 روز است. بذرها به مدت 3 سال زنده می مانند.

این گیاه بسیار رطوبت دوست است بنابراین یکی از شرایط پرورش تره فرنگی تامین آب کافی برای گیاهان است. این فرهنگ برای حاصلخیزی خاک بسیار نیازمند است. اگر در پاییز برای حفاری نیاوردند کودهای آلی(10 کیلوگرم هوموس در هر متر مربع)، سپس در طول فصل رشد باید با تزریق فضله یا فضولات مرغ کود دهید.

از ویژگی های بارز مراقبت از تره فرنگی در هنگام کشت این است که در نیمه دوم تابستان (تیر، مرداد) باید 2-3 بار تپه کرد. این رویداد به شما این امکان را می دهد که یک پای بلند، حساس و سفید شده داشته باشید. اگرچه برگ تره فرنگی تا اواخر پاییز رشد می کند، اما برداشت را نباید به تاخیر انداخت، به خصوص اگر پیاز برای نگهداری در نظر گرفته شده باشد.

که در سال های گرمتره فرنگی در زمین باز به خوبی زمستان گذرانی می کند.

ویدئوی پرورش تره فرنگی تمام تکنیک های اساسی کشاورزی را نشان می دهد:

بهترین انواع تره فرنگی برای منطقه میانی

از بهترین انواع تره فرنگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

دانه تره فرنگی "Karantansky" در عکس
تره فرنگی "کارانتانسکی" در عکس

"کارانتانسکی"- رقم دیررس، فصل رشد 125-176 روز از ظهور تا رسیدن فنی. ساقه نیمه تیز، کوتاه - 10-25 سانتی متر، به شکل استوانه، ضخامت در قسمت میانی 5 سانتی متر، وزن ساقه حدود 100 گرم.

دانه تره فرنگی "غول زمستانی" در عکس
تره فرنگی "غول زمستانی" در عکس

"غول زمستانی". به دلیل مقاومت در برابر سرما و دیر رسیدن، این رقم برای مصرف در آن بسیار ارزشمند است زمان زمستان. این نوع تره فرنگی ساقه ای ضخیم و دراز با طعم ملایم فوق العاده ایجاد می کند. مقاوم در برابر بیماری ها، تا ماه می ذخیره می شود.

دانه تره "تنه فیل" در عکس
تره فرنگی "تنه فیل" در عکس

"خرطوم فیل"- گیاه دو ساله طول برگها 80 تا 90 سانتی متر است که با پوشش مومی پوشانده شده است، طعم ملایم و کمی تند دارد.

دانه تره فرنگی "لیسبون سفید" در عکس
تره فرنگی "لیسبون سفید" در عکس

"لیسبون سفید"- انواع ویژه پیاز برای مصارف سالاد. سبزی های فراوان و آبدار با طعم دلپذیر با پایه ای عظیم، ضخیم و بسیار لطیف تشکیل می دهد. در منطقه میانی، این نوع تره فرنگی را می توان قبل از زمستان کاشت - سپس زودترین زمان را برای خود فراهم می کنید. سبزه بهاری.

دانه تره فرنگی "اندازه روسی" در عکس
تره فرنگی "اندازه روسی" در عکس

"اندازه روسی"- گیاهی با "پای" غول پیکر حداقل 60 سانتی متر زودرس که به دلیل محتوای بالای پتاسیم ارزش دارد.

پیاز در عکس

پیاز گیاهی علفی و چند ساله است که پیاز تشکیل نمی دهد، به شدت منشعب می شود و توده برگ بزرگی را تشکیل می دهد، دو برابر پیاز ویتامین C دارد و همچنین سرشار از کاروتن، ویتامین های B1، B2، D، پروتئین ها، نمک های فسفر و مس است.

دانه های پیاز "آوریل" در عکس
پیاز "آوریل" در عکس

در میان انواع پیاز، معروف ترین آن "آوریل" است.این یک رقم زودرس است 30-40 روز از جوانه زنی تا بلوغ فنی می گذرد. رنگ برگها سبز تیره، با پوشش کمی مومی، وزن گیاه 200-300 گرم است، طعم آن نیمه تیز است، برگها نرم، آبدار و برای مدت طولانی خشن نمی شوند.

دانه های پیاز "زمستان روسیه" در عکس
پیاز "زمستان روسی" در عکس

"زمستان روسیه"- انواع میان فصل، مقاوم در برابر زمستان. این یکی از بهترین انواع پیاز به دو صورت یکساله و یکساله کشت می شود فرهنگ چند ساله. طعم آن نیمه تیز است، برگها نرم هستند. برای یک محصول چند ساله - 2-3 قلمه پر سبز در تابستان.

هنگام پرورش و مراقبت از پیاز، به خاطر داشته باشید که آنها نور دوست هستند، گیاه مقاوم در برابر سرما. یخبندان های بهاره را تا 10- درجه سانتی گراد تحمل می کند رشد گیاه در بهار در دمای 2+ درجه سانتی گراد آغاز می شود. می تواند به مدت 4-5 سال در یک مکان رشد کند. با تمیز کردن منظم، برگ ها در طول تابستان رشد می کنند.

این گیاه از طریق بذر و با تقسیم بوته تکثیر می شود. کاشت و مراقبت از پیاز را می توان در فصل بهار و تابستان انجام داد. عمق کاشت 2-3 سانتی متر است که با تقسیم بوته، یک گیاه 5-7 بوته دختر در سال تولید می کند. بهتر است در پایان مرداد - شهریور کاشت مجدد انجام شود، برگها بریده شوند تا نقطه رشد را نپوشانند. پس از کاشت، هنگام رشد پیاز، آبیاری لازم است.

پیاز چند طبقه در عکس

پیاز چند طبقه یکی از انواع پیازهای چند ساله است. از نظر ظاهری شبیه پیاز و باتون است. درست مانند پیاز، این نوع پیاز برگ های مشتی شکل و پیاز پایه واقعی را تشکیل می دهد. تفاوت اصلی آن با باتون و پیاز در ساختار فلش گل است.

به عکس نگاه کنید - فلش یک پیاز چند لایه نه با گل، بلکه با لامپ های هوا که در 3-4 طبقه قرار دارد به پایان می رسد:

تیر کمان چند طبقه به لامپ هوا ختم می شود (عکس)
بزرگترین لامپ هوا (لامپ) در عکس

بزرگترین لامپ های هوایی (لامپ ها) در ردیف 1 قرار دارند، کوچکترین آنها در 3 و 4 قرار دارند. این بذر را تشکیل نمی دهد و فقط به صورت رویشی تولید مثل می کند - با لامپ های هوایی و لامپ های پایه با تقسیم بوته. به مدت 4-5 سال در یک مکان رشد می کند. بسیار مقاوم در برابر زمستان. یخبندان تا -40 درجه سانتیگراد را تحمل می کند.

برای پیاز چند طبقه، تمام قسمت های گیاه (برگ، پیاز ریشه و پیاز) به صورت تازه یا کنسرو شده مصرف می شود. از آنها به عنوان چاشنی غذای اول و دوم، در تهیه هش گوشت و سبزیجات، سالادهای مختلف و ماریناد استفاده می شود. برگ های سبز این پیاز هستند طراحی خوببرای غذاهای میان وعده (ماهی سرد، خاویار، قارچ و غیره).

برای رشد پیاز چند لایه، با کندن خاک قبل از کاشت، یک سطل هوموس، 20-30 گرم سوپر فسفات، 15 گرم کلرید پتاسیم، 10 گرم اضافه کنید. نیترات آمونیوم. کاشت بهارهبه پیاز اجازه می دهد تا ریشه بزند، به سرعت رشد می کند و تا زمستان مواد مغذی را جمع می کند. پیازها نیز قبل از زمستان (اکتبر - نوامبر) کاشته می شوند. کاشت بهاره در سال اول محصول زودرس خوبی ایجاد نمی کند.

پیازها به صورت ردیفی کاشته می شوند، فاصله ردیف ها تا عمق 3-5 سانتی متر است، برای سهولت در کاشت پیازهای چند طبقه، فاصله بین بوته ها 3-4 سانتی متر است فصل رشد، مراقبت شامل وجین، آبیاری، سست کردن، کوددهی کودهای آلی است.

این عکس ها از رشد پیاز چند طبقه نشان می دهد که چگونه از گیاهان روی آن مراقبت کنید طرح شخصی:

پرورش پیاز چند طبقه در عکس
در پیاز چند طبقه همه قسمت های گیاه خورده می شود (عکس)

قلمه های پر در اوایل بهار هنگامی که به ارتفاع 25-30 سانتی متر می رسند، در صورت لزوم، سبزی های جوان تر را می توان در طول تابستان قطع کرد. بیشترین عملکرد توسط کاشت های 2-3 ساله تولید می شود.

لامپ ها و پیازهای پایه دوره خواب ندارند، بنابراین، پس از حذف از گیاه، می توان آنها را بلافاصله قبل از کاشت کاشت، لانه های لامپ را به پیازهای جداگانه تقسیم کرد.

پرورش و مراقبت از این نوع پیاز در دوره خارج از فصل در گلخانه ها و گرمخانه ها انجام می شود. این فقط به دمای +10 ... + 12 درجه سانتیگراد نیاز دارد. شما باید پیاز را برای قرار دادن یک لانه کامل در زمین ذخیره کنید. آنها به خوبی ریشه می گیرند، شاخه می شوند و در 35-40 روز توده سبز تشکیل می دهند. با کاشت روسازی (جامد)، 10-12 کیلوگرم پیاز در هر متر مربع مورد نیاز خواهد بود. عملکرد پرهای سبز 18-13 کیلوگرم در هر متر مربع است.

ارزش این پیاز در این واقعیت نهفته است که در مقایسه با سایرین، حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک (در برگ - 50-75 میلی گرم، در پیاز - 30-50 میلی گرم به ازای هر 100 گرم وزن مرطوب) و مقدار زیادی است. از اسانس همچنین ویتامین های B1، B2، PP، کاروتن وجود دارد. فعالیت گیاه کشی پیازهای چند لایه نیز کمی بیشتر از سایرین است گونه های چند سالهپیاز (باتون، پیازچه، اسلایم).

مقالات مشابه

مزایای اصلی:

چه انواع پیاز وجود دارد؟

یک پیاز گیاهی رسیده، با پوسته خشک محکم در مجاورت آن، وزن آن تا 130 گرم است، شکلی گرد دارد. خمیر آن سفید برفی است، به طعم دلپذیر، با تندی مشخص. فصل رشد 140 روز است. بسته به شرایط نگهداری، واریته تا 9 ماه قابل نگهداری است. با مراقبت خوب و آبیاری به موقع، عملکرد بالا است. در منطقه ولگا و قفقاز شمالی منطقه بندی شده است. بهترین انواع پیازهای دیررس.

3. پیاز سفید در دمای متوسط به خوبی رشد می کند و ارزش اصلی آن این است که بعد از خوردن بو از خود باقی نمی گذارد.
- انواع پیاز تند و زودرس با فصل رشد 2.5 تا 3 ماه. لامپ ها بزرگ، تقریبا کروی شکل، با فلس های آبدار متراکم هستند. اغلب برای نگهداری طولانی مدت بعدی رشد می کنند
توصیه شده در مناطق -

انواع "Timiryazevsky".

2, 3, 4, 10

اینها همه انواعی هستند که در ثبت دولتی برای کشت در اورال پیدا کردم. هیبریدهایی نیز وجود دارد، اما من خودم آنها را نمی کارم و آنها را به خوانندگانم توصیه نمی کنم.

womanadvice.ru

مجموعه پیاز: انتخاب انواع

3, 4, 5, 6, 9.

واریته تیز چند لوب اولیه. می توان به عنوان یک محصول یک ساله یا دو ساله کشت کرد. لامپ گرد و مسطح، متراکم است، فلس ها از بیرون زرد و در داخل سفید هستند. پیازها با وزن 36-55 گرم رشد می کنند. از جوانه زدن اولین پرهای روی مجموعه تا محل اقامت آنها 60-80 روز می گذرد. کیفیت نگهداری خوب است، تقریباً تا بهار قابل نگهداری است - 8-9 ماه

- مناطق کالینینگراد، ولوگدا، کوستروما، نووگورود، لنینگراد، پسکوف، یاروسلاول، تور. Shtur BS-20

و برای اینکه پیاز در تمام طول سال برای سفره ما در دسترس باشد، باید از برداشت خوب مراقبت کنیم. عملکرد پیاز مستقیماً به این بستگی دارد فرود صحیحمراقبت و البته انتخاب انواع پیاز.کیفیت نگهداری خوب،

پیازهای بزرگ با وزن 140 گرم تا 190 گرم برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است. پالپ پیازها به رنگ زرد با طعم تند استبا توجه به دوره رسیدن، پیازها عبارتند از:

کابا.

انواع محبوبی نیز وجود دارد که علیرغم ثبت نام و توصیه های دانشگاهیان، باغبانان در اورال در زمین های خود رشد می کنند. آنها به دلیل محبوبیت خود به خودی خود گسترش یافتندواریته قرمز بارون

مناسب برای مناطق - مرکزی- یک نوع جدید اواسط اواخر. لامپ ها شکل گرد دلپذیر و رنگ زرد دارند. دارای ماده خشک بالا و ماندگاری طولانی است تشخیص انواع پیاز کار دشواری نیست، فقط نمونه ها را در عکس یا شخصا مشاهده کنید. با توجه به ویژگی های انشعاب، یعنی توانایی تشکیل تعداد معینی پیاز در یک لانه، انواع پیاز به دو دسته تقسیم می شوند:طعم عالی و ظاهر زیبا. رقم دیررس با طعمی تند. لامپ های کروی می توانند تا 350 گرم وزن داشته باشند. فلس های خشک رنگ طلایی مایل به قهوه ای دارند، در حالی که فلس های آبدار رنگی متمایل به سفید دارند. سبزیجات در برابر بیماری ها مقاوم بوده و ماندگاری بالایی دارندزودرس - فصل رشد 90 روز طول می کشد - رقم دیررس، نه خیلی تند، با رنگ زرد مشخص لامپ ها. فصل رشد حدود 4 ماه است. لامپ ها کمی مسطح، متراکم، عظیم هستند. گیاهان به راحتی به بیماری سفیدک کرکی آلوده شده و تحت تأثیر مگس پیاز قرار می گیرند. این رقم برای نگهداری در زمستان مناسب نیستانواع "Odinovets". "Agrofirm Aelita" و VNIISSOK. رقم اواسط رسیده، کم رشد، کم جوانه زنی. از ظاهر انبوه برگ های سبزبرای ست ها 90-100 روز قبل از اقامت طول می کشد. لامپ می تواند صاف و گرد یا مسطح با وزن 80 تا 160 گرم با طعم تند باشد. قسمت بیرونی فلس قرمز تیره با رنگ بنفش یا بنفش و داخل آن بنفش روشن است. عملکرد رقم از مجموعه از 12 تا 33 تن در هکتار استتنوع فوق العاده زودرس هنگامی که از مجموعه ها کاشته می شود، در 60-70 روز می رسد! اگر از دانه ها رشد کنید، برای 90-100 روز! سبزی زیاد، پرها به رنگ سبز آبی هستند. لامپ مسطح یا گرد، به رنگ زرد. طعم نیمه تند. وزن پیاز رشد یافته از مجموعه ها به 200 گرم می رسد، از دانه ها در یک محصول سالانه تا 100 گرم می رسد. گونه "سیبری یک ساله" به خوبی ذخیره می شود و در برابر پیچ و مهره مقاوم است

4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

- مناطق ولادیمیر، بریانسک، کالوگا، ایوانوو، ریازان، مسکو، تولا، اسمولنسک. بارون قرمزلامپ های حفره ای کوچک یا پرایم شده کوچک در یک لانه از یک مجموعه؛

رقم "طلایی" برای رشد در مناطق گرم ترجیح داده می شود

supersadovnik.ru

انواع پیاز برای اورال

یکی از ویژگی های انواع تند، رسیدن سریع پیازها است. سبزیجات برای مدت طولانی نگهداری می شوند، با محتوای بالای قند و اسانس مشخص می شوند، اما کم بازده هستند.

به طور متوسط - حدود 110 روز از کاشت تا برداشت سبزیجات می گذرد

کاراتالسکیرقم متوسط دیر (تا 114 روز). پیاز گرد است، طعمی تند دارد، فلس های خشک به رنگ برنز هستند. خیلی خوب می رسد و در تمام زمستان نگهداری می شود. هم شلغم هم ست. هدف جهانی.
برای رشد در مناطق توصیه می شود -مناسب برای کشت منطقه ای
انواع "بسونوفسکی محلی".ولگو - ویاتسکی
- انواع پیاز قرمز. لامپ گرد است، وزن آن 50-90 گرم است. طعم آن نیمه تیز است. به ویژه برای عملکرد پایدار و رسیدن عالی آن ارزشمند است. خوب ذخیره شده.خلیج متوسط - قابلیت تشکیل 3-4 لامپ؛
این رقم برای کشت در مناطق سردسیر مناسب است. محصول از یک متر مربع بستر باغ 3.5 کیلوگرم پیاز است. لامپ، ساختار متراکم، به شکل گرد یا مسطح، از 50 گرم تا 70 گرم وزن دارد. خمیر آن سفید برفی است، فلس ها طلایی مایل به زرد است.یک رقم نسبتاً پربار با دوره رسیدگی متوسط و با کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود. پیازها بزرگ، گرد و مسطح و متراکم از نظر ساختار، با وزن 50 تا 90 گرم، پوشیده از فلس های زرد مایل به قهوه ای هستند. سبزیجات را می توان قبل از زمستان کاشت. از طریق بذر رشد کرده است.
دیر رسیده - سبزیجات بعد از 4 ماه می رسند- یک نوع معمولی نیمه تیز. پیازها گرد یا تقریباً مسطح هستند، با فلس های متراکم و آبدار، با وزن حدود 100 گرم گیاهان بالغ اغلب دچار پوسیدگی گردن یا سفیدک می شوند. پیاز رسیده را می توان به مدت 3 تا 4 ماه در مناطق خنک با تهویه مناسب نگهداری کرد
مناطق در حال رشد -2, 3, 4
– رقم دیررس. پیاز تک لوب، سه جوانه رشد می کند. برای رشد در یک چرخه دو ساله طراحی شده است. یک تنوع جهانی با طعم تند. لامپ ها متراکم، گرد، با وزن 67-100 گرم هستند. فلس های خشک به رنگ زرد روشن با آنتوسیانین هستند، فلس های آبدار سفید هستند. بهره وری تا 12 تن در هکتار. قبل از برداشت، میزان رسیدن حدود 63٪ و پس از رسیدن - 89.2٪ است. به خوبی ذخیره می کند. ممکن است به پریوسپروز مبتلا شود. این محصول با لامپ های بزرگ و یکنواخت، ماندگاری خوبی دارد و در برابر بیماری های باکتریایی مقاوم است.
- مناطق Kirov، Sverdlovsk، Nizhny Novgorod. جمهوری های ماری ال، چوواش، اودمورت، قلمرو پرم.ارقام و هیبریدهای زیر برای کاشت زمستانه مناسب هستند:
انواع پیازهای چند سلولی یا چند پرایم شده قادر به تشکیل پنج پیاز یا بیشتر هستند.ویژگی های سودمند:
پیازها حداکثر 3 ماه پس از کاشت می رسند. برای به دست آوردن نمونه های زیبا، آبدار و متراکم، کمی مسطح یا گرد و صورتی مایل به زرد، توصیه می شود که تنوع را از مجموعه ها رشد دهید. ایده آل برای آماده سازی و برای مصرف تازه. پیازها بدون توجه به شرایط آب و هوایی به خوبی رشد می کنند، یعنی در مناطقی با آب و هوای خشک و در مناطقی که بارندگی مکرر وجود دارد، می توان برداشت را به دست آورد.بر اساس تعداد پیازهای ظاهر شده و قدرت انشعاب، انواع پیاز به دو دسته تقسیم می شوند:
کراسنودار G-356, 8.

انواع پیاز برای اورال با عکس و توضیحات

آرزاماس

. تنوع در آن محبوب است مناطق شمالیبا یک تابستان کوتاه.

4، 9، 10 من این تنوع را در ثبت دولتی سال 2015 پیدا نکردم. ظاهراً قبلاً حذف شده است ، اما به عنوان یک رقم محلی که توسط باغبانان محلی پخش شده است به زندگی خود ادامه می دهد.

زمین سیاه مرکزی

محلی بسونوفسکی

اشتوتگارتر ریزن

علاوه بر این، انواع پیاز نیز از نظر طعم متمایز می شوند: انواع کوچک رشد،

بوران

واریته های چند سلولی بیش از 5 پیاز تشکیل می دهند

- انواع پیاز نیمه تیز میان فصل. فصل رشد از 3 تا 4 ماه است. فلس های بالایی پیاز به شکل سفید، گرد یا بیضی شکل است، وزن آن به 110 گرم می رسد. برای ذخیره سازی استفاده نمی شود.

انواع "Chalcedony". انواع "Danilovsky 301".

آزار دهنده

منطقه توسط

- مناطق Voronezh، Belgorod، Lipetsk، Kursk، Tambov، Oryol. , انواع تند

عملکرد بالای سبزیجات، ماندگاری خوب و طولانی،

مولداویایی

نوع کابا به دلیل طعمی که دارد برای افزودن به سالاد استفاده می شود و یکی از بهترین ها محسوب می شود. پیازها 4 ماه پس از کاشت می رسند. سبزیجات بزرگ دارای رنگ زرد طلایی با رنگ قهوه ای و وزن 200 گرم هستند. بهتر است محصول را در مدت 1 سال (از لحظه ای که بذرها مستقیماً در زمین کاشته می شوند تا زمان برداشت) رشد کنید.

اندازه متوسط - از 2 تا 3 میوه در یک مکان تشکیل می شود، انواع کم تیز نیز انواع سالاد نامیده می شود. آب این پیازها تقریباً هیچ تلخی طبیعی ندارد، بنابراین می توان از گیاهان تازه برای تهیه تنقلات، سالاد، ساندویچ تابستانی و کاناپه استفاده کرد. محبوب ترین واریته های این گروه Danilovsky 301 و Orange هستند. رقم اولیه تند آلمانی، برای یک دوره رشد دو ساله. هدف جهانی است. لامپ صاف، متراکم، وزن 50-90 گرم است. فلس ها از بیرون قهوه ای طلایی و در داخل سفید هستند. رسیدن رقم در ابتدای برداشت 55 درصد، پس از رسیدن 96 درصد است. خوب نگه داشته شده بهره وری از 10 تا 35 تن در هکتار. این واریته مستعد ابتلا به بیماری های پوسیدگی گردن است و همچنین می تواند به شدت تحت تأثیر سفیدک کرکی قرار گیرد.

منتخب موسسه تحقیقات کشاورزی قزاقستان. یک رقم زودرس، در 109 روز می رسد. برای رشد به صورت سالانه توصیه می شود. لامپ معمولا گرد، گاهی صاف، متراکم، با وزن 120 گرم است. کمان کوچک. متوسط عملکرد 4.4 کیلوگرم در متر است. این تنوع طعم نیمه تیز دلپذیری دارد که برای مصرف تازه و برای فرآوری در نظر گرفته شده است. کیفیت نگهداری آن رضایت بخش است - درجه C. تنوع پایدار، مولد، با لامپ های بزرگ با کیفیت خوب است

Myachikovsky 300

انواع "سیبری سالانه".

مناطق مرکزی، ولگای میانه، اورال. قفقاز شمالی

سنتوریون

بارون قرمز

حاوی مقدار زیادی اسانس فرار است که در صورت آسیب دیدن بافت پیاز، غشاهای مخاطی را تحریک می کند و همچنین روغن های غیر فراری دارد که باعث تلخی و سوزش در دهان می شود. محتوای ماده خشک پیاز خام 15 درصد، قندها - 9 است. بیشتر انواع اولیه پیاز تند هستند. پیازها متراکم هستند، بنابراین گونه های تیز را می توان با استفاده از ماشین آلات کشاورزی برداشت کرد. ویژگی مهماین پیاز ماندگاری خوبی هم دارد که باعث می شود در طول سال در دسترس باشد. انواع تند عبارتند از: "Aleko"، "Arzamas محلی"، "Bessonovsky محلی"، "Strigunovsky محلی"، "Timiryazevsky"، "Stuttgarten Risen"، "Ufimsky محلی"؛

به شدت با تغییرات شرایط آب و هوایی سازگار است. با ساختار شل پیاز مشخص می شود که منجر به آسیب در هنگام برداشت می شود

لانه کوچک - تا 2

سالانه سیبری

دانیلوفسکی 301

مناطق در حال رشد - . انواع تند اولیه. مناسب برای رشد سالانه و دوسالانه از مجموعه ها. لامپ متراکم گرد، چهار جوانه است، وزن آن 45-80 گرم است. این تنوع به دلیل حفظ خوب آن در زمستان ارزشمند است. از طریق کاشت، رقم در 80-90 روز، از دانه ها هنگام کاشت می رسد در اوایل بهاریا قبل از زمستان - در روز 110-130. واریته "بوران"

- کراسنودار، سرزمین‌های استاوروپل، منطقه روستوف، جمهوری‌های آدیگه، کارچائوو-چرکس، کاباردینو-بالکاریا.

محلی استریگونوفسکی

انواع شبه جزیره فصل رشد کوتاه.

این نوع سبزی عملکرد نسبتاً بالایی دارد و طعم خوبی دارد، اما برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد.

شاهزاده سیاه

بسته به طعم، پیازها عبارتند از:

- تنوع میان فصل، عملاً غیر تند. لامپ ها گرد، کمی مسطح هستند. پوسته آبدار سایه بنفش. این نوع پیاز در برابر سفیدک کرکی مقاوم نیست. برای نگهداری طولانی مدت استفاده نمی شود 3, 4, 7, 11.

در نظر گرفته شده است که پیاز در یک سال از دانه ها رشد کند

نمایشگاه

مناسب برای رشد

تنوع متوسط اولیه در یک سال از سیاهدانه و در یک فرهنگ دو ساله رشد می کند. لامپ بزرگ مسطح گرد با وزن 60-80 گرم. فلس ها از بیرون زرد و در داخل سفید هستند. طعم تند. قبل از برداشت، رقم 85٪، پس از رسیدن 97٪ می رسد. مناسب برای نگهداری زمستانه. ولگای میانیهرکول

تیمیریازفسکی

سبزیجات هیچ ضرری ندارند. می توانید آن را در هر منطقه ای پرورش دهید، زیرا میوه ها دوره رسیدگی کوتاهی دارند

تنوع از هلند می آید. پیازهای متراکم بزرگ از 100 گرم به بالا وزن دارند، شکلی گرد و نیمه کشیده دارند. پیاز شیرین حاوی کربوهیدرات است. فصل رشد 120 روز پس از کاشت بذر در خاک به پایان می رسد تیز،

نارنجی

واریته "اشتوتگارتر ریزن".

بهترین انواع پیاز "نه برای اورال"

دانیلوفسکی 301

در تمام مناطق فدراسیون روسیه.

مناطق در حال رشد - - مناطق سامارا، پنزا، اولیانوفسک. جمهوری موردویا، تاتارستان,

انواع شیرین

کاراتالسکی

هیبرید دیررس به لطف کارهای پرورشی دانشمندان اسپانیایی به ما رسید. محبوب. لامپ های گرد، صاف و متراکم با پوسته برنزی تیره ماندگاری طولانی تا 8 ماه دارند. برداشت سبزیجات بالاتر از حد نرمال است. در طول فصل رشد، پرها رشد می کنند، بنابراین تنوع برای تهیه سالاد و آماده سازی برای زمستان مناسب است. ویژگی های مزیت گونه:نیمه تیز،

- انواع سالاد شیرین لامپ ها گرد، بسیار متراکم هستند و وزن آن تا 110 گرم است. پوسته آن نارنجی یا زرد روشن است. پیاز رسیده در سرما به خوبی حفظ می شود. این نوع به طرز شگفت آوری محبوب است. فقط پنج سال پیش، ما به سادگی نتوانستیم چیز دیگری در بازار پیدا کنیم. ظاهراً محبوبیت آن به دلیل زودرس بودن آن است. اما محصول خوبی را فقط در خاک غنی و بسیار حاصلخیز و در داخل تولید می کند شرایط مساعد. اگر در تمام تابستان باران ببارد (و ما با وجود سالهای گرم و گرمای عمومی چنین هوایی داریم)، می توانید کل برداشت را از دست بدهید، به سادگی پوسیده می شود و حتی پس از خشک شدن ذخیره نمی شود.

انواع "استریگونوفسکی محلی".

کارمن ام سی

نیژنوولژسکی ترویپیاز حاوی روغن های فرار نیست، طعمی مطبوع و محجوب دارد و عمدتاً به شکل فرآوری نشده برای غذا استفاده می شود. آنها محصول خوبی تولید می کنند، اما، به عنوان یک قاعده، فقط می توانند در آن رشد کنند مناطق جنوبی. پیازهای این گونه ها کاملاً شکننده هستند، بنابراین برداشت بهتر است با دست انجام شود. پیاز دوام زیادی ندارد. انواع شیرین عبارتند از: "Globo"، "Comet"، "Spanish 313"؛

انواع اولیه انتخاب آمریکایی-ژاپنی، مناسب برای مصرف و برای نگهداری طولانی مدت (تا شش ماه). شرط نگهداری خوب پیاز در زمستان، خشک شدن خوب در پاییز است. پیازهای گیاهی معمولی با گوشت متراکم و فلس های طلایی. این رقم پرمحصول است، همانطور که برداشت در هر مربع از 8 تا 9.5 کیلوگرم، با اندازه متوسط میوه تا 75 میلی متر نشان می دهد.

محلی روستوف

عملکرد بالای سبزیجات،

از نظر طعم شیرین. برای کشت همه انواع پیاز ذکر شده، با نور خاک کنید ساختار مکانیکیو محتوای بالای ترکیبات هیومیک. توصیه می شود از سیب زمینی و خیارهای زودرس به عنوان گیاهان قبلی استفاده کنید.

ده سال پیش فقط این تنوع برای من رشد کرد و برای زمستان بدون پیاز ماندم. تمام جولای باران بارید و در چنین هوایی مجبور شدیم تمیز کنیم. هر چقدر خشکش کردم باز هم پوسیده بود. بنابراین، ما باید به انتخاب واریته با مسئولیت پذیری برخورد کنیم

Odinovets

انواع "Karatalsky".

رقم اواسط رسیدن (100-105 روز)، ایجاد شده توسط VNIISSOK. مناسب برای کاشت قبل از زمستان و اوایل بهار (سالانه) و رشد از طریق مجموعه پیاز (دوسالانه). لامپ های گرد و متراکم با وزن 60-100 گرم. فلس ها بنفش تیره است. دو سه جوانه، رقم کوچک رشد، طعم نیمه تیز. بهره وری تا 50 تن در هکتار. حفظ کیفیت خوبه. . - مناطق ولگوگراد، ساراتوف، آستاراخان. جمهوری کالمیکیا.

کلسدونی

موسیر

یکی از ویژگی های پیازهای زودرس رسیدن سریع آنها در یک فصل رشد کوتاه است

اشتوتگارتر ریزن

این سبزی در خاک های سنگین رشد ضعیفی دارد. به عنوان یک پانسمان بالا در پاییز، کود دامی پوسیده یا کمپوست، و همچنین ذغال سنگ نارس مرتفع، به پشته های آینده اضافه می شود. شما همچنین می توانید پیچیده اضافه کنید کودهای معدنی، با رعایت نسبت های درج شده روی بسته بندی. پس از توزیع مخلوط مواد مغذی به طور مساوی در سطح منطقه، بستر باید دوباره حفر شده و خراشیده شود. پس از کاشت پیاز، ترکیبات آلی اضافه نمی شود، در غیر این صورت عملکرد خواهد بود محصول سبزیجاتبه طور قابل توجهی کاهش می یابد - به دلیل افزایش حجم پرهای سبز، لامپ ها کوچک می شوند

اینها انواع پیاز برای اورال و سایر مناطق است که امروز در مقاله یافتیم. من آن را رد نکردم، زیرا نه تنها در مناطق توصیه شده، بلکه در اورال نیز گسترده شده است. در کاشت زودرستحت پناهگاه موقت محصول خوبی در منطقه اورال تولید می کند. تنوع آن عمدتاً سالاد است، با طعم دلپذیر نیمه تیز. در سال دوم، شما نباید آن را با مجموعه ها بکارید.

واریته "Boterus"

اورال

رادار

belochka77.ru

انواع پیاز

انواع تند پیاز

– خوشمزه ترین نوع پیاز، میزان شکر آن به 20 درصد می رسد. ویژگی های آن این است که سر متشکل از

واریته هیبرید زودرس. پیاز قرمز برای خوردن خوب است و برای نگهداری کوتاه مدت، حداکثر 3 ماه. فصل رشد سبزیجات 85 تا 90 روز طول می کشد. لامپ های گرد ساختاری یکنواخت دارند و ترک نمی خورند. فلس ها رنگ مایل به قرمز دلپذیر و پررنگی دارد و گوشت آن طعمی تند دارد. سبزیجات را در نهال و با کاشت بذر مستقیماً در زمین می کارند. واریته هیبریدی "Mazilla F1" در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاوم است و در برابر پوسیدگی صورتی حساس نیست.

مشخصه زودرس. پیاز بزرگ با وزن 140 گرم تا 270 گرم. طعم تند اما مطبوع. لامپ دارای ساختار متراکم، شکل گرد و گردنی نازک است. فلس ها در زمان رسیدن براق، زرد و سفید هستند. سبزیجات برای مدت طولانی ذخیره می شوند. قبل از کاشت در پشته ها، نهال ها را باید در دمای حدود 35 درجه سانتیگراد به مدت 1 تا 2 هفته گرم کنید.

Arzamas محلی یک نوع پیاز بسیار تند میان فصل است. فصل رشد حدود 3 ماه است. شکل پیازها گرد یا کمی دراز است، فلس ها آبدار و متراکم هستند. وزن یک پیاز رسیده می تواند به 70 گرم برسد. تنوع آن متوسط دیر است، از ظاهر شدن شاخه های انبوه از دانه ها تا خوابیدن پرها، 120-140 روز می گذرد. طراحی شده برای تولید محصول در یک فصل از بذر در زمین باز یا نهال. لامپ ها گرد و مسطح هستند و وزن آنها از 90 تا 100 گرم است. فلس های خشک بنفش هستند، فلس های آبدار سفید با رنگ بنفش هستند. اشاره به پیاز سالاد - طعم نیمه تیز، تقریبا شیرین. به دست آوردن پیازهای بسیار بزرگ زمانی امکان پذیر است که از طریق نهال رشد کنند. متوسط عملکرد 3-4 کیلوگرم در متر است. این رقم به خوبی می رسد و برای نگهداری مناسب است، اما هدف اصلی آن تازه و برای فرآوری است

3, 4, 9, 10. گونه ای میان فصل که توسط موسسه تحقیقات کشاورزی پریدنسترویان برای کشت در یک فصل پرورش داده شده است. هنگام کاشت، نهال ها در سال دوم به ساقه می روند. در 105-110 روز می رسد. لامپ گرد یا گرد، با وزن 70 تا 130 گرم، در شرایط خوب تا 200 گرم یا بیشتر. فلس ها در خارج به رنگ صورتی مایل به قهوه ای با رنگ سفید مایل به بنفش و در داخل به رنگ بنفش کم رنگ هستند. دو تا چهار پایه. هدف جهانی، طعم تند. متوسط عملکرد 25-38 تن در هکتار است. در طول نگهداری، ایمنی پیاز 90-95٪ است

- مناطق اورنبورگ، کورگان، چلیابینسک، جمهوری باشقورتوستان.

دندان های کوچک متصل به یکدیگر

واریته اولیه هیبرید. از کاشت تا برداشت 100 روز طول می کشد. لامپ های تراز شده دارای شکل گرد و بدون شیار هستند. در میان هیبریدها آنها بیشترین بازدهی را دارند. پوسته های خشک با رنگ قهوه ای تیره با رنگ براق. ترکیبی "Solution F1" را می توان در تمام مناطق روسیه رشد داد. هنگام رشد سبزیجات زودرس، کوددهی در زمان کوتاه‌تری توصیه می‌شود، زیرا فصل رشد کوتاه است. سازگاری بالا با شرایط رشد،

لامپ شکل بیضوی عرضی دارد، تن فلس ها به آبدار بودن بستگی دارد. سبزیجات خشک‌تر دارای فلس‌های زرد یا قهوه‌ای هستند، در حالی که آنهایی که گوشت آبدار دارند سفید برفی هستند. واریته آن پرمحصول است، میانگین وزن یک سبزی برابر یا بیشتر از 85 گرم است. برگها به صورت راست و نیمه راست، کوتاه و متوسط، سبز تیره هستند. کیفیت نگهداری آن برابر 78 درصد است. چند روز قبل از کاشت، پیازها باید با قرار دادن آنها در زیر لایه ای از کرفس تمیز و آبیاری دوره ای با آب گرم جوانه زده شوند. برای کاشت گیاهان، شیارهای کم عمقی تهیه می شود که فاصله بین آنها باید حداقل 20 سانتی متر باشد.

محلی بسونوفسکیمناطق در حال رشد -

انواع پیاز کم تند

پیاز قرمزرایج ترین گونه ها در منطقه میانی "Kubansky Yellow D 332" و "Kushchevka Kharkovskaya" هستند.

انتخاب خاک برای کاشت پیاز

مزایای تنوع:

در طول دوره کشت، پیازهای مرغوب از بذر رشد می کنند.

سبزیجات نخبه زودرس، مقاوم به بیماری ها (که یک مقاله کلی در مورد آن وجود دارد) که دارای رشد سریع هر دو قسمت زیرزمینی و بالای زمینی گیاه هستند. لامپ مستطیل یا گرد از نظر اندازه کاملاً بزرگ است و وزن آن 300 گرم است. پیاز طعمی شیرین و کمی تند دارد. با آبیاری نادر می توان برداشت خوبی داشت. بهره وری بالاتر از حد معمول است، لامپ ها ماندگاری 8 ماه یا بیشتر دارند

آماده سازی نهال قبل از کاشت

اگر پیاز از دانه ها رشد می کند، کاشت در اواخر اوت - اوایل سپتامبر انجام می شود، پیازها در ماه آوریل-مه در خاک غوطه ور می شوند. ارقام زودرس اولین برداشت فراوان را تا پایان ژوئن تولید می کنند

- یک رقم تند زودرس. لامپ ها سفید، متوسط، کمی مسطح، فلس ها مایل به زرد، متراکم هستند. یک "لانه" معمولاً حاوی 4 پیاز است که وزن هر یک از آنها بیشتر از 40 گرم نیست. طراحی شده برای ذخیره سازی طولانی مدت.

3, 5, 7, 8

واریته متوسط دیر. گونه ای بسیار مولد و مقاوم در برابر سرما که برای تولید پیاز با اندازه کامل در یک محصول سالانه طراحی شده است. برای عملکرد بالا در شرایط آب و هوایی مختلف ارزش دارد. در طول تابستان، پیازهای بیضی زیبا و متراکم تا 800 گرم می رسند. به طرز شگفت انگیزی آبدار، تنوع شیرین. در برابر بیماری ها مقاوم است.

در سراسر فدراسیون روسیه

vse-v-ogorod.ru

- جمهوری آلتای نووسیبیرسک، کمروو، اومسک، تیومن، مناطق تومسک، قلمرو آلتای، منطقه خودمختار خانتی-مانسی.

پیاز قرمز معمولا شیرین تر از پیاز زرد است. و او عاشق فن آوری کشاورزی دقیق تر است: برای او، آبیاری اضافیو کود دهی از بین انواع پیاز قرمز، در شرایط منطقه مسکو بهتر رشد می کند.

انواع زمستانی پیاز باید به طور جداگانه برجسته شوند، به لطف کشت آنها می توان پیاز تازه را برای سفره در تمام طول سال به دست آورد، به ویژه در ابتدای تابستان، زمانی که منابع زمستانی سبزیجات به پایان رسیده است. . گونه های زمستانی زودرس در 2-3 دهه اوت کاشته می شوند و انواع دیررس - در فوریه و مارس. موفق ترین و محبوب ترین گونه ها عبارتند از "گلاسیر"، "الان"، "سوئیفت"، "یکسان"، "رادار"، "یورژک"، "الدورادو"، "استیمول".

زیرگونه پیاز

بازدهی بالا،

تنها عیب این تنوع این است که ماندگاری آن چندان طولانی نیست - 4 تا 5 ماه.

استفاده از کود قبل از کاشت برای اینکه پیاز رشد و نمو خوبی داشته باشد، 2 هفته پس از کاشت، آن را اضافه کنید. کود معدنی، در حالی که به طور همزمان نهال های خیلی ضخیم را نازک می کند. کودها نباید حاوی نیترات باشند، زیرا ترکیبات نیتروژن می توانند در فلس های آبدار پیازها جمع شوند. آبیاری باید مکرر باشد، حداقل یک بار در هفته، اما نه زیاد

Odinovets

مناسب برای رشد

منطقه سیبری شرقی

بارون قرمز
برای انتخاب انواع ست ها، باید تصمیم بگیرید که چه نوع پیازی را می خواهید تهیه کنید. شکل: گرد یا صاف، طعم: شیرین یا تند.
دوره اولیه رسیدن،

انواع میان فصل، لامپ ها دارای رنگ بنفش تیره هستند. دوره رسیدگی حداکثر 100 روز پس از کاشت به پایان می رسد. سبزیجات نه تنها با عملکرد بالا، بلکه با مقدار زیادی سبزی مشخص می شوند. هنگامی که از یک لانه کاشته می شود، گونه "Aleko" 2 - 3 پیاز تولید می کند و هر یک از آنها دارای جرم نسبتاً زیادی است - از 90 تا 100 گرم.

یک تنوع خوب برای کشت در جنوب روسیه. در اواسط فصل، برداشت 95 روز پس از کاشت بذر اتفاق می افتد. عملکرد در هر متر مربع تا 4 کیلوگرم است. یک پیاز تجاری 85 گرم وزن دارد، اما غول هایی با وزن 300 تا 350 گرم نیز وجود دارند. واریته به خوبی ذخیره می شود، مستعد ابتلا به کپک کرکی نیست، اما گاهی اوقات در اثر پوسیدگی گردن آسیب می بیند.
برداشت پس از ریزش برگها آغاز می شود. لامپ های رسیده با دقت از خاکی که قبلاً شل شده است جدا می شوند و بدون بریدن قسمت های خشک شده روی تخت ها قرار می گیرند تا خشک شوند. هنگامی که برگ ها به طور محسوسی خشک می شوند و گردن نازک می شود، پیاز را می توان با بریدن سر و ریشه آن برای نگهداری نگهداری کرد. اگر اتاق به خوبی تهویه شود، سبزی بهتر است در تور یا قیطان نگهداری شود
- تنوع تیز، بی تکلف به شرایط رشد. فصل رشد حدود 3.5 ماه است. پیازها کمی مسطح، با پوسته طلایی-سفید و فلس های سفید بسیار آبدار هستند.

بهترین انواع پیاز زودرس

انواع "کارمن ام اس".

"کشاورز اولیه"

در تمام مناطق فدراسیون روسیه

"ادلوایس"

واریته "مولداویایی".

"الان"

- چیتا، مناطق ایرکوتسک، منطقه کراسنویارسک. جمهوری های سخا، تیوا، بوریاتیا، خاکاسیا.

بهترین انواع پیاز میان فصل

"سوپرا"

. او کمترین هوسبازی است.

"کلسدونی"

انتخاب تنوع

"آلوینا"

برای ذخیره سازی طراحی شده است،

مزایای تنوع:

این گونه سبزیجات میان فصل با کاشت بذر یا مجموعه کاشت کشت می شود. برداشت محصول 115 روز پس از کاشت انجام می شود. لامپ پهن تا 80 گرم وزن، خوش طعم، نیمه تیز. فلس های خشک به رنگ بنفش، قرمز یا یاسی-سفید هستند. بهتر است برای کنسرو کردن استفاده شود
© 2009-2016 همه در باغ - پروژه مفیدبرای باغداران و ساکنان تابستان. کپی مطالب ممنوع نقل قول جزئی با پیوند فعال مستقیم به مطالب کپی شده از پروژه ما مجاز است.
پیاز محلی روستوف

"محلی آرزاماس"

یک گونه قدیمی محلی اولیه که در منطقه یاروسلاول پرورش یافته است. بهترین پیاز برای مناطق شمالی روسیه. از مجموعه هایی در یک فرهنگ دو ساله رشد می کند. یک رقم تیز و زودرس - 73-93 روز پس از اولین پر سبز می رسد. لامپ گرد صاف، زرد طلایی، وزن 30-60 گرم. در تمام سال تا برداشت جدید نگهداری می شود

بهترین انواع پیاز دیررس

"ولژانین"

"گلوله برفی"

واریته اولیه فقط 80-90 روز از جوانه زدن کامل از بذر تا خوابیدن پر طول می کشد. چگالی متوسط، مسطح یا پیاز، تا وزن 110 گرم. فلس ها در بالا زرد و در داخل سفید هستند. تنوع کوچک، هدف جهانی، طعم نیمه تیز. در زمستان به خوبی ذخیره می شود. مناسب برای رشد از بذر در یک سال.

"ستون"

خاور دور

"کشاورز دیررس"

پیاز قرمز باید قبل از کاشت گرم شود. در دمای +30 ... + 35 درجه سانتیگراد - 2-3 روز (به عنوان مثال، در باتری)، در +20 درجه سانتیگراد - 7 روز. برای جلوگیری از پوسیدگی، پیاز را در حین کاشت دفن نکنید، در غیر این صورت یک گردن ضخیم تشکیل می شود (بنابراین ذخیره سازی ضعیف و پوسیدگی). پیاز قرمز در طول فصل رشد آبیاری را دوست دارد، اما دو هفته قبل از برداشت آبیاری را متوقف کنید

پیاز تند. بهترین انواع

اشتوتگارتر ریزن

"اشتوتگارتر ریزن"

طعم خوبی داره.

"محلی استریگونوفسکی"

لامپ های بزرگ برای نگهداری طولانی مدت مناسب هستند

"گالیله"

چه خوب:

"کابا"

منبع http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/luchshie-sorta-luka-repchatogo

- انواع پیاز تند و زودرس. لامپ ها تقریبا کروی، زرد، می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند.

پیاز شیرین. بهترین گونه ها برای رشد

"نمایشگاه"

- مناطق کامچاتکا، آمور، ساخالین، ماگادان. خاباروفسک، منطقه پریمورسکی
ظهر بخیر!
- معروف ترین گونه، به خوبی در منطقه ما رشد می کند. زودرس شدن. لامپ از نظر اندازه متوسط تا بزرگ، مسطح و گرد، متراکم است. رنگ فلس های خشک قهوه ای طلایی و فلس های آبدار سفید است. طعم آن تند است. وزن 50-94 گرم - حساسیت به سفیدک و پوسیدگی گردن. هنگام کشت، لازم است اقدامات پیشگیرانه و حفاظتی انجام شود
لامپ ها شکلی یکنواخت، صاف و گرد با فلس هایی به رنگ قهوه ای براق و کمی تیره دارند. رقم زودرس. از یک متر مربع می توانید تا 45 کیلوگرم محصول دریافت کنید. وزن پیاز به طور متوسط 120 گرم است. مناسب برای افزودن به سالاد، آماده سازی با سبزیجات و به طور جداگانه برای مصرف تازه. میوه های هیلتون اف 1 به مدت 4 ماه نگهداری می شوند. مزایا: زودرس با عملکرد بالا. مناسب برای کشت در هر منطقه از روسیه.
عملکرد بالای سبزیجات،

عملکرد ذخیره سازی خوب،

پیاز - بهترین گونه های مولد

"الکو"

بهترین انواع پیازهای انتخابی داخلی و خارجی و همچنین هیبریدهای F1 فقط در صورت رشد صحیح برداشت خوبی می دهند. تکنولوژی کشاورزی برای کشت پیاز گونه ای به انتخاب انواع سبزیجات مناسب بسته به شرایط آب و هوایی منطقه، سست شدن به موقع خاک و آبیاری کافی بستگی دارد. بهترین ارقام پیاز به حاصلخیزی خاک در کشور پاسخگو هستند که بستگی به مصرف کود و شرایط دمایی دارد. پیازهای بزرگ را می توان با هوادهی خوب خاک به دست آورد

محلی استریگونوفسکی

1, 2, 3, 10.
گونه‌ای قدیمی که دیگر در فهرست دولتی نیست، اما در باغ‌های سبزیجات زندگی می‌کند. منطقه بندی در سال 1968. زودرس، لانه سازی کوچک، کم پرایمینگ. طراحی شده برای رشد از مجموعه ها در یک محصول دو ساله. پیاز گرد گرد، متراکم، طعم تند، وزن 50-70 گرم. فلس ها از بیرون قهوه ای روشن، گاهی اوقات زرد و در داخل سفید هستند. رسیدن بستگی به آب و هوا از 65٪ تا 100٪ دارد. کیفیت حفظ تا 95 درصد خوب است
2, 3, 4, 7, 8, 9.

این یک نوع قدیمی، شناخته شده و آزمایش شده از گزینش عامیانه برای کشت در یک فرهنگ دو ساله، از طریق بذر است. لامپ دراز-گرد تا مکعب گرد است. اندازه ها متوسط هستند و از 40 تا 80 گرم وزن دارند. این گونه در سال 1943 در منطقه گورکی (نیژنی نووگورود فعلی) منطقه بندی شد. دوره رسیدن اواسط فصل از 100 تا 110 روز است. ابتدایی متوسط، تودرتو کوچک. رشد به یک پیاز بزرگ در یک سال امکان پذیر است. رنگ فلس ها زرد تیره است، حتی با رنگ قهوه ای در داخل فلس ها سفید، آبدار، متراکم هستند. قبل از برداشت تا 96 درصد می رسد. در زمستان به خوبی ذخیره می شود.

"طلایی"

من می خواهم در مورد انواع پیاز برای اورال به شما بگویم. این گونه ها در ثبت دولتی فدراسیون روسیه گنجانده شده اند و به طور خاص برای آب و هوا و منطقه نور ما تأیید و آزمایش شده اند. زیرا مناطق مختلفمقادیر مختلف نور و گرما را دریافت می کند. منطقه اورال شامل مناطق کورگان، چلیابینسک، اورنبورگ و باشکری است. توضیحات تمام مناطقی را که این گونه های پیاز برای آنها مناسب هستند نشان می دهد. برای اینکه هر بار آنها را فهرست نکنم، آنها را با اعداد مشخص می کنم، مانند رجیستری:

سنتوریون

توجه!
تندی به غذاها طعمی غیرعادی می دهد.
عملکرد بالای سبزیجات،

بسته به ترجیحات ساکن تابستانی - باغبان، می توانید انواع پیاز با طعم تند یا شیرین، انواع سبزی زودرس، متوسط یا دیررس، چند حفره، حفره متوسط یا حفره کوچک را برای کاشت انتخاب کنید. یک قطعه حومه شهر برای اینکه در انتخاب خود اشتباه نکنید، باید دریابید که کدام گونه ها بهترین هستند و باید ویژگی های کیفی آنها را مطالعه کنید. پس از مطالعه انواع گونه ها، می توانید انتخاب کنید که در ویلای حومه شهر خود را انتخاب کنید که مطابق با کیفیت خاک و شرایط آب و هوایی، برداشت خوبی داشته باشد (و پیاز همچنین به نجات خیارهایی که در نزدیکی رشد می کنند از باکتریوز کمک می کند).

"تیمریازفسکی"

- زودرس، تنوع بسیار تند. لامپ ها از بالا به پایین کمی دراز هستند ، فلس ها آبدار هستند. یک "لانه" معمولاً از 2 تا 3 پیاز با وزن حدود 75 گرم ایجاد می شود. این نوع پیاز در برابر بیماری های عفونی و قارچی رایج مقاوم نیست، اما می توان آن را برای مدت طولانی بدون از دست دادن طعم ارزشمند نگهداری کرد.

انواع "محلی روستوف".

مناسب برای کشت در مناطق غیرسیاه خاکی:
انواع "Myachikovsky 300".
مناطق در حال رشد -
شمالی

- یک هیبرید محبوب که از کراسنودار تا کامچاتکا به خوبی رشد می کند. اواسط اوایل. پیاز به طور گسترده ای بیضی شکل است و وزن آن 110-150 گرم است. ضخامت گردن متوسط است. طعم آن تند است. مناسب برای نگهداری.

بهترین انواع هیبرید پیاز

"منافع F1"

برای به دست آوردن یک برداشت غنی، آبیاری کافی ضروری است، زیرا این رقم برای رطوبت خاک بسیار خواستار است. دوره کود دهی تا اواسط فصل رشد ادامه می یابد، استفاده بیشتر از کودها توصیه نمی شود، زیرا فصل رشد قابل تمدید است

"پاداش F1"

لازم به ذکر است که واریته مستعد ابتلا به بیماری است، بنابراین در اولین نشانه باید با بیماری مبارزه کرد.

"Candy F1"

بلوغ کامل تنوع.

"Mazilla F1"

1. پیاز جنوب گرما دوست ترین زیرگونه است. هنگام کاشت سبزیجات در مناطق سردسیر، تنوع این زیرگونه شیرینی خود را از دست می دهد

"راه حل F1"

تیمیریازفسکی

رقم اواسط رسیدن (105-120 روز). تو در تو کوچک، سه جوانه. مناسب برای کشت سالانه و دو ساله لامپ های صاف و گرد، متراکم، وزن 60-80 گرم، طعم نیمه تیز. فلس های بالایی زرد طلایی، داخل سفید است. تازه و برای نگهداری، ماندگاری خوبی دارد. هدف جهانی ارزشمند برای حفظ مجموعه شلغم و پیاز در زمستان بدون افت کیفیت. مناسب برای فشار دادن به پر.

اورال، سیبری شرقی و غربی، ولگا-ویاتکا.
این واریته هم برای کشت بذر در یک فصل و هم برای کشت در دو سال مناسب است. سرتاسر لامپ ها چه در بالا و چه در داخل بنفش تیره هستند. دوره از اولین پرهای سبز تا اقامت آنها 95 روز است. پیاز گرد و تخت به وزن 120 گرم، طعم نیمه تیز. بهره وری معمولا 1.5 کیلوگرم در متر است. فلس های پیاز متراکم و قوی هستند و برای نگهداری طولانی مدت توصیه می شود
1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.
- مناطق مورمانسک، آرخانگلسک. جمهوری کومی، کارلیا

"هیلتون اف 1"

هرکول

رقم هیبرید سالانه دیررس. سبزیجات طعمی نیمه تند دارند. پس از جوانه زدن اولین شاخه ها و قبل از برداشت، 115 روز می گذرد. یک شرط مهم برای ذخیره سازی معمولی پیاز در زمستان، برداشت به موقع سبزیجات است. کار باید قبل از فصل بارندگی انجام شود. پیاز را می توان پس از خشک شدن در آفتاب برای مدت طولانی نگهداری کرد. رعایت قوانین جمع آوری و خشک کردن، ذخیره طولانی مدت لامپ ها را تا 0.5 سال تضمین می کند. بشقاب های داخلی سبزیجات دارای دیواره های ضخیم، ترد و کاملا آبدار هستند. طعم مطبوع. گونه پرمحصول در برابر بیماری هایی مانند فوزاریوم مقاومت می کند. پیاز از نظر اندازه بزرگ است، غول پیکرترین نمونه های آن به وزن 800 گرم می رسد.

"Universo F1"

می توان آن را هم در زمین باز و هم در زمین بسته کشت کرد. انواع محبوب تولید کنندگان داخلی. فصل رشد 105 روز طول می کشد. سبزیجات شکل ساده و ساختار متراکمی دارند. میوه ها گاهی با وزن 80 گرم کشیده می شوند. گوشت به رنگ سفید برفی است و در ناحیه گردن رنگ سبزی به خود می گیرد. پوسته خشک به رنگ قهوه ای با رنگ مایل به زرد است. این رقم به دلیل بهره وری و رسیدن کامل ارزش دارد. در طول حمل و نقل، ساختار خود را حفظ می کند و به خوبی ذخیره می شود، اما از معایب آن می توان به آسیب پذیری آن در برابر آسیب مگس پیاز اشاره کرد. کاهش دما را تحمل می کند، می تواند در منطقه غیرسیاه زمین فدراسیون روسیه، در برخی از مناطق منطقه ولگا و اورال کشت شود.

آلیوم‌ها شاید یکی از قدیمی‌ترین خانواده‌های سبزیجاتی هستند که بشر شناخته است. با نمایندگان مختلفی از خانواده پیاز مواجه شدیم مردمان مختلف، در محل اقامت دائم خود. اما رایج ترین و معروف ترین گیاه پیاز روی زمین پیاز شده است. و همه به این دلیل است که او در کوه های پامیر دوردست متولد شد. جایی که زمستان های طولانی، تابستان های بسیار خشک و گرم وجود دارد. بنابراین برای اینکه بمیرد باید مقداری از مواد را در انتهای برگهای ضخیم به نام فلس ذخیره می کرد و به کل آن پیاز می گفتند. به همین دلیل است که توانست با کمک انسان ها، به طور قابل توجهی منطقه رشد خود را از منطقه آرخانگلسک تا استپ های کالمیک گسترش دهد. درست است، دو نوع پیاز پدید آمده است: شمالی (در روزهای طولانی و شب های سفید به خوبی رشد می کند) و جنوبی (در یک سال، با روزهای کوتاه، شلغم قابل فروش به دست می آید). تقسیمات بر اساس تاریخ رسیدن به صورت دلخواه بوده و می دهند مفهوم کلیزمان مورد نیاز برای تهیه لامپ های قابل فروش

انواع پیاز اولیه: شرح انواع

انواع اولیهاینها آنهایی هستند که در عرض 90-110 روز از لحظه کاشت بذر یا بیرون آمدن بذرها پیاز تشکیل می دهند.

Centurion F1- هیبرید، زودرس، از طریق کاشت نهال رشد می کند، عملکرد پایدار و بالا است. لامپ گرد، به رنگ زرد ماسه‌ای، اندازه متوسط و وزن آن تا 124 گرم است. طعم آن خوب و تند است. در خاک های شنی و شنی لومی و حاصلخیز به خوبی رشد می کند. میانگین برداشت 400-670 کیلوگرم در هر صد متر مربع است. مقاوم در برابر پیچ و مهره و هوای خشک. هنگامی که در بلوغ کامل برداشت می شود، می توان آن را برای مدت زمان بسیار طولانی (تا 9 ماه) نگهداری کرد. بیماری ها ضعیف تحت تأثیر قرار می گیرند.

بارون قرمز- یک نوع پیاز که در مراحل اولیه، 90 تا 95 روز، محصول تجاری تولید می کند. برداشت، در صورت آبیاری، تا 330 کیلوگرم در هر صد متر مربع کاشت قابل جمع آوری است. احتمالاً در مناطق جنوبی از دانه ها رشد می کند. لامپ ظاهری صاف و گرد دارد و وزن آن بین 115-120 گرم است. فلس های بالایی به رنگ قرمز زرشکی روشن، آبدار، فلس های داخلی قرمز تیره و دارای گوشت سفید هستند. طعم هماهنگ، نیمه تیز است. سازگاری خوب با مناطق مختلف رشد. استفاده جهانی. برداشت از 460 تا 780 کیلوگرم در هر صد متر مربع. ماندگاری تا شش ماه، از دست دادن در طول ذخیره سازی حداقل است. مقاومت در برابر بیماری طبیعی است.

آب نبات F1- پیاز زودرس در حال حاضر سه ماه پس از کاشت بذر در زمین، می توانید برداشت پیازهایی با شکل گرد زیبا و وزن 180-235 گرم داشته باشید. فلس های بیرونی قهوه ای طلایی، نیمه تیز هستند. برداشت می تواند به 5-7 سنتر در هر صد متر مربع برسد. مناسب برای پردازش و ذخیره سازی تغییرات دما را به خوبی تحمل می کند و در برابر بیماری ها مقاوم است. کیفیت نگهداری خوب است، تا 6 ماه. استفاده جهانی. از دانه ها رشد کرده است.

کاراتالسکی- یک نوع پیاز با یک پیاز گرد و مسطح با وزن 90 تا 120 گرم، حاوی مقدار زیادی مواد معدنیو ویتامین ها رنگ زرد طلایی، فلس های آبدار سفید است. طعم دلپذیر، نیمه تیز است. حفظ کیفیت برای 3-4 ماه. طبیعی. بهتر است آن را ذخیره نکنید، بلکه از آن هم به صورت تازه و هم برای تبدیل به کنسرو استفاده کنید. این تنوع عملکرد بالایی دارد (850-1000 کیلوگرم در هر صد متر مربع). لامپ بزرگ است. لامپ ها در برابر بسیاری از بیماری ها ایمنی بسیار خوبی دارند.

کارمن- انواع اولیه لامپ های بنفش. فلس های آبدار فقط پوست قرمز مایل به بنفش تیره دارند و خود گوشت آبدار و سفید است. می تواند هم از بذر و هم از نهال رشد کند. شکل لامپ گرد مسطح، چگالی متوسط، تا 50-69 گرم، طعم متوسط تیز، معطر است. هنگام کاشت در زمان بندی بهینهبه طور کامل رسیده، محصول بسیار قابل فروش تا 100-120 کیلوگرم در 10 متر مربع، ماندگاری خوب، محتوای بالای اسید اسکوربیک تولید می کند. قابل کاشت با نهال کاست.

انواع پیاز میان فصل: شرح انواع

کلسدونی- تنوع اواسط اولیه می توانید بذر بکارید و در یک سال یک پیاز متراکم و گرد با عمق کم و وزن 73-134 گرم به دست خواهید آورد. طعم خوب، متوسط تند است. برداشت فوق العاده تا 1000 کیلوگرم در هر صد متر مربع. قابل استفاده در آشپزی و کنسرو کردن. حفظ کیفیت به مدت 6 ماه خوب، کم ضرر تنوع مقاومبه بیماری ها و آفات.

استورون- انواع رسیدگی متوسط که از دانه ها رشد می کند. پربازده، دارای پیازهای گرد به رنگ زرد برنزی است. طعم آن تند است. آنها به طور گسترده و نه تنها تازه، بلکه برای مارینادها نیز استفاده می شوند. به خوبی ذخیره می کند. تلفات ذخیره سازی ناچیز است. آسیب کمی از آفات و بیماری ها.

شکسپیر- پیاز اواسط اولیه برای نگهداری طولانی مدت. لامپ گرد، به رنگ قهوه ای روشن برنزی با ترازوهای محکم، وزن لامپ تا 360 گرم، نیمه تیز، طعم غنی، مقاوم در برابر آسیب های مکانیکی است. فلس های داخلی سفید روشن و بسیار آبدار هستند. تا شش ماه به خوبی ذخیره می شود و در بهار رشد نمی کند. تا 1100 کیلوگرم در هر صد متر مربع. برداشت زود هنگام خوب است. مقاوم به بیماری.

اشتوتگارتر ریزن- یکی از محبوب ترین انواع پیاز. زمانی که از بذر رشد می‌کند، چهار ماه طول می‌کشد و 85 روز قبل از برداشت پیازهای مسطح و گرد و صاف از گلدهی می‌گذرد. عملکرد زیاد و پایدار است، حتی در خاک های نابارور یا با حداقل مراقبت، عملکرد 450-550 کیلوگرم در صد متر مربع خواهد بود. وزن یک پیاز متوسط است، از 87 تا 120 گرم. طعم آن غنی و تند است. بازارپسندی بالا و ماندگاری عالی برای 7-8 ماه. مقاومت در برابر سفیدک خوب است. تعمیر و نگهداری کم. اما اگر تنوع با تمام شرایط فراهم شود، نه تنها عملکرد کلی افزایش می یابد، بلکه اندازه خود لامپ به 260 گرم افزایش می یابد..

کره زمین- گونه ای میان فصل که یک سال از بذرها، تقریباً 98 روز از لحظه کاشت، رشد می کند. لامپ گرد یا کروی، بزرگ 135-165 گرم است. فلس های پوششی به رنگ قهوه ای روشن هستند که محکم می نشینند. تنوع به پرونوسپورا و سایر بیماری ها متحمل است. بدون از دست دادن طعم و ارائه به مدت 5-6 ماه ذخیره می شود. استفاده جهانی.

انواع پیاز دیررس: شرح انواع

نمایشگاه- تنوع تاریخ دیرهنگامبلوغ از کاشت نهال یا ظاهر شدن برگ دوم 120 تا 45 روز طول می کشد. پیاز بزرگ، دراز، به شکل بیضی گرد است و هنگام کاشت نهال و ایجاد شرایط ایده آل، پیازها بسیار بزرگ می شوند، وزن آن می تواند به یک کیلوگرم برسد. طعم عالی، شیرین است. این تنوع برای سالادهای تابستانی و تهیه پیتزا مناسب است. مقاومت در برابر بیماری متوسط است. بدون آبیاری برداشت کمتر، پیازها کوچکتر و از همه مهمتر طعم تندتر است..

گرد و غبار ستاره ای- یکی دیگر از انواع پیاز درشت میوه با طعمی نیمه تند. وزن یک پیاز می تواند به 230-450 گرم برسد. رنگ بیرونی سفید خالص است. داخل آن فلس های آبدار و سفید رنگ است. طعم مطبوع. به خوبی حفظ شده است. مجموعه های این گونه در شرایط بدون یخبندان نگهداری می شوند، در غیر این صورت پیازها شکوفا می شوند. فاصله بین بوته ها و ردیف ها باید زیاد باشد. مقاوم به بیماری.

جوسی- موسوم به پیاز معطراین گیاهی است علفی و مقاوم در برابر سرما از خانواده پیاز، چند ساله، شبیه به مخلوط پیاز و سیر. دارای پیاز کاذب کوچک و برگهای صاف و باریک است. در زبان روسی، این گیاه با نام های مختلفی شناخته می شود. برگ های با طعم سیر برای غذا مصرف می شود. این نوع پیاز در اوایل بهار رشد می کند و می تواند تا پاییز بدون زرد شدن رشد کند. برداشت پیاز جوسای همراه با پیکان (خوراکی هستند) از یک باغ ده متری به 25 کیلوگرم می رسد. جوسای تا 5 سال در یک مکان رشد می کند، سپس باید کاشت های جدید انجام شود. لامپ های جوسای هیچ اهمیتی ندارند و هیچ جا استفاده نمی شوند.

کابا- این بهترین نوع پیاز برای سالادهای تازه است. شکل آن مانند چدن برای اجاق گاز روسی است و طعم آن مطبوع و نیمه تیز است. فصل رشد از کاشت تا برداشت 120-140 روز است. برای به دست آوردن یک لامپ قابل فروش، می توانید نهال های کاست را بکارید. مقاوم در برابر شرایط نامطلوب و نگهداری کم. کیفیت نگهداری خوب است، 5-6 ماه. تنوع بیمارگونه ای نیست.

گلوبو- نماینده پیاز با لامپ های بسیار بزرگ که با مراقبت خوب می تواند 700 گرم وزن داشته باشد. طعم سالاد شیرین است و مزه پیاز باقی نمی‌گذارد. در یک سال از بذر یا نهال کاست رشد کنید. فلس های داخلی بسیار آبدار دارد. باید به صورت پراکنده کاشته شود. ایمن در برابر بیماری ها، تا اواسط ژانویه ذخیره می شود.

بهترین انواع پیاز برای زمین باز و گلخانه (زمین سرپوشیده)

مناسب ترین انواع برای تخت های بازاستریگونوفسکی، اشتوتگارتن-ریزن. طعم تند دارند و به خوبی ذخیره می شوند. بدون نیاز به مراقبت، به خوبی با کمبود رطوبت مقابله می کند. واریته هایی که مولدتر هستند، اما در شرایط رشد و تغذیه نیز نیازمندتر هستند، می توانند با استفاده از نهال رشد کنند، اما در هنگام کاشت بذر نیز به خوبی رشد می کنند. پیازهای آنها آبدارتر و متراکم تر هستند ، فلس های سطحی کمتری وجود دارد ، به همین دلیل ماندگاری آنها بدتر و کمتر است و هنگام برداشت باید به خود پیاز آسیب نرسانید و انواع آنها گلوبوس ، کابا ، کارمن هستند. گونه های شیرین پرمحصول هستند، اما از نظر مراقبت، آبیاری و کود دهی نیاز بیشتری دارند. آنها بهتر از نهال رشد می کنند. آنها طعم عالی دارند، بدون تلخی، لامپ به اندازه انواع گرم متراکم نیست. فلس های بالایی نازک هستند و تعداد کمی از آنها وجود دارد، بنابراین این گونه ها به خوبی ذخیره می شوند. پیاز در هنگام برداشت به راحتی آسیب می بیند. در شمال آنها باید در تونل های آگروفیبر رشد کنند. این گونه ها نمایشگاهی و گلوبو هستند.

بهترین انواع پیازهای انتخابی داخلی و خارجی و همچنین هیبریدهای F1 فقط در صورت رشد مناسب برداشت خوبی می دهند. تکنولوژی کشاورزی برای کشت پیاز گونه ای به انتخاب انواع سبزیجات مناسب بسته به شرایط آب و هوایی منطقه، سست شدن به موقع خاک و آبیاری کافی بستگی دارد. بهترین ارقام پیاز به حاصلخیزی خاک در کشور پاسخگو هستند که بستگی به مصرف کود و شرایط دمایی دارد. پیازهای بزرگ را می توان با هوادهی خوب خاک به دست آورد.

بسته به ترجیحات ساکن تابستانی - باغبان، می توانید انواع پیاز با طعم تند یا شیرین، انواع سبزی زودرس، متوسط یا دیررس، چند حفره، حفره متوسط یا حفره کوچک را برای کاشت بر روی یک باغ انتخاب کنید. قطعه حومه شهر برای اینکه در انتخاب خود اشتباه نکنید، باید دریابید که کدام گونه ها بهترین هستند و باید ویژگی های کیفی آنها را مطالعه کنید. با مطالعه انواع گونه ها، می توانید برای رشد در ویلاهای حومه خود، محصولی را انتخاب کنید که مطابق با کیفیت خاک و شرایط آب و هوایی برداشت خوبی داشته باشد (و پیاز همچنین به نجات خیارهایی که در نزدیکی رشد می کنند از باکتریوز کمک می کند).

زیرگونه پیاز

2. پیاز شمال بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است.

3. پیاز سفید در دمای معتدل به خوبی رشد می کند و ارزش اصلی آن این است که بعد از خوردن بو از خود باقی نمی گذارد.

هر زیرگونه انواع موفق خود را دارد، بنابراین قبل از رشد و انتخاب پیاز، باید خود را با ویژگی های آن آشنا کنید.

با توجه به دوره رسیدن، پیازها عبارتند از:

اوایل - فصل رشد 90 روز طول می کشد،
میانگین - حدود 110 روز از کاشت تا برداشت سبزیجات می گذرد.
دیر - سبزیجات بعد از 4 ماه می رسند.

بر اساس تعداد پیازهای ظاهر شده و قدرت انشعاب، انواع پیاز به دو دسته تقسیم می شوند:

واریته های چند حفره ای بیش از 5 لامپ تشکیل می دهند،
تودرتو متوسط - از 2 تا 3 میوه در یک مکان تشکیل می شود.
لانه سازی کوچک - تا 2.

بسته به طعم، پیازها عبارتند از:

تیز،
نیمه تیز،
طعم شیرین

بهترین انواع پیاز زودرس

یکی از ویژگی های پیازهای زودرس رسیدن سریع آنها در یک فصل رشد کوتاه است.

"کشاورز اولیه"

"ادلوایس"

"الان"

سبزیجات زودرس نخبه، مقاوم در برابر بیماری ها (که یک مقاله کلی در مورد آن وجود دارد)، که در آن رشد سریع هر دو قسمت زیرزمینی و بالای زمینی گیاه وجود دارد. لامپ مستطیل یا گرد از نظر اندازه کاملاً بزرگ است و وزن آن 300 گرم است. پیاز طعمی شیرین و کمی تند دارد. با آبیاری نادر می توان برداشت خوبی داشت. عملکرد بالاتر از حد معمول است، عمر مفید لامپ ها 8 ماه یا بیشتر است.

بهترین انواع پیاز میان فصل

"سوپرا"

"کلسدونی"

"آلوینا"

این گونه سبزیجات میان فصل با کاشت بذر یا مجموعه کاشت کشت می شود. برداشت محصول 115 روز پس از کاشت انجام می شود. لامپ پهن تا 80 گرم وزن، خوش طعم، نیمه تیز. فلس های خشک به رنگ بنفش، قرمز یا یاسی-سفید هستند. بهتر است برای کنسرو کردن استفاده شود.

چه خوب:

عملکرد ذخیره سازی خوب،
عملکرد بالای سبزیجات،
بلوغ کامل واریته

"محلی آرزاماس"

می توان آن را هم در زمین باز و هم در زمین بسته کشت کرد. انواع محبوب تولید کنندگان داخلی. فصل رشد 105 روز طول می کشد. سبزیجات شکل ساده و ساختار متراکمی دارند. میوه ها گاهی با وزن 80 گرم کشیده می شوند. گوشت به رنگ سفید برفی است و در ناحیه گردن رنگ سبزی به خود می گیرد. پوسته خشک به رنگ قهوه ای با رنگ مایل به زرد است. این رقم به دلیل بهره وری و رسیدن کامل ارزش دارد. در طول حمل و نقل، ساختار خود را حفظ می کند و به خوبی ذخیره می شود، اما از معایب آن می توان به آسیب پذیری آن در برابر آسیب مگس پیاز اشاره کرد. کاهش دما را تحمل می کند، می تواند در منطقه غیر چرنوزم فدراسیون روسیه، در برخی از مناطق منطقه ولگا و اورال کشت شود.

بهترین انواع پیاز دیررس

"ولژانین"

یک پیاز گیاهی رسیده، با پوسته خشک محکم در مجاورت آن، وزن آن تا 130 گرم است، شکلی گرد دارد. خمیر آن سفید برفی است، به طعم دلپذیر، با تندی مشخص. فصل رشد 140 روز است. بسته به شرایط نگهداری، واریته تا 9 ماه قابل نگهداری است. با مراقبت خوب و آبیاری به موقع، عملکرد بالا است. در منطقه ولگا و قفقاز شمالی منطقه بندی شده است. بهترین انواع پیازهای دیررس.

"گلوله برفی"

این یکی از انواع پیاز سفید است که ارزش توجه دارد و می توان آن را در همه جا منطقه بندی کرد. برای تهیه سالاد طراحی شده و تا بهار به خوبی نگهداری می شود. پیاز بزرگ به شکل منظم، گوشت سفید.

"ستون"

"کشاورز دیررس"

پیاز تند. بهترین انواع

ویژگی خاص انواع تند، رسیدن سریع پیازها است. سبزیجات برای مدت طولانی ذخیره می شوند، با محتوای بالای قند و اسانس مشخص می شوند، اما کم بازده هستند.

"اشتوتگارتر ریزن"

گونه ای نسبتاً پربار با دوره رسیدگی متوسط که با کیفیت نگهداری خوب مشخص می شود. پیازها بزرگ، گرد و مسطح و متراکم از نظر ساختار، با وزن 50 تا 90 گرم، پوشیده از فلس های زرد مایل به قهوه ای هستند. سبزیجات را می توان قبل از زمستان کاشت. از طریق بذر رشد می کند.

"محلی استریگونوفسکی"

"گالیله"

"کابا"

واریته کابا به دلیل طعمی که دارد برای افزودن به سالاد استفاده می شود و یکی از بهترین ها محسوب می شود. پیازها 4 ماه پس از کاشت می رسند. سبزیجات بزرگ دارای رنگ زرد طلایی با رنگ قهوه ای و وزن 200 گرم هستند. بهتر است محصول در مدت 1 سال (از لحظه کاشت بذرها به طور مستقیم در زمین تا زمان برداشت) رشد کند.

پیاز شیرین. بهترین گونه ها برای رشد

این نوع سبزی عملکرد نسبتاً بالایی دارد و طعم خوبی دارد، اما برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد.

"نمایشگاه"

ویژگی های مزیت گونه:

عملکرد بالای سبزیجات،
لامپ های بزرگ مستعد بیماری نیستند،
شیرین،
سازگاری بالا با شرایط رشد،
در طول دوره کشت، پیازهای مرغوب از دانه ها رشد می کنند.

تنها عیب این گونه، ماندگاری نه چندان طولانی آن است - 4 تا 5 ماه.

پیاز - بهترین گونه های مولد

"الکو"

مزایای تنوع:

پیاز بزرگ برای نگهداری طولانی مدت مناسب است،
عملکرد بالای سبزیجات،
تندی به ظروف طعم غیرعادی می دهد.

لازم به ذکر است که واریته مستعد ابتلا به بیماری است، بنابراین در اولین نشانه مبارزه با بیماری ضروری است.

"طلایی"

مزایای اصلی:

لانه سازی کوچک، که به شما امکان می دهد لامپ های بزرگ تهیه کنید،
کیفیت نگهداری خوب،
طعم عالی و ظاهر زیبا

رقم "طلایی" برای رشد در مناطق گرم ترجیح داده می شود.

"تیمریازفسکی"

مزایای:

تنوع کم،
عملکرد بالای سبزیجات، ماندگاری خوب و طولانی،
سازگاری بالا با تغییرات شرایط آب و هوایی،
فصل رشد کوتاه

سبزیجات هیچ ضرری ندارند. شما می توانید آن را در هر منطقه ای رشد دهید، زیرا میوه ها دوره رسیدگی کوتاهی دارند.

بهترین انواع هیبرید پیاز

"منافع F1"

"پاداش F1"

"Candy F1"

"Mazilla F1"

رقم هیبرید زودرس. پیاز قرمز برای خوردن خوب است و برای نگهداری کوتاه مدت، حداکثر 3 ماه. فصل رشد سبزیجات 85 تا 90 روز طول می کشد. لامپ های گرد ساختاری یکنواخت دارند و ترک نمی خورند. فلس ها رنگ مایل به قرمز دلپذیر و پررنگی دارد و گوشت آن طعمی تند دارد. سبزیجات را در نهال و با کاشت بذر مستقیماً در زمین می کارند. واریته هیبریدی "Mazilla F1" در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاوم است و به پوسیدگی صورتی حساس نیست.

"راه حل F1"

مزایای تنوع:

پربازده،
دوره زودرس،
برای ذخیره سازی طراحی شده است
طعم خوبی دارد

"هیلتون اف 1"

لامپ ها شکلی یکنواخت، صاف و گرد با فلس هایی به رنگ قهوه ای براق و کمی تیره دارند. رقم زودرس. از یک متر مربع می توانید تا 45 کیلوگرم محصول دریافت کنید. وزن پیاز به طور متوسط 120 گرم است. مناسب برای افزودن به سالاد، آماده سازی با سبزیجات و به طور جداگانه برای مصرف تازه. میوه های هیلتون اف 1 به مدت 4 ماه نگهداری می شوند. مزایا: زودرس با عملکرد بالا. مناسب برای کشت در هر منطقه از روسیه.

توجه!

برای به دست آوردن یک برداشت غنی، آبیاری کافی ضروری است، زیرا این رقم برای رطوبت خاک بسیار خواستار است. دوره کود دهی تا اواسط فصل رشد به طول می انجامد.

"Universo F1"

یک گونه هیبرید سالانه دیررس. سبزیجات طعمی نیمه تند دارند. پس از جوانه زدن اولین شاخه ها و قبل از برداشت، 115 روز می گذرد. یک شرط مهم برای ذخیره سازی معمولی پیاز در زمستان، برداشت به موقع سبزیجات است. کار باید قبل از فصل بارندگی انجام شود. پیاز را می توان پس از خشک شدن در آفتاب برای مدت طولانی نگهداری کرد. رعایت قوانین جمع آوری و خشک کردن، ذخیره طولانی مدت لامپ ها را تا 0.5 سال تضمین می کند. بشقاب های داخلی سبزیجات دارای دیواره های ضخیم، ترد و کاملا آبدار هستند. طعم مطبوع. گونه پرمحصول در برابر بیماری هایی مانند فوزاریوم مقاومت می کند. پیاز از نظر اندازه بزرگ است و غول پیکرترین نمونه های آن به وزن 800 گرم می رسد.